MWI 243 XA Mikrovlnná trouba

MWI 243 XA

Mikrovlnná trouba

Návod k použití

81

OBSAH KAPITOLA 1 – OBECNĚ 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9

Popis trouby ................................................................................ strana 82 Popis ovládacího panelu ............................................................. strana 83 Instalace ...................................................................................... strana 84 Důležitá bezpečnostní upozornění ............................................... strana 87 Technická data ............................................................................ strana 88 Instalace a elektrické připojení .................................................... strana 88 Dodávané příslušenství ............................................................... strana 89 Používání nádobí v troubě ........................................................... strana 90 Pravidla a všeobecná doporučení pro používání ........................ strana 91

KAPITOLA 2 – POUŽÍVÁNÍ OVLÁDACÍCH PRVKŮ A NASTAVOVÁNÍ REŽIMŮ 2.1 Nastavení hodin .......................................................................... strana 92 2.2 Programování vaření .................................................................... strana 93 2.3 Automatický sled odmrazování a vaření .................................... strana 95 2.4 Vyvolávání receptů uložených v paměti (Klávesy "automatických funkcí") ................................................ strana 96 2.5 Rychlé ohřívání ............................................................................ strana 96 2.6 Dětská pojistka ........................................................................... strana 96 2.7 Klávesa pro zastavení otočného talíře ....................................... strana 96 2.8 Funkce "Memotime" (minutka / časová paměť) .......................... strana 96 KAPITOLA 3 – POUŽÍVÁNÍ TROUBY 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9

DOPORUČENÍ A SCHÉMATA VAŘENÍ Odmrazování ............................................................................... strana 97 Ohřívání ....................................................................................... strana 98 Vaření předkrmů, těstovin a entrée .............................................. strana 99 Vaření masa ................................................................................ strana 99 Vaření příloh a zeleniny ............................................................ strana 100 Vaření ryb .................................................................................. strana 101 Vaření/pečení dezertů a koláčů ................................................. strana 101 Ohřívání/vaření pomocí kláves "Automatických funkcí" ............ strana 102 Současné vaření na 2 úrovních ................................................ strana 103

KAPITOLA 4 – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA 4.1 4.2

Čištění ........................................................................................ strana 105 Údržba ........................................................................................ strana 106

82

KAPITOLA 1 – OBECNĚ 1.1

POPIS TROUBY

A B C D E

Topné těleso grilu Ovládací panel Kryt mikrovlnného výstupu Čep otočného talíře Vnitřek dveří

F G H I L

83

Spodní drátěná pozice Střední drátěná pozice Horní drátěná pozice Otočný talíř Podpěra otočného talíře

1.2

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

1.

Displej času a režimu

2.

12.

Tlačítko : Nastavení hodin

Displej teploty trouby

13.

Tlačítko pro zastavení otočného talíře

3.

Režim Funkce (Fonction): volba režimu

16.

Tlačítko START: Začátek vaření a rychlý ohřev

4.

Tlačítko : Volba stupně/úrovně mikrovlnného výkonu

5.

Tlačítko : Volba teploty trouby

6 - 7 - 8 - 14 - 15. Tlačítka automatických funkcí: předem do paměti uložené rychlé vaření 9.

Tlačítko STOP: Přerušení vaření a zrušení nastavení

10.

Knoflík : nastavení času a délky vaření

11.

Tlačítko pro otevření dvířek

84

1.3

INSTALACE

Uvnitř trouby je plastový sáček s upevňovacím materiálem. Vyjměte sáček z trouby. PŘED POUŽITÍM TROUBY VYJMĚTE OCHRANNÉ PLASTOVÉ ROHY NA SKLENĚNÝCH DVEŘÍCH (JSOU-LI JIMI VYBAVENY). Připevněte kovový pásek (A) pomocí dvou šroubů 13 mm (všechny jsou v sáčku s příslušenstvím).

Průchody větrání

1.

Spotřebič potřebuje dostatečné větrání. Pro tento účel připravte v podlahové krycí liště otvor o velikosti alespoň 280 cm2.

85

2. 3.

Vyjměte 2 šrouby (X) z montážní konzoly pod mikrovlnou troubou. Připevněte montážní konzolu (B) na správné místo v zahloubení. Ujistěte se, že na každé straně montážní konzoly je stejně velké místo. Připevněte konzolu pomocí šroubů (H) 16 mm, které jsou přiloženy v sáčku příslušenství

Připevněte montážní konzolu tak, aby dva jazýčky směřovaly ven před okraj zahloubení a byly proti němu vepředu.

86

4. 5. 6.

Otevřete úplně kryt pro vypouštění kouře (C) (je-li součástí vybavení). Zasuňte spotřebič do zahloubení. Nasuňte předek spotřebiče přes upevňovací lištu (B). Zasouvejte jej, dokud předek trouby (G) nebude spočívat proti skříni a otvory (D) pod troubou nebudou vyrovnány proti otvorům (E) v upevňovací konzole (B). Připevněte spotřebič k upevňovací konzole (B) pomocí dříve demontovaných šroubů (X).

ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ - DŮLEŽITÉ: Je-li spotřebič vybaven přívodní šňůrou A zásuvkou, spotřebič musí být umístěn tak, aby zástrčka byla vždy přístupná. Je-li spotřebič vybaven přívodní šňůrou BEZ zástrčky, spotřebič musí být připojen k pevnému hlavnímu kabelovému přívodu, který obsahuje jistič se vzdáleností kontaktů alespoň 3 mm na všech pólech a musí být vybaven permanentním uzemněním.

87

1.4

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ/VAROVÁNÍ

Pečlivě si přečtěte tyto pokyny a uschovejte si je pro příští použití. POZNÁMKA Tato trouba byla zkonstruována pro rozmrazování, ohřívání a vaření pokrmů v domácnosti. Nikdy nesmí být používána pro jiné účely, ani upravována ani s ní nesmí být jakýmkoliv způsobem manipulováno. 1) 2) 3)

4)

5) 6) 7)

VÝSTRAHA: Jsou-li dveře nebo těsnění dveří poškozeny/a, trouba se nesmí používat, dokud nebudou poškození opravena způsobilou osobou (vyškolenou výrobcem nebo jeho zákaznickým servisem). VÝSTRAHA: Je nebezpečné, aby kdokoliv kromě způsobilé osoby prováděl jakékoliv servisní nebo opravárenské zásahy, jejichž součástí je demontáž krytů, které chrání proti vystavení účinkům mikrovlnné energie. VÝSTRAHA: Kapaliny a jiné potraviny se nesmějí zahřívat v uzavřených nádobách, protože může dojít k výbuchu. Vajíčka ve skořápkách a celá na tvrdo uvařená vejce by se neměla ohřívat v mikrovlnné troubě, protože mohou explodovat i po ukončení mikrovlnného ohřevu. VÝSTRAHA: Přístupné části mohou být během provozu horké. Malé děti by měly být v udržovány v dostatečné vzdálenosti. Zařízení není určeno pro používání malými dětmi nebo nemohoucími osobami. Malé děti by měly být po dozorem, aby bylo zajištěno, aby si nehrály se spotřebičem. Dětem dovolte používat troubu bez dozoru jen tehdy, když dostaly adekvátní instrukce tak, aby byly schopny používat troubu bezpečným způsobem a aby pochopily nebezpečí plynoucí z nesprávného použití. VÝSTRAHA: Když je spotřebič provozován v kombinovaném režimu, děti by měly používat troubu jen pod dozorem dospělých z důvodů vytvářených teplot. Nepokoušejte se provozovat troubu s otevřenými dveřmi manipulací s bezpečnostními zařízeními. Neprovozujte troubu, jestliže se jakýkoliv objekt zachytí/přilepí mezi čelní panel trouby a dveře. Vždy udržujte vnitřek dveří (E) čistý pomocí vlhkého hadříku a neabrazivního (nebrusného) mycího prostředku. Nenechávejte špínu nebo zbytky jídla hromadit se mezi čelním panelem trouby a dveřmi.

8)

Neprovozujte troubu v případě poškození přívodního kabelu nebo zástrčky, protože to může mít za následek úraz elektrickým proudem. Je-li poškozen přívodní kabel, musí jej vyměnit výrobce nebo jeho servisní pracovník nebo obdobně kvalifikovaná osoba, aby se předešlo nebezpečí.

9)

Pokud zpozorujete kouř, spotřebič vypněte nebo vytáhněte ze zásuvky a NECHTE DVEŘE ZAVŘENÉ, aby se zadusily všechny plameny.

10) Používejte jen nástroje/nádoby, které jsou vhodné pro použití s mikrovlnnou troubou. Aby se předešlo přehřátí a následnému nebezpečí požáru, doporučuje se dohlížet na troubu při vaření pokrmů v jednorázových nádobách vyrobených z plastů, lepenky nebo jiných nehořlavých materiálů a při ohřívání malého množství pokrmů. 11) Nikdy nedávejte otočný talíř do vody po dlouhodobém zahřívání. V důsledku velkého teplotního šoku by mohl otočný talíř prasknout. 12) Při vaření v režimu "jen MIKROVLNY" a "KOMBINACE S MIKROVLNAMI", v žádném případě nesmíte troubu předehřívat (bez pokrmu uvnitř) a nesmíte ji provozovat prázdnou, protože byste mohli způsobit jiskření. 13) Před použitím trouby zkontrolujte a ujistěte se, že zvolené nástroj/nádobí jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě (viz oddíl "Skleněné a podobné předměty"). 14) Při ohřívání kapalin (voda, káva, mléko atd.) je možné, že se obsah začne náhle vařit a prudce vyteče v důsledku opožděného varu, což způsobuje opaření. Aby se tomuto předešlo, měli byste před ohříváním kapalin do nádoby dát teplovzdornou plastovou lžičku nebo skleněnou tyčku. V každém případě při manipulaci s nádobou je třeba dbát zvýšené opatrnosti. 15) Teplota dveří nebo vnější povrch může být při provozu spotřebiče vysoká. Nedotýkejte se topných těles uvnitř trouby. 16) Nezahřívejte alkoholické nápoje s vysokým obsahem alkoholu, ani velká množství oleje, protože tyto látky by se mohly vznítit!

88

17) Obsah láhví pro kojence a skleniček s dětskou výživou se musejí před konzumací zamíchat nebo protřepat a musí se zkontrolovat teplota, aby se předešlo popáleninám. Rovněž se doporučuje zamíchat nebo protřepat potravu, aby se zajistila její stejnoměrná teplota. Při používání komerčně dostupných sterilizátorů lahví, před zapnutím trouby, se VŽDY přesvědčete, že nádoba je naplněna množstvím vody, které uvádí výrobce. POZNÁMKA: Při prvním použití trouby je možné, že na dobu přibližně 10 minut může vydávat zápach "novoty" a malé množství kouře. To je jen důsledkem ochranných látek nanesených na topná tělesa. 18) Všechny mikrovlnné trouby jsou zkoušeny a schváleny v souladu s platnými předpisy a normami pro elektro-magnetickou bezpečnost a kompatibilitu. Jako preventivní opatření doporučují výrobci kardiostimulátorů (pacemakerů), aby uživatelé těchto zařízení dodržovali minimální vzdálenost 20-30 cm mezi běžící mikrovlnnou troubou a kardiostimulátorem (pacemakerem), aby se předešlo případné interferenci s kardiostimulátorem (pacemakerem). Máte-li podezření, že k takovému rušení dochází, ihned troubu vypněte a kontaktujte výrobce kardiostimulátoru (pacemakeru). 19) Na čištění trouby nepoužívejte hrubé brusné čisticí prostředky ani ostré kovové škrabky, protože mohou poškrábat povrch, což může vést k roztříštění skla.

1.5

TECHNICKÁ DATA

•

SPOTŘEBA ENERGIE (normy CENELEC HD 376) Pro dosažení 200 °C 0,3 kWh Pro udržování teploty 200 °C po dobu jedné hodiny 1,1 kWh Celková spotřeba 1,4 kWh • VÝSTUPNÍ MIKROVLNNÝ VÝKON: 900 W (IEC 705) Další data jsou uvedena na datovém štítku na spotřebiči. Tento spotřebič odpovídá směrnici EC č. 2004/108/EC o elektromagnetické kompatibilitě a předpisu EC č. 1935/2004 ze dne 27/10/2004 o materiálech určených pro kontakt s potravinami. Produkt je klasifikován ve Skupině 2, Třídě B ISM zařízení ve shodě s normou EN 55011, paragraf 4. 1.6

INSTALACE A ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ

Trouba musí být vestavěna v minimální výšce 850 mm. 1) Vyjměte veškeré příslušenství a umyjte jej. 2) Vyčistěte vnitřek měkkým vlhkým hadříkem. 3) Zkontrolujte, že nedošlo k poškození v důsledku dopravy a zejména že dveře se správně otevírají a zavírají. 4) Dejte podložku (L) do středu kruhové drážky a připevněte k ní otočný talíř (I). Trn (D) by se měl vkládat do odpovídající drážky ve středu otočného talíře. 5) Po provedení instalace spotřebiče musí být napájecí kabel a elektrická zásuvka snadno přístupné. 6) Instalovat nebo přemísťovat zásuvku může jen kvalifikovaný elektrikář. 7) Spotřebič připojujte jen do napájecí zásuvky s výkonovou kapacitou alespoň 16 A. Rovněž se ujistěte, že hlavní vypínač/jistič namontovaný ve vašem domě má proudovou kapacitu minimálně 16 A, aby se předešlo náhlému vyhození během provozu trouby. 8) Před použitím zkontrolujte, že síťové napájecí napětí je stejné, jako je uvedené na štítku a že zásuvka napájení je řádně uzemněna: Výrobce nenese žádnou odpovědnost v případě neshody s tímto bezpečnostním předpisem. 9) Většina moderních elektronických spotřebičů (TV, rádio, stereo systémy atd.) jsou stíněny proti signálům na radiových kmitočtech (RF). Určitá elektronická zařízení nicméně nemusejí být stíněna od signálů na radiových kmitočtech pocházejících od mikrovlnné trouba. Proto byste měli udržovat vzdálenost alespoň 1 2 metry mezi těmito spotřebiči a troubou v provozu.

89

ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ (JEN U.K.) A)

Jestliže se Váš spotřebič dodává vybaven zástrčkou, bude obsahovat 13 A pojistku. Pokud se nehodí do Vaší zásuvky, zástrčka by se měla odstřihnout od hlavního kabelu a měla by se připevnit vhodná zástrčka viz níže. VÝSTRAHA: Po vyjmutí pojistky velmi pečlivě zlikvidujte odstřiženou zástrčku: nestrkejte do 13 A zásuvky nikde v domě, protože by to mohlo mít za následek úraz elektrickým proudem. Při použití náhradní zástrčky, která neobsahuje pojistku, musí být obvod chráněn 15 A pojistkou. Je-li pojistka nalisovaného typu, kryt pojistky musí být namontován zpět při výměně pojistky s užitím 13 Amp Asta schválené pojistky podle BS 1362. V případě ztráty krytu pojistky se zástrčka NESMÍ používat, dokud nezískáte od Vašeho nejbližšího prodejce elektro náhradní kryt pojistky. Barva správného náhradního pojistkového krytu je podle značení na základnové části zástrčky. B) Jestliže Váš spotřebič není vybaven zástrčkou, postupujte podle níže uvedených pokynů: VÝSTRAHA - TENTO SPOTŘEBIČ MUSÍ BÝT UZEMNĚN. DŮLEŽITÉ Vodiče v hlavním kabelu jsou označeny barvami v souladu s následujícím kódem: Zelená a žlutá: Uzemnění Modrá: Nulový vodič Hnědá: Živý vodič Protože barvy vodičů v hlavním kabelu nemusejí odpovídat barevnému značení označujícímu svorky ve Vaší zástrčce, postupujte následovně: Zeleno-žlutý vodič musí být připojen ke svorce v zástrčce označené písmenem E nebo symbolem uzemnění nebo s barevným označením zelenou nebo zelenou a žlutou barvou. Modrý vodič musí být připojen ke svorce označené písmenem N nebo černou barvou. Hnědý vodič musí být připojen ke svorce označené písmenem L nebo červenou barvou. 1.7

DODÁVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ NÍZKÝ DRÁTĚNÝ STOJAN Jen pro režim ventilátoru: pro všechny typy tradičních pokrmů, zejména koláče VYSOKÝ DRÁTĚNÝ STOJAN Jen pro režim grilování: pro všechny typy grilovaných pokrmů. OTOČNÝ TALÍŘ Otočný talíř se používá pro všechny režimy. STŘEDNÍ DRÁTĚNÝ STOJAN Jen funkce mikrovln Pro všechny typy vaření na dvou úrovních SOUČASNĚ (například velká množství různých pokrmů). Viz instrukce na straně 103

90

Kombinovaný režim mikrovln + ventilátoru a mikrovln a grilu: Pro rychlé vaření masa, brambor, některých kynutých buchet a dezertů a gratinovaných pokrmů (například lasagne).

1.8

NÁDOBÍ DO MIKROVLNNÉ TROUBY

V režimech "jen mikrovlny" a "kombinace s mikrovlnami" lze používat všechny nádob ze skla (nejlépe Pyrex), keramiky, porcelánu a kameniny za předpokladu, že nejsou zdobené a neobsahují kovové části (tj. pozlacené okraje, držadla, nožičky apod.). Rovněž lze používat teplu odolné plastové nádoby, ale jen pro vaření pomocí mikrovln. Pokud budete mít i nadále pochybnosti o používání konkrétní nádoby, můžete provést jednoduchou zkoušku. Dejte prázdnou nádobu do trouby na 30 vteřin na maximální výkon (funkce "jen mikrovlny"). Je-li nádoba stále chladná nebo jen mírně vlažná, je vhodná pro vaření pomocí mikrovln. Je-li velmi horká nebo pokud vydává jiskry, není vhodná. Rovněž lze používat nádoby z teplu odolných plastů. Papírové kapesníky, kartonové tácky a plastové tácky na jedno použití lze rovněž používat na krátké doby vaření. Velikost tvar nádob musí být taková, aby se mohly uvnitř trouby správně otáčet. Kovové, dřevěné, rákosové a křišťálové nádoby pro vaření pomocí mikrovln nejsou vhodné. Je vhodné si pamatovat, že - protože mikrovlny zahřívají pokrm, nikoliv nádobí - je možné vařit pokrmy přímo na talíři, na kterém se má servírovat. Toto znamená, že nemusíte používat ani umývat pánve. Nicméně pamatujte si, že ze samotného pokrmu se může teplo přenášet na talíř, a proto bude možná nutné používat ochranné rukavice. Má-li trouba nastavení "jen ventilátor" nebo "jen gril" lze používat všechny typy nádobí do trouby. V každém případě dodržujte návod uvedený v následující tabulce:

Plast

Papír nebo lepenka

Kovová nádoba

NE

ANO

ANO

NE

ANO

NE

NE

NE

NE

ANO

ANO

NE

NE

ANO

SkloStříbrná Kamenina keramika folie

Sklo

Pyrex

Režim: "Jen mikrovlny"

ANO

ANO

ANO

ANO

Režim: "Kombinovaný"

NE

ANO

ANO

Režim: "Jen ventilátor" "Jen gril"

NE

ANO

ANO

91

1.9

PRAVIDLA A VŠEOBECNÁ DOPORUČENÍ PRO POUŽÍVÁNÍ TROUBY

Mikrovlny se skládají z elektromagnetického záření, které se vyskytuje v přírodě ve formě světelných vln (například sluneční záření). Uvnitř trouby tyto vlny pronikají do pokrmu ze všech směrů a zahřívají vodu, tuk a molekuly cukru. Teplo se vytváří velmi rychle v samotném pokrmu, přičemž používaná nádoba se zahřívá nepřímo prostřednictvím tepla vydávaného zahřátým pokrmem. Toto brání pokrmu n přilnutí k nádobě, takže můžete během procesu vaření používat jen velmi málo tukových látek nebo v některých případech žádný tuk. Proto vaření v mikrovlnné troubě se považuje za zdravé a dobré pro dietu. A na rozdíl od tradičních metod vaření jsou pokrmy vařené v mikrovlnách méně dehydrované, ztrácení méně ze svojí nutriční hodnoty a uchovávají si více svojí původní chuti. Základní pravidla pro správné vaření s mikrovlnné troubě. 1)

Pro správné nastavení dob vaření si pamatujte (v souvislosti s grafy na následujících stranách), že když zvýšíte množství pokrmu, teplota vaření se musí úměrně tomu zvýšit a naopak. Je důležité respektovat doby "stání": doba stání znamená období, během kterého se pokrm musí nechat po uvaření "odpočívat", aby se umožnilo ještě větší rozptýlení teplotu uvnitř. Teplota masa například se zvýší o 5 - 8 °C (přibližně 9 - 15 °F) během doby stání. Doby stání lze provést buď uvnitř nebo vně trouby.

2)

Jednou z hlavních věcí, kterou musíte udělat, je během vaření několikrát pokrm zamíchat. Toto pomůže rovnoměrnému rozložení teploty a tak zkracuje dobu vaření.

3)

Rovněž se doporučuje během procesu vaření pokrm obrátit: Toto platí zejména pro maso, ať jsou to velké kusy (pečeně, celé kuře atd.) nebo malé (kuřecí prsa atd.).

4)

Pokrmy s kůží, skořápkou nebo slupkou (například jablka, brambory, rajčata, párky, ryby) se musejí na několika místech propíchnout vidličkou, aby pára mohla unikat a aby se předešlo explozi takových pokrmů.

5)

Pokud připravujete velké množství porcí stejného pokrmu (například vařených brambor), dejte tyto porce na Pyrexový talíř, aby se uvařily stejnoměrným způsobem.

6)

Čím nižší je teplota, při které je pokrm vložen do mikrovlnné trouby, tím delší je potřebná doba vaření. Pokrmy, které mají pokojovou teplotu, se uvaří rychleji, než pokrmy s teplotou chladničky.

7)

Při vaření vždy umísťujte nádobu s pokrmem do středu otočného talíře.

8)

Je zcela normální, že se uvnitř trouby a poblíž výstupu vzduchu vytváří kondenzace. Pro snížení takové kondenzace přikryjte pokrm průhlednou folií, voskovým papírem, skleněným víkem nebo jednoduše obráceným talířem. Pokrmy s obsahem vody (například listová a kořenová zelenina) se lépe vaří v přikrytém stavu. Přikrytí pokrmu rovněž napomáhá udržovat vnitřek trouby v čistotě. Používejte průhledné folie vyráběné výslovně pro mikrovlnné trouby.

9)

Nevařte vejce ve skořápkách: Tlak, který se vytváří uvnitř, by mohl způsobit explozi vejce, dokonce po ukončení vaření. Neohřívejte již uvařená vejce, pokud nejsou zamíchaná.

10) Nezapomeňte před ohříváním nebo vařením pokrmů v troubě otevřít nádoby, které jsou vzduchotěsné nebo zatavené. Zvýšení tlaku uvnitř nádoby by mohlo způsobit její explozi i po ukončení vaření.

92

KAPITOLA 2 – POUŽÍVÁNÍ OVLÁDACÍCH PRVKŮ A NASTAVOVÁNÍ REŽIMŮ 2.1 •

NASTAVENÍ HODIN Je-li spotřebič připojen k domácímu zdroji napájení poprvé nebo po výpadku napájení, na displeji se zobrazí čtyři pomlčky (----). Pro nastavení denního času postupujte následovně:

1. Stiskněte tlačítko (12). (Hodiny na displeji 1 blikají.)

2. Nastavte požadovaný čas otáčením knoflíku (10). (Hodiny na displeji 1 blikají.)

(12). 3. Stiskněte znovu tlačítko (Hodiny na displeji 1 blikají.)

4. Nastavte požadované minuty (10). otáčením knoflíku (Hodiny na displeji 1 blikají.)

5. Stiskněte znovu tlačítko (Na displeji se zobrazí nastavený čas.)

(12).

(12) před pokračováním

•

Pokud si přejete změnit hodiny na voliči po jejich nastavení, stiskněte tlačítko nastavení nového času, jak je popsáno výše.

•

Je možné zobrazit aktuální čas i po spuštění režimu nastavení, a to stisknutím tlačítka zobrazí na 2 vteřiny).

93

(12) (čas se

2.2

PROGRAMOVÁNÍ VAŘENÍ

1. Stiskněte tlačítko Fonction (3) (funkce) (volba režimu) a vyberte požadovaný režim, který se zobrazí odpovídajícími symboly, které se rozsvítí nad displejem 1. Režimy k dispozici jsou:

INDIKÁTOR ZVOLENÝ REŽIM

INDIKÁTOR

ZVOLENÝ REŽIM

Jen mikrovlny

Kombinace mikrovln a grilu

Automatické rozmrazování

Jen ventilátor

Kombinace mikrovln a ventilátoru

Jen gril Časovač

1 Nastavte délku doby vaření v minutách otáčením knoflíku (10). Pro volbu délky doby vaření vždy nahlédněte do tabulky v kapitole 3.

1 V režimech: Jen mikrovlny Kombinace mikrovlny + ventilátor Kombinace mikrovlny + gril

zvolte úroveň výkonu mikrovln opakovaným stisknutím tlačítka (4), dokud indikátor požadované úrovně výkonu (v číselném vyjádření) nezačne blikat nad displejem 2 (ve spodu). Pro volbu výkonu vždy nahlédněte do tabulek uvedených v kapitole 3. Poznámka • Pro režim automatického rozmrazování není nutné volit žádnou úroveň výkonu. • V režimu kombinace mikrovln + ventilátoru lze nastavit maximální výkon na 700 W. • Nastavený výkon je možné upravit během vaření jednoduše stisknutím tlačítka (4).

94

4. V režimech: Kombinovaný režim mikrovln + ventilátoru a mikrovln a grilu: Jen ventilátor

(5), dokud se na displeji 2 (dole) nezobrazí požadovaná Zvolte teplotu vaření opakovaný stisknutím tlačítka teplota. Pro volbu teploty vždy nahlédněte do tabulek uvedených v kapitole 3. Poznámka • Jakmile bylo zahájeno vaření, na displeji 2 se zobrazí nárůst skutečné teploty uvnitř trouby. • Jakmile je dosaženo nastavené teploty, zazní zvukový signál (3 pípnutí). Na displeji 2 potom zůstane zobrazena nastavená teplota. • Nastavený výkon je možné upravit během vaření jednoduše několikanásobným stisknutím tlačítka (5).

5 Proces vaření spusťte stisknutím tlačítka START (16). Na displeji 1 se zobrazí odpočet zbývajícího času vaření a pokud je zahrnut v režimu i teplota na displeji 2.

Poznámka: •

Pokud by se proces vaření z nějakého důvodu nezahájil, všechna nastavení budou po 2 minutách zrušena. 6 Po ukončení vaření zazní zvukový signál každých 30 vteřin (3 pípnutí) a na displeji se zobrazí slovo "END" (konec). Otevřete dveře a vyjměte pokrm (zobrazí se denní doba, nebo - je-li trouba horká, slovo "COOL" (chladit) - viz poznámka níže).

Poznámka: • • •

•

Je možné kdykoliv kontrolovat nastavený postup vaření otevřením dveří a kontrolou pokrmu. Toto přeruší vyzařování mikrovln a trouba přestane pracovat, dokud se dveře opět nezavřou a není stisknuto tlačítko START (16). Pokud by bylo z nějakého důvodu potřeba přerušit vaření bez otevření dveří, lze jednoduše stisknout tlačítko STOP (9). Pro dokončení vaření postupujte následujícím způsobem: Jsou-li dveře otevřené, stiskněte tlačítko STOP (9) jedenkrát; Jsou-li dveře zavřené a probíhá vaření, stiskněte tlačítko STOP (9) dvakrát; displej se vrátí ke zobrazení hodin. Tento model je vybaven automatických chladicím cyklem, který se aktivuje kdykoliv, kdy je trouba velmi horká (například po vaření nějakého pokrmu dlouhou dobu). Během tohoto cyklu se na displeji 1 zobrazuje slovo "COOL" (chladit). Ventilátory a osvětlení trouby se zapnou (vypnou se automaticky).

Na konci každého cyklu vaření zůstane světlo a ventilátor chlazení v činnosti, dokud se dveře neotevřou.

95

2.3

SEKVENCE AUTOMATICKÉHO ROZMRAZOVÁNÍ A VAŘENÍ

Pro naprogramování sekvence automatického odmrazování a vaření postupujte následovně: 1 Nastavte režim automatického rozmrazování stisknutím 2x tlačítka Fonction (3) (volba režimu). Na displeji se objeví indikátor indikující automatické rozmrazování.

2 Nastavte délku doby potřebné pro rozmrazování (v minutách) otáčením knoflíku

(10).

3 Nastavte vaření volbou požadovaného režimu pomocí klávesy Fonction (3) (volba režimu), dokud se neobjeví odpovídající indikátor. (Například kombinace mikrovlny + ventilátor.)

4 Nastavte délku doby vaření a pokud je to obsaženo v režimu úroveň výkonu mikrovln a teplotu trouby, jak je uvedeno v předcházejícím odstavci (odstavec 2.2).

5 Stiskněte tlačítko START (16). Přechod od rozmrazování k vaření bude signalizována zvukovým signálem.

96

2.4

VYVOLÁVÁNÍ RECEPTŮ PŘEDEM ULOŽENÝCH DO PAMĚTI (TLAČÍTKA AUTOMATICKÝCH FUNKCÍ)

1 Tiskněte požadované tlačítko "Automatická funkce". (Indikátory délky a nastavené teploty budou blikat na displeji a režim předem uložený do paměti a indikátory úrovně výkonu se rozsvítí.) Pro volbu nejvhodnějšího menu nahlédněte do odstavce 3.8.

2 Pro zahájení vaření stiskněte tlačítko START (16).

3 Na konci nastavené doby zazní 3 dlouhá pípnutí a na displeji se zobrazí slovo "END" (konec).

2.5 RYCHLÉ OHŘÍVÁNÍ Tento režim je velmi užitečný pro ohřívání malých množství pokrmů a nápojů. • Stiskněte tlačítko START (16); trouba se zapne na 30 vteřin na maximální výkon. Opětovným stisknutím tlačítka se čas prodlouží pokaždé o 30 vteřin až na 3 minuty. • Tento režim je aktivován jen pokud se provede během 1 minuty po vložení pokrmu do trouby. Rychlé ohřívání je rovněž užitečné pro dokončování nehotových pokrmů. Jakmile se procedura vaření spustí, na maximální časový limit 60 minut.

naprogramovaný

čas

lze

upravit

pomocí

knoflíku

(10)

2.6 DĚTSKÁ POJISTKA Trouba je vybavena bezpečnostním zařízením, které brání manipulaci s přednastavenou dobou vaření během probíhajícího vaření, aby se předešlo náhodnému a nebezpečnému prodloužení doby vaření, které by mohlo způsobit shoření pokrmu. Pro aktivaci bezpečnostní pojistky: • Podržte tlačítko STOP (9) stisknuté po dobu 5 vteřin. • Je vydáno krátké pípnutí: od tohoto okamžiku již nebude možné změnit časy během celého vaření. • Pro aktivaci bezpečnostního zařízení po jeho předchozí aktivaci podržte tlačítko STOP (9) stisknuté, dokud neuslyšíte pípnutí. 2.7 TLAČÍTKO ZASTAVENÍ OTOČNÉHO TALÍŘE Při použití velkých nádob (nebo nádob s držadly) , které se nemohou otáčet, lze otáčení otočného talíře zastavit. (13) po předchozím nastavení funkce vaření: LED dioda vpravo nahoře začne blikat. Stiskněte tlačítko Po stisknutí tlačítka START (16), bude LED dioda blikat ještě 5x a potom zůstane svítit po celou nastavenou dobu; pro nejlepší výsledky by se pokrm během vaření měl několikrát míchat. Funkce ZASTAVENÍ OTOČENÉHO TALÍŘE zůstane zapnuta při dalším použití trouby, tj. do doby opětovného stisknutí tlačítka (13). Pro funkci "jen mikrovlny" je maximální dostupný výkon 700 W (automaticky snížen elektronickým řízením po stisknutí tlačítka

(13)).

2.8 FUNKCE "MEMOTIME" Tato funkce umožňuje používání časovače aniž by trouba byla ve funkci, až do doby 60 minut. • Stiskněte tlačítko Fonction (3), dokud se na displeji (2) neobjeví 3 pomlčky. Potom zvolte požadovanou dobu •

otáčením knoflíku (10) a spusťte časovač stisknutím tlačítka START (16). Na konci zazní 3 pípnutí a na displeji 1 se zobrazí slovo "END" (konec).

97

KAPITOLA 3 – POUŽÍVÁNÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A ČASOVÉ DIAGRAMY 3.1 ROZMRAZOVÁNÍ • Zmrazené pokrmy v plastových sáčcích, plastových foliích nebo kartonových krabicích lze umísťovat přímo do trouby k rozmrazování, pokud obal nemá žádné kovové díly (například kovové pásky nebo svorky). • Určité potraviny, jako je zelenina a ryby nevyžadují před vařením úplné rozmrazení. • Vařené pokrmy, dušené a masové omáčky se rozmrazují lépe a rychleji, pokud jsou čas od času míchány, otočeny a oddělovány. • Maso, ryby a ovoce uvolňují během rozmrazování určité množství tekutiny. Tyto potraviny rozmrazujte v misce. • Doporučuje se před uložením do mrazáku oddělovat jeden každý individuální kus masa do samostatného sáčku. To Vám umožní úsporu vzácného času při přípravě. • Je důležité dodržet časy stání ihned po rozmrazování, před vařením; doba stání (v minutách) je délka doby, po kterou je nutné potraviny nechat stát, aby se teplo v pokrmu rovnoměrně rozšířilo. TABULKA DOB ROZMRAZOVÁNÍ V REŽIMU "AUTOMATICKÉHO ROZMRAZOVÁNÍ" TYP MASO • Pečeně (vepřová, hovězí, telecí atd.) • Steaky, kotlety, plátky slaniny • Dušené maso, guláš • Mleté maso • Hamburgery • Uzeniny DRŮBEŽ • Kachna, krůta • Celé kuře • Kuřecí kousky • Kuřecí prsa ZELENINA

RYBY • Filety • Plátky • Celé • Krevety MLÉKO/MLÉČNÉ VÝROBKY • Máslo • Sýr • Smetana CHLÉB • 2 středně velké rohlíky • 4 středně velké rohlíky • Nakrájený chléb • Nakrájený celozrnný chléb OVOCE • Jahody, švestky, třešně, červený rybíz, meruňky • Maliny • Ostružiny

*

MNOŽSTVÍ

ČAS (minut)

1 kg 200 g 500 g 250 g 500 g 200 g 300 g

19 - 21 4-6 10 - 12 5-7 10 - 12 5-7 6-8

1,5 kg 1,5 kg 850 g 300 g

25 - 27 25 - 27 13 - 15 8 - 10

POZNÁMKY / DOPORUČENÍ

Otočte v polovině rozmrazování.

Viz poznámka *

Otočte drůbež v polovině. Po uplynutí doby stání, omyjte po horkou vodou pro odstranění veškerého ledu.

POUŽITÁ DRÁTĚNÁ MŘÍŽKA

DOBA STÁNÍ

NE NE NE NE NE NE NE

20 5 10 15 15 10 10

NE NE NE NE

20 20 10 10

NE NE NE NE

7 7 7 7

NE NE

10 15

NE

5

3 3 3 3

Zmrazená zelenina se před vařením nemusí rozmrazovat. Otočte rybu v polovině rozmrazování. 300 g 400 g 500 g 400 g

7-9 8 - 10 10 - 12 8 - 10

250 g 250 g

4-6 5-7

200 ml

7-9

150 g 300 g 250 g 250 g

1-2 2-4 2-4 2-4

Chléb dejte přímo na otočný talíř.

NE NE NE NE

500 g

8 - 10

Míchat 2x ÷ 3x.

NE

10

300 g 250 g

5-7 3-5

Míchat 2x ÷ 3x. Míchat 2x ÷ 3x.

NE NE

10 6

Odstraňte stříbrnou fólii nebo kovové části. Nemuselo by se zcela rozmrazit. Dodržte dobu stání. Smetana/krém by se měla vyjmout z nádoby a dát na talíř.

Tyto uvedené údaje jsou vhodné pro provádění zkoušky rozmrazování mletého masa podle Předpisu 60705, Odst. 13.3 (viz Strana 2). V polovině nastaveného času potraviny otočte. Potraviny umístěte přímo na otočný talíř. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2.

98

3.2 OHŘÍVÁNÍ Ohřívání pokrmů je jedním z režimů, ve kterém mikrovlnná trouba ukazuje veškerou svoji užitečnost a efektivnost. V porovnání s tradičními metodami použití mikrovlnné trouby jasně šetří čas a tudíž elektrickou energii. • Doporučuje se ohřívat pokrmy (zvláště jsou-li zmrazené) na teplotu alespoň 70 °C (musí být vařící). To znamená, že pokrmy nebudou ihned připraveny ke konzumaci, protože jsou příliš horké!) ale budou zcela sterilizovány. • Pro ohřívání předvařených nebo zmrazených pokrmů vždy dodržujte následující pravidla: - Vždy vyjměte pokrm z kovového obalu/nádoby. - Přikryjte jej průhlednou fólií (typ musí být vhodný pro mikrovlnné trouby) nebo do papíru odolného proti mastnotě tak, aby byly uchovány všechny přírodní vůně a aby mikrovlnná trouba zůstala čistější; pokrm lze též přikrýt obráceným talířem; - Je-li to možné, často pokrm míchejte nebo obracejte, aby se urychlil proces ohřívání a aby se vařil stejnoměrněji; - Pozorně dodržujte doby vaření uvedené na obalu; pamatujte, že za určitých okolností musejí být uvedené časy prodlouženy. • Zmrazené potraviny musejí být před ohříváním rozmrazeny. Čím nižší je počáteční teplota pokrmu, tím delší bude muset být doba ohřívání. Poznámka: Některé pokrmy .lze též snadno ohřívat pomocí receptů předem uložených do paměti (viz tabulka na straně 102). TABULKA DOB OHŘÍVÁNÍ TYP

MNOŽSTVÍ

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

ČAS (minut)

450

4÷5

-"-

900

0'10" ÷ 0'15"


ZMĚKČOVÁNÍ A ROZEHŘÍVÁNÍ POKRMŮ • Čokoláda/poleva • Máslo

100 g 50-70 g

Dejte na talíř. Čokoládové kostky není nutné míchat. Polevu zamíchejte jednou. Pro rozehřívání másla přidejte jednu minutu.

MRAŽENÉ POTRAVINY (5/8 °C) až do 20/30 °C • Jogurt

125 g

-"-

900

0'15" ÷ 0'20"

• Láhev pro kojence

240 g

-"-

-"-

0'30" ÷ 0'35"

Sejměte kovový vrchní uzávěr. Dětskou láhev pro kojence zahřívejte bez dudlíku a zamíchejte ihned po ohřátí, aby se teplota rovnoměrně rozdělila. Před použitím zkontrolujte teplotu obsahu. U mléka na pokojové teplotě je doba ohřívání kratší. Pro prevenci nebezpečí požáru při použití sušeného mléka míchejte rovnoměrně. Používejte laskavě již sterilizované mléko.

PŘEDVAŘENÉ MRAŽENÉ POKRMY (počáteční teplota 5/8 °C) až do přibližně 70 °C • Balík lasagne nebo plněné těstoviny

400 g

-"-

900

3÷5

• Balíček masa s rýží a/nebo zeleninou

400 g

-"-

-"-

3÷5

• Balíček rybího masa a/nebo zeleniny

300 g

-"-

-"-

2÷4

• Balíček masa a/nebo zeleniny

400 g

-"-

-"-

4÷6

• Balíček těstovin, plněných placiček nebo lasagní

400 g

-"-

-"-

4÷6

• Talíř s rybím masem a/nebo rýží

300 g

-"-

-"-

3÷5

Balíčky předvařených pokrmů jakéhokoliv typu, které jsou k dostání v obchodech, se mají ohřívat na 70 °C. Vyjměte pokrm ze všech kovových obalů a dejte jej přímo na talíř, ze kterého se bude jíst. Pro nejlepší výsledky by pokrmy vždy měly být přikryté. Talíř porcí masa a zeleniny libovolného typu uvařeného pokrmu se má ohřát na 70 °C. Pokrmy by se měly dávat přímo na talíř, ze kterého se budou jíst a měly by se vždy přikrýt buď průhlednou fólií nebo obráceným talířem.

MRAŽENÉ JÍDLO, KTERÉ SE MÁ OHŘÁT/VAŘIT (počáteční teplota -18/-20 °C) až do přibližně 70 °C • Balíček lasagne nebo plněné těstoviny 400 g -"900 5÷7 Všechny druhy předvařených zmrazených pokrmů, které se • Balíček masa s rýží a/nebo zeleninou 400 g -"-"4÷6 mají ohřát na 70 °C přímo v obalu. Pro kovové obaly dejte jídlo • Balíček předvařeného rybího masa přímo na talíř, ze kterého se má jíst, a zvyšte dobu vaření o 300 g -"-"2÷4 a/nebo zeleniny několik minut. • Balíček rybího masa a/nebo syrové Vyjměte potravinové suroviny z balíčků, dejte je do nádob 300 g -"-"6÷8 zeleniny vhodných do mikrovlnné trouby a zakryjte. Porce uvařených zmrazených pokrmů, které se mají ohřát na 70 °C. Zmražený • Porce masa a/nebo zeleniny 400 g -"-"5÷7 pokrm dejte na talíř, ze kterého se bude jíst, a přikryjte jej • Porce těstovin, plněných placiček nebo 400 g -"-"6÷8 obráceným talířem nebo Pyrexovým víkem. Ujistěte se, že je lasagní řádné prohřáté ve středu; pokud možno pokrm míchejte. • Porce rybího masa a/nebo rýže 300 g -"-"3÷5 CHLAZENÉ NÁPOJE (5/8 °C) až do přibližně 70 °C • 1 hrnek vody 180 cc -"900 1'30" ÷ 2' Všechny nápoje by se měly po ohřátí protřepat, aby se teplota • 1 hrnek mléka 150 cc -"-"1'15" ÷ 1'45" rovnoměrně rozdělila. Hnědou polévku doporučujeme přikrýt • 1 hrnek kávy 100 cc -"-"1'15" ÷ 1'45" obráceným talířem. • 1 miska hnědé polévky 300 cc -"-"3÷4 NÁPOJE NA POKOJOVÉ TEPLOTĚ Od 20/30 °C až do přibližně 70 °C • 1 hrnek vody 180 cc -"900 1'15" ÷ 1'45" Všechny nápoje by se měly po ohřátí protřepat, aby se teplota • 1 hrnek mléka 150 cc -"-"1 ÷ 1'30" rovnoměrně rozdělila. Hnědou polévku doporučujeme přikrýt • 1 hrnek kávy 100 cc -"-"0'45" ÷ 1'15" obráceným talířem. • 1 miska hnědé polévky 300 cc -"-"2÷3

99

3.3

VAŘENÍ PŘEDKRMŮ A PRVNÍCH CHODŮ

Zeleninové a jiné polévky obecně vyžadují méně tekutin, protože v mikrovlnné troubě je vypařování minimální. Sůl se musí přidávat až na konci vaření nebo během doby stání, protože pokrmy dehydruje. Je důležité říci, že doba potřebná pro uvaření rýže v mikrovlnné troubě (a platí to i pro těstoviny) je více či méně stejná, jako doba pro uvaření na sporáku tradičním způsobem. Výhodou přípravy rizota v mikrovlnné troubě je, že nepotřebuje soustavné míchání (toto je třeba provést 2x až 3x). TYP

MNOŽSTVÍ

• Lasagne

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

TEPLOTA

900

-

900

ČAS (minut)

POUŽITÁ DRÁTĚNÁ POZICE

POZNÁMKY / DOPORUČENÍ Vhodné doby pro syrové těstoviny. Jsou-li těstoviny předvařené, 8 minut vaření v kombinaci MIKROGRIL bude stačit.

Nízká

-

8 + 8

1100 g

• Gnocchi alla romana

600 g

900

-

12

Vyvarujte se jejich přílišnému navršení.

Nízká

• Makaróny

1500 g

900

-

8

Těstoviny by se měly předem samostatně uvařit.

Nízká

Přísady by se měly všechny dávat dohromady do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a měly by se přikrýt průhlednou fólií (750 g hnědé polévky je potřeba na 300 g rýže při mikrovlnách na plný výkon po dobu přibližně 10 ÷ 12 minut). Rozmístěte pizzu na papír na pečení ležící na pozici na dorty nebo na vyjímatelnou základnu kovového pečícího plechu na dorty. Předehřejte troubu na 200 °C.

• Rizoto

300 g. rýže

900

-

12 ÷ 15

• Pizza

800 g

-

200 °C

30

800 g

-

160 °C

40

Použijte koláčovou formu s rukojetí (trouba musí být předehřátá).

Nízká

550 g

-

190 °C

45

Vložte na dno kovového pečícího plechu (trouba by měla být předehřátá).

Nízká

• Lotrinský slaný koláč, čerstvý • Lotrinský slaný koláč, zmrazený

Žádná

Nízká

3.4 VAŘENÍ MASA Vaření úzce souvisí s velikostí a stejnoměrností pokrmu, který se má vařit: Kebaby vařte před pečením, protože se skládají z menších, stejnoměrněji velkých kusů masa. Pro zachování šťavnatosti pečení, kuřete a kebabů se doporučuje přidat na začátku vaření 1 nebo 2 hrnky vody. TYPE

MNOŽSTVÍ

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

TEPLOTA

ČAS (minut)

• Pečeně (vepřová, hovězí)

1000 g

450

190 °C

35 ÷ 40

• Sekaná

800 g

450

180 °C

22 ÷ 25

• Sekaná

900 g

700

-

POZNÁMKY / DOPORUČENÍ Nechte na povrchu trochu tuku, aby se předešlo vyschnutí. Nepřidávejte moc šťávy.

POUŽITÁ DRÁTĚNÁ POZICE Nízká

Smíchejte 500 g mletého masa s vejcem, šunkou, strouhaným chlebem atd. Přidejte trochu oleje a trochu bílého vína.

Nízká

20

Viz poznámka *

Žádná

40

Propíchněte kůži, aby tuk mohl odtékat. Viz poznámka **

Nízká

• Celé kuře

1200 g

700

190 °C

• Kuřecí kousky

850 g

700

190 °C

25

Míchejte jedenkrát během vaření.

Nízká

• Kebaby

600 g

450

180 °C

17 ÷ 20

Otočte v polovině vaření.

Nízká

• Guláš

1500 g

900

-

30 ÷ 35

Vařte nepřikryté a zamíchejte 2x - 3x.

Žádná

• Kuřecí prsa

500 g

700

-

10 ÷ 15

Otočte v polovině vaření.

Žádná

• Telecí nebo vepřová kotleta

3 kusy

-

-

16 ÷ 18

• Párky

3 kusy

-

-

10 ÷ 12

• Hamburgery

3 kusy

-

-

10 ÷ 12

*

Předehřejte troubu po dobu 3 minut. Otáčejte během vaření, protože topné těleso vyzařuje teplo jen z horní části trouby. Předehřejte troubu po dobu 3 minut. Otáčejte během vaření, protože topné těleso vyzařuje teplo jen z horní části trouby. Předehřejte troubu po dobu 3 minut. Otáčejte během vaření, protože topné těleso vyzařuje teplo jen z horní části trouby.

Vysoká Vysoká Vysoká

Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušky vaření/pečení mletého masa podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.3. Přikryjte nádobu průhlednou fólií pro použití v mikrovlnných troubách. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2. ** Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušky vaření/pečení podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.6. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2.

100

3.5

VAŘENÍ PŘÍLOH A ZELENINY

Zelenina vařená v mikrovlnné troubě si zachovává svou barvu a nutriční hodnotu lépe než při tradičním vaření. Před zahájením vaření zeleninu omyjte a nakrájejte. Větší kusy zeleniny by se měly nakrájet na stejně velké kousky. Přidejte přibližně 5 polévkových lžic na každých 500 g zeleniny (zelenina, která má vyšší obsah vlákniny, vyžaduje více vody). Zelenina by vždy měla být přikryta průhlednou fólií. Míchejte alespoň jedenkrát v polovině vaření a na konci přidejte trochu soli. Výstraha: Doby vaření v tabulce jsou míněny jen jako vodítko a závisejí na hmotnosti potravin a počáteční teplotě, jakož i na konzistenci a struktuře. TYP

MNOŽSTVÍ

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

TEPLOTA

ČAS (minut)

• Chřest

500 g

900

-

8÷9

• Artyčoky

300 g

900

-

• Zelené fazolky

500 g

900

• Brokolice

500 g

900

• Růžičková kapusta

500 g

• Bílé zelí • Červené zelí



Nařezat na 2 cm kousky.

Žádná

10 ÷ 11

Bylo by lepší používat spodky artičoků.

Žádná

-

10 ÷ 11

Řezat na kousky.

Žádná

-

6÷7

Oddělit na jednotlivé "květy".

Žádná

900

-

6÷7

Nechat v celku.

Žádná

500 g

900

-

6÷7

Nechat v celku.

Žádná

500 g

900

-

6÷7

Nechat v celku.

Žádná

• Mrkev

500 g

900

-

8÷9

Řezat na stejně velké kousky.

Žádná

• Květák

500 g

900

-

10 ÷ 11

Rozdělit na kousky.

Žádná

7

Časy se syrovými květáky. Pokud jsou předvařené, stačí jen 10 minut s grilem v režimu kombinace.

Spodní

• Květák v bešamelové omáčce

1000 g

900

-

• Celer

500 g

900

-

10

Oddělit na kousky.

Žádná

• Lilky

800 g

900

-

6÷7

Nařezat na kostičky.

Žádná

• Grilované lilky

4 plátky

-

-

5÷6

Předehřívat 3 minuty. Otočte v polovině vaření.

Horní

• Lilky "ala parmezán"

1300 g

900

-

9 ÷ 11

Lilky se mohou nejprve ogrilovat nebo opéct.

Spodní

• Pórky

500 g

900

-

7÷9

Nechat v celku.

Žádná

• Knoflíkové houby

500 g

900

-

5÷6

Nechat v celku a přikrýt. Není potřeba voda.

Žádná

• Cibulky

250 g

900

-

5÷6

V celku se stejnými rozměry. Není potřeba voda.

Žádná

• Špenát

300 g

900

-

4÷5

Po omytí a osušení přikrýt.

Žádná

• Hrášek

500 g

900

-

5÷6

• Fenykl

500 g

900

-

9 ÷ 10

Nařezat na čtvrtky.

Žádná

• Gratinovaná rajčata

800 g

450

-

11 ÷ 12

Je lepší, když mají stejný rozměr.

Spodní

• Papriky

500 g

900

-

9 ÷ 11

Nařezat na kousky.

Žádná

4 čtvrtky

-

-

8÷9

Předehřívat 3 minuty. Otočte v polovině vaření.

Horní

• Plněné papriky

1400 g

900

-

9 ÷ 11

Lepší jsou krátké široké druhy.

Spodní

• Brambory

500 g

900

-

8

Řezat na stejně velké kousky.

Žádná

500 g

900

190 °C

9

Míchat 2x ÷ 3x.

Spodní

900 g

450

200 °C

7÷8

Míchat 2x ÷ 3x.

Spodní

1100 g (celkem)

450

190 °C

25 ÷ 30

Viz poznámka *

Spodní

500 g

700

-

35 ÷ 40

Nechat v celku.

Žádná

• Grilované papriky

• Opečené brambory (čerstvé) • Opečené brambory (zmrazené) • Gratinované brambory • Cukety

*

Žádná

Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušky vaření/pečení podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.4. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2.

101

3.6 VAŘENÍ RYB Ryby se vaří velmi rychle a s vynikajícími výsledky. Lze je namazat trochou másla nebo oleje (nebo i je nechat bez). Přikrýt průhlednou fólií. Přirozeně, pokud mají kůži, tato se musí od/proříznout; filety by se měly rovnoměrně uspořádat. Nedoporučuje se vařit ryby obalené ve vejci. TYP

MNOŽSTVÍ

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

TEPLOTA

ČAS (minut)



• Filety

300 g

700

-

5÷7

Přikrýt fólií.

Žádná

• Kousky

300 g

700

-

7÷9

Přikrýt fólií.

Žádná

• Celé

500 g

700

-

8 ÷ 10

Přikrýt fólií.

Žádná

• Celé

250 g

700

-

5÷7

Přikrýt fólií.

Žádná

• Plátky

400 g

700

-

7÷9

Přikrýt fólií.

Žádná

• Krevety

500 g

700

-

7÷9

Přikrýt fólií.

Žádná

Přidat olej, stroužek česneku a kapku bílého vína. Nepřikrývat.

Spodní

• Pečené ryby

600 g

150

190 °C

30

3.7 PEČENÍ ZÁKUSKŮ A DORTŮ Pro pečení všech zákusků Pro pečení všech zákusků musí být trouba předehřátá na teplotu uvedenou v tabulce. Dort může být vložen do trouby až po dosažení nastavené teploty (signalizované 5 pípnutími). TYP

MNOŽSTVÍ

FUNKCE

ÚROVEŇ VÝKONU

TEPLOTA

ČAS (minut)


• Oříškový dort (lískové ořechy)

1100 g

150

170 °C

25 ÷ 30

• Tvarohový dort

1500 g

450

170 °C

35 ÷ 40

• Marmeládový dort

700 g

-

160 °C

55

Použijte kovovou formu na dorty.

Spodní

• Švestkový koláč

950 g

-

160 °C

90

Použijte čtvercovou formu.

Spodní

• Lehká piškotová buchta

700 g

-

160 °C

40


Spodní

• Oříškový dort (vlašské ořechy)

650 g

-

160 °C

40


Spodní

• Vaječný krém

750 g

900

-

16

Viz poznámka *

Žádná

• Piškotové dorty/rolády

475 g

900

-

8

Viz poznámka **

Spodní

• Dort

710 g

150

170 °C

30

Viz poznámka ***

Spodní

*

Použijte nádobu odolnou proti teplu. Použijte nádobu odolnou proti teplu.

POUŽITÁ DRÁTĚNÁ POZICE Spodní Spodní

Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušek vaření/pečení podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.1. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2. ** Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušek vaření/pečení podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.2. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2. *** Tyto indikace jsou vhodné pro provádění zkoušek vaření/pečení podle Předpisu 60705, Odst. 12.3.5. Pamatujte předehřívat troubu v režimu jen s ventilátorem s vloženou spodní drátěnou pozicí. Další informace včetně informací o dalších zkouškách výkonnosti podle předpisu Regulation 60705, jsou uvedeny v tabulce na Straně 2.

102

3.8

OHŘÍVÁNÍ/VAŘENÍ POMOCÍ KLÁVES "AUTOMATICKÝCH FUNKCÍ"

Klávesy "Automatické funkce" reprezentují 5 různých programů s předem do paměti uloženou délkou doby vaření, úrovní výkonu a teplotou trouby; poskytují vynikající výsledky pro pokrmy popsané v následující tabulce. TLAČÍTKO

CO DĚLAT

DOPORUČENÍ

(8) •

Stisknout 1x

•

Stisknout 2x

•

Stisknout 3x

•

Stisknout 4x

•

Ohřát 1 malý šálek kávy (50 cc) při pokojové teplotě.

•

Ohřát hrnek kávy (125 cc) s počátkem na pokojové teplotě.

•

Ohřát velký hrnek (200 cc) počínaje z vychlazeného stavu

•

Ohřát 1 polévkový talíř (300 cc) počínaje z vychlazeného stavu

Po ohřátí kapaliny dobře zamíchejte, aby se teplota rovnoměrně rozdělila.

(14) •

Stisknout 1x

•

Uvařit 200 g brambor

•

Stisknout 2x

•


•

Stisknout 3x

•


(15)

Měly by se servírovat nadívané s máslem nebo sýrem.

Mražená hotová jídla (5-8 °C) Výstraha: Na konci ohřívání může být pokrmy a nádoby velmi horké. Použijte kleštičky nebo rukavice pro práci s troubou.

Vhodné pro uvařené porce pokrmů, konzervovaných v ledničce na talíři (ten, ze kterého se bude pokrm jíst). Pokrm nikdy nesmí být přikryt.

•

Stisknout 1x

•

Ohřát 1 porci (250-350 g)

•

Stisknout 2x

•

Ohřát 2 porce (450-550 g)

(7)

Brambory řádně omyjte ve slupce, propíchněte je a dejte je na otočný talíř.

U předvařených pokrmů v balíčcích vyjměte pokrm z případné hliníkové vaničky/obalu a dejte na talíř.

Pizza a zmrazené hotové pokrmy Výstraha: Na konci ohřívání mohou být pokrmy a nádoby velmi horké. Použijte kleštičky nebo rukavice pro práci s troubou.

Vložte pizzu přímo na spodní drátěný stojan.

Nicméně pokud balíček není vhodný pro mikrovlnné trouby (například kovové vaničky), vyjměte pokrm z obalu předvařeného zmrazeného pokrmu (například maso nebo přílohy) a dejte jej nezakrytý otočný talíř.

•

Stisknout 1x

•

Ohřát 1 zmrazenou pizzu 250 - 500 g

•

Stisknout 2x

•

Ohřát 1 porci (250-350 g)

•

Stisknout 3x

•

Ohřát 2 porce (450-550 g)

Stisknout 1x

• Uvařit 1100 g balení popcornu pro mikrovlnné trouby.

Dodržujte přesně pokyny uvedené na obalu a dejte na otočný talíř.

(6) •

Vložte balíček na otočný talíř pozorně odstraňte veškeré obaly (foliové sáčky).

103

3.9

SOUČASNÉ VAŘENÍ NA 2 ÚROVNÍCH

S pomocí střední drátěné pozice (G) s funkcí "jen mikrovlny" můžete rozmrazovat, ohřívat a vařit pokrmy současně, i se dvěma různými talíři na dvou úrovních. Speciální systém dvojitého vyzařování mikrovln umožňuje ve skutečnosti perfektní distribuci energie. Přejete-li si vařit dva pokrmy současně, jediné, co musíte udělat, je mít na paměti následující pravidla: 1) Doby vaření pokrmů vařených současně se liší od doby vaření jednotlivých pokrmů. Proto vždy nahlédněte do referenční tabulky na straně 104. Časy pro simultánní vaření Brambory (nahoře)

16 min

Guláš (dole)

40 min

Doby vaření pro samostatná jídla

2)

Brambory

7 - 8 min

Guláš

30 - 35 min

Dejte pozor a VŽDY vložte na STŘEDNÍ DRÁTĚNÝ NOSIČ ten pokrm, který vyžaduje kratší dobu vaření: Tak bude snazší vyjmout horní nádobu. Mřížku vyjměte ven a dokončete vaření jídla na spodku.

Horní talíř/miska s pokrmem (kratší čas) Dolní talíř/miska s pokrmem (delší čas)

Střední drátěný stojan Otočný talíř

3)

Věnujte přísnou pozornost indikacím a doporučením v tabulkách. Zejména vždy zkontrolujte a ujistěte se, že ohřívaný pokrm je velmi horký před jeho vyjmutím z trouby.

104

REFERENČNÍ TABULKY PRO VAŘENÍ NA DVOU ÚROVNÍCH DOBY ROZMRAZOVÁNÍ TYP • • • • • •

Mleté maso Mleté maso Kuřecí kousky Dušení Květák Celé ryba

POLOHA NÁDOBY nahoře dole nahoře dole nahoře dole

MNOŽSTVÍ (GRAMŮ) 500 500 500 500 450 500

VÝKONOVÝ STUPEŇ

POLOHA NÁDOBY nahoře dole nahoře dole nahoře dole

MNOŽSTVÍ (GRAMŮ) 150 250 500 500 150 500

VÝKONOVÝ STUPEŇ 900 900 900 900 900 900

POLOHA NÁDOBY

MNOŽSTVÍ (GRAMŮ)

VÝKONOVÝ STUPEŇ

MINUTY

MINUTY 20 20 24 24 22 22

POZNÁMKY Otočte maso po 10 minutách. Po ukončení vaření nechte maso 15 minut stát. Během rozmrazování odtahujte kousky od sebe. Po ukončení vaření nechte maso 15 minut stát. Na konci nechte stát 5 až 10 minut. Na konci nechte stát 5 až 10 minut.

DOBY OHŘÍVÁNÍ TYP • • • • • •

Maso, jedna porce Zelenina, jedna porce Talíř lasagní Talíř lasagní Maso, jedna porce Talíř lasagní

MINUTY 6 6 9 9 6 8

POZNÁMKY Přikryjte pokrm plastovým krytem Přikryjte pokrm plastovým krytem Přikryjte pokrm plastovým krytem Přikryjte pokrm plastovým krytem Přikryjte pokrm plastovým krytem Přikryjte pokrm plastovým krytem

DOBY VAŘENÍ TYP

POZNÁMKY

•

Brambory

nahoře

500

900

16

Nařezejte na stejně velké kousky a přikryjte plastovým krytem.

•

Brambory

dole

500

900

16


•

Mrkev

nahoře

500

900

18


•

Mrkev

dole

500

900

18


•

Cuketa

nahoře

475

900

14

Nechte vcelku a přikryjte plastovým krytem. Po 14 minutách vyjměte z pozice.

•

Rybí plátky

dole

400

900

16

Přikryjte plastovým krytem.

•

Cuketa

nahoře

475

900

13


•

Celá ryba

dole

200

900

14


•

Celá ryba

nahoře

200

900

14


•

Celá ryba

dole

200

900

14


•

Brambory

nahoře

500

900

16


•

Guláš

dole

1500

900

40

Po 16 minutách vyjměte z mřížky. Zamíchejte 2x až 3x.

•

Zelí/kapusta

nahoře

500

900

14


•

Rýže

dole

300

900

20

Přikryjte plastovým krytem a 2x zamíchejte.

•

Růžičková kapusta

nahoře

500

900

14

Přikryjte plastovým krytem. Po 14 minutách vyjměte z pozice.

•

Hrášek

dole

500

900

18


105

KAPITOLA 4 - PÉČE A ČIŠTĚNÍ 4.1

ČIŠTĚNÍ

Před každým čištěním a prováděním údržby vždy vypněte u zásuvky, vytáhněte zástrčku a počkejte, než spotřebič vychladne. Vnitřní dutina Vaší trouby je pokryta speciální nelepivou povrchovou úpravou, ke které se nelepí stříkance ani částečky jídel, což výrazně usnadňuje čištění. Výstup mikrovln (C) uchovávejte vždy v čistotě bez mastnoty a stříkanců tuku. Nečistěte vnitřek mikrovlnné trouby párou. Při čištění vnějšího povrchu trouby nepoužívejte brusné čisticí prostředky, drátěnky ani ostré kovové předměty. Též dbejte opatrnosti a zajistěte, aby voda ani kapalné čisticí prostředky nepronikaly do vzduchových a parních větracích mřížek na vrchu spotřebiče. Rovněž se doporučuje nepoužívat na čištění vnitřních a vnějších ploch dveří alkohol, brusné čisticí prostředky ani čisticí prostředky na bázi čpavku. Vždy uchovávejte vnitřek dveří čistý, aby se zajistilo, že se řádně zavírají, aby se špína nebo zbytky potravin nezachytávaly mezi dveře a přední panel trouby. Čas od času zkontrolujte, že větrací otvory umístěné na zadní straně skříně a pod skříní, ve které je spotřebič namontován, jsou prosty všech překážek a prachu. Pro všechny nezbytné kontroly ventilačních otvorů na zadní straně spotřebiče kontaktujte Vaše Servisní asistenční centrum. Pro potřeby čištění je třeba periodicky vyjímat otočný talíř (I) a jeho nosič (L); spodek trouby by se měl též čistit. Otočný talíř a jeho nosič omývejte v mýdlové vodě pomocí jemného mýdla. Lze je též umývat v myčce na nádobí. Neponořujte otočný talíř do studené vody po delším zahřívání; náhlá změna teploty by mohla způsobit jeho prasknutí. Motor otočného talíře je utěsněn. Nicméně při čištění spodku trouby byste se měli přesto vyvarovat pronikání vody pod hřídel otočného talíře (D).

106

4.2

ÚDRŽBA

Před přivoláním servisu důkladně zkontrolujte následující seznam, zda není něco v nepořádku: PROBLÉM

Spotřebič nefunguje

PŘÍČINA/ŘEŠENÍ • • • • •

Při vaření potravin obsahujících vodu, je zcela normální, že páre, která se tvoří uvnitř trouby uniká a kondenzuje uvnitř trouby, na varném povrchu nebo okolo rámu dveří.

•

Nezapínejte troubu bez potravin v režimech "mikrovlny" a "kombinace". Nepoužívejte kovové nádoby pro výše uvedené režimy vaření ani sáčky nebo obaly s kovovými díly.

Kondenzace na pracovní ploše, uvnitř trouby nebo okolo dveří.

Jiskry uvnitř trouby

• • •

Vyberte správný režim vaření nebo zkraťte dobu vaření. Potraviny se nedokonale rozmrazily před vařením.

•

Zvolte nižší stupeň výkonu nebo zkraťte dobu vaření.

•

Během vaření jídlo míchejte. Pamatujte, že jídlo se lépe vaří, když se nakrájí na stejně velké kousky. Otočný talíř se netočí.

Potraviny se nezahřívají nebo nevaří správně Potraviny hoří

Pokrm se nevaří stejnoměrně • POZNÁMKA:

Dveře nejsou dobře zavřeny. Zástrčka není správně zastrčena. V zásuvce není napájení (zkontrolujte pojistkovou skříň). Čas nebyl správně nastaven.

Troubu lze bezpečně používat, i když světlo nesvítí. Pro výměnu žárovky kontaktujte autorizované servisní středisko.

Likvidace starých elektrických spotřebičů Evropská směrnice 2002/96/EC o elektrickém odpadu a elektronickém zařízení (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE) vyžaduje, aby staré domácí spotřebiče nebyly likvidovány prostřednictvím normálního nepodporovaného systému likvidace komunálního odpadu. Staré spotřebiče se musejí shromažďovat odděleně za účelem optimalizace obnovy a recyklace materiálů, které obsahují, a snížení vlivu na zdraví člověka a na životní prostředí. Symbol škrtnuté „popelnice“ na produktu Vám připomíná Vaši povinnost, že při likvidaci spotřebiče ji musíte provést odděleným sběrem. Pro správnou likvidaci starých spotřebičů by spotřebitelé měli kontaktovat svoje místní úřady nebo prodejce.

107

Servisní modrá linka: 810 800 023

Indesit Company Česká s.r.o. Lihovarská 1060/12, 190 00 Praha 9, Česká republika

www.scholtes.cz www.indesit.cz www.hotpoint-ariston.cz

Indesit Company SpA Via Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano tel. (0732) 6611 - Italy

www.indesitcompany.com

108

MWI 243 XA Mikrovlnná trouba

Recommend Documents