KEGIATAN PROMOSI INTERNASIONAL PADA HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO

KEGIATAN PROMOSI INTERNASIONAL PADA HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO

Tugas Akhir Diajukan Untuk Melengkapi Tugas – Tugas dan Memenuhi Persyaratan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya pada Program Studi Diploma III Bisnis Internasional Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh : Diana Toriq Abdat F3107018

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2010 MOTTO Jangan tunda sampai besuk apa yang bisa engkau kerjakan hari ini. Hari ini harus lebih baik dari hari kemarin dan hari esok adalah harapan. Apabila anda berbuat kebaikan kepada orang lain, maka anda telah berbuat baik terhadap diri sendiri. ( Benyamin Franklin ) Sesali masa lalu karena ada kekecewaan dan kesalahan – kesalahan, tetapi jadikan penyesalan itu sebagai senjata untuk masa depan agar tidak terjadi kesalahan lagi. Jangan Berfikir dirimu miskin, hanya karena mimpimu tadi tidak terpenuhi. Miskin adalah seorang yang dia tidak memiliki impian.

PERSEMBAHAN

Karya ini Penulis persembahkan kepada : 1. Allah SWT yang memberikan rahmat dan hidayah. 2. Orang tua yang selalu memberikan doa dan dorongan moril maupun materil. 3. Adik-kakak tersayang. 4. Honey Bunny Sweety ku yang selalu setia membantu dalam penyelesaian TA. 5. Sahabatku “Mbok Emban Beauty”. 6. Teman seperjuanganku make-up.

KATA PENGANTAR Puji syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan YME

yang telah

melimpahkan anugerah – Nya kepada Penulis sehingga Penulis dapat menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir. Dalam penyusunan Tugas Akhir ini Penulis memilih judul ” KEGIATAN PROMOSI INTERNASIONAL PADA HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO ”. Penyusunan Tugas Akhir ini tidak terlepas dari segala bentuk bantuan dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihak – pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu hingga tersusunya laporan ini, khususnya kapada : 1. Bapak Prof.Dr.Bambang Sutopo, M.Comp.Ak, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Drs.Harimurti, M.Si, selaku ketua program DIII Bisnis Internasional Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta dan sebagai pembimbing yang sabar dalam memberikan pengarahan, nasehat dan pembimbing hingga tersusunya Tugas Akhir ini. 3. Ibu Lidya Dyah, selaku Director Of Sales Hotel Best Western Premier Solo yang telah memberikan izin magang kerja dan melakukan penelitian untuk penyusunan Tugas Akhir. 4. Mbak Tania, selaku Sales Manager Hotel Best Western Premier Solo yang telah meluangkan waktu untuk memberikan informasi kegiatan promosi yang dilakukan Hotel Best Western Premier Solo. 5. Mbak Mya, selaku Sales Secretary Hotel Best Western Premier Solo yang selalu memberikan kesempatan kepada penulis untuk selalu belajar. 6. Mas Gie dan Mbak Umi, Selaku Reservasi Hotel Best Western Premier Solo yang senantiasa membantu penulis dalam pelaksanaan magang. 7. Seluruh staf dan karyawan Hotel Best Western Premier Solo yang telah memberikan semangat kepada Penulis.

8. Semua pihak yang tidak dapat Penulis sebutkan satu pesatu yang telah membatu hingga terselesainya Tugas Akhir ini. Dalam penulisan laporan ini, Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan Tugas Akhir ini, dengan demikian Penulis berharap adanya kritik dan saran dari untuk kesempurnaan Tugas Akhir ini.

Surakarta, 16 Juli 2010

Penulis

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ...............................................................................

i

ABSTRAKSI ........................................................................................

ii

PERSETUJUAN ..................................................................................

iv

PENGESAHAN ...................................................................................

v

MOTTO ...............................................................................................

vi

PERSEMBAHAN ...............................................................................

vii

KATA PENGANTAR ...........................................................................

viii

DAFTAR ISI ........................................................................................

x

DAFTAR TABEL ..................................................................................

xii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................

xiii

DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................

xiv

BAB I

BAB II

PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ..........................................

1

B. Perumusan Masalah ...............................................

4

C. Tujuan Penelitian .....................................................

5

D. Manfaat Penelitian ...................................................

5

E. Metode Penelitian ....................................................

6

LANDASAN TEORI A. Pengertian Jasa ........................................................

9

B. Karakteristik dan Klasifikasi Jasa .............................

10

C. Kepuasan Pelanggan dan Kualitas Jasa ..................

14

D. Pengertian Hotel .......................................................

16

E. Klasifikasi Hotel ........................................................

19

F. Jenis Kamar .............................................................

21

G. Jenis Tamu ...............................................................

22

H. Pendapatan Hotel ....................................................

23

I. Pengertian Promosi Internasional .............................

24

J. Tujuan Promosi Internasional ...................................

25

K. Bauran Promosi Internasional .................................

26

BAB III DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN 1. Sejarah Berdirinya Hotel ......................................

29

2. Lokasi Hotel ........................................................

31

3. Stuktur Organisasi Hotel .....................................

32

4. Departemen di Hotel ..........................................

33

5. Fasilitas Hotel .....................................................

35

6. Bidang Usaha ......................................................

36

7. Jenis Kamar ........................................................

41

8. Letak Kamar .......................................................

41

9. Harga Kamar .....................................................

42

10. Promosi Hotel .....................................................

44

B. PEMBAHASAN 1. Kegiatan promosi internasional pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO ..................

48

2. Hambatan yang dihadapi HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO dalam kegiatan Promosi internasional ...........................................

52

BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan ..............................................................

54

B. Saran .......................................................................

56

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

DAFTAR TABEL Tabel 3.1

Meeting rooms dan event ..............................................

38

Tabel 3.2

Meeting package .............................................................

39

Tabel 3.3

Weeding package ..........................................................

39

Tabel 3.4

Rooms composition .......................................................

41

Tabel 3.5

Connecting room ............................................................

41

Tabel 3.6

Harga jual kamar ............................................................

42

Tabel 3.7

Room rates ....................................................................

42

Tabel 3.8

Daftar jenis corporate .....................................................

43

DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Organization chart…………………………………………. 32

DAFTAR LAMPIRAN 1. Contract rate agreement 2. Confirmation letter 3. Room rates 4. Hot deal package 5. BEST WESTERN PREMIER HOTEL SOLO Brochure 6. Bhuvana spa Brochure 7. Spa treatment menu 8. Flyers special event 9. Flyers special promotion 10. Flyers about solo tourism 11. Fack sheet 12. BEST WESTERN PREMIER HOTEL SOLO room view

s

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Krisis ekonomi global yang dua tahun belakangan ini membelit perekonomian

negara-negara

di

dunia

perlahan

mulai

sirna.

Perekonomian dunia mulai menunjukkan tanda-tanda kebangkitan dari krisis meskipun belum sepenuhnya pulih Indonesia yang juga merupakan korban krisis tidak lepas dari upaya-upaya untuk menegakkan kembali pilar-pilar perekonomiannya yang sempat goyah. Dengan kerja keras yang disertai kemauan yang kuat dan semangat pantang menyerah pemerintah dengan dukungan seluruh rakyat berhasil membangun

ketahanan ekonomi yang cukup tangguh sehingga dapat meredusir atau memperkecil dampak negatif dari krisis global. Meskipun awalnya sempat mengalami kegoncangan akibat hantaman badai krisis, namun pada akhirnya Indonesia mampu mengatasi gonjang-ganjing tersebut dan mencatat pertumbuhan ekonomi yang positif sebesar 4,3 persen pada tahun 2009 dibandingkan dengan banyak negara lain yang justru mengalami pertumbuhan negatif seperti AS (-2,5%), Eropa (-4,0%), Jepang (-5,3%), Singapura Taiwan (-3,9%) serta Malaysia dan Thailand (mendekati 0%).(bataviase.co.id:2010) Pemerintah telah berhasil menerapkan langkah kebijakan ekonomi yang efektif, strategis dan konsisten dalam menangkal gejolak krisis yang terjadi sehingga perekonomian nasional tetap tumbuh dan bergerak. Salah satu sektor perekonomian yang tetap tumbuh adalah sektor kepariwisataan.

Sektor

kepariwisataan

Indonesia

terbukti

mampu

bertahan menghadapi tekanan badai krisis global. Era globalisasi memberikan warna tersendiri dalam dunia saat ini, demikian juga yang terjadi dalam dunia kepariwisataan. Dunia pariwisata saat ini telah memberikan sumbangan yang tidak kecil dalam perekonomian di suatu negara, tidak terkecuali Indonesia. Kenyataan menunjukan bahwa banyak negara maju dan negara berkembang di dunia yang tulang punggung perekonomianya adalah sektor pariwisata. Salah satu peranan pemerintah untuk menghasilkan devisa negara

dengan dari sektor pariwisata melalui program Visit Indonesia Year 2009 sektor pariwisata berhasil menjaring dan mendatangkan wisatawan mancanegara sebanyak 6,5 juta orang dengan perolehan devisa USD7,5 juta dimana hasil tersebut sesuai dengan target yang dicanangkan oleh pemerintah. Berkaca pada hasil yang diperoleh dari program Visit Indonesia Year 2009 yang dianggap sukses, pemerintah untuk tahun 2010 ini menargetkan kunjungan wisatawan mancanegara sebanyak 7 juta orang, naik dari 6,5 juta orang dengan memperhitungkan situasi global yang semakin membaik serta kondisi dalam negeri yang kondusif dari sisi politik, ekonomi, sosial dan budaya. Program Visit Indonesia Year untuk tahun 2010 nampaknya tetap dilanjutkan dengan mempertahankan logo Visit Indonesia Year yang pertama kali diluncurkan tanggal 6 Januari 2008 bertepatan dengan peringatan satu abad kebangkitan bangsa. Ini tandanya pemerintah berketetapan hati untuk siap berlari kencang menyongsong masa keemasan dunia kepariwisataan Indonesia yang terbentang dihadapan mata. (bataviase.co.id:2010) Salah satu upaya pemerintah dalam program Visit Indonesia Year dengan membuat program kegiatan wisata bagi wisatawan yang datang ke Indonesia baik untuk keperluan bisnis maupun wisata. Dengan adanya aktivitas perjalanan tersebut, orang akan memerlukan sarana dan

prasarana transportasi, alat komunikasi, fasilitas penginapan dan lain – lain. Pelaksanaan usaha menjual jasa terdiri dari berbagai macam mulai dari segi pengelolaan sendiri, jasa yang dilakukan oleh perorangan, berkelompok, ataupun yang banyak ditemui pada saat ini adalah dikelola oleh suatu perusahaan profesional dan terorganisasi dengan baik. Salah satu usaha di bidang jasa yang berperan dalam mendatangkan wisatawan adalah usaha penginapan atau lebih di kenal dengan sebutan hotel, selain sebagai sarana menginap bagi para tamu, hotel di era modern ini selain menjual kamar juga menjual fasilitas hotel bertujuan komersil dengan keramah–tamahan yang diberikan kepada tamu hotel. Selain menjual keramah tamahan, usaha perhotelan juga menjual kepraktisan,

kenyamanan,

keamanan,

dan

yang

pasti

adalah

kemewahan, salah satu hotel di Solo yang menjual itu semua adalah HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO, hotel yang mampunyai Internasional Chain HOTEL BEST WESTERN ini sangat menarik bagi para wisatawan domestik maupun mancanegara. HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO merupakan satu-satunya hotel etnik dikota Solo dengan desain interior batik, BEST WESTERN juga melestarikan kebudayaan daerah dimana HOTEL BEST WESTERN berdiri.

Dengan

adanya

hal

tersebut

maka

akan

menimbulkan

ketertarikan para wisatawan domestik maupun mancanegara yang akan mengunjungi kota Solo dan ingin menikmati kebudayaan kota Solo.

Selaras dengan keunikan HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO maka

diperlukan

tenaga

profesional

untuk

mempromosikan

dan

meningkatkan mutu pelayanan untuk kepuasan konsumen. Salah satu departemen yang merupakan ujung tombak, serta departemen yang menjadi pusat kegiatan promosi hotel adalah Sales Departemen. Tugas Sales dalam sebuah hotel adalah menjual kamar tamu dan menjual fasilitas yang ada di hotel yang bertujuan untuk memperoleh revenue. B. Perumusan Masalah Perumusan masalah dalam penelitian ini digunakan sebagai pedoman untuk melakukan penelitian secara cermat dan tepat sesuai dengan prinsip-prinsip penelitian ilmiah. Berdasarkan pada uraian latar belakang masalah maka pokok permasalahan yang dapat dijadikan bahan penelitian adalah : 1. Bagaimana kegiatan promosi internasional pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO ? 2. Hambatan apa yang dihadapi HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO dalam kegiatan promosi internasional ? C. Tujuan Penelitian Sesuai dengan judul dan perumusan masalah diatas, adapun tujuan penelitian yang dicapai adalah : 1. Untuk mengetahui kegiatan promosi internasional yang pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO.

2. Untuk mengetahui hambatan yang dihadapi HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO dalam kegiatan promosi internasional. D. Kegunaan Penelitian Dari penelitian ini diharapkan akan memberikan kegunaan sebagai berikut : 1. Bagi Perusahaan Dapat

memberikan

masukan

mengenai

hal

–

hal

yang

berhubungan dengan kegiatan promosi dan dapat digunakan sebagai dasar pertimbangan bagi perusahaan dalam mengambil kebijakan perusahaan. 2. Bagi Pemerintah Penelitian dapat dijadikan dasar dalam pembuatan kebijakan yang berkaitan dengan promosi internasional dan dapat digunakan sebagai salah satu evaluasi dengan mengambil kebijakan untuk meningkatkan kedatangan wisatawan asing bagi negara Indonesia. 3. Bagi Masyarakat Memberikan tambahan referensi bacaan dan informasi khususnya bagi mahasiswa bisnis internasional yang sedang menyusun tugas akhir

sehingga

memperoleh

masukan

untuk

mengembangkan

penelitian lebih lanjut dengan pokok permasalahan yang sama. E. Metode Penelitian Metode penelitian mengemukakan secara tertulis tata kerja dari suatu penelitian, metode ini terdiri dari :

1. Ruang Lingkup Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis dari sebuah studi kasus

yaitu mengambil objek tertentu untuk dianalisa secara

mendalam dengan memfokuskan pada suatu masalah yaitu kegiatan promosi internasional pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. 2. Sumber Data a. Data Primer Data Primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari sumbernya ataupun diperoleh secara langsung dalam melakukan pengamatan pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. Contoh : Fasilitas hotel, promosi hotel, dll.

b. Data Sekunder Data Sekunder adalah data yang diperoleh secara tidak langsung dari sumbernya atau

data yang diperoleh dari studi

pustaka yang berhubungan dengan masalah yang diteliti pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. Contoh : Departemen di hotel, dll. 3. Teknik Pengumpulan Data a. Wawancara

Data yang diperoleh dengan banyak bertanya langsung kepada pembimbing magang pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. Contoh : penulis bertanya secara langsung kepada karyawan tentang kegiatan promosi yang dilakukan HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. b. Observasi Data yang diperoleh dengan melihat atau mengamati langsung selama kegiatan magang pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO. Contoh : penulis secara langsung melihat ke lapangan kegiatan promosi yang dilakukan pada HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO seperti melakukan sales call, blitz, dll.

c. Study Pustaka Data yang diperoleh dengan membaca buku–buku yang relevan dan sesuai dengan penelitian yang dilakukan. Contoh : penulis mencari referensi untuk dipelajari dan dijadikan pedoman dalam menulis tugas akhir.

BAB II LANDASAN TEORI A. Pengertian Jasa Perbedaan secara tegas antara barang dan jasa sering kali sukar dilakukan. Hal ini dikarenakan pembelian suatu barang sering kali disertai dengan jasa – jasa tertentu. Misalnya pemberian garansi, pelatihan dan bimbingan operasional, perawatan, dan reparasi. Dan sebaliknya pembelian suatu jasa sering kali juga melibatkan barang – barang yang melengkapinya. Misalnya makanan di restoran, telepon dalam jasa telekomunikasi. Jasa dapat didefinisikan sebagai : 1. A service is an activity or a series of activities which take place in interactions with a contact person or physical machine and which proumer satisfactio (Lehtinen:1983). 2. A service is any activity of benefit that one party can offer to another that is essentially intangible and does not result in the ownership of anything. Its production may or may not be tied to a physical product (Kotler:1988). 3. A service is an activity or series of activities of more or less intangible nature that normally, but not necessarile, take place take place in interactions between the customer and service employees and/or physical resources or good/or system of the service provider, which are provided as solutions to customer problems (Gronroos:1990).

4. Service is all economic activities whose output is not a physical product or construction is generally consumed at the time it is produced, and provides added value in forms (such as convenience, amusement, comfort or health) (Valarie A. Zethaml and Mary Jo Bitner, 1996). Jadi pada dasarnya jasa merupakan semua aktivitas ekonomi yang hasilnya tidak merupakan produk dalam bentuk fisik atau kontruksi, yang biasanya dikonsumsi pada saat yang sama dengan waktu yang dihasilkan dan memberikan nilai tambah atau pemecahan atas masalah yang dihadapi konsumen. Misalnya kenyamanan, hiburan, kesenangan, kesehatan. Dari berbagai definisi di atas, tampak bahwa di dalam jasa selalu ada aspek interaksi antara pihak konsumen dan pemberi jasa, meskipun piha–pihak yang terlibat tidak selalu menyadari. Jasa juga bukan barang, jasa adalah suatu proses atau aktivitas, dan aktivitas–aktivitas tersebut tidak berwujud. B. Karakteristik dan Klasifikasi Jasa Karakteristik pokok pada jasa yang membedakannya dengan barang, ada empat yaitu : 1. Intangibility Jasa berbeda dengan barang. Jika barang merupakan suatu objek, alat, atau benda, dan barang dapat dimiliki. Jasa adalah suatu

perbuatan , kinerja (performance), atau usaha dan jasa hanya dapat dikonsumsi tetapi tidak dapat dimiliki. Jasa bersifat intangible, artinya tidak dapat dilihat, dirasa, diraba, dicium, didengar sebelum dibeli. Konsep Intangible ini sendiri memiliki dua pengertian (Berry dalam Enis dan Cox, 1988), yaitu : a. Sesuatu yang tidak dapat disentuh dan tidak dapat dirasa. b. Sesuatu yang tidak mudah didefinisikan, diformulasikan, atau dipahami secara rohaniah. Seseorang tidak dapat melihat menilai hasil dari jasa sebelum ia menikmatinya sendiri. Bila pelanggan membeli jasa, maka ia hanya menggunakan dan memanfaatkan, dan menikmati jasa tersebut. Pelanggan tersebut tidak lantas merasa memiliki jasa yang dibelinya dan untuk membedakan antara produk barang dan produk jasa dengan menggunakan marketing mix produk barang terdiri dari 4P yaitu product, price, place, promotion sedangkan untuk jasa keempat hal tersebut dirasa kurang mencukupi. Para ahli menambah tiga unsur lagi hingga marketing mix produk jasa terdiri dari 7P yaitu product, price, place, promotion, people, process, costomer service. Oleh karena itu, tugas penyedia jasa adalah “manage the evidence”, dan “tangibilize the intangible” (Levitt:1987). Dalam hal ini perusahaan jasa menghadapi tantangan untuk memberikan bukti-bukti fisik dan perbandingan pada penawaran abstraknya.

2. Inseparability Barang biasanya diproduksi, kemudian dijual, lalu dikonsumsi. Sedangkan jasa biasanya dijual terlebih dahulu baru kemudian diproduksi dan dikonsumsi. Jasa bersifat Inseparability, artinya tidak dapat dipisahkan dari proses produksi, distribusi, dan konsumsi produk jasa. Kunci keberhasilan bisnis jasa ada pada proses rekrutmen, pelatihan, pengembangan karyawan, dan pemberian perhatian khusus pada tingkat partisipasi atau keterlibatan pelanggan dalam proses jasa. 3. Variability Jasa bersifat Variability, artinya banyak variasi bentuk, kualitas, dan jenis tergantung pada siapa, kapan, dan dimana jasa tersebut dihasilkan. Bovee dkk (1995) membagi tiga faktor yang menyebabkan variabilitas kualitas jasa, yaitu : a. Kerja sama atau partisipasi pelanggan selama penyampaian jasa. b. Moral atau motivasi karyawan dalam melayani pelanggan. c. Beban kerja perusahaan. Para pembeli jasa sangat peduli terhadap variabilitas yang tinggi ini dan sering kali mereka meminta pendapat orang lain sebelum memutuskan untuk memilih penyedia jasa. Dalam hal ini penyedia jasa dapat menggunakan tiga pendekatan dalam pengendalian kualitasnya, yaitu : a. Melakukan investasi dalam seleksi pelatihan personil yang baik.

b. Melakukan

standarisasi

proses

pelaksanaan

jasa

(service

performance process). c. Memantau kepuasan pelanggan melalui kritik dan saran pelanggan. 4. Perishability Jasa bersifat Perishability, artinya tidak tahan lama, tidak dapat disimpan, dan akan berlalu begitu saja bila tidak digunakan. Menurut Stanton dkk (1991), ada pengecualian dalam karakteristik Perishability dan penyimpanan jasa. Jasa dapat disimpan, yaitu dalam bentuk pemesanan. Misalnya reservasi tiket pesawat dan kamar hotel. Peningkatan permintaan akan suatu jasa pada saat permintaan sepi (minivacation weekends di hotel-hotel tertentu), dan penundaan penyampaian jasa. Misalnya asuransi. Klasifikasi jasa pertama, didasarkan atas tingkat kontak konsumen dengan pemberi jasa sebagai bagian dari sistem saat jasa tersebut dihasilkan. Kedua, jasa diklasifikasikan berdasarkan kesamaanya dengan operasi manufaktur. Berdasarkan tingkat kontak konsumen, jasa dapat dibedakan ke dalam kelompok ; 1. High-contract system, untuk menerima jasa, konsumen harus menjadi bagian dari sistem. Misalnya pendidikan, rumah sakit, transportasi. 2. Low-contract system, untuk menerima jasa, konsumen tidak harus menjadi bagian dari sistem. Misalnya reparasi kendaraan, konsumen

tidak harus ada dalam kontrak pada saat kendaraanya yang rusak diperbaiki oleh teknisi bengkel. Berdasarkan kesamaan dengan operasi manufaktur, jasa dibedakan ke dalam kelompok : 1. Pure Service, jasa yang tergolong high contract dengan tanpa persediaan. Misalnyas tukang cukur, ahli bedah dengan memberikan perlakuan khusus (unik) dan memberikan jasanya saat konsumen ada. 2. Quasimanufacturing Service, jasa yang tergolong Low contract dan konsumen tidak harus menjadi bagian dari proses produksi jasa. Misalnya jasa pengantar (kantor pos). 3. Mixed

Service,

jasa

yang

tergolong

moderate

contract

yang

menggabungkan Pure Service dan Quasimanufacturing Service. Misalnya laundry, ambulans, pemadam kebakaran. C. Kepuasan Pelanggan dan Kualitas Jasa Kegiatan yang dilakukan oleh sebuah perusahaan, pada akhirnya akan berujung pada nilai yang akan diberikan oleh pelanggan mengenai kepuasan yang dirasakan. Kepuasan adalah tingkat perasaan di mana seseorang menyatakan hasil perbandingan atas kinerja produk atau jasa yang diterima dan yang diharapkan (Kotler:1997). Di era globalisasi ini, perusahaan akan selalu menyadari pentingnya faktor pelanggan. Dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan, terdapat lima faktor utama yang harus diperhatikan oleh perusahaan yaitu pertama, kualitas produk. Pelanggan akan merasa puas apabila hasil

evaluasi menunjukkan bahwa produk yang mereka gunakan berkualitas. Kedua, kualitas pelayanan. Pelanggan akan merasa puas apabila mendapatkan pelayanan yang baik atau sesuai dengan yang diharapkan. Ketiga, Emosional. Pelanggan akan puas dan merasa bangga apabila menggunakan produk dengan merek tertentu. Keempat, Harga. Produk yang mempunyai kualitas yang sama tetapi menetapkan harga yang relatif murah

akan memberikan

nilai yang lebih

tinggi

kepada

pelangganya. Kelima, Biaya. Pelanggan tidak perlu mengeluarkan biaya tambahan dan membuang waktu untuk mendapatkan suatu produk atau jasa. Pencapaian kepuasan pelanggan melalui kualitas pelayanan, dapat ditingkatkan dengan beberapa pendekatan sebagai berikut (Kotler:1997) : 1. Memperkecil kesenjangan-kesenjangan yang terjadi antara pihak manajemen dan pelanggan. Misalnya dengan cara mengedarkan kuesioner untuk mengetahui pelayanan menurut pelanggan. 2. Perusahaan harus mampu membangun komitmen bersama untuk menciptakan visi di dalam perbaikan proses pelayanan dengan cara memperbaiki cara berfikir, perilaku, kemampuan, dan pengetahuan sumber daya manusia yanga ada. Misalnya dengan diadakanya kegiatan trainning karyawan secara rutin. 3. Memberikan kesempatan kepada pelanggan untuk menyampaikan keluhan dengan cara membentuk complaint and suggestion system. Misalnya dengan hotline bebas pulsa.

4. Mengembangkan dan menerapkan accountable, proactive, dan patnership Marketing sesuai dengan situasi pemasaran. Perusahaan menghubungi pelanggan setelah proses pelayanan terjadi untuk mengetahui

kepuasan

dan

harapan

pelanggan

(accountable).

Perusahaan menghubungi pelanggan dari waktu kewaktu untuk mengetahui perkembangan pelayanannya (proactive). Pendekatan di mana perusahaan membangun kedekatan dengan pelanggan yang bermanfaat untuk meningkatkan citra dan posisi perusahaan di pasar. Pada dasarnya kepuasan dan ketidakpuasan pelanggan atas produk atau jasa akan berpengaruh pada pola perilaku selanjutnya. Apabila pelanggan merasa puas, maka besarnya kemungkinan untuk membeli produk dan menggunakan jasa yang sama dan akan memberikan referensi yang baik terhadap produk atau jasa kepada orang lain. Sedangkan pelanggan yang tidak puas dapat melakukan tindakan pengembalian produk atau complaint untuk penggunaan jasa dan dapat mengajukan gugatan terhadap perusahaan dengan jalur hukum. Ketidakpuasan pelanggan harus dapat diantisipasi agar tidak merusak citra perusahaan. D. Pengertian Hotel Secara harfiah, kata Hotel dulunya berasal dari kata HOSPITIUM (bahasa Latin), artinya ruang tamu. Dalam jangka waktu lama kata hospitium

mengalami

proses

perubahan

pengertian

dan

untuk

membedakan antara Guest House dengan Mansion House (rumah besar)

yang berkembang pada saat itu, maka rumah-rumah besar disebut dengan HOSTEL. Rumah-rumah besar atau hostel ini disewakan kepada masyarakat umum untuk menginap dan beristirahat sementara waktu, yang selama menginap para penginap dikoordinir oleh seorang host, dan semua tamu-tamu yang selama menginap harus tunduk kepada peraturan yang dibuat atau ditentukan oleh host (HOST HOTEL). Sesuai dengan perkembangan dan tuntutan orang-orang yang ingin mendapatkan kepuasan, tidak suka dengan aturan atau peraturan yang terlalu banyak sebagaimana dalam hostel, dan kata hostel lambat laun mengalami perubahan. Huruf “s” pada kata hostel tersebut menghilang atau dihilangkan orang, sehingga kemudian kata hostel berubah menjadi Hotel seperti apa yang kita kenal sekarang. Hotel didefinisikan sebagai Berikut : 1. “Hotel adalah suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersial disediakan

bagi

setiap

orang

untuk

memperoleh

pelayanan

penginapan berikut makan dan minum“ (SK. Menhub. RI. No. PM 10/PW.391 /Phb-77). 2. “Hotel adalah sejenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta lainnya bagi umum, yang dikelola secara komersial“ (SK> Menparpostel No. KM 37 / PW 340 / MPPT-86). 3. “Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunannya untuk menyediakan jasa pelayanan,

penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan didalam keputusan pemerintah” (Pengantar Akomodasi dan Restoran:9). 4. Hotel didefinisikan oleh Endar Sri (1996) adalah bangunan yang dikelola secara komersil dengan memberikan fasilitas penginapan untuk masyarakat umum dengan fasilitas sebagai jasa penginapan, pelayanan makanan dan minuman, pelayanan barang bawaan, pencucian pakaian, penggunaan fasilitas perabot dan hiasan-hiasan yang ada di dalamnya. Dari berbagai definisi di atas, dapat di simpulkan pengertian hotel adalah suatu jenis akomodasi mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makanan dan minuman, barang bawaan, pencucian pakaian, penggunaan fasilitas perabot dan hiasan-hiasan yang ada di dalamnya serta fasilitas jasa lainnya dimana semua pelayanan itu diperuntukkan bagi masyarakat umum, baik mereka yang bermalam di hotel tersebut ataupun mereka yang hanya menggunakan fasilitas tertentu yang dimiliki hotel itu yang dikelola secara komersial serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan didalam keputusan pemerintah.

E. Klasifikasi Hotel 1. Klasifikasi hotel berdasarkan penentuan tarif a. European Plan (E.P) : Hotel dimana harga kamar yang ditetapkan terdiri dari harga kamar saja. b. Continental Plan (C.P) : Hotel dimana harga kamar yang ditetapkan terdiri dari harga kamar termasuk makan pagi. c. Modified American Plan (M.E.P) : Hotel dimana harga yang telah ditetapkan terdiri dari harga kamar termasuk satu kali makan siang atau satu kali makan malam. d. Full American Plan (F.A.P) : Hotel dimana harga yang telah ditetapkan terdiri dari harga kamar termasuk tiga kali makan (breakfast, lunch, dinner) atau fullboard. 2. Klasifikasi hotel berdasarkan luas dan jumlah kamar a. Hotel kecil (small hotel) : Hotel yang mempunyai 25 kamar atau kurang. b. Hotel sedang (average hotel) : Hotel yang mempunyai lebih dari 25 kamar dan kurang dari 100 kamar. c. Hotel menengah (above average hotel) : Hotel yang mempunyai lebih dari 100 kamar dan kurang dari 300 kamar. d. Hotel besar (large hotel) : Hotel yang mempunyai lebih dari 300 kamar. 3. Klasifikasi hotel berdasarkan tamu yang menginap a. Hotel keluarga (family hotel) : Hotel yang dirancang untuk keluarga.

b. Hotel bisnis (business hotel) : Hotel yang dirancang untuk para usahawan, biasanya berdiri di pusat kota. c. Hotel wisatawan (tourist hotel) : hotel yang dirancang untuk turis. d. Hotel transit : Hotel yang dirancang untuk orang-orang yang melakukan persinggahan sementara dalam perjalanan. e. Cure hotel (hotel perawatan kesehatan) : Hotel yang dirancang untuk orang-orang yang menginginkan penyembuhan penyakit atau meningkatkan kesehatanya. f. Convention hotel : Hotel untuk penyelenggaraan MICE (Meeting, Insentive, Conference, Exhibition). 4. Klasifikasi hotel berdasarkan fasilitas a. Hotel bintang 1 : Jumlah kamar terdiri dari 15 standard room dengan private ballroom. Luas kamar standard room hotel 20 m2. Salah satu fasilitas rekreasi yang tersedia adalah kolam renang, fitness center, sauna atau lapangan tennis. b. Hotel bintang 2 : Jumlah kamar terdiri dari ±20 standard room termasuk 1 suite room dengan private ballroom. Luas kamar 44 m2. Salah satu fasilitas rekreasi yang tersedia adalah kolam renang, fitness center, sauna atau lapangan tennis. c. Hotel bintang 3 : Jumlah kamar terdiri dari ±30 standard room, 2 suite room dengan private ballroom. Luas kamar 48 m2. Fasilitas rekreasi yang harus tersedia adalah kolam renang, fitness center, sauna atau lapangan tennis.

d. Hotel bintang 4 : Jumlah kamar terdiri dari ±50 standard room, 3 suite room dengan private ballroom. Luas kamar 48 m2. Fasilitas rekreasi yang harus tersedia adalah kolam renang, fitness center, sauna, lapangan tennis atau.lebih. e. Hotel bintang 5 : Jumlah kamar terdiri dari ±100 standard room, 4 suite room dengan private ballroom. Luas kamar 26 m2 untuk standard room dan 52 m2 untuk suite room. Fasilitas rekreasi yang harus tersedia adalah kolam renang, sport center, sauna atau lapangan tennis. F. Jenis Kamar Jenis kamar dapat dibedakan berdasarkan : 1. Menurut Jenis dan jumlah tempat tidur a. Single room : Kamar yang dilengkapi dengan saru buah tempat tidur berukuran single (untuk satu orang saja). b. Twin room : Kamar yang dilengkapi dengan dua buah tempat tidur berukuran single. c. King room : kamar yang dilengkapi dengan satu buah tempat tidur king size. d. Double room : Kamar yang dilengkapi dengan satu buah tempat tidur dengan ukuran double (dua orang). e. Double-double room : Kamar yang dilengkapi dengan dua buah tempat tidur yang ukuranya double.

2. Menurut letak a. Adjoining Room : Dua buah kamar atau lebih yang letaknya berdampingan tanpa pintu penghubung dari kamar satu ke kamar yang lain. b. Connecting room : Dua kamar yang letaknya berdampingan dan mempunyai pintu penghubung dari kamar satu ke kamar yang lain. c. Adjacent room : Dua kamar yang letaknya berhadapan. d. Cabana : Kamar yang letaknya menghadap ke air (laut, danau). e. Duplex : Dua kamar yang bertingkat dihubungkan dengan anak tangga. 3. Menurut fasilitas yang tersedia Jenis

kamar

tergantung

dari

hotel

masing-masing

karena

penggolongan berdasarkan harga kamar. Misalnya standard room, superior, moderate, dll. G. Jenis Tamu Jenis tamu yang menginap di hotel : 1. Walk-in guest : Tamu yang datang ke hotel untuk menginap tanpa melakukan reservasi terlebih dahulu. 2. Regular guest : Tamu hotel biasa bukan tamu penting dan tidak menginap berulang-ulang. 3. VIP (Very Important Person) : Tamu yang dianggap penting karena jabatanya dalam pemerintahan, perusahaan, organisasi hotel, atau anggota dari organisasi tertentu.

4. Customer guest : Tamu langganan yang bukan baru sekali saja datang dan menginap ke hotel tetapi sudah berkali-kali atau berulang kali menggunakan fasilitas serta pelayanan hotel. 5. Long staying guest : Tamu yang menginap atau tinggal di hotel dalam waktu yang relative lama. 6. Group guest : Tamu yang datang menginap di hotel secara rombongan biasanya dikoordinasi oleh travel agent atau biro perjalanan tertentu. 7. Individual guest : Tamu yang datang atau menginap di hotel bukan dalam suatu kelompok. H. Pendapatan Hotel Suatu bisnis hotel dimana sebuah hotel yang mengutamakan pelayanan dan keramah-tamahan pada tamu untuk mendapatkan keuntungan

komersil,

departemen

yang

mendapatkan

didalam

sebuah

masing-masing

keuntungan

melalui

hotel

terdapat

beberapa

departemen

berpotensi

untuk

tugas

tanggung

jawab.

dan

Pendapatan hotel menjadi tiga bagian, yaitu : 1. Revenue Producing Departmen yaitu bagian hotel yang dioperasikan unuk mengahsilkan barang dan jasa untuk dijual kepada tamu. Dibagi menjadi dua bagian yaitu pertama, Major Departmen (nilai penjualan tinggi) adalah income atau revenue hotel terbesar biasanya didapatkan dari revenue room atau Front Office department dan Food & Baverage atau Food & Baverage department. Kedua, Minor Departmen (nilai penjualan lebih kecil) adalah income atau lain dengan kontribusi yang

lebih kecil berasal dari beberapa outlet atau fasilitas hotel yang lain seperti Bussiness Center, Sport & Recreation, Laundry & Dry Cleaning. 2. Non-Revenue Producing Departmen yaitu bagian yang diusahakan untuk menghasilkan barang atau jasa untuk keperluan hotel maupun tamu, tetapi tidak untuk tujuan mendapatkan revenue. 3. Concession atau Store Rental Bagian yang tidak dioperasikan dan menghasilkan barang atau jasa untuk dijual kepada tamu hotel, tetapi dikelola oleh penyewa dengan suatu bentuk perjanjian dengan pihak hotel. I.

Pengertian Promosi Internasional Promosi merupakan faktor terpenting dalam komunikasi pemasaran, tanpa adanya promosi yang tepat maka kegiatan dari suatu pemasaran tidak akan berjalan dengan lancar. Promosi merupakan kegiatan memberikan informasi secara global kepada khalayak banyak mengenai keberadaan

suatu

produk

yang

sedang

dipasarkan,

sehingga

memberikan peluang pasar yang lebih luas bagi perusahaan untuk melakukan pengembangan usaha agar dapat diterima oleh masyarakat global. Promosi merupakan salah satu variabel dalam bauran pemasaran yang sangat penting dilaksanakan oleh perusahaan dalam memasarkan produk atau jasa. Kegiatan promosi bukan saja berfungsi sebagai alat komunikasi antara perusahan dan konsumen, melainkan juga sebagai

alat untuk mempengaruhi konsumen dalam kegiatan pembelian atau penggunaan jasa sesuai dengan keinginan dan kebutuhannya. Hal ini dilakukan dengan menggunakan alat-alat promosi. J. Tujuan Promosi Internasional Tujuan promosi bagi perusahaan lokal maupun internasional pada intinya adalah sama. Tujuan utama promosi yang dilakukan perusahaan dibagi menjadi tiga bagian yaitu : 1. Menginformasikan produk atau jasa a. Menginformasikan kepada pasar mengenai produk baru. b. Menginformasikan jasa-jasa yang disediakan. c. Menjelaskan pengoprasian atau cara kerja suatu produk. d. Menginformasikan perubahan harga produk atau jasa kepada pasar. e. Membangun citra perusahaan dengan meluruskan kesan yang salah, dan untuk mengurangi kekhawatiran konsumen. 2. Mempengaruhi dan membujuk konsumen a. Membentuk pilihan merek. b. Mengalihkan pilihan ke merek lain. c. Mengubah persepsi pelanggan terhadap produk atau jasa baru. d. Mendorong konsumen untuk belanja atau menggunakan jasa saat itu juga. e. Mendorong konsumen untuk menerima kunjungan sales.

3. Mengingatkan pelanggan dengan produk atau jasa yang ditawarkan a. Mengingatkan konsumen tempat-tempat yang menjual produk atau jasa tersebut. b. Menjaga agar ingatan pertama konsumen jatuh pada produk atau jasa tertentu. K. Bauran Promosi Internasional Bauran promosi merupakan gabungan dari berbagai jenis promosi suatu produk atau jasa untuk berkomunikasi dengan pasar agar kegiatan promo yang dilakukan dapat memberikan hasil yang maksimal. Sebelum melakukan promosi sebaiknya dilakukan perencanaan matang yang mencakup bauran promosi (promotional mix), yaitu : 1. Advertising (periklanan) Peranan

periklanan

dalam

pemasaran

jasa

adalah

untuk

membangun kesadaran (awareness) terhadap keberadaan jasa yang ditawarkan, untuk menambah pengetahuan konsumen tentang jasa yang ditawarkan, untuk membujuk calon buyer agar membeli atau menggunakan jasa tersebut, dan untuk membedakan diri perusahaan satu dengan perusahaan lain. Media yang digunakan untuk melakukan periklanan, antara lain : a. Media cetak : surat kabar, majalah, broshur, katalog, kemasan. b. Media penyiaran : televise, radio c. Media electronic atau audio visual : video, CD room d. Media internet : website dengan menyediakan format pemesanan.

2. Sales promotion Semua kegiatan yang dimaksudkan untuk meningkatkan arus barang atau jasa dari produsen sampai pada penjualan akhirnya. Merupakan alat promosi untuk merangsang pembelian produk atau jasa secara lebih cepat dan lebih banyak oleh buyer dalam jangka waktu

pendek.

Promosi

penjualan

dapat

dilakukan

dengan

membagikan sampel, pemberian potongan harga, garansi, souvenir, dll. 3. Public relation (PR) Public relation merupakan perantara komunikasi antara perusahaan dengan

publik

dengan

mengupayakan

produk

dapat

diterima

masyarakat. Tugas Public relation dalam pemasaran produk atau jasa yaitu : a. Membangun image (citra) b. Mendukung aktivitas komunikasi lainya c. Mengatasi permasalahan dan isu yang ada d. Memperkuat positioning perusahaan e. Mempengaruhi publik yang spesifik f. Mengadakan launching untuk produk atau jasa 4. Personal selling (penjualan pribadi) Personal selling dapat dikatakan lebih efektif karena seller dapat secara

langsung

menyesuaikan

penawaran

penjualan

dengan

kebutuhan dan perilaku masing-masing buyer. Selain itu, seller juga

dapat segera mengertahui reaksi buyer terhadap penjualan, sehingga dapat mengadakan penyesuaian-penyesuaian di tempat pada saat itu juga. 5. Word of mounth (mulut ke mulut) Peranan orang sangat penting dalam mempromosikan jasa. Para pelanggan jasa tersebut akan berbicara kepada pelanggan lain yang berpotensial tentang pengalamannya dalam menerima jasa tersebut, sehingga word of mouth sangat besar pengaruhnya dan dampaknya terhadap pemasaran jasa dibandingkan dengan aktivitas komunikasi lainnya. Dari semua bauran promosi diatas, kegiatan promosi bukan saja sebagai

alat

komunikasi

antara

perusahaan

dengan

konsumen,

melainkan juga sebagai alat untuk mempengaruhi konsumen dalam kegiatan pembelian atau penggunaan jasa sesuai dengan keinginan dan kebutuhan buyer.

BAB III DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Hotel Best Western Premier Solo 1. Sejarah Berdirinya Hotel Best Western merupakan jaringan hotel terbesar di dunia yang tersebar lebih dari 88 negara dengan lebih dari 4200 hotel yang dikelola

secara

professional,

Best

Western

di

dirikan

oleh

Mr.M.K.Guertin pada tahun 1946 di daerah barat negara bagian dari United State of America tepatnya di daerah sungai Mississippi. Mr.M.K.Guertin

berpengalaman

selama

23

tahun

di

dunia

perhotelan, pada awal di dirikan hanya dari sebuah organisai yang tidak di tujukan untuk mendapatkan profit, tapi dengan berjalanya waktu Best Western menjadi salah satu penginapan terbesar pada tahun 1963 di USA dan motel pertama di Kanada, Best Western mulai mendirikan hotel di daerah Mexico, Selandia Baru, Australia, dan benua Eropa pada tahun 1975 dan menjadi jaringan hotel terbesar di dunia, dan sekarang Best Western masuk ke Asia yang tersebar di seluruh Asia dengan 136 hotel dengan 24.000 kamar. Best Western terbagi menjadi dua klasifikasi hotel menurut bintang dari hotel tersebut yaitu, Best Western untuk hotel bintang tiga sampai empat, sedangkan Best Western Premier untuk hotel bintang empat sampai lima. Perkembangan Best Western di Indonesia sangat pesat,

sekarang terdapat tiga Hotel Best Western yang sudah berdiri di Indonesia yaitu Best Western Resort Kuta Bali, Best Western Premier Padang, Best Western Premier Solo dan akan berdiri 16 hotel lagi yang tersebar di seluruh Indonesia dengan Keunikan Best Western yaitu melestarikan kebudayaan daerah dimana Hotel Best Western berada. Visi dari Best Western memimpin industri dalam pelayanan unggulan sedangkan Misi dari Best Western adalah mengembangkan nama besar dan meningkatkan nilai manfaat bagi para anggotanya (owner). Hotel Best Western Premier Solo berada dibawah naungan PT Sunindo Primaland yang merupakan anak perusahaan PT Sun Motor Group dengan memulai kiprahnya di dunia properti pada tahun 1996. Proyek pertama PT Sunindo Primaland adalah hotel Novotel di Solo. Perusahaan kemudian melebarkan sayap bisnisnya ke Yogyakarta pada tahun 2004 dengan mendirikan hotel Grand Mercure yang sekarang menjadi The Phoenix Hotel. Hanya berselang satu tahun, perusahaan membidik Semarang dengan mendirikan hotel

Novotel

Semarang pada tahun 2005. Solo kembali menjadi pilihan investasi lagi dengan mendirikan Ibis Hotel pada tahun 2008 dan Best Western Premier Hotel pada tanggal 16 Oktober 2009 dan peresmiannya dihadiri oleh walikota Solo.

2. Lokasi Hotel Hotel Best Western Premier Solo berdiri di ujung dari jalan utama yang ada di kota Solo ini sangat strategis di Jalan Brigjen Slamet Riyadi 4-6 Solo Jawa Tengah. Selain terletak di jantung kota Solo Hotel Best Western Premier Solo juga dekat dengan pusat perbelanjaan pakaian, baik pasar modern (PGS) atau tradisional (pasar Klewer), dan para tamu tidak akan memerlukan waktu lama untuk menuju obyek wisata sekaligus pusat budaya kota solo yakni kraton kasunanan surakarta dan pure mangkunegaran. Hotel Best Western Premier Solo dekat dengan pusat wisata kuliner kota Solo yaitu Galabo (gladak langen bogan). Hotel Best Western Premier Solo juga dekat dengan bandar udara Adi Sumarmo, stasiun Balapan, dan terminal Tirtonadi, waktu yang di perlukan dari bandar udara menuju Hotel Best Western Premier Solo hanya 20 menit, dari stasiun Balapan hanya 10 menit, dan dari terminal Tirtonadi hanya 10 menit. Maka dari itu banyak wisatawan lokal maupun mancanegara yang ingin menikmati pariwisata kota Solo untuk tinggal sementara di Hotel Best Western Premier Solo.

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

Gambar 3.1 Organization Chart

4. Departemen di Hotel a. HRD (Human Recource Department) Departmen yang bertanggung jawab terhadap segala sesuatu yang

berkaitan

dengan

kekaryawanan,

mulai

dari

proses

penyediaan karyawan, pelatihan dan penempatan, kesejahteraan, aktifitas sosial dan olah raga, serta memastikan kebijakan kekaryawanan sesuai dengan undang undang dan peratuan yang berlaku di Indonesia. b. Finance & Accounting Departmen yang bertanggung jawab terhadap seluruh kegiatan keuangan di hotel, dari perhitungan pemasukan, pengeluaran, kontrol biaya, laporan keuangan dan perhitungan atau pembayaran pajak. c. Food & Baverage Division 1) Food & Baverage Service Departmen yang bertanggung jawab terhadap segala sesuatu yang berkaitan dengan penyajian makanan dan minuman di setiap F&B outlet di hotel, dimulai dari persiapan dan set up tempat, standard penyajian makanan dan minuman, clear up, serta terlibat dalam program F&B sales & marketing. 2) Food & Baverage Product Bertanggung jawab terhadap segala sesuatu yang berkaitan dengan proses produksi makanan, dari pemilihan bahan,

persiapan, penentuan menu, kualitas makanan, kebersihan, biaya bahan baku dan penentuan harga makanan, untuk semua F&B outlet di hotel. d. Room Division 1) Front Officee Departemen yang bertanggung jawab terhadap proses penyambutan

tamu

dimulai

dari

saat

tamu

melakukan

pemesanan kamar, penjemputan, check in, check out, serta segala pelayanan informasi yang dibutuhkan oleh tamu. 2) Housekeeping Departmen yang bertanggung jawab terhadap kebersihan, kerapihan, dan kenyamanan seluruh area hotel, kecuali area kitchen. Departmen housekeeping berkewajiban menyediakan kamar siap huni bagi para tamu, termasuk segala kelengkapan (guest supplies) yang tamu butuhkan. e. Sales & Marketing Bertanggung jawab terhadap segala kegiatan yang berkaitan dengan penjualan dan pemasaran hotel. Melakukan analisa terhadap pasar mengenai permintaan, harga, strategi penjualan, promosi, juga menjaga hubungan baik dengan setiap pelanggan ataupun calon pelanggan hotel.

f. Maintenance & Engineering Departmen yang bertanggung jawab terhadap perawatan dan perbaikan semua peralatan yang digunakan di hotel, termasuk instalasi seluruh suplai energi, dan peralatan keamanan serta pemadam kebakaran. g. Security Departemen yang bertanggung jawab memonitori pengawasan peralatan, menjaga keamanan tamu, pengunjung dan karyawan. 5. Fasilitas Hotel Fasilitas hotel di bagi menjadi dua yaitu : a. Fasilitas di luar kamar 1) Restaurant lounge 2) Gedung pertemuan (meeting room) 3) Business center 4) Fitnes center dan spa 5) Kolam renang b. Fasilitas di dalam kamar 1) Air conditioner 2) Televisi 3) 24 hours room service 4) Mini bar 5) Pembuat teh atau kopi (tea and coffee maker) 6) Pengering rambut (hair dryer)

7) Akses internet gratis 8) Telepon 9) Personal safe deposit box 10) Setrika dan papan setrika (iron and iron board) 11) Guest supplies amenities 6. Bidang usaha Bidang usaha penghasil revenue di Hotel Best Western Premier Solo adalah : a. Kamar (room) Revenue terbesar yang di peroleh Hotel Best Western Premier Solo berasal dari penjualan kamar. Hotel Best Western Premier Solo memiliki 148 kamar yang tersebar di sembilan lantai dan terdiri dari beberapa jenis kamar. Jenis kamar yang ditawarkan Hotel Best Western Premier Solo adalah superior, deluxe, executive, junior suite, executive suite. Penggolongan berdasarkan harga kamar tergantung pada fasilitas yang tersedia. Waktu untuk check – in biasanya pada pukul 15.00 dan waktu untuk check – out pada pukul 13.00. b. Makanan dan minuman (food & baverage) 1) Srikandi Restaurant Menu yang di tawarkan Hotel Best Western Premier Solo sangat bervariasi, tanpa meninggalkan konsep dari Best Western

yang memadukan makanan tradisional dimana Hotel Best Western berdiri dengan makanan Internasional. 2) Pastry shop Hotel Best Western Premier Solo mempunyai

pastry shop

dimana produk dari pastry akan ditampilkan disini dan customer dapat membelinya langsung atau melalui pemesanan terlebih dahulu. 3) Room service Tamu yang menginginkan pemesanan makanan melalui kamar Hotel Best Western Premier Solo menyediakan pelayanan room service yang siap melayani selama 24 jam. 4) Mini bar Di dalam kamar tamu disediakan mini bar yang berisi makanan ringan (snack) atau minuman dan akan dikenakan charge jika tamu mengkonsumsinya. 5) Pool bar Tirtotedjo poolbar Hotel Best Western Premier Solo, selain untuk berenang para pengunjung juga dapat memesan makanan kecil (snack) atau minuman yang tidak beralkohol. c. Gedung pertemuan (meeting room) 1) Borobudur ballroom

Borobudur ballroom adalah gedung pertemuan terbesar yang dimiliki Hotel Best Western Premier Solo dengan ruangan yang dapat di bagi menjadi tiga bagian yaitu borobudur I, borobudur II, borobudur III, tergantung dari pemesanan tamu. 2) Truntum Truntum adalah meeting room terbesar kedua setelah Borobudur, truntum cocok di gunakan untuk keperluan meeting kantor. 3) Srikaton Srikaton mempunyai kapasitas terkecil di antara yang lainya, Srikaton cocok untuk keperluan private meeting. Tamu yang akan menyelenggarakan meeting dapat mengatur penataan ruangan sesuai dengan kebutuhan yang di inginkan. Kapasitas dan penataan ruangan yang ditawarkan Hotel Best Western Premier Solo. Tabel 3.1 Meeting rooms dan event

Name of Room Sido Mukti ballroom Sido Mukti I Sido Mukti II Sido Mukti III Truntum Srikaton

Theater 730 340 220 169 182 57

Class Room 306 143 92 71 76 24

Reception 602 280 182 139 150 47

Banquet 368 171 111 85 91 28

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

U Shape 122 56 37 28 30 10

Meeting package yang ditawarkan oleh Hotel Best Western Premier Solo. Tabel 3.2 Meeting package Halfday

Fullday

Fullboard

Fullboard

Halfboard

Halfboard

meeting 1 x Coffee Break

meeting 2 x Coffee Break 1 x Lunch

single Superior Room 2 x Coffee Break 1 x Lunch

twin Superior Room 2 x Coffee Break 1 x Lunch

Single

1 x Lunch

twin Superior Room 2 x Coffee Break 1 x Lunch

Superior Room 2 x Coffee Break 1 x Lunch

1 x Dinner 1 x Dinner Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

Weeding package yang ditawarkan oleh Hotel Best Western Premier Solo. Tabel 3.3 Weeding package Weeding package A

Weeding package B

Weeding package C

Rp.30.000.000

Rp.35.000.000

Rp.42.000.000

Dinner buffet for 250 person

Dinner buffet for 250 person

Dinner buffet for 250 person

Standard decoration

Medium decoration

Medium decoration

Soft drink

Soft drink

Soft drink

Sound system + mike

Sound system + mike

Sound system + mike

Spa for 2 person

Single electone + MC

Single electone + MC

1 night stay at Exc.King room

Spa for 2 person

Spa for 2 person

Fruit basket

1 night stay at Jr.Suite room

1 night stay at Jr.Suite room

Medium flower at room

Fruit basket

Fruit Basket

Mini garden

Medium flower at room

Medium flower at room

Single Electone

Mini garden

Mini garden

Test food for 5 person

Test food for 5 person

Test food for 5 person

Dinner Rp. 80.000 net

Dinner Rp.70.000 net

Dinner Rp.130.000 net Room decoration

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

d. Olah raga dan kebugaran 1) Fitnes center Para tamu Hotel Best Western Premier Solo yang ingin membugarkan diri Hotel Best Western Premier Solo mempunyai fasilitas fitnes center yang dapat dipakai oleh para tamu selain itu fitnes center di Hotel Best Western Premier Solo dibuka untuk umum dengan menjadi member dan di kenakan biaya tertentu. 2) Spa Bhuvana my spa dengan semboyanya exlusively for Best Western Hotels, dan itu sudah menjadi standar Best Western group di Indonesia, dengan demikian para tamu dapat melakukan perawatan spa khas Best Western. e. Business center Tamu dapat membeli aneka pernak-pernik khas solo di business center yang di sediakan Hotel Best Western Premier Solo sebagai oleh-oleh untuk kerabat, selain itu tamu juga dapat menggunakan fasilitas komunikasi dan informasi yang ada di hotel yang dikenakan biaya, seperti telepon, faximile, rental, print, dll. Fasilitas tersebut di harapkan supaya tamu yang menginap tidak kesulitan dalam berhubungan dengan rekan bisnis atau keluarga.

7. Jenis Kamar Menurut Jenis kamar dan jumlah tempat tidur Hotel Best Western Premier Solo mempunyai dua jenis tipe tempat tidur yaitu 64 king room dan 84 twin room.

Floor 3rd 5th 6th 7th 8th 9th Total

Tabel 3.4 Rooms Composition Junior Executive Deluxe Executive Suite Suite King Twin King Twin King Twin King Twin 2 3 0 0 1 0 0 0 1 13 1 3 2 0 0 0 1 13 1 3 2 0 0 0 1 13 1 3 2 0 0 0 1 14 5 2 2 0 0 0 12 0 5 0 0 0 2 0 18 56 13 11 9 0 2 0 74 24 9 2 Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

Superior King 4 4 4 4 0 6 22

Twin 3 4 4 4 2 0 17 39

Total 13 28 28 28 26 25 148

8. Letak Kamar Berdasarkan letak kamar, Hotel Best Western Premier Solo memiliki connecting room. Connecting room biasanya dipesan oleh group guest.

Floor 3rd 5th

6th

7th

8th

9th

Tabel 3.5 Connecting Rooms Room 311 (Sup.Twin) - 312 (Sup.King) 501 (Deluxe.King) - 503 (Deluxe.Twin) 502 (Exc.Twin) - 504 (Exc.King) 517 (Sup.Twin) - 520 (Sup.King) 602 (Exc.Twin) - 604 Exc.King) 617 (Sup.Twin) - 618 (Sup.King) 619 (Sup.Twin) - 620 (Sup.King) 701 (Deluxe.King) - 703 (Deluxe.Twin) 702 (Exc.Twin) - 704 (Exc.King) 717 (Sup.Twin) - 718 (Sup.King) 719 (Sup.Twin) - 720 (Sup.King) 801 (Deluxe.King) - 803 (Deluxe Twin) 802 (Exc.Twin) - 804 (Exc.King) 819 (Deluxe.Twin) - 821 (Exc.King) 912 (Deluxe.King) - 915 (Exc.Suite King) 922 (Exc.Suit) - 925 (Deluxe.King)

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

9. Harga Kamar Hotel memiliki berbagai jenis harga kamar. Harga kamar berbedabeda bergantung pada jenis, luas kamar, dan fasilitas yang tersedia. Tabel 3.6 Harga jual kamar HOTEL BEST WESTERN PREMIER SOLO Price

Plubish Rate (USD ++) Foreingner non corporate

Domestice rate

Corporate rate

Agent rate

Hotel package

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

a. Publish rate (harga publish) Harga penawaran kamar yang dikeluarkan oleh manajemen Hotel Best Western Premier Solo dalam bentuk brochure, merupakan harga kamar yang tidak bisa ditawar atau tidak mendapat potongan. Tabel 3.7 Room rates Room category Superior

Publish rate Rp

Special rate

950.000 ++

Rp

805.000 nett 905.000 nett

Deluxe

Rp 1.250.000 ++

Rp

Executive

Rp 1.500.000 ++

Rp 1.005.000 nett

Junior Suite

Rp 2.000.000 ++

Rp 1.315.000 nett

Executive Suite

Rp 2.500.000 ++

Rp 1.615.000 nett

Extra Bed Rp 250.000 Rp Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

250.000

b. Domestic rate Domestic rate ditawarkan pada saat reservasi ataupun tamu yang datang ke hotel untuk menginap tanpa melakukan reservasi terlebih dahulu, dan tanpa atas nama corporate (individual guest). Tamu yang termasuk dalam domestic rate adalah tamu yang mempunyai kewarganegaraan Indonesia. c. Corporate rate Corporate rate ditawarkan kepada sebuah perusahaan yang sudah menjalin kerjasama dengan hotel yang tertulis dalam contractrate dan di setujui oleh kedua belah pihak. Tabel 3.8 Daftar jenis corporate yang bekerjasama dengan HOTEL BEST WESTERN PREMIER HOTEL SOLO - Air lines

- Chemical

-

Media advertising

- Contractor

- Government

-

Hospital

- Banking

- Embassy

-

Distributor

- Finance

- LSM / NGO

-

Telecomunication

- Factory

- Electronic

-

Furniture

- Insurance

- Education

-

Church

- Textile

- EO

-

Automotive

- pharmeeheuticd

- Retail

-

Tobacco

- Consultant

- Cargo

-

Oil company

- MLM

- Association

-

Plastic

Sumber : Hotel Best Western Premier Solo, 2010

d. Agent rate Agent rate adalah contract rate yang ditawarkan dari hotel untuk perusahaan travel agen, dan di setujui oleh kedua belah pihak, yaitu pihak hotel dan travel agen. e. Hotel package Harga khusus yang di tawarkan kepada semua jenis tamu, dengan harga tidak lebih rendah dari harga yang di tawarkan travel agen, dan biasanya pada waktu–waktu tertentu. 10. Promosi Hotel Agenda kegiatan promosi Hotel Best Western Premier Solo selama satu tahun di antaranya adalah: a. Promosi lokal 1) Jawa Barat Travel Exchange (JTX Bandung) JTX merupakan acara promosi pariwisata Jawa Barat terbesar.

Acara

ini

melibatkan

berbagai

perkumpulan

pemangku kepentingan pariwisata yang bekerja sama dengan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat. Perkumpulan pelaku usaha pariwisata di Jawa Barat yang terlibat di antaranya Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), Indonesian Congress and Convention Association (INCCA), dan Asosiasi Perusahaan Perjalanan

Indonesia (Asita).

JTX yang merupakan acara tahunan dan bertujuan

memasarkan produk wisata Jawa Barat. Peserta terdiri dari penyedia jasa pariwisata lokal (seller) dan penggunanya dari luar Jawa Barat (buyer). Para buyer menawarkan paket wisata di Jawa Barat kepada seller yang akan menjual dan mempromosikannya di negara masing-masing. Wisatawan terutama turis asing yang berkunjung ke Jawa Barat diharapkan semakin banyak. Acara ini juga diharapkan menjadikan

Bandung

sebagai

kota

meeting,

incentive,

conference, exhibition (MICE) lebih populer di kalangan dunia usaha. 2) Majapahit travel fair (MTF Surabaya) MTF adalah tempat yang tepat untuk mempromosikan potensi pariwisata, khususnya di Jawa Timur dan Indonesia pada umumnya. MTF diadakan setiap tahun, ini adalah tahun ke sepuluh MTF diadakan di Surabaya dengan tujuan utama memberikan peluang usaha bagi industri perjalanan dan pariwisata untuk pasar tempat-tempat wisata Jawa Timur, hotel, lingkungan alam, budaya dan industri kreatif untuk wisata domestik dan internasional. 3) MG table top Table Top digelar MG Holiday (Travel Agent Whole Seller

dari beberapa Sub Agent). Table Top merupakan ajang pertemuan bisnis antara travel agen dan hotel. Di kesempatan ini hotel diundang untuk mempromosikan produknya kepada buyers dan juga untuk mengadakan transaksi dengan para sales & marketing dari lokal dan internasional chain hotel di seluruh Indonesia. 4) Dunia wisata table top Pameran telah menjadi salah satu acara tahunan yang bertujuan antara lain untuk mendorong pemerintah daerah dan stakeholders pariwisata agar lebih ofensif melakukan promosi dan pemasaran produk-produk industri pariwisata. Selain juga sebagai wujud nyata kebersamaan pihak-pihak terkait dalam upaya meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan. Para seller akan menawarkan fasilitas dan jasa akomodasi, kuliner dan tempat berlibur atau tempat peristirahatan kepada buyer yang terdiri dari kalangan biro perjalanan wisata, perencana perjalanan dinas pejabat pemerintah, BUMN dan diplomat ke daerah-daerah di Indonesia. Diharapkan akan terjadi kesepakatan atau transaksi pemesanan fasilitas hotel atau penginapan, jasa layanan kuliner, dll. 5) Asosiasi The Indonesia Tours & Travel Agencies (ASITA) ASITA adalah satu-satunya diakui secara hukum, aliansi

nirlaba dari kewirausahaan perjalanan Indonesia. Beroperasi di bawah Undang-Undang RI Nomor 9 Tahun 1990 tentang Pariwisata, ASITA memberikan kepemimpinan kepada upaya komunal dari agen perjalanan Indonesia. b. Promosi Internasional 1) ASEAN Tourism Forum (ATF) ATF merupakan kerjasama antara sepuluh negara anggota ASEAN diantaranya Brunei Darusalam, Kamboja, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand, Vietnam untuk mempromosikan ASEAN dengan menyatukan semua sektor industri pariwisata sebagai tujuan wisata dan khususnya daerah dari masing-masing negara. 2) Malaysia association of tour and travel Agent (Matta Travel Fair) MATTA pada awalnya merupakan sekumpulan agen tour dan travel yang berinisiatif untuk membentuk sebuah asosiasi yang mampu mempresentasikan keinginan anggotanya. Tujuan utama pembentukannya adalah untuk menyediakan suatu platform untuk MATTA (Malaysia Association of Tour and Travel Agents) anggotanya untuk memiliki akses yang lebih mudah kepada masyarakat pada umumnya dan juga bagi publik untuk memenuhi kebutuhan perjalanan mereka semua di bawah satu atap.

3) The Pacific Asia Travel Association (PATA) PATA adalah asosiasi keanggotaan bertindak sebagai katalis untuk pengembangan bertanggung jawab atas perjalanan Asia Pasifik dan industri pariwisata. Dalam kemitraan dengan sektor publik swasta dan anggota PATA, dengan meningkatkan pertumbuhan yang berkelanjutan, nilai dan kualitas perjalanan dan wisata. 4) World Travel Market (WTM Lodon) WTM diadakan setiap tahun di London, WTM merupakan peristiwa global terkemuka untuk industri perjalanan dengan bisnis menyajikan beragam tujuan dan sektor industri untuk Inggris dan profesional perjalanan Internasional. Ini adalah kesempatan yang unik untuk seluruh perjalanan perdagangan global

untuk

mendapatkan

jaringan,

bernegosiasi

dan

melakukan bisnis di bawah satu atap. Dengan menghadiri World Travel Market, peserta efisien, efektif dan produktif mendapatkan keuntungan kompetitif langsung untuk bisnis mereka dan tetap sejajar dengan perkembangan terakhir di industri perjalanan. B. Pembahasan 1. Kegiatan promosi Internasional pada Hotel Best Western

Premier

Solo yang sudah diikuti selama kegiatan magang berlangsung adalah : a. ASEAN Tourism Forum (ATF)

Keindahan alam dan kebudayaan yang sangat kental adalah salah satu kelebihan dari negara–negara yang terletak di kawasan Asia Tenggara atau yang tergabung di sebuah perserikatan yang bernama ASEAN, negara–negara di kawasan ASEAN mempunyai ciri khas khusus pada setiap kebudayaan yang ada di masingmasing negara tersebut, dengan memperkuat sektor di bidang pariwisata. Negara–negara di kawasan ASEAN membuat sebuah forum dengan nama ASEAN Tourism Forum (ATF) yang di selenggarakan pada tanggal 25-29 Januari 2010 di Brunei Darusalam yang dihadiri oleh 378 buyer, sebagian besar dari buyer berasal dari Australia, Malaysia, Rusia, Jerman, Italia, Singapura, Spanyol, India, Polandia, Inggris, Jepang, Amerika Serikat, United Arab, Belgia, Suriah, Cina, Hong Kong, Perancis , Belanda, Thailand, Vietnam. Tujuan Hotel Best Western Premier Solo mengikuti

kegiatan

promosi internasional ASEAN Tourism Forum (ATF) adalah untuk mempromosikan Indonesia di ATF khususnya kota Solo agar para wisatawan

tertarik

untuk

berkunjung

ke

kota

Solo,

dan

mempercayakan hunian selama berkunjung di kota Solo di Hotel Best Western Premier Solo. b. Malaysia association of tour and travel Agent (Matta Travel Fair) Hotel Best Western Premier Solo sebagai internasional chain hotel terbesar didunia selalu turut aktif dalam setiap kegiatan

promosi Internasional Malaysia association of tour and travel Agent (Matta Travel Fair) yang di selenggarakan pada tanggal 12-14 Maret 2010 di Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia yang dihadiri oleh 114 seller dan selama pameran ada lebih dari 3000 buyer, sebagian besar buyer berasal dari warga negara Malaysia dan negara lain. Tujuan Hotel Best Western Premier Solo mengikuti

kegiatan

promosi internasional Malaysia association of tour and travel Agent (Matta Travel Fair) adalah untuk menarik agen perjalanan wisata Malaysia dengan mempromosikan kota Solo sebagai tujuan wisata, dengan keunikan yang dimiliki kota Solo sebagai salah satu kota budaya yang masih memiliki banyak peninggalan bersejarah, selain daripada itu Solo juga mempunyai kebudayaan yang menarik. Wisatawan yang berkunjung ke kota Solo dapat menikmati berbagai suguhan atraksi budaya yang di miliki kota Solo, dari sini terlihat bahwa kota Solo memiliki nilai jual yang tinggi disektor pariwisata untuk dikunjungi oleh para wisatawan domestik maupun mancanegara, Hotel Best Western Premier Solo sebagai satu – satunya hotel yang bertema batik di Indonesia sekaligus sebagai pelestari nilai budaya sangat cocok untuk tempat tinggal sementara selama berkunjung di kota Solo, selain bertemakan batik Hotel Best Western Premier Solo juga menggabungkan antara konsep modern dan tradisional khas Solo.

Dalam melaksanakan kegiatan promosi Internasional Hotel Best Western Premier Solo menggunakan beberapa media promosi diantaranya periklanan (advertising), penjualan perorangan (personal selling), promosi penjualan (sales promotion). Dari media promosi tersebut Hotel Best Western Premier Solo sangat terbantu dalam pelaksanaan promosi internasional. Kegiatan promosi dengan media periklanan (advertising) yang digunakan oleh Hotel Best Western Premier Solo dengan cara menyebarkan brochure, flayers, facksheet yang biasanya disebut sales kit kepada calon buyer. Kegiatan promosi dengan penjualan perorangan (personal selling) biasanya dilakukan oleh sales, dimana seorang sales secara langsung menawarkan produk hotel kepada para calon buyer yang biasanya disebut sales call. Kegiatan promosi dengan promosi penjualan (sales promotion) Hotel Best Western Premier Solo dilakukan dengan Kegiatan sales Hotel Best Western Premier Solo bekerjasama dengan para agen biro perjalanan (travel agent) dengan memberikan product knowledge sebagai pegangan dalam menjual produk Hotel Best Western Premier Solo biasanya dengan presentasi, penyebaran sales kit dan Cassete Disc (CD). Dari rangkaian kegiatan promosi internasional tersebut, buyer dapat menginap di Hotel Best Western Premier Solo, dan para buyer yang

sudah menginap di Hotel Best Western Premier Solo sudah terdaftar secara otomatis dalam member web Best Western dunia dan keuntungan dari member web adalah memudahkan layanan reservasi online Best Western diseluruh dunia. 2. Hambatan yang dihadapi Hotel Best Western Premier Solo dalam kegiatan promosi internasional a. Persaingan Para pesaing Hotel Best Western Premier adalah hotel yang memiliki jaringan Internasional (International Chain hotel) dan sudah berdiri lama di kota Solo, sedangkan Best Western termasuk brand baru di Solo, dan belum banyak masyarakat mengenal Best Western selain daripada itu ada beberapa hotel yang mempunyai brand lokal dan jaringan yang kuat di Solo, strategi pemasaran yang diterapkan oleh brand lokal tersebut dengan menurunkan harga sehingga harga yang dijual menjadi lebih rendah dibanding dengan harga yang dijual oleh Best Western. b. Ketersediaan agen Kebanyakan dari para pengunjung pameran adalah agen-agen yang ada di ASEAN dan para agen tersebut belum terlalu mengenal Indonesia yang mempunyai banyak kota dengan potensi pariwisata yang menarik, para agen tersebut hanya mengenal pulau bali sebagai obyek kunjungan utama pariwisata di Indonesia. Indonesia memiliki banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, kota

Solo salah satunya, Solo mempunyai nilai budaya tinggi sehingga menjadi nilai tersendiri untuk kota wisata. c. Biaya promosi Internasional mahal Untuk mengadakan promosi di pameran dagang internasional membutuhkan dana yang besar, karena untuk menyewa booth dengan tempat yang strategis dan juga biaya operasional pada saat pameran.

BAB IV PENUTUP

A. KESIMPULAN Dari uraian mengenai kegiatan promosi Internasional pada Hotel Best Western Premier Solo, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1. Kegiatan promosi Internasional pada Hotel Best Western Premier Solo Dalam melaksanakan kegiatan promosi Internasional ASEAN Tourism Forum (ATF) dan Malaysia association of tour and travel Agent (Matta Travel Fair) Hotel Best Western Premier Solo menggunakan beberapa media promosi diantaranya periklanan (advertising),

penjualan

perorangan

(personal

selling),

promosi

penjualan (sales promotion). Dari media promosi tersebut Hotel Best Western Premier Solo sangat terbantu dalam pelaksanaan promosi internasional dan para buyer dapat menikmati layanan member web Best Western dunia setelah buyer menginap di Hotel Best Western Premier Solo. 1. Hambatan yang dihadapi Hotel Best Western Premier Solo dalam kegiatan promosi internasional a. Persaingan Para pesaing Hotel Best Western Premier adalah hotel yang memiliki jaringan Internasional (International Chain hotel) dan sudah berdiri lama di kota Solo, sedangkan Best Western termasuk brand

baru di Solo, dan belum banyak masyarakat mengenal Best Western selain daripada itu ada beberapa hotel yang mempunyai brand lokal dan jaringan yang kuat di Solo, strategi pemasaran yang diterapkan oleh brand lokal tersebut dengan menurunkan harga sehingga harga yang dijual menjadi lebih rendah dibanding dengan harga yang dijual oleh Best Western. b. Ketersediaan agen Kebanyakan dari para pengunjung pameran adalah agen-agen yang ada di ASEAN dan para agen tersebut belum terlalu mengenal Indonesia yang mempunyai banyak kota dengan potensi pariwisata yang menarik, para agen tersebut hanya mengenal pulau bali sebagai obyek kunjungan utama pariwisata di Indonesia. Indonesia memiliki banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, kota Solo salah satunya, Solo mempunyai nilai budaya tinggi sehingga menjadi nilai tersendiri untuk kota wisata. c. Biaya promosi Internasional mahal Untuk mengadakan promosi di pameran dagang internasional membutuhkan dana yang besar, karena untuk menyewa booth dengan tempat yang strategis dan juga biaya operasional pada saat pameran.

B. SARAN Setelah mengetahui kegiatan promosi internasional dan hambatan yang dihadapi Hotel Best Western Premier Solo, penulis dapat memberikan saran-saran sebagai berikut : 1. Kegiatan promosi internasional a. Diharapkan dapat menarik buyer yang datang berkunjung sehingga buyer dapat mengenal Hotel Best Western Premier Solo. b. Diharapkan agar Hotel Best Western Premier Solo dapat selalu mengikuti kegiatan promosi internasional yang diadakan secara rutin dan para sales yang ikut dalam kegiatan promosi internasional dapat menjalin hubungan baik dengan buyer, sehingga buyer dapat memberikan pesanan di kemudian hari. c. Diharapkan Hotel Best Western Premier Solo agar tetap konsisten untuk melestarikan budaya tradisional khas Solo yang melakat pada konsep Hotel Best Western Premier Solo. 2. Untuk mengatasi hambatan Kegiatan promosi Internasional a. Persaingan Degan tetap konsisten menjaga harga jual kepada para tamu tapi di imbangi dengan peningkatan di kualitas service kepada tamu, sehingga tamu yang menginap di Hotel Best Western Premier Solo merasa puas, dan akan kembali untuk menginap di Hotel Best Western Premier Solo pada kunjungan berikutnya.

b. Ketersediaan agen Dengan menjalin hubungan baik dengan Travel agen di kawasan ASEAN dan lebih mengenalkan kota Solo sebagai kota yang menarik untuk dikunjungi dan mempunyai nilai budaya tinggi sehingga menjadi kota wisata agar lebih dikenal wisatawan domestik maupun mancanegara. c. Biaya promosi Internasional Pada saat pameran dengan booth yang kurang strategis, diharapkan para sales yang ikut dalam kegiatan promosi tersebut dapat lebih aktif melakukan sales call saat acara berlangsung untuk menarik para buyer.

DAFTAR PUSTAKA Murti, Hari, 2007, Panduan Magang Kerja dan Penulisan Tugas D3 Bisnis Internasional,

Fakultas

Ekonomi

Universitas

Sebelas

Maret,

Surakarta Budiarto, Teguh dan Fendy Ciptono, 2001, Pemasaran Internasional, BPFE, Yogyakarta Wilson, Aubrey , 1982, Manajemen Pemasaran Jasa, PT Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta Lupiyoadi, Rambal, 2001, Manajemen Pemasaran Jasa, Salemba Empat, Jakarta Abriyanto, Dwiko, 2007, General Hotel Knowledge, International Hotel Management School, Surakarta

i