PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Jurusan/Program Studi Peternakan

Oleh : Yuli Wulandari H 0508018

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2012 commit to user

i


digilib.uns.ac.id


Skripsi yang dipersiapkan dan disusun oleh Yuli Wulandari H 0508018

telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal : 11 Juli 2012 dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji Ketua

Anggota I

Anggota II

Ir. YBP. Subagyo, MS. NIP. 19480314 197903 1 001

drh. Sunarto, M. Si. NIP. 19550629 198601 1 001

Ir. Lutojo, MP. NIP. 19550912 198703 1 001

Surakarta, 20 Juli 2012 Mengetahui Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 19560225 198601 1 001

commit to user

ii


digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kepada Allah SWT yang telah memberika segala kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Paramater Genetik Performans Babi Silangan”. Dalam penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak bantuan, dukungan serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1.

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2.

Ketua Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3.

Bapak Ir. YBP. Subagyo MS., selaku Pembimbing Utama serta Ketua dari Tim Penguji Skripsi.

4.

Bapak drh. Sunarto M. Si., selaku pembimbing pendamping serta Anggota Penguji I.

5.

Bapak Ir. Lutojo, MP., selaku Anggota Penguji II.

6.

Segenap staf CV. Adhi Farm yang telah membantu proses penelitian ini.

7.

Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini dan tidak dapat disebutkan satu-persatu. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih

memerlukan banyak perbaikan, oleh karenanya kritik dan saran untuk perbaikan usulan penelitian ini sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta,

Juli 2012

Penulis

commit to user

iii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii KATA PENGANTAR .................................................................................... iii DAFTAR ISI ................................................................................................... iv DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii RINGKASAN ................................................................................................. ix SUMMARY .................................................................................................... xi I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1 A. Latar Belakang ....................................................................................... 1 B. Rumusan Masalah................................................................................... 2 C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4 A. Babi ......................................................................................................... 4 B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi ....................................................... 5 C. Sistem Perkawinan ................................................................................. 6 D. Bobot Lahir ............................................................................................. 7 E. Genetik.................................................................................................... 8 F. Varians Genetik ...................................................................................... 9 G. Heritabilitas ............................................................................................ 13 III. METODE PENELITIAN ....................................................................... 16 A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 16 B. Bahan dan Alat Penelitian ...................................................................... 16 C. Cara Penelitian ....................................................................................... 16 1. Macam Penelitian .............................................................................. 16 2. Observasi Lapangan ........................................................................... 18 to .................................................... user 3. Metode Penurunan Faktorcommit Genetik 18

iv


digilib.uns.ac.id

4. Parameter yang Diestimasi ................................................................ 20 D. Cara Analisis Data .................................................................................. 21 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................ 23 A. Komponen Varians .............................................................................. 23 B. Heritabilitas .......................................................................................... 24 V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 28 A. Kesimpulan .......................................................................................... 28 B. Saran ..................................................................................................... 28 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 29 LAMPIRAN .................................................................................................... 31

commit to user

v


digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel

Judul

Halaman

1

Hasil Estimasi Komponen Varians ......................................................

23

2

Hasil Persentase Komponen Varians ...................................................

23

3

Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas ........................................................

24

4

Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh Lingkungan yang Sama .......................................................

26

commit to user

vi


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar

1

Judul

Halaman

Skema Perkawinan...............................................................................

commit to user

vii

17


digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Judul

Halaman

1

Data Tetua Pejantan .............................................................................

32

2

Data Tetua Betina ................................................................................

33

3

Sebaran Data ........................................................................................

34

4

Cek Analisis Variansi dengan SAS .....................................................

36

5

Hasil Perhitungan Analisis Variansi ....................................................

38

6

Pendugaan Komponen Ragam (Variansi) ...........................................

44

7

Pencarian Environment Common (Pengaruh Lingkungan yang Sama............................................................................................

45

8

Pendugaan Nilai Heritabilitas ..............................................................

46

9

Pendugaan Ragam dan Galat Baku Komponen Ragam ......................

48

10

Pendugaan Galat Baku Nilai Heritabilitas ...........................................

49

commit to user

viii


digilib.uns.ac.id


Yuli Wulandari H 0508018

RINGKASAN Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya. Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan tinggi, pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif singkat, prolifik, cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Peningkatan mutu genetik ternak babi pada dasarnya dapat dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem perkawinan. Evaluasi mutu genetik pada seekor ternak bagi sifat produksi biasanya didasarkan pada Parameter Genetik, dalam penelitian ini adalah ternak babi. Salah satu Parameter Genetik yang biasanya digunakan pada program pemuliaan adalah nilai pewarisan sifat (heritabilitas). Heritabilitas berfungsi menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai pemuliaannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan partisi varians pada tetua pejantan dan betina terhadap sifat bobot lahir anak babi silangan, serta untuk mengestimasi heritabilitas pada tetua pejantan, betina dan total keduanya berdasarkan informasi data bobot lahir anak babi. Penelitian ini dilakukan selama 1 bulan yaitu pada bulan Desember 2011. Penelitian dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm Palur Kabupaten Karanganyar. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 168 ekor anak babi (piglet) yang berasal dari 3 ekor pejantan dan 21 ekor betina. Metode yang digunakan adalah observasi. Heritabilitas bobot lahir diestimasi dengan Analisis Sidik Ragam Pola Tersarang (nested design) dengan data pengamatan yang tidak sama per individu. Bangsa babi pejantannya adalah dari bangsa babi Duroc, Landrace dan Hampshire, sedangkan betinanya berasal dari bangsa babi Landrace. Parameter yang diestimasi adalah varians genetik tetua pejantan, varians genetik tetua betina, heritabilitas tetua pejantan, heritabilitas tetua betina serta heritabilitas total dari kedua tetua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai varians genetik pejantan dan betina adalah sebesar 0,016 dan 0,026. Nilai varians genetik tersebut jika dipersentasekan menunjukan hasil 21,33% dan 34,67%. Nilai varians genetik untuk tetua betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini disebabkan dalam genetik induk terdapat faktor-faktor lain yang mempengaruhi besarnya nilai varians genetik pada betina. Nilai yang lebih besar ini juga disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya terbatas dalam satu pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar dalam beberapa betina yang cangkupan nilainya lebih luas. Nilai heritabilitas pejantan, betina dan total berturut-turut adalah sebesar 0,85 ± 0,02; 0,58 ± 0,014 dan 0,72 ± 0,017. Nilai commit toyang usertinggi karena lebih dari 0,3. Nilai yang didapat tergolong nilai heritabilitas

ix


digilib.uns.ac.id

tersebut mempunyai arti bahwa anak babi (piglet) yang dilahirkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetuanya. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa sifat berat lahir banyak dipengaruhi atau mempunyai kemiripan sifat dengan tetua pejantannya. Heritabilitas total nilainya menurun karena pengaruh dari betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai heritabilitas total tidak sama dengan penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan ditambah dengan heritabilitas betina. Kesimpulan dari penelitian ini adalah nilai varians genetik pada tetua pejantan adalah 0,016 atau 21,33 % dan pada varians genetik pada tetua betina adalah 0,026 atau 34,67%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah 0,58±0,014 pada heritabilitas betina, 0,72±0,017 pada heritabilitas total dan 0,85±0,02 pada heritabilitas pejantan. Nilai heritabilitas tersebut menunjukkan kemiripan yang sangat besar antara tetua dengan keturunannya karena nilainya lebih dari 0,3. Kata Kunci : Babi, berat lahir, varians genetik, heritabilitas.

commit to user

x


digilib.uns.ac.id

GENETICS PARAMETER OF PERFORMANS CROSSBREEDING SWINE

Yuli Wulandari H 0508018 SUMMARY Swine of the traits that have superior compared with other livestock, especially for productive characteristic and it’s reproduction. The special characteristic such as feed efficient, faster to grow and the pregnant old is faster. Prolific older body and it can survive from the illness. Improvement of genetic pig quality cold be done by two manner such us breeding and selection. Genetic quality evaluation in swine for productive characteristic as in basic genetic parameter, in this experiment is swine. One of genetic parameter in this program of heritability is about relation phenotype value with breeding value. The purpose of this experiment is to partition the variance on the Sire and Dam’s weight characteristic born cross of pig. This research was conducted for a month that on December 2011. This experiment is done in pig breeding CV. Adhi Farm Palur, Karang Anyar District. Experiment material is pig such as 168 piglet’s from 3 sire and 21 dam. This experiment is used observation method. The weight heritability born to estimation with nested design and different file experiment every swine. The Sire’s breed form Duroc, Landrace and Hampshire, the Dam’s breed from Landace. The parameter to estimation is the older male genetic variance, older female heritability and totality heritability from two the older. The results showed the value of genetic variance Sire’s and Dam’s are 0,016 and 0,026. The value of the genetic variance same are 21,33 % and 34,67 %. The genetic Variance Value Dam’s is more than genetic Variance value in Sire’s. Because in Dam’s genetic has many the other factor influence genetic Variance value in Dam’s. The more value to Dam’s cause of limited in only one sire, while the influence of the Sire’s can spread in a few Dam’s where group value more wide. The male influence can spread in to many female where group value more wide. The heritability value of Sire’s, Dam’s and totality are 0,85 ± 0,02; 0,58 ± 0,014 and 0,72 ± 0,017. The Heritability value include high quality because more than 0,03, that value is meaning that piglet was born has many characteristic with the older. The high heritability value exist in Sire’s, born weight influence or same the characteristic with Sire’s. The totality heritability is fluctuate because influence from Dam’s, so the heritability value didn’t same with point out from Sire’s heritability added with Dam’s heritability. The conclusion of this experiment is genetic variance value in Sire’s 0,016 or 21,33 % and variance value in Dam’s 0,026, or 34,67 %. The heritability value weight characteristic born research 0,58±0,014 in Dam’s heritability, totality heritability 0,72±0,017 and Sire’s heritability is 0,85±0,02. The commit to user

xi


digilib.uns.ac.id

heritability value is include high quality same characteristic between Sire’s and Dam’s with piglet’s, because the value more than 0,3. Keys Word : Swine, Weight Born, Genetic of Variance, and Heritability.

commit to user

xii


digilib.uns.ac.id


Jurusan/Program Studi Peternakan

Oleh : Yuli Wulandari H 0508018

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit to user 2012

xiii

1 digilib.uns.ac.id


I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya. Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan yang tinggi, pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif singkat, cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Ternak babi juga berpotensi untuk digunakan sebagai objek penelitian, salah satu contohnya pada program pemuliaan yaitu dalam hal peningkatan mutu genetik ternak. Peningkatan mutu genetik ternak babi pada dasarnya dapat dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem perkawinan. Kualitas genetik ternak tidak dapat dilihat secara kasat mata, oleh karena itu dapat diduga menggunakan parameter genetik. Warwick et al., (1984) menyatakan bahwa beberapa parameter genetik dan fenotip perlu diketahui sebelum melakukan program pemuliaan agar diperoleh hasil yang optimum dan maksimum. Lasley (1978) cit Sulastri et al. (2002) juga menyatakan bahwa Parameter genetik dikembangkan berdasarkan

kemiripan

antar

individu

yang

berkerabat.

Seleksi

mengakibatkan perubahan nilai parameter genetik karena terjadinya perubahan frekuensi gen. Nilai parameter genetik harus diestimasi secara periodik agar menjadi pedoman yang akurat untuk merancang, menyusun, dan mengevaluasi program pemuliaan dalam suatu populasi. Parameter genetik yang penting dalam program pemuliaan adalah varians genetik dan heritabilitas. Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan variasi

lingkungan,

bersama-sama membentuk

variasi

fenotip

yang

menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pengaruh genotip dan lingkungan yang berbeda menyebabkan terjadinya atau terbentuknya varians. Pane (1986 ) berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang baik untuk commit to user

1

2 digilib.uns.ac.id


suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar pula kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan. Heritabilitas (angka pewarisan) merupakan suatu konsep atau penjelasan yang memprediksi seberapa besar proporsi suatu sifat dalam tubuh tetua

dapat

diturunkan

pada

anaknya.

Fungsi

heritabilitas

adalah

menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai pemuliaannya. Angka heritabilitas dalam ilmu pemuliaan dikatakan tinggi mempunyai arti bahwa kemiripan antara anak dan induknya juga tinggi, begitu pula sebaliknya. Heritabilitas bobot badan dan pertambahan bobot badan dapat dijadikan dasar untuk program pemuliaan yang lebih terarah. Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif. Bobot badan merupakan salah satu sifat kuantitatif yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. B. Rumusan Masalah Kualitas genetik ternak adalah faktor penentu berkualitas atau tidaknya ternak yang akan dipelihara, kualitas ini tidak dapat dilihat atau dihitung secara langsung, oleh karena itu dapat diduga menggunakan parameter genetik. Nilai genetik pada sifat kuantitatif biasanya dapat diperkirakan besarnya. Nilai parameter genetik dapat dihitung dengan menggunakan data performans atau produksi yang sudah ada. Parameter genetik dikembangkan berdasarkan kemiripan antar individu yang berkerabat. Hal-hal yang termasuk dalam parameter genetik sangat banyak, diantara parameter genetik yang dapat diestimasi adalah heritabilitas dan varians genetik dari seekor ternak. Heritabilitas adalah istilah yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang diukur dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Program seleksi sangat penting dipelajari atau dihitung karena hal ini dapat dijadikan dasar untuk menduga produktivitas ternak dimasa mendatang berdasarkan catatan produktivitas sekarang.

commit to user

3 digilib.uns.ac.id


C. Tujuan Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah : a.

Melakukan partisi varians pada tetua pejantan dan betina terhadap sifat bobot lahir anak babi silangan.

b.

Mengestimasi nilai heritabilitas pada tetua pejantan dan betina serta heritabilitas total keduanya berdasarkan informasi data bobot lahir anak babi silangan.

commit to user

4 digilib.uns.ac.id


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Babi Babi hutan atau bagsa babi pertama ditemukan pertama kali di Eropa, babi tersebut masih tinggal di beberapa dari hutan Eropa. Setelah terjadinya domestikasi atau penjinakan pada babi, terjadilah persilangan dan menghasilkan keturunan yang subur. Tidak diragukan lagi hal ini dijinakkan di suatu tempat di sekitar Laut Baltik pada masa Neolitikum. Babi ras atau spesies (umumnya dikenal sebagai S. vittatus, meskipun beberapa diantaranya dibagi menjadi dua kelompok dan diberi nama S. cristatus untuk yang pertama) untuk bagian barat asli berasal dari Asia Timur Tengah dan Mainladdi India Barat, dan untu bagian tengah terdapat di sekitar China Tengah dan ditemukan juga di dekat pulau kecil seperti seperti Jepang, Formosa, Sumatera, Jawa dan Kalimantan, babi-babi tersebut ditemukan secara terpisah dan kemudian dijinakkan di China, hal ini berlangsung kirakira 3000 tahun yang lalu (Lush, 1963). Bangsa babi yang banyak beredar di masyarakat peternak adalah : Landrace : berasal dari Denmark, warna putih, bertubuh panjang dan kakinya panjang, tampilan yang khas telinganya rebah ke depan. Panjang tubuh 16 sampai 17 tulang rusuk, subur, mempunyai puting susu yang lebih banyak, jantan dewasa berbobot 320 – 410 kg dan betina 250-340 kg. Karkas panjang, paha besar, daging di bawah dagu gemuk dengan kaki pendek, dikenal karena konversi pakannya sangat baik dan bobot badan yang tinggi. Kelemahan kaki belakang yang lemah saat bunting dan daging pucat, lembek dan eksudatif ini karena inbreeding yang terlalu lama. Duroc : berasal dari Amerika Serikat, warna merah mulus, tubuh padat dan prolifik, babi siap potong 90 kg, dapat dicapai 5 bulan atau lebih, jantan dewasa 295 –455 kg, betina 295 – 455 kg. Hamshire : dikembangkan di USA, berasal dari Inggris, ciri khas selempang putih yang meliliti tubuhnya yang berwarna hitam, warna putih itu terdapat di kedua kaki depan. Termasuk tipe pedaging, tubuh melengkung seperti busur, commit user mempunyai sifat keindukan yang baikto(Gordon, 2008).

4


5 digilib.uns.ac.id

Bangsa babi Duroc mempunyai ciri-ciri tubuh panjang, besar, warna merah bervariasi mulai dari merah muda sampai merah tua, punggung berbentuk busur dari leher sampai ekor, kepala sedang dengan terkulai ke depan, produksi cukup tinggi dan banyak anak. Bangsa babi Landrace mempunyai ciri-ciri tubuh panjang besar lebar dan dalam, warna putih dengan bulu halus, kepala kecil agak panjang dengan telinga terkulai, leher panjang, bahu rata, kaki letaknya baik kuat dengan paha yang kuat, puting susu satu sisi 6-7 buah. Bangsa babi Yorkshire memiliki ciri-ciri tubuh panjang, besar, lebar dan dalam, warna putih halus, telinga tegak, memiliki sifat keindukan yang baik, mampu memelihara anak dengan baik dan produksi susu cukup tinggi (Blakely dan Bade, 1996 cit Pardosi, 2004). Bangsa babi Landrace merupakan babi tipe bacon yang sangat istimewa. Badannya panjang, berwarna putih. Bangsa babi Landrace banyak digunakan dalam persilangan dengan babi-babi di Asia Tenggara. Babi ini mempunyai kelemahan pada kakinya dan kurang tahan terhadap sinar matahari (Hardjosubroto, 1994). B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi Pertumbuhan dan perkembangan adalah salah satu faktor yang penting dalam pemuliabiakan (breeding). Pertumbuhan adalah pertambahan dalam berat badan atau ukuran tubuh sesuai dengan umur. Perkembangan lebih banyak ditentukan oleh perubahan proporsi berbagai bagian tubuh hewan sejak embrio hingga dewasa (Pane, 1986). Produktivitas ternak babi seperti jumlah anak per kelahiran (“littersize”), bobot lahir, daya hidup dari lahir sampai dengan sapih dan bobot saat disapih dapat ditingkatkan. Cara meningkatkan sifat-sifat ini dengan manipulasi sistem pemberian pakan dan tata laksana, tetapi perubahannya bersifat sementara dan mudah kembali seperti semula. Peningkatan produktivitas perlu dilakukan melalui program pemuliaan yang terarah sesuai dengan tujuan untuk memperbaiki keunggulan yang bersifat lebih permanen (Sihombing, 1997). commit to user


6 digilib.uns.ac.id

Sifat-sifat yang mungkin dipertimbangkan dalam program seleksi ternak babi adalah sifat jumlah anak sepelahiran (Littersize at birth) dan sifat anak disapih sepelahiran (Number of pigs weaned per litter). Sifat pertumbuhan yang cepat dan kenaikan bobot badan per harinya cukup besar serta jarak kelahiran dan perkawinan yang cukup pendek dan lama bunting yang rata-rata hanya 3 bulan. Setiap ekor induk dapat melahirkan sekitar 8-14 ekor dalam satu kali kelahiran (Warwick et al., 1984). Toliehere (1981) cit Pardosi (2004) menyatakan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah anak dalam setiap induk adalah : bangsa, paritas, kesuburan induk dan pejantan, kualitas pakan yang diberikan dan sistem perkawinan yang digunakan pada peternakan babi. Schneider et al., (1982) cit Pardosi (2004) juga mengemukakan bahwa induk hasil persilangan akan menghasilkan jumlah anak sepelahiran lebih tinggi dibanding bangsa murni. Warwick et al., (1984), menambahkan bahwa jumlah anak sepelahiran akan mengalami peningkatan sebesar 101% pada persilangan pertama (first cross), 111% pada 3-breed cross dan 113% pada 4-breed cross jika dibandingkan dengan bangsa murni. Kesuburan pejantan juga sangat mempengaruhi jumlah anak sepelahiran disamping kemampuan induk. Pejantan yang kurang subur tidak akan dapat menghasilkan spermatozoa yang berkualitas untuk dapat membuahi semua sel telur yang diovulasikan, akibatnya jumlah anak sepelahiran rendah. Persentase telur yang diovulasikan menjadi embrio pada umur 25 hari setelah kawin, sangat nyata dipengaruhi oleh pejantan yang digunakan. (Aritonang, 1982 cit Pardosi, 2004). C. Sistem Perkawinan Sistem perkawinan yang terdapat di alam ini terbagi menjadi dua sistem dan dikontrol oleh manusia, yaitu silang dalam (inbreeding) dan silang luar (outbreeding). Silang dalam (inbreeding) adalah perkawinan yang ditujukan untuk menghasilkan keturunan dari tetua yang masih berkerabat. Silang luar (outbreeding) yaitu perkawinan antara individu-individu yang commit to user

7 digilib.uns.ac.id


tidak mempunyai hubungan kekerabatan yang nantinya akan meningkatkan heterozigositas dan menurunkan homozigositas (Maylinda, 2010). Perkawinan yang dapat meningkatkan sifat heterozigot maupun homozigot dapat digolongkan menjadi dua macam, yaitu perkawinan alami dan buatan. Perkawinan alami pada ternak biasanya dilakukan pada ternakternak muda atau dara yang belum pernah bunting, hal ini untuk melatih otototot pada organ reproduksi ternak betina. Perkawinan alami sangat terbatas kelebihannya dibandingkan dengan perkawinan buatan yang dapat dikontrol oleh manusia. Perkawinan buatan biasaya dilakukan dengan teknik IB (Inseminasi Buatan) atau biasa disebut Artificial Insemination. Pelaksanaan kegiatan Inseminasi Buatan (IB) merupakan salah satu upaya penerapan teknologi

tepat

guna

yang

merupakan

pilihan

utama

untuk

peningkatan populasi dan mutu genetik ternak. Melalui kegiatan IB, penyebaran bibit ternak yang unggul dapat dilakukan dengan murah, mudah dan cepat, serta diharapkan dapat meningkatkan pendapatan para peternak (Pane, 1986). D. Bobot Lahir Bobot lahir adalah bobot badan anak babi yang ditimbang segera setelah dilahirkan. Bobot lahir ini sangat bervariasi dan dipengaruhi beberapa faktor seperti genetik, pakan, jumlah anak dalam kandungan, jenis kelamin anak serta sudah berapa kali ini induk babi tersebut beranak (paritas) (Millagres et al., 1983 cit Pardosi, 2004). Pengaruh bangsa terhadap bobot lahir anak babi adalah sangat nyata. Bobot lahir anak babi sangat dipengaruhi oleh sudah berapa kali induk babi tersebut beranak (parity), dan biasanya bobot lahir anak babi pada kelahiran pertama akan lebih rendah dibandingkan kelahiran berikutnya. Semua faktor yang memberikan dan menjaga pertumbuhan dari fetus dan uterus dapat mempengaruhi bobot lahir anak babi. Faktor genetik dan efek keindukan dari betina sebagian besar akan memberikan respon terhadap bobot lahir anak (Widodo dan Hakim, 1981).

commit to user


8 digilib.uns.ac.id

E. Genetik Sel mempunyai cairan yang disebut protoplasma dan di tengahtengahnya terdapat inti sel yang berfungsi mengendalikan mekanisme dari kehidupan. Di dalam inti sel terdapat kromatin yang membentuk semacam garis-garis atau benang yang disebut kromosom. Di dalam kromosom terdapat gen atau pembawa sifat keturunan. Gen atau pembawa sifat keturunan ini dapat digambarkan sebagai bintik-bintik atau bercak-bercak yang terdapat pada benang-benang kromosom (Pane, 1986). Pernyataan di atas didukung oleh Maylinda (2010) yang menyatakan bahwa gen adalah unit penurunan sifat. Konsep genetika bahwa gen digambarkan sebagai kesatuan fungsional yaitu sebagai informasi genetika yang tersusun pada DNA. Gen mempunyai frekuensi tertentu, sedangkan yang dimaksud dengan frekuensi gen adalah proporsi relatif dari suatu gen untuk sifat tertentu pada populasi tertentu dibandingkan dengan alelnya pada populasi yang sama. Frekuensi gen dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu : seleksi, mutasi faktor kebetulan (genetic drift) migrasi dan meiotic drive. Keseimbangan gen dalam suatu populasi membutuhkan beberapa asumsi yang tercantum dalam Hukum Hardy Weinberg. Hukum tersebut isinya adalah : individu-individu dari tiap genotipe dalam populasi harus mempunyai kecepatan atau peluang bereproduksi sama, populasi harus terdiri dari individu-individu yang berjumlah tak terbatas, dalam populasi perkawinannya harus acak, individu anggota populasi tidak diperbolehkan keluar dari populasi dan yang bukan anggota tidak diperbolehkan masuk ke dalam populasi, dalam populasi harus terjadi keseimbangan mutasi (Maylinda, 2010). Performans atau penampilan individu pada suatu populasi ditentukan oleh dua faktor, yaitu faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik ditentukan oleh susunan gen dan kromosom yang dimiliki individu tersebut. Faktor genetik sudah ada sejak terjadinya pembuahan atau bersatunya sel telur dengan sel spermatozoa. Pengaruh faktor genetik bersifat baka, artinya tidak commit to usertidak terjadi mutasi dari gen yang akan berubah selama hidupnya, sepanjang


9 digilib.uns.ac.id

menyusunnya. Pengaruh faktor genetik ini dapat diturunkan pada anakanaknya, selain itu pengaruh gen pada beberapa sifat dikontrol oleh suatu enzim (Hardjosubroto, 1994). Para ahli genetik biokimia membuktikan bahwa enzim adalah pengontrol atau pengendali utama dari gen. Enzim adalah protein yang tampaknya bertindak sebagai pemicu atau akselerator, agar fungsi dan aktivitas gen dapat berjalan. Gen tersebut seakan-akan dapat diatur sesuai kebutuhannya, selain itu gen-gen tersebut dapat diduga besarnya pengaruh serta nilai yang dikandungnya (Pane, 1986). Nilai genetik adalah suatu fungsi dari gen-gen yang dimiliki oleh ternak untuk mengekspresikan sifat tertentu dan merupakan rata-rata nilai relatif terhadap kelompok dasar. Nilai genetik ini pada sifat kuantitatif biasanya dapat diperkirakan besarnya. Nilai genetik lebih dikaitkan dengan nilai genotip dan frekuensi gen serta frekuensi genotipnya (Kurnianto, 2009). F. Varians Genetik Ahli-ahli genetik berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang baik untuk suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar pula kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan. Variasi dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan dapat pula pada sifat yang tidak terlihat (genotip) (Pane,1986). Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan, serta interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal breeder), tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan genetik untuk suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut sangat penting karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anak-anaknya melalui gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga pada seekor ternak secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada kondisi, lingkungan dan waktu yang sama (Kurnianto, 2009). Pengaruh genotip dan lingkungan yang berbeda menyebabkan terjadinya atau terbentuknya varians. Varians fenotip yang biasa diamati commit to user terdiri dari varians yang disebabkan oleh faktor genotipe yang berbeda pada

10 digilib.uns.ac.id


setiap hewan dan varians yang disebabkan oleh berbagai pengaruh lingkungan. Biasanya terdapat varians yang merupakan interaksi antara faktor lingkungan dan genotip (Pirchner, 1981). Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan variasi

lingkungan,

bersama-sama membentuk

variasi

fenotip

yang

menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pernyataan ini ditambah dengan yang disampaikan oleh Lasley (1978) cit Sulastri et al.,(2002), bahwa pengaruh lingkungan yang menyebabkan keragaman fenotip misalnya adalah faktor penyakit, nutrisi, pengelolaan dan iklim. Pengaruh genetik adalah komposisi gen yang berbeda. Sifat-sifat kuantitatif pada seekor ternak banyak dipengaruhi oleh genetik seekor ternak. Pengaruh genetik pada suatu individu ternak tidak dapat dihitung besarnya pengaruh secara pasti, oleh karena itu hanya dapat dilakukan estimasi atau pendugaan. Hampir tidak mungkin untuk menentukan pengaruh atau cara berperannya masing-masing gen atau lokus pada sifat kuantitatif. Pernyataan di atas benar tetapi dimungkinkan menggunakan pendekatan statistik untuk menduga besarnya pengaruh gen pada suatu sifat yang berbeda secara keseluruhan (Hardjosubroto, 1994). Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e) (Falconer dan Mackay, 1996). Kuadrat dari standart deviasi disebut varians (σ²). Varians ini tidak seperti standart deviasi, varians tidak dapat digambarkan pada kurva normal dan hanya dapat dinyatakan secara matematik. Varians dalam arti luas digunakan sebagai suatu ekspresi variabilitas karena sifat additif komponenkomponennya. Varians fenotip (σ²P) yang diekspresikan oleh suatu sifat tertentu dalam suatu populasi secara statistik dapat dipecah-pecah commit tokomponen-komponen user (fragmentasi) atau dibagi menjadi varians genetik



(σ²G), varians non genetik (lingkungan) (σ²E), dan varians yang disebabkan oleh interaksi-interaksi genotip lingkungan(σ²GE), ini dapat dihitung dengan suatu teknik yang disebut “analisis variansi” (Stansfield, 1991). Falconer dan Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah satu-satunya alasan untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga pengaruh keadaan lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar saudara. Sekelompok ternak dipelihara bersama-sama seperti dalam tiap litter, maka mereka akan berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti kondisi lingkungan yang sama menyebabkan perbedaan antara individuindividu dan lingkungan yang sama inilah yang menyebabkan perbedaan antar saudara. Simbol yang harus kita gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut varians lingkungan yang sama (Environment common), istilah ini lebih tepat ketika komponen sebagai penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok dibandingkan dengan perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok. Maternal effect adalah faktor non genetik yang berasal dari induk, jadi hanya akan muncul jika analisis melibatkan data dari induk (dengan kata lain untuk model saudara kandung atau saudara tiri seinduk). Maternal effect bias dibagi menjadi 2, prenatal dan post natal. Prenatal berarti kondisi pada saat babi sumber data (piglet) berada dalam kandungan induk. Babi mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam satu kali bunting. Fetus-fetus ini berbagi lingkungan rahim yang sama, yang nantinya ikut berkontribusi atau berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya lagi, jika jumlah fetus dalam satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa mempengaruhi bobot lahir maupun sifat-sifat terkait lainnya (Falconer dan Mackay, 1996). Contoh maternal effect yang lain adalah umur dan paritas pada saat induk bunting, yang akan sangat menentukan kondisi fisiologisnya sehingga nantinya akan berpengaruh pada piglet. Widodo dan Hakim (1981), menyatakan bahwa bobot lahir piglet sangat dipengaruhi oleh sudah berapa kali induk babi tersebut beranak (paritas), dan biasanya bobot lahir piglet pada kelahiran anak pertama akan lebih rendah dibanding kelahiran commit to user dan menjaga pertumbuhan dari berikutnya. Semua faktor yang memberikan



fetus dalam uterus dapat mempengaruhi bobot lahir piglet (Widodo dan Hakim, 1981). Eisen et al., (1984) cit Pardosi (2004) juga menambahkan bahwa faktor genetik dan efek keindukan dari betina sebagian besar akan memberikan respon terhadap bobot lahir anak. Postnatal effect adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir. Antara lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan kuantitas produksi susu induk. Semua faktor tadi merupakan faktor non genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Faktor-faktor tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut untuk memisahkannya

dari

varians

genetik

additif

dari

induknya

(Falconer dan Mackay, 1996). Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus yang dikandung oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan, dengan jumlah fetus babi yang sedikit cenderung mengalami masa kebuntingan yang lebih lama. Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi akan mempengaruhi bobot lahir pada anak

babi.

Contohnya

adalah

jika

jumlahnya sedikit

maka

perkembangan fetus di dalam uterus akan lama sehingga kebuntingannya lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu pula sebaliknya. Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan, ketebalan lemak babi yang berasal dari induk. Kesimpulan yang dapat diambil adalah efek induk dalam penurunan sifat terhadap keturunannya hanya pada sifat yang lain di luar performans karena pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat produksi anaknya. Sifat-sifat yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat induk adalah pada sifat reproduksinya (Sellier, 1976). Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal commit user ini dapat dilihat pada kromosom yangtodiwariskan oleh tetua betina dan hal ini



tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya. G. Heritabilitas Salah satu faktor yang paling penting dalam merumuskan rencana pemuliaan yang efektif untuk memperbaiki kualitas genetik dari seekor ternak adalah suatu pengetahuan mengenai kontribusi relatif yang diberikan oleh gen-gen terhadap variabilitas suatu sifat yang dipersoalkan. Variabilitas nilainilai fenotip bagi suatu sifat kuantitatif dibagi dalam komponen-komponen genetik dan non genetik (lingkungan). Heritabilitas adalah proporsi dari varians fenotip total yang disebabkan oleh efek gen. Parameter heritabilitas melibatkan semua tipe aksi gen dan oleh karena itu membentuk suatu perkiraan heritabilitas yang luas (Stansfield, 1991). Istilah heritabilitas menggambarkan kekuatan sifat yang dapat menurun dari suatu karakter atau sifat, apakah karakter ini akan diturunkan pada anak-anaknya atau tidak. Definisi yang lebih mendekati adalah : “untuk suatu perilaku atau karakter, heritabilitas adalah suatu keunggulan dari penurunan kelompok sejenisnya pada waktu yang sama yang secara rata-rata diturunkan pada keturunannya”. Semakin besar nilai heritabilitas, semakin besar

pula

kemungkinan

kesamaan

atau

kemiripan

tetua

dengan

keturunannya, terutama jika faktor lingkungannya sama atau hampir sama (Pane, 1986). Heritabilitas merupakan nilai ukuran populasi, bukan merupakan suatu nilai yang berhubungan dengan ternak secara individu. Nilai heritabilitas bervariasi pada tiap populasi maupun bangsa yang berbeda dim bukan suatu nilai yang tetap. Nilai heritabilitas yang tinggi tidak menjamin nilai pemuliaan sifat yang bersangkutan akan tinggi pula. Heritabilitas yang tinggi menunjukkan lebih eratnya korelasi antara nilai fenotipe dan nilai pemuliaan suatu sifat. Jika nilai heritabilitas tinggi maka nilai pemuliaan dugaan akan lebih akurat (Sukmasari et al., 2002). Heritabilitas merupakan suatu besaran nilai yang menunjukkan commit to user proporsi dari ragam genetik terhadap ragam fenotip. Besaran nilai ini



bervariasi dari 0 - 1. Nilai mutlak 0 dan 1 mustahil terjadi untuk sifat kuantitatif, karena nilai heritabilitas 0 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh faktor lingkungan, dan sebaliknya, untuk nilai heritabilitas 1 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh faktor genetik (Warwick et al., 1984). Warwick et al., (1984) juga menyatakan bahwa heritabilitas adalah istilah yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang diukur dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Semua komponen genetik ini dipengaruhi oleh frekuensi gen yang dapat berbeda dari suatu populasi lainnya. Heritabilitas adalah spesifik untuk suatu populasi dan merupakan suatu sifat yang menjadi perhatian. Heritabilitas dalam arti sempit dinotasikan sebagai h² adalah suatu koefisien yang menggambarkan berapa bagian dari keragaman fenotipik total yang disebabkan oleh pengaruh kelompok gen yang beraksi secara additif. Nilai heritabilitas berkisar antara 0 sampai 1. Kegunaan nilai heritabilitas adalah untuk menentukan metode seleksi yang paling tepat untuk meningkatkan mutu genetik ternaknya. Seleksi massa merupakan metode yang paling tepat untuk meningkatkan mutu genetik bagi sifat-sifat yang mempunyai nilai heritabilitas sedang (0,1-0,3) sampai tinggi (>0,3), sedangkan untuk sifat-sifat dengan nilai heritabilitas rendah (0-0,1) maka metode silang luar (out breeding atau out crossing) dapat digunakan untuk memperbaiki mutu genetik ternak (Rice et al., 1957). Heritabilitas secara sederhana berhubungan dengan proporsi keragaman fenotip yang dikontrol oleh gen. Proporsi ini dapat diwariskan pada generasi berikutnya. Diingat bahwa dalam hal ini yang dibicarakan bukanlah masalah nilai mutlak dari suatu sifat, melainkan mengukur perbedaan antar individu untuk sifat yang sama. Nilai heritabilitas suatu sifat berkisar antara 0 sampai 100% (Noor, 2000). Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang dipengaruhi oleh faktor genetik, maka kita dapat merumuskan heritabilitas commit to user dalam arti luas sebagai:



ↈ

Bagian dari faktor genetik yang diwariskan hanyalah additif, maka heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai “bagian dari varians fenotip yang terwariskan (additif)”; atau:

Konsep heritabilitas dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program pemuliaan karena berkaitan dengan substansi terwariskan untuk suatu sifat (Hardjosubroto, 1994). Seleksi pada anak, pejantan, dan induk dapat dilakukan berdasarkan nilai pemuliaannya. Nilai pemuliaan tersebut antara lain ditentukan oleh nilai heritabilitas. Nilai pemuliaan pada induk antara lain ditentukan oleh nilai repitabilitas suatu sifat. Berdasarkan uraian tersebut dapat diketahui bahwa nilai parameter genetik yang meliputi heritabilitas, repitabilitas, dan korelasi genetik

sangat

diperlukan

dalam

seleksi

(Lasley, 1978 cit Sulastri et al., 2002). Seleksi individu dapat dilakukan bila nilai heritabilitas suatu sifat cukup tinggi. Hal tersebut disebabkan oleh tingginya kecermatan seleksi karena performans ternak berkorelasi cukup tinggi dengan nilai pemuliaan individu. Besarnya kecermatan seleksi dan respon seleksi ditentukan oleh besarnya heritabilitas suatu sifat. Semakin tinggi heritabilitas suatu sifat, semakin tinggi pula respon seleksi yang dicapai. Nilai heritabilitas suatu sifat dalam suatu populasi perlu diketahui (Falconer dan Mackay, 1996).

commit to user



III.

METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm yang bertempat di desa Sepreh Rt 03 Rw 06 Kelurahan Sroyo Kecamatan Kebakkramat Kabupaten Karanganyar. Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan yaitu pada bulan Desember 2011. B. Bahan dan Alat Penelitian 1. Babi Pejantan Babi jantan yang terdapat di CV. Adhi Farm berjumlah 3 ekor dan berasal dari bangsa yang berbeda, yaitu : Landrace, Duroc dan Hampshire. 2. Babi Betina Babi betina yang terdapat di CV. Adhi Farm dari bangsa Landrace, saat penelitian dilakukan babi betina yang melahirkan berjumlah 21 ekor. 3. Anak Babi (Piglet) Anak babi yang digunakan merupakan keturunan dari perkawinan pejantan dan betina tersebut di atas. Data yang digunakan pada penelitian adalah bobot lahir dari anak babi. 4. Timbangan Timbangan

yang digunakan dalam penelitian ini adalah

timbangan digital Summa kapasitas 3 kilogram dengan kepekaan 0,1 gram untuk menimbang bobot lahir anak babi. 5. Spidol/penanda (Marker) 6. Alat Tulis 7. Kamera C. Cara Penelitian 1. Macam Penelitian Penelitian yang akan dilaksanakan merupakan penelitian commit to user eksperimental. Objek penelitian dialokasikan menurut rancangan acak

16



lengkap pola tersarang. Rancangan ini dipilih karena dalam penelitian, model yang digunakan adalah pejantan dan betina yang tersarang dalam pejantan. Pengaruh betina dalam model tidak dapat berdiri sendiri tetapi berada dibawah pengaruh pejantan. Satu ekor pejantan kawin dengan beberapa betina tetapi setiap betina hanya bisa kawin dengan satu pejantan, sehingga pengaruh betina dibatasi oleh pengaruh pejantan. Gambar 1 Skema perkawinan

Duroc

Hampshire

Landrace

L1

8 piglet

L2

8 piglet

L3

8 piglet

L4

8 piglet

L5

8 piglet

L6

8 piglet

L7

8 piglet

L8

8 piglet

L9

8 piglet

L10

8 piglet

L11

8 piglet

L12

8 piglet

L13

8 piglet

L14

8 piglet

L15

8 piglet

L16

8 piglet

L17

8 piglet

L18

8 piglet

L19

8 piglet

L20

8 piglet

L21

8 piglet

Jumlah anak tiap litter distandarisasi untuk tujuan simplifikasi commit to user dari dilakukannya standarisasi estimasi yang akan dilakukan. Tujuan



jumlah piglet tiap induk adalah agar rancangan yang digunakan seimbang. Rancangan ini digunakan karena untuk memisahkan varians genetik dari induk harus dibagi dengan jumlah anaknya. Perhitungan dengan jumlah anak yang tidak sama dapat dilakukan dengan prosedur yang jauh lebih rumit dan berada diluar cakupan penelitian ini. 2. Observasi lapangan Penelitian ini merupakan penelitian observasional di bidang pemuliaan ternak. Langkah-langkah sebagai berikut : 1) Tahap persiapan : meliputi penyusunan formulir yang akan diisi pada saat pelaksanaan pengamatan. 2) Tahap pengamatan di lapangan : pengamatan dilakukan selama 1 bulan. a) Pengamatan terhadap variabel-variabel yang relevan (keadaan kandang,

pakan,

air

minum,

kesehatan

dan

manajemen

pemeliharaan). b) Betina yang melahirkan akan dicatat datanya, selain itu juga data mengenai keturunan dan pejantannya. c) Data betina meliputi : identitas, bangsa, umur, paritas, littersize, dan rerata bobot lahir keturunan sebelumnya. d) Data anak babi meliputi jenis kelamin, identitas, bobot lahir. e) Data pejantan meliputi identitas, bangsa, umur dan bobot badan. 3. Metode penurunan faktor genetik Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan, serta interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal breeder), tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan genetik untuk suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut sangat penting karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anakanaknya melalui gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga pada seekor ternak secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada kondisi, lingkungan dan waktu yang sama (Kurnianto, 2009). commit to user



Penelitian ini tidak mencari nilai f hitung (F value) maupun Pr > F karena penelitian ini tidak tertarik pada signifikan pengaruh dari tiap faktor terhadap bobot lahir. Partisi varians dilakukan berdasarkan model genetik, dimana fenotip (P) dipengaruhi oleh faktor genetik (G) dan faktor lingkungan (E). Sedangkan faktor genetik sendiri terdiri dari faktor additif (A), dominansi (D) dan epistasis (I), sehingga : P=G+E dan G = A + D + I

(1)

Dikonversi dari sudut pandang performan suatu sifat maka: Pi = µ + Gi + Ei

(2)

Pi merupakan fenotip (performan) hasil observasi dari individu i, µ adalah rerata populasi, Gi adalah nilai genetik dan Ei adalah pengaruh lingkungan pada individu i. Komponen varians dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut: 學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

學2)

Karena varians dari konstan adalah nol, maka Var(µ) = 0; sehingga:

Disubtitusikan ke dalam rumus (1) maka: 學2)

學2)

Epistasis (I) merupakan peristiwa interaksi antar lokus, hal ini

diluar cakupan penelitian ini, maka dalam kesempatan ini diabaikan. Dominansi (D) merupakan bentuk interaksi antar gen (alel) dalam lokus yang sama, dan mungkin terjadi dalam model analisis saudara kandung. Merujuk asumsi tersebut, maka: 學2)

學2)

學2)

學2)

(3)

Varians dari fenotip merupakan Kuadrat Tengah (KT) total dalam

tabel ANOVA, adapun pengaruh pejantan merupakan bagian dari varians genetik additif dan pengaruh betina terdiri dari pengaruh genetik additif, dominansi serta pengaruh lingkungan permanen. Pernyataan ini akan dijelaskan lebih lanjut pada bagian berikutnya. commit to user



Selain model genetik, untuk dapat mempartisi varians, diperlukan model transmisi, yaitu sebuah model yang menjelaskan tentang transmisi (perpindahan) materi genetik additif dari tetua kepada keturunannya. Asumsi yang mendasari model ini adalah bahwa seekor individu memiliki sepasang (2 set) kromosom. Satu set berasal dari tetua jantan dan satu set lagi dari tetua betina. Tetua (baik jantan maupun betina) juga memiliki 2 set kromosom, (misalnya A dan B) namun hanya satu yang diwariskan ke keturunannya. Sepasang kromosom tersebut berpisah pada saat meiosis, dan set yang mana (A atau B) yang akan diwariskan merupakan suatu proses acak yang sering disebut Mendelian sampling. Sehingga dapat dirumuskan bahwa: Aoff = ½ AS + ½ AD + MS

(4)

Nilai genetik additif seekor individu (Aoff) berasal dari ½ nilai genetik additif tetua jantan (AS) dan setengah nilai genetik additif tetua betina (AD) dan suatu konstan yang mewakili ketidakpastian bagian substansi genetik yang diwariskan (MS). 4. Parameter yang diestimasi 1) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua pejantan babi berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians genetik). σ²s

=

ෘ

–ෘ

Keterangan : n = jumlah anak tiap pejantan (Falconer, 1996). 2) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua betina babi berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians genetik). σ²d

=

ෘ

ෘ

Keterangan : k = jumlah anak tiap betina (Falconer, 1996).

commit to user



3) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua pejantan yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya (Heritabilitas). h2

=

²

²

²

(Falconer, 1996).

²

4) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua betina yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya (Heritabilitas). h2

σ²

= σ²

²

(Falconer, 1996).

²

5) Pendugaan nilai pewarisan total dari tetua yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya (Heritabilitas Total). h2

= σ²

σ2

σ2 ²

(Falconer, 1996).

²

Keseluruhan parameter yang akan diestimasi tersebut akan diperoleh dari data bobot lahir pada

anak babi silangan. Bobot lahir

dicatat atau dihitung dengan cara menimbang bobot lahir setelah dibersihkan dari cairan-cairan kelahiran. Langkah selanjutnya pemotongan tali pusar dan selama anak babi belum mengkonsumsi pakan ataupun susu dari induk (belum ada bahan pakan atau zat lain yang masuk dalam tubuh anak babi). Data yang didapat murni merupakan bobot lahir. D. Cara Analisis Data Semua data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis menggunakan analisis variansi berdasarkan Rancangan Tersarang (Nested Design) untuk mengetahui adanya pengaruh perlakuan terhadap variabel yang diamati. Model analisisnya : Yijk = µ +αi + β(α)ij + εijk

commit to user



Dengan : µ

: rata-rata dari data bobot lahir

αi

: pejantan i

β(α)ij

: betina yang tersarang dalam pejantan ij

εijk

: eror (faktor lain diluar genetik) Faktor pejantan dan betina akan dianalisis dengan anova pola tersarang,

yaitu pejantan sumber sendiri dan betina tersarang dalam pejantan. Heritabilitas akan diestimasi sebagai proporsi varians genetik dalam varians fenotip total.

commit to user



IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Komponen Varians Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e) (Falconer dan Mackay, 1996). Faktor genetik hanya dapat diduga lewat parameter varians, yaitu seberapa besar varians (keragaman) dalam populasi yang disebabkan oleh keragaman genetik. Komponen varians (peragam) menjadi sangat esensial. Tabel 1 menunjukkan hasil estimasi komponen varians dari sifat berat lahir yang diamati. Tabel 1 Hasil Estimasi Komponen Varians Komponen Pejantan Betina Total

Varians 0,016 0,026 0,075

Sumber : Estimasi berdasarkan hasil ANOVA yang diderivasi lebih lanjut dengan model genetik dasar (3) dan model transmisi (4).

Tabel 2 Hasil Persentase Komponen Varians Varians (%) Komponen Pejantan 21,33 Betina 34,67 Tabel di atas dapat dilihat varians genetik pada pejantan sebesar 0,016 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot lahir (fenotip) dipengaruhi oleh varians dari pejantan sebesar 21,33%. Varians genetik pada betina sebesar 0,026 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot lahir (fenotip) dipengaruhi oleh varians dari betina sebesar 34,67%. Terlihat dari hasil di atas bahwa nilai varians genetik untuk tetua betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini user disebabkan dalam faktor yangcommit berasaltodari induk terdapat sub-faktor lain yang

23



mempengaruhi besarnya nilai varians dari faktor betina. Nilai yang lebih besar ini juga disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya terbatas dalam satu pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar dalam beberapa betina yang cangkupan nilainya lebih luas. B. Heritabilitas Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang dipengaruhi oleh faktor genetik. Bagian dari faktor genetik yang diwariskan hanyalah additif, maka heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai “bagian dari varians fenotip yang terwariskan (additif)”. Konsep heritabilitas dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program pemuliaan karena berkaitan

dengan

substansi

terwariskan

untuk

suatu

sifat

(Hardjosubroto, 1994). Tabel 3 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas Komponen Heritabilitas Pejantan 0,85±0,02 Betina 1,39±0,014* Total 1,12±0,017* Keterangan : * = nilai-nilai ini mempunyai arti bias karena nilai maksimal teoritis hanya berselang antara 0 – 1.

Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua pejantan berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,85. Hal ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena nilai tersebut berada lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetua pejantannya. Angka heritabilitas yang didapat tersebut angka nyata pewarisan sifat tetua pejantan terhadap keturunanya karena tidak terdapat pengaruh luar pada pejantan. Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina dan heritabilitas total berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 1,39 dan 1,12. Heritabilitas ini lebih dari 1 adalah karena bias yang disebabkan oleh pengaruh lingkungan dari betina dan pengaruh dominansi dari genetik kedua tetuanya, maternal effect yang merupakan common environmental factor (faktorcommit lingkungan to userbersama) merupakan faktor yang



paling berpengaruh. Maternal effect dapat dibagi menjadi 2, prenatal dan post natal. Prenatal berarti kondisi pada saat babi atau sumber data (piglet) berada dalam kandungan induk. Babi mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam satu kali bunting. Fetus-fetus ini berbagi lingkungan rahim yang sama, yang nantinya ikut berkontribusi atau berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya lagi, jika jumlah fetus dalam satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa mempengaruhi bobot lahir maupun sifat-sifat terkait lainnya. Postnatal effect adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir. Faktor-faktor tersebut antara lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan kuantitas produksi susu induk. Keseluruhan faktor tersebut merupakan faktor non genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Namun faktorfaktor tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut untuk

memisahkannya

dari

varians

genetik

induknya

(Falconer dan Mackay, 1996). Kebuntingan

dengan

jumlah

fetus

lebih

sedikit

cenderung

menghasilkan piglet yang lebih besar. Hal ini juga mempengaruhi cepat lambatnya proses kelahiran. Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus yang dikandung oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan, dengan jumlah fetus babi yang sedikit cenderung mengalami masa kebuntingan yang lebih lama. Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi akan mempengaruhi bobot lahir pada anak babi. Contohnya adalah jika jumlahnya sedikit maka perkembangan fetus di dalam uterus akan lama sehingga kebuntingannya lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu pula sebaliknya. Hasil di atas membuktikan bahwa heritabilitas betina adalah bias atau tidak akurat karena terdapat pengaruh lain yang terdapat di dalam varians genetik betina dan pengaruh atau faktor lingkungan yang lain. Falconer dan Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah satu-satunya alasan untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga pengaruh keadaan lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar saudara. Sekelompok commit to user ternak dipelihara bersama-sama seperti dalam tiap litter, maka mereka akan



berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti kondisi lingkungan yang sama menyebabkan perbedaan antara individu-individu dan lingkungan yang sama inilah yang menyebabkan perbedaan antar saudara. Simbol yang harus kita gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut varians lingkungan yang sama (Environment common), istilah ini lebih tepat ketika komponen sebagai penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok dibandingkan dengan perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok. Cara menghitung atau memisahkan σ2Ec dari σ²P : c2

=

²

c2

=

²

²

²

²

Tabel 4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh Lingkungan yang Sama Komponen Heritabilitas Pejantan 0,85±0,02 Betina 0,58±0,014 Total 0,72±0,017 Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,58. Hal ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetua betinanya. Heritabilitas yang nyata hanya 0,58, ini membuktikan bahwa memang terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan pengaruh varians dominansi. Perlu diingat bahwa nilai heritabilitas total adalah jika pengaruh induk jantan dan induk betina dihitung secara bersamaan, sedangkan heritabilitas pejantan hanya pejantannya saja yang diperhitungkan, begitu pula pada heritabilitas betina. Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat total dari kedua tetuanya berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,72. Hal ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetuanya. Terlihat commit to user



bahwa heritabilitas yang nyata hanya 0,72, ini membuktikan bahwa memang terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan pengaruh varians dominansi dan pengaruh lain di dalam tubuh induk betinanya. Hasil penelitian membuktikan bahwa nilai pewarisan sifat pada tetua pejantan, tetua betina dan pewarisan sifat secara total angkanya berbeda. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa sifat berat lahir banyak dipengaruhi atau mempunyai kemiripan sifat dengan tetua pejantannya. Heritabilitas total nilainya menurun karena pengaruh dari betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai heritabilitas total tidak sama dengan penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan ditambah dengan heritabilitas betina. Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan yang berasal dari induk. Diambil kesimpulan bahwa efek induk dalam penurunan sifat terhadap keturunannya hanya pada sifat yang lain di luar performans karena pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat produksi anaknya. Sifat-sifat yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat induk adalah pada sifat reproduksinya (Sellier, 1976). Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal ini dapat dilihat pada kromosom yang diwariskan oleh tetua betina dan hal ini tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya.

commit to user



V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian ini adalah nilai varians genetik pada tetua pejantan adalah 0,016 dan pada tetua betina adalah 0,026, atau sebesar 21,33% pada tetua pejantan dan 34,67% pada tetua betina. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah 0,58 pada heritabilitas betina, 0,72 pada heritabilitas total dan 0,85 pada heritabilitas pejantan. Nilai heritabilitas tersebut menunjukkan kemiripan yang sangat besar antara tetua dengan keturunannya karena nilainya lebih dari 0,3. B. Saran Dari hasil penelitian yang sudah didapat ini dapat dijadikan dasar untuk melakukan program seleksi pada anak babi berdasarkan heritabilitas tetuanya, jadi pada program pemuliaan khususnya pada perusahaan breeding yang lebih menguntungkan adalah memilih calon tetua pejantan.

commit to user

28

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Recommend Documents