MEET AND GREET
DE GOUDEN LEEUW MEET & GREET
1
13
UPSTAIRS Paradepaardje 15 CELEBRATIONS Bruiloft 16 Borrel/receptie/verjaardag 18 Feestavond en informeel buffet 19 WINE, DINE & MORE Brunch en lunch 21 Walking dinner 22 Buffet 23 Menu 24 Ieder weekend feest! 25 OVERIG Algemene Voorwaarden
MEET & GREET
2
27
Wine, dine & more
ROOMS Onze hotelkamers
Celebrations
LET’S DO BUSINESS Comfort vergaderarrangementen 9 Uitbreidingsmogelijkheden 10
Upstairs
5
Rooms
MEET & GREET Parel in de randstad
Let’s do business
Inhoudsopgave
06 13 14 16 20
MEET & GREET
3
Meet & Greet
Meet & Greet Parel in de randstad Landelijk gelegen aan de rand van “koninklijk” landgoed de Horsten, centraal tussen de sleutelstad Leiden, met zijn mooie hofjes en het statige Den Haag met het binnenhof en paleizen. In tegenstelling tot de vele andere hotels ligt Hotel de Gouden leeuw niet aan een snelweg maar bijna verscholen in het kleine dorpje Voorschoten. Makkelijk bereikbaar vanaf de A4 en A44. Groen, tussen de bossen en de weilanden; Groen, vanwege het Green Key predicaat voor verantwoord en milieu bewust ondernemen. Deze groene ambiance creëert een inspirerende omgeving voor zakelijke activiteiten en een prachtig decor voor feestelijkheden.
Live Cooking; elke vrijdag, zaterdag en zondag presenteren wij een groots opgezet buffet. De koks bereiden a la minute de lekkerste gerechten voor u. Ideaal voor families en grote groepen. Elke zondag presenteren wij de zondagsbrunch vanuit dit culinaire plaza. Begin vorige eeuw begon Martinus van der Valk hier een klein restaurant in Voorschoten en legde hiermee de basis van alle Valk hotels. Inmiddels is Hotel de Gouden leeuw uitgegroeid tot een parel in de randstad met alle faciliteiten voor uw congres, vergadering, diner, feest of huwelijk.
Pronkstuk van het hotel is restaurant Upstairs met goede recensies in de Gault Millau en Michelin gids. Volgens IENS behoort Upstairs tot één van de tien beste restaurants van Zuid Holland. Upstairs staat garant voor een avond gastronomisch tafelen op hoog niveau. Hotel de Gouden Leeuw Veurseweg 180 2252 AG Voorschoten Tel +31 (0)71 56 02 800 Fax +31 (0)71 56 02 805
[email protected] www.hoteldegoudenleeuw.nl
MEET & GREET
MEET & GREET
4
5
Let’s do business
Let’s do business Let’s do Business, bij de Gouden leeuw Voor zakelijke meetings, congressen, conferenties, vergaderingen, trainingen en bijeenkomsten kunt u prima bij Hotel de Gouden Leeuw terecht. Landelijk gelegen in de randstad tussen de A4 en A44 met gratis voldoende parkeergelegenheid , gratis internet, flexibele werkplekken, grote vergaderruimtes en rustige boardrooms allen uiteraard voorzien van de modernste technieken. Faciliteiten van 5 tot 500 personen Veel bedrijven kiezen Hotel de Gouden Leeuw al voor een zakelijke bijeenkomst. De redenen liggen natuurlijk voor de hand: een goed geoutilleerde zaak, gelegen in de randstad, gratis faciliteiten, op maat gemaakte arrangementen en natuurlijk een persoonlijke service met een glimlach. Naast kleine en middel grote vergaderruimtes beschikken wij over grote zalen en mooie hotelkamers.
MEET & GREET
MEET & GREET
6
7
Let’s do business
Comfort vergaderarrangementen 4 uur comfort arrangement, vanaf € 25,00* - Zaalhuur (zaal aangepast aan het aantal personen) - Onbeperkt koffie, thee met iets lekkers - Frisdranken en mineraal water in de vergaderzaal - Snoepwaren & refreshments - Schrijfmateriaal - Gebruik van beamer** - Gebruik van één flip-over - Gratis wifi - Gratis parkeren 8 uur comfort arrangement, vanaf € 45,00* - Zaalhuur (zaal aangepast aan het aantal personen) - Onbeperkt koffie, thee met iets lekkers - Frisdranken en mineraal water in de vergaderzaal - Snoepwaren & refreshments - Schrijfmateriaal - Gebruik van beamer** - Gebruik van één flip-over - Gratis wifi - Gratis parkeren - Uitgebreid lunchbuffet in het restaurant
12 uur comfort arrangement, vanaf 78,00* - Zaalhuur (zaal aangepast aan het aantal personen) - Onbeperkt koffie, thee met iets lekkers - Frisdranken en mineraal water in de vergaderzaal - Snoepwaren & refreshments - Schrijfmateriaal - Gebruik van beamer** - Gebruik van één flip-over - Gratis wifi - Gratis parkeren - Uitgebreid lunchbuffet in het restaurant - Snack buiten de vergaderzaal - Drie gangen diner inclusief 3 huisconsumpties * Prijs is vanaf 11 personen en afhankelijk van het aantal personen. Bij minder dan 10 personen wordt zaalhuur apart berekend. ** Indien een beamer aanwezig is in de vergaderruimte. Supplementen diner op basis van een 4 uurs en 8 uurs comfort arrangement 3 Gangen diner in ons restaurant, inclusief 2 huisconsumpties € 30,00 per persoon 3 Gangen diner in Restaurant Upstairs, inclusief 3 glazen wijn € 47,50 per persoon 4 Gangen diner in Restaurant Upstairs, inclusief 3 glazen wijn € 55,00 per persoon Supplementen diner op basis van een 12 uurs comfort arrangement 3 Gangen diner in Restaurant Upstairs, inclusief 3 glazen wijn € 17,50 per persoon 4 Gangen diner in Restaurant Upstairs, inclusief 3 glazen wijn € 25,00 per persoon
MEET & GREET
MEET & GREET
8
9
Ontbijtbuffet in ons restaurant € 12.50 per persoon Dit buffet bestaat onder andere uit diverse soorten vers brood, kaas & vleeswaren, een yoghurt assortiment van de zuivelhoeve. Iedere dag serveren wij 7 warme gerechten o.a. gebakken ei, spek, roerei en worstjes. U heeft volop keuze uit vers fruit en zoetwaren. Inclusief onbeperkt koffie, cappuccino, espresso, thee, melk, multivitamine drank, verse jus d’orange en appelsap. Lunchbuffet in ons restaurant week: € 15.50 per persoon / weekend: € 17.50 In ons restaurant kunt u terecht voor een ruime keuze aan koude en warme gerechten. Voor een snelle en uitgebreide lunch, ideaal voor elke gelegenheid. Het buffet bestaat uit diverse broodsoorten, vleeswaren, kaas & zoetwaren, verschillende warme gerechten, verse salades met bijbehorende dressings, zuivelhoeve yoghurt en vers fruit. Inclusief onbeperkt koffie, thee, melk, multivitaminesap, jus d’orange en appelsap. Toeslag broodjeslunch in zaal € 3,50 per persoon Wilt u tijdens uw bijeenkomst de lunch in uw eigen zaal gebruiken? Wij serveren een lunch welke bestaat uit luxe broodjes belegd met diverse vleeswaren & kaas, muffins, donuts en vers hand fruit, koffie, thee, melk en jus d’orange in uw zaal. ( 2 broodjes en 1 muffin/donut per persoon)
Uitbreidingsmogelijkheden Healthy break; bestaande uit fruit en smoothie € 5,00 per persoon. Energy break; bestaande uit Red Bull en energy bars € 5,00 per persoon. Salty break; bestaande uit chips, nootjes en zoutjes € 5,00 per persoon. Sweety break; bestaande uit muffins en donuts € 5,00 per persoon. Snack break: Warme snack met soepje € 5.00 per persoon. Borreluurtje € 9,50 per persoon Gedurende 1 uur serveren wij u alle gewenste dranken uit het binnenlands assortiment. Op tafel staan nootjes en wij serveren bitterballen. Buitenlandse kranten kunnen wij voor u verzorgen op aanvraag, vanaf € 1,80 per krant.
Let’s do business
Uitbreidingsmogelijkheden
Zaal
m2
Carré
Theater
Cabaret
School
U-vorm Verg
Diner
Feest
Salon 1 Salon 2 Salon 1 + 2 Salon 3 De Horsten Leeuwenzaal 1 Leeuwenzaal 2 Leeuwen 1+2 Heerenzaal Duivenvoordezaal Duif– Heer Vlietzaal Valkzaal Roosenburghzaal Valk– Roos Veurse Salon
40 40 80 54 60 80 80 160 170 340 510 90 130 120 250 100
16 16 28 20 18 24 24 40 28 56 … 24 20 34 … 28
20 20 45 25 … 50 50 120 100 300 400 56 56 100 120 60
16 16 40 24 … 32 32 72 52 160 … 32 24 48 56 32
12 12 20 16 … 18 18 48 50 120 … 24 22 30 64 24
12 12 24 16 … 20 20 32 24 48 … 22 18 26 … 22
… … … … … 40 40 80 88 250 320 48 48 56 120 56
… … … … … 60 60 120 140 400 500 50 50 70 150 60
Green Key Als het om het milieu gaat loopt Hotel de Gouden Leeuw voorop. Dat blijkt wel uit het ontvangen Green Key predicaat voor duurzaam ondernemen; wij zijn enorm trots op het behaalde resultaat! Het keurmerk garandeert gasten een comfortabel verblijf met zorg voor omgeving. De Green Key is het internationale keurmerk voor bedrijven in de toerismebranche, die serieus en controleerbaar bezig zijn met duurzaamheid, maatschappelijk ondernemen, met zorg voor het milieu op het bedrijf en de natuur in hun omgeving. Het komt erop neer dat de Gouden Leeuw meer aan het milieu doet dan wet- en regelgeving verlangt.
MEET & GREET
MEET & GREET
10
11
Rooms
Rooms Onze hotelkamers Een huiselijke en ontspannen sfeer heerst er wanneer u onze hotelkamers binnenstapt. s ´Avonds terugkomen op uw kamer en in slaap vallen in een heerlijk bed. Hotel de Gouden Leeuw beschikt over 142 sfeervolle, ruime kamers waarvan 90 recent gerenoveerde comfort kamers. In het hoofdgebouw bevinden zich de luxere kamers met bubbelbad en groot 2 persoons bed. Tevens beschikt het hotel over verschillende suites. Al onze kamers beschikken over koffie- en thee faciliteiten, flatscreen tv, een koelkastje, airconditioning en gratis wifi.
MEET & GREET
MEET & GREET
12
13
Upstairs
Upstairs Paradepaardje Het parade paardje van de Gouden leeuw is toch wel restaurant Upstairs. Een trendy restaurant met een verfijnde keuken. Het nieuwe concept binnen Van der Valk kenmerkt zich door dagverse en seizoens gebonden producten gekookt volgens de Euro Toques filosofie. Upstairs serveert uitstekende wijnen; de wijnkaart telt maar liefst ruim 3oo verschillende wijnen. Naast het gangbare aanbod uit de oude en nieuwe wereld zijn er veel oudere Bordeaux wijnen. Voor de liefhebber een unicum! Andere aanraders zijn de 25 soorten kaas en de verse kreeft en oesters uit het homarium. Upstairs bleef niet onopgemerkt: culinaire vakbladen en eetgidsen zoals de Gault Millau namen al lovende recensies op. Het sfeervolle restaurant oogt als knusse loft met comfortabele loungebanken met grote kussens met zicht op de open keuken en gezellige eetbar. Ook is er een groot terras waar het in de zomer heerlijk vertoeven is bij een ondergaande zon.
MEET & GREET
MEET & GREET
14
15
Geef uw JA woord in Hotel de Gouden Leeuw! Allereerst van harte gefeliciteerd met uw aanstaande huwelijk! Hotel de Gouden Leeuw is een officiële trouwlocatie in de gemeente Voorschoten. Het ja woord geeft u binnen de muren van het Hotel. De gehele dag samen met uw geliefde, familie en vrienden. Niet alleen is het hotel perfect geschikt voor de huwelijksvoltrekking, ook het feest, diner en huwelijksnacht zijn bij ons in goede handen. De omgeving van het hotel fungeert als perfecte locatie voor uw trouwfoto’s. Het hotel is gelegen tegen de rand van het koninklijk groengebied “De Horsten”. Tevens is het prachtige Kasteel Duivenvoorde op steenworp afstand. Wij zijn de ceremoniemeester van uw bruiloft. Bruidstaart, bloemen en decoraties kunnen wij voor u verzorgen. Het wordt een dag om nooit meer te vergeten. Wij staan u graag bij om van deze dag een bijzondere belevenis te maken. Afgestemd op uw wensen en behoeftes en rekening houdend met het budget, geven wij u graag advies. Om u een indruk te geven hoe wij de dag van uw leven kunnen plannen, volgt hiernaast een voorbeeld.
Celebrations
Bruiloft
13.30 uur Ontvangst met een heerlijk kopje koffie met een lekker broodje uit eigen bakkerij, belegd met verse vleeswaren uit eigen slagerij. 14.00 uur Huwelijksvoltrekking; De ambtenaar van de burgerlijke stand verzorgt het officiële gedeelte op trouwlocatie “de Gouden Leeuw” 15.00 uur Het bruidspaar snijdt de bruidstaart aan. Met een heerlijk glas champagne proosten uw gasten op het geluk van het bruidspaar. Hierna neemt u de felicitaties in ontvangst. 17.00 uur Rond de klok van vijf uur nodigen wij u en uw gasten uit om aan tafel te gaan. Dit kan in een van onze feestelijke zalen of in restaurant “Upstairs”. U kunt gebruik maken van een heerlijk diner of buffet, met bijpassende wijnen. Aansluitend nog een lekker kopje koffie met bonbons, waarna u zich even terug trekt in de bruidsuite om u zelf even op te frissen voor de feestavond. 20.30 uur Met een heerlijk glas bubbels en petit four verwelkomen wij uw avondgasten. De zaal is opgesteld met zittafels voor de oudere- en sta tafels voor de jongere gasten. Nadat u de openingsdans heeft verzorgd gaan de voetjes gezellig van de vloer. Gedurende de avond worden uw gasten voorzien van drankjes uit het Hollandse assortiment en heerlijke hapjes. Nadat uw gasten u hebben uitgezwaaid trekt u zich terug in een van onze mooie suites met 2 persoons bubbelbad. De volgende ochtend geniet u van een heerlijk champagne ontbijt op bed.
MEET & GREET
MEET & GREET
16
17
Ter gelegenheid van uw verjaardag. Voorafgaand aan uw diner of buffet. Ter afsluiting van uw vergadering. Verlengingsprijs € 3.50 per persoon per half uur. Ontvangst Voorafgaand aan het borrelen ontvangen wij uw gezelschap met een heerlijk kopje koffie of thee met een petit four. Na een tweede kop koffie gaan we verder met de borrel. € 6.25 per persoon. Borrelen In een aparte ruimte, onze gezellige hotelbar of lounge geniet u van onbeperkt consumpties uit het Hollandse assortiment. Op tafel staan luxe nootjes en er worden bitterballen geserveerd. Buitenlands gedistilleerde dranken worden apart berekend. • 1 uur € 9.50 per persoon (alleen in combinatie met diner of vergadering) • 2 uur € 16.50 per persoon • 3 uur € 24.50 per persoon
Uit te breiden met • Hollands hapjes assortiment met blokjes kaas, bittergarnituur en kiphapjes € 3.00 per persoon • Luxe hapjes assortiment met wrap rolletjes gerookte zalm & kip en garnalenhapjes € 4.00 per persoon • Luxe canapés belegd met o.a. gerookte zalm & paling, brie en paté € 2.00 per stuk • Puntzakje friet met mayonaise € 2.75 per persoon • Broodje mini hamburger € 3.25 per persoon • Mediterraans hapjes assortiment; tapasbord op tafel met olijven, pappadums, calamaris, wrap rolletjes met zalm & kip en gehaktballetjes € 4.50 per persoon Afsluiting • Ter afsluiting van uw borrel kunt u een keuze maken uit een afsluiting: • Afsluiting met kopje pommodori tomatensoep € 4.75 per persoon of • Kipsaté met pindasaus, kroepoek en atjar in buffet vorm of uitgeserveerd € 7.50 per persoon.
Celebrations
Borrel/receptie/verjaardag
Feestavond
Informeel buffet
In een aparte zaal van 20.00 uur tot 0.30 uur. Volwassenen € 29.50 per persoon.
In een aparte zaal op basis van 4 uur. Volwassenen € 42.50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar €24.50.
Ontvangst met welkomstcocktail en petit four in een van onze feestelijke zalen. Gedurende de avond schenken wij alle gewenste dranken uit het Hollandse assortiment; buitenlands gedistilleerde dranken worden apart berekend. Op tafel staan verschillende soorten luxe nootjes. Hapjes assortiment met bitterballen, Hollandse kaasblokjes, Van Dobben bittergarnituur, krokante kiphapjes, warme vlindergarnalen en wraps met gerookte kip & zalm. Ter afsluiting van uw feestavond is er koffie voor de liefhebbers. Uit te breiden met • Luxe canapés belegd met o.a. gerookte zalm & paling, brie en paté € 2.00 per stuk • Puntzakje friet met mayonaise € 2.75 per persoon • Mini broodje hamburger € 3.25 per persoon
Ontvangst met Prosecco Alle gewenste dranken uit het Hollandse assortiment; buitenlands gedistilleerd wordt apart berekend. Op tafel staan 2 soorten luxe nootjes. Luxe hapjes assortiment met bitterballen, warme vlinder garnalen en wrap rolletjes met kip & zalm. *** Dinerbuffet met gerookte zalm & forel, Hollandse garnalen salade, Ardennerham met meloen, Salade Niçoise met tonijn, salade met geitenkaas, carpaccio van ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas en vitello tonatto. Kipsaté in pindasaus, balletjes gehakt in ketjapsaus en pommes frites. *** Koffie met een bonbon ter afsluiting
Ter vervanging van de hapjes: • Mediterraans hapjes assortiment; tapasbord op tafel met olijven, pappadums, calamaris, wraps met zalm & kip en gehaktballetjes. • Meerprijs bedraagt € 4.50 per persoon. • Salade buffet met kipsaté, atjar en kroepoek en salades. • Meerprijs bedraagt € 9.50 per persoon. MEET & GREET
18
Niet de BOB? Blijf gewoon lekker slapen!
MEET & GREET
19
20
Wine, dine & more
MEET & GREET
Brunch
Lunch
In een aparte zaal. Volwassenen € 27.50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 13.00. • Ontvangst met welkomstcocktail • We beginnen met een kop huisgemaakte Pomodori tomatensoep met basilicum; uitgeserveerd. • Hierna wordt het buffet geopend met: gerookte zalm & forel, salade met Hollandse garnalen salade, salade nicoise met tonijn, carpaccio van ossenhaas pesto & Parmezaanse kaas, vitello tonato van kalfsmuis met tonijnmayonaise, huisgemaakte seizoen salades en vers fruit. • Luxe vleeswaren en kaassoorten. • Huisgebakken brood, harde broodjes, croissants, rozijnen- en chocoladebroodjes. • Verse pasta met gamba’s, gemarineerde kip in een saus van zoetzuur geserveerd met rijst, balletjes gehakt uit eigen slagerij in ketjap saus, roerei, groenteschotel en pommes frites. • Ter afsluiting serveren wij een spetterend dessertbuffet met ijstaarten, bavaroise, soesjes, eclairs, poffertjes, slagroom en verse fruitsalade. • Inclusief koffie, thee, melk en verse jus d’orange; overige consumpties zijn op nacalculatie.
In een aparte zaal tot maximaal 16.00 uur. Volwassenen € 26.50 per persoon. Ontvangst met een feestelijke welkomstcocktail, waarna u plaats neemt aan een mooi gedekte tafel voor de lunch. De lunch wordt uitgeserveerd. Gebonden Pomodori tomatensoep *** Gebakken scholfilet met tomaten salsa en garnaaltjes, geserveerd met puree en Rucola sla Of Lady steak ( 120 gram) met Stroganoffsaus *** Trio van sorbetijs *** Koffie met bonbon ter afsluiting. • Overige consumpties zijn op nacalculatie • Of uit te breiden met een dranken arrangement à € 12.50 per persoon
MEET & GREET
21
In een aparte zaal. Volwassenen € 64.50 per persoon inclusief consumpties. Vanaf 30 personen. Het walking diner biedt u en uw gasten de mogelijkheid om op informele wijze met elkaar te dineren. Wij serveren passend geportioneerde gerechtjes, zodat uw gasten eenvoudig met een vorkje of lepeltje de gerechtjes kunnen eten. Vanzelfsprekend zijn alle gerechtjes op elkaar afgestemd en prachtig gestyled op eigentijds servies. Tijdens uw walking dinner serveren wij 8 specialiteiten van de chef, samengesteld met seizoensgebonden ingrediënten.Wij starten met de amuse en wij eindigen met de koffie. De overige 6 gangen worden tijdens de partijbespreking in samenspraak met de chef kok ingevuld. Zo kunnen we optimaal rekening houden met uw persoonlijke smaak en de seizoensinvloeden, zoals het wild en het aspergeseizoen.
Buffet
Om een tipje van de sluier op te lichten • Amuse van de chef • Hollandse garnalencocktail met knoflook crouton en cocktailsaus • Serranoham met meloen • Vitello tonato; dungesneden kalfsmuis met frisse tonijnmayonaise • Carpaccio van Schotse rundermuis met pesto, rucola en Parmazaanse kaas • Steak tartare met truffelsaus • Runderbouillon met kerrieroom, geserveerd als cappuccino • Cappuccino van schaal en schelpdieren met bosui en kerrie • Gebakken scholfilet met een salsa van tomaat met garnaaltjes en Rucola • Langzaam gegaarde parelhoenfilet met truffelpuree • Canard à l’orange; eend met sinaasappelsaus en paksoi salade • Crème brullée met een krokant laagje van gebrande suiker • Koffie met friandises Drankenarrangement U en uw gasten worden ontvangen met een heerlijk glas Prosecco Gedurende het diner (maximaal 4 uur) worden onbeperkt drankjes uit het Hollandse assortiment geserveerd. Dit assortiment omvat huiswijnen, bier van het vat, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermouth, vieux, jenevers, koffie en thee.
MEET & GREET
22
Wine, dine & more
Walking dinner
Valk Buffet In een aparte zaal. Volwassenen € 32.50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 17.50. Romige Pommodori tomatensoep *** Gerookte zalm & forel, Hollandse garnalen salade, Ardennerham met meloen,Vitello tonato, Salade Niçoise met tonijn, Tai beef salade, salade met geitenkaas, Ceasar salade, carpaccio van ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas en salades van het seizoen. *** Verse pasta met gamba’s, kipstukjes in zoetzure saus, varkenshaas puntjes met champignonroom saus, aardappelgratin, groene groentes en pommes frites. *** Coupe cerise met vanille roomijs en Champagne sabayon
Gouden Leeuw Buffet In een aparte zaal. Volwassenen 37.50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 17.50. Licht romige soep met bospaddenstoelen *** Gerookte zalm & forel, Hollandse garnalen salade, Ardennerham met meloen, vitello tonato, Salade Niçoise met tonijn, Tai beef salade, salade met geitenkaas, Ceasar salade, carpaccio van ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas en salades van het seizoen. *** Gepocheerde zalmfilet met Hollandaise saus, kipstukjes in zoetzure saus, gesneden ossenhaas met een jus van rode wijn, aardappelgratin, groene groentes en pommes frites. *** Huisgemaakte crème brullée met vanille roomijs • Het buffet wordt begeleid door een dranken arrangement à € 12.50 per persoon gedurende 3 uur. • Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 9.50 per kind. • Onbeperkt consumpties uit het Hollandse assortiment, huiswijnen en water op tafel. • Ter afsluiting serveren wij u een heerlijk kopje koffie met bonbon. • Tegen een meerprijs kunt u een keuze maken uit de ruime wijnkaart verzorgd door wijnhandel de Gouden Leeuw
MEET & GREET
23
Menu 1 à € 34.50 per persoon Carpaccio van ossenhaas met huisgemaakte pesto, Rucola en Parmazaanse kaas *** Licht gebonden soep met bospaddenstoelen *** Panga filet met een saus van witte wijn of Pepersteak met pepersaus *** Coupe cerise met vanille roomijs en Champagne sabayon Menu 2 à 39.50 per persoon Hollandse garnalen cocktail *** Licht gebonden Pommodori tomatensoep *** Schotse Zalmfilet met Hollandaise saus of Tournedos met Stroganoff saus *** Café glacé; koffiecrème met vanille ijs en mokka saus Menu 3 à 39.50 per persoon Steak tartare op een crostini met truffelmayonaise *** Heldere tomatenbouillon *** Zeebaars geserveerd met risotto en beurre blanc saus *** Hemels chocolade dessert
MEET & GREET
24
Wine, dine & more
Menu
Ieder weekend feest!
Menu 4 à 42.50 per persoon Heldere runderbouillon met tuinkruiden *** Heilbot op prei à la crème *** Canard à l’orange *** Huisgemaakte crème brullée met vanille roomijs
• Het menu wordt begeleid door een dranken arrangement vanaf € 12.50 p.p. gedurende 3 uur. • Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 9.50 per kind. • Onbeperkt consumpties uit het Hollandse assortiment, huiswijnen en water op tafel. • Ter afsluiting serveren wij u een heerlijk kopje koffie met bonbon. • Tegen een meerprijs kunt u een keuze maken uit de ruime wijnkaart verzorgd door wijnhandel de Gouden Leeuw.
Live Cooking Buffet & Zondagsbrunch Ieder weekend wordt in Hotel de Gouden leeuw het live cooking buffet en de zondagsbrunch gepresenteerd vanuit ons culinaire plaza in de Duivenvoordenzaal. Het live cooking buffet is een super de luxe open keuken buffet waar à la minute voor u gekookt wordt. De koks staan geheel tot uw beschikking om uw vlees, vis of wokgerecht à la minute te bereiden. Verser en smakelijker kan het niet! Bij de zondagsbrunch kunt u gezellig bijpraten met een lekker drankje en een zeer uitgebreid buffet met tientallen heerlijke gerechten, vers brood, vis , vlees en aansluitend een heerlijk dessertbuffet! U wordt ontvangen met een bruisend aperitief en voor de kinderen is een apart buffet waar ze koekjes kunnen bakken. Kinderkoken; elke vrijdag van 17.00 tot 20.00 uur. Een schort voor, een koksmuts op en gezellig met vriendjes en vriendinnetjes aan de slag. Wassen, snijden, kneden, roeren, mixen en proeven.Al je zintuigen komen aan bod bij een kookles van de chef kok. € 12.50 per kind in combinatie met een diner in het restaurant.
MEET & GREET
25
• Ontvangst met een heerlijke welkomstcocktail. • Achter het buffet staan de koks voor u klaar om u te begeleiden in de ruime keuze: 2 soorten soep, gerookte zalm, Noorse jumbo garnalen, gerookte forel, carpaccio van ossenhaas, vitello tonato en bacon & eggs. Diverse seizoensgebonden vis en vlees specialiteiten begeleid door pasta-, rijst- en groenteschotels. • Huisgebakken brood, bruine & witte broodjes, croissants, chocolade- en rozijnenbroodjes. • Luxe kaassoorten en verse vleeswaren. • Ter afsluiting is er een spetterend dessertbuffet met diverse soorten schepijs, softijs, slagroom, soesjes, bavarois, ijstaarten en een chocolade fontein. • Het brunchbuffet is inclusief onbeperkt café crème, cappuccino, espresso, thee, melk, smoothies en jus d’orange; overige consumpties zijn op nacalculatie. • In onze kinderhoek vervelen uw kinderen zich geen minuut. Er kan worden gekleurd en onder begeleiding worden er koekjes gebakken om mee naar huis te nemen.
MEET & GREET
26
Live & cooking Iedere vrijdag en zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur. Zondag van 17.00 tot 21.00 uur. In de Duivenvoordenzaal. Volwassenen vrijdag € 29.50, zaterdag en zondag € 32,50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar vrijdag € 14.50, zaterdag en zondag € 17.50.
Wine, dine & more
Zondagsbrunch Iedere zondag van 11.00 tot 14.00 uur. In de Duivenvoordenzaal. Volwassenen € 21.50 per persoon. Kinderen van 3 tot en met 11 jaar € 10.00. Vanuit ons live & cooking buffet presenteren wij een uitgebreide brunch met wisselend aanbod van seizoenspecialiteiten.
Algemene voorwaarden Uniforme Voorwaarden Horeca
De kosten bij annulering bedragen:
Op alle reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van
a. Bij annulering meer dan 3 maanden voor het tijdstip waarop
toepassing die wij u graag op verzoek toezenden.Voor het bevestigen
krachtens de horecaovereenkomst de eerste horecadienst zal
van uw bijeenkomst in Hotel de Gouden Leeuw, ontvangen wij graag
“de ingangsdatum”, is de klant niet gehouden enige vergoeding aan
Optionele reserveringen
b. Bij annulering meer dan 2 maanden voor de ingangsdatum is de
Graag plaatsen wij voor u een optionele reservering. Deze
• Iedere vrijdag, zaterdag en zondag avond staan de koks in het Live Cooking buffet klaar om u te assisteren bij de enorme keuze in gerechten! • Vrijdag & zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur en zondag van 17.00 tot 21.00 uur ontvangen wij u graag bij het live & cooking spektakel. Speciaal voor families en grote groepen is dit echt een aanrader. Er zijn meerdere buffetten met elk zijn specialiteit. • Om te beginnen is er een voorgerechten buffet met voorgerechten in het klein zodat u ze allemaal kan proberen. Er is vers gebakken brood en er is keuze uit 2 soorten soep. • A la minute maken de koks het gerecht, wat u zelf heeft uitgekozen, voor u klaar. Verse vis, dagelijks aangeleverd vanuit IJmuiden, vlees uit eigen slagerij of een pittig Aziatisch wok gerecht. • Heeft u nog ruimte voor een dessert? Zoete taartjes, Italiaans schepijs, bavaroise en een heuse chocolade fontein maken de avond helemaal af. • Alle drankjes uit het Hollandse assortiment en de koffie ter afsluiting zijn inclusief.
moeten worden verleend, nader te noemen:
een voor akkoord getekend exemplaar van uw offerte retour.
vrijblijvende reservering blijft maximaal 2 weken van toepassing.
het hotelbedrijf te betalen. klant gehouden 15% van de reserveringswaarde aan het hotelbedrijf te betalen.
Wanneer blijkt dat we de vooru in optie genomen accommodatie
c. Bij annulering meer dan 1 maand voor de ingangsdatum is de klant
eerder definitief voor derden kunnen reserveren, nemen wij eerst
gehouden 35% van de reserveringswaarde aan het hotelbedrijf te
contact met u op. Wij verzoeken u dan binnen 48 uur een beslissing te nemen. Definitief aantal gasten
betalen. d. Bij annulering meer dan 14 dagen voor de ingangsdatum is de klant gehouden 60% van de reserveringswaarde aan het hotelbedrijf te betalen.
Tot uiterlijk 1 week voor de activiteiten datum vernemen wij graag
e. Bij annulering meer dan 7 dagen voor de ingangsdatum is de klant
het definitieve aantal gasten. Dit aantal mag maximaal 10% afwijken
gehouden 85% van de reserveringswaarde aan het hotelbedrijf te
van het reeds doorgegeven aantal gasten.
betalen. f. Bij annulering 7 dagen of minder voor de ingangsdatum is de klant
Voorschot- en betalingsvoorwaarden
gehouden 100% van de reserveringswaarde aan het hotelbedrijf te
Wij houden ons het recht voor, een aanbetaling te vragen conform
betalen.
de Uniforme Voorwaarden Horeca. Het betaalde bedrag zal na eindcalculatie in mindering worden gebracht op de factuur. Het
Bij niet komen opdagen (No Show) zal er 100% van de boekingswaarde
aanbetalingsbedrag bedraagt 75% van de reserveringswaarde en dient
worden doorbelast.
uiterlijk twee maanden voor de activiteitendatum vooruit te worden betaald. De eindnota dient bij vertrek te worden voldaan,tenzij
Aansprakelijkheid bij diefstal of verlies
anders overeengekomen.
Het management aanvaardt geen aansprakelijkheid voor diefstal, beschadiging of verlies van zaken welke zich in de gehuurde ruimtes
Annuleringen
bevinden. De zaken blijven in het gehuurde risico van eigenaar en/of
Een annulering is alleen rechtsgeldig indien dit schriftelijk is bevestigd.
belanghebbende. Gepubliceerde prijzen - Alle tarieven zijn inclusief BTW. - Voor genoemde apparatuur gelden prijzen indien voorradig - prijswijzigingen onder voorbehoud. MEET & GREET
27
Hotel de Gouden Leeuw Veurseweg 180 2252 AG Voorschoten Algemene contactgegevens Tel +31 (0)71 56 02 800 Fax +31 (0)71 56 02 805
[email protected] Afdeling zaal- en groepsreserveringen Tel +31 (0)71 56 02 830 Fax +31 (0)71 56 02 835
[email protected] www.hoteldegoudenleeuw.nl
DE GOUDEN LEEUW MEET & GREET
28
