Komposisi Dan Manfaat KISSKOZZ BE GLOW

KISSKOZZ PRODUK

Komposisi Dan Manfaat KISSKOZZ BE GLOW

TEAM KREATIF, KISSKOZZ UNIVERSITY

www.KISSKOZZ.com

2

Daftar Isi A. Fruktosa .............................................................................................. 3 B. Strawberry .......................................................................................... 3 C. Fish Collagen ....................................................................................... 5 D. Inulin .................................................................................................. 5 E. Bit Merah ............................................................................................. 6 F. Kalsium Laut ........................................................................................ 7 G. Asam malat ......................................................................................... 8 H. Asam Sitrat.......................................................................................... 8 I.

Kohjin Glutathione ................................................................................ 8

J.

Citrus Fiber ........................................................................................ 11

K. Anggur Stem Cell ............................................................................... 12 L.

Premiks Vitamin Dan Mineral ................................................................ 12 Vitamin A ............................................................................................. 12 Vitamin B1 ........................................................................................... 13 Vitamin B2 ........................................................................................... 14 Vitamin B3 ........................................................................................... 15 Vitamin B5 ........................................................................................... 16 Vitamin B6 ........................................................................................... 17 Vitamin B12 ......................................................................................... 19 Vitamin C ............................................................................................. 20 Vitamin D ............................................................................................. 21 Vitamin E ............................................................................................. 22 Yodium ................................................................................................ 23 Zat Besi ............................................................................................... 24 Magnesium ........................................................................................... 25 Selenium .............................................................................................. 26 Zinc ..................................................................................................... 27

M. Apel Stem Cell ................................................................................... 28 N. Acerola .............................................................................................. 29 O. Biji Anggur (Grape Seed) ..................................................................... 30 P. Lemon............................................................................................... 31

3

A. Fruktosa Fruktosa (fructose) merupakan gula buah adalah monosakarida yang ditemukan dibanyak jenis tumbuhan dan merupakan salah satu dari tiga gula darah penting bersama dengan glukosa dan galaktosa, yang bisa langsung diserap ke aliran darah selama pencernaan.

Manfaat Fruktosa 1. Fruktosa dapat dikonsumsi oleh para penderita diabetes karena transportasi ke sel-sel tubuh tidak membutuhkan insulin sehingga tidak mempengaruhi keluarnya insulin. 2. Fruktosa lebih lambat diserap tubuh sehingga menjaga ketersediaan energi (baik bagi yang sedang berpuasa). 3. Fruktosa baik untuk pencernaan mengatasi kontipasi (sembelit atau susah buang air besar).

B. Strawberry Buah strawberry berwarna hijau keputihan ketika sedang berkembang, dan pada kebanyakan spesies berubah menjadi merah ketika masak.

Manfaat Strawberry Bagi Kesehatan 1. Meningkatkan kekebalan tubuh. Strawberry adalah sumber vitamin C terbaik. Dua mangkuk strawberry sehari saja sudah bisa memenuhi kebutuhan vitamin C tubuh. Vitamin C dikenal sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh serta antioksidan yang baik untuk melawan penyakit. Ditambah lagi, antioksidan dalam strawberry berbeda dengan buah lain karena antioksidan tersebut bekerja lebih cepat dan sudah siap dalam aliran darah. 2. Menjaga kesehatan mata. Antioksidan dalam strawberry juga ampuh untuk mencegah katarak yang bisa menyebabkan kebutaan di usia tua. Mata membutuhkan vitamin C untuk menghindarkannya dari radikal bebas matahari. Selain itu, strawberry juga bisa menguatkan kornea dan retina mata. Meski penelitian pernah mengungkap bahwa kelebihan vitamin C justru meningkatkan resiko katarak pada manula, namun ini tak berlaku bagi vitamin C pada strawberry. 3. Menangkal kanker. Antioksidan dalam strawberry juga membantu mencegah kanker. Zat kimia bernama ellagic acid yang ditemukan dalam strawberry disebut sebagai zat anti kanker yang bisa menekan pertumbuhan sel kanker. Selain itu, zat antioksidan lain seperti lutein dan zeathancins juga bisa menangkal radikal bebas dan melindungi kesehatan sel. 4. Mencegah kerutan.

4

Tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, strawberry juga baik untuk kesehatan kulit. secara tak langsung, strawberry juga membuat Anda lebih cantik. Buah ini membantu meningkatkan elastisitas kulit sehingga bisa mencegah munculnya kerutan serta membuat Anda terlihat awet muda. Ellagic acid pada strawberry diketahui bisa melindungi kolagen agar tak mudah rusak dan mencegah peradangan pada kulit. 5. Melawan kolesterol jahat. Berdasarkan Heart and Stroke Foundation, penyakit jantung adalah salah satu penyakit paling mematikan bagi wanita. Untungnya strawberry juga mengandung zat yang bisa meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, strawberry juga mencegah peradangan yang secara tak langsung juga melindungi jantung. Untuk itu, strawberry cocok untuk dikonsumsi dan dimasukkan dalam diet jika Anda memiliki masalah dengan kolesterol. 6. Mengurangi peradangan. Antioksidan dan zat kimia yang ditemukan dalam strawberry bisa mengurangi peradangan pada sendi yang bisa menyebabkan arthritis dan bisa memicu penyakit jantung. Sebuah penelitian di Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang makan minimal 16 strawberry per minggu memiliki kemungkinan 14% lebih rendah mengalami peradangan. 7. Menjaga tekanan darah. Potasium dalam strawberry diketahui bisa menjaga tingkat tekanan darah, bahkan menurunkan tekanan darah tinggi. Jika Anda memiliki masalah dengan tekanan darah tinggi, tak ada salahnya mengonsumsi strawberry secara teratur. Satu mangkuk strawberry bisa mengandung 134 mg potasium yang baik untuk menjaga tekanan darah. 8. Melancarkan pencernaan. Strawberry juga mengandung serat yang baik untuk kelancaran pencernaan. Setidaknya strawberry mengandung 2 gram serat per takaran. Makan strawberry bisa mencegah konstipasi dan peradangan pada usus. Selain itu, serta pada strawberry juga bisa mencegah diabetes tipe-2 karena memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula pada darah. 9. Menjaga berat badan. Sedang berusaha menjaga berat badan? Strawberry bisa menjadi sahabat Anda. Strawberry memiliki kalori yang cukup rendah, tak mengandung lemak, sodium, atau gula. Karbohidrat yang terkandung di dalamnya bahkan hanya berjumlah setengah dari sepotong roti. Tak salah jika memasukkan strawberry dalam bagian diet Anda. 10.Menjaga kesehatan saat hamil. Folat dan vitamin B sangat direkomendasikan bagi wanita yang sedang hamil atau akan melahirkan. Strawberry mengandung banyak folat dan vitamin B yang bisa membantu Anda. Zat ini sangat baik untuk perkembangan otak dan tengkorak bayi pada awal-awal masa kehamilan. Selain itu, asam folat pada strawberry juga baik untuk mencegah cacat lahir.

5

Itulah banyak keajaiban dari strawberry untuk kesehatan. Tak salah jika buah ini disebut sebagai salah satu buah tersehat karena banyaknya manfaat yang terkandung di dalamnya. Jadi, jangan ragu lagi untuk makan buah strawberry secara teratur.

C. Fish Collagen Fish collagen (kolagen ikan) merupakan protein yang diekstrasi dari sisik ikan yang tidak mengandung racun sama sekali. Fish collagen lebih mudah diserap tubuh manusia daripada kolagen hewan.

Manfaat Fish Collagen Bagi Tubuh 1. 2. 3. 4.

Menyambung sel. Membentuk tubuh dan usus besar. Menggerakkan sel. Mengembangbiakan sel (regenerasi sel). 5. Meningkatkan kekebalan. 6. Menghentikan pendarahan. 7. Anti aging (awet muda). 8. Mengobati kulit dan membuat luka sembuh lebih cepat. 9. Meningkatkan elastisitas kulit / menghaluskan kulit dan cerah. 10.Mengurangi munculnya keriput (tanda-tanda penuaan). 11.Mempercantik kuku (kuku menjadi kuat dan tidak mudah patah).

12.Merangsang pertumbuhan rambut sehat dan rambut tidak kusam. 13.Mengurangi / mencegah timbulnya pengeroposan tulang. 14.Membantu menjaga cairan sendi, gigi, dan tulang yang kuat. 15.Mencegah osteoporosis. 16.Mencegah penyakit persendian (nyeri sendi). 17.Menyembuhkan arthritis (radang tulang). 18.Memperkecil pori-pori wajah. 19.Membantu mengencangkan payudara.

D. Inulin Inulin adalah salah satu jenis karbohidrat yang mengandung serat dan tergolong sebagai prebiotik. Secara alami, inulin dapat ditemukan pada chicory merupakan salah satu jenis fruktan atau jenis karbohidrat fruktosa yang dikenal juga sebagai ‘gula buah’ yang memiliki banyak manfaat dalam menjaga kesehatan saluran cerna dan menjaga daya tahan tubuh.

Manfaat Inulin Selain sifat bifidogenik, yakni mampu menjaga pertumbuhan bakteri baik bifidobacterium di usus besar yang berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran cerna, inulin memiliki beberapa manfaat lain. Di antaranya adalah:

6

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Menekan jumlah bakteri jahat atau bakteri patogen dalam usus. Mencegah konstipasi atau sembelit. Merangsang sistem daya tahan tubuh. Membantu penyerapan kalsium. Membantu mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak. Mengurangi resiko kanker usus. Tidak bersifat kariogenik, sehingga tidak menyebabkan karies (lubang) pada gigi.

Selain itu, inulin juga memperbaiki penyerapan pada usus halus dan usus besar serta menurunkan keasamannya, sehingga meningkatkan konsentrasi mineral, termasuk kalsium, zat besi, dan zinc (seng) dalam tubuh, meningkatkan penyerapan kalsium, memperbaiki kepadatan mineral dalam tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis di masa mendatang.

E. Bit Merah Bit merah (beet root) merupakan sejenis sayuran berair yang berwarna merah.

Manfaat Bit Merah Bagi Tubuh 1. Tidak mengandung lemak. Sayuran berair ini tidak mengandung lemak jenuh sama sekali. Bagi Anda yang sedang berdiet, buah bit bisa jadi menu sehat yang kaya nutrisi. 2. Penambah energi. Bit adalah salah satu sumber karbohidrat. Jadi, jika Anda merasa lemas dan tidak bertenaga, makanlah bit sebagai energi booster. 3. Kaya asam folat. Asam folat dibutuhkan untuk meningkatkan produksi sel-sel baru, khususnya untuk ibu hamil. Wanita hamil membutuhkan suplemen yang tepat dari asam folat. Alih-alih mengonsumsi pil kaya asam folat, lebih baik makan bit. 4. Bergizi. Sayuran merah memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bit merupakan sumber yang baik dari vitamin A, C, betaine, kalsium, mineral, magnesium, fosfor, niacin, dan besi. 5. Jantung sehat. Bit dapat mengurangi tekanan darah tinggi. Disamping itu, bit juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Kandungan betaine dalam bit bisa mengurangi konsentrasi homosistein (zat yang berkontribusi terhadap penyakit pembuluh darah perifer dan stroke). Betaine juga mengurangi timbunan lemak dari aliran darah yang menghambat aliran darah ke jantung.

7

Manfaat Kecantikan Dari Bit Merah Tahukah Anda kalau buah bit memiliki manfaat yang menakjubkan untuk kulit? Begitu banyak khasiatnya hingga dalam mitologi Yunani pun disebutkan kalau sang dewi cinta dan kecantikan Aphrodite rajin makan buah bit untuk mempertahankan kecantikannya. Buah bit akan memberikan banyak khasiat untuk kecantikan kulit Anda, baik diminum maupun digunakan untuk perawatan tubuh. Berikut ini kami tampilkan 4 manfaat buah bit untuk kecantikan kulit : 1. Mencegah dan mengatasi jerawat. Minum sari bit secara teratur bermanfaat dalam pencegahan dan penyembuhan radang kulit seperti jerawat dan bisul. Sifat anti-inflamasi dalam bit akan meringankan peradangan jerawat dari dalam. 2. Mempercantik kulit. Kulit yang kusam dan berjerawat bisa disebabkan karena darah yang kotor. Minum sari bit secara teratur dapat memurnikan darah dari dalam, membersihkan racun serta kelebihan air dari tubuh, memperbarui sel kulit yang rusak, dan memberikan nutrisi sehingga kulit akan tampil bercahaya dan sehat. 3. Mencegah penuaan dini. Karena memiliki antioksidan yang kuat, sari bit juga bisa melindungi kulit dari penuaan dini. Lycopene yang ditemukan dalam sari bit dapat mempertahankan elastisitas kulit dan melindungi kulit dari sinar matahari yang keras. Minum sari bit akan membantu menetralisir efek radikal bebas sehingga Anda bisa awet muda lebih lama. 4. Menjadikan kulit wajah bersinar. Anda juga dapat menambahkan sari bit dalam campuran masker yang biasa Anda pakai untuk memberikan nutrisi ekstra pada masker. Kandungan dalam buah bit akan menghapus noda dan bintik-bintik gelap jika digunakan secara teratur selama satu bulan.

F. Kalsium Laut Kalsium laut merupakan ekstrak alga / ganggang merah yang hidup di lautan bebas polusi di Islandia, berfungsi sebagai sumber kalsium alami. Keunggulan lain dari kalsium laut ini adalah mengandung 74 mineral trace lainnya.

Manfaat Kalsium Laut 1. Mencegah osteoporosis. 2. Menyehatkan pencernaan. 3. Meningkatkan densitas tulang. 4. Menguatkan gigi. 5. Memperbaiki kesehatan sendi.

8

G. Asam malat Asam malat (malic acid) adalah asam dikarboksilat yang memberikan rasa asam dan getir dalam berbagai buah seperti apel hijau dan anggur. Asam malat juga dapat dicampur dengan beberapa perasa makanan untuk memberikan berbagai jenis sensasi rasa. Zat ini juga memainkan peran dalam pembentukan adenosin trifosfat (ATP). Asam malat memainkan peran penting dalam kinerja otot secara keseluruhan, mengurangi kelelahan otot dan meningkatkan energi tubuh. Zat ini juga berfungsi mengurangi toksisitas di dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit hati dan gangguan otak dengan cara mengikat logam beracun dalam tubuh. Selain itu, asam malat membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda, sekaligus membantu menjaga kebersihan mulut.

Manfaat Asam Malat 1. Mengurangi kelelahan otot. 2. Meningkatkan energi tubuh. 3. Mengurangi toksisitas di dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit hati dan gangguan otak dengan cara mengikat logam beracun dalam tubuh. 4. Membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda. 5. Membantu menjaga kebersihan mulut.

H. Asam Sitrat Asam sitrat merupakan asam organik lemah yang ditemukan pada daun dan buah tumbuhan genus Citrus (jeruk-jerukan) berfungsi sebagai pemberi rasa asam dan merupakan antioksidan.

I. Kohjin Glutathione Glutathione diproduksi dari fermentasi ragi Torula. Glutathione memiliki sejarah panjang digunakan sebagai suplemen makanan di banyak pasar di seluruh dunia, dan juga sebagai bahan farmasi aktif di Jepang. Glutathione sebagai bahan dalam makanan kesehatan atau fungsional, atau sebagai suplemen makanan. Glutathione terdaftar sebagai API (Active Pharmaceutical Ingredient) di Jepang tetapi banyak digunakan sebagai makanan fungsional dan suplemen makanan dibanyak pasar di seluruh dunia. Hal ini penting untuk kelangsungan hidup semua organisme hidup. Glutathione digunakan untuk keperluan farmasi di Jepang sebagai penangkal karena membantu dengan ekskresi zat berbahaya dari tubuh manusia seperti logam berat atau alkohol.

9

Glutathione adalah tri-peptida yang terdiri dari asam glutamat, sistein, glisin dan ditemukan dalam tubuh manusia, terutama di hati, dan memainkan peran penting dalam mempertahankan hidup. Glutathione secara alami ada dalam tubuh manusia. Namun, ada penurunan terjal di tingkat Glutathione seiring dengan bertambahnya usia. Glutathione adalah tri-peptida dari asam glutamat, sistein dan glisin, ini adalah dominan tiol non-protein. Glutathione dapat mengurangi faktor-faktor seperti stres, UV, penggunaan tembakau dan alkohol. Oleh karena itu, idealnya kita harus melengkapi Glutathione dalam tubuh kita. Glutathione (GSH) adalah Master Antioxidant Terbaik atau The Mother Of All Antioxidants, dengan kata lain induknya dari semua antioksidan, karena banyaknya sel-sel tubuh yang sangat tergantung dengan Glutathione (GSH). Belum ada Antioksidan lain yang mampu menyamai kekuatan Glutathione (GSH) yang telah terbukti secara klinis di seluruh dunia mampu membantu berbagai penderita penyakit kronis, serta menjadikan tubuh dan kulit Anda tampak lebih muda. Glutathione (GSH) merupakan produk antioksidan sempurna yang diakui para ahli di seluruh dunia. Banyak julukan dari dunia medis (nutrisi, dermatology, cosmetology) yang dialamatkan pada Glutathione (GSH) : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

The super hero of antioxidants 10.Best of the best antioxidant The mother of all antioxidants 11.The super anti-aging The master antioxidants 12.The secret of health and beauty The ultimate antioxidants 13.The secret of staying young The master defender 14.The real health and beautyglows The miracle molecule for longevity from within The antioxidant miracle 15.The Skin Enhancement formula The antioxidant amazing 16.The most wanted antioxidant The master repair DNA Glutathione (GSH) adalah suatu tripeptide protein yang terdiri dari tiga Asam Amino Utama (L-Glutamic Acid, L-Cysteine, L-Glycine). Glutathione (GSH) secara alami sudah terdapat di dalam tubuh sejak lahir, yaitu di dalam dan di luar sel tubuh dan di seluruh organ tubuh (70-100 triliun sel tubuh manusia). Glutathione (GSH) disintesis di dalam sel dan memerlukan beberapa enzim spesifik dalam proses pembentukannya. Namun, disaat melewati umur 20 tahun produksi Glutathione berkurang sesuai pertambahan usia kita. Selain itu ada beberapa penyebab berkurangnya Glutathione (GSH) seperti racun, stress, sinar UV yang berbahaya, konsumsi alkohol berlebihan, polusi, penuaan, keletihan yang berlebihan, merokok, dan sebagainya.

Peran Glutathione Bagi Tubuh 1. Anti oksidan alami. Sebenarnya tubuh manusia dapat menetralisir radikal bebas karena tubuh manusia memproduksi antioksidan alamiah yaitu Glutathione (GSH). Dengan kerusakan yang diakibatkan radikal bebas dan proses penuaan, jumlah

10

2.

3.

4.

5.

6.

Glutathione (GSH) semakin menurun. Untuk itu diperlukan Precursors (bahan baku utama) untuk produksi Glutathione (GSH). Glutathione (GSH) atau Glutathione SulphHydril (GSH). Disebut sebagai Master Antioksidan karena telah diakui oleh para ahli medis internasional bahwa belum ada antioksidan lain yang mampu menyamai kekuatannya, karena banyak fungsi sel-sel tubuh yang tergantung pada Glutathione (GSH). Saat ini tak kurang 100.000 journal medis yang telah membahasnya. Pertama kali didapatkan dan diteliti pertama kali pada tahun 1888 oleh ilmuwan De-Kay Pailhade. Mulai tahun 1980, peneliti-peneliti tentang Glutathione (GSH) memperhatikan, jika sel-sel tubuh kekurangan Glutathione (GSH), kemampuan daya detoksifikasi sel tersebut terhadap radikal bebas akan menurun, sehingga akan mempermudah terjadinya penyakit-penyakit degeneratif, seperti kanker, diabetes mellitus, stroke, dan lain sebagainya. Glutathione sebagai ‘pemelihara kehidupan' tubuh. Glutathione (GSH) ditemukan di hampir semua sel hidup. Hati, limpa, ginjal, pankreas, serta lensa dan kornea, memiliki konsentrasi tertinggi dalam tubuh. Namun, seiring bertambahnya usia kita, kadar Glutathione menurun. Ia terlibat dalam diferensiasi selular dan memperlambat proses penuaan, melindungi integritas sel-sel darah merah, terlibat dalam menjaga fungsi normal otak. Faktor-faktor gabungan sebaliknya dapat menghabiskan cadangan Glutathione dalam tubuh kita. Sistein secara langsung melawan efek beracun dari asetaldehida. Glutathione (GSH) disebut juga Master Antioksidan karena dapat mengikat radikal bebas yang berasal dari polusi udara, rokok, pestisida dan lain-lain. Glutathione (GSH) juga dapat mempertahankan antioksidan lainnya di dalam tubuh seperti vitamin C dan E dalam bentuk aktif, sehingga dapat bekerja dengan optimal. Sifat Glutathione (GSH) dapat menetralkan radikal bebas serta mencegah pembentukan mereka. Efek radikal bebas merusak dinding sel tubuh yang menyebabkan timbulnya penyakit, seperti kanker dan berbagai penyakit degeneratif lain. Sistem imun tubuh. Glutathione (GSH) berperan khusus dalam pembentukan limfosit, dimana diperlukan kadar Glutathione (GSH) yang optimal. Memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh melalui produksi sel darah putih dan merupakan salah satu agen anti-virus. Detoxification. Glutathione (GSH) dapat menetralisir zat-zat racun yang masuk ke dalam tubuh, seperti dari makanan, sisa metabolisme obat, dan lain-lain. Digunakan oleh hati untuk membuang racun, termasuk formalin, Acetaminophen, Benzpyrene dan berbagai senyawa lainnya serta memainkan peranan kunci dalam reaksi detoksifikasi. Regenerasi sel. Glutathione (GSH) dengan mengatur metabolisme tubuh, memisah, dan menghancurkan radikal bebas, membuat Glutathione (GSH) aktif untuk merangsang regenerasi sel baru bagi tubuh. Mempercantik dan menyehatkan kulit. Glutathione (GSH) dengan menetralkan radikal bebas, dan terbuangnya racun dalam tubuh, mengakibatkan kulit kita menjadi halus, bersih putih

11

secara menyeluruh, baik wajah, seluruh tubuh hingga di tempat-tempat tertentu. 7. Anti aging. Glutathione (GSH) dapat meningkatkan kandungan kolagen dalam tubuh kita terutama kulit, sehingga dapat mengurangi kerutan kerutan pada wajah dan menghambat penuaan. Tepat kalau disebut sebagai anti aging.

Dimana Glutathione bekerja? Kebanyakan antioksidan bekerja di jaringan tertentu. Itu berarti mereka cenderung berkonsentrasi di satu atau dua tempat dalam tubuh, dan di sanalah mereka memberikan perlindungan antioksidan, seperti Karotenoid yang cenderung mendukung organ tertentu seperti retina mata atau prostat. Glutathione (GSH) adalah spesial karena aktif di banyak bagian tubuh, sehingga menjadi perisai antioksidan yang lebih lengkap, dengan kandungan L-Glutamic Acid, L-Cysteine, L-Glycine masuk didalam tubuh untuk membentuk Glutathione (GSH) di dalam sel. Glutathione (GSH) bekerja di luar dan di dalam sel, sehingga terbukti membantu berbagai penyakit berat seperti : stroke, kanker, HIV/AIDS, kencing manis, leukimia, tekanan darah tinggi, jantung, asma, lambung, stress, katarak, kolesterol, pikun, parkinson, reumatik, thalasemia, syndroma kelelahan kronis, hepatitis/kanker hati, psoriasis, maag, penyakit infeksi, dan lain-Lain.

J. Citrus Fiber Citrus fiber / serat jeruk merupakan ekstrak kulit ari jeruk yang sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat Citrus Fiber 1. Membantu melawan penyakit kanker. Kandungan unik yang hanya ada pada kulit ari jeruk dan tomat adalah naringenin yang mampu memperbaiki kerusakan DNA yang mengarah pada kanker. 2. Kaya akan antioksidan. Kulit ari jeruk mengandung bioflavonoid yang kaya akan antioksidan yang dapat mencegah kanker. 3. Melawan obesitas. Dalam sebuah penelitian, peneliti mendapati tingkat normal trigliserida dan kadar kolestrol serta memulihkan kadar gula darah sehat pada hewan percobaan. Hewan percobaan yang menderita obesitas terbukti mampu berada pada berat badan normal setelah rutin diberi kulit ari jeruk.

12

K. Anggur Stem Cell Anggur stem cell merupakan sel induk hasil budidaya Gamay Teinturier Fréaux Grape, yaitu jenis anggur langka yang berasal dari daerah Burgundy di Perancis. Umumnya, jenis anggur merah memiliki daging buah yang berwarna putih, tetapi Gamay Teinturier Fréaux berwarna merah. Ini dikarenakan terdapat kandungan anthocyanin (antosianin) pada daging buahnya. Antosianin adalah antioksidan kuat, sehingga dapat menangkal radikal bebas dengan menyerap radiasi sinar UV.

Manfaat Anggur Stem Cell Radiasi sinar UV dapat menyebabkan penuaan dini pada wajah. Tabir surya tidak cukup melindungi kulit, karena racun dan spesies oksigen reaktif (ROS) masih dihasilkan oleh UV di kulit. Oleh karena itu, diperlukan perlindungan ganda terhadap efek buruk sinar UV. Anggur stem cell yang mengandung antioksidan tinggi dapat melindungi sel kulit dan sel induk epidermis terhadap stress akibat UV, sehingga dapat mencegah penuaan dini.

L. Premiks Vitamin Dan Mineral Merupakan campuran beberapa vitamin dan mineral dalam suatu bahan pembawa (carrier) yang digunakan sebagai bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan mineral. Premiks yang digunakan terdiri dari : o o o o o o o o o

Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin Vitamin

A B1 (Thiamine mononitrate) B2 (Riboflavin) B3 (Niacin) B5 B6 (Pyridoxine hydrochloride) B12 (Cyanocobalamine) C (Asam askorbat) D

o o o o o o o o

Vitamin E DL-alpha-tokoferil asetat (DLalpha-tocopheryl acetate) Kalsium (Calcium) Yodium (Iodine) Zat Besi (Iron) Magnesium Selenium Seng (Zinc)

Vitamin A Vitamin A merupakan salah jenis vitamin yang larut dalam lemak. Meski istilah vitamin A sering merujuk pada senyawa retinol, namun kelompok ini terdiri dari beberapa senyawa lain, yaitu retinol, retinil palmitat, dan retinil asetat. Rumus kimia untuk Vitamin A adalah C20H30O. Manfaat Vitamin A 1. Kesehatan mata.

13

2.

3.

4.

5.

6.

Vitamin A memiliki peran penting dalam kesehatan indera penglihatan manusia. Vitamin ini membantu menyalurkan objek yang diterima oleh retina mata ke otak sebagai sebuah gambar. Senyawa yang berperan dalam hal ini adalah retinol. Antioksidan. Salah satu bentuk vitamin A yang dikenal dengan beta karoten, merupakan senyawa dengan aktivitas antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Baik radikal bebas yang berasal dari oksidasi tubuh mupun polusi dari luar. Sistem imun. Vitamin A juga berfungsi sebagai sistem imun eksternal yang melindungi tubuh dari radikal bebas, virus, bakteri, jamur, dan patogen. Mencukupi asupan vitamin A harian berarti meningkatkan kekebalan tubuh. Mencegah kanker. Vitamin A mampu melawan kanker dengan menekan pertumbuhan DNA dalam sel-sel kanker. Penyembuhan luka. Vitamin A dapat membantu menjaga kesehatan jaringan di dalam tubuh. Sehingga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Pertumbuhan. Vitamin A juga sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan embrio pada janin, dan menentukan gen pada proses pembentukan organorgan perkembangan embrio.

Vitamin B1 Vitamin B1 atau dalam bahasa kimia disebut dengan thiamine ini juga dikenal sebagai penambah energi yang baik. Karena vitamin ini memasuki setiap reaksi kimia di dalam tubuh, sehingga vitamin ini memiliki peranan yang sangat penting dalam membantu menkonversi karbohidrat menjadi glukosa dan menghasilkan bahan produk energi dalam reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh manusia. Sehingga kita dapat melakukan aktivitas sehari-hari. Dokter sangat menyarankan agar kita selalu mencukupi asupan makanan yang mengandung vitamin B1. Selain sebagai bahan penghasil energi ternyata vitamin B1 ini juga bermanfaat untuk mengoptimalkan kerja otak. Manfaat Vitamin B1 Untuk Kesehatan Tubuh 1. Mencegah penyakit jantung. Vitamin B1 dapat mencegah penyakit jantung, karena vitamin B1 juga membantu memproduksi neurotransmitter acetylcholine yang sering digunakan sebagai media penyampaian pesan antara sistem saraf dan otot untuk memastikan kerja jantung yang baik dan sempurna. Sehingga jika kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan ganguan pada jantung. Dalam sebuah riset menunjukkan bahwa orang yang memiliki sistem kerja jantung

14

yang terganggu dapat kembali normal lagi setelah diberikan tambahan nutrisi vitamin B1 selama 7 hari. 2. Mencegah penyakit beri-beri. Penyakit beri-beri memiliki gejala seperti menderita ganguan pencernaan, merasa lemah, kekurangan darah, dan hilangnya nafsu makan. Penyakit ini menyerang saraf sehingga menyebabkan terganggunya kemampuan motorik seseorang akibat polyneuritis. Vitamin B1 juga memiliki fungsi untuk membantu dalam penyusunan urat saraf dan mengfungsikan otot-otot dengan baik. 3. Mengoptimalkan kerja otak. Bila mengkonsumsi vitamin B1 dengan cukup dan teratur akan membantu mengoptimalkan kerja otak. Konsumsi vitamin B1 yang dapat membuat otak lebih optimal adalah 1,1 mg untuk pria, 1,2 mg untuk wanita hamil, dan 1,4 mg untuk wanita menyusui. Namun ada pendapat lain yang menyebutkan bahwa vitamin B1 bisa dikonsumsi hingga 50 sampai 1000 mg dan tidak mengalami gejala efek samping apapun.

Vitamin B2 Vitamin B2 atau riboflavin merupakan salah satu keluarga besar dari vitamin B kompleks. Sama seperti keluarga vitamin B lainya, vitamin B2 ini merupakan vitamin yang mudah larut dalam air, karena itulah kita diwajibkan untuk mendapatkan vitamin ini setiap hari. Vitamin B2 ini juga berfungsi untuk membantu untuk memperbaiki dan mempertahankan berbagai sistem di dalam tubuh. Riboflavin ini juga sangat bermanfaat untuk kecantikan bahkan para ahli kini merekomendasikan vitamin ini sebagai vitamin kecantikan karena paling banyak bermanfaat untuk kecantikan. Vitamin B2 ini memiliki peran aktif sebagai media perantara elektron yang memproduksi energi bagi sel tubuh. Tak hanya itu vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang berguna untuk memperlambat proses penuaan. Manfaat Vitamin B2 Untuk Kesehatan Tubuh Beberapa manfaat lain yang bisa kita peroleh dari vitamin B2 ini untuk kesehatan tubuh kita antara lain yakni : 1. Mengatur pertumbuhan dan reproduksi. Bagi Anda yang masih dalam tahap pertumbuhan, sebaiknya jangan sampai Anda kekurangan vitamin B2. Karena vitamin B2 ini memiliki manfaat untuk memastikan agar pertumbuhan Anda bisa

15

2.

3.

4.

5.

berlangsung dengan sehat dan baik serta perkembangan organ reproduksi. Vitamin ini juga bermanfaat untuk perkembangan jaringan tubuh seperti mata, kulit, membran mucous, sistem kekebalan tubuh dan juga untuk sistem saraf. Mencegah jerawat. Jerawat merupakan masalah yang paling sering kita hadapi. Vitamin B2 juga mempunyai manfaat untuk mencegah pertumbuhan jerawat. Membantu produksi energi pada tubuh. Vitamin B2 juga bermanfaat untuk meningkatkan jumlah energi di dalam tubuh kita yakni dengan fungsinya yang bisa merubah karbohidrat menjadi senyawa gula sederhana yang dikenal dengan nama glukosa. Tanpa adanya glukosa, tubuh tidak bisa memproduksi energi. Alhasil, tubuh akan kesulitan menjalankan fungsinya. Vitamin B2 juga memiliki peran penting dalam metabolisme atau pemrosesan lemak, karbohidrat dan protein di dalam tubuh. Menjaga kesehatan mata. Ternyata tidak hanya vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata, vitamin B2 juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata hanya saja fungsi vitamin A untuk kesehatan mata jauh lebih besar dibandingkan dengan vitamin B2. Membantu dalam menghindari mata dari ancaman katarak dan ketegangan mata yang bisa menimbulkan penyakit glaukoma. Menjaga kekebalan tubuh. Vitamin B2 juga bermanfaat dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Memperkuat antibodi dalam tubuh dengan cara memperkuat jaringan pertahanan kita terhadap bakteri penyakit berbahaya.

Vitamin B3 Vitamin B3 atau niacin adalah salah satu anggota kelompok vitamin B kompleks. Vitamin B3 sangat bermanfaat bagi tubuh kita terutama dalam membantu aktivitas metabolisme. Defisiensi vitamin B3 jarang terjadi. Kekurangan vitamin B3 dapat menimbulkan beberapa gejala gangguan kesehatan seperti lesu, otot lemah, masalah pencernaan, sariawan, nafsu makan kurang, dan depresi. Defisiensi vitamin B3 yang parah bisa mengakibatkan pellagra, suatu kondisi masalah kesehatan dengan gejala-gejala kulit pecah dan mengelupas, demensia serta diare. Manfaat Vitamin B3 Berikut beberapa manfaat Vitamin B3 dalam tubuh : 1. Membantu tubuh menghasilkan energi. Tubuh kita menghasilkan energi dari makanan yang diolah melalui suatu proses yang disebut metabolisme. Semua anggota vitamin B kompleks, termasuk vitamin B3 bermanfaat bagi metabolisme tubuh karena membantu mengubah makanan khususnya karbohidrat menjadi energi.

16

2. Membantu melancarkan sirkulasi darah. Vitamin B3 berguna dalam menjaga sistem sirkulasi darah yang sehat karena vitamin B3 turut berperan dalam melancarkan peredaran darah. Sistem peredaran darah yang sehat sangat penting bagi tubuh karena darah membawa nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh sekaligus membuang sisa metabolisme dan toksin. 3. Menjaga kesehatan saraf. Tubuh kita juga memanfaatkan vitamin B3 untuk membantu menjaga kesehatan jaringan saraf pusat. Kekurangan asupan vitamin B3 dapat meningkatkan resiko depresi. 4. Membantu produksi hormon. Ada banyak hormon yang dihasilkan oleh tubuh kita untuk mengendalikan fungsi sel, jaringan, dan organ. Tubuh kita memanfaatkan vitamin B3 untuk membantu produksi hormon termasuk hormon kelamin dan hormon stress. 5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan. Banyak makan makanan yang mengandung vitamin B3 baik untuk sistem pencernaan. Vitamin B3 diketahui turut membantu pencernaan. Gangguan pencernaan merupakan salah satu gejala kekurangan asupan vitamin B3. 6. Menjaga nafsu makan. Kurangnya nafsu makan dapat disebabkan kekurangan vitamin B3 dalam tubuh. Mencukupi kebutuhan asupan vitamin B3 dapat mempertahankan nafsu makan. Nafsu makan yang baik mengurangi resiko tubuh menjadi kurus dan kekurangan gizi. 7. Menjaga kesehatan kulit. Banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B3 dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Vitamin B3 diperlukan untuk membantu peremajaan sel-sel kulit. 8. Membantu penyerapan kalsium. Tubuh kita juga menggunakan vitamin B3 untuk membantu penyerapan dan memanfaatkan kalsium dalam tubuh. Kalsium adalah mineral penting bagi kesehatan terutama dalam menyusun struktur tulang dan gigi yang kuat.

Vitamin B5 Vitamin B5 (Pantothenic Acid / Pantotenat) adalah salah satu unsur yang terdapat dalam vitamin B kompleks. Manfaat Vitamin B5 Vitamin ini sering dijuluki sebagai vitamin anti stres karena fungsinya merangsang pengeluaran hormon adrenalin untuk mengurangi rasa cemas. Selain itu, vitamin B5 juga berfungsi dalam pembentukan antibodi di dalam tubuh, membantu pembakaran lemak, protein, dan karbohidrat menjadi energi dan membantu kerja saraf.

17

Ada beberapa manfaat penting yang bisa kita dapatkan bila asupan vitamin B5 tercukupi. Manfaat-manfaatnya adalah sebagai berikut : 1. Mengatur kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Kebiasaan pola hidup yang tidak sehat seperti mengonsumsi makanan berlemak yang berlebihan serta kurangnya berolahraga bisa menjadi pemicu tingginya kadar kolesterol serta trigliserida dalam darah. Untuk menurunkan kadar keduanya tersebut, dianjurkan memperbanyak mengkonsumsi makanan, sayur, dan buah yang mengandung kadar vitamin B5 yang cukup tinggi seperti alpukat, kubis, bawang merah, kunyit, dan seledri. 2. Merangsang pertumbuhan rambut. Para pakar gizi dan vitamin telah membuktikan keunggulan vitamin B5 dalam merangsang pertumbuhan rambut. Dengan asupan vitamin B5 yang tercukupi, Anda bisa mencegah terjadinya penuaan dini pada rambut (beruban) dan merangsang pertumbuhan rambut menjadi lebih kuat dan lebih cepat panjang. 3. Penyembuhan dan pencegahan luka dari infeksi. Bersama dengan vitamin C diketahui bahwa vitamin B5 bekerja lebih cepat dalam proses penyembuhan luka. Selain itu, vitamin B5 juga berkhasiat dalam mencegah terjadinya peradangan atau inflamasi pada area sekitar luka. 4. Kesehatan mata. Secara khusus peranan vitamin B5 untuk kesehatan mata memang tidak sebaik peranan vitamin A. Tapi, vitamin B kompleks termasuk di dalamnya vitamin B5 ini membantu vitamin A untuk proses sintesis biokimia dalam tubuh dan pengoptimalisasian vitamin A dalam aliran darah menuju mata. 5. Kesehatan kulit. Kesehatan kulit bukan hanya bisa diperoleh dari vitamin E. Kombinasi antara vitamin E, vitamin C, dan vitamin B5 ternyata memberi hasil yang lebih baik untuk kesehatan kulit ketimbang asupan vitamin E saja. Itu sebabnya mengapa sabun dan lotion yang baik sebenarnya adalah sabun dan lotion yang mengandung madu. Sebab madu mengandung vitamin B5, vitamin E, dan vitamin C yang mencukupi untuk kesehatan kulit. 6. Mencegah dan mengobati jerawat. Asupan vitamin B5 yang tercukupi akan membantu mencegah dan mengobati jerawat dari dalam tubuh. Bukan hanya itu, penggunaan bahanbahan yang banyak mengandung vitamin B5 untuk masker wajah alami seperti pepaya, kunyit, dan air kelapa bisa membantu menghilangkan bekasbekas jerawat.

Vitamin B6 Vitamin B6 atau piridoksin adalah salah satu anggota kelompok vitamin B kompleks yang larut dalam air. Fungsinya secara umum adalah untuk pembentukan sel darah merah, untuk mengoptimalkan fungsi otak, sintesa protein, dan pemecahan protein. Selain fungsinya di atas, piridoksin juga memegang peranan penting dalam hal metabolisme asam amino. Untuk itu konsumsi vitamin B6 tidak boleh kekurangan karena kerja otak dan saraf bisa terganggu.

18

Manfaat Vitamin B6 Berikut beberapa manfaat Vitamin B6 dalam tubuh : 1. Menstruasi dan kehamilan. Vitamin B6 juga bisa digunakan untuk memperlancar siklus menstruasi bagi wanita. Ini bisa berdampak pada wanita lebih sering terserang depresi dengan adanya fase pramenstruasi hingga masa menstruasi awal. Sehingga piridoksin ini menyeimbangkan zat anti depresan pada tubuh yang mana pada masa pramenstruasi, estrogen pada wanita itu akan meningkat dimana membawa zat depresan. Jadi vitamin B6 ini dapat membantu wanita menjalani haidnya dengan lebih santai. Biasanya disebut sindrom tunnel karpal atau ketegangan pramenstruasi. Biasanya sering ditandai dengan nyeri di payudara dan depresi. Dosis yang diberikan untuk mengurangi sindrom ini adalah 500 kali dosis harian. 2. Meningkatkan energi dan melawan penyakit. Menguatkan imunitas tubuh bisa dilakukan dengan mengkonsumsi vitamin B6 ini. Kandungan vitamin B6 ini banyak terkandung dalam minyak black seed. Kandungannya dalam 100 gram larut air adalah 0,5 piridoksin. Selain bermanfaat meningkatkan tubuh terhadap penyakit, piridoksin ini mampu melawan penyakit. Tentu dalam kandungan terbaik makanan alami atau obatobatan herbal. Karena banyak terbukti dapat menyembuhkan reumatik, penyakit pilek, melancarkan haid, mengurangi rasa sakit gigi akibat sensitifitas pada angin, sampai menyembuhkan penyakit kusta. Tentu untuk mendapatkan hasil optimal sesuai dengan penyakit yang diderita, ada baiknya berkonsultasi pada ahlinya karena penggunaan berlebih menyebabkan permasalahan pada tubuh. 3. Perkembangan otak. Vitamin B6 ini mampu untuk mengoptimalkan perkembangan otak. Tentu karena diasumsi oleh ibu hamil. Pertama ibu hamil yang mencoba memenuhi kebutuhan gizinya, tentu akan terpenuhi kebutuhan B kompleks pada tubuh. Lalu dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin B kompleks, maka akan terbantu juga pemenuhannya dalam konsumsi vitamin B6. Dimana bayi dalam kandungan akan teroptimalkan perkembangan otak dan pembentukan saraf yang baik. Karena juga merupakan koenzim untuk membentuk sel darah merah baru. 4. Sistem kekebalan tubuh. Karena vitamin B6 ini dapat memecah protein dan asam amino. Kemudian pembentukan senyawa seperti histamine, dopamine, adrenalin, serta serotonin. Senyawa serotonin inilah yang dibentuk untuk digunakan dalam menjaga sistem imun yang baik. Serotonin adalah suatu neurotransmiter monoamino yang disintesiskan pada neuron serotonergis dalam sistem saraf pusat dan sel enterokromafin dalam saluran pencernaan. Hormon inilah yang dipercaya sebagai pemberi perasaan nyaman dan senang dan juga dapat memberikan penjagaan baik untuk sistem imun tubuh.

19

5. Komunikasi saraf. Seperti pada pembahasan sebelumnya, dimana piridoksin ini mampu untuk membantu perkembangan saraf pada bayi. Namun apakah pada orang dewasa juga bisa? Biasanya hal ini terjadi pada para manula. Dimana banyaknya orang terkena penyakit alzeimer karena tidak tercukupinya kebutuhan asupan gizi untuk otak maupun saraf. Bahkan komunikasi saraf dan otak terganggu pun seseorang bisa mengalami insomnia. Untuk itu kebutuhan vitamin B6 atau piridoksin dalam tubuh ini ternyata juga penting bagi orang dewasa. Walaupun kasus ini jarang akibat kekurangan vitamin B6, biasanya akibat hal lain diluar defisiensi vitamin B6 ini. 6. Menjaga kadar gula darah. Vitamin B6 juga dapat menjaga kadar gula darah seseorang. Biasanya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B6 dapat membantu dalam menjaga kadar gula darah. Misalnya saja, buah durian yang ternyata dapat menurunkan kadar gula darah banyak mengandung vitamin B6. Kenapa bisa demikian? Ternyata durian memiliki nilai indeks glikemiks yang rendah, yaitu bernilai 49. Jika dibawah 50, maka makanan tersebut tidak berpotensi banyak menaikkan gula darah. Tapi sebaliknya jika nilainya diatas 50 maka makanan tersebut akan membuat gula darah cepat naik.

Vitamin B12 Sama halnya dengan vitamin lainnya, vitamin B12 terdapat baik dalam makanan alami ataupun dalam suplemen vitamin. Bersama vitamin B lain, vitamin B12 dapat membantu tubuh untuk tetap sehat. Manfaat Dan Fungsi Vitamin B12 1. Metabolisme. Vitamin B12 juga berperan dalam metabolisme tubuh. Vitamin B12 berperan dalam menormalkan fungsi saraf dan otak, selain itu dalam pembentukan sel darah merah. Vitamin B12 berperan dalam metabolisme sel-sel tubuh, seperti sintesis dan regulasinya serta metabolisme menjadi energi pada asam lemak yang terdapat di tubuh. Vitamin B12 dalam membantu metabolisme tergantung pada koenzim A (CoA) yaitu membantu dalam metabolisme propionate dan zat tertentu, pada asam amino mengubahnya menjadi suksinil CoA. Kemudian melewati siklus asam sitrat. Jika kekurangan vitamin B12 dapat mengakibatkan keterbelakangan mental atau gangguan metabolisme lainnya. 2. DNA. Dalam memproduksi DNA dan RNA, vitamin B12 sangat berperan. Vitamin B12 berkoordinasi dengan vitamin B9 atau folat menciptakan sel darah merah, selain itu juga zat besi agar berfungsi sebagaimana mestinya di dalam tubuh. Folat dan B12 ini berkoordinasi untuk menghasilkan S-adenosylmethionine (SAMe) salah satu senyawa yang berperan dalam mengatur imunitas tubuh.

20

3.

4.

5.

6.

Saat tubuh miskin sintesis DNA yang tidak terbentuk dari folat dengan bantuan vitamin B12 maka terjadi anemia pernisiosa dan megaloblastosis. Kekurangan vitamin B12 mengakibatkan ketidaknormalan sindrom. Dimana vitamin B12 tergantung dari enzim methylmalonyl Koenzim A dan 5methyltetrahydrofolate-homosistein methyltransferase (MTR). Penyakit jantung. Kekurangan vitamin B12 ternyata dapat memicu penyakit jantung. Tingginya asam amino homosistein mengakibatkan berkembangnya penyakit jantung koroner 1,7 kali lebih tinggi. Selain itu juga 2,5 kali lebih tinggi terkena stroke ketimbang orang yang mengkonsumsi vitamin B12. Vitamin B12 membantu menurunkan kadar homosistein. Melindungi sistem saraf. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kerusakan selubung myelin yang melindungi saraf pada tubuh. Jika myelin rusak, maka saraf pun ikut terganggu. Oleh karena itu kekurangan vitamin B12 dapat merusak sistem saraf tulang belakang. Akibat lainnya yaitu sakit pada saraf, gangguan saraf hingga permanen dan demensia. Bahkan penyakit alzeimer juga terjadi pada mereka yang mengalami gangguan saraf ini. Untuk itu mengkonsumsi vitamin B12 dapat melindungi dan merawat selubung myelin untuk saraf yang lebih baik dan menghindari gangguan saraf. Kesehatan mata. Fakta terbaru menyatakan dengan mengkonsumsi vitamin B12, folat, dan vitamin B6 pada dosis yang cukup tinggi dapat mencegah seseorang terserang AMD. AMD adalah salah satu penyakit mata yang dapat mengakibatkan seseorang kehilangan penglihatannya. Kesehatan rambut. Kerontokan rambut dialami pria dan wanita sekarang ini. Disebabkan oleh kekurangan vitamin B12. Kesehatan rambut penting untuk dijaga. Untuk itulah dengan banyak mengkonsumsi vitamin B12 mencegah Anda dari penuaan dini yang ditandai dengan kerontokan pada rambut. Tidak sepenuhnya rambut rontok dikarenakan kekurangan vitamin B12, bisa jadi dikarenakan penggunaan obat berlebihan, penggunaan shampo yang salah juga dapat mengakibatkan kerusakan rambut.

Dari berbagai macam manfaat vitamin B12 diatas berarti Anda telah mengetahui bahwa vitamin B12 ternyata juga sangat penting untuk kebutuhan vitamin harian Anda. Karena vitamin B12 termasuk dari vitamin B kompleks dimana terdapat banyak sekali pada sumber makanan alami. Terutama pada daging, seperti daging sapi, kambing, dan dada ayam.

Vitamin C Vitamin C atau asam askorbat (ascorbic acid) adalah vitamin yang sangat penting bagi kesehatan. Vitamin C diserap sebagai asam askorbat dan asam dehidroaskorbat di perut, mukosa oral dan jejunum di usus kecil. Kemudian diangkut melalui pembuluh darah ke hati dimana akan dikirim ke jaringan yang membutuhkannya.

21

Di dalam adrenal hipofisis, timus, korpus luteum dan retina, memiliki lebih dari 100 kali vitamin C. Sementara di otak, limpa, paru, testis, kelenjar getah bening, mukosa usus kecil, leukosit, pancreas, ginjal dan kelenjar ludah konsentrat 10 sampai 50 kali dalam plasma. Manfaat Vitamin C Bagi Tubuh 1. Vitamin ini sangat penting untuk berbagai reaksi metabolik, enzim dan melindungi tubuh terhadap oksidasi. Inilah sebabnya mengapa Anda perlu untuk mendapatkan makanan sehari-hari atau aditif makanan. 2. Mencegah penuaan dini. 3. Memfasilitasi penyerapan vitamin dan mineral lainnya. 4. Membantu mencegah penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, kanker, alzheimer dan penyakit jantung. 5. Membangun jaringan tubuh, kolagen, tulang rawan, gigi, dan tulang. 6. Membasmi bakteri sehingga dapat memerangi infeksi virus, sama seperti dalam produksi interferon dalam sistem kekebalan tubuh. 7. Membantu menyembuhkan luka dan menghentikan pendarahan. 8. Membantu menghilangkan racun, sehingga orang yang hidup di lingkungan tercemar asap rokok atau banyak stres harus meningkatkan asupan vitamin C.

Vitamin D Jika Anda ingin mendapatkan asumsi vitamin D yang cukup untuk tubuh Anda konsumsilah makanan yang memiliki sumber vitamin D seperti, ikan tuna, udang, minyak ikan, biji bunga matahari, jeruk, strawberry, tomat, brokoli, dan sayuran hijau lainnya. Tubuh sangat membutuhkan vitamin D yakni untuk membantu dalam pembentukkan struktur tulang dan gigi yang kuat dan baik. Selain itu vitamin D berfungsi untuk menyembuhkan rakhitis pada anak-anak dan mengobati osteomalacia juga sebagai perlindungan terhadap PAD (peripheral arterial disease). Dapat juga berfungsi untuk meningkatkan metabolisme dan penyerapan kalsium dan fosfor. Manfaat Vitamin D 1. Mencegah penyakit kanker payudara. Jika Anda bisa memenuhi kebutuhan vitamin D dalam tubuh, maka Anda dapat terhindar dari kanker yang ganas ini, telah diteliti bahwa dengan mengkonsumsi vitamin D dapat menghambat penggandaan sel kanker. 2. Menjaga kekebalan tubuh. Karena di dalam vitamin D ini terdapat molekul yang aktif yaitu kalsitriol. Kalsitriol merupakan pemeran utama dalam metabolisme absorbsi kalsium ke dalam tulang, fungsi otot, sekaligus sebagai immunomodulator yang

22

berpengaruh terhadap sistem kekebalan untuk melawan beberapa penyakit. Sehingga jika kita mengkonsumsi makanan dan buah-buahan yang mengandung vitamin D akan membuat kita selalu fit dan sehat. 3. Menyehatkan dan meremajakan kulit. Tubuh kita dapat memproduksi vitamin D. Walaupun tetap harus ada asupan dari makanan alami tanpa perlu mengkonsumsi dari suplemen vitamin D lainnya. Asupan makanan vitamin D alami yang dapat Anda konsumsi yaitu dari ikan, telur, atau margarin. Karena manfaatnya untuk kulit tentu akan membuat kulit lebih sehat. Terlebih untuk vitamin D2 dan D3 dapat mencegah gangguan kulit seperti psoriasis. Dapat juga memperbaiki kerusakan kulit, mencegah infeksi luka dalam kulit dan meremajakan kulit. Biasanya digunakan dalam produk perawatan kecantikan. 4. Mengobati penyakit osteomalacia. Osteomalacia adalah penyakit yang dapat ditemui pada jaringan tulang manusia, yang disebabkan karena proses pembentukan lapisan mineral tidak terjadi sebagaimana mestinya. Dalam hal ini, tulang baru terbentuk tanpa adanya lapisan mineral yang mendukung sehingga menyebabkan tulang tersebut menjadi lunak. Tulang yang lunak akan mudah retak dan patah. Satu-satunya cara untuk mengobati penyakit ini adalah dengan mengkonsumsi suplemen vitamin D dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.

Vitamin E Tokoferol atau yang lebih dikenal masyarakat umum dengan sebutan vitamin E merupakan salah satu jenis vitamin yang dapat larut dalam lemak seperti vitamin A. Vitamin E bersifat antioksidan dan dapat menghancurkan serangan radikal bebas. Vitamin E termasuk vitamin esensial yang mana vitamin ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri sehingga kita hanya dapat mendapatkannya dari makanan. Manfaat Vitamin E 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Meningkatkan daya tahan tubuh. Dapat membantu mengatasi stress. Meningkatkan kesuburan. Meminimalkan resiko terkena kanker dan penyakit jantung koroner. Menjaga kesehatan kulit. Menjaga, meningkatkan elastisitas, dan kelembaban kulit. Mencegah proses penuaan dini. Melindungi kulit akibat terjadi kerusakan radiasi sinar ultraviolet. Mempercepat penyembuhan luka.

23

10.Sebagai antioksidan. Vitamin E merupakan antioksidan yang terlibat dalam berbagai proses dalam tubuh dan beroperasi sebagai bentuk antioksidan alami yang berfungsi untuk membantu melindungi struktur sel dalam tubuh yang penting dari kerusakan akibat adanya serangan radikal bebas. 11.Melindungi sel darah merah yang juga mengangkut oksigen dari terjadinya kerusakan.

Yodium Yodium (iodine) adalah salah satu mineral pertama yang diakui sebagai mineral penting bagi kesehatan yang baik. Yodium merupakan trace mineral yang penting untuk menjaga kesehatan kelenjar tiroid yang membunuh kuman berbahaya, membentuk hormon (tiroksin) dan memberikan energi. Manfaat Yodium Berikut manfaat yodium bagi tubuh : 1. Membantu proses metabolisme. Mineral ini diperlukan untuk sintesis hormon tiroksin dan triodotironin yang disekresikan oleh kelenjar tiroid. Tiroksin mengontrol metabolisme tubuh dan konsumsi oksigen bagi jaringan tubuh, mengontrol penggunaan gula, mengatur tingkat produksi energi, dan membantu pertumbuhan tubuh yang optimal. 2. Mencegah rambut rontok. Yodium dapat memicu kerontokan rambut karena langsung memengaruhi kelenjar tiroid yang pada gilirannya memengaruhi kesehatan folikel rambut. Folikel rambut merupakan jaringan yang halus dan mudah rusak. 3. Membantu menurunkan berat badan. Mengingat yodium penting dalam pembentukan hormon tiroid di kelenjar tiroid yang berfungsi mengatur metabolisme tubuh. Maka mineral penting ini sangat berperan dalam proses penurunan berat badan. Semakin baik metabolisme tubuh Anda, semakin besar peluang Anda untuk menurunkan berat badan. 4. Mencegah penyakit jantung. Yodium membantu sintesiskolesterol, sehingga dapat mengurangi adanya penumpukan kolesterol di arteri yang dapat mengakibatkan serangan jantung. Yodium juga membantu proses pembakaran lemak dan membantu peningkatan denyut jantung. 5. Meningkatkan gairah seksual. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah kecil, yodium merupakan mineral penting yang tidak bisa diabaikan. Para peneliti percaya bahwa selain bermanfaat untuk menurunkan berat badan, mineral ini juga berperan besar dalam meningkatkan gairah seksual. Bahkan dipercaya jika seseorang kekurangan yodium, maka ia tidak akan bertahan lebih lama di ranjang.

24

Zat Besi Zat besi (iron) adalah mineral penting bagi tubuh. Sekitar 2/3 zat besi dalam tubuh terdapat dalam hemoglobin. Manfaat Zat Besi Berikut beberapa manfaat zat besi bagi tubuh : 1. Membawa oksigen. Zat besi berfungsi sebagai pembawa oksigen dan berperan dalam mentransfer oksigen antar sel sehingga oksigen dapat diistribusikan ke seluruh tubuh untuk menjamin fungsi-fungsi organ berlangsung dengan semestinya. 2. Membantu pembentukan hemoglobin. Zat besi berperan penting dalam membentuk hemoglobin. Zat besi merupakan komponen pembentuk hemoglobin dan memberikan warna merah tua pada sel darah serta membantu membawa oksigen ke sel-sel tubuh. 3. Membantu fungsi otot. Zat besi merupakan unsur penting bagi kesehatan otot. Zat besi terdapat dalam jaringan otot dan membantu suplai oksigen yang diperlukan untuk kontraksi otot. 4. Membantu fungsi otak. Pengembangan otak adalah salah satu manfaat zat besi. Karena suplai oksigen ke darah dibantu oleh zat besi dan otak menggunakan sekitar 20% oksigen darah, zat besi secara langsung berkaitan dengan kesehatan otak dan fungsi otak. 5. Mengatur suhu tubuh. Zat besi adalah fasilitator bagi pengaturan suhu tubuh. Semakin baik kapasitas serapan tubuh terhadap zat besi, semakin baik tubuh mengendalikan suhu badan. 6. Membantu sintesis neurotransmitter. Zat besi berperan penting dalam pembentukan beberapa neurotransmitter esensial seperti dopamine, norepinephrine, dan serotonin. Neurotransmitter adalah bahan kimia yang mengolah dan mengirim sinyal saraf. Zat-zat kimia ini berperan penting dalam berbagai aktivitas yang melibatkan fungsi saraf dan otak. 7. Meningkatkan kekebalan tubuh. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit dan infeksi. Kekurangan zat besi menyebabkan tubuh mudah terserang penyakit. 8. Membantu metabolisme. Zat besi juga berperan dalam metabolisme energi dalam tubuh, dimana energi yang diekstrak dari makanan yang dikonsumsi akan didistribusikan ke seluruh tubuh. 9. Membantu pembentukan enzim.

25

Zat besi merupakan komponen penting penyusun beberapa jenis enzim dan bahan penting lainnya dalam tubuh seperti myoglobin, cytochrome dan katalase. 10.Mencegah dan menyembuhkan anemia. Kekurangan asupan zat besi dari makanan dapat menyebabkan anemia (kurang darah). Mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung zat besi dapat menyembuhkan beberapa jenis penyakit anemia.

Magnesium Magnesium adalah salah satu mineral terbanyak di dalam tubuh. Sekitar 50% dari magnesium total yang terdapat dalam tubuh berada dalam tulang. Sisanya terdapat dalam selsel jaringan dan organ. Hanya 1% magnesium tubuh yang berada dalam darah. Tubuh kita selalu bekerja keras untuk mempertahankan kadar magnesium yang konstan. Manfaat Magnesium Berikut beberapa manfaat utama mineral magnesium dalam tubuh : 1. Menjaga kepadatan tulang. Magnesium adalah salah satu mineral utama penyusun tulang. Kadar magnesium dalam tulang berhubungan langsung dengan kepadatan tulang. Kurang asupan mineral ini dapat menyebabkan osteoporosis. Magnesium juga membantu mengendalikan kadar kalsium tubuh secara keseluruhan. 2. Menjaga kekuatan otot. Magnesium diperlukan dalam untuk menjaga fungsi normal otot. Defisiensi magnesium membuat kekuatan otot berkurang. 3. Membantu metabolisme. Magnesium turut berperan membantu sintesis protein. Magnesium juga membantu mengaktifkan enzim-enzim dalam proses metabolisme untuk menghasilkan energi sel. 4. Menjaga fungsi jantung. Magnesium diperlukan dalam mengendalikan irama detak jantung agar tetap normal. Magnesium merupakan salah satu mineral yang digunakan dalam perawatan gangguan irama detak jantung. 5. Mencegah resiko gangguan pencernaan. Magnesium membantu mediasi proses pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti muntah, kram, nyeri perut, flatulen, dan konstipasi. 6. Mengurangi resiko diabetes. Magnesium membantu mengendalikan kadar glukosa darah. Mineral magnesium membantu meningkatkan reaksi insulin terhadap kadar glukosa darah sehingga mengurangi resiko diabetes. 7. Mengurangi resiko gangguan psikiatrik. Kecukupan asupan magnesium dalam tubuh mengurangi resiko gangguan psikiatrik. Magnesium digunakan sebagai obat untuk kondisi gangguan fungsi

26

psikiatrik berat seperti serangan panik, stress, kecemasan, dan gejolak emosi yang tidak wajar. 8. Mencegah kram otot. Gejala kram kaki dapat disebabkan defisiensi magnesium. Memberikan suplemen magnesium dapat menyembuhkan kram pada kaki. 9. Membantu pembentukan kolagen. Magnesium membantu pembentukan protein yang secara perlahan diubah menjadi kolagen. Kolagen adalah protein alami yang terdapat pada jaringan fibrosa seperti tendon, ligamen, dan kulit. Kolagen juga terdapat pada kornea, usus, tulang rawan, pembuluh darah, dan piringan sendi (diskus intervertebralis). 10.Membantu mencegah masalah pernapasan. Mendapat asupan magnesium yang mencukupi dapat mengurangi resiko gangguan pernapasan termasuk asma. Pasien asma kronis mungkin dapat bernapas dengan normal kembali dengan bantuan suplemen magnesium yang membantu mengendurkan otot bronchial. Bahkan napas menciut dan sesak napas dapat diredakan dengan pemberian magnesium melalui intravena (infus). 11.Mengendalikan tekanan darah. Mineral magnesium membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi resiko tekanan darah tinggi (hipertensi). Separuh dari penderita tekanan darah tinggi mengalami defisiensi mineral magnesium. Pemberian magnesium pada penderita tekanan darah tinggi dapat mengurangi komplikasi hipertensi. 12.Memperkuat imunitas. Magnesium juga berperan meningkatkan kekebalan tubuh terhadap berbagai potensi gangguan kesehatan.

Selenium Selenium adalah mineral dan nutrisi yang penting untuk melawan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Selenium adalah sinergis dengan vitamin E, yang berarti bahwa keduanya bekerja sama-sama kuat. Keduanya adalah antioksidan kuat yang membantu mencegah atau memperlambat penuaan dan pengerasan jaringan melalui oksidasi. Selenium penting untuk banyak fungsi tubuh dan dapat ditemukan di setiap sel tubuh terutama pada ginjal, hati, limpa, pankreas, dan testis. Pada laki-laki, setengah dari selenium tubuh berkonsentrasi di testis dan bagian dari saluran sperma atau sekitar kelenjar prostat. Fungsi Dan Peran Selenium Dalam Tubuh Selenium bekerja sebagai antioksidan dengan glutation peroksidase untuk mencegah kerusakan yang diakibatkan radikal bebas. Selenium terlibat dalam metabolisme prostaglandin (hormon seperti zat) yang digunakan oleh tubuh dalam berbagai cara. Selenium mendetoksifikasi logam beracun yang hadir dalam tubuh seperti arsen dan merkuri.

27

Manfaat Kesehatan Dari Mineral Selenium 1. 2. 3. 4.

Untuk sifat antioksidan. Untuk anti-inflamasi. Untuk elastisitas jaringan. Untuk katarak dan degenerasi makula. 5. Untuk pencegahan kanker. 6. Untuk sistem kardiovaskular yang sehat. 7. Untuk menopause dan masalah lainnya.

8. Untuk infeksi virus, herpes zoster. 9. Untuk netralisasi tertentu karsinogen. 10.Untuk ketombe. 11.Untuk bantuan gejala lupus. 12.Untuk produksi sperma dan dorongan seksual pria. 13.Untuk arthritis.

Zinc Zinc (seng) adalah salah satu mineral penting yang paling banyak ditemukan dalam tubuh kita. Secara alami mineral ini ditemukan pada beberapa makanan dan juga tersedia dalam bentuk suplemen kesehatan. Tubuh kita memiliki sekitar 2–3 gram zinc atau sekitar 60% pada otot dan30 % dalam tulang. Jadi, dengan kata lain zinc sangat berperan penting supaya tubuh kita bisa berdiri dengan tegak. Sisanya yang 10%, seng atau zinc ditemukan pada gigi, rambut, kuku, kulit, hati, leukosit (sel darah putih), prostat, semen, dan lain-lain. Fungsi Dan Peran Zinc Dalam Tubuh 1. Fungsi enzim dan pembentukan. Seng digunakan oleh lebih dari 100 enzim yang berbeda dalam tubuh kita, dimana yang ikut serta dalam proses kimiawi dalam membangun apapun yang dibutuhkan tubuh atau mencegah hal-hal yang bisa mengganggu kesehatan. Berikut adalah beberapa contohnya : a. Fungsi tiroid  Zinc digunakan untuk membuat hormon TRH, atau hormon yang berperan memberi sinyal pada tiroid untuk membuat hormon tiroid. Hal ini dengan cara mengubah protein dari makanan yang kita makan menjadi asam amino, termasuk tirosin yang menguatkan produksi hormon tiroid. Pada akhirnya zinc ikut serta dalam pembuatan T3 bentuk aktif yang digunakan dalam otot. b. Pembentukan tulang  Zinc digunakan oleh enzim untuk memproduksi kolagen dan alkali fosfatase (ALP), yaitu zat yang sangat penting untuk pembentukan tulang. Hal ini juga digunakan untuk memproduksi kalsitonin, atau hormon yang berfungsi untuk menghambat kerusakan tulang. 30% zinc yang ditemukan dalam sel berada dalam nukleus. Hal ini wajar karena mineral ini sangat berperan dengan DNA dan replikasi sel dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh. 2. Zinc sangat penting bagi fungsi kekebalan tubuh.

28

Zinc mendukung produksi sel darah putih dan mengaktifkan sel B dan T yang dibutuhkan oleh sistem kekebalan tubuh untuk melawan virus dan bakteri. 3. Zinc sangat penting sebagai garis pertama pertahanan dalam tubuh kita. Baris pertama ini diwakili oleh pencegahan penyakit secara fisik, seperti kulit dan lapisan selaput lendir di dalam tubuh. Zinc ditemukan dalam sekresi lendir pada sistem pernapasan kita, juga pada permukaan paru-paru dan tenggorokan. Hal ini memiliki efek antimikroba, sehingga membantu untuk mematikan bakteri dan virus sebelum sempat menginfeksi. Zinc juga disekresikan dalam air liur dan selaput lendir dari sistem pencernaan untuk mematikan bakteri yang ikut tertelan bersama makanan. 4. Zinc merupakan antioksidan. Zinc juga bermanfaat untuk melindungi membran sel kita dari kerusakan akibat dampak radikal bebas yang bisa disebabkan oleh logam berat dalam tubuh, seperti besi atau tembaga. Zinc juga merupakan bagian penting dari antioksidan dalam tubuh yang disebut dengan superoksida dismutase, yang diperlukan oleh organ hati untuk mengikat racun yang akan dibuang dari tubuh. Tanda-tanda umum kekurangan zinc 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Stretch mark. Jerawat. Bintik-bintik putih pada kuku. Gangguan pertumbuhan. Rambut rontok. Anorexia.

7. Penyembuhan luka yang lama. 8. Diare kronis dan parah. 9. Kekebalan tubuh rendah. 10.Penglihatan malam rendah. 11.Kulit kering.

M.Apel Stem Cell Buah apel langka bernama Uttwiler Spatlauber yang tumbuh di hutan pegunungan Swiss Utara memiliki kemampuan ajaib, yaitu dapat menyembuhkan diri sendiri jika kulit pohon dan buahnya digores. Buah apel ini dapat bertahan selama 4-6 bulan tanpa mengalami pembusukan setelah dipetik, lebih lama dibandingkan buah apel pada umumnya. Pada tahun 2003, sekelompok ilmuwan di Swiss yang tergabung dalam Mibelle Biochemistry melakukan penelitian terhadap sel induk apel tersebut. Hasil dari penelitian ini ditemukan daya hidup yang tak terbatas pada sel induk apel tersebut. Oleh karena itu, buah apel tersebut juga dikenal dengan nama apple stem cell atau apple collagen. Setelah melalui proses penelitian, ternyata sel induk apel stem cell sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sel induk apel stem cell adalah rangsangan yang tepat bagi sel tubuh manusia untuk mengaktifkan diri dan menstimulasi regenerasi sel. Hal ini dikarenakan sel induk atau stem cell pada manusia secara klinis berhubungan erat dengan proses penuaan, penurunan metabolisme sel dan jaringan, berkurangnya produksi sel induk yang baru dan penurunan aktifitas sel merupakan masalah lain yang

29

disebabkan oleh lemahnya sel induk akibat bertambahnya usia pada manusia. Sehingga apel stem cell bermanfaat untuk mempertahankan sel tubuh manusia.

Aplikasi Stem Cell Pada Kulit Manusia Kulit manusia terdiri dari beberapa lapis, kulit paling luar pada tubuh manusia adalah kulit yang paling rentan dan cepat mengalami kerusakan, baik karena peroses penuaan, kecelakaan, dan lain-lain. Karena kulit luar inilah yang paling banyak berinteraksi dengan lingkungan di sekeliling kita. Sel-sel lapisan kulit luar ini perlahan-lahan akan mati dan menimbulkan keriput. Disinilah dibutuhkan sel induk atau stem cell yang dapat meregenerasi sel-sel kulit luar tersebut. Tapi akibat penuaan pada manusia di usia 30 ke atas, sel induk pada manusia akan melemah dan tidak dapat memproduksi sel-sel pangganti kulit luar tersebut. Berdasarkan uji klinis, PhytoCell hasil penelitian dari buah apel stem cell dapat membantu membangkitkan dan meregenerasi sel-sel jaringan di dalam tubuh manusia secara keseluruhan. Sehingga penyakit-penyakit yang diakibatkan ketidakseimbangan sel-sel di dalam tubuh akibat proses penuaan dapat disembuhkan.

Manfaat Apel Stem Cell 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Meregenerasi sel-sel tubuh dan kulit. Mengaktifkan sel-sel tubuh dan kulit. Memperbaiki sel-sel tubuh dan kulit yang rusak. Mengandung antioksidan tinggi. Mencegah penyakit kanker. Menjaga kesehatan jantung. Membantu mengurangi keriput (anti aging). Membantu menjadikan kulit halus, lembab, dan kenyal.

Dengan manfaat-manfaat apel stem cell seperti yang telah disebutkan, apel stem cell sangat populer di beberapa negara seperti Amerika, Swiss, dan beberapa negara lainnya. Bahkan selebritas dunia seperti Michelle Obama, Jennifer Lopez, dan Victoria Beckham mengonsumsi produk minuman apel ini untuk kesehatan.

N. Acerola Malpighia emarginata adalah buah tropis bantalan semak atau pohon kecil dalam keluarga Malpighiaceae. Nama umum meliputi Acerola, Barbados ceri, ceri Hindia Barat dan crepemyrtle liar. Acerola adalah asli dari Meksiko Selatan, Amerika Tengah dan Selatan, tapi sekarang tumbuh juga di daerah Utara seperti Texas dan di daerah subtropis – Asia dan India. Acerola dikenal karena sangat kaya vitamin C juga mengandung vitamin A, B1, B2, dan B3 serta karotenoid dan bioflavonoid yang memberikan nilai gizi yang sangat penting dan antioksidan. Vitamin C yang dihasilkan oleh acerola diserap lebih baik oleh manusia daripada asam askorbat sintetis.

30

O. Biji Anggur Banyak di antara kita mempunyai kekhawatiran jika mengkonsumsi biji anggur (grape seed) ini akan menyebabkan usus buntu sebagaimana jika kita mengkonsumsi biji cabai. Namun ini tidak akan menjadi masalah karena biji anggur tidak sekeras biji cabai, sehingga masih aman untuk dikonsumsi apalagi jika melihat manfaatnya bagi tubuh kita.

Manfaat Biji Anggur Untuk Kesehatan 1. Penangkal radikal bebas. Dr. Masquelier, seorang peniliti asal Perancis, menemukan zat anti kanker berupa proanthocyanidins dalam biji anggur. Keampuhan proanthocyanidins ini bisa menangkal radikal bebas berlipat 20 kali vitamin C dan 50 kali vitamin E. Ekstrak biji anggur juga dianggap lebih aman dari suplemen anti oksidan vitamin A dan E karena terlarut dalam air. 2. Anti kanker. Dikutip dalam The Times of India, ekstrak dari biji anggur menambah deret penghalau sel kanker untuk berkembang biak. Rajesh Agarwal, PhD, salah satu peneliti di University of Colorado Cancer Center dan profesor di Skaggs School of Pharmaceutical Sciences, menyatakan bahwa ekstrak biji anggur memiliki kelebihan dalam membunuh sel-sel kanker tanpa membunuh sel yang sehat. Potensi lain yang dihasilkan oleh ekstrak biji anggur yaitu sebagai lini kedua dalam pengobatan kanker leher dan kepala, meski demikian Agarwal berharap agar temuan ini lebih di kembangkan dalam pengujian secara klinis. 3. Mencegah stroke. Menurut hasil penelitian, biji anggur memiliki kandungan mineral, seng (Zn) dan mangan (Mn) yang bermanfaat untuk tubuh. Biji anggur mengandung endungeoned pycnogenol, yaitu zat penguat kologen yang bisa menjaga kelenturan pembuluh darah kita. Kelenturan pembuluh darah sangat penting untuk mencegah gejala stroke. 4. Melembabkan kulit wajah. Biji anggur mampu mengunci kelembaban dan memperkuat fungsi lapisan kulit terluar. Fungsi ini sama seperti ekstrak kenari dan bunga lupin yang memiliki omega 3, 6, dan 9. Juga mengandung vitamin yang bisa melembabkan, meningkatkan sirkulasi darah, dan memberi nutrisi pada kulit dari dalam. 5. Untuk memelihara kesehatan sel tubuh manusia, membuat awet muda dan lebih kebal terhadap serangan penyakit. Berdasarkan penelitian tokoh bernama Shiuan Chen PhD dari Beckman Research Institute, biji anggur mengandung senyawa tertentu yang bisa menekan aktivitas hormon estrogen yang terlalu berlebihan dan bisa berbuntut pada kanker payudara. Hal ini terkait dengan kandungan biji anggur proanthocyanidins/GSPs yang memang diketahui ampuh menghambat kerja estrogen.

31

6. Menghalau efek sinar UV. Senyawa biji anggur proanthocyanidins/GSPs terbukti mampu menghalau efek buruk sinar UV yang jika dibiarkan akan memicu zat karsiogenik atau pencetus kanker. Dengan senyawa biji anggur proanthocyanidins/GSPs, potensinya bisa direduksi. 7. Peranannya meningkatkan libido pada pria. Kurangnya gairah seks disebabkan oleh nutrisi yang tidak seimbang. Biji anggur yang mengandung sejumlah mineral terbukti mampu meningkatkan kulitas seks pada pria. Hal ini sejalan dengan penelitian Dr. Febri dari Universitas Muhammadiyah Malang. Selain itu, ia juga menyatakan bahwa biji anggur juga sangat baik membantu peradangan prostat pada pria. 8. Menjaga keremajaan Anda. Kandungan biji anggur proanthocyanidins/GSPs atau biasa juga disebut OPC mempunyai kekuatan anti-oksidan 20 kali lipat dibandingkan dengan Vitamin C, E dan juga A. Keunikan senyawa biji anggur proanthocyanidins/GSPs membuat ia lebih ampuh melawan radikal bebas sehingga ia sangat baik melawan gejala penuaan. Meski manfaat biji anggur ini sungguh luar biasa, namun Anda tetap dilarang mengkonsumsinya terlalu berlebihan sebab akan membuat Anda sering buang air kecil. Hal ini seungguhnya tidak berbahaya hanya saja merepotkan. Selain itu, jauh lebih baik jika Anda menghaluskan biji anggur dan campurkan dengan buah lainnya agar lebih berkhasiat. Pilih buah anggur dengan warna yang gelap sebab kualitas bijinya dua kali lipat lebih baik.

P. Lemon Buah lemon menjadi salah satu varian jeruk yang banyak dinikmati, dan juga digunakan dalam sejumlah perawatan kecantikan alami. Buah lemon memiliki rasa yang asam, namun amat menyegarkan. Sari lemon sering dijadikan sebagai campuran dalam berbagai masakan. Tapi ternyata lemon sangat baik juga untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Buah Lemon 1. Melancarkan pencernaan. Pembuangan sisa pencernaan dapat lebih mudah dengan konsumsi sari lemon secara teratur. Lemon meningkatkan gerakan peristaltik di perut, membantu buang air besar secara teratur sehingga menghilangkan limbah tubuh dengan baik. Lemon seperti pemurni darah dan agen pembersih, sehingga minuman yang baik setelah makan siang atau makan malam. Lemon juga membantu masalah pencernaan lain seperti mual ketika naiknya asam lambung. 2. Menstabilkan tekanan darah tinggi. Kandungan kalium di dalam lemon sama dengan yang terdapat manfaat pisang, yang sangat baik dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung. Kalium mengontrol tekanan darah yang tinggi, pusing dan mual, karena memberikan

32

3.

4.

5. 6.

7.

sensasi menenangkan untuk kedua pikiran dan tubuh. sehingga buah lemon banyak digunakan untuk mengurangi stres mental dan masalah depresi. Mengatasi sakit tenggorokan. Tidak hanya tanaman herbal seperti manfaat jahe yang mampu meredakan batuk, namun lemon sangat bagus untuk mengatasi penyakit tonsilitis (teggorokan). Menghentikan perdarahan internal. Kandungan antiseptik di dalam buah lemon mampu menghentikan pendarahan internal dalam tubuh. Merawat kesehatan mulut, gigi, dan gusi. Detoksifikasi racun dalam tubuh. Terkadang makanan yang kita konsumsi, tidak semuanya mengandung zat yang baik. Zat racun yang berbahaya dan menumpuk pada tubuh tidak baik untuk kesehatan. Mengkonsumsi sari lemon, membantu menghilangkan racun tersebut dan mengeluarkannya bersamaan dengan sisa metabolisme lain. Sari lemon merupakan pembersih darah karena membantu tubuh untuk membuang racun. Lemon juga memiliki 22 senyawa anti kanker dan memperlambat pertumbuhan tumor kanker. Setelah radiasi dan kemoterapi, lemon bisa menghilangkan jejak sisa radiasi dan memurnikan darah. Lemon juga menunjang sistem kekebalan tubuh dan baik sebagai anti depresan. Vitamin C dan berat badan. Di tulis dalam artikel yang diterbitkan dalam “Journal of the American College of Nutrition” pada tahun 2005, vitamin C berbanding terbalik dengan massa tubuh. Para peneliti menunjukkan hasil bahwa, asupan vitamin C yang cukup membantu tubuh memicu serangkaian reaksi kimia yang memecah lemak tubuh dan berguna sebagai energi. Manfaat buah-buahan kaya akan kandungan vitamin C, begitu juga di dalam buah lemon yang tinggi dan merupakan alasan untuk efek yang kuat dari kombinasi ini.