Štátna ochrana prírody SR Správa ChKO Biele Karpaty, Nemšová
Technická univerzita vo Zvolene Fakulta ekológie a environmentalistiky Katedra plánovania a tvorby krajiny
Vás srdečne pozývajú na dvojdňovú medzinárodnú konferenciu
BIELOKARPATSKÝ OVOCNÝ OVOCNÝ POKLAD Význam starých a krajových odrôd ovocných drevín a extenzívneho ovocinárstva pre zachovanie hodnôt kultúrnej krajiny a rozvoj miestnej ekonomiky
10. – 11. októbra 2014, Vršatské Podhradie, Podhradie, Hotel Vršatec :: cieľ konferencie :: Stretnutie a výmena informácií širokého spektra subjektov venujúcich sa problematike obnovy krajiny, ekologickému a extenzívnemu ovocinárstvu, ochrane genofondu ovocných drevín a spracovaniu regionálnych produktov.
:: hlavné témy :: ovocný strom a krajina - krajinárske a krajinno-ekologické aspekty súčasný stav poznania a ochrany genofondu starých a krajových odrôd ovocných drevín možnosti využitia produktov ovocinárstva pre kultúrne, sociálne a ekonomické oživenie regiónu a ekologickú obnovu krajiny
:: partneri :: Nadácia ProSpecieRara, Basel, Švajčiarsko Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, Lužianky – Výskumný ústav rastlinnej výroby, Piešťany Občianske združenie Pre Prírodu, Trenčín Daniš – Oravec s.r.o. MAS Strážnicko Konferencia je organizovaná v rámci projektu Bielokarpatský ovocný poklad, ktorý je podporený prostredníctvom Blokového grantu pre podporu partnerstiev Programu švajčiarsko-slovenskej spolupráce, ktorého sprostredkovateľom je Nadácia Ekopolis. Akcia je zaradená do kalendára podujatí Technickej univerzity vo Zvolene.
1
:: PROGRAM KONFERENCIE :: Piatok 10.10.2014 8:30 8:30 – 9:30
registrácia účastníkov
9:30 – 10:00
privítanie a úvodné slovo Ing. Drahomír Stano, riaditeľ Správy ChKO Biele Karpaty Doc. Ing. Branko Slobodník, PhD., dekan a environmentalistiky, Technická univerzita vo Zvolene
Fakulty
ekológie
Ing. Eva Šidová, PhD., pomologička, členka Republikového výboru Slovenského zväzu záhradkárov Mgr. Štefan Jančo, Nadácia Ekopolis I. P R ED N Á ŠK O VÝ B LO K
10:00 – 10:20
Ovocné dreviny – významný fenomén charakteru kultúrnej krajiny (doc. Ing. Peter Jančura, PhD.)
10:25 10:25 – 10:45
Dimenzie ekologickej komplexity ekosystémov a význam extenzívnych ovocných výsadieb pre ekologickú integritu krajiny (Ing. Peter Sabo, CSc.)
10:50 – 11:10
Lokální identita ovocných (Ing. Stanislav Boček, PhD.)
11:15 – 11:35
prestávka a občerstvenie
dřevin
venkovských
sídel
II. P R ED N Á ŠK O VÝ BL O K
11:35 – 11:55
Skúsenosti švajčiarskej nadácie ProSpecieRara s ochranou diverzity kultúrnych druhov rastlín a hospodárskych zvierat (Gertrud Burger)
12:00 – 12:30 12:30
Príbehy švajčiarskych odrôd (Gertrud Burger)
12:35 – 12:55
Možnosti realizácie Národného programu ochrany genetických zdrojov rastlín pri uchovaní a starostlivosti o staré a krajové odrody ovocných drevín na Slovensku (doc. Ing. Daniela Benediková, PhD.)
13:00 – 14:00
obedná prestávka
14:00 - 14:20
Tradiční ovocné druhy Bílých Karpat – břekyně, dříny, moruše, oskeruše – jejich význam pro krajinu a ovocnářství, prezentácia publikácie s názvom „Oskeruše strom pro novou Evropu“ (Mgr. Vít Hrdoušek)
14:25 – 14:45
Selekcia vhodných genotypov oskoruše pre a sadovnícke účely (Ing. Ladislav Bakay, PhD.)
14:50 – 15:10 15:10
Zhodnotenie výsledkov projektu Bielokarpatský ovocný poklad (Mgr. Bruno Jakubec, PhD.)
15:15 – 16:00 16:00
prestávka, prezentácia produktov regionálnej značky Tradície Bielych Karpát, eko-producentov a ovocinárskej literatúry
III. II. P R ED N Á ŠK O VÝ B L O K 2
ovocinárske,
lesnícke
16:00 – 16: 16:20
Zájem veřejnosti o pěstování starých, krajových a méně častých odrůd ovocných dřevin, Ovocná školka Bojkovice (Ing. Radim Pešek)
16:25 – 16: 16:45
Sad Na Háji, lastovičky ekologického ovocinárstva na Slovensku a ich skúsenosti (Marcela Nemcová)
16:5 6:50 – 17: 17:10
Muštáreň Hostětín: (Mgr. Radim Machů)
17:15 – 17: 17: 45
Aktivity mimovládnych organizácií a ďalších subjektov v oblasti záchrany genofondu starých a krajových odrôd (Marcel Antal - o.z. Alter Nativa, Ing. Ľubica Zolczerová – o.z. Campanula, Ing. Ľudovít Vašš – o.z. Pangaea, Ing. Marián Komžík – Kohaplant Levice, Ing. Andrea Uherková – Technická univerzita vo Zvolene)
17:5 17:50 – 18 18:00
záver
19:00 19:00
Spoločenský večer – „slávnostné zahájenie Asociácie pestovateľov a podporovateľov starých a krajových odrôd“, cimbalová kapela Salon Orchestra.
spracování
ovoce
jako
sociální
podnik
Zmena programu je vyhradená Moderátor: Ing. Dušan Daniš, PhD.
Sprievodná akcia konferencie Predajná výstava regionálnych a ekologických produktov. Na konferencii predstavia svoje produkty ekologickí a regionálni výrobcovia a predajcovia: Radim Pešek - Ovocná Školka Bojkovice, Radim Machů - Muštáreň Hostětín, Peter Pašš - ovocná farma Kubra, Veronika Mizeríková a Pavol Fiala - mydlo, výrobky z drôtu a dreva, Marcela Nemcová - Sad na Háji, Milan Krivý – včelie produkty EMKO, Ľudmila Kacejová - odevy z prírodných materiálov, Lenka Macharová - Old Herold - ovocné destiláty, Marianna Holušová - sušené ovocie, Richard Medal - Bioobchod Malý Princ, oz Pre Prírodu - produkty Bielokarpatského ovocného pokladu. Prezentácia výrobkov sa uskutoční počas prestávky 15:15 – 16:00 16:00. 00 Výstava starých a krajových krajových odrôd počas celého dňa..
Sobota 11.10.2014 9:00 – 15:00 15:00 Exkurzia Bošáckou dolinou • •
•
návšteva Zicháčkovej oskoruše a tradičnej Bielokarpatskej sušiarne na Zabudišovej; prehliadka extenzívneho ovocného sadu o. z. Pangaea, s prvkami zvyšovania biologickej diverzity, Nová Bošáca – Španie; občerstvenie a degustácia ovocných destilátov na terénnej stanici Štátnej ochrany prírody SR, Nová Bošáca - Grúň.
3
Organizačné informácie Miesto konania: Hotel Vršatec, Vršatské Podhradie 87, 018 52 Pruské Termín konania: 10. – 11. 10. 2014 Vložné: účasť na konferencii je bezplatná
Registrácia účastníkov Po príchode do hotela je potrebné sa najskôr zaregistrovať. Registrácia účastníkov bude prebiehať od 8:30 – 9:30 hod. hod vo vstupnom vestibule hotela. V prípade meškania spojov Vás budeme čakať. V prípade, že sa konferencie nemôžete zúčastniť, prosím Vás informujte nás o tom dopredu, najneskôr do stredy 8.10.2014 do 12.00 hod. Uvoľní sa tak miesto pre ďalších záujemcov. Ubytovanie Ubytovanie si účastníci konferencie hradia sami podľa nahlásenia v zaslanej návratke. Vážení účastníci, ubytovanie je potrebné zaplatiť v deň konania konferencie v piatok 10.10.2014 po registrácií účastníkov priamo na recepcii hotela Vršatec. Prosíme Vás skontrolujte skontrolujte si nahlásené ubytovanie v tabuľke, ktorá sa nachádza v prílohe. Stravovanie Obed majú účastníci hradený podľa nahlásenia mäsitý/vegetariánsky. Prosíme Vás skontrolujte si nahlásenú stravu v tabuľke, ktorá sa nachádza v prílohe. Pitný režim bude zabezpečený – káva/čaj/minerálka. Počas večerného rautu bude občerstvenie v podobe švédskych stolov bezplatne. Raňajky si účastníci konferencie hradia sami. Raňajky je potrebné zaplatiť v deň konania konferencie v piatok 10.10.2014 po registrácií účastníkov priamo na recepcii hotela Vršatec. V obci Vršatské Podhradie sa nenachádzajú potraviny, preto ak nemáte nahlásené raňajky na sobotu ráno, bude lepšie ak si nejaké jedlo na tento deň prinesiete so sebou. Občerstvenie počas sobotnej exkurzie je plánované na 13. hodinu na terénnej stanici Grúň. Ako sa dostanete do hotela Vršatec Adresa: HOTEL VRŠATEC Vršatské Podhradie 87 www.hotelvrsatec.sk GPS pozícia: "+49° 04' 032", +18° 08' 646"
Autom Príjazd zo smeru Bratislava: Pôjdete po diaľnici D1 smer Žilina. Na dialničnom výjazde Ilava (27 km od Trenčína) odbočíte doľava na obec Pruské 574A. V obci Pruské odbočte na križovatke doprava na cestu 507 a zhruba po 300 metroch odbočte za kostolom doľava a choďte stále po hlavnej. Cesta bude stúpať 6 km do obce Vršatské Podhradie. Prejdete priamo cez dedinu stúpaním k Vršatským bralám. Za bralami prídete na parkovisko. Po ľavej strane uvidíte rozostavaný hotel. Pokračujte popri stavbe a pri drevenej chate odbočte vľavo na klesajúcu príjazdovú cestu k Hotelu Vršatec. Trasa od diaľnice meria cca 10 km. Viď mapu v prílohe.
4
Príjazd zo smeru Košice: Pôjdete po diaľnici D1 smer Bratislava. Na dialničnom výjazde Ilava odbočíte doprava na obec Pruské 574A. V obci Pruské odbočte na križovatke doprava na cestu 507 a zhruba po 300 metroch odbočte za kostolom doľava a choďte stále po hlavnej. Cesta bude stúpať 6 km do obce Vršatské Podhradie. Prejdete priamo cez dedinu stúpaním k Vršatským bralám. Za bralami prídete na parkovisko. Po ľavej strane uvidíte rozostavaný hotel. Pokračujte popri stavbe a pri drevenej chate odbočte vľavo na klesajúcu príjazdovú cestu k Hotelu Vršatec. Trasa od diaľnice meria cca 10 km. Viď mapu v prílohe. Vlakom Pre tých, ktorí nemajú možnosť sa do Hotela Vršatec v deň konferencie dopraviť autom bude pripravené vozidlo so šoférom v Trenčianskej Teplej, kde stoja rýchliky zo smeru Bratislava aj Košice. Rýchliky z oboch smerov prídu v daný deň krátko po sebe nasledovne: Zo smeru Bratislava R 603 Čingov s príchodom do Trenčianskej Teplej o 9:32 hod hod. Zo smeru Košice IC 500 DPD s prestupom v Žiline na Os 13306 s príchodom do Trenčianskej Teplej o 9:39 hod. hod Auto so šoférom bude pristavené pred železničnou stanicou v Trenčianskej Teplej. Predpokladaný odchod zo stanice je o 9:45 hod. V prípade meškania vlaku bude šofér čakať na obidva vlaky. Nakoľko prvý prednáškový blok začína o 10.00 hod, budete trocha meškať, budeme Vás čakať v hoteli na registrácií účastníkov. Záujem o odvoz zo stanice je nutné nahlásiť vopred do 9.10.2014 do 12:00 hod na Katarína Katarína Rajcová, kontakt: 0905 210 033. Autobusom Trenčín autobusová stanica – Ilava Nemocnica : odchod 8:53 smer Ilava príchod Ilava nemocnica 9:34 Ilava Nemocnica – Vršatské Vršatské Podhradie: Podhradie odchod 9:45 smer Vršatské Podhradie príchod 10:10 Vršatské Podhradie Vršatské Podhradie – Hotel Vršatec: Vršatec pešo cca 1,2 km – 17 minút Nakoľko prvý prednáškový blok začína o 10.00 hod, budete trocha meškať, budeme Vás čakať v hoteli na registrácií účastníkov. Parkovanie Pred hotelom sa nachádza parkovisko, kde si môžete nechať svoje vozidlá. V prípade preplneného parkoviska môžete parkovať povyše pri nedokončenom novom hoteli alebo v rámci možností po kraji cesty. Prosím Vás dbajte na priechodnosť k Hotelu. Platba kartou V hoteli je možné platiť platobnou kartou. Bankomat sa v obci ani v blízkom okolí nenachádza. Počas prestávky bude možné si zakúpiť drobné suveníry alebo produkty od miestnych predajcov, preto odporúčame si priniesť hotovosť. Exkurzia 5
V sobotu 11.10.2014 bude od hotela odchádzať autobus o 9.00 hod určený prednostne nahláseným účastníkom exkurzie. Predpokladaný návrat späť k Hotelu Vršatec je o 15.00 hodine. Zmena programu: Z dôvodu rekonštrukcie nebude možné navštíviť Bošácku pálenicu. Cestou späť Nová Bošáca – Hotel Vršatec bude možné zastaviť záujemcom o spoje na autobusovej/železničnej stanici v Trenčíne. Odporúčame oblečenie a obuv do terénu. Možno sa Vám zíde nepremokavá bunda, pršiplášť alebo dáždnik. Doplňujúce informácie Formálne oblečenie na konferenciu nie je podmienkou. Ak máte možnosť priniesť so sebou nejaké propagačné materiály a tým obohatiť účastníkov konferencie, bude možnosť ich umiestniť na vyhradený stolík.
Kontakt na organizátorov: RNDr. Katarína Rajcová, e-mail:
[email protected], tel. č.: +421 905 210 033 Mgr. Bruno Jakubec, PhD, e-mail:
[email protected], tel. č.: +421 907 233 730 Ing. Andrea Uherková, e-mail:
[email protected], tel. č.: +421 902 339 615 Organizační tím a partneri: Štátna ochrana prírody SR, Správa ChKO Biele Karpaty Technická univerzita vo Zvolene Nadácia ProSpecieRara, Basel, Švajčiarsko Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, Lužianky – Výskumný ústav rastlinnej výroby, Piešťany Občianske združenie Pre Prírodu, Trenčín Daniš – Oravec s.r.o. MAS Strážnicko
Teší sa na Vás tím Bielokarpatského ovocného pokladu.
6
