Minőség és megújulás. Kiállítási sikerek június. A Holstein Genetika Kft. időszaki kiadványa

l é v e l r Hí

A Holstein Genetika Kft. időszaki kiadványa

2012. június

A Magyar Mezőgazdaság melléklete

Minőség és megújulás A Holstein Genetika Kft. megalakulása óta hazánk minőségi tejtermelésének szolgálatában áll. Ezen gondolat jegyében a munkánk során mindig kiemelt szerepet kap a tenyésztő partneri kapcsolatok ápolása, a nemzetközileg igényes termékek forgalmazása, szolgáltatásaink rugalmas kezelése és bővítése, valamint a legmodernebb technológiák alkalmazása.

Terveink szerint a 2012-es a növekedés éve lesz, hiszen számos bővülési elképzelésünk van. A szaporító anyagok területén belül a hagyományos amerikai WWS bikák mellett már nem csak a spanyol Aberekintől, hanem a kanadai Genervations cégtől, továbbá – a WWS európai programjából – az olasz Tauromax állomástól és Németországból is rendelkezésre fognak állni tenyészbikák. A szexált sperma területén jelentősen növekedik a kínálat és a genomos fiatal bikák palettáján szintén bővülés várható.

A Holstein Genetika Kft. népi motívumokkal faragott szürkemarha szarvat adott át a kiállításon bemutatott legnagyobb életteljesítményű tehén tulajdonosának, a HódMezőgazda Zrt.-nek A szaporító anyagok mellett az amerikai Accelerated Genetics céggel közösen új termékek értékesítése indul. Ezek a készítmények az ellés idejében és a hőstressz ellen jelentenek majd kön�nyítést, valamint a takarmányok jobb hasznosulását segítik. Az új termékek alkalmazása esetén az európai gyártás és logisztika fogja segíteni a magyar tejtermelő társadalmat. A Holstein Genetika Kft. továbbra is kiemelt szerepet szán a WMS párosítási programnak, valamint a tőgyegészségügyi program prémium szolgáltatása is változatlanul elérhető.

Kiállítási sikerek

A

Holstein Genetika Kft életében hamar elrepült az a háromnapos szakmai esemény, melyet 2012. május 11–13. között rendeztek meg Hódmezővásárhelyen. Cégünk életében a Hódmezővásárhelyen eltöltött napok mindig nagy jelentőséggel bírtak. A nemzetközi integrációban 23 éve folyamatosan részt veszünk. Az idei XIX. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon is fogadtunk amerikai, spanyol, román és szlovák szakembereket. Külföldi vendégeink – a látottak alapján – egybehangzóan méltatták a szervezők és a tenyésztők igényességét és a kiállítás magas színvonalát. A minőség és megújulás fémjelzi a Holstein Genetika Kft. tevékenységét. Ennek jegyében érkezett hozzánk Robert East és Dr. Antoni Ferro, akik tájékoztatást adtak a tejtermelő tehenészetek hatékonyabb működését elősegítő új termékekről, melyeknek forgalmazását tervezzük. Az üzleti tárgyalások folyamata már beindult, a további konkrétumokat az év hátralévő részében pontosítjuk. Ezen tevékenységünkkel is szeretnénk a hazai tejtermelő tehénállomány hatékonyságát és fajlagos hozamát tovább növelni. Az üzleti sikerek mellett a kiállításon is jól szerepeltünk a tenyészállatokkal: a ringben a Biharnagybajomi Dózsa Agrár Zrt. tenyésztő munkájának eredményeként az O-MAN bika leánya Grand Champion díjat szerezett. Számos kategóriában több első, második és harmadik helyezett partnerünk sikerében osztoztunk, ami az elmúlt évek tenyésztői munkájának eredménye. Cégünk genetikai fejlesztő munkája során az árutermelést és a profitot helyezi előtérbe, valamint a hosszú, hasznos élettartam elérését tartja kívánatosnak, amely sikereket eredményez a tulajdonosnak és a tenyésztőnek egyaránt. A háromnapos hódmezővásárhelyi rendezvényen számos hasznos partnertalálkozó mellett jelentős üzleti megállapodásokat is kötöttünk. Úgy gondolom, a XIX. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok munkatársainknak és partnereinknek egyaránt hozzájárult a tenyésztői presztízs fenntartásához és növeléséhez. Megragadom a lehetőséget, hogy megköszönjem a HódMezőgazda Zrt., a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete és a többi szakmai egyesület szervező és lebonyolító munkáját. Ezek együttesen járultak hozzá a kiállítás sikeréhez. Gratulálok a győzteseknek és köszönjük a partnerek megtisztelő látogatását! Akác Balázs

1

www.holstein-genetika.hu

kiállítás

22 éve a minőségi

XIX. alföldi állattenyésztési és mezőgazda napok

Elhivatottság, hozzáértés ...és sok munka

2


2100 Gödöllő, Pattantyús Ábrahám krt. 11.

kiállítás

tejtermelés szolgálatában!

közös sikerek

Partnereink kiváló eredményei Kategória

Helyezés

1.

4.

2.

3.

4.

5.

Azonosító

Pedigré

Tenyésztő

8703 RÓZSA

ALEXANDER X ZENITH

Biharnagybajomi Dózsa Agrár Zrt.

1.

7739 ARANY

ALEXANDER X DALE

Bóly Zrt.

5.

3941 ROZÁL

BOGART X GRAND

Bóly Zrt.

Egyéb díjazás Junior Reserve Champion

3.

3473 CSALOGÁNY

LIGHTNING X TEUTON

Bóly Zrt.

4.

8460 MAGDA

POTTER X LUCKY STAR

KÖRÖS 2000 Kft.

1.

6398 RÁMÁS

DAMION X BUCKEYE-ET AGRONÓMIA Kft., Deszk

5.

7848 POMPÁS

COMBAT X EQUATOR


3.

1017 LIDÉRC

GRAND X BUCKEYE

Bicsérdi Arany-Mező Zrt.

kategória legjobb tőgye kategória legjobb tőgye

kategória legjobb tőgye Intermediate Reserve Champion

6.

1.

0785 ROZI

BLADE X APPROVAL

Hód-Mezőgzda Zrt.

8.

5.

2322 GANGOS

CASIMIR X READY

Bóly Zrt.

9.

1.

6102 VILI

O-MAN X BLITZ

Grand Champion Biharnagybajomi Dózsa Agrár Zrt. Senior Champion kiállítás legszebb tőgye

2.

5955 VIKTÓRIA

POTTER X MOZER


3.

4816 LOTTÓ

SANSKRIT X CURTIS

Dunakiliti Agrár Zrt.

4.

5431 FONZI

SAILOR X PATRON

Ménesbirtok Zrt., Mezőhegyes

10.

Bob East az Accelerated Genetics nevében keretezett Marion tenyészbika fotókat adott át a Beledi Előre Mg. Szövetkezet képviselőjének (balra) és a paksi Milkmen Kft. képviselőjének (jobbra), akik hazánkban a legtöbb MARION (rendkívüli tejörökítő bika) szaporítóanyagot használták fel

3 Tel./Fax: 06-28-510060 • E-mail: [email protected]


kiállítás


XIX. alföldi állattenyésztési és mezőgazda napok

Kategóriagyőzteseink bemutatkoznak „Falós, a nagydíjas”

Rámás, a győztes

Biharnagybajomi Dózsa Agrár Zrt. „Ekkora tőgy kell ahhoz, hogy naponta 60–65 liter tej képződjön benne” – mondta Akác Balázs, a Holstein Genetika Kft. ügyvezető igazgatója, amikor egy szakember csoport csodálta Vilit, az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok nagydíjas holstein-fríz tehenét. Közben a kordonon kívülről egy gyermek szénacsomót tartott a tehén elé, és az be is kapta. „Falós, a nagydíjas – jegyezte meg B. Csák Imre, a tenyésztő gazdaság, a Biharnagybajomi Dózsa Agrár Zrt. igazgatótanácsának elnöke –, ez is kell a nagy teljesítményhez.”

Született: 2006. március 11-én Napi tej 64.2 kilogramm Maximális laktáció (3.) 17 311 kg Apja: 17 645 O-Bee Manfred JusticeET, közismert nevén O-Man A tehén látványa szintén ezt sugallta: holstein-frízhez képest hatalmas test, hihetetlenül nagy kapacitású, erezett tőgy, szilárd szervezet. „Tejgyár” – mondhatták a laikus látogatók. Kiegészítésül hozzátartozik, hogy a tehén apjának spermáját a Holstein Genetika Kft. hozta be azzal az ajánlattal, hogy kön�nyű ellést és jó tejelválasztó képességet örökít. Anyai nagyapja (Blitz)

Agronómia Kft.

a leírás szerint nagy testkapacitást, és funkcionális küllemet örökített. Mindkét bikától több adag spermát használt fel a bihari gazdaság. Valamennyi tőlük született tehén jól termel, de csak Vilinél jött létre kiállításon való szereplésre jogosító megjelenés. Madar László szarvasmarhaága zat-vezető a tudatos párosítás ered ményének tekinti a sikert. A kiemelkedő teljesítmény mellett az is említést érdemel, hogy a tehenészetük 650 egyedének éves átlagos laktációs termelése 11 239 kilogramm tej volt 2011-ben, és ezzel hatodikok lettek az országban. A telepen az utóbbi években hatalmas léptékű volt a korszerűsítés. A kötetlen tartású, pihenőboxos technológia kialakítása mellett két éve 32 állásos fejőkarusszelt helyeztek üzembe. Ezáltal lehetővé vált a napi háromszori fejés. Emellett gépeket vásároltak, szárítót és – 60 százalékos uniós támogatással, 1 milliárd forint költségű – biogáz üzemet építtettek. Korszerűsítéseik – mint mondják – a jövőt szolgálják. El akarják kerülni, hogy elavult telepük bezárása miatt be kelljen fejezni a tejtermelést, amivel dolgozóik biztos keresetét veszélyeztetnék. Nem minden a pénz! Pontosabban a pénz minden is lehet, ha jól használják fel!

4


Évről évre késhegyre menő a verseny a holstein-fríz tenyészetek között. A cél az, hogy minél több tenyészállatuk érjen el jó helyezést az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon, és végül előkelő helyet a tehenészetek közötti pontversenyben. Az elmúlt években többször volt győztes a deszki Agronómia Kft. „Kötelességünknek éreztük, hogy most is eljöjjünk – mondta Korhammer János telepvezető – esélyt kell adnunk ellenfeleinknek. Így korrekt.” Az esélyt megadták, de szégyenre az idén sem volt okuk, másodikok lettek az összetett pontversenyben.

Összesen 12 állatot hoztak az idén Hódmezővásárhelyre, köztük 9 tehenet. Ebből egy kategóriagyőztes lett: az 1. laktációs, 36 hónapnál fiatalabb tehenek között a 6398 Rámás nyert. Apja az amerikai Damion, spermáját a Holstein Genetika Kft. hozta be a WWS-től. Anyai napapja a szintén kurrens Buckeye. Rámás egyébként saját kategóriájában a legszebb tőgyű tehén díját is elnyerte. Korhammer úrnak nemcsak a neve, hanem a beszéde is németes. Családját 1948-ban kitelepítették Magyarországról Németországba. János 15 éve települt vissza. Már nem töri a magyart, de akcentussal beszél. Mindezt csak azért említjük, mert élete összefonódott a holstein-fríz szarvasmarha fajtával. A hazaérkezése előtti években 6500 holstein-fríz üszőt vásárolt Magyarországon és szállított a volt NDK területén működő gazdaságoknak.


kiállítás


Jó küllem és nagy teljesítmény

Bóly Zrt. Szép eredményeket ért el a Bóly Zrt. holsteinfríz tenyészete az idei Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon. A 2. kategóriában szereplők között győztes, egyben Junior Reserve Champion lett a 203-as katalógusszámú arany növendék üsző. Apja 7H8221 Alexander, a WWS bikája. Ugyanebben a kategóriában a Bogart apaságú üsző ötödik lett. A 3. kategóriában szereplő, 304-es rajtszámú Csalogány vemhes üsző a harmadik helyen landolt. Apja Lightning a WWS közelmúltbeli kínálatából. Egy 8. kategóriás, Casimir apaságú tehenük pedig az ötödik helyen végzett. Megkérdeztük Bíró Andrást, a társaság szarvasmarha-tenyésztési igazgatóját, milyen céllal készítik párosítási tervüket, milyen termelést várnak az ivadékoktól? Mennyire tartják fontosnak a szervezeti szilárdságot, a nagy életteljesítményt? Íme, a szakember válasza: „Minden tenyésztő álma, hogy homogén, jó küllemű tejelő állománnyal rendelkezzen. Ehhez természetesen elengedhetetlen a megfelelő tenyésztési koncepció. Amikor ezt megalkottuk évekkel ezelőtt, az akkori állomány genetikai hátterét elemeztük ki, társítva hozzá a küllemi tulajdonságokat. A tejtermelési paraméterekről (fajlagos hozam) szándékosan nem beszélek, hisz ez havi kiértékelés alatt áll a telepek törzsállattenyésztői által, valamint tudatában vagyunk, hogy a holstein-fríz mai tejterme-

lési genetikai potenciálja jóval meghaladja a 10.000 litert. Döntés született, hogy a Holstein Genetika Kft. által biztosított párosítási programmal megpróbáljuk az amúgy is genetikailag értékes állományt „felkészíteni” a hasznos élettartam meghosszabbításához és az életteljesítmény növeléséhez. Ezt csakis kiváló szervezeti szilárdsággal ren delkező egyedekkel lehet elérni. Tapasztalatunk van e tekintetben, hisz Magyarországon tudomásom szerint mi rendelkezünk a legtöbb aranytörzskönyves egyeddel, szám szerint negyvennel. A napi tejtermelési rutin során az egyedek adott esetben 4–500 métert is megtesznek alkalmanként a fejőházig és vissza, így nem

lehet kérdéses, hogy ezt csakis jó funkcionális küllem mellett lehet elérni. Itt került képbe a Holstein Genetika Kft. által forgalmazott bikapark, melynek egyik kiemelkedő bikája Alexander. Azért választottam, mert első ránézésre megnyert a külleme, valamint tudtam, hogy egy nagyon jó kézben levő, árutermelésben is kiváló amerikai tenyészetből származik.

Nem utolsó érv volt, hogy a Sanchez nevű, showküllemet örökítő bika ugyanebből a vérvonalból ered. Tehát minden szempontból éreztem benne a genetikai potenciált! A döntés helyességét mi sem bizonyítja jobban, mint a Hódmezővásárhelyen szűzüsző kategóriában elért 1. helyezés, illetve. a

Junior Reserve Champion cím! Megemlítendő, hogy a tavalyi Kaposvári Állattenyésztési Napokon szintén öt Alexander apaságú üszőből álló „csokorral” tudtunk megjelenni, és többek között megkaptuk a Magyar Állattenyésztők Szövetségének a Tenyésztési Nagydíját. Mivel az említett bika magas árkategóriájú, csakis az üszőállományunkra párosítottuk, nagyobb létszámú utódot remélve ezáltal. Nem lehet azonban a helyzetértékelést csak az Alexanderre korlátozni, hiszen szép eredményt tudtunk felmutatni a Bogart-, Lightning- vagy Casimirapaságú utódok esetében is. Mögöttük pedig már kopogtat a még frissebb nemzedék! Jelenlegi állományunk 2400 tehénből áll, melyet 2500-ra szeretnénk felfejleszteni egy új korszerű telep keretén belül, így cégünk ezen túl is számít a Holstein Genetika Kft. által forgalmazott „top bikákra”.

5 Tel./Fax: 06-28-510060 • E-mail: [email protected]


kiállítás

A mennyiség és a minőség összhangja Hód-Mezőgazda Zrt.

A Hód-Mezőgazda Zrt. az idei Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon a legtöbb holstein-fríz tenyészállatot bemutató gazdaság volt, és ezzel elnyerte a Holstein Genetika Kft. különdíját. Emellett megkapta az ugyancsak a Holstein Genetika Kft. által, a kiállítás legnagyobb életteljesítményű tehenének kiírt különdíjat is. A holstein-fríz tehenek versenyében a 6. kategória győztese, egyben a kategória legszebb tőgyű tehene a Hód-Mezőgazda Zrt. tulajdonában lévő Rozi (602.kat. számú) lett, apja Blade (WWS). Fekete Balázzsal, a társaság állattenyésztési igazgatójával beszélgetünk ezekről az eredményekről. – Kezdjük a kategória győztessel. – Rozi nagyon jó családból származik. Anyja jó küllemű, 81 pontos tehén volt, 82 pontos tőggyel. Apja szintén jó küllemet örökített. Apai nagyapja Blitz, a nagy tejtermelő képességet, apai dédapja, Durham pedig szintén a kiváló küllemet örökítette. Mindez együtt vezetett a nyertes tehén termeléséhez és külleméhez. Rozi 10 000 kilogrammos tejhozammal zárta az első laktációját.

– A különdíjról a szakemberek véleménye megoszlik. Van, aki kisebb

6

értékűnek tartja, mint a versenyben elért helyezéseket… – Díjat kapni mindig öröm. Különösen akkor, ha olyan konkrétumokhoz kapcsolódik, mint a mi különdíjaink. Az egyik egy létszámhoz, a másik egy teljesítményhez köthető. Kiélezett verseny volt ezekben is. Arról, hogy rendező gazdaságként a legtöbb holstein egyedet mutattuk be, nem beszélek, ez természetes. Bagóról, a kiállítás legnagyobb életteljesítményű tehenéről viszont szívesen, mert a hosszú hasznos élettartam, a nagy életteljesítmény az egyik legfontosabb célunk. Ez részben genetika, részben menedzsment kérdése. Tehenészetünkben a tehenenkénti 2,3

– 2,4 átlagos laktációval szemben a 3 laktáció elérése a cél. Számításaink szerint ekkor lehet rentábilis egy tejtermelő telep. Bagó eddig négyszer ellett, és már több, mint 62 ezer liter tejet termelt. Most ismét vemhes, remény van arra, hogy bekerül az arany


törzskönyvbe. Számunkra külön büszkeség, hogy az arany törzskönyvet gazdaságunk vajháti telepén nyitották meg 1995-ben. A mi Göncöl nevű tehenünk az 1-es számú bejegyzett. Azóta már 37 ilyen tehenünk van és az idén várhatóan elérjük a 40-et. Ezeknek a csúcsteljesítményű egyedeknek egyharmada World Wide Sires apaságú tehén. Két olyan arany törzskönyves tehenünk van, amelyiknek anyja szintén több tejet termelt 100 ezer kilogrammnál. Ezek közül az egyik kettős WWS pedigréjű bika ivadék. – Ha jól emlékszem, még egy dologban elsők voltak, az önök tehenészetében érték el először a 10 ezer kilogrammos tehenenkénti éves tejtermelési átlagot.

– Igen, ez 1998-ban volt és 10 002 kilogramm volt a csúcs. Azóta is ezen a 10 ezer kilogramm körüli szinten akarjuk tartani, mert e fölött a pótlólagos ráfordítások megtérülése kétséges. Inkább a tej beltartalmát és a hosszú hasznos élettartamot tervezzük növelni. – Nagy változás állt be szarvasmarha ágazatuk életében a közelmúltban, a teljes holstein-fríz állomány a vajháti telepükre került... – Valóban. Jelentős, mintegy másfél milliárd forint értékű beruházást hajtottunk végre az elmúlt két esztendőben az ágazatban. Építettünk két új istállót 600-600 férőhellyel. A régieket és a tömegtakarmányok tárolására szolgáló silótereket felújítottuk. A beruházással elértük, hogy teljes holsteinfríz állományunkat egy telepen helyezzük el. Ez 3400–3500 állatot jelent. – gyulai –


újdonság


Bendőnézet

... hogy a genetika jobban hasznosuljon A Holstein Genetika Kft. (HG) vendégei között a közelmúltban egy amerikai és egy spanyol szakembert üdvözölhettek. Robert East az Accelerated Genetics (AG) európai marketing igazgatója az USA-ból, dr. Antoni Ferro állatorvos, a szintén amerikai TechMix cég takarmányozási szakértője Spanyolországból érkezett. A HG hosszú ideje forgalmazója a World Wide Sires (WWS) által felkínált bikaspermának. Az AG a Select Sires-szel együtt fele-fele arányban tulajdonosa a WWS-nek. Így az AG és a HG szálai szorosan kötődnek egymáshoz. A HG korábban jogot kapott az AG úgynevezett nem-spermatermékeinek magyarországi forgalmazására. A több, mint egy évtizedes kapcsolatból azt a következtetést vonták le, hogy jól fogadták Magyarországon az amerikai cég takarmánykiegészítő termékeit. A mostani tárgyalások a paletta bővítéséről folytak. – Magyar szakemberek azt szokták mondani, hogy a tehenet a száján keresztül fejik. Mi a véleményük erről? – AF: Ezt talán a világon mindenhol így tartják, spanyolul így hangzik: minden harapás a takarmányból többletet jelent a tejmennyiségben. – RE: Az állat boldogsága a bendőben kezdődik. Ha a bendő jól érzi magát (tele van), akkor a tehén is. A mi termékeink takarmánykiegészítők, van köztük jó néhány különleges küldetésű is. Vállalatunk ebben együttműködik a TechMix amerikai céggel és annak Európában bejegyzett vállalatával, és most azért vagyunk itt, hogy a tengerentúlon bevált termékeinket Európában bevezessük, kiépítsük európai hálózatunkat. – Melyek ezek a termékek? – RE: Vannak köztük mikrobiális termékek, elektrolit oldatok, hőstressz elleni készítmények és toxinok ellen védő takar mánykiegészítő.

8

Ezek olyan termékek, amelyek időhöz kötöttek, tehát célzott kezelésre szolgáló takarmányozási eszközök. Ez azt jelenti, hogy a tehén életében és laktációjában egy-egy specifikus időszak kezelésére alkalmasak. – A hőstressz ellen nálunk hűteni szokták az állatokat. Hatásosak lehetnek a takarmánykiegészítők is? – RE: Van egy olyan termékünk, aminek a gyártása most kezdődik itt Európában, a Bovine BlueLite, amely két Dr. Antoni Ferro a TechMix Global tudományos igazgatója lése többszörös, és különösen a most következő időszakban, amikor a tejár csökkenésével számolhatunk. Ilyenkor különösen fontos a gyors megtérülés és a termék plusz hozadéka. Talán még növelheti is termékeink eladását, mert a csökkenő felvásárlási ár mellett különösen fontossá válik a megtérülés. Azt kell megérteni a gazdáknak, hogy egy alkalomszerű, limitált ideig tartó alkalmazásról van szó, és így az invesztíció is relatíve nem olyan nagy. Ahhoz képest Robert East az Accelerated Genetics európai igazgatója meg különösen nem, hogy a változatban kerül piacra. A pelletált forma termék etetésének hatása a laktáció későbbi kifejezetten a hőstressz ellen szolgál. Bele időszakára is pozitívan kivetül. – Mennyire természetszerűek ezek a ki lehet keverni a takarmányba, így jut hozzá az állat. Ezzel felére lehet csökkenteni azt a egészítők? A kérdés azért érdekes, mert a tejveszteséget, ami egyébként hőstresszes természetvédők és az állatvédők állandóan a természetességet hangsúlyozzák. időszakban a legtöbb helyen megjelenik. – AF: Ezek a termékek mind természetes – Nyilván ismerik a magyar tejtermelő ágazat helyzetét. Mennyire lát esélyt arra, anyagokból állnak. Megfelelő arányokat és hogy ezeket a speciális kiegészítőket töme- megfelelő komponenseket alakítottunk ki annak érdekében, hogy a szinergista hatást gesen beszerzik majd a magyar gazdák? – RE: Úgy gondolom, hogy a termék piaca kihasználva optimális eredményt érjünk el. akár korlátlannak is nevezhető, ha azt néz- Az állat jóllétét ezzel éppen, hogy fokozni zük, hogy használatának a akarjuk. A hőstressz elleni készítmén�megtérü- nyel például pontosan az a célunk, hogy az




állat hidratáltságát, illetve rehidratációját biztosítsuk. Különösen a hőstresszes időszakban nagy mennyiségű vizet veszít az állat. Ha mi emberek szomjasak vagyunk, a kiszáradás megelőzésére izotóniás sportitalokat fogyasztunk és máris sokkal jobban érezzük magunkat. Hasonló történik a tehénnel is. – Milyen a boldog tehén? – AF: Eszik, iszik, tejel. Nyugodtan tölti a napját, és naponta legalább 8 órát fekve kérődzik. – RE: Az állat ki tudja fejezni, hogy jól érzi magát. Ez – egyebek mellett – a testtartást figyelve mérhető le. Ha valami nem tetszik egy tehénnek, azt jelzi például a fülek tartásával. A boldog tehenek nyugodtak, nem idegesek, nem szaladoznak, ha az ember megjelenik. – Sok tejet ad a boldog tehén? – AF: A mai holsteinről beszélve, feltétlenül. De a fordítottja is biztos: ha nem érzi jól magát, nem fog sokat termelni. Hasonlítható a tojótyúkhoz. Ha nem éreznék jól magukat a ketrecben, nem tojnának olyan sokat, amennyit a gazda elvár tőlük. – Talán furcsa az összehasonlítás, de az ember akkor boldog, amikor gyereke születik. A nagytejű holstein-fríz tehenekre gyakorta panaszkodnak a gazdák, mondván, rosszul vemhesülnek. – RE: Ez elsődlegesen nem genetikai kérdés, sokkal inkább takarmányozási és menedzsment (az ivarzókat nehezebb megtalálni) eredetű probléma. Sajnálatos tény, hogy a genetikai potenciálnak megfelelő takarmányozást nem mindig sikerül biztosítani, bár mindenképp törekedni kell rá. Termékeink azt a célt is szolgálják, hogy ezek a nagytejű tehenek minél jobban vemhesüljenek. – AF: Az embereknek mentális érzelmei fűződnek a gyermekeikhez. A tehénnél ez nem így működik. A tehén és borja közti kapcsolat csupán biológia. A fejés a tehén számára azt az érzetet jelenti, amit a saját borja vált ki belőle szopáskor. Ha a borját elveszik, a fejőházban éri el azt a kellemes közérzetet, ha úgy tetszik a boldogságot, amit őseinél a borjú idézett elő. A természet így gondoskodott arról, hogy a szülő táplálja az ivadékait! Gy. Gy.

újdonság

Tri Start EU Felnőtt, tejhasznosítású szarvasmarhák számára a természetben előforduló mikroorganizmusok forrása bólusz formájában. Étvágytalanság esetén elősegíti, hogy az állatok visszatérjenek a normális takarmányfelvételi szintre a jövedelmező tejtermelés érdekében. A Tri Start EU segíti a hasznos baktériumflóra helyreállítását a bendőben, valamint serkenti a szárazanyagfelvételt bármely olyan időszakban, amikor az emésztőrendszer normális, egészséges mechanizmusát megszakítja valami.

TriMic Felnőtt, tejhasznosítású szarvasmarhák számára a természetben előforduló mikroorganizmusok forrása. Felgyorsítja az emésztés helyreállítását, és növeli a takarmányfelvételi hajlandóságot a bevitt koncentrált formájú DFM-ek (közvetlenül etetett mikróbakészítmények) segítségével. A TriMic 200 elősegíti a bendőflóra helyreállítását, valamint a szárazanyagfelvételt a tejtermelés valamennyi időszakában.

Bovin Bluelite – Rehidratálás, állapotjavulás, termelés A hidratáció az állományegészség és a termelés kulcsfontosságú eleme. Az állatok számára ez a könnyen beadható elektrolit – a Bovine BlueLite – igen ízletes, pufferelt, valamint hozzáadott energiaforrásokat és vitaminokat biztosít (pufferolt elektrolitok, kálium, magnézium, nátrium-klorid, ozmolitok, védett élesztő, többféle energiaforrás), amelyek a kiszáradásos állapot rendeződéséhez szükségesek. Használjon Bovine BlueLite port, hogy megkönnyítse a tehenek rehidratálását a laktáció megkezdődése után, valamint hőstressz esetén.

Fresh Cow YMCP™ Teljes értékű takarmánykiegészítő frissen ellett tehenek számára élesztővel, kalciummal, káliummal és niacinnal dúsítva, ezzel elősegítve a laktációs időszakba való átmenetet. A tehén az ellés időszakában nagy mennyiséget elveszít azokból a létfontosságú tápanyagokból, amelyek az involúcióhoz és a laktáció intenzív indulásához szükségesek. A Fresh Cow YMCP ital adásával megkönnyítheti a tehén felépülését, helyreállíthatja élesztő-, magnézium-, kalcium- és niacinszintjét. Az YMCP meghozza, illetve növeli az állat étvágyát, a kutatások kevesebb anyagcserezavart és fokozottabb tejtermelést mutattak.

Tel./Fax: 06-28-510060 • E-mail: [email protected]

9


g e n o m i ka


a genomika hasznosítása

Lépéselőnyben a Select Sires Az Axiál Kft. májusban második alkalommal rendezte meg a szarvasmarha-tartáshoz köthető szálastakarmány-betakarítás és -tartósítás, valamint a szerves- és hígtrágya-kijuttatás gyakorlati bemutatóját. A tavaly útjára indított rendezvényt most is Beleden, a bajai vállalkozás menedzsmentjének tulajdonosi körébe tartozó szövetkezetben tartották. A programot idén, egy nappal korábban, előadássorozattal bővítették Sárváron, s a meghívott előadók között ott volt Rick VerBeek, a Select Sires tenyésztési szakértője, aki a genomika holstein jövőjében játszott szerepéről tartott előadást. Mint mondta, a „bikaanalitikusok”, a bikaprogramot felépítők és működtetők számára a genomika használata a tehenészetekhez képest is nagyobb lehetőségeket jelent. Olyan szelekciós nyomás alkalmazását teszi lehetővé, ami a bikakiválasztásban a legnagyobb előrehaladást, végeredményben az igazán csúcs genetikai képességű bikák megtalálását segíti. A hatékony élelmiszertermelést tenyésztési oldalról támogathatja a genomika, ez az innovatív, meglehetősen új technológia, amelynek segítségével az eddigieknél korábban előre jelezhető az adott egyed genetikai értéke. Ahhoz azonban, hogy a genomikai információkat a gyakorlatban hasznosítani tudjuk, szükség van a termelésből származó bika és tehén információkra, hiszen ezek igazolják vissza a genomikai eredményeket, ezekből következtethetünk az állat által hordozott értékmérő tulajdonságok színvonalára. A tengeren túli genomvizsgálati rendszer adatbázisában ma több, mint 32 ezer nőivarú és több, mint 18 ezer hímivarú genomanalízissel és termelési információval is rendelkező állat adatai szerepelnek. Ezek alapján előre jelezhető az új, frissen genomvizsgált bikák értéke, ráadásul a genomanalízissel jelentősen emelkedik az eredmények megbízhatósága. - Ezzel az új populáció genetikai eszközzel kibővült a genetikai képesség meg-

10

határozásának eszköztára: a hagyományos pedigré, utód és sajátteljesítmény információk mellé felsorakozott a gén-, a DNS-vizsgálat; a genomikai infomáció – hangsúlyozta Rick VerBeek. Egy-egy bika pedigré alapján szerzett információja annyit ér, mintha 8 laktációt zárt lánya lenne (tej, tejzsír, tejfehérje), illetve küllem esetében öt. Ez, kiegészítve a genomikai információval, azt jelenti, mintha az állat előrejelzett értékében további 25 lányának az eredménye szerepelne. – Egy frissen genomvizsgált, kéthónapos bika borjút már úgy ismerünk, mintha 33 laktációt zárt lánnyal rendelkezne! – hangsúlyozta az előadó.

Rick VerBeek, a Select Sires tenyésztési szakértője A Select Siresnél folyamatosan vizsgálják az összefüggést a bikák átlagos genomikai értéke és lányaik alapján mért tenyész-, örökítő értéke között. Ebből kiderült, hogy ezek között már most 84 százalékos a korreláció, ami átlagosan 30 százalékos növekedést jelent a pusztán szülői átlag alapján előrejelzett és később a lányok által visszaigazolt értékhez képest. Az előadó nem hallgatta el, hogy természetesen mindig van eltérés a genomikusan várható előrejelzett és a lányok által realizált érték között. A számok azonban azt mutatják, hogy a bikák 60 százaléka ahhoz képest, ahol a genomikai értékelés alapján álltak, ± 100 TPI ponton belül értékelődnek a lánya-


ik alapján. Ez jó hír, ugyanakkor jelzi, hogy a genomikus fiatal bikák használatának van kockázata, azok ugyanis elmozdulhatnak a genomikai értékelésükhöz képest. – A genomikus bikák ésszerű használatával azonban megéri vállalni a kockázatot, az ugyanis itt sem nagyobb, mint amikor kiderül, hogy az elsőhöz képest a második leánykörös értékelésben a bika elmozdul – mondta az előadó. Ezzel összefüggésben érdemes megvizsgálni, hogy 2010 és 2012 áprilisa között miként változott a TOP 50 genomikus és a TOP 50 ivadékvizsgált bika megítélése. Az összes TPI tekintetében a genomikus bikák átlaga felülmúlta az ivadékvizsgálattal értékelt bikákét, ami a genomikus bikákban rejlő potenciált mutatja. A részletekben azonban itt is felfedezhető valamennyi kockázat, a változások mértéke ugyanis a genomikus bikáknál pozitív és negatív irányban is sokkal nagyobb lehet. Ezért, Rick VerBeek javaslata szerint, az árutermelésben kockázatelosztásra kell törekedni: olyan bika portfóliót célszerű használni, amelyben a genomikus fiatal és az ivadékvizsgált idősebb bikák megfelelő egyensúlyban vannak. Azzal együtt érdemes így tenni, hogy a genomikus ranglista élbolyából származó bikák leányok alapján mért ivadékvizsgálati eredményei viszonylag jól összecsengenek, tehát az ivadékvizsgálati rangsorban is megjelenik a genomikusan jónak tűnő bikák nagy része. A Select Siresnél tehát meg vannak győződve róla, hogy a genetikai előrehaladáshoz, a minél hatékonyabban termelő tehenek előállításához egy nagyon jó, kiegészítő eszköz áll rendelkezésükre. Jelenleg a világ minden tájáról igyekeznek vásárolni kiváló genetikai értékű borjakat és embriókat (akár Európából is), ezen túl elérkezettnek látták az időt, hogy saját nőivarú populációt alakítsanak ki és tartsanak fenn. Ezek genetikája ugyanis kontroll alatt tartható, és általuk olyan kreatív párosításokra (outcross kombinációk) nyílik lehetőségük, amelyekkel csökkenthetik a rokontenyésztést. Visszatérve a szelekciós nyomásra, az előadó összehasonlította a mostani helyzetet a genomika előttivel. Mint mondta, az amerikai mesterséges termékenyítő ágazat évente 1700 szerződést kötött holstein bikák előállítására


g e n o m i ka


és felvásárlására. Ezek közül 1600 egészségügyi vizsgálatát végezték el évente, és 1300–1400 került be a mesterségesek állomásaira. Végül évi 1200 növendék bikát indítottak ivadékvizsgálatban azzal a céllal, hogy megtalálják köztük a legjobbakat. Ezzel szemben ma a genomteszteket 10–12 ezer(!) bika borjún végzik el, ezeket szűrik tovább, majd ebben az esetben is 1600-nak történik meg az egészségügyi vizsgálata. Bár végül hasonló számban kerülnek be az állomásokra és hasonló számú lesz az ivadékvizsgálatban értékelt bikák száma, alapvető különbség, hogy a kiválasztás mintegy tízszeres szelekciós bázisról indul. Ma olyan tehéncsaládok és telepek is bekerülhetnek a bikaelőállító programba, amelyek régen egyáltalán nem voltak képben. Emiatt át kellett gondolniuk, hogy mindez miként hat a Select Sires munkájára, és hogy mi a legjobb genetika kiválasztásának a módja, amiben ráadásul globálisan kell gondolkodniuk. Négy csoportra osztották azokat a helyeket, ahol a legjobb genetikai potenciál megtalálását feltételezik. Az első csoportba azok a hagyományos állományok tartoznak, amelyekkel korábban is kapcsolatban álltak a tenyészbika-előállítás során, a másodikba azok, ahonnan embriókat kezdtek vásárolni (ezekből az embriókból hímés nőivarú utódok is születtek). A harmadik csoportba azok az USA-ban található, legszínvonalasabb gazdaságok tartoznak, amelyeket szerződés keretében vontak be a Select Sires munkájába. Ezeknek a szerződéseknek köszönhetően exkluzív jogokat és prioritást szereztek a legjobb genetikai anyag megszerzésére. A negyedik forrást egy agresszív reprodukciós technológia, az úgynevezett ART-program jelenti, amitől azt remélik, hogy segítségével előállíthatják a jövő vezető bikáit. Bár a programban a Select Sires tulajdonában lévő nőivarú egyedeket intenzív (biotechnológiai) módon szaporítják, a folyamat nem nélkülözheti a művészeti talentumot. – Jó párosításokra ugyanis szükség volt, van és lesz, mert ezekből születhetnek jó genomikai értékű utódok – mondta Rick VerBeek. Kiválogattak tehát öt egyesült államokbeli kiváló, 400–2000 tehenes tenyészetet, ezekkel szorosan együttműködnek az ART (donor)programban. A többszörös vemhességre, utódelőállításra képes 71 üsző ezekre a telepekre került, és in vitro fertilizációs (embrió) programban vesz részt. Ezeknek az üszőknek rendkívül magas a genetikai értéke, átlagos genomikus TPI-indexük 2307, átlagos Net Merit indexük pedig 753.

Ebben a programban jelenleg mintegy 500 vehemmel számolnak 46 különböző apasággal. Utóbbinak köszönhetően a már említett kockázatmegosztást is elvégezték, ugyanis nem egyegy bikára bízták a program sikerét. A generációs intervallum rövidítése és a genetikai előrehaladás maximalizálása érdekében egészen fiatal üszőket mosnak, amiket a legmagasabb értékű bikákkal termékenyítenek (az ART-programban szereplő 92 bika átlagos Net Merit indexe 745! Ez az érték magasabb, mint a tradicionális felvásárlásokból származó bikák átlaga, ami 713). Annak, hogy tenyésztési programjukban

előállítani, amik mentesek az egyébként a holstein állományokat telítő vérvonalaktól. Az eddigi fejlesztéseket az előadó sikeresnek ítélte, aminek bizonyítására olyan donor teheneket mutatott be, amelyeknek hím és nőivarú utódai igen jó eredményeket értek el. Így például a Lithium nevű bika anyját, Glen-Toctin Bolt Lucille-ET-t, amely nagy számú, egészen kimagasló genomikai értékű bika utódot hozott létre (ezek hozzáférhetősége napjainkban alakul világszerte). Genomikus TPI indexe 2315, és a harmadik helyen áll az amerikai tehén ranglistán. Jó tudni, hogy Lithium már szerepel a Holstein Genetika kínálatában.

Genomikus fiatal csúcsbikák forrása

nőivarral is foglalkoznak, a komoly veszélyt jelentő rokontenyésztés fokozódása az egyik oka. Ahogy a szakértő elmondta, az elmúlt évtizedekben egyre növekszik az amerikai állományokban – tegyük hozzá, világszerte is – a rokontenyésztés mértéke. – Ha a genomikát megfontolás nélkül és a pillanatnyi érdekektől vezetve használjuk, akkor ez a folyamat drámaian felerősödhet! – figyelmeztetett az előadó, aki itt tett említést WMS számítógépes párosítási programjukról, amit Magyarországon is többen használnak, és aminek kifejezett célja a rokontenyésztés szintjének csökkentése. Azonban ez a program is csak akkor működik jól, ha a benne részt vevő bikák genetikai sokszínűséget mutatnak. Ezért állít elő a Select Sires genetikailag különböző bikákat, és ezért keresnek sajátos genetikával rendelkező nőivarú egyedeket. Érdekesség, hogy a program keretében vonaltenyésztéssel is foglalkoznak - amivel bár közismerten csínján kell bánni, mert a rokontenyésztettség irányába hat –, azzal ugyanis olyan nagy értékű bikákat tudnak

Tel./Fax: 06-28-510060 • E-mail: [email protected]

A Select Siresnél úgy látják, alapvetően jól adaptálták a genomanalízist, amihez a legjobb állományokat, a legjobb nőivarú egyedeket tartják ellenőrzésük/rendelkezésük alatt, így az előállított bikaállomány genetikai értéke évről évre nő. Ahogy genetikai lépéselőnyük is évről évre fokozódik a versenytársak átlagához képest: jelen pillanatban az USA genomikus tenyészbika ranglistáján az első húszból 13 a Select Sires bikája. Ezek sorrendben: Supersire (2.), McCutchen (3.), Headline (4.), Mogul (5.), Lithium (6.), Daddy (8.), Punch (9.), Layne (11.), Mayfield (13.), Distribute (15.), Sterling (17.), Shamrock (18.), Petrone (19.). Ezek között általuk vásárolt, lekötött embrióból származó bika utódok is vannak. A jelenlegi TOP100-as genomikus TPI listán 37 bikájuk szerepel (az utánuk következőnek 17), és a Net Merit index alapján is hasonlóan jól állnak. Bárdos B. Edit

11


kiállítás

vásárhelyi stand

Életképek

Holstein Genetika Hírlevél – A Holstein Genetika Kft. Lapja Felelős kiadó: Akác Balázs • Kiadja: Magyar Mezőgazdaság Kft. • Szerkesztette: Mash Kft. Nyomdai munkák: Veszprémi Nyomda

Minőség és megújulás. Kiállítási sikerek június. A Holstein Genetika Kft. időszaki kiadványa

Recommend Documents