Hajdúsámson Város Önkormányzata 2016. július 16–án rendezi meg a
II. Hajdúsámsoni Ízek Fesztiválját A rendezvény keretén belül keressük Hajdúsámson „Kiadós Betevőjét”, azaz legízletesebb ételét Hajdúsámson Város Önkormányzata 2016. július 16–án megrendezésre kerülő II. Hajdúsámsoni Ízek Fesztiválján főzőversenyt hirdet, azzal a céllal, hogy megtalálja Hajdúsámson legfinomabb ételét. A főzőverseny az alábbi feltételekkel kerül meghirdetésre:
A verseny ideje: 2016. július 16., 10.00 óra Helyszíne: Epreskerti Rendezvénytér Regisztráció, illetve a terület elfoglalása, a rendezvény napján, 8.00–10.00 között lehetséges. A verseny 10.00 órától kezdődik. A zsűri számára 14.00 óráig kell átadni a bírálandó ételadagot. (1 kis adag)
A csapat: A versenyre legfeljebb 4 fős csapatok jelentkezését várjuk. Egy csapat csak egy étellel indulhat.
Az étel: szabadon választható. Hajdúsámson Város Önkormányzata főzőversennyel szeretné megismertetni a település gasztronómiai sokszínűségét a város lakóival, illetve az idelátoga tó vendégekkel. Az elkészült ételekért pénzt kérni nem lehet!
Bírálat: Az elkészült ételeket szakmai zsűri bírálja el.
A zsűri elnöke:
MOLNÁR LÁSZLÓ,
éttermi mester, a Hotel Lycium
és Kölcsey Ferenc Konferencia Központ Vendéglátó igazgatója, valamint a The Flat Bisztró tulajdonosa. Tagjai:
Szabó Csaba – chef, a szakács Európa és Világbajnokság dobogósa, illetve a 2016. évi Erfurtban megrendezendő szakácsolimpia résztvevője Zacsik Tibor – a Véndiófa Csárda chefje Hajdú Imréné – helyi lakos Major Imréné – helyi lakos
Díjazás: A kategóriánkénti első három helyezett csapat: serleg és tárgyjutalom Minden csapat: oklevél Különdíj: Megjelenés (tálalás, főzőhely kialakítása, csapat ruházat) oklevél és tárgyjutalom
Eredményhirdetés, díjkiosztó: 2016. július 16.,15.30-tól Nevezés: A versenyre jelentkezni a mellékelt nevezési lappal és nyilatkozattal lehet, személyesen Hajdúsámson Város Önkormányzata 4251 Hajdúsámson Szabadság tér 5. szám alatt, vagy elektronikusan a
[email protected] e-mail címre. A nevezéssel a csapat tagjai elfogadják és magukra nézve kötelező érvényűnek tekintik a versenykiírásban foglaltakat. Az előírások megsértése a csapat kizárását vonja maga után.
A versenyre nevezési díj nincs! A csapatok számára ingyenesen biztosítjuk az alábbiakat: Főzéshez szükséges területet Tűzifát (hozott fa használható, gázpalack nem!) Stand 3X3 m
Ivóvíz vételezési lehetőség Szemétgyűjtő zsák A fentieken túl minden szükséges alapanyagot /hús, fűszerek stb./, illetve a főzéshez, tálaláshoz szükséges kellékeket, valamint asztalt és székeket a csapatnak kell biztosítani.
Jelentkezési határidő (a nevezési lap és határideje): 2016. július 8. 12.00 óra (péntek)
nyilatkozat
beérkezésének
NEVEZÉSI LAP II. Hajdúsámsoni Ízek Fesztiválja 2016. július 16. Hajdúsámson „Kiadós Betevője” Főzőverseny CSAPAT NEVE: _________________________________________________________________ CSAPAT KÉPVISELŐJÉNEK Neve: ______________________________________________________________ Lakcíme: __________________________________________________________ Telefonszáma: ____________________________________________________ E-mail címe: _______________________________________________________ (Az összes elérhetőségi adatot kérjük kitölteni!) CSAPAT TOVÁBBI TAGJAI Név: __________________________________________________________________________ Név: __________________________________________________________________________ Név:___________________________________________________________________________
Az elkészítendő étel: ________________________________________________________________________ (Nem kötelező megnevezni, de ha már eldöntötték, akkor kérjük, adják meg.)
A VERSENYKIÍRÁS FELTÉTELEIT MEGISMERTÜK, AZOKAT TUDOMÁSUL VETTÜK, ÉS ELFOGADJUK.
Kelt: 2016.
hó
nap
_____________________________________ CSAPAT KÉPVISELŐJÉNEK ALÁÍRÁSA
NYILATKOZAT
Alulírott……………………………………………………………….......................................... a ………..………………………………………………………….. csapat vezetője kijelentem, hogy a 2016. július 16-án megrendezésre kerülő II. Hajdúsámsoni Ízek Fesztiválján tartandó főzőversenyhez felhasznált élelmiszerek élelmiszer biztonsági megfelelőségéről meggyőződtem, s azok az élelmiszer biztonsági követelményeknek megfelelnek. Egyben kijelentem, hogy a csapat tagjai a biztonságos, valamint balesetmentes főzés szabályait ismerik, azt betartják, illetve az étel készítése során a saját, a csapattársaik és a vendégek biztonságát maximálisan figyelembe véve végzik tevékenységüket.
Hajdúsámson 2016.
hó
nap
_____________________________________ CSAPAT KÉPVISELŐJÉNEK ALÁÍRÁSA
