NEDERLANDSTALIGE EDITIE

BRUSSELS MAG NEDERLANDSTALIGE EDITIE

CHARLES BY B&B ITALIA

EGG BY FRITZ HANSEN

contemporary design and furniture

BL-3 BY GUBY

REALE BY

Y ZANOTTA

CH33 BY CARL HANSEN

SAARINEN GUERIDON BY KNOLL

WILLIAM BY ZANOTTA

Instore 90 -92 rue Tenbosch | B -1050 Brussels | T. +32 ( 0 ) 2 344 96 37 | F. +32 ( 0 ) 2 347 59 59 | [email protected]

www.porsche.be

The person you are calling is temporarily not available. The new Boxster.

Environmental information (RD 19/03/2004) : www.porsche.be

AVERAGE CONSUMPTION (L/100 KM) : 7,7 - 8,8 / CO2 EMISSION (G/KM) : 180 - 206.

VOORWOORD

We leven in een

formidabele

tijd!

Alles verandert en blijft hetzelfde. Van de hippiementaliteit van de jaren ’70 tot het smetteloze minimalisme van het jaar 2000, hebben we altijd de weg mee gebaand, zonder ooit op onze lauweren te rusten. Zonder ons ooit te verschansen achter onze waarden. Na jaren van uitbundigheid, de jaren van het geld, de jaren van de schone schijn, leven de babyboomers meer dan ooit mee met hun tijd, zonder ooit hun wortels te ontkennen. De crisis? Natuurlijk dat we die voelen, maar we hebben vooral enorm veel zin om er komaf mee te maken. En daar doen we ook alles aan. Het bewijs van dit nieuwe elan: de zon schijnt op Brussel! Wat is luxe voor mij? Mijn persoonlijke luxe is om te bouwen op mijn eigen waarden. En mijn waarden, dat zijn meteen onze gemeenschappelijke waarden: ambachtelijkheid. Dat wil aan de ene kant zeggen: de gezamenlijke arbeid van handen en geest die een voortzetting is van voorouderlijke gebruiken. Dat is zeker waar. Maar aan de andere kant is ambacht ook: ons onophoudelijk voeden met nieuwe ontdekkingen, aan onze bedrijvigheid steeds een hedendaagse wending geven. Tenslotte, waarom zijn we op aarde, als het niet is om met zijn allen haar schoonheid te vergroten? Het is perfect mogelijk een liefhebber te zijn van vernieuwing, van te houden van schoonheid, en van met veel plezier een Grand Cru Classé uit Bordeaux te savoureren, zonder daarom per se onverantwoord bezig te zijn. Het woord luxe, voor mij, wordt overigens te veel gebruikt. Zelf kies ik voor de begrippen Exclusiviteit, Uitzonderlijkheid & Voortreffelijkheid. Ons credo: onze métiers opnieuw uitvinden door te bouwen op waarden als authenticiteit, savoir-faire, creativiteit en langetermijndenken. En natuurlijk ook op emotie, hét fundament van al onze projecten, die vonk van de passie die ons -- soms -- groot vernuft inblaast. Uiteindelijk leven we in een prachtige tijd. 2012 zal niet het einde van de wereld zijn, maar beslist wel het einde van “een” wereld. Misschien zullen we minder moeten consumeren, maar dan beter. Misschien moeten we de zin van onze aankopen herontdekken. Laten we vooral het plezier in ere herstellen. Het plezier dat je een andere doet, en het plezier dat je jezelf doet, door jezelf een uitzonderlijk product te gunnen. Veel leesgenot! ■ Jean-Pol Piron Voorzitter van Brussels Exclusive Labels

Thanks to our partners :

5

INHOUD 006 I 008 I 010 I 014 I

Brussels Mag is een uitgave van Edition Ventures nv voor Brussels Exclusive Labels Version francophone sur simple demande VERANTWOORDELIJKE UITGEVER Bernard de Wasseige

DIRECTIE Philippe De Jonghe

REDACTIECOÖRDINATIE Philippe De Jonghe, Aurélie Schoonjans

REDACTIE Raoul Buyle, Laureen Beaujean, Eric Boschman, Pierre Dragomirov, Aurélie Schoonjans,

FOTOGRAAF

018 I 020 I 022 I 024 I 028 I 030 I 032 I 034 I 040 I 042 I

Nancy Coste

ADVERTENTIES

046 I

Caroline Ackermans (0473 44 09 55)

KLANTENSERVICE

048 I

Kelly Gielis (0487 01 10 44)

PRODUCTIE

050 I

Michel Vanderstocken

PRODUCTIECOÖRDINATIE

054 I

Valérie De Jonghe

VORMGEVING

056 I

Isabelle Matthys

DRUKKERIJ

058 I

JCBGam

062 I 064 I 066 I

Chaussée de Louvain, 431 d LASNE 1380 T. 02 379 29 90 F. 02 379 29 99 [email protected]

070 I 080 I

VOORWOORD ........................... We

leven in een

formidabele tijd!

100-uit BRUSSELS ERFGOED ...... De Antoine Dansaertwijk WERK IN UITVOERING ...... Twee talenten “Made in Brussels” MODE ........................................ Elegantie: een gebruiksaanwijzing GUEST STAR ............................................ De Belgen van Karl MODE .......................................... Een koningin, of niets! ART AND THE CITY ............................ Plek voor alle kunsten BRUSSELAAR IN AZIË .......... Het beste van beide werelden GESCHIEDENIS VAN EEN MYTHE ........ Legendarische lekkernij DE BRUSSELAAR EN DE WIJN ........ Paul-François « Tycoon » Vranken GASTRONOMISCHE ADRESSEN ......... Echt BEL-gische adressen LEKKER ONTSPANNEN ....... Op zondag “brunch” je bij Odette HORLOGE ............................................... Recto verso SPORTMAN UIT BRUSSEL ........... Jérôme D’Ambrosio ARTISANAAL ....................................................... Candle in the Wind DESIGN ........................... Cubex anno 2012 BINNENHUISARCHITECTUUR ........................... Paper addict EEN METIER, EEN PASSIE ........ Toile de Cuir Revisited EEN NIEUW LEVEN IN BRAZILIË ........... Een duik in de cultura negra AUTOMOBIEL .................................... 911, het winnende nummer LIEFDADIGHEID .................................... Het hart in de hand STRANGER IN THE CITY ................................. Flore de Brantes MEMBERS NEWS ........................... Wat is Nieuw? WHO’S WHO ........................... Members list BRUSSEL IN CIJFERS .................Brussel

BRUSSEL IN CIJFERS

Brussel

100-uit

CHARME, NIEUWE SNUFJES EN POSITIEVE ENERGIE: BRUSSEL IS ER HIGH VAN. ZONDER OOK MAAR IETS VAN HAAR FUNDAMENTELE AARD TE LOOCHENEN, STAAT DE STAD OVERAL OP DE EERSTE PLAATS. OM EEN PAAR GEMEENPLAATSEN DE NEK OM TE WRINGEN, CIJFERS IN DE HAND. Door Raoul Buyle

2

Zoals de tweede Michelinster behaald door Pascal Devalkeneer (en zijn ploeg) voor Le Chalet de la Forêt, dat zich daarmee voegt bij Comme Chez Soi en Sea Grill in het pantheon van de Brusselse gastronomie. De balans op dit moment: 13 Brusselse restaurants delen een totaal van 16 sterren. Niet miss...

6

Lijn 6 van de metro is een lijn waarvan het tracé voor het grootste deel de “Kleine Ring” volgt die het stadscentrum omcirkelt. Beginpunt: station Koning Boudewijn in Laken. Terminus: Simonis in Koekelberg. En als je goed kijkt naar de kaart van Brussel dan zie je dat dit tracé een (bijna perfecte) zes vormt. Toeval of noodlot?

8

Zoals de Louizalaan, de 8ste meest gastvrije laan ter wereld, uit 35 geselecteerden. We zeggen het niet zelf, het is een klassement van Presence, een Amerikaans bedrijf gespecialiseerd in studies via “mystery shoppers”. Gehanteerde criteria: onthaal en service in de handelszaken, vriendelijkheid van voorbijgangers, charme. We zitten achter Singapore, Luxemburg en Amsterdam, maar halen het op de Champs Elysées en Bond Street. En 5th Avenue laten we ver achter ons. Belgisch surrealisme?

1 147 876

4

Zoals de zeer gerenommeerde studio 4 van Flagey, waar de muziek werd opgenomen voor de film The Artist. Na een Golden Globe voor beste originele soundtrack, won componist Ludovic Bource ook een Oscar. En met hem ook het Brussels Jazz Orchestra en het Brussels Philharmonic onder leiding van de (Belgische) maestro Ernst Van Tiel.

3

Brussel is de derde rijkste regio van Europa, in een klassement van 271 regio’s op basis van hun BBP per hoofd, uitgedrukt in koopkracht. Zo bericht het Europese agentschap voor statistiek Eurostat. De Brusselse regio bekleedt de derde plaats (met 223% van het gemiddelde BBP) achter Inner London (332%) en het GrootHertogdom Luxemburg (266%) maar vóór Hamburg (188%) en Ile de France.

Dat is het aantal Brusselaars (op 1 februari 2012) verdeeld tussen 65% Franstaligen, 28% met buitenlandse nationaliteit en 7% Nederlandstaligen. Zijnde 10% van de Belgische bevolking, die bijna 20% van de nationale rijkdom voortbrengt (en dan hebben we het nog niet over het hinterland: Vlaams- & Waals-Brabant).

9

Dat is het aantal nieuwe bestemmingen aangeboden op de nationale luchthaven Brussels Airport: Cork (Aer Lingus), Fez (Jetairfly), Gazipasa (Tailwind/Thomas Cook), Larnaca (Cyprus Airways), Parma (Air Vallée), Ponta Delgada (Jetairfly), Ohrid (Jetairfly), Skopje (Jetairfly) en Peking (Hainan Airlines, zeven keer per week). Brussels Airlines verhoogt ook het aantal vluchten op Afrika tot in totaal 37 per week: zes meer dan voordien. En biedt ook een nieuwe dagelijkse vlucht naar New York aan. Vandaar het project (dat nog in de studiefase zit) van 20 nieuwe boarding gates ten westen van Terminal A, zijnde een verhoging van de stationeermogelijkheid voor vliegtuigen met bijna 20%.

8

nazca-agency.be

Degand Tailleur - Degand Sport & Business - Degand Shoes Avenue Louise 415 - 419, 1050 Brussels Tel: +32 2 649 00 73 - Fax: +32 2 640 03 06 - Email: [email protected] www.degand.be - www.johnlobb.com

Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique

BRUSSELS ERFGOED De Antoine Dansaertwijk:

een hippe

renaissance

VANDAAG GENIET DE DANSAERTWIJK, TUSSEN DE BEURS EN HET KANAAL BRUSSELCHARLEROI, EEN CHIQUE, TRENDY REPUTATIE. MAAR DAT IS WEL EVEN ANDERS GEWEEST. DE BRUSSELSE CENTRUMWIJK KOMT VAN VER: NOG MAAR EEN PAAR JAAR GELEDEN DURFDE NAUWELIJKS IEMAND ZICH WAGEN IN HAAR TOTAAL GEDISCREDITEERDE STRATEN. VANDAAG IS HET ÉÉN VAN DE MEEST LEVENDIGE WIJKEN VAN DE EUROPESE HOOFDSTAD, MET NAME RONDOM DE HISTORISCHE WIEG VAN BRUSSEL, HET SINT-GORIKSPLEIN.

De hond van Manneken Pis en Janneken Pis (Zinneken Pis) heft zijn poot op aan de hoek van de Kartuizerstraat en de Oude Graanmarkt.

Door Aurélie Schoonjans

Gedurende eeuwen stroomde de Zenne doorheen de straten van onze hoofdstad en meer bepaald doorheen de middeleeuwse steegjes van de Antoine Dansaert-wijk, wat van Brussel een stad maakte die erg leek op Brugge. Aan het begin van de 19e eeuw werd het westen van de

vijfhoek echter meegesleept in de industriële ontwikkeling van het land. Brouwerijen, drukkerijen, papierfabrieken en confectieateliers namen in deze tijd de wijk over. De afwezigheid van transportmiddelen en de harde arbeidsomstandigheden dwongen gezinnen om zich te vestigen in het

centrum van de stad, dichtbij hun arbeidsplaats, in onhygiënische straten en steegjes. Maar de hygiënische beweging van de 19e eeuw, veroorzaakt door de vrees voor epidemieën en volksgeweld, leidde tot werken van stadssanering. In 1865 besliste toenmalig burgemeester van Brussel Jules Anspach (een groot bewonderaar van de werken van Hausmann) om de historische wieg van Brussel te saneren en de Zenne te laten overwelven. In de jaren 1920 werd de rivier definitief omgelegd naar het kanaal Brussel-Charleroi. Het aanleggen van de Antoine Dansaertstraat en de Auguste Ortsstraat was deel van hetzelfde grote project: het opkuisen van de obscure doolhof van arbeiderswijken in het hart van de stad, om ze te vervangen door statige lanen geflankeerd door burgerwoningen. De aanleg van de Dansaertstraat, die zou worden volgebouwd met herenhuizen en appartementsgebouwen, nam drie decennia in beslag, van 1890 tot 1920. Die grootschalige stedelijke renovaties wezen op de aantrekkingskracht die de Brusselse centrumwijken op dat moment uitoefenden op welgestelde kringen. >>

10

De heropleving van de jaren 1980 Aan het einde van de Golden Sixties zat de Dansaertwijk vast in een logica van totale degradatie: de gespecialiseerde zaken, met name juweliers en horlogezaken, sloten één na één de deuren, omdat ze zich niet wisten aan te passen aan de technologische vooruitgang en de nieuwe manieren van consumeren. Aan het begin van de jaren ’80 had de handel de wijk aan zijn lot overgelaten. Vier jaar later opende de eerste modeboetiek van de wijk zijn deuren: Stijl. Al snel volgden vele jonge stylisten, in hoofdzaak Vlamingen, die op zoek waren naar grote ruimten voor hun ateliers en expositieruimtes. In de jaren 1990, terwijl er alsmaar nieuwe zaken bijkwamen, vond de oude Beursschouwburg zichzelf opnieuw uit als een plek van multiculturele en artistieke openheid, met de steun van de Vlaamse Gemeenschapscommissie. Het imago van de wijk nam een draai van 180 graden. De commerciële transformatie van de wijk wekte ook een nieuwe dynamiek op inzake de renovatie van de woonsten. In 1999 vestigde Optiek Hoet zich in de wijk in volle vaart. Een initiatief dat in de daaropvolgende jaren navolging kreeg van een hele stoet aan modeontwerpers en ontwerpers van juwelen en accessoires uit Antwerpen en elders. Op haar beurt vestigde juwelenontwerpster Christa Reniers zich op nummer 196. Meer recent opende Carine Gilson, de Belgische ontwerpster van haute-couture-lingerie er haar eigen winkel. >>

Christa Reniers en haar schitterende collecties juwelen ontdek je op nummer 196 van de Antoine Dansaertstraat.

BRUSSELS ERFGOED

Op een steenworp van de Antoine Dansaertstraat bevindt zich het SintGoriksplein, de wieg van de stad. De magnifieke hallen werden gebouwd in 1889, ter vervanging van een kerk die tijdens de Franse Revolutie met de grond gelijk was gemaakt. Vandaag getuigen de hallen van de tijd toen dit plein de centrale marktplaats van Brussel was. De hallen (een verbluffende combinatie van Vlaamse neorenaissance en op dat moment nieuwe materialen) werden gerenoveerd in 1991 en zijn het bekijken meer dan waard. De binnenkant wordt gedomineerd

door een fontein in piramidevorm, die werd gerecupereerd uit de oude abdij van Grimbergen. Bij het buitengaan kan je je laten neerploffen in één van de drie café’s die ruimschoots hebben bijgedragen tot de renaissance van de wijk: Mappa Mundo, Zébra en Roi des Belges. Achter de Sint-Gorikshallen, in de Kartuizerstraat, vind je horlogemaker Maurice Demarteau, één van de bepalende figuren van de wijk. Recht daartegenover presenteert het Reclamemuseum zijn interactieve collecties in een charmant 17e-eeuws huis. In deze prettige straat is er ook een mythisch adres: de Greenwich, een bar met

art-nouveau-decor waar elke dag schaakspelers elkaar treffen. Naar het schijnt liep zelfs René Magritte er vaak langs. Iets verderop, aan de Nieuwe Graanmarkt, heeft de Belgische hoedenontwerper Christophe Coppens onlangs geïnvesteerd in het ombouwen van een oude garage tot showroom en atelier, open voor het publiek. Vandaag vind je in de Antoine Dansaertstraat geen middeleeuwse overblijfselen meer, maar wel restaurants en hippe boetieks voor kleding, juwelen en design. Een uitstekende plek voor ontspanning en shopping bij dag en levendig uitgaan bij nacht. ■

1 2

12

1. In 1999 vestigde Optiek Hoet zich in deze wijk in volle vaart. 2. De Belgische ontwerpster Carine Gilson koos voor de Antoine Dansaertstraat om er haar tweede boetiek te openen.

De wonderen eromheen

SPRING-SUMMER 2012

www.natan.be

WERK IN UITVOERING

Twee“Made talenten in Brussels” over de grenzen

ZE WORDEN STEEDS ZELDZAMER IN ONZE HOOFDSTAD: ONTWERPERS DIE NOG STEEDS ZWEREN BIJ AMBACHTELIJKE METHODEN. ONDER HEN VINDEN WE CARINE GILSON EN KOEKJESFABRIKANT DANDOY, DIE NU OOK HUN SAVOIR-FAIRE EXPORTEREN NAAR HET BUITENLAND, ZONDER DAAROM HUN OORSPRONKELIJKE KWALITEITEN TE VERWAARLOZEN. Door Aurélie Schoonjans

De ene ontwerpt luxelingerie, de andere staat aan het hoofd van een traditionele koekjesfabriek. Op het eerste gezicht lijken ze misschien niets met elkaar gemeen te hebben, en toch zijn er veel raakpunten tussen Carine Gilson en Maison Dandoy. Ten eerste: beide zijn lid van Brussels Exclusive Labels. Ten tweede: ze hebben allebei een adres in Brussel (of meerdere in het geval van Dandoy) waar ze zich beroepen op ambachtelijke kwaliteitsproductie. En ten derde: ze openen allebei dit jaar een nieuwe vestiging over onze grenzen.

Maison Dandoy mikt op Tokyo... Brussel zou Brussel niet zijn zonder de familiale koekesfabrikant Dandoy en zijn ontelbare kleine lekkernijen, die het uitdoktert in zijn fabriek op de hoek van de Grootsermentstraat en de Hopstraat, niet ver van het kanaal van Willebroek. Vandaag heeft de zesde generatie van dezelfde Brusselse familie het roer in handen. Daarmee is Dandoy de oudste ambachtelijke koekjesfabrikant in België, zo niet in Europa. Sinds 1829 draait de fabriek zonder ophouden. En in tegenstelling tot de meerderheid van zijn historische concurrenten, is Dandoy nooit gezwicht voor de lokroep van een versnelde ontwikkeling en verhoogde winsten via industrialisering of delokalisering van het productieproces. Met steeds meer nieuwe specialiteiten die verschijnen, is de historische winkel aan de Boterstraat beginnen uitzwermen naar andere verkooppunten in

de hoofdstad. Het eerste kwam er de andere kant van de Grote Markt, aan de Karel Bulsstraat. Dan was het de beurt aan Ukkel, de Zavel, Stokkel (Sint-Pieters-Woluwe), Elsene... om uiteindelijk uit zijn traditioneel Brussels territorium te breken met een boetiek in Waterloo. En in september van dit jaar zal het huis zonder weerga zijn vleugels spreiden richting Japan, met de opening van een allereerste buitenlands verkooppunt, in Tokyo. Het merendeel van de Dandoy-ingrediënten

wordt rechtstreeks geïmporteerd uit Azië, dus directeur-generaal Serge Y. Laeuffer, was absoluut gewonnen voor deze bestemming in volle toeristische expansie. Een belangrijk punt: de nieuwe productieplaatsen in Tokyo zullen worden uitgebouwd door een team dat is geschoold in de basisfilosofie van Dandoy, dat wil zeggen: met respect voor strikte criteria van kwaliteit en ambachtelijke productie die dit traditioneel Brussels huis zijn smetteloos blazoen hebben bezorgd. >>

14

... terwijl Carine Gilson haar oog liet vallen op Londen. We spraken er al over in het eerste nummer van deze Brussels Mag: Carine Gilson had plannen om een boetiek te openen in Londen. Welnu, dat heeft ze intussen gedaan, in oktober 2011. In de bijzonder prestigieuze wijk Westminster, ten zuidwesten van Buckingham Palace, strekt Carine Gilson’s boetiek van lingeriemode zich uit over twee verdiepingen. Doorheen de grote ramen op het gelijkvloers zie je haar weelderige creaties, subtiel bijgestaan door de bloemdecoraties van Thierry Boutemy. De kelderverdieping is intussen omgetoverd tot een magnifieke, ultra-vertrouwelijke paskamer (of pas-salon)... Londen is daarmee het derde adres voor Gilson na Brussel en Parijs (en daarnaast nog vele verkooppunten: New York, Moskou, Tokyo...) Het interieur van het Londense adres is helemaal uitgewerkt volgens de wensen van de Belgische ontwerpster en ligt in het verlengde van de winkels in Brussel en Parijs: comfortabel, luxueus en intiem. Met respect voor het specifieke cachet en de architectuur van de plaats. Aan het plafond laten de hangarmaturen (echte metaalsculpturen op maat gemaakt door onze landgenoot Jan Pauwels) de ruimte baden in een gedempte sfeer. Via hun licht draadachtige structuur en doordat ze zijn voorzien van een groot aantal kleine lampjes, slagen de armaturen erin de vorm van kant op te roepen, het lievelingsmateriaal van Carine Gilson. De eigentijdse elegantie van een zwart-wit-interieur, gekoppeld aan de delicate sfeer, dragen ertoe bij om de sensuele collecties van de koningin van de lingerie onweerstaanbaar te maken. ■

AQUAMASS

Een lengte Olivier Lapidus © Shoky Van Der Horst

voorsprong

VAN MODE NAAR DESIGN....EN VAN DESIGN NAAR BADKAMER. DERTIG JAAR GELEDEN BESLOOT JEAN-POL PIRON, DIE TOEN AL WAS GEPASSIONEERD DOOR DE EVOLUTIE VAN DE MODERNE LEEFRUIMTE, OM DE BADKAMER UIT HAAR DECORATIEF KEURSLIJF TE HALEN. MET SUCCES!

Na het bad als designobject, nu het bad als haute couture! In januari van dit jaar, op het Parijse Salon Maison & Objet, baarde Olivier Lapidus opzien bij de onthulling van zijn “Black Tears Collection” voor Aquamass, die de elegantie van mode koppelt aan het plezier van het bad. De kuipen zijn bekleed met emblematische motieven uit de geschiedenis van de mode, zoals pied-de-poule, bolletjes, asymmetrische ringen of bajadèrestrepen. Waar Jean-Pol Piron onmiddellijk van weg was bij de creaties van Olivier Lapidus (meer nog dan van de nieuwe soorten van texturen en materialen) was die trilling van zwart en wit, waarin schaduw en licht elkaar voortdurend afwisselen. Tegelijkertijd zeer modieus en tijdloos.

Volgens trendsetters staan de wereld van mode en design grote veranderingen te wachten. Tot dusver waren de twee werelden als het ware hermetisch van elkaar afgesloten. Al was dat gerekend buiten enkele individualisten zoals Armani Casa, Ralph Lauren Home of Fendi Casa...die vóór al de rest beseften hoe vanzelfsprekend het was dat tussen de twee werelden bruggen worden gebouwd. Vandaag gaat Aquamass een stap verder. Met zijn nieuwe collecties (Black Tears, Modul-ô en Aqua B) anticipeert het bedrijf op een complete fusie van mode en design (i.c. in de badkamer). Naar een concept van Paolo Chipiron, heeft Olivier Lapidus ook accessoires ontwikkeld en de scenografie verzorgd voor een nieuw gamma aan moduleerbare baden (Modul-ô). Meer dan 35 mogelijke opstellingen zijn standaard, en mocht dat niet genoeg zijn, dan kan je nog kiezen voor op maat ook. Dit is pas écht personalisering! ■ >> Aquamass Design Hotel & Projects Departement T. 02 332 07 32 www.aquamass.com

16

Extra-Firming Body Cream Buitengewoon stevig. Alle Clarins expertise in lichaamsversteviging geconcentreerd in een innovatieve formule met dubbele werking om de stevigheid en elasticiteit van de huid te behouden. Biologisch citroentijmextract bevordert de synthese van Emilin-1, een eiwit dat van essentieel belang is voor het elastisch netwerk. Bocoa-extract stimuleert de productie van collageen voor meer spankracht. De huid lijkt jonger en wordt weer soepel, het lichaam wordt stevig en tonisch. Twee fantastische texturen met dezelfde doeltreffendheid. Clarins, Nr. 1 in Europa van de kwalitatief hoogstaande schoonheidsproducten*. Bron : European Forecasts

*

www.clarins.com

GUEST STAR

De Belgen

van Karl

KL-Autoportrait © Biennale Antiquaires

ZIJN UITZONDERLIJK LANGE CARRIÈRE AAN DE TOP VAN DE MODE DANKT HIJ AAN ZIJN TALENT -- DAT SPREEKT VOOR ZICH. EN AAN DIE ZELDZAME KWALITEIT VAN ZICH STEEDS TE WETEN OMRINGEN MET DE BESTEN. OOK DAT. MAAR ER IS NOG MEER. ALS GEEN ANDER VOELT KARL LAGERFELD DE “STEMMING” VAN HET SEIZOEN AAN. HIJ VOELT VAN WAAR DE WIND KOMT. EN DE WIND WAAIT UIT BELGIË. EEN PAAR NAMEN. Door Raoul Buyle

De methode van Karl Lagerfeld is simpel en geniaal tegelijk: hij werkt vanuit de iconografie van de Chanel-look, en brengt die voortdurend in verband met de trendsetters van vandaag, die hij altijd wel met onfeilbare precisie vroeg weet te herkennen. De erfenis hem nagelaten door de “grande Mademoiselle” van de mode (een vrouw, een leven, haar vele opmerkelijke creaties) is voor hem een onuitputtelijke, buitengewone bron van energie. Wie die stijl overigens ook perfect aanvoelt, is Laetitia Crahay, de verantwoordelijke voor juwelen en accessoires bij Chanel. Vandaag is de Brusselse ontwerpster deel van de intieme kring van de meester. Maar hoe heeft ze hem eigenlijk ontmoet? “Ik werkte op dat moment”, zo zegt ze, “als creatieve directrice voor Olivier Theyskens. Ik liep rond met plannen om zelf een collectie te maken. Ze spraken tenslotte al over mij in Vogue, in Jalouse, in Numéro. Zelfs de Herald Tribune wijdde een artikel aan mij. Maar ik ging uiteindelijk liever werken bij Chanel. Ik was degene die hen contacteerde. En blijkbaar had Karl Lagerfeld over mij horen spreken. (...) Karl is veeleisend ten aanzien van zijn medewerkers. Hij wil dat ze zichzelf elk seizoen vernieuwen, zonder ooit twee keer hetzelfde te doen. Hij zegt altijd dat je het verleden wel kan evoceren, maar niet weer tot leven wekken.” De indruk bestaat dat Lagerfeld zich graag omringt met Belgische medewerkers. Waar of vals? Waar. Hij heeft een plaat gemaakt (een liveopname) met de Belgische elektropop-groep Vive La Fête, die hij ook persoonlijk uitnodigde om het verjaardagsfeest op te luisteren van zijn vriendin Caroline (van Monaco). Het was overigens Michel Gaubert, de sounddesigner van de Chanel-defilés, die hem deze uit Gent afkomstige flamboyante rare snuiters leerde kennen. En Gaubert wees Lagerfeld ook op 2 Many DJ’s, de twee Vlaamse disc-jockeys die zo’n beetje overal ter wereld brokken maken. En laten we ook Etienne Russo niet vergeten (voormalig “Grote FeestMeester” in de Brusselse Mirano Continental) die tekent voor de scenografie en de organisatie van de defilés bij Chanel. Deze uitzonderlijke choreograaf, die in gelijke mate is bedeeld met fantasie en praktische zin, is het brein achter de glamoureuze setting die de defilés omtoveren tot ware tempels van de mode. Spectaculair! En wat te zeggen van het Belgische topmodel Annouck Lepère die geregeld defileert voor Chanel... Wat ziet Lagerfeld in al die Belgen? Talent, veronderstel ik. Of zoals hij onlangs toevertrouwde aan Laetitia Crahay: hun nieuwsgierigheid en hun creatieve onbevangenheid, die altijd de neiging heeft licht te ontsporen. En vooral: ze zijn niet blasé! Er wordt zelfs gezegd, off the record, dat de meester de grootst mogelijke achting zou hebben voor modeontwerper Haider Ackerman (gevormd aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Antwerpen). En dat Lagerfeld hem zou aangewezen hebben als de geknipte persoon om hemzelf op te volgen aan het hoofd van Chanel. Afwachten! ■

20

Eva Mendes

EAU DE PARFUM

Discover more at mugler.com

Edouard Vermeulen

MODE

22

Een koningin,

of niets!

AL HEEFT HIJ DAN AL DE KLEDIJ VERZORGD VOOR MEERDERE PRINSELIJKE HUWELIJKEN, TOCH WIJST EDOUARD VERMEULEN HET ETIKET AF VAN “KLEERMAKER VAN HET PALEIS”. VOOR ONS MAAKT HIJ EEN UITZONDERING, EN HAALT HIJ HERINNERINGEN OP AAN DE EERSTE KONINKLIJKE HOOGHEID DIE HIJ KLEEDDE... Door Raoul Buyle

Net als zijn mode, straalt Edouard Vermeulen sobere elegantie en doorslaand succes uit. Met een veertigtal medewerkers en een goed verankerd imago in het Belgische modelandschap, is Natan een kleine onderneming die van geen crisis weet. 28 jaar geleden nam Edouard Vermeulen het huurcontract over van de Louizalaan 158, het oude modehuis van Paul Natan dat niet langer actief was. Al snel concentreert de jonge ondernemer, een telg uit de Ieperse brouwerijbourgeoisie, zich op huwelijks- en avondjurken. Zijn klandizie vindt hij in de Brusselse hogere kringen, waar hij al een bekend gezicht is. Hij zal worden “gelanceerd” door barones Coppée. Bingo!

Majesteit? Mevrouw? In juli 1990 blaast Edouard uit aan het strand van Knokke-Zoute, als de telefoon rinkelt. Mevrouw Bulté, zijn rechterhand in het atelier, vertelt hem dat de Zweedse ambassade haar heeft verwittigd van de komst van koningin Silvia. Net nog tijd om zich aan te kleden, naar Brussel te stuiven, en daar zat hij, in pak en das, om de koninklijke delegatie op te wachten. “Ik weet niet wat ik verwachtte, misschien dacht ik wel dat ze aan zou komen zetten in een koets getrokken door zes paarden... maar ze kwam aan in alle eenvoud in het gezelschap van haar dochter Victoria, haar ge-

zelschapsdame, haar broer en haar schoonzuster (die haar had gesproken over het huis Natan). En daar zat ik dan recht tegenover één van de mooiste koninginnen van Europa, mijn eerste koningin.” Een vrouw van een voorbeeldige eenvoud en hoffelijkheid, die perfect Frans sprak, met een grootse allure en een waarachtig koninklijke houding. Het protocol? Zeer licht. Het was een privébezoek. “Ik sprak haar aan met ‘Mevrouw’, omdat ik niet goed wist wat nu eigenlijk correct was: ‘Majesteit’ of ‘Koninklijke Hoogheid’.” Wat haar aantrok in Natan? Niets buitensporig, niets al te zeer opzichtig, gewoon de essentie van een uiterst elegante stijl gekoppeld aan de inval van het moment. Een mooi compliment.

Koningin van de rock Oktober 1992. De carrière van Edouard Vermeulen krijgt extra kleur door een ander bezoek, (bijna) even koninklijk en in elk geval totaal onverwacht: Tina Turner. “Een verkoopster vraagt me naar beneden te komen om haar te ontvangen - ik dacht dat het een grap was. Maar ze dringt aan, dus ik ga naar beneden en daar sta ik dan oog in oog met de rockster, compleet met zonnebril en gekleed in spannend stretch leder, vergezeld door haar kleedster, haar agent, een vriendin en twee bijzonder schrikwekkend ogende bodyguards. Ze

sprak weinig, koos een jurk in rode zijden faille, betaalde en was weer weg. Nog indrukwekkender dan een koningin!” Het zou nochtans verkeerd zijn de stijl Natan te zeer te vereenzelvigen met de vestiaire van de voornaamste Europese hoven. Het is waar dat hij enkele prinsessen kleedt, maar Edouard Vermeulen (die sinds 1999 officieel hofleverancier is) weigert het etiket van “kleermaker van het Paleis”. Een uitzondering op die regel: Mathilde.

Bestaat er een Prinses Mathilde-effect? “Niet zomaar een effect, een aardschok!” Dat ik haar huwelijksjurk heb gemaakt (een jurk die hij overigens dubbel maakte om met alle scenario’s rekening te houden) en die avondjurk in rode zijde voor het bal van de Gouverneur tijdens haar officiële bezoek aan New York, heeft een ultra-positieve invloed gehad op Natan. Van de ene dag op de andere hield de telefoon niet op met rinkelen: de vrouwen wilden net dezelfde luchtige jurk als ze hadden gezien in de tijdschriften...” Het dient ook gezegd, zo besluit Edouard Vermeulen, dat de persoonlijke stijl van de prinses (natuurlijk, spontaan en zeer charismatisch) uitstekend past bij het imago van Natan. Een imago waarop hij fier is, maar dat hij nooit zou willen uitbuiten. ■

ART AND THE CITY

Plek voor

alle kunsten

OP 20 APRIL ONTHULT VALERIE BACH HAAR NIEUWE EXPOSITIERUIMTE IN SINT-GILLIS. IN DIT UNIEKE GEBOUW IN HARTJE BRUSSEL ZAL DE FRANSE GALERIEHOUDSTER MET EEN PASSIE VOOR BELGISCHE ARTIESTEN HAAR LIEVELINGSWERKEN TONEN. Door Laureen Beaujean

1. © Damien De Lepeleire - Hi-Fi, 2 Chinese Landscapes, 2007, Olieverf en lak op doek, 180 cm x 230 cm 2. © Xavier Noiret Thomeì - “Tout fou l’camp”, 2012, Acrylverf en spuitbus op doek, 250 x 200 cm

Het parcours van de Française, die woont in haar lievelingsstad Brussel, is dat van een self made woman. Hoe Valérie Bach ertoe kwam om een kunstgalerie te openen is een heel verhaal, waarbij veel afhing van toevallige ontmoetingen. Eerst kenden we haar als Parisienne, werkend aan de zijde van Baudoin Lebon. Dan kenden we haar als Brusselse die een eigen galerie opende in maart 2006 in de Ernest Allardstraat, vlakbij de Zavel. Sindsdien laat Valérie Bach haar sensibiliteit en buitengewone flair opmerken op de Belgische en internationale kunstmarkt. In totale osmose met haar directrice Anne Greuza, verzamelt ze rondom zich beroemde artiesten, die met vele projecten bezig zijn. Hoe bepaalt ze haar keuzes? Ze kiest alleen werken waar ze van houdt, die haar aanspreken, die belang hebben. Alle artistieke disciplines liggen haar, dus haar galerie toont evengoed beeldhouwwerken als foto’s en schilderijen. En ze is altijd op zoek naar nieuw talent.

Nieuw begin

1 2

25

Haar ervaringen als galeriehoudster aan de Ernest Allardstraat ziet ze intussen als een opstapje. In haar nieuwe, uitzonderlijke ruimte aan de Faiderstraat in Sint-Gillis ziet ze een unieke kans om kunst tentoon te stellen. Deze straat herbergt een aantal vreemde art-nouveau-specimens. Het meest opvallende daarvan is ongetwijfeld Ancien Royal Skating, een industrieel ogend complex dat is geklasseerd als Brussels architecturaal erfgoed. Een enorme ruimte van 2.300 m 2 die opvallend genoeg bestaat uit twee gebouwen gezet op verschillende momenten. De grote neoklassiek geïnspireerde hangar (uit 1877) aan de Veydtstraat was eerst een rolschaatsbaan. Een dertigtal jaar later kreeg het gebouw gezelschap van een tweede hangar, opgetrokken aan de voorkant van de Faiderstraat. Valerie Bach zag meteen het ongelooflijke potentieel van deze ruimtes, vooral in het zo toegankelijk mogelijk maken van het creatieproces bij het publiek. >>

© Pascal Bernier - Accident de chasse (hippopotame), 2012, afgietsel in hars en pleisters

ART AND THE CITY

De galeriehoudster presenteert Belgische artiesten, maar ook Franse met wie ze al samenwerkt. En daarnaast ook schilders, beeldhouwers of fotografen van andere nationaliteiten. “Het is formidabel om te werken in een stad als Brussel, zo goed geplaatst op het kruispunt van Europa”, zegt ze. “Hier geniet je van een levenskunst, hier hangt een zachtheid die me inspireert. Het Belgische publiek is goed geinformeerd en sympathiek. Ze zijn écht geïnteresseerd in kunst. En heel Europa komt langs in Brussel.”

Met de inaugurale tentoonstelling “13 peintres et moi” geeft Valérie Blanche carte blanche aan de Brusselse kunstenaar Pascal Bernier, die van 21 april tot 2 juni de expositieruimte inneemt met 13 Belgische of in België wonende schilders. Deze vernieuwende aanpak accentueert compleet verschillende stijlen, elk van hen atypisch en origineel. Deze kunst neemt zich niet zo doodserieus, maar is ludiek en absurd, en laat intussen toch een sterke boodschap doorschemeren. En daarna, wat volgt nog voor Valérie Bach? In

haar hoofd wemelt het van de projecten. Bach deelt haar passie met haar echtgenoot Philippe Austruy, en er wordt gefluisterd dat de voormalige schaatsbaan in de komende jaren onderdak zou bieden aan monumentale beeldhouwwerken, als knipoog naar het beeldhouwpark van het echtpaar in het Franse Peyrassol. Wordt vervolgd... ■ >> Galerie Valérie Bach Faiderstraat 6, 1060 Brussel. T. 02 502 78 24. www.galerievaleriebach.com

26

ART BY PENNOR’S

Perfect delivery almost everywhere.

h a u t e

c h o c o l a t e r i e www.marcolini-eboutique.com

BRUSSELAAR IN AZIË

Het beste van beide

werelden

EEN PAAR MAANDEN NADAT DELVAUX ZIJN KAPITAAL OPENDE OP FONDSEN UIT HONGKONG, BELICHT FRANÇOIS SCHWENNICKE IN ZIJN HUIDIGE WOONPLAATS HO CHI MINH CITY HET HOE EN WAAROM VAN DIE STRATEGISCHE KEUZE. DIE NIETS, MAAR DAN OOK NIETS, TE MAKEN HEEFT MET “MADE IN CHINA”... Door Raoul Buyle

10 eigen winkels in België. Daarnaast heeft het “toonbanken” in prestigieuze verkooppunten zoals bij Barneys, bij Corso Como in Milaan of in Dover Street Market in Tokyo. Het ontwerp, het maatwerk, de dienst naverkoop en de kwaliteitscontrole gebeuren nog altijd in het Arsenaal. Wat betreft het gebruikte leer, in Brussel of Saigon: dat blijft het beste van de wereld en komt uit Italië, Duitsland of Frankrijk. Om de nieuwe aanpak te rechtvaardigen,

François Schwennicke in Vietnam

Het hart van de familie Schwennicke is Solange (schorpioen met ascendant schorpioen). Het lot besliste dat ze een jonge moeder zou worden, een jonge bedrijfsleidster en al jong verantwoordelijk voor de hele familie. Ging het ene dan niet ten koste van het andere? Welnee... Vandaag is het François (kreeft met ascendant weegschaal) die bij Delvaux de knopen doorhakt. Na de familie te horen, en haar advies te volgen met doorzicht. Met Fanny (steenbok met ascendant waterman) en Olivier (tweelingen met ascendant maagd) is de “clan” nooit ver weg. Nochtans heeft François Schwennicke drie jaar geleden zijn koffers gepakt om neer te strijken in Ho Chi Minh City (voorheen Saigon) met vrouw en kinderen. Een keerpunt. Beoogde doel: een fabricatieatelier openen in Vietnam, om te kunnen produceren aan lagere kosten en zo een deel van de luxemarkt,

die verloren was gegaan in België, te heroveren. En ook om uiteindelijk te slagen in de internationale doorgroei. “Het gaat niet om delokalisering”, zo preciseert de betrokkene snel, “want delokaliseren betekent arbeidsplaatsen in Brussel opdoeken en ze naar elders transfereren. Dat is niet de bedoeling.” Vandaag bezit Delvaux drie productieateliers: in Brussel, in Bourg-Argental (Frankrijk) en in Ho Chi Minh City. Het bedrijf telt 220 werknemers en runt

28

beroept François zich op het tekort aan ambachtslui in België: “De leersector droogt op. Verandert er niets, dan kan Delvaux binnen dit en 15 jaar de arbeidsplaatsen niet meer invullen.” Natuurlijk speelt ook de hoge prijs van arbeid in België mee. Door zich te vestigen in Vietnam is de productiekost van een handtas gedeeld door vier. Een Delvaux voor 700 €, het kan!

Een schitterende toekomst De werknemers in Vietnam worden opgeleid door ambachtslui van het Brusselse atelier. Sommigen raakten zelfs zeer gecharmeerd door het leven daar: ze trokken erheen en keerden niet terug. Het leven in Saigon? De eerste hap hete lucht is misschien niet de beste, geeft François toe. De nieuweling moet gewend raken aan het enorme kabaal op straat: er zouden meer dan 4 miljoen bromfietsen zijn! De stad openbaart zich niet in één keer. Je moet haar temmen, je moet te voet flaneren langs de lange lanen, je moet haar ontdekken zonder haast... Zelfs Solange is overgevlogen (voor een week of twee) en heeft opnieuw meegewerkt - de appel valt niet ver van de boom - aan het ontwerp van de nieuwe collectie, waaronder de zeer geslaagde “Chablis”-handtas. Een toekomstige bestseller? Dan wel eentje geheel vervaardigd in Vietnam - en toch herken je meteen de “Belgian touch”! Nu hij toch in Vietnam zit, wil François de verkoop van het merk in Azië stimuleren. Hij heeft besloten het lot van Delvaux te verbinden met het lot een andere familie: de gebroeders Fung, oorspronkelijk uit Hongkong. De Schwennickes, die Delvaux bezitten en besturen sinds 1933, blijven partners in het project als belangrijke aandeelhouder, met 20% van het kapitaal. Daarmee verzekeren ze de continuïteit tijdens dit scharniermoment. Welke gedeelde visie bracht beide families

ertoe zich te scharen achter dit gezamenlijke project? Het bedrijfsplan van Fung Brands Limited (die recent in haar groep ook de schoenen Robert Clergerie en huis Sonia Rykiel opnam)

zegt François Schwennicke. “Hun kennis van de luxemarkt, hun voeling met ambacht en onze producten en ten slotte hun financiële draagvlak zullen de toekomst van het merk verzekeren

Het bedrijfsproject van Fung Brands Ltd wil het huis Delvaux overal ter wereld ontwikkelen door haar savoirfaire te valoriseren en te bouwen op haar prestigieuze geschiedenis. wil Delvaux ontwikkelen door zijn savoir faire en geschiedenis te valoriseren met een vernieuwd aanbod en een internationale distributie op niveau. “Ik ben erg gelukkig dat ik het Maison Delvaux kan overdragen aan Fung Brands”,

en het met succes lanceren op nieuwe markten, met name China.” De beslissing betekent een keerpunt voor “de oudste luxelederzaak ter wereld”, die in de hele wereld de vaandeldrager blijft van made-in-Belgium. ■

GESCHIEDENIS VAN EEN MYTHE

Legendarische

lekkernij

HERINNERT U ZICH NOG UW EERSTE KROKANTE BEET SPECULAAS? DE OORSPRONG VAN HET BELGISCHE KOEKJE BIJ UITSTEK, OP BASIS VAN SPECERIJEN EN KANDIJCASSONADE, GAAT ZEER VER TERUG - TOT DE ONTDEKKING VAN DE ZEEWEG NAAR INDIË. Door Aurélie Schoonjans

In België, zoals in alle landen waar tradities deel uitmaken van het nationaal erfgoed, gingen folklore en fijnproeverij altijd hand in hand. Bij de traditionele lekkernijen neemt speculaas een bijzondere plaats in. Lange tijd was het alleen maar iets voor kinderen tijdens de kerstperiode, maar vandaag laat het koekje zich ook gelden in de wereld van de volwassenen, als hoofdingrediënt van bijzonder gekruid genot. Het recept van speculaas is altijd trouw gebleven aan drie elementen die elk bijdragen tot de karakteristieke smaak: de specerijen, de kandijcassonade en de houten gietvorm. Over de herkomst van de naam speculaas (of spéculoos in het Frans) lopen de meningen uiteen. De meesten gaan ervan uit dat hij afkomstig is van het Latijnse “speculum” (spiegel). Speculaas zou dus verwijzen naar een beeld, naar de “weerspiegeling in een spiegel”, van een personage gevormd in een antropomorfe gietvorm. Anderen menen dat hij afkomstig is van “spek”, wat in sommige Vlaams dialecten “snoep” betekent. Een eminente folklorekenner heeft dan weer de stelling gelanceerd dat “spéculaus” komt van de bisschoppelijke titel van Sint Nicolaas. Het zou een verbastering zijn van “speculator”, wat in volkslatijn betekent: bisschop.

En volgens een volkslegende die al tientallen jaren wordt verteld in België, zou een Brusselse patissier genaamd De Speculo-Van der Spieghele deze speciale pasta ontdekt hebben door de nalatigheid van één van zijn bakkersknechten in de 18e eeuw. De oorsprong van het woord zou dus Belgisch zijn. Minder folkloristisch (en meer waarschijnlijk) is de verklaring volgens welke het woord is afgeleid van het Latijnse “species” (specerijen) - het hoofdbestanddeel van speculaas. En het is niet meer dan redelijk om aan te nemen dat de oorsprong van het woord teruggaat op het tijdperk waarin het gebruik van specerijen en rietsuiker zich verspreidde in het westen.

180 jaar in dienst van de speculaas Als er één naam in België is die al generaties lang gelinkt is met de ambachtelijke productie van speculaas, dan is het wel die van Biscuiterie Dandoy. Gelegen tussen de Grote Markt en de Beurs, bouwt deze familiale koekjesfabriek nu al gedurende bijna twee eeuwen zijn uitzonderlijke savoir-faire uit in de bereiding van talrijke Brusselse en Belgische specialiteiten, waaronder figuurtjes uit speculaas. Het is daarmee vandaag de oudste nog actieve koekjesfabriek in het land. Gesticht in 1829, is de fabriek zelfs één jaar ouder dan het land... Sindsdien volgden zes opeenvolgende generaties elkaar op aan het hoofd van Maison Dandoy. Geen van hen zwichtte ooit voor de druk van de industriële ontwikkeling, en ook vandaag wordt de speculaas nog altijd met de hand gemaakt, en met gebruik van de beste ingrediënten. Een bewijs van het fenomenale succes: de eindeloze wachtrijen voor hun winkel tijdens de feestdagen. En de blije gezichten van de kleine (en grotere) lekkerbekken die naar buiten komen met de armen vol... met een immense Sinterklaas in speculaas! ■ >> www.biscuiteriedandoy.be

30

DE BRUSSELAAR EN DE WIJN

Paul-François

“Tycoon” Vranken

HOE STEL JE IEMAND VOOR DIE IEDEREEN AL LANG KENT? HOE KAN JE NOG EEN NIEUW FACET BELICHTEN VAN EEN PUBLIEK FIGUUR DIE ZIJN MYSTERIES ZO GOED BESCHERMT? Door Eric Boschman

jonge leeftijd wortel in het buitenland. Om zijn studies te financieren, klust hij ‘s nachts bij in een tankstation, naast nog andere kleine jobs. Al snel stapt hij van de universiteitsbanken over naar het actieve leven. Daar openbaart zich de intelligentie en scherpe blik van de manager. Als hoofd voor België van champagnemerk De Castellane jaagt hij de verkoop door het dak: van niets naar 150.000 verkochte flessen in nog geen twee jaar. Allemaal dankzij distributie via supermarkten. Geen taboes voor onze achiever. Door zijn enorme succes swingt zijn salaris de pan uit, wat hem een tijdje later zou toestaan om voor zichzelf te beginnen in de Champagne-streek. Het is tijdens één van zijn nachtelijke omzwervingen dat onze man zijn eerste bofje doet: hij kruist het pad van een zoon van een lokale familie. Die zal hem een paar jaar later de “geheime” codes leren: hoe werkt het in de streek?

De basis van het succes

Vandaag is de man die twintig jaar geleden afstand deed van zijn Belgische nationaliteit “een geslaagde Belg”. De Luikenaar van oorsprong (een neef van de Porsche-verdeler van de Vurige Stede) schiet al op zeer

In 1975 begint de successtory pas echt voor de groep die op een dag beursgenoteerd zal zijn in Brussel. Het jaar daarop koopt hij 3.000 flessen en 16.000 kilo druiven. Het merk Vranken is geboren. Een oude man die de ambitieuze jongeling wil steunen, verkoopt hem een merk voor een symbolische frank. Voor PaulFrançois Vranken zijn de rekken van de supermarkt geen belediging voor

het product. Het is gewoon een betere manier om champagne te verkopen. Eerder had hij al zijn bazen overtuigd van die toen nog innovatieve idee, nu is hij zélf de enige kapitein aan boord. Veuve Monnier wordt het eerste strijdros van het huis Vranken. Eerst fronsen de andere champagnehuizen de wenkbrauwen en kijken ze nog met enig dédain neer op “de Belg”. Maar het zal niet lang duren vooraleer ze hem leren respecteren én hem de pas willen afsnijden. Doorheen de jaren gaat de patron in zijn almaar uitdijend bedrijf te werk met onmiskenbare flair: hij koopt merken die potentieel snel kunnen klimmen en die het prestige verhogen van zijn andere etiketten. Marketing heeft voor hem geen geheimen. Hij handelt, evalueert en plant - alles tegelijk.

Van overname naar overname In het begin van de jaren 80 verwerft hij het cognac-huis “Charles Laffite” en hij aarzelt geen moment om dit patroniem ook te gebruiken voor zijn champagnes. Een storm in een champagneglas: van oudsher is Lafitte een rustige, eerder rode wijn, vooral uit de Bordeaux-streek. Het laat Vranken koud. Hij drijft zijn wil steeds meer door. Maar de top bereik je niet zomaar, en niet alleen. De manager van het jaar 2008 is ook een leider van mensen. Zijn personeel werkt in team, is gemotiveerd en geeft zo vaak

32

mogelijk rekenschap bij de “boss”. De overnames volgen elkaar op, en niet alleen van champagne. Zo wordt de Listel-groep, bekend om zijn rosé uit de Camargue, via een “huwelijk” een andere ontwikkelingspool van het bedrijf. Je hebt allemaal al de beroemde Pink Flamingo gezien op de tafels deze zomer... nu weet je ook wie daar achter zit. We vinden Paul-François Vrancken ook terug in Portugal, in de Douro-streek, waar hij om te beginnen het merk Sao Pedro ontwikkelt, om het vervolgens door te verkopen aan LVMH, de groep van Bernard Arnault en het huis Rosès. Van dezelfde groep koopt hij, een

paar jaar na de Portugese wijnen, het topmerk dat hij nog miste om zijn reputatie in champagne definitief te vestigen: Pommery. Zeker, de luxespecialisten van LMVH laten hem maar weinig wijngaarden, maar dat is quasi een detail voor iemand die de onmiskenbare nummer twee is geworden in bubbels. In de Champagne-streek alleen heeft hij 270 hectaren wijngaarden en in heel Europa meer dan 2.000. Het maakt hem tot één van de grote spelers in de Europese wijnbouw. Vandaag trekt Azië de aandacht van de onvermoeibare ondernemer. Na Noord-Amerika klopt daar nu het hart van de champagne.

Niet meer dan normaal, dus, dat hij de blik wendt richting Middenrijk en Land van de Rijzende Zon. Wat zal de toekomst brengen voor de groep? Niemand kan deze vraag beantwoorden, of het zou het onfeilbare instinct van de patron moeten zijn. Hij lijkt te bevestigen dat er qua champagnes nog maar weinig over te nemen is en dat de groep in evenwicht is ten aanzien van zijn noden. Maar wie de man kent, weet dat niets minder zeker is. Er duikt altijd wel ergens weer een kans op, om op te springen... Wedden dat het vervolg van dit verhaal even bruisend en adembenemend zal zijn als champagne zelf? ■

GASTRONOMISCHE ADRESSEN

Echt BEL-gische

adressen

“BRUSSELICIOUS” HEEFT ONZE HOOFDSTAD INGEPALMD. DIT JAAR GEWIJD AAN ONZE GASTRONOMIE IS DE UITGELEZEN KANS OM DE FIJNPROEVERS-LEVENSKUNST OP ZIJN BRUSSELS TE (HER-) ONTDEKKEN. MET IN DE HOOFDROL DE BESTE CHEFS EN RESTAURANTS DIE, ZOALS WIJN VAN EEN GOED JAAR, ALLEEN MAAR BETER WORDEN. HIER ONZE OVERHEERLIJKE SELECTIE VAN BEL-LEDEN - OM VAN TE GENIETEN... ZONDER MATE! Door Aurélie Schoonjans

1. ER TUSSENUIT-ADRES >> Le YuMe Het tweede adres van Yves Mattagne, de YuMe, bevindt zich op een zeer bijzondere plek: een gebouw van de befaamde architect Blomme. YuMe is ingedeeld in twee sferen. Bovenaan is er Yu, een Frans-Japanse barrestaurant, geleid door een Japanse chef geschoold in de Franse keuken in de betere huizen. Op het gelijkvloers is er Me, een traditionele brasserie met gegrild vlees en vis van kwaliteit. (Tervurenlaan 292, 1150 Brussel. 02 773 00 80. www.yume-resto.be)

3. GEZOND ADRES >> Le Rouge Tomate In een mooi herenhuis combineert Le Rouge Tomate smaak en evenwichtige voeding met zijn fijnproeversrecepten, gebaseerd op de principes van het SPE®-handvest. Dat werd uitgewerkt door koks en voedingsdeskundigen en bekrachtigd door een onafhankelijk wetenschappelijk comité, en veroverde al snel de harten van aanhangers van een gezonde keuken op basis van kwaliteitsproducten. (Louizalaan 190, 1050 Brussel. 02 647 70 44. www.rougetomate.be)

5. ZEE-ADRES >> Le Sea Grill Middenin het Radisson BLU Hotel, in een gedempte en somptueuze sfeer, serveert het tweesterrenrestaurant zijn rigoureuze en creatieve cuisine, gebracht door een professionele ploeg aangevoerd door gastronomie-meester Yves Mattagne. De menukaart en zijn duizend en één wonderen van de zee zijn een echt vuurwerk voor de ogen en de papillen. (Wolvengracht 47, 1000 Brussel. 02 212 08 00. www.seagrill.be)

2. TRENDY ADRES >> La Quincaillerie Achter het fornuis van dit restaurant in de Kasteleinswijk, heeft de Japanse chef Minoru Seino zijn draai gevonden door brasserie-klassiekers op te frissen en de menukaart te larderen met suggesties van het seizoen. Je ontdekt er een gevarieerde keuze aan vlees, wild en vis. En een niet te missen oesterbar met zijn maritiem genot, te savoureren aan de toog of op het terras, in open lucht. (Edelknaapstraat 45, 1050 Brussel. 02 533 98 33. www.quincaillerie.be)

4. “NATUUR”-ADRES >> Le Chalet de la Forêt Gelegen pal in de natuur, met binnenin een hedendaags, geraffineerd interieur, waar ieders intimiteit wordt gerespecteerd. De doordachte en inventieve cuisine zet volledig in op authentieke smaken. Voornaamste zorg van chef Pascal Devalkeneer: het serveren van een eerlijk kwaliteitsproduct. (Lorrainedreef 43, 1180 Ukkel. 02 374 54 16. www.lechaletdelaforet.be)

6. ZUIDERS ADRES >> Le Senza Nome Aangevuurd door mediterrane smaken en producten, hebben Nadia (in de zaal) en Giovani Bruno (in de keuken) hun familierestaurant opgehesen tot één van de topplaatsen van de Brusselse gastronomie. In een moderne omgeving ontvangen ze op trotse maar eenvoudige wijze liefhebbers van de betere Italiaanse keuken, met een aanbod van instinctief samengestelde gerechten, met het grootste respect voor de traditie. (Koninklijke Sinte Mariastraat 22, 1030 Brussel. 02 223 16 17. www.senzanome.be) ■

34

1 4

2

5

3 6

LA MAISON DU CYGNE

Tweede

jeugd

EEN VAN DE GASTRONOMISCHE TOPADRESSEN VAN BRUSSEL, LA MAISON DU CYGNE, KREEG ONLANGS ZIJN EERSTE OPFRISBEURT IN NIET MINDER DAN 50 JAAR. EEN RENOVATIE DIE MET GLANS IS GESLAAGD: HET INTERIEUR OOGT WEER HELEMAAL UP TO DATE, TERWIJL DE OORSPRONKELIJKE ZIEL VAN HET HUIS VOLLEDIG INTACT IS GELATEN. NIET ALLEEN JE PAPILLEN, MAAR OOK JE PUPILLEN WORDEN HIER VERWEND! La Maison du Cygne is ideaal gelegen, vlak bij de Brusselse Grote Markt, en huist ook nog eens in een prachtig zeventiende-eeuws pand. Bovendien biedt het restaurant een van de fijnste keukens van onze hoofdstad. Onlangs werd het gastronomische restaurant op de eerste verdieping onder het welwillende oog van Tony Rodriguez, de verantwoordelijke van dit huis van vertrouwen, een maand lang gerenoveerd. Het nieuwe interi-

eur stemt volledig overeen met de reputatie van het merk: klassiek, elegant en actueel. Dankzij de deuren en de discrete scheiding biedt de zaal nu twee verschillende sferen aan in één enkele ruimte. Een radicale renovatie was absoluut niet de bedoeling: het restaurant is vooral opgefrist, met mooie contrasten tussen de donkere en heldere tinten. De meubels kregen een update en de oude elementen werden gerestaureerd met alle respect

>> La Maison du Cygne Karel Bulsstraat 2, 1000 Brussel (Grote Markt) Open van 12 tot 14 uur en van 19 tot 22 uur. Zaterdagmiddag en zondag gesloten. >> Restaurant “Brasserie de l’Omegang” Grote Markt 9, 1000 Brussel Ononderbroken open van maandag tot zaterdag. T. 02 511 82 44. www.lamaisonducygne.be

voor de oorspronkelijke ziel van de plek. Met als resultaat een nieuwe uitstraling die toch de herinnering aan vroeger levendig houdt. Om de stamgasten gerust te stellen: de warme lambrisering, de oude rotisserie en het aansnijden aan de tafel... het staat allemaal nog altijd op het menu. Maar wat vinden de klanten er nu zelf van? “Hun feedback is heel positief”, vertrouwt Tony Rodriguez ons toe. “En de waardering van onze klanten blijft toch nog altijd de mooiste beloning.” Op de bovenverdieping kun je je ook laten betoveren door de klassieke chic en het raffinement van de privésalons: ‘Louis XVI’, ‘Marbre’ en ‘Marine’. Zalen die je kunt reserveren voor privé- of professionele evenementen. Op je bord verandert er niets. Boven blijft kok Dimitri Strasser bekoren met zijn authentieke én inventieve FransBelgische gastronomische keuken, terwijl zijn collega Simon de streekspecialiteiten op een hoog niveau tilt in de Brasserie de l’Ommegang op de benedenverdieping. Wist je trouwens dat dit gastronomische restaurant een magnifiek terras met uitzicht op een van de mooiste pleinen ter wereld heeft? De ideale plek om af te spreken tijdens de komende zomerdagen!” ■

36

Geniet van uw lievelingsdessert in een onweerstaanbare truffel

We verwelkomen u met plezier in één van onze boetieks Onze boetieks: www.godiva.be

U wenst online te bestellen: www.godiva-online-store.eu

BELGA QUEEN

Veelzijdig Toevluchtsoord DEZE KONINGIN, DIE TROONT IN HET HART VAN BRUSSEL, BLIJFT HET ADMIRAALSSCHIP UIT DE VLOOT VAN DE ARCHITECT-INTERIEURONTWERPER MET DE ONUITPUTTELIJKE VERBEELDING, ANTOINE PINTO. WAAR JE OOK KIJKT IN DE BELGA QUEEN, OVERAL IS IETS TE ZIEN. Is het nodig om nog eens de loftrompet af te steken over dit cultadres van de Europese hoofdstad? In België en daarbuiten trekt alles “made in Pinto” onveranderlijk de aandacht. Belga Queen is een echt hedendaagse brasserie, die ons in zijn verschillende vertrekken meeneemt op een reis langs de gastronomische rijkdommen van dit land. Het gebouw op zich is al een echt juweel. Met ook een rijke geschiedenis: in de 18e eeuw was hier het Hôtel de la Poste en daarna werd het een bank (Crédit du Nord), die waakte over een fascinerende zaal met kluizen, waarvan de fundamenten bewaard zijn gebleven. Antoine Pinto verwezenlijkte de wedergeboorte met veel respect voor de ziel van de plek. Een glazen dak met bogen boven de trap laat de brasserie baden in het soort licht geschikt voor vertrouwelijke bekentenissen. Aan de inkom is er een zeevruchtenbanket waar oesters, kreeften en ander maritiem genot over de toog walsen. Rechts ruimt de bier-bar plaats aan het beste wat België te bieden heeft. Verderop werken de chef en zijn brigade, ver-

borgen door grote glazen wanden. Ook op je bord herken je de handtekening van maestro Pinto: een subtiele alchemie tussen Belgitude, creativiteit en perfectie. De avond besluiten doe je in de oude kluizenzaal die is omge-

toverd tot privéclub met comfortabele leren zetels, om sigaren, cocktails en digestieven in te savoureren op het ritme van jazzy muziek. Een perfect slot van een moment van gastronomische verpozing. ■

>> Belga Queen Wolvengracht 32, 1000 Brussel. 02 217 21 87. www.belgaqueen.be. Open 7/7. Keuken open van 12u tot 14u30 en van 19u tot middernacht. Club open van maandag tot zaterdag van 19u tot... Opening van de terrastoog in de loop van de maand mei.

38

A. Delon

J. Malkovich

D. Bowie

T. Tielemans

B. Willis

J.C. Van Damme

C. Deneuve L. Fabian

La Quincaillerie, un restaurant visité par les étoiles...

Nos étoiles, ce sont nos clients. Pour s’en convaincre, il suffit de parcourir notre prestigieux livre d’or. Et à la Quincaillerie, chaque client reçoit la même attention. C’est pour cela que, depuis près de 20 ans, nous accueillons les amateurs de cuisine savoureuse, qui bénéficient d’un service soigné dans un cadre enchanteur.

La quincaillerie 45, Rue du Page B-1050 Bruxelles T : 02 533 98 33 F : 02 539 40 95 www.quincaillerie.be Service voiturier Du lundi au vendredi : de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 24h00 Samedi et dimanche : de 19h00 à 24h00

LEKKER ONTSPANNEN

Op zondag

“brunch” je

bij Odette

DE BRUNCH (HALF ONTBIJT, HALF LUNCH) IS EEN KUNST OP ZICH. OP ZONDAG SERVEERT ODETTE EEN FIJNPROEVERS-BRUNCH DIE ZOWEL ENERGIE GEEFT ALS ONTSPANT. EEN IDEAAL RENDEZ-VOUS OM BIJ TE TANKEN EN DAN DE WEEK IN TE VLIEGEN. Door Laureen Beaujean

Binnenstappen bij Odette en Ville in hartje Kasteleinswijk is binnenstappen in andere wereld. Of het nu is voor een klein hongertje in de bar of loungeruimte, voor een uitgebreid diner in het restaurant of voor een verblijf in één van de acht kamers met hun uitgezuiverd, verzorgd interieur: aan alles is gedacht om je je thuis te laten voelen. Elke zondag kan je hier genieten van een ontspannend moment met familie of vrienden, in deze gezellige, grote ruimte met comfortabel interieur en bijpassende muziek. De gulle en smakelijke brunch is georganiseerd rond een aantal thema’s:

“ontbijt”, “gezouten” of “dessert”. Je begint er rustig aan met het “ontbijt”buffet: een assortiment fijn gebak, brood, granen, confituur van het huis, salades van vers seizoensfruit,... Voor de liefhebbers van “gezouten”, is er zowel een koud als een warm buffet. Aan de ene kant, grote klassiekers zoals roerei met ham, aan de andere kant een zeer mooie selectie van vis, kaas en charcuterie. Een speciale wens? De chef past zich graag aan en maakt op verzoek een pancake, een wentelteefje, een luchtige omelet,... Kleine lekkerbekken halen hun hart op met de verschillende soorten

cornflakes, de voortreffelijke donuts en de onvermijdelijke Nutella. Kleine extra’s? De discreet geserveerde champagne die dit heerlijk moment van ontspanning vergezelt. Van bij de eerste zonnestralen zitten de tafels van het charmante kleine terras altijd vol. Odette en Ville is een wereld op zich en een bezoek meer dan waard. ■ >> Odette en Ville Brunch: elk zondag van 10u tot 15u, 45€ per persoon en 20€ voor kinderen jonger dan 12. Kasteleinsstraat 25, 1050 Brussel. 02 640 26 26. www.chez-odette.com

40

your unforgettable Moments

www.pandorastore.be

PANDORA STORE BRUSSELS

% #%'#(&+ %(&& &+ PANDORA STORES: "'*%$+ %(&& &+,' "(+ "+ "'+&& '+#%"(+"#+#%'%+#()-%+()"+-+"!+ " Opening in May 2012: Pandora Store Wavre

HORLOGE

Recto verso EEN POLO-WEDSTRIJD VOLGEN IS ALTIJD EEN GENOT: DE HANDKUSSEN, DE PETITFOURS, DE PAARDENDROLLEN... EEN MUST: DE TIMING VAN DE MATCH VOLGEN OP ZIJN REVERSO. HET HORLOGE MET TWEE KANTEN: MUNT VOOR DE GENTLEMAN, KOP VOOR DE SPORTMAN. CHIQUE EN ANTI-SHOCK.

Grande Reverso “Blue Enamel” avec cadran en émail grand feu infiniment bleu ; Jaeger-LeCoultre

Door Raoul Buyle

Het kan een anachronisme lijken: gebiologeerd zijn door mechanische horlogerie in een tijd waarin het uur (in kwarts) beschikbaar is in quasi al onze elektronische producten: pc, smartphone, microgolfoven... Waarom oefenen mechanische horloges dan nog steeds zo’n onweerstaanbare aantrekkingskracht uit? Misschien omdat ze op ons lijken, met al hun imperfecties, hun extreme gecompliceerdheid en hun goed geoliede bewegingen. “Het oog, de hand en het hart”, zo luidt het mooie devies van Jaeger-LeCoultre. Toen deze Zwitserse horlogemaker in 1931 de “Reverso” ontwierp, twijfelden ze er niet aan dat ze daarmee een exceptioneel horloge hadden geschapen, dat al hun savoir-faire samenbalde. Het horloge werd oorspronkelijk specifiek voor polospelers ontworpen, door de discrete René-Alfred Chauvot. Het kaliber werd uitgevoerd in de ateliers van JLC. Wie had gedacht dat een horloge dat je kan omdraaien om de wijzerplaat te beschermen tegen schokken, een horloge met twee gezichten, een zodanig hoge vlucht zou nemen? De polshorloges van die tijd waren veel te delicaat voor een viriele sport als polo: vooral hun glas overleefde maar zelden de schokken tijdens de wedstrijd. Zo ontstond het idee van een omkeerbare kast: aan de ene kant een chique horloge dat je kon omdraaien om het te beschermen tegen schokken aan de andere kant. Succes! De sportievelingen waren er dol op, de gentlemen ook. De Reverso: wat een

buitenkans voor ambachtelijke decorateurs! Sinds 80 jaar voegen graveurs, edelsteenzetters en emailleerders hun talenten samen om van de Reverso het uithangbord van hun kunsten te maken. En als toppunt van raffinement, lenen sommige modellen zich tot personalisering. Zulke uiteenlopende persoonlijkheden als de Maharajah van Karputala, de alpinisten die de Eiger overwonnen of cineast Claude Lelouch speelden het spel mee. Gary Cooper, de meest elegante acteur van zijn generatie, combineerde zijn ontelbare kostuums met evenzovele kwaliteitshorloges, waaronder een tiental verschillende Reverso’s. Vandaag is de Reverso een mythe die prijkt in de top 5 van best verkochte horloges ter wereld. Maar de Reverso is nooit gestopt met evolueren, zonder ooit zijn losjes op art deco geïnspireerde stijl te verliezen. Met zijn gespecialiseerde complicaties en zijn uitzonderlijke tijdvastheid herbergt het kostbare juweelhorloge diverse functies die mannen en vrouwen bijstaan in hun dagelijkse leven. Trots op zijn origine, wil de Reverso sterk blijven inzake sport. Sinds 1998 drijft de versie “Gran Sport” de exclusiviteit tot het uiterste. Het is van alles méér: meer uitgesproken design met rondere lijnen, meer comfortabel, meer beschermd met een versterkt blokkeringssysteem, meer waterdicht: dit model opent nieuwe horizonten voor de collectie. En toont ons de Reverso zoals die is: wervelend, creatief, modern. Te volgen... ■

42

designers of your image

- Vlamingstraat 19 - 8000 BRUGES - T: + 32 50 33 50 02 - Rue Antoine Dansaert 97 - 1000 BRUSSELS - T: + 32 2 511 04 47 www.hoet.eu

JML

De choreograaf van de gastronomie JEAN-MICHEL LORIERS, VANDAAG AAN HET HOOFD VAN ZIJN NIEUWE PRIVÉ-EVENEMENTENBUREAU, BLIJFT, ALS VANOUDS, INNOVATIEF, INVENTIEF EN ORIGINEEL.

Jean-Michel Loriers, gebrevetteerd leverancier van het Belgisch Hof, een man die zijn vak beheerst tot in de puntjes, is opgeklommen tot de top van de “op maat” gastronomie in België. Dat door een rigoureuze keuze van slechts de beste producten op de markt, een altijd magnifieke mise-en-scène, het integreren van nieuwe concepten, het presenteren van minutieuze creaties, het creëren van een geraffineerde sfeer en dienstverlening. Zijn professionalisme tot in de minste details zal onuitwisbare herinneringen nalaten op genodigden op zoek naar voortreffelijkheid. Van een soirée voor tien personen tot een diner opgediend door 250 obers: deze “Haute Cuisine” ambachtsman-traiteur tekent voor alles, steeds met de hem eigen elegantie. Geslaagde feesten verzekerd met virtuositeit! ■ >> JML T. 0478 31 31 31. www.jml.be / [email protected]

44

Ontwerper van emoties

SOMETHING UNIQUE

BOTERSTRAAT 24-26 — 1000 BRUSSEL - BELGIË — TEL.: +32 2 511 95 98

WWW.DEGREEF1848.BE

SPORTMAN UIT BRUSSEL

Jérôme D’Ambrosio

komt zich herbronnen

in de Club des V

DE BELGISCHE FORMULE 1-PILOOT JÉRÔME D’AMBROSIO IS GEBOREN IN ETTERBEEK. TERWIJL HIJ STUDEERDE AAN DE ST-JOHN’S INTERNATIONAL SCHOOL VERHUISDE DE GEBOREN BRUSSELAAR MET ZIJN FAMILIE NAAR WATERLOO IN WAALS BRABANT, WAAR ZIJN VADER CONCESSIEHOUDER WAS VAN SAAB. MEER RECENT VERKASTE D’AMBROSIO NAAR GRAVEN, OOK IN WAALS BRABANT, EN BEKEND VAN HET GOLFCIRCUIT VAN BERCUIT. MAAR HET IS IN BRUSSEL DAT HIJ TUSSEN TWEE GRAND PRIX ZIJN MATEN OPZOEKT, BIJ VOORKEUR IN DE “CLUB DES V” IN UKKEL, DÉ RENDEZ-VOUS PLAATS VOOR AL WIE GEBETEN IS DOOR DE RACE-MICROBE. Door Pierre Van Vliet

© Julien Leroy

“Eigenlijk woon ik in mijn koffer”, zegt hij met een glimlach. “Aan het einde van mijn studies, toen ik net het Belgisch kampioenschap Formule Renault had gewonnen, één jaar na de Wereldbeker Karting, ben ik professioneel piloot geworden. Sindsdien heb ik niet echt meer een vaste verblijfplaats gehad, want ik ben altijd op reis. Het basiskamp blijft dus bij mijn ouders, ook al loop ik er alleen maar langs tussen twee vliegtuigen.” Jérôme d’Ambrosio heeft al geracet voor Franse en Italiaanse stallen en vestigde zich telkens nabij de ateliers voor de duur van het raceseizoen. Sinds de twee jaar dat hij in Formule 1 zit, zijn z’n werkgevers Engelsen: Virgin Racing in 2011 en Lotus F1 Team in 2012. Na een seizoen lang het vak te leren in een bescheiden team en met 19 Grands Prix op de teller heeft “JDA” nu getekend bij Lotus als derde piloot. Hij doet mee aan try-out sessies en traint op de simulator in de fabriek van Enstone, nabij Oxford. “Lotus is een topteam van 500 mensen met grote middelen”, onderstreept Jérôme. “Zelfs als ik dit seizoen geen Grand Prix rijd, blijf ik toch vooruitgang boeken in een zeer professioneel milieu, met de volle intentie om volgend jaar terug te komen als titularis.” ■

46

2 edities

p in Juni er jaar en in D ece

100% BELGI SCH

mber

SPECIALEHE EDITIE IS11C BECELMG BER 20 DE

10

GESPOT

0 13/10/11 09:1

42

REPORTAGE

T RU

Prachting aardewerk
2:09 23/11/11 14:3

54

www.cassina.com

N

SHOPPING

TI D

H

68 WINTERZON ##

## #" # # ##%# #

>che^gVi^ZcdY^\kddg_ZZ^cYZ_VVghVVc`deZc#L^_bVVìZckddg_dj ZZchZaZXi^ZkVchi^_akdaaZZci^_YadoZkddglZgeZc½

A^Z[]ZWWZghkVck^ciV\ZojaaZco^X]bZiZZci]j^hkdZaZc^cYî]j^hbZi\gdiZgj^biZh# 9ZXdgVig^XZ7ZVBdbWVZgihXgZZgYZ]^ZgZZcVVc\ZcVbZh[ZZg#9Zldc^c\WVVYi^c]Zia^X]i odYViYZegVX]i^\Zk^ciV\ZbZjWZaZckVcLVWWZh!Bdgg^hdc!@cdaaZcVcYZgZWZ`ZcYZ YZh^\ccVbZceZg[ZXiidi]jcgZX]i`dbZc#

)"/(-".1&/ (&4105#*+ )0.&"65063%6.0/%& 888#&/4*.0/$0.

ZEG HET MET STIJL…

'

9DDG8wA>C:Ew8=:JM;DIDÉHH:G<:6CIDC

(

00,%&; &8*/5&3 1",5'-"."/58&&3 6*5.&55"-7"/ /*&68*()&%&/;08&- 8"5)&5.&6#*-"*3 "-4%&"$$&440*3&4 #&53&'5 888'-"."/5$0.

Natuurlijk!

*

@jg`^cYZWVY`VbZg4CVijjga^_`:cYîodlZa aZiiZga^_`Vah[^\jjga^_`#6ahcVijjgegdYjXibZi jc^Z`ZZ^\ZchX]VeeZc`Zci`jg`\gdZ^ZcYhjXXZhVah ^ciZg^ZjgZaZbZci#BZZgZcbZZgbZchZcdciYZ``Zc YZ]ZâoVbZ!YZXdgVi^ZkZc]VcY^\ZVheZXiZc kVc]ZibViZg^VVa#LVci`jg``VcodlVidkZgVa^c YZldc^c\Y^ZchiYdZc!dd`lVVg_Z]Zib^hhX]^Zc c^ZibZiZZckZglVX]i/^cYZWVY`VbZg!VaYjh `jgègdYjXZciHVciVcV#lll#hVciVcV#WZ

)

'9Z_dc\Z;gVcV^hZEVja^cZ9Zaidjgdcil^ZgeYZXdaaZXi^Z È6IZbedÉkddg6aZhh^#>cYZgZZ`ho^_cWZhX]^`WVVgZZc a^ccZcbVcY!eVgVeaj]djYZgZciVWdZgZi[did#(BVhhVÉh ^che^gVi^Z!odlZakddg]ZbVah]VVg!k^cY_ZW^_BdciWaVcX#L^_ lVgZc]ZaZbVValZ\kVcYZoZc^ZjlZhX]g^_[XdaaZXi^ZÈ8Vgad 8daadY^ÉZclZa`ZbVcodjYZoZegVX]i^\ZbVcX]Zi`cdeZc c^ZilâaZc`g^_\Zc#)
The winner is...

Het water heef het even in onz onze showroo radiatoren,alle te beschermen

Hotelparels 6ah_ZkZggZ^hi!]ZW_ZZg VaaZWZaVc\W^_dbbZi \ZkZhi^\YZlVVgYZciZ lZg`Zc#9Z\gdZeHdji]

JOEF4UJMMF0DFBBO

Con

L_ih_àij[[_bWdZ$=ZiZZghiZ]diZaa^\ide]ZiZâVcYI^`Z]VjYViYZZajîbVVìkVcYZVgX]êZaIjVbdij#

EVX^[^XBVcV\ZbZciHEB 9Zgi^ZcWjc\Vadlha^\\ZcVVc]ZihigVcYZcYZdkZg^\Z')o^_cdkZglViZg"Wjc\VadlhZc"hjîZh#9Z^cg^X]i^c\ # #

##

## NIEUW BIJ IXINA : kVcYZ`VbZgh!]ZigZhiVjgVciZcYZWVg^hhjWa^Zb!ZcYZWVcYbZiYZcVijjgZc]ZilViZg^heZgbVcZci Y^Z]diZahZcgZhdgihgjci COLLECTIE ^c;gVchEdancZh^^hWZha^hi VVclZo^\#Lâ[g^Y!YZdcYZgY^gZXiZjg!kZgiZaidchdkZg]ZiZXdad\^hX]ZVheZXiZcYZVjidcdb^ZlVVgbZZ]Zi

CVi]Va^Z9ZlZolZgY kZg`doZcidi9Zh^\cZgkVc]Zi ?VVg'%%&#CVVgVVcaZ^Y^c\ kVc]VVgWZ`gdc^c\hiZai]Zi bV\Zh^cBdch cd\idi&-YZXZbWZgZc`ZaZ WZaVc\g^_`ZdcilZgeZckVc ]VVgkddg# lll#\gVcY"]dgcj#WZ

### # # #

MARALUNGA door Vico Magistretti en Cassina. Alles begint met design. MEUBEL

%&; &#&0406/%&/$03&7"/#"/(0-6'4&/45""5 ("3"/57003(&-6*%4,8"-*5&*5&/00(5#07&/%*&/45*+-70- 888#"/(0-6'4&/$0.

I:@HIB6GA::C9J:G>C8@M

ELW167.indd 10

Badkamer

TURNHOUT

22/11/11 18:15:22

ELW167.indd 42

L_dZ_d]h_à[l_djW][$9ZilZZVVc\gZcoZcYZ`VbZghYdZcY^Zchi VahhVadcZcZZi`VbZg#:ZckdjY^h]^Zg]ZihaZjiZalddgYlVVgYddg YZdW_ZXiZceZg[ZXiidi]jcgZX]i`dbZcodVahYZHXVcY^cVk^hX]Z bZjWZaZckVcYZ_VgZck^_[i^\ZcoZhi^\#=ZildaaZciVe^_iodg\ikddg ZZclVgbZh[ZZg!YZWaVjlZoZiZahÈBjh]gddbÉkVcE^ZggZEVja^cZc È9^VbdcYÉkVc=Vggn7Zgid^Vodg\ZckddgZZckaZj\_ZàZjg#

Ab[kh[b[c[dj[d$KZggZkVchVV^½IZ\ZcZZc lîiZVX]iZg\gdcY[aZjgZcaZj`ZdW_ZXiZcYZ `Zj`Zcde!odVahW^_kddgWZZaYYZoZdgVc_ZhidZa ÈDoddÉ^c\aVcoZcYeaVhi^XkVcBVgX7Zgi]^Zg#

+

mmm$ifcêj[bi$Yec

9DDGB6GA::C9J:G>C8@M

22/11/11 ELW167.indd 18:18:34 45

]diZao^X]kVclViZgZchigddbkddgo^Zi#7dkZcY^ZcYdZco^_^cheVcc^c\ZcdbYZWZkda`^c\kVc]ZiZâVcYZc odZZcoZ`Zg]Z^Ykddg ]ZicVWjg^\ZYdgeiZhZch^Wâ^hZgZckddg]ZigZheZXiZgZckVcYZcVijjg#I^`Z]Vj^higdjlZch]Zik^hg^_`hiZ `lVaîZîZchX]ddc]Z^Y#OZ `dgVVaZâVcYkVc;gVchEdancZh^# "#"# # ######'##

# # ## "# ]ZWWZc]ZibVcV\ZbZcikVc IcWbb_iX[Wkj_\kb$7dgV7dgV^hkZgbdZYZa^_`]ZibZZhiidZg^hi^hX]ZZâVcY!bVVg]Zi^hbZio^_cYdb^cVciZ

#

#

##"# ####"### # # ##" #"# # ZZcoZhiVa]diZahZcheVÉh WZg\!hbVgV\Y\gdZcZZcijg`ddôZcaV\jcZhZclîiZoVcYhigVcYZcYVcdd`lZg`Za^_ègVX]i^\#Ad\^hX]YViYî # #& ##### #!## ##%%# #$ YWZhiZbb^c\kddg]jlZa^_`hgZôZc^h#9Za^\\^c\deZZcZâVcYkVc]Zi7dgV7dgVEZVga7ZVX]GZhdgiHeV lVVgdcYZgilZZ]diZahY^Z ######"# # ##' # ##

# ### bZiZZco^X]ideYZDiZbVcj"WZg\^hjc^Z`#9Z-%Wjc\Vadlh!YZgZhiVjgVcih!WVg!]ZiolZbWVY!½o^_cZZc l^_WZodX]iZc/I^`Z]VjEZVga ajhikddg]Zidd\#:cdd`YZBVcZVHeV`VVeiZVabZZgYZgZeg^_oZclZ\#9ViYî]diZaYZZajîbVVìkVcI]Z

### # ### # #

# "## "# ###

# 7ZVX]GZhdgiZc7dgV7dgV AZVY^c\HbVaa=diZahd[i]ZLdgYoZ\ikZZadkZgYZ`lVaîZîY^Z_Z]^ZgVah\Vhi\Zc^Zi# ##### ## # # # "#"######!# EZVga7ZVX]GZhdgiHeV#

22/11/11 18:18:53

,

ELW167.indd 54

9DDGB6GA::C9J:G>C8@M Bekijk het volledige gamma op www.ixina-edition.be of in één van onze 42 winkels(lijst op www.ixina.be)

22/11/11 18:19:57

Inspirerend, ontspannend …

CONTACT : Philippe De Jonghe +32 475 23 48 40 ou [email protected] Catherine Limon +32 475 93 83 73 ou [email protected]

ELW167.indd 68 S011170GC_EDITION_ElleWonen_230x297_NL.indd 1

22/11/11 18:21:18 29/07/11 15:28

Onze sho

Aalst Siesegemla ArlonYV\[LKL5L +PLZ[rMons 9\LK Zaventem Leuvens

elle decoration-elle wonen-baignoire

ARTISANAAL

Candle in the Wind

VÓÓR BAOBAB COLLECTION ER WAS, MOEST JE KIEZEN TUSSEN ÓF EEN GEURKAARS ÓF EEN SIERKAARS. WAAROM KAN JE ZE NIET ALLEBEI IN ÉÉN FORMAAT HEBBEN, DACHTEN ZE BIJ BAOBAB. ZO SIMPEL KAN HET ZIJN. Door Pierre Dragomirov

Baobab Collection, dat in de voorhoede zit van toonaangevende huizen, dankt zijn succes aan de kunde van drie mannen met een passie en een zeer uiteenlopende achtergrond: respectievelijk parfums, interieur en consultancy. In minder dan 10 jaar tijd is het “merk met de kleine boom”

erin geslaagd een speler te worden in het gesloten wereldje van de luxe, door met brio de codes van interieur-ontwerp te combineren met die van parfumerie. De eerste collecties waren nog voor een nichemarkt: ze kregen resoluut de stempel van de felle kleuren en bedwelmende geuren

uit Afrika (met name Tanzania). Maar met de jaren heeft de savoir-faire van deze “parfumeurs met kleuren” zich zodanig ontwikkeld dat je vandaag de dag gewoon niet langer om hen heen kan in de wereld van de geurkaars en de exclusieve parfums. Baobab Collection, een echte pionier in zijn

48

branche, exporteert vandaag naar vijf continenten, met een distributienetwerk van bijna vijfhonderd van de meest exclusieve en prestigieuze verkooppunten. Hun laatste creaties winnen nog aan prestige en nemen je mee naar nieuwe bestemmingen. Baobab, dat is reizen met je reukvermogen: naar de diepste diepten van China, naar de Russische steppen, naar de grote piramides van Egypte.

Handmade De waarden die Baobab verdedigt, zijn die van ambachtelijke luxe en van respect voor het milieu. Alle kaarsen worden in een Belgisch atelier met de hand gegoten, in door ambachtelijke glaswerkers met de mond geblazen vazen, die van elke kaars

een uniek stuk maken. De geuren zijn uitgewerkt door een gerenommeerde parfumeur uit Grasse, dé wereldwijde tempel van de parfumsector. De gebruikte was is mineraal en niet vethoudend. Meer in het algemeen is het simpelweg de beste, meest zuivere was die momenteel op de markt verkrijgbaar is. Het resultaat is een zeer fraaie kaars mét ongeziene brandkwaliteit. De wieken zijn ontwikkeld door een leider in de sector en uitgevoerd met Egyptische katoen van topkwaliteit. En ook de verpakking is een toonbeeld van raffinement. De makkelijk herkenbare zwarte doos, bekleed met buckrampapier van eerste keus ontwikkeld door een Belgische ambachtsman, ademt soberheid en elegantie. Ook

goed om weten: het omhulsel van de kaars (in doorzichtig of getint glas of in met de hand geslepen Inox) komt, eenmaal de kaars uit is, opnieuw tot leven. Het kan worden hergebruikt als glas, als vaas, als champagnekoeler... Gesterkt door zijn succes heeft Baobab Collection zopas zijn eerste flagship store geopend in Brussel. De eerste van een lange reeks? De boetiek is ideaal gelegen aan de Zavel en heeft de allure (en de drive) van een kunstgalerie. Qua keuze ben je hier aan het juiste adres. ■ >> BAOBAB COLLECTION Zavelstraat 15 (Kleine Zavel) 1000 Brussel www.baobabcollection.com

DESIGN

Cubex anno 2012 IN DE WERELD VAN DESIGN HEBBEN HERUITGAVEN DE WIND IN DE ZEILEN. DE BEROEMDE CUBEX-KEUKEN VAN DE BRUSSELSE ARCHITECT L.H. DE KONINCK, VERDWENEN IN 1965, HERLEEFT VANDAAG! Door Laureen Beaujean

In de jaren ’30 tot ’50 zag een waaier aan designstukken het levenslicht, die nadien cultstatus verwierven. Sommige stukken halen exorbitante prijzen, andere zijn moeilijk te vinden... Daarom is het goed nieuws dat sommige merken hun paradepaartjes opnieuw beginnen produceren. Louis Herman De Koninck, een leerling van Victor Horta, was de belangrijkste vertegenwoordiger van de modernistische Belgische architectuur. Als voorloper van de trend die zich richt op het precies architecturaal object, wilde hij eenvoud en rationele logica brengen in de traditionele burgerwoningen, door constructies voor te stellen die opvielen door spaarzaamheid, maar niet gespeend waren van een grote formele schoonheid. We kennen hem ook als de uitvinder van de Cubex-keuken, die van 1930 tot 1965 Belgische huizen en appartementen uitrustte. Om hommage te brengen aan de architecturale visie van haar vader, heeft Monique De Koninck met de Brusselse designer Luc Vincent en met architect Luc Texeira de Carvalho een exclusieve licentie getekend voor de heruitgave van de crea-

ties van L.H. De Koninck. Zijn dochter stond erop dat elk element van de nieuwe versie de handtekening “L.H. De Koninck” zou dragen: de Cubexkeuken zelf, maar ook de meubels met buisconstructies, het schrijnwerk en de tapijten ontworpen door deze visionair van het Belgische design. De bekende geometrische bakken in glas voor suiker, zout, kruiden of andere producten zijn vanzelfsprekend deel van de Cubex 2012, net als de gootsteenplaten met twee dieptes en vele andere onmisbare details. De geschil-

derde buitendeuren kunnen makkelijk onderhouden worden of opnieuw geschilderd volgens de wensen van elkeen. De karakteristieke handvaten werden toevertrouwd aan de Brusselse ambachtelijke luxe-ijzerzaak Vervloet, en de afgeronde witte panelen worden opgevrolijkt met kleurvlakken geïnspireerd op de chromatische stijl van de architect. Vandaag zijn vintagekeukens een trend die opgeld maakt. Een bewijs dat Louis Herman De Koninck het met zijn tijdloze meubels juist had gezien. ■

50

7DI:GHIG66I 7GJHH:A I

7GJC6 :AH:C: I

H>CI ?D7HEA:>C J@@A: I

8=6GA:H7JAHHIG66I 7GJHH:A I GDAA:7::@HIG66I 7GJHH:A I @:G@HIG66I H>CI E>:I:GHLDAJL: I 7GJHH:AH:HI::CL:< L6I:GADD I – 7>H8J>I:G>:96C9DN 7:

The Place To organise Met zijn stijlvolle vergaderzalen, Moduleerbare zones en veelvuldige gastronoMische opties is de brussels event store een uiterMate geschikte plaats voor eveneMenten die de toon zetten in de hoofdstad. in het hartje van de louizawijk vindt u de brussels event store. deze geraffineerde locatie huisvest de prestigieuze showroom van het merk bMW en restaurant-bar enjoy, en is tegelijk een hoogstaande eventruimte. exposities, klassieke of jazzconcerten, merken productlanceringen, conventies ... elke gelegenheid wordt een stukje magischer aan Waterloolaan nummer 23. Modulariteit en standing zijn de sleutelwoorden van de brussels event store. organisatoren kunnen beschikken over niet minder dan vier ruimtes: de business lounge, twee vergaderzalen, en een grote zaal voor presentaties (tot 300 personen) of banketten (tot 200 personen). de ruimtes zijn voorzien van alle comfort en hoogtechnologie die u van een hoogstaande evenementenlocatie mag verwachten. en om niets aan het toeval over te laten, worden uw smaakpapillen exclusief verwend door a propos, de traiteurdienst van choux de

bruxelles, dat sinds jaren bekend staat voor zijn premium kwaliteit en creativiteit. kortom, de brussels event store is the place to organise. daarnaast is een gastronomische reis in restaurant-bar enjoy ook steeds een onvergetelijke ervaring, voor of na uw shoppinguitstapje, of voor een zakenlunch. de keuken is gericht op creativiteit en de ontwikkeling van sublieme smaakcombinaties. het interieur met leder, hout en inox heeft een trendy look en oog voor detail. u kunt de gemoedelijke, moderne sfeer proeven van maandag tot zaterdag, van 10 tot 23 uur (doorlopend kleine restauratie, lekkernijenkaart van 15 tot 18 uur).

resTauranT-Bar enjoy

overweegt u een evenement te organiseren? Wilt u uitgenodigd worden op de evenementen die er echt toe doen in de hoofdstad? contacteer Brussels event store. Waterloolaan 23-24, 1000 Brussel, Tel. 02 641 57 11 www.brusselseventstore.be Waterloolaan 22, 1000 Brussel, Tel. 02 641 57 90 www.enjoybrussels.be

CHANGE. YOU CAN.

ICE-SUMMER COLLECTION 4 CO L O U R S

4 SIZES

SMALL

UNISEX

BIG

BIG BIG

BINNENHUISARCHITECTUUR

1

Paper

addict

SINDS 30 JAAR WERKT ISABELLE DE BORCHGRAVE MET HAAR LIEVELINGSMATERIAAL: PAPIER. EN WEL IN GROTE HOEVEELHEDEN. ZE KNIPT HET IN STUKKEN, ASSEMBLEERT HET, PLOOIT, VERFROMMELT EN SCHEURT HET, CISELEERT HET, PERFOREERT HET, KLEURT EN VERFT HET. DE MATTE OF GLANZENDE TEXTUUR ERVAN GEBRUIKT ZE OM OP VIRTUOZE WIJZE ZELDZAME OF DURE STOFFEN TE IMITEREN MET HAAR TROMPE-L’ŒIL TECHNIEK. EEN GELEID BEZOEK AAN HAAR NIEUWE ATELIER.

54

Atelier Isabelle de Borchgrave, in Brussel - © Jean-Pierre Gabriel

Door Pierre Dragomirov

Isabelle de Borchgrave - © Ghislain David de Lossy

Verbluffend veelkleurig

Van minimalisten - die hardnekkige aanhangers van een spaarzaam gebruik der middelen, van esthetiek en van kaalheid - hebben we vaak een beeld als waren ze puur rationele wezens die vijandig staan tegen alle materiële zaken en zich zonder enig gevoel voor humor wijden aan de cultus van de abstractie. Het werk van het Antwerpse architectenbureau Claire Bataille & Paul Ibens bewijst het tegendeel. En hun samenwerking met Isabelle de Borchgrave heeft geleid tot één van de mooiste kunstenaarsateliers die ik ooit heb mogen aanschouwen. Een industrieel gebouw werd helemaal heringericht als grote “levensruimte” vol licht, met pure en nuchtere architectuur, waarvan de harde kantjes worden verzacht door een prachtige tuin. Uit alles blijkt de voorliefde van de architect voor een egaal, ontbloot, onberispelijk netjes, streng-elegant huis. Het werd een zeer transparante plek, als een heden zonder verleden. “Het is waar”, bekent Isabelle, “dat deze plek in niets lijkt op mijn vorig atelier, maar ik was meteen verleid door de sereniteit die deze grote ruimte uitademt, alles is hier wit-wit. Gezien de rusteloze bedrijvigheid die hier heerst, is die ogenschijnlijke kalmte en museale strengheid (bijna) levensnoodzakelijk.”

Als het werk van de dame die ze ook wel “Bébelle” noemen zodanig fascineert, dan is het omdat ze erin slaagt de schijn van zelfs de meest gesofistikeerde stoffen op te roepen met niets meer dan knippapier. Met dat heel gewoon papier, dat niet duur is maar wel stevig, tovert de artieste absoluut alles tevoorschijn... tot juwelen en schoenen toe. Ze werd al uitgenodigd door de meest prestigieuze musea ter wereld, zoals het Palazzo Fortuny in Venetië, de Victoria & Albert Hall in Londen, het Fashion Institute of Technology in New York of het Fine Arts Museum van San Francisco. Maar het is in Brussel, in haar eigen atelier, dat je nu haar laatste creaties kan bewonderen. Haar nieuwe werken expositieruimte is gebaseerd op drie hoofdideeën: licht, ruimte en kleur. Isabelle de Borchgrave houdt ervan haar werken uit haar atelier te halen en ze te plonsen in een andere omgeving, om ze beter te kunnen observeren en begrijpen. En omgekeerd werkt het ook.

Want deze nieuwe, op maat gemaakte ruimte is niet alleen de thuis van haar eigen “factory” (zoals ze dat graag noemt). Het is niet alleen een expositieplaats voor haar eigen creaties. De ruimte zal ook dienen om artiesten tentoon te stellen die haar na aan het hart liggen. Ook zij kunnen hier hun verhaal kwijt. Zelf beschrijft Isabelle de Borchgrave haar uitgezuiverde, lichtrijke atelier als een groot blanco blad, dat op zeer natuurlijke wijze tentoongestelde werken ontvangt. De tentoonstelling die de ruimte inaugureert, “Parures” van Isabelle de Borchgrave zelf, toont schilderijen, papieren plooiwerken en bronzen sculpturen. “Sinds mensenheugenis voelen mannen en vrouwen de nood om zichzelf op te smukken. Of het nu is om te domineren, om te verleiden of om te verbazen. En soms ook lopen ze het risico van elkaar te kopiëren. De juwelen spreken voor zich. Vergroot worden ze landschappen, opeenstapelingen, kleuren die zich uitdrukken door hun aanwezigheid alleen.” Te ontdekken. ■

>> Expo “Parures” van Isabelle de Borchgrave, tot 14 mei 2012, van dinsdag tot zondag van 11u tot 18u - Atelier Isabelle de Borchgrave, Vleurgatsesteenweg 73a, 1050 Brussel, T. 02 648 53 50, www.isabelledeborchgrave.com

EEN METIER, EEN PASSIE

Toile de Cuir Revisited EEN SCHAT VAN AMBACHTELIJKHEID & SAVOIR-FAIRE... HET HUIS CHARLES SCHAMBOURG BY NACARAT LAAT ONS EEN KIJKJE NEMEN IN ZIJN ATELIER, UNIEK IN BELGIË EN MISSCHIEN WEL IN DE WERELD. METEEN DE REDEN WAAROM ZOVEEL BEKENDE GEZICHTEN ZICH HIER KOMEN BEVOORRADEN MET “TOILE DE CUIR” MADE IN BRUSSELS. LUXEBOETIEKS, JACHTEN, PRIVÉJETS: QUA PRESTIGIEUZE PROJECTEN IS NICOLAS BERRYER AL LANG DE TEL KWIJT. EEN ONTMOETING. Door Raoul Buyle

“Toile de cuir” geweven op maat, exclusief gemaakt voor Maroquinerie Delvaux.

“Hallo, Nicolas? Hier New York, het bureau van Peter Marino...” Het begin van een normale werkdag voor Nicolas Berryer, die in contact is met ‘s werelds meest prestigieuze interieurontwerpers en architecten. Wat willen ze van hem? Ze willen “toile de cuir”, het product van het huis Charles Schambourg om muren, vloeren en meubels mee te bekleden. De geweven stof, uitgevonden en ontwikkeld in de jaren ’60 in Brussel, is vandaag één van de meest luxueuze stoffen voor interieurs. Een edel materiaal, exclusief ontwikkeld voor Maroquinerie Delvaux die in de jaren ’80 de belangrijkste klant werd van het kleine, discrete atelier uit Vorst, en dat vandaag nog steeds “toile de cuir”

gebruikt in haar collecties. Het leven van uitvinder Charles Schambourg, die in een rolstoel zat ten gevolge van polio, leek overigens wel een roman. De globetrotter, ambachtsman en duivel-doet-al had het geniale idee om zeer fijne stroken soepel leer te assembleren en plat te weven op een schering van polyamide. Het leder kan mat zijn, glanzend of glad en is vaak gemengd met linnen, wol en/of gouddraad. Bijna zoals men kostbaar zijde zou weven. De “toile de cuir” trok zeer snel de aandacht, met klanten als Hubert de Givenchy, Henry Racamier (gewezen topman van Louis Vuitton) of architectenbureau Skidmore, Owings & Merrill die vele kilometers toile de cuir ge-

bruikten voor de lambrisering van de muren van Baron Lambert. Op één van zijn reizen, met name in Iran, wordt Schambourg zelfs deel van de entourage van de Shah... Vandaag, een paar jaar na de dood van Schambourg, is de zaak overgenomen door Nicolas Berryer (Nacarat) die er zich met lichaam en ziel op heeft geworpen. Zijn doel: het ambachtelijke karakter en de historische productieplaats van “toile de cuir” vrijwaren. Hij heeft de monsters van het kostbare “weefsel” (in beperkte oplage) gemoderniseerd en ziet er strikt op toe dat hij zijn personeel (bijna uitsluitend van Cambodjaanse origine) ter plaatse houdt. Hun knowhow is goud waard. De perfectie van het snijden van de lederstroken (altijd Italiaans) en van het van het verbinden van wol en weefsel dwingen respect af en vereisen een behendigheid die lange oefening vergt. En dat wordt gewaardeerd. Chanel-boetieks in heel de wereld met muren bekleed in toile de cuir by Schambourg, kostbaar vast tapijt voor XXL jachten, een triplex in Manhattan ingericht door de zeer exclusieve Alberto Pinto, het interieur van privéjets... de hyper-exclusieve projecten volgen elkaar op en verzekeren het overleven van dit virtuoze ambacht. Made in Brussels! ■ >> Info : www.nacarat.be

56

EEN NIEUW LEVEN IN BRAZILIË Insolito Boutique Hôtel

Een duik

in de

cultura negra

EMMANUELLE MEEUS DE CLERMONT TONNERRE, EEN FRANSE ZAKENVROUW, EN HAAR MAN, DE BRUSSELSE ZAKENMAN PHILIPPE MEEUX, ZIJN AL JAREN DOL OP BRAZILIË. IN HUN HOTEL INSOLITO WORD JE ONDERGEDOMPELD IN DE WARME BRAZILIAANSE CULTUUR.

Emmanuelle Meeus de Clermont Tonnerre.

Door Aurélie Schoonjans

Emmanuelle Meeus de Clermont Tonnerre en Philippe Meeus droomden van een ander leven en besloten voor hun passie te kiezen: Brazilië. Ze pakten hun koffers en vertrokken naar Buzios, een vissershaventje op twee uren van Rio de Janeiro dat vandaag uitgegroeid is tot het Saint-Tropez van Brazilië. Troeven van het schiereilandje van acht kilometer lang, omgeven door eilandjes, zijn de mooie witte stranden en het bruisende nachtleven. Emmanuelle Meeus de Clermont Tonnerre wilde er een luxehotel openen en maakte van haar huis, aan de rand van het strand, een aantrekkelijk boetiekhotel. Een nieuw concept met een evenwicht tussen comfort, cultuur, sociaal engagement en duurzaamheid. Insolito Boutique Hotel op het Ferradura-strand was geboren.

Kunst, design en lokaal vakmanschap Typisch voor Buzio is de originele architectuur van de huizen. Ze worden gebouwd met Braziliaanse materialen als hout en Portugese steen. Ook de beplanting is inheems. Hotel Insolito ligt aan zee en heeft een schitterend uitzicht op het strand. Wist je trouwens dat het woord ‘Brézil’ van de term ‘Pau Brasil’ komt, wat rood hout betekent? Dat is meteen ook de naam van een van de twintig themakamers van het hotel, waarvan de inrichting eer betoont aan de rijkdom van de Braziliaanse bossen. Azulejo, fo-

tografie, literatuur, Afro-Braziliaanse religie, muziek, mode, populaire kunst … elke kamer heeft zijn eigen stijl en brengt een hommage aan de zwarte cultuur van Zuid-Amerika. Getuige daarvan de vele kunstobjecten gemaakt door Braziliaanse kunstenaars en ambachtslui. Elk interieur werd bedacht door de eigenares, die daarmee de rol opnam van curator van de collectie kunstwerken in Insolito. Uit respect voor duurzame ontwikkeling heeft ze uitsluitend een beroep gedaan op sociaal geëngageerde kunstenaars of bedrijven. Met hun producten richtte ze de kamers en de gemeenschappelijke delen in. Het restaurant, vlak bij zee, serveert een Frans-Braziliaanse keuken bereid met plaatselijke producten. Cocktails, chill house-muziek en loungebar vind je terug op Insolito Beach Lounge. Die is 3.000 m2 groot, ligt aan de rand van het hotel en kijkt uit op het Ferradura-strand. Als extratje kun je in het hotel nog genieten van een wellnessruimte met unieke, natuurlijke en organische producten en van lichaam- en gezichtsmassage met Indiaanse producten. Met drie zwembaden, twee sauna’s en jacuzzi heeft Insolito alles om volop te genieten van het mooie Brazilië. Met als topingrediënten de plaatselijke cultuur, ontspanning en volop zon. ■ >> Inlichtingen en reservaties : T. + 55 22 2623 2172. www.insolitohotel.com

58

HOME DESIGN

MEEGEDEELD

Natuurlijke

geometrie

CLAUDE ACKERMANS, EEN VERTEGENWOORDIGER VAN DE ALTERNATIEVE GOLF VAN MODERN CLASSICISME, OPENT EEN TWEEDE DESIGNSHOWROOM IN UKKEL (FORT JACO). EEN GEPERSONALISEERDE VISIE OP ARCHITECTUUR, RENOVATIE EN BINNENHUISINRICHTING, DIE TOEPASBAAR IS OP DE MEEST DIVERSE PROJECTEN. AL 20 JAAR SUCCES!

Vraag hem wat zijn beste project is, en Claude Ackermans zal antwoorden: het laatste, zonder meer details te geven. Hij laat liever zijn werk voor zich spreken, en opent ons de deuren op één van zijn recente “werven”: de integrale renovatie van een hoeve/kasteel in Henegouwen tot woonst met grote standing. Resultaat: de geest van de plaats werd gerespecteerd, een uitgezuiverd interieur... en een zwembad, ingericht in de voormalige stal, dat aansluit op het salon - subliem! Een technisch huzarenstukje en een perfect beheerste stijloefening die de rustieke basis van dit gebouw in harmonie brengt met geraffineerde hedendaagse architectuur. Het grote voordeel wanneer je tegelijkertijd “Studiebureau”, “Consultancy in Interieur en Renovatie” én ook nog eens “Algemene Aannemer” bent, is dat dezelfde ploeg het geheel van de werken kan uitvoe-

ren en superviseren. Onder toezicht van Claude Ackermans. Ruwbouw, loodgieterij, plafondwerken, chape, op maat installeren van de keuken, dressing en/of badkamer, zwembad, terras: bij Home Design wordt alles “in-house” afgewerkt. Voordeel voor de klant: één enkele gesprekspartner, één verantwoordelijke die de

werf coördineert van A tot Z. Wat het leven aanzienlijk vergemakkelijkt - en dat zonder prijstoeslag! En vergeten we ook niet dat nog een prioriteit van Home Design is: het perfect in het interieur integreren van domotica en hedendaagse beveiligingstechnieken. In Ukkel en in Stokkel. ■

>> HOME DESIGN c/o Claude Ackermans Studiebureau - Algemene Aannemer - Showroom SieMatic Keukens (exclusief voor Brussel) Waterloosesteenweg 1357, 1180 Brussel (UKKEL FORT-JACO) Hinnisdaellaan 14b, 1150 Brussel (STOKKEL) T. 02 771 99 10, www.homedesign.be Open van dinsdag tot vrijdag van 9-13u en van 14-18u. Zaterdag van 10-13u en van 14-18u

60

Topklasse vastgoed in alle vormen

911, het winnende nummer ZONDER ONDERBREKING WORDT HIJ NU AL BIJNA 50 JAAR LANG GEPRODUCEERD. DIT IS HET MODEL DAT DE REPUTATIE VESTIGDE EN HET FORTUIN MAAKTE VAN HET MERK PORSCHE. EEN SPRINGLEVENDE LEGENDE. Door Pierre Dragomirov

De laatste grap die de ronde doet bij Porsche-liefhebbers gaat als volgt. Een blondje gaat naar de hemel. Sint-

Bijna 50 jaar oud, liftings niet te tellen, nooit zo imposant en rond geweest, en toch nog achterna gekeken door alle jongens!” Het is duidelijk: 911 is een heilig nummer. Zoals een grand cru wordt de bestseller van de firma uit Zwaben alleen maar beter met de jaren.

Onveranderlijk, onverschillig ten aanzien van het verstrijken van de tijd, is het vloeiende silhouet van de 911 vandaag nog een absolute referentie inzake design. Pieter ontvangt haar, raadpleegt zijn registers en zegt: “Probleem is: u werd hier niet zo snel verwacht. U zal nog eens terug naar de aarde moeten. U kan reïncarneren als hert, als vlinder of als dolfijn. Wat kiest u?” “Niets van dat alles”, antwoordt het blondje, “Ik wil reïncarneren als een Porsche 911”. “Een 911?” kijkt Sint-Pieter op. “Wel zeker.

Een onmiddellijk succes Het prototype van deze legendarische bolide wordt aan het publiek onthuld op het salon van Frankfurt in 1963, onder de naam Porsche 901. Een naam die de Duitse bouwer al snel moet laten vallen onder druk van Peugeot, dat zijn recht deed gelden om als enige gebruik te maken van een autonaam met drie

cijfers en een nul in het midden. Iets later, bij de echte lancering, wordt de nieuwe Porsche dus “911” gedoopt. Op dat moment is Porsche nog een bescheiden kmo, geleid door Ferdinand “Ferry” Porsche, de zoon van de roemruchte dr. Ferdinand Porsche, die voor de oorlog tientallen voertuigen had uitgevonden, gaande van de Mercedes racewagen tot de Tiger Tank, en niet te vergeten de befaamde Volkswagen Kever. Porsche zocht een vervanger voor de 356, de grote klassieker van het huis. De auto werd ontworpen door Ferdinand “Butz” Porsche, Ferry’s zoon. Het resultaat zou alle verwachtingen overtreffen: het vloeiende, ronde silhouet van de 911 geldt vandaag nog als een designklassieker. Een zes-cilinder-motor was nodig, maar het werd een platte motor, met luchtkoeling en achteraan geplaatst,

62

Porsche 911 S vintage (Pop Art) ; 1966

AUTOMOBIEL

Ferdinand “Ferry” en zijn Porsche 911 2,0 Coupé ; 1968 zoals in de Kever. Met zijn 130 pk (bij nauwelijks één ton gewicht) haalt de 911 een topsnelheid van 210 km per uur. Bij de pure performantie voegt zich een uitzonderlijk rijgenot. En dat zou snel geweten zijn: in 1965 nemen twee werknemers van Porsche met een 911 deel aan de Rally van Monte-Carlo. Ze krijgen weinig kans toegedicht om zelfs maar de finish te halen. Maar tegen alle verwachtingen in eindigt het amateurteam vijfde in het algemeen klassement!

Het begin van een schitterend sportief palmares. De 911 zal triomferen in de grootste rally’s en in de categorie GT. Verruimd en afgeplat en in een twinturbo uitvoering, rijft hij in 1979 de 24 Uren van Le Mans binnen. Met op de tweede plaats nóg een wedstrijd-911, bestuurd door niemand minder dan gentleman driver Paul Newman. In een versie met vierwielaandrijving wint de 911 in 1984 zelfs Parijs-Dakar. ■

>> De 911 Carrera S in een aantal cijfers Motor: 6 cilinders, benzine. Cilinderinhoud: 3.800 cm3t7FSNPHFOQLtMaximumsnelheid: 304 km/u. Transmissie:PQEFBDIUFSXJFMFOIBOECFEJFOEFWFSTOFMMJOHTCBLNFUWFSTOFMMJOHFOt Afmetingen: MFOHUF NCSFFEUF NIPPHUF NtVersnelling: 0 tot 100 km/u in 4,5 seconden tGemiddeld verbruik: MJUFSQFSLNtPrijs : 105.391 euros (inclusief btw)

Nouvelle Porsche 911 Carrera ; 2012

>> Een goed jaar Op de drempel van zijn vijftigste verjaardag krijgt de bolide nog maar eens een facelift. De laatste verschijningsvorm heet 911 Carrera S. De nieuwste versie blijft trouw aan de traditie van de 911 en de unieke, gespierde stijl van Porsche: hij maakt een indruk van kracht en elegantie. Het silhouet is nu eenmaal niet gevoelig voor wisselende modes, dus zoals te verwachten zitten de verbeteringen vanbinnen. Volgens autojournalist Stéphane Lémeret is de 911 sinds 15 jaar niet meer in zo’n belangrijke mate veranderd. En Porsche zelf verklaart dat van de vorige versie niet meer dan 5% van de stukken bewaard gebleven zijn! In overeenstemming met de tijd waarin we leven, slaagt de nieuwe 911 erin om performantie te verzoenen met respect voor het milieu. Dankzij een gemengd chassis van staal en aluminium is het gewicht verminderd met 45 kg, terwijl intussen apparatuur inzake comfort en veiligheid werd toegevoegd. De aërodynamische optimalisatie is vooral te danken aan een vergroot, instelbaar rolroer achteraan die de draagkracht van de 911 nogmaals verlaagt, terwijl intussen een zeer goed coëfficiënt van luchtpenetratie wordt gehandhaafd. Wat betreft de motor: die gaat er met 5 à 15 pk op vooruit, afhankelijk van de versie (Carrera 350pk of Carrera S 400 pk). En vooral: hij verbruikt nog minder dan voordien, vooral dankzij een zevende stand op de versnellingsbank, zelfs in de handbediende versie.

LIEFDADIGHEID

Het hart in de

hand

WAT EEN PARCOURS! SINDS ZE ER AAN BEGON HEEFT DE BRUSSELSE VERENIGING LIVE AL 2,5 MILJOEN EURO OPGEHAALD TEN BATE VAN ONDERZOEK NAAR HARTCHIRURGIE, IN SAMENWERKING MET HET FONDS VOOR HARTCHIRURGIE. HUN DOEL: DAT MENSEN MET EEN ZWAK HART EN MENSEN MET EEN GROOT HART ELKAAR ONTMOETEN.

Hugo Vanermen, Corinne Hubinont en Didier De Cannière: het wetenschappelijk comité van LIVE.

Door Pierre Dragomirov

Zoals destijds wijlen de voorzitter van de vereniging, John J. Goossens, het zei, voordat hij zelf op tragische wijze overleed aan de ziekte die hij bestreed: “België heeft een mooie reputatie verworven in vele uiteenlopende domeinen, zoals schilderkunst, literatuur, architectuur of sport. Maar eigenlijk, en daar zit hem de paradox, zijn sommige Belgen bekender in het buitenland dan in eigen land. Onze toppositie in de niche hartchirurgie wordt ons beneden door andere landen, terwijl we zelf er ons vaak nauwelijks van bewust zijn.” Nochtans: de resultaten liggen

er. In 40 jaar tijd is de levensverwachting van een 65-jarige danig geëvolueerd! In 1970 mocht die nog rekenen op een jaar of tien, vandaag is dat het dubbele. Gemiddeld 10 jaar meer! De technieken gaan erop vooruit en worden meer en meer complex. En vereisen bijgevolg grotere financiële middelen. Overal weerklinkt de roep om meer gesofistikeerde (en vaak zeer dure) apparatuur. De rekensom is simpel: hoe groter de middelen, hoe sneller de wetenschap vooruitgang boekt. Want gezondheid mag dan van onschatbare waarde zijn, ze heeft wel een prijs. De sociale zekerheid betaalt klassieke medische interventies terug, maar financiert helaas geen experimentele spitstechnologie. Nochtans is innovatie de sleutel tot succes.

Odyssee van het hart Sinds het begin van de vereniging zetelen belangrijke personen in het wetenschappelijk comité van LIVE. Vandaag wordt de voorzitter, graaf Jean-Pierre de Launoit, geflankeerd door drie uitzonderlijke artsen: Corinne Hubinont (uit Brussel), Hugo Vanermen (uit Vlaanderen) en Didier De Cannière (uit Wallonië). Doel: onderzoekers de middelen bezorgen om blijvend vooruitgang

te boeken, zodat België een wereldcentrum blijft inzake hartchirurgie. Zelfs de Amerikanen staan te dringen om zich te laten opereren in Aalst, bij dokter Vanermen. En de eerste der Belgen, koning Albert II, dankt zijn leven aan hem. Dat was wel een adellijke titel waard. Een eer waarvoor baron Hugo net zo graag had bedankt: geen tijd voor mondaine zaken... Nochtans worden de teleconferenties van Prof. Vanermen gevolgd in alle continenten: van Rome tot Leipzig via Ryad, Delhi of New York. De interventies van LIVE betreffen de financiering van projecten op diverse domeinen: endoscopische chirurgie, percutane implantatie van hartkleppen, genetisch onderzoek naar hartafwijkingen, studie naar de gevolgen van vroege operaties van prematuur geborenen, enz... Vandaag ondersteunt LIVE de projecten van de professoren Philippe Noirhomme en Pierre Wauthy, en die van professor Jean Rubay (kinderhartchirurgie). reden genoeg voor een gedenkwaardig feest, een liefdadigheidssoirée tijdens welke LIVE zijn “handelsmerk” tentoon spreidt: gulheid, technologie, emotie, humor... en daarbij zo’n 500.000 euro ophaalt. Afspraak begin 2013. ■ >> Info : www.livebelgium.be

64

Another view of the bathroom ... Design, Wellness & More...

HOTEL & PROJECTS DEPARTMENT AQUAMASS sa - 280 av. Kersbeek - 1190 Brussels - Belgium T. 32(0)2 332 07 32 - F. + 32(0)2 332 24 33 www.aquamass.com - [email protected]

STRANGER IN THE CITY

Flore de Brantes, een persoonlijkheid vol

leven

IN HAAR GALERIE FLORE, OPEN SINDS NOVEMBER 2011 IN EEN BRUSSELS ART-NOUVEAUHUIS, DEELT DEZE FRANÇAISE MET ONS HAAR LIEVELINGSTUKKEN: EEN MENGELING VAN HEDENDAAGSE KUNST, DESIGN EN ZELDZAME MEUBELS. ONZE ONTMOETING IN DIT HISTORISCHE, GEKLASSEERDE PAND, GREPEN WE AAN OM HAAR UIT TE VRAGEN OVER HAAR FAVORIETE ADRESSEN IN ONZE HOOFDSTAD.. Door Aurélie Schoonjans Foto’s Nancy Coste

Geleid door haar kennersblik en zin voor originaliteit stelt Flore de Brantes 18e-eeuwse Franse meubels en kunstobjecten én werk van 21ste-eeuwse ontwerpers voor aan een internationaal publiek. Galerie Flore, aanwezig in Europa sinds 10 jaar, heeft zich weten onderscheiden door zeer diverse tentoonstellingen: over Jean Desprès, over 18e-eeuwse meubels of over tekeningen van versierders. In Elsene ontvouwt Galerie Flore zich over drie verdiepingen in een uitzonderlijk pand, gebouwd in 1903 door Brussels architect Ernest Blérot. Deze historische, geklasseerde plek is deel van het parcours van artnouveau-huizen in Brussel, die zeer worden gesmaakt door kunstliefhebbers. In deze ruimte, die leeg is gelaten, in ruwe staat, worden de werken gepresenteerd op resoluut moderne wijze. Wanneer ze niet deelneemt aan de vele internationale salons zoals TEFAF in Maastricht, BRAFA in Brussel, de Biënnale van Monaco, het Pavillon des Arts et du Design in Parijs of nog het Salon van Moskou, dan komt Flore de Brantes graag tot rust in haar Brusselse galerie: een kleine oase van kalmte en sereniteit, op enkele meters van de vijvers van Elsene. >>

CV EXPRESS >> Datum en plaats van geboorte: 3 juli in de Loire-vallei, de tuin van Frankrijk >> Geboortejaar als Brusselse: juni 2006 >> Gebrek: ongeduldigheid >> Kwaliteit: optimisme >> Fetisj-object: een schaap van François-Xavier Lalanne >> Lievelingsartiest: het duo Arotin & Serghei, te zien van 23 april tot 16 juni in galerie Flore in Brussel

66

HAAR AANRADERS IN BRUSSEL >> Waar eten? “Japans restaurant Kokuban voor een lunch uit het vuistje (Vilain XVIIII -straat 53/55, 1000 Brussel). Frituur René onder vrienden (Verzetsplein 14, 1070 Anderlecht) en ook Atelier de la Truffe Noire, op een steenworp van bij mij (Louizalaan 300, 1050 Elsene).” >> Een suikerstop “Ik zal even eer bewijzen aan mijn origine en kiezen voor de Franse chocolatier Patrick Roger (Grote Zavel 43, 1000 Brussel) en heerlijke patisserie van Saint-Aulaye (Jean-Chapeliéstraat 4, 1050 Elsene).” >> Een goed hotel voor buitenlandse vrienden? “Odette en Ville voor de goede sfeer, het intieme cachet en de aangename resto-bar.” (Kasteleinsstraat 25, 1050 Elsene). >> Uw interieuradressen? “In Brussel snuister je aan de kanten van de Hoogstraat en de Blaesstraat. Niets haalt het bij het Vossenplein om ontdekkingen te doen. Voor bloemen ga ik bij de Normandiër Thierry Boutemy, aan de Louizalaan (404, 1050 Elsene) en voor geurkaarsen bij Senteurs d’Ailleurs (Stefanieplein 1A, 1000 Brussel).” >> Favoriete Belgische designers? “De Antoine Dansaertstraat is mijn shopping-jachtgebied in Brussel: ik vind er de creaties van Diane Von Fürstenberg, Martin Margiela, A.F. Vandevorst en voor schoenen Dries Van Noten. Ik hou ook veel van de merken in de nieuwe concept store Smets aan de Leuvensesteenweg. >> Uw parfum van het moment? “Un Jardin sur le Nil’ van Hermès.” >> Een leestip? “Les mères juives ne meurent jamais’ van Nathalie David- Weill uitgegeven door Robert Laffont, en verkrijgbaar in boekenwinkel Filigranes” (Kunstlaan 39/40, 1040 Etterbeek). ■

>> Van 23 april tot 16 juni stelt galerie Flore Brussel twee nieuwe artiesten voor: Nancy Coste en Arotin & Serghei, samen met nieuwe aankopen van de galerie. Dalstraat 40, 1050 Brussel. Tel. 0473/34 45 43. www.galerieflore.com. Open van maandag tot vrijdag, van 14u tot 18u, op afspraak.

MEEGEDEELD

SE 5005 L blanc lotus

KEUKENS SIEMATIC

Levensruimte VROEGER WAS DE KEUKEN GEWOON EEN PLAATS OM MAALTIJDEN IN TE BEREIDEN, MAAR VANDAAG IS ZE HET KLOPPENDE HART VAN HET HUIS GEWORDEN. DE “LIVING-KEUKEN” IS NU EEN ECHTE LEVENSRUIMTE DIE ZICH OPENT OP HET HUIS EN DIE OVERLOOPT IN HET SALON. EEN NIEUW SOORT VERTREK WAAR DE GRENZEN TUSSEN ESTHETIEK EN FUNCTIONALITEIT VERVAGEN. DE TIJDGEEST PERFECT AANVOELEND, LANCEERT SIEMATIC NU “FLOATING SPACES”, EEN NIEUW SYSTEEM VAN NAAR WENS VERSTELBARE PANELEN EN SCHAPPEN, DAT EEN GELEIDELIJKE OVERGANG CREËERT TUSSEN RUIMTES EN HUN FUNCTIES. EEN UNIEK CONCEPT, MET ONEINDIGE MOGELIJKHEDEN. Floating Spaces biedt iedereen de kans om zijn verbeelding te laten spreken en de traditionele opvatting van wat een keuken is te overstijgen. De keuken lost nu helemaal op in de rest van het huis, om één ruimte te creëren, in alle soberheid. De overgang tussen de ruimtes is onzichtbaar, het culinaire vermengt zich met de ontspanningsruimte in een perfecte continuïteit. Veeleer dan opgeborgen te zitten in kastjes, is het keukengerei hier op gewiekste

wijze verborgen achter wanden met natuurlijke kleuren. Aan de voorkant staan verschuifbare wanden en met stijl geïntegreerde rails toe elegante rekken te installeren, die het aërodynamische karakter van het geheel nog meer in de verf zetten. Zijn reputatie getrouw, laat SieMatic alle ruimte aan personalisering, en dat qua materialen (natuurlijk hout of stratifié), kleuren, afwerkingen (matte of glanzende lak) of maten van de panelen en schappen. Resultaat is een

enorme waaier aan mogelijkheden. Sommigen spelen graag met contrasten en mengen alles door elkaar, anderen houden van homogeniteit en kiezen dus voor bij elkaar passende kleuren en materialen. ■ >> SieMatic Belgique, T. 03 658 25 26 [email protected] Je vindt alle adressen van verkooppunten op www.siematic.com.

68

We A l l N e e d M o r e G r e e n

TM

RESTAURANT - EVENTS - CATERING

BRUXELLES Av Louise, 190 -1050 Bruxelles Louiza laan, 190 -1050 Brussel +32 2 647 70 44 www.rougetomate.be

NEW YORK 10E. 60th ST, New York New York 10022 +1 646 237 8977 www.rougetomatenyc.com

MEMBERS NEWS 1. Chanel

Een licht en transparant silhouet. Voor zijn lente & zomer prêt-à-porter collectie liet Karl Lagerfeld zich inspireren door het fascinerende universum van de diepten van de zee. Je straalt in deze ultra-vrouwelijke, geiriseerde en gefronste jurk, geborduurd met “kant van algen” en zwart plastic. Een ongeziene allure, nog geaccentueerd door parelmoer parels in het haar. (Waterloolaan 63, 1000 Brussel. 02 511 20 59. www.chanel.com)

2

1

2. Cachemir Coton Soie

© CHANEL by Karl Lagerfeld

Fiona Paxton, een mondiaal figuur. Ben je op zoek naar juwelen en accessoires van Fiona Paxton, loop dan eens langs in de boetiek die altijd voorop loopt in de trends: Cachemire Coton Soie. Hier vind je dit bijzondere merk dat met zijn geometrische figuren en complexe ornamenten een gevarieerd alternatief biedt voor Britse luxe. (Franz Merjaystraat 53, 1050 Brussel. 02 647 09 88. www.cachemirecotonsoie.com)

3. Carine Gilson

Een derde boetiek, in Londen. Na Parijs en Brussel opende Carine Gilson in oktober 2011 een nieuwe boetiek in Londen, op twee verdiepingen. Op het gelijkvloers geven grote uitstalramen een blik op haar kostbare creaties, terwijl de kelderverdieping is omgetoverd tot pasruimte, de grootste modehuizen waardig. (Antoine Dansaertstraat 87, 1000 Brussel. 02 289 51 47. www.carinegilson.com)

3

4. Fabienne Delvigne

4

Een zoete droom. Ontwerpster Fabienne Delvigne, gebrevetteerd hofleverancier sinds 2001, verleidt ons nog steeds met haar hoeden en accessoires, handgemaakt in haar atelier in Brussel. De somptueuze “Velvety”- hoed met lagen vezels uit haar nieuwe collectie “Couture” illustreert perfect haar werk met weerspiegeling en glans. (André Fauchillestraat 8, 1150 Brussel. 02 735 90 41. www.fabiennedelvigne.com)

70

6

5. Maison Roger

Passie, savoir-faire en creativiteit. Duw de deuren van het salon open en je bent in een prestigieuze, hedendaagse setting waarin een team intuïtieve, inventieve en geraffineerde topkappers werkt. Elk verwezenlijkt in zijn eigen stijl spectaculaire kapsels met het grootste respect voor de wensen van de klant. Maison Roger gaat ook gedurfde partnerships aan met Belgische ontwerpers zoals Elvis Pompilio en Carine Gilson. (Naamsestraat 86, 1000 Brussel. 02 512 36 37. www.maisonroger.com)

6. MaxMara

© Peter Schultz/Catwalkpictures

5

Chloë Grace Moretz. In februari 2012 was Chloë Grace Moretz, die in juni van dit jaar de MaxMara-prijs “Face of the Future” zal krijgen in het kader van het event “Women in Film”, aanwezig op het defilé van Sportmax. De jonge Amerikaanse actrice met de indrukwekkende filmografie straalde van schoonheid in haar Sportmax outfit. (Louizalaan 19, 1050 Brussel. 02 538 36 61. www.maxmara.com)

7. J.M. Weston

De New Yorker. J.M. Weston springt Maison Kitsuné bij voor diens opening in New York met het ontwerp van een speciale mocassin: de “New Yorker”. Michel Perry et Masaya Kuroki herwerkten de Mocassin 180 en openden voor hem de deuren van de chique clubs van New York. Het resultaat, een blake-stitched combinatie van edele stoffen en zwarte afwerking, is eenvoudigweg subliem! (723$, exclusief verkocht in New York bij Maison Kitsuné et J.M. Weston. www.jmweston.com)

8. Natan

7

8

Lente/zomer 2012. De zomer van Natan kondigt zich aan als resoluut doordrenkt van optimisme en goed humeur. De vijf collecties van het huis Vermeulen tonen vrolijke kleuren om vitamines te injecteren in een context van halve tinten spelend op het contrast tussen elegant en minimalisme en een zelfbewuste fashionable spirit. (Louizalaan 158, 1050 Brussel. 02 647 10 01. www.natan.be)

MEMBERS NEWS

10

9. Aquamass

Zwart-wit en het bad. Deze los staande ovale badkuip past perfect in de chique, uitgezuiverde “zwart-wit” trend. Het fluweelachtig, diep zwart van zijn omhulsel is het perfecte tegenwicht van het glanzende wit binnenin, en is makkelijk combineerbaar met andere stukken in de badkamer. Een bad dat een even gedurfde als sensuele sfeer brengt in de ruimte die het ontvangt. (Kersbeeklaan 280, 1190 Brussel. 02 332 07 32. www.aquamass.com)

10. Leysen

Nieuwe setting. In september van dit jaar kunnen klanten het prestigieuze Brusselse huis Leysen terugvinden in een herenhuis aan de Grote Zavel. Op het gelijkvloers komt er een nieuwe ruimte (“L-Square”) met 150 m2 gewijd aan “haute couture” juwelen, terwijl het merk op de eerste verdieping zijn Haute Joaillerie collecties zal blijven aanbieden, zoals een nieuw gamma ringen Bahia. (Grote Zavel 32, 1000 Brussel. www.leysen.eu)

9

12

11. Wolfers

Kwaliteit en traditie. Wolfers stelt zijn nieuwe collectie van ambachtelijke juwelen voor, met respect voor zijn gekende waarden: kwaliteit en traditie. In hun eigen atelier gidst een ontwerpster u doorheen heel het keuzeproces. Wat betreft de magnifieke oude juwelen: die zijn beschikbaar in een ruim gamma prijzen, zodat dit uitzonderlijk product binnen het bereik van allen blijft. (Waterloolaan 1, 1000 Brussel. 02 513 61 50. www.wolfers.be)

12. Dinh Van

11

Collectie handboeien Juwelenzaak Dinh Van stelt vandaag een nieuwe associatie voor tussen de beroemde sluiting “Menottes’ en een ruime keuze parels uit Tahiti en Akoya en ook zoetwaterparels. Te dragen als bracelet of halsketting. Zilveren parels vervolledigen het gamma kleuren zodat ieder zijn gading kan kan vinden. (Grote Zavel 14, 1000 Brussel. 02 511 83 53. www.dinhvan.com)

72

14

13. Society

Home Couture. Het merk Society van de Italiaanse textielgroep Limonta, dat onze tafels, kamers en badkamers opvrolijkt met zijn tinten in vakantiestemming, is voortdurend op zoek naar vernieuwing in textiel. De “Window”-kussenslopen in ramee met geometrische motieven in vintage-stijl geven ons een voorsmaakje van hun collectie. (Naamsestraat 65B, 1000 Brussel. 02 502 64 43. www.societylimonta.com)

14. Instore

13

16

Designicoon. Gezien in de showroom van Instore: de stoel die bekend staat onder de code “CH33”, ontworpen in 1957 door de Deense designer Hans J.Wegner. Vandaag opnieuw op de markt gebracht door Carl Hansen & Son. Een uitzonderlijk comfortabele stoel en ondanks zijn licht voorkomen extreem stabiel. Een absolute must voor liefhebbers van minimalistisch design! (Tenboschstraat90-92,1050Brussel. 02 344 96 37. www.instore.be)

15. Marcolini

Magie van de orangette. Door een subtiel huwelijk tussen de lichtjes zure Siciliaanse sinaasappel en de kracht van Peruviaanse chocolade, laten de klassieke orangettes van Pierre Marcolini op de tong een uitzonderlijke smaakervaring na. Na de eerste krokante beet van chocolade ontdek je al de gekonfijte zachtheid van orangette. Een lekkernij! (Miniemenstraat 1, Grote Zavel, 1000 Brussel. 02 514 12 06. www.marcolini.be)

16. Hoet Design Studio

15

Cabrio zonnebril. De innovatieve lijn zonnebrillen, ontwerpen door Bieke Hoet, dochter van Patrick Hoet, onderscheidt zich door het gebruik van nieuwe materialen en technieken. De laatste nieuwigheid van deze unieke jonge collectie, de Cabriolet Coccinelle, verleidt ons met zijn eenvoud en designconcept. (Antoine Dansaertstraat 97, 1000 Brussel. 02 511 04 47. www.hoet.eu)

MEMBERS NEWS

17

18

17. Saint-Aulaye

Lekkernijen. De traditionele “Cœur Framboises” van Jean-Louis Barré en Fabien Grégoire die aan het hoofd staan van Saint-Aulaye worden dit jaar verfijnd met rozen en litchi. De “Fraisier”, zijn luchtige biscuit en de onweerstaanbare chocoladetaart met vanille crème brûlée zal ook de meest veeleisenden in vervoering brengen. Ter gelegenheid van moederdag of gewoon door de week, een plezier om te schenken en om zelf op te eten! ( Jean-Chapeliéstraat 4, 1000 Brussel. 02 345 77 85. www.saint-aulaye.be)

18. Conrad Brussels

20

“Signature Rooms”. Stel je voor: kamers met modern en gesofistikeerd design die het gemak van luxe koppelen aan innovatieve technologie. Een haven van sereniteit gewijd aan uw welzijn, die zich uitstrekt over 45 m 2 en beschikt over een marmeren badkamer met aparte bad en douche. (Louizalaan 71,1050 Brussel. 02 542 42 42. www.conradbrussels.com)

19. Hotel Métropole

Bar “Le 31”. Of het nu gaat om een werklunch, een ontmoeting met een vriend of een amoureuze tête-à-tête; een aperitief of het laatste glas van de avond: bar “Le 31” van Hotel Métropole biedt een uniek kader, aangepast aan alle omstandigheden. Twee keer per week live piano entertainment. (Brouckèreplein 31, 1000 Brussel. 02 217 23 00. www.metropolehotel.com)

20. Aspria Royal La Rasante

19

Comfort en raffinement. Met de opening in juni 2011 van 19 kamers, stijl boetiekhotel, werd Aspria Royal La Rasante de enige privéclub die een nieuw soort overnachting aanbood in Brussel. En wel door een spa en sportinfrastructuur onder te brengen in één complex. (Donkerstraat 56, 1200 Brussel. 02 609 19 90. www.aspriahotels.com)

74

22

21. Ginion Group

Me@McLaren Brussels. McLaren Brussels, net als de andere merken die lid zijn van de Ginion Group, heeft zijn eigen app voor iPad et iPhone. Je wilt op de hoogte blijven van de laatste nieuwigheden, zoals de performante MP4-12C en de showroom waar je hem kan zien? Installeer gewoon de app te installeren via de Apple App Store. (Louizalaan 231-235, 1050 Brussel. 02 759 59 59. Een link naar de app op www.mclarenbrussels.com)

22. Serneels

21

24

Caresses d’Orylag Dit is een exclusief gamma luxepluchen dieren, ambachtelijk gemaakt in natuurlijke pels van orylag met een onvergelijkelijke zachtheid. Iedere pluche dier is het voorwerp van bijzondere aandacht: orylag wordt alleen geproduceerd in één Franse regio. Beschikbaar bij Serneels. (Louizalaan 69, 1050 Brussel. 02 538 30 66. www.serneels.com)

23. Continents Insolites

Reisideeën Continents Insolites, de specialist van op-maat-reizen, heeft voor jou een serie formules ontwikkeld, om de wereld te ontdekken alleen of in groep, weg van de platgetreden paden: “Travel and Learn”, “Rond de aarde vliegen”, “Bizarre boten en treinen”, “Mijn dier”, “Actieve vulkanen” en “Luxe op bergtoppen”. Laat je verbeelding de vrije loop! (César Franckstraat 44 A, 1050 Brussel. 02 218 24 84. www.continents-insolites.com)

24. Mapamundo

23

Exclusieve bestemmingen De reisagentschappen van Ukkel, Sint-Genesius-Rode en Brussel staan volledig ter beschikking om je te helpen je reis te personaliseren. Ze luisteren naar de klant en stellen dan een à-la-carte reis voor op basis van zeer strenge kwaliteitseisen, die overeenstemmen met je wensen en je budget. (Koningsstraat 15, 1000 Brussel. 02 349 20 10. www.mapamundo.be)

TE KOESTEREN ADRESSEN

26

25. Jean-Michel Loriers

JML.be. Traiteur-artiest of artiest-traiteur: Jean-Michel Loriers is een factor om rekening mee te houden in de wereld van het feest. Onder het label JML.be en omringd door een bijzonder professioneel team biedt hij nu een service aan van elegante op-maat haute couture, met aandacht voor de noden en wensen van de klant. (JML.be, 0478 31 31 31, www.jml.be)

26. Francis Ferent

Temporary Store. Francis Ferent heeft zijn winkel aan de Louizalaan 60 gerenoveerd en uitgebreid om zijn cliënteel toe te staan van zijn huidige collecties te ontdekken zoals de collecties Hommes et Femmes en ook nieuwe afdelingen in een ruimte van 1.300 m2. De heropening is voorzien tegen het einde van de zomer. In afwachting kan je terecht in de tijdelijke boetiek aan de Louizalaan 43 in Brussel. (Open van 10u tot 18u30. 02 545 78 30)

25

27. Diane von Furstenberg

GapKids en BabyGap. Het Belgische mode-icoon Diane von Furstenberg tekent met GapKids en BabyGap een lente en zomercollectie voor meisjes van 0 tot 14. Sinds 28 maart is deze stijlvolle en veelkleurige collectie exclusief beschikbaar in de nieuwe Project Store van Greta Marta, recht tegenover de DvF boetiek in Brussel (Groteherststraat 18, 1000 Brussel. 02 514 50 01)

28. Mariane Gray

27

28

Revolutionaire krullen. Exclusief voor België stelt het salon een revolutionair systeem voor om op natuurlijke wijze mooie, soepele permanente krullen te krijgen. Op basis van Japans onderzoek, hanteert de techniek warmte op zeer gerichte wijze. De gebruikte producten respecteren de textuur van het haar want ze bevatten 70% minder chemische producten dan klassieke permanenten. (Hoedenmakersstraat 38, 1000 Brussel. 02 511 00 01. www.mariannegray.com)

76

29

30

29. De Greef

Watch & Diamond Experience. Gesterkt door het uitzonderlijke succes vorig jaar, organiseert het huis De Greef voor het tweede jaar op rij het evenement Watch & Diamond Experience in de somptueuze salons van La Nonciature aan de Zavelstraat 7 in Brussel. Van 31 mei tot 3 juni worden de nieuwigheden van de grootste horlogefabrikanten er in primeur getoond. Tevens de gelegenheid om de laatste creaties op vlak van Haute Joaillerie te bewonderen, ontworpen door Arnaud Wittmann. (02 511 95 98. www.degreef1848.be)

30. Saint-Aulaye

Nieuwe ruimte. Vanaf het einde van de zomer, ontvangt Saint-Aulaye je in zijn nieuwe ruimte aan de Vanderkinderestraat 377. Een nieuwe winkel volledig uitgedacht en uitgevoerd met je gebruiksgemak vooraan in gedachten. En om de kwaliteit van productie en dienstverlening te maximaliseren. De bakkerij blijft je overigens, als vanouds, verrukken aan de Amerikaanse Straat. Verwacht nog meer verrassingen bij de heropening van Saint-Aulaye. (Laatste week van augustus: Vanderkinderestraat 377, 1180 Brussel)

31. Atelier Yves Mattagne

De crème des crèmes. Open sinds 2009, strekt het Atelier Yves Mattagne zich uit over 400 m2 gewijd aan gastronomie. Culinaire cursussen, een traiteurservice (degusteren doe je in de knusse “Bar”) of de ontvangst van privé of professionele evenementen: alles hier is doordrenkt met de kwaliteit van de chef met de twee sterren. (Havenlaan 86C, 1000 Brussel. 02 428 40 84. www.atelieryvesmattagne.com)

32. Christa Reniers

31

32

Gouden tijden De ontwerpster draait de bladzijde van haar zilveren collectie om en wijdt zich voortaan helemaal aan goud, met een nieuwe Christa Reniers Collectie in 18 karaats goud. Echt unieke, genummerde stukken die hun eigen plaats zullen veroveren op de markt van de kostbare juwelen. (Lebeaustraat 61, 1000 Brussel. 02 514 91 54. www.christareniers.com)

58 CHAUSSÉE DE BRUXELLES • B-1410 WATERLOO • T. 02 354 95 74

WWW.FOODSTOCK.BE

MAP & LOCATION Direction Jette 08 40 39

70 11

Direction Molenbeek

Direction Schaerbeek 24 66

38

Direction Evere 54

Bruxelles

36 07

15 18 46 65 33 03 17 5637 62 61 02 25 51 32

Rue de

la Lo i

Aven ue d e

Ru ed el aR ég en ce

52

68 53 54 72 20 04 12 22 69 3531 71 09 05 60 45 57 29

01 Direction

Forest/St-Gilles

Direction 64 Woluwe St-Pierre

Ch. de Charler oi

e uis Lo ue en Av

58

26

10

47

48

Direction Montgomery 27

Ixelles

63

Etangs d’Ixelles

23

Abbaye de La Cambre 50

16 30

Direction 43 Tervuren

59

Ch .d e W 42 06 ate rlo o

Direction Direction Waterloo Bois de la Cambre

Etterbeek

Ch. de Wavre

67 28 49 34 14

Saint-Gilles

Direction Drogenbos

21

Terv uren

19

Direction Bascule

Direction Bld du Souverain

55

41

s ue q c Ja l a r né é G 13 Bld

WHO’S WHO 24

01

02

03

Jean-Pol Piron AQUAMASS SA Kersbeeklaan, 280 1190 Brussel 02/332 07 32 Fabrice Malbrain BAOBAB COLLECTION Zavelstraat, 15 1000 Brussel 010/84 01 24 Antoine Pinto BELGA QUEEN Wolvengracht, 32 1000 Brussel 02/217 21 87

Roland Moens Stefan De Smet 04 BMW BRUSSELS Waterloolaan, 23-24 1000 Brussel 02/641 57 11

05 Michel Abelew

BOUVY Gulden Vlieslaan, 52 1060 Brussel 02/513 63 91

06

07

08

09

10

11

Sophie Helsmoortel CACHEMIRE COTON SOIE Franz Merjaystraat, 53 1050 Brussel 02/647 09 88 Carine Gilson CARINE GILSON Antoine Dansaertstraat, 87 1000 Brussel 02/289 51 47 Christophe Dufournier CHAI-BAR Tour & Taxis, Havenlaan, 86C 1000 Brussel 02/421 60 80 Pierre-Yves Wecxsteen CHANEL Waterloolaan, 63 1000 Brussel 02/675 26 10 Didier Thiry CHEZ ODETTE EN VILLE Chatelain Straat, 25 1050 Brussel 02/640 26 26 Chista Reniers CHRISTA RENIERS Antoine Dansaertstraat, 196 1000 Brussel 02/510 06 60

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

Isabelle Reynders CHRISTIAN LIAIGRE Waterloolaan, 30 1000 Brussel 02/513 22 10 Jean-François Patiny CONTINENTS INSOLITES César Franckstraat, 44 A 1050 Brussel 02/218 24 84 José Bardiau CROSSWORD Louizalaan, 79 1050 Brussel 02/537 42 26 Bernard Helson DANDOY Boterstraat, 31 1000 Brussel 02/511 03 26 Jean-Gabriel de Coninck DE CONINCK Chaussée de Bruxelles, 37 1410 Waterloo 02/353 07 65 Benoit Hees DE GEEST Hopital Straat, 41 1000 Brussel 02/512 59 78 Arnaud Wittmann DE GREEF Boterstraat, 24-26 1000 Brussel 02/511 95 98 Pierre Degand DEGAND Louizalaan, 415 1050 Brussel 02/649 00 73 François Schwennicke DELVAUX Waterloolaan, 27 1000 Brussel 02/738 00 40 Françoise Verbruggen DEMEULDRE Waversesteenweg, 143 1050 Brussel 02/511 51 44 Greta Halfin DIANE VON FURSTENBERG Grotehertstraat, 11 1000 Brussel 02/648 62 24 Eric Cortois D’IETEREN CAR CENTERS Maliestraat, 50 1050 Brussel 02/536 54 61

25

26

27

28

29

30

31

32

Jacqueline De Sy DINER CHEZ SOI Sleeckxstraat, 42 1030 Brussel 02/241 65 87 Luc Leysen DINH VAN Grote Zavel, 14 1000 Brussel 02/511 83 53 Jean Heinen D’IETEREN PORSCHE IMPORT Grote Baan, 395 1620 Drogenbos 02/371 79 04 Fabienne Delvigne FABIENNE DELVIGNE CREATIONS André Fauchillestraat, 8 1150 Brussel 02/735 90 41 Philippe Zone FRANCIS FERENT Louizalaan, 60 1050 Brussel 02/545 78 00 Fanny Daelmans FYDJY’S Louizalaan, 56 1050 Brussel 02/513 87 17 Stéphane Sertang GINION GROUP Chaussée de Bruxelles, 54 1410 Waterloo 02/352 03 25 Jessy Recour GIORGIO ARMANI Waterloolaan, 28 1000 Brussel 02/513 81 15 Nicolas Bouvé GODIVA BELGIUM Grote Zavel, 47/48 1000 Brussel 02/502 99 06

Yves Mattagne GROUPE MATTAGNE Rue Fossé aux LoupsWolvengracht 1000 Brussel 33 02/212 08 00 Emmanuel Hankard Françoise Lanoizelet HALL OF TIME Louizalaan, 75 34 1050 Brussel 02/539 34 50 Luc Hennard HERMES Waterloolaan, 50 1000 Brussel 35 02/511 20 62 Ria Gykiere HOET OPTIEK Antoine Dansaertstraat, 97 1000 Brussel 36 02/511 04 47

80

WHO’S WHO Jacques Vitu HOTEL AMIGO Amigo Straat, 1-3 1000 Brussel 37 02/547 47 47

Jan Wijnen CONRAD BRUSSELS Louizalaan, 71 1050 Brussel 49 02/542 42 42

Jos Linkens NEUHAUS Postweg, 2 B 1602 Vlezenbeek 61 02/568 22 11

Joëlle Goossens Bara HOTEL ASTORIA Royale Straat, 103 1000 Brussel 38 02/230 94 15

Jean-Louis Barré LE SAINT AULAYE Jean Chapelié Straat, 4 1050 Brussel 50 02/345 77 85

Pierre Marcolini PIERRE MARCOLINI Minimenstraat, 1 Grote Zavel 62 1000 Brussel 02/247 99 85

Gwanael Odongui HOTEL METROPOLE de Brouckere Plein, 31 1000 Brussel 39 02/217 23 00 38

Henri Leysen LEYSEN Grote Zavel, 14 1000 Brussel 51 02/513 62 60

Thierry Naoum ROUGE TOMATE Louizalaan, 190 1050 Brussel 63 02/647 70 44

Laurent de Kerf HOTEL PLAZA Adolphe Maxlaan, 118-126 1000 Brussel 40 02/278 01 00

Marc Filipson LIBRAIRIE FILIGRANES Kunstlaan, 39-40 1040 Brussel 52 02/511 90 15

Patrick de Vleeschouwer ROYAL LA RASANTE Donkerstraat, 56 1200 Brussel 64 02/609 19 02

Suzanne Belgeonne IMMOBILIERE LE LION Delleurlaan, 8 1170 Brussel 41 02/672 71 11

Lionel Sonkes LIONEL SONKES Namur Straat, 95 1000 Brussel 53 02/512 42 83

Eline Rubbrecht RUBBRECHT Grote Markt, 23 1000 Brussel 65 02/512 02 18

Pierre Hoet INSTORE Tenboschstraat, 90-92 1050 Brussel 42 02/344 96 37

Alain Denis MAISON ROGER Namur Straat, 86 1000 Brussel 54 02/512 25 81

Giovanni Bruno SENZA NOME Koninklijke Sinte-Mariastraat, 22 1030 Brussel 66 02/223 16 17

Brigitte Ullens INTUITION Leuvensesteenweg, 54 3080 Tervuren 43 02/767 85 24

Olivier Tielemans MAPAMUNDO Waterloosesteenweg, 637 1050 Brussel 55 02/349 20 00

Brigitte Serneels SERNEELS Louizalaan, 69 1050 Brussel 67 02/538 30 66

44

Marianne Gray MARIANNE GRAY Hoedenmakersstraat, 38-40 1000 Brussel 56 02/511 00 01

Cristin Troonbeeckx SOCIETY Naamsestraat, 65b 1000 Brussel 68 02/502 64 43

Eric Vallat J.M. WESTON Louizalaan, 52 1050 Brussel 45 02/514 39 69

Françoise Steyaert MAX MARA Louizalaan, 19 1050 Brussel 57 010/24 37 68

Nicolas Remue TOD’S Waterloolaan, 46 1000 Brussel 69 02/513 30 05

Philippe Vastapane LA MAISON DU CYGNE Grote Markt, 9 1000 Brussel 46 02/511 82 44

Carlo De Pascale MMMMH ! Charleroisesteenweg, 92 1060 Brussel 58 02/534 23 40

Isabelle Hamburger VERVLOET Bornestraat, 78 1080 Brussel 70 02/410 61 50

Madeleine Deryhon LA QUINCAILLERIE Edelknaapstraat, 45 1050 Brussel 47 02/533 98 33

Edouard Vermeulen NATAN Louizalaan, 158 1050 Brussel 59 02/641 16 20

Nicolas Barré VUITTON Waterloolaan, 59_60 1000 Brussel 71 02/289 28 28

Pascal Devalkeneer LE CHALET DE LA FORÊT Lorrainedreef, 43 1180 Brussel 48 02/374 54 16

Alexander Schoenegger NESPRESSO Louizalaan, 1 1050 Brussel 60 02/649 70 09

Patrick Descamps WOLFERS Waterloolaan, 1 1000 Brussel 72 02/513 61 50

Jean-Michel Loriers JML CONCEPT 0478/31 31 31

Degand Tailleur - Degand Sport & Business - Degand Shoes Avenue Louise 415 - 419, 1050 Brussels Tel: +32 2 649 00 73 - Fax: +32 2 640 03 06 - Email: [email protected] www.degand.be - www.brioni.com

Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique

www.chanel.com

La Ligne de CHANEL - Belgium Tel. 070 66 55 55 (0.15€/min. incL. VAT).

NEDERLANDSTALIGE EDITIE

Recommend Documents