Školní vzdělávací program Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace
66-51-H/01 Prodavač
" Spokojenost zákazníka - náš cíl"
66-51-H/01Prodavač
Verze 1. z 12. 11. 2008 Platnost od 1.9.2009
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Obsah 1.
Identifikační údaje
5
2.
Charakteristika vzdělávacího programu
6
2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7.
Identifikační údaje oboru Charakteristika školního vzdělávacího programu Charakteristika školy Profil absolventa Podmínky realizace ŠVP Spolupráce se sociálními partnery Začlenění průřezových témat
6 6 11 13 16 17 20
3.
Učební plán
29
3.1. 3.2.
Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP Ročníkový
29 30
4.
Učební osnovy
31
4.1. 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. 4.2. 4.2.1. 4.3. 4.3.1. 4.3.2. 4.3.3. 4.4. 4.4.1. 4.5. 4.5.1. 4.6. 4.6.1. 4.7. 4.7.1. 4.8. 4.8.1. 4.8.2. 4.9. 4.9.1.
Jazykové vzdělávání a komunikace Český jazyk Německý jazyk Anglický jazyk Společenskovědní vzdělávání Občanská nauka Přírodovědné vzdělávání Fyzika Chemie Biologické a ekologické vzdělávání Matematické vzdělávání Matematika Estetické vzdělávání Literatura Vzdělávání pro zdraví Tělesná výchova Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Informační a komunikační technologie Ekonomické vzdělávání Ekonomika Daňová evidence Odborné vzdělávání Zbožíznalství
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
31 31 37 45 52 52 57 58 62 67 71 71 77 77 83 83 90 90 99 99 104 108 108 Strana 3 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.2. 4.9.3. 4.9.4. 4.9.5. 4.9.6. 4.9.7.
Písemná a elektronická komunikace Obchodní provoz Propagace Psychologie prodeje Obchodní počty Odborný výcvik
117 123 129 133 135 138
5.
Školní projekty
147
6.
Hodnocení žáků a autoevaluace školy
148
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 4 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
1. Identifikační údaje Název vzdělávacího programu: 66-51-H/01 Prodavač Motivační název: " Spokojenost zákazníka - náš cíl"
Předkladatel: Název školy IZO IČ Adresa Ředitel Kontakty Telefon E-mail www Fax Zřizovatel: Název IČ Kontakt Adresa Telefon Fax Email www
Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace 600017362 00576701 Husova 507/6, 746 01 Opava Mgr. Josef Vilímec 553 760 360
[email protected] skolahusova.cz 553 716 703
Moravskoslezský kraj 28. října 117, 702 18 Ostrava
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 5 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2. Charakteristika vzdělávacího programu 2.1. Identifikační údaje oboru Kód a název oboru Stupeň vzdělání Délka studia Forma studia Platnost od
66-51-H/01Prodavač Střední vzdělání s výučním listem 3 denní forma vzdělávání od 1.9.2009
2.2. Charakteristika školního vzdělávacího programu 2.2. Charakteristika školního vzdělávacího programu Název školního vzdělávacího programu: Prodavač Kód a název oboru vzdělání:
66-51-H/01 Prodavač
Dosažený stupeň vzdělání:
střední vzdělání s výučním listem
Délka a forma studia:
3 roky, denní studium
Platnost vzdělávacího programu:
od 1. 9. 2009
2.2.1. Celkové pojetí vzdělávacího programu Učební obor je náročný na manuální a intelektové dovednosti žáků při uplatnění tvořivého, logického myšlení a estetického vnímání. Vyučující vedou žáky k trpělivé a soustavné práci. Usilují o to, aby si žáci vytvořili kladný vztah ke zvolenému oboru a získali správné pracovní návyky. Vzdělávací program umožňuje získání všeobecných , odborných vědomostí a manuálních, intelektových dovedností potřebných k vykonávání povolání prodavače. Při sestavování a naplňování ŠVP je respektována snaha o vybavení absolventa takovými znalostmi, dovednostmi a postoji, které mu umožní dobré uplatnění na trhu práce. Při sestavování obsahu vzdělávání jsou respektovány požadavky sociálních partnerů příslušné odbornosti. Cílem vzdělávacího programu je poskytnout žákům určité množství všeobecných a odborných poznatků a dovedností pro práci prodavače. Všeobecně vzdělávací předměty rozšiřují a prohlubují všeobecné znalosti a dovednosti žáka a vytvářejí předpoklady pro odborné vzdělávání. Odborné předměty jsou zaměřeny zejména na osvojení schopnosti komunikace při jednání se zákazníky, obchodními partnery v mateřském i cizím jazyce, na znalosti zboží, dovednosti při příjmu, skladování, ošetřování, vystavování, prodeji zboží, na ekonomické a administrativní činnosti související s prací prodavače. Obsah odborných předmětů je koordinován s odborným výcvikem. Obecným cílem vzdělávacího programu je připravit pracovníka, který se dobře umístí na trhu práce, bude schopen reagovat na měnící se podmínky trhu práce. Realizace klíčových kompetencí Výchovná a vzdělávací strategie naší školy představuje společně uplatňované metody a formy práce, aktivity, které vedou k utváření a rozvíjení klíčových kompetencí žáků. Úroveň klíčových kompetencí získaných během života, na základní, střední škole není konečná. Tvoří základ pro další celoživotní učení a orientaci v každodenním praktickém životě. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 6 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Kompetence k učení - cílem je umožnit žákům osvojit si strategii učení a správně je motivovat na celoživotní vzdělávání. To je možné jen tehdy, vzbudíme-li v žácích opravdový zájem o učení, naučíme-li je správně, efektivně vyhledávat a zpracovávat informace na PC, dávat je do souvislosti, umět je využít v praxi. To vše lze dosáhnout moderními vyučovacími metodami a promýšleným působením na jedince i skupinu. Na naší škole se snažíme pracovat s žáky tak, aby se mohli prosadit individuálně, aby se nenechali odradit neúspěchem, aby se nebáli. Dáváme jim příležitost vyzkoušet si řadu věcí např. prezentaci dispozičního řešení, odborné prezentace výrobků, služeb. S touto kompetencí souvisí i kompetence k řešení problémů - naši žáci jsou vedeni k aktivní účasti na zpracování a prezentaci informací. Pracují s výpočetní technikou, mají k dispozici interaktivní tabuli, dataprojektor, digitální fotoaparát. Předmětová komise organizuje a umožňuje žákům účast na soutěži "Prodavač roku", kde si žáci ověřují formou testů odborné znalosti a u úkolů z praxe své praktické dovednosti. Samotná soutěž se stala tradicí a je pro žáky velmi motivující s nábojem soutěžního klání. Vítěz soutěže reprezentuje školu na mistrovství ČR v odborných vědomostech a dovednostech - obor Prodavač. Významně jsou rozvíjeny kompetence komunikativní - všichni pedagogičtí pracovníci jsou si dobře vědomi důležitosti komunikativní kompetence. V tomto směru se snažíme o rozšiřování a tříbení slovní zásoby, nácvik komunikačních mechanismů - v mateřském jazyce, v propagaci, obchodním provoze, psychologii, konverzaci v cizím jazyce, informační a komunikační technologii. Důležitý je i ladný osobní příklad. Dobře víme, že právě zde jsou pedagogičtí pracovníci (především třídní učitelé) svým žákům velmi užiteční. Potřebují si popovídat, vytříbit názory, ujistit se o správnosti svého myšlení, konání atd. Svou nezastupitelnou roli zde má i výchovný poradce. Během vzdělávacího procesu rozvíjíme i kompetence personální, sociální, občanské a kulturní povědomí - během studia je žák veden tak, aby si byl vědom svých osobních možností a kvalit, aby uměl pracovat samostatně i v týmu. Výuka pomáhá rozvoji osobnosti a vytváří předpoklady k tomu, aby se žák správně zapojil do společnosti a uvědomil si možnosti svého dalšího rozvoje. Jednotný přístup pedagogů se promítá v jednotlivých požadavcích na chování žáka ve škole i na akcích organizovaných školou, na vytváření příznivého klimatu ve škole. Upevňování a rozvíjení sociálních kompetencí vede k vhodnému zapojení žáka do kolektivu, ve kterém uplatní své schopnosti, bude umět respektovat druhé a spolupracovat s nimi. Výchovný a vzdělávací proces je veden tak, aby se žák choval a jednal zodpovědně při plnění pracovních úkolů, v různých občanských situacích. Rozvíjení klíčových kompetencí je vhodně zařazeno do všech předmětů. Proces uplatňování klíčových kompetencí je veden tak, aby byl soustavný a vykazoval vývojový posun během studia. Realizace průřezových témat Průřezová témata představují ve vzdělávacím programu okruhy aktuálních problémů současného světa a jsou významnou součástí vzdělávání. Průřezová témata pomáhají výrazně formovat a rozvíjet osobnost žáka zejména v oblasti hodnot a postojů. Podmínkou účinnosti těchto témat je jejich propojenost se vzdělávacím obsahem konkrétních vyučovacích předmětů. Občan v demokratické společnost - toto průřezové téma napomáhá rozvoji sociálních, personálních kompetencí žáků. Vede k pochopení postavení člověka ve společnosti, formování postojů žáků, aby byli schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, dovedli se navzájem respektovat a pomáhat si. Další oblastí je formování názorů mladých lidí a orientace na správné hodnoty Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 7 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
života. Naše škola realizuje besedy a programy v rámci prevence sociálně patologických jevů, přednášky pro dívky (hygiena, vzájemné vztahy, plánování rodičovství...), přednášky o dárcovství krve, návštěvy soudních přelíčení a další osvětové akce. Velký význam má jednotný přístup všech pedagogů k chování žáků. Žáci i pedagogové jsou si vědomi, že vytváří image školy ve vztahu k veřejnosti. Do této oblasti spadá i individuální řešení situací s problémovými žáky ve spolupráci s výchovným poradcem. Člověk a životní prostředí - vede k pochopení základů ekologie a ochrany životního prostředí, k pochopení komplexnosti a složitosti vztahů člověka a životního prostředí, umožňuje uvědomovat si dynamicky se vyvíjející vztahy mezi člověkem a prostředím při přímém poznávání hledisek ekologických, ekonomických, vědeckotechnických, politických a občanských, hledisek časových i prostorových i možnosti různých variant řešení. Na realizaci průřezového tématu se podílí prakticky všechny předměty i vzdělávcí oblasti. Naše škola se zaměřuje nejen na aktivity vzdělávací, ale snaží se respektovat zásady úspornosti a hospodárnosti s veškerými zdroji. Třídíme odpad a respektujeme zákon týkající se ekologické likvidace odpadů, zapojujeme se do akce "Den Země". Naše škola spolupracuje s Odborem životního prostředí Magistrátu města Opavy. Člověk a svět práce - realizace průřezového tématu spočívá v získání klíčových kompetencí, které umožní absolventovi střední školy uplatnit se ve světě práce. Nesmírně důležitý je nácvik řešení situací související s hledáním zaměstnání, kontaktů s úřady, s firmami, což předpokládá schopnost rychle se orientovat v platné legislativě, umět komunikovat v českém jazyce a efektivně využívat informační a komunikační technologie. Naši žáci mají možnost navazovat kontakty v rámci odborného výcviku. Realizujeme exkurze - úřad práce, banky, pojišťovny a obchodní firmy. Spolupracujeme s Hospodářskou komorou. Našich vzdělávacích aktivit např. soutěž Prodavač roku se zúčastní sociální partneři z obchodních organizací. Informační a komunikační technologie - průřezové téma informační a komunikační technologie spočívá v tom, aby absolventi byli připraveni využívat prostředky IKT pro praktické úkoly v rámci zvolené profese, ale i v činnostech, které člověk vykonává běžně v osobním životě. Naše škola je schopna poskytnout v této oblasti žákům využití PC v odborných i všeobecně vzdělávacích předmětech, výuku na interaktivní tabuli, práci s dataprojektorem, modení výukové programy. Spousta žáků vítá možnost naučit se vyhledávat informace na internetu, pracovat s grafickými i jinými programy, připravovat si své prezentace či psát obchodní dopisy na PC, komunikovat s okolním světem. 2.2.2. Metody a formy výuky Jsou voleny s ohledem na obsah konkrétního učiva a výsledky vzdělávání, kterého se má dosáhnout. Učitelé volí metody podle zkušeností, potřeb doby a s ohledem na charakter vyučovacího předmětu. Uplatňují vhodnou motivaci, která stimuluje práci žáků. Důraz je kladen na podporování samostatné práce žáků, osobní zodpovědnost, brainstorming, schopnost kooperace a týmové práce. Důležitou složkou teoretické výuky je používání názorných pomůcek, které žákovi usnadňují pochopení učiva, jako vzorky zboží, nástěnné obrazy, výukové video, exkurze. K procvičování a upevňování učiva se využívají různé formy ústních, písemných, praktických cvičení, soutěže, simulační metody apod. Velký důraz je kladen na vytváření mezipředmětových vazeb. Součástí výuky jsou besedy s odborníky, návštěvy výstav a koncertů, divadelní a filmová představení, různé formy zapojení žáků do prezentačních akcí školy (Informa, Den otevřených dveří a jiné). Praktické vyučování umožňuje žákům využití teoretických poznatků v praxi, ověření a rozšíření odborných znalostí pro daný obor tak, aby žák získal jistotu při provádění praktických činností. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 8 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.2.3. Organizace výuky Příprava žáků je organizována jako tříleté denní studium. Teoretické vyučování probíhá v budově školy v Opavě, Husova 6. Praktické vyučování probíhá v odborné učebně školy (Schinzelův dům, Opava, nám. Svobody 4) a na smluvních pracovištích (Hypermarkety TESCO, GLOBUS) pod vedením učitelů odborného výcviku. Teoretické a praktické vyučování se střídá po týdnu v rozsahu stanoveném učebním plánem. 2.2.4. Hodnocení žáků Hodnocení žáků je nedílnou součástí vyučovacího procesu. Je náročná a složitá činnost, je nutné vykonávat s maximální objektivitou, citlivostí a taktem. Smyslem hodnocení je informovat žáka, do jaké míry zvládl učivo, v čem by se měl zlepšit a jakým způsobem toho dosáhnout. Hodnocení by mělo být pro žáka povzbuzením a motivací k další práci. Při hodnocení se vychází z profilu absolventa příslušného oboru vzdělání, hodnotí se kompetence, které si žák měl osvojit, zvládnout. Hodnocení má plnit funkci motivační, informativní a výchovnou. Kritéria hodnocení vycházejí z Klasifikačního řádu školy. Při hodnocení žáků se používá hodnocení slovní, numerické, případně jejich kombinace. Hodnocení žáků vyplývá z dílčí klasifikace žáka během pololetí. Příslušný vyučující učitel předmětu využívá k hodnocení znalostí žáka různé druhy zkoušek - písemné, ústní, praktické a jiné, sleduje průběžně výkon žáka, jeho aktivity při vyučování a připravenost na vyučování. Při klasifikaci je hodnocena ucelenost, přesnost a trvalost osvojení požadovaných poznatků, kvalita a rozsah získaných dovedností, schopnost uplatňovat osvojené poznatky a dovednosti, samostatnost při řešení teoretických a praktických úkolů. V odborném výcviku se hodnotí také vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem, osvojení praktických dovedností a návyků, využití získaných teoretických vědomostí v praktických činnostech, aktivita, samostatnost, tvořivost, kreativita, iniciativa. Součástí hodnocení žáků je i hodnocení chování, vystupování žáků, reprezentace školy, třídy. 2.2.5. Vzdělávání a integrace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami (dále jen SVP) Ve škole se vzdělávají žáci se specifickými vývojovými poruchami učení, žáci se specifickými poruchami chování, žáci se zdravotním znevýhodněním, žáci se sociálním znevýhodněním i žáci ohrožení sociálně patologickými jevy. Práce s nimi spočívá především ve volbě vhodných výukových a výchovných prostředků. Výuka těchto žáků směřuje k tomu, aby si i přes svůj handicap osvojili potřebné klíčové i odborné kompetence. Vyučující jsou v potřebném rozsahu informováni o žácích se SVP a respektují veškerá doporučení. Při péči o žáky se SVP spolupracuje škola s těmito institucemi a organizacemi. Pedagogicko-psychologická poradna v Opavě Výchovní poradci základních škol, ze kterých tito žáci přicházejí Praktičtí lékaři pro děti a dorost, specialisté Odbor Péče o mládež při Magistrátu města Opavy 2.2.6. Přijímací řízení, přijetí ke studiu Přijímací řízení probíhá ve smyslu platné legislativy, kterou se stanoví podrobnosti o organizaci přijímacího řízení ke vzdělávání na středních školách. Předpokladem přijetí žáka na naši školu je splnění podmínek pro přijetí ke studiu Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 9 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- splnění povinné školní docházky - zdravotní způsobilost - splnění kritérií přijímacího řízení stanovených pro daný školní rok 2.2.7. Zdravotní způsobilost Předpokladem přijetí uchazeče ke vzdělávání ve střední škole je rovněž splnění podmínek zdravotní způsobilosti pro daný obor vzdělání. K posouzení zdravotního stavu uchazeče je způsobilý příslušný registrovaný praktický lékař. Zdravotní omezení vždy závisí na specifických požadavcích zvoleného oboru nebo předpokládaného uplatnění. 2.2.8. Ukončování vzdělávání Závěrečná zkouška na naší škole probíhá v souladu s platnou legislativou. Zkouška je založena na jednotném zadání, od něhož se očekává, že přinese na jedné straně lepší úroveň a na druhé straně také vzájemnou srovnatelnost výsledků. Jednotlivé samostatné klasifikované zkoušky závěrečné zkoušky se konají v pořadí: - písemná zkouška (zbožíznalství, ekonomika, obchodní provoz, daňová evidence, písemná a elektronická komunikace) - praktická zkouška probíhá 2 dny, a to 1. den na pracovišti odborného výcviku žáka. Skládá se z praktického prodeje, přejímky zboží, výstavky, práce na kontrolní pokladně, balení zboží a 2. den v odborné učebně školy. Skládá se z vyplňování daňových dokladů a cizího jazyka - ústní zkouška (propojení odborných předmětů - zbožíznalství, ekonomika, obchodní provoz, podotázky ze světa práce) Dokladem o dosaženém stupni vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. 2.2.9. Požadavky na bezpečnost a ochranu zdraví při práci, požární prevenci, hygienu práce Problematika bezpečnosti práce, hygieny práce a požární ochrany je součástí teoretického i praktického vyučování. Škola při dodržování těchto požadavků vychází z platných právních předpisů. Studenti jsou povinni dodržovat pravidla pro zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví. Pravidla jsou vydávána písemně formou vnitřní směrnice nebo ústně. V odborných učebnách platí speciální řády těchto učeben. V rámci odborného výcviku jsou žáci všech ročníků v úvodu proškoleni o zásadách dodržování bezpečnosti práce na pracovišti včetně protipožárních předpisů, zásad osobní a pracovní hygieny. V průběhu školního roku probíhá opakování bezpečnosti práce u jednotlivých tématických celků. O proškolení je veden záznam, který je součástí osobního listu žáka.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 10 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.3. Charakteristika školy I. ZÁKLADNÍ CHARAKTERISTIKA ŠKOLY Název školy: Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace Husova 6, 746 01 Opava Místa poskytovaného vzdělávání nebo školských služeb: 1. Husova 6/507, 746 01 Opava 2. Partyzánská 7, 746 01 Opava 3. nám. Svobody 4, 746 01 Opava právní forma: příspěvková organizace Identifikátor právnické osoby: 600 017 362 IČ:
CZ00 576 701
Zřizovatel školy: Moravskoslezský kraj Ředitel školy: Mgr. Josef Vilímec r.č.480518/181 Nerudova 46, 746 01 Opava Kapacita školy : 809 žáků IZO 108 035 841 Charakteristika školy: Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace je školské zařízení, které poskytuje vzdělání především pro dělnické profese ve službových oborech , u nichž je studium ukončeno závěrečnou zkouškou a absolventi obdrží výuční list, dále ve čtyřletých studijních oborech ukončených maturitní zkouškou. Pro absolventy tříletých učebních oborů pokračuje nástavbové studium zakončené maturitou, zaměřené podnikatelským směrem. SŠ umožňuje žákům komplexní přípravu, t.j. teoretické i praktické vyučování, ve vlastních prostorách. Škola má důležité postavení v rámci školské soustavy i v rámci kraje, neboť má regionální působnost a zajišťuje možnost vzdělání širokému okruhu zájemců v regionu. Současně je důležitým sociálním partnerem řadě podnikatelských subjektů, kterým zajišťuje kvalifikované pracovní síly. Kromě vzdělávacích aktivit poskytuje škola komplexní služby široké veřejnosti.Podařilo se nám vybudovat střediska praktického vyučování, která slouží též k uspokojování potřeb obyvatelstva a jsou zdrojem mimorozpočtových příjmů. Velkou výhodou naší školy je její dobrá dopravní dostupnost, a to nejen v rámci regionu (vlaková i autobusová spojení), ale i v samotném městě Opavě. Pro potřeby vyučování vlastní SŠ budovu školy a tělocvičnu s posilovnou. Dále restauraci pro praktické vyučování gastronomických oborů, v ní je vybudována cukrářská dílna pro výuku oboru Cukrář. U oborů Kadeřník a Krejčí probíhá odborný výcvik v samostatném vlastním objektu. Pro teoretické vyučování disponuje škola jednadvaceti učebnami, z toho je čtrnáct používáno jako kmenové ( tři jsou vybaveny audiovizuální technikou), dvě jsou vybaveny pro výuku Informační a komunikační technologie, jedna pro výuku předmětu Administrativa a Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 11 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
ostatní slouží pro výuku jiných odborných skupin. Praktické vyučování probíhá na šesti SPV, která jsou součástmi školy. Organizace výchovně-vzdělávacího procesu a též provozu školy vychází z organizačního řádu SŠ. Ten obsahuje kromě základních ustanovení, organizace a provozu školy také zásady a orgány řízení, práva a povinnosti vedoucích pracovníků a jejich kompetence. Základní pravidla pro zajištění chodu školy jsou vymezena ve školním řádu. Ve škole pracují předmětové komise, které mimo jiné koordinují sestavování tematických plánů učiva, pracují na přípravě ŠVP, sjednocují požadavky na klasifikaci, domlouvají se na výběru učebnic, spolupracují na přípravě závěrečných zkoušek a sledují vybavenost kabinetů učebními pomůckami a odbornou literaturou. Dalším poradním orgánem je školská rada, která byla ustavena 1. 9. 2005.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 12 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.4. Profil absolventa PROFIL ABSOLVENTA Název instituce:
Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace
Název ŠVP:
Prodavač
Kód a název oboru vzdělání:
66-51-H/01 Prodavač
Dosažený stupeň vzdělání:
střední vzdělání s výučním listem
Délka a forma studia:
3 roky, denní studium
Pracovní uplatnění absolventa Absolvent ŠVP Prodavač se uplatní při výkonu povolání prodavač nebo pokladní v obchodě v pozici zaměstnance velkých, středně velkých a malých obchodních firem. Získá i základní odborné předpoklady pro roli soukromého podnikatele v oblasti obchodu. Absolvent umí připravit a upravit zboží k prodeji, vystavit zboží, ovládá techniku prodeje zboží různého sortimentu. Umí poskytnout různé služby související s prodejem zboží rozmanitého sortimentu - předvést zboží zákazníkovi i s náležitým odborným výkladem, vystavit potřebné doklady spojené s prodejem, vyřídit reklamaci. Absolvent je schopen obsluhovat různé pokladní systémy, provádět hotovostní i bezhotovostní platby. Po absolvování závěrečných zkoušek se může ucházet o přijetí do studijních oborů pro absolventy tříletých učebních oborů. Absolvent v oblasti výkonu profese - připravuje a upravuje zboží k prodeji - dodržuje u potravinářského zboží zásady hygieny - umí předvést zákazníkovi nepotravinářské zboží a poskytnout mu odborné informace - řeší reklamace zákazníků - ovládá prodej zboží různého sortimentu, včetně vystavení a zpracování prodejní dokumentace (záručních listů.....), - ovládá balení zboží různými způsoby včetně dárkového balení - provádí odběr a přejímku zboží včetně kontrol záruční doby (resp. doby použitelnosti nebo minimální trvanlivosti), zvládá skladování a ošetřování zboží, vedení dokladů, dodavatelských i zákaznických reklamací - zvládá marketingovou koncepci prodeje - důraz na přání zákazníků, sledování životnosti výrobků, spolupráce s dodavateli - provádí fyzickou i účetní inventuru zboží a obalů - manipuluje se stroji a zařízením prodejny, nástroji a pomůckami určenými k dělení, vážení a měření zboží - přesně dělí, váží, měří a balí zboží, dodržuje přesné určení ceny zboží - pracuje s pokladnami a pokladními systémy, přijímá hotovostní a bezhotovostní platby - komunikuje kulturně, na odborné výši se zákazníkem jak v rodném, tak minimálně i v jednom cizím jazyce Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 13 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- ví, jak získat informace o novém druhu zboží a jak ho uvádět do prodeje při zabezpečení odpovídající informovanosti zákazníků - ovládá základní propagační a aranžérské činnosti spojené s vystavováním a prodejem zboží - řeší mimořádné situace, vzniklé v různých oblastech obchodní činnosti - orientuje se v ekonomicko-právním zabezpečení obchodního provozu Žák byl veden tak, aby - znal své reálné odborné i osobní kvality, uměl konstruktivně zvažovat své možnosti v oblasti profesní dráhy - měl reálnou představu o kvalitě své práce, pracoval svědomitě a pečlivě, snažil se dosahovat co nejlepších výsledků - konstruktivně přistupoval k důvodné kritice a k odstraňování vzniklých nedostatků - měl základní přehled o nabídce profesních a vzdělávacích možností a příležitostí v regionu - uměl posoudit a zajistit možnosti svého pracovního uplatnění a jim odpovídající potřeby dalšího vzdělávání - uměl vhodným způsobem prezentovat výsledky své práce i dispozice k dalšímu profesnímu i osobnostnímu rozvoji - uvažoval a jednal ekonomicky v osobním i pracovním životě, pracoval hospodárně a snažil se o loajálnost v pozici zaměstnance - dodržoval obecné a pro obor specifické zásady bezpečnosti práce, ochrany zdraví při práci, hygieny práce a požární prevence - dodržoval obecné a pro obor specifické zásady ochrany životního prostředí - řešil samostatně, pohotově a zodpovědně úkoly na svěřeném pracovišti podle stanovených technologických postupů - uměl pracovat v týmu, upevňovat interpersonální vztahy a adekvátně jednat s lidmi - organizoval si účelně práci, pracoviště a udržoval na něm pořádek a čistotu - sledoval vývojové trendy oboru v rámci systému celoživotního vzdělávání - využíval cizí jazyk v odborné i osobní komunikaci na úrovni středního odborného vzdělání - pracoval v souladu s platnou legislativou a platnými normami a standardy v daném oboru - uměl vypracovat písemnosti spojené s nákupem a prodejem zboží, věděl, jak důležitý je obchodní styk, předávání informací mezi obchodními partnery - rozvíjel své estetické cítění Předpoklady absolventa pro další rozvoj v pracovním, občanském i osobním životě - dovede se vyjadřovat v mateřském jazyce i cizím jazyce přiměřeně situaci každodenního i pracovního života - má základní znalosti o fungování multikulturní demokratické společnosti - má základní znalosti v oblasti právního vědomí - má vědomosti a dovednosti z ekonomiky a podnikání potřebné k orientaci na trhu práce, v podnikových činnostech Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 14 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
a pracovněprávních vztazích - má základní numerické znalosti, čte s porozuměním různé formy grafického znázornění (tabulky, grafy, schémata) - umí aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích - zná zásady správné životosprávy, relaxace a regenerace duševních a fyzických sil, umí poskytnout první pomoc při úrazu a náhlem onemocnění - dovede identifikovat běžné problémy, s nimiž se v životě setká a hledá způsoby jejich řešení Vzdělávání směřovalo k tomu, aby absolvent - se orientoval v potřebných informacích a pracoval s nimi uvážlivě - byl schopen používat prostředky informační a komunikační technologie ke komunikaci, pro získávání a zpracování informací ve všech oblastech - měl aktivní přístup k životu, včetně života občanského a k řešení problémů - se snažil jednat a komunikovat slušně a odpovědně, vážil si vytvořených hodnot - respektoval lidská práva a vážil si lidského života - chránil životní prostředí, chápal globální problémy světa - jednal hospodárně v pracovním a osobním životě - pociťoval odpovědnost za své zdraví, usiloval o zdravý životní styl a o zdokonalování své tělesné i duševní zdatnosti Způsob ukončení středního vzdělávání Vzdělávání se ukončuje závěrečnou zkouškou. Dokladem je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Možnosti dalšího vzdělávání Úspěšné složení závěrečné zkoušky a získání výučního listu umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů ve středních odborných školách a středních odborných učilištích a dosáhnout středního vzdělání s maturitní zkouškou. Absolvent je připraven prohlubovat si specifické znalosti v oboru různými školeními a kurzy.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 15 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.5. Podmínky realizace ŠVP a) Personální podmínky v oblasti vzdělávání a výchovy Škola disponuje erudovanými, vyzrálými a zkušenými pedagogickými pracovníky, kteří jsou zárukou kvalitního vzdělávacího procesu. Kolektiv je stabilizovaný s minimální fluktuací V maximální míře je využívána odborná a pedagogická způsobilost vyučujících. Skladba úvazků je vzhledem ke vzdělání a zkušenostem i potřebám provozu školy optimální. Též v oblasti provozu, který je z velké části zajišťován nepedagogickými pracovníky, se podařilo vytvořit dobře fungující kolektiv participující ve výchovně vzdělávacím procesu. Podařilo se nám vybudovat střediska praktického vyučování, která slouží též k uspokojování potřeb obyvatelstva a jsou zdrojem mimorozpočtových příjmů. Systém výchovného poradenství je ve škole propracován a je funkční. Na jeho realizaci se podílejí 2 vyučující, kteří úzce spolupracují s třídními učiteli, UOV a s vedením školy. Jejich kompetence a okruhy poradenství jsou rozděleny. Je sledována evidence žáků se změněnou pracovní schopností a se specifickými poruchami učení. Významnou složkou činnosti výchovných poradců je sledování a řešení výchovných problémů a kázeňských přestupků žáků. b) Odborný výcvik žáků probíhá v SPV u cizích subjektů : Jsou zřizovány u podnikatelských subjektů, které vyhovují podmínkám daným smlouvou o obsahu a rozsahu odborného výcviku a podmínkách pro jeho konání. Škola uzavřela pro obor Prodavač smlouvy s těmito partnery : • hypermarket GLOBUS k.s., Těšínská 83, 746 01 Opava • hypermarket TESCO STORES ČR, a.s., provozovna Opava, Těšínská ulice 2914/44
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 16 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.6. Spolupráce se sociálními partnery Spolupráce se sociálními partnery Hypermarket GLOBUS ČR, k.s., Těšínská 83, Opava Spolupráce mezi firmou GLOBUS ČR, k.s. a Střední školou, Husova 6, Opava probíhá v Opavě již devátým rokem. GLOBUS poskytuje žákům SŠ zázemí pro výuku odborné praxe v oboru prodavač potravinářského a smíšeného zboží. Žáci mají možnost poznat sortiment v prodejně ve všech potravinářských i nepotravinářských úsecích. Jsou seznámeni se způsobem přejímky zboží, prezentaci zboží na prodejně a aktivně se účastní i samotného prodeje zboží. Nedílnou součástí je provádění pravidelných inventur skladových zásob veškerého sortimentu. Žáci mají možnost v celé míře poznat rozsah všech pracovních činností v maloobchodě a firemní kulturu GLOBUSU. Spolupráce firmy s učitelkami odborného výcviku zajišťuje vzájemnou informovanost o potřebách žáků, školy a potřebách firmy. Po absolvování tříletého učebního oboru prodavač mají žáci možnost nastoupit do pracovního poměru ve firmě GLOBUS a být schopni samostatně a aktivně vykonávat práci na pozici prodavač. Požadavky sociálního partnera U pozice prodavač musí každý uchazeč počítat s vlastní odpovědností, iniciativou a samostatností při vykonávání jednotlivých pracovních úkonů a úkolů, nicméně také s povinností řídit se pokyny nadřízených pracovníků, dodržovat firemní a zákonné předpisy, tzn. znát aktuální legislativu (např. vědět, co je to HACCP, znát Občanský zákoník v souvislosti s reklamacemi atd.). Dalším bodem je zájem o sortiment - prezentace zboží, zajištění správného množství, aktualizace cen, kontrola čerstvosti, inventury, oběh zboží a nedílnou součástí je neustále sebevzdělávání (např. v prodeji elektra nebo baumarktu). Zákazníci GLOBUSU očekávájí při prodeji prodavače a ne podavače, oceňují také zájem a ochotu pomoci při nákupu, oslovení a samozřejmostí je pozdrav při navázání i ukončení hovoru. Prodavač musí počítat s tím, že pracovní doba v hypermarketu je nerovnoměrně rozvržená s postupnými nástupy během dne a tudíž se pracuje i o víkendech, v odpoledních směnách a o svátcích tak, aby celý kolektiv daného úseku tvořil provázaný tým, který zajišťuje chod celého úseku či oddělení. Výchova žáků k samostatnosti a vlastní odpovědnosti za daný úkol. Seznámení s provozem aktivně - v rámci firmy probíhá např. tzv. "24 hodin na oddělení" - kde se ti, co mají co do činění s daným oddělením navzájem "vymění" a zkusí si pohled z druhé strany - například nákupčí si zkusí prezentaci zboží, vedoucí zkusí prodej, prodavač zkusí objednávku atd. Něco podobného by měli vyzkoušet i žáci např. zapojením přímo k zaměstnanci daného úseku, který by žáku ukázal pracovní úkoly v rámci časové osy jako komplex a z jednotlivých dílčích úkolů by pro žáky vznikl celek, který by mohl lépe Pochopit, Poznat, Použít v praxi. Mohlo by dojít k určitému hodnocení konkrétního žáka ze strany pověřeného pracovníka s doporučením, na co se má zaměřit v budoucnu. Příklady Učitelky odborného výcviku SŠ Opava, Husova 6 se aktivně zapojují do dění v HM GLOBUS Opava. Znají organizaci firmy a jednotlivé prodejní úseky i jejich potřeby a tak mohou operativně a aktuálně zapojit do úkolů žáky. Žáci se účastní inventur, které probíhají vždy ke konci obchodního roku a vzhledem k tomu, že jde o náročný úkol, a to jak časově a kvantitativně, tak i organizačně, je pomoc žáků velmi potřebná a zaměstnanci vnímaná pozitivně. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 17 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Hypermarket TESCO STORES ČR, sa.s. Společnost TESCO STORES, a.s. je britský maloobchodní řetězec, který vstoupil na český trh v roce 1996. Nabízí široký sortiment čerstvých a trvanlivých potravin, drogerie, oblečení a obuvi, sportovních a kancelářských potřeb nebo hraček. Provozuje také vlastní síť čerpacích stanic.Vize firmy je založena na vysoké kvalitě zboží, nízkých cenách výrobků a na neustálém zlepšování poskytovaných služeb. Zvláštní zájem má společnost na podpoře domácího zboží, které v sortimentu TESCO představuje více než 90%. V současné době je v České republice více než 100 prodejen TESCO - hypermarketů, supermarketů, obchodních domů a nově také malých prodejen TESCO EXPRES. Za svůj přístup k zákazníkům a poskytované služby byla společnost již několikrát oceněna prestižním titulem Obchodník roku a hypermarket roku. S více než 13 000 zaměstnanci patří TESCO STORES k největším zaměstnavatelům v České republice. Poskytuje zaměstnanecké kurzy a školení, příležitosti pro kariérní růst a otvírá programy pro absolventy středních a vysokých škol. Hypermarket TESCO STORES ČR, a.s., Těšínská 44, Opava spolupracuje s žáky Střední školy, Opava, Husova 6, příspěvková organizace od 5. října 2003 na základě Smouvy o obsahu, rozsahu a podmínkách praktického vyučování žáků středních odborných učilišť a středisek praktického vyučování. Společnost nabízí: - příjemné pracovní prostředí s nejmodernějším vybavením - možnost využití školící místnosti pro teoretickou část odborného výcviku - různorodé pracovní zařazení s využitím výpočetní techniky, v praktické části žáci pracují na obsluhovaných úsecích, pokladnách, aranžovně, informacích, reklamacích, podílejí se na kontrole a tvorbě cenovek, objednávkách a příjmu zboží včetně průvodních dokladů - společnost poskytuje finanční odměnu za produktivní práci žáka na základě dohody s učitelem odborného výcviku - kompletní pracovní oděv - stravování v zaměstnanecké jídelně - po získání výučního listu možnost zaměstnání v Tescu týmu Společnost požaduje: - na základě vstupního školení o bezpečnosti práce, protipožární ochraně, osobní hygieně a hygieně na pracovišti dodržování uvedených předpisů - všichni žáci, zaměstnanci musí být vlastníky platného zdravotního průkazu - správnou manipulací s jednotlivými druhy zboží, dodržování všech zásad při ukládání, vystavování a skladování - předcházet ztrátám - dodržování pravidel o oblečení a vzhledu při výkonu práce na jednotlivých úsecích - spolupráci s Vnitřní bezpečnostní službou v rámci ochrany zboží a majetku Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 18 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- doržování veškerých zásad společenského chování v kontaktu se zákazníky i zaměstnanci hypermarketu, předcházet konfliktům a ohleduplně řešit problémové situace - odbornou a kvalifikovanou pomoc při prodeji zboží zákazníkům, odborné poradenství, nabídku a předvedení zboží - bezpečné a zodpovědné používání technických a materiálních pomůcek při prodeji a manipulaci se zbožím
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 19 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
2.7. Začlenění průřezových témat Občan v demokratické společnosti Výchova k demokratickému občanství se zaměřuje na vytváření a upevňování takových postojů a hodnotové orientace žáků, které jsou potřebné pro fungování a zdokonalování demokracie. Nejde však pouze o postoje, hodnoty a jejich preference, ale také o budování občanské gramotnosti žáků, tj. osvojení si faktické, věcné a normativní stránky jednání odpovědného aktivního občana. Výchova k demokratickému občanství se netýká jen společenskovědní oblasti vzdělávání, v níž se nejvíce realizuje, ale prostupuje celým vzděláváním a nezbytnou podmínkou její realizace je také demokratické klima školy, otevřené k rodičům a k širší občanské komunitě v místě školy. Pokrytí předmětem ● Písemná a elektronická komunikace ● Informační a komunikační technologie ● Propagace ● Matematika ● Fyzika ● Ekonomika Integrace ve výuce 1. ročník
Občanská nauka Člověk v lidském společenství; Společenská etiketa; Rodinné právo Biologické a ekologické vzdělávání Ochrana a péče o životní prostředí Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Zbožíznalství Hodnocení zboží Písemná a elektronická komunikace Obchodní písemnosti (úvod) Obchodní provoz Prodejna Propagace komunikace s veřejností; propagačí prostředky; barvy v propagaci; techniky aranžování Odborný výcvik Prodejní proces
2. ročník
Občanská nauka
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 20 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Člověk jako občan Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry; Sportovně turistický kurz Ekonomika Základy tržní ekonomiky; Podnikání, podnikatel Písemná a elektronická komunikace Písemnosti spojené s dodávkami zboží Obchodní provoz Podpora prodeje Psychologie prodeje Sociální psychologie; Aplikovaná psychologie 3. ročník
Občanská nauka ČR dějiny a integrace Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Ekonomika Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku; Peníze, mzdy, daně, pojištění Písemná a elektronická komunikace Písemnosti spojené s ochranou majetku prodejny Odborný výcvik Práce na kontrolní pokladně
Člověk a životní prostředí Udržitelný rozvoj patří mezi priority EU včetně naší republiky. Nezbytným předpokladem jeho realizace je příprava budoucí generace k myšlení a jednání v souladu s principy udržitelného rozvoje, k vědomí odpovědnosti za udržení kvality životního prostředí a jeho jednotlivých složek a k úctě k životu ve všech jeho formách. Průřezové téma Člověk a životní prostředí se podílí na zvyšování gramotnosti pro udržitelnost rozvoje a přispívá k realizaci jednoho z pěti základních směrů rozvoje lidských zdrojů. Environmentální vzdělávání a výchova poskytuje žákům znalosti a dovednosti potřebné pro pochopení principu udržitelnosti, podněcuje aktivní integrovaný přístup k realitě a ovlivňuje etické vztahy k prostředí. V souvislosti s jejich odborným vzděláváním poukazuje na vlivy pracovních činností na prostředí a zdraví a využívání moderní techniky a technologie v zájmu udržitelnosti rozvoje. Hlavním cílem průřezového tématu Člověk a životní prostředí je vést žáky k tomu aby: − pochopili souvislosti mezi různými jevy v prostředí a lidskými aktivitami, mezi lokálními, regionálními a globálními environmentálními problémy; − chápali postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život; Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 21 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
− porozuměli souvislostem mezi environmentálními, ekonomickými a sociálními aspekty ve vztahu k udržitelnému rozvoji; − respektovali principy udržitelného rozvoje; − získali přehled o způsobech ochrany přírody, o používání technologických, ekonomických a právních nástrojů pro zajištění udržitelného rozvoje; − samostatně a aktivně poznávali okolní prostředí, získávali informace v přímých kontaktech s prostředím a z různých informačních zdrojů; − pochopili vlastní odpovědnost za své jednání a snažili se aktivně podílet na řešení environmentálních problémů; − osvojili si základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a profesním jednání; − dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí; − osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví. Pokrytí předmětem ● Písemná a elektronická komunikace ● Propagace ● Informační a komunikační technologie ● Matematika ● Chemie ● Fyzika Integrace ve výuce 1. ročník
Občanská nauka Člověk v lidském společenství
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 22 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Chemie anorganická chemie; obecná chemie; organická chemie; biochemie Biologické a ekologické vzdělávání Vznik a vývoj života na Zemi; Základy ekologie; Člověk; Životní prostředí člověka; Ochrana a péče o životní prostředí Tělesná výchova Atletika; Lyžařský výcvikový zájezd Zbožíznalství Ochrana užitných vlastností zboží; Poživatiny Obchodní provoz Prodejna Propagace komunikace s veřejností; propagačí prostředky; barvy v propagaci; techniky aranžování Odborný výcvik Balení zboží - běžný způsob 2. ročník
Matematika Řešení rovnic a nerovnic v množině R Tělesná výchova Atletika; Sportovně turistický kurz Zbožíznalství Drobné elektrotechnické zboží; Hračky a sportovní potřeby Obchodní provoz Dodavatelé Odborný výcvik Základní aranžerské práce a prodejní servis balení; Prodej a technika prodeje zboží
3. ročník
Občanská nauka Světové organizace a globalizace
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 23 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Matematika Planimetrie Tělesná výchova Atletika Zbožíznalství Koření a dochucovací prostředky; Káva, kakao; Nápoje; Tabákové výrobky; Plasty, sklo a keramika
kávoviny,
čaj,
Písemná a elektronická komunikace Vyřizování personálních záležitostí Odborný výcvik Propagace a aranžování zboží Člověk a svět práce Jedním ze základních cílů vymezených tímto rámcovým vzdělávacím programem je příprava takového absolventa, který má nejen určitý odborný profil, ale který se díky němu dokáže také úspěšně prosadit na trhu práce i v životě. Průřezové téma Člověk a svět práce doplňuje znalosti a dovednosti žáka získané v odborné složce vzdělávání o nejdůležitější poznatky a dovednosti související s jeho uplatněním ve světě práce, které by mu měly pomoci při rozhodování o další profesní a vzdělávací orientaci, při vstupu na trh práce a při uplatňování pracovních práv. Pokrytí předmětem ● Písemná a elektronická komunikace ● Propagace ● Informační a komunikační technologie ● Obchodní počty ● Matematika ● Ekonomika Integrace ve výuce 1. ročník
Občanská nauka Člověk ve světě peněz
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 24 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Biologické a ekologické vzdělávání Člověk; Životní prostředí člověka Matematika Operace s reálnými čísly Tělesná výchova Atletika; Gymnastika; Testy výkonnosti Propagace komunikace s veřejností; propagačí prostředky; barvy v propagaci; techniky aranžování Odborný výcvik Prodej zboží 2. ročník
Občanská nauka Člověk a právo Matematika Řešení rovnic a nerovnic v množině R; Funkce Tělesná výchova Atletika; Gymnastika; Testy výkonnosti; Sportovně turistický kurz Ekonomika Základy tržní ekonomiky; Podnikání, podnikatel Psychologie prodeje Úvod do psychologie; Psychologie prodeje Odborný výcvik Bezpečnost práce na pracovišti
3. ročník
Matematika Planimetrie; Výpočet povrchů a objemů těles Tělesná výchova Atletika; Gymnastika; Testy výkonnosti Ekonomika Pracovněprávní vztahy Daňová evidence Daňová evidenční povinnost; Operativní - prvotní evidence; Peněžní deník; Souvislý příklad - Peněžní deník; Pomocná evidence (knihy); Daňová přiznání Písemná a elektronická komunikace Vyřizování personálních záležitostí Odborný výcvik Bezpečnost práce na pracovišti
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 25 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Informační a komunikační technologie Jedním z nejvýznamnějších procesů, probíhajících v současnosti v ekonomicky vyspělých zemích, je budování tzv. informační společnosti. Informační společnost je charakterizována podstatným využíváním digitálního zpracovávání, přenosu a uchovávání informací. Technologickou základnou této proměny je využívání prvků moderních informačních a komunikačních technologií. V době budování informační a znalostní společnosti je vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích nejen nezbytnou podmínkou úspěchu jednotlivce, ale i celého hospodářství. Ze zpracování informací prostředky informačních a komunikačních technologií se stává také významná ekonomická aktivita. Informační a komunikační technologie stále více pronikají i do tradičních sektorů, tj. do průmyslu, zemědělství, prostupují občanskými a společenskými aktivitami, jsou součástí využití volného času. Tento vývoj přináší nové pracovní příležitosti a zásadně ovlivňuje charakter společnosti – dochází k přesunu zaměstnanosti nejen do oblasti práce s informacemi, ale i do oblasti služeb obecně. Vyhledávání, zpracovávání, uchovávání i předávání informací se stává prakticky nezávislé na časových, prostorových, či kvantitativních omezeních. Informační a komunikační technologie již v současnosti pronikají nejenom do všech oborů, ale také do většiny činností, a to bez ohledu na intelektuální úroveň, na které jsou vykonávány; je tedy zcela nezbytné promítnout požadavky na práci s prostředky informačních a komunikačních technologiích do všech stupňů a oborů vzdělání. Práce s prostředky informačních a komunikačních technologií má dnes nejen průpravnou funkci pro odbornou složku vzdělání, ale také patří ke všeobecnému vzdělání moderního člověka. Žáci jsou připravováni k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně je využívali jak v průběhu vzdělávání, tak při výkonu povolání (tedy i při řešení pracovních úkolů v rámci profese, na kterou se připravují), stejně jako v činnostech, které jsou a budou běžnou součástí jejich osobního a občanského života. Pokrytí předmětem ● Propagace ● Informační a komunikační technologie ● Obchodní počty ● Matematika ● Chemie ● Fyzika ● Ekonomika Integrace ve výuce 1. ročník
Chemie obecná chemie; anorganická chemie; organická chemie; biochemie
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 26 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Biologické a ekologické vzdělávání Vznik a vývoj života na Zemi; Člověk; Ochrana a péče o životní prostředí Matematika Operace s reálnými čísly; Výrazy a jejich úpravy; Práce s daty Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Zbožíznalství Hodnocení zboží Propagace komunikace s veřejností; písmo v propagaci; techniky aranžování Odborný výcvik Písemnosti a doklady spojené s prodejem zboží 2. ročník
Matematika Řešení rovnic a nerovnic v množině R; Funkce Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Ekonomika Podnikání, podnikatel Zbožíznalství Drogistické zboží; Drobné elektrotechnické zboží; Papír, kancelářské a školní potřeby; Hračky a sportovní potřeby Obchodní provoz Dodavatelé; Obchodní operace v prodejně; Podpora prodeje; Ochrana oprávněných zájmů spotřebitelů Odborný výcvik Manipulace se zbožím; Práce na kontrolní pokladně
3. ročník
Matematika Planimetrie; Výpočet povrchů a objemů těles; Práce s daty
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 27 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Ekonomika Pracovněprávní vztahy Daňová evidence Daňová evidenční povinnost; Operativní - prvotní evidence; Peněžní deník; Souvislý příklad - Peněžní deník; Daňová přiznání Zbožíznalství Textil a oděvy; Zboží z usní a záměnných materiálů; Plasty, sklo a keramika; Domácí potřeby; Klenoty a hodiny Obchodní provoz Velkoobchod Odborný výcvik Příprava zboží k prodeji
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 28 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
3. Učební plán 3.1. Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP Vzdělávací oblast
Jazykové vzdělávání a komunikace
RVP Minimální počet vyučovacích hodin za studium týdně celkem
9
Společenskovědní vzdělávání
3
Přírodovědné vzdělávání
3
288
96 96
ŠVP Počet vyučovacích hodin za studium
Vzdělávací obor
týdně
Český jazyk
3
96
Německý jazyk
6
192
Anglický jazyk
6
192
Občanská nauka
3
Fyzika
1
32
Chemie
2
64
96
96
Biologické a ekologické vzdělávání 3
96
96 + 32
Estetické vzdělávání
2
64
64
Vzdělávání pro zdraví
3
96
96
Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích
3
96
96
Ekonomické vzdělávání
2
0+1 3+1 2
Tělesná výchova
3
Informační a komunikační technologie
3
2 + 0 1/2
64 + 16
0+2
0 + 64 1664 + 496
1664 + 496 6 + 0 1/2
Písemná a elektronická komunikace
Celkem
96 64 + 80
64 + 80
Zbožíznalství
Disponibilní dotace
96 96
Daňová evidence 1664
64 96
Ekonomika 52
96 + 32 64
Literatura
Odborné vzdělávání
0 + 32 96 + 32
Matematika
64
96 96 + 32
96 + 32
Matematické vzdělávání
celkem
288
288
4
192 + 16 128
Obchodní provoz
0+4
0 + 128
Propagace
0+1
0 + 32
Psychologie prodeje
0+1
0 + 32
Obchodní počty
0+1
0 + 32
Odborný výcvik
42 + 8
1344 + 256
100
2560 + 640
16 2560
2560 + 640
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 29 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
3.2. Ročníkový Vzdělávací okruhy Všeobecné vzdělávací předměty
I
II
III
ŠVP
11
9 1/2
7 1/2
28
Český jazyk
1
1
1
3
Německý jazyk
2
2
1
2
6
Anglický jazyk
23
22
21
6
Občanská nauka
1
1
1
3
Fyzika
1
X
X
1
Chemie
3
2
1
1
X
2
Biologické a ekologické vzdělávání
0+1
X
X
0+1
Matematika
1+1
1
1
3+1
Literatura
1
1
0
2
Tělesná výchova
1
1
1
3
Informační a komunikační technologie
X
1 1/2
1 1/2
3
26 1/2
72
Odborné vzdělávací předměty
21
24 1/2
Ekonomika
X
1
Daňová evidence
X
X
Zbožíznalství
2
2
Písemná a elektronická komunikace
1 + 0 1/2 2 + 0 1/2 0+2
0+2
2 + 0 1/2 6 + 0 1/2
2
1
1
4
Obchodní provoz
0+1
0+2
0+1
0+4
Propagace
0+1
X
X
0+1
Psychologie prodeje
X
0+1
X
0+1
Obchodní počty
X
X
0+1
0+1
Odborný výcvik
14 + 1
Celkem
N - nepovinný; * - volitelný bez skupiny 1Cizí jazyk (2)2Cizí jazyk (2)3Cizí jazyk (2)
Využití týdnů
32
14 + 3 1/2 14 + 3 1/2 34
42 + 8
34
100
Činnost
I 32 1 0 0 7
II 32 0 1 0 7
III 32 0 0 2 6
Celkem
40
40
40
Výuka dle rozpisu učiva Lyžařský výcvikový kurz Sportovně turistický kurz Závěrečná zkouška Časová rezerva - školní prázdniny, opakování učiva, exkurze, výchovně vzdělávací akce
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 30 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4. Učební osnovy 4.1. Jazykové vzdělávání a komunikace 4.1.1. Český jazyk Název vyučovacího předmětu: ČESKÝ JAZYK POJETÍ PŘEDMĚTU: Cíl předmětu: Těžiště jazykové výuky tvoří rozvoj samostatného, kultivovaného a aktivního vyjadřování žáků, který se opírá o nezbytné jazykové a stylistické poznatky. Při jazykovém výcviku se věnuje pozornost praktickému zvládnutí především frekventovaných a progresivních jazykových jevů, odstraňování jazykových a pravopisných chyb a stylistických neobratností. Cílem předmětu je vybavit žáka takovými jazykovými a komunikačními dovednostmi, které mu umožní řešit základní životní a pracovní situace, vyjádřit své myšlenky, zážitky, názory a postoje. Výuka směřuje k tomu, aby žák porozuměl textu, dovedl z něho získat informace, chápal funkci spisovného jazyka, znal základní jazykové pojmy a kategorie a chápal význam získaných znalostí i pro výuku cizím jazykům. Rozuměl rozdílu mezi vyjadřováním spisovným a nespisovným, dovedl rozlišit spisovný jazyk, obecnou češtinu, dialekty, pochopil, kdy je vhodné/ nevhodné užít jistého výrazu. Charakteristika učiva: Předmět se skládá ze dvou oblastí, které se vzájemně prolínají a rozvíjejí. Jazykové vzdělávání a komunikační výchova rozvíjejí komunikační kompetenci žáků a učí je užívat jazyka jako prostředku dorozumívání a myšlení. K plnění tohoto cíle přispívá i slohová výuka, která navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy a rozvíjí je vzhledem k společenskému a profesnímu zaměření žáků. Přesahy do předmětů: Obsah učiva předmětu navazuje na vědomosti získané ve všeobecně vzdělávacích předmětech (např. literatura, dějepis, občanská nauka), v informatice a v odborných předmětech. Pojetí výuky: Výuka je prakticky orientována na rozvoj vyjadřovacích dovedností a schopností, nácvik dovednosti přijímat text včetně jeho porozumění a interpretace, a to i text odborný. Žák je stimulován a podporován v zájmu o studium mateřského jazyka. Volbou vhodných metod je podporována jeho sebedůvěra, samostatnost a zodpovědnost za vlastní učení. Gramatické učivo se opírá o systém mateřského jazyka s oporou učebnic, slovníků, normativních příruček, pravopisných cvičení, testových úloh a jiných učebních materiálů. Do výuky jsou vhodně zařazovány aktivující didaktické metody, skupinové práce, samostatná vystoupení žáků, mediální výukové programy, internet, práce se slovníky, odborné časopisy, vhodné pomůcky pro výuku odborné terminologie, vlastní slohové práce žáků. Hodnocení výsledků žáků Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 31 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Je uplatňováno podle klasifikačního řádu. Jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení (dyslexie, dysgrafie). Žáci se hodnotí v komplexním rozvoji dovedností. Výsledky učení se kontrolují průběžně, hodnotí se schopnosti žáků řešit ústně nebo písemně komunikační úlohy i jednotlivé jazykové prostředky. Vyučující zařazuje standardizované didaktické testy. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat: Klíčové kompetence Komunikativní kompetence Žák: - naučí se vhodně prezentovat v procesu vzdělávání a v následné orientaci na trhu práce, aktivně se umí účastnit diskusí v odborné sféře, formuluje a obhajuje své názory, respektuje názory druhých Personální a sociální kompetence Žák: - přispěje k tomu, že je schopen provést sebehodnocení svých činností i aktivit druhých, umí si uvědomit své přednosti i nedostatky, stanovit si cíle a priority, přijímat radu i kritiku a reagovat na kritiku konstruktivně tak, aby přispěla k rozvoji kompetencí pro jeho osobní rozvoj a pro rozvoj společnosti - naučí se pracovat samostatně i v týmu, zodpovídat za své jednání a chování. Umí pomáhat a vážit si práce své i práce druhých, chápe kulturní odlišnosti Kompetence k učení Žák: - vybírá a využívá pro efektivní učení vhodné způsoby a metody, plánuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu sebevzdělávání - vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívá v procesu učení a praktickém životě - posuzuje reálně své schopnosti a na základě sebehodnocení si stanovuje další cíle Kompetence k řešení problémů Žák: - porozumí zadání, získává informace potřebné pro řešení problému, navrhuje řešení a zdůvodní je - umí uplatňovat různé postupy a metody, používat vhodné pomůcky - umí vyhodnocovat výsledky Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák: - je připraven k životu v demokratické společnosti - umí formulovat a obhájit svůj postoj a názor, doložit ho získanými vědomostmi - se učí úctě a toleranci ke kulturním hodnotám Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 32 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák: - pracuje s prostředky informačních a komunikačních technologií - získává informace z internetu, zpracovává je a třídí - pracuje s elektronickým slovníkem, se vzdělávacími jazykovými programy Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - žák jedná s lidmi, vyslechne jejich názor a přiměřeně diskutuje na dané téma, vyjadřuje ústně i písemně své názory a dovede je doložit . Člověk a svět práce - žák umí přiměřeně pracovat s informacemi, vyhledat je, vyhodnotit a použít, dovede se odborně vyjadřovat v rámci své profese, je schopen charakterizovat své spolužáky, použít jednoduché úvahové postupy pro sdělení svých názorů. Člověk a životní prostředí - žák se učí lépe poznávat svět a lépe mu porozumět, rozlišuje a hodnotí sociální chování své i jiných z hlediska zdraví a životosprávy. Informační a komunikační technologie - žák se naučí používat základní a aplikační programové vybavení počítače za účelem vyhledávání informací, umí pracovat se vzdělávacími jazykovými programy. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
1
1
1
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 1, povinný Procvičování, prohlubování a rozšiřování jazykových vědomostí a dovedností výsledky vzdělávání ● opakování, prohlubování a rozšiřování obecných pojmů o jazyce ● práce s normativními příručkami českého jazyka ● procvičování a upevňování pravopisu ● vyhledávání informací důležitých pro osobní a pracovní rozvoj ● rozlišování spisovného a nespisovného vyjadřování, vhodnosti užití jednotlivých výrazů
24 učivo
Úvodní hodina Opakování učiva ZŠ, nauka o jazyce Vyjmenovaná slova Psaní i/y po obojetných souhláskách Nauka o slovní zásobě Slovníky Indoevropské jazyky Vývoj češtiny Útvary národního jazyka, spisovný jazyk Nespisovný jazyk Slangové vyjadřování Slovo a jeho význam Synonyma
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 33 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Nauka o významu slov - shrnutí Homonyma, antonyma Psaní ů/ú Psaní bě/pě/vě Psaní mě/mně Diktát Psaní párových souhlásek - nnPředložky s a z Předpony s-, z-,vzOpakování pravopisného učiva Systemizace vědomostí Komunikační a slohová výchova výsledky vzdělávání ● vedení ke kultuře osobního jazykového projevu a vystupování ● vyjadřování ve sféře prostě sdělovací ● přihlížení ke specifickým schopnostem a možnostem žáků
8
učivo Slohové útvary a postupy Životopis Slohová práce - životopis Oprava slohové práce Vypravování - nácvik slohového útvaru Vypravování - slohová práce Oprava slohové práce Mluvní cvičení
2. ročník - dotace: 1, povinný Procvičování, prohlubování a rozšiřování jazykových vědomostí a dovedností výsledky vzdělávání ● opakování, prohlubování a rozšiřování vědomostí a dovedností z tvarosloví ● rozšiřování vědomostí o významech slov, používání slov přejatých ● procvičování a upevňování pravopisu ● vyhledávání zdrojů informací, evidování a využívání ● přihlížení ke specifickým schopnostem a možnostem žáků
20 učivo
Úvodní hodina Opakování jazykového učiva Pods. jména rodu mužského Podst. jména rodu ženského Podst. jména rodu středního, diktát Přídavná jmény tvrdá Přídavná jmény měkká Přídavná jména přivlastňovací Zájmena Číslovky Jednočlenné a dvojčlenné věty Psaní přejatých slov Opakování - psaní cizích vlastních jmen Slovesa Shoda podmětu s přísudkem Procvičování shody podmětu s přísudkem Neohebné druhy slov Příslovce, příslovečné spřežky
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 34 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Víceslovná pojmenování Zkratky, práce s jazykovými příručkami Komunikační a slohová výchova výsledky vzdělávání ● práce na technice mluveného slova ● prohlubování stylistických dovedností ● seznámení s nonverbálními prostředky komunikace ● rozvíjení jazykové a řečové kultury, principů a norem kulturního vyjadřování a vystupování
učivo
12
Popis Popis pracovního postupu Charakteristika - nácvik slohového útvaru Charakteristika - slohová práce Oprava slohové práce Korespondence, osobní dopis Úřední dopis Žádost Referát - nácvik slohového útvaru, mluvený projev Referát - slohová práce Oprava slohové práce Mluvní cvičení
3. ročník - dotace: 1, povinný Procvičování, prohlubování a rozšiřování jazykových vědomostí a dovedností výsledky vzdělávání ● opakování, prohlubování a rozšiřování vědomostí a dovedností z větné stavby ● procvičování druhů vět a větné stavby ● porozumění textu v souvislosti s větnou stavbou ● hledání v jazykových příručkách ● rozšíření znalostí cizích slov a jejich českých ekvivalentů
Komunikační a slohová výchova výsledky vzdělávání
18 učivo
Úvodní hodina Opakování jazykového učiva Základní pravidla psaní velkých písmen Procvičování pravopisu psaní velkých písmen Čárka ve větě jednoduché Čárka v souvětí Psaní čárek Diktát Souvětí podřadné Souvětí souřadné Souvětí složitá Slova přejatá Porozumění textu Jazykové testy Práce s příručkami Systemizace vědomostí Procvičování pravopisného učiva Diktát
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
14
Strana 35 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● procvičování dialogických projevů, udržení pozornosti, dovednosti přesvědčit ● doplňování informatické výchovy, knihovny a jejich služby, zdroje informací ● procvičování spisovné a správné výslovnosti ● přihlížení ke specifickým schopnostem a možnostem žáků ● výchova k občanské angažovanosti
Úvaha - nácvik slohového útvaru Úvaha - slohová práce Úvaha - slohová práce (zaměřena na mezilidské vztahy) Oprava slohová práce Úřední dopisy Žádost o přijetí do zaměstnání Kritika - nácvik slohového útvaru Kritika - slohová práce (zaměřena na aktuální společenskou situaci) Oprava slohové práce Mluvní cvičení Shrnutí učiva, systematizace poznatků Informační výchova Návštěva knihovny
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 36 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.1.2. Německý jazyk Název vyučovacího předmětu: NĚMECKÝ JAZYK Pojetí předmětu : Cíl předmětu: Cílem předmětu je vybavit žáka takovými komunikačními dovednostmi, které mu umožní dorozumívat se, spolupracovat, vyhledávat, zpracovávat a vyměňovat získané informace v rámci běžné konverzace v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a profesní. Žák je veden, aby se přiměřeně vyjadřoval, vyžádal si informace v cizí řeči v rámci témat daných rozsahem učiva, rozuměl známým slovům a zcela základním frázím týkajících se jeho osoby, rodiny a blízkého okolí, pokud lidé hovoří pomalu a zřetelně, jednoduchými frázemi a větami dovedl popsat místo, kde žije a lidi, které zná, uměl napsat jednoduchý text na pohlednici a stručný osobní dopis, dovedl krátce sdělit svoje plány, domluvit si schůzku, sdělit cenu, učinit nabídku a poradit se výběrem, rozšiřoval si znalosti o tradicích a zvycích jiných národů. Žák je veden, aby o jazykové výuce přemýšlel, překonával strach z mluvení v cizím jazyce, shromažďoval a prezentoval důkazy toho, co se naučil a využíval osvojenou odbornou slovní zásobu, aby zvládl jednoduchou komunikaci v rámci oboru. Charakteristika učiva: Žáci porozumí jazykovému projevu, reprodukují jej vlastními slovy a interpretují ho v různých situacích každodenního osobního nebo veřejného, později pracovního života, v projevech mluvených i psaných, témata všeobecná i odborná: např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení vzkazu, osobní údaje, dům a domov, volný čas, zábava, jídlo a nápoje, služby, cestování, mezilidské vztahy, péče o tělo a zdraví, nakupování, zaměstnání, počasí a příroda, Česká republika, země dané jazykové oblasti, základní odborné pojmy. Přesahy do předmětů: Obsah učiva předmětu navazuje na vědomosti získané ve všeobecně vzdělávacích předmětech (např. jazyk český, občanská nauka), v informatice a v odborných předmětech. Pojetí výuky: Výuka je prakticky orientována na řečové dovednosti žáka. Žák je stimulován a podporován v zájmu o studium zvoleného jazyka. Volbou vhodných metod je podporována jeho sebedůvěra, samostatnost a zodpovědnost za vlastní učení. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 37 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Gramatické učivo vychází z kontextu a opírá se o systém mateřského jazyka s oporou o učebnice, pracovní sešity, slovníky a jiné učební materiály. Do výuky jsou vhodně zařazovány aktivující didaktické metody, hry, rozhovory, skupinové práce, besedy, diskuse, samostatná vystoupení žáků, poslech s porozuměním, mediální výukové programy, internet, práce se slovníky, cizojazyčné a odborné časopisy, vhodné pomůcky pro výuku odborné terminologie, křížovky, kvízy, vlastní práce žáků. Hodnocení výsledků žáků Je uplatňováno podle klasifikačního řádu. Jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení (dyslexie, dysgrafie). Žáci se hodnotí v komplexním rozvoji řečových dovedností (s důrazem na postupné zdokonalování v poslechu s porozuměním a ústním projevu). Výsledky učení se kontrolují průběžně, po probraném tématu se prověřuje osvojené učivo, hodnotí se schopnosti žáků řešit ústně nebo písemně komunikační úlohy i jednotlivé jazykové prostředky. Vyučující zařazuje standardizované didaktické testy po ukončení každé lekce. Vyučující také zprostředkuje žákům možnost sebehodnocení podle Evropského jazykového portfolia. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat: Klíčové kompetence Komunikativní kompetence Žák: - naučí se vhodně prezentovat v procesu vzdělávání a v následné orientaci na trhu práce v Evropské unii i mimo ní, s orgány státní správy a samosprávy, vyplňovat formuláře, zadání, výkazy v cizím jazyce, aktivně se umí účastnit diskusí v odborné sféře, formuluje a obhajuje své názory, respektuje názory druhých. Personální a sociální kompetence Žák: - přispěje k tomu, že žák je schopen provést sebehodnocení svých činností i aktivit druhých, umí si uvědomit své přednosti i nedostatky, stanovit si cíle a priority, přijímat radu i kritiku a reagovat na kritiku konstruktivně tak, aby přispěla k rozvoji kompetencí pro jeho osobní rozvoj a pro rozvoj společnosti. - naučí žáka pracovat samostatně i v týmu, zodpovídat za své jednání a chování. Žák umí pomáhat a vážit si práce své i práce druhých, chápat jejich kulturní odlišnosti. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 38 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Kompetence k učení Žák: - vybírá a využívá pro efektivní učení vhodné způsoby a metody, plánuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu sebevzdělávání - vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívá v procesu učení a praktickém životě - posuzuje reálně své schopnosti a na základě sebehodnocení si stanovuje další cíle. Kompetence k řešení problémů Žák: - porozumí zadání, získává informace potřebné pro řešení problému, navrhuje řešení a zdůvodní je - umí uplatňovat různé postupy a metody, používat vhodné pomůcky - umí vyhodnocovat výsledky. Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák: - je připraven k životu v multikulturní společnosti - umí uplatnit znalosti zeměpisných, hospodářských, společenskopolitických reálií dané jazykové oblasti a je schopen je porovnat s reáliemi mateřské země - se učí úctě a toleranci ke kulturním hodnotám, tradicím a zvykům jiných národů. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák: - pracuje s prostředky informačních a komunikačních technologií - získává informace z internetu, zpracovává je a třídí - pracuje s elektronickým slovníkem, se vzdělávacími jazykovými programy. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - žák jedná s lidmi, vyslechne jejich názor a přiměřeně diskutuje na dané téma, vyjadřuje ústně i písemně své názory v rozsahu osvojené slovní zásoby, jedná samostatně a dovede pracovat i v týmu. Člověk a svět práce - žák umí přiměřeně pracovat s informacemi, vyhledat je, vyhodnotit a použít, umí se představit, sdělit své záliby, profesi, je schopen popsat pracoviště a některé pracovní operace, záliby. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 39 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Člověk a životní prostředí - žák se učí lépe poznávat svět a lépe mu porozumět, rozlišuje a hodnotí sociální chování své i jiných z hlediska zdraví a životosprávy. Informační a komunikační technologie - žák se naučí pracovat s elektronickým slovníkem, používat základní a aplikační programové vybavení počítače za účelem vyhledávání inzerátů na trhu práce, pracovat se vzdělávacími jazykovými programy. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
2
2
2
volitelný (Cizí jazyk)
volitelný (Cizí jazyk)
volitelný (Cizí jazyk)
2
2
2
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Dobrý den. Jmenuji se … výsledky vzdělávání ● pozdraví při setkání a loučení se ● představí se a zeptá se druhého na jméno ● řekne, z které země pochází a zeptá se druhého, vyjmenuje jazyky, které umí ● používá abecedu, umí hláskovat své jméno ● umí zahájit a ukončit telefonní hovor a zeptat se na osobu, se kterou chce mluvit ● popíše vizitku a sám ji vytvoří ● vyplní jednoduchý fromulář (v hotelu, v jazykové škole …) ● rozlišuje pozdravy v jednotlivých německy mluvících zemích Rodina a přátelé výsledky vzdělávání ● zeptá se druhého, jak se mu daří a sám odpoví na tuto otázku ● vyjmenuje členy rodiny a představí je ● řekne, odkud pochází a kde bydlí, zeptá se druhého ● zeptá se druhé osoby na základní osobní údaje ● používá číslovky 0 – 20
učivo Pozdravy, odpovědi na pozdrav. Představení. Země původu, jazyky.
13
Abeceda. Telefonní rozhovor. Vizitky. Přihlašovací formulář. Reálie: Pozdravy mluvících zemích
Jak se daří?
v
různých
učivo
německy 13
Členové rodiny. Bydliště. Čísla a osobní údaje. Představení.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 40 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● rozumí osobním údajům druhých a sám se Reálie: Hlavní a velká města německy představí mluvících zemí. ● najde na mapě hlavní a velká města německy mluvících zemí Jídlo a pití ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjmenuje základní potraviny zeptá se na jemu neznámou věc vyjmenuje základní množství potravin používá tvary množného čísla řekne, co potřebuje a požádá o základní potraviny orientuje se v prospektu s potravinami zeptá se, kolik co stojí a odpoví druhému používá číslovky do 100 řekne, co mu chutná a zeptá se druhého rozlišuje názvy základních potravin v německy mluvících zemích popíše přípravu jednoduchého jídla
Potraviny. Množství.
Rozhovory při nákupu. Ceny, hmotnosti a jednotky. Oblíbené jídlo a pití. Reálie: Odlišnosti kuchyní německy mluvících zemí.
Bydlení ● ● ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjmenuje místnosti v bytě popíše dům nebo byt a vyjádří, jak se mu líbí popíše nábytek používá barvy rozumí inzerátům na pronájem používá číslovky do 1 000 000 rozumí jednoduchému textu zaměřenému na zařízení bytu srovná možnosti bydlení u nás a v německy mluvících zemích
● ● ● ● ● ●
13
učivo
Popis místa. Popis bytu. Nábytek a elektropřístroje. Inzeráty na byt. Zařízení bytu. Reálie: Možnosti mluvících zemích.
Můj den
výsledky vzdělávání rozumí a umí říct, kolik je hodin vyjmenuje běžné denní činnosti vyjmenuje dny v týdnu vyjmenuje aktivity během dne a používá přitom části dne rozumí údajům o otvírací době a sám je používá seznámí se s možnostmi při prohlídce Berlína
13
učivo
bydlení
v
učivo
německy
12
Hodiny. Každodenní aktivity. Dny v týdnu. Průběh dne. Otvírací doba.
Reálie: Program prohlídky Berlína.
2. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 41 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Volný čas ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání popíše počasí a vyjmenuje roční doby zahájí, vede a ukončí rozhovor při nákupu a v restauraci v rozhovoru vyjádří souhlas a nesouhlas s partnerem vyjmenuje své volnočasové aktivity rozumí zprávám o počasí a předpovědím srovná možnosti trávení volného času u nás a v německy mluvících zemích
učivo
Počasí, roční doby. Rozhovory při nákupech a v restauraci. Souhlas a odpor. Volný čas a koníčky. Počasí. Reálie: Možnosti trávení volného času v německy mluvících zemích.
Učení ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjádří své schopnosti, co umí vyjádří své úmysly, co chce popíše děj v minulosti, používá perfektum mluví o cílech a zvyklostech při učení
Zaměstnání a práce výsledky vzdělávání ● vyjmenuje běžná zaměstnání, odvodí ženský ekvivalent ● popíše, kdy se co stalo ● popíše aktivity v přítomnosti a minulosti ● rozumí inzerátům na zaměstnání a praktika ● s použitím slovníku přeloží texty o neobvyklých povoláních ● seznámí se s muzei cínových figurek v německy mluvících zemích V cizím městě výsledky vzdělávání ● podá instrukce např. turistovi ve městě ● poradí v konkrétní situaci, používá rozkaz ● při určování pravidel používá příkaz a zákaz ● rozumí informačním brožurám o cizím městě ● zahájí, vede a ukončí rozhovor na recepci ● seznámí se s tradicí rýnského karnevalu
učivo
13
Schopnosti. Úmysly. Minulost, aktivity v minulosti. Učení se jazyku.
Zaměstnání.
učivo
13
Informace o minulosti. Události a aktivity. Inzeráty na zaměstnání a praktika. Neobvyklá povolání. Reálie: Muzea cínových figurek v německy mluvících zemích. učivo
13
Instrukce. Rady. Pravidla. Informační brožury. Na hotelové recepci. Reálie: Rýnský karneval.
Zdraví
výsledky vzdělávání ● vyjmenuje části těla ● popíše vzhled a řekne, co koho bolí ● poradí při jednoduchých zdravotních potížích
13
Části těla. Popis vzhledu. Instrukce. Dotaz.
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
12
Strana 42 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● písemně se zeptá na podrobnosti např. k Dohoda termínu. inzerátu Reálie: německá pořekadla vztahující se k ● změní, odřekne a odsouhlasí termín částem těla. ● seznámí se s některými německými pořekadly vztahujícími se k částem těla 3. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Město ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání zeptá se na cestu a popíše ji jinému popíše, kde se co nachází popíše směr pohybu orientuje se v jízdních řádech a rozumí jednoduchým hlášením zahájí, vede a ukončí rozhovor na nádraží rozumí popisu cesty
Zákazník je král výsledky vzdělávání ● popíše časovou souslednost ● zahájí, vede a ukončí rozhovor na téma služby ● zdvořile požádá o pomoc, radu, používá podmiňovací způsob ● rozumí jednoduchému informačnímu textu nebo návodu ● rozumí jednoduchým vzkazům na záznamníku ● seznámí se s některými ubytovacími možnostmi v německy mluvících zemích
učivo
Zeptat se na cestu. Údaje o místě. Určení místa a směru. Jízdní řády a hlášení. Na nádraží. Reálie: Popis cesty.
Časové údaje. Služby. Zdvořilá přání.
● ● ● ● ● ●
Svátky a oslavy výsledky vzdělávání ● zeptá se na datum a odpoví ● popíše osoby a věci ● zdůvodní např. svůj názor
učivo
13
Informační text. Telefonické dotazy. Reálie: Ubytovací možnosti v německy mluvících zemích.
Nové šaty
výsledky vzdělávání vyjmenuje části oblečení vyjádří, co se mu líbí a co ne zhodnotí záliby, používá stupňování zeptá se na hodnocení zálib druhých zahájí, vede a ukončí rozhovor v oddělení obchodního domu seznámí se s názory na módu a porovná je se svými
13
učivo
13
Části oblečení. Líbit se / nelíbit se. Záliby a hodnocení. Záliby a hodnocení druhých. V obchodním domě. Reálie: Móda.
Datum. Osoby a věci. Zdůvodnění.
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
12
Strana 43 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● rozumí pozvánkám a sám je sestaví Pozvánky. ● poblahopřeje k nejznámějším svátkům Svátky a blahopřání. ● seznámí se s mikulášskými zvyky v Reálie: Mikulášské německy mluvících zemích mluvících zemích. odborná slovní zásoba výsledky vzdělávání ● - přivítá zákazníka, naváže s ním kontakt ● - vede aktivní rozhovor se zákazníkem ● - odpovídá na jeho dotazy ● - doporučuje a nabízí zboží z obvyklého sortimentu ● - vyjmenuje základní druhy potravin z nabídky ● - používá číslovky a hmotnostní jednotky při dotazech na ● - zeptá se na způsob placení ● - ukončí rozhovor se zákazníkem, poděkuje
zvyky
učivo
v
německy 13
Přivítání zákazníka Rozhovor se zákazníkem Odpověď na dotazy zákazníka Doporučení a nabídnutí zboží Prodávané produkty Cena, hmotnost, množství Způsob placení Ukončení rozhovoru se zákazníkem
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 44 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.1.3. Anglický jazyk Název vyučovacího předmětu: ANGLICKÝ JAZYK POJETÍ PŘEDMĚTU : CÍL PŘEDMĚTU: Cílem předmětu je vybavit žáka takovými komunikačními dovednostmi, které mu umožní dorozumívat se, spolupracovat, vyhledávat, zpracovávat a vyměňovat získané informace v rámci běžné konverzace v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a profesní. Žák je veden, aby se přiměřeně vyjadřoval, vyžádal si informace v cizí řeči v rámci témat daných rozsahem učiva, rozuměl často používaným slovům a zcela základním frázím týkajících se jeho osoby, rodiny a blízkého okolí, pokud lidé hovoří pomalu a zřetelně, jednoduchými frázemi a větami. Dovedl popsat místo, kde žije a lidi, které zná, uměl napsat jednoduchý text na pohlednici a stručný osobní dopis, dovedl krátce sdělit svoje plány, domluvit si schůzku, sdělit cenu, učinit nabídku a poradit si s výběrem, rozšiřoval si znalosti o tradicích a zvycích jiných národů. Žák je veden, aby o jazykové výuce přemýšlel, překonával strach z mluvení v cizím jazyce, shromažďoval a prezentoval důkazy toho, co se naučil a využíval osvojenou odbornou slovní zásobu, aby zvládl jednoduchou komunikaci v rámci oboru. CHARAKTERISTIKA UČIVA: Žáci rozumí jazykovému projevu, reprodukují jej vlastními slovy a interpretují ho v různých situacích každodenního osobního nebo veřejného, později pracovního života, v projevech mluvených i psaných, v tématech všeobecných i odborných: např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení vzkazu, osobní údaje, dům a domov, volný čas, zábava, jídlo a nápoje, služby, cestování, mezilidské vztahy, péče o tělo a zdraví, nakupování, zaměstnání, počasí a příroda, Česká republika, země dané jazykové oblasti, základní odborné pojmy. PŘESAHY DO PŘEDMĚTŮ: Obsah učiva předmětu navazuje na vědomosti získané ve všeobecně vzdělávacích předmětech (např. jazyk český, občanská nauka), v informatice a v odborných předmětech. POJETÍ VÝUKY: Výuka je prakticky orientována na řečové dovednosti žáka. Žák je stimulován a podporován v zájmu o studium zvoleného jazyka. Volbou vhodných metod je podporována jeho sebedůvěra, samostatnost a zodpovědnost za vlastní učení. Gramatické učivo vychází z kontextu a opírá se o systém mateřského jazyka s oporou o učebnice, pracovní sešity, slovníky a jiné učební materiály. Do výuky jsou vhodně zařazovány aktivující didaktické metody, hry, rozhovory, skupinové práce, besedy, diskuse, samostatná vystoupení žáků, poslech s porozuměním, mediální výukové programy, internet, práce se slovníky, cizojazyčné a odborné časopisy, vhodné pomůcky pro výuku odborné terminologie, křížovky, kvízy, vlastní práce žáků. HODNOCENÍ VÝSLEDKŮ ŽÁKŮ: Je uplatňováno podle klasifikačního řádu. Jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení (dyslexie, dysgrafie). Žáci se hodnotí v komplexním rozvoji řečových dovedností (s důrazem na postupné zdokonalování v poslechu s porozuměním a ústním projevu). Výsledky učení se kontrolují průběžně, po probraném tématu se prověřuje osvojené učivo, hodnotí se schopnosti žáků řešit ústně nebo písemně komunikační úlohy i jednotlivé jazykové prostředky. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 45 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Vyučující zařazuje standardizované didaktické testy po ukončení každé lekce. Vyučující také zprostředkuje žákům možnost sebehodnocení podle Evropského jazykového portfolia. PŘÍNOS PŘEDMĚTU K ROZVOJI KLÍČOVÝCH KOMPETENCÍ A PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT: KLÍČOVÉ KOMPETENCE: Komunikativní kompetence Žák: - naučí se vést dialog, vyplňovat formuláře, rozumí zadání v cizím jazyce, aktivně se umí účastnit diskusí v odborné sféře, formuluje a obhajuje své názory, respektuje názory druhých Personální a sociální kompetence Žák: - přispěje k tomu, že žák je schopen provést sebehodnocení svých činností i hodnocení aktivit druhých, umí si uvědomit své přednosti i nedostatky, stanovit si cíle a priority, přijímat radu i kritiku a reagovat na kritiku konstruktivně tak, aby přispěla k rozvoji kompetencí pro jeho osobní rozvoj a pro rozvoj společnosti - naučí žáka pracovat samostatně i v týmu, zodpovídat za své jednání a chování. Žák umí pomáhat a vážit si práce své i práce druhých Kompetence k učení Žák: - vybírá a využívá pro efektivní učení vhodné způsoby a metody, plánuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu sebevzdělávání - vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívá v procesu učení a praktickém životě - posuzuje reálně své schopnosti a na základě sebehodnocení si stanovuje další cíle Kompetence k řešení problémů Žák: - porozumí zadání, získává informace potřebné pro řešení problému, navrhuje řešení a zdůvodní je - umí uplatňovat různé postupy a metody, používat vhodné pomůcky - umí vyhodnocovat výsledky Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák: - je připraven k životu v multikulturní společnosti - umí uplatnit znalosti zeměpisných, hospodářských, společenskopolitických reálií dané jazykové oblasti a je schopen je porovnat s reáliemi mateřské země - se učí úctě a toleranci ke kulturním hodnotám, tradicím a zvykům jiných národů Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák: - pracuje s prostředky informačních a komunikačních technologií Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 46 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- získává informace z internetu, zpracovává je a třídí - pracuje s elektronickým slovníkem, se vzdělávacími jazykovými programy PRŮŘEZOVÁ TÉMATA: Občan v demokratické společnosti - žák jedná s lidmi, vyslechne jejich názor a přiměřeně diskutuje na dané téma, vyjadřuje ústně i písemně své názory v rozsahu osvojené slovní zásoby, jedná samostatně a dovede pracovat i v týmu. Člověk a svět práce - žák umí přiměřeně pracovat s informacemi, vyhledat je, vyhodnotit a použít, umí se představit, sdělit své záliby, profesi, je schopen popsat pracoviště a některé pracovní operace, záliby. Člověk a životní prostředí - žák se učí lépe poznávat svět a lépe mu porozumět, rozlišuje a hodnotí sociální chování své i jiných z hlediska zdraví a životosprávy. Informační a komunikační technologie - žák se naučí pracovat s elektronickým slovníkem, používat základní a aplikační programové vybavení počítače za účelem vyhledávání inzerátů na trhu práce, pracovat se vzdělávacími jazykovými programy. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
2
2
2
volitelný (Cizí jazyk)
volitelný (Cizí jazyk)
volitelný (Cizí jazyk)
2
2
2
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Pozdravy a představování výsledky vzdělávání ● napodobuje přirozenou výslovnost ● čte jednoduché věty nahlas ● osvojí si jednoduché formy představování v rámci pozdravů a loučení na formální a neformální úrovni ● používá obraty k zahájení a ukončení rozhovoru ● dokáže poděkovat a vyjádřit prosbu ● vyplní formulář obsahující osobní údaje ● vytvoří vizitku Rodina a její členové výsledky vzdělávání ● vyjmenuje členy rodiny a představí je ● hovoří o fyzickém vzhledu členů rodiny, kde bydlí, odkud pochází, jaké mají záliby ● získá informace o rodině jiné osoby ● nadepíše správně adresu na obálku
10
učivo Opakování anglické výslovnosti, abeceda a spelling Ustálené fráze Osobní a přivlastňovací zájmena Rod podstatných jmen Sloveso "to be" Neurčitý člen Číslovky 0-20 Vyplnění jednoduchého formuláře Vytvoření vizitky 12
učivo Pojmenování členů rodiny Moje rodina a já Rodina, fyzický vzhled a záliby jejich členů Bydliště Ukazovací zájmeno: this - that
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 47 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Množné číslo podstatných jmen Sloveso "have got" Určitý člen Přivlastňovací pád Číslovka 20 a výše What is it? x What is it like? Zaměstnání, denní režim výsledky vzdělávání ● čte nahlas v pomalém tempu se správnou výslovností ● samostatně přeloží přiměřený text ● dotáže se na čas ● pojmenuje dny, části dne a měsíce ● pojmenuje běžné denní činnosti ● vyjmenuje školní předměty, které ho baví a nebaví, v čem je dobrý, špatný ● získá tutéž informaci od druhé osoby ● používá jednoduché a stručné věty Volný čas ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání sdělí jednoduchými větami jak tráví volný čas, co dělá v jednotlivých dnech v týdnu a v kolik hodin pojmenuje různé koníčky sdělí co ho baví a nebaví vyjmenuje druhy sportu a hudby dovede zapsat a používat číslovky napíše jednoduchý a krátký dopis příteli
Bydlení a byt výsledky vzdělávání ● rozliší národy a národnosti ● sdělí svou adresu ● zeptá se spolužáka na jeho adresu ● pojmenuje obytné budovy ● pojmenuje místnosti v bytě ● pojmenuje základní vybavení bytu a domu ● rozumí textu zaměřenému na zařízení bytu
Jídlo a pití
výsledky vzdělávání
učivo
10
Povolání Dny, části dne, měsíce Hodiny Denní režim Rozvrh hodin a názvy předmětů Přítomný čas prostý Pořádek slov ve větě Have got x have Předmětný tvar zájmen Řadové číslovky, datum 12
učivo Trávení volného času Koníčky Co mě baví a nebaví Sport Hudba V čem jsem dobrý a v čem špatný Číslovky násobné Přítomný čas průběhový Sloveso like, tvary: a lot, very much, quite, really 10
učivo Národy a národnosti Adresa Popis místa bydliště Vybavení bytu a domu Existenční vazba Příslovečné určení místa Předložky in, on, at, under, next, above, behind,...
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
10 Strana 48 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ●
vyjádří množství pojmenuje základní druhy potravin a nápojů sdělí co snídá, obědvá a večeří řekne, co mu chutná a zeptá se na totéž spolužáka
Základní druhy potravin a nápojů Množství Počitatelná a nepočitatelná podstatná jména Jídla během dne Srovnání přítomného času prostého a průběhového
2. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Cestování a dovolená výsledky vzdělávání ● čte přiměřeně neznámý text, orientuje se v něm a dovede vyhledat žádané informace ● napíše pohlednici nebo dopis o dovolené ● vypráví o minulé dovolené ● používá zeměpisné znalosti
Nakupování výsledky vzdělávání ● ovládá fráze a slovní zásobu při nakupování v různých obchodech ● volí vhodné fráze při obsluze zákazníka, nabídce, výběru a ceně zboží, radě zákazníkovi v řízeném dialogu
Město ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjmenuje významná místa svého města popíše cestu k významným místům zeptá se na cestu v cizím městě orientuje se v jízdních řádech umí si koupit jízdenku
Domov a domácí práce výsledky vzdělávání
13
učivo Vyprávění o dovolené na horách, u moře, ve městě a na vesnici Způsoby cestování a ubytování Základní zeměpisná fakta - světové strany, jména světadílů a některých zemí 4 roční období a typy počasí Minulý čas prostý Nepravidelná slovesa Ago, before Neurčitý a rozkazovací způsob 13
učivo Rozhovory při nákupu Měrné jednotky Jména obchodů Mach - many, little - few, a lot Modální slovesa - can, may, must, have to Would like, shall, should, could Stupňování přídavných jmen
13
učivo Údaje o městě, ve kterém bydlí: poloha, pamětihodnosti a zajímavá místa Zeptat se na cestu Cestování MHD Jízdní řád, příjezd, odjezd Minulý čas průběhový Otázky s tázacími zájmeny Podmětná a předmětná otázka učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
13
Strana 49 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● seznámí spolužáky se svou představou domu, bytu , případně chalupy (umístění zařízení) ● vyjmenuje denní činnosti, které se týkají chodu domácnosti a úklidu ● sdělí, kdo z členů domácnosti dělá kterou práci, jak často, zda rád či nerad
Oblečení ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjmenuje části oblečení vyjádří, co se mu líbí a co nelíbí vyjádří, co nejraději nosí mladí vede rozhovor v obchodě s oblečením
Bydlení vašich snů Plánek a popis bytu, domu Elektrospotřebiče a vybavení bytu, elektrospotřebiče a doplňky Inzerát na byt, dům Budoucí čas Domácí práce, práce na zahradě Tvoření slov, přípony Souhlas - nesouhlas, ja také - já také ne
12
učivo Šatník, části ženského a mužského oděvu Líbit se / nelíbit se Seznam oblečení na dovolenou v létě a zimě Nakupování oblečení - barvy, velikost, množství Móda a módní časopisy Zástupné one, ones Some, any Zájmeno other Spojka that
3. ročník - dotace: 2, volitelný (Cizí jazyk): 2 Zdraví
12
výsledky vzdělávání učivo ● vyjmenuje části těla Části těla ● řekne, co ho bolí Jednoduché zdravotní potíže ● vysvětlí, co znamená správná výživa a Jednoduché úrazy zdravý životní styl Správná výživa Stravovací návyky Předpřítomný čas Zvratná zájmena Svátky a oslavy výsledky vzdělávání ● charakterizuje české a britské vánoce ● vyjmenuje sváteční dny a řekne datum ● vypráví o velikonocích ● vypráví o ostatních svátcích ● přemýšlí o dárcích ● napíše blahopřání a pozvánku na oslavu
učivo Tradice a společenské zvyklosti České a britské Vánoce Velikonoce Ostatní svátky (Valentýn, Halloween, ...) Blahopřání, pozvánky Dárky
Počasí, roční doby Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
12
12 Strana 50 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vyjmenuje činnosti ve čtyřech ročních obdobích popíše typický jarní, letní, podzimní a zimní den popíše aktuální počasí vypráví o počasí zemí, které navštívil reprodukuje předpověď počasí
Specifikace učebního oboru výsledky vzdělávání ● čte texty obsahující známou slovní zásobu ● používá specializovanou slovní zásobu ● zachytí hlavní myšlenky z vyslechnutého rozhovoru ● vede rozhovor na dané téma ● vypráví na dané téma ● napíše závěrečnou práci na dané téma
učivo Čtyři roční doby - charakteristika Jaké je dnes počasí Oblíbené počasí Předpověď počasí Počasí v jiných zemích
učivo slovní zásoba
28
Specializovaná daného učebního oboru Rozhovory, poslech, četba a psaní zaměřené na specializovanou terminologii daného učebního oboru
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 51 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.2. Společenskovědní vzdělávání 4.2.1. Občanská nauka Obecným cílem této vzdělávací oblasti v odborném školství je připravit žáky na aktivní občanský život v demokratické společnosti. Výchova k demokratickému občanství směřuje především k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků tak, aby byli slušnými lidmi a informovanými aktivními občany svého demokratického státu, aby jednali odpovědně a uvážlivě nejen ku vlastnímu prospěchu, ale též pro veřejný zájem a prospěch. Žáci se učí porozumět společnosti a světu, kde žijí, uvědomovat si vlastní identitu a nenechat se manipulovat. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − využívat svých vědomostí a dovedností v praktickém životě: ve styku s jinými lidmi a s různými institucemi, při řešení praktických otázek svého politického a občanského rozhodování, hodnocení a jednání, při řešení svých problémů osobního, právního a sociálního charakteru; − získávat a hodnotit informace z různých zdrojů – verbálních, ikonických (obrazy, fotografie, mapy...) a kombinovaných (filmy). Vzdělávání v občanském základu usiluje o formování a posilování těchto pozitivních citů, postojů, preferencí a hodnot: − jednat odpovědně a žít čestně; − projevovat občanskou aktivitu, vážit si demokracie a svobody, preferovat demokratické hodnoty a přístupy před nedemokratickými, i když má demokracie své stinné stránky (korupce, kriminalita...), jednat v souladu s humanitou a vlastenectvím, s demokratickými občanskými ctnostmi, respektovat lidská práva, chápat meze lidské svobody a tolerance, jednat odpovědně a solidárně; − přemýšlet o skutečnosti kolem sebe, tvořit si vlastní úsudek, nenechat se manipulovat; − uznávat, že základní hodnotou je život, a proto je třeba si života vážit a chránit jej; − na základě vlastní identity ctít identitu jiných lidí, považovat je za stejně hodnotné, jako sebe sama – tedy oprostit se ve vztahu k jiným lidem od předsudků, netolerantního jednání a nesnášenlivosti; − zlepšovat a chránit životní prostředí, jednat ekologicky; − vážit si hodnot lidské práce, jednat hospodárně, odpovědně řešit své finanční záležitosti, neničit majetek, ale pečovat o něj, snažit se zanechat po sobě něco pozitivního pro vlastní blízké lidi i pro širší komunitu. Důraz se klade nikoliv na sumu teoretických poznatků, ale na přípravu na praktický odpovědný a aktivní život. Tento kurikulární rámec by měly vést k lepšímu porozumění mnohotvárnosti dnešního světa, porozumění nárokům, které na lidi život v současné době klade, a k získání potřebných klíčových kompetencí pro řešení občanských i soukromých aktivit jednotlivce. Významnou úlohu má rozvíjení finanční a mediální gramotnosti žáků jako důležitých dovedností, kterými by měl být vybaven člověk dnešní doby. Metody a formy výuky:frontální vyuka,samostatná práce, práce ve skupině, diskuze k vybranným tématům,práce s didaktickými pomůckami (mapa, internet) Hodnocení: základem pro hodnocení je klasifikačního řádu školy Opava Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 52 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- ústní hodnocení - 1x za pololetí formou referátu(úroveň samostatného ústního projevu žáka) - písemné hodnocení - 2x za pololetí formou písemného testu - za aktivitu při výuce Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
1
1
1
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 1, povinný Člověk v lidském společenství 12 výsledky vzdělávání učivo ● popíše na základě pozorování lidí kolem sebepoznání, sebevýchova sebe a informací z médií, jak jsou lidé vztah k životnímu prostředí v současné české společnosti rozvrstveni ochrana člověka za mimořádných situací z hlediska národnosti, náboženství a sociálního postavení; vysvětlí, proč sám sebe přiřazuje k určitému etniku (národu,…) ● dovede se zachovat v krizových situacích ● uvede způsoby šetrného přístupu k přírodě ● dokáže si uvědomit své sociální postavení ve společnosti průřezová témata ODS ČŽP Společenská etiketa 7 výsledky vzdělávání učivo ● dovede aplikovat zásady slušného chování odpovědnost, slušnost, optimismus a dobrý v běžných životních situacích; uvede vztah k lidem jako základ demokratického příklady sousedské pomoci a spolupráce, soužití lásky, přátelství a dalších hodnot společenská etiketa průřezová témata ODS Rodinné právo výsledky vzdělávání učivo ● uvede, jaká práva a povinnosti pro něho vztahy v rodině vyplývají z jeho role v rodině, ve škole, na volba životního partnera pracovišti hospodaření jednotlivce a rodiny Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
7
Strana 53 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● popíše způsoby uzavření a ukončení manželství ● dokáže vysvětlit pojem náhradní výchova průřezová témata ODS Člověk ve světě peněz 6 výsledky vzdělávání učivo ● dovede sestavit fiktivní odpovědný rozpočet hodnota peněz životních nákladů ekonomický rozpočet rodiny ● popíše význam a funkci peněz sociální nerovnost a chudoba v současné společnosti průřezová témata ČSP 2. ročník - dotace: 1, povinný Člověk jako občan 15 výsledky vzdělávání učivo ● uvede základní lidská práva, která jsou politika, politické strany, volby, právo volit zakotvena v českých zákonech – včetně ústava a politickýsystém ČR, struktura práv dětí, popíše, kam se obrátit, když jsou veřejné správy, obecní a krajská samospráva lidská práva ohrožena rasy, národy a národnosti; většina a menšiny ● uvede příklady extremismu, např. na ve společnosti základě mediálního zpravodajství nebo pozorováním jednání lidí kolem sebe; vysvětlí, proč jsou extremistické názory a jednání nebezpečné ● vysvětlí, proč je třeba zobrazení světa, událostí a lidí v médiích (mediální obsahy) přijímat kriticky průřezová témata ODS Člověk a právo výsledky vzdělávání ● popíše, čím se zabývá policie, soudy, advokacie a notářství ● dovede aplikovat postupy vhodného jednání, stane-li se svědkem nebo obětí kriminálního jednání (šikana, lichva, násilí, vydírání,…) ● uvede, kdy je člověk způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost
15 učivo soustava soudů v ČR trestní právo: trestní odpovědnost, tresty a ochranná opatření, orgány činné v trestním řízení právní stát, právní ochrana občanů pracovní právo občanské právo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 54 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● dovede popsat obsah pracovní smlouvy ● popíše důvody ukončení pracovního poměru ● vysvětlí pojmy vlastnictví, dědictví, závazky průřezová témata ČSP Prevence soc.patolog.jevů výsledky vzdělávání ● dokáže rozpoznat co je šikana
učivo beseda na téma přestupky a trestné činy šikana
2
3. ročník - dotace: 1, povinný ČR dějiny a integrace 20 výsledky vzdělávání učivo ● dovede najít ČR na mapě světa a Evropy, státní a národní symboly podle mapy popíše její polohu a vyjmenuje ČR v průběhu dějin ( vznik republiky,klíčová sousední státy data, zahraniční politika) ● popíše státní symboly průřezová témata ODS Světové organizace a globalizace výsledky vzdělávání učivo ● vysvětlí, k jakým nadnárodním uskupením OSN ČR patří a jaké jí z toho plynou závazky EU ● na příkladech z hospodářství, kulturní NATO sféry nebo politiky popíše, čemu se říká globální problémy(globalizace, ekologie) globalizace ● popíše, proč existuje EU a jaké povinnosti a výhody z členství v EU plynou našim občanům ● uvede hlavní problémy dnešního světa (globální problémy), lokalizuje na mapě ohniska napětí v soudobém světě ● uvede příklady velmocí, zemí vyspělých, rozvojových a zemí velmi chudých (včetně lokalizace na mapě) průřezová témata
4
ČŽP Víra a ateizmus výsledky vzdělávání ● dokáže vyjmenovat hlavní náboženství
učivo světová náboženství a církve sekty a náboženský fanatizmus
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
4
Strana 55 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● vysvětlí, čím mohou být nebezpečné některé náboženské sekty nebo a náboženská nesnášenlivost Nebezpečí extremizmu, drog výsledky vzdělávání ● dovede poznat projevy gamblerství
rasová intolerance virtuální drogy
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
4
Strana 56 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.3. Přírodovědné vzdělávání Výuka přírodních věd přispívá k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních jevů a zákonů, k formování žádoucích vztahů k přírodnímu prostředí a umožňuje žákům proniknout do dějů, které probíhají v živé i neživé přírodě. Přírodovědné vzdělávání nemůže být nahrazeno pouhou znalostí vybraných faktů, pojmů a procesů. Cílem přírodovědného vzdělávání je především naučit žáky využívat přírodovědných poznatků v profesním i občanském životě, klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim relevantní, na důkazech založené odpovědi. Přírodovědné vzdělávání může škola realizovat buď v samostatných vyučovacích předmětech, nebo integrovaně v závislosti na charakteru oboru a podmínkách školy. Vyučování směřuje k tomu, aby žáci uměli: − využívat přírodovědných poznatků a dovedností v praktickém životě ve všech situacích, které souvisejí s přírodovědnou oblastí; − logicky uvažovat, analyzovat a řešit jednoduché přírodovědné problémy; − pozorovat a zkoumat přírodu, provádět experimenty a měření, zpracovávat a vyhodnocovat získané údaje; − komunikovat, vyhledávat a interpretovat přírodovědné informace a zaujímat k nim stanovisko, využívat získané informace v diskusi k přírodovědné a odborné tematice; − porozumět základním ekologickým souvislostem a postavení člověka v přírodě a zdůvodnit nezbytnost udržitelného rozvoje; − posoudit chemické látky z hlediska nebezpečnosti a vlivu na živé organismy. V afektivní oblasti směřuje přírodovědné vzdělávání k tomu, aby žáci získali: − motivaci přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné pracovní činnosti; − pozitivní postoj k přírodě; − motivaci k celoživotnímu vzdělávání v přírodovědné oblasti.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 57 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.3.1. Fyzika Obecné cíle Základní cíl fyzikálního vzdělávání směřuje k tomu, aby žák pochopil podstatu fyzikálních jevů, které se odehrávají v přírodě a s nimiž se setká v odborné praxi a běžném životě . Charakteristika učiva Žák získá základní představy o struktuře látek a jejich fyzikálních vlastnostech, aktivně používá fyzikální veličiny a jejich jednotky. Žák uplatňuje fyzikální poznatky v odborném vzdělávání i praktickém životě. Metody a formy výuky Je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, skupinové diskuse, využívá se audiovizuální technika. Důraz je kladen na samostatnou i skupinovou práci žáků. Pomůcky učebnice, kalkulačky, tabulky, odborná literatura, výukové programy, internet Hodnocení žáků - ústní zkoušení - písemné zkoušení - práce se zdroji informací Kritéria hodnocení vychází z klasifikačního řádu. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat : Kompetence k učení absolvent je schopen : - vybrat a využívat pro efektivní učení vhodné způsoby, metody a strategie - organizovat a řídit vlastní učení - vyhledávat a třídit informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívat v procesu učení a hlavně pak v praktickém životě - operovat s obecně užívanými termíny, znaky a symboly, uvádět věci do souvislostí, vytvářet komplexní pohled na přírodní jevy Kompetence k řešení problémů absolvent je schopen : - vyhledat informace vhodné k řešení problému, nacházet jejich shodné, podobné a odlišné znaky - využívat získané vědomosti a dovednosti k objevování různých variant řešení - samostatně řešit problémy, volit vhodné způsoby řešení - ověřovat prakticky správnost řešení problému Komunikativní kompetence absolvent je schopen : Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 58 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci, v projevech mluvených i psaných se vhodně prezentovat - formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování Matematické kompetence absolvent je schopen : - vhodně a přesně se vyjadřovat - přesně plnit svěřené úkoly - formulovat a prosadit vlastní názor, vhodnou formou argumentů názor obhájit - zvolit odpovídající matematické postupy a techniky Průřezová témata Člověk a životní prostředí -posouzení vlivu člověka na životní prostředí, využívání alternativních zdrojů energie Informační a komunikační technologie -využívání různých zdrojů informací, získávání informací, efektivní práce s informacemi Učební plán předmětu Ročník
I
Dotace
1
Povinnost
povinný
(skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a životní prostředí ● Informační a komunikační technologie ● Občan v demokratické společnosti 1. ročník - dotace: 1, povinný Mechanika výsledky vzdělávání ● rozliší druhy pohybů a řeší jednoduché úlohy na pohyb hmotného bodu ● určí síly, které působí na tělesa a popíše, jaký druh pohybu tyto síly vyvolají ● určí mechanickou práci a energii při pohybu tělesa působením stálé síly ● vysvětlí na příkladech platnost zákona zachování mechanické energie
9
učivo Jednotky SI, převody základních jednotek Pohyby přímočaré, pohyb rovnoměrný po kružnici Newtonovy pohybové zákony, tíhová síla, volný pád Mechanická práce a energie Posuvný a otáčivý pohyb, skládání sil Tlakové síly a tlak v tekutinách
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 59 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● určí výslednici sil působících na těleso ● aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh Termika ● ● ● ●
výsledky vzdělávání vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a v technické praxi vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy ( tělesa ) a způsoby její změny popíše principy nejdůležitějších tepelných motorů popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a v technické praxi
Elektřina a magnetismus výsledky vzdělávání ● popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na bodový elektrický náboj ● řeší úlohy s elektrickými obvody s použitím Ohmova zákona ● popíše princip a použití polovodičových součástek s přechodem PN ● určí magnetickou sílu v magnetickém poli vodiče s proudem ● popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice Vlnění a optika výsledky vzdělávání ● rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření ● charakterizuje základní vlastnosti zvuku ● chápe negativní vliv hluku a zná způsoby ochrany sluchu ● charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a rychlostí v různých prostředích ● řeší úlohy na odraz a lom světla ● řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami ● vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad ● popíše význam různých druhů elektromagnetického záření Fyzika atomu výsledky vzdělávání ● popíše strukturu elektronového atomu z hlediska energie elektronu
8
učivo Teplota a její měření, teplotní roztažnost látek Teplo, práce, přeměny energie Tepelné motory Přeměny skupenství, struktura pevných látek a kapalin
6
učivo Náboj tělesa, elektrická síla, elektrické pole, kapacita Eletrický proud, napětí, odpor, Ohmův zákon, polovodiče Magnetické pole, elektromagnetická indukce Vznik střídavého proudu, přenos energie
učivo Mechanické kmitání a vlnění Zvukové vlnění Světlo a jeho šíření Zrcadla, čočky, oko Elektromagnetické záření
učivo
5
2
obalu Model atomu Jaderná energie a její využití
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 60 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony ● vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením ● popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru Vesmír
výsledky vzdělávání ● charakterizuje Slunce jako hvězdu ● popíše objekty ve sluneční soustavě ● zná příklady základních typů hvězd
Sluneční soustava Hvězdy a galaxie
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
2
Strana 61 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.3.2. Chemie Přírodní vědy chemie přispívají k hlubšímu pochopení přírodovědných jevů, pojmů, zákonů, formování žádoucích vztahů k životnímu prostředí. Mají umožnit žákům proniknout do dějů, které probíhají v živé i neživé přírodě. Vlastním cílem je naučit žáky využívat přírodovědeckých poznatků v profesním i odborném životě, umět porovnat, popsat a vysvětlit základní přírodní jevy, znát základní ekologické souvislosti a postavení člověkav přírodě, být schopen přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné praxi, aktivně se podílet na ochraně a tvorbě životního prostředí. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Přírodovědné vzdělání. Charakteristika chemie :obecná chemie, anorganická chemie, organická chemie a biochemie Poznatky z předmětu jsou propojovány s odbornými předměty a s odborným výcvikem.Je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, skupinové diskuse,Metody a formy demonstračních pokusů ( chemie), vyvození poznatků, exkurze (výroba obalových materiálů a výrobků, čističky vod apod.). Jevyužívána audiovizuální technika, velký důraz je kladen na samostatnou i skupinovou práci žáků, především při některých školních a žákovských projektech. Hodnocení žáků je prováděno kombinací slovního hodnocení a známkování. Známkou je žák hodnocen za samostatnou práci, další hodnocení je prováděno na základě písemného i slovního opakování jednotlivých učebních celků a jednotlivých témat. Písemné opakování je prováděno formou testu, doplňovándo textu, popisováním nákresů, zadávání úkolů v oblasti aplikace přírodovědeckého učiva v oboru. Je sledována průběžně aktivita žáka při vyučování, práce se zdroji informací, účast na diskusi ke konkrétnímu úkolu. Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu - komunikativní dovednosti s používáním přírodovědné terminologie, věcně správně a srozumitelně zpracovávat přiměřeně kompetencí a průřezových témat: náročné texty na odborná témata. Sociální kompetence - dovednost analyzovat a řešit problémy, využití znalostí o přírodních jevech v občanském životě. Aplikovat základní matematické postupy - numerické aplikace v přírodovědné oblasti. Pomůcky : učebnice, tabulky, grafy, fotografie, schémata, data projektor, prezentace power point, videokazety, dvd, vzorky chemikálií, chemické pomůcky a přístroje, ukázky materiálů, internet apod. Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Výuka chemie přispívá k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních jevů a zákonů, k formování žádoucích vztahů k přírodnímu prostředí a umožňuje žákům proniknout do dějů, které probíhají v živé i neživé přírodě. Cílem tohoto vzdělávání je především naučit žáky využívat poznatků v profesním i v odborném životě, klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim na důkazech založené odpovědi. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 62 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Charakteristika učiva Učivo chemie tvoří vybrané poznatky obecné, anorganické a organické chemie a biochemie. V jednotlivých tematických celcích doporučujeme zaměřit se na vlastnosti a praktické využití chemických prvků a sloučenin, chemických dějů a procesů v oboru i v běžném životě. Pojetí výuky Výuka ve všech tematických celcích by měla vést k rozvoji schopnosti aplikovat poznatky v odborné složce vzdělávání a v každodenní praxi s akcentem na zdravotní výchovu a zásady udržitelného rozvoje.Ve výuce se kromě výkladu, práce s různými učebními texty a tabulkami, uplatňují i další vyučovací metody, např. samostatná a skupinová práce žáků, metody rozhovoru a další.Žáci se učí pracovat s různými informačními zdroji, ovládat jednoduché laboratorní techniky, provádět laboratorní práce podle písemných návodů, zpracovat a zhodnotit výsledky měření. K lepšímu osvojování poznatků a k vytváření správných představ o látkách a jevech přispívá zařazení demonstračních pokusů, využívání modelů, schémat, obrazů apod. Výuku lze rovněž vhodně doplnit exkurzemi, besedami s odborníky, případně zadáním žákovského projektu ke zvolené problematice. Chemie se vyučuje v 1. ročníku tj. 32 hodin za školní rok. Hodnocení výsledků žáků Vyučující zohledňuje úroveň odborných vědomostí a dovedností, používání správné terminologie, samostatnost a plynulost projevu žáka, jeho aktivitu a schopnost aplikovat tyto vědomosti v odborných předmětech. Výsledky učení je nutno kontrolovat průběžně, zohledňovat žáky se speciálními poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Klíčové kompetence: Kompetence k učení Absolvent je schopen: - vybrat a využívat pro efektivní učení vhodné způsoby, metody a strategie - organizovat a řídit vlastní učení - vyhledávat a třídit informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívat v procesu učení, hlavně pak v praktickém životě - operovat s obecně užívanými termíny, znaky a symboly, uvádět věci do souvislostí, vytvářet komplexní pohled na přírodní jevy. - komunikativní dovednosti s používáním přírodovědné terminologie, věcně správně a srozumitelně zpracovávat přiměřeně kompetencí a průřezových témat: náročné texty na odborná témata. Sociální kompetence - dovednost analyzovat a řešit problémy, využití znalostí o přírodních jevech v občanském životě. Aplikovat základní matematické postupy - numerické aplikace v přírodovědné oblasti. Kompetence k řešení problémů Absolvent je schopen: Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 63 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- vyhledat informace vhodné k řešení problému, nacházet jejich shodné, podobné a odlišné znaky - využívat získané vědomosti a dovednosti k objevování různých variant řešení - samostatně řešit problémy, volit vhodné způsoby řešení - ověřovat prakticky správnost řešení problémů Cílem chemického vzdělávání je, aby žák: -pochopil a osvojil si vybrané pojmy, zákonitosti, terminologii a chemické názvosloví -uměl pracovat s chemickými veličinami, jednotkami a rovnicemi a dovedl uplatnit tyto znalosti při řešení úloh -znal využití běžných chemických látek v odborné praxi i v občanském životě a jejich vliv na zdraví člověka a životní prostředí -aktivně zvládl základní pravidla bezpečnosti práce a uměl poskytovat nejnutnější první pomoc v chemické laboratoři, na pracovišti i v každodenním životě -rozvíjel kritické a konstruktivní myšlení -naučil se poslouchat, respektovat a zvažovat názory druhých Mezipředmětové vztahy jsou zcela patrné ve vztahu k odborným předmětům a k odbornému výcviku. Totéž se promítá do průřezového tématu Člověk a životní prostředí, kde jsou žáci vedeni k tomu, aby si osvojovali takové technologické postupy, které jsou šetrné k životnímu prostředí, a aby prosazovali trvale udržitelný rozvoj ve své pracovní činnosti. Učební plán předmětu Ročník
I
II
Dotace
1
1
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a životní prostředí ● Informační a komunikační technologie 1. ročník - dotace: 1, povinný obecná chemie 10 výsledky vzdělávání učivo ● popíše základní metody oddělování látek ze 1. Obecná chemie směsí a s jejich využitím v praxi - chemické látky a jejich vlastnosti - částicové složení látek, atom, molekula Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 64 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● popíše stavbu atomu, vznik chemické - chemická vazba vazby - chemické prvky, sloučeniny ● zná značky a vzorce vybraných chemických - chemická symbolika prvků a sloučenin - periodická soustava prvků ● popíše charakteristické vlastnosti nekovů, - směsi a roztoky polokovů a kovů a jejich umístěním v - chemické reakce, chemické rovnice periodické soustavě prvků - výpočty v chemii ● tvoří chemické názvy a vzorce vybraných anorganických sloučenin ● vyjádří složení roztoku a umí připravit roztok požadovaného složení ● vysvětlí podstatu chemických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí ● provádí jednoduché chemické výpočty, které lze použít v odborné praxi průřezová témata ČŽP IKT anorganická chemie 8 výsledky vzdělávání učivo ● zná značky a vzorce vybraných chemických 2. Anorganická chemie prvků a sloučenin - anorganické látky, oxidy, kyseliny, hydroxidy, ● popíše charakteristické vlastnosti nekovů, soli polokovů a kovů a jejich umístěním v - vybrané prvky a anorganické sloučeniny periodické soustavě prvků -názvosloví anorganických sloučenin ● tvoří chemické názvy a vzorce vybraných -vybrané prvky a anorganické sloučeniny v anorganických sloučenin běžném životě a odborné praxi ● umí posoudit vliv prvků a jejich sloučenin na zdraví a životní prostředí ● charakterizuje vybrané prvky a jejich sloučeniny a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a běžném životě průřezová témata ČŽP IKT organická chemie výsledky vzdělávání ● uvede významné zástupce jednoduchých organických sloučenin a umí je zhodnotit v odborné praxi a běžném životě ● tvoří jednoduché chemické názvy a vzorce organických látek ● umí posoudit vliv organických látek na zdraví a na životní prostředí
8
učivo 3. Organická chemie -vlastnosti uhlíku -názvosloví a rozdělení organických látek - organické sloučeniny, uhlovodíky a jejich deriváty - vybrané organické sloučeniny
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 65 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● charakterizuje základní skupiny uhlovodíků -přehled vybraných uhlovodíků a jejich a jejich vybraných derivátů derivátů významných v běžném životě a odborné praxi průřezová témata ČŽP IKT biochemie ● ● ● ●
výsledky vzdělávání charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny popíše vybrané biochemické děje umí posoudit vliv organických látek na zdraví a na životní prostředí charakterizuje nejdůležitější přírodní látky
učivo
6
4. Biochemie - chemické složení živých organismů -přírodní látky(tuky-lipidy, cukry-sacharidy, bílkoviny-proteiny,nukleové kyseliny biokatalyzátory-enzymy, vitamíny, hormony, ...) -biochemické děje průřezová témata
ČŽP IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 66 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.3.3. Biologické a ekologické vzdělávání OBECNÉ CÍLE: Cílem předmětu je přispět k pochopení přírodovědných jevů, zákonů a pojmů, formovat žádoucí vztah žáků k životnímu prostředí a možnit žákům proniknout do dějů, které probíhají v živé a neživé přírodě. Vlastním cílem je využívat přírodovědných poznatků v profesním i odborném životě, umět porovnat, popsat, a vysvětlit základní přírodní jevy, znát základní ekologické souvislosti a postavení člověka v přírodě, být schopen přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné praxi, aktivně se podílet na ochraně a vorbě životního prostředí. CHARAKTERISTIKA UČIVA: Učivo vychází z obsahového okruhu Přírodovědné vzdělávání a Vzdělávání pro zdraví. Je rozděleno v prvním ročníku do témat : základy biologie, obecná ekologie, člověk a životní prostředí, péče o životní prostředí. POJETÍ VÝUKY : Probírané učivo zohledňuje individuální vzdělávací potřeby žáků a přihlíží ke vstupní úrovni vědomostí a dovedností žáka. POMŮCKY : Učebnice , sešity, časopisy, publikace, obrázky- fotografie, videokazety, PC, CD, výukové prezentace, výukové programy, motivační hry METODY A FORMY VÝUKY: K výuce je využíváno tradičních metod - výklad, řízený rozhovor, diskuse, skupinová a samostatná práce žáků, dále audiovizuální technika - video a práce s PC - internet a školní výukové programy. Žáci jsou zapojováni do školního projektu. HODNOCENÍ VÝSLEDKŮ ŽÁKA: K hodnocení žáků se používá různých forem zjišťování úrovně znalostí : ústní opakování a písemné opakování ( témat, učebních celků, opakovací testy), dále známkou je žák hodnocen za samostatnou práci doma a ve vyučování. Sleduje se aktivita žáka při vyučování a jeho zapojení do skupinové práce. Známkou jsou hodnoceny jeho testy ve školních výukových programech. Způsoby hodnocení se kombinují - známkování, slovní hodnocení a sebehodnocení Hodnotí se : správnost, přesnost, pečlivost v písemném projevu, schopnost samostatného úsudku, schopnost výstižné formulace s využitím odporné terminologie. Kritéria hodnocení vychází z klasifikačního řádu školy. PŘÍNOS PŘEDMĚTU K ROZVOJI KLÍČOVÝCH KOMPETENCÍ : Kompetence k učení - pracovat s textem a odbornou terminologií v oblasti ekologické výchovy - vyhledávat a třídit informace, efektivně je využívat v procesu učení, hlavně pak v praktickém životě Komunikativní kompetence Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 67 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- rozvíjí vyjadřovací schopnosti a schopnost formulovat získané vědomosti i vlastní názory v oblasti přírodních věd. - komunikativní dovednosti s používáním přírodovědné terminologie, věcně správně a srozumitelně zpracovávat přiměřeně náročné texty na odborná témata. Personální a sociální kompetence - dovednost analyzovat a řešit problémy, využít znalostí o přírodních jevech v občanském životě. - získávat a osvojovat si poznatky a zásady zdravého životního stylu Občanské kompetence - vytvářet úctu k živé i neživé přírodě Matematické kompetence - seznamovat se s tabulkami, diagramy, grafy a schématy v přírodovědné oblasti ( vývoj života na Zemi, rozmanitost života na Zemi , růst a hustota populací, oběhy látek,čerpání přírodních zdrojů apod.) Kompetence využívat prostředky IKT - umět pracovat se školním výukovým programem Didakta REALIZACE PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT: Člověk a životní prostředí - vývoj organizmu na Zemi - ochrana genofondu - základní podmínky života - posouzení vlivu člověka na přírodu a životní prostředí - ochrana zdraví člověka - ochrana přírody a přírodních zdrojů - chráněná území Informačnía komunikační technologie - práce se školním výukovým programem Didakta - hodnocení a získávání vědomostí pomocí školních výukových testů - biologie člověka - práce s internetem v tématu ochrana přírody Učební plán předmětu Ročník
I
Dotace
0+1
Povinnost (skupina)
povinný
Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 0 + 1, povinný Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 68 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Vznik a vývoj života na Zemi výsledky vzdělávání ● popíše buňku a porovná různé typy ● vyjádří názory na vznik a vývoj života
8
učivo Vznik života, stavba buňky, získávání a uvolňování energie pro život, dědičnost, dělení buněk, jednobuněčné a mnohobuněčné organizmy, vývoj organizmů na Zemi, rozmanitost života na Zemi průřezová témata
ČŽP IKT Základy ekologie 7 výsledky vzdělávání učivo ● rozliší a charakterizuje biotické a abiotické vztahy mezi organizmy a prostředím, obory podmínky života ekologie, abiotické a biotické podmínky života , ekosystém, život ekosystému, biosféra, příroda naší republiky průřezová témata ČŽP Člověk
10
výsledky vzdělávání učivo ● vysvětlí historii vlivů člověka na životní vývoj vztahu člověka k prostředí, orgánové prostředí soustavy člověka, vlastnosti lidského ● charakterizuje působení životního prostředí organizmu, vlivy prostředí na člověka, zdraví na zdraví a nemoc, ochrana zdraví a prevence kouření ● popíše stavbu a funkci orgánů v lidském a drog, lidská populace a prostředí těle ● zná zásady zdravé životosprávy průřezová témata ČŽP ČSP IKT Životní prostředí člověka výsledky vzdělávání ● popíše přírodní zdroje a jejich využívání ● vyjmenuje negativní vlivy na biosféru
5
učivo Charakteristika životního prostředí člověka, přírodní zdroje a jejich využívání, negativní jevy v prostředí, živá příroda,krajina a lidská sídla, globální ekologické problémy průřezová témata
ČŽP ČSP Ochrana a péče o životní prostředí Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
2 Strana 69 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
výsledky vzdělávání ● vyjmenuje možnosti ochrany přírody
učivo úkoly a způsoby péče o životní prostředí, chráněná území ČR průřezová témata
ODS ČŽP IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 70 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.4. Matematické vzdělávání 4.4.1. Matematika Matematické vzdělávání v odborném školství je důležitou součástí kurikula, neboť v řadě oborů vzdělávání plní kromě funkce všeobecně vzdělávací i funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání. Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (v odborné složce vzdělávání, v dalším studiu, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.). Uvedené výsledky a učivo prezentují v odborném školství základ matematického vzdělávání pro daný stupeň vzdělání. V oborech vzdělání, které mají vyšší nároky na matematické vzdělávání s ohledem na odborné vzdělávání, rozšíří škola ve svém školním vzdělávacím programu matematické vzdělávání v souladu s potřebami oboru (kvadratická funkcea kvadratická rovnice, goniometrické funkce obecného úhlu, jejich vlastnosti, grafy a jejich užití při řešení praktických úloh, statistika). Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − využívat matematických poznatků v praktickém životě v situacích, které souvisejí s matematikou; − efektivně numericky počítat, používat a převádět jednotky (délky, hmotnosti, času, objemu, povrchu, rovinného úhlu, rychlosti, měny pod.); − matematizovat jednoduché reálné situace, užívat matematický model a vyhodnotit výsledek řešení vzhledem k realitě; − zkoumat a řešit problémy; − orientovat se v matematickém textu a porozumět zadání matematické úlohy, kriticky vyhodnotit informace kvantitativního charakteru získané z různých zdrojů – grafů, diagramů a tabulek, správně se matematicky vyjadřovat. V afektivní oblasti směřuje matematické vzdělávání k tomu, aby žáci získali: − pozitivní postoj k matematickému vzdělávání; − motivaci k celoživotnímu vzdělávání; − důvěru ve vlastní schopnosti, vytrvalost, houževnatost a kritičnost. Metody a formy výuky - výklad, rozhovor, diskuse se současnou demonstrací na příkladech - cvičení - samostatná a skupinová práce žáků Pomůcky sbírka úloh, kalkulátory, tabulky, rýsovací potřeby Hodnocení žáků - pololetní písemná práce v rozsahu jedné vyučovací hodiny a její následný rozbor v tomtéž rozsahu Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 71 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- krátké písemné práce zaměřené na dané téma - ústní zkoušení Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat : Kompetence k učení absolvent je schopen : - vybrat a využívat pro efektivní učení vhodné způsoby, metody a strategie - organizovat a řídit vlastní učení - vyhledávat a třídit informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívat v procesu učení a hlavně pak v praktickém životě - operovat s obecně užívanými termíny, znaky a symboly, uvádět věci do souvislostí, vytvářet komplexní pohled na přírodní jevy Kompetence k řešení problémů absolvent je schopen : - vyhledat informace vhodné k řešení problému, nacházet jejich shodné, podobné a odlišné znaky - využívat získané vědomosti a dovednosti k objevování různých variant řešení - samostatně řešit problémy, volit vhodné způsoby řešení - ověřovat prakticky správnost řešení problému Komunikativní kompetence absolvent je schopen : - vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci, v projevech mluvených i psaných se vhodně prezentovat - formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování Matematické kompetence absolvent je schopen : - vhodně a přesně se vyjadřovat - přesně plnit svěřené úkoly - formulovat a prosadit vlastní názor, vhodnou formou argumentů názor obhájit - zvolit odpovídající matematické postupy a techniky Průřezová témata Člověk v demokratické společnosti - snaha o rozvoj osobnosti žáka Člověk a svět práce a Člověk a životní prostředí - řešení příkladů s danou tematikou Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 72 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Informační a komunikační technologie - využívání různých zdrojů informací, získávání informací a efektivní práce s informacemi Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
1+1
1
1
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a svět práce ● Člověk a životní prostředí ● Informační a komunikační technologie ● Občan v demokratické společnosti 1. ročník - dotace: 1 + 1, povinný Operace s reálnými čísly výsledky vzdělávání ● provádí aritmetické operace s přirozenými a celými čísly ● provádí aritmetické operace se zlomky a desetinnými čísly ● používá různé zápisy racionálního čísla ● zaokrouhlí desetinné číslo ● znázorní reálné číslo na číselné ose ● určí druhou mocninu a odmocninu čísla pomocí kalkulátoru ● používá trojčlenku a řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu ● provádí početní výkony s mocninami s celočíselným mocnitelem
46 učivo I. ČÍSELNÉ OBORY - přirozená čísla ( početní výkony, dělitelnost ) - celá čísla ( početní výkony, absolutní hodnota ) - racionální čísla 1. zlomky 2. desetinná čísla - procento a procentová část - poměr, úměra - iracionální čísla - reálná čísla ( intervaly, zobrazení na číselné ose) - intervaly II. MOCNINY A ODMOCNINY - mocniny s přirozeným mocnitelem - mocniny s celistvým mocnitem - druhá a třetí mocnina pomocí tabulek a kalkulátorů
průřezová témata ČSP IKT Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 73 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Výrazy a jejich úpravy výsledky vzdělávání učivo ● provádí operace s mnohočleny a lomenými Výrazy, hodnota výrazu výrazy Početní operace s výrazy ● rozloží mnohočlen na součin a užívá vztahy Rozklad na součin ( vytýkání, vzorce ) pro druhou mocninu dvojčlenu a rozdíl Lomené výrazy druhých mocnin průřezová témata
18
IKT Práce s daty výsledky vzdělávání učivo ● vyhledává , vyhodnocuje a zpracuje data využívá se průběžně u všech tématických ● porovnává soubory dat celků ● interpretuje údaje vyjádřené v diagramech , grafech a tabulkách ● určí četnost znaku a aritmetický průměr průřezová témata IKT 2. ročník - dotace: 1, povinný Řešení rovnic a nerovnic v množině R výsledky vzdělávání ● řeší lineární rovnice o jedné neznámé ● řeší lineární nerovnice o jedné neznámé a jejich soustavy ● vyjádří neznámou ze vzorce ● řeší kvadratickou rovnici ● řeší soustavu dvou lineárních rovnic o dvou neznámých
24
učivo I. Rovnice a nerovnice Lineární rovnice o jedné neznámé Lineární nerovnice o jedné neznámé Vyjádření neznámé ze vzorce Kvadratická rovnice Slovní úlohy II. Soustavy rovnic a nerovnic Soustavy dvou lineárních rovnic o dvou neznámých Soustavy dvou lineárních nerovnic o jedné neznámé průřezová témata
ČŽP ČSP IKT Funkce
8
výsledky vzdělávání učivo ● sestrojí graf funkce , určí , kdy funkce roste Základní pojmy - funkce, definiční obor, obor nebo klesá funkčních hodnot, graf Lineární funkce Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 74 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● aplkuje v úlohách poznatky o funkcích , Přímá úměrnost úpravách výrazů a rovnic Konstantní funkce Nepřímá úměrnost průřezová témata ČSP IKT Práce s daty výsledky vzdělávání učivo ● vyhledává , vyhodnocuje a zpracuje data využívá se průběžně u všech tématických ● porovnává soubory dat celků ● interpretuje údaje vyjádřené v diagramech , grafech a tabulkách ● určí četnost znaku a aritmetický průměr 3. ročník - dotace: 1, povinný Planimetrie 16 výsledky vzdělávání učivo ● užívá pojmy a vztahy : bod , přímka , rovina , Základní pojmy odchylka dvou přímek , vzdálenost bodu Trojúhelník - shodnost, podobnost od přímky , vzdálenost dvou rovnoběžek , Konstrukce úsečka a její délka , úhel a jeho velikost Pravoúhlý trojúhelník - Pythagorova věta ● sestrojí trojúhelník , různé druhy Trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku rovnoběžníků a lichoběžník z daných prvků Mnohoúhelníky a určí jejich obvod a obsah Kruh, kružnice ● rozliší shodné a podobné trojúhelníky a své tvrzení zdůvodní užitím vět o shodnosti a podobnosti trojúhelníků ● určí obvod a obsah kruhu , vzájemnou polohu přímky a kružnice ● řeší praktické úlohy s využitím trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku a Pythagorovy věty průřezová témata ČŽP ČSP IKT Výpočet povrchů a objemů těles výsledky vzdělávání ● určí vzájemnou polohu bodů , přímek a rovin ● rozlišuje základní tělesa ( krychle , kvádr , hranol , válec , pravidelný jehlan , rotační kužel ) a určí jejich povrch a objem
učivo Vzájemná poloha bodů, přímek a rovin Krychle Kvádr Pravidelný hranol Válec
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
16
Strana 75 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● aplikuje poznatky o tělesech v praktických Pravidelný jehlan úlohách Rotační kužel Koule průřezová témata ČSP IKT Práce s daty výsledky vzdělávání učivo ● vyhledává , vyhodnocuje a zpracuje data využívá se průběžně u všech tématických ● porovnává soubory dat celků ● interpretuje údaje vyjádřené v diagramech , grafech a tabulkách ● určí četnost znaku a aritmetický průměr průřezová témata IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 76 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.5. Estetické vzdělávání 4.5.1. Literatura Název vyučovacího předmětu: LITERATURA PPOJETÍ PŘEDMĚTU: Cíl předmětu: Literatura vychovává žáky k sdělnému a kultivovanému projevu a podílí se na rozvoji jejich duchovního života. Vytvořený systém kulturních hodnot pomáhá formovat postoje žáka a je obranou proti snadné manipulaci a intoleranci. Výuka směřuje k tomu, aby žák chápal význam umění pro člověka, rozpoznal umění jako specifickou výpověď o skutečnosti, dovedl rozlišovat mezi brakovou literaturou a hodnotnými díly, znal cenu kulturních památek a vážil si jich, uměl používat poznatků z teorie literatury k hlubšímu porozumění uměleckým textům, rozpoznal charakter slovesného díla, orientoval se v druzích a žánrech literatury, dovedl vyjádřit vlastní zážitek z jemu dostupných uměleckých děl, dovedl vybrat vhodnou dětskou literaturu, byl tolerantní ke vkusu druhých, dovedl pracovat samostatně i v týmu. Charakteristika učiva: Literární vzdělávání a výchova, zvláště práce s uměleckým textem, prohlubují znalosti jazykové a kultivují jazykový projev žáků. Práce s uměleckým textem je zaměřena na výchovu k vědomému, kultivovanému čtenářství. Literární výchova je úzce spjata s jazykovým vzděláváním a komunikační výchovou, všechny oblasti se vzájemně prolínají a rozvíjejí, učí žáka užívat jazyka jako prostředku dorozumívání a myšlení. Učivo navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy a rozvíjí je vzhledem k společenskému a profesnímu zaměření žáků. Přesahy do předmětů: Obsah učiva předmětu navazuje na vědomosti získané ve všeobecně vzdělávacích předmětech (např. český jazyk, dějepis, občanská nauka), v informatice a v odborných předmětech. Pojetí výuky: Základ literární výuky tvoří práce (četba a interpretace) s konkrétními uměleckými díly a texty, která je doplňována poznatky z literární historie a teorie literatury, nezbytnými pro pochopení literárního díla a jeho kulturně – společenského kontextu. Úkolem je poskytnout žákům základy literární kultury, které by se staly východiskem pro jejich čtenářství a sebevzdělávání, a to na základě znalostí významných děl české a světové literatury. Žák je stimulován a podporován v zájmu o četbu a literaturu. Volbou vhodných metod je podporována jeho sebedůvěra, samostatnost a zodpovědnost za vlastní učení. Literární učivo se opírá o literárně historické poznatky s oporou učebnic, čítanek, ukázek uměleckých textů, obrázkového materiálu, literárních slovníků, videoprojekce a jiných učebních materiálů. Do výuky jsou vhodně zařazovány aktivující didaktické metody, skupinové práce, samostatná vystoupení žáků, internet, práce se slovníky. Hodnocení výsledků žáků Je uplatňováno podle klasifikačního řádu. Jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení (dyslexie, dysgrafie). Žáci se hodnotí v komplexním rozvoji dovedností. Výsledky učení Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 77 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
se kontrolují průběžně, hodnotí se schopnosti žáků řešit ústně nebo písemně zadané úlohy. Vyučující zařazuje standardizované didaktické testy. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat: Klíčové kompetence Komunikativní kompetence Žák: - naučí se vhodně prezentovat názory a postoje vyplývající z procesu vzdělávání a následně je využít v dalším vývoji osobnosti, aktivně se umí účastnit diskusí ve sféře svých zájmů, respektuje názory druhých Personální a sociální kompetence Žák: - přispěje k tomu, že je schopen provést sebehodnocení svých činností i aktivit druhých, umí si uvědomit své přednosti i nedostatky, stanovit si cíle a priority, přijímat radu i kritiku a reagovat na kritiku konstruktivně tak, aby přispěla k rozvoji kompetencí pro jeho osobní rozvoj a pro rozvoj společnosti - naučí se pracovat samostatně i v týmu, zodpovídat za své jednání a chování. Umí pomáhat a vážit si práce své i práce druhých, chápe kulturní odlišnosti Kompetence k učení Žák: - vybírá a využívá pro efektivní učení vhodné způsoby a metody, plánuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu sebevzdělávání - vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívá v procesu učení a praktickém životě - posuzuje reálně své schopnosti a na základě sebehodnocení si stanovuje další cíle Kompetence k řešení problémů Žák: - porozumí zadání, získává informace potřebné pro řešení problému, navrhuje řešení a zdůvodní je - umí uplatňovat různé postupy a metody, používat vhodné pomůcky - umí vyhodnocovat výsledky Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák: - je připraven k životu v demokratické společnosti - umí formulovat a obhájit svůj postoj a názor, doložit ho získanými vědomostmi - se učí úctě a toleranci ke kulturním hodnotám Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák: Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 78 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- pracuje s prostředky informačních a komunikačních technologií - získává informace z internetu, zpracovává je a třídí - pracuje s elektronickým slovníkem, se vzdělávacími jazykovými programy Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - žák jedná s lidmi, vyslechne jejich názor a přiměřeně diskutuje na dané téma, vyjadřuje ústně i písemně své názory a dovede je doložit . Člověk a svět práce - žák umí přiměřeně pracovat s informacemi, vyhledat je, vyhodnotit a použít, dovede se odborně vyjadřovat v rámci své profese, je schopen charakterizovat své spolužáky, použít jednoduché úvahové postupy pro sdělení svých názorů. Člověk a životní prostředí - žák se učí lépe poznávat svět a lépe mu porozumět, rozlišuje a hodnotí sociální chování své i jiných z hlediska zdraví a životosprávy. Informační a komunikační technologie - žák se naučí používat základní a aplikační programové vybavení počítače za účelem vyhledávání informací, umí pracovat se vzdělávacími jazykovými programy. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
1
1
0
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 1, povinný Jak si lidé vykládali svět výsledky vzdělávání ● rozšiřování vědomostí o výkladu světa jako otevřené otázce ● rozšiřování vědomostí z řecké mytologie ● využívání základů literární teorie ● práce s ukázkami bajek ● sledování aktuálních literárních a kulturních podnětů
15
učivo Úvodní hodina, čtenářské a kulturní deníky Epika, lyrika, drama Literární žánry Ústní lidová slovesnost Žánry ústní lidové slovesnosti Orientální literatura, Epos o Gilgamešovi Bible - Starý zákon Bible - Nový zákon, význam Bible pro rozvoj kultury Antika, řecká mytologie Řecké báje Homérské eposy Řecké drama Tragédie - Aischylos, Sofokles, Euripides Římská literatura Význam antiky
Lidské vztahy v lit., pohledy do historie Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
17 Strana 79 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání rozvíjení vědomostí o lidové slovesnosti – regionální zvláštnosti vytváření souvislostí v literární historii prohlubování vědomostí o české minulosti – báje a pověsti rozvíjení vědomostí o lidové slovesnosti přihlížení ke schopnostem a dovednostem žáků rozvíjení čtenářských dovedností
učivo Počátky našeho písemnictví - staroslověnská literatura, význam Konstantina a Metoděje Kosmova kronika První česky psané památky - Alexandreis, Dalimilova kronika Literatura doby Karlovy Literatura předhusitská Jan Hus Husitská literatura Humanismus a renesance Italská renesance Francouzská a španělská renesance Anglická renesance - Shakespeare Český humanismus Baroko, pobělohorská literatura J. A. Komenský Národní obrození - J. Dobrovský 2. fáze NO, poslání obrozenecké literatury Český romantismus - K. H. Mácha - recitace Opakování a systemizace literárních poznatků
2. ročník - dotace: 1, povinný Lidské vztahy v literatuře výsledky vzdělávání ● sledování aktuálních literárních a kulturních podnětů ● přiblížení konfliktních vztahů v literatuře ● využívání základů literární teorie ● hledání náhražek sociálních vztahů ● sledování mezigeneračních a sociálních konfliktů
18 učivo Úvodní hodina,čtenářské a kulturní deníky Opakování literárního učiva Česká literatura 30. a 50. let 19. století J. K. Tyl, Strakonický dudák K. J. Erben, Kytice K. Havlíček Borovský, rozbor satir B. Němcová, Babička Systemizace poznatků z literatury Realismus ve světové literatuře, srovnání romantismu a realismu Anglický realismus - Ch. Dickens Francouzský realismus - G. Flaubert, Honoré de Balzac Naturalismus - E. Zola Ruský realismus - N. V. Gogol A. P. Čechov, F. M. Dostojevskij Májovci J. Neruda, Malostranské povídky J. Arbes, romaneta
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 80 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Člověk a země v literatuře, pohledy do historie v literatuře výsledky vzdělávání ● rozvíjení historického povědomí a jeho obrazu v literatuře ● zobrazení hrdinství, sociálních a náboženských konfliktů ● přihlížení ke schopnostem a dovednostem žáků ● rozvíjení čtenářských dovedností
14 učivo Realistické drama - L. Stroupežnický G. Preissová Bratři Mrštíkové - Maryša Historická próza, A. Jirásek, Z. Winter Prokletí básníci, O. Wilde Česká literarutura na přelomu století Úkázky z tvorby básníků - buřičů - F. Gellner F. Šrámek, V. Dyk - recitace Petr Bezruč Návštěva PPB Meziválečná próza - J. Hašek Vrcholy meziválečné literatury Systemizace vědomostí
3. ročník - dotace: 0, povinný Člověk a země v literatuře, lidské vztahy, lidská práce a záliby výsledky vzdělávání ● sledování aktuálních literárních a kulturních podnětů ● zjednodušení vztahů v bulvární literatuře ● obraz cizích zemí v literatuře ● rozvíjení vztahu k životnímu prostředí, zdraví člověka, zvířatům ● přihlížení ke schopnostem a dovednostem žáků ● rozvíjení čtenářských dovedností
17 učivo Čtenářské a kulturní deníky Cestopisy, tradice jiných zemí - K. Čapek J. Hanzelka - M. Zikmund Psychologická próza V. Vančura, J. Havlíček - ukázky z tvorby + video Poezie, láska k rodné zemi, matce, ženě J. Seifert Česká literatura - poezie a próza 2. poloviny 20. století J. Škvorecký B. Hrabal M. Kundera, rozbor díla M. Kundery L. Vaculík V. Havel Současní autoři české prózy - M. Viewegh Hlavní vývojové etapy české lit. v kontextu lit. světové Představitelé naší kultury známí ve světě Humor v současné literatuře Písňové texty, recitace
Pohledy do historie v literatuře, napětí v literatuře Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
15 Strana 81 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
výsledky vzdělávání ● zobrazování historických osobností v literatuře ● přiblížení tématu válek 20. století v literatuře ● hledání obrazu rasismu, xenofobie, intolerance a falešného hrdinství v liter.
učivo Česká literatura v reakci na válečné události Pražská německá literatura - F. Kafka Odraz 2. světové války v literatuře - J. Drda Hrdinství a falešné hrdinství J. Otčenášek N. Frýd - intolerance, antisemitismus L. Fuks Jiný pohled na 2. svět. válku - J. Škvorecký B. Hrabal, O. Pavel B. Hrabal - Ostře sledované vlaky - video Světová literatura po 2. světové válce charakteristika Válečná literatura ve filmu W. Saroyan J. Heller W. Styron, A. de Saint-Exupéry Shrnutí lit. učiva, systemizace poznatků Dobrodružná literatura, sci-fi, detektivky, horor Odborná literatura, memoárová literatura
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 82 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.6. Vzdělávání pro zdraví 4.6.1. Tělesná výchova OBECNÉ CÍLE: Oblast Vzdělávání pro zdraví si klade za cíl vybavit žáky znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o zdraví a bezpečnost, a tak rozvinout a podpořit jejich chování a postoje ke zdravému způsobu života a celoživotní odpovědnosti za své zdraví. Vede žáky k tomu, aby znali potřeby svého těla v jeho biopsychosociální jednotě a rozuměli tomu, jak působí výživa, životní prostředí, dodržování hygieny, pohybové aktivity, pozitivní emoce, překonávání negativních emocí a stavů, jednostranné činnosti, disharmonické mezilidské vztahy a jiné vlivy na zdraví. Důraz se klade na výchovu proti závislostem (na alkoholu, tabákových výrobcích, drogách, hracích automatech, počítačových hrách aj.), proti médii vnucovanému ideálu tělesné krásy mladých lidí a na výchovu k odpovědnému přístupu k sexu. Protože jsou žáci v současnosti vystaveni řadě nebezpečí, která ohrožují jejich zdraví a často i život, nabývají na významu i dovednosti potřebné pro obranu a ochranu proti nim, tj. pro chování při vzniku mimořádných událostí. V tělesné výchově se usiluje zejména o výchovu a vzdělávání pro celoživotní provádění pohybových aktivit a rozvoj pozitivních vlastností osobnosti. Žáci jsou vedeni k pravidelnému provádění pohybových činností, ke kvalitě v pohybovém učení, jsou jim vytvářeny podmínky k prožívání pohybu a sportovního výkonu, ke kompenzování negativních vlivů způsobu života a ke spolupráci při společných činnostech. Jsou vychováváni k dodržování zásad bezpečnosti a prevenci úrazů při pohybových aktivitách. V tělesné výchově se rozvíjejí jak pohybově nadaní, tak zdravotně oslabení žáci. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − vážit si zdraví a cílevědomě je chránit − pojímat zdraví jako prvořadou hodnotu potřebnou ke kvalitnímu prožívání života − využívat pravidelné pohybové aktivity v denním režimu a k celoživotní péči o zdraví − racionálně jednat v situacích osobního a veřejného ohrožení − vyrovnávat nedostatek pohybu a jednostrannou tělesnou a duševní zátěž − usilovat o dosažení sportovní a pohybové gramotnosti − pociťovat radost a uspokojení z provádění tělesné (sportovní) činnosti − využívat pohybových činností, pravidel a soutěží ke správným rozhodovacím postupům podle zásad fair play; − kontrolovat a ovládat své jednání, chovat se odpovědně v zařízeních tělesné výchovy a sportu a při pohybových činnostech vůbec − dosáhnout optimálního tělesného a pohybového rozvoje v rámci svých možností CHARAKTERISTIKA VYUČOVACÍHO PŘEDMĚTU : Výuka probíhá v každém ročníku v rozsahu dvou vyučovacích hodin týdně. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 83 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Obsahem výuky TV je teoretická a praktická průprava a nácvik vybraných atletických disciplín, sportovních a pohybových her a sportovní gymnastiky. Nedílnou součástí jsou kondiční, protahovací, vyrovnávací, relaxační a pořadová cvičení. Důraz je kladen na dodržování zásad bezpečnosti, péče a ochrany zdraví. POJETÍ VÝUKY: Jedná se o komplexní vzdělávání žáků, které vede k poznání vlastních pohybových možností, k prožitkům z pohybu při dobře zvládnutých dovednostech, komunikaci při pohybu a motivaci k celoživotním pohybovým aktivitám. Respektuje výrazné pohybové a výkonnostní rozdíly dané vývojovými a pohlavními odlišnostmi, dosavadními pohybovými zkušenostmi a zájmy žáků.Výuka zoohledňuje také materiální a technické podmínky školy. POMŮCKY: Tělovýchovné nářadí a náčiní, posilovací zařizení, pracovní listy k programovanému učení, pravidla sportovních her, audiovizuální technika, periodika TVSM a Fit styl, topografický a zdravotnický materiál, výukový materiál k výuce ochrany člověka za mimořádných situací, videokazety , DVD, publikace,vzduchové pušky,výstroj a výzbroj pro LVZ METODY VYUČOVÁNÍ: Základem výuky je vzájemná spolupráce učitele a žáka . Používají se demonstrační a výkladové metody.Nácvik pohybu a cvičení probíhá od jednoduššího ke složitějšímu.Výuka probíhá formou frontálního, skupinového a individuálního učení. Využívá se i programované učení a samostudium.Součástí výuky jsou soutěže.Důraz je kladen na bezpečnost a dodržování hygieny. HODNOCENÍ ŽÁKŮ: Vychází z jejich pohybových předpokladů a zdravotního stavu. Rozhodující pro hodnocení je přístup žáka k pohybovým aktivitám, aktivita při jednotlivých činnostech a individuální změny dovednostní, výkonové a postojové. Jsou využívány bodovací tabulky a výkonnostní limity. Hodnotí se přístup, snaha, samostatnost, kreativita , přesnost, znalost a výkon. PŘÍNOS PŘEDMĚTU K ROZVOJI KLÍČOVÝCH KOMPETENCÍ A PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT : Kompetence k učení - učitel vytváří prostor pro rozvoj pohybových dovedností správnými metodickými postupy, opakováním a motivováním vede k upevnění naučených pohybových dovedností, vede žáky k poznání vlastní fyzické pohybové výkonnosti, posiluje u žáků sebekontrolu a sebeovládání , vede žáky k zodpovědnosti o své zdraví Kompetence k řešení problému - učitel navozuje problémové situace, které motivují žáky k týmové spolupráci a řešení herních situací a problém , umožňuje žákům podílet se na přípravě zápasů, turnajů a sportovních akcí, přiděluje role rozhodčího nebo organizátora, kdy žák si uvědomuje zodpovědnost za svá rozhodnutí i důsledky, využívá vlastních poznatků a zkušeností Kompetence komunikativní - učitel učí žáky používat vhodné pojmy, povely a názvosloví v TV, dbá na kulturní vyjadřování , podporuje vzájemnou komunikaci, vede žáky k dodržování pravidel v duchu „fair – play“ Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 84 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Kompetence personální a sociální - učitel učí žáky pracovat v týmech, vnímat své vzájemné odlišnosti jako podmínku úspěšné spolupráce, podporuje vzájemnou pomoc žáků - dopomoc a záchranu, vyžaduje v hodinách TV dodržování bezpečnosti Kompetence občanské - učitel dbá na dodržování základních principů společenského chování, pravidel, zákonů a společenských norem a jejich dodržování nejen ve sportu, ale i v osobním životě, uplatňuje pozitivní hodnocení a motivaci žáků, podporuje aktivní zapojování žáků do sportovních aktivit i mimo školu, učí žáky chování v krizových nebo zdraví a život ohrožujících situacích Kompetence pracovní - učitel uplatňuje hlavní hygienické a bezpečnostní zásady, vyžaduje vhodné sportovní vybavení pro výuku, vede žáky k pozitivnímu vztahu k práci, k postupnému pohybovému sebezdokonalování a sebehodnocení PRŮŘEZOVÁ TÉMATA: Občan v demokratické společnosti - napomáhá celkovému rozvoji osobnosti žáka - rozvoj mezilidských vztahů Člověk a životní prostředí - odpovědný vztah k prostředí při pohybových aktivitách - zásady pobytu v přírodním prostředí Člověk a svět práce - dodržování pravidel, povinností a respektování nadřízeného - pohyb jako prostředek relaxace a kompenzace pracovního zatížení - rozvoj pohybových schopností pro zdraví a pracovní kondici Informační a komunikační technologie - informace ze světa sportu a zdravého způsobu života - příprava cvičení Učivo osnov je s ohledem na rozdílnost pohybových schopností a dovedností rozděleno po ročnících. Výuka TV je dělena podle pohlaví na chlapce a dívky. V některých třídách nebo hodinách je koedukovaná. V prvním ročníku je do osnov zařazen lyžařský výcvikový kurz. Ve druhém ročníku je do osnov zařazen sportovní turistický kurz. Škola zapojuje žáky do okresních středoškolských soutěží. Učební plán předmětu Ročník Dotace Povinnost
I
II
III
1
1
1
povinný
povinný
povinný
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 85 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
(skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 1, povinný Atletika
13 výsledky vzdělávání učivo ● uplatňuje zásady bezpečnosti při - běhy (rychlý, vytrvalý); starty; skoky do výšky pohybových aktivitách a do dálky; vrh koulí ● umí spojit rozběh s odrazem průřezová témata ODS ČŽP ČSP IKT Sportovní hry výsledky vzdělávání učivo ● chová se tak,aby neohrozil zdraví své ani - drobné a sportovní svých spolužáků - odbíjená průřezová témata
8
ODS IKT Gymnastika 9 výsledky vzdělávání učivo ● dovede připravit prostředky k plánovaným - gymnastika: cvičení na nářadí, akrobacie pohybovým činnostem průřezová témata ČSP Testy výkonnosti výsledky vzdělávání učivo ● ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové - obratnostní a silové nerovnováhy průřezová témata
2
ČSP Lyžařský výcvikový zájezd 32 výsledky vzdělávání učivo ● uplatňuje zásady bezpečnosti při zásady pobytu v horském prostředí a zásady pohybových aktivitách bezpečnosti,základy sjezdového lyžování a ● zvládne základní lyžařské dovednosti snowboargingu průřezová témata Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 86 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
ČŽP 2. ročník - dotace: 1, povinný Atletika
13
výsledky vzdělávání učivo ● volí sportovní vybavení /výstroj a - běhy (rychlý, vytrvalý, štafetový); starty; výzbroj/ odpovídající příslušné činnosti a skoky do výšky a do dálky; vrh koulí okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat průřezová témata ODS ČŽP ČSP IKT Sportovní hry výsledky vzdělávání učivo ● zlepší se v základních herních činnostech drobné pohybové hry jednotlivce sportovní ( odbíjená,košíková,florbal,kopaná výběru) průřezová témata
8 hry dle
ODS IKT Gymnastika 9 výsledky vzdělávání učivo ● zvládne jednoduchou pohybovou sestavu cvičení na nářadí,cvičení s náčiním,akrobacie ● pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti nebo výkonu průřezová témata ČSP Testy výkonnosti výsledky vzdělávání učivo ● ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové - obratnostní a silové nerovnováhy průřezová témata
2
ČSP Sportovně turistický kurz výsledky vzdělávání
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
32 Strana 87 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● využívá různých forem turistiky
seznámení s prostředím konání kurzu, zásady bezpečnosti pobytu,základy pěší turistiky , vodní turistiky, základy horolezectví, základy topografie, práce s mapou,základy první pomoci, střelba se vzduchové pušky,zásady chování obyvatelstva v krizových situacích průřezová témata
ODS ČŽP ČSP 3. ročník - dotace: 1, povinný Atletika
12
výsledky vzdělávání učivo ● dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, - běhy (rychlý, vytrvalý, štafetový ); starty; vytrvalost, obratnost a pohyblivost skoky do výšky a do dálky; vrh koulí průřezová témata ODS ČŽP ČSP IKT Sportovní hry 9 výsledky vzdělávání učivo ● ovládá základní herní činnosti jednotlivce pohybové hry ● dovede uplatňovat techniku a základy sportovní hry ( odbíjená, košíková, florbal, taktiky v základních a vybraných kopaná - dle výběru ) sportovních odvětvích průřezová témata ODS IKT Gymnastika výsledky vzdělávání ● upevňuje zásady dopomoci ● zlepšuje prostorovou orientaci
cvičení na akrobacie průřezová témata
učivo nářadí, cvičení
9 s
náčiním,
ČSP Testy výkonnosti výsledky vzdělávání učivo ● ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové - obratnostní a silové nerovnováhy Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
2
Strana 88 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
průřezová témata ČSP
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 89 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.7. Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích 4.7.1. Informační a komunikační technologie OBECNÉ CÍLE: Cílem vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích (dále jen IKT) je naučit žáky pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat efektivně s informacemi. IKT poskytuje žákům základní úroveň informační gramotnosti. Prohlubuje u žáka schopnost tvůrčím způsobem využívat IKT, informační zdroje a aplikační programové vybavení. Naučí žáka pracovat s odbornou literaturou a nápovědou, používat správnou terminologii. Jeho cílem je dosáhnout lepší orientace v narůstajícím množství informací při respektování právních a etických zásad používání prostředků IKT. Získané vědomosti a dovednosti bude moci žák operativně uplatňovat v praktickém životě. CHARAKTERISTIKA UČIVA: Výuka probíhá ve druhém a třetím ročníku v rozsahem jedné a půl vyučovací hodiny týdně, v celkové 96 hodinové dotaci. Obsah vzdělávacího předmětu vychází ze vzdělávací oblasti RVP - Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích. Předmět IKT je zaměřen na systematické seznámení s hardwarovou konfigurací, využití softwarového vybavení počítače. Naučí žáky samostatně obsluhovat počítač a jeho periferie, používat na uživatelské úrovni operační systém Windows. Přináší informace o počítačových virech a antivirové ochraně. Seznamuje s autorskými právy a jejich porušováním. Žáci by měli zvládnout vyhledávání informací na Internetu a jejich následné zpracování, základní komunikaci pomocí Internetu a elektronické pošty. V textovém editoru Microsoft Word vytváří žák dokumenty, je kladen důraz na jejich formálně přesné zpracování. Vytváření tabulek, výpočtů pomocí vzorců a grafů v tabulkovém procesoru Microsoft Excel je zaměřeno na praktické využití v osobním i pracovním životě. Tvorba prezentace v prezentačním programu Microsoft PowerPoint je spojena s úspěšným vyhledáváním informací a přípravou podkladů vhodných témat s důrazem na profesní zaměření. Žák se seznámí v průběhu studia se základy počítačové grafiky prostřednictvím programů GIMP a Zoner Callisto. V závěrečném projektu žák uplatňuje veškeré získané vědomosti a dovednosti. Poznatky získané v předmětu IKT mohou být následně využívány ve všech všeobecných i odborných předmětech vzdělávacího oboru. HODNOCENÍ ŽÁKŮ: Hodnocení je prováděno kombinací numerického a slovního hodnocení. Slovně je žák hodnocen v průběhu každé vyučovací hodiny za samostatné nebo skupinové zpracování úkolů na PC. Známkou je žák hodnocen za samostatné vytvoření práce většího rozsahu na dané téma. Při hodnocení se sleduje dodržování správných postupů práce na PC, znalost používání pojmů a jejich aplikace, samostatnost při řešení úloh s ohledem na dodržování typografických pravidel a konvencí. Nedílnou součástí je sledování platných etických a mravních norem. METODY A FORMY VYUČOVÁNÍ: Metody výuky - výklad, řízený rozhovor, práce s odborným textem, vyhledávání informací. Velký důraz je kladen na samostatnou práci s výpočetní technikou. Při výuce je využíván dataprojektor a různé názorné pomůcky. Nové poznatky si žák upevňuje řešením praktických Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 90 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
úkolů, které jsou tematicky vybírány podle vzdělávacího oboru. Žáci jsou vedeni k samostatnému uvažování a výběru vhodného postupu. Učivo tematických celků je probíráno od nejjednoduššího k náročnějšímu - formou spirály. Tímto neustálým opakováním úkonů, postupů a dovedností se omezí zapomínání a znalosti se přirozeným způsobem utvrzují. PŘÍNOS PŘEDMĚTU K ROZVOJI KLÍČOVÝCH KOMPETENCÍ A PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT: KOMPETENCE K UČENÍ - žák uplatňuje různé způsoby práce s textem, efektivně vyhledává a zpracovává informace, rozumí mluvenému projevu, využívá ke svému učení různé informační zdroje, zná možnosti svého dalšího vzdělávání. KOMPETENCE K ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ - žák rozumí zadání úkolu a umí získat informace k řešení problému, navrhnout způsob řešení, umí vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a spolupracovat v týmu. KOMUNIKATIVNÍ KOMPETENCE - žák formuluje své myšlenky srozumitelně a je schopen se aktivně účastnit diskuse na dané téma, je schopen komunikovat pomocí internetu, zpracovávat věcně správně a srozumitelně souvislé texty a jiné písemnosti, určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout, vysvětlit nebo zdůvodnit způsob řešení, popř. varianty řešení. OBČANSKÉ KOMPETENCE - žák respektuje právní a etické zásady při používání prostředků IKT. SOCIÁLNÍ KOMPETENCE - žák se učí pracovat samostatně i v týmu, přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly, dokáže veřejně prezentovat výsledky své práce. MATEMATICKÉ KOMPETENCE - žák používá jednotky informace a algoritmické postupy v IKT. KOMPETENCE VYUŽÍVAT PROSTŘEDKY INFORMAČNÍCH A KOMUNIKAČNÍCH TECHNOLOGÍ - žák efektivně pracuje s informacemi, dokáže využívat prostředky IKT na základní úrovni, získávat informace, využívat je a pracovat s nimi i v ostatních vzdělávacích předmětech příslušného oboru a v praktickém životě. OBČAN V DEMOKRATICKÉ SPOLEČNOSTI - žák si uvědomuje výhody i rizika (autorská práva, viry) práce s výpočetní technikou, formuluje své názory a postoje, je schopen vyslechnout názory druhých, dokáže pracovat samostatně i v týmu, plnit zodpovědně úkoly, pomocí získaných informací se dovede orientovat ve společnosti, uvědomit si vlastní identitu, osvojí si kritické myšlení, bude schopen objektivně hodnotit obklopující realitu, stane se informovaným aktivním občanem. ČLOVĚK A ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ - žák chápe zásadní význam životního prostředí pro člověka, je seznámen s negativními dopady působení člověka na životní prostředí (likvidace nebezpečných odpadů v oblasti IKT). ČLOVĚK A PRÁCE - předmět IKT svým obsahem zvyšuje pravděpodobnost uplatnění absolventa na trhu práce, žák dokáže řešit situace související s hledáním zaměstnání, kontaktu se zaměstnavatelem, s úřady apod., má rozvinuty komunikativní dovednosti v pracovním kolektivu a schopnost samostatně jednat a rozhodovat, řešit problémy na pracovišti, dokáže získávat a využívat nové informace v praxi. INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE - předmět vytváří základ pro ostatní vzdělávací oblasti i mezipředmětové vztahy, inspiruje k využívání prostředků výpočetní techniky a internetu v přípravě na vyučování a k celoživotnímu vzdělávání; žák je připraven pro řešení Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 91 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
praktických úkolů vyskytujících se v praxi, ale i v činnostech, které dnešní člověk využívá v běžném osobním životě, měl by získat pozitivní vztah k výpočetní technice a naučit se pružně reagovat na novinky ve světě informačních technologií. Učební plán předmětu Ročník
II
III
Dotace
1 1/2
1 1/2
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a svět práce ● Člověk a životní prostředí ● Informační a komunikační technologie ● Občan v demokratické společnosti 2. ročník - dotace: 1 1/2, povinný EXCEL - tabulkový procesor výsledky vzdělávání ● dokáže objasnit principy a uvést oblasti použití tabulkových kalkulátorů ● dokáže spustit aplikaci a přizpůsobit si pracovní prostředí ● dokáže uložit soubor do vlastní složky a následně otevřít již existující soubor; dokáže uložit soubor pod jiným názvem či na jiné místo ● specifikuje strukturu tabulek – buňka, list, sešit ● vkládá, odstraňuje, přejmenovává list; přesouvá a kopíruje list v rámci jednoho či více sešitů ● vyjmenuje základní typy buněk a ovládá adresaci buněk ● ovládá základní způsoby práce s obsahem buňky; který dokáže také formátovat ● vkládá, odstraňuje a skrývá řádky či sloupci; dokáže si upravit šířku sloupce nebo výšku řádku ● kopíruje a přesouvá buňku ● využívá formátu buňky při tvorbě tabulek ● chápe pojem podmíněné formátování
16
učivo - popis prostředí tabulkového procesoru - práce se souborem; záložní soubor - práce s listy - typy buněk, adresa buňky, pohyb po buňkách - editace buňky - operace s řádky a sloupci - přesouvání a kopírování buněk - práce se schránkou; odlišnost práce se schránkou v porovnání s MS Wordem - formátování buněk – záložka číslo, zarovnání, ohraničení, vzorky a zámek; podmíněné formátování - využití komentáře - vzorce a funkce; absolutní a relativní adresování - vyhledávání a nahrazování obsahu buněk - filtrování dat - řazení dat - tvorba grafů - vzhled stránky, náhled, konce stránek - tisk tabulek a grafů - propojení tabulky Excelu s Wordem
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 92 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● správně používá různé způsoby tvorby vzorců; včetně vlastní tvorby ● správně používá absolutní a relativní souřadnice ● vyhledává, filtruje a třídí data ● graficky prezentuje data z tabulek, volí vhodné typy grafů, které dokáže správně upravit a formátovat ● připravuje výstup pro tisk, využívá vzhledu stránky a zobrazení konce stránek OPERAČNÍ SYSTÉM, SOUBORY, ADRESÁŘOVÁ STRUKTURA výsledky vzdělávání ● umí si přizpůsobit prostředí operačního systému ● orientuje se v běžném systému - pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení ● umí odlišit a rozpoznat základní typy soubourů a pracovat s nimi ● rozumí systému složek a orientuje se v něm, ovládá operace se soubory vyhledávání, kopírování, přesun, mazání ● dovede využít nápovědy a manuálu pro práci se základním programovým vybavením ● má vytvořeny předpoklady učit se využívat nové aplikace INTERNET - informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet výsledky vzdělávání ● dokáže popsat strukturu internetu a vysvětlit související pojmy ● pracuje s internetovým prohlížečem ● volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací ● vyhledává, hodnotí, třídí a zpracovává informace ● třídí, analyzuje, vyhodnocuje a dále zpracovává informace ● zaznamenává a uchovává textové, grafické i numerické informace způsobem umožňujícím jejich rychlé vyhledávání a využití ● kriticky posuzuje kvalitu informačních zdrojů
5 učivo - operační systém a jeho prostředí (nabídka Start, spuštění programu) - okno programu a jeho prvky; manipulace s oknem; přepínání mezi více okny - základní pojmy - data, složka, soubor, program - souborový manažér - průzkumník, tento počítač - ochrana autorských práv - nápověda, manuál
4 učivo
- historie - připojení k internetu - internetový prohlížeč - vyhledávání v Internetu - ukládání dat z internetu do počítače
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 93 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● interpretuje správně získané informace a výsledky jejich zpracování ● rozumí běžným i odborným graficky ztvárněným informacím (schemata, grafy, apod.) ● při práci respektuje platné etické a právní normy (ochrana autorských práv) WORD - textový editor výsledky vzdělávání ● interpretuje a dodržuje typografická a estetická pravidla pro úpravu dokumentů ● dokáže spustit aplikaci a přizpůsobit si pracovní prostředí ● dokáže uložit soubor do vlastní složky a následně otevřít již existující soubor; dokáže uložit soubor pod jiným názvem či na jiné místo; chápe funkci záložního souboru ● vybírá slovo, větu, odstavec, celý text; porozumí označení textu do bloku ● kopíruje a přesouvá text ● je schopen uspořádat si jednotlivá okna na pracovní ploše, přepínat mezi nimi; přesouvat a kopírovat text do výsledného dokumentu ● využívá všech běžných vlastností písma a odstavce; je schopen nastavit vlastnosti písma a odstavce před i po editaci textu ● používá další vestavěné nástroje (kontrola pravopisu, automatické opravy) ● vytváří seznam s odrážkami či číslovaný seznam ● zvýrazňuje různé části dokumentu pomoci ohraničení a stínování ● vkládá další objekty do textu a edituje je ● vkládá do textu nestandardní znaky ● dokáže vysvětlit rozdíl mezi oblastí zápatí a záhlaví a zbytkem textu; záhlaví a zápatí využívá při tvorbě firemní korespondence ● podle typu dokumentu aplikuje různá nastavení okrajů stránky ● u vícestránkových dokumentů pracuje s číslováním stránek ● zvládá základní práci s tabulkou, kterou využívá k prezentaci dat ● využívá a vytváří styly ● používá a vytváří šablony
15
učivo - popis prostředí textových editorů - práce se souborem; záložní soubor - výběr textu pomoci myši - práce se schránkou; vícenásobná schránka - práce s více dokumenty - formát písma - formát odstavce; tabelační zarážky - automatické opravy textu a kontrola pravopisu - vyhledávání a nahrazování textu v dokumentu - odrážky a číslování - ohraničení a stínování textu; pozadí - vkládání a úprava grafických objektů do textu - vkládání datumu, času do textu - vložení symbolu do textu - záhlaví a zápatí - okraje dokumentu - číslování stránek - tabulky - styly - šablony - generování obsahu dokumentu - vzhled stránky, náhled a tisk dokumentu
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 94 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● generuje obsah dokumentu; uvědomuje si nutnost využití stylů a číslování stránek pro vytvoření obsahu dokumentu ● zadává tisk dokumentu s požadovanými vlastnostmi POČÍTAČOVÉ VIRY A ANTIVIROVÁ OCHRANA výsledky vzdělávání učivo ● vysvětlí, jak se šíří viry; jak se viry prakticky - typy virů projevují - šíření virů ● dokáže zjistit přítomnost viru v počítači a - antivirové programy odstranit jej ● interpretuje možnosti a výhody, ale i rizika práce s počítačem
1
AUTORSKÁ PRÁVA výsledky vzdělávání učivo ● je si vědom možností a výhod, ale i rizik - porušování autorských práv (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana - zabezpečení dat před zneužitím dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním výpočetní techniky ● aplikuje výše uvedené - zejména aktivně využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením
1
E-MAIL A POČÍTAČOVÁ POŠTA výsledky vzdělávání učivo ● samostatně komunikuje elektronickou - poštovní aplikace Microsoft Outlook poštou - další možnosti a služby Internetu ● zasílá e-mail i s přílohou ● přijíma e-mail i s přílohou a následně jej otevírá ● využívá další funkce poštovního klienta (organizování, plánování, ...) ● používá další běžné prostředky online a offline komunikace a výměny dat
2
ZÁKLADY IKT, OSOBNÍ POČÍTAČ výsledky vzdělávání ● umí zapnout a vypnout počítač, přihlášit se do sítě ● zná jednotky informací a chápe strukturu dat
3
učivo
- historie počítačů - princip práce s počítačem - hardware - části počítačové sestavy, komponenty počítače; periferní zařízení - software - základní a aplikační programové vybavení
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 95 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● charakterizuje jednotlivé komponenty počítače a jejich funkce, rozumí základním parametrům ● získané informace uplatňuje např. při koupi osobního počítače a jeho periferií POČÍTAČOVÉ SÍTĚ výsledky vzdělávání ● orientuje se v počítačových sítích ● vysvětlí specifika práce v síti, včetně rizik ● využívá možnosti sítě a pracuje s jejími prostředky ● umí se přihlášit a odhlásit k počítačové síti ● používá hesla k ochraně dat ● využívá sítě k výměně dat
1
učivo - základní pojmy: počítačová síť, server, pracovní stanice - topologie sítí - koncepce sítí
3. ročník - dotace: 1 1/2, povinný POWER POINT - prezentační program výsledky vzdělávání ● umí vysvětlit pojem prezentace a její využití v praxi ● dokáže spustit aplikaci a přizpůsobit si pracovní prostředí ● dokáže uložit soubor do vlastní složky a následně otevřít již existující soubor; dokáže uložit soubor pod jiným názvem či na jiné místo ● při tvorbě prezentace využívá získaných dovedností z jiných aplikací ● zapisuje do připravených textových polí, zvládá manipulaci s textovými poli; ovládá základní práci s texte, který dokáže formátovat, vkládá vlastní textové pole ● vkládá nový snímek, volí vhodné rozvržení ● chápe možnosti zobrazení při tvorbě prezentace ● vkládá do prezentace obrázky; maluje vlastní obrázky, které vkládá do prezentace ● pracuje s hypertextovým odkazem ● vkládá datum a čas, čísla snímků, čísla stránek, grafy ● nastaví barevné schéma snímku a přechodové efekty mezi snímky ● využívá animační efekty v rámci jednoho snímku
15
učivo - popis prostředí prezentačního programu - práce se souborem - pojem prezentace, k čemu slouží; principy úspěšné prezentace, příprava podkladů pro prezentaci - tvorba prezentace: = práce s textem = odrážky, číslování, tabelátory = obrázky, vlastní obrázky = barevné schéma snímku, přechodové efekty mezi snímky = animační efekty v rámci jednoho snímku = vkládání data a času, čísla snímku, čísla stránek = vkládání grafu = hypertextový odkaz = šablona návrhu, vlastní návrh - vlastní prezentace - spuštění prezentace a prezentační možnosti kurzoru - možnosti tisku - zabalení na cesty - nastavení spouštěné prezentace
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 96 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● připraví si podklady pro zpracování vlastní úspěšné prezentace ● výslednou práci umí vytisknout, zabalit na cesty a veřejně prezentovat POČÍTAČOVÁ GRAFIKA výsledky vzdělávání ● charakterizuje základní pojmy a principy počítačové grafiky ● vysvětlí základní typy grafických formátů ● rozlišuje barevné modely a vyjmenuje zařízení, která s jednotlivými modely pracují ● dokáže spustit aplikaci a přizpůsobit si pracovní prostředí ● dokáže uložit soubor do vlastní složky a následně otevřít již existující soubor; dokáže uložit soubor pod jiným názvem či na jiné místo ● pro zamýšlené úpravy obrázků vybírá správné nástroje ● dokáže naskenovat obrázek a následně jej upravit ● chápe pojem vrstva, pracuje s ní ● využívá práce s vrstvami při tvorbě vlastní koláže ● zná základní objekty vektorové grafiky ● upravuje základní objekty z hlediska velikosti, tvaru a umístění ● chápe práci s uzly ● účelně seskupuje objekty a následně je umí oddělit ● chápe význam seskupování ● pracuje s logickými operacemi ● rozumí rozdílu mezi odstavcovým a řetězovým textem ● připraví si vlastní podklady pro tvorbu vizitky či letáku ● získané vědomosti využívá při vlastní tvorbě vizitky či letáku
15 učivo ÚVOD DO POČÍTAČOVÉ GRAFIKY: - seznámení s počítačovou grafikou - rozdíly mezi - rastrovým a vektorovým obrázkem - přehled softwaru - počet bodů obrázku a rozlišení - formáty souborů - barevné modely RGB a CMYK - práce s fotografií - prohlížení, vyhledávání na Internetu, skenování GIMP - RASTEROVÁ GRAFIKA - popis prostředí grafického programu - práce se souborem - panel nástrojů - práce s jednotlivými nástroji: = lupa, posun obrázku v okně, otáčení a zrcadlení obrázku = oříznutí obrázku = jas, kontrast, barevné podání obrázku = doostření, vyhlazení a rozostření obrázku = změna počtu bodů a barev obrázku = filtry a deformace = výběr barvy popředí a pozadí; štětec, pero a další malovací nástroje; guma = text v obrázku, rámeček okolo obrázku = opravy a retuše obrázku - vytváření koláží: = výběr a práce s ním = princip koláží = vrstva a operace s nimi = tvorba vlastní koláže ZONER CALLISTO VEKTOROVÁ GRAFIKA - popis prostředí grafického programu - práce se souborem - základní objekty: = obdélník, elipsa, čára, text - výběr = změna polohy a velikosti, duplikát, rotace a mazání objektů = tvarování objektů, převod na křivky, práce s uzly = obrys a výplň objektu
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 97 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
= zařazení objektu dopředu nebo dozadu = zarovnání objektu vůči sobě i pomocí vodících linek = seskupování objektů a jejich oddělení = oříznutí a průnik objektů, sloučení objektů = efekty - text ve vektorovém editoru: = druhy textu = umístění textu na křivku - tvorba vlastní vizitky či letáku VYUŽITÍ INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ 18 TECHNOLOGIE V PRAXI výsledky vzdělávání učivo ● aplikuje veškeré získané vědomosti a - projekt na téma daného vzdělávacího oboru dovednosti spjaté s oborem IKT ● samostatně zpracovává vlastní projekt
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 98 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.8. Ekonomické vzdělávání 4.8.1. Ekonomika Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle (Cíle předmětu) Žák získá základní odborné znalosti z oblasti ekonomiky, které mu umožní efektivní jednání a hospodárné chování při studiu i v reálném životě. Žák se nauči vyhledávat ekonomické informace v legislativě, orientovat se v konkrétních právních normách, které se týkají podnikání, pracovněprávních vztahů a daňové politiky.Zná význam a užitečnost práce, její finanční a společenské ohodnocení. Žák se seznámí s bankovním a pojišťovacím systémem v ČR. Naučí se založit běžný účet, disponovat s ním a sjednat pojištění. Žáci se naučí orientovat se v ekonomických souvislostech a osvojí si ekonomický způsob myšlení. Žáci jsou připravováni na možnost samostatného podnikání v oboru. Získají poznatky o možnostech podnikání v oboru a o povinnostech podnikatele. Získávají základní znalosti o hospodaření podniku, naučí se vypočítat mzdy a pojištění, zorientují se v daňové soustavě. Vzdělávací oblast je úzce propojena s průřezovým tématem Člověk a svět práce a se standardem finanční gramotnosti pro střední vzdělávání. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP - Ekonomické vzdělávání. V tématickém celku Základy tržní ekonomiky se žák seznámí se základními ekonomickými pojmy, podmínkami pro vznik trhu, zákony trhu a fungováním tržního mechanismu. V tématickém celku Podnikání, podnikatel se žák seznámí s podmínkami pro samostatné podnikání podle Živnostenského zákona a Obchodního zákoníku. V tématickém celku Pracovněprávní vztahy se žák seznámí s pracovněprávními vztahy, se způsoby vzniku a ukončení pracovního poměru, organizací pracoviště, druhy škod a odpovědnosíi za škody, se vznikem, důsledky a typy nezaměstnanosti, funkcí úřadů práce. V tématickém celku Peníze, mzdy, daně, pojištění se žák seznámí s ochrannými znaky české hotovostní měny, naučí se založit a disponovat s běžným účtem, vypočítat mzdu, jednotlivé daně, a pojištění. Metody a formy výuky Výklad, beseda, práce s odbornou literaturou, tiskem. Využití individuální práce i práce ve skupinách. Exkurze - Úřad práce,banka Besedy s odborníky z praxe Využití pomůcek - učebnice,sešity, Občanský zákoník, Obchodní zákoník, Živnostenský zákon, Zákoník práce, odborné časopisy, dataprojektor,kalkulačka Hodnocení žáků Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 99 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Pro hodnocení vědomostí a dovedností je průběžně využíváno ústní a písemné zkoušení hodnocení slovní a numerické. Kritéria hodnocení vycházejí z klasifikačního řádu SŠ Opava, Husova 6, příspěvková organizace. Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence - vyjadřovat se přiměřeně v projevech písemných i ústních, vhodně prezentovat. Personální kompetence - kriticky hodnotit výsledky své práce, přijímat radu od druhých. Sociální kompetence - plnit zodpovědně zadané úkoly. Pracovní uplatnění - získat reálnou představu o pracovních a platových podmínkách v oboru, možnostech profesní kariéry,znát požadavky zaměstnavatele. Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti - informace o občanské gramotnosti v oblasti ekonomie a financování, k usnadnění jejich rozhodování při profesní orientaci a dalším vzdělávání. Člověk a svět práce - informace k dobrému uplatnění absolventů na trhu práce, základy pro vstup do samostatného podnikání. Informační a komunikační technologie - na internetu vyhledává potřebné informace podle zadaných kritérií. Učební plán předmětu Ročník
II
III
Dotace
1
1 + 0 1/2
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a svět práce ● Informační a komunikační technologie ● Občan v demokratické společnosti 2. ročník - dotace: 1, povinný Základy tržní ekonomiky výsledky vzdělávání ● Správně používá a aplikuje v praxi základní ekonomické pojmy ● Popíše hospodářský proces ● Vyjmenuje a charakterizuje základní výrobní faktory
16
učivo Potřeby a jejich členění Statky, služby, spotřeba Životní úroveň Hospodářský cyklus, výrobní faktory Národní hospodářství - pojem, struktura, koloběh, národohospodářské veličiny
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 100 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Orientuje se v základních pojmech Trh - podmínky vzniku, typy, tržní subjekty, národního hospodářství základní tržní kategorie, tržní rovnováha, ● Orientuje se v hospodářské strukturě zásahy státu do tržní ekonomiky regionu Zboží - jeho vlastnosti ● Popíše základní fungování trhu Cena - typy, struktura ● Posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku ● Na jednoduchých příkladech rozliší nabídkovou a poptávkovou křivku ● Rozpozná běžné cenové triky a klamové nabídky ● Stanoví cenu jako součet nákladů, zisku a DPH a vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků, místa a období průřezová témata ODS ČSP Podnikání, podnikatel 16 výsledky vzdělávání učivo ● Popíše základní prvky právních norem pro Podnikání - základní pojmy, charakteristika, podnikání právní formy ● Orientuje se v právních formách podnikání Fyzická a právnická osoba, právní ● Posoudí vhodné právní formy podnikání pro subjektivita, právní odpovědnost obor Podnikatelský záměr ● Zná výhody a rizika podnikání Podnikání podle Živnostenského zákona ● Vytvoří jednoduchý podnikatelský záměr Podnikání podle Obchodního zákoníku ● Komentuje jednotlivé kroky při zakládání a Obchodní společnosti při ukončení živnosti Ostatní formy podnikání ● Orientuje se v náležitostech ohledně živnostenského podnikání ● Orientuje se v Živnostenském zákoně a Obchodním zákoníku ● Vyhledává potřebné informace v právních normách průřezová témata ODS ČSP IKT 3. ročník - dotace: 1 + 0 1/2, povinný Pracovněprávní vztahy výsledky vzdělávání učivo ● Vyhledává informace o nabídkách Pracovní poměr - vznik, účastníci zaměstnání a vzdělávání Pracovní smlouva Životopis, přijímací pohovor Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
9
Strana 101 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Ví, jak postupovat při vyhledávání Ukončení pracovního poměru případného zaměstnavatele Povinnosti a práva zaměstnanců a ● Připraví odpověď na nabídku zaměstnání zaměstnavatelů ● Uplatní znalosti o náležitostech pracovní Chování člověka v krizových situacích smlouvy, při jednání se zaměstnavatelem Organizace práce na pracovišti při uzavírání a ukončování pracovního Trh práce - požadavky zaměstnavatelů, poměru vývojové trendy, typy nezaměstnanosti, ● Orientuje se v právech a povinnostech důsledky nezaměstnanosti zaměstnanců Funkce Úřadu práce, personální agentury, ● Určí specifika pracovního poměru ve svém rekvalifikace oboru Druhy škod a možnosti předcházení škodám ● Popíše hierarchii zaměstnanců v organizaci Odpovědnost zaměstnance a ● Orientuje se na trhu práce zaměstnavatele ● Zná funkce Úřadu práce ● Orientuje se v možnostech rekvalifikace a uplatnění na trhu práce ● Odlišuje jednotlivé druhy způsobených škod a jejich náhradu ● Zná jednotlivé předpisy, které určují a definují odpovědnost za škodu ● Na příkladech vysvětlí a porovná druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance a zaměstnavatele, je schopen vyhledat potřebné informace průřezová témata ČSP IKT Podnik, majetek podniku a hospodaření 14 podniku výsledky vzdělávání učivo ● Rozlišuje jednotlivé druhy majetku Majetek - pojem, význam, členění ● Charakterizuje důsledky hospodaření s Struktura majetku - dlouhodobý, oběžný majetkem pro ekonomiku podniku Financování podnikání z vlastních a cizích ● Řeší jednoduché příklady na odpisy zdrojů ● Na příkladech z oboru rozliší jednotlivé Náklady, výnosy, výsledek hospodaření druhy nákladů a výnosů podniku ● Řeší jednoduché výpočty výsledku hospodaření ● Řeší jednoduché kalkulace ceny průřezová témata ODS Peníze, mzdy, daně, pojištění výsledky vzdělávání ● Orientuje se v platebním styku a smění Peníze peníze podle kurzovního lístku
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
25
Strana 102 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Vyplní doklady související s pohybem Hotovostní a bezhotovostní platební styk v peněz národní i cizí měně ● Vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na Běžný účet - založení, dispozice finanční situaci obyvatel Inflace ● Na příkladech ukáže, jak se bránit Úroková míra nepříznivým důsledkům inflace Mzda - základní pojmy, struktura mzdy,typy ● Vysvětlí způsoby stanovení úrokových mezd, mzdová politika sazeb Státní rozpočet ● Řeší jednoduché výpočty mezd Daňová soustava ● Vysvětlí úlohu státního rozpočtu Pojištění - zákonné a komerční ● Orientuje se v daňové soustavě ● Charakterizuje význam daní pro stát ● Řeší jednoduché příklady výpočtu daně z přidané hodnoty, spotřební daně, daně z příjmu ● Zná význam pojištění ● Orientuje se v produktech pojišťovacího trhu průřezová témata ODS
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 103 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.8.2. Daňová evidence Obecné cíle: Žák se dokáže orientovat v zákonech - Občanském zákoníku, Zákon o daňi z příjmu, Zákon o účetnictví. Získá základní informace pro vedení daňové evidence, umí zjistit výsledek hospodaření fyzických osob (vyplnit deník příjmů a výdajů, pomocné knihy). Charakteristika učiva: V daňové evidenci se žák seznámí s platnými normami pro daňovou evidenci, naučí se vyplňovat příslušné tiskopisy. které jsou dány předepsanou normou.Umí rozlišit příjmy od výdajů, daňové příjmy od nedaňových, daňové výdaje od nedaňových, pohledávky, závazky.Umí vést daňovou evidenci plátce i neplátce DPH, vypočítat jejich daňovou povinnost vůči státu. Metody a formy výuky: Výklad , řízená beseda, práce s odbornou literaturou a tiskem. Samostatná práce, práce s platnými tiskopisy. Využívají se různé metody individuální práce i práce ve skupinách. Hodnocení žáků: Pro hodnocení vědomostí a dovedností je průběžně využíváno ústní a písemné zkoušení – hodnocení slovní a numerické Kritéria hodnocení vycházejí z Klasifikačního řádu Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat: Komunikativní kompetence – vyjadřovat se přiměřeně v projevech písemných i ústních,vhodně se prezentovat. Personální kompetence – kriticky hodnotit výsledky své práce, přijímat radu od druhých. Sociální kompetence – plnit odpovědně zadané úkoly Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – informace o občanské gramotnosti v oblasti ekonomie a financování, k usnadnění jejich rozhodování při profesní orientaci Člověk a svět práce – vyhledat si informace k dobrému uplatnění absolventů na trhu práce, osvojit si základy účetnictví a daňové evidence pro vstup do samostatného podnikání. Učební plán předmětu Ročník Dotace Povinnost
III 0+2 povinný
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 104 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
(skupina) Dotace skupiny
3. ročník - dotace: 0 + 2, povinný Daňová evidenční povinnost výsledky vzdělávání ● seznámí se s terminologií v daňové oblasti ● seznámí se s hlavními všeobecně platnými normami pro daňovou povinnost ● pomocí internetu umí vyhledat daňové zákony
učivo evidence,
10
daňová její zavedení, charakteristika - předmět a cíl daňové evidence - právní úprava daňové evidence - zákon o daních z příjmů - podstata a význam účetní a daňové evidence - obchodní majetek průřezová témata
ČSP IKT Operativní - prvotní evidence 12 výsledky vzdělávání učivo ● seznámí se s doklady z jednotlivých oblastí - doklady (jejich podstata, význam) obchodní činnosti (skladové, pokladní, - druhy dokladů, jejich vyhotovení, oběh, dopravní, mzdové) zpracování - náležitosti dokladů - úschova dokladů (archivace, skartace) - daňové doklady (náležitosti) - DPH a jeho výpočet průřezová témata ČSP IKT Peněžní deník výsledky vzdělávání ● sestaví z potřebných podkladů Peněžní deník ● využije výsledků evidence v peněžním deníku k rozboru hospodaření ● určí daňovou povinnost
17
učivo - hotovostní platební styk (evidence pokladní hotovosti) - bezhotovostní platební styk (bankovní účty běžné, devizové) - formy a metody zpracování peněžního deníku (plátce, neplátce DPH) - příjmy a výdaje ovlivňující a neovlivňující základ daně - průběžné položky - závěrka, výkazy - rozbor hospodaření, použití zisku
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 105 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- praktické procvičování průřezová témata ČSP IKT Souvislý příklad - Peněžní deník výsledky vzdělávání učivo ● na souvislém příkladu se seznámí s - zpracování souboru dokladů evidencí ve firmě - vyplnění deníku - závěrka průřezová témata
5
ČSP IKT Pomocná evidence (knihy) výsledky vzdělávání ● seznámí se s evidencí v pomocných knihách ● umí charakterizovat majetek podniku ● bude schopen sestavit inventurní seznam majetku ● je schopen charakterizovat způsoby odpisování a vypočítat odpisy majetku ● seznámí se se způsoby evidence majetku
10
učivo - evidence pohledávek a závazků (kniha puhledávek a závazků - příklady) - evidence dlouhodobého majetku, inventární karta - inventarizace majetku a závazků - odpisy dlouhodobého majetku rovnoměrné - odpisy dlouhodobého majetku zrychlené - vyřazení dlouhodobého majetku - evidence zásob, způsob jejich ocenění (kniha zásob, skladní karta)
- mzdová evidence (mzdový list) - výpočet mzdy - výpočet daně z příjmu - výpočet sociálního a zdravotního pojištění průřezová témata ČSP Daňová přiznání výsledky vzdělávání ● sestaví daňová přiznání ● uvědomí si potřebu sledovat nepřetržitě vývoj a změny v ekonomické oblasti, informacích a evidenci
10
učivo - DPH na vstupu a výstupu - vlastní daňová povinnost a nadměrný odpočet - daňové přiznání a splatnost daně z přidané hodnoty - daň z příjmu fyzických osob - vyplnění daňového přiznání
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 106 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
průřezová témata ČSP IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 107 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9. Odborné vzdělávání 4.9.1. Zbožíznalství Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Vybavit žáky všestrannými vědomostmi o vlastnostech základních skupin zboží. Naučit je hodnotit, chránit a ošetřovat užitnou hodnotu zboží. Vést žáky k pochopení podstaty jakosti a vnímat ji nejen jako konkurenční výhodu výrobku, ale i jako potřebnou cestu ke zkvalitňování služeb a činností v obchodě dle ISO 9001. Seznámit žáky s metodami měření, hodnocení, řízení a označování jakosti. Naučit je orientovat ve stále se rozšiřujícím sortimentu zboží, znát a používat odbornou terminologii. Vést žáky k tomu, aby poskytovali pravdivé informace a kvalifikovanou poradenskou službu zákazníkům. Zprostředkovt žákům ucelený přehled o aktuální legislativě, normách a standardech v oboru. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP - Zbožíznalství. V 1. ročníku se žáci seznámí se základními pojmy zbožíznalství, a to s rozdělením sortimentu, s hodnocením zboží a jeho užitnými vlastnostmi, s pojmem jakost, složením poživatin, potravinami rostlinného původu, ovocem a zeleninou. V 2. ročníku se žáci seznámí s poživatinami živočišného původu - mléko a mlékárenské výrobky, tuky, vejce, maso a masné výrobky. Ve 2. pololetí se spotřebním zbožím - drogistické zboží, drobné elektrotechnické zboží, papírenské zboží, kancelářské a školní potřeby, hračky, sportovní potřeby. V 3. ročníku se žáci seznámí se základním zbožím násladujícího sortimentu: koření a dochucovací prostředky, káva, čaj, kakao, nealkoholické a alkoholické nápoje, tabákové výrobky a kuřácké potřeby. Ve 2. pololetí se žáci seznámí se zbožím těchto sortimentních skupin: textilní suroviny, pleteniny, tkaniny a výrobky z nich, zboží z usní a ze záměnných materiálů, plasty, sklo, keramika, domácí potřeby, klenoty a hodiny. Obsah učiva zbožíznalství navazuje na vědomosti získané v předmětech obchodní provoz a odborný výcvik, kde žáci manipulují se zbožím a na základě vědomostí osvojených v teoretických předmětech dokáží poskytovat odborné poradenství při prodeji. Metody a formy výuky Výuka vychází z poznatků přírodních věd a plynule navazuje na problematiku dalších odborných předmětů včetně odborného výcviku. Klasické vyučovací metody jsou doplňovány problémovými úkoly. Ve výuce je užíváno odborných exkurzí, výstav, besed s odborníky. Jsou začleňovány aktivizující metody, vedoucí žáky k ověřování a praktickým aplikacím, k prohlubování a uplatňování získaných vědomostí. Dle možnosti se využívá audiovizuální technika, odborné časopisy a další informace z oboru. Pomůcky: dle možností vzorky zboží, časopis Test, katalogy, odborná videa Hodnocení žáků Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 108 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Numerické hodnocení. Kritéria hodnocení vycházejí z Klasifikačního řádu SŠ Opava, Husova 6. Průběžné slovní hodnocení, ústní i písemné zkoušení dílčích témat, individuální i skupinové. Učitel zjišťuje a hodnotí stupeň osvojení učiva, schopnost aplikovat, stupeň samostatnosti, kreativitu, úroveň vyjadřování. Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a přůřezových témat Klíčové kompetence Komunikativní kompetence - vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální kompetence - žák hodnotí své osobní dispozice, uvědomuje si vlastní přenosti i nedostatky, využívá ke svému učení zprostředkované zkušenosti. Sociální kompetence - adaptuje se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracuje samostatně i v týmu. Matematické kompetence - používá různé formy grafických znázornění (tabulky). Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - žáci jsou vedeni k úctě k materiálním a duchovním hodnotám (péče o užitnou hodnotu zboží). Člověk a životní prostředí - žáci jsou vedeni k ochraně životního prostředí (nakládání s odpady, recyklace obalů), žáci jsou vedeni ke zdravému životnímu stylu, dodržování hygieny výživy. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
2
2
2 + 0 1/2
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 2, povinný Úvod do předmětu, základní pojmy 6 výsledky vzdělávání učivo ● Používá obchodní terminologii Úkoly zbožíznalství ● Rozdělí zboží podle různých hledisek Základní rozdělení zboží ● Charakterizuje specifika jednotlivých skupin Přehled sortimentních skupin potravin a nepotravin Charakteristika zboží podle sortimentu Hodnocení zboží výsledky vzdělávání ● Ovládá subjektivní metody hodnocení zboží ● Chápe podstatu jakosti ● Zná metody hodnocení jakosti zboží ● Zná ekonomické důsledky kolísání jakosti
učivo Činitelé podmiňující vznik vlastností zboží Užitné vlastnosti a užitná hodnota Hodnocení, měření a testování zboží Vlivy snižující užitnou hodnotu zboží
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
8
Strana 109 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Orientuje se ve značkách jakosti Druhy vlivů a jejich důsledky ● Vysvětlí význam normalizace, certifikace a metrologie pro obchod i spotřebitele průřezová témata ODS IKT Ochrana užitných vlastností zboží 10 výsledky vzdělávání učivo ● Využije znalostí o vlivech k odvození Ochrana zboží před působením negativních hygienických požadavků na skladování a vlivů prodej zboží Povrchová úprava zboží, konzervace ● Rozliší základní druhy obalových materiálů Obaly, funkce, druhy, obalové materiály podle vlastností a použití Značení zboží, správná manipulace ● Zná pravidla pro označování obalů skladování ● Pracuje s informacemi uváděnými výrobcem ● Zná důsledky používání nevhodných, poškozených, špatně či nedostatečně označených obalů průřezová témata ČŽP Poživatiny ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání Orientuje se v chemickém složení potravin Vysvětlí pojem HACCP - kritické body Je schopen vyhledat chemické složení potravin na spotřebitelském balení zboží Vysvětlí pojem energetická a biologická hodnota potravin Chápe pojem zdravotní nezávadnost
8
učivo
Složení poživatin Biologická a energetická hodnota Obohacování poživatin Látky přídatné - aditiva Nežádoucí látky v potravinách Konzumní pohotovost potravin Ochrana zboží před působením negativních vlivů průřezová témata
ČŽP Potravinářské zboží výsledky vzdělávání ● Zná specifické požadavky na ošetřování, skladování a prodej zboží ● Vysvětlí nezbytnost inovace a výprodejů sortimentu ● Orientuje se v platné legislativě daného sortimentu ● Na příkladech prokáže zvládnutí subjektivních metod hodnocení zboží
učivo Obiloviny, mlýnské a krupařské výrobky Luštěniny, olejniny Těstoviny Chléb a pečivo Trvanlivé pečivo Škrobárenské výrobky Cukr, med, ostatní sladidla Cukrářské výrobky
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
22
Strana 110 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Popíše nejčastější možné vady zboží Čokoláda příslušného sortimentu Čokoládové cukrovinky Nečokoládové cukrovinky Ovoce, zelenina výsledky vzdělávání ● Zná specifické požadavky na ošetřování, skladování a prodej ● S ohledem na charakter prodávaného zboží vysvětlí techniku prodeje, balení do vhodných obalů a značení ● Uvede zdravotní rizika při konzumaci plesnivého či jinak poškozeného zboží
učivo Ovoce tuzemské a exotické Zelenina domácí a z dovozu Brambory Houby Konzervárenské výrobky
12
2. ročník - dotace: 2, povinný Mléko a mlékárenské výrobky výsledky vzdělávání ● Zná kategorizaci mléčných výrobků ● Zná skladovací podmínky mléčných výrobků ● Zná pravidla pro označování obalů ● Vysvětlí nutnost doržování pravidel správné hygienické praxe (kritické body) ● Popíše důsledky používání nevhodných, poškozených, špatně či nedostatečně označených obalů ● Pracuje s informacemi uváděnými výrobcem
učivo Mlékárenská úprava mléka Tržní druhy mléka Ostatní tekuté mléčné výrobky Tvarohy, sýry Zahuštěné mléčné výrobky Sušené mléčné výrobky Mražené mléčné výrobky
Tuky ● ● ● ●
výsledky vzdělávání učivo Zná základní sortiment tuků Rostlinné oleje Senzoricky hodnotí druh a kvalitu zboží Živočišné tuky Zná důsledky používání nevhodných, Upravované tuky, margariny poškozených, špatně či nedostatečně označených obalů Rozlišuje tuky podle surovin, výroby, tržní úpravy a použití
Vejce
výsledky vzdělávání ● Zná tržní druhy vajec Tržní druhy vajec ● Vysvětlí údaje uváděné výrobcem na Značení obalech Výrobky z vajec ● Specifikuje požadavky na ošetřování, skladování a prodej zboží ● Senzoricky hodnotí druh a kvalitu zboží
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
12
4
3
Strana 111 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Maso a masné výrobky výsledky vzdělávání ● Zná sortiment masných výrobků ● Zná charakteristické zvláštnosti jednotlivých druhů masa ● Zná pravidla pro označování obalů ● Zná pravidla správné hygienické praxe (kritické body) ● Vysvětlí důsledky používání nevhodných, poškozených, špatně či nedostatečně označených obalů Polotovary, studená a dietní kuchyně výsledky vzdělávání ● Používá správnou odbornou terminologii ● Vysvětlí vlastními slovy výhody a použití studené kuchyně ● Odůvodní nutnost prodeje dietních výrobků
učivo
13
Jateční maso Jateční prodeukty Drůbež a drůbežářské výrobky Ryby a rybí výrobky Zvěřina Masné výrobky, konzervy, polokonzervy
učivo
4
Základní pojmy Používané suroviny Kategorizace výrobků Dietní výrobky
Drogistické zboží výsledky vzdělávání učivo ● Zná základní sortiment drogistického zboží Prací prostředky ● Zná hygienické a bezpečnostní zásady Čistící prostředky při zacházení s hořlavinami a chemickými Autokosmetika přípravky Kosmetika ● Vytvoří doplňkovou a dodatečnou nabídku Drogistická galanterie zboží Kartáčnické zboží ● Zná skladovací podmínky drogistického Nátěrové hmoty zboží - nedovolené sousedství s Bylinné přípravky potravinami Chemické přípravky průřezová témata
10
IKT Drobné elektrotechnické zboží výsledky vzdělávání učivo ● Zná základní sortiment drobného Elektroinstalační materiál elektrotechnického zboží Elektrické spotřebiče ● Vysvětlí nezbytnost inovace a výprodejů Zásady ochrany a manipulace sortimentu ● Zná náležitosti dokladů spojených s prodejem zboží (záruční list) ● Zná a vysvětlí zásady bezpečnosti používání elektrotechnického zboží průřezová témata
10
ČŽP IKT Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 112 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Papír, kancelářské a školní potřeby 5 výsledky vzdělávání učivo ● Zná základní sortiment papírenského zboží Základní papírenský sortiment a kancelářských a školních potřeb Potřeby na psaní a kreslení ● Vytvoří doplňkovou a dodatečnou nabídku Rýsovací potřeby zboží Lepidla a lepící pásky ● Specifikuje použití jednotlivých druhů zboží Ostatní školní a kancelářské potřeby ● Zná označování sešitů, psacích, kreslicích Označování a kategorizace zboží příslušného a rýsovacích potřeb, označení formátu sortimentu papíru ● Vyjmenuje kategorie výrobků kancelářských a školních potřeb průřezová témata IKT Hračky a sportovní potřeby výsledky vzdělávání učivo ● Zná základní sortiment hraček a Třídění sortimentu dle různých hledisek sportovních potřeb Potřeby pro letní a zimní sporty ● Popíše postup při předvedení zboží s ohledem na typ, věk, pohlaví zákazníka průřezová témata
5
ČŽP IKT 3. ročník - dotace: 2 + 0 1/2, povinný Koření a dochucovací prostředky výsledky vzdělávání učivo ● Rozdělí uvedený sortiment zboží dle Koření různých hledisek Kořenící prostředky ● Definuje požadavky na ošetřování, Sůl, ocet, hořčice skladování a prodej uvedené skupiny zboží Hotové polévky a omáčky dle jeho specifických vlastností Kypřící prostředky ● Pracuje s informacemi uváděnými výrobcem ● Vyjmenuje nejčastější vady uvedené sortimentní skupiny průřezová témata
13
ČŽP Káva, kávoviny, čaj, kakao výsledky vzdělávání ● Specifikuje jednotlivé skupiny výrobků
učivo Káva pravá, produkční oblasti, druhy Zpracování a tržní druhy
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
9
Strana 113 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Porovná vlastnosti jednotlivých tržních Kávoviny druhů kávy, čajů, kávovin, kakaa Čaj pravý, produkční oblasti, druhy ● Vysvětlí symboly, značky a údaje na Fermentace, tržní druhy obalech Kakao - zpracování, tržní druhy průřezová témata ČŽP Nápoje ● ● ● ●
10
výsledky vzdělávání učivo Orientuje se v platné legislativě daného Nealkoholické nápoje sortimentu Kategorizace nealkoholických nápojů Doporučuje vhodné nápoje pro různé Alkoholické nápoje - zákonné normy o prodeji příležitosti Pivo Vysvětlí údaje na obalech Víno Definuje požadavky na ošetřování, Lihoviny skladování a prodej uvedeného zboží dle jeho specifických vlastností průřezová témata
ČŽP Tabákové výrobky výsledky vzdělávání učivo ● Zná sortiment tabákových výrobků, Sypané tabáky, druhy kuřáckých potřeb Balené výrobky - cigarety, doutníky ● Používá odbornou terminologii Kuřácké potřeby a doplňky ● Orientuje se v dodržování platných právních norem o prodeji tabákových výrobků ● Vysvětlí a zdůvodní dovolené a nedovolené sousedství tabákových výrobků průřezová témata
2
ČŽP Textil a oděvy výsledky vzdělávání ● Používá obchodní terminologii ● Vysvětlí nezbytnost inovace a výprodejů sortimentu ● Zná velikostní tabulky oděvů ● Vysvětlí správné ošetřování výrobků podle předložených symbolů
16
učivo Textilní vlákna, suroviny Předení, vznik příze Tkaní, pletení Zušlechťování tkanin, pletenin a netkaných textilií Metráž Střižní zboží Konfekce, velikosti, ošetřování Punčochové zboží průřezová témata
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 114 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
IKT Zboží z usní a záměnných materiálů výsledky vzdělávání učivo ● Zná velikostní tabulky daného sortimentu Obuv, rozdělení dle různých hledisek ● Vysvětlí správné ošetřování výrobků Kožená galanterie ● Zdůvodní přednosti výrobků z přírodních Kožešiny a módní doplňky z kůže materiálů ● Používá odbornou terminologii průřezová témata
6
IKT Plasty, sklo a keramika výsledky vzdělávání učivo ● Vyjmenuje běžný sortiment Rozdělení a použití plastů ● Orientuje se v používaných značkách na Výrobky ze skla, druhy a vlastnosti zboží a obalech Keramika, druhy a vlastnosti ● Srovnává užitné vlastnosti jednotlivých Použití a vady výrobků průřezová témata
7
ČŽP IKT Domácí potřeby 12 výsledky vzdělávání učivo ● Posoudí přednosti výrobků z ušlechtilých Členění sortimentu dle různých hledisek materiálů Nádobí ● Vysvětlí důsledky používání nevhodných, Nožířské zboží poškozených, špatně či nedostatečně Kuchyňské potřeby označených obalů Nástroje a nářadí ● Popíše způsob předvedení zákazníkovi Potřeby pro zahrádkáře a chovatele ● Odvodí nejčastější vady zboží vzniklé nesprávnou manipulací s ním průřezová témata IKT Klenoty a hodiny výsledky vzdělávání učivo ● Vyjmenuje běžný sortiment Druhy drahých kovů ● Ovládá členění sortimentu dle různých Sortiment zboží z drahých kovů hledisek Přírodní drahé kameny ● Rozumí značkám a symbolům na obalech Imitace drahokamů a výrobcích Materiály používané na výrobu hodin Druhy hodin průřezová témata Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
5
Strana 115 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 116 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.2. Písemná a elektronická komunikace Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Cílem předmětu je seznámit žáky s obsluhou a funkcemi elektronického stroje, naučit je psát desetiprstovou hmatovou metodou bez vyhledávání jednotlivých kláves zrakem. Seznámit žáky se základy obchodní korespondence. Zísakané dovednosti a znalosti používat při vyhotovování různých písemností, vypracovávat zadané úkoly v přiměřené rychlosti s důrazem na přesnost. Vést žáky k tomu, aby při psaní písemností využívali formy moderního zpracování textů. Naučit je tyto doklady věcně, jazykově a formálně vyplňovat v souladu s ČSN 016910. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP - Komunikace ve službách V 1. ročníku je zařazeno učivo o obsluze a funkcích elektronického psacího stroje. Základem učiva je zvládnutí klávesnice desetiprstovou hmatovou metodou a jednoduché úpravy textu (zvýrazňování, velikost písma a řádkování). V 2. ročníku je zařazeno učivo o vypracování obchodních písemností, úpravě obchodních dopisů, o obchodních operacích spojených s administrativními úkony na prodejně, o písemnostech spojených s reklamací. V 3. ročníku je zařazeno učivo o písemnostech používaných při organizaci a řízení podniku, písemnostech související s vyřizováním personálních záležitostí, o dokladech používaných v platebním styku a dopravních dokladech, o vyhotovování jednoduchých právních listin a o používání moderních metod zpracování textů. Obsah učiva předmětu navazuje na vědomosti získané v předmětech Český jazyk, IKT, Obchodní provoz a Odborný výcvik. Metody a formy výuky Důraz je kladen na samostatné a spolehlivé ovládání elektronického psacího stroje, na procvičování písmen na všech jeho řadách desetiprstovou hmatovou metodou bez vyhledávání zrakem, pro procvičování jednotlivých písmen využívají žáci učebnici Technika administrativy. Na začátku každé vyučovací hodiny je prováděno cvičení na zopakování předcházející látky formou psaní na rychlost a přesnost. U žáka s poruchami učení je zvolen individuální přístup. Žáci vyhotovují písemnosti, při kterých uplatňují znalosti z ekonomického a estetického vzdělávání. Znalosti žáka jsou ověřovány čtvrtletně v písemných cvičeních, která jsou zaměřena na přesnost, formální a jazykovou správnost. Pomůcky: předtištěné formuláře, obchodní dopisy Hodnocení žáků Hodnocení je numerické v kombinaci se slovním. Kritéria hodnocení vycházejí z klasifikačního řádu SŠ, Opava, Husova 6. Hlavním kritériem je úprava písemností a pořádak při jejich vedení a zakládání. Znalosti žáka jsou ověřovány v písemných cvičeních, která jsou zaměřena na přesnost a správnost vyplnění tiskopisů nebo sepsání obchodního dopisu. Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat Klíčové kompetence Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 117 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Komunikativní kompetence - absolventi jsou schopni vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání, zvládat komunikaci v projevech mluvených i psaných, zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné souvislé texty na pracovní i jiné písemnosti. Personální kompetence - využívají zkušeností a nabytých vědomostí, využívat ke svému učení zkušeností jiných lidí a učit se na základě zprostředkovaných zkušeností. Kompetence k pracovnímu uplatnění - adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, absolventi by měli získat základní vědomosti a dovednosti potřebné k rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - cílevědomé úsilí o dobré znalosti a dovednosti ve vybraném oboru. Člověk a životní prostředí - rozvíjet a aplikovat získané poznatky, přijímat odpovědnost za vlastní rozhodování a jednání a prosazovat trvale rozvoj své pracovní činnosti. Člověk a svět práce - písemně i verbálně se prezentovat při jednání s potenciálními zaměstnavateli, mít základní vědomosti a dovednosti potřebné pro praktickou obsluhu výpočetní a informační techniky a tím usnadňovat rozvíjení jeho podnikatelských aktivit. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
2
1
1
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a svět práce ● Člověk a životní prostředí ● Občan v demokratické společnosti 1. ročník - dotace: 2, povinný Nácvik desetiprstové hmatové metody 17 výsledky vzdělávání učivo ● Píše desetiprstovou hmatovou metodou - seznámení s obsluhou a funkcemi bez vyhledávání jednotlivých kláves elektronických strojů a pokyny pro hmatovou zrakem v přiměřené rychlosti a přesnosti medtodu - bezpečnost při psaní, hygiena (sezení) - nácvik psaní na střední řadě (d, f, j ,k, a, ů, s, l, g, h) - nácvik psaní na horní řadě (r, u, e, i, o, p, t, z) - nácvik psaní na dolní řadě (n, v, m, b, c, x, y) Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 118 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- nácvik psaní na číselné řadě (ř, á, č, í, š, ě, ž, ý, é) Velká písmena, interpunkce výsledky vzdělávání učivo ● Píše desetiprstovou hmatovou metodou - velká písmena bez vyhledávání jednotlivých kláves - tečka, čárka, pomlčka, zrakem v přiměřené rychlosti a přesnosti znaménko - automatické podtrhávání Funkce
výsledky vzdělávání ● Ovládá funkce elektronického psacího stroje ● Využívá získané poznatky při psaní na elektronickém psacím stroji Číslice, psaní do sloupců, znaménka, značky výsledky vzdělávání ● Graficky upraví text
3 rozdělovací
2
učivo - nastavení okrajů, zpětná klávesa, řádková paměť - opravy písmen a slov - zarovnání okrajů, středění, regulace řádků - typy písma aj. 4 učivo
- použití tabulátoru - číselné, časové údaje - početní výkony, chemické značky
Zvýrazňování textu, zvláštní úprava textu výsledky vzdělávání učivo ● Graficky upraví písemnosti ve shodě s - písemnosti zaměřené na obor normalizovanou úpravou - souvislé texty ● Graficky upraví písemnosti zaměřené na obor a souvislé texty
2
Obchodní písemnosti (úvod) výsledky vzdělávání učivo ● Orientuje se v ČSN 01 6910 - práce s ČSN 01 6910 ● Graficky upraví písemnosti ve shodě s - normalizovaná úprava normalizovanou úpravou průřezová témata
4
ODS 2. ročník - dotace: 1, povinný Obchodní písemnosti 5 výsledky vzdělávání učivo ● Chápe význam provozní administrativy Význam a členění obchodních písemností ● Zná hlavní zásady psaní a sestavování Hlavní zásady psaní a sestavování obchodních dopisů Příjem a evidence písemností Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 119 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Uvědomuje si důležitost evidence došlé pošty Úprava obchodních dopisů výsledky vzdělávání ● Vyhotovuje obchodní dopisy věcně, jazykově a formálně v souladu s normalizovanou úpravou písemností ● Využívá ustálené stylizační obraty
9
učivo Dopisní obálky a papíry Norma pro úpravu písemností Adresy, odvolací údaje, umístění jednotlivých částí Ustálené stylizační obraty
Písemnosti spojené s dodávkami zboží výsledky vzdělávání ● Vyplní formuláře, které se týkají obchodních operací ● Vyhotovuje písemnosti spojené s nákupem a příjmem zboží
Poptávka Nabídka Objednávka Dodací list Kupní smlouva Faktura průřezová témata
8
učivo
ODS Reklamace v prodejně výsledky vzdělávání učivo ● Napíše reklamační zápis Zápis o vadách ● Využívá dovednosti psaní na stroji při Reklamace vůči dodavateli - dopis vyhotovení obchodního dopisu Reklamace spotřebitele - tiskopis ● Umí vyplnit reklamační formulář
6
Písemnosti spojené s propagací zboží výsledky vzdělávání ● Využívá získané znalosti k sestavování a Inzerce do stylizování inzerátů prostředků ● Umí vyhotovit anketní lístek Anketa Anketní lístky
5
učivo hromadných
sdělovacích
3. ročník - dotace: 1, povinný Písemnosti spojené s obchodním provozem výsledky vzdělávání ● Vyhotoví písemnosti spojené s obchodním provozem ● Písemnosti umí vyhotovit věcně, jazykově a formálně správně v souladu s ČSN ● Uvědomuje si reprezentační význam písemného projevu
učivo - příkazy, oběžníky, pokyny - pozvánky, prezenční listiny - zápisy z porad - záruční list, faktura pro zákazníka - písemnosti spojené s prodejem zboží na splátky
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 120 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- písemnosti spojené s prodejem na úvěr - písemnosti spojené s prodejem na dobírku - vyřizování stížností zákazníků Platební styk 5 výsledky vzdělávání učivo ● Vyplňuje doklady týkající se platebního - peněžní ústavy, vztahy vůči nim styku - výpisy z účtů - hotovostní platební styk - bezhotovostní platební styk - platební příkazy - písemnosti spojené s odvodem tržeb - platební karty (výběrní doklady, složenky, výčetka, inkasní a převodní příkazy, daňové doklady, faktrury) Vyřizování personálních záležitostí 7 výsledky vzdělávání učivo ● Vyhotoví doklady týkající se personálních - nabídka volných míst záležitostí - žádost o místo, prihláška do výběrového řízení - životopis (v českém i cizím jazyce) - pracovní smlouva, platový mýměr, zápočtový list - osobní dotazník - žádost o přijetí do pracovního poměru - ukončení pracovního poměru průřezová témata ČŽP ČSP Dopravní doklady výsledky vzdělávání ● Vyhotoví dopravní doklady Jednoduché právní listiny výsledky vzdělávání ● Vyhotovuje doklady týkající jednoduchých právních listin
- příkazy
se - potvrzenka - plná moc - dlužní úpis
učivo
učivo
2
2
Písemnosti spojené s ochranou majetku 8 prodejny výsledky vzdělávání učivo ● Umí vyplnit písemnosti spojené s ochranou - dohoda o hmotné odpovědnosti majetku prodejny - písemnosti spojené s prováděním inventarizací - protokol o škodách, reklamační list Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 121 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- druhy pojištění, pojistné smlouvy - písemnosti spojené s kontrolou prodejny průřezová témata ODS
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 122 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.3. Obchodní provoz Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Vybavit žáky vědomostmi a dovednostmi potřebnými k vykonávání provozních operací v maloobchodních a velkoobchodních jednotkách různého typu. Naučit žáky chránit a pečovat o užitnou hodnotu zboží. Seznámit žáky s platnými zákony, předpisy a nařízeními týkající se BOZP, hygieny, ochrany spotřebitele, pravomocí kontrolních orgánů, pracovněprávních vztahů a odpovědnosti za škody. Zvládnout základní obchodní činnosti potřebné pro kvalifikaci v zemích EU. Orientovat se v marketingové koncepci prodeje. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP - Technika prodeje. V 1. ročníku se žáci seznámí s členěním prodejny, jejím zařízením, BOZP, pracovní náplní, povinnostmi zaměstnanců prodejny, s organizací práce v různých typech prodejen, s formami prodeje zboží a druhy služeb obchodu. V 2. ročníku se žáci seznámí s úkoly maloobchodu, hlavními typy provozních jednotek, distribučním řetězcem, dodavatelskými vztahy, obchodními operacemi v prodejně. Seznámí se s platnou legislativou v oboru, především týkající se ochrany oprávněných zájmů spotřebitelů, s podporou prodeje. V 3. ročníku se žáci seznámí s velkoobchodem a velkoobchodní činností, inventarizací v prodejně a odpovědností za škody. Metody a formy výuky Základem výuky je výklad a řízená diskuse žáků. Jsou zařazeny i problémové úkoly. Součástí výuky jsou exkurze a besedy s odborníky. Využití pomůcek - učebnice,sešity, odborné časopisy, Zákoník práce,Zákon o ČOI, Zákon o ochraně spotřebitele, dataprojektor Hodnocení žáků Numerická klasifikace. Kritéria hodnocení vycházejí s klasifikačního řádu SŠ, Opava, Husova 6.Ústní i písemné zkoušení dílčích témat pomocí testů a cvičení. Učitel zjišťuje stupeň osvojení učiva, schopnost aplikovat, stupeň samostatnosti, kreativitu a úroveň vyjadřování. Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální kompetence - žák hodnotí své osobní dispozice, uvědomuje si vlastní přednosti a meze a nedostatky, využívá ke svému učení zprostředkované zkušenosti. Sociální kompetence - adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu. Matematické kompetence - číst různé formy grafických znázornění (tabulky, schémata reálných situací v prodejně). Realizace průřezových témat Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 123 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Občan v demokratické společnosti - žáci jsou vedeni k úctě k materiálním a duchovním hodnotám (péče o užitnou hodnotu zboží, péče o zařízení a vybavení prodejen, k jednání se zákazníky, k toleranci a respektování všech účastníků distribučního řetězce, k zodpovědnosti při plnění úkolů). Člověk a životní prostředí - žáci jsou vedeni k ochraně životního prostředí (nakládání s odpady, recyklace obalů). Informační a komunikační technologie - na internetu vyhledává informace podle zadaných kritérií. Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
0+1
0+2
0+1
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 0 + 1, povinný Úvod do předmětu výsledky vzdělávání učivo ● Uvědomuje si význam obchodu a jeho Význam obchodu funkce Význam obchodního provozu ● Zná podstatu a význam obchodního Činitelé obchodního provozu provozu, jeho cíle ● Vyjmenuje činitele obchodního provozu Prodejna ● ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání Posoudí, jak vzhled budovy, úprava okolí, nákupní prostředí a kvalita zařízení ovlivňuje zákazníka Posoudí zařízení prodejny z hlediska požadavků na hygienu prodeje, BOZP a protipožární opatření Podle schématu vysvětlí dispoziční uspořádání prostoru prodejny Rozliší požadavky na uspořádání prodejny z pohledu zákazníka a prodejce Rozliší zařízení prodejen podle činností, druhu zboží a forem prodeje Zná zásady BOZP a hygieny v prodejnách,protipožární prevence Zná možnosti ochrany zboží před zcizením
učivo
3
13
Úloha prodejny Vnější úprava a označení prodejny Vnitřní úprava a prostorové uspořádání prodejny Základní typy dispozičního uspořádání prodejny Faktory ovlivňující dispoziční uspořádání prodejny Zařízení prodejen podle činností, druhu zboží a forem prodeje Bezpečnost práce a hygiena v prodejnách Ochrana zboží před zcizením a zničením Zabezpečení prodejen proti vloupání a proti požáru
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 124 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Posoudí vhodnost podmínek pro uložení zboží z hlediska zabezpečení před zcizením či úmyslným poškozením průřezová témata ODS ČŽP Pracovníci prodejny 3 výsledky vzdělávání učivo ● Orientuje se v základních pojmech Členění pracovníků, pracovní náplň zákoníku práce (pracovní řád, pracovní Práva a povinnosti zaměstnanců plynoucí z poměr a náplň) pracovního poměru ● Chápe práva a povinnosti plynoucí z pracovního poměru Organizace práce v prodejně 3 výsledky vzdělávání učivo ● Rozliší a vysvětlí pojmy pracovní doba, Organizace práce v jednotlivých prodejnách provozní doba, prodejní doba Pracovní doba a doba odpočinku ● Vysvětlí pojem dělba práce Provozní (prodejní) doba - typy Formy prodeje zboží a druhy služeb obchodu výsledky vzdělávání ● Zná rozdíly mezi jednotlivými formami prodeje ● Rozčlení formy prodeje ● Zná význam pokladních systémů ● Zná specifika plateb hotovostní a bezhotovostní formou ● Rozlišuje druhy služeb dle sortimentu a způsobu placení ● Posoudí význam, uplatnění, výhody i nevýhody služeb obchodu
10 učivo Základní formy prodeje Doplňkové formy prodeje Prodej na splátky a úvěr Placení za zboží v prodejně Druhy služeb
2. ročník - dotace: 0 + 2, povinný Maloobchod výsledky vzdělávání ● Vysvětlí rozdíl mezi maloobchodem a velkoobchodem ● Vyjádří vlastními slovy úkoly maloobchodu ● Charakterizuje provozní jednotky maloobchodu ● Zná zásady maloobchodní činnosti
učivo
12
Úkoly maloobchodu Akční rádius prodejny, nákupní spád Zásady maloobchodu Soustava hlavních typů provozních jednotek
Dodavatelé Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
8 Strana 125 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ●
výsledky vzdělávání učivo Umí uvést zásady pro odběratele a Zásobování prodejen dodavatele Druhy dodavatelů a dodávek Vysvětlí rozdíly distribučních cest Vlivy působící na způsob dodávky Načrtne distribuční cesty zboží od výrobce Nákup zemědělských výrobků k zákazníkovi Nákup zboží z dovozu Určí vlivy působící na způsob dodávky průřezová témata
ČŽP IKT Obchodní operace v prodejně 17 výsledky vzdělávání učivo ● Vyjádří vlastními slovy jednotlivé obchodní Nákup zboží operace a požadavky na ně kladené Příprava k nákupu zboží ● Vysvětlí význam přípravy zboží k prodeji Objednávání zboží ● Vyhotovuje účetní doklady o prodeji zboží Příjem zboží ● Definuje zásady při odběru a přejímce zboží Reklamace zboží u dodavatele ● Umí reagovat na zjištěné nedostatky Skladování zboží dodávky a uplatňovat reklamaci vůči Platební styk dodavateli Příprava zboží k prodeji ● Zná význam a obsah písemností spojených Prodej zboží s obchodními operacemi Písemnosti spojené s těmito operacemi ● Kontroluje sortiment zboží s cílem zajistit prodej pouze bezpečných výrobků průřezová témata IKT Podpora prodeje výsledky vzdělávání ● Ovládá základní techniky aranžérských prací a realizaci drobných propagačních akcí ● Sleduje vliv médií na chování kupujících ● Řeší různé prodejní situace ● Uplatňuje správné zásady prodeje
12
učivo Jednoduché propagační techniky Vystavování, aranžování a označení zboží Estetický vzhled prodejny Reklama a její vliv na zákazníka Obchodování v konkurenčním prostředí Kupní motivace zákazníka a vlivy působící na zákazníka Metody a techniky markentingového průzkumu Nácvik prodejních situací průřezová témata
ODS IKT Ochrana oprávněných zájmů spotřebitelů výsledky vzdělávání
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
15 Strana 126 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Zná ustanovení Zákona o ochraně Zákon o ochraně spotřebitele spotřebitele Zákon o České obchodní inspekci ● Charakterizuje činnost České obchodní Občanský zákoník inspekce, Státní zemědělské a Obchodní zákoník potravinářské inspekce, umí popsat Živnostenský zákon předmět jejich kontroly Reklamace spotřebitele ● Zná právní předpisy, ve kterých jsou Předpisy a zásady pro vyřizování reklamací zakotveny postupy týkající se reklamací zákazníků ● Zná postup při vyřizování reklamace Druhy vad zboží ● Rozliší vady odstranitelné a neodstranitelné, zjevné a skryté ● Chrání zájmy zákazníků v rámci platné legislativy průřezová témata IKT 3. ročník - dotace: 0 + 1, povinný Velkoobchod výsledky vzdělávání ● Vysvětlí význam velkoobchodního podniku ● Orientuje se v členění velkoobchodního podniku ● Vyjádří vlastními slovy velkoobchodní operaceí ● Aplikuje doporučené postupy při vyhledávání, navazování a udržování kontaktů s obchodními firmami ● Přiřadí k jednotlivým typům skladů odpovídající zařízení a vybavení ● Uplatňuje poznatky IKT při skladových operacích
14
učivo Význam a funkce velkoobchodu Členění velkoobchodních podniků z hlediska sortimentu Členění velkoobchodních podniků podle forem činnosti Členění velkoobchodních skladů z hlediska funkce v zásobovacích systému Členění skladů podle provozní funkce Členění podle provedení skladu Velkoobchodní operace Odběratelsko-dodavatelské vztahy Mechanizace a automatizace ve velkoobchodních skladech Využívání IKT ve velkoobchodě průřezová témata
IKT Inventarizace v prodejně výsledky vzdělávání ● Definuje pojem inventarizace ● Vyjmenuje druhy inventarizací ● Popíše postup při fyzické inventuře ● Rozezná chyby a navrhne, jak předcházet
8 učivo Inventarizace - pojem Druhy inventarizací Inventarizační komise jim Postup při provádní inventarizace v prodejně
Odpovědnost za škody Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
10 Strana 127 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání Rozliší druhy škod Zná povinnosti, jak škodám předcházet Vysvětli druhy odpovědností Objasní rizikové faktory vedoucí k poškození majetku Zná povinnosti podnikatele nebo organizace za škody na odložených věcech
učivo
Druhy škod Povinnosti zaměstnanců při předcházení škodám Povinnosti zaměstnavatelů při předcházení škodám Odpovědnost zaměstnanců za škody Odpovědnost podnikatele nebo organizace za škodu Odpovědnost za škodu podle pracovněprávních předpisů
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 128 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.4. Propagace Cílem předmětu je vést žáky k účelnému využití propagačních prostředků v provozních jednotkách, podporovat a rozvíjet samostatnou tvořivost žáků. Cílem je naučit žáky vystavovat a aranžovat zboží, zhotovovat cenovky a popisky a jednoduché propagační prostředky různou technikou. Uplatnit v působení na zákazníky znalosti sociologie a psychologie prodeje. Rozvíjet estetické cítění žáků, vést je k péči o estetické pracovní prostředí, vychovávat k důslednosti, přesnosti, pečlivosti, odpovědnosti a k dobré organizaci práce. Vede je k dodržování bezpečnostních, hygienických a estetických požadavků. Pojetí výuky: Organizace vyučování je určena odborně teoretickým charakterem učiva. Důraz se klade na znalosti obchodního provozu v praxi, na znalosti sociologie a psychologie prodeje. s využitím estetiky. Výrazným prvkem je i vytváření vztahu mezi prodavačem a kupujícím. Důležité je, aby vyučovací proces probíhal při zásadách názornosti, přiměřenosti a trvalosti. Pomůcky sešity, kreslířské pomůcky, pomůcky pro technické provedení písma a realizaci propagačních prostředků. Hodnocení výsledků, způsoby ověření : písemné práce, ústní zkoušení a tvorba samostatných propagačních materiálů. Klasifikace z předmětu se řídí Klasifikačním řádem, který tvoří nedílnou součást ŠVP. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat: Komunikativní kompetence Žáci jsou schopni: - zvládat všechny komunikativní situace spojené se zvoleným oborem vzdělání a orientovat se v odborné technologii; - vhodně se prezentovat, argumentovat, obhajovat svá stanoviska; - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální kompetence Žáci jsou schopni: - posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích; - stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, pracovní i zájmové orientace; - efektivně se vzdělávat, přijímat nové poznatky, být schopni samostudia v oblasti svého působení; - ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí. Sociální kompetence Žáci jsou schopni: - pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností; - podněcovat práci v týmu vlastními návrhy, nezaujatě zvažovat názory druhých; Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 129 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
- přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly; - přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a předcházet možným konfliktním situacím; - řešit problémy a problémové situace. Realizace průřezových témat v předmětu Občan v demokratické společnosti - zásady demokracie, svobodný projev, komunikace předcházející konfliktním situacím; - jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu; -dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí, hledat kompromis; - podporovat vývoj společnosti, historie, kultury. Člověk a životní prostředí - chápat význam životního prostředí pro člověka, esteticky a citově vnímat své okolí a jednat v duchu udržitelného rozvoje; - osvojit si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví; - v rovině sociálně – komunikativní – zaměření na rozvoj dovedností vyjadřovat se a zdůvodňovat své názory, zprostředkovávat informace, obhajovat řešení problematiky životního prostředí a působit pozitivně na jednání a postoje druhých lidí. Člověk a svět práce - mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a umět se přizpůsobovat měnícím se pracovním podmínkám; - umět získávat, vyhodnocovat a využívat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech; - verbální komunikace při důležitých jednáních; - písemné vyjadřování v úřední korespondenci; - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků. Informační a komunikační technologie - práce s internetem, shromažďování a analýza informací; - používání nových aplikací; - využívat adekvátní zdroje informací a efektivně pracovat s informacemi. Učební plán předmětu Ročník
I
Dotace
0+1
Povinnost (skupina)
povinný
Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 130 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ●
Člověk a svět práce Člověk a životní prostředí Informační a komunikační technologie Občan v demokratické společnosti 1. ročník - dotace: 0 + 1, povinný
komunikace s veřejností výsledky vzdělávání učivo ● seznámí se se základními pojmy propagace komunikační proces a komunikace propagační proces ● zná formy propagačních prostředků a jejich uplatnění v praxi průřezová témata
6
ODS ČŽP ČSP IKT propagačí prostředky výsledky vzdělávání učivo ● zná formy propagačních prostředků a jejich nástroje a formy propagace uplatnění v praxi druhy sdělovacích prostředků ● umí sestavit program propagační akce po ukázka propagační akce stránce formální i obsahové ● umí v propagaci využít psychologických a sociologických průzkumů průřezová témata
6
ODS ČŽP ČSP písmo v propagaci 8 výsledky vzdělávání učivo ● nacvičí použití propagačního písma - historie písma hůlkového a aranžérského pravidla psaní písma ● zná zásady a pravidla použití písma tvorba hůlkového písma ● umí napsat vlastní propagační materiály - tvorba švihového písma cenovky, nabídku, poutač používání písma v textu dle šablony používání písma v textu dle vlastních návrhů průřezová témata IKT barvy v propagaci výsledky vzdělávání
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
5 Strana 131 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● zná působení barvy na psychiku a optiku pravidla barev ● zná zásady pro estetické využití barev v působení barev reklamě a interiéru využití barev z pohledu propagace využití barev a jejich kombinací pro různé účely průřezová témata ODS ČŽP ČSP techniky aranžování 7 výsledky vzdělávání učivo ● zná základní techniky aranžerských prací využití aranžérských tachnik při tvorvě ● vhodné využití dovedností při psaní propagačních materiálů pozvánek, vizitek vyukové kombinace znalostí propagačních ● umí vytvořit návrh výlohy s přihlédnutím ke technik a teoretických znalostí specifikaci sotrimentu a tématu výlohy ● umí realizovat drobné proparační a prezentační akce průřezová témata ODS ČŽP ČSP IKT
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 132 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.5. Psychologie prodeje Cíl předmětu: Poskytnout žákům základní poznatky z psychologie, zejména ve vztahu k obchodní praxi, naučit žáky jednat s lidmi v různých oblastech obchodní činnosti i v občanském životě. Naučit žáky aplikovat teoretické poznatky při odborném výcviku, chápat důležitost správného chování člověka nejen při prodeji, ale i v soukromém životě. Naučit žáky poznávat svoji osobnost, ale také pocopit jednání a chování zákazníka.V neposlední řadě použít psychologii také v pozdějším věku při výchově vlastních dětí. Charakteristika předmětu: Výuka nebude zaměřena pouze na osvojení základních poznatků, ale zejména na praktické dovednosti – komunikativní, osvojení základů společenského chování, rozvíjení kladných vlastností žáků, projevujících se ve vztahu k zákazníkům. Obsahem učiva jsou základní poznatky zejména z psychologie osobnosti, sociální psychologie a psychologie prodeje. Obsah předmětu je propojen s praktickým vyučováním. Metody a formy výuky: frontální výuka, samostatná práce, simulace modelových situací při prodeji, práce ve skupině. Hodnocení: základem pro hodnocení je klasifikačního řádu školy Opava - ústní hodnocení - 1x za pololetí formou referátu(úroveň ústního samostatného projevu) - písemné hodnocení - 2x za pololetí formou písemného testu - za aktivitu při výuce Učební plán předmětu Ročník
II
Dotace
0+1
Povinnost
povinný
(skupina) Dotace skupiny
2. ročník - dotace: 0 + 1, povinný Úvod do psychologie výsledky vzdělávání ● uvědomí si význam psychologie
učivo pojem a předmět psychologie význam psychologie rozdělení psychologie průřezová témata
4
ČSP Psychologie osobnosti výsledky vzdělávání
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
8
Strana 133 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● uvědomuje si různorodost vlastností ● snaží se pochopit význam psych.procesů
lidských etapy vývoje psychické vlastnosti vlastních (temperament,schopnosti,charakter,volní vlastnosti) psychické procesy(vnímání,fantazie,řeč,učení) psychické stavy(citové a volní)
Sociální psychologie výsledky vzdělávání ● uplatňuje prostředky verbální i neverbální komunikace ● objasní význam rodiny ● navrhne, jak řešit sociální konflikty ● objasní význam dodržování společenských pravidel
učivo předmět a význam sociální psychologie socializace, vliv společnosti na psychiku sociální interakce společenské normy sociální skupiny komunikace konflikty
7
průřezová témata ODS Aplikovaná psychologie 5 výsledky vzdělávání učivo ● pečuje o zevnějšek a snaží se o kultivovaný zásady společenského chování(společenská projev etiketa) ● aplikuje zásady slušného chování zásady chování na pracovišti společenské události průřezová témata ODS Psychologie prodeje 8 výsledky vzdělávání učivo ● orientuje se v typologii zákazníka profesní profil prodavače ● pokouší se svým chováním kladně působit typy zákazníků podle temperamentu, pohlaví na zákazníka a věku reklama a její vliv na zákazníka ovlivňování zákazníka prodejnou (interiér,sortiment atd. psychologické účinky obalů a barev řešení náročných situací – krádeže, reklamace, poškození zboží průřezová témata ČSP
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 134 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.6. Obchodní počty Cílem předmětu je využití matematických operací v odborných předmětech , zvláště v ekonomice . Žák se naučí převést teoretické vědomosti do praktických příkladů . Metody a formy výuky - výklad , rozhovor , diskuse se současnou demonstrací na příkladech - cvičení - samostatná a skupinová práce žáků Pomůcky učebnice , kalkulátory Hodnocení žáků - pololetní písemná práce v rozsahu jedné vyučovací hodiny a její následný rozbor v tomtéž rozsahu - krátké písemné práce zaměřené na dané téma - ústní zkoušení Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu Kompetence k učení absolvent je schopen : - vybrat a využívat pro efektivní učení vhodné způsoby , metody a strategie - organizovat a řídit vlastní učení - vyhledávat a třídit informace a na základě jejich pochopení , propojení a systematizace je efektivně využívat v procesu učení a hlavně pak v praktickém životě - operovat s obecně užívanými termíny , znaky a symboly , uvádět věci do souvislostí , vytvářet komplexní pohled na přírodní jevy Kompetence k řešení problémů absolvent je schopen : - vyhledat informace vhodné k řešení problému , nacházet jejich shodné , podobné a odlišné znaky - využívat získané vědomosti a dovednosti k objevování různých variant řešení - samostatně řešit problémy , volit vhodné způsoby řešení - ověřovat prakticky správnost řešení problému Komunikativní kompetence absolvent je schopen : - vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci , v projevech mluvených i psaných se vhodně prezentovat - formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 135 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Matematické kompetence absolvent je schopen : - vhodně a přesně se vyjadřovat - přesně plnit svěřené úkoly - formulovat a prosadit vlastní názor , vhodnou formou argumentů názor obhájit - zvolit odpovídající matematické postupy a techniky Průřezová témata Člověk a svět práce - řešení příkladů s danou tematikou Informační a komunikační technologie - využívání různých zdrojů informací , získávání informací a efektivní práce s informacemi Učební plán předmětu Ročník
III
Dotace
0+1
Povinnost
povinný
(skupina) Dotace skupiny
Průřezová témata Vzdělávací předmět jako celek pokrývá následující PT: ● Člověk a svět práce ● Informační a komunikační technologie 3. ročník - dotace: 0 + 1, povinný Početní výkony s racionálními čísly výsledky vzdělávání ● Provádí aritmetické operace s racionálními čísly ● Řeší příklady na procenta ● Ovládá převody jednotek Provozní výpočty v obchodě výsledky vzdělávání ● Počítá příklady na maloobchodní obrat
8
učivo Sčítání , odčítání , násobení a dělení racionálních čísel Počítání s procenty Převody jednotek 4
učivo Maloobchodní obrat Struktura maloobchodního obratu Procentuální vyjádření maloobchodního obratu Vývoj maloobchodního obratu Plnění plánu maloobchodního obratu
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 136 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Produktivita práce výsledky vzdělávání ● Počítá produktivitu práce v obchodě Výpočty o zboží výsledky vzdělávání ● Řeší příklady z praxe
1
učivo Ukazatelé a výpočet produktivity práce v obchodě učivo Počet obrátek zásob Doba obratu zásob
2
Náklady a výsledek hospodaření výsledky vzdělávání učivo ● Počítá jednoduché příklady - výsledek Struktura nákladů hospodaření Plnění plánu nákladů Výpočty vývoje nákladů
2
Peněžní jednotky a počítání s nimi výsledky vzdělávání ● Provádí převody peněžních jednotek
2
učivo
Kurzovní lístek Převody peněžních jednotek
Úrokový počet výsledky vzdělávání učivo ● Vypočítá úrok při jednoduchém úrokování Základní pojmy a vztahy ● Vypočítá společný úrok z několika jistin Jednoduché úrokování ● Řeší příklady na výpočet původní jistiny , úrokové míry a úrokové doby
5
Mzdy
2
Daně
6
výsledky vzdělávání učivo ● Počítá jednoduché příklady na výpočet Mzda časová , úkolová , podílová mzdy výsledky vzdělávání ● Řeší jednoduché příklady kalkulace ceny Kalkulace ceny ● Provádí výpočty DPH v jednoduchých Výpočet DPH příkladech Spotřební daň ● Počítá jednoduché příklady na spotřební daň
učivo
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 137 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
4.9.7. Odborný výcvik Pojetí předmětu Cíl předmětu Odborný výcvik je realizován především v nácviku a zdokonalování praxe. V jednotlivých ročnících je učivo rozděleno tak, aby docházelo ke zkloubení teoretických znalostí žáků s praktickými dovednostmi. Tématické celky se neustále prolínají, aby se žáci zdokonalovali v praktických dovednostech a teprve po zvládnutí základů přešli k náročnějším operacím. Operace zahrnují pohyb zboží od příjmu až po vlastní prodej, včetně vyhotovení dokladů spojené s prodejem zboží. Nedílnou součástí je bezpečnost a ochrana zdraví při práci a dodržování příslušných předpisů a zásad požární ochrany. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází ze vzdělávací oblasti RVP - Technika prodeje a Komunikace ve službách. V rámci odborného výcviku si žáci v praxi ověří své znalosti a dovednosti získané z teoretických předmětů SŠ Opava, Husova 6. Cílem obsahu je poskytnout žákům odborné znalosti převážně praktického charakteru, které jsou spojené s prodejem zboží různého sortimentu a přispět k naplnění odborných kompetencí. Metody a formy výuky Odborný výcvik probíhá na smluvních pracovištích. Používají se metody nácviku demonstrace, pozorování, výklad, řízená praktická činnost a samostatná praktická činnost. Součástí odborného výcviku jsou exkurze, přednášky, semináře a soutěže. Pomůcky pro odborný výcvik - váhy, kalkulačky, kontrolní pokladny, scanner, dataprojektor, DVD přehrávač, materiál k balení zboží (různé druhy obalového papíru, nůžky, stuhy, rozety, lepidla, izolepy...), tiskopisy hospodářských písemností a tiskopisy spojené s prodejem zboží, fixy, psací potřeby, využití knih "Ozdobné balení dárků 1. a 2. díl" autorky Radky Křivánkové. Hodnocení žáků Numerická a slovní klasifikace. Kritéria hodnocení vycházejí z klasifikačního řádu SŠ Opava. Žáci jsou hodnoceni na základě předvedení a splnění praktických úkolů. Průběžně se hodnotí manuální zručnost, správnost, přesnost, způsob komunikace, dodržování zásad při manipulaci se zbožím, dodržování hygienických, bezpečnostních a jiných předpisů. V každém pololetí žáci konají průběžnou zkoušku, která zahrnuje učivo stanovené ŠVP SŠ Opava, Husova 6. Na konci 3. ročníku žáci konají ZZ dle jednotného zadání MŠMT. Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat Klíčové kompetence Komunikativní kompetence - vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Sociální kompetence - pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností, přijímat a plnit svěřené úkoly, při obsluze zákazníků předcházet konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým lidem. Kompetence k pracovnímu uplatnění - zná požadavky zaměstnavatelů na pracovníky a srovnává je se svými předpoklady, práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků. Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 138 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Matematické kompetence - používat odpovídající matematické postupy a techniky při vystavování prodejních dokladů, správně používat a převádět jednotky množství a objemu, reálný odhad výsledků při vážení a měření. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - přiměřeně se vyjadřovat v očekávaných komunikačních situacích, formulovat své názory a postoje, vyslechnout názory druhých a přiměřeně na ně reagovat, pracovat v týmu. Člověk a životní prostředí - výběr obalového materiálu a hospodárné zacházení s ním, zacházení s odpady, výběr zboží podle ekologických hledisek. Člověk a svět práce - uvědomělé dodržování pracovních povinností, vycházení s budoucími kolegy a nadřízenými, principy fungování demokratických zásad i na pracovišti. Informační a komunikační technologie - používání IKT při objednávání a evidenci zboží v prodejně, při vystavení prodejního dokladu, práci na kontrolní pokladně. Program v oblasti sociálně patologických jevů: - boj proti alkoholismu a toxikománii - sociální deviace dětí a mládeže, drogy a jejich účinky, drogová závislost, kouření, kriminalita mládeže, záškoláctví. - rasismus - diskriminační postoj k větší společenské skupině. - šikana - co je šikanování a jak se proti němu bránit. - vandalismus - záměrné ničení osobních předmětů a majetku společnosti.i Učební plán předmětu Ročník
I
II
III
Dotace
14 + 1
14 + 3 1/2
14 + 3 1/2
povinný
povinný
povinný
Povinnost (skupina) Dotace skupiny
1. ročník - dotace: 14 + 1, povinný Bezpečnost práce na pracovišti výsledky vzdělávání ● Má odpovědný přístup k ochraně zdraví ● Šetrně zachází se zařízením ● Zná a dodržuje hygienické předpisy ● Zná a dodržuje zásady osobní hygieny, chodí čistě upravný ● Zná a dodržuje zásady hygieny na pracovišti ● Dbá na pořádek na pracovišti ● Zná a dodržuje protipožární předpisy
učivo Bezpečnost práce na pracovišti Hygienické předpisy Zásady osobnéí hygieny Hygiena na pracovišti Protipožární předpisy
Manipulace se zbožím Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
18
90 Strana 139 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání Orientuje se v prodejně Zná podstatu skladování různého zboží Seznámí se v praxi se způsobem ukládání jednotlivých druhů zboží v prodejně Používá vhodné pomůcky a nářadí potřebné k manipulaci s jednotlivými druhy zboží Posoudí kvalitu zboží - senzoricky zkontroluje druh a kvalitu zboží Využívá znalosti vlivů a praktických hygienických požadavků při manipulaci se zbožím V praxi aplikuje skladovací podmínky Zná povinnosti prodejce při přejímce zboží Orientuje se v jakosti zboží Zná podmínky a postupy při reklamaci zboží prodejcem Ověří postup uplatňování reklamace vůči dodavateli na prodejně
Dělení a vážení zboží výsledky vzdělávání ● Odhadne přibližně vážené množství, provede vážení ● Uplatňuje správné zásady při vážení ● Bezpečně a šetrně zachází s váhou ● Hbitě využívá získaných návyků při vážení zboží ● Provádí obsluhu váhy s ohledem na specifika váženého zboží ● Správně používá ochranné pomůcky při vážení a dělení ● Dodržuje zásady ergonomie práce
učivo Zařízení a vybavení prodejny Způsoby ukládání a skladování jednotlivých druhů zboží Vlivy působící na zboží - mechanické - chemické - fyzikální - biologické - klimatické - morální opotřebení Odběr a přejímka zboží Vedení dokladů o odběru a přejímce Druhy přejímky Vyřizování reklamace u dodavatele Vedení dokladů o reklamaci
30
učivo Odhad váženého množství Manipulace se zbožím při vážení Práce na kontrolní váze Nácvik zručnosti při používání pomůcek pro dělení a vážení Používání ochranných pomůcek při vážení a dělení zboží Organizace pracovního místa při dělení a vážení
Balení zboží - běžný způsob výsledky vzdělávání učivo ● Zvolí vhodný materiál s ohledem na Balící materiály funkčnost a druh zboží Balení potravinářského zboží ● Balí zboží odpovídajícím obalovým Balení nepotravinářského zboží materiálem Estetické požadavky na balení ● Ovládá základní způsoby balení zboží ● Dbá na estetickou úroveň balení ● Při balení zboží dodržuje hygienické zásady průřezová témata
30
ČŽP Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 140 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
Písemnosti a doklady spojené s 12 prodejem zboží výsledky vzdělávání učivo ● Správně aplikuje zásady pro vyhotovení Doklady spojené s prodejem konečnému dokladů spotřebiteli ● Vyhotovuje základní doklady související s - paragon prodejem zboží konečnému spotřebiteli - účtenka průřezová témata IKT Prodejní proces 18 výsledky vzdělávání učivo ● Zná podstatu přípravy zboží k prodeji Příprava zboží k prodeji ● Dodržuje pravidla přípravy zboží k prodeji Formy prodeje ● Přiměřeně reaguje na požadavky a přání Obsluha zákazníků v pultovém prodeji zákazníků Chování při pultovém prodeji - společenské ● Zná a doržuje zásady společenského vystupování ve styku se zákazníky vystupování a profesionálního jeednání ve Pultový prodej - cukrářské výrobky, pečivo styku se zákazníky ● Provádí obsluhu zákazníků s ohledem na specifiku pultového prodeje průřezová témata ODS Prodej zboží výsledky vzdělávání učivo ● Zná podstatu skladování různého zboží a Obiloviny řídí se jí Mlýnské výrobky ● Seznámí se v praxi se způsobem ukládání Kávoviny jednotlivých druhů zboží v prodejně Luštěniny ● Orientuje se v prodejně, zná jednotlivá Olejniny zařízení pro ukládání zboží Chléb a pečivo ● Na základě smyslového vnímání rozpozná Trvanlivé pečivo jednotlivé druhy zboží, jakostní znaky, vady Cukrářské výrobky a nedostatky Těstoviny ● Ví, jak poučí spotřebitele o správném Cukry, med, škroby používání a ošetřování Cukrovinky čokoládové ● Odborné poradenství při prodeji Cukrovinky nečokoládové jednotlivých druhů zboží zákazníkovi Ovoce a zelenina průřezová témata
258
ČSP Souhrnné opakování 24 výsledky vzdělávání učivo ● Předvede soubor dovedností odpovídající Předpisy (hygienické, požární, bezpečnostní) požadavkům ŠVP pro 1. ročník a provozní pravidla prodejny Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 141 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Zná obecné zásady i specifika prodejny ● Připraví zboží vybraného sortimentu k prodeji, správně s ním manipuluje při prodeji, správně odhadne a naváží příslušné množství zboží, správně ho zabalí, vystaví jednoduchý prodejní doklad ● Při prodeji dodržuje pravidla a předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, i předpisy pro skladování a manipulaci se zbožím vybraného sortimentu ● Kultivovaně komunikuje se zákazníkem, dodržuje pravidla společenského chování
Skladování a uchovávání potravin Příprava zboží k prodeji Manipulace se zbožím Prodej zboží, vážení, vystavení prodejního dokladu Balení zboží Zásady komunikace se zákazníkem
2. ročník - dotace: 14 + 3 1/2, povinný Bezpečnost práce na pracovišti výsledky vzdělávání učivo ● Zná bezpečnost práce na pracovišti Hygienické předpisy ● Zná a dodržuje hygienické předpisy Zásady osobní hygieny ● Zná a dodržuje zásady osobní hygieny, Protipožární předpisy chodí čistě upravený ● Zná a dodržuje zásady hygieny na pracovišti ● Dbá na pořádek na pracovišti ● Zná a dodržuje protipožární předpisy průřezová témata
14
ČSP Manipulace se zbožím výsledky vzdělávání ● Zná povinnosti prodejce při přejímce zboží ● Orientuje se v kvalitativní přejímce (jakost, garanční lhůta) ● Orientuje se v kvantitativní přejímce (vážení, počet kusů, měření) ● Orientuje se v sortimentní přejímce (úplnost a kompletnost zboží) ● Orientuje se v dokladech o přejímce ● Zná podmínky a postupy při reklamaci prodejcem ● Správně skladuje a ošetřuje zboží ● Zná jakost zboží a faktory, které ji ovlivňují ● Zná předpisy pro manipulaci s obaly a podílí se na správné realizaci zásad na provozovně, uplatňuje zásady pro správné ukládání jednotlivých druhů zboží
14
učivo Odběr a přejímka - charakteristika Vedení dokladů o odběru a přejímce Postup při reklamaci u dodavatele Skladování zboží, použití, vady Posuzování kvality zboží Manipulace s obaly, jejich likvidace a způsoby ukládání jednotlivých druhů zboží
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 142 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
průřezová témata IKT Základní aranžerské práce a prodejní 28 servis balení výsledky vzdělávání učivo ● Připraví vhodné zboží k aranžování Zásady vystavování zboží ● Aranžování výstavek jednotlivých Praktický nácvik vystavování zboží v regálech sortimentů zboží Vystavování zboží v obchodě ● Předvede aranžování zboží s ohledem na Obecné zásady a postupy balení zboží funkčnost a estetickou úroveň Zásady hygieny balení potravin včetně ● Vysvětlí význam aranžování hygieny a pořádku při balení zboží ● Dodržuje správné zásady balení Balení zboží příslušného sortimentu ● Balí zboží odpovídajícím obalovým dárkovým způsobem, koše, kazety, balíky materiálem s ohledem na funkčnost a Psaní cenovek a popisek estetickou hodnotu ● Zná zásady balení zboží ● Ovládá základní techniky psaní cenovek a popisek průřezová témata ČŽP Prodej a technika prodeje zboží 420 výsledky vzdělávání učivo ● Zná sortiment a podstatu skladování a Mléko a mléčné výrobky ošetřování zboží Živočišné, rostlinné tuky a oleje ● V praxi aplikuje znalosti a dovednosti zboží Vejce příslušného sortimentu Maso a masné výrobky, masné konzervy ● Pohotově reaguje na přání a požadavky Drůbež a drůbeží výrobky zákazníka Zvěřina ● Dodržuje pravidla úspěšného prodeje při Ryby a rybí výrobky komunikaci se zákazníkem Potravinářské polotovary, dětská výživa, ● Vysvětlí přednosti zboží, nabídne dietní a racionální výživa, sladidla,výrobky doplňkový sortiment nebo náhradní druh studené kuchyně zboží Polévkové přípravky, dochucovací ● Orientuje se v prodejně, zná jednotlivá prostředky, kypřící prostředky zařízení pro ukládání zboží Drogistické zboží ● Informuje zákazníka o vlastnostech zboží, Prodej drobného elektrotechnického zboží umí se orientovat v údajích na obalech a o Prodej drobného zboží (papír, kancelářské správném použití potřeby, hračky, sportovní potřeby) ● Zná odborné poradenství, př prodeji dodržuje hygienické předpisy o prodejii průřezová témata ČŽP Práce na kontrolní pokladně Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
49 Strana 143 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● ● ● ● ●
výsledky vzdělávání učivo Seznámí se s kontrolní pokladnou Význam a obsluha kontrolní pokladny Připraví pokladnu k provozu, založí a Přijímání hotovostních a bezhotovostních vymění kontrolní pásku plateb Nacvičí operace na kontrolní pokladně Vedení administrativy spojené s prací na KP včetně přijímání hotovosti v české a cizí měně Realizuje platbu bezhotovostní formou Nacvičí operace na KP - pokladní limit, pokladní hotovost, odvod tržby do banky složenkou průřezová témata
IKT Souhrnné opakování výsledky vzdělávání ● Předvede soubor dovedností odpovídajícím požadavkům ŠVP pro 2. ročník ● Zná obecné zásady i specifika prodejny ● Připraví zboží vybraného sortimentu k prodeji včetně správného aranžování ● Správně se zbožím manipuluje při prodeji ● Nabídne náhradní a doplňkové zboží, seznámí zákazníka s návodem na použití a zodpoví případné dotazy ● Správně zboží zabalí ● Vystaví prodejní doklad a záruční list ● Při prodeji dodržuje pravidla a předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, i předpisy pro skladování a manipulaci se zbožím vybraného sortimentu ● Kultivovaně komunikuje se zákazníkem, dodržuje pravidla společenského chování
učivo Bezpečnost práce Přejímka zboží Příprava zboží Prodej příslušného sortimentu Prodejní servis - zabalení Pravidla společenského chování Zásady komunikace se zákazníkem
35
3. ročník - dotace: 14 + 3 1/2, povinný Bezpečnost práce na pracovišti výsledky vzdělávání ● Zná a dodržuje hygienické, protipožární a bezpečnostní předpisy ● Zná a doržuje zásady osobní hygieny, hygieny na pracovišti, dbá na pořádek na pracovišti ● Orientuje se v prodejně, řídí se provozními pravidly prodejny
učivo Hygienické předpisy, protipožární předpisy Zásady osobní hygieny Provozní pravidla prodejny Opatření k zabezpečení prodejny a zboží
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
7
Strana 144 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Zná opatření k zabezpečení prodejny a zboží průřezová témata ČSP Příprava zboží k prodeji 21 výsledky vzdělávání učivo ● Zná postup a způsob objednávání zboží u Objednávání zboží dodavatelů Přejímka zboží ● Zná způsoby evidence zboží na prodejně Kontrola kvality přijímaného zboží ● Posoudí kvalitu přijímaného zboží Doklady spojené s přejímkou zboží a ● Vyhotoví doklady spojené s přejímkou a reklamací reklamací zboží Manipulace s jednotlivými druhy zboží při ● Uplatňuje správně zásady pro manipulaci skladování se zbožím příslušného sortimentu průřezová témata IKT Propagace a aranžování zboží 14 výsledky vzdělávání učivo ● Vysvětlí význam aranžování Vystavování zboží v obchodě ● Předvede aranžování v akční nabídce zboží Zásady vystavování zboží při prodejních s ohledem na funkčnost a estetickou úroveň akcích Praktický nácvik vystavování zboží v prodejně - výstavky, prodejní kouty, akční nabídky průřezová témata ČŽP Balení zboží výsledky vzdělávání učivo ● Balí zboží spožitějšími způsoby, včetně Netradiční a kreativní způsoby balení netradičních a kreativních Balící materiály ● Dbá na estetickou úroveň balení ● Při balení dodržuje hygienické zásady
14
Práce na kontrolní pokladně výsledky vzdělávání ● Nacvičí práci na kontrolní pokladně a pokladních systémech ● Předvede práci na kontrolní pokladně včetně přijímání hotovosti v české a cizí měně a realizace plateb bezhotovostní formou ● Připraví KP k provozu, založí a vymění kontrolní pásku, provede uzávěrku pokladny
70
učivo Práce na kontrolní pokladně Přijímání hotovostních a bezhotovostních plateb Obsluha kontrolní pokladny Vedení administrativy spojené s prací na kontrolní pokladně Převzetí a odevzdání hotovosti
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 145 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
● Vyhotoví výkaz kontrolní pokladny ● Odvede tržbu složenkou do banky průřezová témata ODS Prodej zboží výsledky vzdělávání ● Zvolí vhodnou formu předvedení zboží s ohledem na typ, věk a pohlaví zákazníka ● Předvede funkci zboží ● Nabídne doplňkový sortiment ● Informuje zákazníka o vlastnostech zboží ● Vysvětli přednosti zboží ● V praxi aplikuje znalosti zboží příslušného sortimentu ● Pohotově reaguje na přání a požadavky zákazníků ● Dodržuje pravidla úspěšného prodeje při komunikaci se zákazníkem ● Dodržuje hygienické předpisy při prodeji zboží ● Vystaví záruční list, pokladní doklad ● Odpoví na otázky ohledně funkce a provozu zboží ● Nabídne náhradní zboží Závěrečné opakování výsledky vzdělávání ● Samostatně zvládá veškeré operace ● Žák ovládá učivo 1. - 3. ročníku
učivo
413
Koření Káva, čaj, kakao Nápoje nealkoholické Nápoje alkoholické Tabákové výrobky Textil a oděvy Obuv a kožená galanterie Sklo a keramika Domácí potřeby Železářské zboží Klenoty, hodiny
21
učivo obchodní Opakování učiva 1. - 3. ročníku k závěrečným zkouškám
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 146 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
5. Školní projekty
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 147 z 148
ŠVP - 66-51-H/01 Prodavač
6. Hodnocení žáků a autoevaluace školy PRAVIDLA PRO HODNOCENÍ ŽÁKŮ viz příloha č. 1 - Klasifikační řád AUTOEVALUACE ŠKOLY Vlastní hodnocení školy se zpracovává podle vyhlášky č. 15/2005 Sb. kterou se stanoví náležitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy a je zaměřeno na: a) cíle, které si škola stanovií zejména v koncepčním záměru rozvoje školy a ve školním vzdělávacím programu, a jejich reálnost a stupeň důležitosti, b) posouzení, jakým způsobem škola plní cíle podle písmene a) s přihlédnutím k dalším cílům uvedeným zejména v rámcovém vzdělávacím programu a odpovídajících právních předpisech, c) oblasti, ve kterých škola dosahuje dobrých výsledků, a oblasti, ve kterých je třeba úroveň vzdělávání zlepšit, včetně návrhů příslušných opatření, d) účinnost opatření obsažených v předchozím vlastním hodnocení. Hlavní oblasti vlastního hodnocení školy: a) podmínky ke vzdělávání, b) průběh vzdělávání, c) podpora školy žákům a studentům, spolupráce s rodiči, vliv vzájemných vztahů školy, žáků, rodičů a dalších osob na vzdělávání, d) výsledky vzdělávání žáků a studentů, e) řízení školy, kvalita personální práce, kvalita dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků, f) úroveň výsledků práce školy, zejména vzhledem k podmínkám vzdělávání a ekonomickým zdrojům.
Generováno programem SMILE verze 2.0.4-0211, vlastníkem licence je Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace, IČ: 00576701. Využití jiným subjektem je porušení autorských práv a má za následek uplatnění zákonných autorskoprávních nároků vůči porušiteli a dále pak náhradu škody.
Strana 148 z 148