LAPORAN TUGAS AKHIR ANALISIS PENGUKURAN BRANDING IMAGE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PEMASARAN PRODUK TENUN IKAT TROSO (Studi Kasus: Tenun Ikat Sri Rejeki)
Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Diajukan Oleh: ENY ROKHAYATI D600.100.043
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
i
ii
iii
iv
MOTTO
“Jadikanlah Sabar Dan Sholat Sebagai Penolongmu. Dan Sesungguhnya Yang Demikian Itu Sungguh Berat, Kecuali Bagi Orang-Orang Yang Khusyu” (QS. Al-Baqarah/2: 45)
“Jika Seseorang Bepergian Dengan Tujuan Mencari Ilmu, Maka Allah Akan Menjadikan Perjalanannya Seperti Perjalanan Menuju Surga” (Nabi Muhammad SAW)
“Yang Akan Mencicipi Nikmatnya Iman Adalah Orang Yang Ridha Kepada Allah Sebagai Tuhan, Islam Sebagai Agama Dan Muhammad Sebagai Rasul” (Al-Hadist)
“If You Keep Dreaming, Keep Believing. You’ll Be On Your Way To Something Amazing” (Jared Leto)
“Dari Pada Mencoba Untuk Menjadi Orang Lain, Seseorang Seharusnya Mencoba Untuk Melakukan Hal Terbaik Yang Bisa Ia Lakukan” (Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Hasil karya ini penulis persembahkan kepada: 9 Ibu, Bapak dan adikku Unsa tercinta untuk kasih sayang, harapan, dukungan dan do’a yang tidak pernah putus. 9 Kakak sepupuku yang telah mendukung dan menyemangati kuliahku. 9 Pembimbingku terimakasih atas waktu, bantuan, nasehat dan do’anya yang telah membimbing dari awal sampai akhir. 9 Teman-teman Teknik Industri angkatan 2010 yang tidak akan pernah terlupa atas kebersamaannya. 9 Alternative Team (Lily, Sahl dan Yusfiq) yang telah berjuang dengan penuh keluh, kesah canda dan tawa bersama. 9 Almamaterku.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Tiada kata terindah selain ucapan syukur kepada Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat, karunia dan berkah-Nya sehingga penulis mendapat bimbingan dan kemudahan dalam menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul: “Analisis Pengukuran Branding Image Sebagai Upaya Peningkatan Pemasaran Produk Tenun Ikat Troso”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Muhmmadiyah Surakarta. Di dalam penulisan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik. 2. Bapak Hafidh Munawir, ST, M.Eng selaku Ketua Jurusan Teknik Industri. 3. Ibu Siti Nandiroh, ST, M.Eng dan Ibu Etika Muslimah, ST, MM, MT selaku pembimbing skripsi saya yang telah memberikan pengarahan, bimbingan dan saran-saran yang berharga dalam penulisan skripsi ini. 4. Bapak Saidan selaku pemilik Tenun Ikat Sri Rejeki yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk mengadakan penelitian.
vii
5. Mas Diharto yang selalu melayani mahasiswa dengan tulus dan penuh dengan senyuman. 6. Semua teman-teman angkatan 2010 yang telah berjuang bersama. 7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, maka penulis mengharapkan adanya saran dan kritik yang dapat membantu sehingga dapat menyempurnakan penyusunan skripsi ini dari pembaca.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Surakarta, Juli 2014 Penulis,
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................................. i HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... ii HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................................. iii HALAMAN PENYATAAN ...................................................................................... iv HALAMAN MOTTO ................................................................................................ v HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................ vi KATA PENGANTAR ................................................................................................ vii DAFTAR ISI ............................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .................................................................................................. xii DAFTAR TABEL ...................................................................................................... xiii ABSTRAK .................................................................................................................. xiv BAB I
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ............................................................................1 1.2 Perumusan Masalah ....................................................................3 1.3 Batasan Masalah .........................................................................3 1.4 Tujuan Penelitian ........................................................................3 1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................4 1.6 Sistematika Penulisan .................................................................5
BAB II
LANDASAN TEORI 2.1 Pemasaran ...................................................................................6 2.2 Brand Image ...............................................................................8
ix
2.3 Perilaku Konsumen (Consumer Behavior) .................................10 2.4 Kepuasan Pelanggan ...................................................................12 2.5 Kualitas Pelayanan .....................................................................13 2.6 Validitas dan Reliabilitas ............................................................15 2.6.1 Validitas ...........................................................................15 2.6.2 Reliabilitas ......................................................................18 2.7 Uji Goodness of Fit.....................................................................21 2.8 SEM (Structural Equation Models) ............................................25 2.9 Tinjauan Pustaka.........................................................................28 BAB III
METODE PENELITIAN 3.1 Obyek Penelitian.........................................................................33 3.2 Sumber Data ...............................................................................33 3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................34 3.4 Teknik Penentuan Skala .............................................................36 3.5 Metode Pengumpulan Data ........................................................38 3.6 Metode Pengolahan Data ............................................................41 3.6.1 Uji Validitas dan Reliabilitas ............................................41 3.6.2 Pengolahan data dengan SEM...........................................42 3.7 Kerangka Pemecahan Masalah ...................................................47
BAB IV
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 1.1 Gambaran Umum Perusahaan ....................................................48 1.1.1 Sejarah Sentra Tenun Ikat Troso .......................................48 1.1.2 Hasil Produksi dan Pemasaran ..........................................49 1.1.3 Proses Produksi .................................................................50
x
1.2 Pengumpulan Data Kuesioner ....................................................54 1.3 Pengolahan Data Kuesioner ........................................................55 1.3.1 Uji Validitas ......................................................................55 1.3.2 Uji Reliabilitas ..................................................................57 1.4 Pengolahan Data dengan SEM ...................................................58 1.4.1 Pengembangan Teori.........................................................58 1.4.2 Pengembangan Diagram Alur ...........................................58 1.4.3 Pengolahan Data dengan Software AMOS .......................61 1.4.4 Uji Goodness of Fit ...........................................................64 1.4.5 Uji Kesahihan Konvergen .................................................65 1.4.6 Uji Kausalitas Model ........................................................66 1.4.7 Hipotesis............................................................................67 1.4.8 Pengaruh Antar Variabel Laten .........................................68 1.4.9 Analisis SEM ....................................................................69 1.5 Rekomendasi Strategi Pemasaran ...............................................70 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan .................................................................................72 5.2 Saran ...........................................................................................73
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Kerangka Pemikiran Teoritis ...........................................................43 Gambar 3.2 Flowchart Penelitian ........................................................................47 Gambar 4.1 Bahan Baku Benang .........................................................................51 Gambar 4.2 Proses Nali atau Gosok ....................................................................51 Gambar 4.3 Proses Penataan Motif ......................................................................52 Gambar 4.4 Proses Penenunan .............................................................................52 Gambar 4.5 Konstruk Endogen Produk Tenun Ikat Troso ..................................59 Gambar 4.6 Konstruk Endogen Produk Tenun Ikat Klaten ................................60 Gambar 4.7 Hasil Pengujian Produk Tenun Ikat Troso .......................................61
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Comparative Fit Index .........................................................................23 Tabel 2.2 Significance Level (α) ..........................................................................24 Tabel 2.3 Review Journal.....................................................................................30 Tabel 3.1 Penentuan Jumlah Sampel dari Populasi Tertentu Dengan Taraf Kesalahan 1%,5% Dan 10% ...............................................................35 Tabel 3.2 Kriteria Indek GOF ..............................................................................44 Tabel 4.1 Uji Validitas Branding Image ...............................................................55 Tabel 4.2 Uji Validitas Produk Tenun Troso ........................................................56 Tabel 4.3 Uji Validitas Produk Tenun Klaten .......................................................56 Tabel 4.4 Uji Validitas Kepuasan Pelayanan ........................................................57 Tabel 4.5 Uji Reliabilitas ......................................................................................58 Tabel 4.6 Bobot Regresi........................................................................................59 Tabel 4.7 Bobot Regresi........................................................................................60 Tabel 4.8 Goodness of Fit .....................................................................................64 Tabel 4.9 Bobot Regresi Pada Faktor ...................................................................65 Tabel 4.10 Evaluasi Bobot Regresi Uji Kausalitas ...............................................66 Tabel 4.11 Pengaruh Antar Variabel Laten...........................................................68
xiii
ABSTRAK
Sentra Tenun Troso merupakan industri kain tenun yang bertempat di Desa Troso, Kecamatan Pecangaan, Kabupaten Jepara. Tenun Troso menjadi ciri khas bagi warga Jepara ketika produk kain tenun bisa sampai ke luar kota seperti Jakarta, Bali, Nusa Tenggara Barat (NTB), Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Lombok. Namun, hal tersebut menjadi berbeda ketika wisatawan tidak tahu bahwa produksi kain tenun ikat diproduksi dari Jepara. Kain tenun yang ada di sana lebih dikenal dengan sebutan kain pelangi. Sementara itu, minat masyarakat di Jepara terhadap kain tenun juga masih minim. Pada penelitian ini dilakukan benchmaking terhadap produk tenun ikat Klaten sebagai pembanding image produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui atribut-atribut brand image dan mengetahui atribut branding image yang dominan terhadap peningkatan pemasaran Tenun Ikat Troso. Data diambil melalui penyebaran kuesioner kepada 85 responden dengan kriteria konsumen melakukan pembelian kain tenun ikat. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan Purposive Sampling. Hal ini bertujuan untuk menjamin keakuratan data yang dikumpulkan. Permasalah dalam penelitian ini, akan diselesaikan menggunakan analisis SEM (Structural Equation Models) yang menjelaskan keterkaitan variabel secara kompleks dan serta efek langsung maupun tidak langsung dari satu atau beberapa variabel terhadap variabel lainnya. Hasil pengujian mengidentifikasi hubungan yang signifikan, produk berpengaruh terhadap branding image untuk meningkatkan pemasaran produk tenun ikat Troso. Hal ini menjelaskan bahwa semakin baik produk yang dihasilkan maka semakin tinggi branding image untuk meningkatkan pemasaran produk tenun ikat Troso. Kepuasan pelayanan berpengaruh terhadap branding image untuk meningkatkan pemasaran produk tenun ikat Troso. Hal ini menjelaskan, bahwa semakin baik tingkat kepuasan pelayanan yang diberikan kepada konsemen maka semakin tinggi branding image untuk meningkatkan pemasaran produk tenun ikat Troso. Kata Kunci: Benchmarking, Branding Image, Purposive Sampling, SEM (Structural Equation Models).
xiv
