INFORMATIE OVER VOEDING ZOEKEN EN BESPREKEN

INFORMATIE OVER VOEDING ZOEKEN EN BESPREKEN Marcel Temminghoff Jolanda van Oirschot Inge van Ravensteijn Project 17220

Mei 2013 © GfK 2012 | Informatie over voeding zoeken en bespreken | Mei 2013

1

40% van de consumenten zoekt tenminste wekelijks naar informatie over voeding. 1 op de 5 consumenten doet dit minder dan eens per jaar. Hoe vaak bent u actief op zoek naar informatie over eten? Het gaat hierbij om alles wat met eten te maken heeft, zoals informatie over voedingswaarden, tips over gezonde voeding en recepten. Nederlandse consumenten 18+ (in %, n=1046)

1

9

19

Relatief meer vrouwen zoeken wekelijks naar informatie over voeding (35%), terwijl relatief meer mannen die minder vaak dan eens per jaar doen (24%).

Meerdere keren per dag

Dagelijks

2

Wekelijks Maandelijks

6

Eens in de paar maanden

30

Eens in het half jaar

Hoogopgeleide consumenten zoeken frequenter naar informatie dan laag opgeleiden.

Jaarlijks Minder vaak dan jaarlijks 18

15

© GfK 2012 | Informatie over voeding zoeken en bespreken | Mei 2013

2

46% van de jongeren van 18 t/m 29 jaar zoekt tenminste wekelijks naar informatie over voeding. 16% doet dit slechts eens per jaar of minder vaak dan jaarlijks. Hoe vaak bent u actief op zoek naar informatie over eten? Het gaat hierbij om alles wat met eten te maken heeft, zoals informatie over voedingswaarden, tips over gezonde voeding en recepten. Nederlandse consumenten 18 t/m 29 jaar (in %, n=196)

1 14

11

2 Meerdere keren per dag

7

Dagelijks Wekelijks Maandelijks Eens in de paar maanden 34

16

Eens in het half jaar

Jaarlijks Minder vaak dan jaarlijks

18


3

Zaken omtrent voeding worden vooral met de partner of andere gezinsleden en met vrienden besproken. Een op de drie spreekt hierover op het werk met collega’s. Met wie of tijdens welke gelegenheden praat u met andere mensen over eten / voeding of bespreekt u berichten daarover in de media (kranten, tijdschriften, radio, tv, internet, etc.). Meerdere antwoorden mogelijk Nederlandse consumenten 18+ (in %, n=1046)

Met mijn gezin / familie

68

Met vrienden

50

Op het werk met collega's

33

Op feestjes

23

Na televisie programma's

14

Met buren

11

Met huisarts / diëtist

9

Op (sport) vereniging

8

Via social media (Facebook, Twitter, etc.)

8

Werkgerelateerd / specialist

1

Op een ander moment of met iemand anders

0

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding

16 0


10

20

30

40

50

Jongeren tot 29 jaar bespreken zaken omtrent voeding relatief meer met vrienden (58%), op feestjes (29%) en via social media (14%). Dertigers en veertigers doen dit relatief vaker op het werk met collega's (resp. 46% en 47%). 65-plussers spreken relatief meer met anderen over voeding op de (sport)vereniging (12%). Vrouwen bespreken het relatief vaker met vrienden (57%) en na televisie programma's (17%). Hoger opgeleide consumenten bespreken het relatief vaker met het gezin (76%), op het werk (43%) en op de (sport)vereniging (12%).

60

70

80

4

Voor jongeren van 18 t/m 29 jaar zijn familie, vrienden en collega’s het belangrijkste gezelschap om zaken omtrent voeding te bespreken. In vergelijking met andere leeftijdsgroepen doen zij dit relatief meer met vrienden, op feestjes en via social media. Met wie of tijdens welke gelegenheden praat u met andere mensen over eten / voeding of bespreekt u berichten daarover in de media (kranten, tijdschriften, radio, tv, internet, etc.) Meerdere antwoorden mogelijk Nederlandse consumenten van 18 t/m 29 jaar (in %, n=196)


69

Met vrienden

58

Op het werk met collega's

35

Op feestjes

29


18

Via social media (Facebook, Twitter, etc.)

14

Op (sport) vereniging

11

Met huisarts / diëtist

9

Met buren

8

Op een ander moment of met iemand anders

1

Werkgerelateerd / specialist

1

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding

15 0


10

20

30

40

50

60

70

80

5

Jongeren t/m 29 jaar bespreken zaken omtrent voeding relatief meer met vrienden, op feestjes en via social media. Dertigers en veertigers doen dit relatief vaker op het werk met collega's. 65-plussers spreken relatief meer met anderen over voeding op de (sport)vereniging. Met wie of tijdens welke gelegenheden praat u met andere mensen over eten / voeding of bespreekt u berichten daarover in de media (kranten, tijdschriften, radio, tv, internet, etc.) Nederlandse consumenten 18+ (in %, n=1046)


65 64

Met vrienden

46 42 35

Op het werk met collega's 22 23 21 20

Op feestjes

8 9

Met buren 6

Met huisarts / diëtist 3

Op (sport) vereniging Via social media (Facebook, Twitter, etc.)

2

6

5

9 8

29

18

10 11


58

49

46 47

32

5

56

16 15

13 12 13 12 10 11

9 9 9

12 14

18-29 jaar

1 0 1 1 0 1 0 0 0 1

Werkgerelateerd / specialist Op een ander moment of met iemand anders

30-39 jaar 40-49 jaar 50-64 jaar 12 13

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding © GfK 2012 | Informatie over voeding zoeken en bespreken | Mei 2013

0

69 70 71

10

15

65+ jaar

22 21

20

30

40

50

60

70

80

De in groen weergegeven cijfers zijn significant afwijkend van het totaalgemiddelde van de groep 6

8% van de consumenten bespreekt dagelijks zaken omtrent voeding met anderen. 4 op de 10 Nederlanders heeft minimaal wekelijks dit thema als gespreksonderwerp. Hoe vaak is eten / voeding of gezondheid, of berichten daarover in de media, voor u een gespreksonderwerp? Nederlandse consumenten 18+ (in %, n=1046)

Jongeren tot 29 jaar bespreken zaken omtrent voeding relatief frequenter (12% dagelijks). Onder 65plussers bespreekt 5% minder vaak dan eens per jaar zaken omtrent voeding met anderen.

3 2 1

16 15 1 7

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding Meerdere keren per dag Dagelijks

Wekelijks Maandelijks

21

Eens in de paar maanden Eens in het half jaar Jaarlijks 32


Minder vaak dan jaarlijks

7

Jongeren van 18 t/m 29 jaar bespreken zaken omtrent voeding relatief frequenter dan de andere leeftijdsgroepen (15% ten opzichte van gemiddeld 8% dagelijks). Hoe vaak is eten / voeding of gezondheid, of berichten daarover in de media, voor u een gespreksonderwerp? Nederlandse consumenten 18 t/m 29 jaar (in %, n=196)

4

2 2 15

9

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding 3

Meerdere keren per dag Dagelijks 12

Wekelijks Maandelijks Eens in de paar maanden

25

Eens in het half jaar Jaarlijks Minder vaak dan jaarlijks 28


8

33% van de Nederlanders raakt af en toe of regelmatig in verwarring over wat wel of niet gezond is om te eten.

Hoe vaak raakt u door dit soort gesprekken in verwarring over wat wel of niet gezond is om te eten? Nederlandse consumenten 18+ (in %, n=1046)

5

Relatief meer 65-plussers en mannen (beide 19%) geven aan nooit in verwarring gebracht te worden door gesprekken over voeding.

0 16

De verwarring komt vooral voor onder jongeren tot 29 jaar; 39% van hen geeft aan af en toe in verwarring te zijn en 9% wordt regelmatig in verwarring gebracht door gesprekken over voeding.

28 15

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding Nooit Nauwelijks Af en toe

Regelmatig 34


Altijd

9

De verwarring komt vooral voor onder jongeren van 18 t/m 29 jaar; 39% geeft aan af en toe in verwarring te zijn en 9% wordt regelmatig in verwarring gebracht door gesprekken over voeding. Hoe vaak raakt u door dit soort gesprekken in verwarring over wat wel of niet gezond is om te eten? Nederlandse consumenten 18 t/m 29 jaar (in %, n=196)

9

0 15

Ik praat nooit met anderen over eten / voeding 10

Nooit Nauwelijks Af en toe

39

Regelmatig Altijd 28


10

Van de consumenten die wel eens over voeding praten, geeft 1 op de 5 aan door die gesprekken zelf meer informatie over voeding te gaan zoeken, 23% gaat anders over voeding denken en 4% gaat daadwerkelijk anders eten. Verandert uw gedrag rondom uw eetkeuzes door dit soort gesprekken? Nederlandse consumenten 18+ die met anderen praten over voeding (in %, n=874)

Ik ga zelf meer informatie zoeken

Vooral jongeren tot 29 jaar geven aan door de gesprekken over voeding anders over voeding te gaan denken (33%). Relatief meer veertigers gaan ook echt anders eten (7%).

20

Ik ga er anders over denken

23

Relatief meer vrouwen gaan zelf meer informatie zoeken (26%), terwijl relatief meer mannen aangeven niets te veranderen (63%).

Hoogopgeleide consumenten gaan relatief vaker zelf meer informatie zoeken (29%) en laagopgeleiden geven vaker aan niets te veranderen (64%).

Ik ga anders eten

4

Ik verander niets

57

0

10


20

30

40

50

60

70

11

Vooral jongeren t/m 29 jaar geven aan door de gesprekken over voeding anders over voeding te gaan denken (33% ten opzichte van 23% gemiddeld). Verandert uw gedrag rondom uw eetkeuzes door dit soort gesprekken? Nederlandse consumenten 18 t/m 29 jaar die met anderen praten over voeding (in %, n=166)

Ik ga zelf meer informatie zoeken

23

Ik ga er anders over denken

33

Ik ga anders eten

2

Ik verander niets

48

0

10


20

30

40

50

60

12

Steekproef De netto steekproef voor dit onderzoek bestaat uit 1.000 Nederlanders van 18 jaar en ouder (die toegang hebben tot internet).

De steekproef is getrokken uit het GfK Online Panel. Het GfK Online Panel is een gerenommeerd, hoogwaardig panel, waarbij de respons erg hoog is (ca. 75%) en waarbij de respons van hoge kwaliteit is. Met de panelleden wordt een continue relatie aangegaan. Als gevolg van de intensieve wervingswijze en beheer wordt een kwalitatief hoogstaand panel gegarandeerd. Hiermee wordt zelfselectie en/of vertekening geminimaliseerd. De steekproef is representatief voor de Nederlandse bevolking naar:  Geslacht (man, vrouw)  Leeftijd (18-29 jaar, 30-39 jaar, 40-49 jaar, 50-64 jaar, 65+ jaar)  Opleiding (hoog, midden, laag)  Regio (3 grote steden, rest westen, noord, oost, zuid)


13

Veldwerk  Op dinsdag 3 mei 2013 zijn 1430 GfK panelleden via een email met een persoonlijke link benaderd om deel te nemen aan het onderzoek.

 Het veldwerk is afgesloten op zondag 12 mei 2013.  In totaal hebben 1046 personen de vragenlijst volledig en correct ingevuld.  Dit resulteert in een responspercentage van 73%.


14

INFORMATIE OVER VOEDING ZOEKEN EN BESPREKEN

Recommend Documents