Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Welkom bij Tapasbar & Restaurant T r i ana!
Restaurant T r i ana is vernoemd naa r een wijk in Sevilla, een idyllische plek met veel activiteit en een authentiek mediterrane sfeer.
Wij zullen u de sfeer te l aten proeven door u mee te nemen op een reis der smaken, waarbij we in onze rondvaa rt verschillende Zuid-Europese l anden zullen aandoen. Laat u meevoeren door de muziek en ambiance van een origineel mediterraanse restaurant, terwijl u geniet van de verschillende smaken en a roma’s die u worden aangeboden. Onze veelzijdige tapas worden á al minute klaa rgemaakt. Waardoor zoveel mogelijk van de essentiële smaak behouden blijft.
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Aperitivo (Aperitief)
€ 5.85
Plato de pan “Tr iana” Vier smaakvolle stukjes brood “Bruschetta stijl”, waarvan twee met verse tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie en twee met een tapenade van gedroogde tomaat, chorizo en Grana Padano schijfjes
“ Aan te bevelen een glas cava
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant “Terra blanca”
Tabla de Jamón Ibérico
€
14.50 Jamon Iberico of Iberische H am is de gezouten, gerijpte en aan de lucht gedroogde ham van het zwart Iberische varken. De Iberico Ham wordt ook wel "Pata Negra" genoemd, wat "zwarte poot" betekent.
Tapas F r í as (Koude Tapas)
Pimientos rellenos Kleine rode paprika’s gevuld met een l icht pittige geitenkaas
€ 4.85
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant Aceitunas mar inadas
€ 3.85
Portie Spaanse olijven
Berenjenas rellenas
€ 5.50
Gegrilde aubergines gevuld met wilde spinazie, l icht pikante knoflook en rozemarijn
Jamón Serrano
€ 10.50
“Jamón Serrano” tussen verschillende soorten gegrilde groenten, gemengd met pesto, rozemarijn en tijm
€
Chorizo Chorizo in een bed van warme groenten en schijfjes
9.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant van manchego kaas
€ 7.85
Salmón Relleno Gerolde zalm gevuld met spinazie en r icotta
€ 8.50
Pulpo a la Gallega Octopus gemarineerd in olijfolie, citroen met verse peterselie en gedroogde tomaten
Boquerones Aliñados
€ 8.75
Ansovis gemarineerd in olijfolie en citroen
“Aan te bevelen een glas witte Albarino “ Zarate”
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Tapas Vegeta r i an as “Cal ientes” (Vegeta r ische Tapas “Warm”)
Portabello Verse gegrilde paddenstoel gevuld met stukjes
€ 6.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant tomaat, bosuitjes, bedekt met een hete waterval van Talegio
Berenjena al Horno
€ 8.85
Aubergine uit de oven met gesmolten Parmezaanse kaas, mozzarella en tomatensaus
Alcachofa rellena
€ 5.85
Artisjokjes gevuld met een mengsel van o.a. Grana Padano kaas, mozzarella en peterselie
Champiñones Champignons gemarineerd in witte wijn, met een
€ 4.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant l ichte truffel aroma
Patatas Bravas
€ 6.50
Patatas Bravas uit de oven in een l icht pikante tomatensaus
Tortill a T r adicional de patatas
€5.20
een lekkere hartige taart met aardappel en ei
Feta Saganaki Gepaneerde Feta kaas met gepasteuriseerd eigeel
Tapas de Pescado “Cal ientes” (Vis Tapas
€ 6.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant “Warm”)
Puntitas de Atún
€ 8.85
Tonijn stukjes l icht gebakken in olijfolie en aceto balsamico, op een bodem van gegrilde rode sla
Bacalao
€ 7,50
Gevulde paprika met bakalao (kabeljouwvulling) uit de oven
Gambas Scampi’s gebakken in olijfolie, knoflook, witte wijn en Spaanse peper
€ 8.85
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Calamares a la Plancha
€ 7,50
Gemarineerde calamares in knoflook, peterselie en Spaanse peper van de gril l
Tacos de Salmón
€9.50
Gebakken Zalmblokjes in Saffraansaus “Aan te bevelen een glas rosé “Pinot Grigio”
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Tapas de Ca rne “Calientes” (Vlees Tapas “Wa rm”)
Puntitas de Solomillo
€ 9.50
Ossenhaaspuntjes gebakken in olijfolie, rozemarijn en knoflook, bestrooid met manchego kaas
Datiles con Panceta
€
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant 7.50 Gerolde Panceta met dadels
Croquetas de T r i ana
€ 6.50
Huisgemaakte T r iana kroketten
Chorizo Criollo a l a Brasa
€ 8.50
Gegrilde chorizo saucijs worstjes
Chuletas de Cordero
€ 9.50
Lamskoteletten gegrild in rozemarijn, knoflook en olijfolie € 9.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant Brocheta de Cerdo Iberico Iberico varkenshaas Spies van de gril l geserveerd met geroosterde rode paprika
€ 9.85
Filete de Pechuga de Pato Eendenborstfilet, geserveerd met een truffel saus
Albondigas con Tomate
€
6.50 Gehaktballetjes in l icht pikante tomatensaus
“Aan te bevelen een glas rode Rioja “Monte Real”
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant
Ensaladas (Sal ades)
Ensalada Manchega
€ 6.50
Salade met cherry tomaatjes, lollo verde sla en rucola
Ensalada Mixta
€ 5.50
Gemengde salade met diverse ingrediënten
Ensalada Griega
€.6.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant Griekse salade met diverse ingrediënten
Sopas (Soepen)
Verse soep van de dag!
Postres (Desserts)
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant Spaanse Chur ros
€ 4.50
Spaanse donut met chocoladesaus
Ta rta Helada
€ 5.00
I Jstaart van drie soorten smaken ijs met kleine, gedroogde stukjes fruit
Helado de T rufa y Vainil la
€ 5.00
Bal van chocolade- en vanil le-ijs omhuld met een laag chocolade-ijs, geserveerd met heerlijke Panna Montata en Amaretto
Torta de Chocolate Luxe chocoladetaart
€ 5.50
Mediterr ani an Tapas Ba r & Restaur ant €5
Crema Catalana Typisch Catalaans nagerecht bestaande uit
.50
custardpudding met een laagje gekarameliseerde suiker
Plato de Queso Verschillende soorten kazen €10.20
