PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA KELAS X SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO

PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA KELAS X SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh IIN MUTIA DEWI 0901070017

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2016

ii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

iii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

iv Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

MOTTO

َ ‫ فَإ ِ َذا فَ َر ۡغ‬٦ ‫إِ َّن َم َع ۡٱلع ُۡس ِر ي ُۡس ٗرا‬ ٨ ‫ َوإِلَ ٰى َربِّكَ فَ ۡٱر َغب‬٧ ‫ص ۡب‬ َ ‫ت فَٱن‬ 8-6 : ‫]االنشراح‬ Artinya: “Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap” (Q.S Al Insyirah 94 : 6-8)

‫َّللاُ إِ َّال بُ زش َر ٰى لَ ُك زم َولِتَ ز‬ َّ ُ‫َو َما َج َعلَه‬ ِ َّ ‫ط َمئِ َّن قُلُوبُ ُك زم بِ ِه ۗ َو َما النَّصز ُر إِ َّال ِم زن ِع زن ِد‬ ِ ‫َّللا زال َع ِي‬ ٦٢٦( ‫زال َح ِكيم‬ Artinya: “Dan Alloh tidak menjadikan pemberian bala bantuan itu melainkan sebagai khabar gembira bagi (kemenangan)mu, dan agar tenteram hatimu karenanya. Dan kemenanganmu itu hanyalah dari Alloh Yang Maha Perkasa lagi Maha Bijaksana” (Q.S Al Imran 3 : 126)

“ Ikhlas, kekuatan yang mengagumkan” “ Istiqomah, anugerah yang langka” (penulis)

v Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

HALAMAN PERSEMBAHAN

ٰ ٰ ‫بِس ِزم‬ ‫َّح ِيم‬ ِ ‫ٱّللِ ٱلرَّحز مٰ ِن ٱلر‬ Karya kecil ini, penulis persembahkan untuk:

1. Bapak Tursilo dan Ibu Arsinem tercinta yang selalu mencurahkan kasih sayang, dukungan, bimbingan serta doa yang tiada henti.

2. Kakakku (Anggi S. dan Mba Mila) serta adikku (Jesi Anjasari) tersayang yang selalu memberikan doa, bantuan, dukungan dan semangat.

3. Keluarga besarku yang selalu memberikan motivasi dan dukungan yang tiada henti pula.

4. Teman-teman (Ida Wijayanti, Rosi Dwi Wahyuni, Resti, dan Vian Harsution) yang selalu memberikan semangat, dukungan, bantuan serta doa dalam suka dan duka.

vi Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

UCAPAN TERIMA KASIH Assalamu’alaikum wr. wb. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi yangberjudul “Pembelajaran

Berbasis

Bioentrepreneurship

untuk

Meningkatkan

Keterampilan Proses Sains Siswa Kelas X Sma Muhammadiyah 1 Purwokerto”. Penulis menyusun skripsi ini sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada Program Studi Pendidikan Biologi di Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih setulus-tulusnya kepada Dr. Tumisem, S.Pd., M.Si. selaku Pembimbing 1 dan Oetami Dwi H., S.P., M.P. selaku Pembimbing II yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Ucapan terima kasih dan penghargaan juga penulis sampaikan kepada: 1. Drs. Pudiyono, M. Hum. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Unversitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Drs. Arief Husin, M.Si. selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi. 3. Seluruh

Dosen

Program

Studi

Pendididikan

Biologi

Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah membimbing dan memberikan ilmunya kepada penulis selama perkuliahan. 4. Drs. Kiwan selaku Kepala SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto yang telah memberikan ijin penelitian kepada penulis. 5. Ali Lukmanudin, S.Si. selaku guru mata pelajaran Biologi SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto yang telah banyak membantu penulis dalam pelaksanaan penelitian. 6. Siswa-siswi kelas X SMA Negeri 1 Purwokerto VII umumnya dan khususnya X3 serta X4 yang senantiasa memberikan senyuman penyemangat jiwa. 7. Ibu, Bapak, Kakak dan Adik tercinta yang telah memberikan dukungan moril maupun materil kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

vii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

8. Alm. Ibu Siti Maryati tercinta yang telah memberikan dukungan, dan nasehat kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. 9. Teman-teman (Vian Harsution, Ida Wijayanti, Vidia, Helma, Didik Via Ambar, Rosi Dwi Wahyuni, dan Resti) yang selalu menyemangati, menemani, menuntun serta menghibur dalam suka dan duka. 10. Teman-teman Program Studi Pendidikan Biologi seperjuangan terima kasih atas bantuan, semangat, dan dukungannya selama ini. 11. Teman-teman “Mulyo Kost” yang senantiasa menemani dan membantu penulis. 12. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya penulisan skripsi. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan bahkan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Demikian, semoga dengan terselesaikannya skripsi ini berguna bagi para pembaca pada umumnya dan khususnya bagi penulis serta Program Studi Pendidikan Biologi. Wassalamu’alaikum wr.wb.

Purwokerto, 18 Februari 2016 Penulis,

viii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

PEMBELAJARAN BERBASIS BIOENTREPRENEURSHIP UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA KELAS X SMA MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO IIN MUTIA DEWI 0901070017 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship terhadap peningkatan keterampilan proses sains siswa SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. Jenis penelitian yang digunakan yaitu quasi eksperimen dengan desain penelitian Posttest Only Control Group Design. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto dengan sampel penelitian terdiri atas dua kelompok yaitu eksperimen (kelas X4) dan kontrol (kelas X3). Hasil penelitian diperoleh skor rata-rata keterampilan proses sains pada kelompok eksperimen sebesar 79,64 dan pada kelompok kontrol sebesar 43,85. Hasil analisis deskriptif menunjukkaan bahwa dari 12 indikator keterampilan proses sains pada kelompok eksperimen memiliki presentase rata-rata lebih tinggi daripada kelompok kontrol dengan selisih presentase rata-rata pada indikator: A (mengamati) = 14,59%; B (menafsirkan pengamatan) = 15,83%; C (mengelompokkan) = 10,01%; D (menyimpulkan) = 16,25%; E (meramalkan) = 81,67%; F (berkomunikasi) = 10%; G (berhipotesis) = 18,13%; H (merencanakan percobaan) = 75%; I (menggunakan alat dan bahan) = 81,88%; J (menerapkan konsep) = 13,55%; K (mengajukan pertanyaan) = 10,22%; serta L (melakukan percobaan) = 82,30%. Hasil analisis statistik melalui Uji Mann Whitney diperoleh nilai Asymp. Sig. (2tailed) = 0,000 < α = 0,05 (kegiatan pertama) dan Asymp. Sig. (2-tailed) = 0,000 < α = 0,05 (kegiatan kedua) pada taraf signifikasi 5%. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penerapan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship berpengaruh secara signifikan terhadap peningkatan keterampilan proses sains siswa SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. Kata kunci: Bioentrepreneurship, Keterampilan Proses Sains (KPS), Materi Biologi

ix Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

DAFTAR ISI Halaman UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... vii DAFTAR ISI ................................................................................................... x DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xv BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latarbelakang Masalah ........................................................................ 1 1.2. Rumusan Masalah ................................................................................ 4 1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................. 5 1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1.Bioentrepreneurship .............................................................................. 7 2.1.1. Definisi Bioentrepreneurship ................................................... 7 2.1.2. Peluang dan Manfaat Pembelajaran Bioentrepreneurship Di SMA terhadap Aspek-Aspek Kehidupan ........................... 10 2.2. Keterampilan Proses Sains (KPS) ....................................................... 14 2.2.1. Pengertian Keterampilan Proses Sains (KPS) ......................... 14 2.2.2. Indikator Keterampilan Proses Sains (KPS) ........................... 17 2.2.3. Penerapan Keterampilan Proses Sains (KPS) dalam Pembelajaran ........................................................................... 25 2.2.4. Manfaat dan Tujuan Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship Di SMA terhadap Keterampilan Proses Sains ............................................................................. 28

x Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

BAB III METODE PENELTIAN 3.1. Waktu Penelitian dan Tempat Penelitian .......................................... 30 3.2. Populasi dan Sampel Penelitian ........................................................ 30 3.2.1. Populasi .................................................................................. 30 3.2.2. Sampel ................................................................................... 31 3.3. Desain Penelitian .............................................................................. 31 3.4. Instrumen Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data ....................... 32 3.4.1. Instrumen Penelitian ............................................................. 32 3.4.2. Teknik Pengumpulan Data .................................................... 36 3.5. Analisis Data ..................................................................................... 38 3.5.1. Analisis Deskriptif ................................................................ 38 3.5.2. Analisis Statistik ................................................................... 39 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Deskripsi Hasil Penelitian .................................................................. 42 4.2. Hasil Analisis Data Penelitian .......................................................... 45 4.2.1. Hasil Analisis Deskriptif ....................................................... 45 4.2.2. Hasil Analisis Statistik .......................................................... 56 4.3. Pembahasan ...................................................................................... 58 4.3.1. Penerapan Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship Di SMA ................................................................................. 58 4.3.2. Keterampilan Proses Sains Siswa antara Kelompok Kontrol dan Kelompok Eksperimen ..................................... 66 4.3.3. Peningkatan Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship terhadap Keterampilan Proses Sains Siswa Di SMA ............ 77

xi Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan ........................................................................................ 88 5.2. Saran ................................................................................................. 88 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 89 LAMPIRAN-LAMPIRAN .............................................................................. 94

xii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1. Kisi-Kisi Lembar Observasi/Panduan Observasi Keterampilan Proses Sains ........................................................... 34 Tabel 4.1. Hasil Analisis Statistik melalui Uji Mann Whitney Keterampilan Proses Sains Siswa Kegiatan Pertama .................... 57 Tabel 4.2. Hasil Analisis Statistik melalui Uji Mann Whitney Keterampilan Proses Sains Siswa Kegiatan Kedua ..................... 57

xiii Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 4.1. Diagram Perbandingan Skor Postest Kegiatan Pertama dan Kegiatan Kedua pada Kelompok Kontrol dengan Pembelajaran Diskusi .............................................................. 42 Gambar 4.2. Diagram Perbandingan Skor Postest Kegiatan Pertama dan Kegiatan Kedua pada Kelompok Eksperimen dengan Pembelajaran Bioentrepreneurship .......................................... 43 Gambar 4.3. Diagram Perbandingan Skor Postest Kelompok Kontrol dengan Pembelajaran Diskusi dan Kelompok Eksperimen dengan Pembelajaran Bioentrepreneurship ............................. 44 Gambar 4.4. Diagram Perbandingan Presentase Rata-Rata Setiap Indikator Kegiatan Pertama dan Kegiatan Kedua pada Kelompok Kontrol dengan Pembelajaran Diskusi .................. 46 Gambar 4.6. Diagram Perbandingan Presentase Rata-Rata Setiap Indikator Kegiatan Pertama dan Kegiatan Kedua pada Kelompok Eksperimen dengan Pembelajaran Bioentrepreneurship ............................................................... 48 Gambar 4.5. Diagram Perbandingan Tingkatan Indikator Keterampilan Proses Sains Siswa dari Presentase Rata-Rata Tertinggi ke Terendah pada Kelompok Kontrol dan Kelompok Kontrol dan Kelompok Eksperimen Kegiatan Pertama ........................ 50 Gambar 4.7. Diagram Perbandingan Tingkatan Indikator Keterampilan Proses Sains Siswa dari Presentase Rata-Rata Tertinggi ke Terendah pada Kelompok Kontrol dan Kelompok Eksperimen Kegiatan Kedua ................................................... 52 Gambar 4.8. Diagram Perbandingan Presentase Rata-Rata Setiap Indikator antara Kelompok Kontrol dengan Pembelajaran Diskusi dan Kelompok Eksperimen dengan Pembelajaran Bioentrepreneurship ............................................................... 54 Gambar 4.9. Diagram Tingkatan Indikator Keterampilan Proses Sains Siswa dari Presentase Rata-Rata Tertinggi ke Terendah antara Kelompok Kontrol dengan Kelompok Eksperimen ..... 56

xiv Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016

DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1

Kisi-Kisi Instrumen Lembar Observasi ................................... 93

Lampiran 2

Skenario Pembelajaran ............................................................ 96

Lampiran 3

Foto Kegiatan Pembelajaran ................................................... 128

Lampiran 4

Analisis Deskriptif ................................................................... 132

Lampiran 5

Analisis Statistik Uji Mann Whitney ........................................ 148

xv Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016