Přehled alergenů v jídelníčku restaurace M trojka
PŘEDKRMY Tatarský biftek s topinkami
alergeny - hořčice, pšeničná mouka, žitná mouka, mléko, vejce, ryba
Tatarák z lososa s tousty Toust s grilovaným kozím sýrem a brusinkami Taliany M3 Nakládané Olomoucké tvarůžky Domácí uzený bůček …
alergeny - ryba, pšeničná mouka, hořčice alergeny - mléko, pšeničná mouka alergeny - hořčice alergeny - ječný slad,mléko alergeny - ječné kroupy, pšeničná a žitná mouka
Buřtíky na černém pivu
alergeny - hořčice, ječny slad, celer, ryba
POLÉVKY Hanácká zelná.. Hovězí vývar s játrovým nokem Dršťková s hlívy ústřičné
alergeny -celer, mléko, alergeny -celer,pšeničná mouka,vejce alergeny - celer, pšeničná mouka
SALÁTY Carpacio z červené řepy se sýrem Cotage Salát Caesar s kuřecím masem a česnekovými krutóny a plátky parmesanu
alergeny - mléko alergeny - pšeničná mouka, mléko, ryba, hořčice, vejce
Rukolový salát s čerstvým lososem .. Okurkový salát se zakysanou smetanou Waldorfský salát… HLAVNÍ JÍDLA Játra na glazírovaných jablíčkách s omáčkou z koňaku se smaženou cibulí Rib Eye Steak entrecote s pepřovou omáčkou a rozpečeným bramborem Kuřecí prsíčko medovo hořčičná om…. Smažený Vídeňský řízek z telecího masa, bramborový salát Marinovaná vepřová žebra se salátem Coleslaw Losos s grilovaným rajčetem a koprovým dresingem Filátko z mořského vlka s citrónové těstoviny s bazalkou Quinoa s houbami a parmazánem
alergeny - ryba, pšeničná mouka alergeny- mléko alergeny- mléko, vejce, hořčice, ořechy alergeny - oxid siřičitý, mléko, pšeničná mouka alergeny -celer, oxid siřičitý, mléko alergeny - pšeničná mouka, hořčice, mléko alergeny - pšeničná mouka, mléko,vejce, hořčice, celer, oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý, hořčice,mléko, vejce alergeny - ryba, mléko alergeny- ryba, pšeničná mouka alergeny -mléko,
Hovězí biftek s omáčkou dle výběru
Třísetgramový vepřový steak s omáčkou z lišek
alergeny - mléko
Texas steak se zauzenou paprikou a restovanou paprikou..
alergeny - celer
Smažený sýr na přepuštěném másle, dom. tatarka
alergeny- mléko, vejce, pšeničná mouka, hořčice, oxid siřičitý
Kapr po židovsku se švestkovou omáčkou Candát s omáčkou beuerr blanc a grilovaným fenyklem
ČESKÁ KLASIKA Jelení plec na smetaně, houskový knedlík Hovězí líčka na červeném víně , šťouchané brambory, glazírovaná zelenina Pečené vepřové koleno na černém pivě s badyánem, čerstvý křen, hořčice, chléb Konfitované kachní stehno se špekovými knedlíky, kysané zelí
alergeny - ryba, skořápkové plody, pšeničná mouka alergeny -ryba, mléko, oxid siřičitý
alergeny - celer, mléko, pšeničná , žitná ječná sojová mouka, vejce alergeny - mléko, celer, oxid siřičitý alergeny - ječmen, celer, pšeničná mouka, žitná mouka, hořčice alergen - pšeničná mouka, mléko, vejce
DEZERTY Tvarohové knedlíky plněné jahodami, sypané praženou strouhankou alergeny - pšeničná mouka, mléko,vejce, a přelité máslem Bramborové nočky s mákem a hruškovým pyré alergeny - pšeničná mouka, oxid siřičitý,mléko Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou Omáčky BBQ Bloodymary Pepřová Bluechease PŘÍLOHY Bramborové hranolky Šťouchané brambory Gratinované brambory Pečené brambůrky s cibulí a slaninou Houskové knedlíky
alergen - mléko, pšeničná mouka, skoř.plody alergeny- ječmen, ryby alergeny- mléko, oxid siřičitý alergeny - mléko
alergeny - mléko alergeny- mléko, alergeny - mléko, pšeničná , žitná ječná sojová mouka, vejce
Grilovaná zelenina Restované fazolové lusky se slaninou Pečivo
alergeny - mléko
Tatarka Kečup Topinka Olivy
alergeny- hořčice, vejce, oxid siřičitý
alergeny - pšeničná mouka, ječná mouka, žitná mouka
alergeny - pšeničná mouka, žitná mouka
ČEPOVANÁ PIVA 0,47 l Pilsner Urquell tankový ležák 0,3 l Pilsner Urquell tankový ležák 0,5 l Birell 0,3 l Birell 0,5 l Kingswood Apple Cider LAHVOVÁ PIVA 0,5 l Velkopopovický kozel tmavý 0,3 l Frisco
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25 l Pepsi, Pepsi light 0,25 l Evervess - Evervess, Ginger Ale, Bitter Lemon 0,25 l Schwip Schwap 0,25 l Mirinda 0,25 l 7 UP 0,2 l Lipton ice tea - green, lemon, peach 0,25 l Toma natura - neperlivá, jemně perlivá, perlivá 0,25 l Toma džusy - dle nabídky 0,25 l RockStar 1l Džbán vody s citronem
alergeny - obiloviny - ječmen alergeny - obiloviny - ječmen alergeny - obiloviny- ječmen alergeny - obiloviny- ječmen alergeny - obiloviny- ječmen alergeny - obiloviny- ječmen alergeny - obiloviny- ječmen
Lažanské mošty - bez alergenů APERITIVY Cinzano Bianco Cinzano Extra Dry Cinzano Rosso Campari 0,1 l Aperol Crodino - nealkoholický aperitiv PORTSKÉ VÍNO Sandeman White, Ruby
SEKTY Bohemia sekt demi Bohemia brut Bohemia sekt nealkoholický Cinzano A S T I D.O.C.G.
DETILÁTY Vodka Amundsen Vodka Amundsen (ochucená ) Vodka Finlandia Rum tuzemský Božkov Captain Morgan Spiced Gold Havana Club Aňejo Blanco Havana Club Aňejo Especial Havana Club Aňejo 7 Aňos
alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý alergeny alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý
alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý alergeny - oxid siřičitý
Beefeater gin Spišská borovička Tequila Olmeca Silver Tequila Olmeca Gold
WHISKY, WHISKEY, BOURBON Gold Cock Ballantines Finest Tullamore Dew Jameson Four Roses Chivas Regal 12 years Glenfiddich Jack Daniels COGNAC A BRANDY Henessy VS Henessy Fine De Cognac Henessy X O Metaxa 5 * Metaxa 7 * Metaxa 12 * BYLINNÉ LIKÉRY Fernet Stock Fernet Stock Citrus Becherovka Becherovka Lemond Jagermeister
LIKÉRY Carolans Peprmintový likér Božkov Griotka Božkov Vaječný likér Božkov KÁVA Tonino Lamborghini Espresso Ristretto Espresso Espresso Lungo Cappuccino Café latté Machiato Vídeňská káva (espresso,šlehačka) Alžírská káva (espresso, šlehačka, 0,02 l vaječný likér) Espresso Correto (espresso s 0,02 l whisky nebo 0,02 l Havana rum) Affogato al caffé (kopeček zmrzliny přelitý espressem) Frappé Turecká káva Gramáž u všech káv je 7g a lze je připravit i bez kofeinu. TEPLÉ NÁPOJE Horká čokoláda hnědá nebo bílá
alergeny- mléko alergeny- mléko, vejce
alergeny- mléko alergeny- mléko alergeny- mléko alergeny- mléko, vejce alergeny- mléko alergeny- mléko
alergeny- mléko
Horká čokoláda se šlehačkou Čaj (dle nabídky) Svařené víno Grog
alergeny- mléko
DOPLŇKOVÝ SORTIMENT Šlehačka 50 g Citron Med Arašídy 100 g
alergeny- jádra podzemnice olejné
Teplé pražené mandle 60 g
alergeny- skořápkové plody
Lays Chips 75 g Žvýkačky
alergeny-
Všechna vína obsahují alergen - oxid siřičitý
alergeny- mléko
