MIK AZOK A VITAMINOK? Az egészséges táplálkozás alapjai – a vitaminok és ásványi anyagok ÉVFOLYAM: 1−2. TANÁRI SEGÉDLET
TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM:
1-2.
AZ ÓRA TÉMÁJA:
Az egészséges táplálkozás alapjai – a vitaminok és ásványi anyagok
KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET:
Életvitel és gyakorlat, Ember és természet
JAVASOLT TANTÁRGYI KERET:
Technika, életvitel és gyakorlat, Környezetismeret
ELŐZETES TUDÁS:
• saját élmény felidézése ételekkel, egészséges élelmiszerekkel kapcsolatban
PEDAGÓGIAI TARTALOM:
• a vitaminok fogalmának megismerése • vitamint tartalmazó élelmiszerek megismerés • a vitaminok szerepének, jelentőségének tisztázása • az egészséges táplálkozás alapelemeinek rögzítése
KULCSFOGALMAK:
vitamin, egészség, egészséges táplálkozás, zöldség, gyümölcs
JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ:
45 perc
JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK:
http://www.mdosz.hu/mdiskolaknak.html http://www.szivbarat.hu/portal/downloads/2007_aktualis/Ismerkedj_meg_az_egeszseges_taplalkozassal.pdf http://egeszseg.hu/web/tie/tudastar/-/document_library_display/ROvOIjOry5hp/view/238147
2
Időkeret
Célok és feladatok
Az óra tananyaga és szervezése
Munkaforma
2 perc
Témára hangolás
Ráhangoló beszélgetés az egészséges táplálkozással kapcsolatban. Kulcsszavak: egészséges táplálkozás, vitaminok, mindennap fogyasztandó élelmiszerek
frontális osztálymunka
3 perc
Motiváció, játék
Ráhangolódás: az Alma, alma című dalt eléneklése közösen. (A szélről szóló rész közben a karok mozognak, ágakat szimbolizálva).
frontális osztálymunka
Gryllus Vilmos: Alma, alma című dala függelék 1.: link a dalhoz
3 perc
Témára hangolás: ismert gyümölcsök és zöldségek beazonosítása, ismeretlenek bevezetése – azonos ismeretszint kialakítása.
Csoportalakítás: Minden gyerek húz egy színes papírt. Azok a gyerekek, akik ugyanolyan színű papírt húztak, egy csoportba kerülnek, egy kupacba ülnek.
csoportmunka
képek a függelékben 2.
5 perc
Megbeszélés
A gyerekek elmondják, hogy milyen képeket találtak az asztalukon, és mi volt a kakukktojás. Miért? (A gyerekek válaszaiból kiderül, hogy a zöldségek közé gyümölcs került vagy fordítva.)
frontális munka
5 perc
Rögzítés
A táblán két kép látható, egy mosolygós alma és egy mosolygós paprika, az alma alá kerülnek a gyümölcsök, a paprika alá a zöldségek. A gyerekek először a gyümölcsök képét, majd a zöldségek képét helyezik el a táblán, miközben az adott gyümölcsöt, zöldséget meg is nevezik.
egész osztály, egyéni munka
képek a függelékben 3.
4 perc
A videó megtekintése, új ismeretek szerzése.
A film megtekintése. Szempontok: a tanult zöldségek és gyümölcsök megfigyelése Az osztály közösen megnézi a videót.
frontális munka
oktatóvideó
3
Eszközök
A gyerekek a következő feladatot végzik: A tanár minden asztalra kitesz képeket. Az asztalokon szereplő képeken zöldségek, gyümölcsök láthatók. amelyik asztalra zöldségek fotóját teszi a pedagógus, ott a kakukktojás egy gyümölcs képe lesz és fordítva. Ezt kell a gyerekeknek megtalálniuk.
Időkeret
Célok és feladatok
Az óra tananyaga és szervezése
Munkaforma
5 perc
Az ismeretek rögzítése
A pedagógus beszélgetést kezdeményez a videó alapján. Miről szólt a film? Mik segítenek nekünk, hogy egészségesebbek legyünk? Miben hasznosak a vitaminok? Ki emlékszik rá, miért fontosak a vitaminok? Miből együnk sokat, miből keveset? Miért?
frontális munka
2 perc
A vitaminok szerepe, egészségre gyakorolt hatásai bevezetés
Miután egyszer megnézték, a pedagógus megkéri a tanulókat a 2. megtekintés előtt, hogy a filmből mindenki jegyezzen meg egy bizonyos élelmiszert, amiből jó, ha minél többet eszünk. Második alkalommal is megnézik közösen a videót.
egész osztály, egyéni munka
3 perc
Az ismeretek rögzítése, új ismeretek szerzése
Az osztály közösen megnézi a videót.
frontális munka
2 perc
Az új ismeretek rendszerezése, elmélyítés
A gyerekek felsorolják, felidézik azokat az élelmiszereket, amikben sok a vitamin, jó hatással vannak a szervezetre, egészségre.
frontális munka
9 perc
Egyes ételek egészségre gyakorolt hatásai – elmélyítés
A videó megtekintése után a pedagógus kivetíti az interaktív feladatot. (Ha rendelkezésre áll interaktív tábla, azon indítja el. Amennyiben csak kivetít, a feladatmegoldást a laptopon vezérlik, de a kivetített képen követik. Amennyiben rendelkezésre áll kellő mennyiségű PC, minden gyerek elindítja a saját gépén a feladatot, ha szükséges, pedagógusi segítséggel.) A feladat célja, hogy a beteg kislányt/kisfiút meggyógyítsák egészséges ételekkel.
egész osztály, egyéni munka
2 perc
Az óra zárása; dal mozgással kísérve
Zárásként ismét közösen eléneklik az Alma, alma című dalt. Értékelés, dicséret.
frontális munka
4
Eszközök
oktatóvideó
interaktív feladat
FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó − TIE Videók YouTube csatorna: https://goo.gl/tgdhJD Interaktív feladat − TIE Tudástár: http://projektek.egeszseg.hu/web/tie/tudastar 1. Gryllus Vilmos: Alma, alma című dala az alábbi linkre kattintva érhető el: https://goo.gl/31SiGw 2. 20 db nyomtatható színes kép zöldségekről és gyümölcsökről 3. 2 db nagyobb méretű nyomtatható kép a táblán történő csoportosításhoz
5
Készült a „Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával” című TÁMOP-6.1.2.A-14/1-2014-0001 azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében.
9
