NA
ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . DŮVODEM VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ V NĚMECKÉ M SPOLKU BUNDU, KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16. ČERVNA 1866 OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. KONCI ČERVNA ROKU
1866
VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY
PŘEDKRMY
Kč
1.
CARPACCIO DĚLOVÁ KOULE S LANÝŽEM 80G DOPORUČUJEME
ČERSTVÉ PLÁTKY SVÍČKOVÉ OCHUCENÉ BAZALKOUÝM PESTEM, lanýžovým olejem, OLIVAMI,
EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM, HOBLINAMI PARMAZÁNU S KŘUPAVOU BANKETKOU
2.
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem 80G
DÝŇOVÝMI SEMÍNKY, EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM A OCTEM a krémem balsamiko
184
vegetariánské
VEGETARIÁNSKÝ PŘEDKRM: PLÁTKY ČERVENÉ ŘEPY PLNĚNÉ KOZÍM SÝREM S RUKOLOU, PRAŽENÝMI
149
A KONCI ČERVNA PAPRIKY ROKU 1866 VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU 3. NG RILOVANÉ ZAPEČENÉ KOZÍM SÝREM 200 G vegetariánské , ZATO SVŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉPANENSKÝM M 19. STOLETÍ . Z NEJKRATŠÍCH PLÁTKY PAPRIKY ČERSTVOU BAZALKOU, EXTRA OLIVOVÝM OLEJEM, KRÉMEM BALSAMIKO, D ŮVODEM VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ 148 KOZÍM SÝREM A KŘUPAVOU BANKETKOU
RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . POLÉVKY OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE PO- Kč 16. ČERVNA 1866 STAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. 4. Silný hovězí vývar s velkým játrovým knedlíčkem 55 PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU . OBA ZDE SBORY (I. RAKOUSKÝ 5. ČESNEČKA SE SE ŠUNKOU, BRAMBORAMI, SÝREM A POSTAVENÉ OPEČENÝM CHLEBEM 55 GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. V
NĚMECKÉ M
SPOLKU
BUNDU,
KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO
SALÁTY
Kč
6.
SALÁT Caesar S KRŮTÍM MASEM 120G
ŘÍMSKÝ A LEDOVÝ SALÁT S PIKANTNÍM DRESINKEM,
GRILOVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM A ČESNEKOVÝMI KRUTÓNY
7.
Salát s grilovaným lososem a cuketou 120g
a rozpečenou česnekovou bagetkou
8.
MALÝ SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY 150G
EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM A OCTEM BALSAMICO
DOPORUČUJEME
175
s čerstvě trhaným salátem, polníčkem, cherry rajčátky, rukolou
239
RAJČATA S OKURKOU, PAPRIKOU, ČERSTVOU BAZALKOU,
76
MÍSTNÍ SPECIALITY 9.
MAMINČINA SVÍČKOVÁ 150G S BRUSINKAMI, CITRÓNEM A DOMÁCÍMI HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY
169
10. VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY 200G S CITRÓNEM A PAŽITKOVÝMI BRAMBORAMI
248
11.
PREZIDENTOVA KACHNIČKA
HOUSKOVÝ, BRAMBOROVÝ A ŠPEKOVÝ KNEDLÍK ( PODÁVÁNO VÁCLAVU KLAUSOVI
1/2 KACHNIČKY PEČENÉ NA JABLKÁCH, ŠVESTKÁCH A MEDU S ČERVENÝM ZELÍM,
295
2.3.2005)
12. JEHNĚČÍ KOLÍNKO PEČENÉ NA SLANINĚ 300G DOPORUČUJEME SE SMETANOVÝM ŠPENÁTEM A ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI
289
13. Vepřová uzená pečeně se švestkovou omáčkou S RUMEM, A KONCI ČERVNA 1866 VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINYKNEDLÍKEM 150G ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA NPERNÍKEM AROKU OPEČENÝM BRAMBOROVýM
SICE JEDNOU
, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . Z NEJKRATŠÍCH VYHLÁŠENÁ MÍSTNÍ SPECIALITA VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ DŮVODEM PODÁVÁME S NA MÁSLE PEČENÝM BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM A VÍDEŃSKOU CIBULKOU 168 RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16. ČERVNA 1866 OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. V
NĚMECKÉ M
SPOLKU
BUNDU,
KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO
ČERSTVÉ RYBY
Kč
14. fILET z CANDÁTA PEČENÝ NA MÁSLE A BYLINKÁCH 200G S GRILOVANOU ZELENINOU A BYLINKOVÝM MÁSLEM
369
15. GRILOVANÝ FILET Z LOSOSA 200G ČERSTVÁ RYBA NA ŠPENÁTOVÉM LŮŽKU S GRILOVANÝMI CHERRY RAJČÁTKY A BYLINKOVÝM MÁSLEM
369
16. GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY 300G/7KS PŘIPRAVENÉ NA PŘEPUŠTĚNÉM ČESNEKOVÉM MÁSLE S ITALSKÝM PEČIVEM MASA NA GRILU (BIFTEKY PŘIPRAVUJEME STANDARTNĚ MEDIUM)
499 Kč
(MASO NAKUPUJEME KAŽDÝ DEN ČERSTVÉ Z MÍSTNÍCH JATEK) 17. PFEFFER STEAK BISMARCK 300G BIFTEK NA GRILU SE ZELENÝM PEPŘEM A PEPŘOVOU OMÁČKOU S KOŇAKEM
639
18. BIFTEK „DĚLOVÁ KOULE“ 200G DOPORUČUJEME S FAZOLOVÝMI lusky A SLANINOU, VELKOU PEČENOU BRAMBOROU SE ZAKYSANOU SMETANOU
519
19.
BIFTEK NA HŘÍBKÁCH 200G S GRILOVANOU SLANINOU A HŘÍBKOVOU OMÁČKOU
498
20. TATARSKÝ BIFTEK 200G NEUVĚŘITELNĚ DOCHUCENÝ NAŠÍM ŠÉFKUCHAŘEM PODÁVANÝ S TOPINKAMI
549
21. JELENÍ BIFTEK NA LIŠKÁCH A ZELENÉM PEPŘI 200G DOPORUČUJEME BIFTEČEK EXTRA JEMNÝ Z JELENÍHO HŘBETU
528
NA
ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . DŮVODEM VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ V NĚMECKÉ M SPOLKU BUNDU, KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16. ČERVNA 1866 OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. KONCI ČERVNA ROKU
1866
VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY
22. CELÁ VEPŘOVÁ PANENKA 300G PŘIPRAVENÁ NA GRILU S RŮZNOBAREVNÝM PEPŘEM, LIŠKOVOU A PEPŘOVOU OMÁČKOU
319
23. ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY, ZABALENÉ VE SLANINĚ SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU A RUMEM 200G V RUMU FLAMBOVANÉ ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ panenky
274
24. DĚlostřelecká MASOVÁ směs 200g
ze špiček hovězí svíčkové a vepřové panenky s paprikou a cibulí
239
kRŮTÍ MASO ODEBíRáME Z MÍSTNÍ FARMY NOVÉ DVORY PANA KOŘÍNKA NA
KONCI ČERVNA ROKU
1866
VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY
ČESKÉ HO
RÁJE VÁLKA.
BYLA
SICE JEDNOU
25. KRŮTÍ STEAK ZAPEČENÝ S mozzarellou 200G DOPORUČUJEME Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . DŮVODEM S PANCETTOU A SUŠENÝMI RAJČATY RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI V
NĚMECKÉ M
SPOLKU
BUNDU,
KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO
RAKOUSKU. PRUSKÝ
KANCLÉ Ř
OTTO
VON
26. KRŮTÍ STEAK NA HŘÍBKÁCH 200G SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16.
BISMARCK
PAK
219
SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. ČERVNA
1866
219
OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA
ČERSTVÉ TĚSTOVINY (DOMÁCÍ TĚSTOVINY)
Kč
(TĚSTOVINY PŘIPRAVUJEME VŽDY JAKO MINUTKU, POČÍTEJTE PROSÍM S DELŠÍ DOBOU PŘÍPRAVY)
27. Špagety pomodoro s kRŮTÍMI prsíčky 120g CHERRY RAJČÁTKA S ČERSTVOU BAZALKOU RESTOVANÁ NA EXTRA PANENSKÉM OLIVOVÉM OLEJI, MOzZARELLA, Krůtí PRSÍČKA NA GRILU
179
28. ŠPAGETY AGLIO OLIO DE PANCETTA OPEČENÉ PLÁTKY ČESNEKU A ITALSKÉ SLANINY RESTOVANÉ NA EXTRA PANENSKÉM OLIVOVÉM OLEJI, SUŠENÁ RAJČATA, FEFERONKY A HOBLINY PARMAZÁNU
169
29. TAGLIATELLE S LOSOSEM, LISTOVÝM ŠPENÁTEM a kapkou smetany 120g ŠIROKÉ NUDLE S GRILOVANÝM LOSOSEM A SMETANOVOU OMÁČKOU 269
30. TAGLIATELLE S TYGŘÍMI KREVETAMI (180g/4ks) ČERNÉ OLIVY, PÓREK, žAMPIONY, ČESNEK, CHERRY RAJČATA, CHILLI, ŠIROKÉ NUDLE - VŠE RESTOVANÉ 348 NA EXTRA PANENSKÉM OLIVOVÉM OLEJI, SYPANÉ HOBLINAMI PARMAZÁNU
NA
ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . DŮVODEM VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ V NĚMECKÉ M SPOLKU BUNDU, KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16. ČERVNA 1866 OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. KONCI ČERVNA ROKU
1866
VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY
MOUČNÍKY
Kč
31. HROUDA ZMRZLINY (S domácí šlehačkou) VANILKOVÁ, ČOKOLÁDOVÁ, JAHODOVÁ, PISTÁCIOVÁ, KARAMELOVÁ, OŘÍŠKOVÁ, CITRÓNOVÁ
69
32. ČERSTVÁ PALAČINKA S HROUDOU VANILKOVÉ ZMRZLINY, HORKÝMI MALINAMI A DOMÁCÍ ŠLEHAČKOU 33. HORKÝ DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL S OŘECHY, ROZINKAMI A VANILKOVOU ZMRZLINOU 34. nAše domácí dorty dle nabídky 1 35.
169 99
Ks
109 119
Tiramisu
PŘÍLOHY
Kč
36. PAžITKOVÉ BRAMborY VE SLUPCE 200G 49 37. ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU A CIBULKOU 200G 55 38. VELKÁ PEČENÁ BRAMBORA SE ZAKYSANOU SMETANOU 200G 55 39. SMAžENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY 200G 49 40. Opečené brambory VE SLUPCE S TYMIÁNEM 200g 55 NA KONCI ČERVNA ROKU 1866 VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU 41. Grilovaná zelenina - cuketa, lilek, paprika, rajče, chřest, cibule 250G 99 Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . 42.D ŮVODEM ČESNEKOVO-BYLINKOVÁ 49 VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI BAGETA 130 RAKOUSKEM A PGRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ V N ĚMECKÉ M SPOLKU 43. Rýže 200 G BUNDU, KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK 49 SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT 44. Dušená brokolice s bylinkovým máslem 200 g . KONEČNÝM CÍ LEM PAK 59 MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 45. DUšená císařská zelenina s bylinkovým máslem 200g 59 16.
SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. ČERVNA
1866
OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA
DĚTSKÁ JÍDLA
(PODÁVÁME PRO NAŠE NEJMENŠÍ)
Kč
45. ŠPAGETY POMODORO s krůtími prsíčky 80G OMÁČKA Z DRCENÝCH RAJČAT S BAZALKOU
105
46. SMAžENÝ vepřový ŘÍZEČEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S VAŘENÝMI BRAMBORAMI 80G
115
47. SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
S HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY A BRUSINKAMI 80G
105
NA
ČESKÉ HO RÁJE VÁLKA. BYLA SICE JEDNOU Z NEJKRATŠÍCH, ZATO VŠAK NEJKRVAVĚJŠÍCH V CELÉ M 19. STOLETÍ . DŮVODEM VÁLEČNÉ HO STŘETU MEZI RAKOUSKEM A PRUSKEM SE STAL SPOR O VŮDČÍ POSTAVENÍ V NĚMECKÉ M SPOLKU BUNDU, KTERÉ V TÉ DOBĚ PATŘILO RAKOUSKU. PRUSKÝ KANCLÉ Ř OTTO VON BISMARCK SE ROZHODL PŘEVZÍT VEDOUCÍ ROLI VE SPOLKU A RAKOUSKO Z NĚHO VYTLAČIT. KONEČNÝM CÍ LEM PAK MĚLO BÝT SJEDNOCENÍ NĚMECKA POD VEDENÍ M PRUSKA A TO „ TŘEBA ŽELEZEM A KRVÍ “ . 16. ČERVNA 1866 OBSADILA PRUSKÁ VOJSKA SASKO. JEHO ARMÁDNÍ SBOR USTOUPIL DO ČECH, KDE SE POSTAVIL PO BOK RAKOUSKÉ ARMÁDY. OD 21. DO 23. ČERVNA PŘEKROČILY TŘI PRUSKÉ ARMÁDY ČESKÉ HRANICE. PO PROHRANÉ BITVĚ NA JIZEŘE BYLO RAKOUSKÝM VELENÍM ROZHODNUTO O BOJI U JIČÍNA. AVŠAK PO DALŠÍCH PORÁŽKÁCH U NÁCHODA SE OBRANA JIČÍNA STALA ZBYTEČNOU. OBA ZDE POSTAVENÉ SBORY (I. RAKOUSKÝ GENERÁLA JÍ ZDY CLAM-GALLASE A SASKÝ KORUNNÍHO PRINCE ALBERTA) DOSTALY ROZKAZ K ÚSTUPU. TEN BYL ALE DORUČEN DO JIČÍNA SE ZPOŽDĚNÍM, VEČER 29. ČERVNA 1866, KDY JIŽ ZUŘILA BITVA. JEN ZA CENU VELKÝCH ZTRÁT SE PODAŘILO ZA BOJE Z 29. NA 30. ČERVNA USTOUPIT SMĚREM K HRADCI KRÁLOVÉ . TAM SE PAK 3. ČERVENCE V DRUHÉ NEJVĚTŠÍ BITVĚ 19. STOLETÍ ROZHODLO O PRUSKÉ M VÍTĚZSTVÍ. KONCI ČERVNA ROKU
1866
VTRHLA DO MALEBNÉ KRAJINY
PORTSKÉ, SHERRY 0,04 0,04 0,04 0,04
Kč
SCOTCH WHISKY BLENDED 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
J. WALKER RED LABEL
Kč
80 110 743 110 199
J. WALKER BLACK LABEL J. WALKER blu LABEL
CHIVAS REGAL 18 Y.O. CHIVAS REGAL 12 Y.O.
SCOTCH SINGLE WHISKY MALT Kč 0,04 0,04 0,04 0,04
158 172 143 240
GLENFIDDICH 18 Y.O. OBAN 14 Y.O. Oban Edition GLENFIDDICH 15 Y.O.
CLASSIC MALTS SELECTION 0,04 0,04 0,04 0,04
CAOLILA 12 Y.O. ISLAY
TAliskeR 10 Y.O. SKYE GLENKINCHIE 10 Y.O. LOWLANDS Lagavulin 16 Y.O.
IRISH WHISKEY 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
JAMESON
JAMESON 12 Y.O. TULLAMORE
BUSHMILLS 16 Y.O. MIDLETON IRISH
JACK DANIEL’S
jack DANIEL’S med JIM BEAM
four roses
souther comfort
jack DANIEL’S gentleman jack DANIEL’S single
VODKA 0,04
RUSSIAN STANDART
169 175 168 179
75 105 80 104 182 528
BUSHMILLS BLACK
Kč
Kč
BOURBON, WHISKEY 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
89 135 325 223
QUINTA DAS CARVALHAS TAWNY 7 YEARS OLD ROYAL OPORTO 20 YEARS AGEND TAWNY ROYAL OPORTO 40 YEARS AGEND TAWNY ROYAL OPORTO 1976
Kč
82 82 80 80 80 169 199 Kč
80
SEKTY A CHAMPAGNE
Kč
79 412 412 1800 1800 1800
0,1 BOHEMIA SEKT PRESTIGE 0,75 BOHEMIA SEKT PRESTIGE BRUT 0,75 BOHEMIA SEKT PRESTIGE DEMI SEC 0,75 V. C.PONSARDIN BRUT 0,75 pol roger 0,75 moËt brut imperial
GIN
Kč
0,04 BOTANIC GIN 0,04 JODHPUR GIN 0,04 5th FIRE GIN
125 80 105
TEQUILA
Kč
0,04 0,04
HERRADURA BLANCO
HERRADURA TEQULA REPOSADO
129 129
RUM 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
Kč
beach house spiced
diplomatico
105 105 105 269 105 105 80
zacapa rum
das maderas 5+5 don papa mALIBU diplomatico 2000
METAXA 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
METAXA METAXA METAXA
Kč ***** ******* 12*
METAXA PRIVATE RESERVE METAXA
1888
80 90 100 221 3650
30 Y.O.
KOŇAK 0,04 0,04 0,04 0,04
Kč
HENNESSY FINE DE COGNAC RÉMY MARTIN V.S.O.P
PARADISE PEAR COGNAC OTARD EXTRA
(50 LET STARÝ KOŇAK)
148 153 158
638 623 110 000
0,04 HENNESSY XO 0,7 LOUIS XIII DE RÉMY MARTIN (UNIKÁTNÍ Až 100 LET STARY KOŇAK) 0,04 CAMUS X.O SUPERIOR
489
APERITIV
Kč
PÁLENKY
0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
65 65 65 85 65
0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
MARTINI EXTRA DRY MARTINI BIANCO
CAMPARI BITTER
MARTINI ROSSO
san bitter • BEZ ALKOHOLU
LIKÉRY BYLINNÉ 0,04 0,04 0,04 0,04
JÄGERMEISTER FERNET STOCK
KARLOVARSKÁ BECHEROVKA FErnet branca
Kč
SLIVOVICE jelínek SE ŠVESTKOU
HRUŠKOVICE jelínek S HRUŠKOU SLIVOVICE KOSHER Jelínek WILLIAMS R.JELÍNEK SLIVOVICE ETTER
80 80 130 139 149
Kč
LIKÉRY 0,04 ABSINTH 0,04 COINTREAU 0,04 GRAND MARNIER GORDON ROUGE 0,04 BAILEYS
70 70 70 70
Kč
80 75 169 70
TOČENÉ PIVO
Kč
0,3 0,5 0,3 0,5
39 49 39 49
BUDVAr ležák BUDVAr ležák
NOVOPACKÝ Kvasnicový ležák NOVOPACKÝ Kvasnicový ležák
0,3 0,5
TOČENÉ NEALKOHOLICKÉ PIVO
1l
tuplák
TOČENÉ NEALKOHOLICKÉ PIVO
30 40 99
Nealkoholické nápoje v originálních skleněných lahvích MINERÁLNÍ VODA
Kč
LEDOVÉ ČAJE
0,33 MATTONI • PERLIVÁ 0,33 MATTONI • JEMNĚ PERLIVÁ 0,33 AQUILA • NEPERLIVÁ 0,75 MATTONI • PERLIVÁ 0,75 AQUILA • NEPERLIVÁ
38 38 38 70 70
0,3 0,2 0,3
COCA COLA
Kč
0,33 Kofola 0,33 COCA COLA 0,33 COCA COLA LIGHT 0,33 FANTA POMERANČ 0,33 FANTA hroznové víno 0,33 SPRITE 0,25 KINLEY TONIC 0,25 KINLEY ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA 0,25 red bull
40 40 40 40 40 40 40 40 75
regionální jablečné nápoje Kč BIOFARMA TRÁVNICE U TURNOVA
Jablečný juice
Jablečný juice s hruškou Jablečný juice s jahodou
Jablečný juice s rakytníkem Jablečný juice s muchovníkem
48 48 48 48 48
GRANINI JUICE
Kč
0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
MULTIVITAMIN GRAPEFRUIT
JAHODA
POMERANČ ČERNÝ RYBÍZ BROSKEV BANÁN
ANANAS
HRUŠKA
Meruňka
Čerstvý džus 0,2
Pomerančový, grepový
Kč
79
LEDOVÉ OVOCE OSTRUŽINA S KARDAMODEM LEDOVÉ OVOCE BRUSINKA SE SKOŘICÍ
LEDOVÉ OVOCE VIŠEŇ S KARDAMODEM
Kč 55
55 55
VODA Z LEDOVCE
Kč
0,7 0,7
89 89
SAN PELLEGRINO PERLIVÁ
SAN PELEGRINO PANNA NEPERLIVÁ
TEPLÉ NÁPOJE TWG - luxusní sinGAPURSKÉ ČAJE
Kč
Ovocné pečené čaje - regionální produkt
0,2 0,2
HORKÁ ČOKOLÁDA SE ŠLEHAČKOU
SVAŘENÉ VÍNO, dORNFELDER P.S.
KÁVA ESPRESSO
55 55 55 79 Kč
42 ESPRESSO lungo 42 ESPRESSO DVOJITÉ (22 G) 79 VELKÉ ESPRESSO S TATROU (NAŠE SPECIALITA) 59 VELKÉ CAPPUCCINO 59 CAPPUCCINO 48 ALžÍRSKÁ KÁVA 60 IRSKÁ KÁVA 70 VÍDEŇSKÁ KÁVA 48 BEZKOFEINOVÁ KÁVA 42 LATTÉ MACCHIATO 65 LEDOVÁ KÁVA SE ŠLEHAČKOU A ZMRZLINOU 99 ESPRESSO
Místní voda z Jičína
Kč
(Antioxidační voda s ovocem)
28 48
0,4 1L
MLÉČNé koktejly 0,4
Jahodový, malinový a banánový
79
RAKOUSKÁ NARODNÍ HYMNA ZACHOVEJ NÁM, HOSPODINE, CÍSAŘE A NAŠI ZEM! DEJ, AŤ Z VÍRY MOC MU PLYNE, AŤ JE MOUDRÝM VLADAŘEM! HAJME VĚRNĚ TRŮNU JEHO PROTI NEPŘÁTELŮM VŠEM; OSUD TRŮNU HABSBURSKÉHO RAKOUSKA JEST OSUDEM. PLŇME
VĚRNĚ POVINNOSTI, CHRAŇME PRÁVO POČESTNĚ,
A KDYž TŘEBA , S OCHOTNOSTÍ V BOJ SE DEJME STATEČNĚ!
NA
PAMĚTI VDĚČNĚ MĚJME SLÁVU VOJSKA VÍTĚZNOU;
JMĚNÍ, KREV I
žIVOT
DEJME ZA
CÍSAŘE
ZA VLAST SVOU.
ČEHO
NABYL OBČAN PILNÝ, VOJÍN ZBRANÍ ZASTÁVEJ;
BOžE,
RAČIž SLÁVY PŘÍTI,
UMĚNÍM I VĚDOU SILNÝ DUCH SE ZMÁHEJ JASNĚ STKVĚJ!
žEHNEJ
VLASTI MILENÉ;
SLUNCE
TVÉ
STŮJME
K SOBĚ KAžDOU CHVÍLI, SVORNOST JENOM MOCI DÁ;
NECHŤ V MÍRU SVÍTÍ NA
RAKOUSKO
BLAžENÉ!
SPOJENÉ KDE VLÁDNOU SÍLY, SNADNO VŠE SE VYKONÁ.
KDYž SE RUKA K RUCE VINE, PAK SE DÍLO PODAŘÍ; RAKOUSKÁ NEPOMINE: SLÁVA VLASTI CÍSAŘI!
ŘÍŠ
CÍSAŘI
PO BOKU VLÁDNE, RODEM, DUCHEM SPŘÍZNĚNÁ,
V KRÁSE, KTERÁž NEUVADNE, CÍSAŘOVNA VZNEŠENÁ. BOžE, RAČIž ROZKVĚT NOVÝ HABSBURSKÉMU DOMU DÁT! FRANTIŠKOVI JOSEFOVI; ALžBĚTĚ RAČ POžEHNAT.
Litografie Kabátník a spol., Jičín. Kreslil Vilém Ortmann.