Odchov telat a jalovic u dojeného skotu
© Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze
Porod Příznaky blížícího se porodu • 7-14 dní před porodem ochabnutí pánevních vazů, svalů a vazů břišní stěny • vystupuje kořen ocasu, obrysy kosti křížové, hrboly kosti sedací, klesá břicho, vystupují výběžky bederních obratlů a hrbolů • zvětšení mléčné žlázy, otevírání děložního krčku
Porod Fáze porodu: • stadium otevírací - kráva nepokojná, přešlapuje, vstává a lehá si, často kálí a močí; plod mění polohu, trvá cca 4 hodiny • stadium vypuzovací - kontrakční pohyby dělohy, plodové obaly do porodních cest, pomoc při porodu; trvá cca 0,5 2 hod. • stadium poporodní - vytlačení plodových obalů a placenty, do 12 hodin (jinak zadržení lůžka)
Začátek porodu
Porod
Porod
Telata po narození • výživa vysokobřezí plemenice a stání na sucho má vliv na životaschopnost a odolnost telat • porodní hmotnost telat cca 35 kg (30 – 45 kg dle plemene, pořadí otelení/věku matky, výživy matek ve 3/3 březosti) • termoregulace u telat - termoneutrální zóna (10180C), která se s teplotou prostředí rozšiřuje • práce ošetřovatelů - ošetření telat po narození, kontrola zdravotního stavu (frekvence dechu, rektální teplota telat)
Ošetření telete po narození I. zajistit dýchání (uvolnit dýchací cesty) II. osušení telete, nebo olízání matkou III. desinfekce a zkrácení pupečního pahýlu IV. kontrola zdravotního stavu krávy a telete V. napojení mlezivem VI. označení telete VII.přesun do VIB
První napojení mlezivem
Označení telete
Odchov telat • období: 1.mlezivové výživy 2. mléčné výživy 3. rostlinné výživy
Období mlezivové výživy telat • výživa a krmení: - první napojení mlezivem do 2 (max. 6) hodin, množství 2 a více l (absorbce Ig stěnou střeva klesá) - další krmení 3 – 4x denně (6 l/den) - kvalitní, čerstvé mlezivo (příp. zmražené) - mlezivo matky 2 -5 dní, poté směsné a nezralé mléko
Mlezivo (kolostrum) • kvalitní mlezivo: 1. více než 120 g/l celkových bílkovin 2. více než 100 g/l imunoglobulinů 3. měrná hmotnost alespoň 1050 kg/m3 • význam: pasivní imunita, odchod střevní smolky
Období mléčné výživy telat • 6 až 56 (60 den) věku • krmení: mléko, nebo náhražky (mléčná krmná směs, syrovátka, okyselené či zakysané mléčné nápoje) • teplota mléka při podávání 380C • od 3. dne startérová výživa, kvalitní seno • Ad-libitně voda
Učení telat na kbelík s cucákem
Možnosti napájení telat • ohřívače mléka s teploměrem a míchačem • mléčné krmné automaty - počítač, elektronika (málo)
Krmení telat v období mléčné výživy
Krmení telat v období mléčné výživy
Mléčná krmná směs (MKS) • sušené odstředěné mléko, syrovátka • jiné bílkoviny - sója (pro telata ve věku 3-4 týdny) • obiloviny • živočišné + tuková složka • vitamíny, minerální látky, specificky účinné látky - ředění vodou 1:9
Okyselené a zakysané mléčné nápoje • kyseliny -organické (mravenčí, mléčná, octová a další) -anorganické (solná, fosforečná) -mlékárenských kultur (acido)
Startérová výživa • min. 22% SNL (obiloviny, kukuřice, sója a granulovaný koncentrát) • mačkané, vločkované, příp. tepelně úpravené obiloviny
Startérová výživa
Ustájení telat v období mlezivové a mléčné výživy • ustájení : a. venkovní individuální boxy VIB (80%) b. přístřešky s individuálními boxy c. teletníky a různé skupinové ustájení
• požadavky na ustájení: 1. stájové mikroklima (6m3 /100 kg ž.h.) 2. relativní vlhkost vzduchu do 75%
VIB • • • •
lože + výběh lože - stláno denně (suchá, čistá sláma) výběh – bez podestýlky (pevná plocha) odklid hnoje z výběhu (denně), z lože (po odstavu) • materiál VIB: dřevo, plast, plachtovina….
VIB • • • • •
počet VIB = (počet krav x doba odchovu) : 365 rozměry 120 x 120 x 120 cm výběh 120 x 120 cm, výška hrazení 110 cm kryté krmiště (na mléko, krmnou směs, vodu) nastýlání: denně 0,5 - 0,7 kg slámy v létě, udržení suché podestýlky
VIB
VIB
VIB
VIB • Výhody: a. snížení výskytu dýchacích a zažívacích onemocnění b. zvýšená intenzita růstu c. úspora nákladů na investice d. rychlá výstavba
VIB • Nevýhody: a. větší pracovní nároky ve venkovním prostředí b. sezónně více práce c. riziko ekologického zatížení
VIB – školky
Přístřešky s individuálními boxy
Ustájení telat v teletnících • zateplené objekty • nastájení telat ve skupinách (max. do věku 21 dní) • prostorově oddělené - turnusový provoz (interval min. 7 dní)
Ustájení telat v teletnících
Venkovní skupinové přístřešky (boudy) • • • •
skupinové ustájení telat 1,5 m2 na 1 tele pevná střecha na zpevněném podloží, do přístřešku telata po ukončení mlezivového období (5-10 dní věku) • denní nastýlání 0,7-1 kg slámy /1 ks • krmení jako ve VIB • odkliz hnoje po ukončení odchovu
Venkovní skupinové přístřešky (boudy) • Výhody: - snížení pracnosti oproti VIB (nastýlání, krmení) • Nevýhody: - zvýšení infekce (skupinový chov) - menší trvanlivost přístřešků
Individuální ustájení • individuální poutací boxy (50 x 120 cm) • denní výměna podestýlky x slamnatá matrace (denní přistýlaní, odkliz až po odsunu telat)
Skupinové ustájení telat • stelivové ustájení v kotcích rozdělených na lože a krmiště (= ploché přistýlané ustájení) • ve větších teletnících - použití krmených automatů (s respondery) • hmotnostní a věková vyrovnanost skupin telat
Skupinové ustájení telat • Výhody: a. lepší pracovní prostředí b. vyšší produktivita práce • Nevýhody: a. horší zdravotní stav telat (stájová únava) b. špatné mikroklima c. vysoké investice na výstavbu a údržbu
Odstav • časný - 40-50 dní (spotřeba 300 l ml. nápojů) • zkrácený - 50-60 dní (spotřeba 350 l ml. nápojů) - častěji • tele musí přijímat min. 1,2 - 2 kg/ks a den jádra (startérová výživa - suché krmivo) • stresující období: 1. tvorba skupin 2. změna krmné dávky (z tekuté na pevnou)
Období rostlinné výživy telat • od 60 dne do 6 měsíců věku • krmení: kvalitní píce: seno konzervovaná krmiva: siláž, senáž startérové krmivo ad-libitně voda
Zásady odchovu v období rostlinné výživy – 1. týden • častá kontrola zdravotního stavu (pokud možno měření tělesné teploty) • zkrmování startéru, který byl telatům předkládán v boudě, alespoň 10 dnů • voda stále k dispozici • velikost skupin by měla umožnit snadnou kontrolu zdravotního stavu každého zvířete.
Zásady odchovu v období rostlinné výživy - od 2. týdne • předkládání objemných krmiv • postupné ředění startéru mačkanými zrninami (oves) • zkrmování zrnové směsi až do věku 6 měsíců • kontrola dodržení optimální růstové křivky nejčastěji podle výšky zvířat • kontrola vývoje tělesné kondice
Příklad KD mezi 3 a 6 měsícem, na přírůstek 800g Měsíce Seno (kg) Siláž (kg) Senáž (kg) Jádro (kg) Zelená píce
3-4 2 5,5 3 1,5 -
4-5 3 13 7 1 -
5-6 4,5 11 8 0,5 18
Období rostlinné výživy telat • ustájení: 1. venkovní skupinové boxy (VSB) 2. přístřešky – boxové lože, nepropustné podloží, spádovaná podlaha (do 3 %) - nastýlání 3x týdně - požadavky: 1 stěna otevřená, stelivový typ, nezamrzající napajedla, kryté krmiště, počet zvířat ve skupině (dodržení min. standardů)
Venkovní skupinové boxy • navazuje na VIB • venkovní přístřešky (dřevěné) s boxovými loži (pro 4 telata), s krmnými žlaby, jeslemi, zábranami, napájecími žlaby • přístřešky u sebe - mezi dvěma řadami kaliště • na nepropustné podloží (beton, asfalt), spádování (do 3%) do jímky • stlaní, krmení, odkliz hnoje - mechanizace
Venkovní skupinové boxy • počet boxů = (počet krav x doba odchovu ve VSB) : 2x365 (jen pro jalovičky) • Výhody: a. proti zatepleným stájím - investice 1/3 b. velmi dobrý zdravotní stav c. vyšší intenzita růstu o 0,1-0,15 kg/ks a den d. rychlá a snadná výstavba a mechanizace práce
Venkovní skupinové boxy • Nevýhody: a. horší podmínky pro ošetřovatele (déšť, zima) b. kritické klimatické podmínky - hlídat
Skupinové venkovní boxy
Přístřešky • alespoň jedna strana otevřená • pro adaptovaná telata na vzdušný odchov • poměr 1:1 nebo 1,5:1 při četnějším zakládáním krmiv • KD podle ročního období (sušina v zimě) • nezamrzající napajedla • zpevněné, nepropustné podloží • odpovídající kubatura (přehřátí)
Přístřešky se skupinovým ustájením
Přístřešky • Výhody: a. zdraví zvířat b. jednoduché, rychlá stavba, levné • Nevýhody: a. riziko při extrémním počasí b. nutnost tvorby pohotovostní KD c. náročné pracovní prostředí
Varianty přístřešků • s boxovými loži pro 40 – 120 ks. • spádové lože a vysoká podestýlka (sklon 7 – 10 %) • s hlubokou podestýlkou • adaptace kůlen, stodol, skladů ….
Parametry růstu v odchovu telat Holštýnské plemeno
české strakaté
věk živá hmotnost denní přírůstek živá hmotnost denní přírůstek *měs+ [kg] [g] [kg] [g]
1 2 3 4 5 6
58 80 107 135 164 193
555 720 920 920 950 950
110 135 160 185
820 820 820 820
Odrohování a kastrace telat - odrohování telat : kauterizace (3-4 týdny, max. 8 týdnů) dříve chemicky (louh)
kastrace: kastračními kleštěmi a rozdrcení chamovodu provádí se v 8 – 10 týdnech života zkvalitnění masa
Odrohování telat
Odchov jalovic • návazná technologie • pravidelné krmení (2x denně), dostatek pitné vody, pravidelné odstraňování mrvy • pravidelná kontrola zdravotního stavu • preferovat vzdušný odchov (pastva, výběh)
Odchov jalovic • krmení jadrným krmivem a přechod na objemná, méně koncentrovaná krmiva • dodržení optimální růstové křivky • kontrola tělesné kondice • zapouštění při dosažení 55-60% živé hm. v dosp. (otelení při 85%) • při prvním otelení 95% výšky v kohoutku • otelení H do 24 a C do 26 měsíců
Potřeba NL při odchovu jalovic věk 4 -6 měs. 7 – 12 měs. 13 – 18 měs. 19 – 22 měs.
Potřeba NL v KD 16 – 17% 14 – 16% 12 – 13% 12%
Optimální růstové křivky jalovic věk jalovice (měs.) 6 9 12 15 18 24
výška v kříži (cm) 108 – 110 118 – 120 125 – 128 130 – 133 135 – 138 140 - 144
min. ž. hm. (kg) 190 – 200 265 – 275 320 – 330 365 – 380 420 – 435 520 - 530
BCS během odchovu jalovic věk při narození 6 měsíců 12 měsíců 15 měsíců 24 měsíců při otelení
BCS 2 3 3,25 3,5 3,75 3,5 – 3,75
Ustájení jalovic 1. Bezstelivové odchovny: - volné nebo vazné boxové ustájení, celoroštové kotcové 2. Stelivové odchovny: - boxové ustájení (přístřeškový typ) - hluboká podestýlka - kotcové ustájení (spádové nebo ploché lože) 3. Pastevní technologie – stelivové přístřešky
Ustájení jalovic
Ustájení jalovic s venkovním krmištěm
Nemoci telat a jalovic A. respiratorní – špatné ustájení B. průjmová –špatná hygiena, špatné mlezivo C. záněty končetin – špatně ošetřený pupek
Zásady prevence průjmových onemocnění • • • • • •
správné vedení porodu (hygiena) ustájení telat v dezinf. boxech napojení kolostrem podávání imunoglob. do běžné ml.výživy omezení chladového stresu vakcinace březích matek
Zásady prevence respiračního syndromu • • • • • • • •
venkovní ustájení vhodné mikroklima aplikace vitamínu A,D,E a selenu vakcinace proti původcům omezení chladového stresu turnusový zástav a dezinfekce seskupování nejstarších izolace nemocných a intenzivní léčba
Prezentace byla vytvořena v rámci řešení projektu FRVŠ 2047/2011/F4/d s využitím následujících zdrojů:
Zdroje • Bouška J. a kol. (2006). Chov dojeného skotu. Profi Press, ISBN: 80-86726-16-9. • Stádník L., Vacek M. Studijní materiály na předmět: Chov skotu, Chov zvířat a prostředí apod. • fotografie: doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D. Ing. Jaromír Ducháček
