54
LAMPIRAN
55
Lampiran 1 Data luas lahan yang dimiliki petani hutan rakyat di masing masing desa penelitian Luas Lahan Luas Hutan Jumlah Pohon No Responden Pertanian (m²) Rakyat (m²) yang Dimiliki Desa Margajaya 1 2000 10000 470 0 8000 700 2 1000 4000 350 3 4000 1500 500 4 2000 10000 450 5 3000 9000 300 6 6000 3000 430 7 20000 50000 2500 8 3000 50000 3500 9 2000 20000 2000 10 8000 4000 200 11 5000 10000 1200 12 0 10000 500 13 4000 30000 1500 14 3500 7000 750 15 3000 20000 1400 16 1300 16000 480 17 3000 7000 300 18 2000 3000 310 19 3000 9000 400 20 4000 6000 250 21 2000 15000 1000 22 2000 10000 600 23 3000 7000 330 24 0 20000 1025 25 3000 13000 720 26 1000 11000 755 27 5000 12000 710 28 5000 17000 950 29 4000 7000 250 30 104800 399500 24830 Jumlah 3493 13317 828 Rata-rata 100 381.2022901 Persentase Lahan (%)
56
Lampiran 1 Lanjutan No Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Jumlah Rata-rata Persentase Lahan (%)
Luas Lahan Luas Hutan Pertanian (m²) Rakyat (m²) Desa Sidamulih 5000 15000 2000 20000 3000 10000 0 2000 2000 3000 2000 5000 3000 6000 8000 18000 2000 10000 5000 25000 1000 7000 1400 7000 1100 7000 6000 2800 2100 10000 1400 2800 2100 6400 1400 10000 2800 10000 7100 15000 2800 10000 7100 25000 2100 3500 4300 20000 5000 15000 2800 10000 1400 4300 2800 10000 5000 15000 4200 20000 95900 324800 3197 10827 100 338.6861314
Jumlah Pohon yang Dimiliki 1350 2200 1050 500 430 670 930 1570 1100 1750 850 900 118 200 1000 350 950 980 1200 1550 970 1550 500 1700 1350 1020 650 850 1700 1450 31388 1046
57
Lampiran 2 Data penjualan kayu rakyat oleh petani hutan rakyat No Responden
Jenis Kayu
Dijual Ke
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M
Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul
Dalam Bentuk Pohon berdiri Log Desa Margajaya √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ −
Gergajian
Sistem Penjualan
− − − − − − − − − − − − − − −
Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai
57
58
Lampiran 2 Lanjutan No Responden
Jenis Kayu
Dijual Ke
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M
Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul Pedagang Pengumpul
Dalam Bentuk Pohon berdiri Log Desa Margajaya √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ − √ −
Gergajian
Sistem Penjualan
− − − − − − − − − − − − − − −
Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai
58
6
59
Lampiran 2 Lanjutan No Responden
Jenis Kayu
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M
Dalam Bentuk Pohon berdiri Log Desa Sidamulih Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Industri √ − Dijual Ke
Gergajian
Sistem Penjualan
− − − − − − − − − − − − − − −
Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai
59
60
Lampiran 2 Lanjutan No Responden
Jenis Kayu
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M S, J, M
Dalam Bentuk Pohon berdiri Log Desa Sidamulih Industri √ − Pedagang Pengumpul √ − Industri √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Pedagang Pengumpul √ − Dijual Ke
Gergajian − − − − − − − − − − − − − − −
Sistem Penjualan Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai Tunai
60
61
Lampiran 3 Data responden pedagang pengumpul Kapasitas Pembelian Lokasi No Responden Kayu (m³/bulan)
Desa Neglasari
Desa Sidamulih
Desa Margajaya Jumlah Rata-rata H
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
10 40 10 8 70 30 15 5 20 50 20 5 30 45 10 368 24.5 0.188
Jenis Kayu S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J S, M, J
Kayu Dipasarkan Log Gergajian √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
− − − − − − − − − − − − − − −
Kayu Dijual KeIndustri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian Industri Penggergajian
61
62
Lampiran 4 Jenis dan ukuran produk yang dihasilkan industri penggergajian Lokasi
Desa Sidamulih
No Responden
Nama Industri
Jenis Produk
Ukuran Produk
Harga Jual (Rp/m³)
2 cm x 7 cm x 1 m 3 cm x 7 cm x 1 m 2,2 cm x 8 cm x 1,20 m 16 cm x 12 cm x 1,5-2 m
1200000 1200000 1250000 2200000
2 cm x 6 cm x 1 m
1200000
2 cm x 6 cm x 1 m
2200000
2 cm x 8 cm x 1 m
1250000
2 cm x 8 cm x 1,30 m
1200000
3 cm x 20 cm x 2,5 m
1200000
4 cm x 4 cm x 2 m
1200000
2,7 cm x 8 cm, 1 m
1200000
3 cm x 8 cm x 1 m
1100000
3 cm x 8 cm x 1,20 m
1200000
1
PK. Dua Sekawan
Kayu gergajian
2
PK. Sinar Laksana
3
PK.Karunia
Kayu gergajian kusen Kayu gergajian Kayu gergajian
Desa Bangunsari
Desa Neglasari
4
PK. Sono Jati
Kayu gergajian
5
UD. Citra Mandiri
Kayu gergajian
6
PK. Karya Jati
Kayu gergajian
7
Timan
Kayu gergajian
8
PK. Barokah Jaya Mandiri
Kayu gergajian
9
PK. Mandala
Kayu gergajian
10
Rudi Karya
Kayu gergajian
62
63
Lampiran 5 Tujuan pemasaran kayu rakyat Lokasi
PK. Dua Sekawan
Produk kayu gergajian yang Dijual Papan
Industri Besar
2
PK. Sinar Laksana
Papan, kusen
Industri Besar
3 4 5 6 7
PK.Karunia UD. Citra Mandiri PK. Karya Jati Timan PK. Sono Jati PK. Barokah Jaya Mandiri PK. Mandala Rudi Karya
Usuk, kusen, papan Papan Papan, usuk Papan, kusen Papan
Industri Besar Industri Besar Industri Besar Industri Besar Industri Besar
Papan
Industri Besar
Papan Papan
Industri Besar Industri Besar
No Responden
Nama Industri
1 Desa Sidamulih Desa Bangunsari
Desa Neglasari
8 9 10
Dijual Ke
Lokasi Tujuan Surabaya, Bekasi Tasik, Karawang, Depok, Tanggerang, Bogor Bekasi Tanggerang, Banjar, Salatiga Banjar ke Industri, Masyarakat Jepara, Cirebon, Surabaya Surabaya, Jepara, Tegal, Cirebon Surabaya Surabaya, Jepara, Cirebon
63
64
Lampiran 6 Sebaran marjin, harga, dan biaya pemasaran pada saluran pemasaran kayu sengon 1. Saluran 1 (Petani hutan rakyat → Pedagang Pengumpul → Industri penggergajian → Industri Besar) No Uraian Harga (Rp/m³) Share (Rp/m³) 1 Petani Harga jual pohon berdiri 600.000 50 2 Pedagang Pengumpul Harga jual kayu bulat 700.000 58,33 Biaya: 46.500 3,86 1. Pemanenan 22.500 1,86 2. Angkut ke sawmill 20.000 1,67 4. Ijin tebang 4.000 0,33 Marjin Pemasaran 100.000 8,33 Keuntungan 53.500 4,46 3 Industri Penggergajian Harga jual palet 1.200.000 100 Biaya: 262.500 21,86 dokumen (FAKO) 40.000 3,33 upah buruh (operator) 22.500 1,86 transportasi ke industri 200.000 16,67 Marjin Pemasaran 500.000 41,67 Keuntungan 237.500 19,80 4 Industri Besar harga beli palet 1.200.000 100 Total Biaya 309.000 25,75 Total Marjin Pemasaran 500.000 50 Total Keuntungan 237.500 24,25
65
Lampiran 6 Lanjutan 2. Saluran 2 (Petani hutan rakyat → Pedagang Pengumpul → Industri penggergajian → Industri Besar) No Uraian Harga (Rp/m³) Share (Rp/m³) 1 Petani Harga jual pohon berdiri 650.000 54,17 2 Industri Penggergajian Harga jual palet 1.200.000 100 Biaya: 309.000 25,75 Pemanenan 22.500 1,86 Angkut ke sawmill 20.000 1,67 Ijin Tebang 4.000 0,33 dokumen (FAKO) 40.000 3,33 upah buruh 22.500 1,88 transportasi ke industri 200.000 16,67 Marjin pemasaran 550.000 45,83 Keuntungan 241.000 20,08 3 Industri Besar Harga PaletBeli 1.200.000 100 Total Biaya 309.000 25,75 Total Marjin Pemasaran 550.000 45,83 Total Keuntungan 241.000 20,08
66
Lampiran 7 Sebaran marjin dan rasio keuntungan pada saluran pemasaran dalam satuan persen (%) Saluran Pelaku Pemasaran Petani (%) Pedagang Pengumpul (%) Industri Penggergajian (%) Farmer's Rasio Pemasaran C π Marjin C π Marjin Share π/C 1 50 3,86 4,46 8,33 1,16 21,88 19,79 41,67 2 54,17 25,75 20,08 45,83
Rasio π/C 0,90 0,78
Total marjin
Total Rasio
50 45,83
2,06 0,78
66
67
Lampiran 8 Peta potensi penggunaan lahan di Kecamatan Pamarican, Kabupaten Ciamis
67
68 Lampiran 9 Kuesioner petani hutan rakyat KUESIONER PENELITIAN FAKULTAS KEHUTANAN IPB Oleh Lia Herliana (E14070085) Studi Pemasaran Kayu Rakyat
No Responden
: ......................................................................
Tanggal Wawancara : ...................................................................... Lokasi
: Desa
: ......................................................................
Data Responden Petani Hutan Rakyat: Nama Jenis Kelamin
(laki-laki/perempuan)
Umur (Tahun) Suku Asli/Pendatang
asli/pendatang
Lama Tinggal di Desa (Tahun) Agama Alamat Pendidikan Pekerjaan Utama Pekerjaan Sampingan Jumlah Anggota Keluarga
Daftar Pertanyaan 1. Sejak kapan anda menanam kayu rakyat? 2. Luas rata-rata pemilikan lahan kering?……… ha 3. Luas rata-rata pemilikan lahan basah (sawah)?.............ha 4. Berapakah jumlah pohon kayu rakyat yang anda tanam? 5. Jenis dominan kayu rakyat apakah yang ditanam? 6. Bagaimana pola tanam yang dilakukan? (Homogen) atau (Heterogen) 7. Apa yang menjadi alasan anda menanam kayu rakyat?
69 8. Bagaimana cara pembuatan tanaman atau pemeliharaan? a. Pemupukan? b. Penyulaman? c. Pemberantasan hama dan penyakit? 9. Bagaimana cara anda dalam pengelolaan kebun? a. Penyiapan lahan? b. Penyiapan benih? c. Penanaman? 10. Berapa tahun kayu dapat di panen?……tahun 11. Bagaimana tahapan pemanenan yang dilakukan a. Pembuatan surat izin tebang? b. Penebangan? c. Pembagian batang? d. Pengupasan kulit? e. Penyaradan? f. Muat- bongkar? g. Penggergajian kayu? 12. Bagaimana cara pemungutan/pemanenan hasil kayu rakyat? a. Bertahap b. Sekaligus 13. Kepada siapa anda menjual hasil kayu rakyat? 14. Bagaimana bentuk hasil kayu rakyat yang dijual? a. Per pohon b. Per m³ 15. Berapa harga kayu rakyat yang dijual a. Per pohon: ……………….(Rp/pohon) b. Per m³ : ……………..( Rp/m³)
70 16. Hasil panen kayu rakyat Hasil Panen
Jumlah ( m³)
Harga Jual ( Rp/m³)
Konsumsi sendiri Dijual a. Langsung b. Tengkulak desa c. Tengkulak Kecamatan
17. Pemasaran hasil kayu rakyat Jenis Hasil
Volume jual
Tempat
Asal
Bentuk
Status
Kayu Rakyat
( m³/pohon)
jual
Pembeli
Transaksi
Pembeli
(A/B/C/)
(a/b/c/d)
(1/2/3)
[ (1)/(2)]
Keterangan: A : Rumah
a : satu desa
1 : Uang muka
B : Pasar
b : satu kecamatan 2 : Tunai
(1) : Konsumen langsung (2) : Pedagang
C : Koperasi c : satu kabupaten 3 : Tidak tunai d : luar kabupaten 18. Apakah anda sendiri yang menentukan harga hasil kayu rakyat yang dijual? 19. Apakah anda sendiri yang mencari tengkulaknya atau tengkulak mencari anda? 20. Pada saat kondisi seperti apa anda menentukan harga? 21. Apakah anda selalu mengetahui informasi tentang perubahan harga? 22. Berapa pendapatan anda dari hasil panen lahan basah (sawah) per bulan? 23. Bagaimana cara pembayarannya? a. Kontan b. Tidak kontan
71 Lampiran 10 Kuesioner pedagang pengumpul KUESIONER PENELITIAN FAKULTAS KEHUTANAN IPB Oleh Lia Herliana (E14070085) Studi Pemasaran Kayu Rakyat
No Responden
: ......................................................................
Tanggal Wawancara : ...................................................................... Lokasi
: Desa
: ......................................................................
Data responden pedagang pengumpul (tengkulak): Nama Jenis Kelamin
(laki-laki/perempuan)
Umur (Tahun) Suku Asli/Pendatang
asli/pendatang
Lama Tinggal di Desa (Tahun) Agama Alamat Pendidikan Pekerjaan Utama Pekerjaan Sampingan Jumlah Anggota Keluarga
Daftar pertanyaan 1. Sejak kapan anda menjadi pedagang pengumpul? 2. Bagaimana cara anda mendapatkan hasil kayu rakyat?. 3. Jenis kayu apa yang diperjualbelikan? 4. Berapa banyak volume pembelian per bulannya? 5. Kepada siapa anda menjual hasil kayu rakyat (konsumen)? 6. Bentuk kayu seperti apa yang dijual? 7. Berapakah harga jual kayu tersebut?
72 8. Pemasaran hasil kayu rakyat? Jenis Hasil
Volume jual
Tempat
Asal
Bentuk
Status
Kayu Rakyat
( m³/pohon)
jual
Pembeli
Transaksi
Pembeli
(A/B/C/)
(a/b/c/d)
(1/2/3)
[ (1)/(2)]
Keterangan: A : Rumah
a : satu desa
1 : Uang muka
B : Pasar
b : satu kecamatan 2 : Tunai
(1) : Konsumen langsung (2) : Pedagang
C : Koperasi c : satu kabupaten 3 : Tidak tunai d : luar kabupaten 9. Apakah anda menyeleksi berdasarkan ukuran dan kualitas kayu rakyat? 10. Bagaimana anda menentukan harga pembelian? a. Per pohon
b. per m³
11. Bagaimana juga anda menentukan harga penjualan? 12. Berapa jumlah tenaga kerja yang anda miliki? 13. Berapa upah tenaga kerja per hari? 14. Berapa biaya transportasi dalam pengangkutan kayu rakyat? 15. Berapa kali pembelian kayu rakyat dalam satu bulan? 16. Bagaimana cara pembayarannya? a. Kontan b. Tidak kontan
73 Lampiran 11 Kuesioner industri penggergajian KUESIONER PENELITIAN FAKULTAS KEHUTANAN IPB Oleh Lia Herliana (E14070085) Studi Pemasaran Kayu Rakyat
No Responden
: ......................................................................
Tanggal Wawancara : ...................................................................... Lokasi
: Desa
: ......................................................................
Data responden Industri pengolahan kayu rakyat: Nama Jenis Kelamin
(laki-laki/perempuan)
Umur (Tahun) Suku Asli/Pendatang
asli/pendatang
Lama Tinggal di Desa (Tahun) Agama Alamat Pendidikan Pekerjaan Utama Pekerjaan Sampingan Jumlah Anggota Keluarga
Daftar pertanyaan: 1. Berapa besar kapasitas dan realisasi produk? 2. Kepada siapakah anda menjual produk (konsumen)? 3. Produk seperti apa yang dihasilkan? 4. Bagaimana ukuran produk yang dipasarkan? 5. Kualitas yang seperti apa yang anda jual? 6. Berapakah harga jual produk setiap ukuran? 7. Berapakah jumlah tenaga kerja dalam industri ini?
74 8. Berapakah upah yang diberikan pada setiap tenaga kerja? 9. Bagaimana cara anda mendapatkan bahan baku untuk membuat produk?
10. Pemasaran produk Jenis Hasil
Volume jual
Tempat
Asal
Bentuk
Status
Kayu Rakyat
( m³/pohon)
jual
Pembeli
Transaksi
Pembeli
(A/B/C/)
(a/b/c/d)
(1/2/3)
[ (1)/(2)]
Keterangan: A : Rumah
a : satu desa
1 : Uang muka
B : Pasar
b : satu kecamatan 2 : Tunai
(1) : Konsumen langsung (2) : Pedagang
C : Koperasi c : satu kabupaten 3 : Tidak tunai d : luar kabupaten 11. Apakah ada penyeleksian berdasarkan ukuran atau kualitas hasil kayu rakyat? 12. Bagaimana anda menentukan harga pembelian? 13. Bagaimana juga anda menentukan harga penjualan? 14. Bagaimana cara pembayarannya? a. Kontan b. Tidak kontan 15. Ke daerah-daerah mana saja anda menjual produk tersebut? 16. Apakah harga jual yang diberikan sudah termasuk biaya transportasi? 17. Berapakah biaya tetap (sewa gudang) jika ada? 18. Berapa biaya variable seperti pengiriman barang, biaya dokumen, dan transportasi dalam satu bulan?
75
