KUESIONER
Responden terhormat, Saya mahasiswi Universitas Bina Nusantara yang sedang mengadakan penelitian yang berjudul Dampak Program Tayangan Ala Chef di Trans TV terhadap minat penonton memasak studi pada penonton Ala Chef di Kabupaten Karawang. Maksud dari penelitian ini adalah untuk keperluan Tugas Akhir sebagai syarat untuk menyelesaikan jenjang pendidikan S1 di universitas Bina Nusantara, falkutas komunikasi dan ekonomi , jurusan Komunikasi Pemasaran. Untuk itu saya mohon kesedian anda untuk mengisi angket yang akan dipergunakan sebagai data primer dalam penelitian Terima kasih atas kesedian Anda meluangkan waktu untuk membantu saya. Jakarta, Juni 2011 Riana Anggriani Dewi NIM: 1200971276 I. DATA UMUM RESPONDEN Mohon diisi pertanyaan berikut sesuai dengan keadaan saudara yang sebenarnya
Usia
:
Berikan tanda (X) pada jawaban yang paling sesuai 1.
Anda pernah menonton tayangan “Ala Chef” di TRANS TV ( ) Ya ( ) Tidak Jika ya lanjut isi Jika tidak pernah silakan berhenti sampai disini
2. Pengeluaran anda perbulan / uang saku ( ) < 500.000 ( ) Rp. 500.000 – Rp. 700.000 ( ) Rp. 700.000 - Rp. 1000.000 ( ) Rp. 1000.001- Rp.1.500.000 ( ) Rp. 1.500.001- Rp.2.000.000 ( ) Rp.2000.001- Rp. 3000.000 ( ) > 3000.000 II.
NO
Cara pengisian: jawablah pertanyaan berikut dengan satu pilihan jawaban yang anda rasa paling tepat dengan memberikan tanda (X) pada jawaban anda. SS
= Sangat setuju
S
= Setuju
RR
= Ragu-Ragu
TS
= Tidak Setuju
STS
= Sangat Tidak Setuju PERNYATAAN
1
Resep yang dibuat menambah pengetahuan saya
2
Resep yang dibahas membuat penonton merasa tertarik mengenai kuliner
3
Penonton menjadi lebih percayadiri untuk memasak setelah mempraktekan resep yang ditampilkan
4
Resep yang ditampilkan bisa membuat penonton dianggap pandai memasak oleh orang lain
5
Resep yang ditampilkan membuat penonton jadi tergiur mencobanya
6
Presenter mampu memberikan informasi yang jelas dalam cara memasak sesuai topik yang dibahas
7
Gaya bicara presenter meyakinkan penonton
8
Gaya berbicara presenter menjadi inspirasi
9
Presenter mencerminkan gaya hidup pecinta makanan
STS
TS
RR
S
SS
NO
PERNYATAAN
10
Presenter mampu membuat penonton menikmati acara
11
Para tamu ingin melihat cara memasak secara langsung dari Chef Farah Quiin
12
Tamu membuat penonton terbawa suasana
13
Gaya tamu membuat saya juga ingin mengikutinya
14
Tamu dapat memperkuat informasi masakan dengan cara memberikan komentar tentang masakan tersebut
15
Kehadiran Tamu dalam program Ala chef mampu memuaskan rasa penasaran saya
16
Acara program Ala Chef memberikan informasiinformasi yang menarik sehingga saya bersemangat untuk memasak
17
Saya merasa terhibur setelah menonton program Ala Chef
18
Setelah melihat tayangan Ala Chef saya memiliki minat ingin pandai memasak seperti Chef Farah Quiin
19
Minat belajar saya bertambah setelah mendapatkan informasi dari program Ala Chef dalam dunia kuliner
20
Acara Program Ala Chef merupakan hiburan bersama lingkungan sekitar yang bisa membangkitkan minat memasak
21
program Ala Chef membantu saya bersosialisasi denganlingkungan sekitar mengenai masakan
22
Program Ala Chef membuat saya semakin percaya diri dalam dunia memasak
23
Wawasan pengetahuan memasak yang saya dapat dari program Ala Chef membuat saya diakui oleh lingkungan sekitar
24
Dalam program Ala Chef membuat saya senang untuk mengembangkan kemampuan memasak saya
25
Saya merasa terhibur dengan adanya program Ala Chef mampu membangkitkan minat memasak saya
26
Jenis masakan yang bervariasi memberikan pengaruh pada hasil minat masakan saya
STS
TS
RR
S
SS
NO 27
PERNYATAAN Hadirnya program Ala Chef mampu mengembangkan minat kemampuan memasak saya dengan saling share pengetahuan
STS
TS
RR
S
SS
RUNDOWN PROGRAM ALA CHEF Hari &Tanggal :Sabtu/28 januari 2012 Waktu : 10.00-1030 Station : TRANS TV Format : Taping TIME
DUR
DESCRIPTION Segment 1
VENUE
10.00
15”
BUMPER Ala Chef
10.00.15
1'
VTR DESA CARINGIN BANDUNG
10.01.15
1'
MELIHAT-LIHAT LINGKUNGAN SEKITAR PERKEBUNAN
10.02.15
2’
CORMESIAL BREAK
10.04.15
4’
PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK GOULASH DARI HUNGARIA
10.08.15 10.08.45 10.08.55
Opening Host:Farah Quiin
30’’ HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN 10’'
BUMPER + CUPLIKAN SEGMEN BERIKUTNYA
2’
CORMESIAL BREAK
DESA CARINGIN BANDUNG
DESA CARINGIN BANDUNG DESA CARINGIN BANDUNG VTR VTR
Segment 2 10.10.55
06''
BUMPER IN
10.11.11
2'
MENGUNJUNGI PEMANCINGAN DAN BERBINCANG DENGAN IBU ERNA
VTR DESA CARINGIN BANDUNG
PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK MEMASAK PEPES IKAN MAS BERSAMA IBU ERNA
DESA CARINGIN BANDUNG
30’’
HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN
DESA CARINGIN BANDUNG
10.17.41
08’'
BUMPER+CUPLIKAN SEGMEN BERIKUTNYA
DESA CARINGIN BANDUNG
10.17.49
2'
COMBREAK
VTR
10.13.11
10.17.11
4'
Segment 3 10.19.49
06'
10.19.55
2'
10.21.55
2’
BUMPER IN FARAH QUIIN DAN IBU ERNA MELIHAT PEMBUATAN PEYEM
VTR STUDIO
PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK DALAM WAFFLE PEYEM SAUS
DESA CARINGIN
SINGKONG
BANDUNG DESA CARINGIN BANDUNG
10.23.55
10’'
BUMPER+CUPLIKAN SELANJUTNYA
10.24.05
3’
COMBREAK
10.27.05
3'
PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK DALAM MEMBUAT WAFFLE PEYEM SAUS SINGKONG
10.30.05
15’’
HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN
10.30.20
20’’
BUMPER+CLOSING+TITTLE
TOTAL DURASI : DIBUAT OLEH, Producer
Christine
DESA CARINGIN BANDUNG DESA CARINGIN BANDUNG VTR
10.30.40
Executive Producer
DISETUJUI OLEH, Manager News
RUNDOWN PROGRAM ALA CHEF Hari &Tanggal :Sabtu/25 Febuary 2012 Tempat : Sentul Waktu : 10.00-1030 Station : TRANS TV Format : Taping
TIME
DUR
DESCRIPTION
VENUE
Segment 1 10.00
10.00.05
5’
1'
BUMPER Ala Chef
VTR
Opening Host:Farah Quinn + BERSEPEDA DI KAWASAN SENTUL
SENTUL
PREPARE BAHAN + CARA PEMBUATAN BISKUIT ROLL VITTA
10.01.05
3'
10.04.05
2’
CORMESIAL BREAK
1,5’
MEMASAK + PENYAJIAN ROLL BISKUIT VITTA
SENTUL
2’
CORMESIAL BREAK
VTR
10.06.05
10.07.35
SENTUL
Segment 2 10.09.35
05''
BUMPER IN
10.09.40
1,5'
MENGUNJUNGI PETERNAKAN SAPI PERAH PREPARE BAHAN + CARA MENGOLAH FRUIT SALAD
VTR SENTUL
SENTUL
10.11.10
3'
10.14.10
2’
COMERCIAL BREAK
10.16.10
2'
TOPIK MEMOTONG BUAH UNTUK FRUIT SALAD
SENTUL
10.18.10
1’
CARA PENYAJIAN FRUIT SALAD
SENTUL
10.19.10
2'
COMERCIAL BREAK
VTR
Segment 3 10.21.10
5'
10.21.15
1’
BUMPER IN OPENNING
Scho VTR SENTUL
10.22.15
3,5’
PERSIAPAN BAHAN + CARA MEMASAK WHITE CHOCHOLATE FLA
10.25.45
2,5’
COMBREAK
10.28.35
1,5'
HASIL FLA UNTUK TOPPING PIE
SENTUL
10.30.05
55’’
BUMPER+CLOSING
SENTUL
TOTAL DURASI : DIBUAT OLEH, Producer
Christine
SENTUL
10.31.00
Executive Producer
DISETUJUI OLEH, Manager News
RUNDOWN PROGRAM ALA CHEF Hari &Tanggal :Minggu 25 Maret 2012 Waktu : 10.00-1030 Tempat : Sekolah Alam Cikeas Jawa Barat Station : TRANS TV Format : Taping TIME
DUR
DESCRIPTION Segment 1
VENUE
10.00
15”
BUMPER Ala Chef
10.00.15
1'
10.01.15
2'
10.03.15
4’
VTR SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS
10.07.15
15’
HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN
10’’
BUMPER + CUPLIKAN SEGMEN BERIKUTNYA
SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS
COMBREAK
VTR
10.07.30
10.07.40
2’'
Opening Host:Farah Quiin MELIHAT-LIHAT LOKASI, KEGIATAN SEKOLAH ALAM CIKEAS DAN BERTEMU DENGAN IBU LOLA PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK BITTER BALLEM SAUS KACANG
Segment 2 10.09.40
06''
10.09.46
2'
10.11.46
4'
BUMPER IN ALA CHEF
VTR
FARAH QUIIN BERKELILING DI SEKOLAH ALAM CIKEAS BERSAMA IBU LOLA SAMBIL MELIHAT KEGIATAN SEKOLAH ALAM CIKEAS FARAH QUIIN MENGAJAK IBU LOLA UNTUK MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS LAPIS STOWBERRY
SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS
10.15.46
08’'
BUMPER+CUPLIKAN SEGMEN BERIKUTNYA
10.15.54
2
COMBREAK
VTR
10.17.54
3
MASIH SEPUTAR MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS LAPIS STAWBERRY
10.20.54
10’’
HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN
10.21.04
1’
MENCOBAI HASIL MASAKAN DENGAN IBU LOLA SAMBIL MENGOBROL SANTAI
SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS SEKOLAH ALAM CIKEAS
10.22.04
2'
COMBREAK
VTR
10.24.04
06'
10.24.10
2'
10.26.10
3’
10.29.10
10’’
10.29.30
30’’
TOTAL DURASI : DIBUAT OLEH, Producer
christine
Segment 3 BUMPER IN FARAH QUIIN MEMBERIKAN INFORMASI MENGENAI TUPPERWAR
STUDIO
PERSIAPAN SEBELUM MEMASAK DAN CARA MEMASAK TUMIS JAMUR DENGAN DAGING CINGCANG
SEKOLAH ALAM CIKEAS
HASIL DARI OLAHAN + CARA PENYAJIAN
BUMPER+CLOSING+TIT TLE 10.30.00
Executive Producer
VTR
SEKOLAH ALAM CIKEAS VTR
DISETUJUI OLEH, Manager News
