KAJIAN KONDISI SOSIAL EKONOMI PEDAGANG MAKANAN DI OBYEK WISATA PANTAI INDAH WIDARAPAYUNG KECAMATAN BINANGUN KABUPATEN CILACAP
SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S-1)
Disusun Oleh: UNIEK YUNIAR VILI HASTUTI 1101010025
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2015 i
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI
KAJIAN KONDISI SOSIAL EKONOMI PEDAGANG MAKANAN DI OBYEK WISATA PANTAI INDAH WIDARAPAYUNG KECAMATAN BINANGUN KABUPATEN CILACAP
DisusunOleh: UNIEK YUNIAR VILI HASTUTI 1101010025
Telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing untuk dipertahankan didepan Dosen Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Sutomo, M. Si NIP. 195911151986031004
Dr. Sigid Sriwanto, M. Si NIP. 19560713 198203 10002
ii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
iii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
iv Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
KAJIAN KONDISI SOSIAL EKONOMI PEDAGANG MAKANAN DI OBYEK WISATA PANTAI INDAH WIDARAPAYUNG KECAMATAN BINANGUN KABUPATEN CILACAP ABSTRAK Penelitian berjudul “Kajian Kondisi Sosial Ekonomi Pedagang Makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap” ini bertujuan untuk mengkaji kondisi sosial ekonomi pedagang makanan di Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap. Metode Penelitian yang digunakan adalah metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah semua pedagang makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap yang berjualan di kios semi permanen yang berjumlah 32 pedagang. Teknik sampling dalam penelitian ini adalah total sampling yaitu teknik penentuan sampel dengan mengambil sampel yang didasarkan pada jumlah populasi yang ada dan digunakan keseluruhannya. Teknik pengumpulan datanya menggunakan pedoman wawancara. Data yang terkumpul dianalisis secara deskriptif kualitatif menggunakan tabulasi dan skoring. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kondisi Sosial Ekonomi Pedagang Makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap sebagian besar termasuk dalam kategori sedang, sebesar 62,5% termasuk pada kategori sedang.. Dibuktikan bahwa sebagian besar tingkat pendapatan pedagang makanan sesuai dengan UMR Kabupaten Cilacap. Dilihat dari tingkat pendidikan, pedagang makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung tergolong rendah, karena sebagian besar atau 81,25% hanya berpendidikan dasar. Dilihat dari waktu lama berdagang sebagian besar yaitu 21 pedagang makanan atau 65,62% lama berdagangnya yaitu 7-9 tahun. Waktu lama berdagang pedagang makanan di Pantai Indah Widarapayung dapat mempengaruhi tingkat pendapatan seseorang itu sendiri. Disamping itu kondisi sedang dan tinggi dapat dipengaruhi oleh pekerjaan kepala keluarga maupun anggota keluarga yang lain. Orientasi kesehatan para pedagang makanan tergolong maju dan baik, karena sebagian besar atau 75% berorientasi pada tenaga/lembaga medis. Kondisi rumah tinggal pedagang makanan sebagian besar tergolong baik dan mapan, karena tempat tinggal yang ditempati mereka bersifat permanen dan kondisi lantai rumahnya sudah memakai keramik maupun semen/ubin. Kata Kunci : Kondisi Sosial Ekonomi, Pedagang Makanan, Pantai Indah Widarapayung.
v Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
A STUDY OF SOCIO-ECONOMIC CONDITION OF FOOD SELLERS IN WIDARAPAYUNG BEACH TOURISM OBJECT IN BINANGUN DISTRICT CILACAP REGENCY ABSTRACT The study entitled “A Study of Socio-Economic Condition of Food Sellers in Widarapayung Beach Tourism Object in Binangun District Cilacap Regency” aims to assess socio-economic condition of food sellers in Widarapayung Beach in Binangun District Cilacap Regency. The method used was survey method. The population in this study was all food sellers in Widarapayung Beach in Binangun District Cilacap Regency who sold in semi-permanent stalls which amounted to 32 sellers. The sampling technique in this study was total sampling which took sample based on the number of existing population and used its entirety. Data collection technique used was interview guideline. The collected data were analyzed using descriptive qualitative using tabulation and scoring. The result showed that the Socio-Economic Condition of Food Sellers in Widarapayung Beach in Binangun District Cilacap Regency mostly categorized as medium category (62,5%). Proved that the most of food sellers’ income suited to UMR of Cilacap Regency. Vied from education level, food seller in Widarapayung Beach had low level, because most or 81,25% only had basic education. Viewed from selling duration, most or 21 food seller (65,62%) had sold during 7-9 years. The selling duration of food sellers in Widarapayung beach could affect person’s income level itself. Besides, the condition of medium and high could be influenced by the work of the head of family or other family members. Healt orientation of food sellers was quite advanced and well, because most or 75% oriented to staff/medical institution. The food sellers’ residential condition mostly categorized as good and well-established, because their residents were permanent and the houses’ floor condition have been using ceramic or cement/tile. Keywords : Socio-Economic Condition, Food Sellers, Widarapayung Beach.
vi Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai dari suatu urusan, kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain, dan hanya kepada Tuhanmulah kamu berharap. (Terjemahan Qs Al Insyiroh 6-8)
vii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
HALAMAN PERSEMBAHAN
Alhamdulillah atas rahmat dan hidayah-Nya yang telah dilimpahkan, dengan penuh rasa syukur skripsi ini saya persembahkan kepada kedua orang tuaku tercinta , (Ibunda Endang Suswanti dan Ayahanda Darminto) yang telah memberikan segalanya yang mereka mampu dan miliki, kasih sayang, bimbingan, nasehat, dukungan, do’a, dan pengorbanan yang tak ternilai dengan penuh rasa ikhlas dan sabar.
viii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat, taufik, dan hidayahnya yang senantiasa tercurah kepada segenap hambanya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Kajian Kondisi Sosial Ekonomi Pedagang Makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap”. Selama penulisan Skripsi ini, peneliti banyak mendapat dukungan, dorongan, serta bimbingan dari berbagai pihak. Maka dari itu, pada kesempatan ini peneliti menyampaikan terimakasih kepada : 1.
Drs. Ahmad, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menerbitkan surat ijin penelitian kepada peneliti.
2.
Dra. Esti Sarjanti, M.Si selaku Kaprodi Pendidikan Geografi
3.
Drs. Sutomo, M.Si selaku Pembimbing I yang selalu sabar dan tidak pernah bosan memberikan arahan, masukan, motivasi dan waktunya dalam proses penyusunan skripsi ini.
4.
Dr. Sigid Sriwanto, M.Si selaku Pembimbing II yang selalu sabar dan tidak pernah bosan memberikan arahan, masukan, motivasi dan waktunya dalam proses penyusunan skripsi ini.
5.
Dosen Program Studi Pendidikan Geografi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ilmunya kepada saya.
6.
Mba Dina selaku Sekertaris Paguyuban Pantai Indah Widarapayung yang telah membantu memberikan informasi dan data mengenai pedagang makanan yang ada di Pantai Indah Widarapayung. ix Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
7.
Pedagang Makanan di Pantai Indah Widarapayung yang telah bersedia meluangkan waktunya dan ikut berpartisipasi dalam proses penelitian ini.
8.
Adikku tercinta Dwi Rizky Putra Sabila yang selalu mendukung dan mendo’akan perjuanganku menyelesaikan skripsi ini.
9.
Masa depanku Anton Cahyono, terima kasih atas kasih sayang, perhatian, dan kesabaranmu yang telah memberikanku semangat dan inspirasi dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini, semoga engkau pilihan yang terbaik buatku dan masa depanku.
10. Teman-teman Geografi angkatan 2011 atas kebersamaannya selama menjalani kuliah. 11. Semua teman-teman yang sudah membantu dan memberikan semangat selama penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari adanya kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun senantiasa penulis harapkan. Semoga yang penulis tuangkan dalam skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah informasi bagi pembaca dan semoga ridho Allah SWT selalu menyertai kita. Amiin
Purwokerto, Juli 2015
Penulis
x Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .........................................................................................i HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................ii HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................iii SURAT PERNYATAAN ..................................................................................iv ABSTRAK .........................................................................................................v MOTTO .............................................................................................................vii HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................viii KATA PENGANTAR .......................................................................................ix DAFTAR ISI ......................................................................................................xi DAFTAR TABEL .............................................................................................xiii DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xv DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ..........................................................................1 B. Rumusan Masalah ...................................................................................5 C. Tujuan Penelitian ....................................................................................6 D. Manfaat Penelitian ..................................................................................6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kondisi Sosial Ekonomi..........................................................................7 B. Sektor Informal .......................................................................................13 C. Pedagang .................................................................................................14
xi Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
D. Pariwisata ................................................................................................16 E. Hasil Penelitian Yang Relevan ...............................................................18 F. Kerangka Pikir ........................................................................................20 G. Hipotesis..................................................................................................20 BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................21 B. Metode Penelitian....................................................................................21 C. Variabel Penelitian ..................................................................................21 D. Populasi dan Sampel Penelitian ..............................................................22 E. Teknik Pengumpulan Data ......................................................................22 F. Pengolahan dan Teknik Analisis Data ....................................................25 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Penelitian ................................................................................28 B. Hasil Penelitian .......................................................................................33 C. Pembahasan .............................................................................................56 D. Pembuktian Hipotesis .............................................................................58 E. Implementasi dalam Pendidikan Geografi ..............................................58 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .............................................................................................60 B. Saran ........................................................................................................62 DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................63 LAMPIRAN ........................................................................................................65
xii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Distribusi Pengunjung .........................................................................4 Tabel 1.2 Jumlah Pedagang Makanan .................................................................4 Tabel 2.1 Penelitian Yang Relevan .....................................................................18 Tabel 3.1 Kisi-kisi Karakteristik Pedagang Makanan.........................................24 Tabel 3.2 Kisi-kisi Kondisi Sosial Ekonomi .......................................................24 Tabel 3.3 Pengolahan Data dan Skoring .............................................................25 Tabel 3.4 UMR Kabupaten Cilacap ....................................................................26 Tabel 3.5 Kelas Kondisi Sosial Ekonomi ...........................................................27 Tabel 4.1 Penggunaan Lahan Desa Widarapayung.............................................29 Tabel 4.2 Komposisi Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin ...................30 Tabel 4.3 Mata Pencaharian Penduduk Desa Widarapayung .............................31 Tabel 4.4 Jenis Kelamin Pedagang Makanan .....................................................33 Tabel 4.5 Usia Pedagang Makanan .....................................................................34 Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Pedagang Makanan .............................................34 Tabel 4.7 Status Kepemilikan Warung ...............................................................35 Tabel 4.8 Jumlah Tanggungan Anak ..................................................................36 Tabel 4.9 Pendapatan ..........................................................................................37 Tabel 4.10 Lama Berdagang ...............................................................................38 Tabel 4.11 Pemenuhan Kebutuhan Sehari-hari ...................................................39 Tabel 4.12 Keaktifan Membayar Retribusi .........................................................40 Tabel 4.13 Besar Sumbangan Yang Diberikan Kepada Orang Lain ..................41
xiii Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
Tabel 4.14 Modal Usaha .....................................................................................42 Tabel 4.15 Tempat Membeli Obat ......................................................................43 Tabel 4.16 Tempat Pengobatan ...........................................................................44 Tabel 4.17 Kepemilikan Barang Elektronik........................................................44 Tabel 4.18 Kepemilikan Alat Transportasi .........................................................45 Tabel 4.19 Status Kepemilikan Rumah...............................................................46 Tabel 4.20 Sifat/jens Rumah ...............................................................................47 Tabel 4.21 Tipe Bentuk Rumah ..........................................................................47 Tabel 4.22 Kelengkapan Ruangan ......................................................................48 Tabel 4.23 Kondisi Atap Rumah.........................................................................49 Tabel 4.24 Kondisi Lantai Rumah ......................................................................50 Tabel 4.25 Jumlah Kamar Pedagang Makanan ...................................................51 Tabel 4.26 Luas Bangunan Rumah .....................................................................52 Tabel 4.27 Intensitas Mobilitas ...........................................................................53 Tabel 4.28 Tingkat Keseringan Bersosialisasi ....................................................54 Tabel 4.29 Keaktifan dalam Berorganisasi .........................................................55 Tabel 4.30 Kelas Kondisi Sosial Ekonomi .........................................................56 Tabel 4.31 Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar .....................................59
xiv Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Diagram Alir Kerangka Pikir ..........................................................20 Gambar 4.1 Peta Penggunaan Lahan Desa Widarapayung .................................32
xv Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1
: IJIN PENELITIAN
LAMPIRAN 2
: SURAT KEPUTUSAN
LAMPIRAN 3
: PEDOMAN WAWANCARA
LAMPIRAN 4
: IDENTITAS PEDAGANG MAKANAN
LAMPIRAN 5
: SKORING HASIL KONDISI SOSIAL EKONOMI
LAMPIRAN 6
: SILABUS
LAMPIRAN 7
: DOKUMENTASI
xvi Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015
