Před použitím si prosím pečlivě přečtěte všechny pokyny a upozornění, které jsou uvedeny v návodu, který jste obdrželi k výrobku. Zapněte zařízení a dodržujte všechna varování, které jsou uvedeny v uživatelské příručce!
Návod k použití Cook & Mix PLUS 41020 Seznámení s COOK & MIX Plus ......................................................................................
2
Bezpečnostní informace …………………............................................................................. Bezpečnostní opatření při práci s elektřinou ................................................................. Vysoké teploty – nebezpečí popálení ……………………………………...................................... Technická data ............................................................................................................... Před prvním použitím ………………………………………........................................................... Speciální vlastnosti Vašeho nového COOK & MIX Plus .................................................. Sestavení COOK & MIX Plus ........................................................................................... Odstranění skleněné nádoby ………………………................................................................. Víko a odměrka ……………………………………………................................................................ Obsluha ..........................................................................................................................
3 5 5 6 6 6 7 7 8 8
Nastavení času ….……...................................................................................................... 9 Regulování teploty ……………….…………………………............................................................ 9 Tlačítko na míchání ........................................................................................................ 9 Funkce mixování ........................................................................................................... 9 Práce s COOK & MIX Plus …………………………………………...................................................
10
Příprava polévek ...........................................................................................................
10
Mixování studených přísad ………….………….....................................................................
10
Tipy pro lepší výsledky ..................................................................................................
11
Čištění a údržba ……………………………………....................................................................... Čištění nožů ……………………………………………….................................................................. Důkladné čištění skleněného džbánu ............................................................................ Skladování ..................................................................................................................... Pokyny k likvidaci ………………………………..........................................................................
12 12 13 13 14
Vážení zákazníci! Blahopřejeme! Získali jste výjimečný přístroj, jehož všestrannost Vás přesvědčí: Přístroj na vaření v kombinaci s mixérem funkcí na pyré. Již po krátké době přípravy a bez komplikací si můžete vychutnat svou oblíbenou polévku. Zkuste také rychlé a snadné nové recepty pro teplé a studené míchané nápoje a naučte se mnoho funkcí, které Vám může COOK & MIX PLUS nabídnout. Prosím pečlivě si přečtěte všechny pokyny. Nejrychlejší způsob, jak používat všechny funkce Vašeho nového COOK & Mix Plus, když budete informováni před uvedením do provozu o všech funkcích! Seznámení s COOK & MIX Plus
A K
L
M
B C
N
P
O D
A) Víko s gumovým těsněním,
a vestavěnou odměrkou Plnící otvor pro přísady B) Borosilikátová skleněná nádoba 1,75 L s ryskou, - 1.400 ml (pro horké pokrmy»polévka« - 1.750 ml (pro studené pokrmy ), žárovzdorný C) 6-hran nerezový nůž D) plotýnka E) ON/OFF tlačítko F) Silný motor 1.200 Watt G) 4 rychlostní stupně, plus Pulse-funkce H) 3 nastavení teploty
E F G H I i) J) K) L)
Funkce udržování teploty Protiskluzové gumové nožičky míchání základních surovin na mírném ohni LED-časovač
M) N) O) P)
Časový spínač (+ a –) přesné nastavení času vaření Vaření (intenzivní teplo) Dovaření (střední teplo) Var (nízké teplo)
)
(Odpočítávání-ukazatel času )
Bezpečnostní informace Před použitím přístroje si přečtěte pozorně všechna bezpečnostní opatření a pokyny, která jsou dodávána s přístrojem. Přístroj používejte pouze způsobem v něm stanoveným pro účely popsané (zamýšlené použití). Jakékoliv jiné použití, zejména zneužití může způsobit škody na majetku, vážné zranění nebezpečným elektrickým napětím, ohněm a vysokými teplotami. Proveďte pouze ty práce s přístrojem, které jsou popsány v tomto návodu k obsluze. Opravy a technická údržba na zařízení musí být prováděny výhradně autorizovaným servisním střediskem. Prosím, pokud je to nutné, obraťte se na svého prodejce. Pro vnitřní použití a pro použití v domácnosti. Nepoužívejte a neuchovávejte venku nebo ve vlhkém nebo mokrém prostředí a ne v pohybujícím vozidle nebo na lodi. Používejte pouze součásti, příslušenství a náhradní díly přístroje, které jsou doporučené výrobcem pro tento účel. Poškozené nebo nesprávné díly a příslušenství se můžou zlomit během provozu, deformovat a způsobit přehřátí, poškození majetku a zranění způsobené vysokými teplotami, požár, úraz elektrickým proudem. Kontrolujte pravidelně součásti a příslušenství, jakož i napájecí kabel spotřebiče, zda nejsou poškozeny. Kontakty na zástrčce musí být holé a hladké a nesmějí mít žádné zbarvení; izolace kabelu nesmí být roztrhaná, křehká nebo roztavená. Nepoužívejte přístroj v případě, že skleněná nádoba je poškozena (praskliny nebo trhliny). V opačném případě se může nádoba během provozu zlomit, nebo netěsní a / nebo by se mohly dostat střepy do jídla a způsobit vážné zranění. Nikdy nepoužívejte přístroj, když během provozu se na nebo pod přístrojem nahromadí tekutiny! Nikdy nepoužívejte přístroj v případě, že komponenty jsou poškozeny nebo nefunguje, jak se očekávalo, nebo v případě, že přístroj byl vystaven přehřátí nebo nadměrné zátěži (příklad: náraz, proniklé tekutiny). Poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechte přístroj opravit na autorizované servisní dílně. Nikdy se nepokoušejte zařízení sami opravit. Nepokládejte přístroj pod závěsné skříňky, hluboké závěsné lampy, police, nebo v blízkosti záclon, dekorace stolu nebo jiných citlivých materiálů, aby se zabránilo poškození způsobené ohněm, teplem, kondenzací a stříkající vodou. Pracovní plocha musí být snadno přístupná, odolná teplu a vlhkosti, pevná, plochá, suchá a dostatečně velká. Nepokládejte přístroj přes síťový kabel nebo na okraj nebo na hranu pracovní plochy nebo na šikmé podklady, z nichž může spadnout. Udržujte přístroj a pracovní prostor suchý a čistý a okamžitě setřete rozlité tekutiny. Nechte na všech stranách přístroje alespoň 30 cm a nad přístrojem nejméně 1 m volno. Nikdy nezpracovávejte hořlavé kapaliny (alkoholických nápojů s vysokým procentem alkoholu)! Zpracujte pouze jedlé potraviny. Okamžitě odpojte napájecí kabel ze zásuvky, pokud dojde k poruchám při provozu (například netěsnost, přehřátí). Je nutné s čepeli nožů zacházet opatrně, a to zejména při vyndavání nožů z nádoby, při vysypávání a čištění nádoby. Před zapnutím přístroje se ujistěte, že žádné cizí předměty neleží ve skleněné nádobě, skleněná nádoba je správně smontovaná, a je utěsněná a stojí pevně na motorové základně, aniž by hrozilo převrácení nebo viklání. Nikdy nepokládejte během provozu, ubrousky nebo jiné předměty pod zařízení nebo na zařízení, aby nedošlo ke zranění nebo poškození majetku z důvodu požáru, úrazu elektrickým proudem a teplem. Tento spotřebič není určen pro používání dětmi, tělesně nebo mentálně postižených osob, jakož i osob, které nemají žádné zkušenosti. Pokud nemají u sebe osobu odpovědnou za jejich
bezpečnost. Nikdy nenechávejte malé děti hrát si se spotřebičem, se součástkami nebo s obaly přístroje! Vždy skladujte přístroj v čistém, suchém prostředí, kde nemrzne, a nepřístupném místě pro malé děti. Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud jsou v blízkosti malé děti. Nepokládejte těžké předměty na přístroj. Ujistěte se, že nikdo nemůže kabel spotřebiče vytrhnout. Nikdy nenechávejte ve skleněné nádobě příbory. Nikdy nepoužívejte při práci s přístrojem tvrdé nebo ostré předměty (např. nože, vidličky). Používejte pouze kuchyňské potřeby vyrobené ze dřeva nebo z tepelně odolného plastu. Nikdy při práci s přístrojem nepoužívejte násilí. Nikdy nedávejte do skleněné nádoby nebo v ní nenechávejte jakékoliv cizí předměty (např. příbory, ručníky), když stojí nádoba na motorové základně. Nepokládejte přístroj ani žádnou jeho část v blízkosti silných zdrojů tepla a horkých povrchů (např.: trouba, gril, topení, oheň). Nikdy nepoužívejte příslušenství (např.: skleněná nádoba, odměrka) pro jiný přístroj (příklad: sporák, mixér). Po použití funkce vaření (topné těleso) je skleněná nádoby a zejména spodní část nádoby po určitou dobu velmi horká. Nedotýkejte se během provozu nebo krátce po použití funkce vaření rukama nebo předměty citlivými na teplo spodní části nádoby! Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud je zapojen napájecí kabel. Nikdy nepohybujte přístrojem, když stojí skleněná nádoba na motorové základně. V opačném případě by mohla skleněná nádoba spadnout nebo by mohlo dojít k úniku horké tekutiny. Vypněte přístroj a odpojte napájecí kabel ze zásuvky, pokud nebudete přístroj používat. Nechte přístroj úplně vychladnout před rozebráním, čistěním nebo při přesunu přístroje. Vždy držte motorovou základnu oběma rukama nahoře za dva úchyty a skleněnou nádobu za ouško, když chcete s přístrojem pohybovat. Uchopte přístroj během provozu a krátce po vypnutí pouze za k tomu určené úchyty a ovládací prvky. Nože míchadla jsou velmi ostré, a proto musí být opatrní. Pokud pokud připravujete teplé pokrmy, objeví se na okraji odměrky pára. Nikdy nemějte obličej, ruce nebo paže nad víkem, aby se zabránilo opaření horkou párou. Nikdy nepřeplňujte nádobu. To platí zejména, pokud připravujete pokrmy, které silně pění nebo vystřikují. V opačném případě mohou horké potraviny vytéct na motorovou základnu a způsobit vážné popáleniny nebo poškození majetku. Poznámka: Dbejte na maximální objem ("polévka" na horké pokrmy a "chladný" na studených jídel a nápojů)! Před zapnutím varné desky se ujistěte, že v nádobě je dostatek tekutin, nebo nějaký tuk (alespoň 30 ml) a skleněná nádoba je správně nastavena na motorové základně. Nikdy nezapínejte varnou deskou, když je nádoba prázdná! Také se ujistěte, že víčko je umístěno správně před spuštěním motoru a odměrka je vložena ve víku. Nenechte funkci na pyré nikdy déle jak 3 minuty nepřetržitě zapnutou. V opačném případě může dojít k přehřátí motoru. Před výměnou příslušenství, která jsou přesunuta během provozu, musí být přístroj vypnutý a odpojený od elektrické sítě. Nečistěte přístroj ani žádnou jeho část abrazivními čisticími prostředky, tvrdými pomůckami (např. drátěnka). Nikdy neponořujte motorovou základnu nebo napájecí kabel do vody nebo jiných kapalin, nebo nelijte tekutiny do přístroje. Nikdy nenechte tekutiny přetéct přes nebo pod přístroj, aby se zabránilo riziku elektřiny. Pokud se tekutina dostala do základny motoru, pak vypněte okamžitě napájení (OFF), odpojte napájecí kabel z elektrické zásuvky a počkejte, až přístroj vychladne. Poté vyčistěte zařízení (viz: Péče a čištění). Nechte přístroj zkontrolovat a opravit autorizovaným servisem, když nefunguje přístroj podle očekávání, přehřívá se nebo byl vystaven nadměrnému zatížení (např.: pádu, nárazu, přehřátí,
prosakující voda). Okamžitě odpojte napájecí kabel ze zásuvky, pokud během provozu nastane vážný problém (např.: voda přetéká, přehřátí). Připojte přístroj nejprve k napájení, poté, co jste ho správně naplnili podle pokynů, jak je popsáno v této příručce. Nikdy nepředehřívejte, pokud je nádoba prázdná! Je-li napájecí kabel poškozen, musí být nahrazen výrobcem nebo jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se zabránilo nebezpečí. Tento výrobek je určen pro použití v domácnosti a na podobných místech, jako jsou: - kuchyňské části pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a jiných pracovních prostředích - Farmy Zákazníky v hotelech, motelech a jiných bytových prostředí – Penziony
Bezpečnostní opatření při práci s elektřinou Přístroj je elektricky vyhřívaný a může být připojen pouze se zemnícím drátem se správnými nominálními hodnotami (220 - 240 V při 50 Hz, střídavý proud). Umístěte přístroj v blízkosti elektrické zásuvky. Zásuvka musí být chráněna alespoň 15 A. Kromě toho, výstup by měl být chráněn proudovým jističem ( RCCB ), vypínací proud nepřesahující 30 mA. Pokud si nejste jisti, obraťte se na elektrikáře. Zdroje v cizích zemích nesplňují podmínky. Vzhledem k tomu, že v zahraničí jsou částečně rozdílné normy pro napájecí zdroje, nemůžeme vyrábět a testovat přístroj pro všechna možná napájecí zařízení. Pokud máte v úmyslu přístroj použít v zahraničí, pak si nejprve zkontrolujte, zda je možný bezpečný provoz. Použití prodlužovacích kabelů se nedoporučuje. Pokud přesto chcete použít prodlužovací kabel, používejte pouze prodlužovací kabel s ochranným vodičem, bezpečnostním uzávěrem a bezpečnostní zásuvkou pro nepřetržité proudové zatížení nejméně 15 A (průřez jádra 1 mm ² nebo více). Nepoužívejte vícenásobné zásuvky, aby se zabránilo nebezpečí vzniku požáru a elektřiny. Zacházejte s kabelem vždy opatrně. Před uvedením přístroje do provozu odmotejte používaný kabel. Ujistěte se, že nikdo nemůže šlápnout na kabel, zakopl nebo uvíznout v kabelových smyček. Uchopte kryt zástrčky, když vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Nikdy se nedotýkejte zástrčky mokrýma rukama, pokud je kabel připojen k elektrické sítiNikdy nepřemisťujte přístroj pomocí síťového kabelu. Chraňte napájecí kabel před horkými povrchy a ostrými hranami. Nenechte síťový kabel viset přes okraj pracovní plochy. Zkontrolujte, že nikdo nemůže vytáhnout ze zásuvky kabelu nebo zakopnout o kabel. Nikdy netahejte za napájecí kabel. Nikdy se nedotýkejte zástrčky nebo přístroje mokrýma rukama, pokud je přístroj.
Vysoké teploty – Nebezpečí popálení COOK & MIX PLUS se používá pro vaření a ohřívání různých potravin, a proto je během provozu velmi horký. Nejprve vypněte motor, než sundáte odměrku z víka nebo odstraníte víko, protože velmi horký tuk a voda, pěna mohou vystříkávat a otvorem může uniknout pára a kondenzace. I při zavřeném víku může během provozu pára uniknout a může unikat ještě několik minut po vypnutí. Nikdy nedávejte tvář, ruce a ramena na přístroj, když je přístroj ještě horký.
Skleněná nádoba, podstavec nádoby, víko a odměrka může být během provozu velmi horké. Uchopte tyto komponenty při provozu pouze za rukojeť. Pod víkem skleněné nádoby a odměrky se shromažďuje horká voda a odkapává při odstraňování uzávěru nebo odměrky. Chraňte své ruce a paže. Varná deska se nachází na spodní straně podstavce skleněné nádoby. Nikdy nesahejte pod podstavec nádoby krátce poté, co jste pracovali s funkcí vaření.
Technická data Model:
Art.-Nr. 41020 COOK & MIX PLUS
Napájení:
220 - 240 V, 50 Hz
Max. výkon:
1.200 Watt
Délka kabelu:
ca. 90 cm
Váha:
ca. 5,5 kg
Rozměry:
ca. 23,0 cm x 18,4 cm x 45,3 cm
Kapacita, skleněný džbán:
max. 1.750 ml (studené pokrmy) max. 1.400 ml (horké pokrmy)
Schváleno:
Před prvním použitím VAROVÁNÍ: Nikdy nenechávejte malé děti hrát si se spotřebičem, se součástkami nebo obalovým materiálem! 1. Vyjměte přístroj a veškeré příslušenství z krabice a ujistěte se, že všechny součásti a příslušenství jsou přítomny a nepoškozené. 2. Odstraňte před použitím naprosto všechny obaly, nálepky a štítky na přístroji. Ale neodstraňujte typový štítek na spodní straně přístroje. Ujistěte se, že žádné cizí těleso (obalový materiál) nezůstalo ve skleněné nádobě. VAROVÁNÍ! Zapněte funkci mixování stupeň 0 a vypněte zařízení a odpojte napájecí kabel ze zásuvky. Nechte zařízení vychladnout na pokojovou teplotu, než budete montovat nebo čistit přístroj. Nikdy motorovou základnu nebo napájecí kabel neponořujte do vody nebo jiných tekutin nebo nelijte kapaliny do přístroje. 3. Vyčistěte skleněnou nádobu před prvním použitím nebo po delším skladování (viz:> Čištění a údržba <).
Speciální vlastnosti Vašeho nového COOK & MIX PLUS COOK & MIX PLUS slouží k mixování, vaření a ohřívání jídla a elektricky se zahřívá vlastní varnou deskou. VAROVÁNÍ: Nikdy neohřívejte skleněnou nádobu jinými zdroji tepla (např.: kuchyňský sporák, mikrovlnná trouba)! Skleněná nádoba, víko, odměrka a podstavec nádoby jsou velmi horké, když používáte funkci vaření. Uchopte zařízení během provozu pouze za rukojeť, tak, aby nedošlo k popálení. Také dávejte pozor, abyste se neopařili kondenzační vodou, párou, nebo horkými potraviny při odebrání krytu nebo odměrky nebo při servírování jídla. Používejte pouze dodanou skleněnou nádobou. VAROVÁNÍ: Předtím než zapojíte přístroj do zásuvky a zapnete, vždycky se
nejprve ujistěte, že je sklěněná nádoba správně sestavena a neviklá se. Poznámka: Bezpečnostní systém zajišťuje, že zařízení se může zapnout, jen když je skleněná nádoba správně nasazena na motorové základně. Jakmile bude skleněná nádoba dole z motorové základny, přístroj se automaticky vypne a kontrolka zhasne. Váš COOK & MIX PLUS Nabízí celou řadu užitečných funkcí, které Vám pomohou ovládat všechny ovládací prvky na přední straně (tlačítka, otočný knoflík). Pokud stisknete tlačítko, uslyšíte pípnutí. Těsně přiléhající víko nádoby zabraňuje přetékání potravin nebo vystříknutí, když zapnete funkci míchání nebo vaření. Velký otvor ve víku slouží během vaření k přidání dalších potravin nebo tekutin, bez sejmutí krytu. Stačí stisknout odměrku za rukojeť a zvednout ji nahoru a vyndat ven. Vložte potraviny do skleněné nádoby a znovu nasaďte odměrku. Rukojeť odměrky musí být nad rukojetí víka. Poznámka: Přístroj při prvním ohřevu kouří a vydává zvláštní zápach. Ale to je normální. VAROVÁNÍ: Vždy zavřete víko a umístěte odměrku do víka, než zapnete přístroj. Jinak mohou tekutiny přetéct nebo stříkat. To platí zejména při zpracování pevných potravin nebo velkého množství (příklad: dušená cibule). Zvláštní opatrnost je nutná, pokud zahříváte potraviny s COOK & MIX PLUS, které silně pění (příklad: mléko), protože pěna by mohla vystoupit až na okraj odměrky. Nikdy nenechávejte spotřebič během provozu bez dozoru.
Sestavení COOK & MIX PLUS Před prvním použitím džbán prosím důkladně (viz:> Péče a čištění <) za účelem přesných informací.
Postavte džbán na motorovou jednotku (obr. 1). Otočte ve směru hodinových ručiček tak, aby šipka se symbolem zámku byla na manžetě džbánu na úrovni šipky na jednotce (obr. 2). Poznámka: Pozor při nasazování džbánu na jednotku, protože by mohlo dojít špatnou pozicí k poškození uzamykacího zámku (obr. 2).
Abb. 1
Abb. 2
Abb.3
Odstranění skleněné nádoby • Vypněte Váš Cook & Mix Plus a vytáhněte kabel ze zásuvky. Nasaďte džbán a otočte ho proti směru hodinových ručiček, než bude šipka se symbolem na manžetě džbánu na úrovni šipky na jednotce a
zvedněte džbán z motoru (obr. 3). Poznámka: Dávejte pozor, když odstraňujete džbán z podstavce, protože utažení může způsobit, že zámek mezi džbánem a manžetou se uvolní. To může vést k tomu, že přísady, které jsou ve džbánu mohou vytéct. VAROVÁNÍ: Topné těleso je velmi horké, když je přístroj v režimu vytápění. Nedotýkejte se spodní části manžety džbánu nebo povrchu varné desky.
Víko a odměrka Víko sundejte ze skleněné nádoby, kterou držíte za rukojeť a zatlačte palcem okraj víka. Stiskněte pevně jednou rukou proti směru hodinových ručiček (obr. 4) a zvedněte nahoru (obr. 5). Poté, co jste naplnili ingredience do nádoby, víko musí být upevněno, než se budou ingredience ohřívat a mixovat. Upevněné víko umístěte s okrajem na pravé straně rukojeti na džbán. Poté stiskněte pevně dolů a otočte jím ve směru hodinových ručiček, dokud se nalévací otvor nezakryje víkem (obr. 6).
Abb. 4
Abb.5
Abb. 6
Abyste odstranili odměrku z víka, musíte ho jen zvednout. Abyste odměrku znovu nandali, musí se umístit na víko a musí být v souladu s odpovídajícími zářezy ve víku. Poznámka: Prosím opatrně nandavujte. Pokud uslyšíte cvaknutí, tak odměrka správně zapadla (obr. 7 - 8). POZOR: Pára uniká okolo odměrky, když je přístroj v režimu vytápění. To je normální, ale buďte opatrní - pára může způsobit popáleniny. Před mixováním se ujistěte, že víko a odměrka jsou umístěny v přístroji.
Abb. 7
Abb. 8
Obsluha Tlačítko ON/OFF • Zapojte Váš Cook & Mix Plus do zásuvky. Tlačítko ON/OFF bliká. Tlačítko zmáčkněte jednou. Spínač se trvale rozsvítí. Přístroj je v pohotovostním režimu. • Je-li tlačítko ON/OFF stisknuto v pohotovostním režimu, přístroj se vrátí do klidového režimu a tlačítko ON/OFF bliká. Všechna nastavení budou vymazána. • Jediný způsob, jak vypnout blikající vypínač ON/OFF, je vytáhnutím zástrčky. Nastavení času • V pohotovostním režimu může být zadána doba vaření pomocí tlačítek "+" nebo "-". Když stisknete tlačítko > - < zobrazí se na displeji 30 minut. To je maximální doba vaření. Když budete chtít jiný čas, zmáčknete tlačítko ještě jednou > - < a doba vaření se zkrátí o 1 minutu. Když stisknete tlačítko › + ‹ prodlouží se doba vaření o 1 minutu. Poznámka: Každé stisknutí tlačítka je doprovázeno zvukovým signálem. Doba vaření se může při ohřívání nebo vaření kdykoliv změnit pomocí › + ‹ oder › – ‹. Regulování teploty • Můžete naplněné potraviny ohřát, vařit nebo podusit, podle toho, na jakou úroveň jste nastavili regulátor teploty: > VAŘENÍ <, > OHŘÍVÁNÍ < nebo > VAŘENÍ V PÁŘE<. Jakmile doba vaření uplyne, přístroj vydá 6 pípnutí a poté přejde do režimu ohřívače. Kontrolka svítí bíle. Po dobu 40 minut, Vaše zařízení přejde automaticky do pohotovostního režimu a ukončí vytápění. • Poznámka: Doba vaření se může při ohřívání nebo vaření kdykoliv změnit. Stiskněte odpovídající tlačítka ›VAŘENÍ‹, ›OHŘÍVÁNÍ‹ nebo ›VAŘENÍ V PÁŘE‹ • Během ohřívání nebo vaření stisknete tlačítko jednou, přístroj zůstane v teplém stavu a kontrolka svítí bíle; pokud stisknete tlačítko DVAKRÁT, přístroj ukončí zcela ohřívání. Tlačítko na míchání • Funkce míchání se může používat v provozu ohřívání nebo vaření. Funkce míchání se může používat i v pohotovostním režimu, aby se přísady promíchaly. Doporučujeme funkci míchání používat, máte-li na začátku receptu uvařit cibule, česnek nebo jiné základní přísady. Není optimální použít funkci míchání k mixování polévky, ale můžete ji použít, pokud chcete mít polévku tekutou. Poznámka: V zájmu bezpečnosti, nepoužívejte funkci míchání v režimu ohřívání po dobu delší než 10 sekund. Používejte funkci míchání s přestávkami.
Funkce mixování • Cook & Mix Plus má 4 rychlostní stupně (1 – 4) a doplňující funkci PULS, která se může nastavit na knoflíku. Z bezpečnostních důvodů, funguje funkce mixování, až když je ukončena funkce vaření a ohřívání. Funkce ohřívání lze také manuálně zapnout stisknutím příslušného aktivního tepelného programu > VAŘENÍ < nebo> OHŘÍVÁNÍ
VAŘENÍ V PÁŘE< (kontrolka svítí) lze nebo vypnout stisknutím tlačítka ON/OFF. • Když použijete tlačítko ON/OFF k zapnutí funkce ohřívání, zůstane přístroj neustále zapnutý a bude muset spustit znovu funkci mixování. Z bezpečnostních důvodů může být maximální úroveň rychlosti míchání stupeň 2, když teplota překročí 70 ° C, i když máte nastaven 3. nebo 4. stupeň. • Poznámka: Nepoužívejte funkci mixování déle jak 3 minuty bez přestání. Je to maximální doba provozu motoru. Když Váš Cook & Mix Plus zapnete, aniž by byl přepínač předtím nastaven na pozici 0, musí být knoflík před dalším použitím nastaven znovu tak, aby mohla být funkce míchání aktivována. Jedná se o ochranné zařízení, v případě, že přístroj by se rozběhnul neúmyslně, a vyhne se tím nebezpečí, když je znovu připojen k napájení.
Práce s COOK & MIX PLUS Příprava polévek 1.
Postavte motorovou jednotku na velkou rovnou plochu.
2.
Připevněte džbán a zapojte nepájecí kabel.
3.
Stlačte tlačítko ON/OFF, aby byl přístroj v pohotovostním režimu.
4.
Zvolte dobu vaření. Tu můžete v průběhu vaření změnit, ale musíte nastavit dobu, aby začal přístroj pracovat.
Poznámka: Abyste mohli smažit přísady jako cibule nebo česnek, nejprve přidejte máslo nebo oleje před zapnutím ohřívání. Dejte máslo na varnou desku, ne na nůž. Při rozpouštění másla zvolte nejnižší úroveň tepla (> VARU <). Pokud chcete osmahnout cibuli nebo česnek, přidejte je do másla a smažte je, dokud nezměknou. Poté upevněte víko. Při prvním zahřívání může dojít ke vzniku kouře a zápachu. To je normální! 5.
K mixování např.: cibule a česneku stiskněte tlačítko na ovládacím panelu.
6.
Naplňte zbylé potraviny (zelenina, vývar, koření) a vařte všechno na vysokou teplotu pro vaření.
Poznámka: Když vaříte polévku, měly by být potraviny naplněny jen do 1. 400 ml k rysce džbánu. 7.
Nastavte čas pomocí tlačítek › + ‹ und › – ‹ a nechte polévku vařit.
8.
Poté co se polévka vařila několik minut, Prosím snižte teplotu zapnutím tlačítka> VAŘENÍ VAŘENÍ V PÁŘE
9.
Když uplyne doba vaření, přístroj vydá 6 pípnutí.
Poznámka: jakmile uplyne doba vaření, přejde přístroj automaticky do režimu udržování teploty. Topné těleso je řízeno termostatem. Teplo se střídavě zvyšuje nebo snižuje v průběhu vaření, tak, že bubliny jsou někdy větší a někdy menší.
10. K míchání polévky použijte funkci mixování. Funkci mixování lze použít jen, když je zapnutý režim ohřívání a časovač. Mixujte polévku jednoduše se stupněm rychlosti 1, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Poté může být polévka podávána. POZOR: Když vaříte nebo mixujete horké tekutiny, je podstatné, aby víko a odměrka byly uzavřeny, aby nedošlo k opaření.
Mixování studených potravin Mixér se může používat jako konvenční stojanový mixér, k mixování studených potravin nebo drcení kostek ledu. 1. Postavte podstavec na rovnou a velkou plochu. 2. Připevněte džbán, postavte ho na motorovou jednotku a zapojte přístroj do zásuvky. 3. Vložte všechny potřebné ingredience do skleněné nádoby a uzavřete pevně víko. Můžete vložit během mixování další přísady, tím, že zvednete víko, kde se nachází odměrka a přidejte přísady otvorem víka. Poznámka: Maximálně můžete naplnit 1.750 ml, když zpracováváte studené potraviny. 4. Nastavte knoflík na požadovanou rychlost, nebo použijte funkci PULSE na úrovni>0<, pokud jste dosáhli požadované konzistence. 5. Odpojte ihned po použití napájecí kabel. Poznámka: Neskladujte potraviny ani tekutiny ve skleněné konvici. Důkladně vyprázdněte a vyčistěte nádobu po použití. Pozor: Přístroj nepřetěžujte. Pokud se motor zastaví, musí být přístroj okamžitě vypnut. Vytáhněte přístroj ze zásuvky a opatrně vyndejte potraviny ze džbánu. Poté pokračujte v práci.
Tipy pro lepší výsledky Pokud si nejste jisti s provozem přístrojem, pak nejprve stiskněte tlačítko ON/OFF, abyste přístroj zapnuli (Tlačítko ON/OFF bliká). Informujte poté se v této příručce. Používejte k dušení cibule, česneku nebo podobných potravin na začátku přípravy funkci míchání (Tlačítko: ›MÍCHÁNÍ‹). K mixování ingrediencí pro hladké polévky, byste měli používat funkci mixování (stupeň 1-4), pokud dáváte přednost hustým polévkám s velkými kousky. Přidejte tuk (máslo nebo olej) vždycky jako první na dno varné desky džbánu a nechte tuk rozpustit na mírném ohni, než osmažíte zeleninu. • Chcete-li, aby se ingredience dostaly co nejrychleji do varu tak, doporučujeme, abyste nejprve stiskli tlačítko> VAŘENÍ< (vysoká teplota) a opakovaně použili funkci míchání (Tlačítko > MÍCHÁNÍ<). Jakmile se potraviny vaří, přepněte zpět na nižší teplotu. • Sýry nebo smetanu přidávejte do polévky na konci vaření. Po přidání sýru nebo smetany už polévku nevařte. Většina polévek je ve skutečnosti ještě dostatečně horká, aby se v nich sýr roztavil, pokud používáte funkci míchání a nechte varnou desku zapnutou. • Pokud chcete připravit polévku s minimem tuku, potom použijte čerstvý sýr s nízkým procentem tuku, místo Crème Fraîche nebo kysané smetany.
• Pokud je polévka hustá, můžete jí rozředit vývarem nebo nízkotučným mlékem, ale nepřekračujte objem 1.400 ml. • Pokud chcete připravit tomatovou polévku, a Vaše rajčata jsou příliš světlá a nezralá, použijte tomatové pyré pro lepší barvu a chuť. • Použijte odměrku z víka, abyste si odměřili tekuté přísady jako vývar nebo mléko. Po odměření vraťte odměrku zpět. • Při krájení přísad (např.: čerstvé bylinky, česnek, cibule, kousky chleba, oříšky a koření)s funkcí mixování, ujistěte se, že džbán a nože jsou suché, jinak zůstanou přísady nalepené na stěnách džbánu. • Pokud zůstanou potraviny přilepené během mixování na stěnách džbánu, použijte funkci PULSE v krátkých intervalech, abyste sundaly zbytky potravin ze stěn džbánu. • Funkce PULSE by měla být používána vždycky v krátkých intervalech. Před dalším plněním počkejte, než se čepele nožů úplně zastaví. • Nezpracovávejte potraviny příliš dlouho. Váš COOK & MIX PLUS dosáhne nejlepších výsledku během několika sekund, ne minut. • Pro přípravů studených nápojů nechte suoviny ochladit. • Pokud nejsou suroviny rovnoměrně smíchané, použijte funkci PULSE, aby se potraviny rozsekaly na velké kusy. • Před použitím funkce vaření, přidejte na varnou desku vždy trochu oleje nebo másla.
Čištění a údržba • Vytáhněte kabel ze zásuvky a ujistěte se, že topné těleso je studené, než začnete s čištěním. • Před prvním použitím a po každém použití prosím důkladně vyčistěte všechny díly přístroje. • Všechny díly přístroje vždy pravidelně před smontováním přezkoušejte. Pokud je nějaká část poškozena nebo když má džbán praskliny nebo je rozbitý, neměl by se přístroj používat. VAROVÁNÍ! Nože jsou velmi ostré. Pracujte s noži opatrně, abste se neporanili. Vyčistěte motorovou jednotku navlhčeným hadříkem, poté co přístroj úplně vychladne, abyste mohli odstranit zbytky potravin z motorové jednotky a varné desky. Nechejte přístroj dobře vyschnout. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky k čištění krytu. Dávejte malé množství mycího prostředku na hadřík ne na kryt. • Když použijete funkci vaření, je džbán a obzvlášť dno podstavce džbánu během provozu několik minut po vypnutí velmi horké. Vždy vypněte přístroj, vytáhněte kabel ze zásuvky a nechte přístroj a skleněný džbán dostatečně vychladnout, než budete sundávat skleněný džbán a/ne čistit přístroj. Nikdy neponořujte motorovou jednotku nebo kabel do vody nebo jiných kapalin. • Nikdy nepoužívejte abrazivní prostředky, čistící pomůcky (např.: drátěnka) nebo jiné tvrdé nebo ostré předměty nebo nějaké chemikálie, popř.: žíraviny (např.: čistič trouby) k čištění přístroje, aby se nepoškodil povrch. Bezpodmínečně dbejte na to, aby se nedostaly žádné tekutiny do vnitřku motorové jednotky. Nikdy nelijte tekutina na přístroj, kabel nebo do přístroje. Nikdy nemyjte motorovou jednotku v myčce.
• Přístroj čistěte po každém použití. Nenechávejte na přístroji nebo na součástech zaschnout zbytky potravin. • Před uložením prosím vyzkoušejte, jestli jsou všechny součásti přístroje čisté a suché. • Neovíjejte kabel kolem přístroje. • Skleněný džbán s manžetou se může čistit v myčce. Všechny neelektrické díly lze mýt v myčce. • Ujistěte se, že džbán je suchý, než ho použijete.
Čištění nožů 1. 2. 3. 4.
Dejte ca. 0,5 l mýdlové vody do skleněného džbánu. Nastavte časovač na 2 minuty a poté stiskněte tlačítko > vroucí <. Když je voda horká, vypněte funkci vaření (›vroucí‹) a zapněte funkci mixování na stupeň 1. Vylijte mýdlovou vodu a opakujte proces s čistou vodou. Tímto procesem se odstraní zbytky potravin, které zůstaly na dně nožů. Pro pečlivé čištění skleněného džbánu postupujte podle pokynů v následujícím odstavci.
Důkladné čištění skleněného džbánu 1. Vypněte přístroj, vytáhněte kabel ze zásuvky a nechte přístroj dostatečně vychladnout. 2. Sundejte víko a odměrku ze skleněného džbánu. Sundejte těsnění z víka. 3. Část skleněného džbánu je zašroubovaná s pravým závitem na podstavec džbánu. Můžete otevřít skleněnou část, abste vyčistili varnou desku a čepele. Držte podstavec džbánu jednou rukou a rukojeť skleněného džbánu druhou a otáčejte částí proti sobě. 4. Vyčistěte část skleněného džbánu, víko, odměrku a gumové těsnění v horké mýdlové vodě pomocí měkkého kartáčku nebo hadříku. Tyto části můžete umýt i v myčce. Varování: Nože jsou velmi ostré! Dávejte pozor, abyste se neporanili. Nikdy neponořujte motorovou jednotku nebo kabel do kapalin nebo nelijte vodu na tyto části! 5. Vyčistěte varnou desku pomocí kartáčku nebo houbičky a horké mýdlové vody. Dávejte přitom pozor, abyste se neporanili o nože a nepoškodili těsnící plochu na podstavci džbánu. Na usazeniny nalijte trochu oleje a nechte pár minut působit, poté omyjte mýdlovou vodou. Tip: Zaschlé zbytky potravin na ostatních plochách, navlhčete nejlépe na pár minut před čištěním teplou mýdlovou vodou. 6. Síťový kabel a vnější strany podstavce džbánu a motorové jednotky můžete otřít s navlhčeným hadříkem. Dbejte na to, aby se do podstavce motoru nedostala voda. 7. Po čištění nechte všechny součásti přístroje dobře oschnout. 8. Nechte přístroj a součásti ješte asi ½ hodiny na vzduchu oschnout. Dbejte na to, aby přístroj a jeho součásti byly dostatečně vzdálené od malých dětí. 9. Smontujte znovu skleněný džbán.
10. Ujistěte se, že těsnící plochy na podstavci džbánu a na džbánu jsou čisté a nepoškozené (např.: žádné škrábance, trhliny nebo opotřebení). Připevněte skleněnou část na podstavec džbánu. S vodou vyzkoušejte, jestli skleněnýdžbán těsní.
Skladování VAROVÁNÍ: Vždy vytáhněte kabel ze zásuvky, nechte dostatečně přístroj vychladnout a vyčistěte přístroj a jeho součásti, když přístroj nebudete déle používat (viz: ›Čištění a údržba‹). Nikdy nenechávejte přístroj bez dozoru, když je zapojen do zásuvky. Uchovávejte přístroj na čistém, suchém a nemrznoucím místě, kde je chráněn před nadměrným zatížení (pád, náraz, vlhkost, mráz, přímé sluneční záření) a mimo dosah malých dětí. Nepokládejte těžké nebo tvrdé předměty na přístroj nebo do přístroje. Chraňte síťový kabel před poškozením. Neohýbejte napájecí kabel, neuzlujte nebo nepokládejte na něj žádné tvrdé nebo těžké předměty. Nikdy netahejte za napájecí kabel, netrhejte ho nebo neovíjejte napájecí kabel kolem základny motoru. Nikdy nehýbejte s přístrojem v případě, že skleněný džbán stojí na motorové základně; vyjměte skleněný džbán vždy jako první. 1. Nejprve sundejte skleněný džbán z motorové základny. 2. Uchopte pak motorovou základnu oběma rukama za dva úchyty navrchu a umístite přístroj na vhodnou plochu, ze které nemůže spadnout, a malé děti k němu nemají přístup. Ujistěte se, že napájecí kabel přístroje nevisí dolů. 3. V případě skladování, umístěte skleněný džbán nejlépe vedle motorové základny.
Pokyny pro likvidaci Zařízení a obaly musí být zlikvidován v souladu s místními předpisy pro likvidaci elektronických výrobků a obalových materiálů. Obraťte se na místní firmu pro likvidaci odpadů. Nevhazujte elektrické spotřebiče jako netříděný komunální odpad. Pokud jsou elektrické spotřebiče likvidovány nekontrolovaně, může dojít k úniku nebezpečných látek do podzemních vod a tím i vstoupí do potravního řetězce, nebo flóry a fauny. Životní prostředí může být otráveno během rozpadu pro mnoho let. Při koupi nového výrobku, je prodávající ze zákona povinen přijmout staré spotřebiče k likvidaci zdarma. Záruka Zaručujeme, že všechny Gastro Back elektrická zařízení, jsou bez vad v době nákupu. Prokazatelné výrobní nebo materiálové vady budou vyměněny nebo opraveny v zákonné lhůtě bezplatně. Nárok kupujícího na záruku neplatí, pokud poškození přístroje bude v důsledku nesprávného zacházení, přetížení nebo chyby instalace. Jestliže následoval technický zásah třetích osob bez našeho písemného souhlasu, tak se reklamace ihned ruší. Seznam autorizovaných servisů naleznete na stránkách www.cultstore.cz Dovozce: Emgeton Technology s.r.o
