JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

HAJNAL HOTEL***

ELŐÉTELEK Hortobágyi húsos palacsinta Rántott camembert, áfonyalekvárral Rántott gombafejek tartármártással Rántott sajt, tartármártással Tatár Beefsteak

HUF 680.HUF 950.HUF 680.HUF 1030.HUF 2550.-

LEVESEK Bográcsgulyás Babgulyás Erőleves tojással Húsleves házi tésztával Húsleves gazdagon Húsleves májgaluskával Görög gyümölcsleves csészében Halászlé

HUF 710.HUF 720.HUF 390.HUF 390.HUF 720.HUF 500.HUF 450.HUF 990.-

HALAK

Tonhal roston bakonyi gombamártással Harcsapaprikás túrós csuszával Rántott pontyfilé majonézes burgonyával Harcsafilé rántva Rostonsült lazacderék, fehérboros zöldbors-mártással, fóliában sült zöldségekkel

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!


HAJNAL HOTEL***

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

Hagymás rostélyos Bélszín magyarosan (roston sütve, lecsós sült burgonyával) Bélszín Rossini módra (roston sütve, libamáj, gomba, barna mártással) Hátszín Udvarmester módra (roston sütve, fűszervajjal) Bélszín Budapest módra (gomba, csirkemáj, zöldborsó, lecsós ragu)


VEGYES TÁL

Kétszemélyes Hajnal tál (sajttal, sonkával töltött borda, cigánypecsenye, rántott gombafejek, csirkemell Orly módra, vegyes köret) Kétszemélyes vegetáriánus tál Erdélyi fatányéros (bélszín, karaj, csirkemell roston, sültburgonya, saláta)

HUF 3950.-

HUF 2630.HUF 2300.-

BELSŐSÉGEK Sertésmáj Lyoni módra (sült hagymakarikákkal) Rántott sertésmáj Rántott velő tartármártással Libamáj magyarosan (roston sütve, lecsós sültburgonyával) Libamáj rántva, hagymás törtburgonyával



HAJNAL HOTEL***

SZÁRNYAS ÉTELEK

Csirkemell roston Csirkemellcsíkok Orly módra (sörtésztában forgatva, olajban sütve) Csirkemell Gellért módra (sonkával, gombával, zöldborsóval, sajttal csőben sütve) Brokkolival töltött csirkemell roston, sajtmártással Göngyölt csirkemell (aszalt szilvával, sonkával, sajttal töltve, rántva) Hunyadi csirkemell (sonkával, baconnel, uborkával töltve, roston sütve) Kijevi csirkemell (sajttal, fűszervajjal töltve, rántva) Rántott csirkemell Kiskőrösi csirkemell (csirkemájjal töltve, roston sütve, kapros paprikás mártással) Csirkemell Fogadósné módra (kolbásszal, gombával, sajttal töltve, rántva) Csirkemell az almáskertből, röszti tallérral (almával, juhtúróval töltve, rántva) Fűszeres pikáns csirkemell csíkok, salsa mártással Mézes mustáros csirkemell salátaágyon, röszti tallérral Csirkemell roston márványsajt mártással, zöldsalátával Roston csirke rokfortos salátával Pikáns pulykacsíkok Orly módra Rokfortos sajttal töltött csirkemell rántva, szezámos bundával, vegyes körettel


HUF 1040.HUF 1090.HUF 1170.HUF 1220.HUF 1220.HUF 1230.HUF 1200.HUF 1080.HUF 1190.HUF 1170.HUF 1550.HUF 1370.HUF 1440.HUF 1600.HUF 1660.HUF 2080.HUF 1820.-

HAJNAL HOTEL***

SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

Bakonyi borda (tejfölös paprikás gombamártással) Dubarry sertésborda (karfiollal, besamelmártással, sajttal csőben sütve) Füstölt sajttal töltött borda, szezámos bundában Milánói borda (rántott szelet, Milánói spagettivel) Óvári sertésszelet (sonkával, gombával, sajttal csőben sütve) Párizsi szelet Rántott borda Sajttal, sonkával töltött borda Sertésborda Holstein módra (roston sütve, tükörtojással) Sertésborda Jóasszony módra (sonkás, zöldborsós, gombás raguval) Kóbor lovag pecsenye (szűzérmék roston, fokhagymás mártás, sonkás galuska) Velővel töltött borda Mátrai Borzas, hasábburgonyával (tócsniban sütve, tejföllel kenve) Francia szűzpecsenye (aszalt szilvával, camambert sajttal töltve, diós bundában, áfonya lekvárral) Szűzérmék magyarosan (roston sütve, lecsós, sült burgonyával)


HUF 1090.HUF 1110.HUF 1320.HUF 1320.HUF 1310.HUF 1050.HUF 1110.HUF 1190.HUF 1110.HUF 1100.HUF 1480.HUF 1120.HUF 1480.HUF 1180.-

HUF 1510.-

HAJNAL HOTEL*** KÖRETEK

Hasábburgonya Petrezselymes burgonya Hagymás törtburgonya Burgonyakrokett Párolt rizs Rizibizi Vegyes köret (hasábburgonya, párolt rizs) Zöldköret Galuska Párizsi köret (rizs, hasábburgonya, zöldköret) Spagetti Gyümölcsköret

HUF 310.HUF 300.HUF 320.HUF 390.HUF 300.HUF 330.HUF 330.HUF 430.HUF 290.HUF 440.HUF 290.HUF 440.-

SAVANYÚSÁG

Csalamádé Ecetes almapaprika Káposztasaláta Csemegeuborka Kovászos uborka Majonézes kukoricasaláta Majonézes zöldborsósaláta Vegyes saláta Uborkasaláta Görög saláta Kapros joghurtos friss saláta Ketchup, Majonéz


HUF 300.HUF 310.HUF 310.HUF 310.HUF 310.HUF 400.HUF 400.HUF 380.HUF 420.HUF 650.HUF 400.HUF 160.-

HAJNAL HOTEL***

TÉSZTÁK Carbonara spagetti (tejszínes, sonkás) Milánói spagetti (paradicsomos, gombás, sonkás) Vegetáriánus spagetti (tejszínes, zöldséges) Túrós csusza tepertővel

HUF 780.HUF 780.HUF 780.HUF 780.-

DESSZERTEK

Barack varázs (töltött őszibarack, rántva, vanília öntettel) Gundel palacsinta (dióval töltve, csokimázzal leöntve) Túrós palacsinta Túrós-barackos palacsinta Ízes palacsinta Somlói galuska Csokoládés palacsinta Gesztenyepüré tejszínhabbal Vegyes gyümölcskehely Mákos palacsinta vörösboros szilvaöntettel Gyümölccsel töltött palacsinta vaníliaöntettel


HUF 500.HUF 500.HUF 310.HUF 500.HUF 260.HUF 520.HUF 260.HUF 380.HUF 470.HUF 500.HUF 510.-

HAJNAL HOTEL***

Kímélő ételek

Garnélával házasított lazacderék tejszínes fehérbor mártásban Tagliatella tésztával

HUF 2650.-

Vasalt csirkecombfilé finom fűszerekkel, kapros joghurtos friss salátával

HUF 1950.-

Marha rostélyos tejszínes meggy mártással, főtt burgonyával

HUF 2400.-

Vajban sült pulykamell filé Waldorf salátával

HUF 2300.-

Kövön sült bélszín steak, áfonyával, töltött sült almával kemencés burgonyával

HUF 3150.-

Zöldséges harcsaragu tollhegy tésztával tejszínes fokhagyma mártással bolondítva

HUF 1990.-

KÉSZÉTELEK

Gombapaprikás galuskával Brassói aprópecsenye hasábburgonyával Cigánypecsenye hasábburgonyával Sertéspörkölt galuskával Pacalpörkölt főtt burgonyával Bácskai rizseshús


HUF 720.HUF 1120.HUF 1310.HUF 870.HUF 830.HUF 880.-

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Recommend Documents