Melkveehouderij Brancheontwikkelingen 2013 Deze factsheet bevat arbeidsmarktinformatie over de melkveehouderij. Onderwerpen die aan bod komen zijn: werkgelegenheid, trends en ontwikkelingen, vacatures en de kans op werk.
Kerngegevens Aantal vestigingen:
20.884
Aantal werkzame personen:
44.880
2% van de bedrijven heeft personeel aangenomen 3% van de bedrijven heeft vacatures 8% van de bedrijven verwacht personeel aan te nemen Ov er de m el k v eehouder i j
Tot de melkveehouderij behoort het fokken en houden van melkvee. De melkveehouderij is de grootste grondgebruiker binnen de agrarische sector.
Werkgelegenheid Voor de werkgelegenheid wordt gebruik gemaakt van de gegevens in LISA, het werkgelegenheidsregister van Nederland. Voor de melkveehouderij wordt één groep onderscheiden in de StandaardBedrijfsindeling (SBI): - Fokken en houden van melkvee (SBI 01.41)
Fokken en houden van melkvee (Bron: LISA, 2013)
60.000
51.761
50.000
44.880
40.000 30.000 20.000
20.884 22.493
10.000 0
2009
2010
2011 Aantal vestigingen
2012 Aantal werkzame personen
Het aantal werkzame personen en het aantal vestigingen in het fokken en houden van melkvee loopt terug in 2012. Het aantal werkzame personen daalt met 4% en het aantal bedrijven daalt met 3%. Het lijkt erop dat de melkveebranche het nog steeds zwaar heeft, al is de krimp minder sterk dan in 2011. De schaalvergroting lijkt zich dit jaar te stabiliseren. Gemiddeld aantal werkzame personen per vestiging in 2012: - Melkveehouderij: 2,2
Procentuele verdeling mannen/vrouwen en omvang dienstverband, 2012 (Bron: LISA, 2013)
2012 Fokken en houden van melkvee
vrouwen
mannen
fulltime
parttime
32%
68%
87%
13%
Aantal banen en vestigingen per district, 2012 (Bron: LISA, 2013)
Noord
11.534
5.179
Oost
16.412
7.867
vestigingen
Fokken en houden van melkvee
banen
District
Midden-West
4.709
2.150
Noord-West
2.704
1.234
Zuid-West
2.918
1.417
Zuid-Oost
6.603
3.037
Voor het aantal banen en vestigingen per regio ga naar www.aequor.nl/cijfers-en-trends
Trends en ontwikkelingen - Er wordt een schaalvergroting verwacht door een daling van het aantal melkveebedrijven en een stijging van het aantal koeien en land per bedrijf. - Door het wegvallen van het melkquotum in 2015 worden milieuregels de beperkende factor in de schaalvergroting van een bedrijf. - Schaalvergroting vergroot de behoefte aan personeel, maar door vergrijzing wordt het moeilijker personeel te vinden. - Melkveebedrijven zoeken naar uitbreiding met andere bedrijfsactiviteiten zoals taken in het landschapsonderhoud. - De groeiende wereldvraag naar melkproducten biedt voldoende kansen om de afzetmarkt te vergroten.
Personeel en vacatures In juli 2013 heeft Aequor een landelijk vacatureonderzoek uitgevoerd in de branche. Uit de melkveehouderij waren 2.000 bedrijven bereid mee te doen. Informatie over vacatures en de toekomst gaat over bedrijven die in 2012 en/of 2013 personeel hebben aangenomen. Er is gebruik gemaakt van de gewogen resultaten. -- Van de werknemers heeft 88% een groene1 functie. 1 Werken met planten, bloemen, dieren, voeding, ruimte/milieu, door de gehele keten heen.
Functiegroepen binnen de melkveehouderij (Bron: Aequor, 2013)
1% 1% 2% 1% 3% 1% 3%
Groen Productie Technisch en bouw Transport Adminstratief en commercieel 88%
Verzorging en (para)medisch Overig/anders Onbekend
AEQUOR ARBEIDSMARKT / Melkveehouderij Brancheontwikkelingen 2013
- Van de bedrijven heeft, in de eerste helft van 2013, 2% personeel aangenomen. - Van het aangenomen personeel: -- heeft 79% een groene functie. -- heeft 75% een groene opleiding. -- heeft 73% het opleidingsniveau mbo (met name niveau 4).
Percentage bedrijven dat gebruik heeft gemaakt van flexibele arbeidsvormen (Bron: Aequor, 2013)
20%
Uitzendbedrijven 15%
Payrollbedrijven 8%
Collegiale inleen
53%
ZZP 9%
Detachering Contracting
0 0
7% 10
20
30
40
50
60%
- De functie waarvoor het laatst iemand is aangenomen is door 14% van de bedrijven als (zeer) moeilijk vervulbaar benoemd. - In verhouding worden de meeste personen aangenomen via relaties of het netwerk. - Tijdens de enquête stond bij 3% van de bedrijven één (of meer) vacature(s) open. - Van de vacatures is 67% voor groen mbo-opgeleid personeel.
Aandeel bedrijven met vacatures per district (Bron: Aequor, 2013)
District
Noord
Oost
Midden- West
Noord-West
Zuid-West
Zuid-Oost
Nederland
-
-
-
-
0%
3%
9%
5%
-- Van de bedrijven verwacht 8% in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen. 17% verwacht in 2014 nieuw personeel aan te nemen.
Aandeel bedrijven dat verwacht in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen (Bron: Aequor, 2013)
District
Noord
Oost
Midden- West
Noord-West
Zuid-West
Zuid-Oost
Nederland
20%
-
-
-
-
6%
8%
Kans op werk De kans op werk geeft het arbeidsmarktperspectief weer voor een pas gediplomeerde voor de periode 2013-2017. Het perspectief wordt gevormd door de omvang van de werkgelegenheid, het aantal gediplomeerden, vacatures, branchevooruitzichten en verschillende maatschappelijke, economische en regionale ontwikkelingen. Het perspectief wordt jaarlijks getoetst en waar nodig aangepast. Onderstaande indicatie is tot stand gekomen door een match van het aantal vacatures voor starters en het aantal gediplomeerden (2011). Deze uitkomsten zijn getoetst aan de huidige verwachting van werkgevers voor het komende jaar (vacatureonderzoek 2013) en signalen uit de regio’s en sectoren.
Kans op werk (Bron: Aequor, 2013)
Niveau 2
Niveau 3
Niveau 4
+
+
=
Noord Oost
+
+
=/-
Midden-West
+
+
+
Zuid-West
=
+
+/=
Zuid-Oost
+
+
+/=
Nederland
+
+
=
Noord-West
Niet bekend =
Voldoende kansen
+ =/-
Goede kansen Matige kansen
+/= --
Ruim voldoende kansen Geringe kansen
Bronnen en verantwoording -- ABN Amro, Visie op de melkveehouderij 2013 -- Aequor Vacatureonderzoek, 2013 -- LISA werkgelegenheidsregister, 2013 -- LTO Nederland, Melkveehouderij: midden in de maatschappij, 2011 -- Rabobank, video ‘het nieuwe melken’
Colofon U i tg av e
Deze factsheet arbeidsmarktinformatie is een uitgave van Aequor, Ede (oktober 2013). D own loa ds
Download de factsheets van de 16 branches en 6 districten via www.aequor.nl/cijfers-entrends. Hier vindt u ook de factsheets van de 35 arbeidsmarktregio’s. Con tac t
Veel van de informatie in deze publicatie is ook op specifieker niveau beschikbaar. Neem voor meer informatie over arbeidsmarkt en onderwijs contact op met het team arbeidsmarktinformatie via
[email protected] of tel. (0318) 64 95 00. Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van deze uitgave is met uiterste zorg samengesteld. Ondanks deze zorgvuldigheid kunnen gegevens zijn veranderd of onjuist zijn weergegeven. De uitgever aanvaardt hiervoor geen aansprakelijkheid.
Postbus 601, 6710 BP Ede • T: (0318) 649 500 • F: (0318) 641 918 E:
[email protected] • I: www.aequor.nl • Twitter: @AequorArbeid
