Jedovaté rostliny v podmínkách ČR
Otravy cévnatými výtrusnými rostlinami
Michal Hejcman
Přeslička bahenní (Equisetum palustre) Účinná látka: palustrin, kyselina akonitová, jedovatost se nesnižuje konzervací Příznaky otravy: citliví zvláště koně, 250 g sušiny vyvolává příznaky otravy, nervová podrážděnost, obrna zadní části těla Příbuzné rostliny: p. rolní, p. říční, p. zimní, p. lesní.
Kapraď samec (Dryopteris filix-mas) Účinná látka: kyselina filixová (lilixin) Příznaky otravy: citliví zvláště pes a kočka, toxické působení na trávicí a nervovou soustavu, poruchy zraku. Příbuzné rostliny:
Hasivka orličí (Pteridium aquilinum) Účinná látka: kyanogenní glykosidy, thiamináza. Příznaky otravy: u koní příznaky jako u B1 – hypovitaminozy a avitaminozy. U skotu hemorrhagická diatéza, účinek na srdeční sval. Dávka: 10 % podíl v seně příznaky otravy, 30 % dochází k úhynu. Sušení jedovatost mírně snižuje.
Tis červený (Taxus baccata) Účinná látka: alkaloid taxin - srdeční a cévní jed, taxikatin s účinkem na srdce, taxogenin, alkaloid milossin, kyselina mravenčí. Příznaky otravy: nebezpečný pro všechna zvířata kromě některých ptáků. Jedovaté všechny části rostliny kromě červeného míšku (arillus). Projevy otravy do 30 minut. Bez zvláštní vůně ani chutě umožňující zapojení instinktu. Nejcitlivější koně a prasata. Smrtelná dávka (g*kg-1): koně -2, skot -10, ovce 10, koza -12, prase -3. Jedovatost se nesnižuje žádnou úpravou. Prognózy nepříznivé.
Otravy nahosemennými rostlinami
Jalovec chvojka (Juniperus sabina) Účinná látka: sabinol – při rozemnutí letorostů nepříjemný pach, je éterickým olejem, 3 – 5 % v mladých orgánech, Příznaky otravy: působí na pokožku, ledviny, trávicí úst., tetanický účinek na dělohu – abortivum. Smrtelná dávka : koně málo citliví - 120 – 360g bez příznaků,
Jalovec obecný (Juniperus communis) Účinná látka: Příznaky otravy: působí na CNS, srdeční sval, trávicí ústrojí, ledviny. Dávka : jedovatost je nízká. Lehký průběh otrav.
Zerav západní (Thuja occidentalis) Účinná látka: thujon, který je součástí silice. Příznaky otravy: slabé, útlum CNS, poruchy střevní činnosti, slabý abortivní vliv. Příbuzné druhy: z. východní.
Čeleď: pryskyřníkovité (Ranunculaceae)
Otravy dvouděložnými rostlinami
Účinná látka: protoanemonin, jedovatost mizí sušením nikoli silážováním
Blatouch bahenní (Caltha palustris) Účinná látka: protoanemonin, saponiny, cholin, flavony. Příznaky otravy: slabé, prognóza dobrá, útlum CNS, poruchy tráv. Ústrojí a ledvin.
Čemeřice černá (Helleborus niger) Účinná látka: glykosidy helleborein a hellebrin, kyselina akonitová Příznaky otravy: prognóza nepříznivá, působí na CNS a srdeční sval. Smrtelná dávka: koně – 1kg zelených listů, kořen těžké poruchy již při 8 – 12 g. Jed přechází do masa i mléka. Příbuzné druhy: č. zelená, č. nachová
Úpolín evropský (Trollius europaeus) Účinná látka: protoanemonin, saponiny, cholin, flavony. Příznaky otravy: slabé, prognóza dobrá, útlum CNS, poruchy tráv. Ústrojí a ledvin.
Samorostlík klasnatý (Actaea spicata) Účinná látka: protoanemonin Příznaky otravy: záněty trávicí soustavy, otravy vzácné.
Orlíček planý (Aquilegia vulgaris) Příznaky otravy: otravy vzácné, málo spásán.
Sasanka hajní (Anemone nemorosa) Účinná látka: protoanemonin, v kořenech argenin, otravy hrab. drůbeže a pasoucích se prasat. Příznaky otravy: viz. blatouch Příbuzné druhy: s. lesní, s. pryskyřníkovitá
Oměj šalamounek (Aconitum napellus) Účinná látka: akonitin – alkaloid, největší jedovatost krátce před květem, jedovatost se neruší konzervací ani jinými úpravami. Příznaky otravy: působí na CNS, dráždí zakončení senzitivních nervů a tráv. ústr., celkové ochrnutí. Jeden z nejúčinnějších jedů na světě (typu curare), kůň hyne po 10 – 12 mg. Citlivá všechna zvířata. Příbuzné druhy: o. vlčí mor (A. lycoctonum), o. pestrý (A. variegatum), o. jedhoj (A. anthora).
Koniklec luční (Pulsatilla pratensis) Účinná látka: protoanemonin Příznaky otravy: viz. blatouch Příbuzné druhy: k. bílý. k. jarní, k. velkokvětý,
Pryskyřník prudký (Ranunculus acris) Účinná látka: protoanemonin Příznaky otravy: útlum CNS, puchýře nebo těžko se hojící vředy, záněty tráv. ústrojí, podráždění ledvin, křeče, zvracení, krvavý průjem. Citlivá všechna zvířata zvláště ryby. Příbuzné druhy: 27 druhů podobné jedovatosti, nejjedovatější p. lítý (R. sceleratus), p. plamenek (R. flammula). ccc
Hlaváček jarní (Adonis vernalis) Účinná látka: glykosidy s podobným účinkem jako u náprstníku, kyselina akotinová, adonitol. Příznaky otravy: účinek na srdeční sval. Příbuzné druhy: příbuzné druhy méně jedovaté, ale hojnější. H. plamenný (A. flammeus), h. letní (A. aestivalis), h. podzimní (A. autumnalis).
Žluťucha orlíčkolistá (Thalictrum aquilegifolium) Účinná látka: protoanemonin Příznaky otravy: poruchy dýchání, oslabení srdeční činnosti. Příbuzné druhy: ž. smrdutá (T. foetidum), ž. menší (T. minus), ž. lesklá (T. lucidum), ž. žlutá (T. flavum).
Plamének plotní (Clematis vitalba) Účinná látka: protoanemonin, saponin, leontin. Projevy otravy při požití čerstvých rostlin. Příznaky otravy: projímavé a diuretické účinky. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté.
Ostrožka stračka (Consolida regalis) Účinná látka: alkaloidy ajacin, ajakolin, ajacinin, ajacinoidin. Nejjedovatější jsou semena. Příznaky otravy: účinek na CNS, na výstelku tráv. ústrojí. Citliví koně a skot. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté.
Kopytník evropský(Asarum europaeum) Účinná látka: specifický olej obsahuje asarin a asaron. Příznaky otravy: poruchy činnosti ledvin a trávení, abortivní a diuretický účinek. Otravy příznivý průběh.
Dřišťál obecný (Berberis vulgaris) Účinná látka: alkaloidy berberin, venetin, palmatin, berbamin. Celá rostlina jedovatá kromě zralých plodů. Příznaky otravy: účinek na CNS, ochrnutí dýchacího a vazomotorického centra. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté, podobná mahónie cesmínolistá (Mahonia aquilegifolium)
Podražec křovištní(Aristolochia clematitis) Účinná látka: kyselina aristolochová, sušením se jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: zvýšení peristaltiky střev, abortivní účinek, záněty ledvin.
Vlaštovičník větší(Chelidonium majus) Účinná látka: alkaloidy chelidonin, cheleritrin, protopin, sanquinarin, berberin, spartein. Sušením se jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: podobné jako u morfinu, útlum CNS, narkotický účinek, křeče, zvýšená peristaltika střev, podráždění dýchacího ústrojí. Depresivní stavy, slabost a slinění. Zvířata se mu při pastvě vyhýbají. Koně – značná odolnost. Prognóza většinou dobrá.
Mák setý (Papaver somniferum) Účinná látka: Opium – alkaloidy kodein, mekonin, morfin, narcein, narkotin atd. Jedovaté všechny části rostliny. Příznaky otravy: narkotický účinek, útlum CNS, zpomalení dechu, projev otravy do 1 hod. Příbuzné druhy: podobný účinek, m.
Mák vlčí (Papaver rhoeas) Účinná látka: alkaloid rhoadin, nejvíce v korunních plátcích. Příznaky otravy: poruchy CNS, narkotický účinek podobný opiu, křeče, zpomalení dechu. Prognóza většinou dobrá.
Dymnivka dutá (Coridalis cava) Účinná látka: známo 22 alkaloidů (korydalinové, protopinové, aporfinové), nejjedovatější hlíza. Příznaky otravy: účinek na CNS, zrychlení srdeční činnosti. Příbuzné druhy: podobný účinek, d.
Zemědým lékařský (Fumaria officinalis)
Čeleď: brukvovité - křížaté (Brassicaceae)
Účinná látka: viz. dymnivky, alkaloidy fumarin, aminokyselina acetylornithin, pro hořkost se mu zvířata vyhýbají Příznaky otravy: zvýšení krevního tlaku, později prudký pokles vlivem poškození vazomotorického centra, v malých dávkách v seně je neškodný. Příbuzné druhy: podobný účinek, z.
Hořčice rolní (Sinapis arvensis) Účinná látka: prchavý olej s obsahem glykosidu sinigrinu. Příznaky otravy: gastrointestinální poruchy často vznik kolik, poškození ledvin a u skotu popsány poruchy dýchání. Příbuzné druhy: h. bílá (S. alba) – méně jedovatá, ředkev ohnice (Raphanus raphanistrum)
Účinná látka: bohaté na specifické látky, alkaloidy se téměř nevyskytují, výskyt thioglykoidů myrosin
Penízek rolní (Thlaspi arvense) Účinná látka: viz. hořčice Příznaky otravy: zvlášť citliví koně, skot – ovlivnění chuti a vůně mléka, močové orgány, olivová barva žloutku při zkrmování semen drůbeži Příbuzné druhy: p. prorostlý (T. perfoliatum), p. modravý (T. caerulescens)
Ostatní brukvovité Trýzel rozkladitý (Erysimum repandum) Rukev lesní (Rorippa sylvestris) – nebezpečná pro koně Křen selský (Armoracia rusticana) Úhorník mnohodílný (Descurainia sophia) Hulevník nejvyšší (Sisymbrium altissimum) Kokoška pastuší tobolka (Capsella bursa pastoris)
Koukol polní (Agrostemma githago) Účinná látka: saponin githagin Příznaky otravy: poškození činnost jater, záněty gastrointestinální, slepice toxicita nad 5 % semen v krmivu.
Čeleď: silenkovité (Silenaceae) Účinná látka: intenzivní tvorba saponinů, které způsobují toxicitu
Mydlice lékařská (Saponaria officinalis) Účinná látka: saponiny saponarin, saponin, saporubrin. Sušením se jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: poškození epitelu tráv. ústr. a ledvin. V malých dávkách neškodná.
Čeleď: rdesnovité (Polygonaceae) Ptačinec žabinec (Stellaria media) – nejjedovatější semena, v malém množství neškodný, citliví skot, koně, jehňata Ptačinec trávolistý (Stelaria graminea) – viz. S. media Šater latnatý (Gypsophila paniculata) Písečnice douškolistá (Arenaria serpillifolia)
Kysláč luční (Acetosa pratensis) Účinná látka: velké množství šťavelanu vápenatého, kyselina šťavelová, třísloviny, antrachinon. Příznaky otravy: atonie bachoru, koliky, slintání a oslabení srdeční činnosti. Citlivé především ovce – poruchy činnosti ledvin. Příbuzné druhy: šťovík kadeřavý, š. tupolistý, š. menší
Účinná látka: tvorba saponinů, tvorba kyseliny šťavelové, kumulace dusíkatých látek
Rdesno peprník (Polygonum hydropiper) Účinná látka: polygonová kyselina (směs organických kyselin, éterických olejů. Pálivá látka má narkotický účinek. Příznaky otravy: vyrážky na kůži, silné prokrvení výstelek, při silné otravě prognóza špatná. Příbuzné druhy: nižší jedovatost, r. červivec (P. vulgaris), r. blešník (P. lapathifolium)
Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum) Účinná látka: červeně fosforeskující pigment hypericin, sušením se neničí, listy, květy Příznaky otravy: lokální záněty kůže na nepigmentovaných částech těla, ovce, prasata - puchýřky. Příbuzné druhy: t. skvrnitá (H. maculatum), t. čtyřkřídlá (H. tetrapterum), t. horská (H. montanum)
Čeleď: Ružovité (Rosaceae) Účinná látka: tvorba tříslovin a kyanogenních glykosidů
Kyprej vrbice (Lythrum salicaria) Účinná látka: glykosid salicarin Příznaky otravy: poruchy ledvin, krvavé močení. Příbuzné druhy:
Střemcha hroznovitá (Prunus padus) Účinná látka: kyanogenní glykosidy amygdalin a prulauracin. Příznaky otravy: příznaky jako při otravě kyanovodíkem. Křeče, neklid, vratká chůze a těžký dech. Příbuzné druhy: podobný účinek má mandloň obecná (Amygdalus communis) nebo jádra slivoní.
Čeleď: vikvovité (Viciaceae, Fabaceae) Účinná látka: tvorba alkaloidů a kyanogenních glykosidů
Jetel plazivý (Trifolium repens) Účinná látka: kyanogenní glykosid lotaustralin s linamarázou, saponiny, jetelové proteiny, estrogenní účinek. Příznaky otravy: při zkrmování velmi mladého porostu Příbuzné druhy: podobné účinky ostatní druhy jetelů
Vlčí bob žlutý (Lupinus luteus) Účinná látka: alkaloidy lupinin, oxylupanin, lupanidin a lupanin. Jedovatost se konzervací nesnižuje. Příznaky otravy: lupinóza, citliví zejména koně a ovce, ztráta chuti, poruchy dýchání, kumulace Fe v organismu, depresivní stavy, oslabení srdeční činnosti, otrava nepříznivá prognóza, za 5 dnů úhyn Příbuzné druhy: podobné účinky L. albus, L. angustifolius, L. polyphyllus.
Vikev setá (Vicia sativa) Účinná látka: kyanogenní glykosid viciamin, nejjedovatější v dob květu a plodu. Příznaky otravy: vicismus, ovlivňuje činnost jater, srdeční slabost, záněty střev, u koní, skotu. Příbuzné druhy: podobné účinky V. huňatá (V. villosa), v. ptačí (V. cracca), v. chlupatá (V. hirsuta), v. lesní (V. silvatica).
Komonice lékařská (Melilotus officinalis) Účinná látka: kumarin, melilotin, dikumarin, třísloviny Příznaky otravy: pokles hladiny protrombinu, poruchy srážlivosti krve, záněty žaludku a střev, do 10 % v krmivu neškodná. Příbuzné druhy: podobné účinky k. bílá (M. alba), k. zubatá (M. dentatus), k. nejvyšší (M. altissimus)
Ostatní bobovité Kručinka barvířská (Genista tinctoria) K. Německá (G. germanica) Janovec metlatý (Sarothamnus scoparius) Štědřenec odvislý (Laburnum anagyroides)
Čičorka pestrá (Coronilla varia) Účinná látka: glykosid coronillin, od květu do zralosti semen Příznaky otravy: citlivé nutrie, zvracení, průjem, útlum CNS Příbuzné druhy: č. pochvatá (C. vaginalis)
Třemdava bílá (Dictamnus albus) Účinná látka: éterické oleje, hořčina, saponin, alkaloid dictamnin, glykosid hesperidin, konzervace účinek neruší Příznaky otravy: podráždění pokožky a sliznic, zánět ledvin, abort Příbuzné druhy: routa vonná (Ruta graveolens)
Lýkovec jedovatý (Daphne mezereum) Účinná látka: glykosid dafnin, kumarin, semena chuť silně pálivé papriky. Příznaky otravy: záněty střev a žaludku. Příbuzné druhy:
Čeleď: Miříkovité, mrkvovité (Apiaceae, Daucaceae)
Břečťan popínavý (Hedera helix) Účinná látka: pryskyřice se saponinem hederinem, glykosidy a taninem. Sušení jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: hemolýza. Příbuzné druhy:
Rozpuk jízlivý (Cicuta virosa) Účinná látka: alkaloid cikutin a cikutoxinin, cikutoxin, sušením se jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: jedna z našich nejjedovatějších rostlin, otravy se projeví do hodiny, prognóza špatná, neklid, slintání, nadmutí, ochrnutí dýchacího centra
Chaluha vodní (Oenanthe aquatica) Účinná látka: felandren, oenanthin. Příznaky otravy: příznaky jako u C. virosa, ale mírnější průběh.
Tetlucha kozí pysk (Aethusa cynapium) Účinná látka: alkaloid cynapin s podobným účinkem jako koniin Příznaky otravy: obrny svalstva, trávicí potíže, rozšíření zorniček.
Bolehlav plamatý (Conium maculatum) Účinná látka: alkaloid koniin, konhydrin, hesperidin, jed typu kurare Příznaky otravy: otrava již za 20 – 30 min., celková slabost, vratká chůze, chvění, oslabení srdeční činnosti, smrt nastává zástavou dýchání při plné vědomí.
Krabilice mámivá (Chaerophyllum temulum) Účinná látka: alkaloid chaerophylin Příznaky otravy: celková slabost, chvění, narkoticky na CNS
Brambořík evropský (Cyclamen europaeum)
Vrbina penízková (Lysimachia nummularia) V. obecná (L. vulgaris) Drchnička rolní (Anagallis arvensis)
Účinná látka: saponin cyclamin, ruší se sušením a pražením Příznaky otravy: poruchy trávení, hemoglobinurii, těžké případy podráždění ledvin a křeče.
Kyhanka sivolistá (Andromeda polifolia) Účinná látka: glykosid asebotin, aseboquercetin a hořký andromedotoxin Příznaky otravy: poruchy trávení, zpomalení pulsu, poruchy CNS, nepravidelná srdeční činnost, zástava dechu.
Vřes obecný (Calluna vulgaris) Účinná látka: myricitrin,quercitrin, tříslovina, arbutin, saponin. Příznaky otravy: průběh otrav je velmi slabý
Brčál menší (Vinca minor)
Svlačec rolní (Convolvulus arvensis) Opletník plotní (Calystegia sepium)
Účinná látka: johimbin, serpentin, vincablastin, saponin, hořčina vincin, alkaloidy vincamin, vincristin. Příznaky otravy: vincablastin působí cytostaticky.
Účinná látka: glykosid convolvulin a jalapin. Příznaky otravy: zkrmování velkých dávek, citliví jsou koně, méně skot, neškodí prasatům, ovcím a králíkům, poruchy trávení.
Kokotice evropská (Cuscuta europaea)
Čeleď: Lilkovité (Solanaceae)
Účinná látka: glykosid kuskutin, tanin a pryskyřičné látky. Příznaky otravy: poruchy trávení, křečové záchvaty, chvění svalů.
Účinná látka: tři skupiny jedů: atropinové, solaninové, nikotinové.
Rulík zlomocný (Atropa belladonna)
Blín černý (Hyosciamus niger)
Účinná látka: alkaloid hyoscyamin, atropin. Příznaky otravy: útlum a ochrnutí ukončení vegetativního nervového systému, rozšíření zorniček v oku, poruchy vidění, útlum sekrece žláz. Stavy připomínající opilost, spánek, kóma. Citlivý především skot, koně, necitlivý králíci – jedovaté maso.
Účinná látka: alkaloid hyoscyamin, skopolamin, atropin. Příznaky otravy: příznaky viz. rulík. Nejcitlivější je člověk.
Durman obecný (Datura stramonium)
Lilek potměchuť (Solanum dulcamara)
Účinná látka: alkaloid hyoscyamin, skopolamin, atropin. Příznaky otravy: příznaky viz. rulík. Nejcitlivější je člověk.
Účinná látka: solanein, kyselina dulkamarinová, solacein. Příznaky otravy: poruchy tráv. ústr., zvracení, průjmy, záněty ledvin, zpomalení pulsu, bezvědomí
Lilek černý (Solanum nigrum)
Lilek brambor (Solanum tuberosum)
Účinná látka: glykoalkaloid solanin,alkaloid tropein. Příznaky otravy: poruchy tráv. ústr., záněty tráv. ústr.,hemolytický účinek na krvinky, sušením se jedovatost nesnižuje
Účinná látka: glykoalkaloid solanin,vařením se účinnost nesnižuje – přechod do vody, otravy prasat. Příznaky otravy: poruchy tráv. ústr., nervové soustavy, místně dráždí
Čeleď: Krtičníkovité (Scrophulariaceae)
Náprstník velkokvětý (Digitalis grandiflora)
Účinná látka: jedovaté glykosidy, glykosidy náprstníkovité
Účinná látka: náprstníkové glykosidy digitoxin, digitalin. Příznaky otravy: zesílení srdečních stahů, prodloužení diastolické pauzy, účinek se projevuje s časovým odstupem, koliky, křeč, dušnost
Náprstník červený (Digitalis purpurea)
Krtičník uzlovitý (Scrophularia nodosa)
Účinná látka: náprstníkové glykosidy digitoxin, digitalin. Příznaky otravy: viz. předešlý, citlivý zvláště koně, smrtelná dávka 100 – 200 g čerstvé natě, u skotu ani příznaky otravy.
Účinná látka: glykosid curangin, náprstníkové glykosidy, skrofularin. Příznaky otravy: poruchy trávení, průjem, poruchy ledvin, slintání, rychlý pokles tvorby mléka. Příbuzný druh: K. křídlatý (S. alata)
Černýš rolní (Melampyrum arvense)
Starček přímětník (Senecio jacobaea) Lnice květel (Linaria vulgaris)
Účinná látka: alkaloidy senecin, senecionin, jakobin. Příznaky otravy: játra, CNS, sušením se jedovatost nesnižuje, těžké otravy u koní.
Čeleď:Liliovité (Liliaceae) Glykosidy, alkaloidy, prchavé aromatické látky
Ocún jesenní (Colchicum autumnale) Účinná látka: alkaloid kolchicin. Sušením se jedovatost nesnižuje. Příznaky otravy: účinek je purgativní a ovlivňuje mitózu, slabost, slintání, zvracení, koliky, průjem, obrna dýchacích svalů, letální dávka je 1mg/1kg. Příbuzný druh:
Kýchavice bílá (Veratrum album) Účinná látka: alkaloid veratrin, jervin, protoveratrin, rubijervin. Příznaky otravy: slabé dávky kýchání a pálení očí, zvracení koliky, nadmutí, neklid, snížení krevního tlaku, poruchy srdce a dechu. 200 g kýchavice letální pro velká zvířata, emetikum Příbuzný druh: k. černá (V. nigrum)
Kokořík mnohokvětý (Polygonatum multiflorum) Účinná látka: glykosid konvallamarin. Příznaky otravy:jedovaté pouze bobule, příznaky podobné jako po požití náprstníků. Příbuzný druh: k. vonný (P. odoratum), k. přeslenitý (P. verticilatum)
Konvalinka vonná (Convallaria majalis) Účinná látka: náprstníkové glykosidy konvallatoxin, konvallosid, konvallamarin. Příznaky otravy: arytmie srdeční, diuréze. Otrava nejčastěji u drůbeže. Příbuzný druh:
Jílek mámivý (Lolium temulentum) Účinná látka: sám nejedovatý, infekce houbou Endoconidium temulentum - temulin. Příznaky otravy: omámení, útlum CNS, koliky, slinění, ztráta rovnováhy.
Vraní oko čtyřlisté (Paris quadrifolia) Účinná látka: glykosid paridin, asparagin. Příznaky otravy: působí narkoticky, dráždí pokožku a sliznice. Příbuzný druh:
Áron plamatý (Arum maculatum) Účinná látka: Příznaky otravy: poruchy CNS, silný zánět v dutině ústní, těžší otravy smrt.
Ďáblík bahenní (Calla palustris) Účinná látka: ároin Příznaky otravy: slinění, zvracení, zrychlení tepu i dechu, těžší otravy smrt.
