Odhady sklizně ‐ operativní zpráva k 20.6.2014 Metodické vysvětlivky Komentář Odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin k 20. 6. 2014 porovnání s výsledky v roce 2013 celkem kraje pšenice ječmen žito, oves, tritikale obiloviny, brambory rané, řepka jahody, třešně, višně rybíz, angrešt Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností Grafy – odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin podle krajů Obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, řepka – výnosy Obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, řepka – produkce
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
METODICKÉ VYSVĚTLIVKY
Český statistický úřad zpracoval první letošní odhad hektarových výnosů a sklizní vybraných zemědělských plodin podle stavu k 20. 6. 2014. Základním kritériem zjišťování je výměra od 1 ha zemědělské půdy a doplňková měřítka z pěstování intenzivních plodin. Statistické zjišťování je výběrové, dopočet údajů je prováděn matematicko-statistickými metodami. Soupisem osevních ploch zjišťovaných k 31. květnu se rozumí jarní produktivní plocha, ze které se ve sledovaném roce očekává sklizeň, tj. plochy ozimů osetých na podzim předchozího roku a dochované do termínu jarního soupisu ploch ve sledovaném roce, plochy víceletých plodin osetých v předchozích letech a plochy jařin osetých ve sledovaném roce. V soupisu se zjišťují plochy zemědělských plodin pěstovaných v daném roce jako hlavní plodina, nezjišťují se plochy předplodin a meziplodin; neuvádějí se také oseté plochy plodin, které budou zaorány, ale je uvedena plocha té plodiny, která bude na zaorané ploše nově pěstována. Osevní plochou úhrnem se rozumí, kromě osevu na orné půdě, také osev v sadech, zahradách, chmelnicích a na dočasně rozoraných loukách a pastvinách. Plochy obilovin a luskovin zahrnují pouze plochy určené ke sklizni na zrno; obiloviny určené pro sklizeň v mléčné zralosti nebo do bubnových sušáren jsou uvedeny v obilovinách na zeleno. Námelové žito je zahrnuto pouze v rozsahu předpokládaného použití zrna, ostatní plocha námelového žita je zahrnuta v položce léčivé rostliny. Směsi obilovin a směsi ovsa s ječmenem jsou uvedeny v ostatních obilovinách, krmné luskoviny, směsi luskovin, směsi a luskovinoobilní směsi jsou uvedeny v položce ostatní luskoviny. Odhad výnosu zrna se uvádí včetně krmné zadiny, při kombajnové sklizni po přečištění a dosušení zrna. Za brambory rané jsou považovány brambory s předpokládanou sklizní do 30. 6. (bez sadby). Řepka je uvedena samostatně bez řepice. Hektarový výnos zahrnuje průměrnou produkci pěstované plodiny v tunách z jednoho hektaru osevní plochy (poměr produkce a osevní plochy). Výnos u ovoce se přepočítává na celkový počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. Celková sklizeň je vypočítána z odhadovaného hektarového výnosu a osevní plochy, zjišťované soupisem ploch osevů k 31. květnu. Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku celkem a v územním členění CZ-NUTS-3 (kraje).
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
KOMENTÁŘ
Na základě výsledků soupisu ploch osevů k 31. 5. 2014 byl následně proveden k 20. červnu 2014 první odhad výnosů a produkce základních obilovin (obiloviny kromě kukuřice na zrno a ostatních obilovin), raných brambor, řepky, jahod a raných druhů ovoce. První letošní odhad předpokládá produkci základních obilovin ve výši 6 654 tis. tun zrna. Při porovnání s loňskou skutečností je to o 170 tis. tun méně, tj. o 2,5 %. Odhadovaný průměrný výnos základních obilovin 5,11 t/ha je o 0,11 t/ha nižší než loňská definitivní sklizeň (5,22 t/ha). Produkce stěžejní obiloviny pšenice ozimé se očekává ve výši 4 296 tis. tun, což je o 234 tis. tun (o 5,2 %) méně než byla sklizeň 2013. Odhadovaný výnos 5,43 tun z jednoho hektaru je nižší o 0,32 tun proti loňské skutečnosti. Odhad produkce jarního ječmene činí 1 162 tis. tun, tj. o 43 tis. tun (o 3,8 %) více než je loňská skutečnost. Průměrný výnos odhadovaný ve výši 4,69 t/ha je o 0,08 t/ha (o 1,7 %) vyšší než loňská skutečnost. Odhadovaná sklizeň brambor raných (předpokládaná sklizeň do 30. 6.) je 30 tis. tun při výnosu 19,27 t/ha. Produkce řepky při předpokládaném výnosu 3,23 t/ha činí 1 259 tis. tun, což je snížení proti loňské definitivní sklizni o 184 tis. tun tj. o 12,8 %.
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tab. č. 1 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 1 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014
Osevní plocha v ha Sowing area (ha) Plodina 2013
Základní obiloviny
2014
Výnos v t/ha Yield (t/ha)
Sklizeň v tunách Production (t)
Osevní plocha (ha) Sowing area (ha)
skutečnost sklizeň
odhad červen
skutečnost rok
odhad červen
rozdíl (ha)
Final harvest 2013
Estimate June 2014
Final harvest 2013
Estimate June 2014
Difference (ha) (+,-)
Sklizeň Production
Hektarový výnos Yield rozdíl (t/ha)
index v % Index (%)
Difference (t/ha) (+,-)
rozdíl (t) index v % Index (%)
Difference (t)
Crops index v % Index (%)
(+,-)
1 306 257
1 302 383
5,22
5,11
6 824 061
6 654 213
-3 874
99,7
-0,11
97,9
-169 848
97,5 Main cereals
Pšenice celkem
829 393
835 941
5,67
5,39
4 700 696
4 501 930
6 548
100,8
-0,28
95,1
-198 766
95,8
Wheat, total
Pšenice ozimá
788 422
790 690
5,75
5,43
4 530 773
4 296 297
2 268
100,3
-0,32
94,4
-234 476
94,8
Winter wheat
Pšenice jarní
40 970
45 251
4,15
4,54
169 923
205 633
4 281
110,4
0,39
109,4
35 710
121,0
Spring wheat
Žito
37 498
25 137
4,70
4,60
176 278
115 691
-12 361
67,0
-0,10
97,9
-60 587
65,6
Ječmen celkem
348 992
350 518
4,57
4,73
1 593 760
1 659 084
1 526
100,4
0,16
103,5
65 324
104,1
Barley, total
Ječmen ozimý
106 265
102 927
4,47
4,83
474 699
497 378
-3 338
96,9
0,36
108,1
22 679
104,8
Winter barley
Ječmen jarní
242 727
247 590
4,61
4,69
1 119 061
1 161 706
4 863
102,0
0,08
101,7
42 645
103,8
Spring barley
Oves
43 559
42 289
3,19
3,58
139 120
151 460
-1 270
97,1
0,39
112,2
12 340
108,9
Oats
Tritikale
46 816
48 497
4,58
4,66
214 207
226 047
1 681
103,6
0,08
101,7
11 840
105,5
Triticale
418 808
389 298
3,45
3,23
1 443 210
1 258 834
-29 510
93,0
-0,22
93,6
-184 376
Řepka
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Rye
87,2 Rape
Tabulka č. 2 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 2 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 1
Plodina
a Obiloviny celkem
Osevní plocha v ha počet stromů v ks
Výnos v t/ha kg/strom (keř)
Sklizeň v tunách
Area (ha) Trees (pcs.)
Yield (t/ha, kg/tree, bush)
Harvest (t)
1
2
3
Sheet: 1
Crop
b
1 302 383
5,11
6 654 213 Cereals, total
Pšenice celkem
835 941
5,39
4 501 930 Wheat, total
Pšenice ozimá
790 690
5,43
4 296 297
Winter wheat
45 251
4,54
205 633
Spring wheat
Pšenice jarní Žito ozimé a jarní
25 137
4,60
Ječmen celkem
350 518
4,73
115 691 Winter and spring rye
Ječmen ozimý
102 927
4,83
497 378
Winter barley
Ječmen jarní
1 161 706
Spring barley
1 659 084 Barley, total
247 590
4,69
Oves
42 289
3,58
151 460 Oats
Tritikale
48 497
4,66
226 047 Triticale
Brambory rané
1 582
19,27
389 298
3,23
Jahody
621
5,74
3 565 Strawberries
Třešně
426 685
5,88
2 511 Cherry trees
Višně
676 451
6,30
4 264 Sour cherry trees
Rybíz
4 033 976
0,75
3 038 Currant bushes
28 398
1,69
Řepka
Angrešt
30 496 Early potatoes 1 258 834 Rape
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
48 Gooseberry bushes
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 1
Území Kraj
Pšenice ozimá Winter wheat
Pšenice jarní Spring wheat
Sheet:1
Pšenice celkem Wheat, total
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Region
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Česká republika
790 690
5,43
4 296 297
45 251
4,54
205 633
835 941
5,39
4 501 930
Hl. m. Praha
3 929
6,06
23 801
380
5,31
2 019
4 309
5,99
25 820
Středočeský
165 053
5,63
929 956
12 680
4,79
60 694
177 733
5,57
990 650
Jihočeský
77 187
5,19
400 692
3 624
4,19
15 190
80 811
5,15
415 882
Plzeňský
57 190
5,23
298 888
3 502
4,25
14 900
60 692
5,17
313 789
Karlovarský
10 828
5,20
56 347
380
4,23
1 608
11 208
5,17
57 955
Ústecký
60 866
5,71
347 512
4 369
4,79
20 943
65 235
5,65
368 455
Liberecký
10 647
5,32
56 613
1 193
4,35
5 189
11 839
5,22
61 802
Královéhradecký
52 834
5,64
297 904
3 526
4,75
16 756
56 359
5,58
314 660
Pardubický
50 020
5,47
273 551
2 521
4,44
11 185
52 542
5,42
284 736
Vysočina
69 762
5,19
362 123
3 467
4,16
14 420
73 230
5,14
376 543
110 874
5,12
567 565
4 367
4,23
18 486
115 242
5,09
586 051
Jihomoravský Olomoucký
50 523
5,82
293 844
2 105
4,81
10 115
52 628
5,78
303 959
Zlínský
31 826
5,60
178 219
1 869
4,58
8 563
33 695
5,54
186 782
Moravskoslezský
39 151
5,35
209 282
1 268
4,39
5 565
40 419
5,32
214 846
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yields forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 2 Území Kraj
Ječmen ozimý Winter barley
Ječmen jarní Spring barley
Sheet:2
Ječmen celkem Barley, total
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Region
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Česká republika
102 927
4,83
497 378
247 590
4,69
1 161 706
350 518
4,73
1 659 084
Hl. m. Praha
83
5,50
455
1 808
5,22
9 436
1 890
5,23
9 891
Středočeský
21 535
4,88
105 060
48 527
4,87
236 463
70 062
4,87
341 524
Jihočeský
15 537
4,68
72 641
16 756
4,38
73 463
32 293
4,52
146 104
Plzeňský
16 287
4,69
76 342
11 238
4,41
49 615
27 525
4,58
125 956
1 719
4,68
8 043
3 557
4,39
15 603
5 276
4,48
23 645
Karlovarský Ústecký
3 865
5,23
20 223
17 015
4,95
84 170
20 880
5,00
104 394
Liberecký
2 114
4,81
10 166
2 426
4,44
10 774
4 539
4,61
20 940
Královéhradecký
8 217
5,16
42 400
8 334
4,80
39 964
16 551
4,98
82 365
Pardubický
5 394
5,01
27 023
15 852
4,58
72 634
21 247
4,69
99 656
11 364
4,66
52 900
34 286
4,38
150 253
45 650
4,45
203 153
Jihomoravský
5 834
4,96
28 936
33 956
4,48
152 219
39 789
4,55
181 155
Vysočina Olomoucký
3 189
5,08
16 214
32 473
5,07
164 489
35 662
5,07
180 703
Zlínský
2 873
4,88
14 030
9 063
5,00
45 355
11 936
4,98
59 385
Moravskoslezský
4 917
4,67
22 944
12 300
4,66
57 270
17 217
4,66
80 214
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yields forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 3 Území Kraj
Žito ozimé a jarní Winter and spring rye
Oves Oats
Sheet:3
Tritikale Triticale
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Region
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Česká republika
25 137
4,60
Hl. m. Praha
147
4,87
Středočeský
3 979
4,69
Jihočeský
4 146
4,53
18 800
9 524
Plzeňský
2 271
4,57
10 375
6 485
799
4,69
3 748
1 253
3,65
Karlovarský
115 691
42 289
3,58
151 460
48 497
4,66
226 047
718
165
3,55
585
43
5,12
222
18 661
5 516
3,53
19 482
6 458
4,68
30 224
3,60
34 267
10 060
4,64
46 666
3,54
22 979
6 378
4,61
29 374
4 567
1 269
4,69
5 958
Ústecký
985
4,79
4 722
1 136
3,55
4 033
999
4,84
4 835
Liberecký
882
4,54
4 001
1 456
3,56
5 184
1 911
4,59
8 768
2 027
4,75
9 627
1 880
3,64
6 852
4 295
4,79
20 585
Královéhradecký
668
4,79
3 195
2 203
3,56
7 848
5 112
4,68
23 914
Vysočina
Pardubický
4 965
4,61
22 872
6 010
3,66
21 981
5 756
4,68
26 937
Jihomoravský
2 081
4,23
8 803
1 220
3,52
4 298
2 131
4,43
9 444
Olomoucký
1 080
4,66
5 032
1 693
3,63
6 140
1 590
4,83
7 673
93
4,60
430
1 291
3,53
4 557
624
4,45
2 779
1 013
4,64
4 706
2 457
3,54
8 689
1 873
4,63
8 669
Zlínský Moravskoslezský
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 4 Území Kraj
Obiloviny celkem Cereals, total
Brambory rané Early potatoes
Sheet:4
Řepka Rape
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Region
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Česká republika
1 302 383
5,11
6 654 213
1 582
19,27
30 496
389 298
3,23
1 258 834
Hl. m. Praha
6 555
5,68
37 235
0
20,37
4
2 119
3,42
7 257
Středočeský
263 748
5,31
1 400 541
975
20,87
20 353
82 079
3,27
268 373
Jihočeský
136 834
4,84
661 719
5
19,77
90
44 160
3,18
140 380
Plzeňský
103 352
4,86
502 472
7
19,98
138
32 454
3,18
103 072
19 805
4,84
95 873
-
-
-
5 829
3,19
18 567
Karlovarský Ústecký
89 236
5,45
486 439
104
20,69
2 150
22 826
3,30
75 273
Liberecký
20 628
4,88
100 695
3
20,32
56
5 886
3,19
18 798
Královéhradecký
81 112
5,35
434 089
20
20,45
412
25 183
3,28
82 644
81 771
5,13
419 350
11
20,55
225
27 988
3,25
90 920
Vysočina
Pardubický
135 610
4,80
651 486
52
19,78
1 035
40 167
3,18
127 713
Jihomoravský
160 463
4,92
789 751
347
13,98
4 851
39 231
3,18
124 888
Olomoucký
92 653
5,43
503 508
15
20,34
303
26 051
3,33
86 749
Zlínský
47 639
5,33
253 932
7
19,32
128
14 941
3,30
49 305
Moravskoslezský
62 978
5,04
317 124
37
20,36
750
20 382
3,18
64 893
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 5 Území Kraj
Jahody Strawberries
Třešně Cherry trees
Sheet:5
Višně Sour cherry trees
Plocha v hektarech
Výnos v t/ha
Sklizeň v tunách
Počet v kusech
Výnos v kg/strom
Sklizeň v tunách
Počet v kusech
Výnos v kg/strom
Sklizeň v tunách
Region
Area (ha)
Yield (t/ha)
Harvest (t)
Pieces
Yield (kg/tree)
Harvest (t)
Pieces
Yield (kg/tree)
Harvest (t)
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Česká republika
621
5,74
Hl. m. Praha
12
4,00
Středočeský
130
5,64
Jihočeský
33
5,00
163
Plzeňský
21
4,84
102
1 472
2
4,78
10
6 259
185
6,98
1 294
46 863
5,74
Karlovarský Ústecký
3 565
426 685
5,88
2 511
676 451
6,30
4 264
48
69
5,07
0
-
-
-
733
107 837
5,88
634
152 495
6,81
1 039
43 274
5,87
254
80 486
4,60
370
6,52
10
5 631
4,61
26
5,36
34
132
4,85
1
269
51 670
7,27
375
Liberecký
13
4,08
54
36 415
5,60
204
65 559
4,73
310
Královéhradecký
33
6,11
202
78 285
7,52
589
116 530
6,57
766
Pardubický
48
4,32
207
11 399
4,97
57
12 006
6,05
73
Vysočina
12
4,86
58
2 926
8,44
25
1 204
7,00
8
Jihomoravský
55
3,73
204
45 528
4,30
196
144 129
6,90
995
Olomoucký
42
7,21
305
15 993
5,45
87
30 013
5,84
175
Zlínský
16
6,43
102
25 586
4,83
124
14 586
7,90
115
Moravskoslezský
18
4,46
81
4 779
6,24
30
2 010
5,72
12
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Tabulka č. 3 Odhad sklizně zemědělských plodin podle stavu k 20. červnu 2014
Tab. 3 Yield forecasts for selected agricultural crops as at 20 June 2014 List: 6 Území Kraj
Česká republika
Rybíz Currant bushes Počet v kusech
Region
Pieces
a
1
Výnos v kg/keř Yield (kg/bush) 2
4 033 976
0,75
Hl. m. Praha
41
0,98
Středočeský
942 636
0,93
Jihočeský
455 314
0,35
Plzeňský
26 998
0,35
32
Ústecký Liberecký
Sheet:6
Angrešt Gooseberry bushes Sklizeň v tunách
Počet v kusech
Harvest (t)
Pieces
3
7
Sklizeň v tunách Harvest (t)
Yield (kg/bush) 8
9
28 398
1,69
0
12
1,67
0
874
6 634
2,30
15
157
1 022
1,59
2
9
473
1,56
1
0,31
0
-
-
-
178 176
0,60
107
3 493
0,55
2
356 641
0,25
91
272
1,54
0
Královéhradecký
861 194
0,94
808
1 043
1,74
2
Pardubický
271 011
0,31
85
1 745
1,95
3
9 278
0,25
2
1 340
1,60
2
Jihomoravský
271 175
1,18
319
1 301
2,17
3
Olomoucký
430 413
1,17
502
7 419
1,63
12
6 867
0,64
4
1 421
1,58
2
224 200
0,35
78
2 223
1,51
3
Karlovarský
Vysočina
Zlínský Moravskoslezský
3 038
Výnos v kg/keř
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
48
Tab. 4 Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností podle stavu k 20. červnu 2014 Tab. 4 Estimated harvest of potatoes including households estimates as at 20 June 2014
Plodina
a Brambory rané bez sadby Brambory ostatní
Zemědělský sektor (ZS) Agricultural sector (AS)
Plocha (ha) Acreage (ha) Odhad za domácnosti (D) Households estimate (H)
1
2
ZS a D celkem
Celková Průměrný sklizeň výnos (t/ha) (t) (za ZS + D) (suma ZS+D)
AS + H total
Yield (t/ha) (AS + H)
3
4
1 582
1 100
2 682
19 162
4 600
23 762
18,32 .
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Crop
Total harvest (t) (AS + H) 5 49 152 Early potatoes .
Other potatoes
ODHAD HEKTAROVÉHO VÝNOSU k 20. 6. 2014 ESTIMATED YIELD as at 20 June 2014
7,00
6,00
5,00
T / HA
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
Obiloviny celkem, Cereals total
Pšenice ozimá, Winter wheat
Ječmen jarní, Spring barley
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Řepka, Rape
ODHAD PRODUKCE OBILOVIN A ŘEPKY k 20. 6. 2014 ESTIMATED PRODUCTION: CEREALS TOTAL AND RAPE as at 20 June 2014 1 600
1 400
tis. tun, thous.Tonnes
1 200
1 000
800
600
400
200
0
Obiloviny celkem, Cereals total
Pšenice ozimá, Winter wheat
Ječmen jarní, Spring barley
Zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz, 11. 7. 2014
Řepka, Rape