KAJIAN KETERSEDIAAN P DI ULTISOL AKIBAT PEMBERIAN BAHAN ORGANIK
SKRIPSI
OLEH :
TAUFIK SATRIA LUBIS 100301024 AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
1 Universitas Sumatera Utara
KAJIAN KETERSEDIAAN P DI ULTISOL AKIBAT PEMBERIAN BAHAN ORGANIK
SKRIPSI
Oleh
TAUFIK SATRIA LUBIS 100301024 AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
2 Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi Nama NIM Program Studi Minat Studi
: Kajian Ketersediaan P di Ultisol Akibat Penambahan Bahan Organik : Taufik Satria Lubis : 100301024 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Mukhlis, M.Si Ketua Komisi Pembimbing
Ir. Supriadi, MS. Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc Ketua Program Studi Agroekoteknologi
3 Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Analisis laboratorium untuk mengkaji penyediaan Fosfat (P) di Tanah Ultisol akibat pemberian bahan organik. Penelitian ini didesain menggunakan rancangan acak lengkap, menginkubasikan tiga jenis bahan organik; kompos; pupuk kandang ayam dan pupuk hijau dengan dosis 0; 5; 10 dan 15 ton/ha sebanyak tiga ulangan. Diinkubasi selama 20 hari dan senantiasa dalam keadaan kapasitas lapang. Parameter yang diamati adalah pH H2O, kadar C-organik, Ptersedia, P-larut, P-Al, P-Fe dan P-total tanah. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian bahan organik meningkatkan nilai pH, kadar C-organik, P-tersedia dan P-larut tanah tetapi menurunkan kadar P-Al dan P-Fe tanah dan tidak berpengaruh pada kadar P-total tanah. Penyediaan P di tanah Ultisol akibat pemberian bahan organik berasal dari P-Al dan P-Fe yang bebas. Pupuk hijau lamtoro (Leucaena leucocephala) lebih baik dari kompos dan pupuk kandang ayam dalam menyediakan P-tersedia. Kata Kunci: Bahan organik, Fosfat, Ultisol
4 Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT Laboratory analysis to study the availability of Phosphate (P) in Ultisols by organic matters application. This study was designed using a complete randomized design, three of organic matters; compost; chicken manure and green manure was applicated to the Ultisols, with dosages 0; 5; 10 and 15 ton/ha, this study replicated three times. Incubated for 20 days and always in field capacity. Parameters measured were soil pH H2O, organic-C, available-P, soluble-P, Al-P, Fe-P and total-P. The result of analysis showed that the application of organic matters increases the pH value, levels of organic-C, available-P and soluble-P but decreases levels of Al-P and Fe-P. There was no significance in total soil P levels. Avaibility of P in the Ultisols due to the application of organic matters released from the Al-P and Fe-P. The green manure lamtoro (Leucaena leucocephala) is better than compost and chicken manure in released available-P. Keywords: Organic matter, Phosphate, Ultisols.
5 Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Aekkanopan pada tanggal 14 Juli 1992 dari ayah Mahmud Lubis dan ibunda Asmawati. Penulis merupakan putra kelima dari lima bersaudara. Tahun 2010 lulus dari SMA Negeri 1 Kualuh Hulu dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Penerusan Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih Program Studi Agroekoteknologi, minat studi Ilmu Tanah. Selama mengikuti perkuliahan, penulis merupakan anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA), asisten praktikum Dasar Ilmu tanah pada tahun 2012-2014, Praktikum Kesuburan dan Pemupukan Tanah pada tahun 2011, Praktikum Pengelolaan Tanah dan Air pada tahun 2013, Laboratorium Kimia Tanah pada tahun 2014, Praktikum Analisis Tanah Tanaman 2014. Mengikuti Seminar Ilmu Tanah Landformation FOKUSHIMITI di Universitas Padjajaran, Jatinangor pada tahun 2013. Pemakalah pada “Seminar Hasil Penelitian DosenMahasiswa” dalam rangka memperingati Dies Natalis Fakultas Pertanian USU ke58 pada tahun 2014. Penulis
melaksanakan
praktik
kerja
lapangan
(PKL)
di
PTPN 3 unit Kebun Bangun pada tahun 2013.
6 Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Kajian Ketersediaan P di Ultisol Akibat Pemberian Bahan Organik. Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih kepada kedua orang tua yang membesarkan dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Mukhlis, MSi dan Ir. Supriadi, MS selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing
dalam
penyelesaian
tugas
akhir
penulis.
Serta
kepada
Prof. Dr. Ir. Sumono, MS dan Bapak Rudi yang telah mengizinkan penulis memakai fasilitas Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian selama melakukan penelitian. Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, kepada para sahabatku Arman, Fauzan, Fathiyah, Qodry, Thasniema, Sulvizar, Wanti, Dwi, Rima, Elva, Frisky, Risky, Ones, Dicky, Ni’mal, Alfian, Ayu dan Suci, teman-teman Agroekoteknologi 4 dan Ilmu Tanah 2010 yang telah membantu selama penelitian berlangsung, dan pihak-pihak lain yang tak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Desember 2014 Penulis
7 Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK ....................................................................................................... i ABSTRACT .......................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................
iii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ........................................................................................ Tujuan Penelitian .................................................................................... Hipotesis Penelitian ................................................................................ Kegunaan Penulisan................................................................................
1 2 2 2
TINJAUAN PUSTAKA Tanah Ultisol .......................................................................................... Bahan Organik ........................................................................................ Kompos ................................................................................................... Pupuk Hijau ............................................................................................ Pupuk Kandang....................................................................................... Unsur Hara Fosfor .................................................................................. Fiksasi Fosfat Pada Tanah Ultisol ..........................................................
3 4 6 8 10 13 15
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian................................................................. Bahan dan Alat ....................................................................................... Metode Penelitian ................................................................................... Pelaksanaan Penelitian............................................................................ Parameter Penelitian................................................................................
17 17 18 19 20
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ........................................................................................................ pH Tanah ......................................................................................... C-organik Tanah .............................................................................. P-tersedia Tanah .............................................................................. P-larut Tanah ................................................................................... P-Al Tanah .......................................................................................
21 21 23 25 27 29
8 Universitas Sumatera Utara
P-Fe tanah ........................................................................................ P-total Tanah .................................................................................... Pembahasan ............................................................................................
31 33 35
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................. 38 Saran ....................................................................................................... 38 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 39 LAMPIRAN ..................................................................................................... 42
9 Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No.
Hal.
1.
Kandungan Unsur Hara Yang Terdapat Pada Lamtoro...........................
10
2.
Kandungan Unsur Hara Beberapa Jenis Pupuk Kandang........................
12
3.
pH Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau.............................................................................................. 21
4.
P-tersedia Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau ....................................................................................... 23
5.
P-tersedia Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau ....................................................................................... 25
6.
P-larut Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau.............................................................................................. 27
7.
P-Al Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau.............................................................................................. 29
8.
P-Fe Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau.............................................................................................. 31
9.
P-total Tanah Ultisol akibat Pemberian Kompos, Pupuk Kandang dan Pupuk Hijau.............................................................................................. 33
10 Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No.
Hal.
1.
Skema Sederhana Pada Siklus P Pada Sitem Tanah dan Tanaman ......... 14
2.
Diagram Keseimbangan Antara P Larutan Dengan Bentuk P Lain ......... 14
11 Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN No.
Hal.
1.
Data analisis awal tanah Ultisol Bekiun................................................... 42
2.
Hasil analisis awal bahan organik ............................................................ 42
3.
Kriteria sifat tanah .................................................................................... 43
4.
Data analisis pH tanah.............................................................................. 44
5.
Daftar sidik ragam analisis pH tanah ....................................................... 44
6.
Data analisis C-organik tanah (%). .......................................................... 45
7.
Daftar sidik ragam analisis C-organik tanah (%) ..................................... 45
8.
Data analisis P-tersedia tanah (ppm) ........................................................ 46
9.
Daftar sidik ragam analisis P-tersedia tanah (ppm) ................................. 46
10. Data analisis P-larut tanah (ppm) ............................................................. 47 11. Daftar sidik ragam analisis P-larut tanah (ppm) ...................................... 47 12. Data analisis P-Al tanah (ppm) ................................................................ 48 13. Daftar sidik ragam analisis P-Al tanah (ppm) .......................................... 48 14. Data analisis P-Fe tanah (ppm) ................................................................ 49 15. Daftar sidik ragam analisis P-Fe tanah (ppm) .......................................... 49 16. Data analisis P-total tanah (%) ................................................................. 50 17. Daftar analisis sidik ragam P-total tanah (%) .......................................... 50 18. Bagan Penelitian Selama Proses Inkubasi Bahan Organik ...................... 51
12 Universitas Sumatera Utara
