PEMBUATAN MEDIA PROMOSI RUMAH MAKAN DAPUR SOLO DALAM BENTUK VIDEO PROFIL DAN VIDEO IKLAN Warjianto

Seminar Riset Unggulan Nasional Informatika dan Komputer FTI UNSA 2013

PEMBUATAN MEDIA PROMOSI RUMAH MAKAN DAPUR SOLO DALAM BENTUK VIDEO PROFIL DAN VIDEO IKLAN Warjianto Program Studi Teknik Informatika, Universitas Surakarta [email protected] Abstract: Multimedia is one way to facilitate deliver information in the form of audio or visual. Multimedia is also able to produce something more lively and interesting, one of the multimedia application is to visualize video profiles and video ads. Dapur Solo Restaurant does not have the means to socialize yourself to the community in the form of video profiles and video ads. By using video profiles, video ads are expected to be useful as a means of outreach to the community as well as documentation.The methodology used was the literature research, observations, interviews, analysis, design, picture taking and capturing, editing and sound recording, test, and implement. Keywords: Multimedia, Profile Video Abstrak: Multimedia merupakan salah satu cara untuk mempermudah menyampaikan informasi dalam bentuk audio ataupun visual. Multimedia juga mampu menghasilkan sesuatu menjadi lebih hidup dan menarik, salah satu penerapan multimedia adalah untuk menvisualisasikan video profil dan video iklan. Rumah Makan Dapur Solo belum memiliki sarana untuk sosialisasi diri kepada masyarakat yang berupa video profil dan video iklan. Dengan menggunakan video profil dan video iklan diharapkan dapat berguna sebagai alat sosialisasi kepada masyarakat sekaligus sebagai dokumentasi. Metodologi penelitian yang digunakan adalah pustaka, observasi, wawancara, analisis, perancangan, pengambilan gambar dan capturing, editing dan perekaman suara, uji coba dan implementasi. Kata kunci: Multimedia, Video Profil 1.1. Latar Belakang Masalah

dokumentasi yang dikemas dalam sebuah video profil dan video iklan Rumah Makan Dapur Solo.

Dengan berkembangnya teknologi saat ini salah satunya teknologi informasi dalam bidang multimedia. Dengan adanya komputer multimedia seseorang dapat mensosialisasikan, mempromosikan dan memperkenalkan apa saja dalam bentuk audio dan visual. Karena multimedia mampu membuat sesuatu menjadi lebih hidup dan menarik. Rumah Makan Dapur Solo merupakan salah satu rumah makan yang mempunyai visi menciptakan makanan yang berkualitas halalan toyyiban dengan segala inovasinya dan berkembang dikota-kota besar di Indonesia serta menjadikan kota solo sebagai sebagai barometer kuliner Indonesia. Oleh sebab itu Pembuatan media promosi Rumah Makan Dapur Solo dalam bentuk video profil dan video iklan merupakan pilihan yang tepat sebagai sarana media sosialisas kepada masyarakat yang berbasis multimedia. Oleh karena itu, agar seluruh komponen masyarakat mengetahui perkembangan, kemajuan serta keseluruhan tentang Rumah Makan Dapur Solo dan dapat mengenal lebih dekat, maka dibuatlah suatu

1.2 Rumusan Masalah 1. Rumah Makan Dapur Solo belum mempunyai media sosialisasi yang berupa video profil dan video iklan. 2. Bagaimana proses pembuatan video profil dan video iklan berbasis multimedia yang baik sebagai sarana memperkenalkan kepada masyarakat luas. 1.3 Batasan Masalah Pembuatan profil dan iklan dalam bentuk video yang dilaksanakan di Rumah Makan Dapur Solo menggunakan komputer multimedia, yang terdiri dari tahap perekaman, tahap penggabungan, tahap keluaran serta digunakan sebagai media pemutaran Profil dan iklan tersebut.

Vol 2 No 1 – Maret 2013 ISSN: 2302-1136 - seruniid.unsa.ac.id

1.4 Tujuan 1. Untuk memperkenalkan Rumah Makan Dapur Solo kepada masyarakat. 2. Untuk melengkapi dokumentasi Rumah Makan Dapur Solo dalam bentuk video.

55


1.5 Manfaat Penelitian 1. Digunakan sebagai media sosialisasi Rumah Makan Dapur Solo. 2. Digunakan sebagai dokumentasi Rumah Makan Dapur Solo. 3. Digunakan sebagai media promosi atau iklan dalam bentuk iklan. 2.1 Landasn Teori 1. Multimedia menurut etimologi atau asal usul bahasanya adalah berasal dari kata Multi yang berarti banyak atau lebih dari satu. Dan Media yang berarti bentuk dan sarana komunikasi. (Purnama, Eka, Bambang, 5, 2003). 2. Multimedia adalah pemanfaatan komputer untuk membuat dan menggabungkan teks. Grafik, audio, gambar bergerak (video dan animasi) dengan menggabungkan link dan tool yang memungkinkan pemakai melakukan navigasi, berinteraksi, berkreasi dan berkomunikasi. (Suyamto M, 21, 2003) 3. Video adalah teknologi untuk menangkap ulang, merekam, memproses, mentransmisikan dan menata ulang gambar bergerak. Biasanya menggunakan film seluloid, sinyal elektronik, atau media digital. (Muhayat, Teknologi Multimedia, 2010). 4. Melakukan penelitian ibarat melakukan

tugas sebagai seorang detektif. Tahapan pertama yang dilakukan adalah melihat situasi di sekitar kejadian, mengumpulkan informasiinformasi sehingga dapat diketahui apa yang terjadi. Kemudian mulai menyeleksi informasi yang telah dikumpulkan sesuai dengan topik penelitian. (http://www3.petra.ac.id/library/cari bahan.php).

video profil sekolah yang digunakan sebagai media informasi yang lebih efektif dan efisien. Menurut penelitian dari Dias Hidayati yang berjudul Pembuatan Video Profil Istana Mangkunegaran Surakarta Berbasis Multimedia, Fakultas Teknologi Informatika Universitas Surakarta. Tujuan dari penelitian tersebut adalah menghasilkan video profil dan memperkenalkan obyek yang diteliti kepada masyarakat luas. Persamaan dalam penelitian penulis dengan kedua penelitian sebelumnya adalah dalam hal tujuan yaitu tujuan dari dari pembuatan video profil adalah sebagai sarana promosi untuk memperkenalkan obyek yang diteliti dan menghasilkan media informasi yang efektif dan efisien. Berdasarkan dari dua penelitian diatas, penelitian ini mengembangkan proses pembuatan video profil sebagai media promosi dengan ditambahi adanya video iklan yang lebih kreatif dan variatif. 3.1. Sistem Pembuatan Video Dalam pembuatan video prpfil dan video iklan Rumah Makan Dapur Solo, menggunakan sistem multimedia, yaitu berupa teknologi dan aplikasi multimedia. 3,2, Perancangan Membuat suatu produk khususnya multimedia perlu dibuat rancangannya terlebih dahulu agar mendapatkan gambaran awal tentang projek yang akan dibuat. Perancangan produk multimedia meliputi tahap-tahap sebagai berikut, antara lain pembuatan scrip dan storyboard. Script Video Profil Title Host

2.2 Kajian Pustaka Dari penelitian sebelumnya yang dilakukan sebelumnya oleh Sihit Maryanto yang berjudul Pembuatan Video Profil Sekolah Menengah Kejuruan Kristen 2 Surakarta, Fakultas Teknologi Informatika Universitas Surakarta. Tujuan dari penelitian tersebut adalah memiliki Vol 2 No 1 – Maret 2013 ISSN: 2302-1136 - seruniid.unsa.ac.id

: Profil Rumah Makan Dapur Solo : Ovie Arista

No.

Visual

Audio

1

Host berdiri didepan halaman rumah makan dapur solo.

Selamat Siang / Malam. Selamat datang dirumah makan dapur solo, yang terletak dijalan Slamet Riyadi tepatnya disebelah Timur Palang Rel Kereta Api purwosari. Rumah makan dapur solo menyediakan banyak menu-menu makanan khas jawa, yang dapat memanjakan lidah anda. Disini juga terdapat

56


banyak fasilitas, untuk lebih lanjutnya mari kita langsung masuk kedalam.

2

Dubbing Kamera shoot area ruang makan dapur solo

9

Dubbing Kamera shoot sekitar taman

9

Dubbing Kamera shoot live music

10

Dubbing Kamera shoot pelayan ketika melayani pelanggan

11

Wawancara host dengan owner

Durasi : 15 Detik Rumah makan dapur solo dibuka pada jam 6 pagi sampai jam 10 malam Durasi : 5 Detik

3

4

5

Dubbing Kamera shoot Tulisan visi dan misi rumah makan dapur solo

Host berada didepan etalase makanan

Dubbing Kamera shoot menumenu makanan dapur solo.

Rumah makan dapur solo mempuyai visi dan misi menciptakan makanan yang berkualitas halalan toyyiban. dengan segala inovasinya dan berkembang dikota-kota besar di Indonesia serta menjadikan kota solo sebagai barometer kuliner di Indonesia. Durasi : 16 Detik Rumah makan dapur solo menyediakan berbagai menu makanan masakan jawa, yang dapat memanjakan lidah anda, disini juga terdapat hiburan dan fasilitas yang menarik.

Rumah makan dapur solo mempunyai taman yang indah dan asri yang membuat para pelanggan akan lebih nyaman untuk bertahan lama dirumah makan dapur solo Durasi : 8 Detik Rumah makan dapur solo juga menyajikan hiburan live music solo organ yang slalu menghibur pelanggan setia dapur solo. Durasi : 7 Detik Pelayanan yang ramah dan baik adalah ciri utama rumah makan dapur solo. Di tambah dengan tempat yang bersih dan ruangan yang nyaman membuat pelanggan semangkin menikmati akan rasa masakan rumah makan dapur solo. Durasi : 12 Detik Bagaimana sejarah singkat terbentuknya rumah makan dapur solo ?

Durasi : 11 Detik

…………..

Rumah makan dapur solo menyajikan berbagai menu masakan jawa, khas lidah orang Indonesia.

Bagaimana dengan memenejemen dapur solo ? …………...

Durasi : 5 Detik Menu andalan di rumah makan dapur solo ini adalah asem-asem iga sapi dan tengkleng kambing yang rasanya tiada duanya di rumah makan lain.

6

7

8

Dubbing Kamera shoot pelanggan saat pengambilan makanan dan langsung bayar di kasir

Durasi : 7 Detik Rumah makan dapur solo, menyajikan makanan dengan cara prasmanan pelanggan otomatis mengambil makanan dan langsung bayar dikasir

Dubbing Kamera shoot pembuatan jus

Durasi : 7 Detik Rumah makan dapur solo, juga menyediakan aneka minuman dan jus asli buah segar.

12

Dubbing Kamera shoot didepan jalan rumah makan dapur solo dan para pelanggan di saat malam harinya

13

Dubbing Kamera shoot makanan ringan khas solo

Durasi : 2 Menit Seperti inilah situasi rumah makan dapur solo dimalam harinya. Meskipun sudah malam hari , rumah makan dapur solo tetap ramai dikunjungi para pelanggan Durasi : 10 Detik Rumah makan dapur solo jga menyediakan makanan-makanan ringan khas solo jadi jika para pelanggan ingin makan makanan ringan khas solo tidak usah dating jauh-jauh datang aja ke dapur solo. Durasi : 11 Detik

Durasi : 6 Detik


57


14

15

Host

Demikianlah pelayanan rumah makan dapur solo semoga semakin ramai dikunjungi masyarakat untuk menikmati aneka masakan masakan jawa.

Dubbing Kamera shoot pamplet rumah makan dapur solo

2

Lokasi: Pintu masuk timur dan tempat etalase masakan

3

Lokasi: Ruang makan

4

Lokasi: Depan rumah makan “DAPUR SOLO”

Durasi : 7 Detik Semoga rumah makan dapur solo, menjadi salah satu tempat kuliner, yang menjadi tujuan anda, ketika anda datang kesolo. Durasi : 8 Detik

Script Video Iklan No. A 1

VISUAL DAN TYPE OF SHOOT B Lokasi: Sekitar palang pintu kereta api dan rumah makan dapur solo

AUDIO

Dubbing: menyediakan berbagai menu masakan jawa Durasi: 3Detik Dubbing: pelayanan yang baik dan ramah menjadikan makan anda menjadi lebih nikmat. Durasi: 4 Detik Dubbing: Segera kunjungi rumah Makan “DAPUR SOLO” Durasi : 2Detik

C Dubbing: Rumah makan “DAPUR SOLO”. Terletak di Jl. Slamet Riyadi atau sebelah timur palang pintu rel kereta api Purwosari. Durasi: 6Detik

StoryBoard Contoh stroryboard video profil dan video iklan Dapur Solo Storyboard video profil Jenis Shoot

Activity Acting

Moving & Full Shoot

Shoot perjalanan menuju rumah makan dapur solo

Visualisasi

Location Jenis Shoot Medium Long Shoot Medium Shoot Medium Close-Up Shoot

Activity Acting

Visualisasi

Dijalan menuju dapur solo Shoot #

Host memberikan ucapan selamat datang dan sedikit informasi rumah makan dapur solo "

Activity Acting

Visualisasi

:

Didepan halaman dapur solo Shoot #

Scene : 3

Shoot Pamplet visi dan misi dapur solo Location

Jenis Shoot Medium Long Shoot Medium Shoot Close up

:

Scene : 2

Location Jenis Shoot Medium Long Shoot Medium Shoot Close up

Shoot #

Scene : 1

Activity Acting

Visualisasi

:

Pamplet Tulisan visi dan misi Shoot #

Scene : 4

Shoot Menu-menu makanan dapur solo Location

:

Etalase masakan

Tabel Contoh storyboard video profil

Storyboard video iklan


58


Activity Acting

Visualisasi

Shoot #

Scene : 1

Medium Long Shoot Medium Shoot Moving Location Jenis Shoot Medium Long Shoot Medium Shoot Moving

Activity Acting

Visualisasi

Activity Acting

Visualisasi

Jenis Shoot medium long shoot Medium Close-Up Shoot moving

Activity Acting

Visualisasi

Shoot #

:

Ruang makan dapur solo Shoot #

Scene : 4

Location

Etalase makanan

:

Scene : 3

Location

Didepan halaman dapur solo Shoot #

Scene : 2

Location Jenis Shoot Close Up Medium Long Shoot moving

:

:

Tempat live music

Tabel Contoh Storyboard video iklan

3.1.1.

Peralatan Pendukung

1) 2) 3) 4) a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. 3.3.2

Camera MD 10000 2 unit kamera Sony-HD CD Blank Seperangkat komputer multimedia dengan : Procesor Intel Pentium 4 3.0 Ghz RAM DDR 2 1 GB VGA 96 MB Monitor SVGA (1024x768 pixel) Hardisk 80 Gb (SATA) Speaker Mikrofon Sony Vegas 7.0 Swish Max v.2 Sistem Operasi : MS. Windows 7 Anggaran Biaya

3

Sewa kamera Sony HD

Rp.100.000,-

4

Mix wireless & Gain mic

Rp.50.000,-

5

Kertas A4 1 rim

Rp.50.000,-

6

Kaset Mini DV

Rp.40.000,-

7

Alat tulis

Rp.10.000,-

8

Tinta Printer

Rp.25.000,-

9

Transportasi

Rp.100.000,-

10

CD Blank + Tempat 2 buah

Rp.50.000,-

11

Penggandaan Dan Jilid

Rp.200.000,-

Laporan

Tabel Anggaran Biaya 12 No

1

2

Perihal

Beli Leptop Axioo intel Core i3

Sewa kamera MD 10000 2 hari @Rp 50.000,-

Biaya

Biaya Software:

Rp.2.017.000,-

1.

Windows 7 Ultimate x64

Rp.5.857.200,-

2.

Sony Vegas 7.0

3.

Cool Edit Pro

Rp.4.500.000,-

Rp.2.928.600,-

Rp.100.000,-


Rp.4.871.300,Rp.683.400,-

59


2.0 4.

Mic. Office 2007

5.

Swish Max v.2

Jumlah

software Swish v.2. Swish v.2 dapat menganimasikan semua bentuk tulisan, garis, dan gambar. Software Swish v.2 mudah untuk membuat sebuah animasi dan dapat berwujud transparan, sehingga dapat menyatu dengan video.

Rp.23.157.500,-

4.1 Proses Produksi Proses pembutan media promosi di sini, meliputi dari proses pengambilan gambar dan suara, hingga proses editing dan video profil. Proses pengerjaannya berdasarkan apa yang ditulis dalam kerangka pemikiran. 4.1.1 Audio Processing Perekaman suara secara live jadi satu dengan proses pengambilan gambar, sedangkan perekaman suara secara dubbing indoor dalam studio. Proses dubbing berupa voice over yang dilakukan oleh pemeran yang diplot sesuai alur cerita. direkam menggunakan software cool edit pro 2.0.

Gambar Tampilan recording cool edit pro 2.0 Untuk memberikan variasi yang lebih artistik, rekam suara digital atau voice over di dalam penelitian ini, diberikan efek sesuai selera yang diinginkan. Pemberian efek suara ini memanfaatkan audio filter, yang berfungsi memberikan efek dengan mengatur frekuensi klip audio yang dipilih, dengan menggunakan software cool edit pro 2.0. Selain proses voice over, juga ada unsur penambahan suara latar atau backsound.

Gambar Tampilan editing title Swish v.2 4.1.3 Editing dan mixing Langkah awal adalah pemotongan masingmasing video, dihilangkan proses shooting yang gagal dari masing-masing kamera, kemudian digabungkan dalam video editing Sony Vegas 7.0. Karena penggunaan kamera dalam video profil dan video iklan Dapur Solo, mengunakan tiga kamera, maka variasi pandangan layar cukup variatif. Alasan penelitian ini menggunakan Sony Vegas 7.0 adalah karena, video editing ini mampu membaca atau mengimpor atau mengedit semua file video dalam bentuk apapun, dan fasilitas editingnya cukup lengkap. Sony Vegas 7.0 juga dapat dioperasikan lebih dari satu window sekaligus, jadi pengerjaan lebih praktis dan cepat. Sony Vegas 7.0 juga mampu menampilkan video lebih dari 3 video dalam satu layar yang dapat bergerak dan bersuara secara bersamaan, hal ini sangat jarang dapat dilakukan oleh video editing lainnya. karena dengan sony vegas sangat memungkinkan untuk menampilkan beberapa video dalam satu layar, dan kesemuanya dapat bergerak. Karena dengan sony vegas dapat menampung banyak track video. Dengan sony vegas, semua tampilan multi video tersebut dapat terwujud. (Enterprise, Jubilee, 21, 2008).

4.1.2 Video Processing Sebelum proses pengambilan gambar, langkah awal adalah membuat animasi title text sebagai pelengkap dari video profil. Sedangkan title text di sini berupa tulisan dari nama owner dan host. Proses pengerjaan title text, menggunakan Vol 2 No 1 – Maret 2013 ISSN: 2302-1136 - seruniid.unsa.ac.id

Gambar Tampilan beberapa jendela Sony

60


Vegas 7.0 4.2. Hasil Media Promosi Dapur Solo

iklan yang dipersembahkan untuk Rumah Makan Dapur Solo. Namun kesempurnaan media ini belum terpenuhi,oleh sebab itu penulis memberikan beberapa saran,antara lain:

Hasil dari produksi video profil da video iklan Dapur Solo, selanjutnya diadakan proses review atau evaluasi, yaitu proses analisa. perbandingan antara proses perencanaan dan hasil aktual dari video. Data yang digunakan untuk perbandingan antara perencanaan dan hasil aktual, adalah menggunakan data perencanaan dari storyboard, dan data pembanding dari hasil finishing video profil dan video iklan Dapur Solo.

Daftar Pustaka

Tabel pembanding analisa video No

Perencanaan Video

Visual

1. Media promosi dalam bentuk video ini perlu dikembangkan lebih lanjut agar Rumah Makan Dapur Solo bisa dikenal lebih oleh masyarakat luas. 2. Dalam pembuatan video profil dan video iklan pengeditan harus memperhatikan keserasian antara gambar, suara, backsound serta narasi sehingga keindahan akan terwujud.

Analisa Hasil

[1]

Sesuai Perencanaan

1

[2] 2

Sesuai Perencanaan

3

Sesuai Perencanaan

a. Kesimpulan 1. Dengan dibuatnya media promosi berupa vido profil dan video iklan ini Rumah Makan Dapur Solo semakin dikenal masyarakat luas. 2. Dalam memproduksi sebuah video profil, diperlukan sebuah perancangan yang meliputi pembuatan storyboard, desain karakter,skenario, script agar proses produksi video tersebut dapat berjalan dengan lancar.

[3]

[4]

[5]

[6] b. Saran

Budi Santosa, Bambang Eka Purnama, Perancangan Studio Mini Berbasis Multimedia Universitas Surakarta, Indonesian Jurnal on Computer Science - Speed 10 Vol 8 No 1 - Februari 2011, ISSN 1979 – 9330 Jupriyanto, Erlina Idolla Ganis, Pengenalan Adat Tradisional Indonesia Berbasis Multimedia Pada Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiyah (MIM) Ngadirejan, Indonesian Jurnal on Computer Science - Speed (IJCSS) 15 FTI UNSA Vol 10 No 1 – Februari 2012 - ijcss.unsa.ac.id, ISSN 1979 – 9330 Yunanto Happi Urbani, Bambang Eka Purnama, Produksi Film Indie Komersial “Aku Cinta Indonesia – Generation” Berbasis Multimedia, IJCSS) 14 - Indonesian Jurnal on Computer Science Speed - FTI UNSA Vol 9 No 3 – Desember 2012 ijcss.unsa.ac.id, ISSN 1979 – 9330 Bambang Eka Purnama Diktat Multimedia I, Teknik Informatika Universitas Surakarta, 2003 Suyamto, Alat Untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing, CV andi offseet, Yogyakarta, 2003, ISBN :979-731-017-5 Enterprise Jubilee; 75 Trik Rahasia Video Editing, PT Elex Media Komputindo, Jakarta, 2008

Proses yang panjang dalam pembuatan media promosi dalam bentuk video profil dan video


61

PEMBUATAN MEDIA PROMOSI RUMAH MAKAN DAPUR SOLO DALAM BENTUK VIDEO PROFIL DAN VIDEO IKLAN Warjianto

Recommend Documents