Oddelenie hygieny detí a mládeže

Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Galante Hygiena detí a mládež

Oddelenie hygieny detí a mládeže

pracovníci:

Bc.Vančová Mária

- odborný radca Vedie oddelenie od 01.09.2012, ukončený I. stupeň VŠ v odbore verejné zdravotníctvo TU, špecialista v odbore hygiena detí a mládeže, na oddelení pracuje 30 rokov.

Soboňová Elena

- radca DAHE špecialista v odbore hygiena detí a mládeže, absolvent VOV, na oddelení pracuje 20 rokov.


VŠEOBECNÁ ČASŤ: 1. Celkové zhodnotenie činnosti oddelenia HDM Činnosť oddelenia HDM bola v priebehu roka 2012 realizovaná v súlade s vypracovaným celoročným plánom práce, zameraná hlavne na kontrolnú a posudkovú činnosť v zariadeniach pre deti a mládež, realizáciu „Programov a projektov ÚVZ SR“, ako aj na plnenie mimoriadnych úloh a ďalších úloh nad rámec činnosti. V rámci poradenskej a konzultačnej činnosti sme venovali pozornosť hlavne obsahu vypracovaných prevádzkových poriadkov, predkladaných na schválenie orgánom verejného zdravotníctva, problematike uplatňovania systému správnej výrobnej praxe v školských stravovacích zariadeniach, výchovno-vzdelávacej a mimoškolskej činnosti a odbornému poradenstvu pre fyzické a právnické osoby, ktoré prevádzkujú zariadenia pre deti a mládež. V období september-december 2012 sme sa podieľali na realizácii 3 mimoriadnych cielených úloh, vydaných pokynom ÚVZ SR. Pracovníci oddelenia HDM priebežne vykonávali kontroly a podávali mesačné hlásenie o kontrolách dodržiavania zákona o ochrane nefajčiarov v zariadeniach pre deti a mládež. Pracovníci odd. HDM odobrali celkom 20 vzoriek na laboratórne vyšetrenie (10 vzoriek obedov zo ŠJ v rámci Pap - úlohy č. 4.3. a 10 vzoriek piesku z MŠ). Pracovníci odd. HŽPaZ odobrali podľa harmonogramu zo školských a predškolských zariadení 38 vzoriek pitných a 3 vzorky bazénových vôd (Gymnázium Galanta, ZŠ Fándlyho Sereď). Laboratórne analýzy boli vykonané v laboratóriách RÚVZ v Trnave. Od februára 2012 sa pracovníci oddelenia aktívne zúčastňujú na priebežnom e-learningovom vzdelávaní, organizovaného ÚVZ SR na RÚVZ. Pracovníčky oddelenia do 31.12.2012 absolvovali 9+7 modulov. V rámci odborných seminárov RÚVZ (9) bola oddelením HDM prezentovaná 1 prednáška na tému Hygiena pedagogického procesu.

2. Činnosť presahujúca rámec štátneho činnosť a agenda (tabuľka č.1).

zdravotného dozoru, osobitná

- činnosti na úseku výchovy k zdraviu: Pracovníci oddelenia HDM v rámci zdravotno-výchovných aktivít zabezpečili rozvoz zdravotno-výchovného materiálu na 67 škôl (ZŠ, ŠZŠ,ŠŠ), týkajúceho sa problému týrania, zneužívania a zanedbávania detí s osobitným zreteľom na sexuálne zneužívanie. Publikácia a CD „Ako zabrániť násiliu páchanému na deťoch a dospievajúcich“ bola určená pre informovanosť a osvetu pedagogických a odborných zamestnancov škôl, školských zariadení rodičov a detí. Pracovníci oddelenia PZ a Poradne zdravia pri RÚVZ v školských a predškolských zariadeniach priebežne zabezpečovali zdravotno-výchovné aktivity formou prednáškovej činnosti, na témy: - prevencia zubného kazu a stomatohygiena - správna výživa a zdravý životný štýl - škodlivosť fajčenia a drog - životospráva a pohybová aktivita - význam mlieka pre deti - otužovanie a imunita - prevencia AIDS Celkom bolo odprednášaných 67 prednášok, ktorých sa zúčastnilo 1492 detí a žiakov. Stredoškoláci prejavujú aj záujem o vyšetrenia Smokerlyzérom (209 žiakov). V rámci Poradne zdravia boli v r. 2012 vykonané biochemické vyšetrenia u 25 klientov vo veku do 19 rokov.


Školy podporujúce zdravie a zdravé materské školy Na projekte ŠPZ sa pracovníci oddelenia podieľajú len formou usmerňovania a konzultácie počas výkonu ŠZD. Ich realizáciu v praxi však plne podporujú a odporúčajú. K 31.12.2012 v okrese Galanta je zapojených do projektu „Školy podporujúce zdravie“ 9 MŠ, 16 ZŠ a 2 ŠZŠ. - úlohy vyplývajúce z požiadaviek MZ SR a ÚVZ SR V II. polroku 2012 sme sa podieľali na realizácii 3 mimoriadnych cielených úloh, vyplývajúcich z požiadaviek ÚVZ SR, zameraných na kontrolnú činnosť: • kontrola hygieny, označovania a vysledovateľnosti hydinového mäsa v zariadeniach školského stravovania (16 skontrolovaných zariadení), • zvýšený štátny zdravotný dozor v predškolských zariadeniach a v prevádzkarniach starostlivosti o deti do 6 rokov veku, zaradených do kategórie II. a nižšej (30 skontrolovaných zariadení), • kontrola zariadení školského stravovania, zameraná na výrobu, manipuláciu, skladovanie, podávanie a kvalitu pokrmov (15 skontrolovaných zariadení). Počet uložených blokových pokút v 7 prípadoch/90 €. Na základe usmernenia ÚVZ SR – Hlavného hygienika SR sa naďalej v mesačných intervaloch zasielajú hlásenia z RÚVZ so sídlom v Galante o vykonaných kontrolách, zameraných na dodržiavanie ustanovení zákona č. 377/2004 Z. z. o ochrane nefajčiarov v znení neskorších predpisov. V priebehu roku 2012 pracovníci odd. HDM vykonali celkom 116 kontrol, ktoré boli súčasťou kontrol v zariadeniach pre deti a mládež v rámci ŠZD. Porušenie zákona nebolo zistené ani v jednom prípade. V spolupráci s odd. HVaPBP sa priebežne zadávali podklady do registra zariadení spoločného stravovania uzatvoreného a otvoreného typu do systému ISÚVZ. Pracovníci odd. HDM v roku 2012 nevykonali žiadny externý audit v školských stravovacích zariadeniach. - odborné stanoviská, expertízy 15 - koncepčná činnosť 0 - konzultácie: 55 konzultácie boli poskytované najmä prevádzkovateľom, resp. zriaďovateľom školských a predškolských zariadení v štátnej a súkromnej sfére, hlavne v oblasti školských a predškolských zariadení, školského stravovania a zotavovacích podujatí pre deti a mládež. -písomné odborné usmernenia: -porady: -účasť na odborných podujatiach (e-learning): -spolupráca s masovokomunikačnými prostriedkami:

5 0 16 0

- iné štúdie a úlohy, ktoré nie sú vyhlásené ako Programy a projekty ÚVZ SR: Pracovníci odd. HDM naďalej pokračovali v zbere údajov za rok 2011 (pôrodnosť, tehotenstvo, potratovosť, VVCH novorodencov, dojčenská a detská úmrtnosť) do regionálneho projektu „Zdravotno-hygienická charakteristika okresu“ pod gesciou odd. podpory zdravia.


Programy a projekty ÚVZ v SR na úseku HDM – vyhodnotenie za r.2012 4.1 Prieskum telesného vývoja detí a mládeže v SR a zistenie trendov v ich telesnom raste a vývine. Úloha nadväzuje na úlohy PVV na r. 2010-2014 na úseku verejného zdravotníctva. Celoštátny prieskum telesného vývoja detí a mládeže sa v okrese realizoval v II. polroku 2011 na vybraných 4 ZŠ a 3 SŠ (celkom 512 respondentov). Získané údaje pracovníci v priebehu I. polroka 2012 spracovali do databáz a zaslali na celoslovenské vyhodnotenie na ÚVZ SR. 4.2 Zneužívanie návykových látok (alkohol, tabak, drogy) u detí a mládeže na Slovensku. Úloha nadväzuje na úlohy PVV na r. 2010-2014 na úseku verejného zdravotníctva. V priebehu roka 2012 sa úloha v okrese nerealizovala. 4.3 Monitoring stravovacích zvyklostí a výživových preferencií vybranej populácie detí SR a hodnotenie expozície vybraných rizík spojených s konzumáciou jedál V priebehu mesiacov marec-máj 2012 sa zrealizovala IV. etapa projektu na 2 vybraných základných školách v okrese, u súboru 60+60 žiakov (vo veku 11-14 rokov). Dotazníkový prieskum bol zameraný na zhodnotenie stravovacích zvyklostí, s dôrazom na 24-hodinovú spotrebu potravín a pohybový režim žiakov. V rámci projektu sa vykonal aj 5-dňový odber stravy (10 vzoriek obedov) zo sledovaných základných škôl. Získané údaje z dotazníkov sa nahodili do databáz (Alimenta, Excel) a k 31.09.2012 zaslali na celoslovenské spracovanie gestorovi projektu RÚVZ so sídlom v Rimavskej Sobote. 4.5 Monitoring spotreby vybraných aditívnych látok do potravín u detí. Úloha nadväzuje na Viacročný plán pre úradnú kontrolu a štátny zdravotný dozor. V priebehu mesiacov marec-jún 2012 sa zrealizoval projekt na vybranej MŠ v meste Galanta (súbor 20 detí vo veku 5 rokov). V spolupráci s rodičmi sa vyplnili 2 štandardizované dotazníky, zamerané na 24 hodinovú spotrebu konzumovaných potravín, množstvo a frekvenciu konzumácie potravín. Získané údaje z dotazníkov sa spracovali a nahodili do databáz (Alimenta, Excel) a k 15.10.2012 zaslali na celoslovenské spracovanie na ÚVZ SR. 4.6 Sledovanie režimu dňa a odpočinku u žiakov základných škôl v SR. Prieskum bol realizovaný dotazníkom, formou časových snímok pracovných a voľných dní, zameraných na záťaž vyplývajúcu z pedagogického procesu a sledovanie jednotlivých činností žiakov v rámci denného režimu. Realizácia úlohy sa uskutočnila v mesiaci máj 2012 na vybranej vidieckej základnej škole v okrese (ZŠ Pata) u žiakov 5. ročníka. Získané údaje z dotazníkov sa spracovali a nahodili do databázy (Excel) a k 05.10.2012 zaslali na celoslovenské spracovanie na ÚVZ SR.


Program ozdravenia výživy na úseku HDM – vyhodnotenie za r.2012 Podporovať zabezpečovanie zodpovedajúcej výživy a správne zloženie výživy detí a mládeže s cieľom zlepšenia súčasného štandardu v zmysle zásad racionálnej výživy V rámci výkonu štátneho zdravotného dozoru a úradnej kontroly v zariadeniach školského stravovania pracovníci oddelenia venujú zvýšenú pozornosť správnej skladbe jedálnych lístkov, so zameraním sa na pestrosť, frekvenciu podávaných jednotlivých druhov jedál v súlade s platnými odporúčanými výživovými dávkami a dodržiavaniu pitného režimu, vychádzajúc z Národného programu podpory zdravia. Realizovať aktivity v oblasti zdravotno-výchovného pôsobenia s cieľom ozdravenia výživy mladej generácie (distribúcia letákov na školy pri príležitosti Svetového dňa potravín, prednášky a besedy na témy zamerané na zdravú výživu a trendy v oblasti stravovania a správnych stravovacích návykov a pod.) V rámci ozdravenia výživy mladej generácie na úseku hygieny detí a mládeže pokračuje už 3 etapa realizácie projektu „Monitoring stravovacích zvyklostí a výživových preferencií vybranej populácie SR a hodnotenie expozície vybraných rizík spojených s konzumáciou jedál“. Dlhodobým cieľom projektu, je zhodnotiť stravovacie zvyklosti u vybraných vekových skupín populácie detí v SR vo vzťahu k OVD a pohybovému režimu, ako aj hodnotenie expozície vybraných rizík spojených s konzumáciou jedál. Závery z doterajších analýz jednotlivých etáp (MŠ, ZŠ I. stupeň ZŠ II. stupeň, v roku 2013 SŠ) odhaľujú pozitíva aj negatíva v režime zdravého stravovania detí a sú pre pracovníkov odd. hygieny detí a mládeže výzvou pre formulovanie zásadných intervenčných odporúčaní. V rámci prevencie obezity pracovníčky odd. podpory zdravia priebežne realizujú v materských a základných školách v okrese prednášky a besedy zamerané na význam správneho zloženia stravy, dôležitosť pitného režimu a správneho výberu nápojov a zvýšenia pohybovej aktivity. Presadzovať odporúčania v oblasti podpory vhodného stravovania detí a mládeže, s podporou zvýšeného príjmu ovocia a zeleniny v čerstvom stave v súlade s aktualizáciou Programu Program podpory spotreby ovocia, zeleniny a výrobkov z nich „Program školské ovocie“ pre deti a žiakov je súčasťou Spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov a upravený nariadeniami Európskej únie. Program „Školské ovocie“ sa v okrese realizuje od r. 2009 vo väčšine školských a predškolských zariadení, formou podávania čerstvého tuzemského ovocia a ovocných štiav (zoznam OZ v prílohe nariadenia vlády SR č.341/2009 Z. z.) s frekvenciou 2x týždenne. Program sa v praxi osvedčil a pre záujem detí naďalej pokračuje s podporou učiteľov i rodičov. Oddelenie podpory zdravia sa na programe priamo zúčastňuje prezentáciou, zameranou na význam čerstvého ovocia a zeleniny cestou projektu "Adamko - hravo, zdravo" a propagačnými opatreniami v rámci iných zdravotno-výchovných aktivít realizovaných v materských a základných školách v okrese. Podporovať rozvoj školského stravovania tak, aby vyhovovalo zásadám zdravej výživy V okrese Galanta k 31.12.2012 evidujeme 98,56 % (abs. 2525) stravujúcich sa detí v materských školách, 54,70 % (abs. 3874) stravujúcich sa žiakov základných škôl a % (abs. 1336) 48,04 stravujúcich sa žiakov stredných škôl a gymnázií. Zdravotno-výchovné pôsobenie a medializácia v oblasti zdravej výživy, postupne presviedča rodičov o význame pravidelného podávania teplého kvalitného jedla so zodpovedajúcou


energetickou a nutričnou hodnotou, pred negatívnym trendom bufetového rýchleho občerstvenia. V rámci ŠZD pracovníci odd. HDM priebežne oboznamujú riadiacich pracovníkov školských stravovacích zariadení (ved. ŠJ) s novelizáciou legislatívy ochrany a podpory zdravia na úseku spoločného stravovania a jej požiadavkami na uplatňovanie v praxi, s dôrazom na dodržiavanie zdravotnej bezpečnosti vyrábaných pokrmov (HACCP). Výsledky kontrol v školských bufetoch a automatoch, zameraných na predávaný sortiment, poukazujú skôr na snahu finančného zisku prevádzkovateľov, ako zabezpečiť žiakom výživovo hodnotný a zdravý sortiment. Odborné argumenty k prehodnoteniu sortimentu skôr zaujímajú niektorých rodičov a riaditeľov, ktorí v spolupráci s vedúcimi školských jedální začali presadzovať prípravu a podávanie desiat počas desiatovej prestávky cestou školskej jedálne, o ktoré má záujem čoraz viac žiakov. Podporovať konzumáciu mlieka a mliečnych výrobkov v rámci školského stravovania Jedným zo spôsobov zabezpečenia zvýšenej konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov v rámci „Školského mliečneho programu“ na školách v okrese je ponuka ochutených mliečnych výrobkov cez inštalované mliečne automaty (f. RAJO). Záujem o tento spôsob prejavilo 9 ZŠ a 1 gymnázium v okrese. Podávanie mlieka a mliečnych výrobkov v rámci projektu DANONE „školská mliečna liga“, je na 11 ZŠ a 10 MŠ, cestou školských jedální. Jogurty a ochutené mlieka v originálnom balení ponúkajú vo svojom sortimente aj niektoré školské bufety. Podporovať pitný režim s preferovaním zdravotne vyhovujúcich nápojov V rámci výkonu ŠZD pracovníci odd. HDM kontrolujú dodržiavanie podmienok pitného režimu nielen počas vyučovacieho a výchovného procesu, ale aj počas podávania stravy v školských jedálňach, so zameraním na podávanie vhodných nápojov (druh, množstvo, podmienky, spôsob podávania a konzumácie). V okrese Galanta sú k 31.12.2012 napojené na verejný vodovod všetky predškolské a školské zariadenia, čo umožňuje zariadeniam zabezpečiť bez obmedzenia vhodný pitný režim počas celého pobytu dieťaťa/ žiaka v zariadení.

2.1. Zhodnotenie školského mliečneho programu V okrese Galanta sme v roku 2012 zaznamenali zvýšený záujem o školský mliečny program na školách. Celkovo evidujeme 41 zariadení (o 14 viac, ako v r.2011), ktoré realizáciu zabezpečujú nasledovne: a/ mliečne automaty (firma RAJO) s ponúkaným sortimentom mliečnych výrobkov - 3 druhy ochuteného mlieka (kakao, vanilka, ovocné) - inštalované na 6 ZŠ b/ podávaním neobmedzeného množstva mlieka stravníkom cez dávkovače (9 ŠJ pri ZŠ a 14 ŠJ pri MŠ) c/ realizáciou mliečnych projektov cestou ŠJ „ORGANICA – školské mlieko“ a „Mliečna liga“ spoločnosti DANONE (zapojených 5 ZŠ a 5 MŠ), v rámci ktorých sa žiakom stravníkom distribuuje mlieko a jogurty vydávané v školských jedálňach. d/ iné automaty firmy Argematic s r.o. Nitra (káva bez kofeínu, čaj, čokoláda a mlieko) – 1 SOŠ a 1 gymnázium v Galante Automaty sú priebežne dopĺňané v dohodnutých intervaloch (zmluvy), evidencia dodávky (dátum, množstvo, druh) je zaznamenávaná poverenými pracovníkmi školy. Za tovar predávaný a vystavený v automate je zodpovedný prevádzkovateľ automatu.


Dodržiavanie podmienok skladovania, vysledovateľnosť a manipulácia s podávaným mliekom a mliečnymi výrobkami je v rámci ŠZD a ÚK v školských jedálňach priebežne kontrolované. V r. 2012 neboli v školských jedálňach zistené nedostatky. Zhodnotenie školského mliečneho programu v roku 2012 Počet Počet Počet detí Počet ZŠ SŠ ŠJ Galanta 6 2 33 ** ** počet detí sa nedá presne zistiť, nakoľko je mliečny program realizovaný formou automatov (pravidelne nevyužívané zakúpené čipové karty). Okres

- Podľa nariadenia vlády SR č. 341/2009 Z. z. o poskytovaní pomoci na podporu spotreby ovocia a zeleniny pre deti MŠ a žiakov ZŠ bolo k 31.12.2012 do projektu „Školské ovocie“ zapojených 30 materských škôl (jablková šťava), 30 základných škôl, 4 ŠZŠ (jablká).

2.2. Zhodnotenie stavu pieskovísk v roku 2012 Pieskoviská: (zhodnotenie podľa § 24 ods. 5 písm. c) zákona č. 355/2007 Z. z. a vyhlášky č. 521/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na pieskoviská). Oddelenie HDM v mesiaci máj 2012 zrealizovalo v rámci ŠZD 9 odberov vzoriek piesku z pieskovísk vybraných materských škôl v okrese. Vzorky piesku boli analyzované v laboratóriách OCHA RÚVZ Trnava. - celkový počet vyšetrených vzoriek piesku (ŠZD + mimoriadny odber) 10 - počet vyšetrených vzoriek v rámci ŠZD (máj 2012) 9 - počet nevyhovujúcich vzoriek z počtu vyš. vzoriek v rámci ŠZD z dôvodu nálezu: 1 Termotolerantnné koliformné baktérie 1 - počet vyšetrených vzoriek v rámci mimoriadneho odberu (september 2012) - počet nevyhovujúcich vzoriek v rámci mimoriadneho odberu 0 Prevádzkovateľ zariadenia (MŠ Murgašova Sereď) u ktorého bol zistený pozitívny nález na prítomnosť termotolerantnných koliformných baktérií bol písomne upovedomený na túto skutočnosť. V mesiaci september bol vykonaný mimoriadny, opakovaný odber z pieskovísk s nálezom (vydaný pokyn ÚVZ SR), kde odobraná vzorka piesku vyhovovala požiadavkám vyhlášky.

Zhodnotenie stavu vyšetrených pieskovísk v roku 2012 Miesto odberu

Okres Galanta ŠZD Mimoriadny odber Spolu:

Celkový počet vyšetrených vzoriek

Počet nevyhovujúcich vzoriek z celkového počtu vyšetrených vzoriek z dôvodu nálezu Termotolerantnných koliform.baktérií a fekálnych streptokokov

Baktérie rodu Salmonella species

Vajíčka helmintov alebo iné vývojové štádiá týchto parazitov

9 1

MŠ Murgašova Sereď 1 0

0 0

0 0

10

1

0

0


2.3. Zhodnotenie výkonu auditov v zariadeniach školského stravovania V priebehu r. 2012 pracovníčky odd. HDM nevykonali žiadny externý audit v zariadeniach školského stravovania pre deti a mládeže v okrese. V mesiaci február 2012 bola v 2 ZŠS zrealizovaná kontrola odstránenia nezhôd, zistených auditom v IV.Q. 2011. Následné audity sa budú realizovať podľa Plánu auditov v priebehu rokov 2013-2014.

2.4. Zhodnotenie sortimentu v školských bufetoch V okrese Galanta je zriadených 21 školských bufetov pri základných a stredných školách, z toho 18 je prevádzkovaných fyzickými osobami oprávnenými na podnikanie a 3 sú v štátnom sektore, prevádzkované školami (pri SOŠT v Galante, pri SOŠOaS v Galante a pri ZŠ Pusté Úľany). V jednom prípade bola zmena prevádzkovateľa. V roku 2012 bolo v rámci ŠZD a ÚKP vykonaných 14 kontrol, zameraných na dodržiavanie na kontrolu predávaného sortimentu, vysledovateľnosť, manipuláciu, kontrolu uchovávania a dodržanie chladiaceho reťazca, označovanie, kontrolu dátumu spotreby, prevádzkovej a osobnej hygieny, ako aj odbornej a zdravotnej spôsobilosti zamestnancov. V jednom prípade za zistené nezhody vo vedení dokumentácie HACCP v školskom bufete bola udelená zodpovednému pracovníkovi bloková pokuta 10 €. Všetky školské bufety prevádzkujú na základe vydaného rozhodnutia RÚVZ (v zmysle zákona č. 355/2007 Z. z. ), súčasťou ktorého bol aj schválený prevádzkový poriadok. Pri výbere sortimentu sa prevádzkovateľom odporúča predaj energeticky a nutrične výživového tovaru so zákazom predaja alkoholických nápojov, nápojov s obsahom chinínu a kofeínu a tabakových výrobkov, vyplývajúceho z platnej legislatívy. Ako pozitívum je možné skonštatovať, že v okrese pribúda počet ŠJ, ktoré ponúkajú žiakom desiate, pripravené podľa platných materiálno-spotrebných noriem a receptúr, podávané v priestoroch ŠJ počas desiatovej prestávky.

3. Štátny zdravotný dozor – kontrolná činnosť (tabuľka č.2 a 3) všeobecný prehľad o situácii: V priebehu r. 2012 pokračovala revitalizácii školských a predškolských zariadení, vďaka prerozdeleniu finančných prostriedkov pridelených z fondov EÚ a rezerv MŠ SR, ktoré sa investovali hlavne na modernizáciu a vybavenosť zariadení, opravy objektov (fasády, výmena okien a dverí) a rekonštrukciu vnútorných priestorov (zariadenia na osobnú hygienu, telocvične) a vonkajších priestorov (úpravy areálov, výstavba umelých multifunkčných ihrísk). Spoluprácu a komunikáciu so zriaďovateľmi a vedením škôl pri výkone štátneho zdravotného dozoru hodnotíme ako dobrú, ústretovosť je aj pri výbere vytypovaných zariadení v rámci realizácie programov a projektov na úseku hygieny detí a mládeže. V priebehu r. 2012 bolo rozhodnutím orgánu verejného zdravotníctva schválených 11 návrhov prevádzkových poriadkov (doteraz odsúhlasených len podpisom RH, podľa predchádzajúcej legislatívy) a uvedených do prevádzky 26 zariadení (5 MŠ, 4 PPV, 2 ŠJ, 6 ZŠ, 4 MŠ s ŠJ, 2 súkromné jazykové školy, 1 súkromné detské centrum, 1 materské centrum a 1 súkromná autoškola), z ktorých väčšina doteraz prevádzkovala bez súhlasu orgánu verejného zdravotníctva. Rozhodnutia k uvedeniu priestorov do prevádzky boli vydané na základe kolaudačného rozhodnutia stavebného úradu k rekonštrukčným úpravám a zmenám. Novozriadené prevádzky: 2 súkromné jazykové školy v Galante, 1 súkromné detské centrum v Galante, 1 materské centrum v Seredi, 1 súkromná autoškola v Galante., 1 MŠ so ŠJ v obci Váhovce (od 01.09.2012).


Štátny zdravotný dozor – kontrolná činnosť (tabuľka č. 2): celkový počet zariadení z toho neštátnych zariadení počet kontrol (ŠZD, ÚKP) počet hodnotených výsledkov analýz biologického materiálu počet hodnotených výsledkov analýz objektivizácie prostredia počet odobratých vzoriek (strava, piesok) iné výkony

321 48 205 0 0 20 0

Prehľad o základných stavebných podmienkach na úrovni prevádzky zariadení pre deti a mládež (tabuľka č. 3): celkový počet hodnotených zariadení 321 z toho neštátnych zariadení 48 počet zariadení zodpovedajúcich všetkým stanoveným požiadavkám 161(50,16%) počet zariadení s drobnými nedostatkami 156(48,60%) počet zariadení s nedostatkami, u kt. možno predpokladať 4(1,24 %) nepriaznivý vplyv na zdravie 0 počet zariadení so závažnými nedostatkami V tabuľkách č.2, č.3, č.6 v riadku „ostatné“ sú evidované: 21 školských bufetov, 1 súkromné detské centrum, 1 materské centrum, 3 ZSS pri ÚSS, 1 ZSS pri VŠ, 8 súkromných jazykových učební, 2 bazény, 1 predajňa cukráreň SOŠOaS, letná jazdecká škola (spolu:39).

ŠPECIÁLNA ČASŤ: 1. Analýza hygienickej situácie v zariadeniach pre deti a mládež (tabuľka č. 3 a 4) Prevádzkarne do 6 rokov V okrese evidujeme 2 prevádzkarne pre deti do 6 rokov – detské jasle, prevádzkované fyzickou osobou oprávnenou na podnikanie v meste Galanta a v meste Sereď. Súkromné detské jasle MEDULIENKA v Galante sú zriadené v adaptovanom objekte (bývalý RD), dispozične upravenom na účely DJ s vlastnou vývarovňou. Kapacita DJ je 15 detí (od 18 mesiacov do 3 rokov) v dvoch oddeleniach. T. č. je v zariadení umiestnených 13 detí. Zariadenie má k dispozícii vlastný vonkajší areál. V meste Sereď je súkromné detské zariadenie SLNIEČKO s charakterom detských jasiel zriadené v bývalom vedľajšom objekte ZŠ, o kapacite 20 detí (od 18 mesiacov do 3 rokov). T. č. zariadenie navštevuje 17 detí. Stravovanie je zabezpečené formou donášky obedov zo susedného stravovacieho zariadenia (MŠ D. Štúra), s vlastnou prípravou desiat a olovrantov vo výdajni stravy. Prevádzkarne výchovy a mimoškolského vzdelávania v okrese Galanta neevidujeme. Materské školy V okrese evidujeme 53 štátnych materských škôl (s počtom zapísaných 2562 detí), neevidujeme žiadnu súkromnú materskú školu. V priebehu r. 2012 bola zrušená 1 štátna materská škola (v obci Dolný Chotár) a 1 súkromná jednotriedna materská škola v Galante. Všetky materské školy sú s charakterom celodennej prevádzky, poldennú prevádzku využívajú len niektoré deti v prípravných triedach. Kapacity materských škôl sú hlavne


v mestách naplnené. Naďalej sa prijímajú aj deti mladšie ako 3 ročné. V roku 2012 bolo prijatých do MŠ v okrese len 66 detí mladších ako 3 roky a 2 integrované deti. MŠ majú schválené prevádzkové poriadky rozhodnutím orgánu verejného zdravotníctva, 7 jestvujúcich MŠ požiadalo RÚVZ o uvedenie priestorov do prevádzky (rekonštrukčné úpravy), 1 MŠ z dôvodu presťahovania sa (do iných účelových priestorov – objekt B MŠ Komenského Sereď), 1 novostavba MŠ v obci Váhovce. Prevádzkovateľ MŠ v Gáni (obecný úrad) rozšíril materskú školu o 1 triedu (herňa a spálňa, šatňa a zariadenie na osobnú hygienu), ktorú zriadil v bývalých priestoroch ZŠ spoločného objektu. základné školy V okrese Galanta evidujeme 48 štátnych základných škôl (s počtom zapísaných žiakov 7 082). Prvý ročník navštevuje 791 žiakov (58 tried), čo je o 85 žiakov viac ako v uplynulom roku. K 01.09.2012 prevádzkovateľ (Obecný úrad Dolný Chotár) zrušil základnú školu roč.1.- 4. v obci (14 žiakov), žiaci ktorej navštevujú školy v okolitých obciach. Zo 48 základných škôl má vybudovanú vlastnú účelovú telocvičňu len 23 ZŠ, tieto zároveň využívajú aj vlastné ihriská a vonkajšie telovýchovné plochy. Základným školám, ktorým chýba telocvičňa (25), realizujú hodiny TV buď v telocvičniach iných blízkych školských zariadeniach alebo vo vlastných provizórnych, neúčelových priestoroch. V II. polroku 2012 sa zrealizovala kompletná rekonštrukcia telocvične so zázemím v obci Šintava (havarijný stav). Pri ZŠ evidujeme 1 plaváreň s celoročnou prevádzkou (ZŠ J. Fándlyho v Seredi), kde ŠZD a pravidelné odbery bazénových vôd vykonávajú pracovníci odd. HŽPaZ. V r. 2012 boli pracovníkmi vykonané 2 odbery bazénovej vody. Individuálnu integráciu vzdelávania v okrese Galanta využíva 39 základných škôl a to formou zaradenia žiakov so špecifickými vývinovými chybami učenia a poruchami správania sa do bežných tried (308 žiakov). Integrovaní žiaci sú pod dohľadom špeciálneho pedagóga a psychológa. Počty integrovaných žiakov v triedach a požiadavky na výchovnovzdelávací proces sú v súlade s platnými predpismi MŠ SR. Všetky základné školy majú orgánom verejného zdravotníctva schválené prevádzkové poriadky. V priebehu r. 2012 sa zrealizovali vonkajšie a vnútorné rekonštrukčné práce na 6 ZŠ (zateplenie, výmena okien a dverí, opravy striech, kompletná rekonštrukcia zariadení na osobnú hygienu, telocvične, podlahy v triedach a na chodbách, rekonštrukcia osvetlenia a pod.). Po vydaní záväzného stanoviska ku kolaudácii zrekonštruovaných priestorov, prevádzkovatelia škôl požiadali RÚVZ o súhlas ich k prevádzkovaniu. V r. 2012 nebola v rámci okresu uvedená do prevádzky žiadna nová základná škola. Šesť jestvujúcich ZŠ dodatočne požiadalo RÚVZ o uvedenie priestorov do prevádzky. Základné školy v okrese každoročne organizujú (mimo okres) pre svojich žiakov pobyty v škole v prírode, ktorých sa v r. 2012 zúčastnilo 695 žiakov z 21 ZŠ. Evidujeme 1 chránené pracovisko pri Základnej škole s materskou školou Šintava (zriadené v r. 2011), kde sú vytvorené štyri pracovné miesta pre ľudí so ZPS (školník, administratívna sila, informatik, pracovníčka vo výdajnej školskej jedálni). Nedostatky vo výchovno-vzdelávacom procese naďalej pretrvávajú v organizácii prestávkového režimu (žiaci nemajú aktívny pohyb vonku), často zlá denná a týždenná skladba jednotlivých predmetov v rozvrhu hodín (veľa predmetov a tried, málo učiteľov), odborné učebne sú často využívané ako klasické, z dôvodu navýšenia kapacity. V okrese je 5 špeciálnych základných škôl s dennou dochádzkou (s počtom zapísaných žiakov 242) a 1 praktická škola. Samostatné objekty majú 3 ŠZŠ (Galanta,


Sereď, Sládkovičovo) a 1 ŠZŠ v Jelke, zriadená v objekte základnej školy. ŠZŠ v Tomášikove (31 žiakov) s vlastným stravovacím zariadením je prevádzkovaná naďalej v neúčelovom objekte (bývalý kaštieľ), bez ubytovacích priestorov. Špeciálna základná škola (slov. a maď.) v Jelke bola v r. 2011 zlúčená pod jeden právny subjekt, t.č. s celkovým počtom 41 zapísaných žiakov. Pod spoločným právnym subjektom je zriadená aj Špeciálna základná škola a Praktická škola v Sládkovičove s počtom zapísaných žiakov 28 a 11 žiakov. Stravovanie žiakov vo všetkých špeciálnych školách v okrese je zabezpečené cestou školských jedální pri ZŠ (77 stravníkov). základné umelecké školy – 4 (Sereď, Galanta – hudobný odbor, Galanta - výtvarný odbor, Sládkovičovo) s počtom zapísaných 1612 žiakov, naďalej zriadené v adaptovaných objektoch. ZUŠ v Sládkovičove (právny subjekt Spojená škola Sládkovičovo) má zriadených 8 detašovaných pracovísk v rámci okresu. Odbory ZUŠ v Galante sa vyučujú v samostatných objektoch v rámci mesta. Pri ZUŠ v Seredi je zriadené od r. 2005 chránené pracovisko, kde 2 pracovníci so ZPS (telesný postih) vykonávajú výučbu v hudobnom odbore. centrá voľného času - 3 štátne (Galanta, Sereď, Sládkovičovo) navštevuje 407 detí (do 15 rokov 312 a nad 15 rokov – 95) v 38 záujmových útvaroch a 1 súkromné CVČ, zriadené pri SSOŠ v Mostovej, s počtom 241 zapísaných žiakov nad 15 rokov v 8 záujmových útvaroch. Štátne CVČ sú zriadené v bývalých školských objektoch. Aj tieto objekty postupne prechádzajú rekonštrukčnými úpravami a modernizáciou v rámci mimoškolskej činnosti. CVČ mestách Galanta, Sereď a Sládkovičovo počas letných prázdnin organizovali týždenné prímestské tábory, ktorých sa zúčastnilo celkom 265 detí v 12 turnusoch. školské kluby Z celkového počtu 48 základných škôl v okrese má 46 ZŠ zriadené školské kluby s počtom 98 oddelení, ktoré navštevuje 2084 žiakov I. stupňa ZŠ. Školské kluby sú prevádzkované prevažne v popoludňajších hodinách, pričom sa často pre nedostatok priestorov využívajú klasické učebne. Školský klub nie je zriadený pri 2 ZŠ v okrese (Pusté Sady a Šintava). gymnáziá V okrese sú zriadené 4 gymnáziá - 4 ročné (3 štátne: Sereď, Galanta – VJM, VJS a 1 súkromné: Galanta), s celkovým počtom 692 žiakov. V objektoch štátnych gymnázií sú naďalej zriadené aj osemročné gymnáziá, s počtom zapísaných 428 žiakov. Celkový počet žiakov na gymnáziách je 1 120. Vlastné stravovacie zariadenie má zriadené len Gymnázium s VJM (spoločný objekt s gymnáziom s VJS) v Galante. Žiaci ostatných gymnázií sa stravujú v iných školských stravovacích zariadeniach. V r. 2012 sme evidovali 646 stravníkov. Všetky štátne gymnáziá majú k dispozícii vlastné telocvične. Súkromné gymnázium v Galante realizuje hodiny TV v prenajatých priestoroch Športovej haly. Gymnázium v Galante má zriadenú plaváreň (bazén s celoročnou prevádzkou), ktorá slúži nielen pre žiakov G VJM a G VJS, ale aj pre verejnosť. Štátny zdravotný dozor nad prevádzkou bazéna s pravidelnými odbermi bazénových vôd vykonávajú pracovníci odd. HŽPaZ. V r. 2012 bol pracovníkmi vykonaný 1 odber bazénovej vody. stredné odborné školy V okrese evidujeme 6 stredných odborných škôl s celkovým počtom zapísaných žiakov – 1 661 (štátne: Stredná odborná škola obchodu a služieb Galanta – 640, Stredná odborná škola technická Galanta – 213, Obchodná akadémia Sereď – 340, súkromné:


Súkromná stredná odborná škola Galanta – 165, Súkromná stredná odborná škola s VJM Mostová – 250, Súkromná stredná odborná škola Sládkovičovo – 53 žiakov). Z uvedených SOŠ majú 4 vlastné stravovacie zariadenie – školskú jedáleň, žiaci dvoch škôl sa stravujú v iných účelových školských stravovacích zariadeniach. Vlastnú telocvičňu majú zriadenú 4 školy, 2 súkromné SOŠ (Galanta, Sládkovičovo) využívajú telocvične formou prenájmu na blízkych školách (SOŠOaS Galanta a Spojená škola Sládkovičovo). SOŠOaS v Galante prevádzkuje vlastnú predajňu-cukráreň v meste Galanta, ako PPV k priebehu r. 2012 praktické vyučovanie V okrese celkovo evidujeme 13 stredísk praktického vyučovania (s počtom 574 žiakov v 18 odboroch), zriaďovateľmi ktorých sú stredné odborné školy. SPV sú zriadené vo vlastných účelových objektoch (7 SPV SOŠOaS Galanta – 215 žiakov, 1 SPV pri SOŠT Galanta – l72 žiakov, 2 SPV pri SSOŠ Mostová – 155 žiakov, 1 SPV pri SSOŠ Galanta – 32 žiakov). V roku 2012 boli zriadené 4 SPV v meste Galanta. Stredná odborná škola obchodu a služieb zriadila 3 SPV na prevádzkach ZSS pre odbor kuchár, čašník a Súkromná stredná škola – detašované pracovisko Galanta (sídlo v Dunajskej Strede) zriadila vlastné PPV pre odbor kozmetička. K 31.06.2012 SOŠOaS v Galante zrušila 2 SPV – Zariadenie spoločného stravovania, závodná kuchyňa Pedrazolli s r.o. v Galante (odbor kuchár, čašník) a dočasne pozastavené praktické vyučovanie na SPV vo vlastnej predajni-cukráreň. Pracovné a prevádzkové podmienky na SPV sú podrobne rozpracované v jednotlivých prevádzkových poriadkoch a v rámci štátneho zdravotného dozoru sa priebežne kontrolujú. Žiaci v rámci prípravy na budúce povolania nepracujú na vyhlásených rizikových pracoviskách. Odborný výcvik sa vykonáva v súlade s platnou legislatívou MŠ SR, pod dohľadom majstrov a inštruktorov odborného vyučovania. V súkromnom sektore na PPV pracujú žiaci SOŠOaS v Galante (1 pracovisko, 2 učebné odbory – 6 žiakov) a SSOŠ s VJM v Mostovej (1 pracovisko, 1 učebný odbor – 5 žiakov) SPV a PPV majú SOŠ v okrese zriadené aj mimo okres Galanta, tu však ŠZD vykonávajú miestne príslušné RÚVZ (Nitra, Dunajská Streda). Počas odborného výcviku sa žiaci majú možnosť stravovať cestou vlastných školských jedální, avšak toto stravovanie je nepravidelné, často riešené individuálnou formou (dôvod: vzdialenosť ŠJ od PPV, odchody spojov). Pravidelné stravovanie uprednostňujú len žiaci vykonávajúci odbornú prax v prevádzkach zariadení spoločného stravovania. Ubytovacie zariadenia pre deti a mládež: V okrese evidujeme 2 ubytovacie zariadenia (Obchodná akadémia Sereď a Vysoká škola Sládkovičovo). Obchodná akadémia v Seredi v r. 2012 neprevádzkovala DM (kapacita 84 lôžok), pre nezáujem o ubytovanie zo strany žiakov. Vysoká škola Sládkovičovo poskytla v r. 2012 ubytovanie 68 študentom VŠ (kapacita 112 lôžok, percento vyťaženosti 60,71%). vysoké školy V okrese Galanta je zriadená 1 súkromná vysoká škola v Sládkovičove, ktorá na troch fakultách poskytuje vzdelávanie v akreditovaných študijných odboroch: sociálna práca (Fakulta sociálnych štúdií), verejná politika a verejná správa (Fakulta verejnej politiky a verejnej správy) a právo (Fakulta práva Janka Jesenského). Vysokú školu celkovo navštevuje 2 164 študentov v dennej a externej forme štúdia. Škola je zriadená v dvoch objektoch: bývalý renesančný kaštieľ so samostatným stravovacím a ubytovacím komplexom (ul. Fučíkova) a v účelovom školskom pavilónovom objekte (ul. Richterova), vlastníkom ktorého je Mesto Sládkovičovo.


Škola kooperuje s vybranými fakultami: UK Bratislava, Univerzity KF v Nitre a UMB v Banskej Bystrici. zariadenia sociálnych služieb V okrese sú zriadené 3 domovy sociálnych služieb pre deti a dospelých (Galanta, Šintava a Šoporňa - Štrkovec). DSS poskytujú celoročnú starostlivosť pre mentálne a telesne postihnuté deti a dospelých. V týchto zariadeniach je celkovo umiestnených 91 klientov, plne využitou kapacitou. Všetky DSS v okrese sú umiestnené v adaptovaných, zrekonštruovaných priestoroch, s vlastnými stravovacími prevádzkami. zariadenia na vykonávanie opatrení sociálno právnej ochrany detí a sociálnej kurately V okrese sú v prevádzke 2 detské domovy rodinného typu (Sereď a Jelka). Detský domov v Seredi zabezpečuje starostlivosť pre 56 detí, formou rodinného typu (35 detí v 3 objektoch v rámci mesta Sereď) a v 10 profesionálnych rodinách (21 detí). V r. 2012 DD rozšíril svoje priestory o 2 b.j. vo vedľajšom objekte v areáli DD a dva objekty na Kasárenskej ulici pre 2 skupiny (max.16 detí), t.č. umiestnené len 3 deti. Detský domov v Jelke je zriadený v troch účelových objektoch (2 rodinné domy a hlavný objekt), zabezpečujúci profesionálnu výchovu náhradnými rodičmi. V hlavnom objekte: 1 profesionálna rodina (6 detí), vedľajší rodinný dom: 1 profesionálna rodina (5 detí), vedľajší rodinný dom na Záhradníckej ul.: 1 profesionálna rodina (6 detí). Mimo objektov DD v obci Jelka sú umiestnené 3 deti u dvoch profesionálnych rodičov. Stravovanie v DD je zabezpečené formou rodinného stravovania, kde sa ŠZD podľa zákona č. 355/2007 Z. z. nevykonáva.

Celkové zhodnotenie hygienickej situácie v zariadeniach pre deti a mládež Úroveň prevádzky zariadení pre deti a mládež sa odvíja od prísunu finančných prostriedkov pridelených samosprávam a mestám v rámci rozpočtov, schválených projektov EÚ v rámci realizácie „revitalizácia a modernizácia školských zariadení. Väčšina školských zariadení, starších ako 20-30 rokov, získala prostriedky na finančne náročné rekonštrukčné úpravy, čím sa často už zastaralé objekty nielen obnovili a prevádzkové náklady znížili (obnova fasád so zateplením, výmeny okien, dverí opravy striech, rekonštrukcie elektroinštalácie a inžinierskych sietí). Menšie obce tento problém riešia návrhom zlučovania zariadení do jedného právneho subjektu so zriadením v jednom spoločnom školskom objekte, čo si často vyžaduje požiadavky zo strany orgánu verejného zdravotníctva zmeny v stavebnom a dispozičnom riešení (osobitný denný režim, požiadavky na priestorové vybavenie, podmienky stravovania a pod.). Pozitívne možno zhodnotiť: - zvýšený záujem škôl o zdravotno-výchovné akcie pracovníkov OPZ (besedy, prednášky) v oblasti: správna výživa, zdravý životný štýl, stomatohygiena, pohybová aktivita, z ktorých mnohé sú už zapracované aj do pedagogických osnov, - vybudovanie multifunkčných ihrísk, hlavne pri tých školách, ktoré nemali vybudované účelové ihriská a vlastnú telocvičňu, - z hľadiska ozdravenia výživy vítame celoplošné zavedenie projektov, ako sú “Školské ovocie“, „Školský mliečny program“. - uplatňovanie princípov systému HACCP v ZŠS sa v praxi odráža na zvýšenej kvalite celého výrobného procesu, pretože umožňuje identifikovať a dostať včas pod kontrolu kritické miesta v prevádzke. Pri výkone ŠZD sa stretávame s nedostatkami: - v pedagogickom procese hlavne na II. stupni ZŠ v nesprávnej zostave dennej a týždennej skladby rozvrhov hodín,


- v prestávkovom režime prekračovanie dĺžky vyučovacej hodiny na úkor prestávok, pobyt cez prestávky v priestoroch budovy (bez aktívneho pohybu vonku), - pre nedostatok priestorov zriaďovanie kmeňových učební v učebniach určených a vybavených ako odborné učebne (na delené vyučovanie), - vo vybavenosti učební na výučbu výpočtovej techniky ergonomicky nevhodný nábytok a výpočtová technika, často darovaná inými organizáciami, - nevhodné podmienky na realizáciu hodín TV neúčelové „telocvične“ (chodby, triedy), nedostatok ihrísk - prekračovanie kapacity hlavne v materských školách.

2. Zhodnotenie zmennosti na školách (tabuľka č.5) V okrese Galanta neevidujeme zmennosť na žiadnej základnej ani strednej škole.

3. Zásobovanie vodou v zariadeniach pre deti a mládež (tabuľka č. 6) Z celkového počtu 320 sledovaných zariadení v okrese sú všetky zariadenia napojené na verejné vodovody (100%), ktorých kvalita a množstvo vody vyhovuje požiadavkám nariadenia vlády, ktoré ustanovuje požiadavky na vodu určenú na ľudskú spotrebu a kontrolu kvality vody určenej na ľudskú spotrebu. V priebehu r. 2012 sa napojili na verejný vodovod aj posledné 4 zariadenia pre deti a mládež v okrese v obci Jánovce (ZŠ, ŠKD, MŠ a výdajňa stravy). Oddelenie HŽPaZ podľa harmonogramu odberov vzoriek pitných vôd, realizuje pravidelné odbery z vytypovaných odberových miest školských a predškolských zariadení v okrese. V priebehu r. 2012 bolo odobratých 38 vzoriek.

4. Výskyt dusičnanovej methemoglobinémie (tabuľka č. 7) V r. 2012 nebolo na RÚVZ hlásené žiadne ochorenie na dusičnanovú methemoglobinémiu. V rámci prevencie dusičnanovej methemoglobinémie u dojčiat neboli ani na odd. HŽPaZ podané požiadavky na vyšetrenie vôd z vlastných vodných zdrojov.

5. Stravovanie detí a mládeže (tabuľka č. 8/a, 8/b, 8/c, 8/d) V okrese Galanta evidujeme pri predškolských a školských zariadeniach 65 vlastných stravovacích zariadení – školských jedální. V priebehu r. 2012 boli zrušené: ŠJ pri MŠ Dolný Chotár (zrušenie objektu MŠ), a Závodná kuchyňa Pedrazolli s r.o. Galanta – SPV pri SOŠOaS (zrušenie firmy). Od 01.09.2012 je v prevádzke novovybudovaný objekt MŠ s vývarovňou, poskytujúcou stravovanie aj žiakom ZŠ v obci Váhovce (výdajňa stravy v objekte ZŠ zrušená). K 31.12.2012 je v okrese zriadených 19 výdajní stravy, s dovozom stravy z iných účelových školských vývarovní. Nezabezpečené stravovanie má ZŠ 1.-4. Pusté Sady (19 detí). Kapacita stravovní predškolských a školských zariadení v okrese umožňuje zabezpečovať stravovanie pre vlastných stravníkov a v prípade dodržania hygienických požiadaviek aj pre cudzích stravníkov (dôchodcov), prevažne v obciach. Kategorizáciu zariadení školského stravovania podrobne uvádza tab. č. 8/b a 8/c. Z celkového počtu 17 827 detí a žiakov evidujeme 8 002 (44,89%) stravníkov, čo je oproti predchádzajúcemu roku mierny pokles (46,82%). Naďalej je poskytovaný štátny príspevok na stravovanie pre sociálne znevýhodnené skupiny žiakov najmä v materských a v základných školách, čo mierne navyšuje počty stravníkov. Najnižší počet stravníkov je zaznamenaný opäť medzi vysokoškolákmi (2,36 %), i napriek možnostiam ktoré poskytuje vlastné stravovacie zariadenie pri VŠ v Sládkovičove. Študenti skôr uprednostňujú individuálnu formu stravovania.


V r. 2012 bolo vykonaných v rámci ŠZD a ÚK 99 kontrol, zameraných na dodržiavanie zásad osobnej, prevádzkovej hygieny, skladovania, pestrosti jedálnych lístkov, podávanie čerstvého ovocia a zeleniny, pitný režim, ako aj uplatňovania systému HACCP v praxi a 2 mimoriadne kontroly • kontrola hygieny, označovania a vysledovateľnosti hydinového mäsa v zariadeniach školského stravovania (16 skontrolovaných zariadení), • kontrola zariadení školského stravovania, zameraná na výrobu, manipuláciu, skladovanie, podávanie a kvalitu pokrmov (15 skontrolovaných zariadení). Bolo uložených 7 blokových pokút v sume 90 €. Údaje o vykonaných kontrolách sú priebežne zadávané do informačného systému (ISÚVZ).

Celkové zhodnotenie stravovania detí a mládeže Ako pozitívum možno hodnotiť: - zlepšujúcu sa úroveň školského stravovania (uplatňovanie nových platných receptúr pre školské stravovanie so zdravými výrobkami), snahu naučiť deti dobrým stravovacím návykom, konzumovať zdravé jedlá a prinášať do jedálnička „nové chute“, na ktoré deti nie sú z domu zvyknuté, - zotrvávanie v realizácii programov v rámci ozdravenia výživy „Školský mliečny program“ a „Schéma školského ovocia“, - záujem prevádzkovateľov, rodičov a žiakov o prípravu a podávanie desiat cestou školských jedální, - lepšie prevádzkové podmienky (výmena opotrebovaných strojno-technologických zariadení, postupné doplňovanie inventáru, vnútorné a vonkajšie rekonštrukčné práce), - zaraďovanie čerstvej zeleniny a ovocia do jedálneho lístka sa oproti predchádzajúcim rokom výrazne zvýšilo, - pitný režim je vo všetkých zariadeniach zabezpečovaný hygienicky vyhovujúcim spôsobom a v dostatočnom množstve, avšak naďalej pretrváva tendencia podávať k obedu sladené nápoje. Ako negatívum vnímame nedostatočné personálne obsadenie pracovníkov ZŠS, vzhľadom na praktické uplatňovanie systému HACCP (často len 1 pracovníčka na plný úväzok, hlavne v obciach) a mierny pokles počtu stravníkov na školách všetkých stupňov oproti predchádzajúcemu roku.

6. Zotavovacie podujatia pre deti a mládež (tabuľka č. 9/a, 9/b) V roku 2012 nebol podaný žiadny návrh na vydanie rozhodnutia k zotavovaciemu podujatiu, v súlade s § 25 ods. 2 zákona č. 355/2007 Z. z., organizovaného v okrese Galanta. Počas mesiacov júl a august bola organizovaná CK Bombovo s.r.o. Nitra „Letná jazdecká škola“ v Agroturistickom areáli Ranč na striebornom jazere v Galante, ktorá svojim charakterom nezodpovedá zotavovaciemu podujatiu podľa vyhlášky MZ SR č. 526/2007 Z. z. Letné podujatie bolo organizátorom vopred písomne ohlásené, konalo sa v 8 turnusoch, ktorých sa zúčastnilo spolu 307 detí vo veku 8-14 rokov. Pracovníčky oddelenia počas jednotlivých turnusov vykonali cielené kontroly na úseku stravovania a ubytovania. V prázdninovom období Centrá voľného času v mestách Galanta, Sereď a Sládkovičovo organizovali detské prímestské tábory, ktorých sa celkom zúčastnilo 265 detí v 12 turnusoch. Zimné zotavovacie podujatia sa v okrese Galanta nerealizovali.


7. Zhodnotenie hygienickej situácie zariadení pre deti a mládež a životných a pracovných podmienok detí a mládeže V okrese Galanta je hygienická úroveň zariadení pre deti a mládež uspokojivá. V ostaných rokoch sa investovalo hlavne do obnovy a revitalizácie školských a predškolských zariadení, vrátane zariadení pre mimoškolskú činnosť. Finančné prostriedky boli prideľované či už z rozpočtových prostriedkov alebo z vypracovaných projektov, schválené rezortom školstva v rámci fondov EÚ. V okrese Galanta ich v roku 2012 v rámci rekonštrukčných prác využilo 10 školských a predškolských zariadení a ďalšie realizácie sú v štádiu riešenia. Nepriaznivá ekonomická situácia často núti hlavne samosprávy v oblasti školstva pristupovať k riešeniu transformačných procesov. Niektoré obce zlučujú školské a predškolské zariadenia v jeden právny subjekt s ich umiestnením do spoločného, jestvujúceho objektu. Zväčša sú to objekty základných škôl, ktorých reorganizácia v stavebnom a dispozičnom riešení v súlade s platnými predpismi ochrany verejného zdravotníctva si vyžaduje dlhodobejšie riešenie. Priaznivo hodnotíme situáciu: - v zásobovaní okresu pitnou vodou – 100 % školských a predškolských zariadení je napojených na verejný vodovod, - výučbu len v jednozmennej prevádzke, - aktívne zapájanie sa predškolských a školských zariadení do ozdravných programov (vyšší záujem o prednáškovú činnosť hlavne v oblasti zdravej výživy a pohybovej aktivity), - postupné vylepšovanie prevádzkových podmienok a modernizácia vyučovacieho procesu a zlepšujúca sa kvalita školského stravovania. Nedostatky naďalej pretrvávajú: - vo vyučovacom procese v nerešpektovaní dennej a týždennej krivky výkonnosti pri zostavovaní rozvrhov hodín (nedostatok učiteľov a pribúdajúci počet žiakov, málo učební) prevažne na II. stupni ZŠ a SŠ, - v nedostatočnej pozornosti zo strany pedagógov k rešpektovaniu výberu a k obmieňaniu pracovného miesta žiaka so zohľadnením jeho zdravotných a telesných špecifík, - v nevhodnosti vybavenia PC učební, z hľadiska priestorového a materiálneho (chýba ergonomicky vhodný nábytok, nevhodné rozmiestnenie počítačov a zastaralá výpočtová technika), - v nedostatku vlastných účelových telocviční, hlavne v obciach, kde sú hodiny TV často realizované v provizórnych, upravených priestoroch školy.

8. Mimoriadne protiepidemické opatrenia v zariadeniach pre deti a mládež Epidemiologická situácia na úseku zariadení pre deti a mládež bola v r. 2012 priaznivá. Zo strany pracovníkov oddelenia nebolo potrebné pristúpiť k vykonávaniu mimoriadnych šetrení ani k uloženiu opatrení. Výskyt bežných prenosných ochorení v kolektívnych zariadeniach pre deti a mládež je sporadický, sledovaný oddelením epidemiológie. V r. 2012 neboli hlásené žiadne epidémie v školských a predškolských zariadeniach v okrese Galanta.

2

15

1

25

0

3

koncepčná činnosť

4/160

4

55

5

5

6

0

7

16

8

účasť na riešené úlohy, odborná a metodická programy a činnosť odborných projekty/počet podujatiach vyšetrených detí

0

9

činnosť krajských odborníkov

Legenda k tab. č. 1: 1. počet úloh vyplývajúcich z požiadaviek MZ SR, ÚVZ SR 2. počet odborných stanovísk, expertíz 3. počet koncepčných materiálov 4. počet riešených úloh, programov a projektov 5. odborná a metodická činnosť – počet konzultácií 6. odborná a metodická činnosť – počet odborných usmernení 7. odborná a metodická činnosť – počet porád 8. počet účastí na odborných podujatiach (len e-learning) 9. počet výkonov v nadväznosti na požiadavky HO HHSR 10. počet publikovaných materiálov 11. počet výkonov vykonaných v rámci spolupráce s masovokomunikačnými prostriedkami 12. počet výkonov v rámci výchovy k zdraviu 13. iné

odborné stanoviská, expertízy

úlohy vyplývajúce z požiadaviek MZ SR, ÚVZ SR

0

10

publikačná činnosť

0

11

spolupráca s masovokomunikačnými prostriedkami

67

12

výchova ku zdraviu

Tab. 1. Špecializované úlohy úradov verejného zdravotníctva (§§ 10, 11 zák. č. 355/2007 Z. z. v znení neskorších predpisov)

117

13

iné

Tab. 2 Štátny zdravotný dozor – kontrolná činnosť

Por. č. 1. 2.

Zariadenie a)

Počet zariadení 1 2

3

2

2

4

0

0

0

0

0 53 48 4

0 0 0 1

0 44 7 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 10 10 0

0 0 0 0

Celkový počet výkonov 4 5 6

7

3. 4. 5.

Prevádzkarne do 6 rokov Prevádzkarne výchovy a mimošk. vzdelávania Materské školy Základné školy Gymnáziá

6. 7.

Stredné odborné školy b) Konzervatóriá

21 0

8 0

10 0

0 0

0 0

0 0

0 0

8.

Základná umelecká škola c)

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Školy pre deti alebo žiakov so špeciálnymi výchovnovzdelávacími potrebami e)

6

0

0

0

0

0

0

Školské výchovno-vzdelávacie zariadenia f) Špeciálne vých. zariadenia g)

54 0

1 0

1 0

0 0

0 0

0 0

0 0

Školské zar. výchovného poradenstva a prevencie h)

1

0

0

0

0

0

0

80 3 1

2 3 1

100 1 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

2 3 0

0 0 0

2 1 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

39

30

35

0

0

0

0

321

48

205

0

0

20

0

9. 10.

11. 12. 13.

14. 15. 16. 17.

18. 19.

Jazyková škola

d)

Školské účelové zariadenia i) Fakulty VŠ Študentské domovy pri VŠ Zariadenia na vykonávanie opatrení soc.práv. ochrany detí a sociálnej kurately j) Zariadenia sociálnych služiebk) Zotavovacie podujatia

20. Ostatné l) SPOLU:

Legenda k tabuľke č. 2: 1. celkový počet zariadení, z toho: 2. počet neštátnych zariadení 3. počet kontrol 4. počet hodnotených výsledkov analýz biologického materiálu, vrátane výkonov, ktoré nevykonali pracovníci odb. HDM (museli ich však vyhodnotiť) 5. počet hodnotených výsledkov analýz objektivizácie prostredia, vrátane výkonov, ktoré nevykonali pracovníci odb. HDM (museli ich však vyhodnotiť) 6. počet odobratých vzoriek (voda, strava, atď.) 7. počet iných výkonov a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 (vrátane § 110 a 111 zák. č. 245/2008 Z. z.) c) zaraďujú sa sem zákl. umelecké školy v zmysle § 49 zák. č. 245/2008 Z. z. d) zaraďujú sa sem jazykové školy v zmysle § 53 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z h) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 130 zák. č. 245/2008 Z. z i) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 137 písm. a) a b) zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 3. Prehľad o základných stavebných podmienkach a o úrovni prevádzky zariadení pre deti a mládež Por. č. 1. 2.

Druh zariadenia a)

počet zar. 1 2

3

4

hodnotenie zariadení 5 6 7 8

9

10

2

2

1

50,00

1

50,00

0

0

0

0

3. 4. 5.

Prevádzkarne do 6 rokov Prevádzkarne výchovy a mimošk. vzdelávania Materské školy Základné školy Gymnáziá

0 53 48 4

0 0 0 1

0 32 23 0

0 60,38 47,92 0

0 19 25 4

0 35,85 52,08 100,00

0 2 0 0

0 3,77 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

6. 7.


21 0

8 0

7 0

33,33 0

13 0

61,91 0

1 0

4,76 0

0 0

0 0

8.

Základná umelecká škola c)

4

0

0

0

4

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0


6

0

2

33,33

4

66,67

0

0

0

0

Školské výchovno-vzdelávacie zariadenia f) Špeciálne vých. zariadenia g)

54 0

1 0

27 0

50,00 0

27 0

50,00 0

0 0

0 0

0 0

0 0

Školské zar. výchovného poradenstva a prevencie h)

1

0

1

100,00

0

0

0

0

0

0

80 3 1

2 3 1

28 0 0

35,00 0 0

52 3 0

65,00 100,00 0

0 0 1

0 0 100,00

0 0 0

0 0 0

2 3 0

0 0 0

2 1 0

100,00 33,33 0

0 2 0

0 66,67 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

39

30

37

94,87

2

5,13

0

0

0

0

321

48

161

50,16

156

48,60

4

1,24

0

0

9. 10.

11. 12. 13.

14. 15. 16. 17.

18. 19.

Jazyková škola

d)

i)

Školské účelové zariadenia Fakulty VŠ Študentské domovy pri VŠ Zariadenia na vykonávanie opatrení soc. práv. ochrany detí a sociálnej kurately j) Zariadenia sociálnych služieb k) Zotavovacie podujatia

20. Ostatné l) SPOLU:

Legenda k tab. č.3: 1. celkový počet zariadení 2. počet súkromných zariadení (z celkového počtu) 3. počet zariadení zodpovedajúcich všetkým stanoveným požiadavkám 4. počet zariadení zodpovedajúcich všetkým stanoveným požiadavkám v % 5. počet zariadení s drobnými nedostatkami, ktoré pravdepodobne neovplyvňujú zdravie detí a mládeže 6. počet zariadení s drobnými nedostatkami, ktoré pravdepodobne neovplyvňujú zdravie detí a mládeže v % 7. počet zariadení s nedostatkami, u ktorých možno predpokladať nepriaznivý vplyv na zdravie detí a mládeže 8. počet zariadení s nedostatkami, u ktorých možno predpokladať nepriaznivý vplyv na zdravie detí a mládeže v % 9. počet zariadení so závažnými nedostatkami, ktoré ohrozujú zdravie detí a mládeže 10. počet zariadení so závažnými nedostatkami, ktoré ohrozujú zdravie detí a mládeže v %

a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 (vrátane § 110 a 111 zák. č. 245/2008 Z. z.) c) zaraďujú sa sem zákl. umelecké školy v zmysle § 49 zák. č. 245/2008 Z. z. d) zaraďujú sa sem jazykové školy v zmysle § 53 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z h) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 130 zák. č. 245/2008 Z. z i) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 137 písm. a) a b) zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 4. Vybrané ubytovacie zariadenia pre deti a mládež por. číslo

druh zariadenia

celkový počet ubytovacích zariadení

celková počet percento počet kapacita ubytova- vyťaže- ubytovacích ubytovaných nosti zariadení cích s prekročenou zariadení kapacitou

1

2

3

4

5

6

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

1 0 1 2

84 0 112 196

0 0 68 68

0 0 60,71 34,69

0 0 0 0

0 0 0 0

1.

Ubytovacie zariadenia pri školách pre deti alebo žiakov so špeciálnymi výchovnovzdelávacími potrebami 2. DM pri gymnáziách DM pri stredných 3. školách 4. DM pri konzervatóriách 5. Študent. domovy pri VŠ SPOLU:

Legenda k tab. č. 4: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

celkový počet ubytovacích zariadení uviesť celkovú kapacitu ubytovacích zariadení uviesť počet ubytovaných detí a mládeže (bez iných ubytovaných) uviesť percento, ktoré tvorí počet ubytovaných detí a mládeže (bez iných ubytovaných) vo vzťahu k celkovej kapacite ubytovacích zariadení uviesť počet ubytovacích zariadení, ktoré majú prekročenú kapacitu z dôvodu vysokého záujmu o ubytovanie zo strany detí a mládeže uviesť počet ubytovacích zariadení, ktoré majú prekročenú kapacitu z dôvodu vysokého záujmu o ubytovanie zo strany iných záujemcov

Tab. 5. Prehľad o zmennosti na základných školách

počet základných škôl 1

2

spolu v šk. roku 2012/13

48

0

7 082

876

0

0

0

0

spolu v šk. roku 2011/12

49

0

7 081

791

0

0

0

0

Okres Galanta

počet žiakov v ZŠ s dvojzmenným vyučovaním 5 6 7

percento zmennosti

počet žiakov v základných školách 3 4

8

Legenda k tab. č. 5: 1. celkový počet ZŠ 2. počet ZŠ s dvojzmenným vyučovaním z celkového počtu 3. celkový počet žiakov v ZŠ 4. celkový počet žiakov v prvých ročníkoch v ZŠ 5. počet žiakov v ZŠ, kde je dvojzmenné vyučovanie 6. počet žiakov ZŠ, ktorí sa dvojzmenného vyučovania fyzicky zúčastňujú 7. počet žiakov prvých ročníkov ZŠ, ktorí sa dvojzmenného vyučovania fyzicky zúčastňujú 8. percento zmennosti žiakov (vrátane žiakov prvých ročníkov), ktorí sa dvojzmenného vyučovania fyzicky zúčastňujú

Tab. 6. Prehľad o zásobovaní vodou v zariadeniach pre deti a mládež

Por. č.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

11. 12. 13.

14. 15. 16. 17.

18. 19.

druh zariadenia

počet zariadení

Prevádzkarne do 6 rokov a) Prevádzkarne výchovy a mimošk. vzdelávania Materské školy Základné školy Gymnáziá Stredné odborné školy Konzervatóriá

b)

Základná umelecká škola Jazyková škola d)

c)

množstvo vody

kvalita vody

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

2

2

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

53

53

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

48

48

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

4

4

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

21

21

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

4

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

6

6

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

54

54

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

80

80

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

3

3

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

2 3

2 3

100,00 100,00

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0

0

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

39

39

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

321 321 100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

Školy pre deti alebo žiakov so špeciálnymi výchovnovzdelávacími potrebami e) Školské výchovno-vzdelávacie zariadenia f) Špeciálne vých. zariadenia g) Školské zar. výchovného poradenstva a prevencie h) i)

Školské účelové zariadenia Fakulty VŠ Študentské domovy pri VŠ Zariadenia na vykonávanie opatrení soc. práv. ochrany detí a sociálnej kurately j) Zariadenia sociálnych služieb k) Zotavovacie podujatia

20. Ostatné SPOLU:

l)

Legenda k tab. č. 6: 1. celkový počet zariadení 2. počet zariadení (z celkového počtu) napojených na verejný vodovod 3. počet zariadení (z celkového počtu) napojených na verejný vodovod v percentách 4. počet zariadení (z celkového počtu) napojených na individuálny vodný zdroj (rozvod vody) 5. počet zariadení (z celkového počtu) bez rozvodu vody (donáška vody) 6. počet zariadení napojených na verejný vodovod s nevyhovujúcou kvalitou vody 7. počet zariadení napojených na verejný vodovod s nevyhovujúcou kvalitou vody v percentách 8. počet zariadení napojených na individuálny vodný zdroj s nevyhovujúcou kvalitou vody 9. počet zariadení napojených na individuálny vodný zdroj s nevyhovujúcou kvalitou vody v percentách 10. počet zariadení napojených na verejný vodovod s nedostatočným množstvom vody 11. počet zariadení napojených na individ. vodný zdroj s nedostatočným množstvom vody a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 (vrátane § 110 a 111 zák. č. 245/2008 Z. z.) c) zaraďujú sa sem zákl. umelecké školy v zmysle § 49 zák. č. 245/2008 Z. z. d) zaraďujú sa sem jazykové školy v zmysle § 53 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z h) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 130 zák. č. 245/2008 Z. z i) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 137 písm. a) a b) zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 7. Prehľad o výskyte ochorení na dusičnanovú methemoglobinémiu

kraj trnavský

okres Galanta

obec – miesto ochorenia:

počet ochorení 1 2 3 4 0 0 0 0

úmrtia 5 0

s p o l u kraj:

Legenda k tab. č. 7: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

celkový počet ochorení počet ochorení (z celkového počtu) z pitnej vody počet ochorení (z celkového počtu) zo stravy počet ochorení (z celkového počtu) nezisteného pôvodu počet úmrtí Pozn.: V prípade, že bol zvýšený obsah dusičnanov zistený aj vo vode aj v strave označte údaj hviezdičkou.

14. Ostatné l) S P O L U:

13.

9. 10. 11. 12.

1 66

39 236

0 3

2 3

1 0 0 1 0


4 0

1 34 20 1

2

54 0 3 1

6


5. 6. 7.

Školské výchovno-vzdelávacie zariadenia f) Špeciálne vých. zariadenia g) Fakulty VŠ Študentské domovy pri VŠ Zariadenia na vykonávanie opatrení soc. práv. ochrany detí a sociálnej kurately j) Zariadenia sociálnych služieb k)

21 0

Prevádzkarne do 6 rokov a) Materské školy Základné školy Gymnáziá

1. 2. 3. 4.

8.

2 53 48 4

druh zariadenia

por. č.

počet zar. 1 3

27,97

2,56

0 100,00

0 0 33,33 0

16,67

19,05 0

50,00 64,15 41,67 25,00

Tab. 8a. Spôsob zabezpečenia stravovania detí a mládeže

19

0

0 0

0 0 0 0

0

0 0

1 12 6 0

4

8,05

0

0 0

0 0 0 0

0

0 0

50,00 22,64 12,50 0

5

106

0

0 0

50 0 2 1

5

17 0

0 7 21 3

6

44,91

0

0 0

92,59 0 66,67 100,00

83,33

80,95 0

0 13,21 43,75 75,00

7

0

0

0 0

0 0 0 0

0

0 0

0 0 0 0

8

0

0

0 0

0 0 0 0

0

0 0

0 0 0 0

9

43

38

0 0

4 0 0 0

0

0 0

0 0 1 0

10

0 0

7,41 0 0 0

0

0 0

0 0 2,08 0

11

18,22

97,44

spôsob zabezpečenia stravovania

2

0

2 0

0 0 0 0

0

0 0

0 0 0 0

12

0,85

0

100,00 0

0 0 0 0

0

0 0

0 0 0 0

13

a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Legenda k tab. č. 8/a: 1. celkový počet zariadení 2. celkový počet vlastných stravovacích zariadení 3. počet vlastných stravovacích zariadení v percentách 4. počet zariadení s dovozom stravy 5. počet zariadení s dovozom stravy v percentách 6. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie v inom účelovom zariadení 7. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie v inom účelovom zariadení v percentách 8. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie v inom neúčelovom zariadení 9. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie v inom neúčelovom zariadení v percentách 10. počet zariadení, ktoré nemajú zabezpečené stravovanie 11. počet zariadení, ktoré nemajú zabezpečené stravovanie v percentách 12. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie formou rodinného strav. (napr. DD rodinného typu) 13. počet zariadení, ktoré majú zabezpečené stravovanie formou rodinného strav. (napr. DD rodinného typu) v %

Tab. 8b. Kategorizácia zariadení spoločného stravovania detí a mládeže

druh zariadenia Por. č.

Počet Kategorizácia zariadení spoločného stravovania detí zariadení a mládeže 1 2 I. I.a II. II.a III. III.a IV. IV.a V. V.a

1. 2. 3. 4.


2 53 48 4

1 34 20 1

1 8 4 0

100,00 0 0 23,53 26 76,47 20,00 16 80,00 0 1 100,00

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

5. 6. 7.

Stredné odborné školy b) Konzervatóriá Školy pre deti alebo žiakov so špeciálnymi výchovnovzdelávacími potrebami e) Školské výchovno-vzdelávacie zariadenia f) Špeciálne vých. zariadenia g) Fakulty VŠ Študentské domovy pri VŠ Zariadenia na vykonávanie opatrení soc. práv. ochrany detí a sociálnej kurately j) Zariadenia sociálnych služieb k)

21 0

4 0

1 0

25,00 0

3 0

75,00 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

6

1

1

100,00

0

0

0

0

0

0

0

0

54 0 3 1

0 0 1 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 1 0

0 0 100,00 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

2 3

0 3

0 2

0 66,67

0 1

0 33,33

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

39

1

0

0

1

2,56

0

0

0

0

0

0

236

66

17

25,76

49

74,24

0

0

0

0

0

0

8. 9. 10. 11. 12.

13.


Legenda k tab. č. 8/b: 1. celkový počet zariadení 2. celkový počet vlastných stravovacích zariadení I. Počet zariadení spoloč. stravov. zaradených do kategórie I. (menej ako 101 získaných bodov I.a - detto v percentách II. Počet zariadení spoločného stravovania zaradených do kategórie II. 101 až 300 získaných bodov) II a. - detto v percentách III. Počet zariadení spol. stravov. zaradených do kategórie III. (301 až 400 získaných bodov) III.a - detto v percentách IV. Počet zariadení spoloč. stravovania zaradených do kategórie IV. (401 až 450 získaných bodov) IV.a - detto v percentách V. Počet zariadení spoloč. stravov. zaradených do kategórie V. (viac ako 451 získaných bodov) V.a - detto v percentách Pozn.: Zariadenia spoločného stravovania sa zaraďujú do vyššie uvedených kategórií v zmysle Národného programu úradnej kontroly potravín. a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 8c. Kategorizácia výdajní stravy v zariadeniach pre deti a mládež

Druh zariadenia Por. č. a)

1. 2. 3. 4.

Prevádzkarne do 6 rokov Materské školy Základné školy Gymnáziá

5. 6. 7.


8. 9. 10. 11. 12.

13.


Počet zariadení 1 2

I.

I.a

Kategorizácia výdajní stravy II. II.a III. III.a IV. IV.a V. V.a

2 53 48 4

1 12 6 0

0 11 2 0

0 91,66 33,33 0

1 1 4 0

100,00 8,33 66,66 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

21 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

6

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

54 0 3 1

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

2 3

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

39

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

236

19

13

68,42

6

31,58

0

0

0

0

0

0

Legenda k tab. č. 8/c: 1. Celkový počet zariadení 2. Celkový počet výdajní stravy I. Počet výdajní stravy zaradených do kategórie I. (menej ako 101 získaných bodov) I. a - detto v percentách II. Počet výdajní stravy zaradených do kategórie II. (101 až 300 získaných bodov) II a. - detto v percentách III. Počet výdajní stravy zaradených do kategórie III. (301 až 400 získaných bodov) III.a - detto v percentách IV. Počet výdajní stravy zaradených do kategórie IV. (401 až 450 získaných bodov) IV.a - detto v percentách V. Počet výdajní stravy zaradených do kategórie V. (viac ako 451 získaných bodov) V.a - detto v percentách Pozn.: Zariadenia spoločného stravovania sa zaraďujú do vyššie uvedených kategórií v zmysle Národného programu úradnej kontroly potravín.

a) zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. b) zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 zák. č. 245/2008 Z. z. e) zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z f) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z g) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z j) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. k) zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. l) zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 8d. Vyťaženosť zariadení spoločného stravovania pre deti a mládež a percentuálne zastúpenie stravujúcich sa detí a mládeže por. č.

druh zariadenia

počet detí a počet percento mládeže v stravujúcich stravujúcich zariadeniach sa detí a sa detí a mládeže mládeže 1

2

3

1. 2. 3. 4.


30 2 562 7 082 1 120

30 2 525 3874 646

100,00 98,56 54,70 57,68

5. 6. 7.


1 661 0

690 0

41,54 0

242

77

31,82

2 750 0 2 164 68

0 0 12 0

0 0 0,55 0

76 89

76 89

100,00 100,00

0

0

0

17 844

8 019

44,94

8. 9. 10. 11. 12.

13.


Legenda k tab. č. 8/d: 1. uviesť počet detí a mládeže vo všetkých zariadeniach daného druhu 2. uviesť celkový počet detí a mládeže zo zariadení daného druhu stravujúcich sa v stravovacích zriadeniach bez ohľadu na to, že sa stravujú aj v stravovacích zariadeniach patriacich iným druhom zariadení (zahŕňajú sa sem aj prípady, v ktorých sa strava dováža) 3. uviesť percento, ktoré tvorí počet stravujúcich sa detí a mládeže zo zariadení daného druhu (kolónka č.2) vo vzťahu ku celkovému počtu detí a mládeže v zariadeniach daného druhu (kolónka č. 1) a) b) e) f) g) j) k) l)

zaraďujú sa detské jasle a prevádzkarne starostlivosti o deti do 6 rokov veku podľa § 24 ods. 1 zákona č. 355/2007 Z. z. zaraďujú sa sem - stredné odborné školy v zmysle § 42 a 43 zák. č. 245/2008 Z. z. zaraďujú sa školy podľa § 94, 96, 97, 98, 99, 100 a 104 zák. č. 245/2008 Z. z zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 113 zák. č. 245/2008 Z. z zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 120 zák. č. 245/2008 Z. z zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle § 45 zák. č. 305/2005 Z. z. zaraďujú sa sem zariadenia v zmysle §§ 18 - 22 a § 28 zákona č. 195/1998 Z. z. zaraďujú sa všetky ostatné zariadenia, ktoré nie sú podľa § 24 zákona č. 355/2007 Z. z. zariadeniami pre deti a mládež

Tab. 9a Prehľad o letných zotavovacích podujatiach pre deti a mládež

Por. číslo

Druh zotavovacieho podujatia

1 zotavovacie podujatie 2 školy v prírode 3 Iné S p o l u:

počet 1 0 0 4 4

2 0 0 0 0

3 0 0 4 4

4 0 0 572 572

Legenda k tab. č. 9/a: 1. celkový počet letných podujatí (nie turnusov) 2. počet letných podujatí schválených orgánom verejného zdravotníctva (§13 ods. 4 písm. d/ zák. č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov) 3. počet letných podujatí neschválených orgánom verejného zdravotníctva 4. počet rekreovaných detí

Tab. 9b Prehľad o zimných zotavovacích podujatiach pre deti a mládež

Por. číslo

Druh zotavovacieho podujatia

1 zotavovacie podujatie 2 školy v prírode 3 Iné S p o l u:

počet 1 0 0 0 0

2 0 0 0 0

3 0 0 0 0

4 0 0 0 0

Legenda k tab. č. 9/b: 1. celkový počet zimných podujatí (nie turnusov) 2. počet zimných podujatí schválených orgánom verejného zdravotníctva (§13 ods. 4 písm. d/ zák. č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov) 3. počet zimných podujatí neschválených orgánom verejného zdravotníctva 4. počet rekreovaných detí

Oddelenie hygieny detí a mládeže

Recommend Documents