Kulturníček č. 2
září 2008 OBČANSKÉ SDRUŽENÍ PŘÁTEL ČESKÉ BŘÍZY
NOVINKY Léto nám pomalu mává na rozloučenou. Věříme, že vám přineslo správný odpočinek, mnoho nezapomenutelných zážitků, hrdých výpěstků na zahrádce i příjemná posezení s přáteli při grilování. Velmi nás těší přibývající počet příznivců Sdružení - k dnešnímu dni je zapsáno padesát jedna členů. Jedním z nových členů je také MVDr. Pavel Dušek, kterému děkujeme za peněžitou podporu, jež bude využita na dárky pro děti na našich podzimních akcích. Všem přátelům Sdružení děkujeme za podporu a spolupráci. Ani my jsme přes prázdniny nezaháleli. Kromě vydání nového čísla Kulturníčku se nám podařilo získat finanční prostředky na dvě dětská pružinová houpadla. Obě budou s laskavým svolením Obce Česká Bříza umístěna na místním dětském hřišti do konce letošního roku. V neposlední řadě jsme sestavili plán akcí do konce roku 2008. A co nás čeká? NA CO SE MŮŽEME TĚŠIT V sobotu 6. září 2008 od 15.00 hodin vás zveme na akci s názvem PODZIMNÍ PARÁDA, která se bude konat na místním hřišti. Připravili jsme pro vás pestrý program, který zahrnuje soutěže pro děti, ukázku sanitního vozu a práce jednotky záchranné služby, výstavu modelů letadel, možnost svezení se na koních a závěrečný Sranda turnaj ve vybíjené (do turnaje se můžete přihlásit předem prostřednictvím mailu nebo poštovní schránky Sdružení). Dobrovolným vstupným podpoříte další akci Sdružení. Přijďte se podívat, pobavit a příjemně občerstvit!
Kulturníček č. 2
září 2008
2
Na sobotu 25. října 2008 pro vás připravujeme LAMPIÓNOVOU POUŤ ZA POKLADEM. Lampiónový průvod dětí i dospělých vyrazí s lampiónem a s chutí hledat podklad v 16.30 hodin od kapličky na návsi. Součástí akce bude soutěž o nejoriginálnější rodinné svítidlo. Lampióny můžete zakoupit v papírnictvích, hypermarketech, prostřednictvím internetu∗ nebo přímo na místě před začátkem akce. Pro vaši inspiraci jsme zařadili jednoduchý návod na výrobu lampiónu do sekce „Příspěvky našich čtenářů“. Na sobotu 13. prosince 2008 od 15.00 hodin svolává Občanské Sdružení do sálu kulturního domu v České Bříze SLAVNOSTNÍ VALNOU HROMADU. Všichni řádní členové jsou vítáni s doprovodem.
Poslední akce letošního roku s názvem VÁNOCE JSOU TADY! vypukne v úterý 23. prosince 2008 od 15.00 hodin na místním hřišti. Vánoční atmosféru doplníme příjemným programem a vůní svařeného vína. Z HISTORIE ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÉ BŘÍZY Na podzimní čtení pro vás Mirka vybrala z kroniky zajímavosti spojené se zemědělstvím: 1929 Objevil se mor vepřového dobytka, který způsobil jeho 80% ztráty. Tuhá zima měla za následek pomrznutí ovocných stromů. Škoda byla tehdy odhadnuta na 10 000,- Kč. 1933 Tentokrát udeřil slepičí mor, na který uhynulo 50% slepic. Velkou část úrody na polích zničily hojně se vyskytující myši. Občané obhospodařovali svá políčka, lesy a statky. 1939 Díky deštivému počasí se nemohly vybírat brambory a nemohlo se orat ani sít. 1954 Postupně vzniká místní JZD. Od roku 1964 již celá obec hospodařila společně. 1955 Byl vystavěn nový kravín. Poprvé se brambory sázely strojově. 1963 Tento rok byl velmi úrodný. 1965 Byl postaven druhý kravín a vepřín, zakoupeny traktory a jiné zemědělské stroje, které ulehčily těžkou práci v zemědělství. V JZD pracovalo mnoho lidí z vesnice. Pro zaměstnance družstva byla postavena bytovka. 1969 Byla zakoupena nová mostní váha. JZD Česká Bříza, Zruč, Druztová a Dolany se sloučila pod JZD se sídlem a vedením ve Zruči. 1971 Musela být poražena polovina ovocných stromů švestek, které byly napadeny nemocí zvanou šárka. 1977 Červnové mrazy zničily první úrodu brambor a zeleniny.
1999 Velká část úrody podlehla silnému krupobití a vichřici. např. http://www.prag-info.cz/_shop/index_.php?shop=MTgwOQ==&akce=rubrika&idoddeleni=9402
Kulturníček č. 2
září 2008
3
V současné době patří místní farma s malým počtem zaměstnanců pod Třemošenskou a. s. Na farmě se věnují rostlinné výrobě a chovu krav. Naši občané mají možnost od zemědělského družstva celoročně odebírat obědy. Porce jsou prý velké, chutné a za jednu zaplatíte 50,- Kč. Soukromým zemědělcem je pan Ladislav Roubal, který chová krávy a obhospodařuje svá pole a louky. V obci máme celkem čtyři rodiny, které chovají koně.
VÝZNAMNÁ ŽIVOTNÍ JUBILEA NAŠICH ČLENŮ Září:
Říjen:
20 let
Alena Stupková
35 let
Renáta Pittrová
26 let
Veronika Čečáková
38 let
Eva Nekolová
36 let
Vlasta Roubalová
44 let
Mgr. Světlana Lisová
50 let
Michal Bedzír
50 let
Otilie Pechová
53 let
Jaroslav Kulich
56 let
MUDr. Karel Svoboda
65 let
Drahomíra Mottlová
73 let
Miroslav Martínek
Listopad: 21 let
Zuzanka Beránková
32 let
Kateřina Jirková
37 let
Daniela Kroftová
Přejeme vše nejlepší, hodně zdraví, štěstí a mnoho splněných přání!
Během letních prázdnin přibyla v České Bříze dvě klučicí miminka – Adámek Riedl a Vojtíšek Duchoslav. Šťastným rodičům gratulujeme a chlapečkům přejeme hodně zdraví. Nově přistěhovalým manželům Menclovým s dcerou Terezkou přejeme příjemné zabydlení v naší vesničce.
Kulturníček č. 2
září 2008
4
PŘÍSPĚVKY NAŠICH ČTENÁŘŮ RECEPTY Dozvěděli jsme se, že jste recepty uveřejněné v minulém čísle řádně vyzkoušeli, což nás moc těší, a za odměnu přinášíme další dva: Od MUDr. Karla Svobody jsme získali postup, jak naložit Utopence: Na pěti litrovou sklenici budeme potřebovat: 2,5 kg špekáčků (Majer!) 1/2 – 1 kg cibule Špekáčky oloupeme, podélně hluboce nařízneme, do nářezu vložíme cibuli a takto upravené naskládáme do sklenice. Zbytkem cibule je ještě proložíme a pak zalijeme následujícím nálevem: 1 litr vody
5 kávových lžiček soli
15 kuliček jalovce
1 litr octa
1 kávová lžička anýzu
10 hřebíčků
1/2 kávové lžičky chilli
1 kávová lžička fenyklu
10 bobkových listů
20 kuliček celého pepře
1 kávová lžička zázvoru
20 kuliček nového koření
1 kávová lžička tymiánu Nálev přivedeme do varu a necháme vychladnout. Studeným nálevem pak špekáčky přelijeme a nahoru ještě přidáme 2 – 3 kulaté feferonky tak, aby byly potopené. Špekáčky pak necháme proležet minimálně týden ve tmě a chladu (ne v lednici!). V průběhu týdne se špekáčky postupně přemění ve vynikající utopence. Podáváme s chlebem, nebo i jen tak samotné jako chuťovku, v kterékoliv denní i noční době. Pozn. Osvědčilo se mi nakládání mezi 10. – 15. prosincem, protože pak přes Vánoce a po Novém roce, když jsou všichni již přejedení sladkého, přijdou často k chuti. Mám vyzkoušeno, že ve sklepě vydrží i měsíc po otevření, protože jsem jednou na jejich zbytek zapomněl a našel jsem je až koncem ledna. U nedělní kávy jistě oceníte Buchtu s ořechy dle receptu paní Marcely Janouškové: Těsto: 1 konzerva ananasu (i se šťávou) 1 hrnek krystalového cukru 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek rozemletých ořechů 1 prášek do pečiva Poleva: rozemleté ořechy a čokoládová poleva
Krém: ½ másla 1 pomazánkové máslo ½ hrnku cukru
Kulturníček č. 2
září 2008
5
Ingredience na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme. Suroviny na krém ušleháme a potřeme jimi upečenou buchtu. Posypeme rozemletými ořechy a polijeme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout. Dobrou chuť!
STŘÍPKY Z MIRČINY DOVOLENÉ Po dlouhém plánování, přípravách a nekonečném těšení jsme letos v červnu vyrazili s manželem a pár přáteli poznávat krásy dvou severských zemí: Norska a Švédska. Ráda se s vámi podělím o své pocity a poznatky a těm, kteří uvažují o cestě podobným směrem, přidám pár rad. V Norsku, kde jsme strávili nejvíce času z cest, nás přivítala krásná neponičená příroda se spoustou vodopádů, jezer a skal. Příjemně nás překvapilo, že nejčastěji se vyskytujícím stromem byla bříza se silným kmenem. Směrem na sever byly už jen břízky zakrslé a pokroucené, lišejníky, sníh, praskající kry v jezerech a holá pohoří. Malebnost krajiny doplňovaly typické norské červeně natřené domky, které mívají na střeše namísto krytiny travní porost se zakrslými stromky. V horách jsou silnice úzké, ale velmi dobře zpevněné, tvořící úchvatné serpentiny. Horské cesty patří ovcím a kravám, které z klidu nevyrušilo ani naše auto. Počasí bylo velmi proměnlivé. Během dne se nám vystřídalo sluníčko, déšť i vítr. Norové před deštěm neutíkají, berou ho jako přirozenou věc. Teploty se mezi zelenými oblastmi fjordů a sněhem pokrytými horami tyčícími se nad nimi lišily až o 15°C. Proto, vydáte-li se na túry, nepodceňujte oblečení! Turistické stezky bývají značené červenými písmeny na kamenech. Měli jsme štěstí pozorovat půlnoční slunce a na vlastní kůži zažít krátké noci, kdy se jen lehce zešeří. Norové umí dobře anglicky, bez problémů jsme se domluvili i v zapadlých městečkách. Pečou výborný chléb, který může být i sladký. Jeho cena se pohybovala od 20 norských korun (v přepočtu asi 60,- Kč). Plastové láhve i plechovky zálohují, čímž dbají na ekologii. V supermarketech mě zaujaly peněžní automaty. Do nich jsme při placení vhazovali mince nebo nám naopak drobné na zpět vypadly. Pokladní tedy s drobnými mincemi nepřijde vůbec do styku. S ubytováním jsme po celou dobu neměli žádný problém. Všude byla spousta pěkných kempů, které byly čisté a velmi dobře vybavené.
Kulturníček č. 2
září 2008
6
Na cestách si dávejte pozor na včasné dotankování nádrže, neboť benzínky – zvláště v horách – nejsou na každém rohu. Ty s obsluhou mívají otevřeno jen do 22.00 hod., samoobslužné stojany jsou v provozu nonstop, ale platit na nich musíte platební kartou. Benzín je zde jeden z nejdražších v Evropě. V Norsku jsme projeli nespočetným množstvím úžasných tunelů a mostů. Počítejte s tím, že za přejezdy větších mostů, využití trajektů, mýtné i vjezd do větších měst řádně zaplatíte. Typickým norským suvenýrem je postavička bájného potomka obrů Trolla. Z Norska jsme přejeli do Švédska, kde bylo jedním z našich cílů největší a hlavní město Stockholm. Rušné město se rozkládá na čtrnácti ostrovech a pobřeží jezera Mälaren a Baltského moře, bývá nazývané též jako Benátky severu. V jádru starého města jsme procházeli úzkými uličkami lemovanými cihlově červenými domky. Město na nás dýchlo atmosférou podobně jako náš Český Krumlov. Sídlo královské rodiny střeží stráž, která běžně hovoří s kolemjdoucími a může se na rozdíl od naší hradní stráže pohybovat. Švédi jsou zdatní cyklisté, zvláště ve městech jsme viděli mnoho cyklostezek. Uvedla jsem pouze střípky svých zážitků z cesty na sever. Tamní atmosféru nejlépe poznáte na vlastní kůži a oči, což vřele doporučuji. Pokud se tak rozhodnete, nechte si na dovolenou delší čas. Přejezdy v horách trvají déle z důvodu úzkých silnic, převýšení a hlavně zastávek na kochání se zdejší přírodou. Přeji vám šťastné cesty nejen na sever.
VYROBTE SI LAMPIÓN Zde přinášíme slíbenou inspiraci, jak si za prodlužujících se zimních večerů vyrobit lampión. Vydejte se spolu s námi 25. října na Lampiónovou pouť! Procházka tmou s rozsvíceným světýlkem bude pro svoji kouzelnou atmosféru nezapomenutelná. Co budeme potřebovat: 1 kulatou krabičku od tavených sýrů
silnější drát
2 ks barevného papíru formátu A4
dřevěnou tyčku
voskovky
čajovou svíčku
kuchyňský olej, papírový ubrousek
tužku, nůžky, pravítko, lepidlo
Jak budeme postupovat: 1. Dva barevné papíry slepíme kratší stranou k sobě. Obvod běžné krabičky od sýrů je asi 37 cm, proto si ponecháme délku papíru o 2 cm delší – tedy 39 cm. Výšku lampiónu můžeme ponechat nebo libovolně zkrátit. 2. Připravený papír vyzdobíme voskovkami. Lépe vyniknou větší motivy. 3. Pomalovaný papír potřeme po celé ploše olejem. Papír zesílí a zprůhlední. Přebytek oleje odsajeme papírovým ubrouskem.
Kulturníček č. 2
září 2008
7
4. Na spodní stranu krabičky od sýrů nalepíme čajovou svíčku. V horní části krabičky vystřihneme kulatý otvor. Zpevníme jím horní část lampiónu. 5. Přilepíme vyzdobený papír ke krabičce. Lepené strany důkladně přitiskneme a necháme zaschnout. 6.
Na horní stranu připevníme drát, zavěsíme lampión na tyčku a můžeme vyrazit!
Lampión si můžete vyzdobit mnoha způsoby. Necháme se překvapit, zda se rozhodnete použít barevný papír a voskovky, čtvrtku, akvarelové barvy, hedvábný papír, nalepovací ozdoby, vystřihávání otvorů anebo cokoliv jiného. INZERCE Vyměním venkovní bílou kalu za jinou barvu, či jinou barvu kaly zakoupím. Mirka Cigánková, Česká Bříza 115. Prodám starší brožurky z různých edic nakladatelství Harlequin – 10ks / 50,- Kč. Markéta Kraftová, Česká Bříza 119. Zde vyhrazujeme prostor vám všem, kteří něco sháníte či se chcete zbavit věcí pro vás nadbytečných. Prostřednictvím naší inzerce můžete koupit, prodat, vyměnit i darovat. Inzeráty do příštího vydání Kulturníčku přijímáme až do 15. listopadu. REKLAMA Veterinární ordinace pro malá zvířata – MVDr. Pavel Dušek Česká Bříza 37 (pod areálem Zem. družstva), tel. 377 953 467, mobil: 777 944 594 Ordinační hodiny: Po, St, Pá: 17,30 – 19,00 hod. (ošetření mimo ordinační dobu je možné po předchozí telefonické domluvě) Nabízím možnost objednat značková krmiva a diety pro psy a kočky a granule pro králíky. Oprava oděvů a šití bytové dekorace – Lenka Bártová Česká Bříza 134, Tel.: 775 731 741 Ušiji záclony, bytové dekorace, dečky, polštářky, opravím vaše oděvy, vyměním zipy, zkrátím kalhoty. Vše rychle a kvalitně!
Kulturníček č. 2
září 2008
8
VOLNÝ ČAS Pro všechny nadšené luštitele připravila Katka křížovku. Tajenku označenou jménem a adresou nám doručte ke slosování nejpozději do 15. listopadu, a to buď mailem nebo prostřednictví naší poštovní schránky na adrese Sdružení. Tři vylosovaní výherci obdrží poukázky na odběr svařeného vína na akci Vánoce jsou tady! Správné řešení naleznete v příštím čísle.
(TAJENKA) v neštěstí zažene hned půlku zla. 1
2
3
4
5
6
7
8
9
Vodorovně:
A
A - Zařízení k čekání na zvěř, arabské město a přístav.
B
B - Kolem, prarodič.
C
C - Africká země, velmi jasný meteor.
D
D - SPZ Loun, stále.
E
E - Inic. astronauta Aldrina, brát bez zaplacení, povzdech.
F
F - Dřeviny s kmenem, prací prostředek.
G
G - Pás po stranách rovníku, korálový ostrov
H
H - Buddhistický kněz, téměř.
I
I - Bylina (Aconitum), hltavě pít. Nápověda: EDIL, TLO
Svisle: 1 - Snížení, dřevěný strop (nářeč.). 2 - Prostředek k čištění skla, břevno. 3 - Dívčí jméno (28.3.), mimo. 4 - Domácky Eliška, být v koncích, citoslovce překvapení. 5 - TAJENKA. 6 - Latinská předložka, obilniny, slovensky "jak". 7 - Pracovat, edém. 8 - Starořímský úředník, francouzská hořčice. 9 - Předložka, hloubkoměr.
Správné řešení z minulého čísla: 6
9
4
3
1
2
5
8
7
3
7
8
6
9
5
4
1
2
5
2
1
4
7
8
9
6
3
4
6
7
5
8
3
1
2
9
1
5
9
2
6
7
3
4
8
8
3
2
9
4
1
6
7
5
2
8
6
1
5
9
7
3
4
9
1
3
7
2
4
8
5
6
7
4
5
8
3
6
2
9
1
Výherci poukázek v hodnotě 100,- Kč: 1. Vendula Mottlová 2. Alena Stupková ml. 3. Marie Jirková
Na další číslo Kulturníčku se můžete těšit v první polovině prosince 2008. My se naopak těšíme na vaše příspěvky (recepty, zamyšlení, inzeráty, řešení křížovky), které doručíte našemu Sdružení nejpozději do 15. listopadu 2008. Děkujeme. Přejeme vám krásné podzimem zbarvené dny a těšíme se na vás na našich akcích! Vaše Občanské sdružení
Kulturníček č. 2
září 2008
Kontakt: Občanské sdružení přátel České Břízy Česká Bříza 115, 330 11 Třemošná www.ospcb.cz; email:
[email protected]
9
