LAPORAN KEGIATAN bidang GIZI DPP PERSAGI,KIGI,AIPGI, STAKEHOLDER SURABAYA, 18-19 Sept’2012 Meylina
PENYUSUNAN NASKAH AKADEMIK PENDIDIKAN TINGGI GIZI 1. BIMBINGAN & PENGARAHAN PENYUSUNAN NASKAH AKADEMIK Pddk Tgg GIZI oleh DR.Mega, DR. Ir.Endrotomo 2. PENYUSUNAN NASKAH AKADEMIK bl.Mei 2011 sd Agustus 2011 3. FINALISASI NASKAH AKADEMIK Maret 2012 4. PENANDA TANGANAN BERSAMA : DPP PERSAGI & AIPGI 28 Maret 2012 5. RANCANGAN UJI KOMPETENSI ,SERTIFIKASI dan STR
Naskah akademik bidang Gizi • Penyusunan NA bid Gizi, mendapat bantuan biaya HPEQ, DPP Persagi • Seluruh penyusun Persagi, AIPGI, dan sektor lain terkait ( terlampir) • Sosialisasi NA bid Gizi direncanakan th 2012, pada beberapa pertemuan Ilmiah Nasional dan kesempatan
• • • • • • • • • • •
RENCANA KEGIATAN 2012-2014
2.1 Workshop Sertifikasi Uji Nasional Gizi 2.2 Workshop penyusunan item/materi uji kompetensi Gizi 2.3 Workshop perangkat uji kompetensi Gizi (metodologi, SDM) 2.4 Sosialisasi system CBT dan OSCE 2.5 Training Penguji OSCE & CBT 2.6 Workshop pengembangan CBT 2.7 Uji Coba pelaksanaan CBT 2.8 Uji Coba Pelaksanaan OSCE
Rencana kegiatan Komp 2 (2012-2014) • • • • • • • • • • • • • •
3.1 Workshop Sosialisasi Jejaring bank soal Nasional untuk uji kompetensi Gizi (National International Bank Networking Assessment/NIBNA) 3.2 Workshop pengembangan system bank soal di tingkat regional dan Institusional 3.3 Workshop untuk pengembangan bank soal & administrasi bank soal Gizi 3.4 Implementasi Uji Kompetensi Gizi 3.5 Monitoring & evaluasi bank soal Gizi 3.6 Capasity building uji komp Gizi bagi Institusi Pendidikan Gizi ( Feed back bagi Ins pendidikan ttg hasil uji kompetensi)
RENCANA KEG Komp 1 gizi 2011-2014 • Workshop Nasional Sistem Pendidikan Gizi • Workshop Pendidikan Profesi Gizi • Membangun aliansi strategis diantara pemangku kepentingan. • Workshop Penyusunan Pedoman Benchmarking. • Menyusun dan melakukan revisi standar pendidikan dan standar kompetensi. • Sinkronisasi dan harmonisasi regulasi. • Mengembangkan sistem manajemen data untuk mendukung sistem akreditasi (pangkalan data / EPSBED) • Penyusunan Draft Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia untuk pendidikan gizi
Urgensi ujian Kompt nasional • Uji nasional adalah proses standarisasi penilaian kemampuan • Menegakan akuntabilitas profesional • Menegakan standard dan ethik profesi • Melindungi kepercayaan publik • Melindungi pemberi jasa
PENYUSUNAN BLUE PRINT UK GIZI 1. PERSIAPAN PENYUSUNAN BLUE PRINT berdasarkan : Permenkes 374/ 2007 tentang Standar Profesi, Standar Kompetensi tenaga Gizi ( Diploma, Sarjana Gizi) dan Deskripsi Kompetensi pd Kualifikasi Gizi sesuai KKNI Pddk Gizi 2. Berdasarkan arahan , bimbingan HPEQ melalui pertemuan2 Profesi di MTKI 3. Penyusunan Blue Print Gizi (terlampir)
BLUE PRINT DIETISIEN TEKNIKAL REGISTER/DTR ( Lulusan Diploma Gizi, D3, D4 ) TINJAUAN 1 (Area Kompetensi)
Kompetensi Dasar Asuhan Gizi Klinik (40 %) Kompetensi Dasar Asuhan Gizi Masyarakat (30 %) Kompetensi Dasar Penyelenggaraa n Makanan Institusi / Food Services (20 %) Etika dan profesionalisme tenaga gizi (10 %)
TINJAUAN 2 (Dimensi perilaku)
Kognitif (60-70 %)
TINJAUAN 3 (Reasoning ablity)
Recall / C1 & C2 (10 %)
Prosedural Knowledge (20- Reasoning / 30 %), C3, C4, C5, C6 Berkaitan (90% ) dengan SOP Konatif (Kognitif & Afektif) (5-10 %)
TINJAUAN 4 (Proses Pelayanan Gizi)
Pengkajian (10-15 %) Analisis (5-10 %)
Perencanaan (10-15 %) Intervensi (35 %) Monev (20 %) Dokumentasi (5 %) Lain-lain (0-5%) Preventiv,promotiv kurativ, rehabilitativ
TINJAUAN 5 (Sasaran)
Individu tanpa komplikasi (50 %) Penyakit infeksi Penyakit defisiensi dan malnutrisi Penyakit degeneratif Kasus bedah Kelompok masyarakat (50 %) Bayi, Balita, Ibu Hamil ,Ibu Meyusui, Anak Sekolah, Remaja Pekerja, Usila, Atlet
• Area Kompetensi 1 • Kompetensi Kritis Asuhan Gizi Klinik : – Penapisan gizi (Nutritional Screening) pada klien/pasien secara individu (5%) – Pengkajian data (Nutritional Assesment) klien/pasien tanpa komplikasi (dengan kondisi kesehatan umum misalnya hipertensi, jantung, obesitas dll) (5%) – Diagnosa gizi pasien (10%) bagaian dari Asuhan Gizi – Asuhan gizi pasien pada klien/pasien (5%) – Konseling gizi dalam kegiatan promosi Kesehatan, pencegahan penyakit dan terapi gizi untuk kondisi kesehatan umum (misalnya penyakit jantung, hipertensi, obesitas). (10%)
• Monitoring dan evaluasi intervensi gizi pada pasien (5%)
Area Kompetensi 2 • Kompetensi Kritis Asuhan Gizi Masyarakat : • Penapisan gizi masyarakat (5 %) • Penentuan Status Gizi dengan metode antropometri dan konsumsi makanan (10 %) • Perencanaan intervensi gizi masyarakat (5 %) • Penyuluhan gizi pada kelompok masyarakat (5 %) • Asuhan Gizi untuk Klien Gizi Buruk (5 %) • Defisiensi Zat Gizi Mikro •
Area Kompetensi 3 • • • • • •
Kompetensi Kritis Penyelenggaraan Makanan Perencanaan menu untuk kelompok sasaran (5 %) Pengadaan bahan makanan (4 %) Produksi, distribusi dan pelayanan makanan (5 %) Modifikasi resep/formula makanan (4 %) Quality Control (Uji cita rasa/Uji organoleptik) (4 %) • Keamanan pangan dan sanitasi penyelenggarakan makanan (4 %) • Pengawasan sumber daya (SDM, biaya dan sarana) (4 %)
Area kompetensi 3 • Etika dan profesionalisme – Berpenampilan (unjuk kerja) sesuai dengan kode etik profesi gizi – Merujuk klien / pasien kepada ahli lain pada saat situasi diluar kompetensinya – Menggunakan teknologi terbaru (tepat guna) dalam kegiatan informasi dan komunikasi – Mendokumentasikan kegiatan pelayanan gizi – Ikut serta dalam pemasaran produk pelayanan gizi
• Berpartisipasi dalam menetapkan beaya pelayanan gizi
Dasar Ilmu Gizi pendukung Tinjauan 1 : • Ilmu Gizi Dalam Daur Kehidupan • Ilmu Bahan Makanan • Penilaian Status Gizi • Dasar Penyuluhan dan Konseling Gizi
PELATIHAN Item Dev & Review • Pelatihan /Cap Building diawali dengan pertemuan antara MTKI, semua Orgn Profesi (19 OP) dengan LPUK,HPEQ pengalaman melaksanakan UKDI, UKDrg- pengarahan dan bimbingan penyelenggaraan pelatihan /Cap Build di setiap regional • DPP persagi melakukan Cap. Build Item Dev sebanyak 2 kali
• Pelatihan Item Dev & Item review bagi anggota MTKI, sebagai wakil OP • Pelatihan Item Dev bagi Tim oleh MTKI bagi Penyusun msg2 profesi- 2 angkatan @ 3 org ( th2011) dilanjutkan R1 dengan hasil 500 soal Gizi • Kegiatan Item Review sekaligus menyusun soal R2 dari soal R1 Gizi yang terkumpul , menjadi 350 butir soal
Pelatihan Item Dev, 2012 2 angkatan • Menghasilkan 400- 500 butir soal Gizi (R1)
Kegiatan Item review ,Okt 2012 1 angkatan • Diharapkan dari R1 di review menjadi R2 Gizi > 70 -80 %
PESERTA Jumlah peserta berdasarkan pengelola pelatihan: • Dpp Persagi : jmlah 65 org ( 2 angkt) • MTKI : jmlh 14 org (3 angkt) • Dinkes Sumsel: jmlh 5 org • Poltekes Lampung: jmlh 12 org
Persyaratan peserta Item Dev • Dosen P T Kes Gizi, min.S1 Gizi • Instruktur pd Unit pelayanan Gizi bg Mhsw yg memahami Std Kompetensi, Kurikulum/KBK, kasus2 Gizi • Memahami bidang profesi terkait dengan Area Kompetensi • Persyaratan lain
Syarat peserta workshop - Regional • Dosen sesuai profesi kesehatan • Bersedia dan ditugaskan oleh pimpinan institusi untuk menjadi pelatih tingkat institusi dan wilayah • Bersedia menjadi kontributor soal untuk ujian nasional bila terpilih • Pernah mengikuti pelatihan tentang student assessment (termasuk AA, Pekerti, Akta 5) • Membawa 30 buah soal pilihan ganda dengan 1 jawaban sesuai format. • Membawa dokumen standar kompetensi profesinya, laptop dan flash drive
SYARAT PESERTA WORKSHOP - Nasional • • • •
•
•
Dosen sesuai profesi kesehatan Bersedia dan ditugaskan oleh pimpinan institusi untuk menjadi pelatih tingkat wilayah dan nasional Bersedia menjadi kontributor soal untuk ujian nasional bila terpilih Membawa 100 buah soal pilihan ganda dengan 1 jawaban sesuai format berdasarkan pelaksanaan hasil workshop regional Membawa dokumen standar kompetensi profesinya, laptop dan flash drive Telah mengikuti workshop sejenis di tingkat regional
Syarat Item Reviewer • Dosen sesuai profesi kesehatan • Bersedia dan ditugaskan oleh pimpinan institusi untuk menjadi pelatih tingkat wilayah dan nasional • Bersedia menjadi kontributor soal untuk ujian nasional bila terpilih • Pernah mengikuti pelatihan tentang student assessment (termasuk AA, Pekerti, Akta 5) • Telah mengikuti pelatihan item development (tingkat institusi/regional/nasional) • Membawa dokumen standar kompetensi profesinya • (Laptop dan flash disk yang berisi item yang akan direview disipakan oleh item bank administrator)
Diskusi • Kriteria dan jumlah item reviewer • Kriteria dan jumlah panel reviewer • Plan of action untuk menyiapkan ujian kompetensi sesuai “jadwal”: – Call for items – Capacity building – Dll.
Rencana Tindak lanjut Profesi Gizi I • Pelatihan /Cap Building Item Dev, utk menghasilkan lebih banyak soal yang baik harapan 500-1000 butir soal MCQ (2012) • Kegiatan Item Review , untuk menghasilkan R1 dan R2 soal Gizi 500- 700 butir soal (4 buku @ 180 soal ) • Uji Coba (TO) Uji Kompt Tenaga Gizi 2012 20 titik seluruh Indo • Analisis soal Item Bank 2 Item Bank 3 • Pembuatan buku soal untuk UK Gizi 2013
RENCANA TINDAK LANJUT Akademik dan Profesi • Workshop penyusunan dan kesepakatan Blue print Uji Kompetensi Sarjana Gizi (SGZ) dan RD • Pelatihan /Cap Building Item Dev, utk menghasilkan lebih banyak soal yang baik harapan 600 -1000 butir soal MCQ (2012-2013) • Kegiatan Item Review , untuk menghasilkan R1 dan R2 soal Gizi bagi SGZ dan RD 400-700 butir soal ( 4 buku @ 180 soal ) • Uji Coba (TO) Uji Kompt S.Gizi & RD 2013 ………titik • Analisis soal Item Bank 2 Item Bank 3 • Pembuatan buku soal untuk UK S. Gizi & RD 2013-2014
RTL komponen 1 • Akreditasi Pendidikan Gizi (Vokasi,Akademik, profesi) • Persiapan Inst PT Kes Gizi • Persiapan pengadaan Asesor Akreditasi • Pelaksanaan Akreditasi Ptkes Gizi
CATEGORIES OF DIETETIC PROFESSION
REGISTER DIETITIAN (RD)
Technical Register Dietetian (TRD)
• S1 / D4 • PROFESSIONAL EDUCATION
• D3 ( Professional Education included in curriculum) SK 374/2007 ttg Standar Profesi Gizi
Level of Dietitian Technician and Dietitian according to KKNI (Indonesian Qualification Framework)
Level 5
Level 7
TRD
RD
Workflow of Item Bank Administration Item writer
Local Item Bank Administrator
Regional Item Bank Administrator
Item Bank 2
Panel expert
National Item Bank Administrator
Non scored items
Item Bank 3
Item Selection process
National Item Review
Item Bank 1
Question book
Item Bank 4
TERIMA KASIH WASS. WR WB
