natuurlijk Cerro Azul Cerro Azul Food is een groothandel in fairtrade producten. Onze producten worden geproduceerd met respect voor mens en milieu, en zo veel mogelijk biologisch gecertificeerd.
www.cerroazulfood.nl
Café de Origen Een authentieke, top koffie met een verhaal! Café de Origen is een koffie met een verhaal. Een verhaal over mensen uit verschillende culturen, hard werken en prettig zakendoen, betrokkenheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Café de Origen koopt de koffie rechtstreeks in bij de aangesloten producenten en betaalt hen een goede prijs die ze in staat stelt hun kosten te dekken en te investeren in hun leefomgeving. Kwaliteitskoffie van kleine boeren Café de Origen is een kwaliteit koffie geproduceerd door kleine boeren. De koffie groeit o.a. op de vruchtbare berghellingen in Peru, Honduras en Ethiopië. Een melange van 80 tot 90% Arabicabonen uit deze bijzondere gebieden zorgt voor de heerlijke karakteristieke smaak van Café de Origen. Café de Origen wordt gebrand door Neuteboom koffiebranders, één van de pioniers op het gebied van Max Havelaar koffie. Als wij nieuwe koffie melanges maken, hebben wij maar één doel. Een unieke en onderscheidende smaak maken. Onze branders zijn continue in de weer om onze melanges perfect te houden, zodat u altijd kunt genieten van de heerlijke smaak
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
Fairtrade en duurzaam Café de Origen is niet alleen onder de voorwaarden van het Max Havelaar keurmerk ingekocht. Ook de productie is zo duurzaam mogelijk. Koffie branden en verpakken kost energie die CO2-uitstoot veroorzaakt. Daarom gebruiken wij groene stroom en (uniek!) als eerste koffiebrander in Nederland biologisch opgewekt gas. Groen Gas is de verzamelnaam voor gas dat vrijkomt bij vergisting van organisch materiaal. Biogas wordt geproduceerd in vergistingsinstallaties en stortgas ontstaat in stortplaatsen bij de afbraak van organisch afval. Het winnen van stortgas is tevens een belangrijke milieumaatregel, omdat het voorkomt dat methaan als broeikasgas in de atmosfeer komt.
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
ESPRESSO BIO FT BONEN
MILD BIO FT SNF
MILD BIO FT KOFFIEPADS
Een heerlijke melange, met een volle en krachtige espresso smaak. Deze espresso geeft een mooie crema door de typische espresso branding.
Deze natuurmilde koffie melange bestaat uit de allerbeste Arabica koffiebonen. De koffie heeft een vol aroma en een verfijnde afdronk.
Deze natuurmilde koffie melange bestaat uit de allerbeste Arabica koffiebonen. De koffie heeft een vol aroma en een verfijnde afdronk.
8 x 1000g Art nr 11481006
12 x 250g Art nr 11425009 8 x 1000g Art nr 11481003
9 x 18 x 7g Art nr 11491803
GUATEMALA FT BONEN
ETHIOPIE BIO FT SNF
TANZANIA FT SNF
Deze koffie heeft de hoogste kwalificatie voor koffie in Guatemala; Strictly Hard Bean (SHB). De koffie heeft een volmondige smaak met intense smaaknuances en veel body.
Deze koffie komt uit de hooggebergtes in het zuiden van Ethiopië en geldt als een van de beste Arabica soorten van de wereld. De koffie heeft een zeer geurig aroma met een zoete smaak.
Tanzania produceert zowel Arabica als Robusta koffie. De Robusta in deze melange komt uit Kagera. Hieraan dankt de koffie zijn volle en milde smaak met frisse achtergrondtonen.
12 x 250g Art nr 11425012
12 x 250g Art nr 11425009
12 x 250g Art nr 11425013
GOUD FT
ZILVER FT
AROMA FT
Topmelange voor de echte fijnproever. Deze selectie van hoogwaardige Arabica bonen is licht gebrand, waardoor zij verfijnd van smaak is met een aantrekkelijk aroma.
De uitgebalanceerde melange van de beste Arabica en Robusta bonen zorgt voor een aromatische en milde smaak. Lekker op elk moment van de dag.
Een heerlijke koffiemelange met een pittig aroma. De Arabica bonen geven deze koffie een vol en aromatisch karakter.
12 x 250g SNF Art nr 11425006
12 x 250g SNF Art nr 11425005 8 x 1000g SNF Art nr 11481004 8 x 1000g STD Art nr 11481005
12 x 250g SNF Art nr11425001 12 x 250g STD Art nr 11425002 8 x 1000g SNF Art nr 11481001 8 x 1000g STD Art nr 11481002
Divine Chocolate Puur natuur en fair trade chocolade Fair trade chocolade van Divine Chocolate is er in vele smaken en varianten. Divine wordt gemaakt van de beste kwaliteit cacaobonen uit Ghana. Pa Pa Paa noemen de cacaoboeren dat: het beste van het beste. Voor de chocolade worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt: pure cacaoboter, echte vanille, natuurlijk sinaasappelaroma... een ware smaaksensatie! Fairtrade chocolade Voor de komst van Divine waren de cacaoboeren geheel afhankelijk van tussenhandelaren. Zij kochten de cacao van de boeren, maar betaalden hen pas maanden later of zelfs helemaal niet. De boeren kregen veel te weinig geld voor hun cacao en werden bedrogen met valse gewichten. Nu krijgen de cacaoboeren van Kuapa Kokoo een goede, gegarandeerde prijs voor hun cacaobonen en een jaarlijkse bonus. In iedere dorpsgemeenschap is een lokale vertegenwoordiger gekozen, die verantwoordelijk is voor de weging en kwaliteit van de cacaobonen en voor de betaling. De boeren hebben hierdoor zelf de controle en zijn niet meer afhankelijk van de inkopers.
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
Chocolade met een verhaal Voor de komst van Kuapa Kokoo hadden de meeste boeren geen toegang tot gezondheidszorg, schoon drinkwater of elektriciteit. Veel dorpsgemeenschappen hadden ook geen basisschool, bij gebrek aan leraren en schoolboeken. Kuapa Kokoo zet zich in voor de realisatie van deze basisvoorzieningen in zoveel mogelijk dorpsgemeenschappen. Ook wordt er educatie gegeven o.a. op het gebied van voeding, hygiëne en nieuwe en betere landbouwmethoden. Daarnaast zet Kuapa Kokoo zich in voor het verbeteren van de positie en participatie van vrouwen. De cacaoboeren zijn voor 45% eigenaar van Divine; uniek in de wereld. Ze delen hiermee in de winst van Divine en hebben ook invloed op de bedrijfsvoering. De cacaoboeren hebben 2 vertegenwoordigers in de directie van Divine. Bovendien krijgen de boeren kennis van de cacao-industrie en hebben ze een stem in de markt van chocola.
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
MELK FT
MELK HAZELNOTEN FT
MELK SINAASAPPEL FT
MILK TOFFEE & SEA SALT
Bereid met de beste cacao, romige cacaoboter en natuurlijke vanille.
Romige melkchocolade met geroosterde en gehakte hazelnoten.
Heerlijk melkchocolade met natuurlijk sinaasappel-aroma.
Een verrassende combi van melkchocolade met toffee en zeezout.
10 x 100g Art nr 80000001
10 x 100g Art nr 80000002
10 x 100g Art nr 80000011
15 x 100g Art nr 80000050
PUUR 70% FT
PUUR 85% FT
GEMBER/SINAASAPPEL FT
PUUR CRISPY MINT FT
Alom gewaardeerde chocolade met 70% cacao. Soepele, rijke, donkere chocolade. Puur genieten!
Pure chocolade met een intens rijke smaak.
Pure Divine chocolade met stukjes sinaasappel en de pittige, kruidige tonen van gember. Een aanrader!
Soepele, rijke, donkere chocolade met toevoeging van krokante stukjes mint en natuurlijke pepermuntolie.
10 x 100g Art nr 80000004
10 x 100g Art nr 80000009
15 x 100g Art nr 8000010
10 x 100g Art nr 80000014
PUUR FRUIT & NUT FT
DARK CHILI EN ORANGE FT
WIT FT
WIT/AARBEI FT
Divine pure chocolade met krenten en amandelen. Bereid met fairtrade cacao uit Ghana en fairtrade suiker uit Malawi.
Zoet en scherp! Proef 70% pure chocolade gecombineerd met chili en sinaasappel.
Romige cacaoboter en 100% natuurlijke ingrediënten.
Romige witte chocolade met krokante stukjes aarbei.
10 x 100g Art nr 80000015
15 x 100g Art nr 80000051
10 x 100g Art nr 8000006
15 x 100g Art nr 80000016
WHOLE ALMONDS FT
MANGO & COCONUT
CHOCOLADEDRANK FT BUS
CACAOPOEDER FT
Melk chocolade met heerlijke hele Almond noten.
70% Puur chocolade met mango en kokos.
Bereid de Divine drinking chocolate met warme melk voor een heerlijke fairtrade chocoladedrank.
100% fairtrade cacaopoeder uit Ghana.
15 x 100g Art nr 80000059
15 x 100g Art nr 80000060
6 x 400g Art nr 80000008
12 x 250g Art nr 80000025
* Voor het complete actuele assortiment zie onze prijslijst
Eswatini Kitchen
MIXED FRUIT CHUTNEY FT
MANGO CHUTNEY FT
MEDIUM CURRY SAUS FT
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-,kleur- en smaakstoffen. Gemaakt van verse appels, perziken, chillies, knoflook en specerijen. Chutney smaakt prima bij Indiase gerechten, vis en vegetarische (tofu) schotels.
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-,kleur- en smaakstoffen. Gemaakt van verse mango, ui,chillies en specerijen. Mooie combinaties met kip of witlofschotel, Ook heerlijk in een salade of op een broodje of als kaas dip.
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-,kleur- en smaakstoffen. Gemaakt van verse tomaten, perziken, appels, ui, chillies, knoflook en specerijen. Prima te gebruiken met kip, vis, rijst of vegetarische gerechten.
6 x 300g Art nr 80300036
Eswatini Kitchen uit Swaziland maakt heerlijke producten zoals marmelades, chutney’s en curry saus. De producten zijn 100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Uitsluitend gemaakt van verse vruchten. Waarvoor staat Eswatini Kitchen Doel van Eswatini is om werk te creëren voor werkloze vrouwen en een afzet te bieden voor producten van kleine boeren. De opbrengsten zijn bestemd voor het sociaal programma voor kansarme kinderen. Men begon met 5 vrouwen en nu, anno 2014, werken er 35 vrouwen, hebben 300 mensen dankzij Eswatini Kitchen een bestaanbaar inkomen en profiteren 2000 kansarme kinderen van de activiteiten. Eswatini Kitchen is een producent van natuurlijke lekkernijen, gecertificeerd door WFTO (World Fair Trade Organisation) en COFTA (Samenwerking voor Fair Trade in Afrika). Zij exporteert haar producten naar vijftien internationale bestemmingen, waaronder Europa, de VS, Australië en Japan. Ook voldoet Eswatini aan de normen voor voedselveiligheid en andere internationale regelgeving. Eswatini Kitchen is uitgegroeid van kleine huisnijverheid tot een bloeiend bedrijf dat verbetering brengt in de levens van kansarme gemeenschappen in Swaziland.
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
6 x 300g Art nr 80300038
PINEAPPLE JAM FT
ORANGE MARMALADE FT
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-,kleuren smaakstoffen. Gemaakt van verse ananas en gezoet met rietsuiker. Lekker op je boterham of door de yoghurt.
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige geur-,kleur- en smaakstoffen. Gemaakt van verse sinaasappelen en gezoet met rietsuiker. Heerlijk op de boterham of chocolade cake.
Door de combinatie van Afrikaanse zon, bodemen weersomstandigheden groeien er heerlijke groenten en vruchten die worden geteeld door lokale boeren. De oogst wordt gebruikt voor de productie van heerlijke natuurlijke producten. Eswatini Kitchen koopt alle verse groenten en fruit in tegen eerlijke prijzen bij ongeveer honderd lokale boeren en tuinders. Dit geldt ook voor kleinschalige boerderijen plus gezinnen en vrouwen die de wilde Marula, Guava, citroenen en pepers plukken die overvloedig groeien in Swaziland. Jeugd De jeugd heeft de toekomst! Daarom gaan alle opbrengsten van Eswatini Kitchen naar het fonds Manzini Youth Care, dat meer dan tweeduizend kinderen en jongeren in Swaziland ondersteunt. Wij zijn blij met deze nieuwe producent en hopen dat uw klanten o ok zullen genieten van Eswatini’s heerlijke producten om zo gezamenlijk dit geweldige project te kunnen steunen.
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
6 x 340g Art nr 80400017
Voor het complete actuele assortiment zie onze prijslijst
6 x 340g Art nr 80400018
6 x 300g Art nr 80300037
GreenAge Natuurlijk, Fair & Jammie GreenAge producten zijn altijd biologisch en we betalen onze boeren een eerlijke prijs. Het idee is immers hetzelfde: eerlijk omgaan met het leven op aarde. Bij biologisch ligt de nadruk meer op de natuur en de dieren, bij eerlijke handel op de mensen. Bio & Fair dus. Tropische snoepjes van de natuur Gedroogd fruit helpt je makkelijk en snel aan je dagelijkse dosis fruitigheid. GreenAge gebruikt alleen fruit wat volledig rijp is zodat het fruit zonder enige toevoeging heerlijk zoet smaakt. Doordat we onze vruchten zorgvuldig dun snijden en in de zon laten drogen, proef je niets anders dan de pure vrucht. Gekraakte kluisjes vol gezondheid Noten zijn de manier van de natuur om ons te laten zien dat wat goed is, in het klein komt. Deze kleine hapklare gezondheidsbommetjes zitten vol goede vetten (omega 3 vetzuren), eiwitten, vitaminen en mineralen. Iedere dag een kleine handje noten eten, betekent op allerlei manieren goed voor je lijf zorgen. Onze biologische noten zijn daarnaast ook nog eens fairtrade.
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
Onze boeren Burkina Faso, Togo, Tunesië: tropische oorden waar de tropische vruchten en noten van GreenAge vandaan komen. Kleine boeren (veelal verenigd in coöperaties) bewerken samen met hun families met liefde en toewijding hun stukken grond van gemiddeld 1 tot 3 hectare. Zij zijn gegarandeerd van een eerlijke prijs voor hun waardevolle producten en krijgen de mogelijkheid zichzelf en hun gemeenschap te ontwikkelen.
Met het assortiment van GreenAge is Cerro Azul Food de eerste leverancier voor de wereldwinkel die fairtrade gecertificeerde noten en fruit aanbiedt.
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
DADELS (zonder pit) BIO FT
FRUIT MIX BIO FT
MANGO STUKJES GEDROOGD BIO FT
CASHEW RAW BIO FT
De zongedroogde dadels komen van bio en fairtrade gecertificeerde dadelpalm plantages in Tunesie. In enorme trossen rijpen de vruchten van het “Deglet Nour” ras tot ze volgroeid en optimaal van smaak zijn. Oogsten en ontpitten is een precies werkje en gebeurt met de hand. Dadels behoren tot de groep “superfood” en zijn bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen als ijzer, magnesium en kalium.
Drie keer zongedroogde bio vitaminebommetjes uit noordoostelijk en westelijk Afrika: dadels, ananas en mango. Fair fruit mix heet niet voor niks “fair:” onze fruitboeren telen 100 % eerlijk, 100% natuurlijk, 100% zonder enige toevoegingen. En voor iedere keer 100% “jammie!” krijgen de boeren en hun gezinnen en medewerkers een eerlijke prijs. Met fair fruit mix zorg je voor jouw gezondheid en voor die van anderen!
De tropische mango groeit aan soms wel 40 meter hoge bomen en is misschien wel een van de meest gezonde fruitsoorten: rijk aan vitaminen, mineralen en bovendien anti-oxidanten. “Brooks” mango’s worden rijp geoogst, dun gesneden en in de zon gedroogd. En daar zijn we trots op want je proeft deze zonnigheid meteen!
Cashewnoten zijn kleine nootjes die aan een tropische boom groeien onderaan de zogenaamde cashew-appel. Cashewnoten zijn rijk aan mineralen, vitaminen en anti-oxidanten. Door het hoge ijzer- en eiwitgehalte zijn ze een goede vleesvervanger. Cashewnoten RAW zijn niets meer en niets minder dan cashewnoten in de puurste vorm: niet geroosterd of gebakken, niet gezouten of gekruid.
6 x 250g Art nr 80500010
7 x 140g Art nr 80500011
7 x 80g Art nr 80500012
7 x 125g Art nr 80500013
CASHEW met ZEEZOUT BIO FT
PINDA met ZEEZOUT BIO FT
PINDA GEKARAMELISEERD BIO FT
SPICEY PINDA & CASHEW MIX BIO FT
Cashewnoten zijn rijk aan mineralen, vitaminen en anti-oxidanten. Door het hoge ijzer- en eiwitgehalte zijn ze een goede vleesvervanger. Krokant geroosterd, verrijkt met puur Middellands Zeezout. GreenAge biologische en fairtrade cashewnoten met zeezout zijn het gezonde alternatief voor de borrelnoot en zoveel interessanter en lekkerder dan dat!
De pinda is eigenlijk geen noot maar een peulvrucht. Onder de grond rijpt de vrucht tot het oogsttijd is. Opgraven, drogen en pellen maar! Krokant gebakken in pinda-olie, precies goed gezouten met zeezout: pinda’s zijn een allemansvriend en evergreen. Ze passen bij iedere gelegenheid en op ieder menu voor jong en oud!
De tropische mango groeit aan soms wel 40 meter hoge bomen en is misschien wel een van de meest gezonde fruitsoorten: rijk aan vitaminen, mineralen en bovendien antioxidanten. “Brooks” mango’s worden rijp geoogst, dun gesneden en in de zon gedroogd. En daar zijn we trots op want je proeft deze zonnigheid meteen!
We zochten, testten en vonden een heerlijk licht-pittige (uiteraard biologische) specerijenmix om onze bio en fairtrade pinda’s en cashewnoten een kruidige kick mee te geven. Het resultaat is een mix van de meest populaire noten, naar GreenAge-recept gekruid, om lekker mee te snacken, voor bij de borrel, een glas fris of wijn of elke gelegenheid die wel wat pit kan gebruiken!.
7 x 125 gr Art nr 80500014
6 x 200 gr Art nr 80500015
6 x 200g Art nr 80500016
7 x 125g Art nr 80500013
* Voor het complete actuele assortiment zie onze prijslijst
Maya Honing De Maya honing draagt de naam van de Maya bevolking, die zijn oorsprong vindt in de precolombiaanse beschaving gevestigd in het zuiden van Mexico, Guatemala en Honduras. Maya Fair Trade tekent aankoopcontracten voor 3 jaar, volgens de criteria van eerlijke handel. De leveranciers zijn imkerorganisaties in Mexico en Guatemala. Ook andere landen kunnen in aanmerking komen. Onze vertegenwoordiger ter plaatse zorgt voor een permanente controle, zo wordt de kwaliteit van de honing gegarandeerd.
CHOC-O-LAIT PUUR BIO FT
CHOC-O-LAIT MELK BIO FT
KANEELKOEKEN FT
HONING MEXICAANS FT
Maak een heerlijke kop pure chocolademelk met deze pure choco-stick.
Maak een heerlijke kop chocolademelk met deze melk choco-stick.
Ambachtelijk bereide koeken De rietsuiker is afkomstig uit Costa Rica, de honing uit Mexico en Guatemala.
Zacht smeuïge honing uit gemengde bloesems. Afkomstig uit Guatemala en Mexico van fairtrade gecertificeerde coöperaties
24 x 33g Art nr 80000028
24 x 33 g Art nr 80000027
12 x 225g Art nr 80200001
12 x 500g Art nr 80400002
SINAASAPPELSAP FT
WORLDSHAKESAP FT
CHOCOLADEPASTA PUUR FT
SPECULOOSPASTA FT
Puur en ongezoet uit geconcentreerd sap van sinaasappels. Zonder toegevoegde suikers, smaakstoffen en kunstmatige kleurstoffen.
Puur en ongezoet fruitsap. Een originele, lekkere combinatie van pompelmoezen, sinaasappels, bananen, rode bieten,appelsap en perensap.
Fairtrade gecertificeerde chocoladepasta met cacao uit Ivoorkust en suiker uit Costa Rica.
Heerlijk broodbeleg met fairtrade keurmerk.
12 x 1ltr Art nr 80100003
12 x 1ltr Art nr 80100005
12 x 400 g Art nr 80400008
12 x 390g Art nr 80400006
NOUGAT PURE VANILLA & COFFEE BIO FT
NOUGAT PURE VANILLA & CHOCOLATE BIO FT
ZOETE GUMMIBEERTJES BIO FT
ZURE GUMMIBEERTJES BIO FT
Een zachte noga in een hapklaar formaat. Ingrediënten uit Bolivia en Paraguay. Product is zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd.
Een zachte noga in een hapklaar formaat. Ingrediënten uit Bolivia en Paraguay. Product is zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd.
Lekkere biologische gummibeertjes gemaakt met fairtrade sinaasappelconcentraat en rietsuiker. Met natuurlijke fruit- en plantenextracten.
Biologische lichtzure gummiebeertjes gemaakt met fairtrade sinaasappelconcentraat en rietsuiker. Bevat natuurlijke fruit- en plantextracten.
26 x 75g Art nr 80200020
26 x 75g Art nr 80200019
20 x 100 g Art nr 80200011
20 x 100 g Art nr 80200012
VERMICELLI NOODLES BIO FT
PAD THAI NOODLES BIO FT
Vermicelli Noodles zijn extra fijne, licht gearomatiseerde Noodles gemaakt van bruine rijst. Fairtrade, Biologisch en glutenvrij.
Pad Thai Noodles zijn gemaakt van bruine rijst en hebben een heerlijk nootachtige smaak. Biologische & Fair trade en glutenvrij.
12 x 250 g Art nr 80300035
12 x 250 g Art nr 80300034
Maya Fair Trade betaalt de imkerorganisaties een extra premie van 150 dollar per ton. Bovendien helpt ze de projecten van Miel Maya Honing te financieren. In totaal komt dat neer op ongeveer 50.000 euro per jaar. Eerlijk consumeren is een gebaar van solidariteit, Miel Maya Honing wil dit aanmoedigen. Zij streven naar een duurzame ontwikkeling van onze wereld, en hiervoor bouwen we aan respectvolle relaties tussen de consument in het Noorden en de producent in het Zuiden.
King Soba Deze Noodles zijn gemaakt van gecertificeerde Fair Trade, biologische bruine rijst uit Thailand en hebben een heerlijke nootachtige smaak, met behoud van een typisch licht en veerkrachtige structuur. Tarwe en glutenvrij, bijzonder lekker en geschikt voor de bereiding van vele warme en koude Aziatische gerechten zoals wokgerechten, soepen en salades. De Noodles zijn geschikt voor vegetarische, glutenvrije, macrobiotische en GI diëten en worden verwerkt in een speciale tarwevrije fabriek. Kortom echt bijzondere Noodles! De rijst boeren krijgen betaald volgens de fairtrade criteria waardoor ze een menswaardig bestaan kunnen opbouwen.
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
* Voor het complete actuele assortiment zie onze prijslijst
Stellar Organics & Firefly De Firefly wijnen worden gemaakt door Stellar Organics, Zuid-Afrika. De druiven zijn afkomstig uit wijngaarden die liggen tussen de noordelijke grenslijn van de Olifantenrivier en Namaqualand. Stellar is de grootste biologische wijnproducent van Zuid Afrika en al haar producten zijn Fair for Life gecertificeerd. Er is een vriendelijke, ontspannen werk verhouding tussen de boeren en arbeiders. De arbeiders zijn voor een belangrijk deel eigenaar van de wijngaard en de wijnkelder. De fairtrade premie wordt geïnvesteerd in huisvesting, gezondheidszorg, onderwijs voor de arbeidersgezinnen en vele andere projecten. Jonge kinderen gaan naar een nabijgelegen dagschool/ naschoolse opvang. Voor oudere kinderen is er een schoolbus beschikbaar.
Cerro Azul Food BV Aadijk 41, 7602 PP Almelo www.cerroazulfood.nl
Assortiment Stellar Organics Cerro Azul Food heeft een breed assortiment wijnen van Stellar Organics. Naast een breed assortiment 250ml en 750ml verpakkingen onder de naam Firefly, voeren wij de volgende specialiteiten • Heaven On Earth: een dessertwijn waarbij de druiven worden ingedroogd op een bedje van stro en rooibos. • Stellar Merlot een rode wijn zonder toevoeging van sulfiet. • Stellar Grace: een zoete rode wijn die vooral als avondmaalswijn in kerken en christelijke gemeenten wordt gebruikt.
T: +31 (0)546 711 324 F: +31 (0)546 866 369 E:
[email protected]
FIREFLY ROOD BIO FT WIJN
FIREFLY WIT BIO FT WIJN
FIREFLY WIT SEMI-SWEET BIO FT
FIREFLY ROSE BIO FT WIJN
Deze Shiraz rode wijn is zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd. Mooi rood van kleur, vol van smaak met een vleugje specerijen.
Chenin Blanc & Sauvignon Blanc. Een geur van delicate aroma’s van kruidige peer, mandarijn en banaan. De wijn is mooi in balans!
Heerlijk halfzoete, fruitige witte wijn. Zachte, fruitige smaak, de zoet- en zuurheid is zeer goed in balans. O.a. lekker bij romige curry’s.
Shiraz Rosé. Droge rosé met een zuivere geur en smaak van frambozen.
6 x 750 ml Art.nr. 80100010 12 x 250 gr Art.nr. 80100025
6 x 750 ml Art.nr. 80100011 12 x 250 gr Art.nr. 80100026
6 x 750 ml Art.nr. 80100015
6 x 750 ml Art.nr. 80100012 12 x 250 gr Art.nr. 80100027
STELLAR ORGANICS GRACE ZOETE RODE WIJN BIO - avondmaalswijn
STELLAR ORGANICS PINOTAGE FT WIJN
STELLAR ORGANICS MERLOT geen sulfiet toegevoegd FT
HEAVEN ON EARTH DESSERT WIJN FT
De speciaal door Stellar Organics gemaakte avondmaalswijn is een rode, zoete wijn die wat smaak betreft een beetje doet denken aan port.
Heerlijke, krachtige donkerrode wijn. Aangename tannines en een lange intense afdronk. Lekker bij gerookte zalm, gegrild én gebraden vlees.
Mooie rijke, donkerrode wijn zonder toegevoegde sulfiet. Zacht van smaak; een mooie combinatie van rijp bessenfruit en hout.
Heaven on Earth. Een betere naam had dit kleine flesje geluk niet kunnen krijgen. De Afrikaanse wijnmakers laten de druiven op stro en rooibosthee indrogen, om zodoende sterk geconcentreerde druiven te krijgen.
6 x 750 ml Art.nr. 80100030
6 x 750 ml Art.nr. 80100013
6 x 750 ml Art.nr. 80100014
12 x 375 ml Art.nr. 80100017
MALBEC ARGENTINIE BIO FT WIJN
TORRONTES/SAUVIGNON BLANC BIO FT WIJN
Biologische, rode wijn uit Argentinië. Heerlijke wijn met een intens aroma van rode vruchten, hazelnoot en een vleugje vanille.
Droge, witte biologische wijn uit Argentinië. Een verrukkelijke frisse wijn met een fijn aroma van tropische vruchten.
6 x 750 ml Art.nr. 80100006
6 x 750 ml Art.nr. 80100007
* Voor het complete actuele assortiment zie onze prijslijst