ÉRETTSÉGI VIZSGA ● 2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek
emelt szint Javítási-értékelési útmutató 1223
MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK
EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA
JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ
EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
Fontos tudnivalók A javítási-értékelési útmutatóban feltüntetett válaszokra kizárólag a megadott pontszámok adhatók. A megadott pontszámok további bontása csak ott lehetséges, ahol erre külön utalás van. Az így kialakult pontszámok csak egész pontok lehetnek.
írásbeli vizsga 1223
2/7
2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
I. Tesztfeladatok Négyféle asszociáció 1.1. A 1.2. D 1.3. B 1.4. C 1.5. A 2.1. A 2.2. B 2.3. A 2.4. D 2.5. B
(helyes válaszonként 1–1 pont)
Ötféle asszociáció 3.1. D 3.2. C 3.3. A 3.4. E 3.5. B
(helyes válaszonként 1–1 pont)
4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5.
B E A C D
5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5.
C E A D B
Többszörös választás 6. D 7. C 8. B 9. C 10. A
írásbeli vizsga 1223
(helyes válaszonként 2–2 pont)
3/7
2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
II. Számítási, ábra-felismerési és kifejtő feladatok 1. a vályogtalaj holtvíztartalma: 15 térfogat% az agyagtalaj vízkapacitása: 45 térfogat% összefüggés magyarázata: VK = DV + HV Az 1. kérdés összesen:
(1 pont) (1 pont) (2 pont) 4 pont
2. Átlagos tojástermelés: 11 275 000 (db): 45 100 (tyúk) = 250 db/tyúk Termelési költség: 207 500 000 Ft + 18 000 000 Ft = 225 500 000 Ft Teljes önköltség: 225 500 000 Ft : 11 275 000 db = 20 Ft/db A 2. kérdés összesen:
(2 pont) (2 pont) (2 pont) 6 pont
3. a) A kapilláris vízemelés a víz felületi feszültségének, valamint a talajszemcsék és a vízmolekulák adhéziójának együttes eredménye. (3 pont) b) 1. homok (1 pont) 2. vályog (1 pont) 3. agyag (1 pont) A 3. kérdés összesen: 6 pont 4. a) báziskicserélődés b) – tápanyagok megkötése – talajjavítás A 4. kérdés összesen:
(2 pont) (2 pont) (2 pont) 6 pont
5. Csernozjom vagy mezőségi talaj (3 pont) Lágy szárú, füves mezőségen, mérsékelten csapadékos éghajlat alatt képződött, ahol a talajvíz 3–4 méternél mélyebben volt. (3 pont) Az 5. kérdés összesen: 6 pont
írásbeli vizsga 1223
4/7
2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
6. Forgatás: (1 pont) – a talaj felső rétegét az alatta levő réteggel kicseréljük, az eke forgat a legjobban, (2 pont) – szükséges: pl. a felső elporosodott talajréteg kicserélésekor; lemosódó tápanyagok, kolloidok felszínre hozásakor; trágyaanyagok, tarló- és gyökérmaradványok, gyomok leforgatásakor Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont Lazítás: (1 pont) – a talajrészeket eltávolítjuk egymástól, a kultivátor jól lazít (más eszköz is elfogadható), (2 pont) – szükséges: pl. ha a talaj csapadék hatására megtömődött; a talaj a művelő-eszközök hatására megtömődött; a talaj fizikai és biológiai tulajdonságai kedvezőtlenné váltak Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont Porhanyítás: (1 pont) – a durvább, nagyobb rögök elaprózása, a borona jól lazít (más eszköz is elfogadható), (2 pont) – szükséges: pl. a hézagtérfogat növelésekor; vízáteresztő képesség, vízkapacitás javításakor; talajélet élénkítésekor; tápanyag-feltáródás javításakor Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont Keverés: (1 pont) – a talajrészecskék egymáshoz való helyzetüket minden irányban megváltoztatják, a tárcsa jól kever, (1 pont) – szükséges: pl. különböző minőségű talajrétegek összekeverésekor; műtrágyák, talajjavító anyagok, növényvédő szerek talajba keverésekor; tarló- és gyökérmaradványok egyenletes szétosztásakor Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont Tömörítés: (1 pont) – a talajrészecskék közelebb kerülnek egymáshoz, a henger jól tömörít, (1 pont) – szükséges: pl. a kiszáradás megakadályozására; szerves anyagok bomlásának elősegítésére; a kelés elősegítésére; defláció elleni védekezéskor; a felfagyás megszüntetésére Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont Egyengetés: (1 pont) – a sima talajfelszín kialakítása, a felület csökkentése, a simító jól egyenget, (1 pont) – szükséges: pl. a talaj párologtató felületének csökkentésekor; egyenletes mélységű magágyhoz; a gépi munkák megkönnyítéséhez; az öntözés elősegítéséhez Bármely két helyes válasz esetén 1 pont összesen 2 pont 6. kérdés összesen: 27 pont Az adott művelet szükségességének megnevezésénél más, szakmailag helyes válasz is elfogadható
írásbeli vizsga 1223
5/7
2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK „Állattenyésztési alapismeretek” témakört választók feladata: A közeledő ellés jelei: − a has leereszkedik , a far besüpped, − a tejmirigy megduzzad, a tejmirigyből sárgás váladék – föcstej – ürül, − a péraajkak megduzzadnak, a pérából üvegszerű nyálka ürül. Az ellés szakaszai: 1. Előkészítő szakasz: − a rendszertelen méhösszehúzódások következtében un. jóslófájások jelentkeznek. 2. Megnyílási szakasz: − a magzat elhelyezkedik a szülőútban, − a vízhólyag a szülőutat tágítja, − a lábhólyag a szakasz végén felreped és sikamlóssá teszi a szülőutat. 3. Kitolási szakasz: a magzat a világra jön. 4. Utószakasz: a magzatburok eltávozik. Összesen:
(1 pont) (1 pont) (1 pont) (2 pont) (3 pont)
(1 pont) (1 pont) 10 pont
A kérdés javítása során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az ellés egyes szakaszainál akkor adható, ha a vizsgázó az adott szakaszt szakszerűen megnevezte és megfogalmazta azt, hogy mi játszódik le az egyes szakaszokban.
írásbeli vizsga 1223
6/7
2013. május 23.
Mezőgazdasági alapismeretek — emelt szint
Javítási-értékelési útmutató
„Kertészeti alapismeretek” témakört választók feladata: A) A zöldségfélék olyan lágyszárú növények, amelyeket termesztő berendezésekben vagy szabadföldön termesztünk, meghatározott növényi részeiket (pl. gyökér, levél, termés stb.) frissen vagy tartósítva fogyasztjuk. (2 pont) B) 1. Káposztafélék: − karalábé, keresztesek családja, 2 éves.
(1 pont)
2. Levélzöldségek: − spenót, libatopfélék családja, 1 éves.
(1 pont)
3. Gyökérzöldségek: − sárgarépa, ernyősök családja, 2 éves.
(1 pont)
4. Hüvelyesek: − zöldborsó, pillangósvirágúak családja, 1 éves.
(1 pont)
5. Burgonyafélék: − paprika, csucsorfélék családja, 1 éves.
(1 pont)
6. Kabakosok : − uborka, tökfélék családja, 1 éves.
(1 pont)
7. Hagymafélék: − vöröshagyma, hagymafélék családja, 2 éves.
(1 pont)
8. Termesztett gombák: − csiperkegomba, lemezes gombák családja. A feladat összesen:
(1 pont) (10 pont)
A kérdés javítása során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Az „A” feladatrészben a maximális pontszám akkor adható, ha a vizsgázó a zöldségnövény kritériumait megfogalmazta. A „B” feladatrészben az egyes gyakorlati csoportoknál az 1-1 pont csak akkor adható, ha az adott gyakorlati felhasználás szerinti csoportot, valamint a növényfajt, a növénycsaládot és az élettartamot a vizsgázó helyesen nevezte meg (a termesztett gombáknál elegendő a faj és a család megnevezése). A felsorolás más sorrendben is elfogadható. Más helyesen megnevezett növényfaj és jellemzői is elfogadhatók.
írásbeli vizsga 1223
7/7
2013. május 23.
