90
Lampiran 1. Flowchart Penelitian
Mulai Identifikasi Sistem Pengolahan Sampah Organik dan Anorganik Menentukan Stakeholder Sistem
Pengamatan Awal Secara Visual
Analisis Kebutuhan Tidak
Lengkap? Ya
Perumusan Masalah
Lengkap?
Tidak
Ya Sistem Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik
Menentukan Tujuan Sistem Identifikasi Output dan Evaluasi Aspek Interpretasi Black Box Diagram Dokumentasi Selesai
Universitas Sumatera Utara
91
Lampiran 2. Identifikasi Sampah Minggu I
Teknik
Jenis Sampah
Plastik Karton Kertas Organik Polietilena Styrofoam Kaleng Karet Kaca Kain Total
MIPA
Pertanian
I
II
III
I
II
III
I
II
III
1.8 5.3 0.6 1.1 0.2
1.4 4.3 0.9 4.6 0.2
1 1.4 1.9 3.4 0.2
1.3 0.7 0.2 11.9 0.08
0.6 1.6 0.8 8.3 0.1 0.7
1.3 2.7 1.4 4.2 0.3
1.3 0.2 2.4 8.4 0.1
0.4 0.3 4.1 4.3 0.1
0.9 1.8 0.2 2.3 0.1
9.2
5.3
0.4
9
11.4
8.3
1.1 1.2 14.18
1.2
14.4
9.9
13.6
Komposi si S ampah di Fakul tas Te kni k Mi nggu I 2%
15%
32% 39%
12% Plast ik
Kart on
Kertas
Organik
P oliet ilena
Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu I
1%
9%
14% 7%
69% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi S ampah di Fakultas Pertanian Minggu I
1%
10%
55%
Plastik
9%
25% Karton
Kertas
Organik
Poliet ilena
Universitas Sumatera Utara
92
Minggu II
Teknik
Jenis Sampah
Plastik Karton Kertas Organik Polietilena Styrofoam Kaleng Karet Kaca Kain Total
MIPA
Pertanian
I
II
III
I
II
III
I
II
III
1 4.1 1 0.6 0.2
0.3 1.1 1.3 2.1 0.2 0.1
0.6 2.5 2.3 7.1 0.2
3.8 2.3 2.8 21.9 1.7
0.8 1.6 1.4 7.9 0.2 0.1 0.3
1.2 2.1 1.3 3.9 0.2
0.1 0.9 1.4 6.7 1.2
0.5 0.6 5.1 4.7 0.2
1.2 1.6 0.4 1.8 0.3
32.5
12.3
8.7
10.3
11.1
5.3
0.4 6.9
5.1
12.7
Komposisi Sampah di Fakultas Te knik Minggu II
2%
8%
40%
31%
19% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu II
4%
11% 11%
10% 64% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas Pe rtanian Minggu II
6%
7%
12%
49% Plastik
26% Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Universitas Sumatera Utara
93
Minggu III
Teknik
Jenis Sampah
Plastik Karton Kertas Organik Polietilena Styrofoam Kaleng Karet Kaca Kain Total
MIPA
Pertanian
I
II
III
I
II
III
I
II
III
1.7 3.2 1.2 2.9 0.6
0.7 0.8 1.4 1.6 0.1
0.3 2.3 1.2 2.1 0.2
2.7 0.4 0.2 11.3 1
1.3 3.5 1.6 6.8 1
0.2 0.7 0.6 0.4 1
0.4 1.2 1.1 10.4 0.3
0.2 1.4 0.3 2.7 0.5
0.1 1.6 1.1 1.7 0.1
5.1
4.6
1.3 0.2
9.6
4.6
0.2
6.3
15.6
14.4
2.9
14.7
Komposisi Sampah di Fakultas Te knik Minggu III
4%
13%
33% 31% 19% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu III
9%
13% 14% 7%
57% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas Pe rtanian Minggu III
4% 3%
18%
11% 64% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Universitas Sumatera Utara
94
Minggu IV
Jenis Sampah
Plastik Karton Kertas Organik Polietilena Styrofoam Kaleng Karet Kaca Kain Total
Teknik
MIPA
Pertanian
I
II
III
I
II
III
I
II
III
1.3 3.6 0.9 3.3 0.2
0.7 1.1 1.8 3.6 0.2 0.6
0.6 2 3.1 4.1 0.2
2.8 1.2 0.1 17.6 0.6
1.4 2.2 1.2 10.1 0.1
0.1 1.3 0.9 1.2 0.2
0.3 0.8 0.6 7.3 0.1 0.1
0.1 1.1 0.6 1.2 0.2 0.1
0.1 0.5 0.4 3.6 0.3
3.7
9.2
3.3
4.9
0.1 2.1 9.3
1.3
10.1
10
23.6
15.1
Komposisi Sampah di Fakultas Te knik Minggu IV
2%
10% 25%
41%
22% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu IV
1%
7%
8%
48% 36% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Komposisi Sampah di Fakultas Pe rtanian Minggu IV
3% 3%
14% 9%
71% Plastik
Karton
Kertas
Organik
Polietilena
Universitas Sumatera Utara
95
Lampiran 3. Dokumentasi Titik-titik Sampah
Tumpukan Sampah di Samping Laboratorium Biologi Fakultas Pertanian
Tumpukan Sampah di Belakang Ruang Dosen Departemen Budi Daya Pertanian Fakultas Pertanian
Tumpukan Sampah di Sebelah Kiri Pintu Masuk Gedung Induk Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
96
Tumpukan Sampah di Depan Gedung Laboratorium Biokimia Fakultas MIPA
Tumpukan Sampah di Samping Gedung Laboratorium Departemen Biologi Fakultas MIPA
Tumpukan Sampah di Belakang Kantin DW Fakultas MIPA
Universitas Sumatera Utara
97
Tumpukan Sampah di Belakang Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik
Tumpukan Sampah di Belakang Gedung Dekanat Fakultas Teknik
Tumpukan Sampah di Belakang Musholla Fakultas Teknik
Universitas Sumatera Utara
98
Lampiran 4. Hasil Wawancara Penelitian
Form Wawancara Stakeholder Dalam Pengamatan Sistem Pengolahan Sampah di Lingkungan Kampus Universitas Sumatera Utara Orang yang diwawancarai : Suhardi, SH Jabatan : Subbag. Inventaris Hari/tanggal : Senin, 4 Mei 2009 Waktu : Pukul 14.30 WIB Tempat : Kantor Bagian Perlengkapan Biro Rektor USU Topik : Informasi Pengolahan Sampah Lingkungan Kampus USU Durasi Pertanyaan 25'' Perkenalan diri, berterima kasih kepada orang yang diwawancara, dan menyampaikan tujuan wawancara 1' 55''
Respon
Pertanyaan 1 : Bagaimana menurut Bapak kondisi persampahan di lingkungan kampus USU secara keseluruhan? Maksud saya Pak, tidak di satu lokasi tertentu saja!
Menurut saya, jika kita bandingkan dengan kondisi di luar kampus USU barangkali kondisi lingkungan kampus USU cukup bersih.
Tindak lanjut :
2' 30''
Jika kondisi kampus USU sekarang menurut Bapak cukup bersih, berarti ada bagian yang belum bersih ya Pak?
Kondisi lingkungan dari sampah barangkali bersih akan tetapi permasalahan sekarang adalah penanganan lanjutan dari sampah tersebut. Dalam hal ini tempat pembuangan sampah yang tidak efektif.
Menurut Bapak apakah kondisi lingkungan kampus USU sekarang ini sudah mewakili kriteria kondisi lingkungan akademik yang diharapkan? Atau ada yang perlu dibenahi lagi?
Kalau berbicara kriteria lingkungan akademik saya pikir sudah memenuhi, namun perlu pembenahan lanjutan terutama pembuangan ditambah dengan penanganan sampah akhir.
Pertanyaan 2 : Menurut Bapak apakah sampah itu Menurut saya, kalau kita melihat selama hanya sebagai limbah atau sebagai ini seperti yang dilakukan di Fakultas Pertanian ada pembuatan pupuk potensi? kompos, barangkali itu bukan sebagai limbah akan tetapi sebagai potensi.
Universitas Sumatera Utara
99
Tindak lanjut : Jadi teknologi yang tepat yang diterapkan untuk mengolah sampah di lingkungan kampus USU ini menurut Bapak bagaimana? Bagaimana dengan anorganik Pak?
Sebenarnya lebih tepat jika dilakukan pengomposan, karena melihat sampah di lingkungan kampus USU kebanyakan adalah sampah organik
sampah Barangkali sampah organik yang ada di lingkungan kampus USU masih dalam jumlah kecil
Jika nanti teknologi yang tepat Ya, kalau untuk kebaikan kita pasti untuk mengolah sampah kampus mendukung. USU adalah pengomposan, apakah Bapak ikut berpartisipasi? 1' 20''
Pertanyaan 3 : Kendala-kendala apa saja yang mungkin timbul jika kita melakukan pengolahan sampah Pak?
Kendalanya barangkali kepedulian masyarakat kampus USU yang masih kurang, misalnya kebiasaan tidak membuang sampah pada tempatnya. Dan juga sampah-sampah masyarakat dari luar USU dibuang di lingkungan kampus USU.
Tindak lanjut : Berarti pola pikir sadar lingkungan Ya, belum. masyarakat itu belum ada ya Pak?
6''
Bagaimana jika dilakukan pemilahan sampah organik dan anorganik di lingkungan kampus USU Pak, berjalan atau tidak?
Jadi itulah masalahnya, jika kesadaran masyarakatnya belum, proses pemilahan itu pasti tidak jalan. Itu faktor manusianya
Sarana dan prasarana lingkungan kampus USU menurut Bapak bagaimana? Sudah memadai atau belum?
Belum. Kembali kepada kesadaran masyarakat tadi, tong sampah yang sudah tersedia saja tidak dipergunakan, jadi sampah dibuang di mana saja.
Berterima kasih kembali
Universitas Sumatera Utara
100
Lampiran 5. Kuisioner Penelitian
Hasil Kuisioner Penelitian No 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
KESIMPULAN DARI KUISIONER Pertanyaan Opsi < 8 jam/hari Berapa waktu rata-rata yang Anda habiskan untuk kuliah atau untuk 8 jam/hari kegiatan lain di kampus USU? > 8 jam/hari Bersih Menurut Anda bagaimana kondisi lingkungan kampus di fakultas Kotor Anda? Tidak tahu Mengkhawatirkan Apakah sampah di kampus Anda Tidak mengkhawatirkan mengkhawatirkan? Tidak Tahu Perlu Apakah perlu untuk menjaga kebersihan lingkungan di fakultas Tidak perlu Anda? Tidak tahu Sering Apakah Anda sering membuang Jarang sampah di lingkungan kampus? Tidak pernah Ya Jika aktivitas Anda menghasilkan sampah, apakah Anda membuang Terkadang sampah pada tempatnya? Tidak pernah Pernah Pernahkah Anda melihat tumpukan sampah di kampus Anda? Tidak pernah Tidak peduli
Apa tindakan Anda ketika melihat tumpukan tersebut?
Bagaimana menurut Anda fasilitas kebersihan di kampus Anda? Apakah Anda tahu tempat pembuangan sampah di kampus Anda? Bagaimana pandangan Anda
Persentase 41,33% 13,33% 45,33% 21,33% 76,66% 2% 56,66% 38% 5,33% 98% 2% 0% 22% 66% 12% 52,66% 45,33% 2% 96% 4% 11,33%
Ikut-ikutan membuang sampah di tumpukan tersebut
16%
Biasa saja
36,66%
Tidak ikut-ikutan membuang sampah ditumpukan tersebut
24,66%
Berkeinginan untuk membersihkannya Sudah memadai Belum memadai Tidak tahu Tahu
11,33% 10,66% 87,66% 1,33% 73,33%
Tidak tahu
26,66%
Sebagai potensi
30,66%
Universitas Sumatera Utara
101 terhadap sampah?
12
Apa pendapat Anda terhadap daur ulang sampah?
13
Apakah Anda akan turut berpartisipasi apabila ada program daur ulang sampah di kampus Anda?
14
Jenis sampah yang dibuang di lingkungan kampus Anda?
15
Jenis sampah yang paling sering Anda lihat di lingkungan kampus Anda?
16
Apakah Anda tahu sampah sangat bermanfaat apabila didaur ulang?
17
Apakah pengolahan sampah secara landfill (penimbunan berlapis) sudah efektif?
18
Apakah Anda tahu proses pengomposan sampah?
19
Menurut Anda bagaimana proses pembuatan kompos?
20
Pernahkah Anda mencoba membuat kompos?
Sebagai limbah Tidak tahu Bermanfaat Tidak bermanfaat Tidak tahu Ya Ragu-ragu Tidak Plastik Kardus Kertas Styrofoam Sisa makanan Polietilen Kaleng Daunan Kain Karet Plastik Kardus Kertas Styrofoam Sisa makanan Polietilen Kaleng Daunan Kain Karet Tahu Tidak tahu Sudah Belum Tidak tahu Tahu Sedikit Tidak tahu Sulit Tidak terlalu sulit Mudah Pernah Tidak pernah
62% 7,33% 96% 1,33% 2,66% 57,33% 29,33% 12,66% 93,33% 41,33% 90,66% 21,33% 70,66% 16% 34,66% 82,66% 14% 19,33% 76% 19,33% 80% 7,33% 49,33% 8% 18% 76% 4,66% 6% 89,33% 10,66% 10% 51,33% 38,66% 33,33% 48,66% 17,33% 10,66% 80% 8,66% 40% 60%
Universitas Sumatera Utara
102
21
Apakah Anda tahu pemanfaatan sampah menjadi biogas?
22
Pernahkah melihat pembakaran sampah oleh petugas kebersihan di kampus Anda?
23
Bagaimana pendapat Anda ketika melihat pembakaran sampah di kampus Anda?
24
Setujukah Anda apabila dilakukan pemilahan sampah organik dan anorganik di kampus Anda?
25
Apakah Anda sulit membedakan sampah organik dan anorganik?
26
Apakah Anda turut berpartisipasi jika dilakukan program pemilahan sampah?
27
Apakah Anda setuju jika dilakukan pengolahan sampah di kampus Anda?
28
Menurut Anda apa perlakuan yang paling mudah dilakukan dalam pengolahan sampah di kampus Anda?
Tahu Sedikit Tidak tahu Pernah Jarang Tidak pernah
32% 38,66% 28,66% 68,66% 17,33% 13,33%
Senang, karena mengurangi tumpuan sampah Tidak senang, karena menimbulkan polusi udara Setuju Ragu-ragu Tidak setuju Ya Sedikit Tidak Ya Ragu-ragu Tidak Setuju Ragu-ragu Tidak setuju Dumping (Penumpukan)
34% 65,66% 90% 8,6% 1,33% 7,33% 31,33% 60,66% 52,66% 27,33% 19,33% 90,66% 8% 1,33% 9,66%
Landfill (Penimbunan berlapis)
5,33%
Composting (Pengomposan)
55,66%
Inceneration (Pembakaran)
25,66%
Biogas
3,33%
Universitas Sumatera Utara
