OPEN WIJNEN WIT SOAVE "Gregoris" Giovanni Fattori, Veneto, Italië
glas
22,00 3,75
glas
22,00 3,75
Fraaie geur, waarin iets van anijs en bloemen. Tamelijk brede, elegante smaak, mooi in balans, frisse zuren met veel verfijning.
LES GRES "Chardonnay" Les Vignerons des Trois Terroirs, Languedoc, Frankrijk
Veel typiciteit door de duidelijke tonen van brioche en amandelen. Tropisch rijp fruit geeft veel dikte in aanzet en met zijn milde zuren is de afdronk rond en zacht.
ROSÉ NAVARRA BASIANO GARNACHA ROSADO Bodegas Campos de Enanzo, Murchante, Spanje
glas
22,00 3,75
Smakelijk rood fruit, soepel met een licht kruidige toets in de afdronk.
ROOD NAVARRA BASIANO TEMPRANILLO TINTO Bodegas Campos de Enanzo, Murchante, Spanje
glas
22,00 3,75
glas
22,00 3,75
Aangename sappige, ronde smaak met tonen van klein rood fruit.
MURET, PAYS D`OC Syraz, domaine muret Frankrijk karamel, ronde smaak met tonen van donker fruit en specerijen
CHAMPAGNES CHAMPAGNE DELOT BRUT "Grande Réserve" Delot Père et Fils, Celles sur Ource, Frankrijk
56,00
Frisse, elegante inzet met een zachte mousse, schoon en zuiver in de mond, aangenaam droog en complex.
CHAMPAGNE DELOT BRUT "Rosé" Delot Père et Fils, Celles sur Ource, Frankrijk
58,00
Mooi helder roze van kleur. Bescheiden geur van rood fruit. Droge en krachtige smaak, levendig, met een verkwikkende mousse.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
WITTE FRANSE WIJNEN Elzas RIESLING HARTH "Cuvée Tradition" Bernard Schoffit, Colmar
2011
36,00
Complexe, evenwichtige smaak van zacht fruit o.a. peer en zuidvruchten en een voor riesling kenmerkende frisheid.
PINOT GRIS "Tradition" Michel Fonné, Bennwihr
2011 2011
½
38,50 25,00
½
38,00 24,50
De smaakinzet is droog met daarna wat notigheid en een botertje. Sappig, wit fruit met een aangename frisheid en een zwoele finale.
Loire SANCERRE "Domaine Jean-Paul Balland" Jean-Paul Balland et Fils, Bué
2012 2012
Droge en verfijnde Loire-wijn van 100% Sauvignon. Stuivende geur waarin buxus en florale tonen te herkennen zijn.
POUILLY-FUME "l'Arrêt Buffatte" Domaine F. Tinel-Blondelet, Pouilly-sur-Loire
2011
39,50
2011
36,00
Zeer elegant en vol van smaak. Een minerale en kruidige toon met iets van muskus en wit fruit.
Bourgogne CHABLIS Thierry Hamelin, Lignorelles Frisdroge Chablis met een minerale, complexe smaak. Goudgroen van kleur met een schoon en ferm karakter.
SAINT-VERAN "Vieilles Vignes" Domaine Corsin, Davayé
2011 2010
Mooie, complexe chardonnay met een goede balans, finesse, rijkheid en kracht. Fijne tonen van noten en zacht tropisch fruit.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
½
38,50 24,50
WITTE DIVERSE WIJNEN Oostenrijk GRUNER VELTLINER "Kammerner Renner" Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois
2011
38,00
Geconcentreerde, krachtige smaak en een complexe structuur met een gezonde, intense fruitsmaak, schitterende zuren en een minerale toets.
Italië PINOT BIANCO ALTO ADIGE Kellerei Kaltern (Viticoltori Caldaro), Kaltern
2011
29,50
Een royaal aroma van wit fruit (o.a. appel), volle en elegante smaak, zacht met mooie, frisse zuren.
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO "Ab Vinea Doni" Azienda Agricola Falchini, San Gimignano
2011
39,50
Royale geur van licht eiken en rijp fruit. Volle, complexe en frisse smaak met wat groententonen.
Zuid-Afrika BOUCHARD FINLAYSON CHARDONNAY "Kaaimansgat" Bouchard Finlayson, Klein Hemel en Aarde Vallei
2012
39,50
Complexe smaak met frisse minerale zuren, maar ook rijpe tonen van gekonfijte citroen.
Chili LEYDA SAUVIGNON BLANC "Garuma" Viña Leyda, Santiago
2012
De smaak is geconcentreerd en fris met minerale tonen, volle body en uitgebalanceerd grapefruit karakter.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
31,50
ROSE WIJNEN Spanje RIOJA MUGA ROSADO Bodegas Muga, Haro
2011
28,50
Frisse, sappige en krachtige rosé met zacht rood fruit in de geur en smaak en een plezierig bittertje op de afdronk.
Frankrijk DOMAINE DE CUREBEASSE "Rosé" J. Paquette, Fréjus, Provence
2011
29,50
Zachte en elegante rosé met fijn fruit en frisheid in geur en smaak.
SANCERRE ROSE "Domaine Jean-Paul Balland" Jean-Paul Balland et Fils, Bué, Loire
2012
38,00
Zachte en elegante rosé met fijn fruit en frisheid in geur en smaak.
RODE FRANSE WIJNEN Bourgogne SANCERRE ROUGE "Domaine Jean-Paul Balland" Jean-Paul Balland et Fils, Bué
2010
38,00
Warme, rode wijn met veel souplesse, rijp fruit (kersen) en lichte houttonen.
CHOREY-LES-BEAUNE "Les Confrelins" Arnoux Père et Fils, Chorey-les-Beaune
2007 2007
½
39,50 26,50
Milde en aangename smaak met mooi fruit, wat aardse nuances en een soepele en verfijnde afdronk.
SANTENAY PREMIER CRU "Gravières" Jessiaume Père et Fils, Santenay
2008
41,50
Krachtige en intense wijn. Verfijnde aroma's van rood fruit en een zachte aardsheid.
Beaujolais BEAUJOLAIS-VILLAGES "Domaine de Bacarra" Ph. Bonhomme, St. Etienne-la-Varenne
2011
32,00
Volle, rijke Beaujolais Villages met veel diepgang. Mooi intens kersenrood van kleur en een fijne geur van rood fruit.
FLEURIE LA MADONE "Vieilles Vignes" Gilles en Odile Chaintreuil, Fleurie
2011
Volle aandronk, veel sap, gezond rood fruit, intens en soepel van smaak met zachte tannines in de afdronk.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
38,00
RODE FRANSE WIJNEN Rhône GIGONDAS "Domaine du Roucas de Saint Pierre" Domaine Roucas, Gigondas
2010 2010
½
39,50 27,00
½
38,50 26,50
Krachtige, belegen wijn uit de zuidelijke Rhône. Stevige structuur met tonen van vanille, eikenhout en rijp fruit.
Bordeaux CHATEAU RAMAFORT Cru Bourgeois, Médoc Les Domaines C.G.R., Blaignan
2004 2004
Modern gemaakte Médoc met een klassieke stijl. Soepel en vol karakter met zachte tannines.
CHATEAU MAUVEZIN Saint-Emilion P. Cassat et Fils, Saint-Emilion
2006
48,50
Mooie, complexe en solide Saint-Emilion met een verfijnde elegantie. Naast rijp fruit en houtnuances ook tonen van nat mos en muntblaadjes in de geur.
Roussillon TAUTAVEL "Cuvée Les Terrasses" Domaine des Schistes, J. en N. Sire, Estagel
2010
38,50
Verrassend soepele aanzet waarin kersen en cassis. Rijke mondvulling, iets mineralig, intens en gezond. Lange finale met verse kruiden zoals tijm.
RODE DIVERSE WIJNEN Oostenrijk BLAUFRANKISCH "Trocken" Weingut Feiler-Artinger, Rust
2011
36,50
Geprononceerd en fris aroma van bosbes en kersen. De smaak is karaktervol met gerijpte tannines, donker fruit en een elegante afdronk.
ITALIE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "Solàrea" Agriverde, Ortona
2007
Zwoele aanzet, zuiver en intens. Heerlijk rijpe wijn, iets belegen met impressies van leer, koffie en iets kaneel. In de afdronk duidelijk hout, met iets laurier en drop. Volledig biologische wijnbouw.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
37,50
RODE DIVERSE WIJNEN Spanje RIOJA MUGA RESERVA Bodegas Muga, Haro
2009 2008
½
39,50 25,50
Traditioneel werkend wijnhuis, met prachtige wijnen van vermaarde kwaliteit. Een klassieker is deze Rioja Reserva, sublieme harmonie in geur, smaak en afdronk.
RIBERA DEL DUERO ARZUAGA CRIANZA Bodegas Arzuaga Navarro, Quintanilla de Onésimo
2009
48,00
Mooi stevig rood fruit, karakteristiek Tinto Fino met nuances van tutti frutti, chocolade en vijgen. Zachte vanilletonen van de houtlagering. Heerlijk zacht en romig van smaak.
Zuid-Afrika ZANDVLIET SHIRAZ Zandvliet Wynlandgoed, Robertson
2009 2007
½
34,50 22,50
Niet te zware, maar verfijnde shiraz. Rijke smaak waarin warm rood fruit van onder andere pruimen en kersen, lichte tonen van houtlagering en een milde kruidigheid.
RIJK’S PINOTAGE "TOUCH OF OAK" Rijk’s Private Cellar, Tulbagh
2011
42,50
Volle, elegante smaak, veel fruit, bescheiden eiken, sappig, iets kruiden met in de afdronk vriendelijke tannines.
Nieuw-Zeeland WAIRAU RIVER PINOT NOIR Wairau River Wines, Marlborough
2011
De smaak is zacht, lang en complex, maar niet zwaar, met tonen van rijpe bessen, mocca en licht animaal.
Karakterindicatie:
lichte wijn
volle wijn
krachtige wijn
38,50
