Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima
ISSN:2089-3205
Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima Bakhtiar Abstrak; Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Tekhnik analisis yang digunakan yaitu analisis Statistik dalam bentuk Rancangan Acak kelompok (RAK) serta Analisis Of Variance (ANOVA) dengan menggunakan 4 perlakuan. Masing-masing perlakuan mendapat 4 kali ulangan, apabila ada pengaruh yang berbeda nyata, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) dengan taraf signifikasi 5% dengan menganalisis data hasil penelitian pertumbuhan ikan lele pada umur 10 hari, 20 hari dan 30 hari. Hasil penelitian menunjukan bahwa Panjang tubuh Ikan lele setelah diberikan pakan alami yaitu sangat menunjang pertumbuhan panjang Ikan Lele setelah umur 10 hari dengan rata-rata 9,75. Berat badan ikan lele setelah diberikan pakan alami pada umur 20 hari dengan rata-rata 12,00. Lebar tubuh lele pada umur 30 hari dengan rata-rata 14,01. Kata Kunci: Pemberian Pakan Alami, Pertumbuhan Ikan Lele
Pakan merupakan komponen biaya
PENDAHULUAN Ikan lele merupakan salah satu jenis
produksi terbesar dalam budidaya ikan lele
ikan air tawar yang sangat digemari oleh
secara intensif. Kebutuhan pakan mutlak
masyarakat. Ikan lele merupakan komoditas
mengandalkan pakan buatan pabrik (pelet).
yang dapat dipelihara dengan padat tebar
Pakan
tinggi dalam lahan terbatas (hemat lahan) di
kualitasnya serta kandungan nutrisinya
kawasan
air.
lengkap. Hal yang perlu dipertimbangkan
Pengembangan usaha lele dapat dilakukan
dalam penggunaan pelet sebagai pakan
mulai dari usaha benih sampai dengan
adalah
ukuran
Penyebabnya adalah bahan utama pelet,
marginal
dan
konsumsi
hemat
yang
dapat
buatan
pabrik
harganya
(Dinas Perikanan dan Kelautan, 2005).
meskipun sudah bisa diproduksi dalam
Dalam
negeri (Ratna, 2006)
(makanan)
merupakan
pakan
faktor
penting
Karena
itu,
masih
tinggi.
seperti
perikanan,
ikan,
relatif
terjamin
menguntungkan pada setiap segmennya
budidaya
tepung
yang
lebih
diimpor
manajemen
dikarenakan beberapa hal. Salah satunya
(pengelolaan) pakan sangat penting dalam
adalah
memacu
budidaya ikan lele, bukan saja karena
pertumbuhan organisme budidaya dengan
merupakan bagian dari sistem produksi
pemberian pakan yang bergizi, tepat waktu
yang menyedot biaya terbesar, melainkan
dan dosis yang cukup (Endhay, 2002)
juga sangat berpengaruh terhadap kualitas
fungsi
pakan
untuk
1 Oryza Jurnal Pendidikan Biologi
Volume 4 Nomor 1 April 2015
Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima
ISSN:2089-3205
air dan lingkungan sekitarnya. Pengelolaan
Mulut lele dilengkapi dengan gigi, gigi
pakan yang tidak tepat dapat menyebabkan
nyata, atau hanya berupa permukaan kasar
usaha tidak ekonomis bahkan cenderung
dimulut bagian depan. Mata lele berbentuk
rugi sehingga perlu manajemen terhadap
kecil dengan tepi oriantal yang bebas.
pakan tersebut dengan baik (Syamsul
Matanya latero-leteral atau di permukaan
Akbar, 2001)
dorsal tubuh yang dapat mengenali warna.
Berdasarkan bentuk tubuh dan sifat-
Untuk memfokuskan pandangan, lensa
sifatnya, ikan lele diklasifikasikan dalam
mata dapat bergerak keluar-masuk. Ikan
satu tata nama sehingga memudahkan
lele memiliki sepasang lubang hidung
dalam
dalam
(notrils) yang berfungsi sebagai mendeteksi
klasifikasi yang didasarkan ilmu taksonomi
bau dan sangat sensitif (Mujiburrahman,
tersebut biasanya menggunakan bahasa
2006)
identifikasi.
Tata
nama
latin. Dalam klasifikasi ini, ikan lele
Ikan lele mempunyai bantuk badan
termasuk famili claridae, yaitu jenis ikan
yang berbeda dengan jenis ikan lainnya,
yang mempunyai bentuk kepala gepeng dan
seperti tawes, mas ataupun gurami. Ikan
mempunyai alat pernapasan tambahan.
lele
Manajemen pakan terdiri dari memilih
memanjang, agak bulat dan tidak bersisik.
merek atau membuat pakan yang akan
Warna tubuhnya kelabu sampai hitam.
digunakan, mengadakan, menyimpan serta
Badan
prosedur pemberiannya yang benar kepada
mempunyai potongan membulat. Sementara
biota budidaya pada waktu yang tepat dan
itu, bagian belakang tubuhnya berbentuk
takaran yang benar.
pipih kesamping (compressed). Dengan
Lele memiliki kepala yang panjang
mempunyai
lele
pemberian
bentuk
pada
pakan
tubuh
bagian
alami
yang
tengahnya
maka
akan
hampir mencapai seperempat dari panjang
berpengaruh pada pertumbuhan ikan lele
tubuhnya. Kepala lele pipih kebawah
karena pakan alami adalah salah makan
(depressed).
untuk
Bagian
atas
dan
bawah
memperbesar
perpanjangan
pelat ini memiliki ruang rongga di atas
pertumbuhan ikan lele dalam waktu yang
insang.
cukup singkat dalam pembudayaaan ikan
inilah
terdapat
alat
pernafasan tambahan lele berupa labirin.
melalui
untuk
kepalanya tertutup oleh tulang pelat. Tulang
Ruangan
tubuh
dan
proses
lele di kolam
Mulut lele terletak pada ujung moncong (terminal) dengan dihiasi 4 sungut (kumis). 2 Oryza Jurnal Pendidikan Biologi
Volume 4 Nomor 1 April 2015
Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima
percobaan dengan umur ikan Lele 2 bulan
METODE PENELITIAN Jenis penelitian ini adalah peneltian eksperimen
(percobaan),
ISSN:2089-3205
yaitu
suatu
dengan jumlah sampel 36 ekor ikan lele Parameter Yang Diamati
penelitian yang berusaha untuk mengetahui
Parameter
yang
diamati
dalam
Pengaruh Pemberian Pakan Alami terhadap
penelitian ini adalah panjang, berat dan
Pertumbuhan Ikan Lele di Desa Sari
lebar ikan Lele yang kembangkan dalam
Kecamatan
kolam yaitu berumur 20 hari sampai dengan
Sape
Kabupaten
Bima.Rancangan yang di gunakan dalam penelitian
ini
adalah
rancangan
acak
lengkap (RAK) dengan 3 macam perlakuan, 1 perlakuan sebagai kontrol
60 hari
Tehnik Analisis Data
dengan
Untuk menguji hipotesis digunakan
masing-masing perlakuan dibuat 4 kali
analisa statistik. Analisa yang digunakan
ulangan sehingga akan diperoleh 4 kolam
dalam peneltian ini adalah analisa of
percobaan
variance (ANOVA). Melalui analisa varian ini akan ditemukan hasil uji F-nya beda nyata atau tidak. Penelitian dianalisis
Populasi dan Sampel Adapun populasi dalam penelitian
dengan
analisa
varian
dengan
taraf
ini adalah seluruh Ikan Lele yang ada pada
signifikan 5% yang dilanjutkan dengan uji
kolam ikan di Desa Sari Kecamatan Sape
beda nyata terkecil (BNT) pada taraf
Kabupaten Bima yang dibagi dalam 4
signifikan 5%
kolam percobaan yang didasarkan pada pembagian umur ikan. Dimana pada setiap kolam ikan berisi 10-20 ekor ikan lele.
HASIL PENELITIAN Pertumbuhan
ikan
Lele
setelah
Tehnik yang digunakan dalam pengambilan
diberikan pakan alami pada umur 10 hari
sampel adalah ramdam sampling. Dalam
sesudah diberikan pakan alami Tabel 1
penelitian
Pertumbuhan Ikan Lele
ini
yang
menjadi
sampel
penelitian adalah ikan lele yang ada pada kolam ikan yang ada di kolam ikan lele di Desa Sari Sape Kecamatan Sape Kabupaten Bima. diambil
Dari 50%
jumlah yaitu
populasi hanya
tersebut 4
3 Oryza Jurnal Pendidikan Biologi
kolam
Volume 4 Nomor 1 April 2015
Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima
ISSN:2089-3205
Tabel 1. Pertumbuhan Ikan Lele
dan total pertumbuhan ikan lele keempat
Hari
kolam tersebut rata-rata adalah 12,00
Panjang Berat
Lebar
Pengamatan
(m)
(g)
(cm)
Pertumbuhan ikan lele pada umur 30
10
2,00
3,00
2,05
hari dengan rata-rata pertumbuhan Ikan
20
3,00
4,00
2,00
Lele adalah 3,05, sementara pada kolam
30
3,05
4,75
3,25
kedua rata-rata pertumbuhan ikan Lele
Rata -rata
9,75
12,0
14,01
adalah
4,75,
pada
kolam
ketiga
pertumbuhan rata-rata Ikan Lele adalah Pertumbuhan ikan lele terhadap
3,25 dan pada kolam keempat adalah 3,05,
perlakuan dikolam umur 10 hari pertama
dan total pertumbuhan ikan lele keempat
rata-rata pertumbuhan Ikan Lele adalah
kolam tersebut rata-rata adalah 14, 01 01
2,00, sementara pada kolam kedua rata-rata pertumbuhan ikan Lele adalah 3,00, pada kolam ketiga pertumbuhan rata-rata Ikan Lele adalah 2,05 dan pada kolam keempat adalah 2,75 dan total pertumbuhan ikan lele keempat kolam tersebut rata-rata adalah 9,75. Hasil penelitian ini juga di dukung
10
20
30
dengan hasil penelitian Endhay Kusnendar (2002) menyatakan bahwa pertumbuhan ikan lele akan berlangsung dengan baik apabila di berikan perlakuan saat pemberian pakan alami Untuk pertumbuhan ikan lele pada umur 20 hari dengan rata-rata perlakuan dikolam pertama rata-rata pertumbuhan Ikan Lele adalah 3,00, sementara pada kolam kedua rata-rata pertumbuhan ikan Lele adalah 4,00, pada kolam ketiga pertumbuhan rata-rata Ikan Lele adalah 2,00 dan pada kolam keempat adalah 3,25
4 Oryza Jurnal Pendidikan Biologi
DAFTAR PUSTAKA Dinas Perikanan dan Kelautan. 2005. Usaha Pembesaran Ikan Lele. Jurnal perikanan. Vo 1 (2) :12-19 Endhay, K. 2002. Petunjuk Teknis Pertumbuhan Ikan Lele Dalam Program Intensifikasi Pempertumbuhanan Ikan. Jurnal perikanan. Vo 2 (2) :22-25 Mujiburrahman. 2006. Manajemen Pengelolaan dan Pemasaran Hasil Ikan Ikan Lele. Balai Informasi Pertanian : Sulawesi Utara Syamsul Akbar, 2001. pembenihan dan Pembesaran Ikan Lele. Jakarta: Penebar Swadaya Volume 4 Nomor 1 April 2015
Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Di Desa Sari Kecamatan Sape Kabupaten Bima
ISSN:2089-3205
Ratna, 2006. Panen dan Pasca Panen (Pengangkutan) Ikan Lele. Makalah Disampaikan pada Pelatihan Pertumbuhan Perikanan Bagi Pemuda Pesisir Kota Bima Tanggal 27 September – 3 Oktober 2006.
5 Oryza Jurnal Pendidikan Biologi
Volume 4 Nomor 1 April 2015