juli-Agustus Edisi I, Juli-Agustus

Sukses Bisnis edisi 1/th.1/juli-Agustus 2015

Edisi I, Juli-Agustus 2015

1

Sukses Bisnis

2


DARI REDAKSI

SYUKUR alhamdulillah, segala puji dan syukur kehadirat Allah. Berat pertolongan dan taufikNya Majalah umkm naik kelas edisi perdana bisa menyapa Anda. Sesuai dengan namanya, umkm naik kelas hadir untuk berkontribusi dalam gerakan umkm naik kelas berupa peningkatan kapasitas, produktifitas maupun daya saing pelaku koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di seluruh Indonesia. Majalah umkm naik kelas tampil untuk ikut serta member andil, hadir memberikan berbagai ide, pemikiran dan wacana mendorong pelaku umkm naik kelas, baik secara kuantitas maupun kualitas. Beragam rubrik dengan bermacam pembahasan terkait peluang dan manajemen usaha mulai dari business idea, start up business, improve business maupun expand bagi pelaku kumkm kami hadirkan tiap edisi, Insya Allah. Majalah umkm naik kelas berusaha menampilkan artikel maupun berita dengan bahasa yang simpel dan kajian yang sederhana. Dengan digerakkan orang-orang muda yang energik dan inovatif, dengan memanfaatkan media online secara integratif, kami berharap media ini hadir menjadi corong terdepan peningkatan kapasitas pengetahuan sekaligus menyuarakan kepentingan pelaku umkm seIndonesia. Pada edisi perdana ini kami mengangkat pernak-pernik bisnis maupun fenomena ekonomi ramadhan maupun jelang lebaran, sesuatu yang khas dan unik yang mungkin cuma ada di Indonesia setiap tahunnya. Pembaca, kami tetaplah manusia biasa sebagai makhluk yang tak luput dari kesalahan dan kealpaan. Masih sangat banyak kekurangan sehingga kritik membangun dan tegur sapa Anda menjadi kebahagiaan tersendiri bagi kami untuk semakin menyajikan yang terbaik. Akhirnya, atas nama redaksi kami mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1436 H, Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Semoga Ramadhan tahun ini dapat menghantarkan kita menjadi Hamba Allah yang Muttaqin. Amiin.

Mari melihat lebih jauh kisah, semangat, tips dan trik dari para pelaku UKM sehingga mampu menjadi rujukan sekaligus inspirasi dalam membangun dan mengembangkan usaha. Usaha anda ingin diliput ? hubungi kami 082349171975

Pimpinan Umum : Pimpinan Redaksi : Bahrul Ulum Ilham, S.Pd, MM

Koord. Liputan : Iton Roy, SS

Desain & Layout : Ending Mu’min Nursalim Edlan Trinov

Webmaster : Arsan Irianto, S.Kom

Fotografer : Mu’min .N

Keuangan & Iklan : Muh. Fiqhi


1

Sukses Bisnis

2


Ide Usaha

Gairah Bisnis Musiman

BULAN RAMADHAN Ramadhan, bukan hanya fenomena keagamaan atau sosial, namun juga ditandai bergairahnnya bisnis musiman pelaku usaha mikro dan kecil.

SORE itu di daerah Jalan Monginsidi baru Makassar tampak ramai. Beberapa remaja putri dan perempuan paruh baya tampak bergegas memboyong meja panjang dari kayu, kursi plastik dan aneka perabot. Penulis saat itu di teras rumah melihat mereka baru sadar, bahwa ternyata mereka bersiap memasang stand-stand untuk jualan di sepanjang bulan Ramadhan. Lokasinya di area tanah kosong tidak jauh dari lokasi masjid Al-Azhar yang menjadi lokasi utama warga beribadah. Sayup terdengar seruan dari corong masjid, mengundang remaja Islam menghadiri pertemuan memasuki bulan Ramadhan. Inilah secuil kisah indahnya Ramadhan, bukan hanya fenomena keaga-


3

Ide Usaha

maan atau sosial, namun juga ditandai bergairahnya bisnis musiman pelaku usaha mikro dan kecil. Hadirnya tempat jualan musiman di daerah Monginsidi baru Makassar adalah potret kecil bergairahnya ekonomi kecil. Dengan berjualan jajanan berbuka puasa atau aneka kebutuhan ibadah, orang miskin pun akan merasakan ekonominya sedikit meningkat di bulan Ramadhan ini. Fenomena ini hanya terjadi di bulan Ramadhan, di tengah maraknya pusat perbelanjaan modern. Pelaku UMKM ini melihat peluang terjadinya peningkatan konsumsi, dengan kerjasama yang saling menguntungkan antara penjual dan pembeli. Keberadaannya berperan nyata membantu masyarakat meskipun omzet

dagangan hanya berskala kecil dan menengah. Di tempat lain di kota Makassar, tepatnya di Jalan Mappanyukki Makassar telah menjadi ikon kuliner yang hanya ada pada bulan Ramadhan selama puluhan tahun. Sepanjang jalan Mappanyukki ini warga mendirikan tenda-tenda semi permanen untuk berjualan dan ditata cukup rapi. Kawasan ini terkenal dengan jajanannya sejak dulu. Di lokasi ini pengunjung disuguhi aneka kue dan makanan tradisional Bugis, Makassar seperti pisang ijo, pallu butung, putu cangkiri, putu ambong, jalangkote, koroket, barongko, cucur bayao, biji nangka, cendol pandan, es buah, higga berbagai macam lauk-pauk.

1. Fleksibel, Tetap Berinovasi dan Produktif Omzet yang tidak menentu dan tidak berkelanjutan adalah momok yang biasanya paling menakutkan orang-orang untuk membuka bisnis musiman. Karena ini namanya bisnis musiman maka memang bisnis ini berlaku musiman atau waktu-waktu tertentu saja. Namun bukan pebisnis namanya jika tak punya segudang solusi. Yup benar sekali, omzet bisnis musiman yang tidak tetap ini bisa disiasati dengan cara anda terus berinovasi pada pengembangan produk atau jasa, terus produktif dan fleksibel pada perubahan zaman. Beberapa produk atau jasa musiman bisa saja kemudian menjadi bisnis reguler yang berlaku sepanjang waktu jika anda mampu berinovasi dan produktif terus-menerus BISNIS musiman adalah sebuah bisnis yang serta fleksibel pada perkembangan dan pebisa juga meraih sukses jika anda bisa mem- rubahan zaman. Dengan anda terus berinopelajari dan menggunakan sedikit trik. Beri- vasi, produkstif serta fleksibel maka bukan kut beberapa trik dan tips untuk bisa sukses tidak mungkin anda sukses jauh melebihi dalam bisnis musiman Anda. perkiraan Anda.

Tips

Bisnis Musiman

4


Ide Usaha

Terdapat aneka kue khas Makassar yang enak dan menggiurkan, mulai dari Jalangkote seharga Rp 3 ribu, lopis Rp 7 ribu, sikaporo Rp 20 ribu per 3 biji, barongko Rp 5 ribu per biji. Aneka es buah juga dijajakan. Seperti es sirsak Rp 6 ribu, es cendol Rp 6 ribu, es buah Rp 7 ribu, es pallubutung Rp 7 ribu per porsi. Aneka makanan berat juga tersedia, semisal paria kambu Rp 5 ribu per biji. Ikan Rp 15 ribu per potong, ikan pepes Rp 7 ribu.

Pusat jajanan traidional Jl Mappanyukki berada di jantung Kota Makassar. Posisinya, persis di belakang gedung Wisma Kalla. Suasana ramai mulai terlihat pada pukul 15.00 Wita. Pedagang mulai menggelar jajanannya di meja yang disediakan pengelola. Setiap pedagang wajib menyetor biaya sewa sebesar Rp 35 ribu per hari. Mereka mulai berjualan dari pukul 13.00-18.00 wita. Boleh dikatakan Ramadhan juga adalah bulannya usaha mikro dan kecil (UMKM).

2. Maksimalkan Momen Dengan Baik Bisnis musiman yang memang banyak memainkan perannya pada musim dan waktu tertentu ini mestinya benar-benar Anda sadari dengan baik. Bisnis musiman yang terbatas pada waktu ini harus anda mainkan perannya dengan maksimal dan sebaik-baiknya. Ibarat kata kesempatan yang bisa tidak datang untuk kedua kalinya ini, maka anda harus semaksimal mungkin memanfatkan momen musiman pada bisnis ini. Peroleh omzet sebesar mungkin untuk natinya bisa anda pergunakan untuk hal-hal seperti pengembangan produk saat musim berakhir. 3. Konsisten Dalam Bekerja Keras Pada saat musim tertentu tiba, biasanya banyak orang yang kemudian membuka bisnis musiman, itu fakta umum yang ada di Indonesia. Dengan banyaknya orang yang membuka bisnis musiman tentu hal ini menimbulkan persaingan yang sangat ketat antar pebisnis. Persaingan yang sangat ketat dan lebih ketat dari bisnis reguler ini membuat bisnis musiman butuh kerja yang esktra keras untuk bisa sukses. Maka jangan sekali-kali beranggapan bahwa karena konsumen yang ada berlimpah bisnis musiman Anda lantas bisa sukses dengan otomatis. Konsumen pada bisnis musiman memang berlimpah, namun jangan Anda lupa bahwa pesaing Anda juga banyak. Maka dari itu Anda perlu kerja ekstra keras agar bisnis musiman anda sukses. 4. Jaga Kualitas dan Perkuat Brand Bisnis Meski bisnis musiman ini hanya bermain peran pada waktu-waktu tertentu saja, bukan berarti anda lantas menurunkan kualitas saat musim berakhir. Meski produk anda musiman, namun tidak berarti saat musim berakhir jadi tak ada satupun pembeli yang datang. Kualitas yang menurun yang kemudian bisa membuat satu pembeli kecewa bisa menjadi bumerang bagi Anda. Maka anda harus berhati-hati dengan hal ini. Seratus, sepuluh atau hanya satu pembeli pun adalah orang yang harus Anda layani dengan baik. Dengan Anda tetap menjaga kulitas produk, Anda secara tidak langsung telah memperkuat brand pada produk Anda. Tentu saja hal ini adalah sesuatu yang sangat baik untuk perkembangan dan kelangsungan bisnis dalam waktu yang lama Edisi I, Juli-Agustus 2015

5

Ide Usaha

Tidak terhitung jumlah pelaku usaha yang menyediakan makanan khas,minuman, aneka kue tradisional, busana muslim, sembako murah, mainan anak-anak dan pernak-pernik perlengkapan muslim yang memberikan “warna” sendiri setiap datangnya bulan suci ini setiap tahun. Fenomena ramadhan dengan gairah perekonomian rakyat kecil ini patut didukung, tentunya dengan menatanya secara lebih teratur dan terkoordinasi. Berilah keleluasaan pelaku usaha mikro dan kecil ini melakukan aktivitas ekonominya, tanpa harus dibebani dengan berbagai bentuk pungutan ataupun pajak. Yang diperlukan adalah pemerintah memberikan arahan kepada panitia-panitia lokal untuk tetap memperhatikan arus kendaraan, mengatur parkir kend-

6


araan dan mengarahkan aneka jualan yang lebih semarak ada sehingga dapat memberikan benefit yang lebih maksimal lagi. Akan lebih menarik apabila pemerintah kota atau daerah dapat memahami gairah ekonomi rakyat kecil ini dan memfasilitasi mereka dengan tempat berjualan. Sehingga hadirnya pasar ramadhan yang tertata dan terkoordinasi menjadi ajang silaturahmi dan interaksi sosial religius, sekaligus menjadikan dunia usaha, khusunya Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dapat berkembang , memperluas akses pasar produk-produk yang dihasilkan. Sehingga tradisi ekonomi dalam gelaran rakyat di pasar ramadhan benar-benar mampu menggerakan sector riil dan usaha kecil dan mikro lebih berkembang lagi.

Ide Usaha

Renyahnya Bisnis

Parcel Lebaran

P

erkembangan bisnis musiman menjelang hari lebaran yang cukup ramai, mendorong sebagian besar masyarakat untuk lebih kreatif dan inovatif lagi dalam menarik perhatian konsumen. Menjelang perayaan lebaran tersebut, masyarakat mulai mencari keperluan untuk memeriahkan hari lebaran. Mulai dari baju lebaran, aneka kue kering, hingga parcel. Berkirim parcel lebaran biasanya di lakukan sebagai bentuk penghormatan kepada


7

Ide Usaha

para kerabat dan sanak famili. Dengan saling berkirim parcel, di harapkan kekerabatan antar sesama akan lebih terjalin harmonis. Mendekati lebaran ini, penawaran parcel memang banyak. Meski hanya setahun sekali, Bisnis parcel lebaran dinilai sangat menguntungkan. Persentase omset yang diperoleh bahkan terbilang besar menjelang perayaan hari raya. Isi parcel bisa beragam dengan aneka tatanan untuk mempercantik dan menarik hati orang yang di kirimi. Kebanyakan berisi minuman dan makanan ringan, tetapi ada juga yang mengisinya dengan pernak-pernik alat rumah tangga seperti cangkir atau perabot pecah belah lainnya. Ukuran dan isi parcel bervariasi sesuai keinginan pembeli. Taksiran harganya pun berkisar antara puluhan ribu sampai jutaan rupiah. Tapi alangkah baiknya, pedagang parcel memberikan pilihan harga berbeda agar pembeli dapat menyesuaikan dengan dana yang telah mereka siapkan. Dalam berbisnis parcel, sebaiknya memerhatikan kualitas isi parcel sebelum di jual. Misalnya dengan memastikan terlebih dahulu tanggal kadaluarsa pada makanan dan minuman atau cacat tidaknya barang pecah belah yang di sajikan sebagai isi parcel. Hal ini di lakukan agar pembeli tidak kecewa dengan parcel yang kita tawarkan. Dengan begitu, otomatis akan menambah kepercayaan di hati para pembeli.

perusahaan swasta untuk di jadikan bingkisan lebaran untuk para karyawan. Memasarkan parcel dapat juga dilakukan secara langsung, door to door misalnya atau kepada teman-teman dekat. Menitipkan ke beberapa toko atau supermarket yang menjual paket parcel lebaran tentu saja pilihan yang cukup efektif dan patut di coba. Tapi jika ingin cara mudah dan efisien, silakan mengiklankan parcel lewat jejaring sosial. Era informasi dan teknologi seperti sekarang ini justru membuat kendala promosi untuk bisnis parcel nyaris tak ada. Melalui jaringan internet yakni dengan memanfaatkan sosial media, pebisnis parcel tentu lebih leluasa lagi mengiklankan dagangannya secara real time dan tanpa banyak biaya. Target pasar lintas daerah hingga lintas benua pun dapat di jangkau berkat adanya sarana social media seperti facebook, twitter, instagram, path dan sebagainya. Apalagi, melihat persaingan bisnis parcel menjelang hari lebaran yang semakin meninggi, sebagian pelaku usaha memilih jalur online untuk mengurangi persaingan yang ada sekaligus untuk menjangkau peluang pasar yang lebih luas. Selamat Mencoba.

Parcel dapat di isi hingga puluhan barang berbeda. Parcel lebaran kemudian dibungkus dan dihias, untuk mempercantik penampilan. Kemasan parcel di desain dengan tema lebaran dan memanfaatkan keranjang, kardus atau bahan lain. Jangan lupa sisipkan kartu lebaran dan lengkapi parcel dengan hiasan pita atau miniatur ketupat. Nah, bagaiamana cara memasarkan parcel kepada khalayak? Bisnis parcel lebaran biasanya menyasar masyarakat luas yang merayakan hari raya. Demi meraup untung besar, para pedagang parcel bahkan menawarkannya kepada [dari berbagai sumber]

8


Ide Usaha

Perhitungan keuntungan dari usaha parcel lebaran Target parcel terjual = 100 bingkisan parcel lebaran Modal awal usaha parcel lebaran ini biasanya akan habis dibelikan barang-barang pengisi parcel, yang terdiri dari (misalnya) : – Kue kering 2 toples @ Rp. 10.000 x 2 x 100 buah= Rp 2.000.000,00 – Sirup botolan @ Rp. 15.000 x 100 buah = Rp 1.500.000,00 – Biscuit @ Rp. 7.000 x 100 buah =Rp 700.000,00 – Minuman kaleng @ Rp. 5.000 x 100 buah = Rp 500.000,00 – Snack kaleng @ Rp. 15.000 x 100 buah = Rp 1.500.000,00 – Permen 1 kaleng @ Rp. 7.000x 100 buah = Rp 700.000,00 – Keranjang hias @ Rp. 10.000 x 100 buah = Rp 1.000.000,00 – Plastik dan pita hias @Rp. 2500 x 100 buah = Rp 250.000,00 – Kartu ucapan @ Rp. 1.500 x 100 buah = Rp 150.000,00 Total Modal Usaha Parcel Lebaran Rp 8.300.000,00 Harga penjualan per bingkisan parcel lebaran Rp. 175.000,- x 100 = Rp.17.500.000,Pengeluaran Usaha parcel lebaran Gaji 2 orang karyawan berdasarkan prosentase penjualan @ 4% x omset penjualan parcel lebaran yaitu sebesar Rp. 800 ribu x 2 orang = Rp. 1.600.000,00 Profit yang didapat dari penjualan 100 parcel lebaran adalah = Rp. 17.500.000,00 – Rp 8.300.000,00 – Rp. 1.600.000,TOTAL yang didapat = Rp. 7.600.000,00 Bagaimana ? Anda tertarik ? :)


9

Ide Usaha

PELUANG USAHA BISNIS

JAGUNG MARNING

Jagung merupakan salah satu komoditas pangan yang bisa diolah menjadi makanan yang beraneka ragam. Salah satu pengolahan jagung adalah jagung marning. Jagug marning berupa makanan ringan yang terbuat dari biji jagung kering melalui proses perendaman, pengukusan, dan penggorengan, yang selanjutnya dikemas dalam kantong plastik dengan ukuran disesuaikan dengan selera pasar.

10


Sukses Bisnis

M

elihat besarnya potensi jagung di Sulawesi selatan, Bapak Agus Khalik di bawah perusahaan CV Kembar Dua Makassar mengembangkan bisnis Jagung Marning aneka rasa (Rasa Manis, Manis Pedas, Gurih, Asin Manis Pedas, dan Keju). Jagung Marning merupakan salah satu bahan pangan olahan jagung yang memiliki nilai gizi, banyak disukai orang dan harganya tejangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Ada beberapa factor yang sangat berpengaruh terhadap kelangsungan industry rumah tangga pembuatan jagung marning, antara lain : teknologi, proses produksi, pemasaran dan peluang pasar, ujarnya. “Gagasan saya memulai bisnis jagung marning karena hasil produksi jagung belum dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani dengan lebih baik, sehingga perlu ada proses pengolahan lanjut atau diversifikasi dari komoditi jagung, dan juga gagasan menjalankan bisnis adalah untuk mengangkat industry rumah tangga dengan harapan menambah keterampilan sekaligus meningkatkan pendapatan,” tambahnya.

Usaha yang dijalankan CV. Kembar Dua Makassar telah lebih dari 10 tahun, bermula dari usaha pengolahan mete goreng yang dijual di beberapa warung makan di kota Makassar. Usaha kacang mete CV. Kembar Dua Makassar bermula dari kemasan lima kilogram. Pengemasan dilakukan secara sederhana, dengan membanderol Rp 1.000 per bungkus. Seiring respon pasar yang cukup positif, usaha pengolahan mete ini terus berkembang dengan penjualan di warung makan, kampus-kamus dan toko ritel modern. Selanjutnya, dengan tambahan modal Rp 25 juta, investasi terus meningkat. Sekarang, hasil produksi CV. Kembar Dua Makassar bukan hanya mete, tetapi juga jagung disco (camilan khas Makassar) dan markisa. CV. Kembar dua Makassar juga membuka toko oleh-oleh khas Makassar di Jalan Monumen Emmy saelan dengan menampung produk UMKM lain seperti sirup markisa, minyak gosok, dan lain-lain, serta memasarkannya kepada pelanggan tetap. Kini CV. Kembar Dua Makassar juga memproduksi kacang goreng dengan merk Asan dengan


11

Sukses Bisnis

omset yang dicapai saat ini mencapai puluhan juta rupiah perbulan. Sedangkan produk mete goreng telah dipasarkan di Kendari, Surabaya, dan Jakarta. Khusus jagung marning, harga jual yang diterapkan pak Agus yaitu untuk pembelian curah minimal 100 kg dikenakan harga Rp.21.000/kg, untuk eceran 150 gr. Dikenakan harga Rp.4.000.- 4.500.-/bks serta untuk eceran 350 gr dikenakan harga Rp.7.500 – 9.000.-/bks. Pada tahun 2013 volume penjualan mencapai 32 ton dan tahun 2014 (Januari – Nopember) mencapai 39.2 ton. Kini, sesuai pesanan konsumen tetap, ratarata diproduksi 150 kg perhari dengan kapasitas produksi sampai 350 kg perhari. Sedan-

gkan kapasitas produksi bisa mencapai 0,5 ton perhari. Peluang bisnis jagung marning sebagai camilan masih sangat terbuka lebar. Kebiasaan masyarakat Indonesia yang rata-rata suka ngemil, menjadikan peluang bisnis camilan jagung marning turut diminati para konsumen di negara kita. Tidak hanya permintaannya yang cukup besar, aneka macam produk camilan jagung marning mampu bertahan dalam waktu cukup lama dan memiliki varian rasa yang cukup beragam, resiko bisnisnya relatif cukup kecil dan menjanjikan keuntungan cukup besar setiap bulan.

Analisa usaha sederhana jagung marning Modal awal Peralatan : Timbangan Rp 500.000,00 Mesin sealer Rp 300.000,00 Tas Motor (untuk membawa produk) Rp 250.000,00 + Total Rp 1.050.000,00 Peralatan mengalami penyusutan setelah pemakaian 2 tahun : 1/24 bulan x Rp 1.050.000,00 = Rp 43.750,00/bln Biaya Operasional Belanja aneka camilan jagung Rp 3.000.000,00 Kemasan plastik dan label produk Rp 500.000,00 Biaya telepon Rp 200.000,00 Biaya transportasi dan promosi Rp 750.000,00 Biaya penyusutan peralatan Rp 43.750,00 + Total Rp 4.493.750,00 Omzet Per Bulan Penjualan aneka camilan jagung per bulan : @ Rp 5.000,00 x 50 bungkus x 26 hari Rp 6.500.000,00 Laba Bersih Per Bulan Rp 6.500.000,00 – Rp 4.493.750,00 Rp 2.006.250,00 ROI (Return of Investment) (Modal awal : laba bersih per bulan) < 1 bulan

12


Sukses Bisnis


13

Galeri Usaha

Kiat Bisnis

MOKO (Mobil Toko) Jualan dengan mobil toko (moko) menjadi alternatif menjalankan bisnis saat ini. Alasan kepraktisan dan fleksibilitas cara berdagang, serta biaya murah dibandingkan beli/sewa ruko menjadikan binis dengan moko sebagai alternatif berwirausaha. Bisnis dengan moko

14


Galeri Usaha

juga didukung tren di kota-kota besar dimana semakin banyak aktifitas warga berbasis komunitas, juga peluang pusat-pusat kegiatan bisnis yang keramaiannya berlangsung singkat. Berikut beberapa tips bagi anda yang akan menjalankan bisnis dengan mobil toko (moko) apkan Moko Untuk menyiapkan moko anda bisa menggunakan mobil pribadi, juga bisa memanfaatkan mobil yang memang didesain khusus untuk berjualan seperti moko tipe rindra tetta. Moko desain khusus ini memudahkan karena anda tidak perlu repot lagi memikirkan display untuk barang dagangan. Banyak jenis dan tipe moko. Umumnya berupa kendaraan mobil boks atau mobil

bak terbuka yang kemudian didesain khusus untuk berjualan. Ada moko dibuat dengan desain sederhana dengan hanya ‘menempelkan’ sejenis etalase di atas mobil, ditambah tiang-tiang penyangga dan kain terpal. Ada pula yang bergaya kafe, bahkan di ada moko paling seru berupa bus besar di Bandung yang menjadi distributor outlet (distro). Tentunya keunikan, kualitas dan pertimbangan biaya harus diperhatikan dlam menyipakan moko. Menggeluti bisnis dengan moko sangat bergantung bagaimana memilih lokasi strategis. Lakukan survey untuk melihat “selling point”, yaitu di mana konsumen biasa mangkal atau tempat strategis mana yang biasa


15

Galeri Usaha

dilalui konsumen. Untuk itu, anda harus menyeimbangkan antara produk dengan target dan segmen penjualan, sehingga penjualan tidak salah sasaran. Tempat yang strategis untuk menjalankan moko tentu disesuaikan dengan produk yang dijual, misalnya kalau alat rumah tangga sasarannya di daerah perkampungan atau perumahan. Untuk usaha makanan menjangkau tempat yang jauh dari selling point atau tempat jualan makanan. Pada dasarnya tempat yang strategis adalah tempat di mana ditemukan tingkat mobilitas masyarakat yang tinggi. Tempat strategis dalam hal ini bukan hanya menyangkut potensi keramaiannya yanga ada, tapi juga menyangkut waktu yang paling tepat. Beberapa ruas jalanyang ramai kendaraan dan banyak perkantoran misalnya punya potensi bisnis moko kuliner, terutama untuk makan siang karyawan. pek Legalitas dan Peizinan

Aspek legalitas dan izin usaha harus juga mendapatkan perhatian. Anda harus mencari informasi terkait legalitas tempat atau izin dari pemerintah setempat. Biasanya anda harus membayar biaya parkir atau sewa tempat. Tentu sangat baik bila tempat anda memang diperuntukkan khusus untuk bisnis moko, pedagang kaki lima atau semacam pujasera. Terkait perizinan, biasanya moko tidak harus melewati perizinan secara khusus. Izin usaha pada umumnya mensyaratkan domisili usaha, jadi untuk konsep moko izinnya hanya diberikan kepada induk usahanya. Jangan berdagang di lahan parkir dan hindari lokasi rawan gusur. Uruslah izin kir (izin kendaraan sesuai fungsinya).

Kiat Laris MOKO B

eberapa tips bisa anda lakukan agar pelanggan selalu singgah di moko anda. Aspek pentingnya terkait kebersihan moko dan daerah sekitarnya. Bila bisnis anda kuliner, perhatikan sisa makanan yang berpotensi mengganggu kebersihan. Bawa dari rumah persediaan air bersih untuk mencuci alat makan, sebagai persiapan jika ada hambatan di sumber air bersih yang biasa dipakai. Ciptakan display moko anda dengan dagangan yang bersih dan menarik. Pilih bahan berkualitas baik untuk konstruksi, agar bisa tahan lebih lama. Tentu lebih baik bila moko anda memang yang telah didesain khusus. Bila pakai mobil terbuka, siasati cuaca panas dan hujan deras dengan tenda berkualitas baik. Terkait produk, ciptakan kreasi produk yang unggul dan berbeda. Bila produk makin dikenal, moko Anda akan dicari meski sudah pindah lokasi. Jangan lupa untuk menjalin solidaritas dengan sesama pedagang, terutama di lokasi berjualan yang jangka panjang. Selamat mencari duit dengan moko.

16


Inspirasi Sukses

Zukri Owner Sukma Jahe

Sukses dengan SARABBA’ Instan B

erbekal kerja keras dan kreativitas, Zukri meraih sukses sebagai pengusaha jahe instan khas tanah kelahirannya, Makassar. Ia mengembangkan bisnis sarabba instan yang diproduksi secara modern dan higienis dengan komposisi ekstrak jahe, gula aren organik, creamer nabati dan rempah-

rempah pilihan dengan rasa dan aroma yang pas. Sarabba adalah sejenis minuman olahan berbahan jahe dan gula merah atau gula aren serta dicampur santan. Karena dinilai tidak tahan lama dan kurang sehat jika dikonsumsi dalam jangka lama, maka Zukri


17

Inspirasi Sukses

mengganti bahan santan ini dengan kreamer berbahan ubi kayu. Penggunaan kreamer ini menurutnya justru membuat rasa minumannya jauh lebih nikmat. “Jadi selain lebih tahan lama, juga lebih nikmat.” Jika menggunakan santan diakuinya minuman ini takkan tahan dalam sehari. Zukri memulai usahanya sejak tahun 2008 lalu. Ide untuk menjalank an bisnis Sarabba sachet ini diakuinya sudah ada sejak dia menjadi mahasiswa di Jurusan Teknologi Pertanian UNHAS Makassar. Saat ini, Sukma Jahe sudah beredar di pelbagai kota di Sumatra, Jawa, Kalimantan, dan Sulawesi. Produk sarabba sachetnya diberi nama “Sukma Jahe”. Produk ini diproduksi dalam satu ukuran yakni 27 gram per sachet. Setiap sachet dibanderol Rp 3.000. Setiap satu box terdiri atas lima sachet yang dijual seharga Rp 15 ribu. Produknya bisa diperoleh juga di toko oleh-oleh yang tersebar luas di Makassar. Dalam sebulan, usaha sarabba instan ini memproduksi sekitar 25 ribu sachet setiap bulannya. Omset yang diperolehnya sekitar Rp 35 juta per bulan. Angka tersebut sudah termasuk laba, bahan pokok, dan gaji karyawan Pengusaha sukses memang tak harus berasal dari sebuah keluarga pengusaha. Seperti yang terlihat pada Zukri. Meski darah wirausaha sama sekali tak mengalir dalam tubuhnya, toh, pria kelahiran Makassar,

18


Sulawesi Selatan ini mampu meraih sukses sebagai seorang pengusaha. Berkat kerja keras dan kreativitasnya mengembangkan resep minuman tradisional jahe asli Makassar, Sukma Jahe bisa diterima masyarakat dengan baik.

DATA DIRI Nama : Zukri Lahir : 7 Maret 1974 Jabatan : Owner/ Direktur Sukma Jahe - Sarabba Instant, Makassar

Sukses Bisnis

PAK HAJI Distro Moslem


19

Inspirasi Sukses

Inovasi

D’Brongko

“Barongko Susu” B

arongko merupakan makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar dari pisang kepok dan pisang raja yang telah dihaluskan, telur ayam kampung, santan kepala, gula pasir, dan garam. Lalu dibungkus dengan menggunakan daun pisang muda dan selanjutnya di kukus atau dimasak sampai matang.

20


Sukses Bisnis

Dahulu kala pada masa pemerintahan kerajaan di Sulawesi Selatan Barongko merupakan makanan penutup yang mewah, dan hanya disajikan untuk Raja-raja, dan disajikan pada moment-moment tertentu, seperti acara perkawinan, ulang tahun, Upacara, dan lain. lain. Tapi seiring berjalannya waktu, saat ini barongko sudah sangat mudah di temui, tidak hanya di Makassar tetapi

dalam kelancaran fungsi otak Dengan kelezatan dan kaya manfaat, kini di kota Makassar telah hadir D’Brongko, inovasi dari kue Barongko. Di tangan Rita Suryaningsih, ia mengembangkan oleh-oleh khas Makassar barongko susu. Inovasi barongko susu ini memang terletak pada bahan baku santan yang diganti dengan susu. Selain itu, pisangnya diblender dan dilakukan dalam beberapa layer sehingga matangnya akan merata. Barongko susu ini bisa tahan selama 2 hari dalam suhu ruang dan bila disimpam dalam bagian bawah kulkas dapat bertahan eslama seminggu. Namun bila disimpan dalam freezer bsa bertahan selama dua minggu. Barongko susu ini tampil lebih ergonamis dan menarik karena dikemas dalam box yang elegan dan kreatif.

juga di daerah lain. Kue berwarna putih beraroma harum, teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis hingga kue ini sangat cocok disajikan sebagai makanan berbuka puasa. Selain itu kue barongko dipercaya mampu menambah stamina serta aman bagi pencernaan. Berbahan baku utama pisang yang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter

Di bawah bendera usaha CV. Monity Jaya, Rita Suryaningsih memproduksi barongko susu oleh-oleh khas Makassar ini dengan inovasi dan varian rasa. Anda bisa memilih rasa original. Rasa coklat, rasa keju, rasa blueberry, rasa strawberry, rasa durian, rasa sarikaya, rasa pandan dan rasa lainnya. Ingin mencicipi makanan khas yang lezat dan bergizi ini? Silahkan hubungi Rita Suryaningsih, No. HP 08134224 5003 dengan alamat usaha Jalan Monginsidi baru AB.4 No. 7 kota Makassar.


21

Sukses Online

Mendulang Emas dijagad Maya Peluang bisnis online makin terbuka lebar dan pasar e-commerce menjadi tambang emas yang sangat menggoda bagi sebagian orang yang bisa melihat potensi ke depannya

22


B

isnis online kini bukan lagi hal yang asing di Indonesia. Bisnis online memanfaatkan internet untuk memperolhe keuntungan. Melalui internet, seseorang dapat melakukan aktifitas bisnis apapun jenis bisnisnya, mulai menjual hasil bumi hingga jualan kendaraan. Terbuka juga kesempatan luas memasarkan produk-produk orang lain baik perorangan maupun perusahaan-perusahaan dengan pendapatan yang menggiurkan. Dalam situs wikipedia.org, bisnis online dikenal dan digambarkan sebagai perda-

Sukses Online

gangan elektronik. Perdagangan elektronik atau e-dagang (bahasa Inggris: Electronic commerce, juga e-commerce) adalah penyebaran, pembelian, penjualan, pemasaran barang dan jasa melalui sistem elektronik seperti internet atau televisi, www, atau jaringan komputer lainnya. E-dagang dapat melibatkan transfer dana elektronik, pertukaran data elektronik, sistem manajemen inventori otomatis, dan sistem pengumpulan data otomatis. Di Indonesia, pertumbuhan E-commerce makin menjamur dan dibarengi dengan meningkatnya aktivitas transaksi online oleh masyarakat. Tahun 2013 lalu nilai pasar ecommerce Indonesia mencapai $8 miliar (Rp 94,5 triliun) dan di tahun 2016 akan tersebut diprediksikan meningkat 3 kali lipat menjadi $25 miliar (Rp 295 triliun). Hal ini diungakp dalam riset yang diprakarsai oleh Asosiasi Ecommerce Indonesia (idEA), Google Indonesia, dan TNS (Taylor Nelson Sofres). Besarnya potensi ini dibarengi dengan jumlah pengguna internet yang mencapai angka 82 juta orang atau sekitar 30 persen dari total penduduk di Indonesia. Peluang bisnis online makin terbuka lebar dan pasar e-commerce menjadi tambang emas yang sangat menggoda bagi sebagian orang yang

bisa melihat potensi ke depannya. So, bagi anda yang ingin menjajal peluang berbisnis online, berikut beberapa tipsnya : 1. Niat Milikilah niat sebagai pebisnis online karena niat baik dan teguh adalah modal terbaik.Modal utama bukanlah uang atau keahlian, tapi dengan niat yang baik dan teguh akan menggiring anda menemukan Modal berupa uang yang baik. Menggiring anda menemukan keahlian dan ilmu yang baik. Dan juga membuat anda bisa bertahan dalam kondisi apapun. 2. Putuskan pilihan bisnis online anda Segera putuskan bisnis online apa yang ingin anda jalankan. Bagi pemula, disarankan untukmenjalankan 1 bisnis saja dulu. Jangan suka tertarik dengan bisnis orang, tapi jalankan bisnis sendiri. Jangan suka berganti-ganti bisnis, jangan suka menjalankan bisnis orang, tapi istiqomahlah dengan bisnis online anda sendiri. 3. Lakukan riset Sebelum memulai aktivitas jualan (Buat Website, Promosi dll) anda harus mengawalinya dengan RISET. Mulailah bisnis anda den-


23

Sukses Online

gan ILMU, tidak dengan emosi apalagi hanya hasrat sesaat. Riset Offline dan Online memudahkan kita menemukan, apa yang sebenarnya dicari ORANG di Internet. Apa yang sebenarnya dibutuhkan PASAR ONLINE. Kesalahan dalam hal riset ini akan membuat seluruh aktivitas Internet Marketing menjadi sia-sia dan ikut salah. 4. Buat Website Buatlah Sebuah Website Dengan NAMA WEBSITE Yang TerOPTIMASI dan Dengan Domain [dot] COM. Pusat dari seluruh aktivitas BISNIS ONLINE kita adalah Website atau BLOG.Nama harus sudah terOPTIMASI. Dan jangan lupa pakai DOMAIN [dot] COM. 5. Narsis, Eksis dan Laris Narsis, eksis dan laris adalah 3 kata kunci untuk sukses bisnis di jagad online. ya, per-

banyak narsis yang artinya muncul di sosial media, terutama di di website anda dengan berbagai pose dan di berbagai tempat. berbagi di blog, menulis atau merespon di forum, posting foto atau video dan buat event. jadilah eksis, dengan sesering mungkin narsis, jadi tidak hanya sesekali narsis-nya. berikutnya, laris-kan bisnis anda dengan menawarkan bisnis yang anda jalankan. lakukan promosi secara masif offline dan online 24 jam. setelah website, lakukan promosi masif, 24 jam. offline dan online. bagaimana bisa 24 jam? gunakan pc / laptop / tablet dan integrasikan dengan blackberry anda. promosi offling juga harus digunakan. dengan brosur, pamflet, stiker dll. jadi bisnis online anda akan gagah, offline dan online! integrasikan website bisnis online dengan social media (facebook + twitter + identi.ca dll), termasuk manfaatkan facebook dan twitter anda.

www.inqilabiart.com

24


Inovasi

CARA HEMAT MENGIRIM

FROZEN FOOD B

ingung mau kirim barang frozen ke luar 2. Angkat bubur tapioka, masukkan minikota ? takut adonan dan produk mudah mal 250 ml cuka makan. naik suhunya ? mau pakai dry ice dan Aduk rata.dinginkan. blue ice kan mahal, gak nutup di ongkos. Yuk bikin es gel sendiri dan dibuat sendiri lebih murah.. Ibu Yuyun Anwar memberikan tips cara praktis buat UKM yang memang belum punya fasilitas rantai dingin. Bikin nya sederhana semoga bermanfaat. Cara membuat Es Gel beku (bubur beku) pengganti dry/blue ice: dikemas dengan kantong plastik

1. Sekilo tapioka/aci/sagu dan sekitar 5% 3. Kemas bubur tapioka dalam plastik PE garam dapur masak dengan 5-6 liter air sam(plastik gula) lalu sealing atau tutup rapat. pai menjadi bubur dan mengental.

bubur tapioka yg ditambah cuka

Bubur tapioka di sealing rapat agar tidak tumpah


25

Inovasi

4. Masukkan bubur kemasan dalam freezer. biarkan sampai beku. Bongkahan sebaiknya dibuat tipis dan rata sehingga mudah untuk pengiriman.

Bubur tapioka di sealing rapat agar tidak tumpah

Fungsi es bubur/es gel - Bisa untuk kirim luar pulau/daerah yang jauh dengan menggunakan sterefoam box. Teman ukm bisa menggunakan 20% es gel yang dikemas bersamaan dengan produk frozen kita misal risol, bakso,pastel,lauk beku dst. - Bisa untuk mempertahankan suhu chill produk pada saat berjualan ngelapak/kaki lima ketika tidak ada fasilitas kulkas. Nah saat jualan di kaki lima bisa menggunakan es gel ini sebagai kulkas berjalan jadi produk tidak mudah cair.cocok yg jualan salad, makanan beku keliling, ayam goreng, ikan bakar. Hmmm pokoknya mirip kulkas berjalan tanpa listrik. - Eh, es gel bisa dibekukan ulang ya dan digunakan berkali kali. Selamat berbisnis dengan mudah.

Sumber : http://kulinerpangan.blogspot.com

26


IKLANKAN BISNIS ANDA DISINI [email protected]

Sukses Bisnis


27

Sukses Bisnis

Memahami Suara Pasar dan Konsumen

D

unia saat ini menggambarkan sebuah fenomena yang harus dipelajari yang merupakan gambaran pasar dimana terdapat banyak sekali peluang yang terciptakan. Saat ini tidak ada lagi sekat antara seseorang dengan orang lain meski terpisahkan oleh jarak ribuan bahkan jutaan kilometer. Komunikasi antar negara tidak lagi menjadi sulit, setiap transaksi dapat saja terjadi dimanapun dan kapanpun. Semua menjadi bisa dan mudah karena teknologi. Teknologi yang memudahkan manusia dalam membangun jaringan, sehingga kegiatan ekonomi seseorang tumbuh dan bergerak dalam sebuahi Interlinked Strategy melalui komunikasi online. Bahkan semua produk akan terjual secara online. Seorang seller (penjual) dapat menawarkan produknya secara online kepada calon buyer (pembeli) yang berada

28


dimanapun, dengan jarak berapapun, di negara bahkan dibenua manapun, hingga kemudian mereka bertransaksi juga secara online. Inilah fenomena dimana dunia tidak lagi memiliki batas, dunia tanpa sekat atau Borderless World. Dunia kini semakin ‘flat’ karena kecanggihan teknologi informasi dan komunikasi berbasis internet (new wave), membuat siapapun bisa mengakses (search) dan menyebarkan (share) informasi begitu mudah dan cepat dimanapun. Pengusaha kini ini berhadapan dengan era bebas yang ‘membolehkan’ siapa pun menggunakan berbagai cara untuk memenangi persepsi (mind share) konsumen dengan brand yang kuat dan memenangi pasar (market share) dengan produk dan layanan yang ‘sempurna’. Disinilah seorang pengusaha ditantang sekaligus diuji kemampuannya untuk tetap

Sukses Bisnis

eksis di rimba kompetisi bisnis yang ‘liar’. Pilihannya ada tiga : Anda mengikuti arus, kreatif menghadapi berbagai tantangan atau diam dan kemudian mati. Oleh karenanya ada beberapa trend global yang harus dipelajari untuk bisa mamahami suara pasar dan pelanggan, yaitu: •

•

Kalau sebelumnya kita masih berada di era informasi (Information Era), namun saat ini manusia sudah berada di era partisipasi (Participation Era). Manusia tidak saja menerima informasi (berita), namun juga berpartisipasi menciptakan informasi (membuat berita). Contohnya, melalui blog, facebook, twitter dan jejaring lainnya, orang dengan mudah bisa setiap hari mengupdate informasinya (berita yang dibuatnya) meski hanya dengan kalimat sederhana dan singkat. Faktanya, Indonesia berada di urutan kedua setelah Amerika dalam hal update status lewat FB, dan urutan keenam lewat Twitter. Sungguh, sebuah fakta yang menunjukkan bahwa Indonesia saat ini sudah berada di abad partisipasi. Orang akan dengan mudah menggalang kekutan lewat media online, karena telah memiliki kebebasan dalam berkomunikasi (Independent Communication). Online Behavior,perubahan dari offline ke online, dimana sebelelumnya orang menjual hanya dengan offline,

•

•

saat ini semua serba online. Dahulu antara penjual dan pembeli saling bertemu dan bertatap muka langsung dalam melakukan transaksi jual beli, namun sekarang transaksi bisa terjadi kapanpun dan dimanapun tanpa kendala. Dari Hypercompetition menjadi Invisible (Kompetisi yang tidak nampak). Kalau dulu kita menganggap pesaing kita adalah mereka yang memiliki produk yang sejenis dengan kita, tapi faktanya sekarang tidak lagi demikian karena ada beberapa produk lain yang kita tidak sadari ternyata bersaing dengan produk kita dalam target pasar yang sama. Contohnya. Wafer yang kita produksi tidak lagi bersaing dengan wafer dari perusahaan lain, namun bersaing dengan prduk lain berupa Hp, pulsa, playstation, atau mainan lainnya untuk kalangan remaja. Lho? Iya, karena bisa jadi si anak yang tadinya ingin beli wafer menjadi batal setelah dia merasakan lebih membutuhkan pulsa untuk online dan bermain game. Anda juga pernah mengalami itu bukan? Greater Kid Influencer. Anak-anak adalah kelompok yang paling mempengaruhi keputusan untuk membeli. Bahkan disaat seorang pembeli ingin membeli mobilpun dia harus mengikutsertakan anaknya untuk memberikan masukan dan selanjutnya memutuskan mobil mana yang lebih bagus dan cocok untuk dibeli. Anakanak bisa jadi bukan pemakai dari produk yang akan dibeli, namun dapat mempengaruhi keputusan untuk membeli. •

Fast Learning Competition. Mempelajari kompetisi dengan cepat dalam rangka mengambil keputusan terbaik untuk memahami suara pasar dan konsumen.


29

Sukses Bisnis

Mengapa harus memahami suara pasar dan konsumen? Karena antara konsumen dan produk memiliki hubungan keterkaitan dalam sebuah lingkaran interaksi (Interaction Cycle). Konsumen, sebelum memutuskan untuk membeli produk, dia harus mendapatkan informasi atau mengetahui (Getting to Know)mengenai produk tersebut lebih dahulu. Setelah itu, akan muncul daya tarik (Interest), kemudian memutuskan untuk membeli (Purchase),

Bagaimana memahami suara pasar dan konsumen? Ada beberapa tahap dalam upaya memahami suara pasar dan konsumen yang lazim digunakan oleh perusahaanperusahaan kelas dunia, yaitu: 1. Defining Opportunity; Mencari dan menentukan peluang yang ada. 2. Forming Ideas / Concept; Menyusun idea tau konsep mengenai produk yang ingin dijual. 3. Product Development; Mengembangkan produk berdasarkan kebutuhan pasar dan pelanggan. 4. Preparing for Launch; Persiapan untuk meluncurkan produk. 5. Launch Monitoring; Memantau dan mengawasi produk yang telah diluncurkan untuk melihat respon pasar.

30


lalu memakainya (Usage),selanjutnya mengevalusi (Evaluation) dampak atau efek dari produk yang dipakainya, hingga akhirnya dia akan berbicara dan bercerita untuk merekomendasikan produk tersebut kepada orng lain. Berangkat dari tali rantai itulah kemudian disimpulkan bahwa kondisi pasar dan konsumen adalah dinamis (Market and Consumer are dynamic), berubah-ubah sesuai dengan perubahan perilaku dan keputusan serta daya beli (Buying Power) dari konsumen.

Saat ini pula menjadi trend fenomena pasar saat ini yaitu dalam hal perilaku belanja (Shopping Behavior Trend). Kalau dulu orang hanya sekedar belanja di mal, maka sekarang mal telah menjadi tempat untuk makan sekaligus rekreasi. Demikian halnya produk makanan, orangorang saat ini lebih cenderung untuk memilih produk yang sehat (Healthy Product Trend) yang terbuat dari bahanbahan organik, halal dan ramah terhadap lingkungan.Belajarlah dari Rasulullah melakukan Market Research dalam kegiatan bisnisnya. Rasullullah telah memparaktekkan kegiatan pemasaran ini dengan berupaya mengenal lebih jauh pelanggannya, memahami dan memenuhi kebutuhan dan keinginan dari pelanggan, serta mampu menciptakan pasar untuk produk yang dijualnya. Tidak diragukan lagi bahwa Market Research memang dibutuhkan untuk bisa memahami suara pasar dan konsumen. Dengan demikian akan mudah bagi perusahaan untuk menemukan trend yang sedang menjadi fenomena dalam dunia pemasaran. (Rahmatia Nuhung/ Makassarpreneur)

Sukses Bisnis

Membangun Tim Pebisnis yang Solid

B

anyak bisnis yang tidak mampu bertahan disebabkan antara lain lemahnya manajemen tim. Bahkan tidak jarang konflik terjadi antar sesama anggota tim bisnis sehingga usaha tak kunjung berkembang bahkan bubar. Ketika beberapa pengusaha ditanya mengapa bisnisnya surut atau bubar, banyak yang menjawab “sangat sulit mendapatkan orang yang bagus yang dapat dipercaya”. Mendapatkan SDM bisnis yang tangguh sekaligus amanah menjadi kendala banyak pengusaha saat ini. Membangun bisnis harus bermitra dan bersinergi. Pengalaman Michael Dell, pendiri Dell Computers, membuktikan bahwa satu orang tidak mungkin melakukan semuanya sendirian, melainkan harus di back-up dengan tim yang solid dan berkinerja tinggi. Dengan tim bisnis yang tangguh segala potensi dan sumberdaya bisa dimaksimalkan. Benar bahwa bisnis itu perlu keterampilan dan modal (meski tak melulu uang). Namun sesungguhnya keterampilan dan modal itu bisa dikembangkan oleh siapa pun. Jikapun sulit, maka anggota tim bisnis bisa saling melengkapi. Lebih dari itu, investor tentunya akan lebih percaya pada tim bisnis yang solid. Disinilah tampak pentingnya implementasi syariah dalam bisnis. Dari mulai kejelasan akad, kerjasama usaha hingga investasi. Dalam perspektif bisnis syariah, membangun tim bisnis adalah


31

Sukses Bisnis

bagaimana mewujudkan filosofi “TEAM” atau “Together Everyone Achieves More” yang hanya bisa dicapai apabila ada kesatuan ide/pemikiran, perasaan serta peraturan. Pengerahan dan pemberdayaan komponen tim bisnis diarahkan agar secara bersama-sama dapat mencapai tujuan bisnis yang ditetapkan, dimana interaksi antar individunya berada dalam koridor ide, perasaan dan aturan yang sama yang berasal dari Al-Khaliq. Satunya Pemikiran Bagi muslimpreneur, bisnis bukanlah tujuan hidup namun medium untuk mencapai ridho Allah SWT. Visi dan misi bisnis sejalan dengan visi dan misi penciptaan manusia sebagai hamba dan khalifah Allah di bumi. Bisnis yang dijalankan juga diorientasikan bagi kembalinya kemuliaan Islam dan kaum Muslimin. Bukan kaya yang dilarang Islam, tetapi menumpuk harta, cinta dunia, jiwa yang faqir dan enggan berjuang fisabilillah. Beruntunglah orang yang Allah karuniai dengan rezeki yang banyak, halal lagi berkah, lalu dibawa semuanya ke akhirat. Rasullah SAW sebagai pebisnis ulung saat sebelum amanah kenabiannya sangat bisa kaya dan hidup di atas bukit emas, tapi Beliau sedekahkan semua dalam perjuangan fisabilillah menebar rahmat Islam bagi semesta dan wafat dalam kondisi sederhana. Sebuah teladan yang luar biasa. Satunya Perasaan Membangun sebuah tim yang solid juga berarti kita harus mengembangkan semangat, saling percaya, kedekatan, komunikasi, dan produktivitas. Semangat muncul karena masing-masing anggota percaya bahwa mereka memiliki kemampuan untuk menyelesaikan tugas. Makin tinggi tingkat kepercayaan mereka atas kemampuannya, makin besar pula motivasi mereka untuk menyelesaikan tugas dengan baik. Saling percaya antar

32


sesama anggota mutlak yang harus dimiliki oleh setiap anggota tim, agar tim mampu bekerja secara efektif. Kedekatan antar anggota merupakan perasaan yang mampu menyatukan anggota secara sukarela. Suatu tim yang kohesif adalah tim yang dimiliki oleh setiap anggotanya. Mereka mempunyai tingkat loyalitas yang tinggi terhadap timnya. Umumnya tim yang kohesif akan lebih produktif. Komunikasi efektif berbasis empati membuat tim berfungsi optimal. Semua anggota harus mempunyai kemampuan untuk mengembangkan hubungan antar pribadi secara baik, bicara secara terbuka satu sama lain, menyelesaikan konflik yang ada, dan secara bersama menghadapi masalah. Produktivitas seluruh anggota tim akan membuat tim berkinerja lebih optimal bahkan mampu melampaui indikator kinerja yang diharapkan. Satunya Peraturan Membangun sebuah tim yang solid juga berarti kejelasan akad bisnis dan menjalankan bisnis dengan prinsip dan aturan syariah menjadi keharusan. Selain itu, sikap amanah (jujur dan terpercaya) menjadi kunci memenangkan loyalitas pelanggan/klien, membersihkan amalan bisnis dari sikap curang, zalim dan riba, memudahkan pelanggan serta berlaku fair. Tak lupa, infaq dan sedekah menjadi barometer menambah keberkahan bisnis. Pendek kata, semua amal bisnis dijalankan sesuai dengan aturan hukum Syara’. Muslimpreneur, atas semua itu, tim bisnis yang solid adalah tim yang percaya diri, berkinerja tinggi, dinamis yang setiap saat mampu merespon perubahan. Tim yang dibangun atas dasar pemikiran, perasaan dan peraturan yang sama guna mewujudkan filosofi ‘Together Everyone Achieves More’ menuju bisnis yang penuh ‘berkat’ dan berkah. Insya Allah.

Sukses Bisnis

Pacu Daya Saing Usaha Mikro dan Kecil dengan IUMK

P

emerintah terus berupaya membangun ekosistem agar usaha mikro dan kecil (UMKM) dapat berkembang, selanjutnya didorong untuk scaling up dan mempunyai daya saing global. Salah satu uaya yang ditempuh yaitu implementasi Peraturan Presiden Nomor 98 Tahun 2014 tentang perizinan Usaha Mikro dan Kecil (IUMK). Penerbitan IUMKM bertujuan, pertama untuk mendapatkan kepastian dan perlindungan dalam berusaha sesuai

dengan lokasi yang telah ditetapkan. Kedua, mendapatkan kepastian dan perlindungan dalam pengembangan usaha. Ketiga, mendapatkan kemudahan dalam akses pembiayaan ke lembaha keuangan bank dan nonbank. Keempat, mendapatkan kemudahan dalam pemberdayaan dari pemerintah, pemerintah daerah dan lembaga lainnya. Dengan diterbitkannya Perpres Nomor 98 Tahun 2014, Pemerintah akan berkoordinasi dengan Pemerintah Daerah


33

Sukses Bisnis

untuk mensosialisasikan Perpres dimaksud dan segera melaksanakan pendataan dengan melibatkan Kepala Daerah, Camat, Lurah ataupun Kepala Desa, dengan mengacu kepada Permendagri No.83 Tahun 2014 tersebut sebagai pedoman pelaksanaannya di lapangan. Prinsip pemberian IUMK menurut Permendagri No. 83 Tahun 2014 diantaranya adalah : Prosedur Sederhana, Mudah dan Cepat, Keterbukaan Informasi Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil serta Kepastian Hukum dan Kenyamanan Usaha. Untuk memperoleh izin pelaku UMK tersebut, tidak dipungut biaya sama sekali baik dikelurahan atau di kecamatan. Jika nanti dalam prakteknya terjadi penyalahgunaan baik pihak kecamatan atau kelurahan bahkan para pendamping, pasti ditindak tegas dengan berkoordinasi dengan pihak-pihak yang terkait. Nantinya, selain Izin usaha satu lembar , pelaku usaha mikro dan kecil juga diberikan kartu IUMKM

34


yang disiapkan oleh BRI untuk memudahkan pembiayaan. Program pemberian kemudahan IUMK juga telah ditandai adanya nota kesepahaman (memorandum of understanding/MoU) antara Kementerian Koperasi dan UKM, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Dalam Negeri. Kemudahan dalam penerbitan IUMK merupakan terobosan dan sekaligus solusi bagi pelaku usaha mikro saat ini. Dengan adanya IUMK, pelaku usaha mikro memiliki kepastian hukum dalam berwirausaha dan sekaligus memiliki visible dalam berbisnis. Dengan demikian, pelaku usaha bisa melakukan kemiteraan dengan berbagai pihak termasuk dalam mengakses pembiayaan dari lembaga keuangan. Deputi Pengembangan dan Restrukturisasi Usaha Kemenkop RI, Braman Setyo menjelaskan, untuk mendukung suksesnya penerapan IUMK Kementerian Koperasi dan UKM menyiapkan konsultan pendamping yang akan mendampingi pelaku usaha mikro kecil di kecamatan dan kelurahan/desa dalam mengurus IUMK. Mengurus IUMK harus mudah dan cepat, serta gratis. Untuk itu para konsultan pendamping yang saat ini tercatat berjumlah 1221 orang harus jemput bola turun ke kecamatan dan desa/ kelurahan membantu penerbitan IUMK, ujarnya. Asdep LPB Deputi Pengembangan dan Restrukturisasi Usaha Kementerian Koperasi dan UKM Halomoan Tamba mengatakan, pemerintah terus menggiatkan sosialisasi kebijakan dalam proses perizinan usaha mikro dan kecil di daerah. Upaya ini untuk mengembangkan sektor UMKM agar lebih maju dan berdaya saing.

Sukses Bisnis

S

etelah beberapa kali turun ke lapangan mendampingi pelaku UMKM, sejumlah pengalaman berharga sangat penting untuk dibagikan. Ada beberapa hal yang menggelitik rasa empati kami kepada pelaku UMKM sehingga tergerak untuk membagikan sedikit pengetahuan terkait tata kelolausaha secara umum maupun khusus dalam bidangbidang tertentu. Beragam keluhan muncul dalam pendampingan. Ada yang mengeluhkan produksinya yang terkendala modal kerja. Ada juga karena tidak adanya pencatatan membuat pelaku UMKM tidak mengetahui dengan pasti jumlah laba yang diperoleh setiap

Tips Pembukuan Bagi Umkm Rahmatia Nuhung

bulannya,sehingga mereka juga tidak mengetahui dengan pasti berapa uang tunai yang mereka miliki pada akhir periode tertentu. Dalam sebuah organisasi, lembaga ataupun instansi, pengelolaan keuangan adalah ruh yang akan menentukan kesuksesan dimasa yang akan datang. Demikan halnya dalam sebuah usaha, jika pengelolaan keuangannya berjalan dengan baik dan benar, maka usaha tersebut hampir dapat dipastikan akan berjalan dengan baik pula. Namun jika keuangannya tidak dikelola dengan baik, bisa ditebak bahwa usaha tersebut akan menemui banyak kendala dalam pertumbuhannya. Bahkan berdasarkan pengalaman, sebagian besar kendala dan masalah yang muncul adalah berawal dari buruknya tata


35

Sukses Bisnis

kelola keuangan pada sebuah usaha. Aspek keuangan atau pembukuan pada sebuah usaha, bukan saja dijadikan sebagai patokan untuk mengetahui sehat tidaknya sebuah usaha. Namun dilain hal, administrasi keuangan yang teratur yang diwujudkan dalam pencatatan pembukuan yang tertib dan runut, dapat dijadikan sebagai dasar pijakan untuk menyusun rencana kedepannya, baik itu jangka pendek, maupun rencana jangka panjang. Bagi beberapa pelaku UMKM, mencatat setiap transaksi dianggap sebagai pekerjaan yang menyita waktu, sehingga tidak sedikit dari mereka yang mengabaikannya. Anggapan bahwa pembukuan tidaklah penting membuat sebagian pengusaha tidak bisa memastikan apakah selama ini usaha mereka maju atau tidak, labakah atau rugi, dan apakah sudah kembali modal (break event point / BEP) atau belum. Parahnya lagi, ada juga pelaku UMKM yang mengatakan bahwa urusan catat mencatat keuangan dan transaksi bukan hal utama. Yang penting selama ini usaha mereka tetap jalan, itu sudah cukup. Dari situ pula mereka menyimpulkan bahwa usaha mereka amanaman saja alias tanpa masalah. Lalu bagaimana pula dengan beberapa pelaku UMKM yang sering mengeluhkan bahwa selama ini mereka menjalankan usaha tapi bingung dengan pertumbuhan usahanya? Diantara mereka ada mengatakan kalau selama ini tidak ada progress yang mereka rasakan. Usaha seakan-

36


akan jalan ditempat meski waktu dan tenaga telah terkuras banyak. Jadi, apanya yang salah ya? Teman-teman pelaku UMKM yang kami banggakan, ada beberapa hal yang harus dipatuhi jika ingin melihat usaha anda semua maju dan berkembang, sehingga target yang ditetapkan dapat dicapai.

1

Setiap transaksi harus mempunyai bukti berupa nota, kwitansi, faktur, atau semacamnya.

2

Catat setiap transaksi pada buku kas, buku pembelian, buku penjualan, buku persediaan (stock control), atau buku lain yang terkait transaksi.

3

Cocokkan antara saldo kas yang ada di dalam catatan dengan saldo uang tunai di laci usaha anda. Jika hasilnya berbeda atau terdapat selisih, berarti ada masalah yang timbul. Segera lakukan pengecekan dan lakukan perbaikan

4

Jangan pernah menunda-nunda untuk melakukan pencatatan karena bisa jadi anda lupa untuk mencatatnya kemudian.

5 6

Periksa catatan Anda setiap saat, setiap hari.

7

Agar tidak kehabisan modal, upayakan agar selalu ada uang tunai dalam usaha anda. Ini sangat penting, karena usaha anda membutuhkan uang tunai untuk membeli bahan baku, membayar gaji pegawai dan membayar biaya-biaya perbaikan.

Jangan pernah mencampur adukkan antara uang pribadi dan uang usaha anda. Jika itu terjadi, anda akan lalai dalam menggunakan uang yang ada karena merasa bahwa semuanya adalah milik anda pribadi.

Potensi Daerah

M

akassar adalah salah satu kota secara positioning (letak geografis) terletak di tengah Indonesia, atau boleh dikatakan Centre Point of Indonesia yang telah berkembang menjadi hub (pusat Kegiatan) di Indonesia Timur. Makassar meimiliki keunggulankeunggulan dibidang bisnis, perdagangan, jasa, dan pariwisata. Makassar dengan etalase ekonomi pertumbuhannya mencapai 9,88% memberi tanda bahwa potensi Makassar sebegitu besar karena dari seluruh unsur-unsur sektor ekonomi yang ada di Makassar, mampu memberi pertumbuhan 9,88% dan mampu mengangkat income per kapita masyarakat Makassar yang sudah mendekati Rp 40 juta per kapita per tahun. Kota Makassar memiliki luas areal 175,79 km2 dengan peningkatan penduduk cukup signifikan. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2013 menyebutkan jumlah penduduk Makassar berjumlah 1,3 juta jiwa bertumbuh menjadi 1,7 juta jiwa.

Surga Kuliner Makassar yang dijuluki kota daeng dan kota anging mamiri juga memiliki potensi sebagai surge kuliner bagi pelancong. Selain dikenal dengan Pantai Losari, Makassar juga dikenal sebagai kota dengan 1.001 aneka masakan enak. Hal ini terbukti dengan menjamurnya restoran Makassar di berbagai penjuru kota. Berikut 7 kuliner khas Makassar yang tak boleh Anda lewatkan saat bertandang ke Makassar : Pisang Epe Ini bisa dibilang penganan malam yang paling banyak dijajakan di seputar tempat wisata Makassar. Bahan dasarnya Pisang separuh matang yang kemudian di bakar di atas arang. Setelah masak, di ‘epe’ atau dipenyetkan kemudian diberi saus gula merah.

Makassar Kota Kuliner


37

Potensi Daerah

Saat ini ada banyak varian rasa saus gula merahnya dan yang paling terkenal adalah saus Durian. Terkadang para penjual juga menambahkan susu kental manis dan taburan keju. Anda dengan mudah menemukan gerobak penjaja Pisang Epe ini. Mulai dari Pantai Losari, Kampung Cina (Pecinan) hingga daerah Socciette De Harmonie. Sarabba Sungai Cerekang Minuman ini sudah menjadi salah satu ikon kuliner Sulawesi Selatan. Paling mudah menemukan minuman hangat ini di sepanjang Sungai Cerekang . Terbuat dari santan, jahe dan sedikit gula merah membuat minuman ini cocok untuk menemani cuaca Makassar yang dingin. Anda dapat membeli ubi goreng atau pisang goreng sebagai pelengkapnya. Coto Bagadang Siapa yang tidak mengenal Coto Makassar? Hampir semua tempat wisata Makassar memiliki satu dua kedai yang menjual coto ini. Namun ada satu yang unik disebut Coto Bagadang. Unik karena harganya cukup miring dan dijajakan pada malam hari. Tetapi Anda tidak perlu khawatir, karena meski harganya jauh lebih murah, rasa dan kenikmatannya tidak akan berkurang.

38


Songkolo Bagadang Rasanya belum afdol menyusuri Kota Makassar di malam hari bila Anda tidak mencicipi penganan yang satu ini. Songkolo Bagadang terbuat dari beras ketan hitam yang dikukus hingga tanak. Kemudian disajikan dengna parutan kelapa, ikan teri, selondeng dan kecap asam. Anda juga dapat memadukannya dengan telur asin. Untuk menikmati sepiring Songkolo Bagadang ini, langkahkan kaki Anda ke daerah Jalan Antang Raya atau kawasan warung tenda Kantor BNI Penganyoman. Sop Saudara Nah yang menu yang satu ini sebenarnya berasal dari daerah Pangkep. Meski sekilas nampak seperti sop biasa, rasa Sop Saudara benar-benar unik dan lezat. Gurihnya kuah dipadukan dengan dagingnya yang empuk besar. Tidak ada teman makan Sop Saudara yang lebih tepat selain sepiring nasi putih hangat. Tidak hanya itu, Anda pun dapat memesan ikan bolu bakar atau ikan bandeng. Sop Ikan Palumara Sop yang satu ini beda dari sop yang biasanya kita jumpai di Jakarta. Kalau di Jakarta biasanya terkenal dengan sop buntutnya yang menggunakan irisan daging sapi, berbeda dengan sop dari

Potensi Daerah

makassar yang satu ini. Berbahan dasar dari ikan kakap atau bisa juga ikan tuna, tenggiri, bandeng dipadu dengan bawang merah, cabe, sereh, kunyit, asam jawa, kemangi, tomat menjadikan kuliner yang satu ini memiliki perpaduan asam, pedas dan segar ketika di makan. Kalau Anda mau mencicipinya langsung di Makassar, bisa mampir ke Rumah Makan Ulu Juku’, Jalan Abdullah Daeng Sirua 219, Makassar – Sulawesi. Es Palu Butung Eits, mendengar kata palu bukan berarti cara membuat es ini dari alat bangunan seperti palu lho. Kuliner yang tak biasa didengar ini datang dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang kepok yang telah dikukus dan dipotong-potong dan bubur tepung beras dan disajikan dengan sirup berwarna merah. Sungguh menggugah selera bisa menyantap 1 porsi es palu butung ini. Apakah Anda tergiur juga? Yummy.. Mie Titi Makassar juga terkenal sebagai kota pinggir laut yang kaya akan hasil-hasil laut seperti udang, ikan, kerang dll. Kalau Anda doyan makanan berbahan dasar seafood rasanya Anda harus coba mie yang satu ini. Mie Titi merupakan mie kering yang disajikan mirip ifu mie dengan kuah kental bercampur irisan ayam, udang, jamur, dan sayur sawi hijau. Tekstur mienya yang renyah lebih lezat dinikmati saat masih panas. Sejarah Mie kering di Makassar berawal dari seorang keturunan Tionghoa yang bernama Ang Kho Tjao. Makanan ini diperuntukkan bagi sesama warga tionghoa yang ketika itu ditempatkan di sebuah kawasan Pecinan. Karena pemukiman itu

berbaur di tengah warga pribumi, akhirnya sajian Mie Kering Ang kho Tjao dengan cepat menjadi makanan yang populer. Setelah meninggal, resep masakannya kemudian diturunkan ketiga anaknya yaitu Hengky, Awa dan Titi. Ketiga anak tersebut masing-masing membuka kedai sendiri dan sampai saat ini menjadi popular di Makassar dan kedai milik Titi yang paling digemari sehingga nama mie kering ini akhirnya diidentikan menjadi Mie Titi. Dalam bahasa Tionghoa, Titi berarti adik laki-laki. Pallubasa Serigala Eits jangan takut dulu mendengar kata “Serigala”! Walaupun mendapat julukan Pallubasa Serigala, bukan berarti makanan ini berbahan dasar dari daging serigala. Karena letaknya di jalan Serigala, kuliner khas Makassar ini disebut Pallubasa Serigala. Masakan khas Bugis-Makassar itu bahan utamanya daging sapi dan kerbau. Walaupun masakannya tak berada di bawah bangunan mewah, ada sesuatu yang membuat para pelanggan kembali ke warung legendaries ini, resep dan pengolahannya yang tetap dipertahankan membuat warung Pallubasa selalu ramai pengunjung. Pallubasa adalah sup daging yang kuahnya dicampur dengan kelapa goreng. Pengunjung dapat memesan bagian-bagian daging mana yang menjadi kesukaannya. Bisa juga dicampur dengan telur ayam kampung. Untuk semangkuk Pallubasa dibandrol seharga Rp 15.000 belum termasuk nasi putih dan minumannya. Jika kondisi sedang ramai, tak jarang pengunjung rela mengantri untuk mendapatkan kuliner yang maknyus ini. Sekedar informasi, warung ini buka dari pukul 09.00 hingga 22.00 WITA. Anda mau mencobanya?


39

Konsultasi Bisnis

Membangun Bisnis Kuliner Pertanyaan : Saya ingin memulai bisnis kuliner, apa saja yang harus dipersiapkan dan bagaimana konsep untuk membangun bisnisnya? Terimakasih. Aswar, Makassar

Jawaban Terimakasih dengan pertanyaannya, banyak orang mengatakan bahwa bisnis kuliner adalah bisnis yang sangat menjanjikan. Namun untuk memulainya dibutuhkan persiapan yang matang. Beberapa hal penting yang harus diperhatikan untuk memulai dan membangun bisnis kuliner : 1. Selera dan cita rasa Cita rasa makanan adalah faktor utama dari kesuksesan bisnis kuliner. Lakukan survey pasar terlebih dahulu untuk mengetahui apa keinginan konsumen, karena citarasa makanan sangat bergantung pada calon konsumen yang dituju. Hindari penilaian secara subyektif terhadap

40


produk makanan yang kita buat, karena lidah kita dengan orang lain bisa jadi berbeda. 2. Makanan sebagai gaya hidup Saat ini makanan tidak lagi hanya sebagai pemuas rasa lapar, tetapi lebih dari itu juga sebagai gaya hidup. Jika kita dapat memilih jenis makanan dan menjadikannya bagian dari gaya hidup masyarakat, maka peluang kesuksesan akan besar. 3. Lokasi Lokasi sangat menentukan dalam bisnis kuliner. Pilihlah lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen. Lokasi yang dipilih sangat menentukan jenis produk kuliner

Konsultasi Bisnis

apa yang akan dijual sesuai dengan segmen pelanggan. 4. Daya beli masyarakat Lokasi yang dipilih dan jenis produk yang paling tepat untuk dijual berkaitan erat dengan daya beli masyarakat/segmen pelanggan. Jika produk yang dijual terlalu mahal sedangkan daya beli masyarakat rendah, maka bisnis tidak akan berjalan lancar. 5. Rencana Produksi Selanjutnya adalah membuat konsep rencana produksi dengan matang. Perhatikan dengan teliti mengenai sumber bahan baku, pemasok, alur produksi, biaya produksi, peralatan,

kualitas, keunggulan produk sampai dengan kemasan dan cara penyajian. Hal ini diperlukan untuk menjamin kesinambungan produksi sebuah produk. 6. Rencana Pemasaran Sebelum menjalankan bisnis buatlah penelitian dan analisis pasar dan bentuk pemasarannya. Empat hal yang mutlak harus diperhatikan dalam pemasaran adalah produk yang berkualitas, pemilihan tempat, strategi harga dan strategi promosi yang tepat. Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga sukses.


41

Konsultasi Bisnis

Branding Kue Kering Pertanyaan Assalamualaikum, saya mempunyai usaha kue kering, selama ini pemasarannya masih terbatas di lingkungan sekitar rumah. Saya ingin mengembangkan usaha ini dengan pemasaran yang lebih luas, namun saya belum punya merek. Apa saran Bapak dengan merek yang akan saya gunakan nantinya?. Terimakasih Ima, di Makassar

Jawaban Waalaikumsalam, Ibu Ima di Makassar, terimakasih atas pertanyaannya. Salut buat Ibu yang punya visi ke depan untuk membangun usaha dengan berusaha menciptakan merek/brand sendiri. Memang benar bahwa salah satu strategi marketing yang dianggap penting dan efektif adalah dengan menciptakan merek/brand. Mengapa?, karena selain sebagai identitas produk, merek juga akan menumbuhkan loyalitas konsumen. Biasanya bila seseorang sudah cocok dan akrab dengan merek tertentu untuk suatu produk, maka dia tidak akan mudah beralih ke merek yang lain. Selain itu bagi sebagian orang merek/brand juga dianggap sebagai identitas yang mewakili dirinya. Keunggulan sebuah merek tidak hanya dari sebuah nama, namun juga bergantung pada kualitas produk, pelayanan yang memuaskan dan harga yang kompetitif. Semakin banyak konsumen yang merasa puas dengan kualitas produk, maka semakin tinggi nilai jual sebuah merek. Berikut adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk memilih nama sebuah merek dan membangunnya.

42


• Simpel dan bermakna Pilihlah nama yang simpel dan mudah diingat, bisa dengan menggunakan bahasa asing ataupun lokal. Selain itu nama yang dipilih

Konsultasi Bisnis

sebaiknya mempunyai arti dan makna tertentu yang positif. Bisa juga dengan menggunakan nama anda sendiri. • Speakable dan writeable Nama yang dipilih bisa saja adalah bahasa yang unik dan mempunyai arti yang baik, namun harus diingat bahwa nama tersebut harus mudah diucapkan dan ditulis. Anda dan karyawan mungkin saja tidak kesulitan untuk mengucapkan dan menuliskannya, tapi belum tentu dengan para pelanggan. • Gunakan logo Ciptakanlah sebuah logo/lambang yang sesuai dengan merek dan produk yang ada. Lambang/logo ini dapat membantu merek/brand terkesan lebih istimewa. Dengan logo ini anda dapat membentuk komunikasi melalui sebuah tanda yang mudah dimengerti dan diingat oleh setiap orang tanpa batasan bahasa, sehingga akan menjadi identitas produk anda. • Target market Hal yang tidak kalah penting adalah tentukan target market/ pasar yang hendak dibidik, karena ini menentukan merek yang akan kita bangun. Jika target market kita adalah kalangan atas, maka merek yang kita bangun adalah merek

yang terkesan mewah dengan harga produk yang mahal karena kualitasnya terbaik. Kalangan atas biasanya punya gengsi tersendiri menyangkut merek sebuah produk tertentu. Sebaliknya jika target market anda adalah kalangan yang mementingkan harga murah, maka juallah produk dengan harga murah dengan merek yang biasa dan kualitas bisa diturunkan. Kedua pasar ini sangat sulit untuk digabungkan dan hanya akan menyusahkan usaha anda saja. Jadi pilihlah yang tepat dengan pengembangan usaha anda. • Promosi tepat sasaran Untuk memperkenalkan produk dan merek yang baru tentu harus dilakukan promosi. Tentu promosi yang dilakukan tidak boleh sembarangan. Promosi yang akan dilakukan sangat berkaitan erat dengan pemilihan target market anda, karena anda harus melakukan penelitian sederhana menyangkut siapa mereka, di mana mereka tinggal, apa saja kebiasaan mereka, di mana mereka bisa ditemui dan bagaimana berkomunikasi dengan mereka. Jika data-data tersebut sudah didapatkan, maka untuk mempromosikan produk anda kepada mereka menjadi lebih efektif. Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga sukses.


43

Inovasi

Menangkis Godaan Lebaran Sale

L

ebaran sebentar lagi dan tawaran diskon besarbesaran atau lebaran sale makin menggoda. Banyak tempat belanja yang menawarkan diskon hingga 80%. Tentu ini menjadi godaan tersendiri bagi mereka yang suka berbelanja, padahal kantong belum tentu mendukung. Sebanyak apapun uang Anda, membeli barang yang tidak dibutuhkan akan mendatang sesal di belakang. Mungkin jurus-jurus ringkas berikut bisa membantu Anda untuk menangkis godaan tawaran diskon besar-besaran : 1.

44


Selalu bawa catatan barang yang akan dibeli sebelum pergi ke tempat belanja. Untuk belanja kebutuhan rutin biasanya membuat catatan tidak terlau berat, namun tidak demikian dengan kebutuhan sekunder bahkan tersier. Diskon kebutuhan rutin akan sangat membantu mengurangi nilai belanja. Tawaran diskon lebih menjebak kita pada bukan kebutuhan rutin.

Inovasi

Namun tak jarang berlaku sebaliknya. Apalagi jika dibisiki kaliman ‘Kapan lagi? Mumpung diskon’.

2. Belanja terlebih dahulu sesuai catatan, jika ada waktu sisa gunakan untuk yang lain. Ini masalah pengaturan waktu. Terkadang waktu tersita terlebih dahulu untuk meladeni nafsu belanja pada barang-barang promo sementara tujuan utamanya dikemudiankan. Jika ini terjadi tak heran alokasi belanja untuk kebutuhan rutin tergerus untuk barang-barang promo yang sebenarnya tidak masuk dalam daftar belanja.

6. Tinggalkan kartu kredit jika punya niat bayar tunai. Kartu kredit membuat kita seakan memiliki uang lebih banyak sehingga terlalu mudah saat menggesek tanpa sempat memikirkan bagaimana membayarnya. Perlu selalu diingat bahwa sekarang sangat banyak didapati tawaran-tawaran promo dengan kartu kredit dengan fasilitas cicilan tanpa bunga. 7. Jika ke mall sudah menjadi hobby (bahkan saat tidak ada niat belanja) atau sebagai rekreasi, coba alihkan ke tempat lain seperti ke museum atau kebun binatang. Dijamin di tempattempat seperti itu akan sangat sedikit mendapatkan godaan promo atau diskon.

3. Cari informasi harga dari yang akan dibeli. Untuk barang-barang di luar kebutuhan rutin seperti perangkat elektronika, telepon seluler, mebel ada baiknya kita mencari tahu terlebih dahulu melalui internet atau referensi. Disamping akan memangkas waktu belanja, ini akan mengurangi godaan promo barang-barang sejenis yang ditawarkan. 4. Sebisa mungkin hindari pergi ke mall saat persis habis gajian. Inilah sindrom abis gajian, yang seakan masih memiliki cukup banyak uang yang akhirnya akan merasa enteng menerima tawarantawaran promo untuk barang2 yang sebenarnya tidak terlalu mendesak dibeli. 5. Selalu berpikir kebutuhan(need) bukan keinginan(want). Idealnya memang kebutuhan lebih dominan mendorong pola belanja dibandingkan keinginan.


45

Spirit Wirausaha

Belajar Dari Pohon Bambu Sebelum tumbuh akar bambu lebih dulu mengutkan dirinya sendiri, meskipun berakar serabut, pohon bambu tahan terhadap terpaan angin kencang, dengan kelenturannya dia mampu bergoyang bak seorang penari balet, fleksibilitas itu lah bambu. Gerak yang mengikuti arus angin tetapi tetap kokoh berdiri di tempatnya mengajarkan kita sikap hidup yang berpijak pada keteguhan hati dalam menjalani hidup walau penuh cobaan dan tantangan, namun tidak kaku. Akar bambu memiliki struktur yang unik karena terkait secara horizontal dan vertikal, sehingga dia tidak mudah ptah dan mampu berdiri kokoh untuk menahan erosi dan tanah longsor di sekitarnya, hikmah yang dapat kita ambil adalah bahwa agar kita mampu berguna baik untuk diri kita sendiri dan orang lain, sehingga akan membuat hidup kita lebih bermakna dan bermanfaat dalam kehidupan kita.

46


Spirit Wirausaha

Bambu juga dapat di simbolkan sebagai sebuah siklus hidup manusia, contohnya setelah tunas tumbuh lalu keluar lah rebung, ini mengajarkan bagaimana kita perlu proses untuk menjadi lebih baik, dengan kesabaran, ketekunan, kegigihan dalam berusaha itu lah yang akan menjadi pintu kesuksesan seseorang, yah walaupun mungkin standar kesuksesan berbeda setiap orang, tapi itu bisa mengajarkan kita bagaimana cara berproses, hidup bukan sesuatu yang instan tapi dia berproses, tinggal bagaimana kita bisa menjadikan proses ini menjadi lebih berguna bagi kita semua Kemampuan bambu untuk tumbuh ditempat yang sulit menyebabkan bambu tersebar dalam area yang sangat luas dari kawasan yang terbentang diantara 50 derajad lintang utara dan 47 derajad lintang selatan. Penyebaran yang luas memungkinkan banyak sekali penggunaan bambu untuk tujuan yang berbeda, sumpit di kawasan Asia Timur seperti jepang dan korea, bahan anyaman untuk wadah, perangkap ikan, sampai alat musik dan obor penerangan, ini mengajarkan kita bahwa dimanapun kita berada, dimana bumi dipijak, senantiasa memberikan manfaat

sebesar-besarnya bagi lingkungan sekitar kita, sesulit apapun keadaan, tak ada kata menyerah untuk terus tumbuh, tak ada alasan untuk berlamalama terpendam dalam keterbatasan, karena bagaimanapun pertumbuhan demi pertumbuhan harus diawali dari kemampuan untuk mempertahankan diri dalam kondisi yang paling sulit sekalipun. Dari klasifikasinya, bambu tergolong dalam tanaman rumput. Tapi, bambu adalah rumput spektakuler. Tingginya terentang dari 30 cm sampai 30 meter. Ia sebuah tanaman rumput yang unik. Nah, inilah pelajarannya. Meskipun berlatar tanaman rumput, bambu menjadi beda lantaran karakternya. Kegunaan dan caranya bambu mengekspresikan dirinya menjadikan bambu sebagai rumput yang berbeda. Dalam kehidupan pun, latar belakang kita sebenarnya bukanlah penentu. Tetapi, bagaimana kita berupaya mengekpresikan potensi diri, tidak peduli latar belakang yang ada. Itulah yang akhirnya, membuat kita menjadi pribadi yang luar biasa.


47

Sukses Bisnis

48


Lensa Usaha

Gerakan 1000 wirausaha perempuan P

eluncuran program gerakan 1000 wirausaha perempuan berlangsung sukses di gedung PLUT KUMKM sulsel, kamis pagi (8/7). Agenda yang di selenggarakan oleh pihak PLUT KUMKM, Makassarpreneur dan SBI Makassar ini menghadirkan Hj. Ratna Rauf dari dinas pemberdayaan perempuan dan perlindungan anak, Gadis Kinanti selaku konsultan PLUT dan HJ. Zakia owner Bakso Qalbu. Mengawali pemaparan materi pertama, Gadis Kinanti menekankan bahwa perempuan harus terjun mengambil peluang besar dalam dunia bisnis sebagai upaya penguatan ekonomi perempuan melalui wirausaha. ini juga dalam rangka lebih mengeksiskan perempuan sebagai sektor pengembang usaha. Apalagi hasil penelitian mengukuhkan posisi perempuan sebagai 60 persen pelaku usaha dari 52 juta yang ada di indonesia. “Perempuan itu lebih ulet dalam mengelola pekerjaan dan dana talangan. Mereka boleh memilih dulu jenis usaha yang sesuai dengan potensi bakat yang mereka miliki.” tutur Gadis. Hal ini di benarkan oleh Ratna Rauf. Sebagai pihak yang juga bertugas meningkatkan kualitas dan keterampilan perempuan di kota makassar, beliau

cukup banyak melihat potensi bisnis yang dapat di kembangkan dari kaumnya. Kesimpulan ini di ungkapkan setelah menjalankan program Pemkot yang lebih di maksimalkan untuk pemberdayaan keterampilan masyarakat”lorong”. Bahkan belum lama ini pihaknya ikut mengorganisir lomba bisnis ukm lorong untuk 14 kecamatan se-kota Makassar. Urusan membangun bisnis, Hj. Zakia selaku owner Bakso Qalbu memberikan banyak tips di sesi berikutnya. Kepada para peserta, Zakia menegaskan dalam membangun usaha yang harus dilakukan adalah memulai, bukan memikirkan modal. “kelemahan UKM selalu mencari modal. padahal, modal itu adalah kelebihan dari potensi yang kita punya.” tandas Zakia. Beliau berkisah kepada para peserta bahwa bakso Qalbu yang telah di rintisnya 15 tahun ini bukan tanpa kendala. Bahkan, tiga tahun pertama mengalami kerugian. Zakia menyadari, kekeliruannya saat itu karena beberapa faktor seperti kurangnya ilmu terkait bisnis yang di geluti, salah segmentasi, dan tidak punya komunitas. Dalam kesempatan tersebut, beliau juga berbagi tips marketing kreatif. salah satunya cara menjual dan menghadapi pelanggan. “Cara menjual tidak boleh dari 5 menit. Kalau lebih itu mesti membual.” tutur ibu yang juga anggota IWAPI ini. [itonroy]


49

juli-Agustus Edisi I, Juli-Agustus

Recommend Documents