KÁLIUM a minőség és termésbiztonság tápanyaga a szőlőtermesztésben Az elmúlt években az elégtelen műtrágya-felhasználás következtében talajaink tápanyagtartalma és tápanyagszolgáltató képessége csökkent, tápláltsági zavarokat előidézve a termő szőlőültetvényekben. A növényi életfolyamatok lefolyásához megfelelő mennyiségű és arányú tápanyagok szükségesek.
A szőlő tápanyagigénye 10 tonna szőlőtermés és a hozzá tartozó hajtás, levélzet kifejlesztéséhez szükséges makroelemmennyiségek (Ruckenbauer 1987) Fajta
N/kg-ban
P2O5/kg-ban K2O/kg-ban Ca/kg-ban MgO/kg-ban
Zöldveltelini
85,4
25,8
98,6
64,2
20,0
Korai piros veltelini
76,8
20,8
88,0
46,5
11,2
Rajnai rizling
61,5
17,6
55,8
34,2
8,0
Rizlingszilváni
115,3
26,0
95,1
65,5
19,9
Ottonel muskotály
107,0
27,2
102,2
69,3
18,8
Tramini
86,7
21,0
94,2
45,3
12,6
Kékfrankos
68,9
19,2
73,0
53,4
12,8
Portugieser
89,3
24,6
86,1
48,4
12,8
8 fajta átlaga
86,4
22,8
85,5
53,3
14,5
Kálium szerepe a szőlőtermesztésben A jó káliumellátás biztosítása a szőlő tápanyagellátásának, zavartalan anyagcsere-folyamatának alapvető követelménye.
A megfelelő K-ellátottság: nélkülözhetetlen ● az optimális termésmennyiséghez ● a termésbiztonsághoz ● a magas termőképességhez ● a jó tőkekondícióhoz ● a jó rügytermékenységhez növeli ● a betegség- ellenállóságot ● a tőkék fagytűrését ● a szárazságtűrést
eredményeképpen ● javul a termés minősége ➜ küllemben: fajtára jellemző jól kifejlődött bogyók és fürtök képződnek ➜ beltartalomban: magasabb cukortartalom, harmonikusabb cukor-sav arány alakul ki ● őszre jól beérnek a hajtások
+K
-K
-K Káliumhiány szőlőlevélen
Káliumhiány szőlőfürtön
A talajok káliumtartalma ● A talajban lévő kálium mennyisége a növények általi hasznosíthatóságot tekintve 3 fő formában található, melyek között dinamikus egyens ly van: gyakorlatilag felvehetetlen K lassan felvehető K
gyorsan felvehető K
● A talajok K-ellátottságát, -szolgáltatását befolyásoló tényezők: ➜ a talajok ásványi összetétele, szerves és ásványi kolloidok menymennyisége és minősége ➜ a talajok nedvességtartalma, levegőzöttsége, hőmérséklete és ezek periodikus változása ➜ a felvehetőséget befolyásoló más tápelemek antagonista hatásai
A szőlő tápanyagigényének meghatározása ➜ a termőhely talajának tulajdonságai, tápanyagtartalma és -szolgáltatása ➜ a növény igényének: fajtasajátosság, termelési szint, termesztéstechnológia ➜ és a növénytápláltsági jellemzők együttes ismeretében, rendszeres talaj- és növényvizsgálatokra, szaktanácsadási javaslatra alapozottan történhet.
A műtrágyázás módjai Alaptrágyázás ➜ a telepítést megelőző forgatással a műtrágyát hatékonyan a gyökérzónát magába foglaló talajrétegbe juttathatjuk ➜ kedvezően hat a telepítést követő növekedésre, elősegíti a hiánymentes tőkeállomány kialakulását ➜ növeli a termésbiztonságot és -minőséget, a szőlőtőkék élettartamát ➜ kedvező hatását tartósan kifejti
Fenntartó trágyázás ➜ az alaptrágyázásra épülve, a gyökérzónába juttatott műtrágya biztosítja a folyamatos tápanyagellátást a termő ültetvényben ➜ lombhullás - rügyfakadás közti időszakban végezhető
Lombtrágyázás ➜ elsősorban mikroelemek kijuttatásában jelentős ➜ makroelemhiányok, tápláltsági zavarok mérséklésére alkalmas
A szőlő műtrágyaigénye A pontos műtrágyaigény meghatározásához tápanyagvizsgálatok szükségesek. Az alábbi műtrágyaadagok tájékoztató jellegűek. Átlagos fenntartó műtrágya mennyiség 8–12 t/ha terméshez hatóanyag P2O5 20– 60 kg/ha K2O 70–180 kg/ha Az esetleges N-műtrágya kifejezetten csak növényanalízis alapján, kedvező K-ellátottság és elégtelen talaj N-szolgáltatás esetén ajánlható. Egyes területeken, a talaj tulajdonságaira is tekintettel, káli műtrágyaként előnyös a kénsavas káli használata. Magnéziumhiányos talajokon, illetve nagyobb adagú K-műtrágyázásnál Mgtrágyázásról is szükséges gondoskodni. Kötött (vályog, agyag) talajon a foszfor- és káliumműtrágyát a gyökérzóna mélységébe juttassuk ki, illetve a műtrágyázást periodikusan (2–3 évente összevontan) is végezhetjük.
Összeállította:
Mezőgazdasági Szaktanácsadó és Termékvizsgáló Szolgálat Kft. 3200 Gyöngyös, Damjanich u. 6. (Pf. 102) Tel/Fax.: 37/311-576, 37/312-320 Varga József ügyvezető
International Potash Institute, Coordinator Central Europe CH-8810 Horgen, Switzerland P.O. Box 569, Baumgärtlistrasse 17 Phone (41) 43 810 49 22 · Telefax (41) 43 810 49 25 E-mail:
[email protected] · Website: www.ipipotash.org
