Odhady sklizně operativní zpráva k

Odhady sklizně ‐ operativní zpráva ‐ k 15. 8. 2015 Metodické vysvětlivky Komentář Odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin k 15. 8. 2015 porovnání s výsledky v roce 2014 celkem kraje pšenice ječmen žito, oves, tritikale obiloviny, cukrovka technická, řepka brambory okurky nakladačky Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností Grafy – odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin podle krajů Základní obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, řepka – výnosy Základní obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, řepka – produkce Struktura osevních ploch obilovin v roce 2015

Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 9. 9. 2015

METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Odhady sklizní zemědělských plodin zpracovává Český statistický úřad k 20. červnu, k 15. červenci, k 15. srpnu a k 15. září. Základním kritériem zjišťování je výměra od jednoho hektaru zemědělské půdy a doplňková měřítka z pěstování intenzivních plodin. Statistické zjišťování je výběrové, dopočet údajů je prováděn matematicko-statistickými metodami. Plochy obilovin a luskovin zahrnují pouze plochy určené ke sklizni na zrno; obiloviny určené pro sklizeň v mléčné zralosti nebo do bubnových sušáren jsou v obilovinách na zeleno. Námelové žito je zahrnuto pouze v rozsahu předpokládaného použití zrna, ostatní plocha námelového žita se uvádí v položce léčivé rostliny. Směsi obilovin a směsi ovsa s ječmenem se uvádí v ostatních obilovinách. Krmné luskoviny, směsi luskovin a luskovinoobilní směsi se uvádí v položce ostatní luskoviny. Hektarový výnos zahrnuje odhadovanou průměrnou produkci pěstované plodiny v tunách z jednoho hektaru osevní plochy (poměr produkce a osevní plochy). Celková sklizeň je vypočítána z odhadovaného hektarového výnosu a osevní plochy (zjišťované soupisem ploch osevů k 31. květnu). Odhad výnosu zrna obilovin se uvádí v čistém stavu, ve standardní vlhkosti a včetně krmné zadiny; při kombajnové sklizni po přečistění a dosušení zrna. Brambory ostatní jsou určené pro konzumní účely a průmyslové zpracování; nezahrnují sadbové brambory. Produkce cukrovky technické je uvedena v čisté hmotnosti po srážce na nečistoty. Řepka je uvedena samostatně, bez řepice; výnos je uveden po vyčištění a dosušení semene. Výnos raných, letních a pozdních odrůd zeleniny se odhaduje dohromady. Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku celkem a v územním členění CZ-NUTS-3 (kraje).


KOMENTÁŘ Český statistický úřad zpracoval k 15. srpnu 2015 odhady hektarových výnosů a sklizní brambor, cukrovky technické a zpřesnil odhady produkce základních druhů obilovin (pšenice, žita, ječmene, ovsa a tritikale), řepky a okurek nakladaček. Odhadovaná produkce jednotlivých plodin vychází z osevních ploch, vývoje počasí během vegetační doby a také z vývoje počasí během sklizně. Podle těchto zpřesněných odhadů se očekává sklizeň základních obilovin ve výši 7 702 tis. tun při průměrném výnosu 5,91 t/ha. Proti odhadu z předcházejícího měsíce to znamená zvýšení očekávané produkce základních obilovin o 110 tis. tun (o 1,5 %) a proti skutečnosti roku 2014 snížení o 232 tis. tun, tj. o 2,9 %. Poprvé byla v letošním roce odhadována sklizeň brambor ostatních, brambor sadbových a cukrovky technické. Sklizeň brambor (při započítání množství raných brambor odhadovaného v červenci) dosáhne při očekávaném průměrném výnosu 21,80 t/ha (loni 29,07 t/ha) celkem 494 tis. tun, tj. proti skutečné sklizni v roce 2014 méně o 203 tis. tun (o 29,1 %). Produkce cukrovky technické se očekává ve výši 2 870 tis. tun, což je o 1 554 tis. tun (o 35,1 %) méně než v loňském roce. Očekávaný výnos 49,82 t/ha je proti loňskému roku nižší o 20,46 t/ha (o 29,1 %). Produkce řepky při předpokládaném hektarovém výnosu 3,45 t/ha se očekává 1 262 tis. tun, tj. o 17,9 % méně než v loňském roce.


Tab. č. 1 Informace o odhadech výnosů a sklizní vybraných zemědělských plodin v ČR podle stavu k 15. srpnu 2015 Tab. 1 Information on yield and production forecast for selected crops in the Czech Republic as at 15 August 2015 Osevní plocha (ha) Sowing area (ha)

Plodina Crops

Základní obiloviny Main cereals

Výnos (t/ha) Yield (t/ha) odhad Estimate

2014

2015

1 302 383 1 303 031

Hektarový výnos Yield

Sklizeň (t) Harvest (t)

sklizeň Final harvest červe- srpen nec 2014 August July 2015 2015

sklizeň Final harvest 2014

odhad Estimate

červenec July 2015

srpen August 2015

rozdíl (t/ha) proti Difference (t/ha) from sklizni Final harv. 2014

Sklizeň Harvest rozdíl (t) proti Difference (t) from

index (%)

odhadu odhad sklizeň červenec červenec Final July July harvest Estimate Estimate 2014=100 2015 2015=100

sklizni Final harvest 2014

index (%)

odhadu červenec July Estimate 2015

sklizeň Final harvest 2014=100

odhad červenec July Estimate 2015=100

6,09

5,83

5,91

7 934 577 7 591 974 7 702 209

-0,18

0,08

97,0

101,4

-232 368

110 235

97,1

101,5

829 820

6,51

6,20

6,30

5 442 349 5 148 460 5 224 227

-0,21

0,10

96,8

101,6

-218 122

75 767

96,0

101,5

790 690

778 200

6,61

6,32

6,43

5 222 695 4 920 459 5 001 726

-0,18

0,11

97,3

101,7

-220 969

81 267

95,8

101,7

45 251

51 620

4,85

4,42

4,31

219 653

228 001

222 502

-0,54

-0,11

88,9

97,5

2 849

-5 499

101,3

97,6

25 137

21 980

5,13

4,72

4,90

129 059

103 766

107 808

-0,23

0,18

95,5

103,8

-21 251

4 042

83,5

103,9

Ječmen celkem Barley, total

350 518

365 946

5,61

5,45

5,47

1 967 049 1 994 022 2 001 810

-0,14

0,02

97,5

100,4

34 761

7 788

101,8

100,4

Ječmen ozimý Winter barley

102 927

104 540

5,74

5,36

5,42

566 677

-0,32

0,06

94,4

101,1

-24 012

6 753

95,9

101,2

Ječmen jarní Spring barley

1 376 360 1 434 098 1 435 133

-0,07

0,00

98,7

100,0

58 773

1 035

104,3

100,1

Pšenice celkem Wheat, total

835 941

Pšenice ozimá Winter wheat Pšenice jarní Spring wheat Žito Rye

590 689

559 924

247 590

261 406

5,56

5,49

5,49

Oves Oats

42 289

42 395

3,60

3,51

3,81

152 232

148 723

161 485

0,21

0,30

105,8

108,5

9 253

12 762

106,1

108,6

Tritikale Triticale

4,59

4,82

243 889

197 003

206 879

-0,21

0,23

95,8

105,0

-37 010

9 876

84,8

105,0

494 350

-7,27

x

75,0

x

-203 189

x

70,9

x

2 870 344 -20,46

x

70,9

x

-1 554 275

x

64,9

x

87,3

104,5

53 475

82,1

104,4

48 497

42 891

5,03

Brambory celkem Potatoes, total

23 992

22 681

29,07

x

21,80

697 539

x

Cukrovka technická Industr. sugar beet

62 959

57 612

70,28

x

49,82

4 424 619

x

389 298

366 180

3,95

Řepka Rape

3,30

3,45

1 537 320 1 208 443 1 261 918

-0,50

0,15


-275 402

Tab. č. 2 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 15. srpnu 2015 Tab. 2 Production forecast for selected crops as at 15 August 2015

Plodina

Osevní plocha v hektarech Sowing area (ha)

Výnos v t/ha Yield (t/ha)

Sklizeň v tunách Harvest (t)

Crop

a

1

2

3

b

Základní obiloviny

1 303 031

5,91

7 702 233 Main cereals, total

Pšenice celkem

829 820

6,30

5 224 252 Wheat, total

Pšenice ozimá

778 200

6,43

5 001 726 Winter wheat

Pšenice jarní

51 620

4,31

222 526 Spring wheat

Žito ozimé a jarní

21 980

4,90

107 808 Winter and spring rye

Ječmen celkem

365 946

5,47

Ječmen ozimý

104 540

5,42

2 001 810 Barley, total 566 677 Winter barley

Ječmen jarní

261 406

5,49

1 435 133 Spring barley

Oves

42 395

3,81

161 485 Oats

Tritikale

42 891

4,82

206 879 Triticale

Brambory celkem (vč. raných) Brambory ostatní Brambory sadbové Cukrovka technická Řepka Okurky nakladačky

22 681

21,80

494 350 Potatoes, total (incl. early ones)

18 643

22,31

415 972 Other potatoes

2 823

18,39

51 907 Seed potatoes

57 612

49,82

366 180

3,45

339

28,61

2 870 344 Industrial sugar beet 1 261 918 Rape 9 688 Gherkins


Tab. č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 15. srpnu 2015 Tab. 3 Production forecast for selected crops as at15 August 2015

Území Kraj

Pšenice ozimá Winter wheat

Pšenice jarní Spring wheat

Tabulka: 3

Table: 3

List: 1

Sheet: 1

Pšenice celkem Wheat, total

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

4

5

6

7

8

9

778 200

6,43

5 001 726

51 620

4,31

222 526

829 820

6,30

5 224 252

Hl. m. Praha

Česká republika

3 909

7,26

28 372

275

4,44

1 223

4 185

7,07

29 595

Středočeský

164 363

6,70

1 101 788

12 537

4,41

55 274

176 901

6,54

1 157 063

Jihočeský

72 823

5,94

432 308

4 933

4,14

20 425

77 756

5,82

452 733

Plzeňský

54 586

6,08

331 959

4 084

4,20

17 159

58 670

5,95

349 118

Karlovarský

10 781

5,93

63 972

494

4,19

2 072

11 275

5,86

66 044

Ústecký

57 179

6,86

392 243

6 642

4,41

29 276

63 821

6,60

421 519

Liberecký

11 151

6,16

68 711

1 087

4,34

4 719

12 238

6,00

73 430

Královéhradecký

54 210

6,75

365 753

2 671

4,39

11 713

56 881

6,64

377 465

Pardubický

50 521

6,43

324 944

3 297

4,23

13 958

53 818

6,30

338 902

Vysočina

68 715

5,88

404 214

3 372

4,10

13 837

72 087

5,80

418 051

109 513

6,27

687 158

4 616

4,29

19 793

114 129

6,19

706 951

Olomoucký

Jihomoravský

49 414

6,90

341 092

2 792

4,44

12 411

52 206

6,77

353 503

Zlínský

32 619

6,68

217 991

2 393

4,35

10 416

35 012

6,52

228 407

Moravskoslezský

38 415

6,28

241 222

2 426

4,22

10 249

40 841

6,16

251 471



Území Kraj

Ječmen ozimý Winter barley

Ječmen jarní Spring barley

Tabulka: 3

Table: 3

List: 2

Sheet: 2

Ječmen celkem Barley, total

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

4

5

6

7

8

9

104 540

5,42

566 677

261 406

5,49

1 435 133

365 946

5,47

2 001 810

Hl. m. Praha

Česká republika

265

6,34

1 679

1 524

6,36

9 697

1 789

6,36

11 375

Středočeský

21 231

5,52

117 117

50 099

5,81

291 205

71 329

5,72

408 323

Jihočeský

16 821

5,18

87 109

19 957

4,86

97 007

36 779

5,01

184 117

Plzeňský

16 652

5,38

89 588

12 157

5,00

60 798

28 809

5,22

150 386

1 319

5,18

6 838

3 214

4,78

15 378

4 533

4,90

22 216

Karlovarský Ústecký

4 492

5,85

26 287

18 311

6,00

109 803

22 803

5,97

136 090

Liberecký

2 098

5,42

11 377

2 635

5,02

13 227

4 734

5,20

24 604

Královéhradecký

7 803

5,73

44 746

8 357

5,70

47 600

16 161

5,71

92 346

Pardubický

5 410

5,59

30 219

17 334

5,27

91 433

22 743

5,35

121 652

11 831

5,08

60 137

36 102

4,79

172 759

47 934

4,86

232 896

Vysočina Jihomoravský

5 943

5,60

33 270

34 930

5,47

191 022

40 873

5,49

224 292

Olomoucký

2 856

5,80

16 572

34 506

6,07

209 443

37 362

6,05

226 014

Zlínský

2 649

5,42

14 361

8 634

6,04

52 177

11 283

5,90

66 538

Moravskoslezský

5 170

5,30

27 377

13 645

5,39

73 584

18 815

5,37

100 961



Území Kraj

Žito ozimé a jarní Winter and spring rye

Oves Oats

Tabulka: 3

Table: 3

List: 3

Sheet: 3

Tritikale Triticale

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

4

5

6

7

8

9

21 980

4,90

107 808

42 395

3,81

161 485

42 891

4,82

206 879

Hl. m. Praha

Česká republika

60

4,62

275

124

3,90

482

59

5,85

346

Středočeský

3 682

4,74

17 463

5 676

3,81

21 649

5 817

5,01

29 134

Jihočeský

3 462

5,00

17 306

10 527

3,86

40 657

8 966

4,70

42 106

Plzeňský

2 061

4,76

9 813

6 777

3,89

26 392

5 763

4,73

27 285

866

5,27

4 564

1 183

3,75

4 431

1 295

4,68

6 058


959

4,79

4 598

799

3,77

3 013

846

5,25

4 439

Liberecký

821

5,05

4 144

1 271

3,79

4 813

1 598

4,66

7 442

Královéhradecký

1 725

5,12

8 835

1 954

3,73

7 284

3 944

5,02

19 791

646

5,15

3 326

1 882

3,80

7 160

4 714

4,88

23 023

Vysočina

3 732

5,11

19 059

5 823

3,77

21 956

4 673

4,67

21 833

Jihomoravský

2 039

4,42

9 004

1 193

3,59

4 286

1 837

4,87

8 937

936

5,14

4 818

1 880

3,75

7 049

1 431

5,04

7 206

99

4,59

453

1 163

3,70

4 304

462

4,74

2 189

892

4,65

4 152

2 145

3,73

8 008

1 485

4,78

7 090

Pardubický

Olomoucký Zlínský Moravskoslezský



Území Kraj

Základní obiloviny Main cereals, total

Cukrovka technická Industrial sugar beet

Tabulka: 3

Table: 3

List: 4

Sheet: 4

Řepka Rape

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 303 031

5,91

7 702 233

57 612

49,82

2 870 344

366 180

3,45

1 261 918

Hl. m. Praha

Česká republika

6 216

6,77

42 073

301

51,09

15 392

2 020

3,64

7 358

Středočeský

263 406

6,20

1 633 632

15 923

50,06

797 133

82 423

3,50

288 681

Jihočeský

137 490

5,36

736 918

-

-

-

40 143

3,39

136 130

Plzeňský

102 080

5,52

562 995

.

.

.

32 053

3,40

108 935

19 152

5,39

103 313

-

-

-

6 029

3,40

20 495


89 228

6,38

569 659

2 951

49,60

146 355

22 541

3,55

80 009

Liberecký

20 662

5,54

114 433

880

49,07

43 188

5 630

3,42

19 238

Královéhradecký

80 665

6,27

505 720

9 916

49,87

494 529

24 614

3,53

86 985

Pardubický

83 803

5,90

494 064

3 492

50,32

175 726

24 775

3,48

86 191

Vysočina

134 249

5,32

713 795

294

49,93

14 687

37 550

3,38

126 760

Jihomoravský

160 071

5,96

953 470

4 837

46,74

226 076

35 273

3,28

115 849

Olomoucký

93 815

6,38

598 590

11 021

50,72

558 968

23 147

3,54

82 027

Zlínský

48 018

6,29

301 891

1 596

49,37

78 789

12 608

3,51

44 198

Moravskoslezský

64 177

5,79

371 682

6 400

49,91

319 450

17 373

3,40

59 062



Území Kraj

Brambory ostatní Other potatoes

Brambory sadbové Seed potatoes

Tabulka: 3

Table: 3

List: 5

Sheet: 5

Brambory celkem (vč. raných) Potatoes, total (incl. early ones)

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Česká republika

18 643

22,31

415 972

2 823

18,39

51 907

22 681

21,80

494 350

Hl. m. Praha

5

24,44

132

0

19,00

0

7

24,23

160

Středočeský

4 285

23,81

102 037

149

17,21

2 557

5 251

23,51

123 462

Jihočeský

2 489

21,58

53 708

224

18,23

4 081

2 718

21,30

57 887

871

21,40

18 633

56

19,77

1 111

931

21,30

19 824

65

21,93

1 433

15

19,59

300

81

21,48

1 737

Plzeňský Karlovarský Ústecký

371

23,66

8 782

4

18,60

67

451

23,55

10 626

Liberecký

154

22,52

3 471

3

18,84

60

160

22,45

3 585

Královéhradecký

755

22,81

17 213

14

17,51

242

803

22,75

18 266

Pardubický

922

21,80

20 093

130

19,37

2 517

1 059

21,51

22 780

Vysočina

6 110

21,75

132 885

2 141

18,40

39 390

8 262

20,88

172 508

Jihomoravský

1 193

21,43

25 559

15

18,99

282

1 418

20,52

29 097

Olomoucký

376

23,01

8 639

14

19,34

268

405

22,90

9 272

Zlínský

265

24,01

6 351

2

18,93

46

277

23,94

6 641

Moravskoslezský

782

21,79

17 036

57

17,45

986

859

21,53

18 506



Území Kraj

Česká republika

Tabulka: 3

Table: 3

List: 6

Sheet: 6

Okurky nakladačky Gherkins Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

Region

Area (ha)

Yield (t/ha)

Harvest (t)

a

1

2

3

339

28,61

9 688

Hl. m. Praha

0

15,57

1

Středočeský

15

15,03

233

Jihočeský

1

6,78

6

Plzeňský

0

7,85

2

Karlovarský

-

-

-

110

56,32

6 177

0

13,88

1

Ústecký Liberecký Královéhradecký

4

14,32

64

Pardubický

3

12,79

33

Vysočina

0

13,00

1

182

15,81

2 882

15

14,09

213

Zlínský

6

9,20

56

Moravskoslezský

2

12,40

19

Jihomoravský Olomoucký


Tab. 4 Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností podle stavu k 15. srpnu 2015 Tab. 4 Harvest forecast for potatoes including households estimates as at 15 August 2015 Plocha (ha) Acreage (ha)

Plodina

a Brambory celkem (vč. raných) Brambory rané Brambory ostatní Brambory sadbové

Zemědělský sektor (ZS) Agricultural sector (AS)

Odhad za domácnosti (D) Households estimate (H)

1

2

ZS a D celkem AS + H total

Průměrný výnos (t/ha) (za ZS + D) Yield (t/ha) (AS + H)

4

3

Celková sklizeň (t) (suma ZS+D)

Crop

Total harvest (t) (AS + H) 5

22 681

6 600

29 280

21,63

633 436

1 214

1 340

2 554

21,23

54 221 Early potatoes

18 643

5 260

23 903

22,06

527 307 Other potatoes

2 823

-

2 823

18,39

51 907 Seed potatoes


Potatoes, total (incl. early ones)

ODHAD HEKTAROVÉHO VÝNOSU k 15. 8. 2015 PER HECTARE YIELD FORECAST as at 15 August 2015

8,00

7,00

6,00

T / HA

5,00

4,00

3,00

2,00

1,00

0,00

Základní obiloviny celkem, Main cereals, total

Pšenice ozimá, Winter wheat

Ječmen jarní, Spring barley


Řepka, Rape

ODHAD PRODUKCE OBILOVIN A ŘEPKY k 15. 8. 2015 PRODUCTION FORECAST FOR CEREALS AND RAPE as at 15 August 2015

1 600

tiss. tun, thous. tonnes

1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0

Základní obiloviny celkem, Main cereals, total

Pšenice ozimá, Winter wheat

Ječmen jarní, Spring barley


Řepka, Rape

STRUKTURA OSEVNÍCH PLOCH OBILOVIN v roce 2015 STRUCTURE OF SOWING AREA OF CEREALS IN 2015

100% 90% 80%

PLOCHA, AREA

70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Pšenice celkem, Wheat, total

Ječmen celkem, Barley, total

Žito ozimé a jarní, Winter and spring rye


Oves, Oats

Tritikale, Triticale

Odhady sklizně operativní zpráva k

Recommend Documents