PENGARUH PEMBERIAN RANSUM LNIlpl UW/P.40/C.340.OIC:P 8.5 BERKADAR PROTEIN 40 PERSEN DAN BERASIO KALORI : PROTEIN 8,5 KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 32, 52. 72 DAN 92 PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA UDANG WlNDU ( Penaeus monodon Fab. ) PADA PADAT PENEBARAN R PL20 PER METER PERSEGI
Oleh NAN1 SUPARNI C 23.1369
INSTITUT PERTAMIAN BOGOR FAKULTAS PERiKANAN JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN
1991
NAN1
SUPARNI.
C.340,0/C:P kalori
8,5
Pcngnrrlh pcrnberiiln r a n s u m L N l / p l b e r k a d a r prot,cin 40
persen
1'.40/
OW/
dan
berasio
: p r o t e i n 8 , s k k a l LIE p e r g r a m p r o t e i n ransurn
seba-
n y a k 3 2 , 5 2 , 72 d u n 92 p e r s c n b o b o t b i o m a s s a t e r h n d a p
per-
t u m b u h a n p a s c a l a r v a u d a n g wind11 ( Penneus nlonodon P a b r i c i u s ) pada
1 0 0 e k o r P L z o p c r aeLer
p a d a l . p e n e b a r a n ziwal
(di
bawnh b i m b i n g a n
ir. SUTOMO AKlIMAD, M.Sc.,
t u a , d a n I r . I N G MOKOGINTA, MS.
Tujuan
penelitian
pcrsegi
sebagai
kc-
sebagaj anggota).
penulis
adalah
untuk
b'
mengetahui
trend a t a u p o l a r e s p o n s pertumbuhan d a n k e l a n g s u n g a n p a s c a l a r v a udang windu yang d i t e b a r dengan p a d a t
hidup
penebaran
awal 1 0 0 e k o r PLzn p e r r n e t e r p e r s e g i , t e r h a d a p r a n s u m p l UW/P.40/C.340,O/C:P
8 , 5 yang d i b e r i k a n pada e n ~ p a t t i n g -
k a t pemberian pakan h e r t u r u t - t u r u t BBHu
LNI/
32,
52,
72 dan 92 persen
' . J
Rancangan
penelitian
a d n l a h Rancangan
Acak
dengan empat p e r l a k u a n dan t i g a u l a n g a n
( RAL)
Lengkap Perlakuan
t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t pemberian ransum b e r t u r u t - t u r u t 52,
7 2 clan 9 2 p e r s e n l:I'IM,, Penelitian
.
d i l a l i s a r r a l c a n d i L'en~beniharl Udan::
Nasional
L a b u a n , Jawa B a r a t , d a r i t a n g g a l 3 A a u s t u s s a m p a i
(PUN)
September 1989.
1)
32,
BBMu = b o b o t b i o m a s s a u l a n g a n
\.iniIiih
ulcurali
i~erie I. i . t i a n yarl::
d i g u n a l t a n b e r u p a hali k a y 1 1
8 0 x 1 0 x 1 0 cm"ang
perrnultaan
dilapisi
Wadiah d j . i . s i a i r . d e n g a n s a l i n i t a s 25 p e r n ~ iI ,
p1ast.iIc. diacrasi
terns-lnenerus.
Pergantian a i r
h a r i sebanyak s e p e r t i g a bagian.
Udang pada
dal.alsnyc\
bcr-
d i l aliulcan
scl.iap
P e n y i p o n a n d i J;~lc111ians e t i -
u,ji yang d i g u n a k a n p a d a awal p e n e l i L i a n
s t a d i a pascalarva-20
dnn
dengan bobot r a t a - r a t a
antara
6 , 8 8 d a n 7 , 1 9 mg.
Padat penebaran a w a l
adalah
1 0 0 elcor p e r m e t e r p e r s e g i . a t a u 32 e l i o r
berada individu
udang
uji
pascalar~va
p e r wadah. Palcan ~nahltitn. dan
b u a t a n d i b e r i k a n dalam bentult p e l e t y a n s
di,re-
Paltan d i b c r i l r i l n d r ~ alcali s e h a r i p n d n l>ultul'
0 2 . 0 0 WIB.
P e n y e s u a i a n jumlah ransum
yang
18 . O O
diberil~an
dan pengulturan pertumbuhan dilaltultan s e t i a p tu.juh h a r i
I n d i l t a t o r pertutnbrthan yang d i a m a t i a d a l a h
se-
pert,~~ll~buhan
b o b o t biomassa m u t l a k , pertumbuhan bobot biomassa
relatif,
l a j u pertumbuhan bobot bionlassa h a r i a n dan la,jb pertumbuhan b o b o t b i o m a s s a saat g .
Selanjutnya telah dipantau pula in-
d i k a t o r k u a l i t a s media dan t i n g k a t kematian. T i n g l t a t p e m b e r i a n r a n s u m 3 2 , 5 2 , 7 2 d a n 92% BBMu s e l a ma
28 h a r i p a d a p e n e l i t i a n p e n u l i s t e r n y a t a t e l a h
silkan
berturut-turut
516,7;
826,7; 1083,3; dan
tif
pertumbuhan
BBM
nluL1ilk
mengharatu-rata
8 6 6 , 7 mg; p e r t u m b u h a n BBM r e l a -
rata-rata 2 5 9 , 9 5 ; 3 7 0 , 6 9 ; 4 8 5 , 2 4 ; d a n
388,60
'persen;
l a i u p e r t u m b u h a n BBM h a r i a n rata-rats 4 , 3 7 ; 5,71
pcrsen;
d a n l a j u p e r t u m b u h a n BBM
5,70; 6,55;
saat
g
dan
rata-rat;a
0 , 3 0 ; 0 , 3 9 ; 0 , 1 4 ; dart 0 , , 1 0 . ~ n a l i s a v a r i a n s b e s a r a n n i l . a i d a t a indiliat.or.
pcarl,unt-
buhan menunjukkan adanya p e r b e d a a n yang s a n g a t n y a t a q i l n i t e r s e b u t p a d a t a r a f ' k e p e r c a y a a n 99 [ J e r S e n .
antar
Sel.an,jut-
nya, a n a l i s a p o l i n o m i a l o r t o g o n a l d a t a t e r s e b u t menunjukkan t e r j a d i n y a p o l a r e s p o n s p e r t u m b u h a n yang k u a d r a t i k ,
dengan
r e s p o n s pertumbuhan t e r t i n g g i pada t i n g k a t pemberian ransum a n t a r a 7 1 , 2 7 d a n 7 2 , 7 7 p e r s e n BBMu. T i n g k a t k e m a t i a n r a t a - r a t a u d a n g u f i selama p e n e l i t i a n yang t e r j a d i p a d a masing-masing
perlakuan adalnh
berturut-
t u r u t 3 2 , 3 ; 2 8 , l ; 25,O; dan 2 7 , l persen. l t e s p o n s p e r t u n t b u h a n u d a n g u . j i t e l - h a d a p t i t ~ g k a l penlber i a n r a n s u m p a d a p e n e l i t i a n p e n u l i s d e n g a n demilri a n
secara
n y a t a t e l a h membentuk k u r v a r e s p o n s p e r t u m b u h a n W a r r e n Davis
( 1 9 6 7 ) s e r t a Marsongko ( 1 9 8 9 ) t e r h a d a p
dan
peningkatan
t i n g k a t pemberian ransum, s e s u a i dengan h i p o t e s i s p e n e l i t i an penulis. penulis juga
S c l a n j u t n y a , r e s p o n s kcmatian pada
penelitinn
n ~ e n g i k u t ih i p o t e s i s p e n e l i t i a n p e n u l i s d i r n a n a
c e n d e r u n g merupakan "kembar c e r m i n " d a r i p o l a r e s p o n s
per-
tumbuhannya K u a l i t a s m e d i a d i s e t i a p w a d a h selama p e n e l i t i a n s e c a r a umum b e r a d a d a l a m b e s a r a n y a n g mampu mendukung k e h i d u p a n
d a n pertumbuhan udang u j i .
Dengan d e m i k i a n d a p a t d i s i n i p u l -
.
ltan b a h r i n 1 t u a l . i t a s nredia selarna p e n e l i . t i a n t i d a l c r u h i p e r . l a l t u i i n s e c n r t i negill; i t'
.
nielnpenga-
PE:N(>AI1IJII I'liPIl31SI11AN
IEANSlibl I r N l / p l . I J W / P . ' l O / C ,
3.10 , O / C : I'
BERKADAR PRO'TEIN 4 0 P E R S E N DAN B E R A S I O K A L O R I IZKAC DE P E R GRAM PROTI!:I:N
RANSUM SE'BANYAK 3 2 ,
8 ,5
: PIEO'I'EIN
52,
8,5
7 2 DAN 9 2
PEIESEN BOBO'I' B I O b I A S S A 'I'EIEHADAP PEIZTUMBUHAN PASCAL,ARVA UDANG WINDU ( P e n a e u s monodon F a b . ) AWAL 1 0 0 EKOR P L z o
PADA PADAT I'ENNBARAN
P E R METER P E R S E G I
SKRIPSI Sebagai s a l a h s a t u syarat u n t u k r n e m p e r o l e h
g e l a r s a r j a n a pada F a k u l t a s P e r i k a n a n
Institut Pertanian Bogor
Oleh NAN1 S U P A R N I C 23.1369
INSTITUT
P E R T A N I A N BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN JURUSAN
DUDIDAYA P E R A I R A N
1990
I I
1'I~:NGAItIJII I ' l ~ : M l 3 I S I ~ l ~ A NILANSIfii I L'I
HISItI(AL)AIL
I(I
ClRAI.1 T'IiO'I'II1N
1'/IJ. 0
I)AN U13I:.?S
0
I 0 I(AliOltJ
0
1(,
I
5
: L~lLO'I'!~:I i4 $3
,5
3 2 , 5 2 , 7 2 l1~j.N Y2
i i l I N S I l M Sk:I\AN\;AK
P E R S E N I \ O l 3 O T 1 3 l ' O b i A S S , \ 'I'I~~I~II!\DAIPl ' i S l ~ ~ l ~ 1 J M l i l J l l t l Nl ~ A S ( ~ ~ l l ; ~ ' . l ~ l ! : l IJIIAN(;
W I Nl)Il ( I'enilerrs m o r ~ o r l c .F~a ~\ ,~. ) I'ADA IJAI)A'I' I.'I
1 0 0 1Cl
11
l>lCl?, b l 1 ~ ' l ' l ~ Il '~l ~ : l l S P : ( ~I
Scbagai Sal a h Snl,u :igai.aI. tlnl:rllr M e n i p e r o l dal.arr~ I I
- ..
.
pnda 1
(:l-1
Gc l a]. S : i r . , j u r i a
I(enhl i an I l u d i d a y a P c r a ir.ar~
, I ? c r . i l ; a r ~ a n I n s t i but. P e r . t . a r i i
;Irr
'l'ioi4(>l..
0 l i:t1
NAN I
tilJPA11NT
C 2 3 . 1OfiLI
Mcrrgel,ahu i , P a n i . t i.a P e r l d i d i k a n
I<ei . u a
I r..
I
!
O
iI
:
!.I. S .
fZ1 WAYAT I f T DUI'
Penr.11is d i 1.ahirltnn di. K u n i n g a r ~p a d a t a r r a g a 1 3 1967
sebagai anak k e t i g a
bernanra E.
Agrrsl,us
dari tiga bersaudara, dari
Sumarc-t.ja d e n i b u E .
ayah
l'iust,iah.
P e n u l i s l r c l u s d a r i S e l i o l a h Dasar Padamenali p a d a
tahul
1980,
l r l l u s d a r i . S e k o l a h Menengah P e r t a o ~ a J a l a l c s a n a
tahun
1 9 8 3 d a n l u l u s d a r i ~ e k o 1 a h ' ~ e n e n g aAht a s N e g e r i
pada
I1
Kuningan pada t a h u n 1986. P e n u l i s d i . t e r i ~ n as e b a g a i r n a h a s i s w a I n s t . i t u t Bogor
Pertanian
p a d a t a h u n 1 9 8 6 rnelakrli .ial.ur P e n e l u s u r a n M i n a t
Kemampuan
(PMDK)
.
1987
p e n u l i.s
d i terinra d i F a k u l t a s P e r i l t a n a n d a n ~ r r e m i il h b i d a n g
keahlian
Budidaya Pepairan.
Kemudian
pada
tahun
'dan
A
Pu,j i karena
A PEN(>AN'I',\ I?.
syrtkur pent11i s p a n . j a t k a n k e h a d i r a t
itas
b e r k n t d a n rahmat.-Nyn
Allah
tulisan ini
SW'I',
dapnt
di-
selesaikan. I < a r y a i l ~ t i i a h i n i c i i t u l i . s s c b a g a i . s a l a h s i i t ~s~ yarnl. t u k rnernperoleh g e l i . l r siir.jiana p a d a F n l t r r l t a s P e r i l t a n a n ,
I I ~ -
Ins-
t i t u t P e r t a n i a n Bogor. P a d a I t e s e ~ n p a L z i ~ i n i. penit I i s i 11q.in ittenyarllpa i Itnn
Y,cri
IIISI
k a s i h kepada :
1.
Bapak
I r . Sutomo
Molioginta,
MS.
Akhrnad, M . S c .
atas
segala
dan
Ibu
Ir.
Ing
p e r h a t i a n , bimbingan dan
saran-sarannya.
2.
Bapali
I r . I l a r n i z a l , P i m p i n a n P e n ~ b e n i h a nU d a n g N a s i o n a l
beserta
dan karyawan atas s e g a l a
staf
fasilitas
dan
b a n t u a n y a n g d i b e r i k n n selarna p e n e l i t i a n . 3.
oman
Bapak I r .
atas
kesediaannya
s e b a g a i d o s e n p e n g u j i tamu 4.
Bapak,
E.
ibu
dan
kakak-kakak
serta
keluarga
Bapak
Suklan atas s e g a l a dorongan d a n b a n t u a n , b a i k
rnoril
rnaupun m a t e r i l .
5.
Rekan-rekan
s e p e n e l i t i a n : G h o f u r , T e t t y , Uny,
Broto,
Trisman dan Zul atas s e g a l a b a n t u a n dan kerjasarna
yang
diberikan. 6.
Semua
pihak
yang
telah
rnembantu
selamn
penelitian
rnaupun selarna p e n y u s u n a n t u l i s a n i n i .
A k h i r n y a p e n u l i s m e n g h a r n p k a n a g a r t u l i s a n i n i dapnL
?
b e r m a n f a a t . b a g i y a n g tnernerlulcnrrny;~.
