Modul 2
Pengamatan Kesrawan dan Lima Kebebasan Hewan
Dengan modul ini anda diharapkan :
Memahami Konsep dan penggunaan yang potensial dari Lima Kebebasan Hewan Perbedaan antara faktor-faktor yang mempengaruhi kesejahteraan (inputs) dan performa sebenarnya dari kesejahteraan (hasil/outcome) Mengamati kesejahteraan menggunakan tolak ukur tingkat keparahan, lama kejadian, dan jumlah yang terkena dampak Menghargai bahwa ilmu pengetahuan dapat memberikan informasi mengenai tingkat keparahan dari masalah kesejahteraan, tetapi bukan hanya untuk diterima namun untuk ditindaklanjuti. Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Mengamati kesejahteraan manusia Secara
keseluruhan, bagaimana perasaan anda saat ini?
Beberapa bagian yang berbeda dalam hidup
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Rangkaian dari kesejahteraan Kesejahteraa n yang baik
Kesejahteraa n yang buruk
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
“Sangat Baik” “Cukup Baik” “Layak” “Baik” “Tidak Baik” “Buruk” “Sangat Buruk”
Beberapa aspek dalam kesejahteraan Buruk Kenyaman Rasa lapar Rasa panas /dingin Kerja Kehidupan sosial KESELURUHAN Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Baik
Apa bagian utama dari kesrawan? ? ? ? ? ? KESELURUHAN ?
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lima Kebebasan Hewan Farm Animal Welfare Council UK (1992)
Bebas dari rasa lapar dan haus Bebas dari rasa tidak nyaman Bebas dari rasa sakit, cedera dan penyakit Bebas untuk mengekspresikan tingkah laku alamiahnya Bebas dari rasa takut dan stress
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lima Kebebasan Hewan dan Kesrawan Buruk Lapar/Haus Rasa sakit/cedera/penyakit
Rasa tidak nyaman Rasa takut/stress Perilaku alamiah OVERALL
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Baik
Apakah semua kebebasan sama pentingnya?
Tingkah laku produsen (344 peternak) – Kuisioner dibagikan oleh Tesco plc
“Menurut pendapat anda, seberapa penting seharusnya kita memberikan Lima Kebebasan pada hewan?
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Arti penting Lima Kebeasan dimata 344 peternak di UK None
Some
Great
Extreme
Hunger and Thirst Pain, Injury and Disease Discomfort Fear and Distress Express Normal Behaviour
0%
25%
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
50%
75%
100%
Apakah arti dari hasil survey diatas?
Hasil-hasil yang ditunjukan tidak bersifat umum. Perbandingan yang dihasilkan dari masingmasing individu akan berbeda dengan perbandingan dari kelompok yang berbeda dan negara asal yang berbeda
Bahkan untuk survey populasi, terjadi permasalahan kesejahteraan yang signifikan Sebagai contoh : di UK, 20% dari sapi pernah mengalami kelumpuhan dan kematian anak domba lebih dari 20%
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Permasalahan dalam Lima Kebebasan
Konfik Kebebasan
Memelihara hewan “Bebas dari penyakit” dapat menyebabkan mereka Takut dan stress, akibat penanganan saat pengobatan
Apabila hewan memeiliki “Kebebasan untuk mengekspresikan perilaku alamiah”, mereka dapat menderita dari rasa takut dan stress, pada saat mereka sedang melakukan interaksi sosial secara alamiah
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Semua sistem peternakan membatasi perilaku alamiah hewan
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Terbatasnya perlikau ‘alamiah’ Nampak jelas – kandang indukan dengan jeruji besi
Tidak tampak jelas ruang gerak yang terbatas Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Ruang gerak & waktu berbaring
80 % waktu 60 berbaring 40 20 0
jerami
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
tatakan semen plastik
Signifikansi dari Lima Kebebasan Hewan
Beberapa Ilmuan dan Plotikus dari banyak negara telah menyetujui Membagi kesejatheraan dalam Lima Kebebasan Hewan Kebebasan tidak merumuskan definisi untuk standar yang terendah (minimum standards) Sangat sulit untuk selalu meyediakan semua kebebasan tersebut Kebebasan dapat sebagai indikasi awal Apa yang seharusnya diamati Apa yang seharusnya dicegah untuk hewan Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Sanggahan untuk Lima Kebebasan Hewan (Korte et al 2007, dalam media)
Lebih memperhatikan etika dibanding ilmu pengetahuan Adalah anthroposentris Membatasi investigasi secara ilmiah dari hewan sebagai mahluk yang memiliki rasa peka Adalah tidak sepenuhnya bersifat realistik Melengkapi kebebasan adalah tidak menguntungkan Diaplikasikan dengan tidak konsisten Contoh : hewan laboratoriun vs hewan ternak
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Input and Output dari Kesejahteraan INPUT
PETERNA K
CONTOH :
Pelatihan
LINGKUNGAN
Kandang & makanan
HEWAN
Berkemban g biak
HEWAN – BERDASARKAN PENGUKURAN OUTPUT
Penyakit/Produksi Tingkah Laku Physologis
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Input dalam Kesejahteraan • Peternak – Empati – Pengetahuan – Kemapuan mengobservasi
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Input dalam Kesejahteraan • Lingkungan – Perkandangan – Alas – Kualitas pakan – Persediaan air
• Hewan – Keturunan, umur dan jenis kelamin yang cocok untuk sistem peternakan Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lima kebebasan hewan dan input dalam kesejahteraan
Bebas dari rasa lapar dan haus dengan memberikan akses terhadap air dan makanan untuk menjaga kesehatan dan kekuatan mentalnya Bebas dari rasa tidak nyaman dengan menyediakan lingkungan yang layak termasuk tempat penampungan (shelter) dan tempat istirahat yang layak. Bebas dari rasa sakit, luka dan penyakit dengan pencegahan atau diagnosa yang tepat dan penanganan
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lima kebebasan hewan dan input dalam kesejahteraan
Bebas untuk mengekspresikan tingkah laku alamiahnya dengan memberikan ruang gerak yang cukup, memberikan fasilitas dan mengelompokan sesuai dengan jenisnya
Bebas dari rasa takut dan stress dengan memastikan kondisi dan penanganan yang diberikan menghindari hewan dari penderitaan mental
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Mengukur masalah kesejahteraan
Tingkat keparahan Lama kejadian Jumlah yang terkena dampak
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Mengukur tingkat keparahan Prilaku contoh: ketakutan Penyakit contoh. Kelumpuhan, pneumonia Produksi Contoh : tingkat pertumbuhan Fisiologi Contoh : detak jantung, cortisol
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Tingkat Keparahan: contoh
Seberapa sulit isolasi sosial dari biri-biri?
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Tingkat Keparahan: contoh 4.5 3
Suara yang diperdengarkan 1.5 per menit
0
Isolasi Ruang gerak
Isolasi visual
Baldock & Sibley, 1990 Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Tingkat keparahan: contoh 30
Penambahan 20 detak jantung (detak/min) 10 0 Isolasi Ruang Gerak
Isolasi Visual
Baldock & Sibley, 1990 Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lama kejadian: contoh
Berapa lama domba akan menjadi sensitif terhadap rasa sakit setelah mengalami kepincangan?
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Lama Kejadian : contoh 5 Threshold stimulus (N)
2.5 0 Normal (Tidak pincang)
Pincang
3 bulan setelah sembuh dari kepincangan
Ley et al.1995
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Jumlah yang terkena dampak : Contoh
Dalam satu kesempatan, perkirakan berapa persen hewan ternak di UK yang mengalami kepincangan?
15% Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
22%
26%
Mengukur kesejahteraan: Babi betina dalam kandang indukan
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Tingkat Keparahan: Membuat sarang & stress pada babi betina (Lawrence et al 1994) Kandang Kandang indukan dengan ruang gerak
60 Cortisol (ng ng/ml) /ml) 40 20 0
Dasar
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Selama masa indukan
Lama Kejadian : Cortisol pasca melahirkan dan menyusui 6 Cortisol (nmol/l)
4 2 0
1 7 14 21 28 Hari setelah melahirkan dan menyusui Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Kandang indukan (melahirkan dan menyusui)
Tingkat Keparahan Membatasi kebebasan untuk bergerak Membatasi kebebasan untuk membuat sarang Membatasi kebebasan untuk menjauhi anak babi Lama kejadian 3-4 minggu Jumlah yang terkena dampak Kebanyakan dari babi betina berada dalam sistem intensif
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Permasalahan Intristik
Kandang indukan (melahirkan dan menyusui) digunakan diberbagai belahan dunia Sekarang ini pertimbangan intrinsik tidak dapat dipungkiri dalam produksi komersil babi dalam ruangan
Contoh : manfaat yang diperoleh anak babi dan keuntungan produksi lebih tinggi dari harga babi betina
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Mengukur kesejahteraan: Ternak yang kurus
Tingkat keparahan
Lama kejadian
Seberapa kurus ternak tersebut (penilaian kondisi tubuh)? Sudah berapa lama ternak tersebut terlihat kurus?
Jumlah yang terkena dampak
Berapa banyak ternak yang kurus?
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Kesimpulan/Ringkasan
Kesejahteraan dapat diamati/diukur Lima Kebebasan Hewan adalah acuan yang berguna Mempertimbangkan faktor input dalam kesejahteraan Peternak, Lingkungan, Hewan Termasuk hewan – berdasarkan pengukuran Tingkat keparahan, Lama kejadian dan jumlah yang terkena dampak
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Daftar Pustaka
Baldock NM, Sibley RM (1990) Effects of handling and transportation on the heart rate and behaviour of sheep. Applied Animal Behaviour Science 28: 15-39 Brambell Committee (1965). Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept under Intensive Livestock Husbandry Systems. Command Report 2836, The Stationery Office, London (http://www.tsoshop.co.uk/bookstore.asp) Farm Animal Welfare Council (1992) FAWC updates the Five Freedoms. Veterinary Record 131: 357 Gregory NG (2004). Physiology and Behaviour of Animal Suffering. Blackwell: Oxford. pp.12-21. Herlin AH (1997) Comparison of lying area surfaces for dairy cows by preference, hygiene, and lying down behaviour. Swedish Journal of Agricultural Research 27: 189-196. Korte SM, Olivier B, Koolhaas JM. A new animal welfare concept based on allostasis. Physiology and Behaviour 2007; in press
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
Daftar Pustaka
Lawrence AB, Petherick JC et al (1994) The effect of environment on behaviour, plasma cortisol and prolactin in parturient sows. Applied Animal Behaviour Science 39:313-330
Ley SJ, Waterman AE, Livingston A (1995). A field study of the effect of lameness on mechanical nociceptive thresholds in sheep. Veterinary Record 137: 85-87
Tucker CB, Weary DM (2001) Stall design: enhancing cow comfort. Advances in Dairy Technology 13: 154-167. Available from: http://www.wcds.afns.ualberta.ca/Proceedings/2001/Chapter%2 013%20Weary.pdf
Diterjemahkan Oleh : PB PDHI, 2009
