Onderhandelingsresultaat Cao voor de Contractcateringbranche 1 juli 2015 tot 1 juli 2016
1.
Looptijd De looptijd van de cao is vastgesteld op één jaar: van 1 juli 2015 tot 1 juli 2016.
2.
Inkomen Per 1 juli 2015 worden de cao-lonen verhoogd met 0,5% Per 1 januari 2016 worden de cao-lonen verhoogd met 1%. De berekening van de verhoging geldt voor de cao-lonen en de feitelijk betaalde lonen.
3.
Premie FBA en FBS Premie FBS In verband met een bijgestelde begroting wordt de premie van FBS met ingang van 1 januari 2015 (met terugwerkende kracht) verlaagd van 0,35% naar 0,15% voor de werkgever en van 0,35% naar 0,29% voor de werknemer. De totaal bij de werkgever te heffen premie bedraagt 0,44% waarvan 0,29% wordt ingehouden op het loon van de werknemer.
De werkgever restitueert de vanaf 1 januari 2015 te veel ingehouden FBS-premie op het loon van de werknemer, zo spoedig mogelijk na 1 juli 2015 aan de werknemer. Creditering van de teveel betaalde premie vindt zo spoedig mogelijk na 1 juli 2015 plaats aan de werkgever.
Premie FBA De premie voor FBA wordt met terugwerkende kracht vanaf 1 januari 2015, voor het kalenderjaar 2015, voor zowel werkgever als werknemer op nihil gesteld. Per 1 januari 2016 herleeft de FBA-premie.
De werkgever restitueert het vanaf 1 januari 2015 ingehouden werknemersdeel in de FBA-premie, zo spoedig mogelijk na 1 juli 2015 aan de werknemer. Creditering van de premie aan werkgever vindt zo spoedig mogelijk na 1 juli 2015 plaats.
4.
Persoonlijke toeslag reiskosten Teneinde binnen de fiscale wet-en regelgeving te blijven en ten behoeve van administratieve uitvoerbaarheid, geldt de PT reiskosten met ingang van 1 juli 2015 per gewerkte dag.
Voor werknemers die langer dan 6 weken aaneengesloten wegens ziekte (waaronder zwangerschaps-en bevallingsverlof) afwezig zijn geweest, wordt met ingang van 1 juli 2015 –zonder terugwerkende kracht- de PT reiskosten herberekend. Dit betekent een volledige herrekening voor deze werknemers minus 6 weken. 5.
Flexibiliteit (artikel 17 cao) De regeling neergelegd in artikel 17 van de cao (geldend vanaf 1 januari 2015) is van toepassing op parttimers en op fulltimers. De overwerkregeling blijft bij toepassing van de regeling in stand maar er is geen sprake van dubbeling van rechten. De ATW wordt gerespecteerd. In de redactiecommissie zal de samenhang tussen artikel 17 (flexibiliteit), 36 (maximale arbeidstijden) en 37 (overwerkvergoeding) worden bezien en geredigeerd, onder handhaving van de uitgangspunten van cao-partijen.
6.
Duurzame inzetbaarheid De werkgever dient jaarlijks een verplicht plan of programma voor duurzame inzetbaarheid met de OR/Personeelsvertegenwoordiging overeen te komen. Het gaat daarbij, onder andere verwijzend naar de uitkomsten van Baan je Toekomst, in ieder geval om de volgende onderwerpen: opleiding en ontwikkeling, vitaliteit, trots en waardering, bredere inzetbaarheid en het bereiken van een gedeelde verantwoordelijkheid tussen werkgever en werknemer (awareness). Sociale partners worden via de Vakraad of SKA geïnformeerd over de in de bedrijven gemaakte afspraken en resultaten.
7.
ADV voor oudere werknemers De huidige in de cao (artikel 22 lid 6) opgenomen staffel schuift met 2 jaren op. De tabel met ingang van 1 januari 2016 luidt dan als volgt: 57
36
58
48
59
60
60
72
61 t/m 66
84
Werknemers die vóór 1 januari 2016 al gebruik maken van de huidige regeling, behouden hun rechten op basis van de huidige staffel. Daarnaast profiteren zij van de 2 extra toegevoegde leeftijden van 65 en 66 jaar met extra adv-uren op basis van de nieuwe staffel. In de cao wordt zowel de nieuwe als de oude staffel opgenomen.
8.
Aantal te verkopen ADV-dagen Het aantal te verkopen ADV-dagen bedraagt minimaal 6 en maximaal 9. Uitgangspunt is een aantal van 9 maar dit hangt af van het aantal collectieve ADVdagen die werkgever (per locatie) inroostert. Werkgever dient dit aantal uiterlijk 30 november van het jaar kenbaar te maken.
9.
Verbijzonderende regeling arbeidsvoorwaarden onderwijscatering Bij de toepassing van artikel 3 lid 4 geldt dat de laatstgeldende cao voor het Horecabedrijf van toepassing is. Daarbij geldt dat de loonsverhogingen uit de cao contractcatering worden toegepast en dat de wettelijke ketenbepaling geldt. De tekst van de laatstgeldende cao voor het Horecabedrijf maakt ten behoeve van toepassing van artikel 3 lid 4, integraal deel uit van de cao. In aanvulling op deze reeds bestaande regeling in de cao, hebben partijen afgesproken dat als toekomstige wetswijzigingen in strijd zijn met de (gefixeerde) tekst uit de (voormalige) Horeca-cao, de tekst van die Horeca-cao op dat punt dan niet meer van toepassing is maar de wet. Op die manier wordt de cao-tekst automatisch aangepast. Daarnaast hebben partijen afgesproken dat er een mogelijkheid is om wijzigingsvoorstellen in te dienen naar aanleiding van toekomstige wetswijzigingen die afwijking per cao toestaan. Hierbij geldt het uitgangspunt van kostenneutraliteit. Dat wil zeggen dat wijzigingen in de gefixeerde voormalige Horeca-cao in balans moeten worden gebracht met de ‘automatische’ loonsverhoging die gekoppeld is aan de cao-afspraken die voor alle segmenten in de cao worden afgesproken zodanig dat er materieel geen sprake is van additionele loonkostenstijgingen binnen de scholenparagraaf.
10.
Vakantiewetgeving CAO-partijen volgen de wettelijke regeling. De cao wordt hierop redactioneel aangepast.
11.
Vakantietoeslag (artikel 54) In de berekening van de vakantietoeslag worden ook vaste toeslagen zoals een vaste ploegentoeslag of vaste ORT-toeslag meegenomen. Het gaat om toeslagen die volgens de wet als een vast loonbestanddeel bestempeld worden, om toeslagen die de werknemer ook ontvangt als hij ziek is of op vakantie gaat. Het moet gaan om toeslagen die de werknemer altijd krijgt ongeacht zijn rooster. Incidentele toeslagen blijven buiten beschouwing. In de redactiecommissie wordt bezien hoe artikel 54 wordt geredigeerd waarbij tevens gekeken wordt naar hoe zich dat verhoudt tot eventuele andere of toekomstige vaste toeslagen.
12.
Beloning uitzendkrachten loongroep 1 inflightcatering In verband met het vervallen van de vakkrachtenregeling (per 30 maart 2015) die tot gevolg heeft dat voor alle werknemers, inclusief de werknemers die zijn ingeschaald in loongroep 1 (en per definitie geen vakkracht zijn), vanaf de 1e dag de inlenersbeloning geldt, wordt in loongroep 1 voor de Inflightcatering het aanloopschaalsalaris van 10% dat nu onder het van toepassing zijnde cao-loon mag worden gehanteerd, opgehoogd naar een percentage dat zich begeeft rondom de 17,3%. Deze beloning is conform hetgeen deze uitzendkrachten volgens de ABUcao verdienden voordat de vakkrachtenregeling is vervallen. De Wet op het Minimumloon wordt gerespecteerd. De aanloopschaal is gedurende maximaal 26 weken van toepassing en is alleen van toepassing op werknemers die nieuw in de branche in dienst treden.
13.
Functies multitasker In het Handboek referentiefuncties –welke Handboek deel uitmaakt van de caoworden de volgende twee nieuwe referentiefuncties opgenomen: - Cateringmedewerker B/Facility host - Cateringmedewerker B/front- en backoffice De functies zijn als volgt gewaardeerd: - Cateringmedewerker B/Facility host: loongroep III - Cateringmedewerker B/Front-en backoffice: loongroep III De volgende aanvullende indelingsregels zijn daarbij vastgesteld:
a.
b.
Wanneer tenminste één resultaatgebied uit de referentiefunctie ‘Cateringmedewerker B/Facility host vervalt in de bedrijfsfunctieomschrijving wordt de bedrijfsfunctie normaliter ingedeeld in functiegroep II. Wanneer tenminste één resultaatgebied uit de referentiefunctie ‘Cateringmedewerker B/Front- en backoffice voorkomt in de bedrijfsfunctieomschrijving, wordt de bedrijfsfunctie normaliter ingedeeld in functiegroep III. Combinatiefunctieregel De nieuwe multireferentiefuncties zijn een weerslag van de meest voorkomende combinaties van taken. Andere combinaties zijn ook mogelijk; een werkgever kan een bedrijfsfunctie beschrijven, die een combinatie is van verschillende (referentie)functies, die ook afzonderlijk beschreven hadden kunnen worden. Om het niveau van de combinatiebedrijfsfunctie vast te stellen is er een hulpmiddel ontwikkeld, de combinatiefunctieregel. Dit is een extra spelregel bij de toepassing van het functiewaarderingsysteem en zal worden opgenomen in het Handboek Referentiefuncties. De multifuncties zullen zich ontwikkelen. Mogelijk komen er taken bij of is er behoefte aan meer multireferentiefuncties. In de Vakraad zal een evaluatie plaatsvinden op een door de Vakraad vast te stellen moment.
14.
Protocolafspraak WW (3e jaar) In het huidige protocol van de cao is opgenomen dat onder verwijzing naar de brief d.d. 24 december 2013 van de Stichting van de Arbeid, cao-partijen na ommekomst van het SER-advies en de eventuele aanvullende bemerkingen van de Stichting van de Arbeid, cao-partijen overleg zullen voeren over een private aanvullende verzekering op cao-niveau waarmee de huidige hoogte en duur van de uitkeringen worden gehandhaafd. De voor deze afspraak benodigde financiële ruimte dient gevonden te worden in de lagere publieke financiering voor de WW. Cao-partijen handhaven deze protocolbepaling maar breiden deze uit met een verwijzing naar de brief d.d. 17 april 2015 van de Stichting van de Arbeid aan decentrale cao-partijen inzake aanvullende verzekering opbouw en duur WW in cao’s.
15.
Doelgroepenbeleid
De doelgroepenafspraak wordt gecontinueerd. Er worden geen extra lonen toegevoegd tussen de cao-lonen en het WML. De STAR heeft met brief d.d. 21 februari 2014 aandacht hiervoor gevraagd ten behoeve van mensen met een arbeidsbeperking. Echter deze mensen zullen ingeschaald zijn/worden in loongroep 1 of 2 en de cao kent daarvoor al een aanloopschaal die toegepast kan worden of de lonen liggen anderszins al dicht tegen het WML aan.
16.
Pensioen/hogere pensioenpremielasten Vanaf 1 juli 2015 nemen werkgevers de kostenstijging van 0,25% als gevolg van de per 1 januari 2015 verlaagde franchise met een verhoogde pensioengrondslag tot gevolg, voor hun rekening.
17.
Werk en (mantel)zorg In het Protocol wordt vastgesteld dat de werkgever zich zal gedragen als een mantelvriendelijke organisatie en dat hij open staat voor het krijgen van een erkenning/certificering als mantelvriendelijke organisatie maar dit laatste is geen doel op zich. Verwezen wordt naar www.werkenmantelzorg.nl Er zal vanuit de Vakraad communicatie richting werkgever over plaatsvinden. Bezien wordt of er eventuele subsidies beschikbaar zijn.
18.
Redactiecommissie Er wordt een redactiecommissie ingesteld waar het de nieuwe teksten betreft die voortvloeien uit de uitkomsten van het cao-overleg. Tevens worden in deze commissie een aantal overige punten meegenomen zoals vaststelling van het precieze percentage loongroep 1 uitzendkrachten inflightcatering, toepassing van de vakantiewetgeving, artikel 1 punt 29 in relatie tot de standaard reiskostenregeling en de aanpassingen aan de Wet Flexibiliteit en Zekerheid.
