OPDRACHTFORMULIER
Maatregelen nemen om de eetlust bij een zorgvrager te bevorderen Naam student:
Datum:
Voordat je gaat oefenen 1 Lees het handelingsformulier van deze vaardigheid en noteer vragen en opmerkingen. Bespreek deze met medestudenten of je docent. 2 Kijk in de bronnen welke informatie je kunt gebruiken bij het oefenen van deze vaardigheid. 3 Beantwoord onderstaande vragen. a Welke ontspannende activiteiten kun je beschrijven waardoor de zorgvrager uitgerust zijn maaltijd kan nuttigen? b Wat is de beste houding van de zorgvrager tijdens het nuttigen van de maaltijd en waarom? c Bij welke zorgvrager mag je geen kaarsje neerzetten?
Aandachtspunten / Persoonlijke leerdoelen
© Noordhoff Uitgevers bv
1
HANDELINGSFORMULIER
Maatregelen nemen om de eetlust bij de zorgvrager te bevorderen Naam student:
Naam observator:
Datum:
Beoordeling:
Voor alle handelingen geldt: • • • • •
Raadpleeg het dossier; Zorg voor voldoende privacy; Was je handen volgens de WIP-procedure; Pas de voorschriften toe; Observeer en controleer de zorgvrager.
De student:
Goed
Fout
1 Informeert: • Vertel de zorgvrager dat je hem wilt helpen om zijn eetlust te bevorderen; • Vertel de zorgvrager waarom dat noodzakelijk is. 2 Zet alle benodigdheden klaar: • Eten; • Drinken; • Bestek; • Een servet; • Een tafellaken; • Kaarsen; • Een bloemetje. 3 Bespreekt maatregelen om de eetlust te bevorderen: • Overleg met de zorgvrager wat mogelijke oorzaken zijn van de verminderde eetlust; • Stimuleer de zorgvrager ontspannende activiteiten te verrichten rondom de maaltijd; • Overleg over voedingsmiddelen of kruiden die de zorgvrager smakelijk vindt; • Overleg met de zorgvrager of eten in meer kleine porties verdeeld over de dag een oplossing is; 4 Voert handeling uit: • Zorg voor gevarieerde en kleurrijke maaltijden; • Zorg voor goed en schoon servies en bestek, en een servet; • Dek de tafel gezellig, met een tafelkleed en een kaarsje en plaats een bloemetje op de tafel; • Geef de zorgvrager de gelegenheid zijn handen te wassen en naar het toilet te gaan voor de maaltijd; • Help de zorgvrager in een comfortabele houding en controleer dat door ernaar te vragen; • Serveer het eten in kleine porties; • Serveer het eten op een bord van het servies of in schaaltjes, dus niet in bakjes of op een plastic dienblad; • Serveer de maaltijd op de juiste temperatuur;
© Noordhoff Uitgevers bv
3
• Zorg dat de voedingsmiddelen op het bord van elkaar gescheiden zijn en dat het bord ziet er schoon uitziet (haal geknoeide jus of saus van de randen van het bord); • Geef de zorgvrager de gelegenheid culturele of religieuze rituelen voor en na het eten toe te passen; • Vermijd onaangename geuren, geluiden en beelden tijdens de maaltijd; • Zorg voor een gezellige sfeer aan tafel of voer indien de zorgvrager dit wenst een gesprek (niet over een emotioneel onderwerp); • Geef de zorgvrager eventueel een krant of tijdschrift tijdens de maaltijd; • Vraag aan de zorgvrager of de maaltijd smaakt. Goed
Fout
5 Past juiste nazorg toe: • Geef de zorgvrager gelegenheid zijn handen te wassen en zijn mond te verzorgen of help hem daarbij volgens vaardigheid Mondverzorging; • Help de zorgvrager eventueel naar een andere stoel of in bed; • Overleg met de zorgvrager of de eetlust bevorderende maatregelen het gewenste resultaat geven; • Ruim alles op en maak schoon. 6 Rapporteert de bevindingen: • Noteer de hoeveelheid opgenomen voeding en vocht in het zorgdossier en op de vochtbalans; • Noteer de reacties van de zorgvrager op de maaltijd en de genomen maatregelen. Aandachtspunten / Persoonlijke leerdoelen:
4
© Noordhoff Uitgevers bv
TOETSFORMULIER
Maatregelen nemen om de eetlust bij de zorgvrager te bevorderen Naam student:
Naam beoordelaar:
Datum:
Beoordeling:
Kruis aan hoe de handelingen zijn uitgevoerd. Kies uit: V = Voldoende; O = Onvoldoende Kruis aan door wie de beoordeling is gedaan. Kies uit: B = BPV; S = School
Opdracht Je neemt maatregelen om de eetlust bij de zorgvrager te bevorderen. Voorbereiding
V
O
B
S
V
O
B
S
V
O
B
S
1 Verzamelt de relevante gegevens, met name uit het zorgdossier. 2 Vertelt de zorgvrager wat ze komt doen. 3 Overlegt met de zorgvrager op welke wijze de handeling het beste kan worden uitgevoerd. 4 Zet alle benodigdheden klaar. 5 Wast de handen volgens de WIP-procedure. Uitvoering 6 Geeft de zorgvrager de gelegenheid om te bidden. 7 Neemt volgens protocol maatregelen om de eetlust van de zorgvrager te bevorderen. 8 Houdt rekening met de wensen van de zorgvrager. 9 Geeft de zorgvrager de gelegenheid om te danken. 10 Werkt ergonomisch, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt. Nazorg 11 Vraagt de zorgvrager of alles naar wens is. 12 Zorgt voor een rustige omgeving na de maaltijd. 13 Ruimt alles op de juiste plaats en wijze op. 14 Wast de handen volgens de WIP-procedure. 15 Rapporteert de relevante bijzonderheden in het zorgdossier.
© Noordhoff Uitgevers bv
5
Aandachtspunten / Persoonlijke leerdoelen:
6
© Noordhoff Uitgevers bv
