Moor to tell
Nieuwe producten en heerlijke tips voor het najaar
Nieuws van Vandemoortele Nederland BV, 10e jaargang, oktober 2012
Nieuw: The Original* Cakes
Een nieuwe Cake op de week! Met The Originals* blijven wij u en uw klanten verrassen. Net als The Original* Doony’s, Muffins, Cookies en Brownies zijn The Original* Cakes gebaseerd op originele Amerikaanse recepten. Ze zijn echt The Originals: • allemaal lekker luchtig en smeuïg • met optimaal consump- tiegemak: ontdooien en klaar. Verwen uw klanten met maar liefst vijf verrassende smaakcombinaties. Ze zijn handig voorgeportioneerd. Kortom: altijd een heerlijk tussendoortje voor alle momenten van de dag en de week.
Appeltaart op z’n Amerikaans! Eén van de populairste taarten van Nederland: appeltaart. Door de combinatie van appel, karamel en de crumble is deze variant verrassend anders. U kende hem al als Appel-karamel kruimeltaart (B412C), maar voortaan gaat deze lekkernij als de Hunky chunky apple pie (A238C12) door het leven. Een absolute tophit!
[A238C12] Hunky chunky apple pie
[A241C21] Crazy carrot cake
[A238C12] Hunky chunky apple pie / 1800 g / 4 stuks per doos [A239C12] Berry & white chocolate pie / 1400 g / 4 stuks per doos [A240C12] Day & night chocolate pie/ 1100 g / 4 stuks per doos [A241C21] Crazy carrot cake / 1800 g / 3 stuks per doos [A243C21] Chocolate & stripes cake/ 2050 g / 3 stuks per doos
Nieuw!
[A239C12] Berry & white chocolate pie
[A240C12] Day & night chocolate pie
[A243C21] Chocolate & stripes cake
Patenisgebak serie
Heerlijk het najaar in!
La Pâtisserie du Chef staat voor meer dan 20 jaar vakmanschap. Dat vertaalt zich in absolute topkwaliteit en gebruiksgemak. La Pâtisserie du Chef is voor u de mooiste basis om heerlijke feestmomenten te creëren: • Bereid met pure ingrediënten • Breed assortiment met smaakvolle variaties • Direct te serveren na ontdooien • De basis voor mooie creaties • Heerlijk bij de koffie en het dessert(buffet)
Nieuw!
[B735] Carré framboos-chocolade
Nieuw! [MB24] Mixed box mignardises
Mini patisserie heerlijk tussendoor Met onze nieuwe Mixed box mignardises zorgt u in een handomdraai voor nog meer verwenmomenten. Naast een smaakvolle aanvulling bij de koffie of een dessert(buffet) zijn de mignardises een ideale ‘one bite’! [MB24] Mixed box mignardises - Mini javanais / 18 g per portie / 2 stangen / 72 porties - Mini misérable / 11 g per portie / 2 stangen / 72 porties - Mini framboos-chocolade / 19 g per portie / 2 stangen / 72 porties
[B736] Dôme woudvruchten
[B734] Carré javanais
Nog meer variatie! Met de nieuwste aanwinsten in het assortiment van La Pâtisserie du Chef gaat u met nog meer ‘verwengemak’ het najaar in. Ontdek de heerlijke nieuwe varianten, in kant en klare individuele porties: • Carré javanais • Carré framboos-chocolade • Dôme woudvruchten
[B734] Carré javanais / 91 g / 12 stuks per doos [B735] Carré framboos-chocolade / 105 g / 12 stuks per doos [B736] Dôme woudvruchten / 82 g / 12 stuks per doos
Brood
Baguelino’s meergranen: gezond genieten is eenvoudig! Zachte ruitbroodjes: ontdooien en klaar! Leverbaar vanaf 1 november 2012
Nieuw!
at... Wist u d zijn
sen rijk Veenbes n? xidante io t n a n aa
[B754] Zacht cranberrybroodje [B771] Zacht zonnebroodje [B772] Zacht meergranenbroodje
Ontbijt, picknick of lunch? Soft & Easy: zacht, breed inzetbaar en op en top gebruiksgemak: • Als belegd broodje met hartig of zoet beleg • Versneden als tafelbroodje • Als ‘begeleider’ van smaakvolle gerechten • Ook kinderen zijn er dol op • Na beleggen tot 24 uur houdbaar in de koelkast
TIP
[B754] Zacht cranberrybroodje
Laat de b voor geb roodjes kort ruik ont dooien in hun g es verpakk loten plastic ing. Da ze lange n blijven r vers.
Trendy cranberry Het zachte cranberrybroodje kan perfect worden belegd met zoet of hartig beleg zoals kaas, licht gerookt vlees of pastei. Superlekker en vernieuwend.
[B754] Zacht cranberrybroodje / 60 g / 60 stuks per doos [B771] Zacht zonnebroodje / 60 g / 60 stuks per doos [B772] Zacht meergranenbroodje / 60 g / 60 stuks per doos
Olie
Risso Chef. Omdat traditie topkwaliteit verdient Tips voor langer gebruik van Risso Chef De lange en succesvolle traditie van Risso Chef zit ‘m in de unieke samenstelling. De 100% plantaardige olie heeft een lange levensduur. Om de levensduur verder te verlengen hebben wij voor u de volgende tips: 1. Bak op constante temperatuur van 175˚C 2. Steeds bakresten verwijderen 3. Olie verversen, niet bijvullen 4. Na afkoelen olie afdekken
Verantwoord de lekkerste! Risso Chef voldoet ruimschoots aan de normen van de campagne Verantwoord Frituren. Een olie dient hiervoor minder dan 0,5% transvetzuren en meer dan 65% onverzadigde vetzuren te bevatten.
Werkt u met Risso Chef? Vraag dan uw persoonlijk certificaat van Verantwoord Frituren aan via marketing.nl @vandemoortele.com.
Scan de code voor een ‘live’ demo, kijk op www.vandemoortele.nl of vraag de uitgebreide informatie aan uw vertegenwoordiger.
“Risso Chef is een olie die lang meegaat, weinig walmt en je krijgt een mooie, smaakvolle oliebol”
“De kwaliteit is altijd goed en het certificaat Verantwoord Frituren vinden wij belangrijk”
Echte bakker Pol van den Bogaert in Breda
Bakkerij Pieter Joosen in Roosendaal
Frituurvet en
Diamant bakt droog krokant!
Als de uitvinder van het droog krokant bakken is Diamant al jaren de vertrouwde keuze van professionals. Zij werken graag met Diamant dankzij:
• de verantwoorde en 100% plantaardige samenstelling • de constante kwaliteit • een lange levensduur • het voorkomen van aanslag in de bakwand Dat maakt Diamant geschikt voor iedere keuken en iedere toepassing.
Verantwoord frituren Met Diamant Goud vloeibaar kiest u voor de top van ons assortiment. Door de perfecte bakeigenschappen en de uitstekende vetzuursamenstelling creëert u een optimale balans: een verantwoord product en een specifieke smaak waar iedereen dol op is.
Frientumargari urvet ennes
All-round topmerk voor professionals Gouda’s Glorie, marktleider in foodservice, biedt u een uiterst veelzijdig assortiment vaste en vloeibare frituurvetten, aangevuld met een assortiment margarines en bak- en braadproducten. Gouda’s Glorie staat voor een goede prijs-kwaliteitverhouding, innovatie en duurzaamheid. Dat vertaalt zich voor u in makkelijker, smakelijker en verantwoord.
Gouda’s Glorie margarines hoogwaardig en 100% plantaardig De margarines van Gouda’s Glorie zijn 100% plantaardig en bereid met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen van hoge en constante kwaliteit.
Gouda’s Glorie Plus Neem Gouda’s Glorie Plus, hét vloeibare frituurvet voor Verantwoord Frituren. Het heeft de langste levensduur, de beste bakeigenschappen en voorkomt aanslag in de bakwand. De ‘Plus’ wordt geleverd in emmer en bag-in-box van 10 liter.
Risso Restaurant wordt Gouda’s Glorie Restaurant Margarine.
Gouda’s Glorie Restaurant Margarine Risso restaurant ‘verhuist’ naar Gouda’s Glorie geelvetten assortiment. Voor de uw vertrouwde receptuur en bakeigenschappen kunt u voortaan gebruik maken van Gouda’s Glorie Restaurant Margarine. Deze levert u uitstekende bakresultaten met een gegarandeerd smaakvolle jus.
Gouda’s Glorie Bak en braad Geschikt voor in de braadpan, op de bakplaat, maar ook in de combi-steamer. Ideaal voor allerlei groenten, vlees, kip en aardappeltjes. Voor extra doseergemak is er voor de Bak en Braad 3 liter een compacte handpomp.
Vandemoortele Nederland: uw partner in foodservice en bakkerij Sterk in diepvriesproducten, vetten, margarines en oliën Zoals u weet is Van Dijk Food Products per 1 september 2010 overgenomen door het Belgische familiebedrijf Vandemoortele. In de periode daarna is hard en zorgvuldig gewerkt aan de integratie en afstemming van de diverse merken en activiteiten.
Bake off diepvriesproducten
Even bijpraten met uw vertegenwoordiger? U vindt de contactgegevens op: www.vandemoortele.nl en www.goudasglorie.com
Versterking positie merken
Bundeling vetten en bake off producten
Sinds 1 september 2010 is
Bovendien zijn per 1 juli 2012 de
er veel gebeurd. Zo werd
activiteiten van Bakery Products
per 1 januari 2012 de naam
voor Nederland ook onder-
Van Dijk Food Products
gebracht bij Vandemoortele
veranderd in Vandemoortele
Nederland (voorheen viel dit
Nederland.
onder Vandemoortele Benelux).
Tevens werd het assortiment
De volgende stap is de bundeling
gestroomlijnd en afgestemd
van de teams. Dit najaar gaan
op de core business: ontwik-
wij in Nederland werken met
kelen, produceren en leveren
een nieuwe rayonindeling. Het
van diepvriesbakkerijproducten,
grote voordeel is dat u dan bij uw
frituurvetten, margarines en
vertegenwoordiger terecht kunt
oliën aan het foodservice- en
voor alle producten uit het as-
bakkerijkanaal. Hiervoor besloot
sortiment van Vandemoortele:
Vandemoortele de sauzenactivi-
zowel voor diepvriesproducten
teiten van de merken Gouda’s
als frituurvetten, margarines en
Glorie en Winner af te stoten en
oliën. Uiteraard houden wij u op
te verkopen aan Remia.
de hoogte van de ontwikkelingen.
Frituurvetten, margarines en oliën
Vandemoortele Mediasupport: beeldschoon! Nieuw, mooi en erg makkelijk voor u: www.vdmmediasupport.com. Hier vindt u de mooiste foto’s van alle producten van Vandemoortele. Deze beelden kunt u heel goed gebruiken bij het samenstellen van uw eigen promotiemateriaal. Van posters, advertenties, uw website, menukaarten en noem het maar op. Deze beelden kunt u (of uw reclamebureau) eenvoudig downloaden van de site. Registeer via www.vdmmediasupport.com. U ontvangt van ons snel een reactie. En dan kunt u lekker aan de slag!
Vandemoortele Nederland BV, postbus 114, 4550 AC Sas van Gent. Tel: 0031 (0) 800-9991999, fax: 0031 (0) 800-9992999. www.vandemoortele.nl
