NÁVOD K OBSLUZE Plynová varná deska TE 1416X
2 Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení výrobku BRANDT. Naše společnost vkládá do realizace každého spotřebiče všechny své vědomosti a technologické zkušenosti tak, aby co nejlépe vyhovoval Vašim potřebám a představám. Naše spotřebiče vždy navrhujeme s ohledem k jejich snadnému a komfortnímu užívání. V nabídce výrobků BRANDT najdete široký výběr trub, mikrovlnných trub, varných desek, odsavačů, sporáků, myček nádobí, praček, sušiček, ledniček a mrazáků, kterými můžete doplnit vybavení vaši domácnosti. Navštivte naše internetové stránky www.brandt.cz, kde najdete všechny naše výrobky a také další podrobné informace. BRANDT
3 OBSAH DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY .............................................................................................................................. 4 EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE ............................................................................................................................... 5 OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ ................................................................................................................................ 5 POPIS SPOTŘEBIČE ...................................................................................................................................................................... 6 INSTALACE SPOTŘEBIČE ........................................................................................................................................................ 7 Volba umístění ....................................................................................................................................................................... 7 Vestavba ..................................................................................................................................................................................... 7 Doporučení pro vestavbu ............................................................................................................................................... 8 Elektrické zapojení ............................................................................................................................................................. 8 Připojení plynu ....................................................................................................................................................................... 9 Změna druhu plynu ........................................................................................................................................................... 11 Seřízení průtokových ventilů ....................................................................................................................................... 12 Značení trysek ........................................................................................................................................................................ 13 Technické údaje k plynu .................................................................................................................................................. 13 POUŽITÍ SPOTŘEBIČE .............................................................................................................................................................. 14 Popis plynové varné desky ............................................................................................................................................ 14 Zapnutí plynových hořáků ............................................................................................................................................ 14 Výběr vhodného nádobí ................................................................................................................................................ 15 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE ..................................................................................................................................... 16 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ .............................................................................................................................................. 17 PRŮVODCE VAŘENÍM NA PLYNOVÝCH VARNÝCH DESKÁCH .................................................................... 18 POPRODEJNÍ SERVIS A ZÁKAZNICKÉ SLUŽBY ....................................................................................................... 19
4 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY • Tento spotřebič je určen výhradně pro použití v domácnosti. • Spotřebič musí být instalován v souladu se všemi příslušnými aktuálně platnými předpisy a nařízeními a smí být provozován pouze v dobře ventilovaných prostorách. Před jeho instalací a uvedením do provozu si podrobně prostudujte tento návod k použití. • Při každém provozu spotřebiče je třeba vždy dohlížet na jeho průběh. • Tato varná deska je koncipována výhradně pro přípravu jídel a nápojů a neobsahuje žádné azbestové komponenty. • Spotřebič není připojen k systému pro odvod spalin a zplodin. Jeho provoz však produkuje v místě instalace teplo a vlhkost. Zajistěte proto dobré větrání kuchyně: větrejte přirozenou cestou nebo instalujte mechanické zařízení (odsavač). Delší intenzivní provoz spotřebiče může vyžadovat dodatečné větrání - otevření okna, nebo jiné účinnější větrání, např. zvýšení výkonu mechanického odtahu. • Ve skříni pod instalovanou varnou deskou neuchovávejte ČISTICÍ ani HOŘLAVÉ výrobky (spreje, tlakové nádoby, papír, receptáře atd.). • Je-li pod plynovou varnou deskou umístěna horizontální přihrádka, neuchovávejte v ní předměty s nízkou tepelnou odolností (plasty, papír, spreje nebo jiné tlakové nádoby). • Parametry továrního nastavení spotřebiče a technické údaje o spotřebiči jsou uvedeny na informačním štítku uvnitř balení a na typovém štítku umístěném vespod na spotřebiči. • Za účelem snadného a rychlého vyhledání technických parametrů Vašeho spotřebiče i jeho továrního nastavení, Vám doporučujeme, abyste si tyto údaje poznamenali na stránky tohoto návodu - slouží k tomu oddíl „Poprodejní servis a zákaznické služby“, v němž se rovněž dozvíte, kde na spotřebiči se zmíněné údaje nacházejí.
• Před každým úkonem údržby a čištění spotřebič odpojte od elektrické sítě i od přívodu plynu. • Provozujete-li v blízkosti plynové varné desky jiný elektrický spotřebič, ujistěte se nejprve, zda přívodní kabel tohoto spotřebiče není v dosahu hořáků varné desky. • V souladu s platnými bezpečnostními normami musí být po instalaci spotřebiče možné odpojit jej od elektrické sítě vytažením zástrčky, je-li přístupná, nebo (v opačném případě) prostřednictvím přístupného multipólového spínače umístěného před zásuvkou. • Zásuvka, ke které je spotřebič připojen, musí zůstat po instalaci volně přístupná. • Z bezpečnostních důvodů nezapomínejte po skončení provozu spotřebiče vždy uzavřít hlavní přívod plynu nebo ventil propan-butanové lahve. • Je-li otočný volič varné desky obtížně manipulovatelný, nesnažte se jej nastavovat hrubou silou. Kontaktujte poprodejní servis a vyžádejte si jeho opravu. • Tato varná deska nese označení o shodě s platnou evropskou legislativou (CE).
Důležité upozornění Instalaci spotřebiče smí provádět pouze oprávněný kvalifikovaný technik. Před instalací zkontrolujte, zda parametry místní distribuční sítě (typ a tlak plynu) odpovídají hodnotám uvedeným na typovém a informačním štítku spotřebiče a zda jsou slučitelné s jeho továrním nastavením. Tato varná deska vyhovuje normě EN 603352-6 týkající se zahřívání nábytku a splňuje požadavky na vlastní instalaci a provoz vestavných spotřebičů třídy 3 (ve znění normy EN 30-1-1).
5 • Tento spotřebič nesmí používat děti mladší 8 let, ani osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných znalostí o spotřebiči a zkušeností s jeho používáním, s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná osoba odpovědná za jejich bezpečnost. Čištění a údržba spotřebiče nesmí být svěřena dětem bez dozoru zodpovědné osoby. • Dbejte na to, aby si děti se spotřebičem nehrály. • Výměnu poškozeného přívodního kabelu spotřebiče smí provádět pouze výrobce nebo výrobcem pověřené autorizované poprodejní servisní středisko či podobně oprávněná kvalifikovaná osoba. • Tento spotřebič není koncipován pro ovládání prostřednictvím externího časového spínače nebo jiného odděleného systému dálkového ovládání. • K čištění tohoto spotřebiče nepoužívejte parní ani vysokotlaké čističe. • Při vaření nepoužívejte hliníkovou fólii. Na varnou desku neodkládejte potraviny zabalené v alobalu. Hliníková fólie se na horkém povrchu taví, hliník může povrch desky naleptat a spotřebič nevratně poškodit. POZOR: Tuk či olej nikdy nezahřívejte bez dozoru, hrozí nebezpečí jejich vzplanutí. Dojde-li ke vznícení oleje nebo tuku v nádobě, nehaste ji vodou, nádobu ihned přikryjte pokličkou nebo talířem, spotřebič vypněte a nechte vychladnout. POZOR: Nebezpečí požáru. Hořáky a varné zóny desky neslouží ke skladování. Na varnou plochu desky nic neodkládejte!
EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů Brandt, s výjimkou dřevěných materiálů, jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze odevzdat do sběren starého papíru. Obal z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) a polystyren (PS) odevzdejte do sběren PE,PS k opětnému zužitkování. Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte. OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Obalové materiály těchto spotřebičů jsou recyklovatelné. Proto je odevzdejte k recyklaci a přispějte tak k ochraně životního prostředí. Uložte je do veřejných kontejnerů, které jsou k tomuto účelu určeny. Váš spotřebič rovněž obsahuje velké množství recyklovatelných materiálů. Uvedený symbol recyklace udává, že tento výrobek nepatří do komunálního odpadu. Recyklace elektrických spotřebičů zajišťovaná výrobcem je realizována za optimálních podmínek v souladu se směrnicí evropských norem 2002/96/ CE o odpadech z elektrického a elektronického zařízení. Podrobnější informace o sběrných místech pro recyklaci použitých spotřebičů zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Děkujeme vám za spolupráci při ochraně životního prostředí.
6 POPIS SPOTŘEBIČE
Upozornění Tento návod k instalaci a obsluze platí pro více modelů. Z tohoto důvodu se mezi zde uvedeným popisem a Vašim spotřebičem mohou vyskytnout některé rozdíly v detailech příslušenství.
7 INSTALACE SPOTŘEBIČE
Min. 70 cm
Spotřebič
Min
.3
m ,8 c
.5 Min Min. 3 cm
0c
m 56
cm
/2
6,5
cm
cm . 48 Min Min .3 0c
m
Obr. 01
Volba umístění Varná deska je určena k zabudování do pracovní desky kuchyňské linky připevněné na spodní skříňce. Pracovní deska musí mít minimální tloušťku 3 cm a musí být ze žáruvzdorného materiálu, nebo musí být materiálem s těmito vlastnostmi potažena. Po obou stranách varné desky musí být zachována minimální vzdálenost 30 cm od boční stěny sousední skříňky nebo jiných částí nábytku tak, aby byla umožněna volná manipulace s nádobím a kuchyňským náčiním. Je-li pod varnou deskou umístěna vodorovná přihrádka, musí být položena 10 až 15 cm pod úrovní pracovní desky. V žádném případě v takové přihrádce neuchovávejte spreje ani jiné tlakové nádoby (viz kapitola „Důležité bezpečnostní pokyny“). Vestavba Pro zajištění dostatečné těsnosti mezi varnou a pracovní deskou je třeba ještě před vlastní instalací spotřebič opatřit těsněním dodaném v sáčku s příslušenstvím a návodem k obsluze. Postupujte podle níže uvedeného návodu a řiďte se nákresem (Obr. 1):
Šířka
Hloubka
Výška
Standardní výřez
56 cm
49 cm
Podle linky
Vnější rozměry nad pracovní plochou
60 cm
53 cm
5,8 cm
Vnější rozměry pod pracovní plochou
55 cm
47,5 cm
3,4 cm
- Sejměte rošty, kryty a hlavy hořáků, poznamenejte si jejich umístění. - Otočte desku a opatrně ji položte do otvoru v nábytku tak, abyste neponičili voliče a trysky. - Po vnějším obvodu spodního kr y tu varné desky nalepte dodané pěnové těsnění (Obr. 02).
8 Doporučení pro vestavbu Pohled na spodní část varné desky
Obr. 01 A
Elektrické zapojení
A
A
A
A
Fixační otvory Korpus
Šroub
Obr. 02
Fixační svorka
Umístěte varnou desku do výřezu v pracovní desce a pečlivě jí umístěte na střed. Dbejte na to, abyste při tomto úkonu táhli desku směrem k sobě. Osaďte rošty, hlavy hořáků a jejich kryty. Spotřebič připojte k rozvodům plynu a elektrické energie (viz kapitoly „Elektrické zapojení“ a „Připojení plynu“). Varnou desku lze v korpusu kuchyňské linky zafixovat dodanými svorkami a šrouby, které se upevňují po stranách skříně. Použijte výhradně otvory určené k tomu účelu (Obr. 01) a postupujte podle schématu (Obr. 02). Šrouby utahujte až do okamžiku, kdy se fixační svorka začne deformovat. Nepoužívejte elektrický šroubovák.
Tato plynová varná deska (dodávána s napájecím kabelem H05V2V2F – T90) musí být zapojena do jednofázové elektrické sítě 220-240 V~ pomocí dvojpólové zástrčky se standardizovaným uzemněním CEI 60083, nebo přes vypínač, přerušující všechny póly se vzdáleností kontaktů alespoň 3,5 mm. Elektrická zásuvka musí být po instalaci přístupná. Průřezy použitých kabelů Kabel 220-240 V~ - 50 Hz H05V2V2F-T90 3 vodiče, z toho 1 pro Ref: ND: 77X9060 uzemnění 1 Průřez vodičů v mm2 Pojistka 10 A Důležité upozornění Ochranný uzemňovací vodič (zelenožlutý) je připojen na ochrannou svorku desky a musí být připojen k uzemňovacímu kontaktu rozvodu . Použijte pojistku 10 A. Pokud je přívodní kabel poškozen, musí být nahrazen novým kabelem či speciální soupravou, které jsou k dostání u výrobce či jeho servisního oddělení. Výměnu nebo opravu napájecího kabelu smí provádět pouze autorizovaný servis nebo jiná kvalifikovaná osoba. Doporučení Za účelem snadného a r ychlého vyhledání technických parametrů Vašeho spotřebiče i jeho továrního nastavení, Vám doporučujeme, abyste si tyto údaje poznamenali na stránky tohoto návodu - slouží k tomu oddíl „Poprodejní servis a zákaznické služby“, na této stránce manuálu se rovněž dozvíte, kde na spotřebiči se zmíněné údaje nacházejí.
9 Připojení plynu Při instalaci varné desky nad troubu, nebo v případech, kdy by se hadice přívodu plynu nacházela v blízkosti tepleného zdroje, je bezpodmínečně nutné použít pevného přívodu. Užíváte-li k připojení plynu ohebnou hadici nebo trubku (v případě butanu), nesmí se tato hadice dotýkat žádné pohyblivé části linky ani vést místy, kde by mohlo dojít k jejímu přiskřípnutí nebo přidušení. Připojení musí být provedeno v souladu s příslušnými předpisy platnými v zemi, kde je tento spotřebič instalován. Plyn distribuovaný plynovodem (zemní plyn) Pro vlastní bezpečnost respektujte některou z těchto alternativ připojení: • Připojení pevnou měděnou trubkou s mechanickými závitovými koncovkami (podle normy G1/2). Připojení proveďte přímo na konec kolena umístěného na spotřebiči. • Připojení ohebnou kovovou hadicí (nerezová s opletením) s mechanickými závitovými koncovkami (odpovídající normě NF D 36-121) s neomezenou životností (Obr. A). • Připojení vyztuženou pryžovou hadicí s mechanickými závitovými koncovkami (podle normy NF D 36-103) s životností 10 let (Obr. B). Důležité upozornění Vyžaduje-li připojení spotřebiče k plynovému rozvodu změnu orientace (otočení směru) kolene na jeho spodní straně: 1. Vyměňte těsnící podložku. 2. Zašroubujte matici kolena maximálním krouticím momentem 17 Nm.
Obr. A
Obr. B
10 Připojení k lahvi nebo zásobníku (propan-butan) Pro vlastní bezpečnost respektujte některou z těchto alternativ připojení: • Připojení pevnou měděnou trubkou s mechanickými závitovými koncovkami (podle normy G1/2). Připojení proveďte přímo na konec kolena na spodní straně spotřebiče. • Připojení ohebnou kovovou hadicí (nerezová s opletením) s mechanickými závitovými koncovkami (odpovídající normě NF D 36-121) s neomezenou životností (Obr. 01). • Připojení vyztuženou pryžovou hadicí s mechanickými závitovými koncovkami (podle normy NF D 36-103) s životností 10 let (Obr. 02).
Pro připojení ke stávajícímu rozvodu můžete použít elastickou hadici opatřenou svorkami (podle normy XP D 36-110) s životností 5 let. V takovém případě je nutné použít koncovku a mezi tuto koncovku a koleno varné desky vložit plynotěsnicí kruhovou podložku (Obr. 03). Doporučení Nástavec a plynotěsnící podložku můžete zakoupit v servisním oddělení dodavatele. Důležité upozornění Závitovou koncovku hadice šroubujte maximálním momentem síly do 25 Nm.
Obr. 01
Obr. 02
Obr. 03 A B
C
A B C
Těsnící podložka (není součástí dodávky) Nástavec/Koncovka (není součástí dodávky) Objímka (není součástí dodávky)
Důležité upozornění Elastické hadice a ohebné trubky s omezenou životností nesmějí být delší než 2 metry a musí být po celé své délce přístupné. Tyto trubky a hadice je třeba vyměnit ještě před uplynutím doby jejich životnosti (vyznačeno na trubce). Bez ohledu na zvolený druh připojení, ověřte po instalaci spotřebiče pomocí mýdlové vody těsnost spojů.
11 Změna druhu plynu Důležité upozornění Tato varná deska je dodávána s továrním nastavením pro provoz na zemní plyn. Trysky pro přizpůsobení při použití propanu nebo butanu jsou dodávány v sáčku s příslušenstvím spolu s návodem k obsluze.
Při každé změně na jiný druh plynu postupujte v tomto pořadí: • Přizpůsobte připojení plynu. • Vyměňte trysky. • Seřiďte průtok ventilů. Pro změnu druhu plynu – viz kapitola „Připojení plynu“. Při výměně trysek postupujte v následujících krocích: • Sejměte rošty, kryty a hlavy všech hořáků. • Pomocí dodaného klíče odšroubujte trysky umístěné na dně každé misky a odstraňte je (Obr. 01). • Na jejich místo nainstalujte příslušné varianty trysek dodané v sáčku s příslušenstvím. Postupujte podle značení na tryskách a podle tabulky parametrů plynu na konci této kapitoly. • Nové trysky nejdříve ručně zašroubujte v příslušném závitu až na doraz. • Poté na každou trysku nasaďte dodaný klíč. • Tužkou obtáhněte obrys pravé hrany klíče na misku hořáku (Obr. 02). • Klíčem utáhněte trysku ve směru hodinových ručiček tak, aby se ryska objevila na druhé straně klíče (Obr. 03). Důležité upozornění Trysky neutahujte nad tuto hranici, hrozí poškození spotřebiče. • Vraťte sejmuté části hořáků a rošty na jejich původní místa.
Obr. 01
Miska horáku Tryska
Ryska
Obr. 02
Ryska
Obr. 03
12 Změna druhu plynu Seřízení průtokových ventilů Regulační ventily jsou umístěny pod každým otočným voličem (Obr. 04). Upravujte jeden ventil po druhém. Tahem směrem nahoru sejměte voliče a těsnicí kroužky. Přechod ze zemního plynu na propan-butan (LPG) • Malým plochým šroubovákem zašroubujte na doraz regulační mosazný šroub (žlutý) ve směru hodinových ručiček (Obr. 05). • Nasaďte zpět těsnicí kroužky a otočné voliče a dbejte na jejich správné umístění a řádné usazení. Přechod z propan-butanu (LPG) na zemní plyn • Malým plochým šroubovákem povolte mosazný regulační šroub průtoku ventilu (Obr. 05) o 2 otáčky proti směru hodinových ručiček. • Nasaďte volič zpět na jeho místo. • Zapalte hořák s voličem v poloze pro maximální výkon a poté volič otočte do pozice pro minimální výkon plynového hořáku. • Znovu sejměte otočný volič a malým plochým šroubovákem manipulujte regulační mosazný šroub ve směru hodinových ručiček až do nejnižší polohy, při které plamen ještě nezhasne. • Usaďte těsnicí kroužek a otočný volič na jejich místo. • Několikrát přetočte ovladač z pozice pro maximální výkon do pozice pro minimální výkon plynového hořáku: plamen při těchto úkonech nesmí zhasnout. Pokud k tomu dojde, jemně upravte pozici regulačního mosazného šroubu tak, aby byl při dalším přepínání pozic plamen stabilní.
Volič
Těsnicí kroužek
Ventil
Obr. 04
Osa ventilu Seřizovací šroub průtoku plynu
Obr. 05
13 Značení trysek 94
Níže uvedená schémata znázorňují pozice trysek na varné desce podle použitého druhu plynu. Každé číslo je vyznačeno na trysce.
Příklad: číslo trysky 94
* Viz oddíl „Popis plynové varné desky“
Technické údaje k plynu Kategorie spotřebiče II2E+3+ Hodinová spotřeba – viz níže: Při teplotě 15°C a tlaku 1013 mbar
Butan G30 28-30 mbar
Propan G31 37 mbar
Zemní plyn G20 20 mbar
Zemní plyn G25 25 mbar
Rychlý hořák Označení trysky Jmenovitý tepelný výkon (kW) Nejnižší výkon (kW) Hodinová spotřeba (g/h) Hodinová spotřeba (l/h)
7R 2,15 0,830 156
7R 2,15
1R 2,25 0,870
1R 2,25 0,870
214
249
Velmi rychlý hořák Označení trysky Jmenovitý tepelný výkon (kW) Nejnižší výkon (kW) Hodinová spotřeba (g/h) Hodinová spotřeba (l/h)
88A 3,10 0,830 225
137 3,05 0,870
137 3,05 0,870
290
338
Středně rychlý hořák Označení trysky Jmenovitý tepelný výkon (kW) Nejnižší výkon (kW) Hodinová spotřeba (g/h) Hodinová spotřeba (l/h)
62 1,50 0,620 109
94 1,50 0,615
94 1,50 0,615
143
166
Pomocný hořák Označení trysky Jmenovitý tepelný výkon (kW) Nejnižší výkon (kW) Hodinová spotřeba (g/h) Hodinová spotřeba (l/h)
45 0,70 0,300 51
6A 0,85 0,350
6A 0,85 0,350
81
94
154
88A 3,10 221
62 1,50 107
45 0,70 50
14 POUŽITÍ SPOTŘEBIČE Popis plynové varné desky
D
B
Pomocný hořák 0,85 kW (*) Rychlý hořák 2,25 kW (*) Velmi rychlý hořák 3,05 kW (*) Středně rychlý hořák 1,5 kW (*)
C
A
(*) výkon při použití zemního plynu G20
Zapnutí plynových hořáků Každý hořák má vlastní plynový ventil, který se otevírá zatlačením voliče a následným otočením proti směru hodinových ručiček. Pozice (
Regulace k nižšímu výkonu se provádí směrem ) až k symbolu ( ). od symbolu (
) odpovídá uzavření ventilu.
Podle symbolů umístěných před voliči zvolte požadovaný hořák (příklad: zadní pravý hořák ). Varná desky je vybavena vlastním systémem zapalování, který je integrován ke každému ovladači. Přidržením stisknutého voliče vyvoláte sérii jisker, která vede k zažehnutí hořáku. Pro zapálení hořáku stiskněte volič a otočte jej do pozice pro maximální výkon ( ).
Obr. 01
Doporučení Dojde-li k nezáměrnému zhašení plamene během provozu spotřebiče, zopakujte běžný způsob zapnutí hořáku popsaný výše. Plameny hořáku jsou v blízkosti nožek odnímatelné mřížky nižší, aby se nepoškodil smalt, kterým je mřížka pokryta. Chod plynových hořáků může provázet zvýšená provozní hlučnost, ta zpravidla souvisí s intenzitou výkonu (rychlý, velmi rychlý hořák) nebo se vznikajícími spalinami a nemá žádný vliv na výsledek přípravy. V případě přerušení dodávky elektrické energie lze hořák desky po otevření ventilu zapálit běžnou zápalkou.
15 Výběr vhodného nádobí Při přípravě na hořácích Vaší plynové varné desky se řiďte doporučeními v následující tabulce: Průměr nádoby
Hořák varné desky
Účel
18 až 28 cm
Velmi rychlý
Fritování – vaření
16 až 28 cm
Rychlý
Vaření
Středně rychlý
Omáčky – ohřívání
Pomocný
Dušení
12 až 24 cm
Důležité upozornění Nastavte výkon hořáku tak, aby plamen nestoupal po stěnách nádoby (Obr. 01). Nepoužívejte nádobí s nerovným (vypouklým nebo vydutým) dnem (Obr. 02). Nepoužívejte nádoby, které byť částečně překrývají voliče (Obr. 03). Nenechávejte plamen hořet pod prázdnou nádobou. Doporučení Provoz plynových varných spotřebičů produkuje v místě instalace teplo a vlhkost. Zajistěte proto dobré větrání kuchyně: větrejte přirozenou cestou nebo instalujte mechanické zařízení (odsavač). Delší intenzivní provoz spotřebiče může vyžadovat dodatečné větrání - otevření okna, nebo jiné účinnější větrání, např. zvýšení výkonu mechanického odtahu (doporučujeme zajistit minimální přívod vzduchu 2 m3/h na kW výkonu varné desky).
SPRÁVNĚ
ŠPATNĚ
Obr. 01
VYPOUKLÝ
Obr. 02
Obr. 03
Příklad: model varné desky o šířce 60 cm se 4 plynovými hořáky Celkový příkon: 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW 7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h minimální přívod vzduchu.
VYDUTÝ
16 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE ÚDRŽBA…
JAK POSTUPOVAT?
CO POUŽÍT?
kartáček Jiskrového zapalovače Znečištěný nebo zanesený zapalovač Malý a trysek vyčistěte pomocí kartáčku s tuhými s tvrdými štětinami. nekovovými štětinami. Zavírací špendlík. Plynová tryska se nachází ve středu každého hořáku a má tvar misky. Dbejte na to, aby se trysky při čištění neucpaly. V takovém případě by se značně snížil výkon hořáku. Pokud dojde k ucpání trysky, použijte k jejímu pročištění zavírací špendlík. Rošty, kryty a hlavy Hořáky i rošty je třeba čistit pravidelně. plynových hořáků K odstranění odolných nečistot použijte neabrazivní krémový prostředek a opláchněte čistou vodou. Před dalším použitím každou část hořáku důkladně osušte.
Šetrný krémový čisticí prostředek. Vlhký hadřík nebo houbička na nádobí.
Smaltovaných a K odmaštění smaltovaných povrchů nerezových povrchů (hořáky, rošty) použijte šetrný krémový čisticí prostředek. Po omytí plochy otřete a vysušte hadříkem nebo utěrkou. Smaltovaný povrch chraňte před stykem s kyselými a zásaditými roztoky (ocet, citrónová šťáva apod.). K čištění nerezového povrchu používejte měkkou houbičku s teplou mýdlovou vodou nebo běžně dostupným prostředkem k čištění nerezových povrchů kuchyňských spotřebičů.
Jemný krémový čisticí prostředek. Speciální přípravek pro údržbu nerezových povrchů kuchyňských spotřebičů.
Důležité upozornění Pro usnadnění úkonů údržby a čištění lze volit momenty, kdy po ukončení provozu spotřebiče jeho povrchy ještě úplně nevychladly. Spotřebič však nikdy nečistěte za provozu. Před každým úkonem údržby a čištění nastavte všechny ovládací prvky do pozice 0. Doporučení Jednotlivé součásti varné desky doporučujeme vyčistit raději ručně než v myčce nádobí. K čištění varné desky nikdy nepoužívejte abrazivní prostředky, houby s drsným povrchem nebo drátěnky. K čištění varné desky nepoužívejte parní nebo vysokotlaké čističe.
17 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ Pokud zjistíte, že:
Co je třeba udělat:
Při zapalování hořáků (po stisknutí voliče) zapalovací svíčka nejiskří.
• • • •
Při zapalování hořáku se objevují jiskry na všech zapalovačích současně.
Nejedná se o závadu. Systém je centralizován a všechny hořáky proto jiskří najednou.
Zapalovací svíčka jiskří, ale hořák se nezapaluje.
• Ověřte, zda nedošlo k přiškrcení/přimáčknutí přívodní plynové hadice. • Zkontrolujte, zda je přívodní hadice plynu kratší než 2m. • Zkontrolujte, zda je otevřen přívodní plynový ventil. • Užíváte-li lahev nebo nádrž, ujistěte se, zda není prázdná. • Po instalaci nové varné desky nebo při výměně lahve či nádrže, přidržte na několik sekund stisknutý volič (v pozici pro maximální výkon hořáku) tak, aby mohl být plyn přiveden k hořákům. • Ujistěte se, že trysky nejsou ucpané. V takovém případě užijte k jejich vyčištění zavírací špendlík. • Hořák zapalujte ještě před umístěním nádoby.
Po snížení výkonu během ohřevu plamen zhasíná nebo naopak zůstává vysoký.
• Vyhněte se prudkému větrání místnosti. • Ověřte, zda instalovaná tryska odpovídá druhu užitého plynu (viz oddíl „Značení trysek“). Připomínka: varná deska je dodávána s továrním nastavením pro provoz na zemní plyn. • Zkontrolujte nastavení regulačních šroubů ventilů (viz kap. „Změna duhu plynu“).
Plamen hořáku je nerovnoměrný a nestabilní.
• Zkontrolujte čistotu trysek a hořáků a jejich správné sestavení. • Zkontrolujte, zda je v zásobníku dostatek plynu.
Během vaření se voliče zahřívají.
• V blízkosti voličů používejte menší nádoby. Pro ohřev ve větších nádobách používejte větší hořáky, které jsou umístěny dál od voličů. Nádobu umístěte na střed roštu, tak, aby nepřesahovala k voličům.
Zkontrolujte přívod elektrické energie. Zkontrolujte stav zapalovačů (nečistota, zanesení). Zkontrolujte, zda jsou hořáky čisté a správně sestavené. Zkontrolujte, zda je varná deska správně umístěna; zda fixační svorky nejsou zdeformované. • Prověřte řádné umístění těsnicích kroužků voličů.
18 Průvodce vařením na plynových varných deskách
ČAS
VELMI RYCHLÝ
Vývary Zahušťěné polévky
8 – 10 min
X
RYBY
Vývar Grilované
8 – 10 min 8 – 10 min
OMÁČKY
Holandská, bearnská, bešamelová
PŘÍPRAVA POLÉVKY
ZELENINA
MASO
Špenát Hrášek Rajčata Brambory Těsto Steak Dušené maso Řízek Pečené hovězí maso
FRITOVÁNÍ
Hranolky Koblihy
DESERTY
Mléčná rýže (nákyp) Ovocné kompoty Palačinky Čokoláda Pudink Káva (malá konvice)
RYCHLÝ
STŘEDNĚ RYCHLÝ
POMOCNÝ
X X
X X
X X
X
X X X
10 min 25 – 30 min 15 – 20 min
90 min 10 – 12 min 10 min
X X X X X
X X X
X X X X X X
25 min 3 – 4 min 3 – 4 min 10 min
X X
X X X X
19 POPRODEJNÍ SERVIS A ZÁKAZNICKÉ SLUŽBY Další informace o produktech značky Brandt naleznete na webu: www.brandt.cz, jehož prostřednictvím (v oddílech „Kontakt“ nebo „Servis“) nás můžete i kontaktovat. OPRAVY Veškeré opravy Vašeho spotřebiče musí provádět kvalifikovaný personál autorizovaného servisu. Kontaktujete-li servisní středisko, uveďte technikovi kompletní údaje o Vašem spotřebiči (model, typ, sériové číslo), které naleznete na typovém štítku umístěném vespod na spotřebiči. Za účelem snadného dohledání Vám doporučujeme, abyste si zmíněné údaje poznamenali na této stránce návodu k obsluze.
...............................................................
...............................................................
...............................................................
...............................................................
CE
ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY Při servisních zásazích požadujte výhradně užití originálních náhradních dílů s certifikátem zaručujícím jejich původ.
Výhradní dovozce: ELMAX STORE a.s. Topolová 777/2, 735 42 Těrlicko tel.: 599 529 262 www.brandt.cz CENTRÁLNÍ DISPEČINK SERVISU tel.: 599 529 251, 254
