ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN PERUSAHAAN DAN TENAGA PENYADAP PADA KEGIATAN PENYADAPAN GETAH Pi~tusmerkusii Jungh et de Vriese DI BKPH SALEM KPH PEKALONGAN BARAT PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH
Oleh : BUD1 PRAYITNO E 31.1360
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1999
Budi Prayitno. E 31.1360. Analisis Tingkat Pendapatan Perusahaan dan Tenaga Penyadap Pada Kegiatan Penyadapan Getah Pifzus rnerkusii Jungh et de Vriese di BKPH Salem KPH Pekalongan Barat Perum Perhutani Unit I Jaws Tengah, di bawah bimbingau Ir. Bramasto Nugroho, MS dan Dr. Ir. E.G. Togu Manurung, MS. Pengusahaan getah pinus di KPH Pekalongan Barat mampu memberikan penghasilan baik bagi perusahaan maupun tenaga penyadap. Perusahaan memperoleh pendapatan dari penjualan produk gondorukem dan terpentin dan penyadap memperoleh pendapatan dari upah sadap dan upah pikul getah pada kegiatan penyadapan. KPH Pekalongan Barat mempunyai areal sebesar 40.778,l Ha yang mampu memproduksi getah pada tahun 1998 sebesar 8.099.004 kg dan terjadi surplus produksi sebesar 9,06 %. Dari produksi getah tersebut tingkat pendapatan penyadap rata-rata per hari dari upah sadap dan upah pikul pada tingkat pendapatan tinggi sebesar Rp. 8.799,-, tingkat pendapatan sedang sebesar Rp. 6.221,- dan imgkat pendapatan rendah sebesar Rp. 4.758,-. Beraxti pendapatan tersebut telah melampaui UMR yaitu sebesar Rp. 4.350,-hari, tetapi penyadap masih di bawah standar garis kemiskinan (Sayogyo, 1977) yaitu sebesar Rp. 11.947,-Ihari. Dari proses produksi getah KPH Pekalongan Barat mengeluarkan biaya angkut getah dari TPG ke PGT sebesar Rp. 22.381.794,-ibulan, biaya angkut gondorukern dan terpentin dari PGT ke
KPE sebesar Rp. 28. 891.104,-hulan. Sedangkan biaya bersama yang diieluarkan oleh lCPH Pekalongan Barat untuk pengusahaan getah dan kayu meliputi biaya pembuatan tanaman dan biaya produksi bersama adalah Rp. 708.878.209,-. Pada proses pengolahan getah menjadi gondorukem dan terpentin KPH Pekalongan Barat mengeluarkan biaya sebesar Rp. 199.194.343,-hula untuk memasak getah sebesar 817.615 kg sehingga menghasilkan produk Gondorukem WW sebanyak 499.762 k g Gondorukem WG sebanyak 70.607 kg dan terpentin sebanyak 97.884 kg. Dengan menggunakan metode nilai jual relatif maka diperoleh biaya spesifik produksi getah sebesar Rp. 608.217.503,- dan biaya total pengusahaan getah pinus sebesar Rp. 1.105.508.987,sehingga harga pokok getah ditentukan sebesar Rp. 743,89kg. Dari
pengusahaan
getah
diperoleh pendapatan
absolut perusahaan
sebesar Rp.
2.008.100.610,-hulan sedangkan pendapatan bersih yang diperoleh perusahaan sebesar Rp. 812.331.550,-ibulan dengan rentabilitas perusahaan sebesar 73,48%. Sedangkan laba yang diperoleh penyadap setelah d i i a n g k a n dengan korbanan diperoleh laba rata-rata per hari penyadap pada kelas pendapatan tinggi senilai Rp. 5.975,- dengan ROI sebesar 218.44%, tingkat pendapatan sedang senilai Rp. 3.136,- dengan ROI sebesar 107,04% dan tingkat pendapatan rendah senilai Rp. 1.85 1,- dengan ROI sebesar 64,76%.
Pengusahaan hutan pinus di KPH Pekalongan Barat secara ekonomis sudah layak tetapi perimbangan tingkat produktifitas investasi p e ~ s a h a a ndan tenaga penyadap belum mencerminkan keadilan perusahaan di dalam mernbagi tingkat keuntungamya karena kesejahteraan penyadap masih relatif rendah dan masih berada di bawah garis kemiskinan.
4
%
ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN PERUSAHAAN DAN TENAGA PENYADAP PADA KEGIATAN PENYADAPAN GETAH Pinrcs merk~rsiiJungh et de Vriese DI BKPH SALEM KPH PEKALONGAN BARAT PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH
SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gel= Sajana Kehutanan Pada Fakultas Kehutanan Instihit Pertanian Bogor
Oleh : BUD1 PRAYITNO
E 31.1360
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL HUTAN FAKULTAS KEWTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1999
Judul Penelitian
:
Analisis Tingkat Pendapatan Pernsahaan dan Tenaga Penyadap Pada Kegiatan Penyadapan Getah Pinus rnerkrtsii Jungh et de Vriese di BKPH Salem KPH Pekalongan Barat Perum Perhutani Unit I Jarva Tengah
Nama Mahasiswa : Bndi Prayitno Nomor Pokok
:
E 31.1360
Disetujui oleh : Ketua Komisi Pembimbing
m
(Dr. Ir. E.G. Togu Manurung, MS ) Tanggal: 31- 5 - 1 9 9 9
(Ir. Bramasto Nugroho, MS ) 5 1499 Tanggal : 3 \
- -
Disahkan oleh :
Tanggal Lulus : 15 Mei 1999
Penulis dilahirkan di Tegal, pada tanggal 28 April 1975, sebagai anak kesepuluh dari sepuluh bersaudara dari pasangan Slamet Budi Atmo Diharjo dan Ratinah. Penulis menyelesaikan pendidiian sekolah dasar di SDN 1 Margasari pada tahun 1987, sekolah lanjutan tingkat pertama di SMPN 1 Margasari pada tahun 1990 dan sekolah lanjutan tingkat atas di SMAN 1 Slawi pada tahun 1993. Pada tahun 1994 penulis diterima menjadi mahasiswa Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN (Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri), pada tahun 1995 memasuki Fakultas Kehutanan dan
memilih Jurusan Teknologi Hasi1 Hutan Program Studi Pemanenan Hasil Hutan. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan, Penulis melaksanakan praktek khusus dengan judul
"
Analisis Tingkat Pendapatan Perusahaan dan Tenaga Penyadap
Pada Kegiatan Penyadapan Getah Pinrrs merkrrsii Jungh et de Vriese di BKPH Salem KPH Pekalongan Barat Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah", di bawah bimbiigan Ir. Bramasto Nugroho, MS sebagai pembimbing pertama dan pembimbing kedua.
Dr. 11. E.G. Togu Manurung, MS sebagai
KATA PENGANTAR
Puji syukur tiada terkira Penulis ucapkan kepada Allah SWT penguasa dari seluruh ilmu pengetahuan di muka bumi ini, berkat Rahrnat-Nya sehingga Penulis diperkenankan mempelajari sepercik dari Ilmu-Nya yang maha luas. Usaha keras dari Penulis semata-mata sebagai rasa bakti, demi mengemban tugas sebagai abdi Sang Khalik. Tersusunnya skripsi ini mempakan hasil kerjasama dan bantuan dari pihak lain. Atas budi baik yang tulus, Penulis ucapkan rasa terima kasih kepada : 1. Ir. Bramasto Nugoho, MS dan Dr. Ir. E.G. Togu Manurung, MS sebagai dosen pembimbing yang telah memberi arahan, birnbingan dan masukan dengan sabar dan penuh perhatian dalam penulisan skripsi ini. 2. Prof. Dr. Ir
. H.
Dudung Darusman, MA sebagai dosen penguji dari J m a n Manajemen Hutan
dan Ir. Rachmad Hermawan, M.Sc sebagai dosen penguji dari Jurusan Konservasi Sumberdaya Hutan. 3. 11. Djoko Suhartono (KKPH Pekalongan Barat), Bapak Rochidin (Ka. Humas KPH Pekalongan
Barat), Bapak Sumartono (KBKPH Salem), Bapak Tarjono (KRPH Indrajaya), Bapak Tusro (Mandor TP Banjaran I), Bapak Watmaja (Mandor TP Banjaran 11), Mas Puji, Bapak Kannan, Bapak Dartam dan Mas Susmono atas bantuan dan fasilitas yang diberikan. 4. Ibu, Bapak dan Kakak-kakakku atas perhatian, dukungan, doa dan kasih sayang yang tiada henti-
hentinya. 5. Keluarga Bapak Achyono dan Koko arssbantuan dan kejasamanya.
6. Ivana, Marlia dan Yayi atas kesabaran, pengertian dan kasih sayangnya biarlah hanya di hati saja. 7. Rekan-rekan THP-31 yang selalu kompak Edi, NC, Hera, Ardhy, Teguh, Gunung, Iyan, Vita dan
Dedeh atas persahabatan, dukungan dan motivasinya. 8. Rekan-rekan di Seroja yang selalu ceria Doddy, Jerry, Rahmat, Agus dan Victory serta rekan
-
rekan di Plnky Romos, Mulyono, Fudin, Firdaus dan Bang Achdial atas bantuan, doa d m kebersamaannya. 9. Segenap pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu baik Lembaga maupun perorangan yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Dengan kerendahan hati Penulis senantiasa terbuka akan sumbang saran yang konsiruktif dari semua pihak. Akhk kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Bogor, Mei 1999 Penulis
DAFTAR IS1
Halaman KATA PENGANTAR ................................................................................................................... DAFTAR IS1 .............................................................................................................................. DAFTAR TABEL ......................................................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................................. I. PENDAHULUAN ................................................................................................................ A . Latar Belakang ................................................................................................................. .. B . Tujuan Penel~ttan.............................................................................................................. I1. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................................... A . Diskripsi Pinzis merkusii Jungh et de Vriese ..................................................................... B . P i u s Sebagai Penghasil Getah ......................................................................................... C . Sistem Penyadapan Getah Pinus ......................................................................................
.
D Gondorukem dan Terpentin ...........................................................................................
E . Pengertian Biaya Produksi ................................................................................................ . . F . K l a s i f h s ~B~ayaProduksi ................................................................................................ G. Biaya Produksi Dalam Produksi Getah Pinus ..................................................................
H . Penentuan Alokasi Biaya Bersama dan Harga Pokok Pada Produksi Getah Pinus........... I . Tingkat Pendapatan Perusaham d m Tenaga Kerja ........................................................... 111. METODE PENELITIAN .......................................................................................................
..
A . Waktu dan Tempat Penel~t~an ...........................................................................................
..
B . Obyek dan Alat Penel~t~an ................................................................................................ C. Pengumpulan Data ............................................................................................................ D . Pengolahan Data ...............................................................................................................
. F . Teknik Penarikan Sampel Berlapis dengan Alokasi Optimum Terhadap Tigkat
E Analisis Data ..................................................................................................................... Pendapatan Pada Tenaga Penyadap .................................................................................
.
..................................................................... A . Kesatum Pemangkuan Hutan (KPH) Pekalongan Barat ................................................... B . Bagian Kesatuan Pemangkuan Hutan (BKPH) Salem ......................................................
IV KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................................................
A. Potensi dan Realisasi Produksi Getah Pinus .................................................................. B. Penyadapan ..................................................................................................................
C. Pengangkutan Getah dan Ternpat Pengumpulan Getah Pinus ......... ...... ... ..... ... .... .......... . D. Pengolahan Getah......................................................................................................... E. Biaya Produksi . F. Tigkat Pendap G. Rentabilitas ........................................................................................................ H. Evaluasi Perimbangan Keuntungan antara Perusahanam dengan Tenaga Kerja.. .... ........ VI. KESIMPULAN DAN S
DAFTAR PUST
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomor Teks
............................................................ 9 .................... 13 2 . Fungsi Hutan di KPH Pekalongan Barat Tahun 1998 ........................... . 14 3 . Pembagian Luas KPH Pekalongan Barat ke dalam BKPH dan RPH ............................ 14 4. Target dan Realisasi Produksi Getah per KPH Tahun 1998 KPH Pekalongan Barat ...... 5. Jumlah Penyadap di KPH Pekalongan Barat Tahun 1996 - 1998 ................................... 14 6. Potensi Produksi Getah Pinus di B W H Salem Tahun 1998 .......................................... 15 7. Jumlah Penyadap di RPH Indrajaya BKPH Salem Tahun 1998 ................................. 15 8. Susunan Kelas Umur Sadapan Pinus di KPH Pekalongan Barat Jangka Tahun 1996 - 2005 ............................................................................................. 17 9. Produksi Getah Pinus KPH Pekalongan Barat Tahun 1993 - 1998 ............................... 17 10. Data Curah Hujan KPH Pekalongan Barat Tahun 1993 - 1998...................................... 18 11. Pendapatan Getah Rata-rata per 5 Hari Penyadap di KPH Pekalongan Barat ................ 19 12. Pendapatan Rata-rata per Hari Penyadap di KPH Pekalongan Barat .............................. 19 13. Upah Sadap dan Upah Pikul Getah di KPH Pekalongan Barat Tahun 1998 ................................................................................................................................ 21 1. Alokasi Biaya Bersama Produksi Getah Pinus
14. Alokasi Biaya Bersama Produksi Getah Pinus .................................................................
24
15. Pendapatan Absolut per Bulan Tahun 1998 KPH Pekalonagan Barat dari Pemasaran Gondorukem dan Terpentin ...................................................................
25
16. Perhitungan Pendapatan KPH Pekalongan Barat dalam Pengusahaan Getah ..................
26
17. Korbanan Rata-rata per Hari Tenaga Penyadap Pada Masing-masing Pendapatan dan
Kelas jar&
.......................................................................................................................
27
18. Laba Rata-rata per Hari Tenaga Penyadap Pada Masing-masing Pendapatan dan Kelasjarak ...................................................................................................................... 28 19. Rentabilitas Rata-rata per Hari Tenaga Penyadap Pada Masing-masing Pendapatan dan Kelas jarak ...............................................................................................................
28
