Nabídka sluţeb v ubytovacích zařízeních pro seniory v Havlíčkově Brodě
Prohlašuji, ţe předloţená bakalářská práce je původní a zpracoval/a jsem ji samostatně. Prohlašuji, ţe citace pouţitých pramenů je úplná, ţe jsem v práci neporušil/a autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále téţ „AZ“). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím uţitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ . Byl/a jsem seznámen/a s tím, ţe na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména § 60 (školní dílo). Beru na vědomí, ţe VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o uţití mé bakalářské práce a prohlašuji, ţe s o u h l a s í m s případným uţitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.). Jsem si vědom/a toho, ţe uţít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu vyuţití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne poţadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaloţených vysokou školou na vytvoření díla (aţ do jejich skutečné výše), z výdělku dosaţeného v souvislosti s uţitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne ...................................................... Podpis
Poděkování Ráda bych touto cestou poděkovala mé vedoucí bakalářské práce Mgr. Anice Djokić, MBA. za odborné vedení práce, cenné rady a doporučení. Dále bych ráda poděkovala všem zaměstnancům ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě, se kterými jsem vedla rozhovor za poskytnutí informací. Ráda bych poděkovala i paní Lence Ţákové, která mně pomohla s rozdáním dotazníků v organizaci Klubu českých turistů v Havlíčkově Brodě. V neposlední řadě patří poděkování všem respondentům, kteří si udělali čas na vyplnění mého dotazníku a především mé rodině za veškerou podporu při vytváření mé práce.
VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu
Nabídka služeb v ubytovacích zařízeních p ro s e n i o r y v H a v l í č k o v ě B ro d ě Bakalářská práce
Autor: Michaela Glosrová Vedoucí práce: Mgr. Anica Djokić, MBA. Jihlava 2015
Copyright © 2015 Michaela Glosrová
Abstrakt GLOSROVÁ, Michaela: Nabídka sluţeb v ubytovacích zařízeních pro seniory v Havlíčkově Brodě. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická v Jihlavě. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce Mgr. Anica Djokić, MBA. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava 2015. 64 stran. Cílem bakalářské práce je zjištění potřeb a poţadavků seniorů v ubytovacích zařízeních a dále zjištění současného stavu ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě. Nakonec uvádím doporučení pro provozovatele ubytovacích zařízení, které bere ohled na potřeby a poţadavky seniorů. Klíčová slova Cestovní ruch. Senior. Seniorský cestovní ruch. Sluţba. Ubytovací zařízení.
Abstract GLOSROVÁ, Michaela: Services offered to the senior citizens in the lodgings in Havlickuv Brod. Bachelor thesis. College of Polytechnic Jihlava. Department of Travel and Tourism. Bachelor Thesis Supervisor Mgr. Anica Djokić, MBA. Degree: Bachelor, Bc. Jihlava 2015. 64 pages. The aim of the Bachelor Thesis is to map needs and requirements of seniors in the lodgings and also to map the current state of the lodgings in the town of Havlickuv Brod. At the end of the thesis, I list recommendations for the lodging operators that takes the needs and requirements of the seniors into consideration. Key words Tourism. Senior. Senior tourism. Service. Accommodations.
7
Úvod................................................................................................................................ 10 1
2
Cestovní ruch .......................................................................................................... 11 1.1
Vývoj cestovního ruchu ................................................................................... 11
1.2
Česká republika ................................................................................................ 12
Senior ...................................................................................................................... 14 2.1
Specifika seniorů na poskytované sluţby ........................................................ 15
2.2
Seniorský cestovní ruch ................................................................................... 17
2.3
Formy cestovního ruchu orientované na seniory ............................................. 17
2.4
Očekávaný vývoj počtu osob v roce 2050 ve věku 65+ v České republice ..... 18
2.5
Cestovní kanceláře v České republice zaměřené na segment seniorů ............. 19
2.6
Slevy pro seniory.............................................................................................. 20
3
Sluţba...................................................................................................................... 20
4
Ubytovací zařízení .................................................................................................. 21 4.1
Sluţby poskytované v ubytovacích zařízeních ................................................ 23
4.1.1 4.2
Hotelové sluţby ........................................................................................ 24
Obecné poţadavky seniorů .............................................................................. 25
4.2.1
Poţadavky na ubytování ........................................................................... 25
4.2.2
Poţadavky na stravování .......................................................................... 26
4.2.3
Sluţby v ubytovacích zařízeních pro seniory ........................................... 26
5
Metodologie praktické části .................................................................................... 27
6
Praktická část .......................................................................................................... 28 6.1
7
Zjištění potřeb a poţadavků seniorů ................................................................ 28
Analýza ubytovacího zařízení ................................................................................. 37 7.1
Hotel Slunce *** .............................................................................................. 38
7.2
Hotel U Zlatého lva *** ................................................................................... 40
7.3
Penzion Hurikán *** ........................................................................................ 42
7.4
Penzion Jantar *** ........................................................................................... 43
7.5
Penzion STARR *** ........................................................................................ 45
7.6
Motel Rusticana ............................................................................................... 47
7.7
Hostinec U Kroupů .......................................................................................... 48 8
8 Zhodnocení současného stavu sluţeb v ubytovacích zařízení zaměřené pro seniory v Havlíčkově Brodě ........................................................................................................ 50 8.1
Doporučení pro ubytovací zařízení .................................................................. 52
Závěr ............................................................................................................................... 54 Seznam tabulek ............................................................................................................... 56 Seznam grafů .................................................................................................................. 56 Seznam pouţité literatury ............................................................................................... 57 Seznam internetových zdrojů.......................................................................................... 58 Příloha - dotazník ............................................................................................................ 61
9
Úvod Toto téma bakalářské práce jsem se rozhodla vybrat z důvodu mého celkového zájmu o obor hotelnictví, které jsem měla moţnost studovat jiţ dříve na střední hotelové škole. Téma senior je stále více skloňován, jak ve veřejných sdělovacích prostředcích, tak v oblasti cestovního ruchu, kdy se segment seniorů stává čím dál více ţádanější jako potencionální zákazník, a to zejména u cestovních kanceláří. Tato bakalářská práce je zaměřena na nabídku sluţeb v ubytovacích zařízeních pro seniory v Havlíčkově Brodě, jejím cílem je zhodnocení současné nabídky ubytovacích zařízení pro seniory v Havlíčkově Brodě. Práce je rozdělena do tří částí. Teoretická část se zabývá terminologií cestovní ruch a jeho historií, seniorem a jeho poţadavky a potřebami, ubytovacími zařízeními a jejich obecnými sluţbami a sluţbami vhodnými pro seniory. Praktická část se zabývá zjišťováním poţadavků a potřeb seniorů na ubytovací zařízení, coţ jsem zjišťovala prostřednictvím dotazníkového šetření. Dále vyhodnocuji aktuální stav ubytovacích zařízení s ohledem na segment seniorů prostřednictvím řízeného rozhovoru se zaměstnanci ubytovacích zařízení. Nakonec následuje část, ve které navrhuji zlepšení nabídky sluţeb pro ubytovací zařízení, které by bralo v úvahu potřeby a poţadavky seniorů. Dále doporučuji vhodné kombinace nabídek sluţeb ubytovacím zařízení, které by mohly nalákat právě segment seniorů do ubytovacích zařízení.
10
1 Cestovní ruch Definice cestovního ruchu podle Světové organizace cestovního ruchu je následující: „Cestovní ruch je činnost osob cestujících do míst a pobývajících v místech mimo své obvyklé prostředí po dobu kratší než jeden ucelený rok, za účelem trávení volného času a služebních cest (osoba nesmí být odměňována ze zdrojů navštíveného místa).“ [1] Cestovní ruch podle WTO „je dočasná změna místa pobytu, tj. cestování a přebývání mimo místo trvalého bydliště, ne déle než 1 rok, zpravidla ve volném čase za účelem rekreace, rozvoje poznání a spojení mezi lidmi.“ (Ryglová, 2007, 9)
1.1 Vývoj cestovního ruchu Ve světě se cestovní ruch začal vyvíjet jiţ ve starověku, kde hlavním důvodem byl obchod. Ve středověku se stával cestovní ruch dostupný převáţně pro šlechtu a pro skupinu bohatých měšťanů. Ve 13. století se začalo cestovat do zámoří a v 15. století došlo k převratným výpravám, kdy byla objevena Amerika, Mys Dobré naděje, byla obepluta Indie a uskutečnila se první cesta kolem světa. Dalším důleţitým článkem v cestovním ruchu se stal rozvoj silniční dopravy a následně ţelezniční dopravy. (Hesková, 2006, 39 – 41) Mezi významné osobnosti, které se zaslouţily o hlubší rozvoj v cestovním ruchu, se řadil Karel Baedecker s tištěným průvodcem a Thomas Cook s jeho prvním organizovaným ţelezničním výletem z Leicestru do Loughboroughu. (Hesková, 2006, 39 – 42) Na přelomu 20. století se začínají objevovat známky masového cestovního ruchu. Vznikají objekty, které se specializují na cestovní ruch a z menších podniků se stávají řetězce. Do roku 1914 se rozvíjela materiálně-technická základna a to hlavně v místech, kde probíhal cestovní ruch, v tu dobu orientovaný na lázeňská místa a přímořské destinace. (Hesková, 2006, 44 – 47) Období mezi dvěma světovými válkami je charakteristické omezením zahraničního cestovního ruchu, vznikem velkých kapitálových společností a rozvojem v dopravě a sluţbách pro motoristy. Etapa po druhé světové válce se vyznačuje rozdělením světa na dva odlišné tábory. Rozvíjí se dlouhodobý i krátkodobý cestovní ruch, stejně tak i cestovní ruch konaný v létě nebo v zimě. Stát podporuje stavby hotelů i objektů cestovního ruchu a ţádá si odborné a specializované pracovníky v tomto odvětví. (Hesková, 2006, 44 – 47) 11
1.2 Česká republika Na území našeho státu se cestovní ruch začal objevovat ve 40. letech minulého století, kdy v Čechách převaţoval tramping. V té době na území České republiky bylo přes 10 000 ubytovacích zařízení. (Ryglová, 2003, 14 – 15) V období mezi dvěma světovými válkami převaţoval hlavně domácí cestovní ruch. Období se vyznačovalo velkým počtem ubytovacích zařízení, která převyšovala poptávku. Vznikaly podniky cestovního ruchu, dominantní postavení na trhu měla cestovní kancelář Čedok, která patřila mezi největší cestovní kanceláře té doby. (Hesková, 2006, 50 – 51) Období po druhé světové válce, lidé cestují převáţně díky sluţebním cestám. Často je vyuţívána rekreace pracovníků a mládeţe zajišťovaná odborovou organizací výrobních podniků a mládeţnických organizací. (Hesková, 2006, 51) V 60. létech 20. století se cestovní ruch ve volném čase zvyšoval, vzhledem ke zrušení pracovních sobot. Díky motoristům se zvýšil krátkodobý cestovní ruch. I přes zvýšený zájem o cestování se však zkracuje délka pobytu. Velmi populární se staly výstavby osobních chatových zařízení, která měla v roce 1967 přes 400 tisíc lůţek. (Hesková, 2006, 52 – 53) Cestovní ruch v České republice po roce 1989 Díky „otevření“ hranic v roce 1989 se radikálně zvýšil zájem o zahraniční cestovní ruch. Odvětví cestovního ruchu dostalo do rukou Ministerstvo obchodu a cestovního ruchu České republiky spolu s ministerstvem zahraničního obchodu, zahraničních věcí a ministerstvem vnitra. V roce 1993 vznikla Česká centrála cestovního ruchu, která podporuje a prezentuje cestovní ruch v České republice. V roce 1996 se oblast cestovního ruchu dostala pod dozor Ministerstva pro místní rozvoj České republiky, které ho má v kompetenci do dnes. (Hesková, 2006, 55 - 56) Období bylo charakterizované hlavně rozvojem dopravy a informačních technologií. V dopravě dominuje letecká doprava a rozvíjí se nízkonákladové letecké společnosti, které přilákaly nové cílové skupiny osob. Díky internetu a neustále se vyvíjejícím technologiím se produkt cestovního ruchu dostává přímo k zákazníkovi domů. Zkracuje se tím čas a nabídky jsou kdykoliv k dispozici. V roce 1989 došlo ke zrušení vízové povinnosti, došlo k nárůstu cestovních kanceláří, které přišly s novými nabídkami na trh cestovního ruchu. Mezi další charakteristiky se řadí: rozvoj agroturistiky a ekoagroturistiky, rozvoj nových profesních asociací, zakládání nových ubytovacích kapacit, krach mnohých cestovních kanceláří. (Ryglová, Burian, Vajčnerová, 2011, 27 28) 12
Po roce 2000 začínají vznikat strategické dokumenty, vzniká česká centrála cestovního ruchu CzechTourism, prohlubuje se spolupráce mezi subjekty cestovního ruchu, na vzestupu jsou nové formy cestovního ruchu (kongresová turistika, lázeňství, golfová turistika), dochází ke vstupu zahraničních společností, které se podílejí na rozvoji cestovního ruchu u nás. (Ryglová, Burian, Vajčnerová, 2011, 28 - 29) Jak tráví léto čeští senioři Z průzkumu Českého národního panelu, který zveřejnila společnost Mediaresearch vyplývá, ţe kaţdý senior má vlastní preference na to, jak tráví léto. Třetina českých turistů plánuje vycestovat do zahraničí, polovina seniorů chce být doma, 16 % seniorů stráví léto na chalupě či chatě. Skoro 40 % seniorů tráví část léta v tuzemsku a zhruba třetina v zahraničí. Mezi nejčastěji navštěvovaná místa seniory v zahraničí je Chorvatsko (28 %), dále pak Slovensko, Itálie, Řecko, Turecko a Španělsko. Předchozí výsledky jsou shodné s názory slovenských seniorů, kdy většina z nich tráví léto na Slovensku a dále pak v České republice. Z průzkumu dále vyplynulo, ţe senioři si dovolenou v zahraničí objednávají přes cestovní agenturu (41 % z nich), 71 % dotazovaných tráví léto aktivně podnikáním výletů, 50 % návštěvou kulturních zařízení a trávením volného času se svými vnoučaty. [2] Cestování po České republice je na vzestupu Trávení volného času na území České republiky mezi rezidenty kaţdým rokem stoupá. Společnost zabývající se průzkumy domácího cestovního ruchu pro agenturu CzechTourism zjistila, ţe se zvyšují všechny typy trávení volného času. Z průzkumu vyplývá, ţe 97 % oslovených respondentů je nadšena z nabídky trávení volného času po Česku. Z průzkumu vyplývá, ţe 67 % dotazovaných plánuje dovolenou v České republice v následujících dvanácti měsících. V roce 2013 trávilo dovolenou v Česku o ¼ méně návštěvníků neţ dnes. Mezi lákadla České republiky patří kulturní a přírodní památky a rozmanité wellness aktivity. Nejčastěji vyuţívaným zdrojem, který upozorňuje na tipy na výlety a dovolenou, je portál Kudy z nudy. Agentura CzechTourism přilákala tuzemské návštěvníky kampaní Česko – země příběhů. Tato kampaň byla respondenty hodnocena velmi kladně. [3]
13
Cestování ve světě V minulém roce navštívilo zahraničí 1,138 miliardy turistů. Na rozdíl od předchozího roku se jedná o nárůst o 4,7 %, uvedla to Světová organizace cestovního ruchu. V roce 2015 se odhaduje další růst zhruba o 3 – 4 %. Mezi nejvíce navštěvované kontinenty se řadí Evropa. Počet návštěvníků v Evropě se zvýšil o 4 % a v roce 2015 se odhaduje růst o 3 %. UNWTO uvedla, ţe turistů z Ruska naopak ubylo o 6 % vzhledem k cenám ropy a sankcím. [4]
2 Senior Senior je podle Gúčika (2004, 112) „sociální skupina lidí, kteří dosáhli 60 a více let (sociologie pokládá za důchodový věk už 55 let).“ Mnozí si pod pojmem senior představí osobu, která je jiţ v důchodu, nepracuje a pouze odpočívá. Předchozí tvrzení mohlo platit v době, kdy se doba odchodu do důchodu stanovovala po určitém počtu odpracovaných let. Dnešní hranice odchodu do důchodu se stále posouvá. Původní označení osoby však není v dnešní době příhodné, v době, kdy mnoho seniorů stále ještě pravidelně pracuje, cestuje do různých koutů světa a stávají se z nich stále ve větší míře aktivní jedinci. Kaţdý si pod pojmem senior představí někoho jiného, ale stálá a jediná definice asi neexistuje. Dle průzkumu českého statistického úřadu z roku 2007, který se zabýval pracujícími lidmi od 50 do 69 let a jejich předpokládaném ukončení ekonomické aktivity vyplývá, ţe pouze 20 % osob ze všech tázaných chce ukončit pracovní aktivitu do 59 let. Okolo 55 % všech tázaných chce odejít do důchodu do 64 let, okolo 14 % všech tázaných chce ukončit pracovní aktivitu od 65 let a více. 6 % chce odejít co nejdéle, pouze okolo 5 % tázaných nemá ţádnou představu, u 0,3 % byl předpokládaný odchod nezjištěn. [5]
14
60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% do 60
60 až 64
65+
co nejdéle
nemá představu
nezjištěno
Graf 1: Předpokládané ukončení ekonomické aktivity Zdroj: Český statistický úřad [5]
2.1 Specifika seniorů na poskytované služby V posledních letech se rapidně změnil demografický vývoj v Evropě. Mnoho osob se tímto dostalo do důchodového věku. Tím se naskytuje otázka ohledně toho, zda se má začít cestovní ruch orientovat na osoby důchodového věku, jejichţ počet rok od roku stoupá. Senioři jsou ve svých nárocích na kvalitu řazeni jako velmi nároční klienti, a to především v oblasti dopravy, ubytování, stravování, kulturního a historického dědictví, bezpečnosti a poskytování sluţeb. Jsou ochotni si připlatit více za kvalitu, kterou pak také očekávají, na rozdíl od mladé generace, která preferuje zábavu za niţší cenu a nevadí jí niţší kvalita a menší pohodlí. Mnoho seniorů vyhledává převáţně cesty v rámci domácího cestovního ruchu, kde na polovině cest přespí více jak čtyřikrát a utratí okolo 360 eur. Nyní celosvětově dosahuje podíl seniorů na cestovním ruchu okolo 11 % a do roku 2030 by se měl zvýšit aţ na 16 %, coţ dokazuje četnost právě tohoto segmentu. [6] Senior (angl. senior citizen) Vzhledem k prodluţování lidského věku roste i počet těchto návštěvníků v cestovním ruchu. Za seniora se povaţuje osoba, která dosáhne 55 let. Tento segment se vyznačuje náročnějšími potřebami, menším rozsahem pohybu a pomalejšími pohyby, a proto vyţadují specifické potřeby, které jim napomáhají při zvládání běţných situací mimo 15
jejich trvalé bydliště a to především bezbariérové přístupy do objektů. S tímto souvisí i rostoucí počet zdravotně postiţených jedinců, kterým by měla být nabídnuta a přizpůsobena nabídka sluţeb. V dnešním světě se v Evropě nachází přibliţně 1/10 osob se zdravotním postiţením. To je důkaz, ţe cestovní ruch zaměřený na méně pohyblivé klienty není zanedbatelný, ale naopak stále rostoucí. (Gúčik, 2010, 110) V posledních letech tento segment stále častěji vyuţívá zdravotní cestovní ruch nebo také lázeňský cestovní ruch, který vede k regeneraci a k zlepšení jejich fyzického a duševního zdraví, dále pak poznávací zájezdy zaměřené na kulturu, historii a poznání cizích měst a v neposlední řadě animační sluţby, které se starají o jejich zábavu a volný čas. (Gúčik, 2010, 110) Senioři jsou velmi přínosnou skupinou v cestovním ruchu, protoţe mohou dlouhodobě či krátkodobě cestovat v hlavní sezónu, ale i v mimosezónu, kdy jsou velice ţádáni u organizátorů cestovního ruchu. (Gúčik, 2010, 110) Členění seniorů lze řadit do různých skupin stáří, členění dle Gúčika (2010, 77):
55 – 65 důchodový věk, období charakteristické tím, ţe lidé stále pracují, jsou finančně zaopatření a stálé fyzicky aktivní
66 – 74 staroba, většina z nich uţ nadále nepracuje, disponují dostatkem volného času, jsou nároční na vybavení a poskytování sluţeb.
75 – 85 stařecký věk
Více jak 90 let dlouhověkost
Dělení seniorů podle Ryglové, Buriana a Vajčnerové (2011, 189)
Mladší seniory (50 – 64) osoby s fyzickou kondicí, často stále pracující a zaopatření
Starší senioři (65 – 70) jsou převáţně osoby v důchodovém věku, mají velké mnoţství volného času
Veteráni (nad 70 let) osoby, které jsou jiţ méně pohybliví a vyţadují speciální sluţby, komfort a bezbariérový přístup
U seniorů se začíná objevovat kromě individuálního cestování i cestování skupinové. V programu pro tyto skupiny jsou k dispozici sluţby lékaře či asistenční sluţby. Platí zde poţadavky na pohodlí, kvalitu a klidnější místa. Charakteristické je i cestování v mimosezóně, kdy skupiny získávají mnoţstevní slevy. Skupiny seniorů vyhledávají především relaxaci, odpočinek, kulturu i poznání a proto jsou pro ně vhodné autokarové zájezdy, plavby a pěší turistika. (Ryglová, Burian, Vajčnerová, 2011, 189) 16
Seniory lze dále rozdělit:
seniory, kteří jsou v dobrém fyzickém stavu, nepotřebují ţádnou zvláštní péči, avšak někdy mohou přecenit své síly,
seniory, kteří vyţadují pomoc a ohled na jejich zdravotní stav. (Kolektiv autorů KCR VŠE, 2008, 40)
Seniora jako kaţdého jedince ovlivňuje prostředí, ve kterém ţije a podle toho má pak stanovené preference u cestovního ruchu. Největší podíl na vlivu v jejich rozhodování má biologická, psychologická a sociální situace. Je známé, ţe jedinci, kteří ţijí v kruhu rodinném, mají větší chuť do ţivota a chtějí se různě dále realizovat ve společenském ţivotě. (Gúčik, 2010, 77)
2.2 Seniorský cestovní ruch Je specifický tím, ţe se jedná o cestovní ruch konaný starší generací. Jedná se sice o starší generaci, která má ovšem fyzickou i duševní kondici, dobrý zdravotní stav oproti předešlým generacím a dnes to jsou osoby, které se narodily po druhé světové válce. V posledních letech se jedná o velmi rychle se rozvíjející segment v oblasti cestovního ruchu. (Drobná, Morávková, 2004, 136 – 137) Účastníci tohoto segmentu jsou někdy pojmenováváni jako turisté třetího věku (angl.. Third Age tourists), kteří disponují s dostatečným mnoţstvím finančních prostředků a dostatkem volného času. K segmentu seniorů se dále řadí handicapovaní občané, kteří vyţadují často podobné potřeby. (Drobná, Morávková, 2004, 136 – 137) Cestovní ruch zaměřený na seniory (angl. senior tourism, grey tourism) se vyznačuje tím, ţe kromě studentů a výjimek mohou senioři cestovat celoročně i v době mimosezóny, kdy mohou ke všemu čerpat různé slevy, které se zrovna nabízejí. „V České republice je tento segment osob podporován podprogramem „Cestovní ruch pro všechny“ Národního programu podpory cestovního ruchu.“ (Zelenka, Pásková, 2012, 513)
2.3 Formy cestovního ruchu orientované na seniory Mezi nejčastější formy cestovního ruchu seniorů jsou:
cestovní ruch v přímořských destinacích
lázeňský a zdravotní cestovní ruch
pěší turistika 17
poznávací a kulturní cestovní ruch
okruţní plavby
náboţenský cestovní ruch (Kolektiv autorů KCR VŠE, 2008, 40)
2.4 Očekávaný vývoj počtu osob v roce 2050 ve věku 65+ v České republice Dle statistik Českého statistického úřadu se ukazuje, ţe dnes je v České republice nejvíce zastoupena skupina lidí do 30 let. Za 30 let tato silná skupina dosáhne věku 65 let a více. Předpokládá se růst této skupiny a prodluţování doby jejich doţití. Dnes osoby, které jsou ve věku 65 let a více tvoří zhruba 14 % (1/7) coţ je 1, 4 milionů všech obyvatel. V roce 2050 se předpokládá počet občanů ve věku 65+ zhruba kolem 33 %, coţ by bylo okolo 3 milionů obyvatel. [7] Tabulka 1: Očekávaný vývoj počtu osob v letech 2002 aţ 2050 ve věku 65+ v České republice
Podíl obyvatelstva (v %) Rok
nízká
střední
vysoká
2002
x
13,9
x
2005
14,2
14,1
14,1
2010
15,7
15,5
15,4
2015
18,4
18,1
17,8
2020
20,8
20,3
19,9
2025
22,2
21,5
21,1
2030
23,6
22,9
22,4
2035
24,9
24,1
23,7
2040
27,9
26,9
26,4
2045
31,1
29,7
29
2050
33
31,3
30,5
Zdroj: Český statistický úřad [7]
18
Toto číslo se můţe ještě několikrát změnit, ale nemyslím si, ţe by změna byla vyšší neţ 1 milion obyvatel. Stárnutí obyvatelstva Doposud mělo stárnutí občanů klidný průběh. Bylo typické, ţe podíl narozených dětí se sniţoval, oproti tomu osob ve vyšším věku přibývalo úměrně. Toto se změní do tří let, kdy osob 65+ začne rychleji přibývat. Jedná se především o generace osob narozených po roce 1940. [7]
2.5 Cestovní kanceláře v České republice zaměřené na segment seniorů V posledních několika letech se rozvinul trend nazvaný Dotované pobyty 55+, který svou nabídku specializuje na segment seniorů jako potencionálních návštěvníků. Před několika lety bylo opravdu jen malé procento cestovních kanceláří, které se zaměřovaly na seniory. Dnes je v kurzu taková cestovní kancelář, která propaguje cestování pro seniory v tzv. dotovaných pobytech. Jakmile s tímto trendem přišla jedna cestovní kancelář, další na sebe nenechaly dlouho čekat a dokonce lze říct, ţe se předhánějí v nabídkách a výhodách s nimi spojených. Výhod dotovaných pobytů je několik. Ať uţ jde o zvýhodněnou cenovou nabídku pro osoby v kategorii 55 let a více. Senior pokud má doprovod, který nedosáhl věkové hranici 55 let, čerpá i tak stejnou zvýhodněnou cenu jako senior. Často jsou pobyty uskutečňovány v termínech od května do září, kdy teploty nejsou tak vysoké a počasí je vhodné pro poznání okolí. Dotované pobyty jsou výhodné díky některým nákladům, které nese přímo vláda daného státu. [8] Cestování pro seniory zajišťuje praţská cestovní kancelář OK-Tours a. s. – organizuje pro seniory poznávací zájezdy do Prahy. Tyto zájezdy jsou buď jednodenní, nebo s přenocováním. Dále zajišťuje pobyty v českých, moravských a maďarských lázních s velkým mnoţstvím procedur, hory pro seniory v českých horách, pobyty s programem, kde si klienti mohou vybrat z několika programů pobytových zájezdů (pobyt s kulturním programem, zaměřený na turistiku, paměť, diabetiky či kardiaky). Poslední sekcí je zahraničí 55+ kdy se jedná o dotované zájezdy obsaţené v programu Europe Senior Tourism, kdy se navštěvuje Španělsko, Itálie a Kypr. Tento projekt umoţňuje kaţdému od 55 let získat příspěvek 150 eur a to se týká i doprovodu, který cestuje se seniorem bez omezení věku. [9] Další cestovní kancelář Venus Trade and Tours, která má 25 tradici, se specializuje na seniory od 60 let, kterým nabízí slevu 15 % pro nové klienty a pro stálé zákazníky slevy 19
ještě vyšší. K tomu má v nabídce i hotely, které jsou přátelské k vozíčkářům (mají upravené interiér a okolí budovy pro pobyt handicapovaných klientů). [10] Mezi další cestovní kanceláře, které nabízejí pobyty určené seniorům, patří Čedok, Fischer, Kovotour a mnohé další.
2.6 Slevy pro seniory Senior pasy K tomu, abyste získaly tento pas, stačí pouze dosaţení věku nad 55 let a touha být stále aktivní. Tento projekt vznikl po úspěšném projektu Rodinné pasy. Jelikoţ aktivních seniorů stále přibývá, tvůrci tohoto projektu představují zajímavé způsoby trávení volného času. Přinášejí tipy na výlety, zájezdy či návštěvy kulturních zařízení. Výhodou je registrace pasu zdarma. Pasy se vydávají na dobu neurčitou a jsou určeny pro všechny osoby od 55 let, kteří mají trvalé bydliště na území České republiky. [11] České dráhy Nabízejí všem seniorům slevu ve výši 25 % z ceny jízdenky. Dále pro seniory nabízejí speciální kartu IN Senior, která je určena pro cestující nad 70 let. S touto kartou si osoba jiţ nemusí kupovat ţádné další jízdenky do osobních a spěšných vlaků. Při cestách rychlíky a vlaky vyšší kvality můţe pouţít 50% slevu z obyčejného jízdného, zpátečního jízdného a jízdenek do zahraničí. [12] Národní divadlo seniorům Slevy se týkají osob ve věku od 65 let na vybraná představení Opery, Činohry a Laterny magiky. Na vyhrazená místa mohou získat vstupenku se slevou 50 % na všechna představení Národního divadla. Sleva je platná v Národním a Stavovském divadle, Státní opeře, Nové scéně. [13]
3 Služba „Služba je ekonomický statek, jejíž podstatou je činnost a jejíž hodnota je určena mírou užitku, který tato služba přináší.“ (Orieška, 2010) Znaky sluţeb cestovního ruchu mají jiná specifika a lze je podle Oriešky (2010) rozdělit na znaky všeobecné a specifické. Všeobecnými znaky jsou nemateriální charakter sluţeb, vysoká spotřeba ţivé práce při poskytování sluţeb, začlenění vnějšího faktoru do procesu poskytování sluţby, soulad poskytování sluţeb s jejich spotřebou a pomíjivost sluţeb. 20
Specifické znaky charakterizující sluţby cestovního ruchu jsou časová a místní vázanost sluţeb na primární nabídku cestovního ruchu, komplexnost a komplementarita sluţeb, zastupitelnost sluţeb, mnohooborový charakter sluţeb, nezbytnost zprostředkování sluţeb, dynamika a sezónnost nabídky sluţeb, nezbytnost poskytování informací o sluţbách a jejich kvalitě a neanonymita spotřebitele sluţby. Sluţby v cestovním ruchu jsou mimo základního ubytování, stravování a dopravy doprovázené i dalšími sluţbami, které klientům zpříjemňují pobyt a zabezpečují trávení volného času. Mezi tyto další sluţby se řadí informační, směnárenské, sportovně rekreační, kulturní, zábavní, lázeňské sluţby a další. Mezi doplňkové sluţby se pak řadí například při zájezdu cestovní pojištění (Zelenka, Pásková, 2012, 526)
4 Ubytovací zařízení Definice, vývoj a specifika ubytovacího zařízení První ubytovací zařízení, která se začala stavět při příleţitosti cestování za obchodem a s rozvojem dopravy. Někdy jsou označována jako první hotely. Avšak hotely se objevily aţ ke konci 18. století. Hotelnictví na území Evropy se rozvíjelo zvláště tam, kde byly vhodné podmínky pro obchod a cestovní ruch. Mezi tyto země se řadila Francie, Velká Británie, Švýcarsko, Německo a později i Spojené státy americké. Luxusní hotely se začínají stavět koncem 19. století, kdy vznikají první hotelové podniky a sdruţení hotelů. (Indrová, 2009, 31) Na začátku 20. století se hotely dělily do tříd. Byly téţ centrem společenského ţivota. Toto platilo a platí do dnes v New Yorku, Monaku, Paříţi a v Karlových Varech. Tou dobou se začaly rozvíjet penziony a ţelezniční lůţkové vagony. (Kříţek, Neufus, 2011, 16) U termínu ubytovací zařízení se setkáváme s pojmem kategorizace a klasifikace ubytovacího zařízení. „Každá ubytovací provozovna musí být označena kategorií a třídou.“ (Beránek, 2004, 12) Pojem kategorizace je podle Kříţka a Neufuse (2011) „proces, kdy dochází k dělení ubytovacího zařízení do jednotlivých kategorií, jako je hotel, hotel garni, penzion, botel, ubytovna, kolej, svobodárna, internát, kemp, skupiny chat nebo bungalovů.“ Definice kategorií ubytovacího zařízení podle Hotelstars pro rok 2013 – 2015 jsou následující: Hotel má k dispozici alespoň 10 pokojů určených pro hosty. Nabízí ubytovaní, stravování a ostatní sluţby. Řadí se do pěti tříd. 21
Motel má také alespoň 10 pokojů. Hostům nabízí ubytování a sluţby převáţně pro motoristy. Motel je v blízkosti pozemní komunikace a má vlastní parkování. Člení se do čtyř tříd. Penzion disponuje minimálně 5 a maximálně 20 pokoji. Nabízí omezený rozsah sluţeb, často zde chybí restaurace. Člení se do čtyř tříd. Botel se nachází na trvale zakotvené osobní lodi. Řadí se do čtyř tříd. Poţadavky jsou obdobné jako u hotelů stejných tříd. „Specifická hotelová zařízení:
Lázeňský / Spa hotel
Resort / Golf resort hotel
Lázeňský / Spa hotel je ubytovací zařízení, které se nachází v místě lázeňského místa dle Zákona č.164/2001 Sb. (lázeňský zákon) v aktuálním znění splňuje veškeré požadavky pro kategorii hotel (vyjma a la carte restaurace) a které zajišťuje zároveň lázeňskou péči dle § 33 zák. č. 48/1997 Sb. Resort / Golf Resort Ubytovací zařízení, které splňuje požadavky pro kategorii Hotel 3* - 5*, jedná se o uzavřený soubor objektů, kde může být restaurace a recepce mimo ubytovací část. Zařízení poskytuje společensko-kulturní a sportovní vyžití. Do třídy 4* může mít recepce omezený provoz na minimálně 18 hodin. Golf Resort musí, kromě výše uvedeného, být vybaven minimálně devítijamkovým normovaným hřištěm dle parametrů České golfové federace. Depandance je vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, které pro dependance zajišťuje plný rozsah služeb odpovídající příslušné kategorii a třídě a není vzdáleno více než 500 m. Ostatní ubytovací zařízení jsou zejména kemp, chatová osada, turistická ubytovna.“ [14] Klasifikace ubytovacího zařízení dle Kříţka a Neufuse (2011) je zařazení ubytovacího zařízení do různých tříd, která naznačuje kvalitu poskytovaných sluţeb. Klasifikace obsahuje 5 tříd s tím, ţe všech 5 tříd můţe získat pouze hotel. Ostatní ubytovací zařízení kategorie typu hotel garni, penzion, motel a depandance mohou být přiděleny maximálně čtyři hvězdičky. Pokud však splňují více než jen povinná kritéria
22
a minimální počet nepovinných kritérií, mohou získat ke „hvězdičkám“ i označení „Superior“. [14] Klasifikace není obecně závazným právním předpisem a je na samotném provozovateli ubytovacího zařízení, zda certifikaci podstoupí či nikoliv. (Kříţek, Neufus, 2011) Oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení Tato jednotná klasifikace vznikla díky rostoucí aktivitě Asociace hotelů a restaurací ČR v budování systému klasifikace ubytovacích zařízení v České republice. V roce 2010 se Česká republika zařadila k Německu, Rakousku, Švédsku, Švýcarsku, Nizozemí a Maďarsku a vytvořila společnou klasifikaci Hotelstars Union. K zakládajícím státům se přidaly státy jako je Estonsko, Lotyšsko, Litva, Lucembursko, Malta, Belgie, Řecko a Dánsko. Společná klasifikace otevírá nové trhy zmíněných destinací a hlavně slouţí jako propagace pro všechna certifikovaná zařízení. [15]
4.1 Služby poskytované v ubytovacích zařízeních Rozsah a kvalitu poskytovaných sluţeb v ubytovacích zařízeních, která je nabízená hostům nazýváme standardem sluţeb. Tento standard sluţeb můţe být ovlivněn charakterem ubytovacího zařízení, klientelou, sezónním vlivem, úrovní vyuţití lůţkové kapacity. Kaţdé ubytovací zařízení má jiný rozsah poskytovaných sluţeb, které můţeme dělit na sluţby placené a neplacené. Placené sluţby jsou takové, které jsou za peněţní úhradu (prodej zboţí, tiskovin, pouţití telefonu či faxu, sluţby spojené s prádlem hosta, půjčovna, poskytování směnárenských, asistenčních, průvodcovských sluţeb a mnohé další. Dále pak sluţby neplacené, které jsou poskytovány bez úplaty. Jedná se o sluţby jako je buzení hostů, uvedení hosta do pokoje, úschovna zavazadel, půjčování denního tisku, společenských her, rezervace míst a další. Sluţby v ubytovacích zařízeních lze rozdělit dále na základní (ubytovací a stravovací sluţby) a doplňkové (všechny ostatní sluţby nabízené ubytovacím zařízením). (Orieška, 2010, 132 – 134) V ubytovacích zařízeních lze dále dělit sluţby na ubytovací sluţby (recepce, pokoj), stravovací sluţby (restaurace, bar), doplňkové sluţby (bazén, fitness, tenis, sauna), a osobní sluţby (etáţový servis, donáška zavazadel, čištění obuvi, praní prádla).
23
Při velké konkurenci je nutné, aby se nejenom hotel, ale i jiná ubytovací zařízení odlišila nějakými sluţbami od ostatních. Pokud hotel nedisponuje vhodným umístěním, můţe se pokusit přilákat hosta jedinečností poskytovaných sluţeb zaměřených na: semináře, školení, konference, péči o zdraví, sport, hry, vzdělání a kulturu, kulinářské umění, klid a odpočinek, romantickou atmosférou nebo přátelský vztah k dětem. (Beránek, Kotek, 2003, 129 – 130) Osobně si myslím, ţe tyto sluţby lze aplikovat i na jiná ubytovací zařízení neţ jen hotely. Kromě existence hardwaru je důleţitá existence i softwaru (sluţby zpříjemňující pobyt hosta). Důleţitý faktor úspěchu mnoha hotelů a restaurací je spojen s detaily. Jedná se o takové drobnosti, které poutají pozornosti hosta (donesení zavazadel do pokoje hosta a následné informace o pokoji, recepce se ptá hostů, zda potřebují nějaké informace, pokojská pověsí šaty na ramínko do skříně). Velmi populárním se stalo vytváření paketů, které jsou souborem ubytovacích, stravovacích a doplňkových sluţeb a jsou prodávané za paušální cenu. Pakety jsou vhodným prostředkem pro zvýšení poptávky v méně obsazeném období. (Beránek, Kotek, 2003, 132 – 133) Podpora prodeje ubytovacích sluţeb Hotel vţdy poskytuje své sluţby alespoň jednomu segmentu trhu. Měl by si vţdy definovat ten segment, který je pro něj nejdůleţitější. Důleţité je udrţovat kontakty se zákazníky prostřednictvím evidence. Hosty lze kontaktovat direct mailem spolu s informacemi. Dále je moţné nabízet sluţby v hotelech o víkendech místním obyvatelům, kteří potřebují zajistit ubytování pro své rodinné příslušníky a přátele. Městské hotely nabízí sluţby cestujícím za prací v týdnu a o víkendu rekreantům. (Kiráľová, 2006, 111 – 113) Nároky hotelových hostů jsou stále vyšší, proto vyhledávají větší kvalitu a rozsah poskytovaných sluţeb a to nejen v hotelech ale i dalších ubytovacích zařízení niţších kategorií. Kaţdé ubytovací zařízení by mělo hostům vycházet vstříc v jejich potřebách a poţadavcích. Rozsah sluţeb závisí na kategorii a třídě ubytovacího zařízení.
4.1.1 Hotelové služby V hotelech se setkáváme se základními sluţbami, jako jsou úklidové sluţby spojené s kaţdodenním úklidem pokoje, výměnou ručníků, osušek a loţního prádla. Do stravovacích sluţeb se řadí minibar na pokoji, room service, kávovar či varná konvice 24
na pokoji, snídaně formou bufetu a moţnost návštěvy restaurace s přihlédnutím k dietní a bezlepkové stravě. Sluţby v úseku hotelové recepce a concierge je express check-in a check-out, moţnost sekretářských sluţeb, rezervace sluţeb mimo hotel, zajištění překladatelských a tlumočnických sluţeb, sluţby buzení, zajištění denního tisku, hotelové taxi a prodej hygienických předmětů a kosmetiky. Mezi další sluţby poskytované hotelovým hostům se řadí pozice dveřníka bagáţisty, moţnost úschovny zavazadel, čistění obuvi, prádelna a čistírna. Pokud má hotel k dispozici konferenční nebo společenskou místnost, lze si tyto prostory pronajmout. Hotel v takovém případě nabídne osvětlovací a ozvučovací techniku a kancelářské potřeby. Obrovským plusem pro hotely je vlastní nabídka wellness sluţeb. V takovýchto prostorách nechybí zpravidla fitness centrum, bazén, vířivá vana, masáţe, popřípadě i kosmetické sluţby, solárium nebo solná jeskyně. Kromě všech uvedených sluţeb mají obvykle sluţbu parkování u hotelu popřípadě v bezprostředním okolí. [16] Ostatní kategorie ubytovacích zařízení mají k dispozici pouze některé předchozí sluţby, ale obvykle nejsou v takové velké míře poskytovány. Je pouze na kaţdém provozovateli, které sluţby svým hostům nabídne, a které nikoliv.
4.2 Obecné požadavky seniorů Senioři jako účastníci cestovního ruchu často dávají přednost cestování ve skupině. Dbají na vysokou kvalitu sluţeb s čímţ souvisí i zabezpečení všech sluţeb. Mají rádi pohodlí a často volí zájezdy mimo sezónu nebo v pracovní dny, kdy je méně zájemců o cestování. Kromě samotného zájezdu rádi vyhledávají i poznávací, kulturní a vzdělávací akce.
4.2.1 Požadavky na ubytování Dávají přednost ubytování v klidném prostředí. Většina z nich volí vyšší třídu ubytování v hotelech, a nebo v obdobných zařízeních. Hledají kvalitu a vyšší standard, za který jsou ochotni i připlatit. Pokoje si vybírají s vlastním sociálním zařízením. Pro ubytovací zařízení by měl být bezbariérový přístup, pokud tuto klientelu plánují ubytovávat. V poţadavcích na ubytování senioři očekávají i kvalitní a vyškolený personál. (Poděbradský, 2008, 62)
25
4.2.2 Požadavky na stravování Spolu s věkem roste i důraz na pestrou a vyváţenou stravu. Stáří je charakterizováno sniţováním chuti k jídlu, pouţíváním většího mnoţství soli a koření. Velmi často se do těla dostává malé mnoţství zinku a vápníku, vitamín D, C a B. Mezi hlavní zásady stravování se řadí: zajištění pestré stravy, jíst nejméně 3krát denně, měkčí konzistence stravy, dostatečné mnoţství bílkovin, mléka a mléčných výrobků, ovoce a zeleninu konzumovat několikrát denně, dodrţování pitného reţimu a mnohé další. [17] Pro provozovatele ubytovacích zařízení vyplývá, ţe pokud mají o seniory jako hosty zájem, měli by nabízet stravování upravené podle různých přání hostů, zaměřit se na diety (bezlepková, při cukrovce, jaterní, ledvinová, ţlučníková) nebo mít alespoň přehled, jaké jídlo by evidentně mohlo být vhodné pro seniory.
4.2.3 Služby v ubytovacích zařízeních pro seniory Kaţdý host má jiné potřeby a poţadavky na sluţby v ubytovacích zařízeních, a proto nelze jednoznačně určit, co je pro seniory vhodné. Senior má větší nároky na kvalitu a sluţby, a proto z mého pohledu vybírá kategorie ubytovacího zařízení hotel, motel popřípadě penzion. V těchto zařízeních mu lze poskytnout největší mnoţství sluţeb na jednom místě. V oblasti ubytování volí většinou vyšší třídu kategorie, mnohdy je to záruka dobré a kvalitnější sluţby. Senioři si vybírají často ubytovaní, které je spojeno se stravováním (ať uţ jde o snídaně nebo plné penze) v jednom areálu. Pokud jde o sluţby poskytované v prostoru recepce, snad kaţdý senior ocení, pokud mu pracovník ubytovacího zařízení pomůţe otevřít dveře a také pomoc se zavazadly, obzvlášť pokud se zde nenachází výtah. Někteří senioři mohou vyuţívat i sekretářské sluţby nebo mohou vyuţívat osoby concierge, která jim můţe zajistit rezervace sluţeb v ubytovacím zařízení nebo i mimo něj.
26
5 Metodologie praktické části V praktické části jsem se zaměřila na výzkum poţadavků a potřeb seniorů na ubytovací zařízení a výzkum zjišťující aktuální stav ubytovacích zařízení zaměřených na pobyt seniorů. K tomu, abych získala přehled o potřebách a poţadavcích seniorů na ubytovací zařízení, jsem se rozhodla pro vytvoření dotazníku, který se zaměřoval hlavně na jejich preference u sluţeb a zařízení, které mohou být k dispozici v ubytovacích zařízeních. K tomu, abych získala poţadované informace o ubytovacích zařízeních a jejich vhodnosti pro seniory do praktické části práce, jsem se rozhodla pro osobní návštěvu vybraných ubytovacích zařízení, kde jsem po předchozí domluvě s jejich zaměstnanci dělala rozhovory. Nejdříve jsem navštívila v Havlíčkově Brodě zřejmě největší hotel Slunce, kde mi na mé otázky odpovídala jednatelka hotelu paní Nováková. Dalším ubytovacím zařízením byl hotel U Zlatého lva, kde si na mě udělala čas provozní hotelu paní Vaňkovská. Dále jsem navštívila zdejší penziony Hurikán, Starr a Jantar. V penzionu Hurikán jsem vedla rozhovor s provozovatelem panem Chytilem, v penzionu Starr s provozní penzionu paní Beránkovou, v penzionu Jantar s majitelem penzionu panem Myšičkou. Mezi poslední kategorii ubytovacích zařízení, která jsem navštívila, byl motel Rusticana, kde mi odpovídal pan Šolič a hostinec U Kroupů, kde jsem měla rozhovor s vrchním číšníkem, který má na starost ubytování, panem Oberreiterem. Poté jsem všechna ubytovací zařízení porovnala a vyhodnotila, které ubytovací zařízení splňuje nejvíce poţadavků pro potřeby seniorů. Na konci praktické části jsou má doporučení ubytovacím zařízením ohledně sluţeb, zařízení a spolupráce, které by mohly eventuálně zpříjemnit pobyt seniorů. Na cíl práce navazuje hlavní hypotéza (H0), v níţ předpokládáme, ţe dotazovaní senioři budou nejčastěji volit ubytovací zařízení kategorie hotel. V H1 předpokládáme, ţe alespoň jedno ubytovací zařízení bude splňovat nároky seniorů na sluţby a zařízení.
27
6 Praktická část Praktická část mé práce se skládá ze dvou výzkumů. První část tvoří dotazníky určené seniorům, s jejichţ pomocí zjišťuji, jaké mají senioři nároky, preference a poţadavky na ubytovací zařízení. Ve druhé části mé práce se zabývám ubytovacími zařízeními v Havlíčkově Brodě a zjišťuji, jaké sluţby a zařízení nabízí kaţdé z nich segmentu seniorů. V této části vţdy popisuji ubytovací zařízení, poté následuje rozhovor s pracovníky, zhodnocení ubytovacího zařízení z pohledu vhodnosti pro seniory a souhrnné srovnání nabídky sluţeb v jednotlivých zařízeních. V poslední části navrhnu moţnosti zlepšení sluţeb a zařízení pro seniory, která jim usnadní a zpříjemní pobyt. Havlíčkův Brod je okresní město v kraji Vysočina. Městem protéká řeka Sázava. Město má přes dvacet tisíc obyvatel. Havlíčkův Brod je znám díky spisovateli Karlu Havlíčku Borovskému, který zde ţil a navštěvoval zdejší gymnázium. Město navštěvovali i další významné osobnosti jako Josef Dobrovský, Bedřich Smetana a Jan Zrzavý. Město díky své bohaté historii nabízí mnoho významných památek. Zdejší Havlíčkovo náměstí je součástí městské památkové zóny s řadou historických budov. I přes velký potenciál města v oblasti cestovního ruchu a historie, nenavštěvuje město velké mnoţství turistů s cílem poznání, ale převáţně lidé cestující za prací.
6.1 Zjištění potřeb a požadavků seniorů Pro zjištění potřeb a poţadavků seniorů jsem se rozhodla pro dotazníkové šetření, které se zaměřovalo na pobyt seniorů v ubytovacích zařízeních a jejich náročnosti na ně. Pojem senior je podle mnoha českých a slovenských autorů osoba, která dovršila věk 55 let. Tento věk 55 let je v České republice v oblasti cestovního ruchu jiţ zaběhnutý a je pouţíván u cestovních kanceláří, v oblasti slevových karet, ubytovacích zařízeních. V práci se zaměřuji na seniory a jejich potřeby a poţadavky v ubytovacím zařízení, ale jelikoţ jedinec, který dosáhl věku 55 let je v dnešní době, aţ na výjimky, v dobrém fyzickém stavu, rozhodla jsem se v dotazníkovém šetření oslovovat osoby, kterým je 65 let a více a většina z nich je jiţ v důchodu a mohou mít jiţ nějaké speciální poţadavky a potřeby na ubytovací zařízení. Dotazník určen seniorům se skládal z 16 otázek, které zkoumaly jedince a jeho postoj k cestování, jeho preference, co by ocenil a jaké sluţby a zařízení, které mohou naleznout v ubytovacím zařízení a jsou pro něj důleţité a jaké nikoliv. Dotazníkové šetření bylo provedeno na místech převáţně v okrese Havlíčkův Brod. Dotazníky jsem zanesla do Klubu českých turistů v Havlíčkově Brodě, kde mně 28
poskytli největší část vyplněných dotazníků, dále pak do cestovní kanceláře M-Tour a přátelům mých rodičů a prarodičů, kteří se pravidelně scházejí a jezdí spolu na dovolené. Z rozdaných 115 dotazníků byla 91% návratnost dotazníků. Pro lepší počítání jsem se rozhodla pro konečný výběr 100 respondentů. Z celkového počtu 100 respondentů bylo rozloţení 32 % muţů a 68 % ţen. Ve věkové kategorii 65 – 74 bylo 46 % ţen a 29 % muţů. V kategorii 75 let a více 18 % ţen a 7 % muţů. Cestujete v rámci volného času? Z dotazovaných respondentů se neúčastní cestování v rámci volného času pouhé 4 % z dotazovaných seniorů a 96 % naopak cestuje.
4%
ANO NE
96%
Graf 2: Cestujete v rámci volného času? Zdroj: Vlastní zpracování
Z jakého důvodu se neúčastníte cestovního ruchu? Cílem této otázky bylo, z jakého důvodu se senioři neúčastní cestování. U dotazovaných osob vyplynulo, ţe u nich převaţují jiné zájmy před cestováním. V jakou roční dobu převážně cestujete? Z dotazovaných seniorů, kteří cestují, volí hlavní sezónu 12 %, 30 % cestuje v období mimosezóny a 58 % osob cestuje celoročně.
29
12%
Hlavní sezóna Mimosezóna
30%
Celoročně
58%
Graf 3: Roční doba Zdroj: Vlastní zpracování
Proč volíte právě tuto roční dobu, kterou jste zakroužkovali? 22 % respondentů volí zvolenou roční dobu kvůli niţší ceně, 16 % pro menší počet turistů, 14 % protoţe mají volný čas, 19 % je ovlivněno počasím a 29 % mělo jiný důvod, neţ bylo uvedeno.
22% 29% Nižší ceny Málo turistů Volný čas 16%
Počasí Jiný důvod
19% 14%
Graf 4: Volba roční doby Zdroj: Vlastní zpracování
30
Kolikrát do roka navštívíte ubytovací zařízení v rámci cestování? 49 % dotazovaných cestuje 1 aţ 2 krát do roka, 2 aţ 4 krát cestuje 45 % respondentů a zbylých 6 % cestuje 5 krát a vícekrát.
6%
1-2x 49%
2-4x 5 x a více
45%
Graf 5: Mnoţství návštěv ubytovacího zařízení do roka Zdroj: Vlastní zpracování
Jaká je průměrná délka Vámi strávená v ubytovacím zařízení? Průměrná délka pobytu seniorů v ubytovacích zařízeních činila ve většině případů (62 %) 3 aţ 5 nocí, 25 % přenocuje více jak 6 krát a pouze13 % 1 aţ 2 krát.
13% 25% 1 - 2 noci 3 - 5 nocí Více jak 6 nocí
62%
Graf 6: Průměrná délka v ubytovacím zařízení Zdroj: Vlastní zpracování
31
Jaké ubytovací zařízení preferujete? Nejoblíbenějším ubytovacím zařízením mezi seniory byl nejčastěji penzion ze 61 %, 23 % respondentů volí ubytování v ostatních ubytovacích zařízeních (turistické ubytovny, kempy, chaty) a pouze16 % zvolilo hotel.
16% 23% Hotel Penzion Ostatní UZ
61%
Graf 7: Preference ubytovacího zařízení Zdroj: Vlastní zpracování
S kým nejčastěji cestujete? Z dotazníkového šetření vyplynulo, ţe senioři nejčastěji cestují s Klubem českých turistů nebo jinou organizací sdruţující seniory (36 %), na druhé místo se řadí cestování s přáteli (27 %), s manţelem nebo manţelkou cestuje 21 % respondentů, 12 % dotázaných nejraději cestuje samostatně a 4 % seniorů nejčastěji cestuje s dětmi nebo vnoučaty.
32
12%
Sám S manželem/manželkou
36% 21%
S dětmi, vnoučaty S přáteli
4% S KČT nebo jinou organizací
27%
Graf 8: S kým nejčastěji cestujete Zdroj: Vlastní zpracování
Jakému typu stravování dáváte přednost? Senioři na svých cestách nejčastěji volí polopenzi (85 %), 11 % upřednostňuje ubytování s plnou penzí, 2 % nejčastěji vyuţívá ubytování bez stravy nebo vlastní stravování a 2 % volí ubytování se snídaní. 2%
2%
11% Bez stravy, vlastní stravování Ubytování se snídaní Ubytování s polopenzí Ubytování s plnou penzí 85%
Graf 9: Druhy stravování Zdroj: Vlastní zpracování
33
Bez jakých z následujících zařízení byste se neobešli vzhledem k Vašemu zdravotnímu stavu? K nejţádanějším zařízením v ubytovacích zařízeních patří masáţe, bazén, výtah a prostory wellness. Nejméně ţádaná zařízení u seniorů jsou: telefon na pokoji, pokoj s bezpečnostními madly a bezbariérový přístup. Masáže
15%
Bazén
46%
12%
Prostory wellness
60%
8%
28%
58%
Telefon na pokoji 4%
34%
24%
Pokoj s bezpečnostními madly 0%
72%
28%
72%
Bezpečnostní zábradlí 2%
47%
Vyšší postele 0%
52%
Bezbariérový přístup 1% Výtah
39%
51% 48%
25%
74%
10%
42%
38%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Musí být
Může být, ale nemusí
Nemusí být
Graf 10: Bez jakých zařízení byste se neobešli vzhledem k Vašemu zdravotnímu stavu? Zdroj: Vlastní zpracování
Jaké služby byste ocenili u ubytovacího zařízení? Senioři nejvíce oceňují tyto sluţby: informační sluţby, stravovací sluţby v areálu a parkování u ubytovacího zařízení. Příliš nevyţadují pomoc asistenta a speciální diety. Rezervace, zajištění externích služeb
20%
41%
Informační služby Parkování u ubytovacího zařízení
17%
72%
14%
85%
28% 17%
22% 14%
Pomoc asistenta 3% 12% Speciální diety
16% 5%
61%
Stravovací služby v areálu Pomoc se zavazadly
39%
79%
36% 20%
36% 63%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Ocením
Je mi to jedno
Nevyžaduji
Graf 11: Sluţby v ubytovacím zařízení Zdroj: Vlastní zpracování
34
Jaké služby volného času preferujete v ubytovacím zařízení? Mezi kladně hodnocené sluţby volného času se řadila internetová místnost, společenské večery, bazén a vířivka. Mezi sluţby, které většina seniorů nepotřebuje je knihovna, prostory wellness, kadeřnické sluţby a pedikúra. Kadeřnické služby, pedikúra Knihovna
8%
20%
10%
Internetová místnost 16%
Společenské večery
20%
Masáže Sauna
14% 3%
Vířivka
20%
Bazén
22% 0%
22% 32%
5%
33%
28%
35%
25%
10%
32% 24%
34%
19% 15%
20%
16%
18%
4% 5%
24%
16%
14%
32%
31% 18%
22%
Wellness
21%
21% 36%
Vzdělávací programy
Vyžaduji
19%
11%
19%
18%
10%
32%
14%
30% 17%
40%
21% 4%
20%
10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Uvítám
Může být
Nevyhledávám
Nepotřebuji
Graf 12: Sluţby volného času Zdroj: Vlastní zpracování
Ohodnoťte od 1 do 5 podle preferencí, co Vás ovlivňuje při výběru ubytovacího zařízení? Při výběru ubytovacího zařízení seniory nejvíce ovlivňuje existence parkování u ubytovacího zařízení a pro ¼ je důleţitá výhodná dopravní dostupnost. Nejméně seniory ovlivňuje bezbariérový přístup a výtah v ubytovacím zařízení. Parkování přímo u ubytovacího zařízení Bezbariérový přístup v ubytovacím zařízení Výhodná dopravní dostupnost Ubytovací zařízení v blízkosti centra
42%
16% 11%3%
24% 0%
26%
26%
22%
10%
32%
Výtah v ubytovacím zařízení 6% 16%
6%
44% 34%
28% 26%
28%
11%
5% 13% 7%
23%
41%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100% Velmi důležité
Důležité
Méně důležité
Nedůležité
Nevyhledávám
Graf 13: Vliv na výběr ubytovacího zařízení Zdroj: Vlastní zpracování
35
Které z následujících položek jsou pro Vás důležité při výběru ubytovacího zařízení? Při výběru ubytovacího zařízení je pro seniory rozhodující cena, reference od známých, dopravní dostupnost, ochotný a laskavý personál a klidné prostředí. Nejméně rozhodujícími poloţkami pro ně byly sluţby a zařízení pro méně pohyblivé a blízkost centra. Ochotný a laskavý personál
95%
Klidné prostředí
90%
Dopravní dostupnost
10%
94%
Reference od známých
6%
87%
Cena Služby a zařízení pro méně pohyblivé
5%
13%
78% 13%
Blízkost centra
22% 87%
46%
54%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Důležité
Nedůležité
Graf 14: Co ovlivňuje výběr ubytovacího zařízení Zdroj: Vlastní zpracování
Havlíčkův Brod, ačkoliv se řadí mezi středně velká města s počtem obyvatel okolo 20 tisíc, disponuje velkým mnoţstvím ubytovacích zařízení. Město má sice historický původ i památky, ale neřadí se mezi města, která jsou turisty příliš vyhledávaná. Většina turistů, kteří toto město navštíví, zde nepřenocuje, jedná se pouze o jednodenní výlety. Dále se v mé práci dotazuji pověřených osob ubytovacích zařízení, jací hosté se v jejich zařízení ubytovávájí nejčastěji, abych zjistila návštěvnost hostů v Havlíčkově Brodě. Podle Českého statistického úřadu se v Havlíčkově Brodě nachází 11 ubytovacích zařízení (hotel Brixen, hotel Slunce, hotel U Zlatého lva, penzion Hurikán, penzion Jantar, penzion Starr, ubytování Zimní stadion Kotlina, ubytování U Kroupů, ubytovna Čechovka, ubytovací hostinec Sport a U Palánů). [18] Dále se ve městě nacházejí ubytovací zařízení, které Český statistický úřad neeviduje. Mezi ně patří motel Rusticana, Ubytovna Obchodní akademie a Hotelové školy, ubytovna Topírna, ubytovna Jaroslava Hubáčková, ubytovací hostinec Ariány a apartmán U Truhláře.
36
7 Analýza ubytovacího zařízení Kategorie hotel:
Brixen (od roku 2014 uzavřen)
Slunce
U Zlatého lva
Kategorie penzion:
Hurikán
Jantar
STARR
Kategorie motel:
Rusticana
Kategorie turistická ubytovna:
Hostinec U Kroupů
Ubytování zimní stadion Kotlina
Ubytovna Čechovka
Ubytovna Obchodní akademie a Hotelové školy
Ubytovna Topírna
Ubytovna Jaroslava Hubáčková
Kategorie ostatní zařízení jinde nespecifikovaná:
Ubytovací hostinec Sport
Ubytování a hostinec U Palánů
Ubytovací hostinec Ariány
Apartmán U Truhláře
Pro analýzu ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě jsem se rozhodla pro výběr osmi ubytovacích zařízení. Jelikoţ se v práci zabývám nabídkou sluţeb ubytovacích zařízení pro seniory, rozhodla jsem se vybrat zařízení kategorie hotel, penzion, motel a pro porovnání jednu turistickou ubytovnu. Zbylé kategorie turistických ubytoven a kategorie ostatních zařízení jinde nespecifikovaná jsem se rozhodla v mé práci
37
neanalyzovat z důvodu existence méně rozsáhlých sluţeb, které by evidentně mohli uţívat právě zmínění senioři.
7.1 Hotel Slunce *** Hotel Slunce leţí v ulici Jihlavská č. 1985 u rušné dopravní křiţovatky proudící do čtyř směrů. Hotel se nachází cca 300 metrů od centra a nedaleko dopravního terminálu. Za hotelem se nachází zeleň s nově vybudovanou stezkou pro chodce i cyklisty, která vede podél řeky Sázavy. Hotel nabízí ubytování ve třech poschodích s výtahem. Hotel disponuje 49 pokoji, z toho jsou dvě apartmá a 115 lůţky. Pokoje jsou nově renovovány a jsou k dispozici jednolůţkové, dvojlůţkové, třílůţkové, čtyřlůţkové a apartmá. Moţnost přistýlky na vyţádání. Pokoje jsou vybavené vlastním sociálním zařízením, konferenčním stolkem, ţidlí a psacím stolem, televizí se satelitem, telefonen, WIFI připojením, ledničkou, rychlovarnou konvicí. Apartmá mají v koupelně sprchový kout a vanu. Na recepci jsou k dispozici sluţby kopírování, skenování, faxu a směnárny. Hotel disponuje dvěma restauracemi (nekuřáckou restaurací a restaurací Švejk). Vhodné jsou pro konání soukromých akcí s ţivou hudbou nebo DJ. Na poţádání lze vytvořit i taneční parket. K pronájmu jsou k dispozici tři salónky velký konferenční sál. Dva menší salónky jsou vhodné pro 30 osob, jeden větší salónek má kapacitu 50 osob, u všech salónků je moţnost jakéhokoliv uspořádání a zajištění potřebné techniky. Pro hosty je k dispozici parkování před hotelem zdarma. [19] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá jednatelka hotelu Slunce paní Nováková následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Náš hotel se nezaměřuje jen na jednu skupinu hostů. Hotel je určen pro všechny skupiny hostů. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Nejčastěji se zde ubytovávají obchodníci, skupiny sportovců, kteří jsou na soustředění, a občas i náhodní turisté. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? Seniorů, kteří navštíví náš hotel, je opravdu mizivé procento, zhruba okolo 5 %. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Přímo zaměřenou na seniory ne, ale disponujeme bezbariérovým přístupem v celém hotelu, i pokojem pro handicapované.
38
5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? Máme výtah, který se sám otevírá a zavírá, ale jinak se ničím výrazně neodlišujeme. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Bezbariérový přístup, pokoj pro handicapované, výtah, na přání různé programy, salónky na akce. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Momentálně neplánujeme zřídit nějakou sluţbu nebo zařízení, protoţe do hotelu nezavítá momentálně výrazně velké procento těchto hostů. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Přímo slevy pro seniory nenabízíme, ale pokud je někdo zaregistrovaný a má senior pas nabízíme slevu na ubytování a stravování. Ačkoliv přijímáme senior pasy, tak doposud přes ně nikdo slevy neuplatňoval. Hotel je v Havlíčkově Brodě velice znám, je to dáno i jeho umístěním u rušné dopravní křiţovatky. Hotel je celkově velice prostorný a nabízí široké uplatnění pro hosty, kteří se sem rozhodnou vycestovat. Recepce je prostorná a je umístěna naproti hlavnímu vchodu. Vedle recepce se nachází posezení pro hosty s televizí a denním tiskem. Z recepce je průchod do nekuřácké hotelové restaurace, kde se zpravidla podávají snídaně pro hosty. Lze se tu i individuálně stravovat během dne stejně tak i ve vedlejším Švejk restaurantu. Za recepcí se nachází salonky a konferenční prostory. Dále z recepce vedou schody do hotelových pater a stejně tak i samo otevírací a zavírací výtah. Pokoje jsou prosvětlené a standardně vybavené postelí, sedací soupravou nebo ţidlemi se stolem podle typu pokoje. Hotel nenabízí momentálně ţádné speciální slevy pro hosty. Nabízí pro seniory slevy prostřednictvím senior pasů. Avšak nikdy se tu nesetkali s tím, ţe by nějaký host senior si slevu prostřednictvím senior pasu ţádal. Hotel je z mého pohledu vhodný pro seniory výhodnou dopravní dostupností, moţností parkování přímo u hotelu, bezbariérovým pokojem, existencí dvou restaurací, moţností si pronajmutí salonků pro menší či větší skupinu seniorů a s tím popřípadě spojené
39
vzdělávací programy na jejich přání. Výhodou je i moţnost vyuţití výtahu a prostorné a prosvětlené pokoje s vlastním sociálním zařízením.
7.2 Hotel U Zlatého lva *** Hotel je umístěn v historické zástavbě přímo v centru města na Havlíčkově náměstí č. 76. Hotel prošel celkovou rekonstrukcí a k otevření došlo roku 2004. Hotel nabízí 11 pokojů s 21 lůţky. K dispozici jsou jednolůţkové a dvojlůţkové pokoje. Moţnost přistýlky na vyţádání. Všechny pokoje mají obývací část a vlastní sociální zařízení, dvojlůţkové pokoje se liší od jednolůţkových předsíní. Pokoje jsou vybavené televizí se satelitem, telefonem, osobním počítačem s přístupem na internet, lednicí na přání. Přistýlka na vyţádání. Moţnost zapůjčení české a světové beletrie v hotelové knihovně. V hotelu se nachází restaurace v rustikálním stylu, která nabízí venkovní posezení za pěkného počasí. Pro hosty je k dispozici parkování u hotelu zdarma. [20] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá provozní hotelu paní Vaňkovská následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? V týdnu to jsou převáţně obchodní zástupci, partneři firem a podobně. O víkendu zvláště mladé páry, občas i starší páry, pro které máme cenově zvýhodněné nabídky, aby si pobyt zde maximálně uţily. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Z větší části to jsou obchodníci, různí ředitelé firem a o víkendu malé procento turistů. Hotel je plný především v týdnu, kdy jsou zde ubytovaní hosté, kteří přijíţdějí navečer a brzy ráno zase odjíţdějí, kdy se hotel neustále točí. Přes víkend tu ubytováváme menší počet turistů, a to především páry. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? Senioři se tu ubytovávají převáţně o víkendech, ale nebývá jich mnoho. Nedovedu si představit kolik přesně jich je, ale troufnu si říct, ţe je to něco kolem 5 aţ 10 procent. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Bohuţel nemáme. 5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě?
40
Kromě toho, ţe jsme standardní 3 hvězdičkový hotel s moţností stravování a ubytování v jedné budově, se ničím jiným neodlišujeme. Nemáme ani salonek, abychom mohli poskytnout školení nebo podobné akce. Pokud město chystá nějakou akci na Havlíčkově náměstí, je to pro hosty jen pár kroků nebo se můţe dívat rovnou z hotelového pokoje. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Jak jsem jiţ říkala, bohuţel nic takového nemáme k dispozici. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Určitě ne, jak říkám odhadem je to mezi 5 aţ 10 procent seniorů, kteří se zde ubytují, a to pro nás není většina. Na nějaké masáţe nemáme ani volný prostor, a jelikoţ jsme umístění v historické budově, ani by se zde nedalo nic přistavovat a ani to dělat nebudeme. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Kromě zvýhodněných pobytových nabídek pro páry různých věkových skupin o víkendech nenabízíme nic. Hotel je umístěn v srdci městské památkové zóny na Havlíčkově náměstí. Hotel je umístěný v historické budově, do které je vhodně zakomponován. Neřadí se mezi velké hotely, ale svou atmosférou láká mnoho návštěvníků. Vstup do hotelu je přes hotelovou restauraci, kde je vedle restauračního baru vyhrazený prostor pro recepční pult. Samostatnou místnost pro recepci hotel nemá. Hotel nemá vyhrazené posezení pro odpočinek hostů v prostoru recepce. Host si můţe odpočinout v hotelové restauraci, která je umístěna v prostoru recepce. Od recepce vedou schody do poschodí hotelu, kde jsou umístěny hotelové pokoje. Snídaně jsou podávány v hotelové restauraci a lze se tu také individuálně stravovat. Pokoje jsou prostorné a světlé, vybavené rustikálním nábytkem, knihovnou, posezením a vlastním sociálním zařízením. Hotel nabízí víkendové slevy aţ 50 % pro partnerské dvojice. Tato akce platí pro všechny věkové kategorie. Ţádné další slevy speciálně seniorům nenabízí. Hotel je pro seniory vhodný díky umístění přímo v centru, avšak v denních hodinách poměrně v méně klidné části města. Výhodné je parkování u hotelu, restaurace v hotelu. Méně výhodná je absence odděleného salonku (akce jsou moţné pouze v hotelové restauraci), bezbariérového pokoje, výtahu, méně přehledné recepce pro hosty, kteří zde 41
ještě nebyli. Co hodnotím kladně je dodrţení rustikálního stylu v celém objektu vzhledem k historické budově, velké prostorné pokoje s vlastním sociálním zařízením a knihovnu s českou a světovou beletrií pro hosty.
7.3 Penzion Hurikán *** Penzion leţí zhruba 350 metrů od centra města v ulici U Stadionu č. 2116, nedaleko městského parku Budoucnost a jen pár kroků od hokejového stadionu a plaveckého bazénu. Nachází se ve vilové zástavbě v klidné části města. Penzion má k dispozici 11 pokojů a 26 lůţek v jednolůţkových, dvojlůţkových, třílůţkových pokojích s moţností přistýlky a apartmánu. V pokoji se nachází televize, chladnička. Pro všechny pokoje je přístupná kuchyňka a pračka se sušičkou a internetové připojení. Apartmán má vlastní kuchyň, obývací pokoj, loţnici, koupelnu a terasu. Penzion má vlastní restauraci se zimní zahradou a akváriem se ţivými rybami. Za pěkného počasí je otevřena letní zahrada s dětským hřištěm pro nejmenší. V restauraci je moţné si pronajmout salonek pro 20 osob. Pro všechny hosty je k dispozici kryté parkoviště. [21] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá provozovatel penzionu pan Chytil následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Náš penzion se nezaměřuje speciálně na nějaké segmenty hostů. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Hlavně obchodní cestující, manaţeři, podnikatelé, dále čeští a zahraniční turisté, sportovci, občas se objeví i starší pár. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? Opravdu se jedná o velice mizivé procento, které se tu ubytuje. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Nabízíme bezbariérový přístup v budově, bohuţel však nemáme ţádný bezbariérový pokoj. 5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? Kromě vlídnějšího a příjemnějšího personálu, nevím o ničem jiném, v čem bychom se odlišovali. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? 42
Ţádné sportovní vyuţití nemáme, ale v tomto za nás můţe zaskočit sportovní areál Kotlina, který se nachází cca 30 metrů od našeho penzionu, kde je plavecký bazén, sauna, masáţe popřípadě i fitness pro aktivní jedince. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Zatím ţádnou výraznější aktivitu ze strany seniorů nepociťujeme, ale kdybychom pocítily větší poptávku seniorů o náš penzion, tak bychom se nad něčím zamysleli. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Jak říkám, kdyby se zde seniorů ubytovávalo více, mohli bychom jim nabídnout nějaké slevy. V tuto chvíli však nic takového nenabízíme. Penzion je v klidné části města umístěn vedle sportovního areálu a zimního stadionu. Penzion je střední velikosti a nově vybudovaný a v letních měsících nabízí hřiště pro děti. Recepce v době mé návštěvy byla zavřená a přemístěna do restaurace penzionu. Pokud je přemístění recepce jenom dočasné, bylo by to pro hosty lepší. Pokud se recepce zrušila a nechá se v prostoru restauračního baru, mohlo by to pro hosta být chaotické jiţ při jeho příjezdu. Recepci jsem v tomto smyslu slova postrádala a nepůsobilo to na mě profesionálně. Restaurace jinak působí příjemně a prostorně. Lze si zde rezervovat prostor na různé akce skupin. Odtud vedou schody do pater penzionu, kde jsou umístěny pokoje pro hosty. Pokoje jsou prostorné a čisté, obvykle s křeslem a stolem a vlastním sociálním zařízením. Penzion nenabízí slevy pro hosty ani ţádné speciální slevy určené seniorům. Penzion je vhodný pro seniory moţností parkování u objektu, moţností stravování a prostornými pokoji s vlastním sociálním zařízením a blízkostí sportovního areálu (masáţe, bazén, sauna). Méně vhodná je pro seniory absence bezbariérového pokoje, momentální přesunutí recepce, velké mnoţství schodů k pokojům hostů v případě umístění v posledním patře penzionu.
7.4 Penzion Jantar *** Penzion Jantar se nachází v Bezručově ulici č. 143 v blízkosti autobusového a vlakového nádraţí, nedaleko do centra města, v klidnější lokalitě. Penzion je nově zrekonstruovaný. Všechny pokoje jsou nekuřácké, pro kuřáky je zřízená kuřácká místnost s terasou. Penzion nabízí 20 pokojů a 40 lůţek. Ubytování je moţné 43
v jednolůţkových, dvoulůţkových, třílůţkových a čtyřlůţkových pokojích a apartmánu. Moţnost přistýlky na vyţádání. Moţnost výběru pokojů s vlastním nebo společným sociálním zařízení. Pokoje jsou vybavené ledničkou s mrazákem, televizí se satelitem, rychlovarnou konvicí, internetem. Apartmány mají navíc kuchyňskou linku s mikrovlnnou troubou. K zapůjčení na recepci je ţehlička a ţehlicí prkno, vysoušeč vlasů, ventilátor. Je zde moţnost praní prádla za poplatek. Penzion nabízí také školící a konferenční místnost s kapacitou aţ 50 osob s bezbariérovým přístupem, pevný internet i WIFI připojení, moţnost otevření baru a zajištění občerstvení. Pro hosty je k dispozici parkování. [22] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá majitel pan Myšička následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Náš penzion se zaměřuje na pracující řemeslníky. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Řemeslníci různých firem. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? K nám nejezdí ţádní senioři, pouze řemeslníci. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Ţádnou takovou sluţbu nebo zařízení, které by mohli senioři vyuţívat, nemáme. 5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? O ničem takovým nevím, nejspíš ne. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Máme v budově místnosti, které jsou vhodné pro pořádání různých akcí pro skupiny na jejich přání, dále bychom pro ně mohli zajistit i občerstvení, ale to je asi vše. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Nechystáme se zařizovat nic, protoţe by se nám to nevyplatilo. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů?
44
Nenabízíme ani nebudeme nic takového nabízet, protoţe do našeho penzionu senioři nejezdí. Penzion se řadí mezi méně známé mezi občany Havlíčkova Brodu. Má výhodnou dopravní dostupnost nedaleko dopravního terminálu. Penzion je střední velikosti. Recepci zde nahrazuje místnost vypadající jako vrátnice. Nenachází se zde hala, kde by si hosté mohli odpočinout. Od recepce se mohou hosté dostat do školící místnosti, která by eventuálně mohla slouţit jako salonek pro různé akce na přání. Z recepce vedou schody do poschodí, kde se nacházejí pokoje pro hosty. Pokoje jsou různých velikostí a jsou plně vybaveny pro kaţdodenní a delší pobyt. Pokoje jsou s vlastním nebo společným sociálním zařízením podle přání hosta. Penzion nabízí celkově niţší ceny oproti konkurenci, a proto jiţ nenabízí ţádné další slevy ať pro všechny hosty nebo seniory jako takové. Penzion má k dispozici mnoho sluţeb a zařízení, které by bylo moţné nabídnout seniorům. Výborná dopravní dostupnost, moţnost parkování, konferenční a školící místnost pro různé akce, vybavenost pokojů pro běţné uţití s moţností vlastního sociálního zařízení. Nevýhodou penzionu je absence restaurace či moţnosti jiného stravování (nabízí otevření baru a zajištění studeného cateringu při pronajmutí konferenční místnosti). Jelikoţ se penzion zaměřuje hlavně na řemeslníky a pracovníky, přístup majitele na mě působil tak, ţe o jiný druh hostů ani nemají zájem.
7.5 Penzion STARR *** Penzion se nachází na ulici Ţiţkova č. 3070 u silničního tahu na Pardubice, vzdáleného od centra města a dopravního terminálu zhruba 900 metrů. Za hotelem se nachází stezka pro chodce podél řeky Sázavy, kde lze v klidu odpočívat. Díky výšce penzionu a jeho poloze lze pozorovat celé město. Penzion nabízí ubytování na třech podlaţích ve 33 pokojích s 96 lůţky v jednolůţkových, dvojlůţkových, třílůţkových, čtyřlůţkových, pětilůţkových, šestilůţkových pokojích a apartmánech. Pokoje jsou vybavené vlastním sociálním zařízením, předsíní se skříní, konferenčním stolkem, křeslem, skříní, televizí se satelitem, internetovým připojením, ledničkou a elektrickým vařičem. Apartmány mají navíc obývací pokoj. Hosté mohou vyuţít nově vybudovanou úschovnu kol, která je uzamykatelná. Penzion má v budově Herna Bar, kde se lze stravovat, zahrát si quizart, ruletu, pořádat různé akce a mnoho dalších. Dalším prostorem penzionu je Vinárna, která je vhodná pro pořádání společenských akcí, večírků a čehokoliv na přání hosta. Pro hosty je k dispozici parkování zdarma. [23]
45
Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá provozní penzionu paní Beránková následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Jedná se o širokou škálu hostů. Jedná se hlavně o střední a niţší třídu, coţ jsou obchodní zástupci, lidé jezdící za prací, dělníci z továren a občas nějaký turista. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Je to zhruba napůl s obchodními zástupci a dělníky. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? U nás je to maximálně 10 procent, více určitě ne. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Seniorům můţeme nabídnout masáţe nebo senior pasy zřízené přes krajské úřady. 5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? Asi ne, nevím o ničem, myslím si, ţe na tom jsme všichni podobně. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Buď sluţby prádelny a ţehlení, která je spojená s ubytováním nebo masáţe či posezení v našem baru. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Zatím určitě ne, protoţe jich není tolik. Občas však pořádáme akce, které jsou finančně zvýhodněné a to potom jsou seniory vyuţívané častěji. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Aţ na ty zvýhodněné nabídky určené pro ně a akceptování senior pasů nic jiného nemáme. Penzion patří mezí známější ubytovací zařízení ve městě. Penzion se řadí mezi poměrně velké penziony se širokým zaměřením. Recepce se nachází hned u hlavního vchodu naproti schodišti a výtahu. U recepce nechybí posezení pro hosty k jejich odpočinku. V penzionu se nachází i salónek, který je moţný si pronajmout na soukromé i veřejné akce. Penzion má čtyři poschodí, ve kterých se nacházejí pokoje pro hosty. Jsou 46
standardně vybavené se sedací soupravou a vlastním sociálním zařízením. Součástí penzionu je i Bar a herna Starr a Vinárna Starr, které se nacházejí ve vedlejším vchodu penzionu. Mimo to mají sluţby masáţe. Penzion nemá speciální slevy pro hosty. Pro seniory nabízí slevu prostřednictvím senior pasů. Vhodnost penzionu pro seniory je především díky výtahu, moţnosti stravování, pronajmutí salónku, vinárnou pro posezení s přáteli, úschovnou kol pro aktivní jedince, sluţby masáţí, pokoji s vlastním sociálním zařízením, zábavným vyţitím, parkováním u objektu a blízkostí přírody. Méně vhodným je umístění penzionu na rušné silnici, vzdáleností od centra města a méně klidným prostředím.
7.6 Motel Rusticana Motel se nachází na adrese Na Výsluní č. 1814 na okrajové části města na výpadové silnici směr Pardubice. Od centra města a dopravního terminálu je vzdálen 2, 3 km. Motel se nachází u rušné silnice v méně klidné části. Motorest má 8 pokojů s kapacitou 18 lůţek. Ubytování je moţné v jednolůţkových, dvojlůţkových pokojích s moţností přistýlky a apartmánu. Pokoje jsou vybavené rustikálním nábytkem, vlastním sociálním zařízením a televizí. Motorest má vlastní restauraci, kde je moţné grilovat v zimní zahradě, dále nabízejí svatební hostiny a pro pořádání akcí pro skupiny je k dispozici salonek, restaurace, maštal, gril salón, letní zahrada nebo konferenční sál. Konferenční sál je vhodný i pro firemní akce a školení, kapacita je 90 míst a je vybavena projektorem a ozvučením. Dále motel disponuje vlastními sportovními a wellness prostory. Lze zde vyuţít posilovnu, kulečník, zahradní šachy, finskou saunu a bazén s protiproudem. Parkování je dostupné pro hosty u motelu. [24] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá majitel motelu pan Šolič následovně: 1.
Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Na nikoho se nezaměřujeme, kdo se tu ubytuje, ten tu je.
2.
Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Hlavně řemeslníci, běţní turisté, obchodní cestující, motoristé, je to různorodé.
3.
Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? Do našeho motelu nejezdí ţádní senioři, proto bude odpověď 0 %.
4.
Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory?
47
Zařízení přímo pro ně určené nemáme, ale mohou vyuţívat stejně jako ostatní hosti naše wellness prostory, kde je k dispozici sauna a bazén. 5.
Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? Jako jediní máme ve svém ubytovacím zařízení wellness prostory, o ničem jiném nevím.
6.
Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Opět se budu opakovat, ale prostory wellness, stravovaní a ubytování.
7.
Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Nechystáme se nic zřizovat pro seniory, protoţe k nám momentálně ţádní nejezdí.
8.
Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Slevy pro seniory nenabízíme ani s nikým nespolupracujeme.
Motel se nachází na kraji města u výpadové silnice na Pardubice. I přes silnici, která se tu nachází, je tu klidné prostředí. Motel je menší velikosti, ale přesto má vhodně vybavené prostory. Recepci motel nemá, hosté se ubytovávají v prostorách restaurace, odkud se dostávají do svých pokojů. Motel má vlastní restauraci, ve které pořádají i soukromé akce. Pokoje se nacházejí v prvním patře motelu a jsou vybavené rustikálním stylem s vlastním sociálním zařízením. Motel nenabízí slevy pro ţádné hosty, ani speciálně pro seniory. Motel je podle mě vhodný pro seniory svým zařízením. Senioři zde jistě ocení dopravní dostupnost, klidnější prostředí, parkování u motelu, rustikální pokoje s vlastním sociálním zařízením, restaurace a prostory wellness (moţnost si pronajmout prostory i soukromě). V restauraci zajistí pro hosty, kteří mají zájem, i soukromé akce. Nevýhodou plynoucí z tohoto ubytovacího zařízení pro seniory je vzdálenost centra města, neposkytováním ţádných slev pro seniory a menší zájem o tyto hosty.
7.7 Hostinec U Kroupů Budova hostince se nachází 150 metrů od dopravního terminálu a 1,5 km od centra města. Přes silnici se nachází hlavní ţelezniční trať, a proto se jedná o rušnější část města. V roce 2006 byl hostinec po rekonstrukci znovu otevřen. Pro hosty je k dispozici 10 pokojů a 27 lůţek. Mají moţnost výběru ubytování ve dvoulůţkových a třílůţkových pokojích. V pokoji se nachází televize, skříň, sociální zařízení, u některých pokojů je 48
společné sociální zařízení. Budova má vlastní restauraci, ve které se pořádají různé akce na přání hostů, dále pak pivnici a salonek pro deset osob. Vedle budovy se nachází parkoviště pro hosty. [25] Na otázky k tématu Ubytovací zařízení zaměřené na seniory odpovídá vrchní číšník pan Oberreiter následovně: 1. Na jaké segmenty hostů se zaměřujete? Zaměřujeme se převáţně na pracující osoby ve firmách a dělníky. 2. Jaký segment hostů zavítá do Vašeho ubytovacího zařízení nejčastěji? Je to různorodé ubytovávají se tu dělníci, ale i sportovci. Jsme spíše ubytovna a dlouhodobě se tu ubytovávají i sociálně slabší občané. 3. Když byste měl /a zhodnotit, jak velké procento seniorů se ubytuje ve Vašem ubytovacím zařízení, o jaké procento z celkového počtu hostů se jedná? Více jak 10 procent to není. Jezdí sem hlavně manţelské páry. Občas se sem vrací starší páry, které se tu ubytují na několik dní i 3 krát do roka. 4. Máte nějakou službu nebo zařízení určené pro seniory? Přímo specializované sluţby a zařízení na seniory nemáme. 5. Odlišujete se nějakou službou nebo zařízením od ostatních ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě? Nemáme nic jiného neţ ostatní ubytovací zařízení. 6. Jaké služby a zařízení, které máte k dispozici, by bylo možné nabídnout seniorům? Můţeme jim nabídnout pokoje s vlastním sociálním zařízením, bezbariérový přístup v prvním patře, ale speciální bezbariérové pokoje nemáme. 7. Chystáte se vzhledem ke stárnutí populace a stále aktivnějším seniorům zřídit nějakou novou službu nebo zařízení zaměřenou na segment seniorů? Nechystáme se nic zřizovat, protoţe by se musel změnit přístup do celé budovy a na to se nechystáme. 8. Nabízíte nějaké slevy pro seniory, akční nabídky, programy nebo spolupracujete s nějakým zařízením zaměřeným na potřeby seniorů? Kromě akčních nabídek na internetu, poukazech na stravu a ubytování nic nenabízíme. Dříve jsme měli ještě zvýhodněné poukazy na naše sluţby za 500 korun, ale jeho hodnota byla mnohem vyšší.
49
Hostinec se nachází v těsné blízkosti dopravního terminálu, bohuţel však díky tomu se nachází v rušné části města u silnice a vlakové trati. Ubytovna je v nově zrekonstruované budově společně s restaurací. Recepci tu hosté nenajdou, je nahrazena barem v restauraci, kde jsou hosté ubytováváni číšníky. Budova má v přízemí restauraci a pivnici, kde se na přání hostů mohou konat soukromé akce. Ve druhém patře se nacházejí pokoje pro hosty. Pokoje jsou s vlastním sociálním zařízením, ale i bez něj. Zde si host můţe vybrat. Slevy hostinec nenabízí, nabízí akční slevy, které jsou dostupné na jejich internetových stránkách, ale nejsou to slevy jako takové. Speciální slevy pro seniory nenabízí. Výhodou hostince je moţnost stravování ve zdejší restauraci, bezbariérový přístup v přízemí budovy, dopravní dostupnost, niţší ceny za ubytování a moţnost výběru ubytování se sociálním zařízení nebo bez něj. Nevhodné je rušnější prostředí, méně komfortní pokoje, absence recepce a menší počet zaměstnanců, kteří kumulují své funkce a tím působí neprofesionálně.
8 Zhodnocení současného stavu služeb v ubytovacích zařízení zaměřené pro seniory v Havlíčkově Brodě Ačkoliv město nabízí nejen seniorům velký výběr ubytování různých kategorií a tříd, jejich sluţby a zařízení nejsou v některých případech zcela vyhovující. Většina zástupců ubytovacího zařízení, se kterými jsem měla moţnost hovořit, nepociťovala příliš velký rozvoj cestování seniorů, přestoţe mezi obyvateli jejich počet neustále roste. Vybraní zástupci ubytovacích zařízení nemají ţádný problém s hosty z řad seniorů, berou je převáţně jako kteréhokoliv hosta. Ve všech ubytovacích zařízeních se procento seniorských hostů pohybuje okolo 5 aţ 10 procenty. Většina ubytovacích zařízení neplánuje pro seniory zřizovat sluţby nebo zařízení speciálně určené pro ně. Někteří by byli ochotni vytvářet sluţby a některá zařízení, kdyby pociťovali větší poptávku ze strany seniorů. Momentálně do Havlíčkova Brodu zavítá mezi turisty maximálně 10 procent seniorů, coţ zatím není pro provozovatele ubytovacích zařízení signál, aby se na seniory více zaměřovali. Senioři jako segment hostů uvítají, kdyţ cítí, ţe o ně ubytovací zařízení mají zájem a odlišují se něčím od ostatních. Mimo kvality, sluţeb a zařízení je lákají i moţnosti slev. V tomto městě se slevy na ubytování pro seniory v ceníku nevyskytují, k dispozici jsou pouze slevy pro drţitele senior pasů, se kterými jsem se však setkala pouze ve dvou dotazovaných ubytovacích zařízeních.
50
Pokud se jedná o samotné ubytování v různých kategoriích, potěšilo mě zjištění, ţe kaţdé z nich nabízí pokoje s volbou vlastního sociálního zařízení. Některá ubytovací zařízení nabízí pro méně pohyblivé občany i bezbariérové pokoje. Některá nabízí bezbariérový přístup v celém areálu. Pouze dvě zařízení mají pro hosty vybudovaný výtah. Šest ubytovacích zařízení disponuje vlastním stravovacím zařízením s moţností individuálního stravování. Ve všech ubytovacích zařízeních se mohou konat soukromé akce na přání hostů, ať v jejich restauracích, v konferenčních místnostech nebo salóncích. Vzdělávací programy pořádají ve čtyřech zařízeních ze sedmi, ale pouze na objednávku hostů. Moţnost vyuţít zařízení slouţící k odpočinku a regeneraci hostů splňují pouze dvě zařízení, a to v podobě masáţí, sauny, bazénu a vířivé vany. V tomto směru jsou ubytovací zařízení nedostatečně vybavená. Nenabízí je ani zdejší hotely, ale pouze penzion a motel. Pomoc se zavazadly a stejně tak informační sluţby poskytují v pěti zařízeních. Ve všech zařízeních, kromě motelu, zprostředkují hostům rezervace a externí sluţby mimo jejich podnik. Pro seniory, kteří rádi hledají různé informace v internetovém světě, nabízí všechna ubytovací zařízení přístup k internetu. Kadeřnické sluţby a pedikúru ţádné ubytovací zařízení neposkytuje, ale ve třech zařízeních není problém hostovi zajistit tuto sluţbu. Pouze jeden hotel má k dispozici knihovnu se světovou a českou beletrií pro milovníky četby. Všechna zařízení mají svá vlastní parkovací místa pro hosty přímo u objektu, coţ uvítá nejen senior. Po rozhovorech konaných s majiteli, provozovateli a zaměstnanci ubytovacích zařízení jsem nabyla dojmu, ţe se nechystají pro seniory zřizovat nové sluţby nebo zařízení. Mnozí z nich to odůvodňovali tím, ţe do jejich zařízení přijede maximálně 10 % hostů z řad seniorů, coţ pro ně není většina. Většina dotázaných se však nebránila tomu, ţe pokud by se počet hostů - seniorů u nich navýšil, mohli by nad nějakými změnami pro ně uvaţovat. Momentálně však nikdo nad výraznými změnami tohoto druhu nezamýšlí pro malý počet těchto hostů. Zbylá dvě ubytovací zařízení na mě působila, ţe o seniory jako hosty nemají zájem. Jsou spokojeni s klientelou, která k nim zavítá.
51
U Zlatého lva
Hurikán
Jantar
Starr
Rusticana
U Kroupů
Výtah Bezbariérový přístup Vyšší postele, zdravotní matrace Bezpečnostní zábradlí Pokoj s bezpečnostními madly Bezbariérový pokoj Telefon na pokoji Prostory wellness Sauna Bazén Masáže Pomoc se zavazadly, asistent Stravovací služby Informační služby Rezervace, zajištění externích služeb Společenské večery Vzdělávací programy Internet Knihovna Kadeřnické služby, pedikúra Parkování u ubytovacího zařízení
Slunce
Tabulka 2: Analýza sluţeb a zařízení v ubytovacích zařízeních
ANO NE ANO ANO ANO ANO ANO NE NE NE NE ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO NE ANO ANO
NE ANO ANO NE NE NE ANO NE NE NE NE ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO NE ANO
NE ANO ANO ANO NE NE ANO NE NE NE NE ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO NE ANO ANO
NE NE ANO ANO NE NE NE ANO NE NE NE NE NE NE ANO ANO ANO ANO NE ANO ANO
ANO ANO NE ANO NE NE ANO ANO NE NE ANO ANO ANO ANO ANO ANO NE ANO NE NE ANO
NE ANO NE ANO NE NE NE ANO ANO ANO NE ANO ANO ANO NE ANO NE ANO NE NE ANO
NE ANO NE ANO ANO NE NE NE NE NE NE NE NE NE ANO ANO NE ANO NE NE ANO
Zdroj: Vlastní zpracování
8.1 Doporučení pro ubytovací zařízení Pokud si provozovatelé přejí získat do svých ubytovacích zařízení více hostů – seniorů, měli by se více zabývat jejich potřebami a poţadavky a upravovat je dle jejich přání. Počet osob, které dovršily seniorský věk, se neustále zvětšuje. Momentálně se nejedná o výrazné procento, ale to se v průběhu dalších let bude měnit. Senioři ocení, pokud uvidí, ţe má hotel o takové hosty zájem a dokáţe se o ně dobře postarat. Pokud senior zjistí, ţe ubytovací zařízení nabízí pro tento druh hostů speciální nabídky sluţeb, bude spokojen a provozovatelé od něho získají kladné hodnocení, coţ jim přiláká nové klienty. Senioři jako hosté vyhledávají často ubytování, které je spojeno s regenerací a moţností načerpáním nových sil. Seniorům bych pro pobyt doporučila ubytovací zařízení, která 52
se nacházejí buď v lázeňských městech nebo pobyt ve specializovaných wellness hotelech. Myslím si, ţe současný stav ubytovacích zařízení v České republice je pro segment seniorů mimo lázeňská města dosud nevyhovující. Najít ubytovací zařízení, které by se plně specializovalo nebo zaměřovalo na seniory je skoro nemoţné. Pokud ubytovací zařízení má zájem o seniorské hosty, má podle mého na výběr ze tří moţností: První moţností je vytvářet speciální seniorské balíčky, které by obsahovaly ubytování, stravování + další doplňkové sluţby. Balíček by měl obsahovat alespoň některé z následujících sluţeb: masáţe, léčebné koupele, vířivé vany, saunu, bazén a mnohé další. Pokud ubytovací zařízení disponuje volným kapitálem, bylo by na místě pokusit se o vytvoření takové sluţby nebo zařízení, které by mohli senioři nebo i jiní hosté vyuţívat. Pro dnešní dobu je charakteristické, ţe mnoho provozovatelů se spokojuje se sluţbami a zařízeními, které má k dispozici a nehodlá na nich nic měnit nebo se vyhýbá moţným inovacím a investicím. Druhou moţností pro ubytovací zařízení by bylo zajistit pro hosty externí sluţby s dodavateli sluţeb a zařízení neboli outsourcing. Jedná se o vhodný způsob poskytnutí sluţby hostům, aniţ by provozovatelé museli čerpat ze svého kapitálu. Pokud by ubytovací zařízení s nějakým dodavatelem spolupracovala, mohla by se stanovit cena, která by byla výhodná pro oba provozovatele. Pokud by cena byla uvedena jiţ v souhrnné ceně, host by byl rád, ţe můţe vyuţít sluţby navíc od provozovatele. Pokud by neměl zájem sluţbu vyuţít, nemusel by. V Havlíčkově Brodě je k dispozici mnoho zařízení a sluţeb, které by bylo moţno takto vyuţít. Ve zdejším kulturním domě Ostrov se pořádají stále různé kulturní akce (výstavy, koncerty, divadelní představení), Sportovní areál Kotlina nabízí bazén se slanou vodou, saunu, masáţe, parní lázeň, zimní stadion a pro velmi aktivní jedince fitness, dále je zde k dispozici Muzeum Vysočiny s velkým mnoţstvím výstav, přednášek, besed a mnohé další instituce. Třetí moţností pro provozovatele je neuzpůsobit svá ubytovací zařízení pro potřeby seniorů a postupně strádat na jejich zájmu. Předvídám, ţe klientela bude mít stále větší nároky na kvalitu a rozsah poskytovaných sluţeb. Napříč konkurenci si senioři budou volit ubytovací zařízení různých kategorií, pokud si však budou moci vybrat, věřím, ţe budou volit zařízení, která se bude prezentovat jako přátelská k seniorům. Tato zařízení budou mít větší ohlasy a úspěch.
53
Závěr Cestovní ruch konaný seniory se stává kaţdým rokem populárnějším. Není to dáno jenom tím, ţe senioři 21. století jsou stále aktivnější a mají chuť poznávat nová místa. Senior je mezi řadou českých a slovenských autorů definován jako osoba, která dovršila věku 55 let. Senioři se vyznačují tím, ţe si potrpí na kvalitu, za kterou si jsou ochotni si připlatit. Mají speciální poţadavky, které se mohou týkat stravování, klidu, bezbariérového přístupu, výtahu, blízkosti centra a mnohé další podle individuálních poţadavků. V mé práci jsem si stanovila dva cíle: z dotazníkového šetření zjistit jaké poţadavky a potřeby mají senioři na ubytovací zařízení a zjistit současný stav ubytovacích zařízení v Havlíčkově Brodě a vyhodnotit, která by nejlépe vyhovovala potřebám a poţadavkům seniorů jako potencionálních hostů. Z dotazníkového šetření vyplynulo, ţe celkově cestuje 96 % seniorů, pouze 4 % se neúčastní cestování především díky jiným zájmům. Většina vybraných seniorů preferuje ubytování v penzionech (61 %) před hotely (16 %). H0 proto nadále zamítáme. Senioři nejčastěji (58 %) cestují celoročně, pouze 12 % volí cestování v hlavní sezóně. 49 % seniorů navštěvuje ubytovací zařízení 1 aţ 2 krát ročně, dále pak 49 % 2 aţ 4 krát do roka. Nejčastější průměrná délka strávená v ubytovacím zařízení seniory je 3 aţ 5 dní, coţ volilo 62 % dotazovaných. Senioři preferují druh stravování polopenze (85 %) před plnou penzí (11 %). Vzhledem k jejich zdravotnímu stavu se neobejdou bez masáţí, bazénu a výtahu. Naopak se obejdou bez telefonu na pokoji, pokoje s bezpečnostními madly a bezbariérového přístupu v objektu. Senioři oceňují u ubytovacích zařízení poskytování informačních sluţeb, stravovací sluţby v areálu a parkování u objektu. Méně často vyţadují pomoc asistenta a speciální diety. Při výběru ubytovacího zařízení ovlivňuje rozhodování většiny seniorů poloţky jako je parkování u objektu a výhodná dopravní dostupnost. Méně je při rozhodování ovlivňují bezbariérový přístup v objektu a nebo existence výtahu. Důleţitými poloţkami při výběru ubytovacího zařízení seniory jsou z velké většiny existence ochotného a laskavého personálu, klidného prostředí, dopravní dostupnost, doporučení od známých a cena. Nedůleţité se pro ně staly poloţky zařízení pro méně pohyblivé a blízkost centra. H1 zněla: předpokládáme, ţe alespoň jedno ubytovací zařízení bude splňovat nároky na sluţby a zařízení. Lze říct, ţe motel Rusticana se ze všech ubytovacích zařízení přiblíţil
54
nejvíce poţadavkům a nárokům na ubytovací zařízení. Nabízí ubytovaní, stravování, wellness prostory a bezbariérový přístup. H1 proto nezamítáme. Při zhodnocení celkového stavu ubytovacích zařízeních v Havlíčkově Brodě a jimi nabízených sluţeb a zařízení určené seniorům mi vyplývá, ţe pokud budeme brát v úvahu samotné ubytování a sluţby poskytovanými ubytovacími zařízeními jsou tyto sluţby na dobré úrovni. Pokud budeme brát i v úvahu zařízení určená pro relaxaci jsou ubytovací zařízení na nedostatečné úrovni. Kromě hotelů nepůsobí ostatní ubytovací zařízení profesionálním dojmem, ale spíše rodinně, neboť se zde kumulují činnosti. Město, ač je atraktivní pro turisty a nabízí mnoho historických a kulturní památek, neláká mnoho turistů k přenocování. Zájem ze strany turistů se zaměřuje především na dva hotely, zbytek ubytovacích zařízení ubytovává především pracující lidi jako dělníky a řemeslníky. Dnešním trendem v České republice je vyuţívání nabídky wellness hotelů a zařízení, coţ vyuţívají nejenom senioři, ale i ostatní hosté. Bohuţel musím konstatovat, ţe v tomto směru ubytovací zařízení v Havlíčkově Brodě zklamala. Wellness prostory nabízí pouze jedno ubytovací zařízení, coţ je při 16 ubytovacích zařízeních opravdu málo. Senioři zde mohou postrádat i seniorské slevy jako takové. Jenom některá ubytovací zařízení akceptují senior pasy, které poskytují slevy na ubytování i stravování. Celkově město postrádá poutače typu „senior vítán, seniorské slevy, seniorské pobyty, seniorské balíčky“ a další. Celkově si myslím, ţe pokud mohou v oblasti cestovního ruchu nabízet seniorské pobyty i cestovní kanceláře, proč by takové pobyty nemohla začít vyuţívat právě ubytovací zařízení s ohledem na stále se zvětšující demografické změny.
55
Seznam tabulek Tabulka 1: Očekávaný vývoj počtu osob v letech 2002 aţ 2050 ve věku 65+ v České republice.......................................................................................................................... 18 Tabulka 2: Analýza sluţeb a zařízení v ubytovacích zařízeních .................................... 52
Seznam grafů Graf 1: Předpokládané ukončení ekonomické aktivity ................................................... 15 Graf 2: Cestujete v rámci volného času? ........................................................................ 29 Graf 3: Roční doba .......................................................................................................... 30 Graf 4: Volba roční doby ................................................................................................ 30 Graf 5: Mnoţství návštěv ubytovacího zařízení do roka ................................................ 31 Graf 6: Průměrná délka v ubytovacím zařízení .............................................................. 31 Graf 7: Preference ubytovacího zařízení ........................................................................ 32 Graf 8: S kým nejčastěji cestujete................................................................................... 33 Graf 9: Druhy stravování ................................................................................................ 33 Graf 10: Bez jakých zařízení byste se neobešli vzhledem k Vašemu zdravotnímu stavu? ........................................................................................................................................ 34 Graf 11: Sluţby v ubytovacím zařízení .......................................................................... 34 Graf 12: Sluţby volného času ......................................................................................... 35 Graf 13: Vliv na výběr ubytovacího zařízení.................................................................. 35 Graf 14: Co ovlivňuje výběr ubytovacího zařízení ......................................................... 36
56
Seznam použité literatury BERÁNEK, Jaromír. Provozujeme pohostinství a ubytování. 1. vyd. Praha: Grada, 2004. 180 s. ISBN 80-86724-02-6. BERÁNEK, Jaromír; KOTEK, Pavel. Řízení hotelového provozu. 3 přeprac. vyd. Praha: Grada, 2003. 220 s. ISBN 80-86724-00-X. DROBNÁ, Daniela; MORÁVKOVÁ, Eva. Cestovní ruch pro střední školy a pro veřejnost. 1. vyd. Praha: Fortuna, 2004. 205 s. ISBN 80-7168-901-7. GÚČIK, Marian. Cestovný ruch: úvod do štúdia. 1. vyd. Banská Bystrica: Slovak-Swiss Tourism, 2010. 307 s. ISBN 978-80-89090-80-8. GÚČIK, Marian. Krátky slovník cestovného ruchu. Prvé vyd. Banská Bystrica: Slovensko-švajčiarske zdruţenie pre rozvoj cestovného ruchu, 2004. 174 s. ISBN 8088945-73. HESKOVÁ, Marie. Cestovní ruch: pro vyšší odborné školy a vysoké školy. 1. vyd. Praha: Fortuna, 2006. 223 s. ISBN 80-7168-948-3. INDROVÁ, Jarmila. Cestovní ruch: (základy). 2. přeprac. vyd. Praha: Oeconomica, 2009. 122 s. ISBN 978-80-245-1569-4. KIRÁĽOVÁ, Alţbeta. Marketing hotelových služeb: předpoklady využití marketingu v hotelu, marketingová strategie, aktivizace marketingového mixu, koordinace marketingových činností. Vyd. 2. Praha: Ekopress, 2006. 158 s. ISBN 80-86929-05-1. KOLEKTIV AUTORŮ KATEDRY CESTOVNÍHO RUCHU VŠE V PRAZE. Cestovní ruch pro všechny [online]. Praha: Ministerstvo pro místní rozvoj, 2008[cit. 2015-03-29]. ISBN 978-80-7399-407-05. Dostupné z: http://kcr.vse.cz/wpcontent/uploads/2010/11/CR-pro-vsechny-publikace.pdf KŘÍŢEK, Felix; NEUFUS, Josef. Moderní hotelový management: nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. 1. vyd. Praha: Grada, 2011. 195 s., 11 obr., [8] s. příl. ISBN 97880-247-3868-0. ORIEŠKA, Ján. Služby v cestovním ruchu. 1. vyd. Praha: IDEA SERVIS, 2010. 405 s. ISBN 978-80-85970-68-5. PODĚBRADSKÝ, Jiří. Wellness v ČR [online]. Praha: Ministerstvo pro místní rozvoj ČR, 2008[cit. 2015-04-18]. Dostupné z: http://www.mmr.cz/getmedia/86e9a173-6d574379-ac8f-0784086ae3e5/GetFile_4.pdf
57
RYGLOVÁ, Kateřina. Cestovní ruch: (soubor studijních materiálů). Vyd. 2. Ostrava: Key Publishing, 2007. 81 s. ISBN 978-80-87071-44-1. RYGLOVÁ, Kateřina; BURIAN, Michal; VAJČNEROVÁ, Ida. Cestovní ruch: podnikatelské principy a příležitosti v praxi. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 2011. 213 s. ISBN 978-80-247-4039-3. ZELENKA, Josef; PÁSKOVÁ, Martina. Výkladový slovník cestovního ruchu. kompletně přeprac. a dopl. 2. vyd. Praha: Linde, 2012. 768 s. ISBN 978-80-7201-880-2.
Seznam internetových zdrojů [1] Charakteristika cestovního ruchu. Czech Tourism [online]. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z:http://old.czechtourism.cz/didakticke-podklady/1-charakteristika-a-vyznamcestovniho-ruchu-v-cesku/ [2] Průzkum: Třetina seniorů v létě vyrazí na dovolenou do zahraničí. Penzista.net [online]. 19. 8. 2014 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://www.penzista.net/cestovani-pro-seniory/300-default/2585-przkum-tetinasenior-v-let-vyrazi-na-dovolenou-do-zahranii[3] Do České republiky přijelo historicky nejvíce turistů. Czech Tourism [online]. 9. 2. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://www.czechtourism.cz/pro-media/tiskovezpravy/do-ceske-republiky-prijelo-historicky-nejvice-turi/ [4] UNWTO: Mezinárodní turistika loni dosáhla rekordní úrovně. COT Business [online]. 28. 1. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://outgoing.icot.cz/unwto-mezinarodni-turistika-loni-dosahla-rekordni-urovne/ [5] Přechod do důchodu podle výsledků ad hoc modulu výběrového šetření pracovních sil - 2006.Český statistický úřad [online]. 31.05.2007 [cit. 2015-03-31]. Dostupné z: https://www.czso.cz/documents/10180/20536336/312307a2.pdf/0ed1f574-b57b-4123b0cb-813858269fe6?version=1.0 [6] Senioři: Nový segment cestovního ruchu. Czech Tourism [online]. 3. 11. 2014 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://www.czechtourism.cz/institut-turismu/aktuality/seniorinovy-segment-cestovniho-ruchu/ [7] Populační prognóza ČR do roku 2050. Český statistický úřad [online]. 11. 6. 2004 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://csugeo.iserver.cz/csu/2004edicniplan.nsf/t/B0001D6145/$File/4025rra.pdf 58
[8] Dotované pobyty 55+. Kovotour plus [online]. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z:http://www.kovotour.cz/dotovane-pobyty/obecne-informace-k-zajezdum/ [9] Dovolená pro seniory 55+. Delfin travel [online]. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z:http://www.dovolenaproseniory.cz/# [10] Senioři na dovolené s CK VTT. Venus Trade and Tours [online]. 2015 [cit. 201503-30]. Dostupné z: http://www.vtt.cz/informace/seniori-na-dovolene-s-ck-vtt [11] Slevy a výhody pro seniory. Senior pas [online]. 2010 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z:http://www.seniorpasy.cz/ kdo je vydává [12] In Karta. České dráhy [online]. 2009 [cit. 2015-04-19]. Dostupné z:http://www.cd.cz/cs/vyhody-pro-cestujici/default.htm [13] Národní divadlo seniorům. Národní divadlo [online]. 2015 [cit. 2015-04-19]. Dostupné z:http://www.narodni-divadlo.cz/cs/aktuality/narodni-divadlo-seniorum-cs [14] Metodika klasifikace. Hotelstars [online]. 2015 [cit. 2015-04-20]. Dostupné z:http://www.hotelstars.cz/metodika-klasifikace [15] OFICIÁLNÍ JEDNOTNÁ KLASIFIKACE UBYTOVACÍCH ZAŘÍZENÍ ČR. Asociace hotelů a restaurací České republiky [online]. 2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z:http://www.ahrcr.cz/oficialni-jednotna-klasifikace-ubytovacich-zarizeni-cr/ [16] PETRUNČÍKOVÁ, Dana. Hotelové sluţby. Hotely Hotelům [online]. 31. 10. 2013 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://www.hotely-hotelum.cz/hotelove-sluzby/ [17] STŘÍTECKÁ, Hana. Pravidla stravování seniorů. Jíme hlavou [online]. 14. 8. 2013 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://www.jimehlavou.cz/cz/ostatni/Emag/DetailClanku/ic-226/pravidla-stravovanisenioru.html [18] Hromadná ubytovací zařízení České republiky. Český statistický úřad [online]. 30.03.2015 [cit. 2015-03-30]. Dostupné z: http://apl.czso.cz/huz/obhuz.jsp?k=568414 [19] Nabídka ubytování. Hotel Slunce [online]. 2015 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.hotelslunce.com/nabidka-ubytovani/ [20] O hotelu. Hotel U Zlatého lva [online]. 2015 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.uzlateholva.cz/cz/ohotelu.php [21] Restaurace a penzion. Hurikán [online]. 2015 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.penzionhurikan.cz
59
[22] Hlavní stránka. Penzion Jantar [online]. 2013 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.penzion-jantar.cz/index.html [23] Ubytování. Penzion Starr [online]. 2010 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.starr.cz/ubytovani-penzion-hotel-havlickuv-brod.html [24] Úvod. Restaurace a penzion Rusticana [online]. 2015 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z:http://www.rusticana.cz [25] Hostinec. U Kroupů [online]. 2015 [cit. 2015-03-29]. Dostupné z: http://www.ukroupu.cz
60
Příloha - dotazník Dobrý den, jmenuji se Michaela Glosrová, jsem studentkou 3. ročníku na Vysoké škole polytechnické v Jihlavě a ráda bych Vás poprosila o vyplnění krátkého dotazníku, který se týká nabídky sluţeb pro seniory v ubytovacím zařízení. Výsledky z tohoto dotazníku pouţiji v mé bakalářské práci, odpovědi jsou anonymní. Dotazník je určený pro seniory 65+. 1. Cestujete v rámci volného času? Ano (vynechte otázku č. 2) Ne 2. Z jakého důvodu se neúčastníte cestovního ruchu? (Moţnost více odpovědí) Špatný zdravotní stav Nedostatek financí Mám jiné zájmy Jiný důvod Přejděte na otázku č. 15.
3. V jakou roční dobu převáţně cestujete? Hlavní sezóna (léto, zima) Mimosezóna (jaro, podzim) Celoročně 4. Proč volíte právě tuto roční dobu, kterou jste zakrouţkovali? (Moţnost více odpovědí) Niţší ceny Málo turistů Volný čas Počasí Ţádná z těchto poloţek na mé rozhodnutí nemá vliv 5. Kolikrát do roka navštívíte ubytovací zařízení v rámci cestování? 1 – 2x 2 – 4x 5x a více
61
6. Jaká je průměrná délka Vámi strávená v ubytovacím zařízení? 1 – 2 nocí 3 – 5 nocí Více jak 6 nocí 7. Jaké ubytovací zařízení preferujete? (Jedna odpověď) Hotel Motel Penzion Ostatní ubytovací zařízení (turistické ubytovny, kempy, chaty) 8. S kým nejčastěji cestujete? (Moţnost více odpovědí) Cestuji sám/a S manţelem/manţelkou S dětmi, vnoučaty S přáteli S Klubem českých turistů či jinou organizací sdruţující seniory
9. Jakému typu stravování dáváte přednost? (Jedna odpověď) Ubytování bez stravy nebo vlastní stravování Ubytování se snídaní Ubytování s polopenzí Ubytování s plnou penzí 10. Bez jakých z následujících zařízení byste se neobešli vzhledem k Vašemu zdravotnímu stavu? Označte kříţkem. MUSÍ NEMUSÍ BÝT
MŮŢE
BÝT,
ALE NEVYŢADUJI
BÝT Výtah Bezbariérový přístup do ubytovacího zařízení a v celém areálu Vyšší postele Bezpečnostní zábradlí ve veřejných prostorách
62
Pokoj s bezpečnostními madly Telefon na pokoji Prostory wellness Bazén Masáţe
11. Jaké sluţby byste ocenili u ubytovacích zařízení? Ohodnoťte od 1 (uvítám) do 3 (nepoţaduji). Zakrouţkujte. Ocením Je mi to jedno Nevyţaduji Speciální diety
1
2
3
Pomoc se zavazadly
1
2
3
Pomoc asistenta
1
2
3
Stravovací sluţby v areálu
1
2
3
Parkování u ubytovacího zařízení
1
2
3
Informační sluţby
1
2
3
Rezervace, zajištění externích sluţeb
1
2
3
12. Jaké sluţby volného času preferujete v ubytovacím zařízení? Ohodnoťte od 1 (vyžaduji) do 5 (nevyhledávám). Zakrouţkujte. Bazén
1
2
3
4
5
Vířivá vana
1
2
3
4
5
Sauna
1
2
3
4
5
Masáţe
1
2
3
4
5
Wellness
1
2
3
4
5
Společenské večery
1
2
3
4
5
Vzdělávací programy
1
2
3
4
5
Internetová místnost
1
2
3
4
5
Knihovna
1
2
3
4
5
Kadeřnické sluţby, pedikúra
1
2
3
4
5 63
13. Ohodnoťte od 1 (velmi důležité, nepostradatelné) do 5 (obejdu se bez toho) podle preferencí co Vás ovlivňuje při výběru ubytovacího zařízení? Zakrouţkujte. Výtah v ubytovacím zařízení
1
2
3
4
5
Ubytovací zařízení v blízkosti centra
1
2
3
4
5
Výhodná dopravní dostupnost (vlaky, autobusy, MHD)
1
2
3
4
5
Bezbariérový přístup v ubytovacím zařízení
1
2
3
4
5
Parkování přímo u ubytovacího zařízení
1
2
3
4
5
14. Které z následujících poloţek jsou pro Vás důleţité při výběru ubytovacího zařízení? Zakříţkujte vhodnou odpověď. Důleţité Nedůleţité Blízkost centra Sluţby a zařízení pro méně pohyblivé Cena Reference od známých Dopravní dostupnost Klidné prostředí Ochotný a laskavý personál
15. Jsem: Muţ Ţena 16. Jaká je vaše věková kategorie 65 – 74 let 75 let a více
64
