Jaargang 17, nr. 2, maart Jaargang , nr. 2

Jaargang 17, nr. 2, maart 2005 1

Jaargang 17 2005, nr. 2

2

INHOUDSOPGAVE Inhoudsopgave.................................................................................................................3 Deadlines Smashin'fo ......................................................................................................3 Colofon ............................................................................................................................5 Voorwoord.......................................................................................................................7 Van de bestuurstafel ........................................................................................................8 Activiteitenkalender.......................................................................................................14 Clubkampioenschappen 2005........................................................................................16 Kampioenen KNLTB-competitie ..................................................................................16 Barreglement in- en aanleiding......................................................................................22 Barreglement .................................................................................................................23 Wist U dat ......................................................................................................................29

ijt? w k d la Clubb e website! k d Bekij

Verschijningsdata / Kopij inleveren Smashin’fo deadline Kopij Verschijningsdatum Smashin’fo 4 15-09-2005 25-09-2005 Smashin’fo 5 17-11-2005 27-11-2005 Smashin’fo 6 05-01-2006 15-01-2006 3

4

SMASHIN’FO Smashin’fo is een uitgave van Tennisvereniging Smashing’89. Jaargang 17 nr. 2, mei 2005, oplage 580 ex.

BESTUUR Voorzitter Secretaris Penningmeester T/E-commissie Jeugdcommissie Accommodatiecommissie Barcommissie

Naam Adri van Vroenhoven Lieke de Groot Frank Scheepers Riet Saes Carla Hink Bob Louwerse Annemiek Baeten

T/E COMMISSIE Riet Saes(vz) Albert de Laat Jan van de Ven (interne competitie) Diny Verhouden Ronny van Rulo Trainingscommissie André Kalsbeek (senioren) Eric van de Bogaert (junioren) KNLTB-competitie Huub van Aarle en Arno Jacquot BARCOMMISSIE Annemiek Baeten(vz) Ger van Os Arno Jacquot Ben vd Sande Leny van Gorp Francien van Gerven Marja van den Nieuwenhof

Adres/telefoon W.de Zwijgerweg 88, 395409 Moseik 36, 329279 Gansvelden 29, 397534 Dr. C.R. Hermansstr. 10, 398651 Frederiklaan 1, 373202 Kastanje 49, 397004 J.P. Coenstraat 25, 310834

JEUGDCOMMISSIE Carla Hink(vz) Zie voor verdere samenstelling Het Smashke CLUBBLAD Bert Rensen (Redactie) Ed Hendrix en Esther van den Broek (Smashke) Martin van de Sande (Bezorging) SPONSOR COMMISSIE Theo Noordenbos (vz. a.i.) Johan de Bresser Astrid van Aarle Michel Ferwerda ERELEDEN Jan van der Klugt Huub Weel Bert Rensen Adri van Vroenhoven WEBSITE www.smashing89.nl

ACCOMMODATIECIE Bob Louwerse(vz) Wim van der Loo Christ van der Meijden

LEDENADMINISTRATIE Carla Hink, Frederiklaan 1, 5684 LC Best, Tel.: 0499 - 373202 Jolanda van Os, Salderes 118, 5682 EV Best, Tel.: 0499 - 391122 PAVILJOEN: Tennispad 5, 5684 EZ Best, Tel. 0499 - 395767 SECRETARIAAT: Postbus 404, 5680 AK BEST

E-MAIL ADRESSEN Voorzitter [email protected] Secretaris [email protected] Penningmeester [email protected] T/[email protected] [email protected]

Barcommissie ......... [email protected] Ledenadministratie.. [email protected] Sponsorcommissie .. [email protected] Smashin’fo.............. [email protected] 5

6

VOORWOORD Het moet u toch ook opgevallen zijn dat de parkeerplaats is voorzien van een prachtige verlichting. Ik vind het een hele verbetering. Uiteraard gaat onze dank uit naar de gemeente Best. Soms duurt het wel even, maar uiteindelijk komt het allemaal goed. Nu het pad nog. Het clubblad is na 16 jaar voorzien van een nieuwe look. Ik heb veel positieve reacties mogen ontvangen. Afgelopen week hebben we de medewerkersdag gehouden Dit keer in een andere vorm. Het is toch jammer dat we niet alle vrijwilligers hebben ontmoet. Terwijl u weet dat elke en ook onze vereniging draait om en met vrijwilligers. Als ik dit schrijf draait de Besse Besse op volle toeren. De voorbereiding was weer perfect. Ik wil het bestuur van de Besse Besse en de naaste medewerk(st)ers alvast bedanken voor de organisatie. De KNLTB competitie zit er weer op. We hebben veel kampioenen. Zowel bij de jeugd als bij de senioren. Het blijft toch steeds, elk jaar opnieuw, een verrassing voor een aantal leden, dat op vele dagen competitie wordt gespeeld. Het is bij elke vereniging, die aangesloten is bij de KNLTB, de normaalste zaak van de wereld dat er gedurende de periode april-juni KNLTB zomercompetitie wordt gespeeld. De meeste banen zijn gedurende deze periode dan niet beschikbaar voor vrij tennis. Lees het clubblad en de website en u bent op de hoogte. In het weekend van 2 en 3 juli a.s. worden de finales van de districtskampioenschappen meisjes t/m 12 jaar op ons park gehouden. Het zou leuk zijn als u eens de wedstrijden komt bezoeken. U zult zien dat de jeugd een leuk balletje kan slaan. U leest in onze vaste rubriek “van de bestuurstafel” dat er niet afgehangen kan worden met de oude pasjes. Het valt op dat er ook met pasjes wordt afgehangen van andere verenigingen. Ook wordt er soms getennist met een pasje van een ander lid. We zullen hier de komende maanden extra op toezien. De leden zullen we hierop aanspreken en bij herhaalde overtreding zullen we het pasje tijdelijk innemen. Ik hoop dat het niet zover hoeft te komen en dat ieder lid zijn verantwoordelijkheid neemt. Er moeten nog een aantal pasjes worden afgehaald. Het pasje wordt binnenkort ook gebruikt voor de toegang tot ons park. VERGEET UW LEDENPASJES NIET MEE TE NEMEN, ZONDER PASJE KUNT U NIET OP HET PARK EN KUNT U NIET AFHANGEN. Bent u uw pasje kwijt dan kunt u tegen betaling van € 7,50 een nieuw pasje aanvragen bij de ledenadministratie. Voor de mensen die niet op vakantie gaan wordt op 31 juli a.s. het tradionele thuisblijvers toernooi georganiseerd. Schrijf tijdig in. Vergeet ook niet in te schrijven voor de clubkampioenschappen. Op zondag 28 augustus wordt onze jaarlijkse sponsordag georganiseerd. Let op, alle banen zijn dan bezet vanaf 10.00 uur. Tenslotte wens ik alle leden die de komende zomer op vakantie gaan, een prettig verblijf. Adri van Vroenhoven Voorzitter T.V. Smashing’89

7

VAN DE BESTUURSTAFEL Oude pasjes Het is niet toegestaan nog met uw oude pasje af te hangen. Indien een lid toch met een pasje van 2004 afhangt, wordt toegang tot de baan ontzegd. Oude pasjes worden verwijderd en vernietigd. Nieuwe pasjes Nieuwe pasjes kunt u, na telefonische afspraak, afhalen bij Carla Hink. Tel: 373202 Afhangen Het is verplicht af te hangen als u gaat spelen, ook als niet alle banen bezet zijn als het niet druk is. EHBO/BHV-diploma Het bestuur inventariseert welke leden in bezit zijn van een EHBO of BHV-diploma. Deze leden worden bij de club geregistreerd, zodat er eventueel een beroep op gedaan kan worden tijdens evenementen. Bent u in het bezit in een EHBO of BHV-diploma, mail dit dan door naar: [email protected] Bedankje Annie, Wim en Piet Het bestuur wil Annie Bekkers,Wim van de Loo en Piet Bierkens hartelijk danken voor hun inspanningen geleverd tijdens de renovatie van de bar. Door hun extra inzet zijn wij allen weer voor jaren verzekerd van ons natje. Nogmaals hartelijk dank. Branduren lampen Onlangs hebben onze lampen weer de jaarlijkse onderhoudsbeurt ondergaan. Hierbij wordt ook gekeken hoeveel uren de lampen hebben gebrand. De stand per 24-03-04 was als volgt Baan 1 -2 1762 uur Baan 3-4 2405 uur Baan 5-6 2017 uur Baan 7-8 2246 uur Hieruit blijkt dus dat onze leden moeite hebben om in de schijnwerpers te tennissen!!!!!!.

8

V.l.r. Tonny Groenen, Cientje van Brunschot, Ans van de Wiel, Karin Maessen en Thea van de Heuvel (Berry van Heerebeek ontbreekt op foto)

V.l.n.r.: Riek de Bresser, Bep Ros, Mimi Phillipsen, Brigid de Wals, Thea Boerenkamp en Trees Op den Buijs.

9

Projecten (eindhoven) (utrecht) (roermond) (maastricht)

040 – 296 06 96 030 – 238 77 00 0475 – 33 00 27 043 – 328 27 37

www.desque.nl

AXIA ● LANDE ARTIFORT ● WALTER KNOLL ● MARKANT ● MONTIS NOTEBORN ● POLTRONA FRAU ● SIS ● TECNO ● USM ● VITRA

10

VERHUUR EN VERKOOP VAN TIJDELIJKE HUISVESTING

Den Uitvanck 16 5688 XG Oirschot Tel: 0499-573399 www.deschans.com 11

ERIC SPORTS ALTIJD VOLOP VOORRAAD VAN DE NIEUWSTE COLLECTIES: RACKETS

Prince, Head, Wilson, Babolat, Fisher, Pro Kennex (ook jeugd)

SCHOENEN

K-Swiss (off. dealer), Nike, Asics, Wilson, Adidas

KLEDING

Nike, K-Swiss, Asics, Luhta, Adidas, Helly Hansen, Brunotti etc.

Raadhuisplein 10A Best, Tel. 39 28 77 Zie ook:

www.ericsports.nl

12

ce rs -servi 0 u u 4- pan 13,5 s Be a f € a v n

13

ACTIVITEITENKALENDER SENIOREN Pasjesochtend..................................... woensdag van 9.00 tot 12.00 uur, 6 banen Pasjesavond ....................................... donderdag vanaf 18.30, baan 5, 6, 7 en 8 REFEN Interne wintercompetitie ...... oktober t/m maart REFEN Interne zomercompetitie ...... april t/m september KNLTB competitie ............................ april/juni Training ............................................. april/september Medewerkersavond............................ 11 juni 2005 Besse Besse........................................ 15 t/m 26 juni Ladies night ....................................... 6 juli Thuisblijverstoernooi......................... 31 juli 2005 Clubkampioenschappen..................... 29 augustus t/m 11 september 2005 Halloweentoernooi............................. 30 oktober 2005 JUNIOREN Zie Smashke

Keuken Centrum Best

MGM

Koop / Flashback Van Happen Nuva Keukens

E. v.d. Loo Eric Sports Desque

Will de Kruijf Lambermont

TV Smashing’89

14

Thoma

Atlan system management, Uw systeembeheerder.

Advies, beheer en onderhoud van uw complete bedrijfsnetwerk. Verkoop van servers, werkstations en VPN oplossingen Ook voor routers switches, hubs en andere infrastructuur. Tevens alle internet oplossingen en webhosting. Bel voor een vrijblijvende afspraak!

tel. 040 2900320 fax. 040 2900321

of kijk op internet: www.atlan.nl e-mail: [email protected]

15

CLUBKAMPIOENSCHAPPEN 2005 De competitie is voorbij, zeven weken van strijd en zweet zitten erop. Namens de TE feliciteer ik alle kampioenen, natuurlijk ook de jeugd. Wij zijn trots op jullie! En terwijl de Besse Besse nog in volle gang is, is de TE al weer bezig met de voorbereidingen voor de clubkampioenschappen 2005 Deze zullen gehouden worden van zaterdag 27 augustus tot en met zondag 11 september. De finales worden dus gespeeld op zondag 11-09-2005. De inschrijfformulieren zijn verkrijgbaar in het paviljoen. Ook dit jaar zullen wij de inschrijvingen controleren op het aantal afkruisingen. Het is prettig voor onze planning als U de wedstrijdleiding laat weten wanneer U niet kunt spelen, maar bij inschrijving op meerdere onderdelen weet U dat U minder af mag kruisen. Lees daarom het reglement van de clubkampioenschappen goed door vóór U inschrijft en overleg met uw dubbelpartner(s). De inschrijving sluit op woensdag 17-08-2005. Op donderdag 25 augustus hangt de eerste speelronde in het paviljoen. U WORDT DUS NIET GEBELD!!! De wedstrijdleiding is vrijdag 26 augustus van 20.00 u. tot 21.00 u. aanwezig op het paviljoen voor eventuele vragen of opmerkingen tijdens ons “Info-uurtje”. Wij hopen dit jaar op vele inschrijvingen zodat we er met z’n allen een gezellig en sportief toernooi van kunnen maken. Bij de TE hebben zich twee vrijwilligers spontaan gemeld. Dit zijn Trees op den Buijs en Thea Boerenkamp. Beide dames zullen samen met Dinie de ééndaagse toernooien gaan verzorgen. Trees kennen we natuurlijk van de “Ladiesnight”. Deze is dit jaar op 06-07-2005. Dus heren, deze avond kan er niet getennist worden. Het wordt dus een filmpje huren. Namens de TE wens ik U een prettige vakantie en voor alle thuisblijvers is er natuurlijk weer ons traditionele ThuisblijversToernooi op 31-07-2005. Tot ziens. Riet Saes Voorzitter TE 16

Prinsenhof: In het hart van Best

Zalencentrum “Prinsenhof” Voor bruiloften, diners, koffietafels, koud/warm buffet, partijen, personeelsfeesten, reünie, vergaderingen etc. Hoofdstraat 43, 5683 AC Best Tel.: 0499 – 371822 / 391946

Beheerder: G.J. van der Heijden

Willem II straat 27 5682 AE Best Tel.: 0499 371114

17

18

LOODGIETERSBEDRIJF

“DE KOPERSLAGER” GAS – WATER – SANITAIR CV – DAKBEDEKKINGEN BEST TEL. (0499) 37 32 54 MARINUS van de SANDE DE RONDE 3

BIERKENS INTERIEURBOUW KEUKENS - KASTEN - BADMEUBELS Piet Bierkens de Maas 23 5684 PL Best Tel. (0499) 39 30 56

Harrie Bierkens de Maas 23 5684 PL Best Tel. (0499) 39 31 72

DE OUDE PLANK oude eiken en grenen vloerdelen

H. VAN KEMENADE & ZN HANDELS- EN TRANSPORTBEDRIJF Steenovenseweg 6 5681 BA Best Tel.: 0499 – 371545 Fax.: 0499 – 371225

Gilzeweg 36 4859 AB Bavel Tel.: 0161 – 433959 Fax.: 0161 – 433754

ALLE SOORTEN BESTRATINGSMATERIALEN GEBAKKEN MATERIALEN NIEUW EN GEBRUIKT SIERBESTRATING & NATUURSTEEN DIVERSE SPLIT- GRINDSOORTEN TURF EN POTGROND

BEZOEK VRIJBLIJVEND ONZE SHOWTUIN 19

Kampioen meisjes t/m 12, woensdag 1e klasse. V.l.n.r.: Renske van Os, Yvette van Manen, Kathelijn van Heesch, Simone Versteden en Philine van der Kruijs

Kampioen meisjes t/m 12, woensdag 2e klasse.

Boven v.l.n.r.: Ilse van Dommelen, coach Anja van de Biggelaar, Vivian van Roosmalen. Onder v.l.n.r. Kim van de Biggelaar en Anne de Swart. 20

KAMPIOENEN,

KNLTB-COMPETITIE 2005

zondag: tc:Francien Schepens Bert Rensen, Francien Schepens, Cynthia Sahtoe, Piet Kappen zondag: tc: Nellie Kastelijn Jan Mattheeuwse, Henk Langeler, Peter Kastelijn, Ineke Damen, Marianne Brugge, Nellie Kastelijn dinsdag: tc:Tonny Groenen Ans van de Wiel, Cientje van Brunschot,Thea van de Heuvel, Karin Maessen, Berry van Heerebeek, Tonny Groenen Dinsdag tc: Brigid de Wals Mimi Phillipsen, Riek de Bresser, Thea Boerenkamp, Bep Ros, Trees Op den Buys, Brigid de Wals Dinsdag tc: Akua Nielen Jolanda van Os, Mientje van Nistelrode, Annie van Doremalen, Riet Theuws, Akua Nielen Vrijdag tc: Adri van Vroenhoven Wilma van Houtum, Carla van Vroenhoven, Maria van Laarhoven, Hans van Beekveld, Piet Bierkens, Adri van Vroenhoven Kampioen t/m 14 zondag gemengd. V.l.n.r.: Mirthe van den Broek, Rick Stabel, Fenny van Os en Tom Stabel.

21

HET BARREGLEMENT Wij draaien de bardiensten bij Smashing’89 (nog steeds) met vrijwilligers. Daar kunnen we als club alleen maar blij mee en trots op zijn, want daardoor kunnen we de prijzen laag houden en er nog een centje aan overhouden. Maar vrijwillig is niet hetzelfde als vrijblijvend. En daarom zijn er voor de vrijwilligers die bardienst(en) draaien ook een aantal regels. Hopelijk niet teveel, want het moet wel leuk blijven, maar toch. Het bestuur en de barcommissie zullen er samen erop toezien dat het reglement up to date blijft en wordt nageleefd. Er wordt niet ieder jaar een nieuwe editie uitgegeven, alleen als er belangrijke wijzigingen optreden. Het reglement zal ter inzage in het paviljoen liggen en alle barmedewerkers(ters) zullen een kopie ontvangen, bewaar dat exemplaar goed. Kleine aanpassingen worden als supplement uitgegeven en gepubliceerd in Smashin’fo en geplaatst op de website van Smashing’89. Het is de bedoeling dat het reglement meer duidelijkheid verschaft en dient als naslagwerk. Daarnaast is het een ideaal hulpmiddel om nieuwe leden te informeren. In het reglement zal een controlelijst staan die als geheugensteuntje dient bij het begin en het einde van een bardienst, waarin wij de meest elementaire zaken uitleggen, zonder de illusie te hebben volledig te zijn. Wij vertrouwen er op dat iedereen het reglement aandachtig zal doorlezen, waardoor het draaien van een bardienst nog soepeler en met meer plezier zal verlopen. Mocht u na het lezen van het reglement nog vragen, opmerkingen of suggesties hebben dan vernemen wij deze uiteraard graag van u. Samenstelling van de barcommissie: Annemiek Baeten: voorzitster, Ben van de Sande: inkoop drank, Ger van Os: barplanning, Arno Jacquot: inkoop food, Lenie van Gorp Activiteiten, Francien van Gerven Activiteiten, Marja van den Nieuwenhof De barcommissie. 22

tel 0499 - 310834 tel 0499 - 399528 tel 0499 - 391122 tel 06 547 61 609 tel 0499 - 398919 tel 0499 - 572043 Activiteiten, tel 0499 - 398850

BARREGLEMENT 01. Bij verhindering van een ingeplande bardienst dient u zelf voor vervanging te zorgen (ruilen o.i.d., uiteraard binnen de ledenkring). Dit moet uiterlijk een dag van tevoren gemeld worden op het dienstdoende sleuteladres. Sleuteladres avonden: J.P. Coenstraat 25, Best, telefoonnummer 310834 Sleuteladres overdag: Johan Frisopark 43, Best telefoonnummer 390623 02. In geval van overmacht (op het laatste moment verhinderd zijn door ziekte , ongeval o.i.d.) moet er contact worden opgenomen met de barplanner (bij afwezigheid de voorzitter of een ander commissielid). 03. Leden die gepland staan voor een bardienst maar niet komen, worden nadien telefonisch benaderd door de barplanner. Uiteraard hopen we, dat eenieder zijn of haar sportieve plicht zal vervullen. 04. De bardiensten die in de avond zijn gepland, worden door twee personen gedraaid. 05. Voor de bardienst gelden de volgende openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 19.30 – 23.00 uur Zaterdag : 16.00 – 19.00 uur Zondag : 10.00 – 13.30 uur Verder zijn er aangepaste bardiensten bij diverse evenementen: ☻ KNLTB-competite, bij thuiswedstrijden van competitieteams ☻ Bij TE-activiteiten zoals snerttoernooi, clubkampioenschappen e.d. ☻ Bij het Open Toernooi ☻ Tijdens de bouwvakvakantie is het paviljoen in principe gesloten, mochten er leden zijn die in die periode bardienst willen draaien, dan kunnen ze dat bij de barplanner kenbaar maken. Zorg dat u minimaal 5 à 10 minuten voor aanvang van uw bardienst aanwezig bent. 06. CHECKLIST: aanvang • Sleutel ophalen op het juiste sleuteladres (zie 01), normaal gesproken doet de eerst vermelde bardienstmedewerker dat. • De ingang voor bardienstmedewerkers bevindt zich aan de achterzijde van het paviljoen. Ingang • Alarm uitzetten: Als het goed is gaat, bij binnenkomst, autoen alarm matisch het licht aan. Is dit niet het geval dan kan, indien nodig, het licht aangedaan worden met de knop meteen links als u binnenkomt (rechtse knop van de 2, beetje moeilijk bereikbaar ivm koelkast) of de knop links naast de deur naar de keuken. Het alarm bevindt zich bij binnenkomst aan uw rechterzijde tegen de zijkant van de meterkast. 23

•

• •

• •

• • •

Indien het alarm is ingeschakeld brandt er een rood lampje. Brandt het groene lampje dan hoeft verder geen actie te worden ondernomen. Toets de code in die op het kaartje staat dat aan de sleutel is bevestigd en eindig met “UIT” (de toets met 1 op het toetsenbord). Bij goed intoetsen gaat het rode lampje uit en het groene aan. Gaat het groene lampje niet aan, herhaal dan het intoetsen van de code gevolgd door “UIT”. Gaat er iets fout, geen paniek, gewoon wachten op telefoon. U wordt gebeld door de meldkamer, beantwoord gewoon hun vragen en alles is OK. Open de volgende deuren: Allereerst de deur naar de keuken, vervolgens de deuren naar de toiletten/kleedkamers (de buitendeuren in de gangen dienen te allen tijde geopend te zijn, d.w.z. niet op slot)! Dan de hoofdingang (2 deuren) in de uitbouw/erker en bij warm weer ook de deur naar het terras. Zonodig lichten aandoen en muziek aanzetten. Kassa bedrijfsklaar maken: De kassa-lade bevindt zich in kast 2 in de bestuursruimte (de sleutel van kast 2 hangt in het sleutelkastje in de bijkeuken links naast de tussendeur). Doe de kassa-lade in de kassa en volg de instructies in het bardienstboek (rode map in lade onder de muziekinstallatie). Dagformulier invullen (zie rode map). Dit formulier wordt door de barcommissie gebruikt als presentielijst en een correcte invulling is daarom zeer belangrijk voor de administratie van de gedraaide bardiensten. Spoelmachine bedrijfsklaar maken (zie instructie op kastje boven de machine). De machine gebruikt constant hetzelfde water. T.b.v. de hygiëne dient u de machine een of meerdere keren leeg te laten lopen en opnieuw te vullen. Vuile kopjes (lippenstift) of bordjes met etensresten worden niet schoon in deze machine en dienen handmatig voorbewerkt te worden. Voorraad contoleren en eventueel aanvullen. Vergeet niet dat in de voorraadruimte (buitenom bereikbaar, sleutel 12) ook vaak nog spullen staan (bijv. drank, koekjes, pinda’s etc.). Schone theedoeken en vaatdoeken uit de keukenkast pakken. Spoelbak vullen met water en een beetje spoelmiddel (staat in keukenkastje links van de spoelmachine. Rieten mandjes vullen met melk en suiker, vergeet de koffiekoekjes niet. Zonodig frituurbakken en afzuiger aanzetten (alleen bij evenementen).

• • 07. Tijdens het draaien van een bardienst mag men voor eigen gebruik consumpties nuttigen. De consumpties moeten aangeslagen worden op de kassa onder eigen verbruik. Consumpties die gebruikt worden voor bestuursvergaderingen, commissievergaderingen en evenementen moeten worden vermeld op de groene briefjes. Zo’n briefje dient ondertekend te worden door de voorzitter van de vergadering of de leider van het evenement of diens plaatsvervanger. 08. U mag tijdens de bardienst tennissen, indien uw partner daar geen problemen mee heeft. Regel dit van te voren. Dit voorkomt ergernis. 09. Alle consumpties dienen direct te worden afgerekend. TIP: Reken na iedere bestelling af, alvorens een volgende klant te helpen. 24

10. Kantine: • Zonodig de voorraad aanvullen, bij dranken de nieuwe achteraan zetten. • Geopende flessen wijn altijd afsluiten. • Laat bederfelijke etenswaren nooit te lang buiten de koelkast/vrieskist liggen, er wordt regelmatig gecheckt of er etenswaren over de datum in de koelkast/vrieskist liggen, of dat er geopende resten staan (die worden direct weggegooid). • Indien u bardienst heeft mogen andere mensen (ook kinderen) niet achter de bar of in de keuken komen. • Sluit altijd de achterdeur in verband met de veiligheid en het voorkomen van diefstal. • Bardienst draaien doet u voor de gezelligheid van iedereen, ook voor uw eigen plezier, dus maak het niet te bont met alcohol en draai geen muziek waar anderen zich aan ergeren. • Smaken verschillen, dus houd daar rekening mee. • Hygiëne, in het algemeen, is een belangrijk aspect. • Prijslijsten bevinden achter tegen muur van de bar, het aanpassen van de prijzen is een taak van de Barcommssie. • Het verstrekken van alcohol aan personen onder de 16 is verboden evenals het schenken van alcohol aan personen die al teveel op hebben. 11. CHECKLIST: sluiting • Eventueel de lichten van de tennisbanen uitdoen (eigenlijk al zodra het banenpaar niet meer bespeeld wordt; het liefst de laatste spelers er op wijzen dat de lichten uit moeten). • Indien gebruikt: Frituur en afzuiging uitzetten, schoonmaken met papier. • Indien gebruikt: Warmhoudbakken leeg en schoon maken. • Indien gebruikt: Magnetron en/of tosti-apparaat schoonmaken. • Spoelmachine: Stop eruit (water weg laten lopen) en de klep dicht doen. Zorg ervoor dat er geen vuile kopjes, schoteltjes etc in de machine staan. • Vuile thee- en vaatdoeken verzamelen en natte doeken in mand doen. • Lege kratten in de ruimte achter de keuken plaatsen. • Tafels binnen en buiten afnemen, stoelen, tafels en barkrukken aanschuiven. • Asbakken legen in asverzamelaar, (niet in de afvalbakken ivm brandgevaar). • De stoelen buiten opstapelen en ordelijk wegzetten. • Lekbladen afspoelen onder hete kraan, liefst met borstel schoonmaken • Lekbakken afspoelen met warm water en lekbladen terug plaatsen. • Spoelbak leeg laten lopen en schoonmaken met warm water. • Lichten en muziek uitzetten. • Alle deuren sluiten. • Alarm activeren !!!!!!!!!!! Controleer of in het display van het alarmkastje rechts onderin “Gereed” staat. Als dat niet zo is, even wachten, als dat niet helpt controleren of alle deuren dicht zijn. Toets de code in en eindig met “AAN” (de toets met 2 op het toetsenbord). Het groene lampje wordt rood en u hoort 2 piepjes. Daarna heeft u nog ongeveer 15 seconden om het pand te verlaten zonder dat het alarm afgaat. 12. Biertap Hier zal getracht worden uitleg te geven over het tappen van een biertje. 25

1. Zorg voor een vetvrij en nat glas, dus eerst even spoelen 2. Houdt het glas iets schuin onder de pomp en trek de pomp in een keer naar u toe. 3. Het in een keer opentrekken van de pomp is belangrijk, omdat u bij het langzaam open doen een glas vol met schuim krijgt. Laat het bier in het glas lopen en houd dit schuin tot het halfvol is. Op dat moment kunt u het glas rechtop houden tot het bijna vol is, de pomp in een keer dichtdoen. Het is ongetwijfeld bekend dat er twee vingers schuim op een biertje horen. Af en toe iets meer of minder is uiteraard geen ramp 4. Zet het glas na het tappen nooit onder de pomp. Er vallen altijd druppels uit de pomp en die breken de schuimkraag af. 5. Gebruik bierviltjes om de glazen op te zetten, die zijn daar speciaal voor uitgevonden en voorkomen dat tafels nat en vies worden. 13. Glazen en bekers Wijnglas voor rode en witte wijn Sherry glas voor sherry en port Bierglazen alleen gebruiken voor bier Kleine glazen voor frisdrank Theeglazen alleen gebruiken voor thee 14. Wat ligt waar (en laat het daar) Frituur: aan de muur bij de friteuse Spoelmachine: boven de spoelmachine Magnetron: aan de muur naast de magnetron Tosti-apparaat: in de keuken, bij het tosti-apparaat. Koffiemachine: op de bar Muziekinstallatie: la onder muziekinstallatie Ehbo – trommel: tegen de muur achter de bar Telefoonboek: waar de telefoon staat Dagformulieren bardienst: lade onder de muziek installatie Ledenlijst: in de lade naast de spoelbak Barplanningslijst: in de lade naast de spoelbak Kurkentrekker: in de lade naast de spoelbak Asverzamelaar: achterin keuken direct naast de deur naar de bijkeuken Vaatdoeken/theedoeken: 2e hang kast in de keuken Servicegoed: opbergruimte buitenzijde paviljoen Reinigingsmiddelen: werkkast nr 5 (in de gang bij dameskleedkamer)

VAN NIET GENOEMDE KNOPPEN SVP AFBLIJVEN, U HEEFT ZE NIET NODIG!!! 26

15. Gebruik Muziekinstallatie Schakel de installatie in door de schakelaar POWER ON [1] om te zetten, een rode LED licht op. 1

3

2

4 8

6 5

7

Tuner Schakel de tuner in door de schakelaar POWER ON [2] om te zetten, een rode LED licht op en de display wijst de tijd aan. Kies met de voorkeuzeknoppen (M1 t/m M8) een zender [3]. M1:Arrow; M2:8 FM Brabant; M3:Radio 538; M4:Noordzee; M5:Sky; M6:Radio Nationaal; M7:County FM; M8:Radio Royaal. CD-speler Schakel de tuner in door de schakelaar POWER ON [4] om te zetten. Open lade [5] en plaats cd. De display [6] laat het aantal tracks, tracknummer en tijd zien. Druk op Play [7] en de cd-speler begint te spelen. Druk nogmaals op Play [7] en de cdspeler stopt. Met de vooruit– en terugtoets [8] kan een volgend of vorig nummer worden gekozen. Geluid [1] Bij gebruik tuner volumeregelaar [2] Bij gebruik cdspeler volumeregelaar [3] Bij gebruik TV volumeregelaar [4] Crossfader in het midden laten staan [5] Master level con1 2 4 3 5 trol (volumeregelaar) voor de linkse en rechtse luidsprekers zijn naar behoefte te regelen (voorkeur stand 5 zaal en stand 3 bar) 27

16. Druk op het bier/koolzuurvat wisselen In de bijkeuken staan de biervaten. Daarboven zitten 2 klokjes. Indien de wijzer op het linker klokje in het rood staat is het tijd om een kooldrukregelaar zuurvat te wisselen. Je merkt dat ook bij het tappen doordat er weinig of koolzuur geen schuim op het bier komt. Het wisselen is vrij eenvoudig: draai de kraan op de fles helemaal dicht. Draai de slang los en draai hem op een nieuw koolzuurvat. Draai hiervan de kraan helemaal open. Het wijzertje op het rechterklokje dient in de buurt van 1,75 te staan. De druk is te regelen door aan het kraantje onder het rechter klokje te draaien. Druk verlagen: naar rechts draaien. Het wijzertje reageert niet meteen, dus niet als een gek aan dat kraantje draaien. Biervat wisselen Aan het biervat zitten 2 slangen, een rode en een witte. Aan beide slagen zit aan één uiteinde een kraantje. Draai beide kraantjes dicht. Trek de blauwe handle op het vat omhoog. Verwijder de blauwe plastic dop op het nieuwe vat en schuif de sluiting met de blauwe kraan er op. Druk de blauwe handle goed omlaag (tot je een klik hoort) en draai beide kraantjes weer open. Houdt een fles of grote pul onder de tapkraan. Waarschuw omstanders aan de bar en doe de tap voorzichtig open. Na een tijdje gaat het bier rustig stromen en wordt het wat helderder. Op dat moment is de tap weer gebruiksgereed. 17. Terrasverwarming In de meterkast, achterin de bijkeuken, zit linksboven een groen knopje. Knopje naar beneden: terrasverwarming uit, knopje naar boven: terrasverwarming aan. T.z.t. zal hier een beter systeem voor worden bedacht. Controleer bij het beëindigen van de bardienst of de verwarming uit is. 18. Alarmnummers. Algemeen Alarmnummer (dringend) ...........112 In niet-levensbedreigende situaties Ambulance....................................................112 Brandweer.....................................................0499 - 360272 ......................................................................040 – 2445445 Politie............................................................0900 – 8844 Afd. Best – Oirschot – Son en Breugel De barcommissie zal erop toezien dat het reglement actueel blijft, mochten er zaken zijn die niet vermeld zijn of achterhaald, laat het ons weten. 28

29

Ontwerp, aanleg en onderhoud van bedrijfs- en particuliere tuinen.

Nieuwstraat 50 5683 KC Best 30

Telefoon: 0499-395220 Mobiel: 06-51040624

WIST U DAT… • Wij

het tijdstip van de vrijwilligersavond wat vreemd gekozen vinden, omdat wij dachten dat die eigenlijk vòòr 1 april zou moeten plaats vinden • 12 juni natuurlijk ook vòòr 1 april valt, tis maar hoe je het bekijkt, maar dan hebben we volgens ons toch een jaar overgeslagen • we het jammer vinden dat er geen afsluitingsavond voor de KNLTBcompetitie is, terwijl de afsluiting van de interne competitie zeer groots gevierd werd • we begrepen hebben dat er in het verleden erg weinig animo was voor zo’n afsluiting, maar om nou de kampioensteams op geen enkele manier te huldigen, dat vinden we toch wel een beetje erg mager • de kampioensteams overigens wel zeer mooie bossen bloemen thuis bezorgd hebben gekregen • Op het moment dat u dit leest, de Besse Besse alweer achter de rug is • De Besse Besse toch wel een gezellig toernooitje “onder ons” is, vooral als het weer zo mooi is als het is op moment van schrijven (19 juni ’s avonds op een overvol terras bij Smashing) • Wij na een verloren wedstrijd van AK en WvH tegen de familie S. (hij is voormalig bestuurslid, zonder TBS) van AK hoorden: voor zo’n tennisles betaal je normaal toch gauw zo’n 30 à 40 EURO. • We het wel jammer vinden dat de bar in principe tijdens de bouwvakvakantie gesloten is • We toch weer op het oude systeem kunnen overgaan, d.w.z. de bardienstmedewerkers vragen wanneer ze vakantie hebben en vervolgens gewoon plannen! • We bij deze mensen oproepen, die toch niet weggaan tijdens de bouwvak, om zich op te geven bij Ger van Os, onze Barplanner! • We vorige keer kennelijk iets te vroeg waren met de mededeling dat Eric Sports ging stoppen, sorry Eric, het zal niet meer gebeuren • We nu weten, hopelijk niet te vroeg, dat een lid van Smashing, Yvonne van de Loo, in het voormalige ES-pand een nieuwe zaak gaat beginnen, gespecialiseerd in verf en behang en vakkundig interieur-advies; Yvonne, succes! • We niet moeten vergeten om in te schrijven voor onze clubkampioenschappen • We tot onze vreugde zagen dat het dit jaar (vorig jaar kon dat absoluut niet) gelukt is om onze clubkampioenschappen op een andere datum te plannen als het Johan Kortooms-toernooi; hulde aan degene wiens schuld dat is!

31

•

Gespecialiseerd in Renault Occasions

•

Kleine bedijfswagens

•

Snelservice van: Uitlaten—Banden—Accu’s

•

Schade reparatie zonder eigen risico !!!

Boschdijk 1067 Eindhoven Acht Tel.: 040 - 2621360 Fax: 040 - 2622217 Www.garagevannistelrode.nl

32

33