64
LAMPIRA
65
Lampiran 1. Anak Daun Normal dan anak Daun Menggulung
Anak daun menggulung
a. Anak daun menggulung
Anak daun normal
b. Anak Daun Normal
66
Lampiran 2. Varietas Kelapa Sawit Unggul PPKS
1. D x P Simalungun D x P Simalungun berasal dari persilangan F1 antara tetua dura Deli dengan tetua Pisifera keturunan SP 540 T (lini murni). Potensi produksi TBS : 33 ton/ ha/ tahun Produksi TBS rata-rata : 28.4 ton/ ha/ tahun Potensi Hasil (CPO) : 8.7 ton/ ha/ tahun Produksi CPO rata-rata : 7.53 ton/ ha/ tahun Rendemen minyak : 26.5% Kerapatan tanaman :143 pohon/ ha 2. Dy x P Sungai Pancur 1 (SP1) Dy x P SP 1 berasal dari persilangan F1 antara dura Dumpy dengan pisifera keturunan SP 540 T. Keunggulan dari varietas SP1 yaitu, pertumbuhan meninggi sangat lambat, sehingga memperpanjang masa berproduksi karena TBS tetap mudah dipanen meski tanaman telah berumur tua. Potensi produksi TBS : 32 ton/ ha/ tahun Produksi TBS rata-rata : 25-28 ton/ ha/ tahun Potensi Hasil (CPO) : 7.6 ton/ ha/ tahun Produksi CPO rata-rata : 6.5-7.3 ton/ ha/ tahun Rendemen minyak : 23-26% Produksi minyak inti : 0.49 ton/ ha/ tahun Kerapatan tanaman : 143 pohon/ ha Pertumbuhan Meninggi : 0.4-0.55 m/ tahun
3. D x P Avros D x P Avros berasal dari persilangan F1 antara tetua dura Deli dengan tetua pisifera keturunan SP 540 T (lini murni). Keunggulan D x P Avros yaitu, produksi tandan sangat tinggi, terutama pada awal panen (quick starter), ukuran tandannya besar, pertumbuhannya jagur, potensi produksi cpo relatife tinggi, mencapai 7.8 ton/tahun/ha. Potensi produksi TBS : 30 ton/ ha/ tahun Produksi TBS rata-rata : 24-27 ton/ ha/ tahun Produksi CPO rata-rata : 5.5-7.0 ton/ ha/ tahun Rendemen minyak : 23-26% Produksi minyak inti : 0.54 ton/ ha/ tahun Kerapatan tanaman : 130 pohon/ ha Pertumbuhan Meninggi : 0.6-0.8 m/ tahun
67
Lampiran 2. (Lanjutan) 4. D x P Yangambi D x P Yangambi berasal dari persilangan F1 antara tetua dura Deli dengan pisifera keturunan tenera Yangambi. Potensi produksi TBS : 39 ton/ ha/ tahun Produksi TBS rata-rata : 25-28 ton/ ha/ tahun Potensi Hasil (CPO) : 7.5 ton/ ha/ tahun Produksi CPO rata-rata : 5.8-7.3 ton/ ha/ tahun Rendemen minyak : 23-26% Kerapatan tanaman : 130 pohon/ ha Pertumbuhan meninggi : 0.6-0.75 m/tahun 5. D x P Marihat Potensi produksi TBS Produksi TBS rata-rata Potensi Hasil (CPO) Produksi CPO rata-rata Rendemen minyak Produksi minyak inti Kerapatan tanaman Pertumbuhan Meninggi
: 31 ton/ ha/ tahun : 24-25 ton/ ha/ tahun : 7.9 ton/ ha/ tahun : 6.0-6.3 ton/ ha/ tahun : 23-25% : 0.54 ton/ ha/ tahun : 143 pohon : 0.6-0.7 m/ tahun
6. Dy x P Sungai Pancur 2 Potensi produksi TBS Produksi TBS rata-rata Potensi Hasil (CPO) Produksi CPO rata-rata Rendemen minyak Produksi minyak inti Kerapatan tanaman Pertumbuhan Meninggi
: 30 ton/ ha/ tahun : 24-27 ton/ ha/ tahun : 7.5 ton/ ha/ tahun : 6.2.6.8 ton/ ha/ tahun : 23-25% : 0.51 ton/ ha/ tahun : 143 pohon/ ha : 0.65-0.85 m/ tahun
7. D x P Bah Jambi Potensi produksi TBS Produksi TBS rata-rata Potensi Hasil (CPO) Produksi CPO rata-rata Rendemen minyak Produksi minyak inti Kerapatan tanaman Pertumbuhan Meninggi
: 32 ton/ ha/ tahun : 22-24 ton/ ha/ tahun : 7.4 ton/ ha/ tahun : 5.7-6.2 ton/ ha/ tahun : 23-26% : 0.62 ton/ ha/ tahun : 130 pohon/ ha :0.65-0.68 m/ tahun
68
Lampiran 2. (Lanjutan) 8. D x P La Me Potensi produksi TBS Produksi TBS rata-rata Potensi Hasil (CPO) Produksi CPO rata-rata Rendemen minyak Produksi minyak inti Kerapatan tanaman Pertumbuhan Meninggi
: 36 ton/ ha/ tahun : 26-27 ton/ ha/ tahun : 7.49 ton/ ha/ tahun : 5.9-7.0 ton/ ha/ tahun : 22-27% : 0.6 ton/ ha/ tahun : 143 pohon/ ha : 0.55-0.7 m/ tahun
9. D x P Langkat Potensi produksi TBS Produksi TBS rata-rata Potensi Hasil (CPO) Produksi CPO rata-rata Rendemen minyak Kerapatan tanaman Pertumbuhan Meninggi
:31 ton/ ha/ tahun : 27.5 ton/ ha/ tahun : 8.3 ton/ ha/ tahun : 7.23 ton/ ha/ tahun : 26.3% : 143 pohon/ ha : 0.6-0.7 m/ tahun
10. D x P PPKS 540 Kandungan mesokarp yang sangat tinggi, hingga 91.3% Potensi rendemen minyak tertinggi mencapai 30.6% Potensi CPO tertinggi mencapai 9.1 ton/ ha/ tahun Sangat direkomendasikan karena dapat menghasilkan CPO yang lebih tinggi dengan input produksi yang sama. 11. D x P PPKS 718 Rerata bobot tandan 50% lebi besar dari varietas lainnya Potensi CPO tertinggi mencapai 8.1 ton/ ha/ tahun Direkomendasikan karena hanya memerlukan 75% dari kapasitas pemanen untuk mendapatkan kuantitas TBS sama.
69
Lampiran 3. Jurnal Mingguan Kegiatan Magang PPKS Marihat o 1
Tanggal 01/03/10 - 05/03/10
-
-
2
08/03/10 - 12/03/10
-
3
15/03/10 - 19/03/10
-
-
Uraian Kegiatan Tiba di PPKS Marihat, Pematangsiantar, Sumatera Utara. Penjelasan mengenai lokasi magang dan jadwal orientasi magang ke setiap divisi. Kunjungan dan pengenalan divisi BRD/ Pemuliaan, sub-divisi BRD/ Pemuliaan (Crossing Plan, Analisis Tandan, Vegetatif, Pembibitan). Senam pagi bersama karyawan PPKS Marihat. Kunjungan dan pengenalan Divisi Pohon Induk. Kunjungan ke kebun pohon induk Bah Jambi. Penjelasan mengenai pemanenan, pembungkusan, penyerbukan, dan pembukaan. Sakit (10 Maret – 11 Maret 2010) Senam pagi bersama karyawan PPKS, Marihat. Pengenalan Divisi Produksi dan penjelasan mengenai pematahan dormansi dan pengecambahan. Pengenalan Divisi Kultur Jaringan Penjelasan mengenai proses Kultur Jaringan dari eksplan hingga planlet. Penjelasan dan pengenalan aklimatisasi, pre- nursery dan main nursery kultur jaringan. LIBUR (16 Maret 2010). Upacara bendera bersama karyawan dan staf PPKS, Marihat. Pengenalan dan penjelasan mengenai Divisi QC/ QA (Quality Control/ Quality Assurance).
Divisi/ Lokasi Divisi BRD/ Pemuliaan Pembibitan
Pembimbing Bpk. Yabani Bpk. Nanang Supena
Divisi pohon induk Divisi Produksi Kebun Bah Jambi
Bpk.Yusran Pangaribuan Bpk. Rudianto
Divisi kultur jaringan Divisi QC/ QA Divisi HPT Divisi Agronomi
Bpk. Tofik C Hidayat Bpk. Dicky Bpk. Hary Hidayat Bpk. Hasbullah Bpk. Rouletta Y. Purba
69
70
Lampiran 3. (Lanjutan) o
Tanggal -
-
4
22/03/10 - 26/03/10
-
5
29/03/10 - 02/04/10
-
-
Divisi/ Lokasi
Pembimbing
- Divisi BRD/ Pemuliaan. - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Edy Suprianto Bpk. Nanang Supena
- Kebun Bah Jambi. - Divisi BRD/ Pemuliaan - Perpustakaan PPKS Marihat. - Pembibitan
Bpk. Zulkifli Bpk. Nanang Supena Bpk. Riris
70
-
Uraian Kegiatan Pengenalan dan penjelasan mengenai Divisi HPT (Hama dan Penyakit Tanaman), pengenalan feromon kumbang tanduk, proses pembuatan marfu (Marihat Fungisida), pengenaalan Ganoderma sp, penjelasan cara aplikasi pestisida yang baik dan benar. Pengenalan dan penjelasan mengenai Divisi Agronomi, kunjungan ke stasiun Klimatologi, Marihat dan penjelasan singkat mengenai pengamatan vegetatif dan taksasi produksi. Diskusi mengenai tambahan penelitian dan laporan magang dengan pihak PPKS. Kunjungan dan Studi literature ke perpustakaan PPKS, Marihat. Diskusi mengenai penelitian tambahan dan laporan magang lanjutan dengan pihak PPKS. Mengerjakan proposal penelitian magang. Senam pagi bersama dengan karyawan dan staf PPKS Marihat. Kunjungan ke Kebun Bah Jambi Blok 2000 dan 1996 melihat pohon induk, Kebun Benoa Blok 100 melihat pohon bapak. Kunjungan ke Kebun Balimbingan melihat hasil Back Cross Elaeis guineensis x Elaeis oleifera. Konsultasi mengenai penelitian tambahan dengan pihak PPKS Marihat. Studi Literatur. Mengisi polybag ke Pembibitan.
71
Lampiran 3. (Lanjutan) o
Tanggal
6
05/04/10 - 09/04/10
7
12/04/10 - 16/04/10
Uraian Kegiatan - Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. - Kunjungan ke pembibitan melihat tanaman yang yang terserang hama dan penyakit. - Kunjungan ke persiapan benih, divisi produksi, melihat pencincangan dan proses fermentasi. DIVISI POHON INDUK - Mengetahui Teknis dan Manajerial Div. Pohon Induk. - Pemeriksaaan dan pembungkusan bunga betina (Tahapan dan bentuk pekerjaan di lapangan, alat dan bahan yang dipakai, kriteria bunga betina yang akan di bungkus, waktu pembungkusan, gagal pembungkusan). - Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. - Kunjungan ke persiapan benih, mengikuti kegiatan penimbangan, pencincangan dan pemipilan. - Ikut kegiatan penyeleksian dan pemusnahan benih afkir. - Studi literature dan mengikuti persentasi promosi alat baru pyrosequencing (sequencing DNA). - Kunjungan ke pembibitan dan ikut dalam pengamatan vegetative varietas Camerun (CMR).
Divisi/ Lokasi
Pembimbing
- Pembibitan - Divisi produksi - Divisi pohon induk
Bpk. Riris Bpk. Nelson Sipayung Bpk. Robinson Damanik Bpk. Arsyad Harahap
- Divisi Produksi - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Nelson Sipayung Bpk. Edy Suprianto Bpk. Riris
71
72
Lampiran 3. (Lanjutan) o
Tanggal -
8
19/04/10 - 23/04/10
-
9
26/04/10 - 30/04/10
-
10
03/05/10 - 07/05/10
-
-
Uraian Kegiatan Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Mengurus pengajuan surat izin magang dan penelitian ke Divisi Pohon Induk. Studi literature ke perpustakaan PPKS Marihat. Survey ke Kebun pohon induk Bah Jambi blok 2000 Pos B untuk penelitian tambahan. Pengambilan sampel data di Kebun Bah Jambi blok 2000 pos B. Ikut dalam kegiatan pembungkusan bunga di kebun Bah Jambi. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Pengambilan sampel data di Kebun Bah Jambi blok 2000 pos B. Kunjungan Supervisi oleh Ibu Eny Widajaty (26 april – 27 april 2010). Diskusi mengenai magang dan penelitian tambahan dengan supervisor. Melengkapi data penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Pengambilan sampel data di Kebun Bah Jambi blok 2000 pos B. Ikut dalam kegiatan penyerbukan bunga di Kebun Bah Jambi.
Divisi/ Lokasi
Pembimbing
- Divisi pohon induk - Kebun Bah Jambi - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Rahman Bpk. Nanang Supena
- Kebun Bah Jambi - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Rahman Bpk. Nanang Supena
- Kebun Bah Jambi. - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Rahman Bpk. Nanang Supena
72
73
Lampiran 3. (Lanjutan) o
Tanggal -
11
10/05/10 - 14/05/10
-
12
17/05/10 - 21/05/10
-
13
24/05/10 - 28/05/10 -
14
31/05/10 - 04/06/10
-
15
07/06/10 - 11/06/10
-
Divisi/ Lokasi
Pembimbing
-
- Kebun Bah Jambi - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat. - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Rahman Bpk. Nanang Supena
Bpk. Nanang Supena
- Divisi kultur jaringan Ibu Retno D. Setyawati Bpk. Masnan - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
- Divisi kultur jaringan Bpk. Masnan Bpk. Agus - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
- Divisi kultur jaringan Bpk. Korianto Bpk. Nanang Supena - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS
73
Uraian Kegiatan Melengkapi data penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Pengambilan sampel data di Kebun Bah Jambi blok 2000 pos B. Melengkapi data penelitian. Senam pagi bersama staf PPKS Marihat. Studi literatur ke perpustakaan PPKS Marihat. Pengolahan data penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. KULTUR JARINGAN Mengikuti kegiatan Washery (Membersihkan alatalat kultur jaringan). Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Mengikuti kegiatan pembuatan media kultur jaringan. Mengikuti kegiatan sterilisasi alat. Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Mengikuti kegiatan transfer bahan tanam kultur jaringan. Merapihkan draft magang dan penelitian.
74
Lampiran 3. (Lanjutan) o
Tanggal -
16
14/06/10 - 18/06/10
-
17
21/06/10 - 25/06/10
-
18
19
28/06/10 - 02/07/10
02/07/10 - 15/07/10
-
Uraian Kegiatan Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Mengikuti kegiatan di Recording data (pendataan). Mengikuti pencatatan registrasi pada ruang gelap dan ruang cahaya. Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Mengikuti kegiatan aklimatisasi dan pembibitan (pre nursery dan main nursery). Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Studi literatur ke perpustakaan PPKS Marihat. Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat. Studi literatur ke perpustakaan PPKS Marihat. Merapihkan draft magang dan penelitian. Senam pagi bersama karyawan dan staf PPKS Marihat.
Divisi/ Lokasi - Marihat.
Pembimbing
- Divisi kultur jaringan Ibu Retno K. Wardani Bpk. Nanang Supena - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
- Divisi kultur jaringan Bpk. Sangkot Bpk. Nanang Supena - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat. - Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Nanang Supena
- Ruang BRD - Perpustakaan PPKS Marihat.
Bpk. Nanang Supena
74
75
Lampiran 4. Alur Proses dan Jangka Waktu Pengadaan Bahan Tanam Secara Konvensional (assisted pollination)
Laboratorium dan Pohon Induk
Penyiapan tepung sari hingga panen (6 bulan)
Persiapan Benih (1 bulan)
Persiapan Benih
Pemanasan Benih (2 bulan)
Pengecambahan Benih (1 bulan)
Pre Nursery (3 bulan) Pembibitan Main Nursery (9 bulan)
76
Lampiran 5. Alur Proses dan Jangka Waktu Pengadaan Bahan Tanam Secara Kultur Jaringan (in vitro) Eksplan (Ortet)
Induksi Kalus (4-24 bulan)
Penumbuhan dan perbanyakan kalus (2-12 bulan)
Induksi embryogenesis dan perbanyakan embrio (2-12 bulan) Laboratorium Induksi dan perbanyakan pupus/ plantula (2-12 bulan)
Induksi perakaran menjadi planlet (2 bulan)
Aklimatisasi/ ramet (2-3 bulan)
Lapangan
Pre nursery (3-4 bulan)
Main nursery (9 bulan)
77
Lampiran 6. Jumlah Tenaga Kerja Divisi Pohon Induk Kebun Marihat PPKS No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Jabatan Manager Supervisor Pjs. Supervisor Krani Polinator Ka. Biro Krani Biro Operator Data Base Krani Transportasi Panen Mandor Polinator Centeng Petugas Penjahit Bagging Cleaning Service
Jumlah (orang) 1 3 1 13 1 1 3 2 14 50 9 3 2 103
Sumber : Laporan Bulanan Divisi Pohon Induk PPKS, 2009
Lampiran 7. Jumlah Tenaga Kerja Divisi Kultur Jaringan PPKS No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Jabatan Manajer Ka.TCRD Supervisor Birro/ Administrasi Anggota Biro Supervisor Mandor Media Anggota Mandor Media Mandor Steril/ Washery Anggota Mandor Steril/ Washery Mandor Transfer Pembantu Mandor Transfer I Pembantu Mandor Transfer II Anggota Pembantu Mandor Transfer I Anggota Pembantu Mandor Transfer II Mandor Lapangan Pembantu Mandor Lapangan Anggota Pembantu Mandor Lapangan Aklimatisasi Bibitan Anggota Aklimatisasi bibitan
Sumber : Divisi Kultur Jaringan PPKS, 2009
Jumlah (orang) 1 1 3 1 4 3 1 2 1 7 1 1 1 4 5 1 1 3 1 2 44
78
Lampiran 8. Produksi Kecambah Tahun 2004 – 2009 No 1 2 3 4 5 6
Tahun 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Produksi Kecambah (butir) 35 674 056 40 676 096 26 182 240 39 310 737 46 156 569 39 220 325
Sumber: Divisi Produksi PPKS Unit Marihat
Lampiran 9. Daftar Harga Kecambah dan Bibit PPKS o
Perbanyakan
Bibit/ Varietas
1
Kultur Jaringan
2
Konvensional
Pre nursery (3-8 bulan) Main nursery (Siap Tanam) Pre nursery (3-8 bulan) DxP LT-C DxP Yangambi DxP Avros DxP Lame DxP Sungai Pancur 1 DxP Sungai Pancur 2 DxP Marihat DxP Bah Jambi DxP PPKS 540 DxP PPKS 718 DxP P (Dumpy) DxP Simalungun (SM-B)
Sumber : PPKS
Harga/ buah (Rp) 40 000 50 000 15 000 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000 7 000 7 000 7 000 7 000
79
Lampiran 10. Rataan Bobot Tandan dan Jumlah Biji per Tandan Anak Daun Normal dan Anak Daun Menggulung Daun ormal o
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
o Buku BJ 8320 D BJ 8327 D BJ 8328 D BJ 8331 D BJ 8564 D BJ 8568 D BJ 8570 D BJ 8571 D BJ 8574 D BJ 8576 D BJ 8590 D BJ 8594 D BJ 8595 D BJ 8628 D BJ 8629 D BJ 8630 D BJ 8633 D BJ 8634 D BJ 8637 D BJ 8638 D BJ 8640 D BJ 8641 D BJ 8643 D BJ 8649 D BJ 8650 D BJ 8655 D BJ 8656 D
Sumber
Daun Menggulung
Bobot ˂
Jumlah ˂
Tandan (Kg)
Biji
23.5 20.4 27.0 193 244 24.0 27.9 25.8 25.6 24.0 22.0 20.4 21.2 19.3 26.4 23.0 21.0 26.0 27.0 28.0 14.7 17.4 12.8 21.1 27.5 18.1 17.0
842.9 730.3 1023.0 890.3 950.8 1065.0 1155.8 1137.2 1075.2 1046.0 978.0 1057.6 1141.2 716.0 1169.7 1110.0 638.0 1403.5 1351.0 1558.0 696.3 661.7 494.5 892.8 962.2 697.2 797.6
o Buku BJ 8315 D BJ 8321 D BJ 8322 D BJ 8324 D BJ 8325 D BJ 8534 D BJ 8549 D BJ 8554 D BJ 8555 D BJ 8567 D BJ 8575 D BJ 8582 D BJ 8586 D BJ 8587 D BJ 8588 D BJ 8589 D BJ 8597 D BJ 8627 D BJ 8631 D BJ 8632 D BJ 8636 D BJ 8639 D BJ 8642 D BJ 8645 D BJ 8646 D BJ 8651 D BJ 8652 D
Bobot ˂
Jumlah ˂
Tandan (Kg)
Biji
27.2 20.2 23.1 24.1 24.7 21.0 26.7 27.1 29.5 23.2 27.4 22.0 24.7 21.0 20.1 23.2 19.5 25.4 27.1 24.3 25.9 18.8 17.2 22.5 26.0 18.0 19.7
1145.5 728.2 937.2 1044.3 1118.2 833.0 1144.7 1172.3 1444.3 1115.8 1263.2 812.0 1360.8 906.0 924.4 1332.1 873.3 939.5 1292.9 1050.6 1009.7 682.2 572.5 940.0 956.0 640.6 791.8
: data panen dari Divisi Produksi selama 10 kali panen (2008-2009)
