ˇ íslo 12 C Datum vydání: 12. 6. 2012
Odborný zemeˇdeˇlský obcˇasník spolecˇnosti SOUFFLET AGRO a.s.
Ozimy 2012 Kompletní nabídka ozimých obilnin od SOUFFLET AGRO a.s.
Vážení zemědělci, dvanácté číslo našeho občasníku Souffl‘Info doplňuje náš katalog Podzim 2012 a přináší Vám podrobnější informace k odrůdové skladbě a agrotechnickým doporučením. Na stránkách tohoto občasníku se dozvíte informace o nově registrované novince v sortimentu pšenice SAILOR s „áčkovou“ kvalitou. Tato pšenice z bavorské šlechtitelské stanice Saatzucht Schweiger společnosti Secobra byla registrována v roce 2011 a letos budete mít možnost nákupu certifikovaného osiva této odrůdy. Pšenice SAILOR vyniká špičkovými kvalitativními parametry, které v mnoha bodech splňují požadavky kvalitativní skupiny elitních
pšenic. Velkým přínosem této odrůdy pro naše pěstitele je i výborný zdravotní stav. To bylo potvrzeno i v neošetřené variantě registračních zkoušek, kdy odrůda výrazně převyšovala ostatní odrůdy. Musím také zmínit výborné přezimování odrůdy SAILOR v letošní zimě. Dle ÚKZÚZ dosáhla hodnoty 8,4, což je jedna z nejlepších hodnot v sortimentu. O tom se mohou přesvědčit návštěvníci Velkého polního dne ve Všestarech, kde uvidí sortiment ozimých pšenic po zimě 2011/12. Zároveň Vám přinášíme informace o novince KWS SANTIAGO, kterou pro Vás připravujeme na příští rok. Tato skutečně krmná odrůda
dosahuje rekordních výnosů napříč Evropou a v přesných maloparcelkových pokusech 2011 na lokalitě Čáslav prolomila výnosovou hranici 16 t/ha. KWS SANTIAGO je vhodná ke krmným účelům a zároveň dosahuje výborné a příznivé kvality pro pečivárenské využití (oplatky). Nyní probíhá testování kvality této odrůdy u zpracovatelů a další testy proběhnou ze sklizně 2012. Další novinkou pro letošní rok je ozimý ječmen KWS MERIDIAN. Tato v ČR registrovaná odrůda dosáhla výborných výsledků a jen potvrzuje kvalitu ozimých ječmenů z dílny KWS LOCHOW. Odrůdový program žita SOUFFLET
AGRO je tradičně bohatý. Letos byly do sortimentu zařazeny dvě novinky a to PALAZZO a KWS MAGNIFICO. Hybridní odrůda KWS MAGNIFICO je nově registrovaná novinka určená pro zpracování v bioplynových stanicích. Je to hybrid se špičkovou výtěžností metanu a skvělými agrotechnickými vlastnostmi. PALAZZO je vhodné pro produkci zrna. Věřím, že Vás novinky zaujaly a společně se na odrůdy podíváme na našich polních dnech, kde budou podrobně představeny Vám pěstitelům. Ing. Jan Šťastný, Ph.D. Manažer zahraničního obchodu a marketingu SOUFFLET AGRO a.s.
SOUFFLET AGRO a.s., Pru˚myslová 2170/12, 796 01 Prosteˇjov Telefon: (+420) 582 328 320, fax: (+420) 582 328 328 E-mail:
[email protected], www.soufflet-agro.cz
Pšenice ozimá – dvě velké novinky pro Vaše pole! Naše stabilní portfolio odrůd ozimé pšenice doplňují od letošního roku hned dvě novinky. První z nich je odrůda SAILOR s kvalitní pekařskou jakostí, druhou pak „pravá“ krmná odrůda KWS SANTIAGO.
Sailor (A) „Výnos na obzoru…“
Ranost: Rostliny: Zrno: HTZ: Udržovatel: Registrace:
středně raná středně vysoké až vysoké středně velké až velké vyšší SECOBRA Saatzucht GmbH, D ČR 2011
Přednosti: • Vysoký výnos zrna • Velmi dobrý zdravotní stav • Vysoká objemová hmotnost (796 g/l) • Velmi dobrá mrazuvzdornost 8,4 (Bohemia 8,1) • Velmi dobrá reakce na vyšší intenzitu pěstování
Výnos Vysokých až velmi vysokých výnosů dosahuje ve všech výrobních oblastech od KVO až po BVO a díky velmi dobrému zdravotnímu stavu výnosově nezklame ani při nižší intenzitě ošetření, což dokazují výsledky pokusů ÚKZÚZ z neošetřené varianty (graf 1). Průměrné navýšení výnosů oproti kontrolním odrůdám během tří let zkoušení bylo cca 5 % v ošetřené variantě a výrazných 7–10 % v neošetřené variantě. Graf 1 – Výnos zrna na průměr kontrol, zdroj: ÚKZÚZ, zkoušky užitné hodnoty 2008–2010, základní sortiment
Ošetřená varianta
Neošetřená varianta
Lepší představu o výnosovém potenciálu odrůdy SAILOR poskytuje srovnání na cca 30 nejpěstovanějších odrůd v ČR (graf 2). Výsledky jsou z odrůdového maloparcelkového pokusu ze Všestar (okr. Hradec Králové) z roku 2011. Pokus byl veden při vyšší intenzitě vstupů. Graf 2 – Srovnání výnosu zrna odrůdy SAILOR s nejpěstovanějšími odrůdami ozimé pšenice v ČR, Všestary 2011, ošetřená varianta
–2–
12 • 2012
Sailor (A) Kvalita
Zdravotní stav a přezimování
Pekařská kvalita A je dána především vynikající hodnotou objemové hmotnosti (796 g/l). Velmi vysoké hodnoty dosahuje SAILOR také ve vaznosti mouky a objemu pečiva (viz tab. 1).
Odrůda se vyznačuje celkově velmi dobrým zdravotním stavem a to hlavně v odolnosti k padlí travnímu na listu (8) a braničnatce plevové v klasu (7,5). Na velmi vysoké úrovni je i odolnost k napadení plísní sněžnou (8,1) a i to je jeden z faktorů velmi dobré zimovzdornosti a mrazuvzdornosti. Vynikající mrazuvzdornost je prověřena právě uplynulou zimou 2011/2012; u SAILORu byla vyhodnocena v pokusech ÚKZÚZ hodnotou 8,4 (Bohemia 8,1).
Tab. 1 – Ukazatele pekařské jakosti odrůdy. Zdroj: ÚKZÚZ 2008–2010
Ukazatele pekařské jakosti
Hodnota Bod [9–1] Jakost
CP – číslo poklesu [s]
294
5
A
NL – obsah dusíkatých látek [%]
13,1
6
E
ZEL – Zelenyho test [ml]
38
5
A
VM – vaznost mouky [%]
61
8
E
OH – objemová hmotnost [g/l]
796
8
E
OP – objem pečiva [ml]
561
8
E
Rostliny jsou středně vysoké až vysoké. V kombinaci s vyšší HTZ má SAILOR pouze střední odolnost k poléhání, i proto doporučujeme porost zpevňovat a krátit regulátory růstu.
á Výborn ost o zd rn mrazuv ě v zim 012 2011-2
Neméně důležitým parametrem z pohledu vás pěstitelů je jistě také číslo poklesu. Na velmi zajímavou zkušenost poukazují výsledky z Německého odrůdového úřadu (BSA), kdy sledovali stabilitu pádového čísla během deštivých žní na východě Německa v roce 2010. Zatímco odrůdy hodnocené v BSA seznamu odrůd i vyšší bodovou hodnotou ČP než má SAILOR během dešťů rychle ztrácely tento důležitý pekařský parametr, tak u SAILORu nebyl tento pokles tak rychlý (viz tab. 2).
9
8
ČP v roce 2010
Linus
Kerubino
8
Türkis
Genius
5
186 127 127 92
Cubus
Arktis
ČP dle hodnoty v BSA list
Sailor
Tab. 2 – Stabilita čísla poklesu, BSA Německo 2010
8
8
8
66 112 62
ČP – číslo poklesu. BSA list – německý seznam registrovaných odrůd.
Listové skvrnitosti
Braničnatka plevová (klas)
Rez pšeničná
Rez plevová
Běloklasost
Fuzariózy klasů
Plíseň sněžná
Stav po zimě
Poléhání
Mrazuvzdornost
Délka rostlin [cm]
Počet plodných stébel na m2
Začátek metání
Plná zralost
HTZ
Sailor (A)
Padlí travní v BBCH 37
Odrůda
Standardy
Tab. 3 – Významné hospodářské znaky. Zdroj: ÚKZÚZ, zkoušky užitné hodnoty 2008–2010, základní sortiment
8,0
5,3
7,5
5,9
8,2
7,6
7,1
8,1
8,0
5,3
74
106
705
150
206
44
Biscay (C)
S
7,4
4,8
7,0
6,3
7,7
7,8
6,7
7,5
6,8
7,1
55
85
727
151
206
41
Cubus (A)
S
7,5
4,5
6,9
5,2
8,2
6,8
6,8
7,8
7,5
6,4
69
90
689
149
205
40
Akteur (E)
S
6,9
4,6
7,5
5,9
7,2
7,2
7,4
7,8
8,3
6,9
63
105
679
153
207
42
Pět důvodů, proč letos zaset SAILOR: 1) Výborná mrazuvzdornost 2) Vysoký až velmi vysoký výnos ve všech výrobních oblastech 3) Stabilní kvalita 4) Výborná reakce na vyšší intenzitu pěstování 5) Prostě ho musím vyzkoušet
–3–
12 • 2012
KWS Santiago (C) Ranost: Rostliny: Zrno: HTZ: Udržovatel: Registrace:
středně raná nízké středně velké 43 g KWS UK Ltd. EU katalog 2011
připravujeme
Přednosti: • Výnosový rekordman napříč Evropou • Skutečně krmná pšenice s vysokým obsahem škrobu a nízkým obsahem lepku • Špičková krmná kvalita a stravitelnost jak pro drůbež tak pro monogastry • Vhodná na výrobu sušenek a oplatků
Pěstitelská rizika:
Výnos
• Nízká odolnost ke rzím
KWS SANTIAGO je jednoznačný vítěz loňské sklizně ve Všestarech s neuvěřitelným výnosem 125,7 % na průměr celého pokusu (viz graf 2 u odrůdy Sailor). Obdobně výborných výsledků dosáhl ve všech lokalitách předzkoušek odrůd pšenice ozimé společnosti SOUFFLET AGRO. Výnos tvoří kombinací vysokého počtu produktivních stébel se střední HTZ.
Zdravotní stav Odrůda je odolná vůči chorobám pat stébel, fungicidní ochranu je třeba zaměřit na listové skvrnitosti.
Letošní zima nám opět připomněla, že při výběru odrůd ozimé pšenice by zimovzdornost určitě neměla být přehlíženým ukazatelem. Pro přehlednou orientaci vkládáme tabulku Ing. Prášila z VÚRV. Všimněte si výborné zimovzdornosti našich odrůd SAILOR, CUBUS a KODEX. SW TOPPER nebyl hodnocen, dle pokusů ÚKZÚZ má zimovzdornost na úrovni odrůdy SAILOR. Tab. 4 – Rozdělení odrůd ozimé pšenice podle stupňů zimovzdornosti (SZ) na základě víceletých testů ve VÚRV, v.v.i. (upraveno podle Prášilové a Prášila 2012) NÁCHYLNÉ
NÍZKOODOLNÉ
1
1–2
2
2–3
3
3–4
4
BAGOU
GRAINDOR
APACHE
BEDUIN
BARRYTON
ALTIGO
ALKA
FERMI
ORLANDO
CARROLL
BILL
BISCAY
ANDURIL
BAKFIS
FERIA
CAPHORN
CLEVER
BUTEO
BATIS
FLORETT
HELMUT
CHEVALIER
BRENTANO
IRIDIUM
GLOBUS
DARWIN
JINDRA
HENRIK
FEDERER
KAROLINUM
HERMANN
SIRIA
MANAGER
KERUBINO
TOWER
MLADKA
MATYLDA
VERSAILLES
RAPSODIA
PITBULL PRECIOSA RW NADAL
(POTENZIAL) *
(PANNONICUS) *
(ANTONIUS) *
(ELAN) *
(PREMIO) *
SULTAN
STŘEDNĚ ODOLNÉ 4–5
SAKURA
VYSOCE ODOLNÉ
5
5–6
6
6–7
7
ALIBABA
ALADIN
AKTEUR
ALANA
RHEIA
ASTA
MONA
ETELA
BARROKO
CITRUS
ASTELLA
SAILOR
BALETKA
SAMANTA
FORTIS
CLARUS
ELLY
BRILLIANT
BANQUET
SECESE
GOLEM
ESTICA
ILIAS
CUBUS
BODYČEK
MAGISTER
NIKOL
KODEX
DROMOS
BOHEMIA
MULAN
SALUTOS
RADUZA
EUROFIT
MERITTO
SAMARA
REGINA
HEDVIKA
SASKIA
VLASTA
SELADON
HEROLDO
SIMILA
SVITAVA
KOŠUTKA
(TURANDOT)*
8
LUDWIG
7–8
8–9
(DAGMAR) *
ŠÁRKA
EBI
(PANNONIA NS) *
(CIMRMAN. RANÁ) *
SULAMIT SZ = 1 až 9. * = předběžné výsledky, testování probíhá
Naší nabídku odrůd ozimé pšenice doplňují již dobře známé odrůdy SW TOPPER s elitní pekařskou kvalitou (E), kvalitní pekařské „A“ odrůdy CUBUS, MANAGER a velmi výnosná a nepoléhavá krmná odrůda KODEX.
–4–
12 • 2012
Doporučená agrotechnika pěstování ozimé pšenice SW TOPPER (E), CUBUS (A), SAILOR (A), MANAGER (A) Předplodiny
Všechny čtyři odrůdy snášejí pěstování po obilné předplodině (odrůda MANAGER má gen rezistence k Cercosporelle – jedné z chorob pat stébel), přesto u odrůdy SW TOPPER pro plné využití elitní potravinářské jakosti doporučujeme zvolit jinou předplodinu.
Příprava půdy
Přípravu k setí proveďte obvyklým způsobem.
Termín setí
U odrůdy CUBUS nedoporučujeme pozdní setí, naopak pro odrůdu MANAGER je vhodnější setí v druhé polovině agrotechnické lhůty. Termínu setí vždy přizpůsobte i výsevek.
Hnojení
V základním hnojení aplikujte P a K hnojiva dle AZP a vyrovnávací dávku N na rozklad slámy předplodiny. Další podzimní hnojení dusíkem nedoporučujeme. Kvalitativní přihnojení N pro zajištění technologické jakosti zrna provádíme, u slabších porostů pro posílení asimilačního aparátu a udržení produktivních odnoží již ve fázi BBCH 37 (objevení se posledního listu), ostatní porosty až na počátku metání (odrůda CUBUS vyžaduje pro využití svého výnosového potenciálu pozdní kvalitativní přihnojení vyšší dávkou N).
Herbicidní ošetření
U časně setých porostů je herbicidní ošetření vhodné provést v podzimním cPOST termínu ve fázi 3. listu až odnožování (současně můžete ošetřit proti přenašečům viróz) u ostatních na jaře.
Regulace růstu
U slabších porostů je vhodné pro jejich zahuštění aplikovat do poloviny odnožování přípravky na bázi CCC v dávce 1–1,5 l/ha, přitom respektujte odrůdovou citlivost (vyšší dávky SW TOPPER, CUBUS, SAILOR naopak nižší u MANAGERu).
Fungicidní ošetření
Fungicidní ošetření potravinářských pšenic je jistější v systému dvojí aplikace, který přináší vyšší výnosový efekt a neriskujete zbytečnou ztrátu kvality zrna. Fungicidy obecně zvyšují objemovou hmotnost zrna a triazoly vykazují tendenci ke zvýšení dusíkatých látek v zrnu.
Výsledky fungicidních pokusů SOUFLET AGRO – ozimá pšenice 2011 Metodika a hodnocení Pokusy byly založeny na dvou lokalitách Hrubčice (okr. Prostějov) a Všestary u Hradce Králové na ozimé pšenici odrůdy BANQUET. Nižší intenzitu pěstování v pokusu zastupoval systém jednoho ošetření s aplikací fungicidů ve fázi objevení se praporcového listu BBCH 37 (označeno T2), vyšší a střední intenzitu pěstování pak zastupoval systém s dvojí aplikací fungicidů, kdy první aplikace
Výsledky byla provedena buď ve fázi 2. kolénka BBCH 32 (T1) a druhá pak ve fázi poloviny metání BBCH 55 (T3) nebo první v BBCH 37 a druhá pak na začátku kvetení v BBCH 61. Nejvyšší intenzitu pak zastupovala trojí aplikace fungicidů v T1, T2 a T3. Z pohledu houbových chorob jsme zaznamenali zejména velmi vysoký výskyt rzi pšeničné, která nastoupila sice až později, ale zato se velmi rychle šířila.
Výsledky ze systému jednoho ošetření jsou uvedeny v grafu 3 (zelené sloupce). Spoléhat se na jedno ošetření bývá zpravidla velmi rizikové a lze ho doporučit pouze u odrůd s velmi dobrým zdravotním stavem nebo v případě nižšího tlaku chorob a podmínkou je správné načasování aplikace. Právě nižší tlak chorob v první polovině vegetace znamenal, že i varianty s jedním fungicidem do-
sáhly v loňském roce velmi dobrých výnosových výsledků. Ovšem rychlá ztráta listové plochy u těchto variant ke konci vegetace znamenala celkově nižší objemovou hmotnost zrna v porovnání se systémem dvojího ošetření. Podobně jako v předchozích letech mělo vyšší výnosový efekt použití kombinovaných přípravků typu strobilurin + azol než samotných azolů.
Graf 3 – Vliv aplikace fungicidů na výnos zrna a objemovou hmotnost u pšenice ozimé BANQUET, Hrubčice 2011
Závěry a doporučení Z pohledu zajištění co možná nejvyššího výnosu a zejména potravinářské kvality pšenice je mnohem jistější systém dvojí aplikace fungicidů (žluté a hnědé sloupce), který přináší vyšší výnosový efekt, a neriskujeme zbytečnou ztrátu kvality zrna. V případě, že první aplikace fungicidů má za cíl pokrýt zejména choroby pat stébel (zvažujeme zejména u náchylných odrůd a při setí po obilných předplodinách), je nutné, aby byl druhý
fungicid nasazen dříve, než tomu bylo v pokusu (tedy v T3). Jinak se nedostaví požadovaný efekt, který bychom od dvou aplikací očekávali. Z námi hodnocených variant bylo nejvyššího navýšení výnosu dosaženo při aplikaci 1. fungicidu ve fázi objevení se praporcového listu (BBCH 37) a 2. pak následně na začátku kvetení (BBCH 61). Nárůst výnosu takto ošetřených variant byl oproti neošetřené kontrole 36–37%.
Zároveň se zde projevil také pozitivní vliv na některé fungicidem ovlivnitelné kvalitativní parametry, zejména objemovou hmotnost, kde došlo k jejímu navýšení o 7–9 %. Zmiňovaný nárůst posunul tento důležitý výkupní parametr do hodnot nutných pro zpeněžení produkce jako potravinářské pšenice. Na základě loňských výsledků lze konstatovat, že v systému jednoho ošetření bylo nejvyššího nárůstu
–5–
výnosu v porovnání s neošetřenou kontrolou dosaženo u přípravků kombinujících strobilurin a azol při termínu aplikace ve fázi objevení se praporcového listu. Ovšem z pohledu výnosové stability a především zajištění potravinářské kvality je jistější dvojí aplikace fungicidů, první ve fázi konce sloupkování až objevení se praporcového listu a druhá dle tlaku chorob ve fázi konce metání až začátku kvetení.
12 • 2012
KWS Magnifico
Ranost: Typ: Rostliny: Registrace:
Velkolepá energie pro bioplyn
polopozdní odrůda hybridní středně vysoké ČR 2012
Nový hybrid z dílny KWS LOCHOW s technologií PollenPlus® určený pro žitnou GPS siláž. Tento hybrid má excelentní výsledky při zpracování v bioplynových stanicích. Dosahuje extrémně vysokého výnosu biomasy a má dobré agrotechnické vlastnosti. Samozřejmě je možné tento hybrid využít i pro produkci zrna. Výnos zrna je na úrovni současných zrnových hybridů.
Přednosti: • Velmi vysoký výnos kvalitní silážní hmoty i zrna • Špičková efektivita při využití v bioplynových stanicích • Vysoká výtěžnost metanu • PollenPlus® technologie zajišťuje odolnost vůči námelu • Výborná odnoživost a hustota porostu • Rostliny mají dobrou odolnost k poléhání • Robustní kořenový systém zaručuje odolnost k nepříznivým podmínkám a suchu, lepší využitelnost živin z půdy • Vynikající přezimování
Žito jako zdroj energie pro bioplynové stanice V současné době se žito dostává do popředí zájmu zemědělců i jako energetická plodina. Kromě tradičního využití na potravinářské a krmivářské účely nachází uplatnění jako substrát pro výrobu bioplynu. Pro žito jsou typické nízké požadavky na stanoviště, nabízí vysokou stabilitu výnosu, jednoduchou pěstební technologii a nízké náklady na pěstování. Produkce bioplynu z energetic-
kých plodin a s tím spojená výstavba zemědělských bioplynových stanic zaznamenala v ČR v posledních letech značný rozmach. V současné době je v provozu přes 300 bioplynových stanic, aktuální podíl bioplynu na celkovém množství energie pocházející z obnovitelných zdrojů činí cca 11%. Což si vyžaduje dostatek ploch pro produkci rostlinné biomasy. Produkce kukuřice jako základní-
Graf 4 – Výnos suché hmoty při sklizni odrůd žita na GPS, průměr 11 lokalit, 2008–2010, zdroj: KWS LOCHOW
Přednosti využití žita na výrobu bioplynu • Žito dosahuje stabilně vysoký výnos v porovnání s ostatními obilninami • Nízké náklady na pěstování oproti ostatním obilninám • Svažitost není limitujícím faktorem (vynikající pokryvnost půdy a bohatý kořenový systém) • Jistota a stabilita výnosu i na kvalitativně horších půdách • Vysoká odolnost suchu a tolerance ke stresovým faktorům • Velmi dobrá mrazuvzdornost do -25°C • Rozložení pracovní sezóny • Odplevelení pozemku (je levnější ve srovnání s kukuřicí) • Vhodná předplodina pro řepku (včas sklizeno, nulový výdrol)
ho materiálu pro fermentační proces je finančně nákladná a tudíž vázaná na kvalitní půdy, aby bylo dosaženo maximálního výnosu. V rámci standardů GAEC 2 je omezeno pěstování kukuřice na erozně ohrožených pozemcích. Energetická hybridní žita rozšiřují spektrum plodin pro produkci bioplynu, což je důležité i z hlediska zachování osevních sledů a využití kvalitativně horších půd.
Díky úzké spolupráci s významnou šlechtitelskou společností KWS LOCHOW vám nabízíme hybridní odrůdy žita vyšlechtěné a prověřené v Německu právě pro výrobu bioplynu. Jedná se o hybridy KWS MAGNIFICO a PALAZZO, které své kvality prokázaly i ve státních zkouškách ÚKZÚZ. Nabídka je doplněna i o odrůdu trsnatého žita pro bioplyn WIANDI.
Graf 5 – Vliv jednotlivých typů žita na výnos suché hmoty a zrna, zdroj: Universita Hohenheim, Německo
Důležitý je termín sklizně žitné GPS siláže Do fáze metání představují hlavní zdroj sušiny listy a stébla, s postupným naléváním zrna se produkuje více biomasy, rostlina má větší listovou plochu. Žito na GPS má nejvyšší výnosový potenciál při sušině 32–35 %, což odpovídá období od mléčné do voskové zralosti. Proto by se mělo sklidit tři týdny po odkvětu. V pozdějších fázích vývoje se zvyšuje podíl nestravitelného ligninu, čímž se snižuje využití pro výrobu bioplynu. Po sklizni je možné zaset následnou plodinu, na úrodných půdách s dostatkem půdní vláhy lze využít rané odrůdy silážní kukuřice s FAO do 240. Při červnových výsevech dosahuje kukuřice výnosu siláže 10–15 t/ha. Je patrné, že pro výnos sušiny je rozhodující výnosový potenciál zrna a ne jen biomasy tvořené stéblem a listy. Uplatnění zde proto nacházejí právě hybridní žita poskytující vysoký výnos zrna.
–6–
12 • 2012
Tab 5 – Výnos bioplynu v závislosti na termínu sklizně žitné GPS siláže (zdroj: IBS, Bremen, 2006) Zralost
Sklizeň
Obsah sušiny
Graf 6 – Výnos bioplynu z GPS žita a kukuřičné siláže a směsí těchto substrátů (hodnoceno ve třech opakováních, čas fermentace 34 dní, teplota kvašení 38 °C). Zdroj: Zemědělská univerzita v Poznani 2010 a KWS Polsko
Výnos bioplynu v m3/t vlhké hmoty
Sloupkování
začátek května
< 16 %
< 100
Kvetení
začátek června
20–25 %
130–160
Mléčná zralost
polovina června
30–35 %
170–250
Vosková zralost
konec června
35–40 %
do 250
Větší produkce bioplynu ze směsi žitné GPS siláže a kukuřičné siláže Z prováděných pokusů vyplývá, že přidání žitné složky ke kukuřičné siláži zvyšuje výtěžnost bioplynu o 5–27 %. Žitná GPS doplňuje ve fermentoru potřebné živiny pro bakterie a stabilizuje proces produkce bioplynu. Z pokusů prováděných společností KWS v Německu a Polsku je optimální poměr směsi pro maximální nárůst bioplynu 60–75 % kukuřičné siláže a 40–25 % žitné GPS.
Doporučená agrotechnika pěstování hybridního žita pro produkci bioplynu Předplodiny
Hybridní žito je tolerantní k obilním předplodinám.
Příprava půdy
Přípravu provádíme obvyklým způsobem.
Termín setí a výsevek
Optimální v druhé polovině září. Při raném výsevu sejeme 1,7–2,4 MKS/ha, při pozdním setí v říjnu doporučujeme výsevek 2,6 MKS/ ha. Hloubka setí 2–3,5 cm.
Hnojení
V základním hnojení aplikujeme P a K hnojiva dle AZP. Dusík aplikujeme na jaře ve 2–3 termínech v celkévé dávce 100–140 kg N/ha. 1. dávku 50 % aplikujeme časně z jara jako regenerační, 2. na začátku sloupkování BBCH 31, 3. dávku před metáním BBCH 37.
Herbicidní ochrana
Herbicidní ošetření běžné jako pro zrnové hybridy, vhodné je podzimní ošetření ve fázi 3. listu až odnožování.
Regulace růsu
Dle intenzity růstu a stavu porostu. Na lehkých půdách doporučujeme aplikaci morforegulátoru na bázi CCC v dávce 1,2–1,5 l ve fázi BBCH 31. Na lepších půdách, při vlhkém průběhu počasí je vhodné provést druhé ošetření přípravky MODDUS a CERONE.
Fungicidní ošetření
Fungicidní ošetření proveďte preventivně na choroby pat stébel, listové choroby kontrolujte v průběhu vegetace a dle nutnosti ošetřujte širokospektrálními fungicidy s dobrou účinností především na rez.
Insekticidní ošetření
Kontrolujte výskyt kohoutků a v případě potřeby ošetřete pyretroidy.
Sklizeň
Při sušině 32–35%, nejlépe ve fázi mléčně voskové zralosti, tedy tři týdny po odkvětu.
Naši nabídku hybridních žit doplňují hybridy PALAZZO a GONELLO určené pro produkci kvalitního zrna, oba s technologii PollenPlus® a oba nemají ve výnosu na poli konkurenci. Hybridní žita nabízí společnost SOUFFLET AGRO a.s. ve výsevních jednotkách. Tím se omezí zvyšování nákladů na osivo, které bývá způsobeno kolísavou HTZ. Další výhodou je snadné vypočítání potřebného množství osiva na hektar.
Ozimý ječmen krmný Také zde přicházíme na trh s jednou novinkou a to výnosnou víceřadou odrůdou KWS MERIDIAN. Pochází ze šlechtitelského programu KWS LOCHOW, registrována byla v ČR v roce 2011. V rámci pokusů ÚKZÚZ pro SDO dosáhla absolutně nejvyššího výnosu zrna v rámci všech odrůd v SDO 2008–2011 (107,6 % v ošetřené variantě a 104,3 % v neošetřené variantě). Výnos tvoří kombinací vysokého počtu produktivních stébel
s vysokou HTZ. Kromě výnosu vyniká velmi dobrou odolností k rhynchosporiové skvrnitosti a dobrou odolností k postupně se rozšiřující ramulárii. Ostatní odolnosti k významným chorobám ječmene jsou na velmi dobré úrovni. Díky plasticitě je vhodná do všech oblastí pěstování ozimého ječmene. Z pohledu mrazuvzdornosti patří k nejlépe hodnoceným odrůdám v sortimentu.
Naši nabídku krmných ječmenů doplňuje odrůda s nejlepší mrazuvzdorností v SDO 2007–2010 FRIDERICUS a vysoce výnosná, nepoléhavá a plastická odrůda
SEMPER. Všechny námi nabízené odrůdy jsou nebo byly na Seznamu doporučených odrůd ÚKZÚZ a jak po výnosové, tak zdravotní stránce patří k nejlépe hodnoceným.
Jak se rychle zorientovat, když všechny tři nabízené odrůdy jsou dobré? Preferuji hlavně Mrazuvzdornost
Odolnost poléhání
Vysoký výnos s vysokým podílem předního zrna
FRIDERICUS SEMPER KWS MERIDIAN
–7–
12 • 2012
Ozimý ječmen sladovnický WINTMALT Praktické zkušenosti se sladováním odrůdy WINTMALT WINTMALT splňuje požadavky sladařského a pivovarského průmyslu a stala se preferovanou odrůdou pro sladovny skupiny Soufflet. Je patrné, že pokud je dodržena správná agrotechnika, lze i ozimý ječmen vyprodukovat s parametry, které odpovídají požadavkům sladařského odvětví. Ze sklizně 2011 se ukázalo, že i přes deštivé počasí, které doprovázelo konec vegetace během zrání zrna a sklizně, se WINTMALT podařilo kvůli dřívějšímu termínu sklidit dříve. Tím se zabránilo negativnímu možnému dopadu na kvalitu, kte-
rý by se projevil porostlostí, vyšším obsahem plísní a možností rozvoje fuzárií. Při nákupu byl lokálně zjištěn vyšší obsah příměsí, konkrétně se jednalo o výskyt pšenice. Sklizený ječmen byl po ukončení dormance následně zpracován na slad a je průběžně dodáván do pivovarů k výrobě piva. Během zpracování ve sladovnách se nevyskytly zásadní problémy a komplikace. Sladařské parametry dosahují přijatelných hodnot, kdy pouze hodnoty extraktu jsou mírně nižší v porovnání s klasickými jarními odrůdami.
Z letošní sklizně 2011 je podíl WINTMALTu na celkovém nákupu 6 %, pro příští sklizeň 2012 se plánuje jeho navýšení na 9 % a pro sklizeň 2013 nárůst až na 14 %. Perspektivu této odrůdě ve sladařském průmyslu deklaruje navyšování plánovaného podílu na celkovém nákupu sladovnického ječmene. Závěrem lze říci, že z pěstitelského pohledu je zřejmé, že WINTMALT může být při dodržení agrotechnických doporučení a zásad vyprodukován jako kvalitní surovina pro sladařský průmysl.
Tab. 6 – Průměrné nákupní parametry sladovnického ječmene Wintmalt ze sklizně 2011
Vlhkost
13,6 %
Přepad
94,2 %
Propad
1,2 %
Cizí + poškozená
5,1 %
Klíčivost
98,0 %
N-látky
11,1 %
Biologické poškození
1,5 %
Zahnědlé špičky
3,1 %
Doporučené hnojení dusíkem pro ozimý sladovnický ječmen WINTMALT WINTMALT je první u nás registrovanou a prakticky využívanou odrůdou ozimého sladovnického ječmene. Má za sebou tři úspěšné roky v praxi a pevně věříme, že ani při nadcházející sklizni své pěstitele nezklame.
Také pro letošní zásev bude SOUFFLET AGRO nabízet tuto odrůdu ve svém katalogu jako preferovanou. Častým dotazem bývá kolik a jak hnojit dusíkem.
Dávka N [kg/ha]
N celkem, včetně Nmin
NL [%]
Propad < 2,2 mm
Přepad > 2,5 mm
Poléhání [%]
Výnos [t/ha]
Počet klasů
Lešany Nmin 26,6 kg
Tab. 7 – Poloprovozní pokus s hnojením dusíkem, Lešany (okres Prostějov) 2011
70
97
10,8
1,2
92,8
0
9,44
780
80
107
10,9
1,5
90,0
5
9,31
876
90
117
10,9
2,0
87,2
5
10,00
836
100
127
11,8
2,4
84,7
50
9,78
840
110
137
12,6
4,9
73,7
60
8,89
840
Na základě víceletých poloprovozních pokusů víme, že celková dávka dusíku by se měla pohybovat v rozmezí 90–110 kg včetně reziduálního dusíku v půdě, což odpovídá zhruba 70–90 kg N v č.ž. Tuto hodnotu
lze považovat pouze za orientační a konkrétní dávku N je třeba stanovit vždy na základě jarního rozboru půdy na Nmin a stavu porostu.
Regenerační hnojení Regenerační dávku dusíku – zhruba 60–70 % celkové dávky (nejlépe v DA či LAV) – aplikujte v době, kdy rostliny začínají po zimě obnovovat růst. Tato dávka má význam pro vytvoření silných, dobře odnožených rostlin. Produkční hnojení Produkční hnojení má význam pro udržení vysoké produktivity porostu – počtu plodných stébel a počtu kvítků na vzrostném vrcholu. Aplikujte kapalnými hnojivy z důvodu velmi dobré rovnoměrnosti aplikace N (nejlépe DAM 390) v dávce 30–40 % celkové dávky dusíku. Tuto dávku dusíku je nutné aplikovat nejpozději ve fázi prvního kolénka (BBCH 31), což v praxi znamená 10–14 dnů po regeneračním přihnojení. Kvalitativní hnojení Kvalitativní hnojení neprovádíme, protože by se projevovalo vyšším obsahem N-látek v zrnu.
Vyšší dávky dusíku zpravidla vedou k výraznému poléhání a následnému poklesu podílu předního zrna. Dochází také ke zbytečnému navýšení N-látek v zrnu, jenž se při sladování projevuje nežádoucí nižší výtěžností extraktu.
Technicko-poradenská služba Čechy (kancelář Litovice) Jiří Šilha Mobil: 724 336 184 E-mail:
[email protected]
Severní Morava (kancelář Prostějov) Jiří Cejtchaml Mobil: 602 532 157 E-mail:
[email protected]
Jižní Morava (kancelář Prostějov) Martina Poláková Mobil: 724 762 609 E-mail:
[email protected]
SOUFFLET AGRO a.s., Pru˚myslová 2170/12, 796 01 Prosteˇjov Telefon: (+420) 582 328 320, fax: (+420) 582 328 328 E-mail:
[email protected], www.soufflet-agro.cz
